فطارك عندنا.. دجاج محمر ورز معمر والمقبلات شوربة كريمة وسمبوسة
تاريخ النشر: 4th, March 2025 GMT
تعتبر وجبة الإفطار في رمضان من أهم الوجبات التي تجمع الأسرة، ويجب أن تكون مليئة بالأطباق المتنوعة التي تلبي جميع الأذواق وتحتوي على العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم بعد يوم طويل من الصيام.
إليك قائمة مقترحة لسفرة إفطار رمضانية شاملة ومغذية.
المقبلاتشوربة كريمة أو لسان عصفور
شوربة كريمة الدجاج أو الخضار: غنية بالكريمة الناعمة التي تضفي قوامًا دسمًا ولذيذًا، ويمكن إضافة قطع دجاج صغيرة أو خضار حسب الرغبة.
شوربة لسان عصفور: خفيفة ولذيذة، تحتوي على قطع صغيرة من المعكرونة وحساء الدجاج أو اللحم، وتعد طبقًا مثاليًا لتنشيط المعدة بعد الصيام.
السمبوسة
سمبوسة باللحمة أو الدجاج: تعتبر السمبوسة من أشهر المقبلات في رمضان، ويمكن حشوها باللحم المفروم أو الدجاج مع البهارات، وهي مثالية كمقبلات مشبعة.
سمبوسة بالخضار: خيار نباتي رائع، يمكن تحضيرها باستخدام الحشوة النباتية مثل البطاطس، الفاصوليا، أو الجبن.
الأطباق الرئيسيةدجاج محمر أو مشوي
دجاج محمر: طبق رئيسي لذيذ يحتوي على دجاج مشوي بتوابل مميزة مع الجلد المقرمش، يقدّم مع الأرز أو البطاطا.
دجاج مشوي بالليمون والثوم: يمكن تحضير الدجاج المشوي مع عصير الليمون والثوم لإضفاء نكهة لذيذة.
أرز معمر
أرز معمر: طبق الأرز المعمر بالكريمة والسمنة البلدي الذي يمتاز بطعمه الغني واللذيذ، ويعد من الأطباق الأساسية في السفرة الرمضانية.
محشي ورق عنب
ورق عنب محشي بالأرز واللحمة المفرومة: يعد محشي ورق العنب من الأطباق الشهية التي يمكن أن تكون جزءًا أساسيًا من سفرتك الرمضانية.
السلطات
سلطة طحينة
سلطة طحينة: تعتبر من السلطات المميزة واللذيذة التي تناسب الأطعمة الرئيسية، وتُحضّر من الطحينة، الليمون، والثوم.
سلطة فتوش
سلطة فتوش: سلطة منعشة تتكون من الخضار الطازجة مثل الطماطم، الخيار، والفلفل مع إضافة قطع الخبز المحمص وعصير الليمون.
بطاطا محمرة
بطاطا محمرة: بطاطا مقرمشة ولذيذة، يمكن تحضيرها مع التوابل أو الأعشاب.
خبز عربي أو خبز محمص
خبز عربي: الخبز الطازج يضفي طعمًا رائعًا على المائدة، ويمكن تقديمه مع الأطباق الرئيسية أو الأطعمة الخفيفة.
الحلويات
كنافة بالقشطة والشوكولاتة
كنافة بالقشطة: حلوى رمضانية شهيرة، حيث يتم تحضير الكنافة الطرية مع حشوة القشطة أو الجبن وتزيينها بالقطر.
كنافة بالشوكولاتة: لمزيد من التنوع، يمكن إضافة الشوكولاتة إلى الكنافة لتجربة نكهة جديدة.
أم علي
أم علي: حلوى غنية ودسمة مصنوعة من الحليب والمكسرات والفطائر المقرمشة، وهي من الحلويات المثالية بعد الإفطار.
المشروبات
عصير قمر الدين
عصير قمر الدين: مشروب رمضاني تقليدي ومفيد يحتوي على فيتامينات وعناصر غذائية، يساعد في ترطيب الجسم بعد الصيام.
تمر هندي أو ليمون بالنعناع
تمر هندي: مشروب منعش مصنوع من التمر الهندي الذي يساعد في تنشيط الهضم.
ليمون بالنعناع: عصير منعش ومنشط خاصة في الأجواء الحارة.
الفواكه
سلطة فواكه
سلطة فواكه: مزيج من الفواكه الطازجة مثل البطيخ، العنب، البرتقال، والتفاح، وهي خيار مثالي لتقديمها كوجبة خفيفة بعد الإفطار.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الصيام المقبلات الإفطار وجبة الإفطار الأطباق الرئيسية وجبة الإفطار في رمضان المزيد
إقرأ أيضاً:
حياه كريمة توزع 21 ألف وجبة إفطار خلال رمضان في مطروح
استقبل اللواء خالد شعيب محافظ مطروح اليوم الجمعة العقيد أحمد نجم مدير قطاع المحافظات الحدودية بمؤسسة حياة كريمة والدكتور عبدالجليل أبوعيانه منسق عام المؤسسة بمطروح ومتطوعى مؤسسةحياة كريمة بمطروح وذلك خلال تقديم التهنئة بمناسبة عيد الفطر المبارك بحجضور المهندس حسين السنينى السكرتير العام المساعد
ووجه محافظ مطروح الشكر والتقدير لمؤسية حياة كريمة على دورها وجهودها الانسانية والاجتماعية بمحافظة مطروح خاصة خلال شهر رمضان الكريم وجهود التكافل الاجتماعي خاصة للأسر الأولى بالرعاية ،مشيرا إلى وجود قاعدة بيانات لهذه الأسر لتقديم الدعم لمستحقيه بما يعمل على منع الازدواجية
وأوضح العقيد احمد نجم أنه لأول مرة تم إقامة مبادرة سبيل لتوزيع اكثر من ٢١٥٠٠ وجبه إفطار صائم علي الاسر الاكثر احتياجا والاولي بالرعاية داخل مدن محافظة مطروح الثمانية والتجمعات الصحراوية.
وتم التعاون مع محافظة مطروح لاستغلال مطبخ مركز كليوباترا الترفيهي لتجهيز وتوزيع ٨٦٣٤ وجبه علي الاسر الاكثر احتياجا والاولي بالرعاية
وتوزيع صناديق الحماية الاجتماعيه بالتعاون مع أكثر من ٦٥ شريك من القطاعات والجمعيات القاعديه بجميع مراكز محافظة مطروح .
بالإضافة إلى إقامة الإفطار الجماعي السنوي لمتطوعي جميع المراكز ودعوة جميع رؤساء الكيانات والقطاعات والجمعيات الشريكه وعدد كبير من الصحفيين والقوي الطبيعية والمؤثرين بالمحافظة
و إقامة إفطار جماعي لعدد ١٣٠ أسرة من الأسر الأولي بالرعاية والمسجلة بقواعد البيانات الخاصه بمكتب المؤسسة بمركز مرسي مطروح
وكذلك تسليم عدد ٢٨ كرسي متحرك كهربائي وعادي وأربطة لعدد من ذوي الهمم والمستحقين وذلك بحضور السيد اللواء ( خالد شعيب ) محافظ مطروح
وكذلك تسليم كرسي كهربائي بمركز سيدي براني من خلال متطوعي المركز
،وإقامة إفطار جماعي لعدد من ذوي الهمم وأسرهم وإقامة إفطار جماعي لعدد من متطوعي مركز مرسي مطروح والمشاركين طوال شهر رمضان بتجهيز وتعبئة وتوزيع الوجبات الخاصه بالافطار ،وتجهيز عدد ١٩٥٠ وجبة إفطار صائم خلال يوم ٢٨ رمضان فقط وتوزيعها علي الاسر الاكثر احتياجا بمرسي مطروح.
من ناحية اخرى وفى وقت سابق قامت مديرية الشئون الصحية بمطروح بالتعاون مع مديرية التضامن الاجتماعى بإقامة قافة طبية اليوم الجمعة ٤ أبريل في تخصصات (الرمد - الباطنة – التغذية العلاجية ) بالإضافة الى تقديم خدمات المبادرات الرئاسية والإرشاد والتثقيف الصحى لأبنائنا المتواجدين (بدار كريمي النسب) بالكيلو 7 وذلك في ضوء التعاون المثمر بين مديرية الشئون الصحية بمطروح ومديرية التضامن الاجتماعي تحت رعاية محافظ مطروح .
الجدير بالذكر أن العالم يحتفل، في يوم الجمعة الأولى من شهر إبريل من كل عام بيوم اليتيم، تلك المناسبة التي تهدف لإدخال البهجة والسرور إلى قلوب الأيتام حتى صار هذا اليوم عيدًا لهم، ينتظره الأطفال من عام لآخر، للاستمتاع بأوقاتهم مع المواطنين الذين يأتون إليهم من كل مكان.
وتقدم الدكتور إسلام عساف وكيل وزارة الصحة بمطروح بخالص التهنئة إلى أبنائنا المتواجدين بدار كريمي النسب بالكيلو 7 بيوم اليتيم مؤكداً على اهتمامه الكبير بتقديم كافة أوجه الدعم النفسى والمعنوى وتقديم الخدمات الطبية اللائقة بهم حرصاً منه على تكثيف دور مديرية الصحة والفرق الطبية فى دعم المجتمع وتقديم الدعم للأطفال في مثل هذه المناسبة الهامة، مشيرًا إلى أن عطاء الفرق الطبية بالمحافظة مطروح لا يتوقف، وأن المحبة والتكاتف هما أساس بناء مجتمع متماسك.
وقد لاقى ذلك سعادة من الأطفال والقائمين على إدارة دار الرعاية لما توليه مديرية الشئون الصحية بمطروح من إهتمام بالنشء وحرصها الدائم على المشاركة فى مثل تلك المناسبات.
و كلف الدكتور إسلام عساف وكيل الوزارة بإقامة القافلة بصفة شهرية لتقديم كافة الخدمات الطبية لأبنائنا المتواجدين (بدار كريمي النسب) بالكيلو 7
ووجه وكيل وزارة الصحة الشكر للسيدة الدكتورة دار السلام حسين وكيل وزارة التضامن بالمحافظة و الدكتور حازم مباشر وكيل المديرية ، و جميع العاملين بمديرية التضامن الاجتماعي وجميع المشاركين بالقافلة على جهودهم المبذولة لانجاح القافلة .
لتجنب الضرر.. "النقل" تحذر من التعاقد مع شاحنات أجنبية غير مرخصة داخليًا