2024-11-18@22:22:06 GMT
إجمالي نتائج البحث: 9645

«تناول ا»:

(اخبار جدید در صفحه یک)
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق كشفت الدكتورة ناتاليا كوبيليفسكايا الأستاذة المشاركة في كلية الطب بجامعة التعليم الروسية عن أهمية اتباع نظام غذائي  وتاثيره فى علاج مرضى القلب والأوعية الدموية وفقا لما نشرته مجلة إزفيستيا.وتقول : يجب على مرضى القلب والأوعية الدموية الحفاظ على وزن طبيعي وتخفيض مستوى الكوليسترول في الدم والوقاية من داء السكري لأن أمراض القلب غالبا ما يصاحبها داء السكري.وتؤكد ضرورة تناول مرضى القلب والأوعية الدموية وجبة الفطور لكي لا يشعروا بالجوع لاحقا لأنه حينها سيتناولون أكثر من حاجتهم.كما أن الجوع يسبب إفراز الكورتيزول، الذي يؤدي إلى تغير نسبة السكر في الدم أما ما يدور عن فائدة الصيام المتقطع تناول الطعام مرتين في اليوم - فطور متأخر وكذلك العشاء، فإنه قد يفيد الأشخاص الأصحاء وليس المرضى.كما يجب على...
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أعلنت الدكتورة مارينا تشيرنيايفا خبيرة التغذية الروسية عن أهمية تناول ثمار البنجر باعتدال  فى الحفاظ على الصحة العامة والوقاية من بعض الامراض  وفقا لما نشرته مجلة إزفيستيا.وتقول: يحتوي البنجر على العديد من الفيتامينات والعناصر المعدنية وكذلك أحماض عضوية  الأكساليك والخليك كما أنه غني بمضادات الأكسدة والحديد ولذلك يفيد تناوله في حالة عدد كبير من الأمراض كما يؤثر إيجابيا في مستوى ضغط الدم ويحسن سيولة الدم وعملية الهضم.والبنجر هو ثمار منخفض السعرات الحرارية وهذه مسألة إيجابية ولكن من جانب آخر 90-99 بالمئة من تركيبه سكروز ولذلك يجب على من يعاني من الوزن الزائد أو من داء السكري تناوله بحذر.وتشير إلى أنه لا ينصح بتناول البنجر بكميات كبيرة لأنه يحتوي على إنزيم يمكن أن يؤثر سلبا في...
    قالت الفنانة إلهام شاهين، إن الفن يعد أداة للتأثير في الجمهور والتغيير المجتمعي، لافتة إلى أنها دائما ما تضع أمام عينها قضايا مهمة تناقشها في أعمالها، وتدافع خلالها عن قناعاتها مهما كلفها الأمر من انتقاد البعض. إلهام شاهين تتحدث عن أهمية دور الفن في المجتمع وأضافت الفنانة الهام شاهين، في تصريحات خاصة لـ«الوطن»، أن مناقشة السينما أو الدراما للقضايا الشائكة في المجتمع، مثل الإلحاد أو الإدمان، أو غيرها من القضايا، تساعد في توعية الجمهور، ويكون لها دور توعوعي، وتجنبهم الوقوع في هذه المشكلات، مشددة على ضرورة تناول الفن لتلك القضايا بشكل صريح، لأنه نجح في تقديم حلول لمختلف القضايا. آخر أعمال الفنانة إلهام شاهين  وتستعد الفنانة إلهام شاهين، لبدء تصوير فيلم «الحب كله»، داخل بلاتوهات مدينة الإنتاج الاعلامي، الذي تقدم من خلاله...
    الرياض نفى استشاري الطب الباطني الدكتور رضا بخش صحة ما يقال إن الشخص بحاجة إلى 3 وجبات منتظمة بشكل يومي للحفاظ على صحته مؤكدا أن هذه العادة يمكنها أن تسبب السمنة ومقاومة الإنسولين وقال بخش أن المعلومة السائدة حول ضرورة تناول ثلاث وجبات صحية يوميًا ليست صحيحة لافتا إلى أن هذا النمط الغذائي قد يؤدي إلى السمنة وزيادة خطر الإصابة بمقاومة الإنسولين. وأضاف أن تناول عدد كبير من الوجبات يمكن أن يسبب زيادة في السعرات الحرارية المستهلكة، مؤكدا أنه من الأفضل اتباع نظام غذائي يركز على تنظيم الوجبات واختيار كميات مناسبة، مع أهمية توازن العناصر الغذائية. https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2024/09/iAiltVghyzqIhFWM.mp4  
    حذرت الكثير من الدراسات من أدوية التنحيف، لما لها من تأثير بعيد المدى على صحة الإنسان، بينما حذرت باحثة أميركية كانت قد شاركت في تطوير علاجات مضادة للبدانة من أن أدوية السكري من النوع الثاني التي أصبح استخدامها رائجا لإنقاص الوزن لا يجب للأشخاص التعامل معها على أنها أدوية سحرية، كما يجب عدم تناولها بتاتا لأسباب تجميلية لما لها من آثار جانبية على الجهاز الهضمي.تغرهم هذه العقاقير الطبية ظنا أنها ستختصر عليهم الوقت وتجعلهم يفقدون بضعة كيلوغرامات زائدة، أشهرها أوزمبيك ومونجارو وويغوفي، لكنها لا تخلو من مشاكل في جهاز الهضم.ما خلص إليه الباحثون الثلاثة الذين أحدثوا ثورة في إدارة البدانة، حسب دراسة نشرتها مجلة "نيتشر" العلمية، محذرين من أنه لا ينبغي اعتبارها كأدوية سحرية تستخدم لأسباب تجميلية.وتقول سفيتلانا موجسوف -...
    ارتفاع ضغط الدم حالة صحية مزمنة تتميز بارتفاع الضغط الذي يمارسه الدم على جدران الشرايين، وهذا الارتفاع يجعل القلب يعمل بجهد أكبر لدفع الدم في جميع أنحاء الجسم، مما قد يؤدي إلى مضاعفات خطيرة إذا لم يتم علاجه، ولتجنب هذه المضاعفات، هناك بعض العلاجات المنزلية التي يمكن الاعتماد عليها لعلاج ارتفاع ضغط الدم وحماية صحة القلب، منها تناول عصير الطماطم، وفقًا لِما كشفته دراسة علمية حديثة أجرتها جامعة طوكيو للطب والأسنان. لعصير الطماطم وخفض ضغط الدم وكشفت الدراسة الجديدة التي شملت 481 مشاركًا عن دور مفاجئ لعصير الطماطم غير المملح في خفض ضغط الدم ومستويات الكوليسترول الضار، كما أظهرت تحسنًا ملحوظًا في صحة القلب والأوعية الدموية لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم أو ما قبل ارتفاع ضغط الدم....
    يعتبر الملح (أو الصوديوم) مكونًا لذيذًا وضروريًا لوظائف الجسم، لكن الإفراط في تناوله يمكن أن يؤدي إلى مشكلات صحية خطيرة مثل ارتفاع ضغط الدم وزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب. إذا شعرت بالانتفاخ نتيجة تناول الكثير من الملح، إليك بعض النصائح من خبراء موقع EatingWell لمساعدتك في التخلص من الصوديوم الزائد:   لماذا يحتاج جسمك إلى الصوديوم؟ يعد الصوديوم ضروريًا للصحة العامة، فهو يساعد في: عمل الأعصاب: يلعب دورًا حيويًا في توصيل الإشارات العصبية. انقباض العضلات: يساهم في انقباض واسترخاء العضلات بشكل سليم. توازن السوائل: يساعد في تنظيم توازن السوائل داخل الجسم.   الكمية المناسبة من الصوديوم يتواجد الصوديوم بشكل طبيعي في بعض الأطعمة مثل الحليب والكرفس، ولكن معظم الصوديوم الذي نتناوله يأتي من الأطعمة المعلبة والجاهزة. توصي المبادئ التوجيهية الغذائية للأمريكيين...
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق إنقاص الوزن من التحديات التي تواجه الكثيرين، وتتطلب هذه العملية مزيجًا من النظام الغذائي الصحي والتمارين الرياضية وتغيير نمط الحياة. نصائح لتحقيق هذا الهدفالخطوة الاولى والاهم النظام الغذائي الصحي يعد تناول الأطعمة الصحية والمتوازنة أمرًا أساسيًا لخسارة الوزن ويجب التركيز على تناول الألياف الذائبة الموجودة في الفواكه والخضروات  والتي تساعد على الشعور بالشبع لفترات أطول وتقليل تناول السعرات الحرارية كما يجب تجنب الدهون المتحولة الموجودة في الأطعمة المصنعة.وزيادة تناول البروتينات الخالية من الدهون مثل الأسماك والدواجن وإذا لم تتوفر فان الخضروات والفواكه هي البديل الأمثل كما أن من الخطوات الإيجابية والفعالة لخسارة الوزن ممارسة الرياضة حيث تلعب التمارين الرياضية دورًا كبيرًا في حرق الدهون خاصة في منطقة البطن يُفضل ممارسة التمارين الهوائية مثل المشي السريع في...
    كشف استطلاع رأي حديث شمل أكثر من 1000 شخص أن واحداً من كل 4 أشخاص شملهم الاستطلاع قالوا إنهم سيفكرون في استخدام عقار إنقاص الوزن عن طريق الحقن دون استشارة طبيبهم. ويمكن أن تساعدك أدوية GLP-1 – مثل "أوزمبيك" و"ويغوفي" و"زيباوند" و"مونجارو" في التخلص من الوزن الزائد، ولكن فقط إذا تم تناولها بشكل صحيح. وفي تقرير لموقع "هيلث"، حدد متخصصو طب السمنة 7 أخطاء شائعة يرتكبها الأشخاص عند تناول أدوية إنقاص الوزن، حتى لو تم الحصول عليها بوصفة طبية، والأخطاء هي:  1.    عدم الاستشارة الاستشارة الطبية وتلقي وصفة بالجرعة وتعديلاتها، ونوع الحقن الذي يناسب الشخص أمر ضروري لنجاح الهدف. 2.    تخطي الجرعات يمكن تناول بعض الأدوية حسب الحاجة، لكن حقن التخسيس GLP-1s ليست واحدة منها. بحسب الدكتور مايكل...
    اعتاد الكثير من الأشخاص على تناول الشاي باللبن صباحًا مع وجبة الإفطار، فـ الشاي باللبن من المشروبات الشعبية المحببة لدى كثيرين، نظرًا لمذاقه اللذيذ وفوائده الصحية العديدة. ويقدم «الأسبوع» لزواره ومتابعيه كل ما يخص تأثير شرب الشاي باللبن على الجسم، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم. فوائد الحليب مع الشاي يحتوي الحليب على الكالسيوم والبروتينات التي تساعد في تعزيز قوة العظام والأسنان. كما يساعد على خفض حدة التأثير السلبي للكافيين الموجود في الشاي، حيث يعمل الحليب على تخفيف تأثير الكافيين على الجهاز العصبي، ويساعد على تهدئة الجسم وتحسين النوم. شاي بلبن ويمكن تناول الحليب مع الشاي، للمساعدة في تهدئة الأعصاب وتحسين جودة النوم، كما يمكن أن يزيد من امتصاص هذه المواد وتحسين فوائدها الصحية. والحليب...
    التغذية الصحية وأهميتها في حياة الإنسان، تلعب التغذية الصحية دورًا محوريًا في الحفاظ على صحة الإنسان والوقاية من العديد من الأمراض المزمنة. يعتبر الغذاء هو المصدر الرئيسي للطاقة التي يحتاجها الجسم للقيام بوظائفه المختلفة، مثل النمو، وتجديد الخلايا، والحفاظ على العمليات الحيوية.ما هي التغذية الصحية؟ التغذية الصحية تعني تناول الأطعمة المتنوعة التي توفر العناصر الغذائية الضرورية، مثل الفيتامينات، المعادن، البروتينات، الكربوهيدرات، والدهون الصحية. توازن هذه العناصر هو المفتاح لضمان صحة جيدة ونشاط يومي.التغذية الصحية وأهميتها في حياة الإنسانأهمية التغذية الصحية1. الوقاية من الأمراض المزمنة: يساعد اتباع نظام غذائي متوازن على الوقاية من أمراض مثل السكري، ارتفاع ضغط الدم، وأمراض القلب. تناول الأطعمة الغنية بالألياف، مثل الخضروات والفواكه، يقلل من خطر الإصابة بهذه الأمراض.2. تقوية الجهاز المناعي: تؤدي التغذية الجيدة إلى تعزيز جهاز المناعة، مما...
    قال الدكتور رامي صلاح، استشاري التغذية العلاجية، إن جسم الإنسان يحتاج إلى الفيتامينات لا سيما مع اقتراب دخول فصل الشتاء وتتمثل في تناوله للفواكه مثل الجوافة والبرتقال والليمون، مشيرًا إلى أن الإنسان عليه أن يتناول كل الفواكه والخضروات الخاصة بكل موسم لأنها تقيه من الأمراض. وأضاف «صلاح» خلال لقائه ببرنامج «8 الصبح» المذاع على قناة «dmc»، أن فيتامين سي من أكثر الفيتامينات التي يحتاجها جسم الإنسان الذي لا يتأثر بزيادته عن المعدل الطبيعي. الجوافة مهمة للإنسان وأشار إلى أن الجوافة تعد من أهم الفواكه التي يمكن للإنسان الحصول على فيتامين سي منها، كون أنها تحتوي على ألياف تُحسن من حركة الأمعاء وفيتامين سي وبالتالي يحسن من مناعة جسم الإنسان، منوهًا على أنه يجب تناول ثمرتين من الجوافة يوميًا أفضل من...
    أجرى العلماء سلسلة من التجارب، خلصوا في نهايتها إلى أن الجسم يصبح أصغر سنا بعد تناول الحلاوة الطحينية، وهذا المنتج له أفضل تأثير على عمل الجهاز العصبي البشري ويحسن الدورة الدموية بشكل ملحوظ.  وإذا اختار عمال مصنع الحلاوة الطحينية الوصفة الصحيحة، فإن هذا المزيج من المنتجات يخلق عناصر دقيقة موردة للزنك والنحاس والحديد والبروتين والفوسفور والصوديوم والمغنيسيوم والكالسيوم والفيتامينات المفيدة الأخرى. كما يوصي الأطباء بشدة بإضافة الحلاوة الطحينية إلى النظام الغذائي للأطفال، لأن الفيتامينات المذكورة أعلاه يمكن أن يكون لها تأثير مفيد على نمو الطفل، ونظرًا لتركيبتها، تتمتع الحلاوة الطحينية بخصائص غذائية، لأنها مصنوعة من البذور والمكسرات، وتحتوي على فيتامينات أ، ب، هـ.  فيتامين ب يحسن الذاكرةوبعد تناول فيتامين أ، سيشهد الطفل نموًا مستقرًا، وستظل رؤيته طبيعية أيضًا، ويؤدي استهلاك فيتامين ب إلى تحسين...
    أظهر الباحثون أن تناول الوجبات الخفيفة أثناء التنقل يمكن أن يكون سببًا لزيادة الوزن، وربما لم يتم تقدير مخاطرها بشكل كافٍ من قبل. وكما أفاد موقع MedicForum، فإن حقيقة أن تناول الطعام أثناء التنقل مضر أمر معروف منذ فترة طويلة، ولكن في السابق كان يعتقد أن هذا يتعارض مع امتصاص الطعام ويعطل عملية الهضم. لقد ثبت الآن أنه بالإضافة إلى ذلك، يمكن أن تؤدي هذه العادة إلى زيادة الوزن، ويرجع ذلك إلى حقيقة أن الناس في أغلب الأحيان يتناولون وجبات خفيفة ليس الأطعمة الصحية، ولكن الأطعمة غير الصحية، وأكثر الوجبات الخفيفة غير الصحية هي الوجبات السريعة. بالإضافة إلى ذلك، فقد تبين أن الأشخاص يأكلون بعد تناول الوجبات الخفيفة أكثر بكثير من أولئك الذين لا يأكلون أي شيء بين الوجبات.
    تشير الدكتورة غالينا فولكوفا خبيرة التغذية، إلى أنه بعد سن الـ35 ينصح بزيادة كمية البروتين السهل الهضم في النظام الغذائي، لأنه في هذا العمر تبدأ عملية الضمور العضلي. ووفقا لها، بعد سن الـ35 تبدأ عملية الضمور العضلي بالتطور، أي يبدأ الإنسان يفقد الكتلة العضلية، وهذه عملية مرتبطة بتقدم العمر. لذلك يجب في هذه الحالة التركيز بصورة خاصة على تناول أطعمة غنية بالبروتينات. أي يجب أن تضاف هذه الأطعمة إلى النظام الغذائي. وتشير الخبيرة، إلى أنه يمكن الحصول على بروتين سهل الهضم في وجبة الفطور من البيض وجبن القريش، ولكن في نفس الوقت يجب الانتباه إلى طريقة تحضيرها. وتقول: "يمكن تناول اللحوم الحمراء 2-3 مرات في الأسبوع في وجبة الغداء أو العشاء. أما في الأيام الأخرى فيمكن تناول لحم الدواجن والأسماك....
    فوائد عدة تمتاز بها الفواكه، التي تنعكس آثارها على الجسم، وتحميه من الإصابة بالأمراض، لكن هناك نوعًا شهيرًا من الفاكهة يحافظ على معدل ضغط الدم، ويحسن أداء القلب ووظائفه. يعد التفاح مصدرًا لا غنى عنه للجسم، لما له من فوائد كثيرة، كما تنصح به الدكتورة نهلة عبد الوهاب، استشاري البكتيريا والمناعة والتغذية العلاجية، خلال حديثها لـ«الوطن»، مشيرة إلى أن التفاح يساعد على تنظيم مستويات الكوليسترول في الدم. فوائد لاتعرفها للتفاح تابعت «عبد الوهاب» أن التفاح يحمي الجسم من الالتهاب، وقلل فرص الإصابة بالسرطان، إلى جانب دوره في الحفاظ على صحة القلب. هناك بعض الفوائد للتفاح التي قد يجهلها الكثيرون، والتي أوضحها موقع «Eat This Not That»، ويمكن تناولها على النحو التالي: إنقاص الوزن  تناول التفاح الكامل يساعد على تقليل الشهية،...
    قد تتفاجأ عندما تعلم أن العديد من الأمراض تبدأ بأمعاء ضعيفة يعد الحفاظ على أمعاء صحية أمرًا ضروريًا للصحة العامة، ويمكن أن يساعد إزالة السموم في هذه العملية. يساعد إزالة السموم في إزالة السموم من الجهاز الهضمي ويعزز بيئة داخلية أكثر صحة فيما يلي خمس طرق ممتازة لتنظيف أمعائك:جرب الصيام المتقطعيسمح الصيام المتقطع لأمعائك بالراحة والتعافي قبل استئناف وظائفها. يتيح الصيام المتقطع للجهاز الهضمي الراحة والتعافي. قد تعمل هذه الراحة والإصلاح على تحسين العصارات الهضمية في أمعائك، مما يؤدي إلى تحسين عملية الهضم طوال اليوم. هذا يساعدك على التخلص من السموم وربما فقدان الوزن.زيادة تناول الأليافالألياف الموجودة في النظام الغذائي هي ما يحرك البقايا العالقة في أمعائك. يساعد تناول الأطعمة الغنية بالألياف على دفع الفضلات عبر الجهاز الهضمي. ويوصى بتناول...
    كتب-عمرو صالح: قالت الدكتور نهلة عبدالوهاب، استشاري المناعة والتغذية بجامعة القاهرة، إن جسم الإنسان يحتوي على البكتيريا النافعة التي تساعده على الهضم ومقاومة الأمراض، مشيرة إلى أهمية الاهتمام بتناول الأطعمة الصحية التي تساعد في الحفاظ على البكتيريا النافعة. وأضافت عبدالوهاب خلال مداخلة هاتفية عبر قناة "إكسترا نيوز"، أن من الأطعمة التي تفيد جسم الإنسان وتعزز من البكتيريا النافعة الشوكولاتة الخام والخضروات والفيتامينات. وحذرت، من انتشار الوجبات السريعة والإعلانات عن الأطعمة غير معروفة المصدر التي تعمل على زيادة مقاومة الأنسولين وإفراز الأنسولين بشكل غير طبيعي. وأوضحت استشاري المناعة، أن الإفراط في تناول الوجبات السريعة يعمل على ترسب الدهون على شرايين القلب، والتي قد تسبب في بعض الأحيان حدوث جلطات أو سكتات قلبية، متابعة: نسب الكوليسترول المرتفعة في الأطفال خلال الآونة الأخيرة...
    قالت الدكتور نهلة عبدالوهاب، استشاري المناعة والتغذية بجامعة القاهرة، إن جسم الإنسان يحتوي على البكتيريا النافعة التي تساعده على الهضم ومقاومة الأمراض، مشيرة إلى أهمية الاهتمام بتناول الأطعمة الصحية التي تساعد في الحفاظ على البكتيريا النافعة. الشوكولاتة مفيدة للجسم وأضافت «عبدالوهاب» خلال مداخلة هاتفية عبر قناة «إكسترا نيوز»، أن من الأطعمة التي تفيد جسم الإنسان وتعزز من البكتيريا النافعة الشوكولاتة الخام والخضروات والفيتامينات. تحذير من الوجبات السريعة وحذرت من انتشار الوجبات السريعة والإعلانات عن الأطعمة غير معروفة المصدر التي تعمل على زيادة مقاومة الإنسولين وإفرازه بشكل غير طبيعي. وأوضحت استشاري المناعة، أن الإفراط في تناول الوجبات السريعة يعمل على ترسب الدهون على شرايين القلب، والتي قد تسبب في بعض الأحيان حدوث جلطات أو سكتات قلبية، متابعة: «نسب الكوليسترول المرتفعة في الأطفال...
    الشوفان يُعتبر من أشهر الأطعمة الصحية التي يُنصح بها في العديد من الأنظمة الغذائية، نظرًا لما يحتويه من فوائد غذائية هامة مثل الألياف والمعادن والفيتامينات. ومع ذلك، وعلى الرغم من فوائده العديدة، قد يتساءل البعض عن الآثار الجانبية المحتملة لتناول الشوفان بشكل مستمر، وفيما يلي نقدم لك أضرار تناول الشوفان بانتظام وكيف يمكن أن يؤثر سلبًا على الجسم في بعض الحالات. أضرار تناول الشوفان باستمرار1. اضطرابات الجهاز الهضمي   - تناول الشوفان بشكل مفرط يمكن أن يؤدي إلى مشكلات هضمية مثل الانتفاخ والغازات، نظرًا لاحتوائه على كمية عالية من الألياف. إذا لم يتم تناول كميات كافية من الماء مع الشوفان، قد يتسبب ذلك في إمساك أو اضطراب في الأمعاء. 2. الحساسية الغذائية   - بعض الأشخاص يعانون من حساسية تجاه بروتينات الشوفان، وخاصة الجلوتين...
    تعتبر المياه من أهم العناصر التي يحتاجها الجسم للحفاظ على صحته ونشاطه. ومع ذلك، يتساءل الكثيرون عن تأثير شرب المياه المثلجة بعد تناول الطعام الساخن. يعتقد بعض الناس أن هذه العادة قد تسبب لهم راحة فورية، لكن الأبحاث تشير إلى وجود آثار سلبية محتملة على الجهاز الهضمي والصحة العامة، وفيما يلي نقدم لك أضرار شرب المياه المثلجة بعد تناول طعام ساخن وكيفية تأثيرها على الجسم. أضرار شرب المياه المثلجة بعد تناول طعام ساخن1. تأثير على عملية الهضم شرب الماء المثلج بعد تناول الطعام الساخن يمكن أن يعيق عملية الهضم. عندما يتم تناول الطعام الساخن، تزداد درجة حرارة المعدة، وعندما يتم شرب الماء المثلج، ينخفض مستوى حرارة المعدة بشكل مفاجئ، مما يؤثر على الإنزيمات الهضمية ويعطل عملية الهضم السلس. 2. تقلص الأوعية الدمويةالماء المثلج...
    الفول والطعمية من الأكلات المفضلة لملايين المصريين لدرجة أن بعضهم يتناولها بشكل يومي خلال وجبة الإفطار، لأنه يساعدهم على الشعور بالشبع والتركيز، كما أنه يمنح أجسامهم القوة والطاقة، ولكن ربما يجهلون أن الإفراط في تناوله قد يؤثر على الصحة، ليبقى السؤال: ما الكمية المسموح تناولها من الفول والطعمة يوميًا؟ كمية الفول والطعمية المسموح تناولها يوميا  الكمية اليومية الموصى بها تعتمد على الاحتياجات الغذائية للفرد وعمره وحالته الصحية، لذلك تكون حوالي 100 جرام، وذلك كجزء من النظام الغذائي اليومي للحصول على البروتين النباتي، الألياف الغذائية، الفيتامينات، والمعادن المهمة مثل الحديد والمغنيسيوم، لذلك تجاوز هذه الكمية قد يؤدي إلى حدوث بعض الأضرار، وفقا لما ذكره الدكتور مجدي بدران عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة في حديثه لـ«الوطن». الفئات الممنوعة من تناول البقوليات  رغم الفوائد...
    ذكرت مجلة ديابيتولوجيا (Diabetologia) عن تجربة أجراها خبراء تغذية تشيكيون وخلصوا إلى أن تناول وجبتين في اليوم، في شكل فطور وغداء، يعزز فقدان الوزن بشكل فعال وشملت تجارب العلماء أشخاصا يعانون ليس فقط من الوزن الزائد، ولكن أيضا من مرض السكري. وكجزء من البرنامج التجريبي، قام الباحثون بتقسيم 54 مريضًا مصابًا بداء السكري من النوع الثاني إلى مجموعتين، وتناول أحد المشاركين نظاماً غذائياً يتكون من 3 وجبات رئيسية و3 وجبات خفيفة، وتلقى المشاركون في الآخر وجبة إفطار دسمة ووجبة غداء مشبعة واستمرت التجربة 12 أسبوعًا. وفقًا لمؤلفي المشروع، فإن جميع الأشخاص الذين لاحظوهم تمكنوا في النهاية من إنقاص الوزن لكن الأشخاص في المجموعة التي تناولت وجبتين في اليوم فقدوا وزنًا أكبر من غيرهم كما أنهم شهدوا إنتاجًا أكثر صحة للأنسولين في أجسامهم. بالإضافة إلى...
    يرتبط تناول منتجات الحلويات حتماً بالوزن الزائد، ولكن اتضح أنه يمكنك تناول الحلويات دون الإضرار بشخصيتك وعلاوة على ذلك، فإن أولئك الذين يأكلونها يمكنهم إنقاص الوزن بنجاح. بالنسبة لأولئك الذين لا يستطيعون تخيل حياتهم بدون الحلويات، ينصح بتناولها في الصباح وتمكن علماء من جامعة تل أبيب من التحقق من ذلك. لقد أجروا تجربة بمشاركة 144 شخصًا يعانون من زيادة الوزن تتراوح أعمارهم بين 20 إلى 65 عامًا. ووفقا لشروط التجربة، التزم المتطوعون بنظام غذائي منخفض السعرات الحرارية ما يصل إلى 1400 سعرة حرارية يوميا للنساء وما يصل إلى 1600 سعرة حرارية للرجال.  وفي الوقت نفسه، تم تقسيم المشاركين إلى مجموعات، وفي إحداهما سمح لهم بتناول مجموعة متنوعة من المنتجات الحلوة على الإفطار، بينما في الأخرى تم استبعاد السكر من النظام الغذائي. ووفقا للخبراء، في المرحلة...
    كتب- أحمد جمعة: استقبل الدكتور خالد عبدالغفار، نائب رئيس مجلس الوزراء وزير الصحة والسكان، مدير الصحة والتغذية والسكان لمنطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا بالبنك الدولي، ميشيل جرانجولاتي، والوفد المرافق له، وذلك لمتابعة الموقف التنفيذي لمشروعات العمل المشتركة، ومناقشة سبل التعاون خلال الفترة المقبلة في كلاً من القطاع الصحي والتنمية البشرية، اليوم الخميس بمقر الوزارة بالعاصمة الإدارية الجديدة. وأوضح الدكتور حسام عبدالغفار، المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان، أن الوزير استهل الاجتماع بالترحيب بوفد البنك الدولي، مؤكداً على أهمية التوسع في المشروعات المشتركة خلال الفترة المقبلة، بما يضمن تحقيق استراتيجية الوزارة للارتقاء بالقطاع الصحي، وتحقيق أفضل رعاية صحية للمواطنين. وأضاف "عبدالغفار" في بيان اليوم، أن الاجتماع تناول مناقشة سبل التعاون المستقبلي ضمن المشروع القومي للتنمية البشرية، ومن بينها تنظيم الأسرة وتعزيز الصحة...
    البيض من الأطعمة المفضلة لدى الكثيرين من الأشخاص، بجانب الفوائد التي يُقدمها للجسم، لكن دائمًا ما توجد تحذيرات من الإكثار في تناوله إذ يتسبب في رفع نسبة الكوليسترول في الدم، لكن أراد طبيب شاب في بريطانيا التأكد من صحة هذه التحذيرات، وأقدم على تناول أكثر من 700 بيضة، ليكشف عن مفاجأة حدثت في جسمه.  تناول 720 بيضة  نيك نوروتز، وهو طبيب بشري، وحصل على درجة الدكتوراه في استقلاب الدماغ البشري من جامعة أكسفورد، ويكمل الدكتوراه الطبية في جامعة هارفارد أيضا، أقدم على تناول 720 بيضة للتأكد من صحة التحذيرات من ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم، التي يسببها تناول البيض بكثرة، وحسبما ذكر في موقع «نيو يورك بوست»، نفذ «نيك» خططته على مدار شهر كامل بتناول 24 بيضة يوميًا، أي ما...
    شددت غرفة الصيادلة في ولاية ساكسونيا السفلى بألمانيا على أهمية تناول المضادات الحيوية طوال المدة التي يحددها الطبيب، محذرة من التوقف عن تناولها عند الشعور بالتحسن. وأوضحت أن تحسن الحالة لا يعني القضاء على العدوى بالكامل، وأن التوقف المبكر قد يؤدي إلى إطالة فترة الإصابة.وأشارت الغرفة إلى أن التوقف المبكر عن تناول المضادات الحيوية قد يساهم في تكوين البكتيريا مقاومة للعلاج، مما يقلل من فعالية المضاد الحيوي في المستقبل. كما أكدت ضرورة الالتزام بالفواصل الزمنية بين الجرعات حسب توجيهات الطبيب.ونصحت الغرفة بتناول المضادات الحيوية مع كوب كبير من ماء الصنبور، حيث قد تؤدي مشروبات مثل الحليب أو عصائر الفاكهة إلى حدوث تفاعلات كيميائية غير مرغوب فيها مع بعض المواد الفعالة.
    استقبل الدكتور خالد عبدالغفار، نائب رئيس مجلس الوزراء وزير الصحة والسكان، مدير الصحة والتغذية والسكان لمنطقة الشرق الأوسط وشمال أفريقيا بالبنك الدولي، ميشيل جرانجولاتي، والوفد المرافق له، وذلك لمتابعة الموقف التنفيذي لمشروعات العمل المشتركة، ومناقشة سبل التعاون خلال الفترة المقبلة في كلاً من القطاع الصحي والتنمية البشرية، وذلك اليوم الخميس بمقر الوزارة بالعاصمة الإدارية الجديدة. مناقشة سبل التعاون المستقبلي ضمن المشروع القومي للتنمية البشرية وأوضح الدكتور حسام عبدالغفار، المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان، أن الوزير استهل الاجتماع بالترحيب بوفد البنك الدولي، مؤكداً أهمية التوسع في المشروعات المشتركة خلال الفترة المقبلة، بما يضمن تحقيق استراتيجية الوزارة للارتقاء بالقطاع الصحي، وتحقيق أفضل رعاية صحية للمواطنين. دعم الصحة والتعليم والتغذية للأطفال وأضاف عبدالغفار أن الاجتماع تناول مناقشة سبل التعاون المستقبلي ضمن المشروع القومي...
    الشاي من أكثر المشروبات المفضلة لدى الكثيرين، فالبعض يفضل شربه بأكثر من طريقة لإضفاء طعم مميز له، والاستفادة من فوائده المتعددة؛ إذ يوجد أنواع مختلفة مثل «شاي الزنجبيل وشاي الشمر والنعناع والزنجبيل والفلفل الأسود»، بجانب تناول الشاي الأحمر والأخضر وغيرها من الأنواع المنتشرة، والتي لها خصائص فريدة لقدرتها على تحسين صحة الجهاز الهضمي وإدارة الوزن. شاي بالحبهان  ويعتبر الشاي العربي من أكثر الأنواع المنتشرة والتي يفضلها العديد من الأشخاص، ومن بينها شاي الحبهان الغني بالفيتامينات، إذ يعمل على تعزيز الصحة العامة، بحسبما نشرته صحيفة «Times of India». فوائد شاي الحبهان يعد شاي الحبهان من أفضل الأنواع التي تعمل على خفض ضغط الدم، لأنه غني بالبوتاسيوم، ويقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والنوبات القلبية وتصلب الشرايين والسكتة الدماغية. يحتوى الحبهان على...
    تشير الدكتورة غالينا فولكوفا خبيرة التغذية، إلى أنه بعد سن الـ35 ينصح بزيادة كمية البروتين السهل الهضم في النظام الغذائي، لأنه في هذا العمر تبدأ عملية الضمور العضلي.ووفقا لها، بعد سن الـ35 تبدأ عملية الضمور العضلي بالتطور، أي يبدأ الإنسان يفقد الكتلة العضلية، وهذه عملية مرتبطة بتقدم العمر، لذلك يجب في هذه الحالة التركيز بصورة خاصة على تناول أطعمة غنية بالبروتينات، أي يجب أن تضاف هذه الأطعمة إلى النظام الغذائي.وتشير الخبيرة، إلى أنه يمكن الحصول على بروتين سهل الهضم في وجبة الفطور من البيض وجبن القريش، ولكن في نفس الوقت يجب الانتباه إلى طريقة تحضيرها.وتقول: "يمكن تناول اللحوم الحمراء 2-3 مرات في الأسبوع في وجبة الغداء أو العشاء، أما في الأيام الأخرى فيمكن تناول لحم الدواجن والأسماك، وبالطبع هنا أيضا...
    شمسان بوست / متابعات:تشير الدكتورة غالينا فولكوفا خبيرة التغذية، إلى أنه بعد سن الـ35 ينصح بزيادة كمية البروتين السهل الهضم في النظام الغذائي، لأنه في هذا العمر تبدأ عملية الضمور العضلي.ووفقا لها، بعد سن الـ35 تبدأ عملية الضمور العضلي بالتطور، أي يبدأ الإنسان يفقد الكتلة العضلية، وهذه عملية مرتبطة بتقدم العمر. لذلك يجب في هذه الحالة التركيز بصورة خاصة على تناول أطعمة غنية بالبروتينات. أي يجب أن تضاف هذه الأطعمة إلى النظام الغذائي.وتشير الخبيرة، إلى أنه يمكن الحصول على بروتين سهل الهضم في وجبة الفطور من البيض وجبن القريش، ولكن في نفس الوقت يجب الانتباه إلى طريقة تحضيرها.وتقول: “يمكن تناول اللحوم الحمراء 2-3 مرات في الأسبوع في وجبة الغداء أو العشاء. أما في الأيام الأخرى فيمكن تناول لحم الدواجن والأسماك....
    عادات مختلفة نمارسها في حياتنا اليومية، مثل تناول الشاي أو القهوة في الصباح الباكر، وأيضا تناول المشروبات الغازية ومشروبات الطاقة التي يحرص العديد من الشباب على تناولها يوميا، أو مثل السير تحت أشعة الشمس دون ارتداء قبعة، وغيرها من العادات، ورغم ذلك إلا أن ربما لا نعلم مدى خطورتها على صحتنا، ولذلك نوضح 10عادات يومية تدمر صحتك. العادات الغذائية الصحية ليست فقط وسيلة للوقاية من الأمراض المزمنة، بل أيضا لتحسين جودة الحياة العامة والعيش لفترة أطول بصحة جيدة، لذلك من ضمن العادات اليومية التي تدمر صحتك عادة الإفراط في تناول السعرات الحرارية، خاصة أن الأطعمة الغنية بالدهون والسكريات، مع قلة النشاط البدني لها دور خطير فى الإصابة بالسمنة وهى تزيد من خطر الإصابة بأمراض مثل السكري من النوع الثانى، وأمراض...
    يمكن أن تعاني الكثير من النساء من تأخر نزول الدورة الشهرية او احتباس الطمث رغم عدم وجود حمل. ولحلّ هذه المشكلة يمكن أن يتوجهن الى حبوب تنزيل الدورة، ولكن هذه الأدوية لديها الكثير من الآثار السلبية التي تنعكس على الجسم بينها تورّم الثدي، زيادة الوزن بشكلٍ ملحوظ، إمكانية الإصابة بالصداع... وغيرها. ولكن بعيداً عن تناول الأدوية، يمكنكِ القيام ببعض الخطوات في المنزل التي ستُساعدكِ على بدء الطمث. طرق تنزيل الدورة الشهرية 1 - القرفة: هل تعلمين أنّ القرفة من المواد التي تُساعدكِ كثيراً على تنزيل الدورة الشهرية في موعدها؟ ذلك يعود للعناصر المتوفرة فيها، كما يُمكنكِ الإستفادة منها للحدّ من الآلام التي تشعرين بها خلال الطمث. وكلّ ما عليكِ فعله هو التركيز على شرب كوب دافئ من القرفة أو من...
    على الرغم من أن مضغ العلكة يُعتبر عادة شائعة تساعد في التخلص من التوتر وتنشيط الفم بعد تناول الطعام، إلا أن تناولها يوميًا قد يكون له آثار جانبية غير متوقعة على الصحة. قد يبدو أن العلكة تُعزز انتعاش الفم وتقلل من الرغبة في تناول الطعام، لكنها يمكن أن تتسبب في مشكلات صحية إذا استمر استهلاكها بشكل مفرط، وفيما يلي نستعرض لك أضرار تناول العلكة يوميًا وتأثيرها على الصحة العامة. أضرار تناول العلكة يوميًا1. مشاكل الجهاز الهضميمضغ العلكة يحفز إفراز اللعاب وحمض المعدة، مما قد يؤدي إلى زيادة خطر الإصابة بالغازات والانتفاخات. كما يمكن أن يؤدي ابتلاع الهواء أثناء مضغ العلكة إلى اضطرابات في الجهاز الهضمي، مثل الحموضة والقولون العصبي. 2. إجهاد الفكمضغ العلكة بشكل مستمر قد يؤدي إلى إرهاق عضلات الفك. هذا...
    في واقعة غريبة، أقبل نيك نوروتس، طالب الطب بجامعة هارفارد، على تناول 720 بيضة في شهر واحد لدراسة تأثير النظام الغذائي "الدواجن" على الكوليسترول في جسده، ولاحظ أن مستوياته انخفضت بنحو 20 في المائة. افترض نوروتس قبل تجربته أن تناول 60 دزينة (الديزنة الواحدة تحتوي على 12 بيضة) لن يؤدي إلى زيادة مستوى البروتين الدهني منخفض الكثافة (LDL) أو الكوليسترول "الضار" بحلول نهاية الشهر.وقال نوروتز في مقطع فيديو نشره على موقع يوتيوب إن تناول 24 بيضة يومياً بمعدل بيضة واحدة كل ساعة "أدى إلى زيادة تناول الكوليسترول في نظامه الغذائي بأكثر من خمسة أضعاف"، ليصل إلى 133 ألف و200 مليجرام من الكوليسترول على مدار الشهر. ووفق لما نشره موقعي "نيويورك بوست" و"ديلي ميل"، فقد انخفضت مستويات البروتين الدهني منخفض...
    أكدت الاشتراطات الصحية في المقاصف المدرسية، السماح بتقديم الشاي والقهوة في المقاصف المدرسية، ولكن حصريًا للطلاب في المرحلة الثانوية. جاءت هذه الخطوة ضمن سلسلة من الإجراءات التي تهدف إلى تنظيم نوعية المشروبات المقدمة للطلاب وضمان توفيرها وفقاً لمعايير صحية محددة.أخبار متعلقة وزير الخارجية: موقف مؤسسات دولية من الكارثة في فلسطين نال من شرعيتها"تقدير" تطلق خدمة لتقييم الأضرار غير الناشئة عن الحوادث المرورية أو الجنائيةوأشارت الاشتراطات إلى ضرورة أن يكون الحليب المستخدم في تحضير الشاي مطابقاً لمواصفات الحليب (GSO 10/2006)ويفض استخدام الحليب قليل الدسم.كما يتاح تقديم الحليب الطازج أو المعاد تكوينه من الحليب المجفف، بشرط أن يكون مدعماً بفيتامين (د) والكالسيوم، ويمكن إضافة النكهات الطبيعية له.ويأتي هذا التحديث في إطار الجهود المستمرة لتعزيز الوعي الغذائي بين الطلاب وتوفير بيئة غذائية صحية داخل...
    جرثومة المعدة من الأمراض المزعجة التي يعاني منها الكثيرون، خاصة الأطفال، وهي عبارة عن  بكتيريا دقيقة للغاية، تحدث الإصابة بها نتيجة تناول الأطعمة الضارة أو المشروبات غير الجيدة أو أواني الطعام الملوثة. وجرثومة المعدة معدية، لذلك يجب اتخاذ بعض الإجراءات الوقائية لحماية بقية أفراد العائلة في حالة إصابة شخص بها، وفقا لما ذكره الدكتور محمد الشربيني أستاذ الأمراض الباطنة والكبد والجهاز الهضمي كلية طب القصر العيني وجامعة القاهرة في تصريحات خاصة لـ«الوطن». طرق انتقال الجرثومة  هناك العديد من الطرق التي تنتقل من خلالها جرثومة المعدة من شخص لآخر، وقد تنتقل من خلال اللعاب، أو من خلال فضلات الشخص، لهذا من الضروري الحرص على غسل اليدين بعد استخدام المرحاض، وقبل تناول الطعام.  من الممكن أيضا أن تنتقل الجرثومة للشخص من خلال...
    توصية طبية عاجلة عند  تناول سم الفئران
    تُعتبر المياه الغازية من المشروبات المفضلة لدى الكثيرين، نظرًا لمذاقها المنعش والفقاعات التي تضفي شعورًا بالانتعاش، لكن على الرغم من شعبيتها، فإن تناولها بكميات كبيرة يمكن أن يكون له أضرار صحية كبيرة، وفيما يلي نقدم لك الأضرار المحتملة لشرب المياه الغازية والكمية الموصى بها. المياه الغازيةأضرار شرب المياه الغازية1. زيادة الوزن والسمنة: تحتوي معظم المياه الغازية على كميات كبيرة من السكر، مما يؤدي إلى زيادة السعرات الحرارية المستهلكة. الإفراط في تناول هذه المشروبات يمكن أن يسهم في زيادة الوزن والسمنة. 2. ارتفاع مستويات السكر في الدم: يمكن أن تؤدي المياه الغازية المحلاة إلى ارتفاع مفاجئ في مستويات السكر في الدم، مما يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني. 3. تأثيرات على الأسنان: تحتوي المياه الغازية على أحماض يمكن أن تتسبب في تآكل مينا الأسنان، مما يؤدي إلى...
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق ادمان الطعام عادة غير صحية يعاني منها الكثير من الناس ويبدأ بالشعور بضعف تجاه الطعام أو برغبة دائمة فى تناول الطعام حتى دون الشعور بالجوع ولا يوجد قدرة على مقاومة اي طعام تراه فيصبح الشخص مدمناً على الطعام مع الوقت.ووفقا لموقع healtline الطبي أثبتت التجارب أن هناك بعض الأشخاص يؤثر الطعام على مراكز المخ لديهم المسئولة عن الشعور بالسعادة و النشوة مثلها مثل المواد المخدرة كالكوكايين و الهيروين خاصة الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية كالسكر، الملح والدهون. تؤثر هذه الأطعمة الشهية على المواد المسئولة عن الشعور بالسعادة مثل الدوبامين وبمجرد أن يشعر الشخص بشعور السعادة المصاحب بإفراز الدوبامين في المخ أثناء تناوله للطعام فإن ذلك يجعله يرغب في تناول الطعام مرة أخرى، وهذا الشعور بالسعادة قد يطغي...
    تُعتبر الكوليرا واحدة من الأمراض المعدية القديمة التي شكلت تهديدًا كبيرًا للصحة العامة عبر التاريخ، وعلى الرغم من التطور الهائل في مجال الطب والصحة العامة، لا يزال هذا المرض يمثل تحديًا في العديد من البلدان النامية، وتنجم الكوليرا عن عدوى بكتيرية تؤثر على الأمعاء، وتتسبب في إسهال شديد قد يؤدي إلى الجفاف السريع والموت إذا لم يتم علاجه بشكل فوري، وخلال السطور التالية نقدم لك أسباب مرض الكوليرا، أعراضه، طرق الوقاية منه، وأحدث العلاجات المستخدمة لمكافحته. 1. أسباب الكوليرا:مرض الكوليرا تسببه بكتيريا تُدعى "فيبريو كوليرا" (Vibrio cholerae)، والتي تنتقل إلى الجسم عن طريق تناول مياه أو أطعمة ملوثة بالبكتيريا. ينتشر المرض عادةً في المناطق التي تفتقر إلى خدمات الصرف الصحي النظيفة، أو في حالات الطوارئ التي تؤدي إلى تلوث المياه. 2. أعراض الكوليرا:- إسهال مائي...
    بالتزامن مع تقلبات الطقس خلال الفترة الحالية تصبح العديد من الفئات عرضة للإصابة بالأمراض التنفسية وفي مقدمتها الأنفلونزا بما في ذلك الصغار وأصحاب الأمراض المزمنة، لذا عادة ما تهتم ربات البيوت بتحضير مشروبات طبيعية للتخلص من نزلات البرد من أجل حماية أفراد الأسرة من تلك النزلات والعمل على تقوية مناعة أجسامهم على مدار أيام فصلي الخريف والشتاء، لذا نقدم أبرز 5 مشروبات طبيعية للتخلص من نزلات البرد. 5 مشروبات طبيعية للتخلص من نزلات البرد  الدكتورة مروة شعير، أستاذ مساعد الأغذية الخاصة والتغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا التغذية، قدمت خلال حديثها لـ«الوطن» قائمة تضم 5 مشروبات طبيعية للتخلص من نزلات البرد والوقاية منها أيضًا على مدار الأيام المقبلة. تأتي المشروبات الغنية بـ«فيتامين سي» على قائمة المشروبات التي تقي من الإصابة بنزلات البرد وكذلك التخلص من...
    شددت غرفة الصيادلة في ولاية ساكسونيا السفلى بألمانيا على ضرورة تناول المضادات الحيوية طوال المدة، التي حددها الطبيب، محذرة من التوقف عن تناولها عند الشعور بتحسن. مخاطر التوقف المبكر عللت الغرفة ذلك بأن تحسن الحالة الصحية لا يعني السيطرة على العدوى بشكل كامل، مشيرة إلى أن التوقف المبكر عن تناول المضاد الحيوي، قد يؤدي إلى إطالة أمد العدوى، كما أنه قد يساعد البكتيريا، التي لم يتم قتلها بعد، على تكوين مقاومة للمضاد الحيوي، والذي يفقد حينئذ مفعوله المرجو.ومن الضروري أيضاً الالتزام بالفاصل الزمني بين الجرعات، فإذا وصف الطبيب تناول المضاد الحيوي بمعدل ثلاث مرات يومياً، فينبغي حينئذ تناوله كل 8 ساعات.ومن المهم أيضاً تناول المضادات الحيوية بكوب كبير من ماء الصنبور، نظراً لأنه مع المشروبات الأخرى مثل الحليب...
    البيض والكوليسترول.. يعتبر الكثيرون من رواد الصالات الرياضية وخبراء الصحة أن البيض بمثابة غذاء خارق لهم ومصدر جيد للبروتين، ولكن إذا سألت طبيبًا عن البيض، قد يخبرك أنه يرفع مستويات الكوليسترول في الدم ويسبب مشاكل في القلب .ووفق لصحيفة "الديلي ميل" البريطانية، تم لعقود نشر ثقافة الابتعاد عن البيض لأضراره ، لأن صفاره يحتوي على نسبة عالية من الكوليسترول، وهي المادة الدهنية التي تتراكم وتضر بالأوعية الدموية التي تغذي القلب، ولكن أظهرت الأبحاث في السنوات الأخيرة أن هذا ليس له تأثير مباشر على كمية المادة المتراكمة.بعد تناوله 720 بيضة.. انخفضت لديه مستويات الكوليسترول السىءولكي نصل إلى حقيقة ما إذا كان البيض سيئ أم لا، تناول نيك نورويتس، طالب الدكتوراه في جامعة هارفارد، 720 بيضة في شهر واحد لمعرفة ما يحدث...
    الملح والفلفل الأسود هما من التوابل الشائعة التي تضاف إلى الطعام لتحسين المذاق، ولكن، هل يؤثر تناولهما صباحًا على صحتنا بشكل مختلف؟تأثير تناول الملحارتفاع ضغط الدميقول حازم علي استشاري التغذية العلاجية لمصراوي، إن الإفراط في تناول الملح، وخاصة في الصباح، قد يساهم في ارتفاع ضغط الدم على المدى الطويل. وهذا بدوره يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وأمراض الكلى.احتباس الماءالملح يسبب احتباس الماء في الجسم، مما قد يؤدي إلى تورم في الأطراف والشعور بالانتفاخ.مشاكل في الكلىالإفراط في تناول الملح يزيد من العبء على الكلى، مما قد يؤدي إلى تلفها على المدى الطويل.تأثير الفلفل الأسودتحسين الهضميحتوي الفلفل الأسود على مادة البيبيرين التي تساعد على تحسين عملية الهضم وامتصاص العناصر الغذائية.تقليل الالتهاباتيمتلك الفلفل الأسود خصائص مضادة للالتهابات، مما قد يساعد...
    مع اقتراب فصل الشتاء، وانتشار فاكهة البرتقال، وهي أحدى الفواكه الحمضية المشهورة بمحتواها العالي من فيتامين سي نستعرض أبرز فوائد البرتقال الصحية للجسم.ووفق لموقع "health"، يحتوي البرتقال على عناصر غذائية عديدة من المعادن مثل البوتاسيوم والفوسفور، والمركبات مثل الفلافونويد التي تساعد في تأخير أو منع الأمراض المزمنة، ومن أبرز فوائد البرتقال الأتي:المساعدة في الترطيبتُعطي ثمرة البرتقال حوالي نصف كوب من الماء، وتختلف احتياجاتك من السوائل وفقًا للعمر ومستوى النشاط والحالة الصحية، فتحتاج الإناث إلى حوالي 11.5 كوبًا من السوائل يوميًا، بينما يحتاج الذكور إلى حوالي 15.5 كوبًا.وعادتًا، يحصل الإنسان على حوالي 20% من سوائله من الطعام ويمكن للأطعمة الغنية بالمياه مثل البرتقال أن تساعدك على تلبية احتياجاتك اليومية والحفاظ على ترطيبك، مع العلم أن تناول كمية كافية من السوائل له...
    العصير مصدر غني بالعناصر الغذائية الضرورية للجسم، والذي ينصح به الكثيرون لتناوله في وجبة الإفطار، دون العلم ما الذي يحدثه كوب من العصير عند تناوله على الإفطار، فهل ينصح به الأطباء أم لا؟ يُعتبر العصير مفيدًا لجسم الإنسان، إلا أنه لا ينصح بتناوله فور الاستيقاظ مباشرة، وذلك لكونه يعتبر مصدرًا صريحًا للسكر، والذي يؤثر سلبًا على جسم الإنسان ويجعله يشعر بالجوع طوال اليوم وفقًا لما أشارت إليه الدكتورة ليندا جاد الحق، استشاري التغذية العلاجية، خلال حديثها لـ«الوطن». ماذا يحدث للجسم عند الإفطار على كوب عصير؟ العصير لا يُعد خيارًا مناسبًا لبداية يومك، فلا يُنصح بتناوله على الصباح، وذلك لكون العصير يعمل على رفع هرمون الإنسولين، ويتسبب في زيادة الرغبة لتناول الكثير من الطعام على مدار اليوم، لهذا يفضل استبدال تلك...
    اتباع نظام غذائي منخفض السعرات الحرارية، من الطبيعي أنه ينقص الوزن مع مرور الوقت، لكن في بعض الأحيان يصبح سلاحا ذا حدين، وبدلًا من حرق الدهون يتسبب في مرض يؤثر على الخلايا العصبية، وهو مرض العصبون الحركي، لأن الحمية الغذائية تعتمد على عدم تناول الطعام لفترة كبيرة، ما يؤثر على مفاصل الجسم، وهو ما يسمى بنظام الـ5:2، فما هو؟ وكيف يؤثر على المفاصل؟ ما هو صيام 5:2؟ يتناول الشخص في هذا النظام غذاءً دون سكريات أو نشويات لخمسة أيام في الأسبوع، ويصوم عن الطعام لمدة يومين، وتم اعتماد هذا النظام الغذائي من قبل المشاهير، ولكن عبَّرت الدكتورة مايكل موزلي، خبيرة الحمية الغذائية، لصحيفة «الديلي ميل» أن عملية التمثيل الغذائي هذه تؤثر في الخلايا العصبية، مما قد تؤدي إلى الإصابة بمرض العصبون...
    يساعد تناول الفاكهة الطازجة أثناء الحمل في ضمان صحة الحامل والجنين، والحد من الرغبة الشديدة في تناول السكر. وتحث التوصيات الحامل على تناول 5 حصص يومية من الفاكهة والخضروات، وتتكون الفاكهة من قطعة، أو كوب  فاكهة مقطعة، مع تجنب استبعاد مواضع الكدمات في الفاكهة، ويُنصح بتخزينها بعيداً عن اللحوم النيئة داخل الثلاجة. ويقتصر تناول الحامل للعصائر المعلبة على المبستر والمسلوق. وتحتوي بعض الفواكه على توليفة مميزة من المغذيات الضرورية للحامل، وعرض تقرير لـ "مديكال نيوز توداي"، قائمة أفضل 12 فاكهة لاحتوائها على فيتامينات تمنع تشوهات النمو، وتدعم الكالسيوم في جسم الجنين والأم، أو تحمي من تشوهات المشيمة مثل الرمّان. والفواكه هي: 1.    المشمش.2.    البرتقال.3.    المانجو.4.    الكمثرى.5.    الرمّان.6.    الجوافة.7.    الموز.8.    العنب.9.   التوت.10.  التفاح.11.  الفاكهة المجفّفة.12.   الأفوكادو.
    كتب- محمد شاكر: أكد الدكتور عباس شومان، رئيس مجلس إدارة المنظمة العالمية لخريجي الأزهر، الأمين العام لهيئة كبار العلماء، أنه لا يجوز تناول اللحوم المستنبتة من الحيوان إلا بثلاثة شروط. ووفق "شومان"، فإن هذه الشروط تتضمن: 1- أن تُؤخذ الخلية من حيوان ذُبح ذبحًا شرعيًا، ولا يجوز أخذها من حيوان حي، أو من حيوان مات دون أن يُذبح، باستثناء الأسماك والجراد. 2- أن تكون تغذية الخلية المستنبتة خالية من النجاسات، مثل الدماء المسفوحة. 3- أن يُثبت عدم وجود ضرر على صحة الإنسان من تناول هذه اللحوم المستنبتة. وأوضح شومان في منشور عبر حسابه على موقع التواصل الاجتماعي "فيسبوك" أنه حيث يصعب تحقيق هذه الشروط، فيجب عدم التسرع في التوسع في استزراع اللحوم الحيوانية قبل التأكد من سلامتها وتحقق الضوابط الشرعية...
    شاي أحمر (مواقع) أفصح تقرير طبي عن تسع فوائد صحية لشاي الزنجبيل والقرنفل، خاصةً لمن يرغب في فقدان الوزن دون اتباع حمية غذائية قاسية، وذلك وفقًا لما نشرته صحيفة Times of India.هذا ويساهم كل من الزنجبيل والقرنفل في تحفيز عملية حرق السعرات الحرارية داخل الجسم بشكل أكثر فعالية.اقرأ أيضاً ورد الآن: تحسن جديد للريال اليمني أمام العملات الأجنبية اليوم الثلاثاء 24 سبتمبر، 2024 عاجل: 3 انفجارات عنيفة تهز العاصمة الإيرانية طهران 23 سبتمبر، 2024كما يعمل الزنجبيل على تقليل الشعور بالجوع، مما يساهم في تقليل تناول الطعام والتحكم في الوزن.ويساعد شاي الزنجبيل والقرنفل في التخفيف من مشاكل الهضم مثل الانتفاخ والغازات، مما يساهم في هضم أفضل.الزنجبيل يحسن استجابة الأنسولين، والقرنفل يساهم في استقرار مستويات السكر في الدم، مما يقلل من الرغبة...
    بكتيريا الإيكولاي من الموضوعات التي شغلت الرأي العام المصري خلال الساعات الحالية بعد أن تسببت في إصابة أهالي أسوان بنزلات معوية. بكتيريا الإيكولاي وإصابات أسوان الأخيرةوفي الساعات الأخيرة، كشف نائب رئيس الوزراء للتنمية البشرية وزير الصحة والسكان الدكتور خالد عبدالغفار، عن نتائج التحاليل والفحوصات التي أجرتها الوزارة بشأن ما حدث في محافظة أسوان.وقال وزير الصحة والسكان إن الفحص الظاهري لعينات الإسهال يؤكد وجود عدوى بكتريا قولونية تسمى "بكتيريا الإيكولاي"، وهي موجودة في أي مياه أو طعام ملوث.يمكن أن يصاب الإنسان ببكتيريا الايكولاي عن طريق الفم، حيث تدخل هذه البكتيريا وتستوطن الأمعاء وتبدأ بإحداث المشاكل المختلفة داخل جسم الإنسان، وتشكل حموضة الأمعاء والمعدة وبعض أنواع الأجسام المضادة الموجودة في جسم الإنسان خطوط الدفاع الأولى لمثل هذه الأنواع من البكتيريا، إلا أنه إذا...
    يجد الكثير من الناس صعوبة في مقاومة جاذبية الوجبات السريعة، على الرغم من التحذيرات التي لا حصر من تأثيرها على صحة الشخص، هذه الأطعمة مليئة بالسعرات الحرارية والدهون والملح والسكر، في حين توفر الحد الأدنى من القيمة الغذائية. إذا كان نظامك الغذائي مليئًا بالدهون والملح والسكر دون العناصر الغذائية الأساسية، فأنت بذلك تهيئ جسمك للسمنة ومجموعة من الاضطرابات المزمنة، فيما يلي حسب موقع نيو 18 نلقى نظرة عن قرب على الآثار الجانبية لتناول الوجبات السريعة بشكل منتظم والتي يجب أن تكون على دراية بها: السمنة من أهم عواقب تناول الوجبات السريعة هي السمنة، فهذه الأطعمة الغنية بالسعرات الحرارية والدهون قد تؤدي إلى زيادة الوزن، وقد أظهرت إحدى الدراسات أن الأفراد الذين يتناولون الوجبات السريعة مرتين أو أكثر في الأسبوع هم أكثر عرضة بنسبة 50% لزيادة الوزن مقارنة...
    ارتفاع نسبة السكر في الدم أمر شائع بعد تناول الطعام، وخاصة لدى مرضى السكري، لكنه ليس أقل ضررًا بالنسبة للأشخاص الذين لا يعانون من هذا المرض بعد، وقد يعاني الأشخاص من ارتفاع في نسبة الجلوكوز عندما يتناولون أطعمة عالية الكربوهيدرات أو أطعمة ذات مؤشر جلايسيمي مرتفع، أو يتناولون كميات غير منتظمة أو كبيرة من الطعام فمن المهم التركيز على نظامك الغذائي ودمج تغييرات نمط الحياة الصحية من أجل إدارة مرض السكري بشكل فعال، وفقًا لموقع “Healthline”. إن اتباع عادات نمط حياة صحي سيضمن لك التحكم في مستويات السكر في الدم بشكل جيد دائمًا ويمكن أن يمنع هذا المضاعفات المرتبطة بمرض السكري والتي يمكن أن تؤثر على الكلى والقلب وحتى الدماغ. بمجرد تناولنا طعامًا غنيًا بالكربوهيدرات، ترتفع مستويات السكر في الدم، ويفرز البنكرياس الأنسولين للسيطرة على ارتفاع نسبة الجلوكوز...
    استقبل البطريرك الماروني الكاردينال مار بشارة بطرس الراعي في الديمان، مفتي طرابلس والشمال الشيخ محمد طارق إمام ورئيس اساقفة ابرشية طرابلس المارونية المطران يوسف سويف، وتم عرض اوضاع طرابلس والشمال والخطوات العملية للتخفيف من معاناة الناس وضرورة الحوار والتلاقي، وتناولوا الاوضاع العامة. وتحدث المفتي إمام فقال: "الزيارة لصاحب الغبطة مميزة، خصوصا في هذه الظروف التي يمر بها لبنان، وكان تمن مشترك بان يتلطف الله دائما بالوطن واهله وكانت جولة افق حول الخطوات العملية لتخفيف معاناة الناس وتقريب وجهات النظر لتذليل الكثير من العقبات. وتطرقنا ايضا الى الجهود التي تقوم بها لجنة الحوار الاسلامي المسيحي والحركة المتواصلة للتحضير لقمة روحية ان شاء الله، لأننا بتنا بحاجة ماسة الى الصفاء والتجرد والتوجيه البعيد المدى". وقال المطران سويف: "بكل فرح...
    السمسم هو أحد أقدم المحاصيل الزيتية التي تُستخدم منذ آلاف السنين في العديد من الثقافات حول العالم، يُعرف بذوره الصغيرة بلونها الفاتح أو الداكن، وتستخدم في الطهي والحلويات، كما تُستخرج منها زيوت غنية بالدهون الصحية. يكتسب السمسم أهمية كبيرة في النظام الغذائي الصحي، حيث يحتوي على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية المفيدة، وفيما يلي نقدم لك فوائد تناول السمسم يوميًا وتأثيره الإيجابي على الصحة.فوائد تناول السمسم يوميًا1. غني بالعناصر الغذائية   يحتوي السمسم على مجموعة من العناصر الغذائية الأساسية، مثل الكالسيوم، والمغنيسيوم، والحديد، والزنك، وفيتامين B1، وفيتامين E. هذه العناصر تساهم في تعزيز صحة العظام والمناعة. 2. مضاد للأكسدة   يحتوي السمسم على مركبات مضادة للأكسدة، مثل اللجنين، التي تساعد في مكافحة الجذور الحرة وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، مثل السرطان وأمراض القلب. 3. دعم صحة القلب   تحتوي...
    حذرت إيناس أحمد، أخصائية التغذية العلاجية، من إقبال العديد من الأشخاص على تناول الوجبات والمأكولات غير الصحية في المساء بكثرة نظرا لسهولة تحضيرها، لافتة إلى أن وجود أسباب كثيرة تشجع على الأكل ليلا، منها عدم تنظيم الأكل أو عدم تناول وجبات صحية تمد الجسم بالعناصر الغذائية التي يحتاجها جسم الإنسان على مدار اليوم. وقدمت أخصائي التغذية، خلال لقاء لها على قناة «dmc»، بعض النصائح للمتابعين، أبرزها اتباع نظام غذائي صحي بالإضافة إلى تجهيز وجبات صحية وحفظها بالثلاجة، حتى يمكن الاعتماد عليها عند الشعور بالجوع. وقالت: «بعض الأشخاص يطلبون الأكل الجاهز أو أكلات سريعة التحضير التي ليس بها فائدة للجسم كونها سهلة التحضير»، لافتة إلى وجود حلولا تغني عن تناول مثل هذه المأكولات، كتحضير الوجبات ووضعها بالثلاجة. وجبات صحية أثناء اتباع...
    مرض السكري هو حالة مزمنة تؤثر على قدرة الجسم على معالجة السكر (الجلوكوز) بشكل صحيح، مما يستدعي من المرضى اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن للتحكم في مستويات السكر في الدم، وتتضمن بعض الأطعمة والمشروبات قيودًا معينة، حيث يمكن أن تؤدي إلى ارتفاع نسبة السكر في الدم. لذلك، من الضروري أن يتعرف مرضى السكري على الأكلات الممنوعة وبدائلها الصحية لضمان حياة صحية ومستقرة. الأكلات الممنوعة عن مرضى السكر وبدائلها1. الخبز الأبيض والمعجنات   الممنوعات: الخبز الأبيض والمخبوزات المصنوعة من الدقيق الأبيض تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات المكررة التي تسبب ارتفاع سريع في مستويات السكر.     البدائل: يمكن تناول الخبز الكامل أو خبز الحبوب الكاملة، حيث يحتوي على ألياف تساعد في التحكم بمستويات السكر في الدم. 2. السكر المضاف والحلويات   الممنوعات: السكريات المضافة مثل...
    تُعتبر النزلات المعوية من أكثر الأمراض الشائعة التي تصيب الجهاز الهضمي، وهي تنجم عادةً عن التهاب في الأمعاء نتيجة العدوى الفيروسية أو البكتيرية، وتؤثر هذه الحالة على الأفراد من جميع الأعمار، وتتسبب في مجموعة من الأعراض المزعجة التي تؤثر على نوعية الحياة، وفيما يلي نقدم لك أعراض النزلات المعوية، وأسبابها، وطرق الوقاية منها لضمان الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي. أعراض النزلات المعوية1. الإسهال:زيادة في عدد حركات الأمعاء مع براز رخو أو مائي.2. القيء والغثيان:قد يعاني المريض من شعور بالغثيان أو الرغبة في القيء.3. آلام البطن:الشعور بألم أو تشنجات في منطقة البطن.4. الحمى: قد ترتفع درجة الحرارة في بعض الحالات.5. فقدان الشهية:عدم الرغبة في تناول الطعام.6. الجفاف: في حالات الإسهال الشديد، قد يحدث جفاف نتيجة فقدان السوائل. أسباب النزلات المعوية1. العدوى الفيروسية:مثل الفيروسات المعوية (Norovirus...
    تسوس الأسنان هو أحد المشاكل الصحية الشائعة التي يعاني منها الأطفال، ويمكن أن يؤدي إلى آلام شديدة ومشاكل صحية أخرى. لذلك، من الضروري اتخاذ خطوات وقائية للحفاظ على صحة الفم والأسنان. في هذا التقرير، سنستعرض بعض النصائح الفعالة للوقاية من تسوس الأسنان لدى الأطفال.1. أهمية العناية بالأسنانتعتبر العناية بالأسنان جزءًا أساسيًا من الصحة العامة. الأسنان الصحية تساهم في تحسين القدرة على تناول الطعام والتحدث، وتساعد في تعزيز الثقة بالنفس.2. تنظيف الأسنان بانتظامفرشاة الأسنان: يجب على الأطفال استخدام فرشاة أسنان ناعمة مرتين يوميًا، خاصة بعد تناول الوجبات. تقنيات الفرشاة الصحيحة تُساعد على إزالة البلاك.معجون الأسنان: اختيار معجون أسنان يحتوي على الفلورايد، حيث يساعد الفلورايد في تقوية مينا الأسنان.3. التغذية السليمةتجنب السكريات: تقليل تناول الأطعمة والمشروبات العالية بالسكر، لأنها تساهم في تكوين...
    تسوس الأسنان هو أحد المشاكل الصحية الشائعة التي يعاني منها الأطفال، ويمكن أن يؤدي إلى آلام شديدة ومشاكل صحية أخرى. لذلك، من الضروري اتخاذ خطوات وقائية للحفاظ على صحة الفم والأسنان. في هذا التقرير، سنستعرض بعض النصائح الفعالة للوقاية من تسوس الأسنان لدى الأطفال.1. أهمية العناية بالأسنانتعتبر العناية بالأسنان جزءًا أساسيًا من الصحة العامة. الأسنان الصحية تساهم في تحسين القدرة على تناول الطعام والتحدث، وتساعد في تعزيز الثقة بالنفس.2. تنظيف الأسنان بانتظامفرشاة الأسنان: يجب على الأطفال استخدام فرشاة أسنان ناعمة مرتين يوميًا، خاصة بعد تناول الوجبات. تقنيات الفرشاة الصحيحة تُساعد على إزالة البلاك.معجون الأسنان: اختيار معجون أسنان يحتوي على الفلورايد، حيث يساعد الفلورايد في تقوية مينا الأسنان.3. التغذية السليمةتجنب السكريات: تقليل تناول الأطعمة والمشروبات العالية بالسكر، لأنها تساهم في تكوين...
    السكر من المكونات الأساسية، التي لا يمكن الاستغناء عنها مطلقًا، إلا أن الإفراط في تناولها يسبب كثير من المخاطر الصحية، يجب الانتباه لها قدر الإمكان، لتجنب تأثيرها السلبي على الجسم، ليبقى السؤال: ماذا يحدث للجسم عند الإفراط في تناول السكر؟ يصنف السكر على أنه مصدرا أساسيا للطاقة، إذ يعمل الجهاز الهضمي عادة على تحطيم الكربوهيدرات المعقدة وتحويلها إلى سكر بسيط، لكن الإفراط في تناوله يشكل خطرا كبيرا، بحسب موقع «sciencefocus». خطورة الإفراط في تناول السكر على الكبد يستخدم الكبد عادة  الفركتوز، الذي يعتبر أحد مكونات السكر، من أجل تكوين الدهون، إلا أنه في حالة استهلاك الفرد كميات كبيرة من السكر، فذلك يؤدي إلى تراكم الدهون، ما يؤدي إلى الإصابة بمرض الكبد غير الكحولي. تسوس الأسنان يؤثر تناول السكر على مينا الأسنان،...
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تُعد وجبة الإفطار واحدة من أهم الوجبات اليومية للأطفال، خاصة قبل التوجه إلى المدرسة؛ فهي تزوّدهم بالطاقة اللازمة لبدء يومهم بنشاط وتركيز، وتشير كافة الدراسات إلى أن تناول الإفطار يُعزز من قدرة الأطفال على التعلم؛ إذ يساعد في تحسين الذاكرة والانتباه، مما ينعكس إيجاباً على أدائهم الأكاديمي، وينبغي أن تحتوي وجبة الإفطار المتوازنة على مجموعة من العناصر الغذائية الأساسية مثل البروتينات، الكربوهيدرات، والفيتامينات، التي تُعزز من صحة الطفل وتدعم نموه السليم، كما أن الإفطار يُقلل من مخاطر الشعور بالجوع خلال ساعات الدراسة، مما يُساعد في تجنب تشتت الانتباه وضعف التركيز.ويعتبر الذهاب إلى المدرسة دون تناول الإفطار يمكن أن يُعرّض الأطفال لمشكلات متعددة، مثل ضعف التركيز، وزيادة الشعور بالجوع، ومما قد يؤدي إلى الإفراط في تناول...
    على الرغم من اعتقاد الكثيرين أن عصائر الفاكهة هي بداية مثالية ليوم صحي، فإن الدراسات تشير إلى أن هذا الاعتقاد قد يكون خاطئًا، فبينما تحتوي العصائر على العديد من الفيتامينات، فإنها تحمل أيضًا آثارًا جانبية غير متوقعة قد تضر بصحتك على المدى الطويل. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، المخاطر المرتبطة بتناول عصائر الفاكهة على الإفطار. مخاطر تناول عصائر الفاكهة في وجبة الإفطار 1-نقص الألياف تفتقر عصائر الفاكهة إلى وجود الألياف، التي تعتبر ضرورية للحفاظ على صحة الجهاز الهضمي، كما أنها تساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم عن طريق إبطاء امتصاص السكر في مجرى الدم. مخاطر تناول عصائر الفاكهة في وجبة الإفطار 2- محتوى عال من السكر تحتوي عصائر الفاكهة على نسبة عالية من السكر، وبالرغم من...
    الجديد برس: أكد الدكتور تشاوفو كي، وهو الأستاذ المشارك في علم الأوبئة والإحصاء الحيوي في جامعة “سوتشو” في الصين، أن استهلاك كميات معتدلة من الكافيين، أي نحو 3 أكواب من القهوة أو الشاي يومياً، كانت مرتبطة بانخفاض خطر الإصابة بتعدد الأمراض القلبية الأيضية، وهي التعايش بين مرضين على الأقل من أمراض القلب والأيض مثل مرض القلب التاجي، والسكتة الدماغية، ومرض السكري من النوع الـ 2. وأضاف: “قد يؤدي استهلاك القهوة والكافيين دوراً وقائياً مهماً في جميع مراحل تطوّر تعدّد الأمراض القلبية الأيضية تقريباً”. من جهتهم، حلّل الباحثون بيانات من نحو 180 ألف شخص في بنك المملكة المتحدة الحيوي، وهي قاعدة بيانات طبية حيوية كبيرة ومورد بحثي يتابع الأشخاص على المدى الطويل. ولم يكن المشاركون مصابين بتعدد الأمراض القلبية الأيضية في...
    حث الخبراء من حول العالم الملايين على التخلص من العادة السيئة عندما يتعلق الأمر بالجلوس لتناول الطعام.وبحسب صحيفة "ميرور" البريطانية، حذرت أخصائية التغذية والصيدلانية ديبورا جرايسون من أن تناول وجبة العشاء أثناء الاستلقاء على الأريكة يمكن أن يسبب بعض المشكلات الصحية الخطيرة.وقالت جرايسون: "الجلوس على طاولة لتناول الطعام بدلاً من الانحناء على الأريكة سيحسن وضعيتك، مما يجعل من السهل على الطعام أن يمر عبر الجهاز الهضمي"، وبدون التلفاز الذي يصرف انتباهك، ستكون أكثر وعياً بما تأكله، وستمضغ ببطء وتشبع أسرع. وهذا بدوره يجعل من السهل على الجهاز الهضمي تحليل طعامك وتقليل خطر حدوث مشاكل في الجهاز الهضمي بما في ذلك عسر الهضم والارتجاع". وأوصت مؤسسة هارفارد هيلث بتناول الطعام في "وضع العمود الفقري المحايد والمستقيم - وليس مثنيًا للأمام أو للخلف...
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تقدم أحد المحامين ببلاغ للنائب العام، ضد التيك توكر كروان مشاكل، بسبب بثه الذعر بين المواطنين خلال الأزمة المرضية الأخير بمحافظة أسوان، حيث قام ببث مقطع فيديو يحذر المواطنين من عدم تناول المياه من الحنفية لأن بها شوائب قاتلة.وأشار مقدم البلاغ قد لاحظنا جميعنا الحالات المرضية التي ظهرت في محافظة أسوان، وأشيعت أخبار كاذبة كثيرة، ممن يحاربون أمن واستقرار بلدنا، الأمر الذي تحركت من أجله الجهات الأمنية والمختصة، كوزارتي الداخلية والصحة، للوقوف على حقيقة الأمر وفحص الأسباب وراء تلك الحالة، وتخرج وزارة الصحة لتؤكد عدم وجود تلوث كما أشيع في المياه، ويخرج محافظ أسوان متجولا بين الناس ويشرب من مياه الحنفية بيده، من المدارس والمساجد والشارع ليطمئن الناس.إلا أن المعروض ضده يخرج بأهداف لا نعلمها...
    أهمية التغذية السليمة لصحة الجسم والعقل،  تُعتبر التغذية السليمة من أهم العوامل التي تؤثر على صحة الإنسان وجودة حياته. الغذاء الذي نتناوله يوميًا لا يزوّدنا بالطاقة فقط، بل يؤثر على كافة وظائف الجسم والعقل. مع ازدياد نمط الحياة السريع، قد يصبح من الصعب الحفاظ على نظام غذائي متوازن، لكن فهم أهمية التغذية الصحيحة يمكن أن يساعد في تحقيق صحة أفضل. تسلط بوابة الفجر الإلكترونية في السطور التالية الضوء على أهمية التغذية السليمة وفوائدها وتأثيرها على الصحة العامة.أهمية التغذية السليمة لصحة الجسم والعقل أولًا: فوائد التغذية السليمة1. تحسين صحة القلب: تناول الأطعمة الصحية مثل الفواكه، الخضروات، والحبوب الكاملة يساهم في خفض مستويات الكوليسترول وضغط الدم، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب.2. تعزيز الطاقة: توفر التغذية السليمة للجسم العناصر الغذائية التي يحتاجها لإنتاج الطاقة اللازمة...
    مع قدوم فصل الخريف رسميًا، يقبل العديد من الأشخاص على تناول بعض الأطعمة والمنتجات الطازجة التي تحتوي على الكثير من الفيتامينات الأساسية والمعادن التي يحتاجها جسم الإنسان، حيث ينصح خبراء التغذية بتناول الأكل الصحي للوقاية من الأمراض من خلال الاستفادة تناول الأطعمة المفيدة التي ترجع على الجسم بالفائدة. وقالت اختصاصية التغذية المسجلة في مركز «نورثويل هيلث» الطبي للأطفال في «نيو هايد بارك»، بنيويورك، «ستيفاني دي فيجليا بيك» لشبكة «فوكس نيوز» الأميركية إن الخريف هو وقت رائع للقيام بكثير من التحميص والخبز، مضيفة: «عندما يتم تحميص بعض من أنواع الخضروات والفواكه فإنها تتحول إلى كراميل وهو ما يرجع إلى زيادة حلاوتها الطبيعية ويجعلها أكثر تخفيفًا للشهية». وتابعت دي فيجليا بيك: «الفواكه والخضراوات الخريفية متعددة الاستخدامات، ويمكن أن توفر نكهات قوية لكثير...
    مرض الكوليسترول.. يعاني الكثير من الأشخاص من ارتفاع مستويات الكوليسترول الضار في الدم، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والشرايين. ولتحقيق التوازن الصحي والحفاظ على قلب قوي، يمكنك اتباع 7 خطوات فعالة ثبتت علميا قدرتها على خفض مستوى الكوليسترول الضار بشكل طبيعي، مما يساهم في تحسين صحتك العامة وحمايتك من المضاعفات الصحية الخطيرة. ما هي أسباب ارتفاع مرض الكوليسترول؟ لدى مرض الكوليسترول أسباب كثيرة لارتفاعه من أهمها آلاتي: - التقدم في العمر يزيد من ارتفاع مرض الكوليسترول. - ويعد التوتر والضغط العصبي من أسرع الأسباب التي تؤدي لارتفاع مرض الكوليسترول. - الإكثار من شرب القهوة. - التدخين. - العوامل الوراثية. ما هي طرق السيطرة على مستوى الكوليسترول؟ يجب على صاحب مرض الكوليسترول اتباع بعضا من التعليمات الخاصة للسيطرة على...
    كتب- حسن مرسي: كشف الدكتور أمجد الحداد، استشاري الحساسية والمناعة، أسباب وأعراض عدوى بكتيريا الايكولاي، التي لحقت بأهالي أسوان خلال الأيام الماضية. وأوضح الحداد في مداخلة هاتفية ببرنامج "صالة التحرير" على قناة صدى البلد، أن البكتيريا يوجد جزء منها متواجد بشكل تعايشي في أمعاء المصريين والحيوانات والثديات. وتابع: المشكلة تحدث بسبب تلوث المياه التي تدخل إلى المعدة، أو تناول الخضروات والفاكهة الملوثة. وأوضح استشاري الحساسية والمناعة، أن بكتيريا الايكولاي تنمو لعدة أسباب رئيسية منها خفض نسبة الكلور في المياه أو تناول لحوم ميتة أو خضراوات وفاكهة ملوثة. وأشار إلى أن انتشار هذه العدوى في الجسم تتسبب في ارتفاع في درجات الحرارة وكثرة التبول والتبرز والقئ الشديد، الأمر الذي قد يؤدي إلى نزيف شديد جدًا، ولفت إلى أن علاج هذه العدوى...
    كشف الدكتور أمجد الحداد، استشاري الحساسية والمناعة، أسباب وأعراض عدوى بكتيريا الايكولاي، التي لحقت بأهالي أسوان خلال الأيام الماضية. انخفاض حالات النزلات المعوية في أسوان.. جهود مستمرة للحد من العدوى تفاصيل الحالة الصحية في أسوان بعد انتشار النزلات المعوية.. أبرز تصريحات وزير الصحة جرثومة غليظةوقال "الحداد" في اتصال هاتفي ببرنامج "صالة التحرير" المذاع على فضائية "صدى البلد"، مساء اليوم الإثنين، "هذه البكتيريا يوجد جزء منها متواجد بشكل تعايشي في أمعاء المصريين والحيوانات والثدييات".وأضاف "المشكلة تحدث لما نسبتها تزيد بسبب تلوث المياه التي تدخل إلى المعدة، أو تناول الخضروات والفاكهة الملوثة، وهذه جرثومة غليظة تسبب قيء وترجيع قد يصل إلى الجفاف وقد تسبب فشل كلوي أو نزيف".أعراض البكتيريا وأشار إلى أن بكتيريا الايكولاي تنمو لعدة أسباب رئيسية منها خفض نسبة الكلور في...
    قالت الخارجية المصرية بأن بدر عبد العاطي أكيد تكثيف مصر جهودها لتذليل الصعوبات أمام انتقال شاحنات المساعدات عبر المعابر التي تربطها بالسودان.– عبد العاطي أكد أهمية نفاذ المساعدات بما يلبي احتياجات الشعب السوداني الشقيق– اللقاء تناول مسألة الأمن المائي المشترك للبلدين والتحديات ذات الصلة والاتفاق على خطوات التنسيق المشترك لمواجهة أية تحركات أحادية لا تتفق مع قواعد القانون الدولي.الجزيرة – السودانإنضم لقناة النيلين على واتساب
    قال سفير كوريا الجنوبية لدى أنقرة، جونغ يوندو، إنه لا يبدأ يومه دون تناول الإفطار التركي، مشيرًا إلى أن “السميط مع العسل والقشطة” من ألذ الأطباق المفضلة له.وأعرب السفير جونغ، في مقابلة مع وكالة الأناضول على مائدة الإفطار، عن إعجابه بالإفطار وطبيعة الحياة اليومية في تركيا، وتحدث عن حبه للكثير من الأطباق والقهوة التركية.ولفت جونغ إلى أنه يرتدي ربطة عنق أهداها له الرئيس رجب طيب أردوغان، وذكر أنه زار تركيا للمرة الأولى قبل 19 عامًا.وأضاف قائلاً: “كنت قد سمعت من قبل عن لذة الأطباق التركية، وفي أثناء عملي في هولندا والنمسا دأبت على تناول مختلف أنواع الأطباق التركية، التي أثارت إعجابي وإعجاب كل من جربها”.وتابع: لم أكن أعلم أن الإفطار التركي لذيذ إلى هذه الدرجة. عند وصولي إلى تركيا، قامت...
    الكبد الدهني، يعد مرض الكبد الدهني من الأمراض الشائعة التي تصيب الكبد، ويحدث عندما تتراكم الدهون في خلايا الكبد بشكل زائد. على الرغم من أن الكبد الدهني في مراحله المبكرة قد لا يسبب أعراضًا واضحة، إلا أن استمرار تراكم الدهون يمكن أن يؤدي إلى مضاعفات خطيرة مثل التهابات الكبد أو تليف الكبد.تستعرض لكم بوابة الفجر الإلكترونية في السطور التالية كافة التفاصيل حول انواع الكبد الدهني.أنواع الكبد الدهني1. الكبد الدهني غير الكحولي (NAFLD): يحدث عندما تتراكم الدهون في الكبد دون تأثير مباشر للكحول. هذا النوع مرتبط غالبًا بعوامل مثل السمنة، ارتفاع نسبة الكوليسترول، أو مرض السكري.الكبد الدهني: أسبابه، أعراضه، وطرق علاجه2. الكبد الدهني الكحولي: ينشأ نتيجة للإفراط في تناول الكحول الذي يؤثر على قدرة الكبد على معالجة الدهون، مما يؤدي إلى تراكمها.أسباب الكبد...
    أوضح الدكتور خالد عبدالغفار، نائب رئيس الوزراء ووزير الصحة والسكان، أن حالات النزلات المعوية في أسوان، التي نجمت عن بكتيريا الإيكولاي أو الإشريكية القولونية، سببها هو تلوث المياه والطعام. ونتيجة لذلك، يعاني المصابون من إسهال، قيء، وارتفاع في درجات الحرارة.ما هي بكتيريا الإيكولاي؟بكتيريا الإيكولاي (E. coli) هي نوع من أنواع البكتيريا الموجودة بكثرة في أمعاء الإنسان بشكل طبيعي دون أن تسبب مشاكل صحية. تبدأ المشاكل عندما تستطيع هذه البكتيريا اختراق الخلايا أو تدميرها أو إفراز السموم داخل الجسم. أماكن الإصابة ببكتيريا الإيكولاييمكن أن تغزو بكتيريا الإيكولاي أماكن أخرى من الجسم مثل:- المهبل: وتسبب التهاب المهبل البكتيري.- المسالك البولية: وتسبب التهابات المسالك البولية. كيفية انتقال بكتيريا الإيكولايتنتقل بكتيريا الإيكولاي عن طريق الفم من خلال الطعام والمياه الملوثة والمختلطة غالبًا بمياه الصرف الصحي. تدخل...
    مع بداية الدراسة يحتاج الأطفال إلى تناول أطعمة ومشروبات تمنحهم الطاقة، وتشعرهم بالتركيز والحيوية طوال اليوم، وتفكر الأمهات في حمايه جهازهم المناعي ضد الأمراض، خاصة مع فصل الخريف الذي يعد موسم الأمراض التنفسية، لذا تجيب «الوطن» عن تساؤل الأمهات عن الفيتامينات اللازمة للمناعة لضمها في العناصر الغذائية. فيتامينات مهمة لصحة طفلك من المعروف أن الجهاز المناعي لدى الأطفال مازل غير كامل، لذا فإن إصابتهم بالعدوى تكون أكثر من البالغين، ويحتاجون إلى المعادن والفيتامينات المهمة لتعزيز مناعتهم، وفقًا لحديث الدكتورة نهلة عبد الوهاب، استشاري التغذية والمناعة بجامعة القاهرة لـ«الوطن»، الذي نصحت بضرورة توفير مجموعة من الفيتامينات التالية: أطعمة غنية بالفيتامينات المهمة لصحة أطفالك فيتامين د أحد العناصر الغذائية التي يحتاجها الجسم لبناء عظام صحية والحفاظ عليها من حدوث أي كسر أو...
    أمراض الكلى، الكلى تلعب دورًا حيويًا في الحفاظ على صحة الجسم، فهي مسؤولة عن تصفية الفضلات والسموم من الدم، وتنظيم مستويات الماء والأملاح، وإفراز هرمونات هامة للتحكم في ضغط الدم وإنتاج خلايا الدم الحمراء. ومع أن أمراض الكلى قد لا تظهر أعراضها بشكل واضح في المراحل المبكرة، إلا أنها قد تؤدي إلى مضاعفات خطيرة إذا لم يتم الانتباه إليها.أسباب أمراض الكلى1. ارتفاع ضغط الدم: يؤدي الضغط العالي إلى تلف الأوعية الدموية الدقيقة في الكلى، مما يضعف قدرتها على تصفية الدم بشكل صحيح.أمراض الكلى: كيفية الحفاظ على صحة الكلى وأهمية الوقاية2. السكري: تراكم السكر في الدم لفترات طويلة يسبب تلفًا في الأوعية الدموية الدقيقة في الكلى.3. استخدام المسكنات بكثرة: الإفراط في تناول بعض أنواع الأدوية مثل المسكنات أو مضادات الالتهاب يمكن أن...
    غزة- مدلين خلة - صفا على عجلة من أمره، ودع إسلام الزعانين (17 عامًا) والدته من منزله المدمر في بلدة بيت حانون شمالي قطاع غزة، والذي تركوه مرات عدة، بعدما أُجبروا على النزوح منه تحت وطأة القصف والرصاص الإسرائيلي فوق رؤسهم.. قائلًا لها: "هذه الخضار التي طلبتيها ورح أرجع على الغدا". لم يكن يعلم إسلام بأن تلك العجلة "هل ستكون بداية راحة أبدية له، أم أنه سيُنهي عمله في توزيع "المياه العذبة" على نازحي مدارس الإيواء، حتى يعود مسرعًا، كي يتناول المقلوبة التي طلب من والدته تحضيرها، فهو لم يدر أنه لن يكون له نصيب في تذوقها".  الصراع بين الحاضر والمستقبل، لا يفصل بينهما سوى خيط رفيع، ينتظر بشوق تذوق الطعام الذي حُرم منه على مدار ١١ شهرًا، وكذلك عودته من العمل...
    يعيش العديد من الناس حول العالم في حيرة من أجل الطعام الذي يجب تناوله كل يوم، ما يجعل الكثيرين يلجأون إلى تناول نفس الطعام أيام متتالية، وهو الأمر الذي يفرض العديد من الأسئلة بشأن تأثير ذلك على الصحة، وهل الطعام «البايت» قد يكون له أضرار؟. قد يكون تناول نفس الشيء كل يوم أمرا سهلا بالنسبة لربات البيوت، لكن خبراء التغذية يقولون إنه ليس بالضرورة كونه أمرا أكثر صحة، بحسب موقع «Health»، وفقا لدكتورة ديبوراه كوهين، الحاصلة على دكتوراه في التغذية، والأستاذة المشاركة في قسم علوم التغذية السريرية والوقائية في كلية المهن الصحية بجامعة روتجرز، إذ تقول: «إن تناول نفس الشيء كل يوم قد لا يكون الأفضل لميكروبيوم الأمعاء، تحب البكتيريا الموجودة في أمعائنا تنوع الأطعمة والعناصر الغذائية لتحقيق التوازن الصحي». هل تناول نفس...
    بذور الكتان من الحبوب التي تغذي الجسم ولها منافع عديدة، كما أنه من المناسب تناولها خلال اتباع نظام غذائي صحي، إذ تمد الجسم بالطاقة وتشعرك بالشبع والامتلاء لفترة طويلة كما أنها تنقص الوزن بصورة كبيرة، فضلًا عن التفاعلات الجيدة التي تبثها للجسم، وتتنوع أشكال تناولها من المغلي أو البذور الصحيحة أو دخولها في الأطعمة، وهو ما دفع الجميع للتساؤل عن هل بذور الكتان المغلية أفضل أم الكاملة؟ وماذا يحدث للجسم عند تناول بذور الكتان؟ وما هي الكمية المسموح تناولها؟ ماذا يحدث للجسم عند تناول بذور الكتان المغلية؟ بذور الكتان من الحبوب التي تعمل على تحفيز إنتاج الكولاجين في الجسم، ما يساعد على التخلص من احتباس الماء وهو السبب الذي يعمل على إنقاص الوزن، بحسب ما أوضحه رامي رمزي، أخصائي التغذية...
    الجوافة من البروتينات التي تغذي الجسم ولها منافع عديدة، كما أنه من المناسب تناولها خلال اتباع نظام غذائي صحي، إذ تمد الجسم بالطاقة وتشعرك بالشبع والامتلاء لفترة طويلة، فضلًا عن التفاعلات الجيدة التي تبثها للجسم، ويعد الآن موسمها التي تنتشر فيه، وهو ما دفع الجميع للتساؤل عماذا يحدث للجسم عند تناول كميات كبيرة من الجوافة؟ وما هي الكمية المسموح تناولها؟ ماذا يحدث للجسم عند تناول الجوافة؟ الجوافة من الفواكه الغنية بالبروتين، وبحسب ما أوضحه محمد عفيفي، أخصائي التغذية العلاجية والسمنة والنحافة، لها العديد من الفوائد بسبب محتواها العالي من الفيتامينات والمعادن، ولها دور رئيسي في تقليل مستويات الكوليسترول. فوائد تناول الجوافة  مضادة للالتهابات. طاردة للطفيليات. تحفز خلايا الدماغ. تزيد من التركيز. تساعد على علاج الفطريات في الجسم. تساعد على زيادة...
    شمسان بوست / متابعات:يتناول الكثيرون القهوة صباحا كطقس روتيني يومي يمكن أن يساعد في الحصول على طاقة فورية تقريبا وزيادة اليقظة.لكن الفوائد الصحية وفيرة أيضا حيث أظهرت الأبحاث أنها يمكن أن تعزز صحة الدماغ والقلب والأمعاء.‏فقد كشفت دراسة جديدة أن القهوة يمكن أن تساعد أيضا في الحفاظ على كتلة العضلات، بحسب ما نشرته “تليغراف” البريطانية.كوبان يومياً على الأقللكن الباحثين الذين نظروا إلى البيانات المتعلقة بتناول القهوة وكتلة العضلات بين أكثر من 8000 بالغ في الولايات المتحدة، اكتشفوا أن أولئك الذين تناولوا كوبين على الأقل من القهوة يوميا (أو 240 مل) كان لديهم حوالي عُشر عضلات أكثر مقارنة بمن لم يشربوا أيًا منها.يقول بروفيسور كيث غودفري، رئيس قسم التغذية ونمط الحياة والتمثيل الغذائي في مركز أبحاث ساوثهامبتون للأبحاث الطبية الحيوية التابع...
    كشفت أخصائية التغذية زويا بوجدانوفا، أن الاستهلاك المنتظم للبرقوق له تأثير متجدد من خلال تحسين حالة الجلد. وقالت خبيرة التغذية بوجدانوفا إن معدل الشيخوخة يتحدد جزئيا عن طريق الإجهاد التأكسدي، وهي حالة تحدث في الجسم بسبب تراكم عدد كبير من الجذور الحرة الضارة بالخلايا ولمنع الإجهاد التأكسدي، تحتاج إلى مراقبة نظامك الغذائي وعلى وجه الخصوص، تناول الأطعمة التي تعتبر مصدرًا غنيًا بمضادات الأكسدة. وقالت بوجدانوفا لراديو سبوتنيك: "إذا قمت بتضمين أطعمة معينة في نظامك الغذائي اليومي، يمكنك جعل بشرة وجهك أكثر نعومة ومرونة". وتحديداً، بحسب اختصاصية التغذية، فإن تناول البرقوق يساعد على تجديد بشرة الوجه، والبرقوق غني بالفيتامينات A و B، ويحتوي على الكثير من المغنيسيوم والحديد والكالسيوم، بالإضافة إلى المواد التي تحيد الجذور الحرة، وعلقت قائلة: "وبالتالي فإن تناول البرقوق يبطئ عملية الشيخوخة". وأضافت...
    تلوث الأطعمة بـ المستردة .. أصدر مسؤولو بالصحة البريطانية تحذيرًا عاجلاً لملايين البريطانيين الذين يعانون من حساسية الفول السوداني، بعد العثور على عدد من المنتجات في المتاجر الكبرى تحتوي على آثار غير معلنة من الفول السوداني.وبحسب صحيفة "ديلي ميل" البريطانية، عثر على المادة الضارة داخل مسحوق الخردل أو "المستردة" المستخدم في نكهة الصلصات والسلطات والسندويشات المعبأة مسبقًا.تمكنت وكالة معايير الغذاء من تحديد مكونات المستردة الملوثة وتبين أنها تعود إلى منتج مقره في الهند وشركة واحدة قامت بتوريد المواد إلى المملكة المتحدة. وتقول الهيئة إنه لا يوجد حتى الآن أي دليل على تأثر الموردين الآخرين، وفي حين يحاول مسؤولو الصحة تحديد النطاق الكامل للمنتجات الفردية المتأثرة، فإنهم ينصحون أي شخص يعاني من حساسية الفول السوداني بتجنب أي منتجات تحتوي على الخردل أو...
    تحتوي المكسرات على الكثير من الفوائد الصحية، التي تجعلها عنصرًا غذائيًا لا يمكن الاستغناء عنه، بسبب احتوائها على العناصر المهمة للجسم مثل الألياف الغذائية وأحماض أوميجا 3. يلجأ البعض إلى تناول المكسرات كتسالي بين الوجبات الرئيسية، إلى أن هناك بعض الأنواع تعمل على زيادة الوزن وفقًا لما أشار إليه موقع «لايف سترونج». أنواع من المكسرات تساعد على زيادة الوزن هناك بعض أنواع المكسرات في حال تناولها تساعد على زيادة الوزن، ويمكن تناول هذه المكسرات على النحو التالي:  المكسرات المحمصة تشكل نسبة الدهون الصحية الموجودة في المكسرات المحمصة، نحو 90% من قيمتها الغذائي، ويرجع إلى أن المكسرات عند تحميصها، تكتسب نسبة إضافية من الدهون المتحولة التي تؤدي بدورها إلى زيادة الوزن. المكسرات المملحة يتسبب الملح الذي يضاف عادة إلى المكسرات...
    بدأ فصل الخريف فلكيا الاثنين 22 سبتمبر، بعد وداع فصل الصيف خلال الساعات الأخيرة أمس، وهو فصل متقلب، يشهد العديد من الظواهر الجوية العنيفة مثل الأمطار والرياح وغيرها، مما يؤثر على بعض أصحاب الأمراض بشكل سلبي، وهو الأمر الذي يجعل من الواجب عليهم اتخاذ الحذر والاحتياطات اللازمة. قدم الدكتور مجدي بدران عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة، عدة نصائح وخطوات يجب على أصحاب الأمراض المزمنة اتخاذها خلال أجواء الخريف المتقلبة، نوضحها لكم عبر السطور التالية. خطوات لوقاية أصحاب الأمراض المزمنة من تقلبات الخريف لخص «بدران» تلك الخطوات في تصريح لـ«الوطن» في التالي: ممارسة الرياضة بمعدل نصف ساعة يوميا ومن الممكن الاستعاضة بالمشى السريع. النوم 8 ساعات يوميا. الالتزام بالعلاج الخاص بالأمراض المزمنة التى يتعالج منها الفرد. المداومة على غسل اليدين بانتظام بالماء...
    دور فعال تلعبه المضادات الحيوية في مقاومة البكتيريا الضارة التي تهاجم الجسم من وقت لآخر، وبالتالي تحمي الجسم من أمراض كثيرة، ولكن على الناحية الأخرى، نتيجة لذلك يخطئ العديد في التعامل مع هذه العقاقير ويكثرون من تناولها للدرجة التي تعود عليهم بأضرار صحية خطيرة، حتى وصل الأمر أن حذرت دراسة حديثة من وفاة 39 مليون شخص بحلول عام 2050 نتيجة لأسباب تتعلق بتناول هذه العقاقير. خطورة الإفراط في تناول المضادات الحيوية وتتمثل خطورة الإفراط في تناول المضادات الحيوية في أنه عند استخدامها بشكل عشوائي ومتكرر، فإن البكتيريا تتطور وتصبح مقاومة لهذه الأدوية، مما يجعل علاج العدوى البكتيرية أكثر صعوبة وربما مستحيلة، كما أن العدوى المقاومة للمضادات الحيوية تنتشر بسرعة، مما يهدد حياة الكثيرين، لا سيما في المستشفيات ودور الرعاية. ويخلف...
    يرتكب بعض الأشخاص عادات يومية خاطئة، تجعلهم أكثر عرضة للإصابة بالصداع عند الاستيقاظ من النوم صباحًا، وعلى الرغم من أهميتها، فإن البعض قد يجهلها ليشير موقع «health line» إلى بعض الأسباب التي قد تؤدي إلى حدوثها والتي يمكن تناولها في التقرير التالي.. قلة شرب الماء يهمل بعض الأشخاص في الكثير من الأحيان شرب الماء، الأمر الذي يسبب الإصابة بالجفاف، والذي يؤثر سلبًا على توازن سكر الدم، الأمر الذي يسبب بدوره في الشعور بالدوخة والصداع عند الاستيقاظ من النوم، لهذا ينصح ويفضل تناول كمية وفيرة من الماء على مدار اليوم، لتجنب حدوث ذلك عند الاستيقاظ صباحًا. وجبة الإفطار وجبة الإفطار أساسية ولا يمكن الاستغناء عنها مطلقًا، لما لها من فوائد عديدة على جسم الإنسان، إلا أن البعض قد يتجاهل وجبة...
    التغذية الصحية: تُعد التغذية الصحية أحد أهم العوامل التي تساهم في الحفاظ على صحة الإنسان وتحسين جودة حياته. فالغذاء هو الوقود الذي يعتمد عليه الجسم لأداء وظائفه اليومية، من تعزيز المناعة إلى الحفاظ على الطاقة والقدرة البدنية. في ظل ضغوط الحياة اليومية، يُغفل الكثيرون أهمية اتباع نظام غذائي متوازن، مما ينعكس سلبًا على الصحة العامة. لذلك، يُعتبر اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن ركيزة أساسية في الوقاية من الأمراض وتحقيق حياة مليئة بالنشاط والحيوية.التغذية الصحية: أساس الحياة السليمةالتغذية الصحية: أساس الحياة السليمةالتغذية الصحية ليست مجرد تناول الطعام، بل هي فن متكامل يعتمد على اختيار الأطعمة التي تلبي احتياجات الجسم من الفيتامينات والمعادن والعناصر الغذائية الضرورية. فالجسم يحتاج إلى توازن بين البروتينات، الكربوهيدرات، الدهون الصحية، الفيتامينات، والمعادن ليعمل بشكل صحيح.مكونات النظام الغذائي الصحي1. البروتينات: البروتينات هي...
    تعتبر جرثومة المعدة من المشاكل التي يعاني منها الكثيرون، وخاصة مع انتشار تناول الطعام خارج المنازل وانتشار المطاعم، ما يكون بيئة خصبة لمعاناة الكثيرين من مشاكل تتعلق بالجهاز الهضمي، نتيجة لتناول الأطعمة خارج المنزل.أعراض جرثومة المعدة وطرق العلاجوتعتبر جرثومة المعدة بكتيريا حلزونية، تكمن في باطن جدار المعدة، وتتسبب في الشعور بالتعب العام، والحرقة الشديدة في الجهاز الهضمي، كما تتسبب في ظهور أعراض كثيرة.تسبب جرثومة المعدة العديد من المشاكل، والتي قد تصل حد النزيف، نتيجة إلى تضرر جدار المعدة بشكل كبير، إلى جانب مشاكل الشعور بعدم الراحة كما أن لها أعراض تظهر على الوجه أيضا.تتغذى جرثومة المعدة على الطعام الذي يتناوله الشخص، فلا يستفيد جسمه بأي عنصر غذائي منه، ما يسبب شحوب الوجه والإصفرار، لأن الجرثومة تسبب أنيميا فقر الدم وهو...
    مقاومة الإنسولين أو اضطراب تحمل الجلوكوز، حالة صحية لا يستطيع الجسم خلالها استخدام هرمون الإنسولين بشكل فعال، ما يؤدي إلى ارتفاع مستويات الجلوكوز في الدم، وهي المرحلة التي تسبق الإصابة بمرض السكري، وفق ما ذكره موقع health line الطبي. ويمكن اتباع نظام غذائي صحي يحتوي على بعض الأطعمة والمشروبات التي أثبتت كفاءتها في علاج مقاومة الإنسولين، وفق ما أوضحه الدكتور بهاء ناجي، استشاري التغذية العلاجية خلال حديثه لـ«الوطن»، وذلك كالتالي: الخضراوات الورقية يساعد تناول الخضراوات الورقية مثل السبانخ والجرجير والخس على ضبط مستوى الإنسولين والسكر في الدم، لذا تعتبر من خيارات الأطعمة المثالية التي ينبغي على مرضى مقاومة الإنسولين الحرص على تناولها بانتظام. الأطعمة الغنية بالبروتين تعتبر الأطعمة الغنية بالبروتين من الأكلات التي تساعد على علاج مقاومة الإنسولين...
    دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)— يُعتَبَر تناول العشاء على متن سفينة سياحية فرصة للاسترخاء بالنسبة لمعظم الأشخاص.ولكن أدّى تناول الثنائي، آبي ومات هوارد، وهما مؤثران عبر مواقع التواصل الاجتماعي، العشاء إلى إحداث جدل.واحتاج الزوجان أن ينكرا ترك طفليهما بمفردهما على متن سفينة سياحية أثناء الاستمتاع بوجبة عشاء.ويتمتع الثنائي، وهما من ولاية أريزونا الأمريكية، بـ5.3 مليون متابع على "تيك توك"، بالإضافة إلى 1.3 مليون و677 ألف متابع على "إنستغرام" بشكلٍ فردي. أصرّ آبي ومات هوارد على أنّهما لم يتركا أطفالهما بمفردهما في غرفتهما قط على متن السفينة السياحية.Credit: abbyelizabethoward/Instagram وخلال عطلة نهاية الأسبوع، نشرت آبي هوارد منشورا عبر "إنستغرام" تحدثت فيه عن أخذ الزوجين طفليهما، وتبلغ أعمارهما عامًا وعامين، لتناول العشاء في أول خمس ليالٍ من رحلة بحرية مدتها سبعة أيام.  ولكن...
    أوضحت نتائج دراسة جديدة أجراها باحثون من جامعة "كوليدج لندن" وكلية "كينغز لندن" وجامعة "ليدز"، أن تفضيلات الطعام لدى الأطفال تعود إلى الجينات، وليس البيئة المحيطة أو التربية وتدخل الأسرة حيث تواجه العديد من الأمهات صعوبات مع أنماط الغذاء السيئة التي يختارها أبناؤهن، مثل الحلويات والوجبات السريعة.وشملت الدراسة التي نُشرت نتائجها في مجلة "علم نفس الطفل والطب النفسي" على أكثر من 2000 زوج من التوائم.واكتشف الباحثون أن الانتقائية في تناول الطعام هي سمة وراثية إلى حد كبير، حيث كانت التوائم المتطابقة أكثر تشابهاً في اختيارات الطعام مقارنة بالتوائم غير المتطابقة.كما توصلوا إلى أن هذه الانتقائية تصل إلى ذروتها في سن السابعة، ثم تنخفض مع دخول مرحلة المراهقة.وقال الباحثون إن فهم الجوانب الوراثية يمكن أن يساعد في تقليل الضغط الذي يعاني...
    مع بداية فصل الخريف، تأتي تحديات صحية مرتبطة بتقلبات الطقس، مثل نزلات البرد والأنفلونزا. يمكن لتضمين بعض الأطعمة في نظامك الغذائي أن يساعد في تعزيز المناعة ودعم الصحة العامة. تناول الأطعمة الدافئة والمغذية يعد أساسياً خلال هذه الفترة، حيث يوصى بتجنب الأطعمة النيئة والباردة لدعم الهضم الصحي.التوابل والأطعمة الدافئةمن المهم إضافة التوابل إلى وجباتك، مثل الزنجبيل والكركم والكمون، حيث تساهم في تعزيز الهضم والمناعة. الزنجبيل على وجه الخصوص معروف بخصائصه المضادة لنزلات البرد والالتهابات، في حين يُعد الكركم مضادًا للالتهابات ويعزز جهاز المناعة. أيضاً، يمكن تناول الحساء الدافئ الغني بالخضروات لتوفير التغذية اللازمة وتسهيل الهضم.الفواكه والخضروات الموسميةالخضروات والفواكه الموسمية تعد أساسية لتزويد الجسم بالفيتامينات والمعادن. يفضل تناول الفواكه الحلوة وسهلة الهضم مثل التفاح والكمثرى، وتجنب السلطات النيئة لأنها قد تسبب...
    تناول الوجبات السريعة من الأشياء التي يفضلها الكثيرون، لدرجة أن البعض يتناولها بشكل يومي دون معرفة مخاطرها على الصحة إذ تؤدي إلى الإصابة بالنزلة المعوية التي تكون عبارة عن عدوى فيروسية أو بكتيرية أو طفيلية تصيب الأمعاء الدقيقة والغليظة وتؤثر سلبًا على حركتها، كما أنها تسبب تهيج الجهاز الهضمي؛ ولذلك نوضح في هذا التقرير علامات تنذر إلى الإصابة بها وطرق الوقاية منها. تصيب النزلة المعوية جميع الأعمار لأسباب مختلفة، ولكن هناك أشخاص أكثر عرضة للإصابة بها ومنهم الأطفال، وكبار السن وذلك لأن الجهاز المناعي يصبح أضعف مع التقدم في السن كما أن بعض الأشخاص تكون قدرتهم أضعف فيما يتعلق بمكافحة العدوى، مثل المصابين بأمراض المناعة الذاتية أو الذين يحصلون على العلاج الكيماوي وغيرهم وفقا لما ذكره الدكتور محمد الشربيني أستاذ الأمراض الباطنة والكبد...
    المسكنات وسيلة علاجية يلجأ لها الكثير من الأشخاص عند الشعور بالألم، سواء كان يتمثل في الصداع أو المشاكل الصحية المختلفة، لدرجة أن البعض يفرط في تناولها بشكل كبير يوميا، وربما يجهلون مدى المخاطر التي من الممكن أن تسببها على صحتهم، التي نوضحها في السطور التالية. «القاتل الصامت» هكذا يطلق الكثير من الأطباء على الإفراط في تناول المسكنات، فهي تؤثر بشكل سلبي على صحة الإنسان كما أنها تؤدي إلى الإصابة بأمراض خطيرة ومنها حدوث مشاكل في المعدة، حيث قد  تؤدي بعض المسكنات مثل مضادات الالتهاب غير الستيرويدية إلى تهيج المعدة والتسبب في قرحة أو نزيف معوي وفقا لما ذكره الدكتور مجدي بدران عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة في تصريحات خاصة لـ«الوطن». مخاطر الإفراط في تناول المسكنات  الاستخدام الطويل لبعض المسكنات قد يؤثر...
    الطماطم (مواقع) أشار مختص في التغذية بمقطع فيديو إلى فوائد تناول الطماطم يوميا ، موضحا احتوائها على الكثير من الفيتامينات التي تمنع الإصابة بعدد من الأمراض أهمها السرطانات.وأوضح: الطماطم تساعد في تقوية العظام ويزيد سمكها ويقلل هشاشتها ، لاحتوائها على فيتامين K  والكالسيوم .اقرأ أيضاً الروس يكشفون عن الجهة التي تقف وراء تفجيرات "البيجر" في لبنان 21 سبتمبر، 2024 تعرف على الإسرائيلي الوحيد الذي أصيب في انفجارات "بيجر" حزب الله 21 سبتمبر، 2024وقال: وأيضا مفيدة للأعصاب لاحتوائها على B12 ، ومفيدة للقلب بسبب وجود البوتاسيوم ، فتعمل على تقليل الكوليسترول ويحمي من الجلطات القلبية وتصلب الأوعية الدموية .وبين: والطماطم أقوى محارب للسرطانات المختلفة بين مجموعة الخضروات والفواكة كلها، بسبب وجود مادة الليكوبين ، كما أنها تمنع حدوث فقر الدم.ولفت إلى...
    يصاب الكثيرون باضطرابات الجهاز الهضمي نتيجة تغير عادات تناول الطعام والاعتما على الوجبات السريعة، وغيرها من العادات الغذائية الخاطئة، والتي تسبب أمراض عديدة، لذا نصحت وزارة الصحة والسكان المواطنين باتباع الإرشادات التالية لتجنب اضطرابات الجهاز الهضمي.  نصائح لتجنب اضطرابات الجهاز الهضمي 1- تناول وجبات صغيرة لإتاحة فرصة لعملية الهضم الجيد. 2- مضغ الطعام جيدا. 3- شرب كميات مناسبة من الماء للحفاظ على نشاط الجسم وتجنب الكسل والخمول. 4 - عدم الإفراط في تناول الدهون الحيوانية والحلويات. 5- تجنب الإفراط في تناول المشروبات الغازية. 6- تناول الزبادي لأنّها تحتوي على البكتريا النافعة «البروبيوتك». 7- ممارسة رياضة مناسبة للحالة الصحية مثل المشي أو غيره من الرياضات المفضلة. أعراض النزلات المعوية  وتتمثل أعراض النزلات المعوية في الآتي:  - إسهال. - غثيان. -...
    كشفت دراسة جديدة إلى أن تناول وجبتي الإفطار والعشاء في توقيت محدد قد يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب. وبحسب موقع health، فيمكن لتوقيت تناول وجبات الطعام قد يؤثر على خطر الإصابة بأمراض القلب. وقالت الدراسة، أن وقت وجبة الإفطار المناسب قبل التاسعة صباحا،ـ وكذلك وجبة العشاء قبل التاسعة مساء وأوضحت أن تناول وجبة الإفطار بعد الساعة التاسعة صباحا والعشاء بعد الساعة التاسعة مساء ارتبط بارتفاع خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. وأشارت إلى أن تناول الطعام في وقت متأخر من المساء، عندما يكون الميلاتونين (هرمون النوم) في ذروته، قد يمنع الجسم من استقلاب الطعام بكفاءة، ويسبب زيادة الوزن ويضعف عملية التمثيل الغذائي للدهون.المرصدإنضم لقناة النيلين على واتساب