فطارك عندنا.. دجاج محمر ورز معمر والمقبلات شوربة كريمة وسمبوسة
تاريخ النشر: 4th, March 2025 GMT
تعتبر وجبة الإفطار في رمضان من أهم الوجبات التي تجمع الأسرة، ويجب أن تكون مليئة بالأطباق المتنوعة التي تلبي جميع الأذواق وتحتوي على العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم بعد يوم طويل من الصيام.
إليك قائمة مقترحة لسفرة إفطار رمضانية شاملة ومغذية.
المقبلاتشوربة كريمة أو لسان عصفور
شوربة كريمة الدجاج أو الخضار: غنية بالكريمة الناعمة التي تضفي قوامًا دسمًا ولذيذًا، ويمكن إضافة قطع دجاج صغيرة أو خضار حسب الرغبة.
شوربة لسان عصفور: خفيفة ولذيذة، تحتوي على قطع صغيرة من المعكرونة وحساء الدجاج أو اللحم، وتعد طبقًا مثاليًا لتنشيط المعدة بعد الصيام.
السمبوسة
سمبوسة باللحمة أو الدجاج: تعتبر السمبوسة من أشهر المقبلات في رمضان، ويمكن حشوها باللحم المفروم أو الدجاج مع البهارات، وهي مثالية كمقبلات مشبعة.
سمبوسة بالخضار: خيار نباتي رائع، يمكن تحضيرها باستخدام الحشوة النباتية مثل البطاطس، الفاصوليا، أو الجبن.
الأطباق الرئيسيةدجاج محمر أو مشوي
دجاج محمر: طبق رئيسي لذيذ يحتوي على دجاج مشوي بتوابل مميزة مع الجلد المقرمش، يقدّم مع الأرز أو البطاطا.
دجاج مشوي بالليمون والثوم: يمكن تحضير الدجاج المشوي مع عصير الليمون والثوم لإضفاء نكهة لذيذة.
أرز معمر
أرز معمر: طبق الأرز المعمر بالكريمة والسمنة البلدي الذي يمتاز بطعمه الغني واللذيذ، ويعد من الأطباق الأساسية في السفرة الرمضانية.
محشي ورق عنب
ورق عنب محشي بالأرز واللحمة المفرومة: يعد محشي ورق العنب من الأطباق الشهية التي يمكن أن تكون جزءًا أساسيًا من سفرتك الرمضانية.
السلطات
سلطة طحينة
سلطة طحينة: تعتبر من السلطات المميزة واللذيذة التي تناسب الأطعمة الرئيسية، وتُحضّر من الطحينة، الليمون، والثوم.
سلطة فتوش
سلطة فتوش: سلطة منعشة تتكون من الخضار الطازجة مثل الطماطم، الخيار، والفلفل مع إضافة قطع الخبز المحمص وعصير الليمون.
بطاطا محمرة
بطاطا محمرة: بطاطا مقرمشة ولذيذة، يمكن تحضيرها مع التوابل أو الأعشاب.
خبز عربي أو خبز محمص
خبز عربي: الخبز الطازج يضفي طعمًا رائعًا على المائدة، ويمكن تقديمه مع الأطباق الرئيسية أو الأطعمة الخفيفة.
الحلويات
كنافة بالقشطة والشوكولاتة
كنافة بالقشطة: حلوى رمضانية شهيرة، حيث يتم تحضير الكنافة الطرية مع حشوة القشطة أو الجبن وتزيينها بالقطر.
كنافة بالشوكولاتة: لمزيد من التنوع، يمكن إضافة الشوكولاتة إلى الكنافة لتجربة نكهة جديدة.
أم علي
أم علي: حلوى غنية ودسمة مصنوعة من الحليب والمكسرات والفطائر المقرمشة، وهي من الحلويات المثالية بعد الإفطار.
المشروبات
عصير قمر الدين
عصير قمر الدين: مشروب رمضاني تقليدي ومفيد يحتوي على فيتامينات وعناصر غذائية، يساعد في ترطيب الجسم بعد الصيام.
تمر هندي أو ليمون بالنعناع
تمر هندي: مشروب منعش مصنوع من التمر الهندي الذي يساعد في تنشيط الهضم.
ليمون بالنعناع: عصير منعش ومنشط خاصة في الأجواء الحارة.
الفواكه
سلطة فواكه
سلطة فواكه: مزيج من الفواكه الطازجة مثل البطيخ، العنب، البرتقال، والتفاح، وهي خيار مثالي لتقديمها كوجبة خفيفة بعد الإفطار.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الصيام المقبلات الإفطار وجبة الإفطار الأطباق الرئيسية وجبة الإفطار في رمضان المزيد
إقرأ أيضاً:
فوائد لا تصدق: اكتشف سر تناول ماء الليمون بالكركم على الريق!
ماء الليمون بالكركم هو أحد المشروبات الصحية التي تحتوي على مكونات غذائية ضرورية لصحة الجسم. إذا تم تناوله على الريق يوميًا، فإن له فوائد صحية متعددة تؤثر بشكل إيجابي على الجسم.
فوائد شرب ماء الليمون بالكركم على الريق:
الوقاية من الأمراض المزمنة
يعد ماء الليمون بالكركم من المشروبات الغنية بمضادات الأكسدة التي تساهم في تقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة. يساعد هذا المشروب في حماية الجسم من الشوارد الحرة والإجهاد التأكسدي بفضل احتوائه على فيتامين سي، الكركمين والفلافونويد.
تقليل الالتهاب
يحتوي الكركم على مادة الكركمين، التي تمتاز بخصائصها المضادة للالتهابات. شرب ماء الليمون بالكركم يوميًا يساعد في تقليل الالتهابات في الجسم، وبالتالي يقلل من خطر الإصابة بأمراض مثل آلام المفاصل وأمراض القلب.
تحسين الهضم
يساهم هذا المشروب في تعزيز صحة الجهاز الهضمي من خلال تهدئة المعدة، تحفيز إفراز الصفراء، وعلاج مشكلات مثل الإمساك وعسر الهضم. كما يساعد في تنظيف الأمعاء من الفضلات.
تقوية المناعة
يعمل ماء الليمون بالكركم على تقوية الجهاز المناعي بفضل احتوائه على مضادات الأكسدة التي تدعم الدفاعات الطبيعية للجسم ضد العدوى.
تعزيز صحة المخ
تساعد مادة الكركمين الموجودة في الكركم على تقليل الالتهابات في الدماغ، مما يساهم في تعزيز الذاكرة وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض مثل الزهايمر.
الأضرار المحتملة لماء الليمون بالكركم:
قد يؤدي تناول هذا المشروب إلى تآكل مينا الأسنان عند شربه بكثرة.
قد يسبب بعض المشاكل في المعدة.
في حالات نادرة، يمكن أن يتسبب في مشاكل بالكبد.
قد يتفاعل مع بعض الأدوية، مثل مميعات الدم أو أدوية السكري.
نصائح لتعزيز فوائد ماء الليمون بالكركم:
يمكن إضافة الزنجبيل إلى المشروب لتخفيف الغثيان وتحسين الهضم وتنظيم مستويات السكر في الدم.
الفلفل الأسود يحتوي على مركب البيبيرين الذي يعزز امتصاص الكركمين.
إضافة عسل النحل إلى المشروب يمكن أن يساهم في تعزيز خصائصه المضادة للأكسدة والالتهابات.
نصائح عند تناول ماء الليمون بالكركم:
يُفضل تناوله باعتدال.
استخدام الماصة عند الشرب أو مضمضة الفم جيدًا بعد شربه للحفاظ على مينا الأسنان.
يُنصح بتجنب تناول المشروب على الريق إذا كانت لديك معدة حساسة.
استشارة الطبيب قبل تناول ماء الليمون بالكركم إذا كنت تتناول أدوية قد يتفاعل معها هذا المشروب.
باتباع هذه النصائح، يمكن الاستفادة من فوائد ماء الليمون بالكركم مع تقليل المخاطر المحتملة.
العدو الإسرائيلي يشدد إجراءاته العسكرية على حاجز الحمرا في الأغوار الشمالية