يُعد الإفطار من الوجبات الأساسية التي تأتي بعد فترة صيام طويلة، ويُعد تناول الطعام بعد هذا الانقطاع أمرًا حساسًا يتطلب التعامل معه بحذر، خاصة بعد مرور ساعات طويلة دون تناول أي طعام أو شراب. الإفطار الصحي لا يقتصر فقط على تناول كميات كبيرة من الطعام، بل يرتبط بشكل أساسي بكيفـية بدء تناول الطعام واختيار الأطعمة الصحية التي توفر للجسم العناصر الغذائية الضرورية، فـي هذا المقال، سنستعرض كيفـية تناول الإفطار بطريقة صحيحة، مع التركيز على الأطعمة التي يجب تضمينها فـي الوجبة، والأخطاء الشائعة التي ينبغي تجنبها لضمان الحصول على إفطار متوازن يعزز الصحة والحيوية.
بعد ساعات طويلة من الصيام، يحتاج الجسم إلى استعادة الطاقة والعناصر الغذائية التي فقدها، مما يجعل من الإفطار بداية صحية لتجديد النشاط والحيوية. يساعد الإفطار المتوازن فـي استعادة مستويات السكر فـي الدم، وتوفـير البروتينات الضرورية لدعم صحة العضلات، بالإضافة إلى الدهون الصحية التي تعزز وظائف الجسم الحيوية. كما يمكن أن يسهم الإفطار الصحيح فـي تحسين عملية الهضم، والحفاظ على استقرار مستويات الطاقة طوال اليوم، مما يجعل الصيام أكثر راحة.
من المهم أن تبدأ الإفطار بشكل تدريجي لتجنب الضغط على الجهاز الهضمي وضمان استعادة الجسم لعافـيته بشكل صحي. يمكن البدء بكوب من الماء أو اللبن، حيث يساعد الماء على ترطيب الجسم بعد ساعات طويلة من الجفاف ويعزز عملية الهضم. بعد ذلك، يُنصح بتناول التمر، الذي يحتوي على سكريات بسيطة تعيد مستويات الطاقة بسرعة وترفع مستوى السكر فـي الدم تدريجيًا، بالإضافة إلى احتوائه على الفـيتامينات والمعادن التي تدعم وظائف الجسم.
ثم يمكن الانتقال إلى الحساء أو المرق الخفـيف مثل شوربة العدس أو الخضروات، حيث تساعد الشوربة على تهدئة المعدة وتحفـيز الجهاز الهضمي، كما توفر السوائل الضرورية للجسم. من الضروري تجنب الإفراط فـي تناول الطعام فـي البداية، والبدء بكميات صغيرة لتجنب الشعور بالانتفاخ أو عسر الهضم.
بعد التمر والشوربة، يمكن الانتقال إلى الوجبات الرئيسية بشكل تدريجي، مع الحرص على عدم تحميل المعدة بكميات كبيرة من الطعام دفعة واحدة لتجنب الشعور بالثقل واضطرابات الهضم.
يجب أن تتضمن وجبة الإفطار مجموعة متنوعة من الأطعمة الصحية التي توفر العناصر الغذائية الأساسية للجسم. من بين هذه الأطعمة البروتينات، التي تساعد فـي بناء العضلات وتوفـير الطاقة، ويمكن الحصول عليها من مصادر مثل البيض، الدجاج المشوي، أو الزبادي، حيث تسهم فـي الحفاظ على استقرار مستويات السكر فـي الدم وتقلل من الشعور بالجوع سريعًا.
كما يُنصح بتضمين الكربوهيدرات المعقدة مثل الخبز المصنوع من الحبوب الكاملة، الأرز البني، والشوفان، والتي توفر طاقة مستدامة وتساعد فـي الحفاظ على مستويات السكر فـي الدم ثابتة لفترة أطول.
بالإضافة إلى ذلك، يجب إضافة الخضروات إلى الوجبة، حيث تحتوي على الألياف التي تعزز الهضم، بالإضافة إلى الفـيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم، ويمكن تناولها طازجة أو مشوية. ولا ننسى أهمية الدهون الصحية، التي يمكن الحصول عليها من مصادر مثل زيت الزيتون، الأفوكادو، والمكسرات، حيث تدعم صحة القلب وتساعد فـي امتصاص الفـيتامينات.
أخيرًا، يُفضل تضمين **الفواكه** الطازجة مثل التوت، البرتقال، أو التفاح، التي تحتوي على الفـيتامينات والمعادن المعززة للمناعة، بالإضافة إلى الألياف التي تحسن عملية الهضم.
من الأخطاء الشائعة التي يجب تجنبها عند الإفطار الإفراط فـي تناول الطعام، حيث يؤدي تناول كميات كبيرة من الطعام بعد ساعات طويلة من الصيام إلى إرهاق المعدة والشعور بالانتفاخ وعسر الهضم.
لذلك، يُنصح بتناول وجبات صغيرة ومتوازنة على مراحل. كما يجب تجنب تناول الأطعمة الغنية بالسكر، مثل الحلويات الرمضانية كالقطايف والكنافة، حيث تسبب ارتفاعًا مفاجئًا فـي مستويات السكر فـي الدم يتبعه هبوط سريع، مما يؤدي إلى الشعور بالتعب. بدلًا من ذلك، يمكن تناول الحلويات بكميات معتدلة. بالإضافة إلى ذلك، يُفضل تجنب الإفراط فـي تناول المشروبات الغازية، التي تحتوي على نسبة عالية من السكريات وتسبب ارتفاعًا مؤقتًا فـي الطاقة يتبعه انخفاض سريع فـي مستويات السكر.
من الأفضل استبدالها بالماء أو العصائر الطبيعية. أخيرًا، يجب الحرص على شرب كميات كافـية من الماء، حيث يؤدي إهمال ترطيب الجسم إلى الجفاف. تأكد من شرب الماء بانتظام بعد الإفطار لتعويض السوائل المفقودة خلال ساعات الصيام.
الإفطار الصحي لا يقتصر فقط على تناول الطعام، بل هو عملية حيوية تساعد على استعادة الطاقة وتزويد الجسم بالعناصر الغذائية الضرورية بعد يوم طويل من الصيام. بدء الإفطار بكميات صغيرة ومتوازنة من الطعام، مع تجنب الإفراط فـي تناول الأطعمة الدسمة أو السكرية، يعزز صحة الجهاز الهضمي ويجهز الجسم لمواصلة الصيام بشكل صحي. باتباع هذه الإرشادات البسيطة، يمكن الاستمتاع بإفطار متوازن يعزز مستويات الطاقة ويحافظ على صحة الجسم بشكل عام.
المصدر: لجريدة عمان
كلمات دلالية: مستویات السکر فـی الدم الإفراط فـی تناول تناول الطعام بالإضافة إلى ساعات طویلة من الطعام
إقرأ أيضاً:
مستويات مميزة في الجولة الثانية بدوري الأشبال للهوكي
تواصلت منافسات دوري الأشبال للهوكي وسط أجواء حماسية ومستويات فنية عالية، حيث شهدت الجولة الثانية مواجهات قوية بين الفرق المشاركة، توزعت مبارياتها على ملاعب العامرات وصحار وصلالة، وسط إصرار من اللاعبين على تقديم أفضل المستويات؛ ففي المجموعة الأولى (أ)، افتتح فريق العامرات مشواره بتحقيق فوز كبير على فريق مسقط (ب) بخمسة أهداف مقابل هدف، بعدما فرض أسلوبه الهجومي بفاعلية واضحة، وشهدت الجولة مواجهة مثيرة جمعت بين فريقي أهلي سداب وقريات (أ)، استطاع خلالها أهلي سداب أن يحسم اللقاء لصالحه بنتيجة 6-4، في مباراة حفلت بالندية وتبادل الأهداف.
وواصل فريق نزوى (ب) مشواره بثبات، حيث تغلب بصعوبة على فريق مسقط (ب) بنتيجة 3-2، ليعزز حظوظه في المنافسة على الصدارة، ولم يتوقف تألق فريق العامرات عند هذا الحد، بل تمكن من تحقيق فوز ثانٍ مهم على قريات (أ) بهدفين دون رد، فيما أكمل أهلي سداب عروضه القوية بفوز آخر على نزوى (ب) بنتيجة 5-2، مؤكدًا جدارته في هذه المرحلة.
أما في المجموعة الأولى (ب)، فقد اتسمت مبارياتها بالقوة والندية، حيث تمكن فريق السيب من اقتناص فوز ثمين على نزوى (أ) بهدف نظيف، مستفيدًا من انضباطه التكتيكي والصلابة الدفاعية، وواصل فريق قريات (ب) تألقه بفوز عريض على فريق عُمان بأربعة أهداف دون مقابل، معززًا من طموحاته في اعتلاء صدارة المجموعة، وفي مباراة مثيرة شهدت العديد من التقلبات، تفوق فريق مسقط (أ) على فريق نزوى (أ) بنتيجة 3-2، قبل أن يواصل السيب عروضه الهجومية القوية ويفوز على فريق عُمان بنتيجة 7-3 في مباراة أظهرت القوة الهجومية للفريق، واختتم قريات (ب) منافسات الجولة بانتصار مهم على مسقط (أ) بنتيجة 2-1، ليؤكد استحقاقه لنتائج الجولة.
المجموعة الثانية بدورها حفلت بمستويات تنافسية عالية، حيث فرض فريق النهضة (أ) نفسه بقوة وحقق انتصارًا كاسحًا على النهضة (ب) بعشرة أهداف نظيفة، في عرض هجومي مميز، وتمكن فريق صحم من تحقيق فوز متوازن على فريق صحار بنتيجة 2-صفر، في مباراة اتسمت بالانضباط الدفاعي والحذر الهجومي، وواصل فريق مصيرة عروضه القوية بفوز مستحق على النهضة (ب) بنتيجة 5-1، ليؤكد أحقيته في المنافسة على صدارة المجموعة، من جانبه، جدد النهضة (أ) حضوره القوي بفوز آخر على فريق السلام بنتيجة 3-1، بينما أنهى فريق مصيرة مبارياته بانتصار ثمين على صحم بنتيجة 4-1، معززًا رصيده في الترتيب العام بفضل الأداء الهجومي الفعال للاعبيه.
أما في المجموعة الثالثة، فقد شهدت اللقاءات إثارة كبيرة ومستويات هجومية مميزة، حيث تفوق فريق صلالة (أ) على نظيره صلالة (ب) بنتيجة 6-1، مقدمًا عرضًا فنيًا مميزًا، كما تمكن فريق مرباط من حسم مواجهته بنتيجة 6-3، وسط تألق هجومي لافت، وفرض التعادل نفسه على مواجهة النصر والاتحاد، حيث انتهت المباراة بنتيجة 5-5 بعد لقاء اتسم بالقوة والتكافؤ، واستعرض فريق صلالة (أ) قوته الهجومية عندما اكتسح فريق مرباط بفوز عريض بنتيجة 19-1، في واحدة من أبرز النتائج الهجومية في الدوري، واختتم فريق النصر مباريات المجموعة بانتصار مقنع على ظفار بنتيجة 5-1، ليؤكد عزمه على المنافسة بقوة على بطاقات التأهل.
محافظة ظفار
وشهدت انطلاقة منافسات المجموعة الثالثة لدوري الأشبال لخماسيات الهوكي بمحافظة ظفار تنافسا كبيرا في الأداء، بمجمع السلطان قابوس الشبابي للثقافة والترفيه بصلالة بمشاركة 6 فرق لمواليد 2010 / 2011، هي فرق صلالة "أ"، "ب" والنصر وظفار ومرباط والاتحاد، وقد افتتحت منافسات الدوري بخمس مواجهات، جمعت المواجهة الأولى فريق صلالة (أ) مع صلالة (ب)، وانتهت بفوز صلالة (أ) بنتيجة 6 / 1، حيث انتهى شوطها الأول بتقدم صلالة (أ) بنتيجة 4 / 1، وتمكن صلالة (ب) من إحراز هدف السبق في الدقيقة الثانية عبر اللاعب خالد عدنان، ليتمكن صلالة (أ) بعد ذلك من إحراز أربعة أهداف متتالية عبر كل من نشوان حمدي ومعتز سالم وسالم سعيد وفراس سالم، وفي الشوط الثاني واصل فريق صلالة (أ) تألقه وتمكن من إضافة هدفين عبر اللاعب سالم بن خالد عامر.
وفي المواجهة الثانية التي جمعت فريق مرباط وفريق ظفار تمكن مرباط من الفوز بنتيجة 6 / 3، وقد انتهى الشوط الأول بتقدم مرباط بنتيجة 4 / 2، حيث أحرز أهداف مرباط كل من سالم سعيد (هدفين) وسعيد منير وسعيد عبدالصمد، فيما أحرز هدفي ظفار كل من حمدي سالم الرواحي ومحمد هاشم أمان، وفي الشوط الثاني أضاف مرباط هدفين عبر فهيم رمضان وسعيد منير، وتمكن ظفار من تسجيل هدف عبر اللاعب أمير بن خالد الرواحي.
وشهدت المواجهة التي جمعت فريق النصر وفريق الاتحاد ندية وإثارة، وانتهت قبل وقتها الأصلي بالتعادل الإيجابي 5 / 5 بسبب عدم اكتمال الحد الأدنى للاعبي النصر على أرضية الملعب بسبب حالات الإنذارات، وقد أنهى النصر مجريات الشوط الأول لصالحه بنتيجة 4 / 2، حيث سجل أهداف النصر كل من سالم بن زايد أحمد وأبوبكر بن سالم أحمد وزياد بن ربيع مبروك وياسين مدحت محمد، بينما جاءت أهداف الاتحاد عبر ثابت بن باسم سعيد وعبدالله بن سالم خصيب. وفي الشوط الثاني قدم الاتحاد مستوى أفضل من خلال استغلال الفرص، وتمكن من تسجيل ثلاثة أهداف عبر كل من عبدالله بن سالم خصيب ومعتصم بن شكيل مرزوق وعوض نايف، فيما أحرز النصر هدفا عبر اللاعب أبوبكر بن سالم أحمد.
وانتهت المواجهة التي جمعت فريق مرباط وفريق صلالة (أ) بفوز كبير لفريق صلالة (أ) بنتيجة 19 / 1، وانتهى الشوط الأول لصالح فريق صلالة (أ) بنتيجة 10 أهداف مقابل هدف، وفي الشوط الثاني واصل صلالة (أ) استحواذه على مجريات اللعب وتمكن من إضافة 9 أهداف.
واختتمت مواجهات الجولة الأولى من منافسات الدوري بلقاء جمع فريق ظفار وفريق النصر، والتي شهدت تفوق النصر على منافسه ظفار بنتيجة 5 / 1، وأنهى النصر مجريات الشوط الأول متقدما بنتيجة 2 / 1، وأحرز هدفي النصر كل من ياسين مدحت محمد وعمير عمر، بينما أحرز هدف ظفار اللاعب محمد بن سالم الرواحي، وفي الشوط الثاني واصل النصر تألقه وتمكن من إضافة ثلاثة أهداف أحرزها كل من ياسين مدحت محمد وسالم بن زايد أحمد وسند بن عابر ديوان.
أدار المباريات طاقم تحكيمي مكون من سعيد بن فايل بيت رجيبون وسامي بن عوض اللون ومحمد بن عبدالغني رجب وإسماعيل بن جمعان المستهيل وأسرار بنت سالم رجب، والقضاة كل من عادل بن جمعان المستهيل ونايل بن عماد بيت سلطان.