دجاج فيليه محشي بالجبن| وصفة شهية وسهلة لتحضير وجبة مميزة
تاريخ النشر: 23rd, August 2024 GMT
دجاج فيليه محشي بالجبن هو أحد الأطباق الشهية التي تتميز بنكهة يحبها الجميع، مما يجعله خيارًا مثاليًا لتقديمه في المناسبات الخاصة أو كوجبة رئيسية لذيذة في أي وقت.
هذا الطبق يقدم مزيجًا رائعًا من الدجاج الطري المحشو بالجبن المذاب، الذي يضفي نكهة كريمية مميزة. إضافة إلى ذلك، يمكن تنويع الحشوة بإضافة مكونات أخرى مثل الأعشاب أو الخضروات لزيادة النكهة والتنوع، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير دجاج فيليه محشي بالجبن بأسلوب سهل وبسيط.
المكونات:
- 4 قطع من صدور الدجاج الفيليه
- 1 كوب جبن موزاريلا أو شيدر مبشور
- 2 ملعقة كبيرة بقدونس مفروم (اختياري)
- 2 فص ثوم مفروم
- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
- 1/2 ملعقة صغيرة من البابريكا
- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون
- 1/2 كوب من البقسماط (اختياري، لإضافة طبقة مقرمشة)
- عصير نصف ليمونة
الطريقة:
1. تحضير صدور الدجاج:
- قم بتقطيع كل صدر دجاج أفقيًا، بحيث يكون لديك فتحة للحشو دون فصل القطعتين تمامًا.
- تبّل صدور الدجاج من الداخل والخارج بالملح والفلفل الأسود والبابريكا والثوم المفروم وعصير الليمون. اتركها لتتبل لمدة 20 دقيقة.
2. تحضير الحشوة:
- في وعاء، اخلط الجبن المبشور مع البقدونس المفروم إذا كنت تستخدمه.
- احشو كل صدر دجاج بكمية مناسبة من خليط الجبن، ثم أغلقها باستخدام أعواد الأسنان لضمان عدم تسرب الحشوة أثناء الطهي.
3. تحمير الدجاج:
- سخن زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة.
- قم بتحمير صدور الدجاج من الجانبين حتى يصبح لونها ذهبيًا ومقرمشًا، مع الحفاظ على الحرارة المتوسطة لضمان نضوج الدجاج بالكامل.
4. الخبز (اختياري):
- إذا كنت ترغب في إضافة طبقة مقرمشة إضافية، يمكنك تغطية صدور الدجاج بالبقسماط قبل تحميرها.
- بعد التحمير، ضع صدور الدجاج في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 15-20 دقيقة لضمان نضوج الدجاج من الداخل وإذابة الجبن بشكل كامل.
5. التقديم:
- قدم الدجاج الفيليه المحشي بالجبن ساخنًا، ويمكنك تزيينه بالبقدونس المفروم أو شرائح الليمون. يفضل تقديمه مع سلطة خضراء أو خضار مشوية.
الدجاج الفيليه المحشي بالجبن هو وجبة شهية ومميزة تضيف لمسة فاخرة إلى مائدتك، بمكوناته البسيطة وطريقته السهلة، يمكن لهذا الطبق أن يكون خيارًا مثاليًا لإبهار ضيوفك أو الاستمتاع بوجبة غنية ولذيذة مع العائلة، جرب هذه الوصفة واستمتع بتجربة طهي مميزة ومذاق لا يُنسى.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: دجاج دجاج فيليه صدور الدجاج
إقرأ أيضاً:
الموعد المثالي لتناول وجبة الإفطار .. ليس بعد الاستيقاظ مباشرة
وفقًا للدكتور تيم سبيكتور، عالم التغذية وأستاذ في كلية كينجز لندن، فإن تأجيل وجبة الإفطار حتى بعد الساعة 11 صباحًا قد يساعد في إنقاص الوزن وتحسين الصحة العامة. في حديثه في مهرجان تشيلتنهام الأدبي، أكد سبيكتور أن تأخير تناول الطعام لفترة أطول قد يكون أكثر فائدة من الأنظمة الغذائية الشائعة على غرار الصيام المتقطع.
وفي برنامج This Morning على قناة ITV، شاركت الدكتورة جوليا جونز، عالمة الأعصاب ومؤلفة كتاب F-Bomb Longevity Made Easy، نصائح تحذر من تناول وجبة الإفطار قبل الساعة 11 صباحًا قد يكون له تأثير إيجابي على صحتك وقد يطيل من عمرك المتوقع.
ووفقًا لما ذكرته، فإن تناول الطعام في وقت متأخر من اليوم (بعد صيام طوال الليل) يمكن أن يكون له فوائد صحية كبيرة.
وقالت الدكتورة جوليا: "عندما نمنح جهازنا الهضمي قسطًا من الراحة، فإننا نساعد في إعادة ضبط الخلايا، وهذا له تأثير إيجابي على صحتنا بشكل عام". أشارت إلى أن الصيام لفترات طويلة قد يساعد في إزالة السموم، ويعزز العمليات الخلوية الهامة مثل التنظيف الخلوي.
وأضافت أن الأبحاث أظهرت أن الإفراط في الأكل واستهلاك الطعام في أوقات غير منتظمة قد يضر بالصحة. لذلك، حاول التوقف عن تناول الطعام قبل الساعة 11 صباحًا واتباع نمط الأكل الذي يسمح لجهازك الهضمي بالراحة. ومع ذلك، نصحت بأن الصيام المتقطع أو تأخير وجبة الإفطار قد لا يناسب الجميع، مشيرة إلى أنه يمكن أن يتسبب في آثار جانبية مثل الدوار أو الصداع في بعض الأشخاص.
وتستند هذه التوصيات إلى فكرة أن تقليل فترات الأكل يعطي جسمك فرصة لإعادة التوازن، ويمكن أن يساعد في إنقاص الوزن أيضًا.
وأشار إلى أنه في العديد من البلدان الأوروبية، مثل إسبانيا وإيطاليا، يتناول الناس العشاء في وقت متأخر ويأكلون بشكل عام في أوقات تختلف عن العادات البريطانية التقليدية. كما أوضح أن التأخير في تناول الطعام يمكن أن يساعد في الحفاظ على فترة صيام مدتها 14 ساعة، وهي مفيدة لصحة الأيض وفقدان الوزن.
السوداني:العراق منفتح على العالم لزيادة حجم الاستيرادات