مطبخ رمضان| دجاج بالكاري الكريمي.. طبق شهي يزين سفرتك في الشهر الكريم
تاريخ النشر: 2nd, March 2025 GMT
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
في "مطبخ رمضان"، نقدم لكم يوميًا أشهى الوصفات الرمضانية، أفكارًا مميزة للسحور والإفطار، ونصائح لتحضير أطباق لذيذة بسهولة، لتجعلوا موائدكم أكثر تنوعًا وتميزًا في الشهر الفضيل!
وصفة اليوم: دجاج بالكاري والزبادي
المكونات:
صدر دجاج مقطع إلى مكعبات
3 ملاعق كبيرة زيت
بصلة مفرومة ناعمة
2 فص ثوم مهروس
3 ملاعق كبيرة كاري
ملعقة صغيرة بابريكا
ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة صغيرة زنجبيل مبشور
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة كزبرة جافة
ملح حسب الرغبة
كوب زبادي
عصير نصف ليمونة
ملعقة كبيرة معجون طماطم
ورقة غار
كزبرة طازجة مفرومة
طريقة التحضير:
يسخن الزيت في قدر على النار، ويضاف إليه البصل ويقلب حتى يصبح ذهبي اللون.
يضاف الثوم مع الكاري والبابريكا والزنجبيل والقرفة وورقة الغار وباقي البهارات.
يقلب المزيج لدقيقتين، ثم تضاف قطع الدجاج والزبادي ومعجون الطماطم، ويقلب جيدًا.
يترك المزيج حتى يصل إلى درجة الغليان، ثم تخفض النار، ويغطى القدر.
يترك الدجاج على النار لمدة 20 إلى 25 دقيقة حتى ينضج تمامًا.
قبل التقديم، يضاف عصير الليمون والكزبرة المفرومة لتزيين الطبق.
يقدم مع الأرز الأبيض، الخبز، والثومية، ليكون وجبة مثالية على السفرة الرمضانية.
نلتقي غدًا بوصفة جديدة ونكهة مميزة تضيف لمائدتكم الرمضانية لمسة شهية. تابعونا يوميًا في "مطبخ رمضان"، واستمتعوا بألذ الأطباق برفقة العائلة والأحباب!
المصدر: البوابة نيوز
كلمات دلالية: سفرة رمضان شهر رمضان أجواء الصيام أجواء رمضانية
إقرأ أيضاً:
ابن أغنى رجل في الهند ينقذ 250 دجاجة من الذبح ويرسلها إلى الملجأ.. فيديو
خاص
أنقذ أنانت أمباني، نجل رجل الأعمال الشهير موكيش أمباني – أغنى رجل في الهند – نحو 250 دجاجة كانت في طريقها إلى الذبح، بعدما صادف شاحنة تقلها خلال إحدى رحلاته.
وبحسب شهود عيان، أوقف أنانت السيارة بنفسه، وطلب من سائقه التفاوض مع مالك الحمولة، ثم دفع ضعف ثمن الدجاج لإنقاذها.
ولم يكتفِ بذلك، بل أمر فريقه الخاص بنقل الدجاج إلى أحد ملاجئ حماية الحيوان، ليتم إيواؤها في بيئة آمنة ورعاية مناسبة.
https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/04/فيديو-طولي-69.mp4
صحة مطروح تضبط ربع طن أغذية فاسدة وتحرر 5 محاضر خلال حملات مكثفة