2024-12-19@06:23:43 GMT
إجمالي نتائج البحث: 10155
«تناول ا»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
يعاني عدد كبير من الأشخاص ارتفاع نسبة الكوليسترول الضار فى الدم و وتكمن خطورته فى تأثيره القوي على الصحة والحيوية والإصابة ببعض الأمراض الخطيرة كالقلب وتصلب الشرايين والسكري والسكتة الدماغية.ووفقا لما جاء فى موقع “medicinenet” نعرض في هذا التقرير نظام غذائي يساعد فى خفض الكولسترول فى الجسم. وبسبب خطورة ارتفاع الكوليسترول على الجسم والقلب، وضعت جمعية القلب الأمريكية إرشادات غذائية للمساعدة في خفض مستويات الكوليسترول قد يكون من الصعب قراءة المحتويات الغذائية على أغلفة الأطعمة وقوائم المطاعم أو إجراء الحسابات، ولكن الفائدة ستقلل من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.عدم الحرمان ويجب عدم الامتناع عن الأطعمة الدهنية بشكل نهائي في الحياة اليويمة لأنه يسبب مضاعفات خطيرة ولكن الأفضل هو خفض نسبتها وتوزيع كمية أنواع الدهون بشكل كامل.حدد إجمالي تناول الدهون إلى أقل...
يحتوي الأفوكادو على مجموعة كبيرة من الفوائد بفضل احتوائه على أكثر من 20 فيتامين ومعادن، يعتبر الأفوكادو غذاءً خارقًا. وبإدراج الأفوكادو في نظامك الغذائي.فوائد الأفوكادو1.إدارة وزن الجسميساعدك محتوى الألياف العالي في الأفوكادو على الشعور بالشبع لفترة أطول، وهو ما قد يكون مفيدًا للتحكم في وزن الجسم، تستغرق الألياف وقتًا أطول للهضم مقارنة بالعناصر الغذائية الأخرى، لذا لن تحتاج إلى تناول الكثير من الطعام لتشعر بالشبع، بالإضافة إلى ذلك، تساهم الألياف في صحة الجهاز الهضمي، وتعزز نمو البكتيريا الصحية.2. انخفاض الكولسترول وخطر الإصابة بأمراض القلببالإضافة إلى خفض نسبة الكوليسترول الضار، يمكن للأفوكادو أن يرفع نسبة الكوليسترول الجيد أو HDL، يساعدك الكوليسترول الجيد على التخلص من الكوليسترول الزائد.3. التحكم في نسبة السكر في الدم وتقليل دهون البطنبالنسبة للأشخاص المصابين بداء السكري من...
كثيرون يفرطون في تناول الطعام في فصل الشتاء، وعلى الرغم من السعادة التي تمنحنا إياها الأطعمة الدسمة، أو الحلوة، فإن الانتفاخ ينغص هذه السعادة غالبا. ما الذي يسبب الانتفاخ؟ تقول الدكتورة إيما ديربيشاير، اختصاصية التغذية الصحية، لصحيفة الإندبندنت البريطانية: "تتضمن علامات الانتفاخ الشعور بالامتلاء أو الضغط في البطن، والشعور بأن بطنك أكبر من المعتاد، وقد تعاني من آلام في المعدة وعدم الراحة وقد تصدر معدتك أصوات قرقرة. ويمكن أن يتراوح الانتفاخ من الانزعاج الخفيف إلى الألم الشديد". ويوضح اختصاصيو التغذية أن السبب الأكثر شيوعا للانتفاخ هو الغازات المعوية. ويمكن أن تكون هذه المشكلة الهضمية ناجمة ببساطة عن تناول الطعام بسرعة كبيرة أو عدم تحمل الطعام أو حساسية الطعام التي تسبب مشاكل في الجهاز الهضمي وتراكم الغازات. ويمكن أن تساهم عوامل...
نظمت الفنادق بالغردقة مسابقة تحدي البرجر للسياح ولاقي قبول واعجاب السياح بالشواطئ، حيث تم تناول اكبر عدد من ساندوتش البرجر في اقل وقت وسط اجواء ترفيهية. و حرص السياح الأجانب علي التقاط الصور التذكارية ونشرها على السوشيال ميديا مما يساهم في تنشيط السياحة والترويج السياحي لمدينة الغردقة.وأشار علاء الدين محمود رئيس اتحاد السياحيين بالبحر الأحمر، إلي بأن مسابقة البرجر علي شواطئ الغردقة لاقت إقبال كبير من السياح الأجانب وقبول واعجاب عدد كبير السائحين الذين حرصوا علي التفاعل والمشاركة والتقاط الصور التذكارية ونشرها على السوشيال ميديا مما يساهم في تنشيط السياحة والترويج السياحي لمدينة الغردقة. كما كشف خالد الصغير مدير فندق سياحى بأن الفنادق تحرص على تنظيم البرامج السياحية والترفيهية السياحية من خلال مسابقات ومهرجانات الشواطئ بصفة دورية بمشاركة فرق الانميشن والسياح الأجانب...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق التقى المستشار محمود فوزي، وزير الشئون النيابية والقانونية والتواصل السياسي، على هامش زيارته إلى جنيف، ندى الناشف، نائب المفوض السامي لحقوق الإنسان.تناول اللقاء التعاون القائم بين مصر والمفوضية السامية لحقوق الإنسان، والتقدم المحرز في إطار "برنامج التعاون الفني وبناء القدرات" بين الجانبين.كما تناول اللقاء عرضا للتطورات التشريعية الأخيرة ذات الصلة بالموافقة على مشروع القانون الوطني لتنظيم اللجوء والنقاشات الجارية حول قانون الإجراءات الجنائية الجديد، إلى جانب الجهود الجارية لتنفيذ عدد من الاستحقاقات الهامة في مجال حقوق الإنسان، والتي يأتي على رأسها إصدار التقارير الخاصة بتنفيذ الاستراتيجية الوطنية لحقوق الإنسان، والتزام مصر بالتفاعل مع اللجان الأممية التعاقدية، وذلك من خلال اللجنة العليا الدائمة لحقوق الإنسان، والتحضيرات الجارية للإعداد لجلسة الاستعراض الدوري الشامل لمصر في يناير 2025.
التقى المستشار محمود فوزي وزير الشئون النيابية والقانونية والتواصل السياسي بندى الناشف نائب المفوض السامي لحقوق الإنسان على هامش زيارته إلى جنيف.تناول اللقاء التعاون القائم بين مصر والمفوضية السامية لحقوق الإنسان، والتقدم المحرز في إطار "برنامج التعاون الفني وبناء القدرات" بين الجانبين.كما تناول اللقاء عرضا للتطورات التشريعية الأخيرة ذات الصلة بالموافقة على مشروع القانون الوطني لتنظيم اللجوء والنقاشات الجارية حول قانون الإجراءات الجنائية الجديد، إلى جانب الجهود الجارية لتنفيذ عدد من الاستحقاقات الهامة في مجال حقوق الإنسان، والتي يأتي على رأسها إصدار التقارير الخاصة بتنفيذ الاستراتيجية الوطنية لحقوق الإنسان، والتزام مصر بالتفاعل مع اللجان الأممية التعاقدية وذلك من خلال اللجنة العليا الدائمة لحقوق الانسان، والتحضيرات الجارية للإعداد لجلسة الاستعراض الدوري الشامل لمصر في يناير 2025.
خلص باحثون إلى أن تناول قطع من الشوكولاتة الداكنة خمس مرات أسبوعيا، مع تجنب تناول الشوكولاتة بالحليب ارتبط بالحد من خطورة الإصابة بداء السكري من النوع الثاني. وذكرت وكالة الأنباء البريطانية (بي ايه ميديا) أن الباحثين قالوا إن العلاقة بين تناول الشوكولاتة وخطورة الإصابة بداء السكري من النوع الثاني " مثيرة للجدل"، على الرغم من أنهم أشاروا إلى أن معظم الدراسات السابقة لم تتطرق إلى الاختلاف بين أنواع الشوكولاتة. وأضاف الباحثون أن أنواع الشوكولاتة-الداكنة والحليب والبيضاء- تتفاوت في مستويات الكاكاو والسكر والحليب بها، مما " يؤثر على العلاقة بخطورة داء السكري من النوع الثاني". ومن أجل هذه الدراسة، استخدم الفريق البحثي بيانات من ثلاث دراسات مستمرة منذ فترة طويلة حول الممرضين والعاملين في مجال الرعاية الصحية في الولايات المتحدة. وفحص...
تعرفت البشرية على القهوة قبل بضعة قرون فقط، وبدأت قصة القهوة في إثيوبيا، ثم انطلقت بعدها في اليمن لتصبح "وقود البشرية" الذي "تعمل به كل صباح". يسبب الكافيين تغيرا بيولوجيا في أجسامنا بلا شك. بين الدكتور توماس ساندرز، أستاذ التغذية وعلم الأنظمة الغذائية في كينجز كوليدج لندن لصحيفة التيلغراف البريطانية التغيرات التي تحدث للجسم منذ اللحظة التي نتناول فيها الرشفة الأولى من القهوة. 8 صباحا: أول رشفة يحتاج بعض الأشخاص إلى جرعة من الكافيين للنهوض من الفراش في الصباح، لذلك يكون تناول القهوة أو الشاي صباحا أمرا طبيعي للغاية. أما ما يحدث بعد ذلك فيعتمد على طبيعة الجسم والكمية التي تستهلكها. كقاعدة عامة، يبلغ متوسط عمر النصف للكافيين في الجسم ما بين خمس إلى ست ساعات للبالغين الأصحاء (الوقت الذي...
أظهرت دراسة حديثة أن تناول الشوكولاتة الداكنة خمس مرات أسبوعيا قد يسهم في تقليل خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.وقال باحثو الدراسة - بحسب ما نشرت صحيفة "الجارديان" البريطانية في سياق تقرير لها - إن تناول الشكولاتة الداكنة قد يسهم في تقليل خطر الإصابة بمرض السكري بنسبة تصل إلى 21%.. مشيرين إلى أن الشوكولاتة الداكنة والشوكولاتة بالحليب والشوكولاتة البيضاء تحتوي على نسب متفاوتة من الكاكاو والسكر والحليب، ما قد يؤثر على علاقتها بخطر الإصابة بالسكري.وأكد الباحثون الحاجة إلى مزيد من الدراسات لتأكيد النتائج التي نُشرت في دورية المجلة الطبية البريطانية، حيث أن العلاقة بين الشوكولاتة وخطر الإصابة بالسكري توصف بأنها "جدلية"؛ بسبب قلة الدراسات التي تناولت الفرق بين أنواع الشوكولاتة المختلفة.ووفقا لمنظمة الصحة العالمية، هناك حوالي 830 مليون شخص...
يحتوي الفلفل الأحمر على فيتامين “أ” و“ج”، ويوفر لك كل نصف كوب من الفلفل الأحمر النيئ 47% من الجرعة اليومية الموصى بها من فيتامين “أ”، و159% من فيتامين “ج”.تتضمن بعض الفوائد الصحية الأخرى للفلفل الأحمر ما يلي:دعم الجهاز المناعيفيتامين سي هو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تحارب تلف الخلايا، وتعزز استجابة الجهاز المناعي للميكروبات، ولها تأثير مضاد للالتهابات.تحسين صحة العين والجلديوفر فيتامين أ وبيتا كاروتين الموجودان في الفلفل الأحمر دعمًا جيدًا لصحة الرؤية والعين بشكل عام ، كما يساعد فيتامين أ في دعم خلايا الجلد وشفاء الجروح وتعزيز نمو خلايا الدم البيضاء.الفلفل الحلو هو مصدر جيد لفيتامين سي وفيتامين أ والألياف، كما أنه يمتلك خصائص مضادة للأكسدة، والتي قد تساعد في الحماية من الأمراض مثل أمراض القلب والأوعية الدموية وبعض...
طرق الوقاية من البرد.. مع دخول فصل الشتاء، يصاحبه حزمة من الأمراض، وتزامنًا مع انخفاض درجات الحرارة يترقب المواطنون حالة الطقس والأحوال الجوية القادمة، خوفًا من الإصابة بالأمراض الشتوية المتنوعة مثل الفيروسات التنفسية ونزلات البرد.ويبحث الكثير من المواطنين عن طرق الوقاية من نزلات البرد وتقوية المناعة وتقدم «الأسبوع» لقرائها نصائح تساعدهم على الوقاية من نزلات البرد وتقوية المناعة وذلك من خلال السطور التالية.نزلات البردطرق الوقاية من نزلات البرد.- غسل او تعقيم اليدين بشكل مستمر- تجنب لمس العينين و الفم و الانف- تناول السوائل بكثرة.- مارس الرياضة بشكل منتظم.- تناول الخضروات والفواكه الغنية بفيتامين سي لتقوية المناعة.- تجنب الازدحام حتى لا تنتقل العدوى من شخص مصاب إلى آخر سليم.-ارتداء الملابس الملائمة للجو.- تناول الادوية بعد استشارة الطبيب.- احرص على استكمال تطعيماتك.نزلات...
بذور الكتان .. حظت بذور الكتان خلال الآونة الأخيرة بشهرة واسعة مؤخرا لقيمتها الغذائية العالية فهي غنية بالعناصر المهمة التي يحتاجها الجسم، وتمتاز بذور الكتان بفوائدها للتنحيف.فوائد بذور الكتان في التخسيستعد بذور الكتان واحدة من أفضل الحبوب التي يمكن أن يتضمنها نظامك الغذائي لإنقاص الوزن، فهي غنية بالألياف التي تقضى على شعور الجوع.بذور الكتانفوائد بذور الكتانوتأتي الفوائد الصحية لبذور الكتان للتنحيف خصوصاً من خصائصها الغذائية الفريدة ومكوناتها الصحية الثلاثة الأساسية:-بذور الكتان غنية بالألياف حيث تساعد الألياف الموجودة في بذور الكتان على الشعور بالشبع لفترة أطول وبالتالي تقليل الرغبة في تناول الطعام، كما يساعد على تحفيز الجهاز الهضمي.بذور الكتانبذور الكتان مصدر لأحماض أوميجا 3 الدهنيةبالإضافة لاحتوائها على الألياف فإن بذور الكتان مليئة أيضاً بأحماض أوميجا 3 الدهنية التي أثبتت فوائدها الصحية...
حذرت الدكتورة سماح نوح رئيس قسم الارشاد البيطري علي صفحتها الشخصية بالفيسبوك من الممبار المصاب بالسل وأوضحت الدكتورة سماح نوح بالصور شكل الممبار المصاب بالسل ونصحت بالتخلص منه فورا واعدامه بوضعه في كلور وكيس أو مواد كيماوية للتخلص من العدوي وتعقيم الأدوات جيدا وأشارت إلي أن تناول الممبار المصاب بالسل يمكن أن يؤدي إلى عدة مخاطر صحية خطيرة نتيجة انتقال عدوى السل إلى الإنسان. السل مرض معدٍ قد يؤثر على الجهاز الهضمي أو ينتشر إلى أجزاء أخرى من الجسم إذا لم يُعالج بشكل سريع وفعال.مخاطر تناول الممبار المصاب بالسل:1. عدوى السل المعوي:يُصاب الجهاز الهضمي بالتهاب نتيجة البكتيريا المسببة للسل، مما يؤدي إلى:ألم شديد في البطن.إسهال أو إمساك مزمن.نزيف معوي في بعض الحالات.انسداد معوي في الحالات المتقدمة.2. انتشار العدوى في الجسم:إذا لم يتم اكتشاف...
تحتوي المكسرات على فوائد عديدة، وترتبط المكسرات بصحة القلب الأفضل ، وانخفاض الكوليسترول ، وحتى فقدان الوزن، المكسرات غنية بالبروتين والألياف والدهون الصحية والفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة. يمكن أن تساعد المكسرات في تعزيز طاقتك، وقد تلعب دورًا في طول العمر ، بالإضافة إلى ذلك، من السهل تناولها بمفردها أو دمجها في أطباق مختلفة .اضرار الإفراط في تناول المكسراتقد تحدث الغازات والانتفاخات ومشاكل في الجهاز الهضمي.إذا شعرت يومًا ما بالانتفاخ أو الغازات بعد تناول المكسرات، إنها من الآثار الجانبية الشائعة، وذلك بفضل المركبات الموجودة في المكسرات والتي تسمى الفيتات، والتي تجعل هضمها صعبًا، كما إن تناول الكثير من الدهون، والتي توجد بكثرة في المكسرات، في فترة زمنية قصيرة يمكن أن يؤدي إلى الإسهال .يحتوي عين الجمل على كمية كبيرة من السيلينيوم بشكل...
خلص باحثون إلى أن تناول قطع من الشكولاتة الداكنة 5 مرات أسبوعياً، مع تجنب تناول شكولاتة الحليب، ارتبط بالحد من خطورة الإصابة بداء السكري من النوع الثاني. وذكرت وكالة الأنباء البريطانية (بي ايه ميديا) أن الباحثين قالوا إن العلاقة بين تناول الشكولا وخطورة الإصابة بداء السكري من النوع الثاني " مثيرة للجدل"، على الرغم من أنهم أشاروا إلى أن معظم الدراسات السابقة لم تتطرق إلى الاختلاف بين أنواع الشكولاتة.وأضاف الباحثون أن أنواع الشكولا-الداكنة والحليب والبيضاء- تتفاوت في مستويات الكاكاو والسكر والحليب بها، مما " يؤثر على العلاقة بخطورة داء السكري من النوع الثاني".ومن أجل هذه الدراسة، استخدم الفريق البحثي بيانات من ثلاث دراسات مستمرة منذ فترة طويلة حول الممرضين والعاملين في مجال الرعاية الصحية في الولايات المتحدة. 7...
عرض برنامج “صباح البلد” المذاع عبر فضائية “صدى البلد”، تقريرا بأسعار اللحوم اليوم، الخميس، بالأسواق، تقديم المراسلة ماهيتاب مختار.أسعار اللحوم اليوم بالأسواق: وقال أحد الجزارين، إن أجود أنواع اللحوم هي الكندوز والضاني والبتلو، معقبا: “سعر الكندوز البلدي يتراوح بين 450 و480 جنيها، حسب جودة اللحوم، والمستورد منه يكون أقل ولكن جودته أقل بكثير، والكوارع تتراوح من 300 إلى 350 جنيها، نفس الشيء بالنسبة للمخ والممبار بـ200 جنيه، والكرشة والفشة نفس السعر”.أعلنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بمحافظة البحر الأحمر عن توفير كميات من اللحوم السودانية الطازجة بأسعار تنافسية، تصل إلى 285 جنيهًا للكيلو، وذلك في عدد من منافذ البيع التابعة للشركة المصرية لتجارة الجملة.تأتي هذه الخطوة ضمن جهود الدولة لتخفيف الأعباء المعيشية عن المواطنين وضمان حصولهم على السلع الأساسية بجودة عالية وأسعار...
قدم الدكتور أحمد صبرى خبير التغذية عبر صفحته على الفيس بوك، فوائد الترمس للجسم.تتمثل أهم فوائد الترمس فيما يلي:1- قيمة غذائية عاليةيعتبر الترمس غذاء عالي بالقيم الغذائية من الياف وبروتينات والقليل من الزيوت المفيدة، بالإضافة لمجموعة من المعادن الأساسية والفيتامينات، مثل فيتامينات B، وفيتامين A، وفيتامين C، الضرورية لعدة عمليات حيوية في الجسم والمهمة لتعزيز المناعة.2- تعزيز وتقوية المناعةيعتبر الترمس مصدر لكل من المنغنيز (Mn) والزنك (Zinc)، وهما معدنان مهمان بشكل خاص في تقوية المناعة، وتعزيز الصحة الانجابية، وتنظيم نشاط الجينات.3- تعزيز صحة العظام والغضاريفما يحويه الترمس من معادن مثل الكالسيوم والفسفور والمغنيسيوم والمنغنيز، يجعل له دور مهم وكبير في تعزيز صحة العظام والغضاريف ونموهاكما يعمل المغنيسيوم على الحفاظ على كثافة العظام الصحية.4- تعزيز صحة الجهاز الهضمي وعمليات الأيض5- فوائد...
خلال درجات الحرارة المنخفضة يتغافل العديد من الأشخاص عن شرب الماء نظرا لعدم الشعور بالعطش، حيث قد يعوض ذلك من خلال تناول كميات كبير من السوائل الدافئة، ولكن إجمالي كمية السوائل المتناولة يومياً تقل وهذا يؤثر سلبياً على الصحة، لذلك نوضح أهمية تناول 8 أكواب من الماء يوميا. أهمية تناول 8 أكواب من الماء يعد شرب الماء في الشتاء مهم جدًا رغم قلة الإحساس بالعطش، حيث إن الماء يلعب دورًا حيويًا في صحة الجهاز التنفسي، وله تأثيرات إيجابية على البلغم الإفرازات التنفسي، فبالتالي شرب 8 أكواب يوميًا على الأقل يحافظ على ترطيب الأغشية المخاطية في الجهاز التنفسي، مما يقلل من جفاف الأنف والحنجرة، وفقا لما ذكره الدكتور مجدي بدران خبير المناعة في تصريحات خاصة لـ«الوطن». يساعد تناول 8 أكواب من الماء يوميا على...
كشفت نتائج دراسة جديدة أن النظام الغذائي الغني بالأطعمة فائقة المعالجة يؤدي إلى زيادة تخزين الدهون في عضلات الفخذ، مما قد يزيد من خطر الإصابة بهشاشة عظام الركبة.وذكرت الدراسة، أنه "على الرغم من عوامل مثل تناول السعرات الحرارية والنشاط البدني، فإن استهلاك الأطعمة المعالجة صناعيًا، يظل مؤشرًا مهمًا للدهون العضلية، مما يسلط الضوء على الحاجة إلى تعديلات غذائية لإدارة أو منع هشاشة العظام في الركبة".وذكر موقع "ساينس تيك ديلي"، أنه وفقًا لدراسة تم تقديمها في الاجتماع السنوي للجمعية الإشعاعية لأمريكا الشمالية، فإن النظام الغذائي الغني بالأطعمة فائقة المعالجة، مرتبط بتراكم أكبر للدهون داخل عضلات الفخذ، بغض النظر عن تناول السعرات الحرارية أو مستويات النشاط البدني، وقد تؤدي هذه الدهون العضلية المتزايدة أيضًا إلى زيادة خطر الإصابة بهشاشة العظام في الركبة.لقد...
النظام الغذائي الصحي لكبار السن.. يهتم كبار السن وأصحاب الأمراض المصاحبة للشيخوخة، بنظام غذائي صحي يكون قادر على مكافحة أعراض الشيخوخة والخرف والزهايمر.من جانبها، قالت وزارة الصحة والسكان عبر صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي «فيسبوك»، إنه يجب أن يتضمن النظام الغذائي جميع الاحتياجات اليومية اللازمة من الفيتامينات والمعادن لصحة المسنين وذلك عن طريق:- 400 جرام على الأقل من الفاكهة والخضروات يوميًا، باستثناء البطاطس والبطاطا.- أقل من 5 جرامات من الملح يوميًا (ما يعادل نحو ملعقة صغيرة).- الحصول على الفاكهة الغنية بالألياف، والخضروات، والحبوب الكاملة مهم جداً مع التقدم في العمر، فقد يتعرض الجهاز الهضمي لبطء في الحركة، لذا فإن تناول الألياف يساعد في تنظيم حركة الأمعاء، وجعل كبير السن أكثر نشاطًا.بيان وزارة الصحة- الحرص على شرب السوائل بكثرة، حتى...
شاعت العديد من المعتقدات حول الطريقة المثلى لشرب الماء حيث يعتقد الكثيرون أنه يجب شرب 8 أكواب من الماء يوميا علاوة على ذلك، يجب أن يكون الكوب الأول مع الليمون ليحفز بداية عملية التمثيل الغذائي، فهل هذا صحيح؟.يشير الأطباء، إلى أن انطلاق عملية التمثيل الغذائي هي عملية مستقلة ولا تحتاج إلى تحفيز، ولكن شرب كأس إضافي من الماء غير مضر أبدا، بل حتى ضروري للجسم.أما بالنسبة لمعيار كمية الماء التي يجب أن يشربها الإنسان في اليوم فغير موجود، ولكن يوجد معيار تناول السوائل الذي قد يختلف عند نفس الشخص باختلاف الأيام، لذلك يجب التركيز على الشعور بالعطش أو لون البول الذي يجب ألا يكون داكنا.والأسطورة الأخرى، لا ينبغي شرب الماء أثناء تناول الطعام في الواقع، هذا ليس صحيحا لأنه يمكن...
يعتمد الكثير من الأشخاص على العسل الأبيض فى الحفاظ على صحتهم وتقوية المناعة بل وعلاج بعض الأمراض.. ولكن هناك أخطاء شائعة بشكل كبير تدمر فوائده بل وتحوله لمادة سامة.العسل والملاعق الخشبيةاعتاد الكثير من الأشخاص تناول العسل الأبيض بالملاعق الخشبية اعتقادا منهم أنها النوع الوحيد من أدوات الطعام الصحي ولا يتفاعل مع العسل حرصا منهم على عدم تأثر فاعليته فى علاج الأمراض.وكشفت الدكتورة مروة شعير، أستاذ مساعد الأغذية الخاصة والتغذية بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، أن العسل الأبيض بالفعل لا يتفاعل مع الملاعق الخشبية ولكنها ليست الأداة الوحيدة التى يمكن تناول العسل بها دون انخفاض فاعليته .وأوضحت، فى تصريحات خاصة لـ موقع "صدى البلد" الإخباري، أن استخدام الملاعق الاستانلس فى تناول العسل الأبيض آمن تماما مثل الخشب ولكن بشرط واحد هو أن...
صعوبة البلع أثناء تناول الطعام مشكلة شائعة يواجهها العديد من الأشخاص، وغالبًا ما تحدث نتيجة الأكل بسرعة أو عدم مضغ الطعام جيدا، ما يؤدي إلى الشعور بالألم أثناء البلع، وقد تتفاقم هذه الحالة لتسبب مضاعفات خطيرة، مثل الاختناق. في هذا التقرير، نسلط الضوء على أسباب صعوبة البلع أثناء الوجبات وطرق التعامل معها. أسباب صعوبة البلع أثناء الطعام تُعد صعوبة البلع حالة طبية تعيق قدرة الشخص على تناول الطعام أو السوائل بسهولة، وترتبط بعدة أسباب طبية، أبرزها اضطرابات المريء، مثل التهاب المريء أو مشكلات في حركته، إضافة إلى تضيق المريء الناتج عن مرض الأكاليزيا «لا ارتخاء»، حيث تعجز عضلة القلب عن الارتخاء. كما قد تتسبب بعض الأورام في إعاقة مرور الطعام، جاء ذلك وفقًا لتصريحات الدكتورة عبير عوض، أستاذ الباطنة والجهاز...
قدم الدكتور أحمد بدوى خبير التغذية العلاجية عبر صفحته الخاصة بموقع التواصل الاجتماعي فيسبوك، فوائد البنجر الأحمر.فوائد البنجر الأحمر:- من فوائد البنجر للرجيم أنه يحتوي على نسبة جيدة من الألياف، مما يساعد على زيادة الشعور بالشبع وهذا يساعد في إنقاص الوزن بشكل فعال.فوائد البنجر المسلوق:- يعزز البنجر المسلوق وصول الأكسجين إلى جميع أعضاء الجسم وتحسين نسبة الهيموجلوبين.- الوقاية من الأمراض القلبية والجلطات الشريانية والأزمات القلبية المفاجئة.- التقليل من نسبة الكوليسترول الضار بالدم.- تحسين عمل الجهاز الهضمي والتقليل من أعراض أمراض القولون.- الوقاية من الإصابة بالأنيميا وهذا لأنه يحتوي على نسبة عالية من الحديد.- التقليل من الوزن الزائد والمساعدة على زيادة حرق الدهون الزائدة.فوائد عصير البنجر:- تناول عصير البنجر يساعد على زيادة التحمل البدني للجسم، حيث أنه يزيد من مستويات نترات...
قد تكتشف بعد تناول وجبة لذيذة أن بنطالك أصبح ضيقا. ولكن لماذا يحدث ذلك؟ وإلى أي مدى يمكن أن تتمدد المعدة بعد تناول وجبة كبيرة لاستيعاب كل هذا الطعام؟ تبدأ معدة البالغين الفارغة ككيس مطوي بحجم نصف لتر تقريبا، وخلال الوجبة يمكن أن يتضاعف إلى حجم 2 لتر، كما قال الدكتور آرثر بيدر، الأستاذ المشارك في الطب وعلم وظائف الأعضاء في مايوكلينك، لـموقع لايف ساينس. يعني هذا أن المعدة يمكن أن تستوعب ما بين 0.25 و0.5 جالون (1 و2 لتر) من الطعام والسوائل بالنسبة لمعظم البالغين، اعتمادا على أعمارهم وحجم أجسامهم. وفي الحالات القصوى، يمكن أن تتمدد المعدة لاستيعاب 1 جالون (4 لترات). سجلت دراسة عام 2018 نُشرت في مجلة طب الجهاز الهضمي حالة شخص يتناول طعاما في منافسة جاء...
أعلن الدكتور أسامة الأزهري، وزير الأوقاف، عن إطلاق الإصدار الثاني ضمن سلسلة إصدارات تهدف للتصدي لظاهرة التفكك الأسري، وذلك بعد النجاح الذي حققه الإصدار الأول الذي صدر قبل شهر.وقال الأزهري، خلال مؤتمر صحفي: "الإصدار الأول تناول هذه القضية بمشاركة نخبة من كبار الكتاب والمفكرين، من بينهم الدكتور علي جمعة، والدكتور أحمد عمر هاشم، والدكتور مصطفى الفقي، واحتوى على مقدمة كتبها الدكتور خالد عبد الغفار".وأضاف: "اليوم نطلق الإصدار الثاني بعدما اطمأننا إلى أن الإصدار الأول حقق انتشارًا جيدًا وبدأ يثبت أقدامه في تناول هذه القضية المهمة".
يعتقد الكثير من الأشخاص أن الجسد لا يحتاج إلى تناول المياه في فصل الشتاء، لعدم الشعور بالاحتياج لها، وأنهم لا يشعرون بالعطش إلا في أوقات قليلة من اليوم، ما يسبب مشكلات كثيرة الجسد تأثرا بعدم دخول الكمية الكافية من المياه إليه، وهذا يؤثر على صحة الإنسان، في حين ينصح بضرورة تناول 8 أكواب من الماء طوال اليوم، وفقا لما ذكره فريق طبي من جامعة كاليفورنيا.ويجب أن يحصل الشخص على كمية كافية من السوائل، حيث توجد في الأغذية والخضار والفواكه والشوربة والعصير والشاي والقهوة والحليب، ووفقا للأكاديميات الوطنية الأميركية للعلوم والهندسة والطب.الخضارماذا يحدث لجسمك عند تناول 8 أكواب من الماء يوميا؟ضروريا للحفاظ على صحة الكلى-يساعد في إزالة السموم والنفايات من الجسم.-هضم الطعام بشكل صحيح-يعزز عملية التمثيل الغذائي-يساعد في منع الإمساك.ترطيب البشرة-ترطيب...
الحموضة هي شعور غير مريح يحدث عندما يتسرب الحمض المعدي إلى المريء، مما يسبب حرقة في الصدر أو الحلق، تعتبر الحموضة من المشاكل الصحية الشائعة التي قد تتسبب في شعور بالانزعاج والقلق، وفيما يلي سنناقش أسباب الحموضة، أعراضها، وطرق الوقاية والعلاج الفعّالة.تحدث الحموضة عندما يتسرب الحمض المعدي إلى المريء بسبب ضعف الصمام الذي يفصل بين المعدة والمريء. من العوامل التي تؤدي إلى زيادة الحموضة:تناول الطعام بكميات كبيرة أو تناول وجبات ثقيلة.تناول الأطعمة الدهنية أو الحارة.الإجهاد النفسي والتوتر.السمنة وارتفاع ضغط الدم.التدخين أو تناول الكحول. أعراض الحموضةتشمل الأعراض الشائعة للحموضة:حرقة في الصدر أو الحلق بعد تناول الطعام.الشعور بحموضة في الفم أو مرارة.صعوبة في البلع أو التنفس في بعض الحالات.تجشؤ مفرط أو غثيان. طرق الوقاية من الحموضة:تناول وجبات صغيرة ومتكررة: لتجنب تحميل المعدة بكمية كبيرة...
استقبل سفير مصر في لبنان علاء موسى نواب كتلة "الاعتدال الوطني"، حيث جرى نقاش التطورات على الساحة اللبنانية بدءاً باتفاق وقف إطلاق النار إذ أكد السفير موسى "دعم بلاده لجهود استقرار لبنان والحفاظ على سيادته". كما تطرق الاجتماع الى الاستحقاقات السياسية المقبلة وعلى رأسها انتخاب رئيس الجمهورية، حيث عرض نواب كتلة"الاعتدال الوطني"تقديرهم في هذا الصدد . من جانبه عبر السفير موسى عن دعم مصر لكافة جهود إنهاء الفراغ الرئاسي وصولاً لانتخاب رئيس للجمهورية اللبنانية في الجلسة المقررة يوم ٩ كانون الثاني. (الوكالة الوطنية)
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق استقبل اللواء بحري طارق عدلي عبد الله، رئيس مجلس إدارة هيئة ميناء دمياط، أعضاء لجنة التفتيش ومراجعة سلامة الإجراءات الخاصة بالموانئ المصرية برئاسة اللواء أسامة نجم بقطاع النقل البحري واللوجستيات بوزارة النقل وعضوية ممثلين عن الجهات المختصة .بدأت أعمال اللجنة بحضور ممثلو الجهات الرقابية ذات الصلة وقيادات الهيئة بتقديم عرض توضيحي تناول أهم التوصيات الواردة بتقرير المرور السابق وما تم من إجراءات بشأنه، كما تناول العرض بنود التفتيش الحالي .حيث قام أعضاء اللجنة بجولات ميدانية لمراجعة سلامة الإجراءات المتخذة داخل الميناء لضمان أمن وسلامة الإجراءات ومراجعة خطط الطوارئ وسيناريوهات التعامل مع المواقف المختلفة ومدى تفهم العاملين بها وكذا سلامة إجراءات المحافظة على البيئة ومراجعة خطة التخلص من المخلفات ومكافحة التلوث بالزيت ومدى تطبيقها عملياً بالميناء...
استقبل رئيس التيار الوطني الحر النائب جبران باسيل النائب فؤاد مخزومي في حضور النائبة ندى البستاني، وتم بحث القضايا المختلفة ومرحلة ما بعد وقف النار وإنجاز استحقاق الإنتخابات الرئاسية. (الوكالة الوطنية)
استقبل اللواء بحري طارق عدلي عبد الله رئيس مجلس إدارة هيئة ميناء دمياط أعضاء لجنة التفتيش ومراجعة سلامة الإجراءات الخاصة بالموانئ المصرية برئاسة اللواء أسامة نجم بقطاع النقل البحري واللوجستيات بوزارة النقل وعضوية ممثلين عن الجهات المختصة.بدأت أعمال اللجنة بحضور ممثلي الجهات الرقابية ذات الصلة وقيادات الهيئة بتقديم عرض توضيحي تناول أهم التوصيات الواردة بتقرير المرور السابق وما تم من إجراءات بشأنه كما تناول العرض بنود التفتيش الحالي.حيث قام أعضاء اللجنة بجولات ميدانية لمراجعة سلامة الإجراءات المتخذة داخل الميناء لضمان أمن وسلامة الإجراءات ومراجعة خطط الطوارئ وسيناريوهات التعامل مع المواقف المختلفة و مدى تفهم العاملين بها وكذا سلامة إجراءات المحافظة على البيئة ومراجعة خطة التخلص من المخلفات ومكافحة التلوث بالزيت و مدى تطبيقها عملياً بالميناء والمرور على مركز العمليات وإدارة...
مع انخفاض درجات الحرارة في فصل الشتاء، يتعرض الجسم إلى تحديات إضافية تتطلب العناية بصحة الجهاز المناعي والجهاز الهضمي، وتعتبر التغذية السليمة أحد العوامل الأساسية في تعزيز قدرة الجسم على مقاومة الأمراض والحفاظ على نشاطه وحيويته خلال هذا الفصل البارد، وفيما يلي نعرض لك تأثير التغذية السليمة على صحة الجسم في الشتاء وأهمية بعض الأطعمة التي يجب تضمينها في النظام الغذائي.أهمية التغذية السليمة في الشتاء1. تعزيز الجهاز المناعي:تتطلب الظروف الباردة في الشتاء دعمًا إضافيًا لجهاز المناعة لمحاربة الأمراض الشائعة مثل نزلات البرد والإنفلونزا. الأطعمة الغنية بفيتامين Cمثل البرتقال والفواكه الحمضية، وكذلك الأطعمة التي تحتوي على الزنك مثل المكسرات واللحوم، تساعد في تقوية المناعة.2. التحكم في الوزن:مع قلة النشاط البدني في الشتاء، قد يزداد الوزن نتيجة لتناول الأطعمة الغنية بالسكريات والدهون. من...
يمن مونيتور/قسم الأخبار كشف الدكتور زين حسن، أخصائي التخدير في لوس أنجلوس، عن عدد من الأدوية الشائعة التي يجب تجنب تناولها مع الطعام. وقال حسن إن تناول مشروبات مثل القهوة أو عصير البرتقال في الصباح يمكن أن يمنع امتصاص الأدوية بشكل صحيح، ما يعيق علاج حالات صحية مهمة مثل ارتفاع ضغط الدم وفشل القلب ومشاكل الغدة الدرقية. كما أكد على ضرورة استشارة الطبيب قبل تعديل طريقة تناول الأدوية، حيث إن أي تغيير غير مدروس قد يشكل خطرا صحيا. وأوضح حسن أن “السينثرويد” (ليفوثيروكسين)، الذي يستخدم لعلاج قصور الغدة الدرقية، يجب تناوله على معدة فارغة قبل الطعام بـ 30 إلى 60 دقيقة، حيث إن الأطعمة الغنية بالكالسيوم أو الحديد، مثل منتجات الألبان واللحوم الحمراء، تؤثر سلبا على امتصاص هذا الدواء. كما...
كشف الدكتور دميتري كوليكوف رئيس قسم التكنولوجيا الحيوية بجامعة التكنولوجيا الحيوية الروسية خصائص الثوم المفيدة وموانع الاستخدام. ويقول الخبير: “يؤثر الثوم إيجابيا على التركيب النوعي للكائنات الحية الدقيقة في الأمعاء. ويساعد على التخلص من البكتيريا المسببة للأمراض. ويستخدم الثوم كدواء لانتفاخ البطن والتهاب القولون والتهاب الأمعاء الدقيقة والإمساك والتهاب الزائدة الدودية وهو منتج غذائي ممتاز يحفز تكوين وإفراز الصفراء، وتحسين إفراز الإنزيمات وإفراز عصير المعدة، ويساعد على تخفيض مستوى الكوليسترول والغلوكوز في الدم، وتحسين عملية التمثيل الغذائي، خاصة لدى مرضى السكري والسمنة”. ووفقا له، الثوم مهم جدا لتعزيز منظومة المناعة. وبسبب احتوائه على نسبة عالية من البوليفينول، كيرسيتين، والمبيدات النباتية (phytoncides)، يساهم في الشفاء العاجل من نزلات البرد، سيلان الأنف، التهاب الحلق، الإنفلونزا، كما أن المواد الفعالة في الثوم...
إنقاص الوزن.. يسعى الكثيرون للحصول على جسم رشيق وصحة جيدة، ولكن يواجهون مشقة التمارين الرياضية وعناء إتباع نظام غذائي شديد لا يحتوي على الكثير من الأطعمة الشهية، فإن كنت سئمت من الأنظمة الغذائية الصارمة والتمارين الشاقة.. لدينا الحل الأمثل لك! سنكشف لك في هذا المقال عن أسرار خسارة الوزن من خلال تحسين عاداتك الغذائية اليومية. ووفق لموقع "Jagran"، اكتشف كيف يمكنك التخلص من تلك الكيلوجرامات الزائدة والحصول على جسم رشيق وصحي دون عناء.تغييرات ينبغي الالتزام بها في عادات الأكل لفقدان الوزنابتعد عن الأطعمة المصنعة تحتوي المواد الغذائية المعبأة على كميات عالية من السكر والملح والدهون غير الصحية، ونتيجة لذلك، تبدأ الدهون في الزيادة في الجسم وتتباطأ عملية التمثيل الغذائي أيضًا. لذلك، بدلًا من ذلك، قم بإدراج الفواكه الطازجة والخضروات والحبوب ومنتجات الألبان...
تعد منتجات الألبان من الأساسيات في النظام الغذائي اليومي للعديد من الأشخاص، ولكن الإفراط في تناول منتجات الألبان قد يسبب بعض الأضرار الصحية على المدى الطويل، ومنها:1. زيادة الوزن: منتجات الألبان الدهنية مثل الحليب كامل الدسم والجبن تحتوي على سعرات حرارية عالية، وقد يؤدي تناولها بكميات كبيرة إلى زيادة الوزن.2. مشاكل في الجهاز الهضمي: الإفراط في تناول الألبان قد يؤدي إلى مشاكل هضمية مثل الانتفاخ، والغازات، والإسهال، خاصة في الأشخاص الذين يعانون من عدم تحمل اللاكتوز.3. أمراض القلب: بعض منتجات الألبان مثل الزبدة والجبن تحتوي على نسب مرتفعة من الدهون المشبعة، والتي يمكن أن تزيد من مستوى الكوليسترول الضار في الدم، مما يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب.4. زيادة خطر الإصابة بحصى الكلى: تناول كميات كبيرة من الكالسيوم من منتجات...
نشر موقع “صدى البلد”، عددًا من الأخبار المهمة في مجالي المرأة والمنوعات خلال الساعات الماضية، حيث تم التطرق إلى أهم الموضوعات التي أثارت الجدل عبر مواقع التواصل الاجتماعي، وشهدت اهتمامًا من قبل مُتابعي السوشيال ميديا، ومن أبرزها: ماذا يحدث لك عند المشي حافي القدمين؟، هل البلاستيك يسبب السرطان؟، طرق تقوية الذاكرة وإنبات الشعر، كيف تتخلص من آلام الضروس ؟، وصفات طبيعية لعلاج قرحة الفم المؤلمة، ماذا يحدث لجسمك عند تناول صفار البيض بدون البياض؟، نصائح مهمة لضمان نضج الطعام جيدًا في الإير فراير، ماذا يحدث لجسمك عند شرب العسل بالليمون؟، وغيرها.نشرة المرأة والمنوعاتماذا يحدث لك عند المشي حافي القدمين؟.. فوائد عظيمةهل البلاستيك يسبب السرطان؟.. استشاري تكشف أخطر طرق استخدامهعشبة الروز ماري تمنحك فوائد مذهلة.. أبرزها تقوية الذاكرة وإنبات الشعربشكل مؤقت.....
يُعد صفار البيض غنيًا بالعناصر الغذائية وله فوائد عديدة قد لا تكون معروفة للجميع، وذلك بفضل احتوائه على الكوليسترول، والكولين، ومضادات الأكسدة.فوائد تناول صفار البيض وعلى الرغم من احتوائه على الكوليسترول، أظهرت الدراسات الحديثة أن تناوله باعتدال لا يؤثر بشكل كبير على الكوليسترول في الدم لدى معظم الأشخاص، وفقا لما نشر في موقع “هيلث لاين” الطبي.شضمناسبة للعشاء .. طريقة عمل البيض بالجبنة القريشبشكل مؤقت.. كيف تتخلص من آلام الضروس ؟لذا يجب الحرص على تناول البيض كاملاً (الصفار والبياض) للحصول على فوائد متكاملة، وإليكِ بعض الفوائد المميزة لتناول صفار البيض :ـ تحسين صحة الدماغ :يحتوي صفار البيض على الكولين، وهو مركب أساسي لتحسين وظائف الدماغ والذاكرة، ويساعد الكولين أيضًا في دعم نمو الدماغ لدى الجنين أثناء الحمل.ـ تعزيز صحة العين :غني بـ...
آلام الضروس قد تكون مزعجة للغاية، لكنها غالبًا تشير إلى مشكلة، مثل: تسوس الأسنان أو التهاب اللثة، ويمكن القضاء عليها بشكل مؤقت بإستخدام طرق بسيطة وفعالة.طرق فعالة للتخلص من آلام الضروسويمكن لهذه الطرق أن تكون غير مجدية إذا استمر الألم لأكثر من يومين أو كان شديدًا، أو إذا صاحبه تورم في الوجه أو حمى، وفقا لما جاء في موقع “هيلث لاين” الطبي.ماذا يحدث لجسمك بعد تناول الجرجير ؟.. فوائد مذهلةوبالرغم من إختفاء آلام الضروس يجب استشارة طبيب الأسنان لأن هذه الحلول مؤقتة، ويجب معالجة السبب الأساسي للألم، وإليك بعض الطرق الفعّالة لتخفيف الألم حتى تتمكني من زيارة الطبيب:ـ استخدام الكمادات الباردة :ضعي كمادة باردة أو كيسًا من الثلج ملفوفًا بقطعة قماش على جانب الوجه الذي يؤلمك، ويعمل الثلج على تخفيف...
يحتوي البنجر على فوائد عديدة، مما يجعله صيدلية طبيعية للوقاية من الأمراض، خاصة مع دخول فصل الشتاء، وسهولة الإصابة بالفيروسات المُعدية نتيجة ضعف الجهاز المناعي لدى البعض، وينصح بتناول قطعة بنجر يوميا، سواء في هيئتها العادية أو إدخالها في السلطة أو تحويلها إلى مشروب. أوضحت الدكتورة نهلة عبد الوهاب، استشاري البكتيريا والمناعة والتغذية الحيوية، ورئيس قسم البكتيريا بمستشفى جامعة القاهرة، في حديثها لـ«الوطن»، أن البنجر من الخضراوات المُفيدة جدا، إذ يحتوي على مُضادات الأكسدة، ونسبة عالية من الألياف، التي تعمل على ضبط مُستوى السكر بالدم، لذا ينصح به لمرضى السكري، أو الأشخاص الذين لديهم بوادر أو مؤشرات للإصابة بمرض السكر. ماذا يحدث للجسم عند تناول قطعة بنجر يوميا؟ تناول قطعة بنجر يوميا، تعتبر بمثابة مضاد للالتهابات، إذ تُساعد في التخلص...
نشر موقع “صدى البلد”، عددًا من الأخبار المهمة في مجالي المرأة والمنوعات خلال الساعات الماضية، حيث تم التطرق إلى أهم الموضوعات التي أثارت الجدل عبر مواقع التواصل الاجتماعي، وشهدت اهتمامًا من قبل مُتابعي السوشيال ميديا، ومن أبرزها: ماذا يحدث لجسمك بعد تناول الجرجير ؟، اكتشف طرق علاج الكدمات بمختلف أنواعها، مشروبات طبيعية لتنظيف الجسم من السموم، كيف يمكنك علاج الأرق، فوائد عند تناول الكركديه، مخاطر أستخدام الأدوات البلاستيكية السوداء في المطبخ، توقعات برج القوس في ديسمبر ونصائح لتحقيق السعادة، وغيرها.نشرة المرأة والمنوعاتماذا يحدث لجسمك بعد تناول الجرجير ؟.. فوائد مذهلةالزرقا والحمرا .. اكتشف طرق علاج الكدمات بمختلف أنواعهاكوب في الصباح.. مشروبات طبيعية لتنظيف الجسم من السمومكيف يمكنك علاج الأرق.. تعرف على أشهر أسبابهمفاجأة للنساء.. فوائد عند تناول الكركديه لن تتوقعيهالتستمتع...
أكد الدكتور جمال شعبان العميد السابق لمعهد القلب القومي، أن هناك عدوى تنفسية منتشرة بين الأطفال خلال هذه الفترة، وعلى المصابين الجلوس في البيت، وارتداء الكمامة. وأضاف العميد السابق لمعهد القلب القومي، خلال برنامجه : "قلبك مع جمال شعبان" أنه لم يتم عمل الفحوصات الطبيبة لمعرفة هل هذا الفيروس الجديد نوع من كورونا أم لا.ولفت إلى أن كبار السن وضعاف المناعة عليهم المتابعة من الطبيب حالة الإصابة بدور الانفلونزا الحالي، وأن هذا الدور يشبه دور البرد. كما وجه الدكتور أمجد الحداد، رئيس قسم الحساسية والمناعة بهيئة المصل واللقاح، نصيحة للمواطنين لتجنب الإصابة بنزلات البرد والإصابة بالفيروسات خلال فصل الشتاء.وقال: "قبل مل تنزل من البيت لازم تشرب مياه، لعمل توازن في حرارة الفم، وتغسل وشك بالمياه، وأن تناول الكمامة في هذه الفترة أمر...
وجه الدكتور أمجد الحداد، رئيس قسم الحساسية والمناعة بهيئة المصل واللقاح، نصيحة للمواطنين لتجنب الإصابة بنزلات البرد والإصابة بالفيروسات خلال فصل الشتاء.وقال: "قبل مل تنزل من البيت لازم تشرب مياه، لعمل توازن في حرارة الفم، وتغسل وشك بالمياه، وأن تناول الكمامة في هذه الفترة أمر مطلوب، وأن تناول عسل النحل والليمون أمر هام".وأضاف رئيس قسم الحساسية والمناعة بهيئة المصل واللقاح، خلال حواره ببرنامج :" قلبك مع جمال شعبان "تقديم الدكتور جمال شعبان العميد السابق لمعهد القلب القومي، أن توازن حرارة الجسم يقلل الإصابة بنزلات البرد، وأن تناول الفواكه والوجبات المنزلية مهمة لتقوية المناعة.وحذر من تناول الوجبات السريعة التي تباع في الشوارع، والمحلات، وأن المناعة منهج حياة.
الشوفان من الأطعمة الغنية بالعناصر الغذائية الضرورية التي تعزز صحة الجسم وتوفر طاقة مستدامة على مدار اليوم.يُعد من الخيارات المثالية لوجبة الإفطار أو الوجبات الخفيفة، وهو يناسب جميع الأعمار، خاصةً أولئك الذين يسعون إلى الحفاظ على نمط حياة صحي.فوائد تناول الشوفانيحتوي الشوفان على نسبة عالية من الألياف الغذائية، ما يعزز من صحة الجهاز الهضمي ويساعد في تحسين حركة الأمعاء. كما يساهم في خفض مستويات الكوليسترول الضار في الدم، مما يحمي القلب من الأمراض.من أبرز فوائد الشوفان أنه مصدر غني بالكربوهيدرات المعقدة التي تزوّد الجسم بالطاقة لفترات طويلة، ما يجعله مثاليًا للرياضيين أو للأشخاص الذين يحتاجون إلى نشاط دائم خلال يومهم.كذلك، يُعتبر الشوفان خيارًا ممتازًا للتحكم في الوزن؛ فهو يمنح شعورًا بالشبع لفترة طويلة، مما يقلل من استهلاك السعرات الحرارية الزائدة....
قال الدكتور أمجد الحداد، رئيس قسم الحساسية والمناعة بهيئة المصل واللقاح، إن الـ 4 سنوات الماضية بعد ظهور فيروس كورونا، نعاني من أمراض فيروسية شديدة الخطورة، موضحًا أنه لا يوجد لقاحات ثابتة للأمراض التنفسية. وأضاف رئيس قسم الحساسية والمناعة بهيئة المصل واللقاح، خلال حواره ببرنامج :" قلبك مع جمال شعبان" تقديم الدكتور جمال شعبان العميد السابق لمعهد القلب القومي، أن 80 % من الفيروسات المنتشرة هي أمراض بكتيرية وفيروسية، وتنتشر في فصل الشتاء،وأن جميع الفيروسات سريعة الانتشار.وأشار إلى أن تناول المضاد الحيوي بسبب الأمراض التنفسية أمر خطير، ولذلك ننصح المواطنين بعدم تناول الأدوية دون استشارة طبيب، وأن كثرة استخدام المضاد الحيوي ينتج عنه عدوى بكتيرية.ولفت إلى أن الجسم قد يكون أجسام مضادة لـ المضاد الحيوي ولا ينتج عن تناول المضاد الحيوي أي...
قال الدكتور عماد الدين فهمي، استشاري التغذية العلاجية، إن هناك الكثير من أسباب الإصابة بالسكري مثل سوء التغذية وزيادة محيط الوسط، مشيرًا إلى أن عدم تناول الدهون الصحية مثل زيت الذرة أو عباد الشمس يساهم بصورة كبيرة في ارتفاع الالتهابات، ويساهم في الإصابة بمقاومة الأنسولين، والإصابة بالسكر، حتى إذا كان الوزن منخفض.وأوضح عماد الدين فهمي، خلال حواره على فضائية «هي»، أن هناك أنظمة غذائية متطرفة، وهي مخصصة في الأساس لأشخاص معينة، ولكن البعض يقوم بإعدادها بدون وصفة طبية، وهذا يؤثر سلبًا على جسم الإنسان.طريقة الحفاظ على معدل السكر في الجسموأضاف «فهمي» أن الحفاظ على معدل السكر في الجسم يكون من خلال تناول كل شيء بدون إفراط، لافتا إلى أن هناك ضرورة لإفراز الأنسولين من فترة لأخرى، لأنه يمنع العضلات من...
يساعد الكركديه على فقدان الوزن وتقوية المناعة وتحفيز الكولاجين من خلال توفير فيتامين سي ومضادات الأكسدة وتقليل شدة الهبات الساخنة وعلاج قشرة الرأس وحب الشباب.فوائد الكركديه للنساءنعرض لكم فى هذا التقرير فوائد الكركديه للنساء والأضرار وذلك وفقا لما جاء فى موقع “marham”. مفيد للبشرة والشعر يعمل الكركديه كمنظف ممتاز للبشرة ويمكن أن يساعد فرك أوراق الكركديه على الوجه والرقبة في إزالة خلايا الجلد الميتة والرؤوس السوداء والبيضاء، مما يترك البشرة ناعمة وسلسة. يمكن أن تساعد خصائص الكركديه المضادة للالتهابات في علاج مشاكل البشرة مثل حب الشباب وجفاف الجلد وأظهرت الدراسات أن المعجون المصنوع من أوراق الكركديه المطحونة وبتلاتها يمكن استخدامه كبلسم طبيعي للشعر.مفيد للجهاز التناسلي أظهرت الدراسات أن الكركديه يمكن أن يساعد في تنظيم الدورة الشهرية وعلاج عسر الطمث (تقلصات وألم شديد أثناء الدورة...
قال الدكتور عماد الدين فهمي، استشاري التغذية العلاجية، إن هناك الكثير من أسباب الإصابة بالسكر مثل سوء التغذية وزيادة محيط الوسط، مشيرًا إلى أن عدم تناول الدهون الصحية مثل السمنة وتناول زيت الذرة أو عباد الشمس يساهم بصورة كبيرة في ارتفاع الالتهابات، ويساهم في الإصابة بمقاومة الأنسولين، والإصابة بالسكر، حتى إذا كان الوزن منخفض.وأضاف "فهمي"، خلال حواره على فضائية "هي"، أن هناك أنظمة غذائية متطرفة، وهي مخصصة في الأساس لناس معينة، ولكن البعض يقوم بإعدادها بدون وصفة طبية، وهذا يؤثر سلبًا على جسم الإنسان.وأوضح أن الحفاظ على معدل السكر في الجسم يكون من خلال تناول كل شيء بدون إفراط، مضيفًا أن هناك ضرورة لإفراز الأنسولين من فترة للأخرى، لأنه يمنع العضلات من تكسير البروتين ويساعد على التحكم في التواصل العصبي...
قال الدكتور عماد الدين فهمي، استشاري التغذية العلاجية، إن الله عز وجل خلق البنكرياس لكي يُفزر الكثير من الهرمونات من بينها هرمون الأنسولين الذي يساهم في خفض معدل السكر في الدم.وأوضح عماد الدين فهمي، خلال حواره على فضائية «هي»، اليوم الثلاثاء، أن البنكرياس يفرز الأنسولين عندما يدخل السكر إلى الجسم بكميات كبيرة، والهدف من ذلك العمل على ضبط معدل السكر في الجسم.مقاومة الأنسولين في الجسموأضاف «فهمي» أن مقاومة الأنسولين تعني ارتفاع السكر في الدم، دون قدرة الأنسولين على خفض السكر، وهذا يعني أن هذا الإنسان سيُصاب بالسكر في المستقبل.وتابع استشاري التغذية العلاجية، أن الطبيب يستطيع معرفة وجود مقاومة الأنسولين في الجسم من عدمه عن طريق بعض العلامات مثل ارتفاع الكوليسترول والدهون الثلاثية، بالإضافة إلى وجود لون غامق في الرقبة، أو...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق قال الدكتور عماد الدين فهمي، استشاري التغذية العلاجية، إن الطبيب يستطيع معرفة وجود مقاومة الأنسولين في الجسم من عدمه عن طريق بعض العلامات مثل ارتفاع الكوليسترول والدهون الثلاثية، بالإضافة إلى وجود لون غامق في الرقبة، أو تحت الإبط، أو وجود زوائد جلدية، بالإضافة لوجود محيط بطن كبير.وشدد "فهمي"، خلال حواره على فضائية "هي"، على ضرورة علاج مقاومة الأنسولين حتى لا تحدث إصابة بالسكر، مشيرًا إلى أن الطبيب أحيانًا يطلب من المريض إجراء تحليل مقاومة الأنسولين، وعند وجود مقاومة يطلب الطبيب من المريض الحرص وتناول الغذاء المناسب، حتى لا يصاب بالسكر.ولفت إلى أن علاج السكر أو مقاومة الانسولين يعتمد في الأساس على تناول الغذاء المناسب، مشيرًا إلى أن الشخص الذي يمتنع عن تناول النشويات والسكر بنسبة...
يعتبر الجرجير من الخضروات الورقية الغنية بالعناصر الغذائية والفوائد الصحية، ويعتبر من الإضافات الرائعة للنظام الغذائي.فوائد تناول الجرجيرويحتوي الجرجير على فيتامين C، k، A، E، B، وحمض الفوليك، والحديد ، والكالسيوم ، والبوتاسيوم، والمغنسيوم، ، والزنك، وفقا لما نشر في موقع “مايو كلينك” الطبي، وسوف نقوم بذكر أهمية كل من هه الفيتامينات.تجنبيها .. أطعمة ممنوعة على الأطفال أقل من 5 أعوامغني بالفيتامينات.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول الخس يوميا ؟ـ فيتامين C:ويساعد على تعزيز المناعة، وتحسين صحة الجلد، ومكافحة الجذور الحرة.ـ فيتامين K:أساسي لصحة العظام، ويساعد على تخثر الدم بشكل صحيح.ـ فيتامين A:يحسن صحة العينين، ويعزز من صحة البشرة والجهاز المناعي.ـ فيتامين E:يعمل كمضاد للأكسدة، ويحمي خلايا الجسم من التلف.ـ مجموعة فيتامينات B (مثل B6 وحمض الفوليك - B9):تدعم صحة...
أكد فريق طبي أميركي أن تناول ثمانية أكواب من الماء يوميا يساعد في الحفاظ على الصحة، واستند الفريق البحثي من جامعة كاليفورنيا سان فرانسيسكو إلى نتائج 18 تجربة طبية مختلفة أجريت على عينات عشوائية من المتطوعين حتى توصل إلى هذه النتيجة. ويقول الطبيب بنجامين براين رئيس قسم المسالك البولية في الجامعة إن "الهدف من هذه الدراسة هو الحصول على نظرة عن قرب بشأن فوائد شرب الماء"، وقال في تصريحات للموقع الإلكتروني "هيلث داي" المتخصص في الأبحاث الطبية "على حد علمنا، هذه هي أول دراسة تجري تقييما لفوائد استهلاك المياه من منظور التجارب السريرية".وتبين من الدراسة التي نشرتها الدورية العلمية "Jama Network Open" أن تناول ثمانية أكواب من الماء يوميا يقي من تكرار الإصابة بحصوات الكلى، وأن شرب ستة أكواب أو أكثر من...
ينصح دائمًا بتناول الأدوية في المواعيد المحددة من قبل الطبيب أو الصيدلي، وهناك أدوية تحتاج إلى معدة فارغة، فلا ينصح بالحصول عليها، بعد تناول الطعام مباشرة، إذ تفقد تأثيرها وفعاليتها، بالتالي لا تتحسن حالة المريض أو يتأخر الشفاء، لذا يجب الانتباه جيدًا. يقول الدكتور مجدي بدران، عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة، إن هناك بعض الأدوية التي لا ينصح بالحصول عليها بعد تناول الطعام مباشرة، ويعتمد ذلك على خصائص هذه الأدوية، وتأثير الطعام على امتصاصها أو فاعلية عملها. أدوية تحتاج إلى معدة فارغة تحتاج بعض الأدوية إلى معدة فارغة، ليتم امتصاصها بشكل جيد، مثل مضادات الفطريات، لذا فإن تناولها بعد الطعام، قد يقلل من امتصاص الدواء ويضعف تأثيره، بالإضافة إلى أن بعض الأدوية تحتوي على عناصر قد تتفاعل معها، مثل...
قالت هيئة التأمين الصحي الشامل ، إن متلازمة القولون العصبي هي عبارة عن إضطرابات تصيب المعدة والأمعاء وغالبا ما يكون التوتر والقلق من أهم أسباب الإصابة به. تناول هذه الأطعمة يحمي من سرطان القولون والمستقيم| موجودة في مطبخكفوائد الكرنب.. يحمى من 7 أمراض أبرزها السرطان والقولونبدون أدوية.. مشروبات لعلاج التهاب القولون في أسرع وقت إجراء 10 مناظير معدة وقولون في مستشفى أبوكبير بالشرقية وأوضحت هيئة التأمين الصحي الشامل ، إنه في حالة المعاناة من الأعراض ، زور طبيب الأسرة لمتابعة حالتك ولتطئمن على صحتك . اعراض الإصابة بـ متلازمة القولون العصبيالأمساك . الإسهال . إنتفاخ في المعدة . ألم أسفل الظهر زيادة الغازات . أسباب تجعل مريض القولون يتوقف عن تناول الأسماك المملحة1. محتوى الملح المرتفعوفقا لما نشره موقع إكسبريس، ان الأسماك المملحة عادةً ما تكون...
أكد فريق طبي أميركي أن تناول 8 أكواب من الماء يوميا يساعد في الحفاظ على الصحة. واستند الفريق البحثي من جامعة كاليفورنيا سان فرانسيسكو إلى نتائج 18 تجربة طبية مختلفة أجريت على عينات عشوائية من المتطوعين حتى توصّل إلى هذه النتيجة. ويقول الطبيب بنجامين براين رئيس قسم المسالك البولية في الجامعة إن "الهدف من هذه الدراسة هو الحصول على نظرة عن قرب بشأن فوائد شرب الماء"، وقال في تصريحات للموقع الإلكتروني "هيلث داي" المتخصص في الأبحاث الطبية "على حد علمنا، هذه هي أول دراسة تجري تقييما لفوائد استهلاك المياه من منظور التجارب السريرية ". وتبين من الدراسة التي نشرتها الدورية العلمية "غاما نتوورك أوبن" (Jama Network Open) أن تناول 8 أكواب من الماء يوميا يقي من تكرار الإصابة بحصوات الكلى، وأن شرب 6 أكواب...
كشف أحد الأطباء البارزين عن أدوية شائعة لا يجب على المريض تناولها مع الطعام أبدًا. وقال الدكتور زين حسن، أخصائي التخدير في لوس أنجلوس، إن هناك خمسة أدوية بارزة تصبح أقل فعالية إذا تم تناولها قبل أو بعد تناول الطعام مباشرة وفق صحيفة ديلي ميل. حتى تناول كوب من القهوة أو كوب من عصير البرتقال في الصباح قد يمنع الجسم من امتصاص الأدوية بشكل صحيح، مما يترك حالات مثل ارتفاع ضغط الدم، وفشل القلب، ومشاكل الغدة الدرقية دون علاج. أول هذه الادوية هو هو السينثرويد (ليفوثيروكسين)، والذي يستخدم لعلاج قصور الغدة الدرقية، المعروف أيضًا باسم قصور الغدة الدرقية . ويعمل هذا الدواء عن طريق استبدال هرمون الغدة الدرقية الثيروكسين (T4)، والذي لا ينتجه الأشخاص الذين يعانون من قصور الغدة الدرقية...
عادة ما تجمع احتفالات عيد الكريسماس العائلات والأصدقاء، في مختلف أنحاء العالم، التي تتعدد صورها بطرق مختلفة، لكن هناك من يحتفلون بتلك المناسبة كل عام خارج الأرض، وهم رواد الفضاء، الذين اعتادوا توثيق هذا الوقت من نهاية كل عام، على طريقتهم الخاصة وبالإمكانات المتاحة لهم. أول احتفال للكريسماس في الفضاء على مدار العقود الماضية، اعتاد رواد الفضاء الاحتفال بأعياد الكريسماس، أثناء وجودهم في الفضاء بطرق فريدة ومتنوعة، والتي وثقتها وكالة «ناسا»، عبر موقعها الرسمي. وفي عام 1985، كان رواد الفضاء في محطة الفضاء «سكاي لاب 4» جيرالد بي كار، وإدوارد جي جيبسون، وويليام بوج، أول من احتفل بالكريسماس في الفضاء. طعام الكريسماس في الفضاء وفي يوم 28 نوفمبر من العام نفسه، تناول الطاقم المكون من 7 أفراد، كوكتيل لحم الجمبري...
#سواليف يشير الدكتور ألكسندر مياسنيكوف إلى أنه لم تدرس جميع أسباب #النقرس بصورة كاملة، لذلك في كثير من الأحيان لا يتم الحديث عنها، بل عن عوامل #خطر تطور هذا #المرض الأيضي الجهازي. ووفقا له، على الرغم من ذلك واستنادا إلى نتائج بحوث ودراسات علمية حدد #الأطباء وخبراء #التغذية #الأطعمة التي يوصى بتناولها لعلاج مرض النقرس والوقاية منه. ويشير مياسنيكوف، إلى أنه كما هو معروف يؤدي مرض النقرس، إلى ارتفاع مستوى حمض اليوريك ويصبح غير قابل للذوبان ويشكل بلورات تترسب في الكلى، لذلك يوصي الخبراء مرضى النقرس بتناول أطعمة منخفضة السعرات الحرارية واتباع حمية البحر الأبيض المتوسط الغذائية التي تتميز باحتوائها على نسبة عالية من الخضروات والفواكه والحبوب الكاملة ومنتجات الألبان. وبالإضافة إلى ذلك، شرب القهوة مفيد لمرضى النقرس،...
أشارت أبحاث استخدمت 4 دراسات دولية رئيسية للتوائم إلى أن تناول المزيد من الفاكهة والخضروات يمكن أن يساعد في تقليل الاكتئاب. وتمتاز هذه البيانات بتركيزها على من تزيد أعمارهم عن 45 عاماً، وبطول فترة المتابعة، والتي بلغت في المتوسط 11 عاماً. وحصل فريق البحث من جامعة نيو ساوث ويلز على البيانات من أستراليا والدانمارك والسويد والولايات المتحدة. ووفق "مديكال إكسبريس"، كشفت النتائج أن تناول كميات أكبر من الفاكهة والخضروات كان مرتبطاً بأعراض أقل للاكتئاب بمرور الوقت. وتقدم بيانات التوائم، كما هو الحال في هذه الدراسة، صورة أدق عما يحدث عند تغيير أحد العوامل. وتوصي منظمة الصحة العالمية بتناول 5 حصص يومياً من الخضروات والفاكهة، وقد لاحظ الباحثون أنه حتى بالنسبة لبيانات المشاركين الذين استهلكوا أعلى كمية، ظل...
البطاطا من العناصر الغذائية المفيدة للجسم، وهي من الأطعمة المفضلة لدى الكثيرين، خاصة في فصل الشتاء، نظرًا لمذاقها اللذيذ، واحتوائها على الألياف والفيتامينات، وخاصة البطاطا المسلوقة، ورغم ذلك، قد يجهل البعض الفوائد الصحية العديدة التي تقدمها. من بين فوائد البطاطا المسلوقة تعزيز المناعة، إذ تحتوي على نسبة عالية من فيتامين «أ» الذي يدعم صحة الجهاز المناعي، ويحافظ على صحة الجلد والأغشية المخاطية، كما يقي من الالتهابات، وفقًا لما أوضحه الدكتور مجدي بدران، استشاري المناعة في حديثه لـ«الوطن». فوائد تناول البطاطا المسلوقة تساعد البطاطا خاصة المسلوقة، على تحسين صحة الجهاز الهضمي، لأنها غنية بالألياف الغذائية التي تعزز حركة الأمعاء وتقي من الإمساك، كما تغذي البكتيريا النافعة في الأمعاء التي تعزز المناعة، وتقي من الحساسية. لم تقتصر الفوائد التي تحتوي عليها البطاطا عند هذا...
حذر خبراء الزراعة والطب البيطرى تحذيرات خلال الفترة الماضية حول مرض البروسيلا، والذي ينتقل من الحيوان إلى الإنسان من خلال تناول اللبن غير المغلي أو اللحوم المصابة.مرض البروسيلا (الحمى المالطية) يمكن أن ينتقل من خلال تناول الحليب غير المبستر أو المنتجات المشتقة منه. البكتيريا المسببة للمرض (Brucella) تصيب الحيوانات مثل الأبقار، الأغنام، والماعز، وتنتقل إلى البشر عبر:1. الحليب ومنتجات الألبان غير المبسترة: مثل الجبن الطري، الزبدة، أو اللبن المصنوع من حليب ملوث.2. التعامل المباشر مع الحيوانات المصابة: خاصة عن طريق الجروح الجلدية أو استنشاق الرذاذ.3. تناول اللحوم غير المطهية جيدًا من الحيوانات المصابة.الوقاية:غلي الحليب أو شرب الحليب المبستر فقط.التأكد من تناول منتجات الألبان المصنوعة من الحليب المبستر.طهي اللحوم جيدًا.استخدام القفازات عند التعامل مع الحيوانات أو لحومها النيئة.مرض البروسيلا يمكن أن...
البلح (التمر في مراحله الأولى) غني بالعناصر الغذائية وله فوائد صحية متعددة قدمها الدكتور احمد بدوى خبير التغذية العلاجية عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، منها..1. تعزيز الطاقة:البلح يحتوي على سكريات طبيعية مثل الجلوكوز والفركتوز، مما يمنح الجسم طاقة سريعة وطبيعية.2. تحسين صحة الجهاز الهضمي:غني بالألياف الغذائية، مما يساعد على تحسين حركة الأمعاء والوقاية من الإمساك.3. دعم صحة القلب:يحتوي على البوتاسيوم والمغنيسيوم، اللذين يساعدان في تنظيم ضغط الدم وتحسين وظائف القلب.4. تقوية العظام:يحتوي على معادن مثل الكالسيوم، والفوسفور، والمغنيسيوم، مما يساهم في تعزيز صحة العظام والوقاية من هشاشتها.5. تعزيز المناعة:يحتوي البلح على مضادات أكسدة مثل الفلافونويد، التي تساعد في حماية الجسم من الالتهابات والأمراض.6. تحسين صحة الدماغ:قد يساعد البلح في تقليل الالتهابات في الدماغ وتحسين الوظائف الإدراكية.7. تنظيم...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق مع التقدم في السن يتعرض كبارهم لأمراض الشيخوخة المصحوبة بأعراض الزهايمر، ومن بينها الخوف والارتباك وعدم التركيز، الأمر الذي حير وأقلق الكثير من الأطباء، حتى توصلوا إلى دراسة لمكافحة هذه الأعراض وعلاج الشيخوخة. الذي يؤثر على الدماغ. حددت هذه الدراسة مجموعة من الأطعمة التي يجب أن يتناولها كبار السن بكمية محددة خلال تلك الفترة.في هذه السطور نتعرف على هذه الأطعمة التي حددها المختصون وفق دراسة مخصصة لكبار السن.الدراسة قدمتها أخصائية التغذية الروسية “ماريا موخبيا”، التي حددت أعراض الشيخوخة في الدماغ وأشارت إلى علاجها من خلال وصف مجموعة من المواد الغذائية التي يجب أن يحرص كبار السن على تناولها. هذا ما أعلنته “ ماريا ” وفقا للمقابله التى أجرتها على القناة التلفزيونيه “ موسكو”، كما أكدت ذلك بنشره...
قال الدكتور عماد الدين فهمي، استشاري التغذية العلاجية، إن المُعلبات والمغلفات والمصنعات قد يكون شكلها جيد، ولكنها مُضرة للصحة، موضحا أن تناول المياه الساخنة على معدة فارغة من أجل إذابة الدهون أمر غير صحيح على الإطلاق.وأضاف "فهمي"، خلال حواره على فضائية "ten"، أن تناول كميات كبيرة من الليمون لزيادة معدل الحرق سيُؤدي إلى إصابة الإنسان بالقرحة، موضحا أن حمض المعدة تركيزه 100 ضعف الليمون، ورغم ذلك لا يُساهم في زيادة معدل الحرق في الجسم. استشاري تغذية: النوم ليلاً يُفرز هرمون مضاد للسرطان وأوضح أن تناول المياه بكثرة والنوم ليلاً يسهمان في زيادة معدل الحرق، مشيرا إلى أن هناك غدة في المخ تفرز ليلاً هرمون أقوى وأندر وأجمل هرمون مضاد للسرطان ورافع للمناعة.ونوه إلى أن النظام الغذائي يجب أن يكون موجودا...
تعتبر الكستناء، أو كما يعرفها البعض بـ"أبو فروة"، واحدة من أطيب الأطعمة الشتوية التي تجمع بين الطعم اللذيذ والقيمة الغذائية العالية. في هذا المقال، سنأخذك في رحلة لاستكشاف كيفية شواء الكستناء على النار، طريقة سلقها، بالإضافة إلى فوائدها وأضرارها المحتملة، وكيفية تناولها بالشكل الأمثل، للشيف مصطفى العمدة.1. كيف تشوي الكستناء على النار؟الأدوات المطلوبة:كمية من الكستناء الطازجة.سكين حاد.مقلاة مثقبة أو شبكة شواء.الطريقة:1. تحضير الكستناء: اغسل الكستناء جيدًا لإزالة الأتربة. باستخدام سكين حاد، قم بعمل شق صغير على القشرة الخارجية لكل حبة لتجنب انفجارها أثناء الشوي.2. إعداد النار: أشعل النار في شواية الفحم أو الموقد وأتركها تهدأ حتى تتكون طبقة من الجمر.3. الشواء: ضع الكستناء في مقلاة مثقبة أو شبكة شواء، ثم ضعها مباشرة فوق النار.4. التقليب: قلّب الكستناء باستمرار لضمان نضجها من...
كشفت دراسة جديدة أن “تناول الجبن بانتظام يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بانقطاع النفس أثناء النوم بنسبة 28 بالمئة، والذي غالبا ما يسبب مشكلة الشخير”. وفي مقال نشر في دورية “طب النوم”، قال الباحثون الذين أجروا الدراسة على 400 ألف شخص في المملكة المتحدة، إنهم ربطوا بين “تناول كميات أكبر من الجبن وانخفاض احتمالات الإصابة بانقطاع النفس أثناء النوم”. وأضاف الباحثون أنه “لم يتم توجيه اهتمام كاف لـ”العلاقة مع النظام الغذائي”، مؤكدين أن “هذه العلاقة قد تكون حاسمة”. ووفق ما نشرت صحيفة “ديلي ميل” البريطانية، فإن “الشكل الأكثر شيوعاً لمرض انقطاع التنفس الانسدادي أثناء النوم (OSA)، يتسبب في استرخاء جدران الحلق وتضييقها أو إغلاقها لبضع ثوانٍ أثناء النوم، ما ينجم عنه توقف النفس وصدور صوت الشخير”. وفقاً للباحثين، “فإن أكثر من...
يزداد وزن الجسم مع دخول فصل الشتاء نظرًا لتناول الأطعمة والمشروبات التي تحتوي على سعرات حرارية لتدفئة الجسم جيدًا، لذا فإن هناك حيل ذكية لخسارة الوزن بشكل طبيعي دون اللجوء إلى جراحة أو الحصول على أدوية عديدة. تناول المشروبات الساخنة من أهم الحيل الذكية لخسارة الوزن، وأبرزها السحلب الذي يساعد على الشبع، وينصح بتناوله في الليل لأنه يؤدي إلى منع الرغبة في تناول الطعام، ما يساعد على حرق الدهون وبالتالي فقدان الوزن، أو على الأقل الثبات على الوزن طوال فصل الشتاء، بحسب ما أوضحته الدكتورة نهلة عبدالوهاب استشاري البكتيريا والمناعة والتغذية، ورئيس قسم البكتيريا بمستشفى جامعة القاهرة، خلال حديثها لـ«الوطن». حيل ذكية لخسارة الوزن «الهوت سايدر» من المشروبات الساخنة، وينصح بتناوله خلال الفترة المقبلة لأنه يساعد في خسارة الوزن، إذ...
قال الدكتور عماد الدين فهمي، استشاري التغذية العلاجية، إن المُعلبات والمغلفات والمصنعات قد يكون شكلها جيد، ولكنها مُضرة للصحة، موضحا أن تناول المياه الساخنة على معدة فارغة من أجل إذابة الدهون أمر غير صحيح على الإطلاق.وأضاف "فهمي"، خلال حواره على فضائية "ten"، أن تناول كميات كبيرة من الليمون لزيادة معدل الحرق سيُؤدي إلى إصابة الإنسان بالقرحة، موضحا أن حمض المعدة تركيزه 100 ضعف الليمون، ورغم ذلك لا يُساهم في زيادة معدل الحرق في الجسم. وأوضح أن تناول المياه بكثرة والنوم ليلاً يساهمان في زيادة معدل الحرق، مشيرا إلى أن هناك غدة في المخ تفرز ليلاً هرمون أقوى وأندر وأجمل هرمون مضاد للسرطان ورافع للمناعة
لقي ثلاثة أشخاص حتفهم ونُقل 32 آخرين إلى المستشفى، في الفلبين، إثر تناول طبقاً معداً من لحم سلحفاة بحرية مهددة بالانقراض، وفقاً لمسؤولين محليين. وأكد المسؤولون المحليون أن الضحايا ظهرت عليهم أعراض تسمم غذائي، مثل الإسهال والتقيؤ وتشنجات، بعد تناول الوجبة في بلدة ساحلية بمقاطعة ماغوينداناو ديل نورتي الفلبينية. وعلى الرغم من حظر صيد أو تناول السلاحف البحرية بموجب قوانين حماية البيئة في الفلبين، لا تزال هذه الكائنات البحرية تُستهلك كوجبة تقليدية في بعض المجتمعات. ومع ذلك، يمكن أن تصبح لحوم السلاحف التي تتغذى على الطحالب الملوثة سامة عند تناولها، حتى لو بدت سليمة ظاهرياً، وفقاً لما ورد في موقع "بي بي سي".وأشارت المسؤولة المحلية، إيرين ديلو، إلى أن الحيوانات الأخرى، مثل الكلاب والقطط والدجاج، التي تناولت...
الكبسة السعودية (مواقع) أجرى أحد خبراء التغذية تجربة عملية لقياس تأثير تناول الكبسة على مستوى السكر في الدم، وذلك من خلال مراقبة مستويات السكر قبل وبعد تناول وجبة تتكون من 160 جرام من الكبسة. وقد وثق الخبير هذه التجربة في مقطع فيديو نشره عبر منصة تيك توك. اقرأ أيضاً فورد تورس هايبرد 2025: مزيج من الأداء والكفاءة والسعر المنافس 1 ديسمبر، 2024 حسم مشاركة تاليسكا ضد الغرافة في أبطال آسيا 23 نوفمبر، 2024نتائج التجربة:ارتفاع سكر الدم: بعد ساعة واحدة من تناول الكبسة، ارتفع مستوى السكر في الدم من 83 مليجرام/ديسيلتر إلى 110 مليجرام/ديسيلتر.استقرار ثم انخفاض: استمر مستوى السكر عند 110 مليجرام/ديسيلتر لمدة ساعة أخرى، ثم بدأ في الانخفاض تدريجياً ليصل إلى 97 مليجرام/ديسيلتر بعد ساعتين ونصف.دور الأرز والدجاج: أرجع الخبير الارتفاع...
الكشري، كواحد من الأطعمة الشعبية الغنية بالكربوهيدرات والبروتينات، يمكن أن يكون له تأثيرات مختلفة على الدماغ والكبد، خاصة إذا تم تناوله خلال الشتاء. 1. على الدماغ:تعزيز الطاقة والتركيز:الكشري يحتوي على مكونات غنية بالكربوهيدرات (مثل الأرز والمعكرونة)، والتي تعد مصدرًا رئيسيًا للطاقة. هذه الكربوهيدرات تتحول إلى جلوكوز، وهو الوقود الأساسي لخلايا الدماغ.تحسين المزاج:العدس والبقوليات في الكشري تحتوي على التربتوفان، وهو حمض أميني يساهم في إنتاج السيروتونين، المعروف بتحسين المزاج ومكافحة الاكتئاب، وهو أمر مفيد في فصل الشتاء حيث تزداد معدلات الكآبة الموسمية.استقرار السكر في الدم:الألياف الموجودة في العدس والحمص تساعد على استقرار مستويات السكر في الدم، ما يحسن الوظائف الإدراكية ويقلل الشعور بالخمول.2. على الكبد:الضغط على الكبد:إذا تم تناول الكشري بكميات كبيرة أو مع كميات زائدة من الدهون (مثل الزيت المستخدم في...
التقى د. بدر عبد العاطي، وزير الخارجية والهجرة، يوم الاثنين بــ "ماورو فييرا" وزير خارجية البرازيل، وذلك على هامش أعمال المؤتمر الوزاري لتعزيز الاستجابة الإنسانية في غزة.تناول الوزيران جهود تقديم الدعم الإنساني العاجل للشعب الفلسطيني في ظل الأوضاع الإنسانية الكارثية التي يشهدها قطاع غزة، وضرورة تعزيز التنسيق الدولي لضمان نفاذ المساعدات الإنسانية.كما تبادل الوزيران وجهات النظر بشأن التطورات الراهنة في الشرق الأوسط، وأهمية التوصل إلى وقف فوري لإطلاق النار في غزة، وتكاتف الجهود الدولية لتحقيق السلام والاستقرار في المنطقة.تناول اللقاء أيضًا العلاقات الثنائية المتميزة بين مصر والبرازيل التي تشهد تطورًا متصاعدًا، والتي عكسها لقاء رئيس الجمهورية مع الرئيس البرازيلي "لولا دا سيلفا" في نوفمبر ٢٠٢٤، على هامش قمة مجموعة العشرين، وتوقيع وثيقة "الشراكة الاستراتيجية" بين البلدين.وأعرب الوزيران عن تطلعهما إلى...
شمسان بوست / متابعات: النقرس هو صورة معقدة من التهاب المفاصل قد تصيب أي شخص ويتسم هذا المرض بنوبات ألمه المفاجئة الحادة، والتورم والاحمرار والشعور بالألم، ويشير الدكتور ألكسندر مياسنيكوف إلى أنه لم تدرس جميع أسباب النقرس بصورة كاملة، لذلك في كثير من الأحيان لا يتم الحديث عنها، بل عن عوامل خطر تطور هذا المرض الأيضي الجهازي.ووفقا له، على الرغم من ذلك واستنادا إلى نتائج بحوث ودراسات علمية حدد الأطباء وخبراء التغذية الأطعمة التي يوصى بتناولها لعلاج مرض النقرس والوقاية منه. ويشير مياسنيكوف، إلى أنه كما هو معروف يؤدي مرض النقرس، إلى ارتفاع مستوى حمض اليوريك ويصبح غير قابل للذوبان ويشكل بلورات تترسب في الكلى، لذلك يوصي الخبراء مرضى النقرس بتناول أطعمة منخفضة السعرات الحرارية واتباع حمية...
نشرت الدكتورة سماح نوح رئيس قسم الارشاد البيطري علي صفحتها الشخصية بالفيسبوك منشور عن قوانص الدجاجوقالت نوح في منشورها " كثير من الأشخاص تتخلص من قوانص الدجاج وهي المعروف عنها معدة الطيور .وأشارت نوح إلى أن القوانص من الأكلات اللذيذة وتتمتع بفوائد عديدة. فوائد القوانص 1- تعد مصدراً غنياً بالحديد والذي له فاعلية كبيرة في علاج فقر الدم بالإضافة غلى احتوائها على الماغنسيوم والزنك والبوتاسيوم والفوسفور.2- منشط قوي للذاكرة وتقوي وتحسن الوظائف العصبية وتعمل على تعزيز زظائف المخ المختلفه من الفهم والاستيعاب.3- تعمل على تحسين عملية الهضم لاحتوائها على الألياف الغذائية.4- نسبة الدهون بها قليلة جداً ولذلك فهي وجبة مناسبة للذين يتبعون أنظمة تخسيس لإنقاص وزنهم ولكن من الضروري قبل طهي القوانص القيام بتنظيفها وإزالة الدهون منها وإزالة الغشاء الاصفر المبطن لها من...
حذر مركز استشارات المستهلك بولاية بافاريا الألمانية من تناول توت غوجي "Goji Berry" مع أدوية سيولة الدم، نظراً لأنه يمكن أن تحدث تفاعلات دوائية خطيرة. وأوضح المركز أن توت "غوجي" يمكن أن يمنع تحلل بعض أدوية سيولة الدم، ما يسمى بمضادات فيتامين "ك"، مما يؤدي إلى تراكم المواد الفعالة في الجسم، ومن ثم زيادة الميل إلى النزيف. فيتامينات ومعادن وعلى الجانب الآخر، يتمتع توت "غوجي" بفوائد صحية عديدة، حيث إنه غني بالفيتامينات والمعادن مثل فيتامين C والحديد والكالسيوم، كما أنه غني بالكاروتينات والألياف الغذائية.ومع ذلك، ينبغي تناول توت غوجي باعتدال، نظراً لارتفاع نسبة السكر به، حيث تبلغ 46%، وهذا يرجع إلى أنه يتوفر في الغالب كفاكهة مجففة.
التقى الدكتور بدر عبد العاطي، وزير الخارجية والهجرة، اليوم الاثنين ٢ ديسمبر، "ماورو فييرا"، وزير خارجية البرازيل، وذلك على هامش أعمال المؤتمر الوزاري لتعزيز الاستجابة الإنسانية في غزة.تناول الوزيران جهود تقديم الدعم الإنساني العاجل للشعب الفلسطيني في ظل الأوضاع الإنسانية الكارثية التي يشهدها قطاع غزة، وضرورة تعزيز التنسيق الدولي لضمان نفاذ المساعدات الإنسانية.كما تبادل الوزيران وجهات النظر بشأن التطورات الراهنة في الشرق الأوسط، وأهمية التوصل إلى وقف فوري لإطلاق النار في غزة، وتكاتف الجهود الدولية لتحقيق السلام والاستقرار في المنطقة.تناول اللقاء أيضًا العلاقات الثنائية المتميزة بين مصر والبرازيل التي تشهد تطورًا متصاعدًا، والتي عكسها لقاء الرئيس عبد الفتاح السيسي رئيس الجمهورية، مع الرئيس البرازيلي "لولا دا سيلفا" في نوفمبر ٢٠٢٤، على هامش قمة مجموعة العشرين، وتوقيع وثيقة "الشراكة الاستراتيجية" بين...
يمكن أن يكون العطش المستمر، حتى بعد تناول كمية كافية من الماء، أمرًا مقلقًا، في حين أن العطش يشير عادة إلى حاجة الجسم إلى الماء، فإن العطش المفرط قد يشير إلى مشاكل صحية أساسية مثل الجفاف، أو مرض السكري، أو اختلال توازن الكهارل، أو الآثار الجانبية للأدوية. قد يكون الشعور بالعطش بعد شرب كمية كافية من الماء أمرًا مربكًا ومحبطًا، في حين أن العطش هو إشارة الجسم الطبيعية لتجديد السوائل، إلا أن العطش المستمر قد يكون بسبب عوامل متعددة، العطش علامة على أن جسمك يحتاج إلى المزيد من الماء، في حين أنه من الطبيعي أن تشعر بالعطش بعد ممارسة التمارين الرياضية أو تناول شيء حار، إلا أن العطش المفرط قد يشير إلى مشكلة صحية، تكشف الأبحاث المختلفة كيف تساهم عوامل مثل...
قررت جهات التحقيق استعجال تحريات المباحث حول واقعة قيام شخص بالتعدي على زوجته بسبب خلافات بينهما بعد رفضه تناول العلاج الخاص به داخل منزلهما.أصاب شاب زوجته ربة المنزل في منطقة أطفيح جنوب الجيزة بسبب خلافات بينهما بعد رفضه تناول العلاج الخاص به داخل منزلهما، وتم نقلها للمستشفى لتلقي العلاج اللازم وضبط المتهم.تلقت الأجهزة الأمنية بمديرية أمن الجيزة إخطارا من قسم شرطة أطفيح أفاد بورود إشارة من المستشفى باستقبال ربة منزل مصابة بـ طعنات متفرقة في أنحاء الجسد واتهمت زوجها بإصابتها الموصوفة نتيجة خلافات بينهم.وبالانتقال والفحص تبين من التحريات التي أجرتها فرق المباحث في الجيزة العثور على فتاة في العقد الرابع من العمر مصابة بطعنات في أماكن متفرقة من البطن والصدر، وبإجراء التحريات التكميلية تبين أن زوجها وراء ارتكاب الواقعة.وعقب تقنين...
النقرس هو صورة معقدة من التهاب المفاصل قد تصيب أي شخص ويتسم هذا المرض بنوبات ألمه المفاجئة الحادة، والتورم والاحمرار والشعور بالألم، ويشير الدكتور ألكسندر مياسنيكوف إلى أنه لم تدرس جميع أسباب النقرس بصورة كاملة، لذلك في كثير من الأحيان لا يتم الحديث عنها، بل عن عوامل خطر تطور هذا المرض الأيضي الجهازي.ووفقا له، على الرغم من ذلك واستنادا إلى نتائج بحوث ودراسات علمية حدد الأطباء وخبراء التغذية الأطعمة التي يوصى بتناولها لعلاج مرض النقرس والوقاية منه.ويشير مياسنيكوف، إلى أنه كما هو معروف يؤدي مرض النقرس، إلى ارتفاع مستوى حمض اليوريك ويصبح غير قابل للذوبان ويشكل بلورات تترسب في الكلى، لذلك يوصي الخبراء مرضى النقرس بتناول أطعمة منخفضة السعرات الحرارية واتباع حمية البحر الأبيض المتوسط الغذائية التي تتميز باحتوائها على...
الشخير هو صوت أجش أو خشن يحدث عند تدفق الهواء أمام الأنسجة المتراخية بحلقك، مما يؤدي إلى اهتزاز الأنسجة مع تنفسك، واكتشفت دراسة كبرى وجود "علاقة حاسمة" بين نوع معين من الطعام يقلل من انقطاع الأنفاس أثناء النوم، الذي يؤدي إلى الشخير.ويزعم البحث الذي أجري على 400 ألف شخص في بريطانيا، أن تناول الجبن بانتظام يرتبط بانخفاض خطر الإصابة بانقطاع التنفس أثناء النوم بنسبة 28%، والذي غالبا ما يسبب مشكلة الشخير.وقال الباحثون في مجلة "Sleep Medicine" إنهم ربطوا "تناول كميات أكبر من الجبن بانخفاض احتمالية الإصابة بانقطاع التنفس أثناء النوم"، وقالوا إنه لم يتم إيلاء اهتمام كاف لـ"الارتباط بالنظام الغذائي"، مؤكدين أن "هذه العلاقة قد تكون حاسمة".ويعد انقطاع التنفس أثناء النوم اضطراب شائع، يعاني منه ما يقرب من مليار شخص في...
إن شجرة الكاري، أو مورايا كونيجية، هي شجرة استوائية وشبه استوائية من عائلة السذاب، والتي تشمل السذاب والحمضيات وخشب الساتان، وموطنها آسيا. كما يُطلق على النبات أحيانًا اسم النيم الحلو، على الرغم من أن شجرة الكاري تنتمي لعائلة مختلفة عن النيم. تُستخدم أوراق الكاري في العديد من الأطباق في شبه القارة الهندية. وبحسب ما نشرته صحيفة "Times of India"، فإن تناول أوراق الكاري يوفر 9 فوائد صحية مذهلة، كما يلي:1. تعزيز الهضمتساعد أوراق الكاري على تحسين الهضم وتخفيف مشاكل مثل الانتفاخ والإمساك بسبب خصائصها الملينة الطبيعية.2. فقدان الوزنلأنها غنية بالألياف، يمكن لأوراق الكاري أن تعزز فقدان الوزن عن طريق تقليل تراكم الدهون وتحسين التمثيل الغذائي.3. تحسين صحة الشعرمن المعروف أن أوراق الكاري تعمل على تقوية جذور الشعر وتقليل تساقطه ومنع...
حدد المعهد القومى للتغذية، التابع لوزارة الصحة، مجموعة من الخطوات والممارسات الغذائية الصحية والآمنة، من أجل حياة أفضل، وجاء فى تقرير حديث أعده فريق من الخبراء بمعهد التغذية، أنه يجب اختيار الوجبات الخفيفة بعناية، ونصح فى هذا الصدد، بتناول كوب من اللبن خالى الدسم، أو تناول ثمرة فاكهة، أو كوب بليلة، أو حمص الشام. خبراء تغذية: التقليل من تناول الحلويات والأطعمة الدهنية والمشروبات الغازية كما يجب الإكثار من تناول الخضراوات الطازجة مع الفواكه، وكذلك البقوليات والحبوب، كما نصح المواطنين بالتقليل من تناول الحلويات والأطعمة الدهنية والمشروبات الغازية. وحذر المعهد، فى تقريره، من تناول المأكولات السريعة، التى يعتمد كثير من الشباب على شرائها، مشيراً إلى أن هذه الوجبات، خاصةً التى تحتوى على البطاطس المقلاة، مع سندوتش «البرجر»، وكوب من المياه الغازية،...
يعاني حوالي شخص من كل 4 من ارتفاع ضغط الدم بالمملكة المتحدة وحدها، وهي حالة يُطلق عليها اسم "القاتل الصامت" لكونها غالبًا ما تكون بلا أعراض واضحة، رغم أنها قد تؤدي إلى حالات طبية خطيرة مثل السكتات الدماغية والنوبات القلبية. ولأن ارتفاع ضغط الدم لا يسبب عادة أعراضًا واضحة، فإن اكتشافه مبكرًا يعتبر أمرًا بالغ الأهمية لتجنب العواقب الوخيمة. أسباب وعوامل الخطر من أبرز الأسباب التي تؤدي إلى ارتفاع ضغط الدم هو النظام الغذائي غير الصحي، لا سيما تناول الأطعمة الغنية بالملح. وفي الوقت الذي يمكن أن تساهم بعض الأطعمة في زيادة ضغط الدم، فإن هناك أيضًا أطعمة تساعد في خفضه. أطعمة تساهم في خفض ضغط الدم: التوت الأزرقيحتوي التوت الأزرق على مركبات "الأنتوسيانين"، وهي الفيتوكيميائيات التي تمنح التوت لونه الأزرق، والتي يعتقد أنها تحسن...
كشف طبيب بريطاني يدعى دكتور كريس فان توليكن، المتخصص في طب تغذية الأطفال، عن 3 طرق بسيطة لتعليم الأطفال الصغار تناول الطعام الصحي.وصرح الدكتور فان توليكن، البالغ من العمر 46 عامًا، أن تناول الأطفال للأطعمة الغير صحية أشبه بتدخينهم التبغ في بعض الأحيان، إلا أنه يقدم بعض الخطوات الصغيرة لضمان أن يتبنى الأطفال عادات صحية منذ سن مبكرة.وفي مقابلة مع صحيفة The Times، عبّر الدكتور فان توليكن عن قلقه بشأن زيادة مستويات السمنة بين الأطفال، حيث أظهرت الأرقام الأخيرة أن 12٪ من الأطفال الذين تتراوح أعمارهم بين سنتين وعشر سنوات يعانون من السمنة.واستعرض عدة حيل لمساعدة الأطفال على تبني عادة غذائية صحية، منها: أولاً، نصح بالتخلص الحلوى والشوكولاتة التي كان يحتفظ بها لتقديمها للضيوف عند الحاجة، حيث كان أطفاله يتناولون كمية...
شرع عامل في إنهاء حياة زوجته، حيث سدد لها عدة طعنات، لرفضه تناول علاج الاكتئاب الذي يعاني منه، في أطفيح، وتم ضبط المتهم، وأحيل إلى النيابة للتحقيق. ورد بلاغ لمديرية أمن الجيزة، يفيد إصابة ربة منزل نتيجة الاعتداء عليها بسلاح أبيض، ونقلها إلى المستشفى لتلقي العلاج في أطفيح. بإجراء التحريات تبين لرجال المباحث أن زوج المجني عليها وراء ارتكاب الجريمة، حيث يعاني من الاكتئاب، وأصيب بحالة هياج لطلب زوجته منه تناول الدواء، مما دفعه للاعتداء عليها بسلاح أبيض. وتم نقل المجني عليها للمستشفى، وضبط المتهم، وتحرر محضر بالواقعة، لتباشر النيابة المختصة التحقيق.
أكد الدكتور بدر عبدالعاطي، وزير الخارجية المصري، أنه تناول في حديثه مع نظيره المالي قضية المياه، باعتبارها قضية وجودية بالنسبة لمصر، وأنه لا تهاون في مسألة الأمن المائي المصري، كما تناول الحديث عن الوضع في منطقة الساحل والكونفدرالية الجديدة التي جرى إنشائها بين دول الساحل الثلاث. وأضاف «عبدالعاطي»، خلال مؤتمر صحفي مع نظيره المالي عبدالله ديوب: «تناولنا الحديث عن الأوضاع في مناطق الدول المحيطة بما في ذلك الأوضاع في السودان الشقيق وليبيا ومجمل الأوضاع في القارة الأفريقية». وتابع: «أرحب بمعالي الوزير الذي يعد ضيفا عزيزا على مصر بلده الثاني».
أظهرت دراسة أجراها باحثون من جامعة كاتالونيا المفتوحة في إسبانيا أن تناول أكثر من 45% من السعرات الحرارية بعد الساعة الخامسة مساء يغير مستويات الجلوكوز (سكر الدم)، ويتسبب بحدوث عواقب وخيمة على الصحة، بغض النظر عن وزن الفرد ونسبة الدهون في الجسم. وقدمت الدراسة الجديدة الأساس العلمي للاعتقاد الشائع بين الناس أن تناول عشاء خفيف ومبكر أفضل للصحة. أجريت الدراسة -التي نُشرت في مجلة "التغذية ومرض السكري"- في المركز الطبي إيرفينج التابع لجامعة كولومبيا في نيويورك في الولايات المتحدة، وأشرفت عليها الدكتورة ديانا دياز ريزولو، باحثة ما بعد الدكتوراه وعضو هيئة التدريس في كلية العلوم الصحية في جامعة كاتالونيا المفتوحة. قالت دياز ريزولو -وفقا لموقع يوريك أليرت-: "إن الحفاظ على مستويات عالية من الجلوكوز لفترات طويلة من الزمن يمكن أن...
صورة أطفال منطقة بيري أعادت للأذهان حرب 2003 التي شنتها حكومة الرئيس المخلوع عمر البشير، بمعاونة ما يعرف آنذاك بالجنجويد، وما نتج عنها من أحداث مأساوية أوصلته إلى المحكمة الجنائية التغيير: شمال دارفور – تقرير لم يكن الأطفال الذين اجتمعوا أمام المرأة المسنة، لتناول دقيق الذرة المطحون بـ”المرحاكة”، – حجران مقعران لطحن الحبوب – سوى مجموعة قليلة من آلاف الأطفال الذين يفتك بهم الجوع والمرض في إقليم دارفور بعد أن اضطروا إلى الفَرَار من منازلهم بسبب حرب 15 أبريل 2023″. وفي صورة خاصة تحصلت عليها “التغيير”، يلتف الأطفال حول امرأة مسنة تقوم بطحن الذرة بـ”المرحاكة” “وتطعمهم الدقيق الناتج مباشرة -دون طهيه أو مزجه بإدام – لطرد الجوع الذي استقر في بطونهم. إحكام الحصار وكانت قوات الدعم السريع والمليشيات المتعاونة...
مع انخفاض درجات الحرارة في فصل الشتاء، تزداد الإصابة بنزلات البرد التي تعد من أكثر الأمراض انتشارًا في هذا الموسم، ورغم أنها حالة شائعة، إلا أن الوقاية منها ومعالجتها بطرق صحيحة يساهم في تقليل المضاعفات الصحية، نستعرض لك أهم النصائح الطبية للتعامل مع نزلات البرد خلال الشتاء. أسباب زيادة نزلات البرد في الشتاءتكثر نزلات البرد في فصل الشتاء نتيجة تعرض الجسم لتغيرات درجات الحرارة المفاجئة وقضاء وقت أطول في الأماكن المغلقة، ما يزيد من انتشار الفيروسات المسببة للبرد، كما أن ضعف المناعة الناتج عن قلة التعرض لأشعة الشمس وسوء التغذية يمكن أن يزيد من احتمالية الإصابة. طرق الوقاية1. تعزيز المناعة: تناول أطعمة غنية بالفيتامينات، مثل فيتامين C، الموجود في البرتقال والليمون، لدعم جهاز المناعة.2. النظافة الشخصية: غسل اليدين بانتظام للحد من انتقال الفيروسات.3....
رؤية تناول الطعام مع الميت في المنام تحمل العديد من التفسيرات والمعاني التي تختلف باختلاف سياق الحلم وظروف الرائي، حيث يُعتبر الطعام في المنام رمزًا للرزق والراحة النفسية.تفسير حلم تناول الطعام مع الميت في المنامقد يعكس ذلك رسائل روحية، أو ربما يكون له دلالات تتعلق بالحي والميت على حد سواء. إليك أبرز التفسيرات التي وردت بشأن هذا الحلم:1. تواصل روحي وطلب للدعاءعند رؤية الشخص وهو يتناول الطعام مع شخص متوفى في المنام، فقد يكون ذلك رسالة من الميت تطلب الدعاء أو الصدقة، وفي كثير من الأحيان، يُعتبر الحلم بمشاركة الطعام مع الميت بمثابة إشارة إلى أن الروح بحاجة إلى المزيد من الدعاء أو الأعمال الخيرية نيابة عنه، وقد يشير الحلم إلى أهمية الوفاء بديون الميت أو تقديم الدعم الروحي له...
تتمتع أوراق الجوافة بخصائص طبية، إذ تستخدم لعلاج العديد من الأمراض، أوراق الجوافة غنية بالفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، كما تحتوي على مغذيات أساسية مثل فيتامين سي وفيتامين أ والبوتاسيوم، مما يوفر مجموعة واسعة من الفوائد الصحية.يمكن أن تساعد في الهضم، والتحكم في مستويات السكر في الدم، وتعزيز جهاز المناعة، وتحسين بشرتك، وحتى تعزيز نمو الشعر.الفوائد الصحية لأوراق الجوافة1. صحة الجهاز الهضمي:تتمتع أوراق الجوافة بخصائص مضادة للبكتيريا، مما يعزز صحة الأمعاء، كما أن محتواها العالي من الألياف يساعد على الهضم، ويلين البراز، ويخفف الإمساك، مما يضمن صحة الجهاز الهضمي وراحته. 2. مستوى السكر في الدم:تعتبر أوراق الجوافة مفيدة لمرضى السكري أو المعرضين لخطر الإصابة به، كما أنها تعمل على استقرار مستويات الجلوكوز ومنع حدوث ارتفاعات كبيرة في نسبة السكر في الدم...
السحلب من المشروبات الشتوية التي تساعد على تدفئة الجسم في الليالي الباردة، لكن ما لا يعرفه البعض عن فوائد السحلب أنه يمد الجسم بالفيتامينات والمعادن المهمة، ويعالج بعض الأعراض مثل الحموضة والالتهابات، لذا ينصح بتناول كوب واحد في اليوم، وتحليته بالعسل الطبيعي وليس السكر الأبيض. السحلب مشروب مهم يساعد على الشبع؛ لأنه يرفع من هرمون الشبع بالجسم، وبالتالي يمنع الإفراط في تناول الطعام، وخاصة الحلويات والسكريات العالية، ما يؤدي إلى فقدان الوزن، وهذا لا يعني تناول كميات كبيرة من السحلب، بل يكفي شرب كوبًا واحدًا خاصة في الليل، لمنع الرغبة في تناول الطعام في ذلك الوقت، بحسب ما أوضحته الدكتورة نهلة عبدالوهاب استشاري البكتيريا والمناعة والتغذية، ورئيس قسم البكتيريا بمستشفى جامعة القاهرة، خلال حديثها لـ«الوطن». السحلب يساعد في علاج...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق كشف الدكتور ميخائيل غينزبورغ خبير التغذية الروسي عن أضرار تناول المكرونة سريعة التحضير وتاثيرها على الصحة العامة، وفقا لما نشرته مجلة فيستي. رو.واضاف :غينزبورغ أن البعض يشتري المعكرونة سريعة التحضير لكي لا ينفق كثيرا على وجبة طعام كاملة ولكن ما مدى ضرر هذا الادخار على الصحة حيث أن المعكرونة سريعة التحضير ضارة لذلك لا ينبغي تناولها كثيرا وهذا لأن التحليل التفصيلي لتركيبة المنتج يكشف عن عدد من المكونات غير الصحية بما فيها محسن الطعم غلوتامات أحادية الصوديوم (E621) و ينتشر استخدام هذه المادة المضافة على نطاق واسع لدرجة حتى أنها أصبحت فعلا الطعم الأساسي الخامس إلى جانب الحامض والمر والحلو والمالح.ويقول :يؤدي إضافة غلوتامات أحادية الصوديوم في التركيبة إلى خداع الدماغ فهو مع التركيز على...
يرى مفسرو الأحلام أن حلم تناول الطعام مع الميت يحمل دلالات مختلفة، وقد يكون مرتبطًا بذكريات الماضي، أو بمشاعر الحنين والفقد، في هذا السياق، نستعرض لكِ أهم التفسيرات التي قدمها ابن سيرين وغيره من المفسرين، وكيف يمكن ربط هذه الرؤية بحياة الرائي اليومية وأحواله النفسية. يرى ابن سيرين أن هذه الرؤية تحمل دلالات مختلفة بحسب علاقة الرائي بالميت، وإذا كان الميت صالحًا دلّ ذلك على الخير والرزق، بينما قد يشير الميت غير الصالح إلى مصاعب قادمة، كما أن نوع الطعام ووجود الحلويات في الحلم يحملان دلالات إيجابية، كالسعادة والخبر السعيد، أما تناول الطعام مع أقارب بعينهم كالأم أو الجار، فيشير إلى استقرار الأحوال وتحقيق الأماني. ويرى أن هذا الحلم قد يعكس حاجة الحالم للتواصل مع أحبائه المتوفين، أو قد يكون...
يُعتبر تناول وجبة دسمة خارج خطة الرجيم تجربة يمر بها الكثيرون، وغالبًا ما يُصاحبها شعور بالذنب والخوف من تدمير التقدم المحقق. لكن الحقيقة المُطمئنة هي أن وجبة واحدة، مهما كانت دسمة، لن تُفسد نظامك الغذائي بالكامل إذا تعاملت معها بحكمة. سنقدم لك خطوات عملية وأفكارًا مبتكرة للتعامل مع هذه الحالة، حتى تحافظ على تركيزك دون الشعور باليأس،كشفت عنها الدكتور سكينة جمال خبيرة التغذية في تصريحات خاصة لصدي البلد .1. فهم تأثير الوجبة الواحدة على جسمكقبل كل شيء، من الضروري أن تدرك أن جسمك لا يُخزن الدهون من وجبة واحدة فقط. يعتمد اكتساب الوزن على التوازن العام للسعرات الحرارية على مدار الأيام والأسابيع. لذلك، حتى لو تناولت وجبة دسمة تحتوي على سعرات عالية، فإن تأثيرها سيكون مؤقتًا إذا واصلت الالتزام بنظامك الغذائي...
اليوسفي، أو ما يُعرف بالماندارين، ليس مجرد فاكهة شتوية منعشة، بل هو كنز طبيعي يفيض بالفوائد الصحية التي تجعل منه خيارًا مثاليًا لتحسين صحة الجسم ودعمه بالطاقة والعناصر الغذائية. فماذا يحدث لجسمك عند تناول اليوسفي؟1. تعزيز مناعة الجسماليوسفي غني بفيتامين C، الذي يُعد من أقوى مضادات الأكسدة المعروفة بقدرتها على تعزيز الجهاز المناعي. عند تناول اليوسفي، يزداد إنتاج خلايا الدم البيضاء التي تحارب الالتهابات والأمراض. كما يساعد في تقليل خطر الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا خلال الشتاء،بحسب ما نشره موقع هيلثي.2. دعم صحة البشرة والشعرإذا كنت تبحث عن سر نضارة البشرة وحيوية الشعر، فإن اليوسفي هو الحل. يحتوي على مضادات أكسدة تُحارب الجذور الحرة المسؤولة عن شيخوخة البشرة المبكرة. بالإضافة إلى ذلك، يُعزز إنتاج الكولاجين، مما يمنحك بشرة مشدودة وشعرًا صحيًا لامعًا.3....
كشف فريق من الباحثين من استخدام الهاتف المحمول أثناء تناول الطعام يسبب مخاطر صحية عديدة.ووفقا لما جاء في موقع ديلي ميل أوضح الدكتور غاريث ني، المحاضر الأول في علم وظائف الأعضاء بجامعة تشيستر بالممكلة المتحدة، أن استخدام الهاتف المحمول أثناء تناول الطعام يشكل خطر كبير لأنه ينقل عدد كبير من الجراثيم الضارة كما يمكن أن تنتقل إلى طاولة الطعام التى تضعها عليه مما يعرضك لمشاكل صحية خطيرة.وقال إن الهاتف المحمول بيئة مثالية لنمو الجراثيم، حيث يمكن أن تتراكم عليها أنواع عديدة من البكتيريا، مثل E. coli وPseudomonas aeruginosa.ويمكن أن تسبب انواع البكتيريا المتراكمة على الهاتف المحمول في التسمم الغذائي والتهابات الجلد وأمراض الجهاز التنفس والالتهاب الرئوي والإنتان لدى الأشخاص ذوي المناعة الضعيفة وغيرها الكثير.واوضح الطبيب أن أيدينا تلامس حوالي 150...
شمسان بوست / متابعات: تشير الدكتورة يلينا سولوماتينا خبيرة التغذية إلى أن مشروب القهوة ينتشر على نطاق واسع في العالم، ليس فقط لخصائص القهوة المنشطة، بل وأيضا لمذاقها اللذيذ. وتقول على خلفية ما يشاع عن ارتفاع أسعار القهوة في الأسواق العالمية: “تثير القهوة الاهتمام بالدرجة الأولى بسبب الكافيين الذي يرتبط بمكونات أخرى – العفص. والأهم من ذلك، مادة البوليفينول، أي مضادات الأكسدة التي تساعدنا على البقاء شبابا وبصحة جيدة لأطول فترة ممكنة. لكن هذه المكونات لا توجد حصريا في القهوة لأن الشاي يحتوي على مادة الكافيين، ويحتوي أيضا على مادة البوليفينول، لذلك يمكن استبدال القهوة بالشاي الأخضر مثلا”. ووفقا لها، يعشق الكثيرون مشروب القهوة ليس لخصائصها المنشطة فقط، بل ولمذاقها اللذيذ أيضا. وتقول: “يشبه طعم قهوة...
السديس: اللغة العربية محفوظة بالقرآن ويجب تعزيز تعليمها للأجيال