2024-12-22@16:37:38 GMT
إجمالي نتائج البحث: 459

«البطاطس إلى»:

(اخبار جدید در صفحه یک)
    كشفت الدكتورة يلينا سولوماتينا خبيرة التغذية الروسية، الأضرار التي يسببها تناول البطاطس المقلية للدماغ. وتشير الخبيرة في حديث لراديو "سبوتنيك" إلى أن الإفراط في تناول البطاطس المقلية يمكن أن يؤثر سلبا في الجسم. لأنها تحتوي على مؤشر مرتفع لنسبة السكر في الدم ، أي أنه بعد تناولها يرتفع مستوى الغلوكوز في الدم بشكل حاد. ووفقا لها، تناولها بصورة متكررة يمكن أن يؤدي إلى ضعف الدورة الدموية. وتقول: "يتكون جسم الإنسان مما يأكله. نعم هذا تعبير مبتذل، لكنه صحيح. البطاطس المقلية، على عكس البطاطس المسلوقة، لها مؤشر نسبة السكر في الدم مرتفع. إذا كان الشخص يأكل البطاطس المقلية دائما، فغالبا ما يرتفع مستوى السكر في دمه. و يؤدي هذا إلى تفاعل الجسم مع التهاب متكرر. فمثلا ، تتغطى بطانة الأوعية الدموية...
    حذرت طبيبة تغذية من المخاطر الصحية التي يسببها تناول البطاطس المقلية وتأثيرها السلبي على الدماغ. الزراعة تحقق الاكتفاء الذاتي من الخضر والفاكهة وتصدر 7 ملايين طن أضرار البطاطس المقلية على الدماغووفقًا لما ذكره موقع وكالة "سبوتنيك"، الإفراط في تناول البطاطس المقلية قد يهدد صحة الجسم لإحتوائها على مؤشر مرتفع لنسبة السكر في الدم، ما يتسبب في ارتفاع مستوى الجلوكوز في الدم، وبالتالي ضعف الدورة الدموية.وحسبما أفادت الطبيبة، يتكون جسم الإنسان مما يأكله، ما يعني أن الشخص الذي يأكل البطاطس البطاطس المقلية بشكل دائم، يرتفع لديه مستوى السكر في الدم، على عكس البطاطس المسلوقة، وما يؤدي إلى التهاب الجسم بشكل متكرر، وتتغطى بطانة الأوعية الدموية بالكوليسترول، ما يؤدي إلى حدوث اضطرابات في الدورة الدموية، وبالتالي يقل تدفق الدم إلى الدماغ.كما أضافت...
    الثورة نت| ناقش اجتماع في محافظة عمران اليوم برئاسة أمين عام المجلس المحلي صالح المخلوس، الجهود المبذولة لتعزيز التعاون والتنسيق المشترك بين الشركة العامة لإنتاج بذور البطاطس والسلطة المحلية ومستوردي البذور، لتوفير بذور البطاطس من الإنتاج المحلي لمزارعي قاع البون الزراعي. وفي الاجتماع استعرض مدير عام شركة إنتاج بذور البطاطس همدان الأكوع، جهود الشركة في توفير احتياجات المزارعين من البذور المحسنة المحلية وانتخاب البذور من الأصناف ذات الجودة والإنتاجية العالية وآليات توزيعها على المزارعين والجمعيات التعاونية الزراعية. وأشار إلى النجاحات التي تحققت في إنتاج البذور المحلية للبطاطس والتي وصلت للاكتفاء الذاتي والاستغناء عن استيراد البذور من الخارج، ترجمة لموجهات قائد الثورة والمجلس السياسي الأعلى في التوسع في الزراعة وإدخال تقنيات زراعية حديثة وصولا إلى الاكتفاء الذاتي. وأكد أهمية النهوض بالقطاع...
    كرات البطاطس من الوصفات سهلة التحضير، ومحببة لدى الكبار والصغار وأيضاً صحية وفيما يلي خطوات عمل كرات البطاطس المشوي .طريقة عمل البطاطس المشوي:المكوّنات:بطاطس5 حباتملعقة صغيرة زيت زيتونمقطع إلى شرائح حبتان بصلملعقة صغيرةملح  ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طريقة عمل كرات البطاطس بالفرن:قشري البطاطس وقطعيها إلى قطع متوسطة.إسلقيها بعد التقطيع في قدرٍ من الماء المملح لحوالى 25 دقيقة.إهرسي البطاطس جيداً باستخدام شوكة.أمزجيها بعد الهرس مع الزيت، البصل، الملح والفلفل الأسود المطحون.شكلي المزيج إلى كرات ثمّ اخبزيها في الفرن لحوالى 35-40 دقيقة.  
    تحتل البطاطس مكانة هامة من الأطعمة السريعة المحببه لدى الكبار والصغار لمذاقها الطيب ولكن ما آثارها على صحة الجسم . وتشير الخبيرة في حديث لراديو "سبوتنيك" إلى أن الإفراط في تناول البطاطس المقلية يمكن أن يؤثر سلبا في الجسم. لأنها تحتوي على مؤشر مرتفع لنسبة السكر في الدم ، أي أنه بعد تناولها يرتفع مستوى الغلوكوز في الدم بشكل حاد. ووفقا لها، تناولها بصورة متكررة يمكن أن يؤدي إلى ضعف الدورة الدموية.وتقول: "يتكون جسم الإنسان مما يأكله. نعم هذا تعبير مبتذل، لكنه صحيح. البطاطس المقلية، على عكس البطاطس المسلوقة، لها مؤشر نسبة السكر في الدم مرتفع. إذا كان الشخص يأكل البطاطس المقلية دائما، فغالبا ما يرتفع مستوى السكر في دمه. و يؤدي هذا إلى تفاعل الجسم مع التهاب متكرر. فمثلا ،...
    تناول البطاطس المقلية من الأكلات الأساسية في كل منزل ومفضلة لدى الكثير من الأشخاص خاصة الأطفال، فالبعض منهم يتناولها بشكل يوميا نظرا لمذاقها الشهي، لكن ربما يجعل العديد مخاطر تناول البطاس المحمرة بالزيت، ومنها أنها يمكن أن تؤدي إلى ضعف الدورة الدموية، ما يؤثر على الدماغ. وفي هذا الشأن، قالت الدكتورة يلينا سولوماتينا، خبيرة التغذية الروسية، إن تناول البطاطس المقلية بشكل متكرر يؤثر بشكل سلبي على الجسم، ومن الممكن أن تصيبه بأمراض خطيرة، وذلك لأن البطاطس تحتوي على  مؤشر مرتفع لنسبة السكر في الدم، إذ بعد تناولها يحدث ارتفاع في مستوى الجلوكوز في الدم بشكل حاد، ما يؤدي إلى ضعف الدورة الدموية، وذلك نتيجة ارتفاع نسبة الكوليسترول في بطانة الأوعية الدموية، وفقا لما ذكرته قناة «روسيا اليوم». أضرار تناول البطاطس...
    كشفت الدكتورة يلينا سولوماتينا خبيرة التغذية الروسية، الأضرار التي يسببها تناول البطاطس المقلية للدماغ. إقرأ المزيد ما خطورة تناول البطاطس والوجبات السريعة البائتة؟ وتشير الخبيرة في حديث لراديو "سبوتنيك" إلى أن الإفراط في تناول البطاطس المقلية يمكن أن يؤثر سلبا في الجسم. لأنها تحتوي على مؤشر مرتفع لنسبة السكر في الدم ، أي أنه بعد تناولها يرتفع مستوى الغلوكوز في الدم بشكل حاد. ووفقا لها، تناولها بصورة متكررة يمكن أن يؤدي إلى ضعف الدورة الدموية.وتقول: "يتكون جسم الإنسان مما يأكله. نعم هذا تعبير مبتذل، لكنه صحيح. البطاطس المقلية، على عكس البطاطس المسلوقة، لها مؤشر نسبة السكر في الدم مرتفع. إذا كان الشخص يأكل البطاطس المقلية دائما، فغالبا ما يرتفع مستوى السكر في دمه. و يؤدي هذا إلى تفاعل...
    أسعار الخضار.. شهدت أسعار الخضار خلال مستهل التعاملات الصباحية بالمزاد الصباحي بسوق العبور للجملة، تباينا سعريا، وبالرغم من تفاوت أسعار الخضار في الاسواق المحلية إلا أن الواطنون وربات البيوت يقبلون يوميًا على لااسواق لشراء احتياجاتهم اليومية، وسجلت الطماطم سعر 4.5 الى 6.5 جنيهًا العبوة: قفص - تكنة بلاستيك - صندوق خشب. وفي هذا السياق تستعرض "بوابة الوفد الإلكترونية" أسعار الخضار اليوم الاحد بسوق العبور للجملة، وتحرص الوفد على تقديم كافة المعلومات اللازمة التي تطرأ على أسعار الخضار بسوق العبور للجملة، كخدمة لحظية يقدمها قسم الاقتصاد بالوفد للوقوف على اخر التطورات السعرية المستحدثة بالاسعار، وجاءت الاسعار على النحو الاتي: وزير الري: محطة بحر البقر خطوة كبرى في دعم التنمية بشمال سيناء مع قرب انتهاء مدة الـ14 يوما لإيغاد.. البرهان يتوجه إلى الجزائر...
    كتب- نشأت علي: تقدمت النائبة سلوى أبو الوفا، أمين سر لجنة التضامن الاجتماعي بمجلس النواب، بطلب إحاطة للمستشار حنفي جبالي، لتوجيهه لوزير الزراعة واستصلاح الأراضي، بشأن ارتفاع أسعار تقاوي البطاطس في السوق المصري ليصل الطن إلى 160 ألفًا، في حين أن السعر المستورد به 50 ألفًا، لافتة إلى أن هذه الفجوة في السعر غير منطقية وتحتاج إلى تدخل الحكومة. وقالت "أبو الوفا" إن هناك شكاوى متكررة من المزارعين بمحافظة المنيا بشأن تلك المشكلة مما يهدد ببوار الأرض في ظل الارتفاع الجنوني لسعر التقاوي مطالبة الحكومة بضرورة التدخل لضبط الأسواق والرقابة لتصل إلى المزارعين بسعر "معقول"، وأن تقوم الدولة بتوفير تقاوي للبطاطس حتى لا يقع المزارعون فريسة لجشع التجار. اقرأ أيضًا: إيجار شقق "دار مصر" يرتفع إلى 8 آلاف جنيه.. و12...
    شهدت وزارة البيئة والمياه والزراعة توقيع مذكرة تفاهم بين شركة الجوف للتنمية الزراعية وشركة (EGG) الكورية الجنوبية، تتضمن نقل وتوطين تقنيات إنتاج تقاوي البطاطس إلى المملكة، والبدء في هذه الصناعة وإنتاجها لاستدامة القطاع الزراعي المحلي. جاء ذلك بحضور وكيل الوزارة للزراعة م. أحمد بن صالح العيادة، وتستهدف الاتفاقية دعم تحول الشركات المحلية لشركات زراعية صناعية، وتصدير إنتاجها للأسواق الخارجية، ما يعزز استدامة القطاع الزراعي فيما يخص الأمن الغذائي للسلع الإستراتيجية وتحسين الميزان التجاري.أخبار متعلقة طقس الجمعة.. أمطار خفيفة على أجزاء من المدينة المنورةالرياض.. إغلاق 78 منشأة غذائية مخالفة وإزالة 121 مبسطًا مخالفًامجالات التعاون المشتركةووفقًا للاتفاقية، يسعى الطرفان إلى تعزيز عدد من مجالات التعاون المشتركة، منها نقل الخبرات لتحقيق الأهداف.فضلًا عن تحديد علاقات العمل وآلية التنفيذ والالتزامات المستقبلية للطرفين فيما يتعلق بالتعاون...
    أعلنت وزارة التضامن الاجتماعي عن  موسم الحصاد الرابع لمحصول البطاطس في إطار برنامج "عايشين بخيرها" الذي أطلقته بيبسيكو عام 2020 بالتعاون مع وزارة التضامن الاجتماعي من خلال برنامج "عايشين بخيرها"وأكدت نيفين القباج وزيرة التضامن الاجتماعي أن البرنامج يهدف تقديم الدعم إلى 390 ألف مستفيد من خلال تمكين 10 آلاف مزارعة في محافظات البحيرة والجيزة والمنيا وبني سويف، فضلاً عن تفعيل أهداف البرنامج الخاصة بتمكين المرأة الريفية في القطاع الزراعي وتحقيق الاكتفاء الذاتيوأضافت أن ذلك يهدف الى تعزيز التمكين الاقتصادي، فضلا عن تحسين الأحوال المعيشية للمواطنين وتطوير وتنمية المجتمع الريفي، مما يتماشى مع استراتيجية شركة بيبسيكو الإيجابية PEP+ ورؤية مصر 2030.ولفتت إلى أنه شهد الموسم الحالي، تطوراً ملحوظاً في منظومة عمل البرنامج، من حيث جودة المحاصيل، بالإضافة إلى توسيع نطاق الأعمال...
    تقدمت نائبة برلمانبة بطلب إحاطة لوقف تصدير بطاطس التصنيع حتى انتهاء الموسم في 31 مارس 2024م ، ويأتى ذلك على خلفية زيادة أسعار تقاوى البطاطس.  زراعة البطاطس وفى هذا الصدد ، قال حسين أبو صدام نقيب الفلاحين،  إن المطالبة بوقف تصدير البطاطس يسبب خسائر فادحة للمزارعين، لأننا نزرع كميات كبيرة منها، فلدينا اكتفاء ذاتي  والفائض يتم تصديره للخارج. وذكر"  أبو صدام" خلال تصريحات لـ"صدى البلد " أن مصر تزرع ما يقارب 600 ألف فدان من البطاطس في ثلاث عروات هي العروة الصيفية والشتوية والنيلية، وتنتج نحو 7.5 مليون طن كل عام صدّر منها الموسم الماضي أكثر من مليون طن لتحتل البطاطس المركز الأول بين كافة الخضروات في التصدير، ما يجعل مصر تحتل المرتبة الأولى بإفريقيا في تصدير البطاطس. أكبر محصول يصدر للخارج وأضاف" نقيب الفلاحين "أن...
    أعلنت شركة الجوف للتنمية الزراعية عن توقيع مذكرة تفاهم مع شركة جلوبال جرين EGG الكورية، لنقل تقنية إنتاج تقاوي البطاطس وإنتاجها محليًا في المملكة. ووقعت مذكرة التفاهم تحت مظلة ورعاية وزارة البيئة والمياه والزراعة، لعمل الدراسات اللازمة لإنشاء شراكة بين الشركتين لإنتاج التقاوي في المملكة لحاجة الشركة وكذلك لبيعها في السوق المحلية والأسواق الخارجية. وأشارت شركة الجوف للتنمية الزراعية إلى أن مذكرة التفاهم مدتها 180 يومًا.
    يفضل الكثير من الأطفال تناول الشيبسي ولكن بعد تخلي الكثير عن شرائه يمكنك عمل الشيبسي بالمنزل . كلمة لا يقولها مكروب إلا فرج الله عنه.. بشارة نبوية قبل الفجر أحمد موسى يوجه الشكر لموزمبيق بعد تأهل منتخب مصر لدور الـ16 طريقة بسيطة لصنع شيبسي في المنزل بعد المقاطعةقدمت الشيف هبة محمد من خلال تصريحات خاصة لصدى البلد، طريقة بسيطة لصنع شيبسي في المنزل بعد المقاطعة:المكونات لعمل الشيبسي بطاطس (حسب الرغبة)زيت نباتي للقليملح (حسب الرغبة)بهارات أخرى (اختياري)طريقة عمل الشيبسي قشر البطاطس واغسلها جيدًا لإزالة الأوساخ.قم بتقطيع البطاطس إلى شرائح رفيعة باستخدام سكين حاد أو آلة تقطيع البطاطس.اغسل الشرائح المقطعة بالماء البارد لإزالة النشا الزائد.جفف الشرائح المقطعة جيدًا باستخدام منشفة نظيفة أو ورقة مطبخ.سخن الزيت النباتي في قدر عميق أو مقلاة على...
    كشف أطباء واقعة غريبة، غيّر فيها موظف برازيلي حياته رأسا على عقب، بسبب أزمة صحية كبيرة عانى منها.أشار الأطباء، بحسب ما نقلته صحيفة "ذا صن" البريطانية، أن موظفا برازيليا تقدم باستقالته من وظيفته في مجال الموارد البشرية، لأجل بيع البطاطس المقلية للعامة، في قرار أثار استغراب المحيطين به.الرجل البرازيلي، الذي يُدعى "جواو"، بات يبيع البطاطس مجانا بمرور الوقت، بشكل أدخله في خلافات مع أسرته، بسبب "حالة الكرم المبالغ فيها" التي باتت تتملكه، على حساب زوجته وأولاده.ونقلت الصحيفة على لسان أطباء، أن السبب في هذا التغيير يعود إلى إصابة الموظف البرازيلي بسكتة دماغية، أحدثت تلفا في المخ بشكل جعله لا يتحلى بالأنانية حتى لو كان على حساب نفسه.الأمر لم يتوقف عند هذا الحد، بل امتد إلى تبرع الرجل بأي أموال يجنيها...
    قال حاتم النجيب نائب رئيس شعبة الخضار والفاكهة بالغرفة التجارية،  إن الدولة ستعاني الموسم القادم من وجود فجوة في محصول البطاطس، نتيجة لنقص استيراد التقاوي،  لكن لا توجد لدينا أزمة في البطاطس الآن. البطاطس بـ 8جنيه.. تعرف على أسعار الخضروات والفاكهة بأسواق البحيرة وزارة الزراعة تكثف حملات الرقابة على تقاوى البطاطس لضمان توافرها للمزارعين لا يوجد داع الآن لوقف تصدير البطاطسوأضاف نائب رئيس شعبة الخضار والفاكهة بالغرفة التجارية خلال مداخلة هاتفية ببرنامج “الحكاية” المذاع على قناة “إم بي سي مصر”، مساء  الأحد: :لا يوجد داع الآن لوقف تصدير البطاطس، متابعا: لا يوجد لدينا أزمة في البطاطس، فهي متوفرة داخل كل الأسواق بالأسعار المناسبة.وأردف: لا يمكننا وقف تصدير البطاطس الآن،  ولا توجد لدينا أي أزمة فيما يخص المخزون، متابعا:...
    سجلت أسعار الخضار اليوم الثلاثاء 16-1-2024 تراجعًا ملحوظًا في عدد من السلع الغذائية في الأسواق، خاصة السلع ذات الانتشار الكبير التي لا يستغنى عنها البيت مثل الطماطم والبطاطس والبصل والكوسة والباذنجان، وذلك بحسب الأسعار المعلنة من بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء. أسعار الخضار اليوم وتنشر «الوطن» أسعار الخضار اليوم الثلاثاء 16-1-2024 وفق المعلن من قبل سوق العبور، وأن هذه الأسعار هي أسعار الجملة يضاف إليها تكلفة النقل وهامش الربح لتجار التجزئة وهي كالتالي: - سعر الطماطم من 3.50 إلى 4.50 جنيه.    - سعر البطاطس  من 5 إلى 8 جنيهات.    - بصل من 10 إلى 21 جنيهًا. - كوسة من 6 إلى 14 جنيهًا. - جزر بدون عروش من 2 إلى 4 جنيهات. - فاصوليا من 6 إلى 14 جنيهًا...
    يحتل السمك مكانة هامة بين الأطعمة المفيدة لصحة الجسم نظرًا لفوائدة المتعددة أبرزها تعزيز صحة الأعصاب والدماغ، زيادة معدلات التركيز وتحسين الذاكرة، تعزيز صحة العظام والوقاية من بعض أمراض العظام، مثل هشاشة العظام. مصدر مهم لفيتامين د، وعدد من الفيتامينات والمعادن الأخرى، مثل الفسفور.ويسهل تحضير السمك بأكثر من طريقة مختلفة وشهية واليوم يمكنك تحضير السمك المشوي بالخلطة الحارة على خطى المطاعم. المقادير- السمك : 2 كيلو (منظّف)- البطاطس : 2 حبة (حلقات)- الثوم : فصّان (شرائح)- عصير الليمون : 1 حبة- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- ملح : ملعقة صغيرة وربع- الكمون : ملعقة صغيرة- بهار سمك : ملعقة صغيرة- شطة مجروشة : ملعقة صغيرة- بابريكا : ملعقة صغيرة (حارّة)- فلفل أسود : رشّةطريقة التحضيرفي وعاء عميق، ضعي عصير الليمون،...
    بورتسودان – رحاب عبدالله اعلن وزير التجارة والتموين الفاتح عبدالله يوسف عن وصول اليوم (الاربعاء) الى الميناء باخرة محملة بـ٢٠٤٢ طن تقاوي بطاطس ، تم استيرادها من دول اوربية ،بعد ان توقف استيراد التقاوي في ٢٠٢١ والتي استهدفت زراعة البطاطس في ولايات نهر النيل والشمالية والمناطق الاخرى، مبينا في تصريحات صحفية ان التقاوي الواردة تخضع الان للفحص لدى الحجر الصحي والزراعي لفحص الكميات المستوردة وتكملة الاجراءات والسماح لها بالدخول إلى مخازن التبريد بالبلاد.وطمأن مزارعي البطاطس بوصول التقاوي وتأتي تباعا كميات أخرى .واكد الوزير انسياب الصادر والوارد بصورة سلسة وطبيعة ولا توجد فيه مشاكل ، مشيرا إلى وضع ضوابط جديدة للصادر والوارد تشمل تسهيلات الصادر .
    واصلت البطاطس إنخقاض أسعارها داخل بعض أسواق الخضروات والفاكهة ،بأسواق قري ومدن محافظة البحيرة،اليوم الأربعاء الموافق 10من شهر يناير2024 ، والتي تراوحت مابين 7 إلى 10جنيها للكيلو ،بينما تراوحت أسعار البصل الأحمر مابين 24 إلى 26 جنيها جنيها للكيلو، وتراوحت أسعار البصل الأبيض مابين 14 إلى 17 جنيها للكيلو ،وتراوحت أسعار الطماطم 7 إلى 10جنيهات للكيلو. تراوحت أسعار القلقاس مابين 22 إلى 25جنيها للكيلو وتراوحت أسعار الخيار مابين 10 إلى 12 جنيها للكيلو ،والفلفل البلدي مابين 18 إلى 22جنيها للكيلو ، وتراوحت أسعار الفلفل ألوان مابين 32 إلى 34جنيها للكيلو، وتراوحت أسعار الليمون مابين 8 إلى 10جنيها للكيلو، وتراوحت أسعار الباذنجان الأبيض مابين 7إلي 9جنيهات للكيلو.وبلغت أسعار الباذنجان الأسود مابين 4إلي 6جنيهات للكيلو ، وتراوحت أسعار الملوخية مابين 8إلي 10جنيهات للكيلو ،وتراوحت...
    كتب- أحمد مسعد: قال الدكتور أحمد عضام رئيس الإدارة المركزية لفحص واعتماد التقاوى بالوزارة إنه تم تكليف مهندسى الإدارة بالتوجه إلى محافظة البحيرة مركز التوفيقية، حيث يعتبر أكبر مركز لبيع تقاوى البطاطس وبورصة تقاوى البطاطس حيث تم المرور على الشركات المستوردة ومنافذ بيع تقاوى البطاطس المرخصة حيث قامت اللجنة بفحص ومراجعة المستندات والتفتيش على جميع المخازن. جاء ذلك تنفيذًا لتوجهيات السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي بمتابعة محطات ومنافذ بيع تقاوى البطاطس المستوردة لضمان طرح جميع الكميات للمزارعين. وأضاف أن حملات التفتيش مستمرة على منافذ بيع وثلاجات حفظ تقاوى البطاطس بجميع المحافظات مشيرا إلى ان كميات تقاوى البطاطس الواردة فعليا للبلاد حتى تاريخه أكثر من 116 ألف طن (بناءاً على الافراجات الجمركية الخاصة بالشحنات المستوردة) ومازالت شحنات أخرى فى طريقها...
    قامت وزارة الزراعة بتنفيذ حملات مكثفة للرقابة والتفتيش على محطات ومنافذ بيع تقاوى البطاطس المستوردة، وذلك للتأكد من توافرها للمزارعين بأسعار مناسبة.بورصة تقاوى البطاطسوقام مهندسو الإدارة المركزية لفحص واعتماد التقاوي بالوزارة، بالمرور على محافظة البحيرة، حيث يعتبر مركز التوفيقية أكبر مركز لبيع تقاوى البطاطس وبورصة تقاوى البطاطس، وقد قامت اللجنة بفحص ومراجعة المستندات والتفتيش على جميع المخازن، للتأكد من وجود كميات كافية من التقاوي. الزراعة توافق على استيراد 154 ألف رأس عجول لتلبية احتياجات شهر رمضان وأوضح الدكتور أحمد عصام رئيس الإدارة المركزية لفحص واعتماد التقاوي، أن كميات تقاوى البطاطس الواردة فعليا للبلاد حتى تاريخه أكثر من 116 ألف طن، بالإضافة إلى 20 ألف طن ناتج محلى، وبالتالي فإن هناك أكثر من 135 ألف طن تقاوى بطاطس متاحة للمزارعين.وأضاف...
    تكثف وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي حملات الرقابة والتفتيش على محطات ومنافذ بيع تقاوى البطاطس المستوردة، تنفيذا لتوجيهات السيد القصير وزير الزراعة، وذلك لضمان طرح جميع الكميات للمزارعين، ومنع تلاعب التجار في الأسواق. وقال الدكتور أحمد عصام رئيس الإدارة المركزية لفحص واعتماد التقاوي بالوزارة إنَّه تمّ تكليف مهندسي الإدارة بالتوجه إلى محافظة البحيرة مركز التوفيقية، إذ يعتبر أكبر مركز لبيع تقاوي البطاطس وبورصة تقاوي البطاطس، وتمّ المرور على الشركات المستوردة ومنافذ بيع تقاوي البطاطس المرخصة،  وتولت اللجنة فحص ومراجعة المستندات والتفتيش على جميع المخازن. وأضاف أنَّ حملات التفتيش مستمرة على منافذ بيع وثلاجات حفظ تقاوي البطاطس بجميع المحافظات، مشيرًا إلى أنَّ كميات تقاوى البطاطس الواردة فعليا للبلاد حتى تاريخه أكثر من 116 ألف طن -بناءاً على الافراجات الجمركية الخاصة بالشحنات المستوردة-...
    تشهد الأسواق، ارتفاعا جديدا في أسعار أحد السلع بعد انتهاء عقبة البصل التي استمرت لفترة طويلة، حيث يواجه السوق حاليا ارتفاعاً كبيراً في سعر تقاوي البطاطس ليصل الطن إلى 120 ألف جنيه خلال شهر.وتحتل البطاطس المرتبة 12 عالميا، إضافة إلى أنها من المحاصيل التصديرية الأولى في مصر والثانية التي تلي الموالح، إضافة إلى أن مصر الأولى على مستوى القارة الإفريقية نتيجة لزيادة المساحة المنزرعة التي وصلت إلى 600 ألف فدان.وبسبب الأهمية التي يتمتع بها محصول البطاطس، أصبح القلق يسيطر على المزارعين، وزاد غضبهم من ارتفاع أسعار التقاوي، مطالبين بسرعة التدخل لحل الأزمة.
    عقد الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس مجلس الوزراء، اليوم الخميس، اجتماعًا مع السيد القصير، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، لمتابعة عدد من ملفات عمل الوزارة.وخلال الاجتماع، أكد السيد القصير أن هناك جهودًا مكثفة من جانب أجهزة الوزارة المختلفة، لمتابعة زراعة محصول القمح، باعتباره من أهم المحاصيل الاستراتيجية المتعلقة بمحور تحقيق الأمن الغذائي، مشيرًا إلى أن حجم الأراضى التى تم زراعتها حتى الآن من هذا المحصول وصل إلى 3 ملايين و62 ألف فدان، بزيادة نحو نصف مليون فدان، مقارنة بنفس الفترة من العام السابق، لافتًا إلى أن حجم الأراضى المقرر زراعتها مرشحة للزيادة.لا يوجد عجز في تقاوي البطاطسوأشار وزير الزراعة إلى أنه لا يوجد عجز في تقاوي البطاطس، والكميات المتاحة سواء من الاستيراد، أو من الناتج المحلي، تكفي لزراعة العروة الصيفية من المحصول،...
    أكد السيد القصير، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، أن زراعة محصول القمح تسير على قدم وساق في جميع أنحاء الجمهورية، وأن حجم الأراضي المزروعة حتى الآن وصل إلى 3 ملايين و62 ألف فدان، بزيادة نحو نصف مليون فدان، مقارنة بنفس الفترة من العام السابق.زيادة المساحات المزروعة بالقمحوأوضح الوزير أن هذه الزيادة ترجع إلى الجهود المكثفة التي تقوم بها الوزارة، بالتعاون مع الجهات المعنية، لزيادة المساحات المزروعة بالقمح، وتحقيق الاكتفاء الذاتي من هذا المحصول الاستراتيجي.وأكد وزير الزراعة أن هناك كميات كافية من تقاوي البطاطس، سواء من الاستيراد أو الإنتاج المحلي، تكفي لزراعة العروة الصيفية من المحصول.ولفت الوزير إلى أن الوزارة تضخ المزيد من الكميات من المحاصيل الزراعية عبر منافذها الثابتة والمتحركة على مستوى الجمهورية، لتوفيرها للمواطنين بأسعار مناسبة. الزراعة: انتشار الفرق الإرشادية...
    أخبارنا المغربية ـــ ياسين أوشنحذّر رشيد بنعلي، رئيس الكونفدرالية المغربية للفلاحة والتنمية القروية (كومادير)، (حذّر) من "تداعيات ارتفاع أسعار الخضر والفواكه، في حالة استمرار موجة الجفاف وقلة التساقطات المطرية خلال المقبل من الأسابيع والأشهر".وفي هذا الصدد؛ أفاد بنعلي، وفق تصريح له خص به موقع "أخبارنا"، أن "أسعار الخضر والفواكه مرتفعة في العالم برمته وليس في المغرب لوحده"، مستدلا على هذا الوضع بقوله إن "بذور البطاطس المستوردة من الخارج، اليوم، ارتفعت بنسبة تقدر بما بين 30 و40 في المائة".كما زاد رئيس الكونفدرالية نفسها أن "دعم الحكومة، المقدر بـ15 ألف درهم للهكتار الواحد من البطاطس كإعانة للفلاحين، غير كاف؛ في ظل ارتفاع أثمنة البذور المستوردة من الخارج".بنعلي شدد، في هذا الصدد، أن "هناك مناطق لم يعد الفلاحون يزرعون بها شيئا، نظرا إلى...
    كشف حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، احتمالية ارتفاع سعر البطاطس الفترة المقبلة بسبب ارتفاع سعر التقاوي، موضحا ان هناك 3 عروات لزراعة البطاطس.أسعار البطاطسوأشار أبو صدام، خلال اتصال هاتفي ببرنامج "يحدث في مصر" المذاع عبر فضائية "إم بي سي مصر"، مساء الثلاثاء، إلى أن سعر كيلو البطاطس في الحقل يصل إلى 5 جنيهات، ويصل للسمتهلك بـ 12 جنيه، منوها بأن ارتفاع أسعار التقاوي يؤدي إلى نقص المساحات المنزرعة بطاطس مما يؤثر على الأسعار.وأضاف أن سعر طن التقاوي يصل إلى 120 ألف جنيه، معلقا: "كتير جدا.. المفروض الحكومة تسمح باستيراد كميات كبيرة من تقاوي البطاطس"، محذرا من احتكار تقاوي البطاطس، وقد نواجه زيادة في أسعار البطاطس في شهر مايو المقبل إذا لم تدخل الحكومة.
    القاهرة - أ ش أ: أكد الدكتور أحمد عضام رئيس الإدارة المركزية لفحص واعتماد التقاوي التابعة لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي أن الكميات الواردة الفعلية من تقاوي البطاطس حتى الآن أكثر من 115 ألف طن،مشيرا إلى أن هناك شحنات أخرى ستصل قريبا، بالإضافة إلى 20 ألف طن ناتج محلي (الجيل الثالث) ليكون إجمالي المتاح الفعلي 135 ألف طن. وقال عضام - في بيان اليوم الثلاثاء - إن الاحتياجات الفعلية للزراعة بمصر تتراوح ما بين 110 إلى 120 ألف طن من تقاوي البطاطس، ورغم أن السوق بهذا الشكل يعتبر منضبطا من حيث الاحتياجات الفعلية للزراعة والمتوفر من التقاوي إلا أن بعض التجار يلجأون إلى التلاعب في الأسواق بإعادة البيع والشراء وإطلاق الشائعات الخاصة بانخفاض الكميات المستوردة بغرض تحقيق مكاسب مادية، ولذلك تعلن...
    صرح الدكتور أحمد عضام رئيس الإدارة المركزية لفحص واعتماد التقاوى أن الكميات الواردة الفعلية من تقاوى البطاطس حتى تاريخه أكثر من 115 ألف طن ومازالت شحنات أخرى فى طريقها الينا هذا بالإضافة إلى 20 ألف طن ناتج محلى (الجيل الثالث) ليكون إجمالي المتاح الفعلى 135 ألف طن. فى حين أن الاحتياجات الفعلية للزراعة بمصر تتراوح ما بين 110 إلى 120 ألف طن من تقاوى البطاطس ورغم أن السوق بهذا الشكل يعتبر منضبطا من حيث الاحتياجات الفعلية للزراعة والمتوفر من التقاوى إلى أنه يلجأ بعض التجار إلى التلاعب فى الأسواق بإعادة البيع والشراء وإطلاق الشائعات الخاصة بانخفاض الكميات المستوردة بغرض تحقيق مكاسب مادية. ولذلك تقوم وزارة الزراعة بالإعلان عن الكميات الواردة من الخارج وتوعية المزارعين بعدم الوقوع فريسة للاستغلال التجار حيث إن...
    شهدت أسعار البطاطس في الآونة القليلة الماضية انخفاضا في أسعارها بسبب ظهور العروة الجديدة منها، حيث يتراوح سعر الكيلو منها ما بين 10 لـ 15 جنيهًا بعد ما كان وصل إلى 25 جنيها، إلا أن هناك مؤشرات تشير إلى وجود خلل كبير ويُنذر بارتفاع أسعارها من جديد. أسباب ارتفاع البطاطس  وكشف الدكتور سيد خليفة نقيب الزراعيين،  عن أسباب التخوفات من  ارتفاع أسعار البطاطس بالأسواق،  حيث قال إن أسعار مدخلات الإنتاج بما فيها التقاوي زادت إلي الضعف بالتالي ترتفع الأسعار خلال الفترة المقبلة. وأشار " خليفة " خلال تصريحات ل"صدي البلد " إلي أن أسعار التقاوي العام الماضي كان طن البطاطس 30 ألف جنيه، واليوم وصل سعرها لـ 75 ألف جنيه مما يؤثر على أسعار البطاطس نفسها ، لكن الاحتياجات للتقاوي متوفر  أمام المزارعين...
    أكد أحمد عصام رئيس الادارة المركزية لفحص واعتماد التقاوى أن الكميات الواردة الفعلية من تقاوى البطاطس حتى تاريخه أكثر من 115 ألف طن ومازالت شحنات أخرى فى طريقها الينا هذا بالإضافة إلى 20 ألف طن ناتج محلى (الجيل الثالث) ليكون إجمالي المتاح الفعلى 135 ألف طن. التلاعب فى الأسواقوقال عصام،  أن الاحتياجات الفعلية للزراعة بمصر تتراوح ما بين 110 إلى 120 ألف طن من تقاوى البطاطس ورغم أن السوق بهذا الشكل يعتبر منضبطا من حيث الاحتياجات الفعلية للزراعة والمتوفر من التقاوى إلى أنه يلجأ بعض التجار إلى التلاعب فى الأسواق بإعادة البيع والشراء وإطلاق الشائعات الخاصة بانخفاض الكميات المستوردة بغرض تحقيق مكاسب مادية.  الزراعة تطلق منافذ سيارات البيض المتحركة بسعر 125 جنيهًا للكرتونة (صور) وأضاف "عصام" ان الاتحاد العام لمنتجى ومصدرى...
    صرح د احمد عضام رئيس الإدارة المركزية لفحص واعتماد التقاوى أن الكميات الواردة الفعلية من تقاوى البطاطس حتى تاريخه أكثر من 115 ألف طن ومازالت شحنات أخرى فى طريقها إلينا، هذا بالإضافة إلى 20 ألف طن ناتج محلى (الجيل الثالث) ليكون إجمالي المتاح الفعلى 135 ألف طن. فى حين أن الاحتياجات الفعلية للزراعة بمصر تتراوح ما بين 110 إلى 120 ألف طن من تقاوى البطاطس ورغم أن السوق بهذا الشكل يعتبر منضبطا من حيث الاحتياجات الفعلية للزراعة والمتوفر من التقاوى إلى أنه يلجأ بعض التجار إلى التلاعب فى الأسواق بإعادة البيع والشراء وإطلاق الشائعات الخاصة بانخفاض الكميات المستوردة بغرض تحقيق مكاسب مادية. ولذلك تقوم وزارة الزراعة بالإعلان عن الكميات الواردة من الخارج وتوعية المزارعين بعدم الوقوع فريسة للاستغلال التجار حيث إن التقاوى...
    يتوقع نقيب الفلاحين، حسين أبو صدام، أن تشهد أسعار البطاطس الفترة القادمة ارتفاعاً ملفتاً في الأسعار بما تعادل قيمته الـ 20 جنيه، نتيجة ارتفاع أسعار التقاوي متخطية ضعف سعر الاستيراد المعمول به في عمليات الاستيراد السابقة.كشف حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، عن زيادة مرتقبة في أسعار البطاطس بداية من موسم حصاد العروة القادمة، وأشار أبو صدام إلى حجم الزيادة بأنها من المقرر أن تتخطى سعر الـ 20 جنيه سعر الكيلو الواحد.ولفت أبو صدام في تصريحات خاصة لـ «الأسبوع»، أن الزيادة المنتظرة في أسعار البطاطس ترجع إلى ارتفاع أسعار «تقاوي البطاطس المستوردة»، حيث سجلت حجم الزيادة في سعر التقاوي حوالي 57 ألف جنيه وهو ما سوف يؤثر في سعر البطاطس لا محالة، مشيراً إلى أن سعر التقاوي سجل قبل الزيادة حوالي...
    حذّر المعمل المركزي لمعلومات تغير المناخ في وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، من ظهور بعض الأمراض المحبة للرطوبة العالية خلال المرحلة الحالية، مطالبا بالاستعداد التام لمواجهتها. وأشار الدكتور محمد علي فهيم، رئيس مركز معلومات تغير المناخ، إلى أنّ الرطوبة العالية بسبب الأمطار والشبورة المائية، تشكل ظروفا مثالية لقيام الدورات الأولى من هذه الأمراض. وأوضح فهيم أنّ الأمراض تشمل «مرض اللفحة المتأخرة على البطاطس الشتوية بمحافظات الدلتا والتي تعدى عمرها 50-60 يوما، ومرض اللفحة المتأخرة على البطاطس الشتوية، ومرض التبقع السركسبوري على البنجر في محافظات الدلتا وشمال الصعيد في المنيا والفيوم وبني سويف، ومرض التبقع السركسبوري على البنجر مرض البياض الزغبي واللطعة الارجوانية على البصل والثوم في محافظات شمال الصعيد، ومرض البياض الزغبي على البصل والثوم». وشدد فهيم على ضرورة فحص حقول البطاطس...
    شهدت أسعار البطاطس في الآونة الأخيرة تذبذبا كبيرا، حتى وصل سعر الكيلو منها إلى 25 جنيها، عادت وانخفضت مرة أخرى ليتراوح سعر الكيلو منها ما بين 10 و 15 جنيهًا، إلا أن هناك مؤشرات بعودة ارتفاع سعرها مرة أخرى.. فماذا يحدث في البطاطس؟ الغاضب والثائر والساخر| كيف رد المستبعدون من منتخب مصر على فيتوريا من الزفة للجنازة| تفاصيل مفجعة لوفاة عروسين بقنا ليلة الصباحية.. القصة كاملة سبب ارتفاع أسعار البطاطس شهدت أسعار البطاطس في الآونة القليلة الماضية انخفاضا في أسعارها بسبب ظهور العروة الجديدة منها، حيث يتراوح سعر الكيلو منها ما بين 10 لـ 15 جنيهًا بعد ما كان وصل إلى 25 جنيها، إلا أن هناك مؤشرات تشير إلى وجود خلل كبير ويُنذر بارتفاع أسعارها من جديد، حيث أوضح...
    تحاول الحكومة تخطي أزمة ارتفاع بعض السلع مثل البصل، ولكن ظهرت أزمة جديدة قديمة، وهي ارتفاع أسعار البطاطس ارتفاعات كبيرة في الأسواق، نتيجة ارتفاع سعر طن تقاوى البطاطس في السوق المحلي من 50 ألفا في بعض الأنواع إلى 100 ألف جنيه في أقل من شهر.البطاطس تشهد أزمة كبيرة وتمثل البطاطس أهمية كبيرة في الاستخدام المحلي كأحد أهم الخضراوات علي مائدة المصريين طوال العام، ويجب على الدولة  توفير تقاوي البطاطس بأسعار جيدة، لذلك تقوم الدولة الممثلة في وزارة الزراعة الاتجاه بجدية لتوفير تقاوي محلية للبطاطس، الذي ارتفعت أسعارها بشكل ملحوظ.ويرجع ارتفاع أسعار التقاوي لاستغلال بعض التجار لقلة المعروض من التقاوي المستوردة حتى الآن والتي لم تتعد الـ 100 ألف طن مع زيادة الطلب علي شراء التقاوي.وفي هذا الصدد، قال الدكتور سيد خليفة...
    ارتفعت أسعار الطماطم اليوم في الأسواق، وتراوح سعر الطماطم في الجملة بين 3.5 إلى 8.5 جنيه للكيلو لتصل إلى المستهلك في سوق التجزئة بين 8 و 10 جنيهات للكيلو. فيما انخفضت أسعار البصل الجديد في أسواق الجملة بينما ارتفع القديم بنحو 3 جنيهات متراوحًا بين 10 و 25 ليصل إلى المستهلك بنحو 20 و25 جنيها للكيلو.وكانت أسعار البصل قد ارتفعت بداية الشهر الجاري بشكل جنوني وصل خلالها إلي ٣٥ و ٤٠ جنيها، لكن سرعان ما تدخلت الأجهزة الرقابية وتراجعت أسعار البصل بنحو 15 جنيها للكيلو. قال حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضار والفاكهة بالغرف التجارية، إن أسعار البصل شهدت انخفاضا. أسعار الدواجن اليوم بعد تحرك الأعلاف والكتاكيت زيادة المرتب وتطبيق علاوة دورية.. هدايا تنتظر العاملين في القطاع الخاص وأوضح أن...
    كتب- نشأت علي: تقدم النائب محمود قاسم، عضو مجلس النواب، بطلب إحاطة إلى المستشار حنفي جبالي، رئيس مجلس النواب، لتوجيهه إلى الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس الوزراء والسيد القصير، وزير الزراعة، حول شكوى الآلاف من المزارعين بمختلف المحافظات ومزارعي قرى أبيس بمحرم بك بمحافظة الإسكندرية بصفة خاصة وذلك من غلاء تقاوي البطاطس. وأشار "قاسم" في طلب الإحاطة، إلى وجود أنواع مختلفة من تقاوي محصول البطاطس منها على سبيل المثال لا الحصر: "البذرة" وسعر الشيكارة 1900 جنيه ووزنها 50 كجم وذلك عام 2022 إلا أن سعرها بعد عام ارتفع إلى 6400 جنيه وهذا يعني أن سعر الطن الآن من هذه التقاوي وصل إلى 128 ألف جنيه بدلًا من 38 ألفًا للطن. وأوضح أن هناك نوعًا آخر من تقاوي البطاطس وهو "تخريط" وكان...
    يمانيون../ تمكن علماء من جامعة تيومين الطبية الروسية، بالتعاون مع فريق دولي، في إنجاز علمي مذهل، من ‏تسخير البطاطس لإنشاء جسيمات الفضة النانوية، وهو نهج جديد يمكن أن يحدث ثورة في مجالات، بدءا ‏من الطب إلى الزراعة.‏وتكشف النتائج التي توصل إليها العلماء، والتي نشرت في مجلة “Heliyon”، أن هذه الجسيمات النانوية المشتقة من قشر البطاطس البيضاء، تظهر خصائص قوية مضادة للميكروبات والسامة للخلايا، مما يجعلها أداة واعدة في مكافحة الكائنات الحية الدقيقة المسببة للأمراض المختلفة”. وتكمن أهمية الجسيمات النانوية المعدنية، وخاصة الفضية، بأنها ذات سمعة جيدة في قطاعات متنوعة، مثل الإلكترونيات الدقيقة والطب الحيوي، ومع ذلك، فإن عمليات الإنتاج التقليدية، التي تتضمن في الغالب أساليب كيميائية وفيزيائية، ليست كثيفة الاستهلاك للطاقة ومكلفة فحسب، وإنما هي ضارة بالبيئة أيضا، الأمر الذي...
    كتب- سامح سيد: تقدم النائب محمود قاسم عضو مجلس النواب، بطلب إحاطة موجه إلى الدكتور مصطفى مدبولي رئيس مجلس الوزراء والسيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي بشأن شكوى الآلاف من المزارعين بمختلف المحافظات ومزارعي قرى أبيس بمحرم بك بمحافظة الإسكندرية بصفة خاصة وذلك من غلاء تقاوى البطاطس. وأوضح "قاسم"، أنه يوجد أنواع مختلفة من تقاوي محصول البطاطس منها على سبيل المثال لا الحصر نوع "البذرة"، وسعر الشيكارة 1900 جنيهًا ووزنها 50 كيلو وذلك فى عام 2022 إلا أن سعرها وصل إلى 6400 جنيهًا وهذا يعني أن سعر الطن الآن من هذه التقاوي وصل إلى 128 ألف جنيه بدلاً من 38 للطن. وأشار إلى أن هناك نوع ثانى من تقاوى البطاطس وهو "تخريط"، وكان سعر الشيكارة منه فى عام 2022، 800...
    تقدم النائب محمود قاسم عضو مجلس النواب بطلب إحاطة إلى المستشار الدكتور حنفى جبالى رئيس مجلس النواب لتوجيهه إلى الدكتور مصطفى مدبولي رئيس مجلس الوزراء والسيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي حول شكوى الالاف من المزارعين بمختلف المحافظات ومزارعى قرى أبيس بمحرم بك بمحافظة الإسكندرية بصفة خاصة وذلك من غلاء تقاوى البطاطس.وأشار " قاسم " إلى أنه يوجد أنواع مختلفة من تقاوى محصول البطاطس منها على سبيل المثال لا الحصر نوع " البذرة " وسعر الشيكارة 1900 جنيه ووزنها 50 كيلو وذلك فى عام 2022 إلا أن سعرها بعد عام ارتفع إلى 6400 جنيه وهذا يعنى أن سعر الطن الأن من هذه التقاوى وصل إلى 128 ألف جنيه بدلاً من 38 للطن موضحاً أن هناك نوع ثانى من تقاوى البطاطس...
    يعد تجميد البطاطس من الحيل المذهلة التي تساعد في إعدادها للطهي في اى وقت والاحتفاظ بها لفترة طويلة دون أن تتلف أو تنتج براعم قدم موقع thekitchn  عدة نصائح حول كيفية تجميد البطاطس بطريقة صحيحة.  تتاكل ولا لأ؟.. سبب غير متوقع وراء البقع الصفراء والبُنية على الطماطم أميرة الذهب تشعل السوشيال ميديا.. فما قصتها؟ ابدأ بالبطاطس الطازجة  هناك بعض العلامات المهمة التي يجب مراعاتها عند التسوق لها والبطاطس الجيدة تكون صلبة وخالية من البقع الصغيرة الناعمة على السطح. بالإضافة إلى ذلك، إذا بدأت تتجعد أو تفوح منها رائحة العفن، فقد تكون البطاطس بدأت تتلف لذا لابد من تجنبها عند الرغبة في تخزينها.   بطاطس قديمة لاتصلح للتجميد قطع البطاطس إذا كنت تعرف كيف ستقدم البطاطس المجمدة لاحقًا، فقم بتقشيرها وتقطيعها إلى أي...
    شهدت أسعار الخضروات والفاكهة، تراجعا كبيرا خلال الفترة الماضية وذلك بسبب بداية الموسم الشتوي الذي عمل على توفير كميات كبيرة من المعروض في الأسواق، حيث شهدت أسعار الطماطم والبطاطس تراجعات كبيرة بعض طرح بشائر العروة الشتوية التي وفرت الكثير من المعروض في الأسواق.وقال محمد عبدالستار النقيب العام للفلاحين الزراعيين، إن إنتاج العروة الشتوية قاربت علي الوصول إلى كامل طاقتها فى الأسواق، مؤكدًا أن ذلك كان له تأثير مباشر على زيادة المعروض وخفض الأسعار، مشيرا إلى حدوث انخفاض فى أسعار بعض الخضراوات والفاكهة، بعد ضخ المزيد من محاصيل العروة الشتوية، إذ سيزيد إنتاج العروة المعروض فى الأسواق.وأرجع عبد الستار، سبب استمرار هبوط أسعار الخضروات والفاكهة في مصر الفترة الحالية إلى العروة الشتوية والتي جعلت هناك وفرة في المعروض بالأسواق في ظل...
     البصل يباع فى أرضه بـ10 جنيهات.. وفى سوق الجملة بـ13 ويصل للمستهلك بـ 20.. والقديم يتراوح بين 35 و40 جنيهاً البطاطس تتراوح بين 7 و13 جنيهاً فى الجملة.. وفى أسواق التجزئة تباع بـ15 حتى 25 جنيهاً المزارعون: تكلفة الإنتاج عالية والتغيرات المناخية أثرت فى المحاصيل 180 ألف طن زيادة فى صادرات البصل.. وغياب الدور الرقابى للحكومة أهم أسباب المشكلة تجار الطماطم: سوق الخضار أصبح «لعبة قمار» وآليات ضبط الأسعار غير موجودة وخسائرنا فادحة على الرغم من انخفاض أسعار بعض المحاصيل الأساسية كالبصل، والبطاطس، والطماطم، فى الأراضى الزراعية والمزارع التابعة للدولة وأسواق الجملة، بالتزامن مع دخول بشائر العروة الشتوية من تلك المحاصيل إلى الأسواق، إلا أن تجار التجزئة يصرون على إشعال السوق والبيع بالأسعار المرتفعة، لذلك لم يشعر المواطن بأى تحسن فى الأسعار، ومع ذلك يصر التجار على أن الأسعار تأتيهم...
    القاهرة- أعاد ارتفاع أسعار البصل في مصر بشكل غير مسبوق، الحديث عن فوضى الأسعار التي تضرب بين حين وآخر محاصيل رئيسية أخرى بالبلاد ومنها في وقت سابق البطاطس والطماطم، فبينما يلقي مختصون تحدثوا لـ"الجزيرة نت" باللائمة على وزارة الزراعة ضمن أسباب أخرى، تعلن الحكومة ملاحقة المتسببين في ذلك، وسط أزمة اقتصادية قاسية. ويتوقع صندوق النقد الدولي، تسجيل معدل التضخم في مصر 23.5% هذا العام مقارنة بـ8.5% في العام الماضي، قبل أن يصعد إلى 32.2% في العام المقبل، بالتزامن مع موجة غلاء تضرب سلعا إستراتيجية بشكل متواصل. بدوره، أصدر رئيس مجلس الوزراء مصطفى مدبولي قراره بحظر تصدير البصل حتى 30 مارس/آذار المقبل، في حين وجه وزير الزراعة السيد القصير بحصر كافة مخازن البصل في محافظات الجمهورية والقيام بحملات تفتيش عليها، وتوقع...
    يترقب فلاحو قرية الأنجب في مركز اشمون موسم حصاد البطاطس في هذا الوقت من كل عام بفرح وسعادة، حيث يعتبر هذا الموسم مصدرًا رئيسيًا لرزقهم. ومع ذلك، يعتبرون زيارات المهندسين الزراعيين أمرًا ضروريًا لزيادة إنتاجيتهم وتلقي الإرشادات حول أساليب الزراعة والعناية السليمة بالمحصول.في تصريحه الأول، أشار الحاج ربيع مرزوق إلى جمال المحصول في هذا العام، مع توقعات لإنتاجية أعلى. وعلى الرغم من فرحتهم بموسم حصاد البطاطس، إلا أنهم يعانون نقصًا في زيارات المهندسين الزراعيين الذين يمكنهم توجيههم في الزراعة السليمة ومراقبة استخدام المبيدات والأسمدة بشكل صحيح. وشكا الحاج ربيع من استخدام مبيدات مضروبة تؤثر سلبًا على المحصول، مما أدى إلى تقليله إلى الربع من الإنتاج السابق.من جهته، أشار عادل المصري، آخر المزارعين، إلى أهمية زيارات المهندسين الزراعيين المستمرة. يعملون بجد...
    أوقف الجيش الإسرائيلي جنودا ظهروا في مقطع فيديو يدخنون النرجيلة ويتناولون بطاطس (شيبس) ساخرين من فلسطينيين معصوبي الأعين ومكبلي الأيادي داخل منزل بجنين في الضفة الغربية. ووثق الفيديو الذي حصد ملايين المشاهدات في اليومين الماضيين على منصات التواصل الاجتماعي، جنودا يسخرون من سبعة فلسطينيين على الأقل معصوبي الأعين ومكبلي الأيادي داخل غرفة بأحد المنازل بجنين.  إقرأ المزيد "لا تهددني وأنا من أقرر".. خلاف حاد بين رئيس أركان الجيش الإسرائيلي وإيتمار بن غفير وفي المقطع المتداول يظهر الجنود وهم يتناولون رقائق البطاطس "شيبس" ويتهكم أحدهم قائلا وهو يدخن النرجيلة "لم أتصور أبدا جنين هكذا"، مضيفا "أرهم ما لدينا هنا" مشيرا إلى المعتقلين الفلسطينيين الجالسين على الأرض.وقال متحدث باسم الجيش الإسرائيلي حسبما نقلته وكالة "أوسيشتد برس" إن سلوك الجنود في الفيديو...
    البوابة - تختلف تقاليد عيد الميلاد بشكل كبير في جميع أنحاء أوروبا، وكذلك الأطباق الاحتفالية! إذا كنت تبحث عن بعض الإلهام لمائدة عيد الميلاد الخاص بك، فلماذا لا تجرب شيئًا مختلفًا قليلاً وتستكشف تقاليد الطهي في بلد أوروبي آخر؟ قد تكتشف للتو طبق العطلة الجديد المفضل لديك! وإليك لمحة عن بعض التنوع اللذيذ:ما هي أطباق عيد الميلاد التقليدية في أوروبا؟الأطباق الرئيسة:الإوز المشوي في (ألمانيا): طبق الكريسماس الألماني الكلاسيكي، غالبًا ما يتم تقديم الإوز المشوي مع مخلل الملفوف وفطائر البطاطس والمرق.الديك الرومي في (بريطانيا وأيرلندا): على غرار التقاليد الأمريكية، يعتبر الديك الرومي المشوي هو محور العديد من وجبات مائدة الكريسماس في بريطانيا وأيرلندا. عادة ما تكون مصحوبة بالبطاطس المشوية و(النقانق الملفوفة في لحم الخنزير المقدد) والحشوات المختلفة والخضروات.أضلاع لحم الخنزير في...
    بدأت قرى محافظة المنيا، موسم حصاد محصول البطاطس، والذي يُعد من أهم المحاصيل الزراعية في المحافظة، وقد صاحب موسم الحصاد حالة من الفرحة والرضا بين المزارعين، وذلك بسبب ارتفاع أسعار المحصول هذا العام. تحقيق المزارعين لمكاسب جيدة وقال يسري عبد الحكيم، مزارع، لـ«الوطن»، إن سعر الطن من البطاطس هذا العام بلغ 12 ألف جنيه، بزيادة 4 جنيهات عن العام الماضي، وقد أدى ذلك إلى تحقيق المزارعين مكاسب جيدة للفلاحين تعوضهم عن تكلفة الإنتاج العالية. وأوضح أن قرية البرجاية تعد أكبر القرى التي تزرع محصول البطاطس في مركز المنيا، يليها قرى أبو سويلم وزهرة، ويتم حصاد المحصول في هذه القرى استعدادًا لإرساله إلى التجار وطرحه بالأسواق، ثم تهوية الأرض وتجهيزها لزراعة محصول القمح. وأكد أحمد جابر، أحد المزارعين، أن محصول...
    يقول الدكتور ميخائيل غينزبورغ خبير التغذية الروسي أنه من الأفضل تناول البطاطس باردة مع الخضار والخضروات الورقية.ويشير الخبير في مقابلة مع راديو "سبوتنيك" إلى أن البطاطس تنتمي إلى نفس مجموعة المواد الغذائية التي تضم الخبز والمكرونة والحبوب. يقول: "تقسم الأطعمة النشوية، التي تشمل البطاطس، إلى مجموعتين: مجموعة الكربوهيدرات البطيئة والكربوهيدرات السريعة. والفرق بين المجموعتين هو مدى سرعة تحلل النشا الذي يشكل جزءا منها ومدى سرعة امتصاص الغلوكوز. الكربوهيدرات البطيئة تتحلل ببطء، وهذا مفيد للجسم. أما تحلل الكربوهيدرات السريعة فيؤدي إلى ارتفاع مستوى الغلوكوز في الدم، ما يؤدي إلى تفاقم سير العمليات الأيضية ويساهم في تطور مرض السكري. وبما أن البطاطس تحتوي على كربوهيدرات سريعة، لذلك فإن الأشخاص الذين يتناولونها بصورة دورية منتظمة هم الأكثر عرضة للمعاناة من السمنة، ويصابون بداء السكري وتصلب...
    روسيا – أكد الدكتور ميخائيل غينزبورغ خبير التغذية الروسي أنه من الأفضل تناول البطاطس باردة مع الخضار والخضروات الورقية. ويشير الخبير في مقابلة مع راديو “سبوتنيك” إلى أن البطاطس تنتمي إلى نفس مجموعة المواد الغذائية التي تضم الخبز والمعكرونة والحبوب. ويقول: “تقسم الأطعمة النشوية، التي تشمل البطاطس، إلى مجموعتين: مجموعة الكربوهيدرات البطيئة والكربوهيدرات السريعة. والفرق بين المجموعتين هو مدى سرعة تحلل النشا الذي يشكل جزءا منها ومدى سرعة امتصاص الغلوكوز. الكربوهيدرات البطيئة تتحلل ببطء، وهذا مفيد للجسم. أما تحلل الكربوهيدرات السريعة فيؤدي إلى ارتفاع مستوى الغلوكوز في الدم، ما يؤدي إلى تفاقم سير العمليات الأيضية ويساهم في تطور مرض السكري. وبما أن البطاطس تحتوي على كربوهيدرات سريعة، لذلك فإن الأشخاص الذين يتناولونها بصورة دورية منتظمة هم الأكثر عرضة للمعاناة من...
    شهدت أسواق الخضروات والفاكهة بمحافظة الفيوم اليوم الخميس الموافق 14 ديسمبر، إستقرارا في الأسعار وتوافر المعروض، وذلك بكافة الأسواق الرئيسية والسويقات بقرى ومراكز المحافظة. وكانت بعض الأسواق قد شهدت انخفاض أسعار الطماطم والجزر وبعض الأنواع مساء أمس الأربعاء في سوق الفيوم العمومي لبيع الخضروات والفاكهة، وكافة الشوادر الرئيسية.  وتباينت الأسعار في عدد من الأسواق والشوادر، والسويقات الأسبوعية بالقرى والمراكز، ورصدت الوفد ذلك اليوم بسوق الخميس العمومي بمدينة إطسا، وسوق الخميس الأسبوعي بطريق بحيرة قارون السياحي وعدد من السويقات بقرى ومراكز المحافظة، وذلك بالرغم من توافر المعروض. وتصدرت أصناف البطاطس والبصل قائمة الأسعار في أسواق الخضروات، حيث بلغ سعر كيلو الطماطم 7 جنيهات و30 جنيها للبصل الأحمر والأصفر و35جنيها لكيلو الثوم، و18جنيها لكيلو البطاطس، و10جنيهات للخيار، و 25 جنيها للفلفل الألوان و10 جنيهات للكوسة...
    معبأة بالنكهة واللذة، تعتبر فطيرة البطاطس واحدة من الأطباق المحبوبة والشهية في مختلف أنحاء العالم. إن تلك القطعة اللذيذة التي تجمع بين هشاشة القشدة ونعومة البطاطس تمثل تحفة فنية في عالم الطهي. يعود أصل هذه الوصفة اللذيذة إلى التقاليد المحلية في العديد من الثقافات، حيث تمزج البطاطس الطازجة مع التوابل والحشوات المبتكرة لتخلق تجربة طعام لا تُنسى.في هذه المقدمة، سنستكشف سويًا عالم فن صناعة فطيرة البطاطس، حيث سنغوص في تفاصيل تحضيرها بأسرارها وتقنياتها. سنتناول القصة الرائعة لكيفية تطور هذه الوصفة عبر العصور واكتسابها لمكانة مميزة في المائدة الشهية. سنتناول أيضًا التنوع الذي تقدمه فطيرة البطاطس من خلال استعراض الاختلافات في المكونات والطرق الفريدة لإعدادها حول العالم. انضموا إلينا في هذه الرحلة المشوّقة إلى عالم النكهات والتقنيات، حيث سنستكشف سحر فطيرة...
    كتب- حسن مرسي:قال السيد القصير، وزير الزراعة، إن الفلاح يلمس الدعم والجهد المبذول من مؤسسات الدولة لقطاع الزراعة، مشيرًا إلى أن الدولة اتخذت إجراءات استباقية لتحقيق الأمن الغذائي. وتابع القصير، خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامي سيد علي، ببرنامج "حضرة المواطن"، عبر فضائية "الحدث اليوم"، مساء الأحد، إن الدولة لم تشهد أي أزمات في توافر المنتجات الزراعية على مدار العام، مشيرًا إلى أن وزارته حريصة على سد الفجوات في مواسم الزراعة والتغلب على يعرف بفجوة العروات الزراعية من خلال التوجه إلى التوسع في زراعات الصوب الزراعية . وعن ارتفاع أسعار البطاطس والبصل، أكد السيد القصير، وزير الزراعة، أن الارتفاع الحالي في أسعار البصل والبطاطس سببه العروة الموسمية ونبحث عن بدائل وآليات لتفادي تلك الفترة وتقليصها، متوقعًا انتهاء موجة الارتفاع خلال 15...
    تباينت أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم الأحد 10 ديسمبر 2023، حيث شهدت بعض السلع استقرارا وشهدت البعض الآخر تفاوتا.أسعار الخضراوات والفاكهة اليوموتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار الخضروات والفاكهة، حسبما جاء في سوق العبور اليوم، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.أسعار الخضار اليوم- يتراوح سعر الطماطم من 4 إلى 7 جنيهات- يتراوح سعر البطاطس من 8 إلى 14 جنيها- يتراوح سعر البصل من 15 إلى 23 جنيها- يتراوح سعر الكوسة من 7 إلى 13 جنيها- يتراوح سعر الجزر بدون عروش من 5 إلى 7 جنيهات- يتراوح سعر الفاصوليا من 5.5 إلى 8.5 جنيهات- يتراوح سعر الباذنجان بلدي من 3 إلى 5 جنيهات- يتراوح سعر الباذنجان رومي من 2 إلى 4...
    يشهد محصول البطاطس حاليا ارتفاعات متتالية بالأسواق حتى تراوح سعر الكيلو من 20 ل 25 جنيهًا بالأسواق، نتيجة عدة أسباب منها تزايد أسعار تقاوى البطاطس . واحتلت مصر المرتبة الأولى في تصدير البطاطس ومعدلات الاختراق السوقي لأسواق كل من روسيا الأتحادية، اليونان، ولبنان واحتلت المرتبة الرابعة في السوق الإيطالي والمرتبة الثالثة في السوق الإماراتي خلال الفترة (2005- 2019).  موعد انخفاض البطاطس وفى هذا الصدد، كشف حسين أبوصدام نقيب الفلاحين، موعد انخفاض أسعار البطاطس بالأسواق،  حيث قال إن أسعار البطاطس ستنخفض إلي النصف خلال شهر من الآن، وسيصل سعرها إلي 10 جنيهًا بالأسواق ، وذلك بعد وصول سعر الكيلو إلي 20 جنيها الآن بالأسواق، مشيرا إلي أن الانخفاض يأتي نتيجة ظهور العروة الجديدة خلال أيام . وأضاف "أبوصدام" لـ"صدي البلد"، أن أسباب ارتفاع أسعار البطاطس بالأسواق...
    شهدت أسواق الخضروات والفاكهة بمحافظة الفيوم اليوم الأربعاء الموافق 6 ديسمبر، إستقرارا في الأسعار وتوافر المعروض، وذلك بكافة الأسواق الرئيسية والسويقات بقرى ومراكز المحافظة.   وكانت بعض الأسواق قد شهدت انخفاض أسعار الطماطم والجزر وبعض الأنواع مساء أمس الثلاثاء في سوق الفيوم العمومي لبيع الخضروات والفاكهة، وكافة الشوادر الرئيسية.  وتباينت الأسعار في عدد من الأسواق والشوادر، والسويقات الأسبوعية بالقرى والمراكز، ورصدت الوفد ذلك اليوم بسوق الأربعاء العمومي بالغرق وسوق الأربعاء الأسبوعي بعدد من السويقات بقرى ومراكز المحافظة، وذلك بالرغم من توافر المعروض.وتصدرت أصناف البطاطس والبصل قائمة الأسعار في أسواق الخضروات، حيث بلغ سعر كيلو الطماطم 8 جنيهات و25 جنيها للبصل الأحمر و22 جنيها للبصل الأصفر و27 جنيها لكيلو الثوم، و20 جنيها لكيلو البطاطس، و8 جنيهات للخيار، و 20 جنيها للفلفل الألوان و8...
    أكّد مركز معلومات تغيرات المناخ، بوزارة الزراعة أنَّ الظروف المناخية مناسبة في الوقت الحالي لانتشار الندوة المتأخرة على البطاطس الشتوية وقيام أول دورة مرضية من الندوة على البطاطس أو التبقع السركسبوري على البنجر باعتباره من الأمراض الوبائية سريعة الانتشار. أكّد أنَّه حتى يظهر المرض يحتاج تداخل لظروف مناخية معقدة، أهمها تراكم عدد ساعات الرطوبة الحرة (ندى أو مطر) على الأوراق، بالإضافة لرطوبة نسبية أكبر من 85% لعدة أيام بالإضافة لشبورة كثيفة يومياً دون انقطاع وانكسار حرارة النهار لتكون معتدلة ودفء في حرارة الليل. محصول البنجر في عروة أغسطس وسبتمبر لا يحتاج إلى زيادة المياه حول منطقة الجذور أشار إلى أن محصول البنجر في عروة أغسطس وسبتمبر لا يحتاج إلى زيادة المياه حول منطقة الجذور تماماً وبالتالي يجب مراعاة عدم زيادة...
    في 3 ديسمبر 1568، اكتشف المستكشف الإنجليزي السير توماس هيريوت نبات البطاطس في كولومبيا بأمريكا الجنوبية. قام هيريوت بحمل البطاطس إلى إنجلترا، ومنها انتقلت إلى أيرلندا حيث نمت بصورة جيدة.تعود تاريخ معرفة البطاطس في منطقة الإنديز إلى أكثر من 400 عام، ومع مرور الوقت، أصبحت البطاطس جزءًا أساسيًا من الوجبات الغذائية في العديد من الثقافات، خاصة في أوروبا حيث تُعتبر عنصرًا أساسيًا في وجباتهم ومصدرًا رئيسيًا للطاقة للشعوب التي تعيش في مناطق ذات طقس بارد.أصل البطاطسأصل البطاطس يعود إلى أرخبيل شيلوي، حيث قام الإسبان بتصدير البطاطس إلى أوروبا في القرن السادس عشر الميلادي. ومن هناك، نُقلت البطاطس بواسطة البحارة إلى جميع أنحاء العالم. في البداية، كانت زراعة البطاطس في أوروبا بطيئة وضعيفة بسبب عدم ثقة الفلاحين في زراعتها. وفي وقت...
    الولايات المتحدة – تجد معظم الأمهات صعوبة في إقناع أطفالهن بتناول ما يكفي من الخضار يوميا. لكن العلماء كشفوا عن السر المفاجئ لجعل الأطفال يأكلونها بكثرة. ووجد علماء من جامعة بريغهام يونغ، أن الأطفال تناولوا ما يصل إلى 52% أكثر من البازلاء والجزر عندما تم تقديمها مع البطاطس المميزة بأشكال لطيفة. وقال البروفيسور جين أهلبورن، المعد الرئيسي للدراسة: “لا تضيف البطاطس العناصر الغذائية، مثل البوتاسيوم، مباشرة إلى الطبق فحسب، ولكنها قد تساعد أيضا في تشجيع الأطفال على استكشاف الخضار الأخرى التي يتم تقديمها لهم، وبالتالي تساعدهم على الاقتراب من احتياجاتهم الغذائية الشاملة”. وفي الدراسة، قام العلماء بإطعام الأطفال وجبة خاضعة للرقابة تتكون من قطع الدجاج، و2% من الحليب والكاتشب وصلصة التفاح، والبازلاء والجزر، وبعض أشكال البطاطس أو الخبز. وعندما تم...
    تجد معظم الأمهات صعوبة في إقناع أطفالهن بتناول ما يكفي من الخضار يوميا. لكن العلماء كشفوا عن السر المفاجئ لجعل الأطفال يأكلونها بكثرة.ووجد علماء من جامعة بريغهام يونغ، أن الأطفال تناولوا ما يصل إلى 52% أكثر من البازلاء والجزر عندما تم تقديمها مع البطاطس المميزة بأشكال لطيفة. وقال البروفيسور جين أهلبورن، المعد الرئيسي للدراسة: "لا تضيف البطاطس العناصر الغذائية، مثل البوتاسيوم، مباشرة إلى الطبق فحسب، ولكنها قد تساعد أيضا في تشجيع الأطفال على استكشاف الخضار الأخرى التي يتم تقديمها لهم، وبالتالي تساعدهم على الاقتراب من احتياجاتهم الغذائية الشاملة". وفي الدراسة، قام العلماء بإطعام الأطفال وجبة خاضعة للرقابة تتكون من قطع الدجاج، و2% من الحليب والكاتشب وصلصة التفاح، والبازلاء والجزر، وبعض أشكال البطاطس أو الخبز. وعندما تم تقديم الوجبة مع أشكال وجوه البطاطس المبتسمة،...
    شيب مبكر (مواقع) تعتبر البطاطس مصدراً قويا للكربوهيدرات والبروتين بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن الأساسية، كما أن قشرة البطاطس لا تقل أهمية عن كل ما سبق.ومن هنا سيدتي العزيزة سوف نقدم لكم من خلال السطور التالية في هذا المقال طريقة علاج الشيب بقشور البطاطس.اقرأ أيضاً برشلونة يتخذ قرارا هاما بشأن البرتغالي جواو كانسيلو 30 نوفمبر، 2023 دراسة طبية جديدة تكشف عن رياضة سهلة تقلل من خطر الإصابة بمرض السكري 29 نوفمبر، 2023كما من المهم الإشارة إلى أن قشور البطاطس تساعد في علاج الشيب الذي يحدث خلال فترة البلوغ بخطوات بسيطة.  *الطريقة:ـ في البداية، قومي بغسل البطاطس بشكل جيد.ـ ثم قومي بوضعها في قدر من الماء وضعيها على النار لمدة 20 دقيقة.ـ افصلي القشر عن البطاطس.ـ بعدها ضعي القشور في الخلاط الكهربائي بزيت...
      تنهى شركة الدولية للمحاصيل الزراعية خلال الأيام القليلة القادمة إجراءات تأسيس شركة التحالف العربى لإنتاج تقاوى البطاطس.قال أحمد منتصر، الرئيس التنفيذى والعضو المنتدب لشركة الدولية للمحاصيل الزراعية، إن الأيام القليلة القادمة سوف تشهد إنهاء إجراءات تأسيس شركة إنتاج تقاوى البطاطس، حيث يكون هدف تأسيس الشركة قومياً، للتخفيف على الدولة من استيراد مئات الأطنان، وتوفير ملايين الدولارات التى تخصص لهذا الغرض.أضاف «منتصر» أن رأس المال المرخص لشركة التقاوى مليار جنيه، ورأس المال المصدر والمدفوع يبلغ نحو 100 مليون جنيه، بقيمة اسمية جنيه للسهم، مشيراً إلى أن نسبة مساهمة شركة الدولية فى شركة التقاوى تصل إلى 33.5%، وباقى النسبة موزعة بين عدد من الشركات والمستثمرين المحليين.كما أشار الرئيس التنفيذى إلى أن عملية إنتاج التقاوى ستخضع لإشراف دقيق، ودراسات تفصيلية من قبل خبراء...
    توصلت دراسة حديثة إلى أن تناول كيس عائلي من رقائق البطاطس كل يوم يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بسرطان الحلق والفم بنسبة 25%.ووجد الباحثون أن خطر الإصابة بالسرطان يرتفع عندما يتناول الأشخاص 350 جرامًا فقط من الأطعمة فائقة المعالجة يوميًا على مدار عقد من الزمن، أي ما يعادل علبة كبيرة من رقائق البطاطس.وارتبطت هذه الكمية بارتفاع خطر الإصابة بسرطان الرأس والرقبة بنسبة 20% وزيادة خطر الإصابة بسرطان المريء الغدي بنسبة 25%، وهو نوع من السرطان ينمو في بطانة أنبوب الطعام. لـ مرضه الغامض.. مومياء مراهق مصري تثير حيرة العلماء شعاع ليزر يتجه من الفضاء إلى الأرض.. هل مصدره الكائنات الموجودة هناك؟ وكانت أبحاث سابقة قد أشارت إلى أن العلاقة بين خطر الإصابة بالسرطان والوجبات السريعة يمكن تفسيرها...
    تعتبر سلطة البطاطس واحدة من الوجبات اللذيذة والمحبوبة في معظم أنحاء العالم، حيث تجمع هذه الوصفة بين نكهات البطاطس اللذيذة وتحقق توازنًا مثاليًا مع مكونات أخرى مثل الخضار الطازجة والصلصات اللذيذة.وفي هذا السياق، تقدم بوابة الفجر الإلكترونية لمتابعيها طريقة إعداد سلطة البطاطس بطريقة سهلة وشهية، تجعلها خيارًا مثاليًا للتمتع بوجبة خفيفة ومشبعة في الوقت نفسه. طريقة عمل سلطة البطاطس.. مذاق متوازن بين النضارة واللذةطريقة عمل سلطة البطاطسلإعداد سلطة البطاطس، اتبع الخطوات التالية:1. طهي البطاطس:  - ابدأ بغلي البطاطس في ماء مملح حتى تصبح طرية. يمكنك استخدام البطاطس الحمراء أو الذهبية لنكهة أفضل. 2. تقطيع البطاطس:  - بعد الطهي، قطع البطاطس إلى مكعبات صغيرة واتركها تبرد.3. إعداد الصلصة:  - في وعاء كبير، اخلط ملعقتين كبيرتين من المايونيز وملعقة طعام من الخردل،...
    نستعرض لكم اليوم الخميس 23 نوفمبر 2023 تقريرا حول أسعار اللحوم والأسماك والدواجن والخضروات والفاكهة وفق جولة في المحلات والأسواق التجارية:وفيما يلي قائمة بأسعار اللحوم المتداولة في محلات الجزارة ومنافذ الوزارات المختلفة:سعر اللحمة البلدي:ثبت سعر اللحم البلدي بين 300 لـ 400 جنيها للكيلو.سعر اللحمة الضأن:بلغ سعر اللحمة الضأن بين 240 لـ 280 جنيها للكيلو.سعر اللحمة المفروم:تراوح سعر كيلو اللحمة المفرومة من 250 لـ 300 جنيها.سعر اللحمة البتلو:سجل سعر كيلو اللحمة البتلو بين.240 280 جنيهاسعر اللحمة الجملي:حقق سعر كيلو اللحمة الجملي بين.250 لـ 280 جنيهاسعر اللحمة الشاورما:بلغ سعر كيلو اللحمة الشاورما نحو.290 جنيهاسعر اللحمة الاستيك:حقق سعر لحمة الاستيك نحو 280 جنيها للكيلو.سعر لحمة البوفتيك:بلغ سعر لحمة البوفتيك نحو 290 جنيها للكيلو.سعر اللحمة كباب الحلة:وصل سعر اللحمة كباب الحلة لـ 28 جنيها...
    شهدت أسواق الخضروات والفاكهة بمحافظة الفيوم اليوم الأربعاء الموافق 22 نوفمبر، إستقرارا في الأسعار وتوافر المعروض، وذلك بكافة الأسواق الرئيسة والسويقات بقرى ومراكز المحافظة. وكانت بعض الأسواق شهدت ارتفاع أسعار البطاطس والبصل وبعض الأنواع مساء أمس الثلاثاء في سوق الفيوم العمومي لبيع الخضروات والفاكهة، وكافة الشوادر الرئيسية.وتباينت الأسعار في عدد من الأسواق والشوادر، والسويقات الأسبوعية بالقرى والمراكز، ورصدت الوفد ذلك اليوم بسوق الأربعاء العمومي بالغرق، وسوق الأربعاء الأسبوعي بعدد من السويقات بقرى ومراكز المحافظة، وذلك بالرغم من توافر المعروض، وتصدرت أصناف البطاطس والبصل والثوم قائمة الأسعار في أسواق الخضروات، حيث بلغ سعر كيلو الطماطم  10 جنيهات و25 جنيها للبصل الأحمر و22 جنيها للبصل الأصفر و30 جنيها لكيلو الثوم، و17 جنيها لكيلو البطاطس، و8 جنيهات للخيار والقثاء و20 جنيها للبامية و 25...
    بطاطس الفريسكا ، تتميز بطعم مختلف في المطاعم عند تقديمها مع أطباق مختلفة، كما يمكنك صنع بطاطس الفريسكا بتوابل مختلفة للحصول على مذاق مختلف في كل مرة.ولجميع محبي البطاطس ، خصوصاً الأطفال يمكن تحضير بطاطس الفريسكا على مائدتك، بخطوات سهلة و بسيطة، بشكلها ومذاقها الرائع، وفيما يلي طريقة عمل بطاطس الفريسكا.طريقة عمل بطاطس الفريسكا:المقادير:‏-  1 كيلو بطاطس‏-  1 عبوة مسحوق خبز‏-  3 كوب دقيق‏-  2 مكعب مرق دجاج‏-  1 معلقة كبيرة ثوم مفروم‏-   معلقة صغيرة كاري‏-   معلقة صغيرة كركم‏-   معلقة صغيرة فلفل‏-  1 معلقة صغيرة فلفل أحمر‏-   معلقة صغيرة فلفل أسود‏-   معلقة صغيرة ملح‏-   معلقة صغيرة بصل بودر‏-  1 معلقة صغيرة ثوم بودر‏-  زيت (للقلى)طريقة تحضير بطاطس الفريسكا :فى وعاء نقشر البطاطس ونغسلها جيدًا...
    تتميز دولة هولندا بعدد من الأطعمة المتميزة  التي عشقها الكثيرين  من مواطني الدولة الأوروبية و السائحين فيها، وفي هذا السياق سنستعرض أفضل ثلاث أطعمة ستعشق تناولها  تم رصدها خلال جولة موقع “صدى البلد” بـ هولندا.الجبن الهولنديتشتهر هولندا بصناعة الجبن لامتلاكها مراعي شاسعة للأغنام و الماشية بكافة أنواعها، علاوة على ذلك اهتمامها بتصنيع الجبن بجودة عالية للغاية لكون ها المنتج من أهم المنتجات التي تنتجها هولندا.معرض الجبن بقرية الطواحين في هولنداتتميز الجبن الهولندي بأنها طازجة لدرجة متميزة للغاية، فستجد الجبن البقري و الجاموسي و الماعز، بأطعمة مختلفة مختلطة بعناصر أخرى  كالعسل والريحان والفلفل وغيرها من توابل او عناصر أخرى، تجعلك تعشق الجبن الهولندي ومذاقة المبهر.والجميل أن هناك معارض مخصصة لعرض الجبن بقرية الطواحين، لأشهر الماركات المصنعة الجبن، فعند دخولك ها المعرض...
    قال مجموعة من الباحثون إن البطاطس والموز تعتبر من الأطعمة الخطرة من منظور غذائي، لكن الناس غالبًا ما يقللون من إمكاناتها الصحية، لقد أخبرنا الخبراء من الذي لا يحتاج مطلقًا إلى التخلي عن استخدامه. وعلى صفحات مجلة Health Bulletin، قدم الأطباء توصيات بشأن البطاطس والموز ووفقا لهم، خلال الملاحظات الشاملة، تم تسجيل أن استخدامها له تأثير مفيد على حالة مرضى ارتفاع ضغط الدم ويربط العلماء هذا التأثير بوجود البوتاسيوم في هذه المنتجات. وذكر الخبراء أن وجود الأطعمة التي تحتوي على البوتاسيوم في النظام الغذائي يساعد على التخلص من مشاكل ضغط الدم. وأوضح العاملون في مجال الصحة أن حقيقة أن البوتاسيوم له تأثير مفيد على بنية الدم تجعل المنتجات التي تحتوي عليه مفيدة ليس فقط إذا كنت عرضة لارتفاع الضغط، وأضافوا أن مثل هذه المنتجات...
    شهدت أسعار الخضروات والفاكهة، اليوم الأربعاء 15 نوفمبر 2023، حالة من التذبذب في سوق العبور، بعد حالة الاستقرار التي شهدتها خلال تعاملات يوم أمس.ويرجع السبب إلى بداية دخول الموسم الشتوي الذي عمل على توفير كميات كبيرة من المعروض في الأسواق، بالإضافة إلى مبادرة مجلس الوزراء لخفض أسعار السلع.أسعار الخضروات والفاكهةوتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار الخضروات والفاكهة وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.أسعار الخضروات والفاكهةأسعار الخضروات اليوم الأربعاء 15 نوفمبر 2023يتراوح سعر سعر كيلو الطماطم ما بين 4.5 إلى 7.5 جنيها.أما عن سعر كيلو البطاطس فيسجل مابين 10 إلى 14.5 جنيها.أما عن سعر كيلو البصل فيتراوح مابين 15 إلى 20 جنيها.تتراوح سعر كيلو ما بين الكوسة 2.5 إلى 5.5...
    شهدت أسواق الخضروات والفاكهة بمحافظة الفيوم اليوم الثلاثاء الموافق 14 نوفمبر، إرتفاعا طفيفا في الأسعار وتوافر المعروض، وذلك بكافة الأسواق الرئيسية والسويقات بقرى ومراكز المحافظة.  وكانت بعض الأسواق قد شهدت ارتفاع أسعار البطاطس والبصل والثوم وبعض الأنواع مساء أمس الإثنين في سوق الفيوم العمومي لبيع الخضروات والفاكهة، وكافة الشوادر الرئيسية. وتباينت الأسعار في عدد من الأسواق والشوادر، والسويقات الأسبوعية بالقرى والمراكز، ورصدت الوفد ذلك اليوم بسوق الثلاثاء العمومي بمدينة الفيوم، وسوق الثلاثاء الأسبوعي بعدد من السويقات بقرى ومراكز المحافظة، وذلك بالرغم من توافر المعروض، وتصدرت أصناف البطاطس والبصل والطماطم قائمة الأسعار في أسواق الخضروات، حيث بلغ سعر كيلو الطماطم  10 جنيهات و25 جنيها للبصل الأحمر و23 جنيها للبصل الأصفر و35 جنيها لكيلو الثوم، و20 جنيها للبطاطس، و10 جنيهات للخيار والقثاء و25 جنيها...
    قالت مصادر محلية في محافظة إب، وسط اليمن، السبت 11 نوفمبر /تشرين الثاني 2023، إن مواطنا أصيب بجروح خطيرة، إثر انقلاب سيارته أثناء قيام مليشيا الحوثي بملاحقته لإجباره على دفع جبايات.وذكرت المصادر، بأن مليشيا الحوثي تواصل منذ أيام تنفيذ حملة جبايات جديدة لابتزاز المزارعين في محافظة إب، في ظل حملات متعددة بين الفينة والأخرى تستهدف المواطنين والتجار بمسميات متعددة.وبينت، بأن مليشيا الحوثي فرضت منذ أيام جبايات على مزارعي البطاطس في مديرية يريم شمال شرقي إب، وسط رفض وممانعة مجتمعية واسعة.وأشارت المصادر إلى أن مليشيا الحوثي لاحقت سيارة أحد مزارعي البطاطس بمديرية يريم، لإجباره على دفع جبايات تحت مسمى "الزكاة" بقوة السلاح.ولفتت إلى أن سائق السيارة خرج عن مسار الخط العام الذي كان يمشي فيه، أثناء ملاحقته من قبل عناصر المليشيا،...
    كتب-أحمد مسعد: ارتفعت أسعار البطاطس في الأسواق، ووصلت في بعض المناطق إلى 20 جنيهًا وسط تباين في السعر ما بين جنيهًا إلي جنيه ونصف. وقال حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضراوات والفاكهة بالغرفة التجارية، إن أسعار البطاطس ارتفعت في الأسواق، مع قلة المعروض بالسوق المحلي، مشيرًا إلى أنه أمر طبيعي ولا توجد أزمة بالسوق. وأضاف النجيب، في تصريح خاص لـ مصراوي، الجمعة، أن أسعار البطاطس ستنخفض بنهاية شهر نوفمبر الجاري في ظل اقتراب طرح محصول العروة الجديدة، لافتًا إلي أن طرح البشاير سيؤدي إلى انخفاض الأسعار بشكل تدريجي. ولفت إلى أن الخضراوات والفاكهة يتم تداولها وفقًا لآليات العرض والطلب، ومع زيادة المعروض ستنخفض الأسعار، مشيرا إلى أنه يبلغ حجم إنتاج مصر من البطاطس سجل من 5,5 إلى 6 ملايين طن،...
    كتب- أحمد مسعد: قالت الدكتورة نجلاء بلابل، مدير مشروع حصر ومكافحة مرض العفن البني في البطاطس، إن إجمالي كميات بطاطس المائدة المعدة للتصدير للدول المختلفة، والتي تم فحصها منذ بداية العام الجاري وحتى نهاية أكتوبر الماضي، بلغت نحو مليون و٥٦ ألف طن، بإجمالي عينات ٤١٠٢٠. وأكدت مدير المشروع أنه تم خلال شهر أكتوبر الماضي فحص نحو ٢٧١ عينة، بكمية إجمالية بلغت ٨٢٦٦ طنًّا، تمهيدًا لتصديرها إلى عدد من الدول العربية والإفريقية. واستعرضت بلابل، وفقًا لتقرير رسمي تلقاه السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، إنجازات المشروع، ومنها أن كميات تقاوي الكسر المحلي التي تم فحصها استعدادًا لموسم ٢٠٢٣- ٢٠٢٤ بلغت ٢٤٦ ألف طن، بإجمالي عينات ١٢٤٠٤، بينما بلغ إجمالي عدد العينات والكميات التي تم فحصها من تقاوي...
    كشفت الدكتورة نجلاء بلابل، مدير مشروع حصر ومكافحة مرض العفن البني في البطاطس، أن إجمالي كميات بطاطس المائدة المعدة للتصدير للدول المختلفة، والتي تم فحصها منذ بداية العام الجاري وحتى نهاية أكتوبر الماضي، بلغت حوالي مليون و56 ألف طن، بإجمالي عدد عينات 41020 عينة.وأكدت مدير المشروع، أنه تم خلال شهر أكتوبر الماضي، تم فحص حوالي 271 عينة، بكمية إجمالية بلغت 8266 طنا، تمهيدا لتصديرها إلى عدد من الدول العربية والأفريقية.وأشارت بلابل، وفقا لتقرير رسمي، تلقاه السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، استعرضت خلاله إنجازات المشروع، أن كميات تقاوي الكسر المحلي والتي تم فحصها استعدادا لموسم 2023- 2024 بلغت 246 ألف طن، بإجمالي عدد عينات 12404 عينة، بينما بلغ إجمالي عدد العينات والكميات التي تم فحصها من تقاوي البطاطس المستوردة استعدادا...
    بعض الأطعمة ذات مذاق جيد تشعرك بالشبع على الفور ولكن بعد فترة فقط يعود الجوع والنتيجة أننا نستهلك المزيد من السعرات الحرارية غير الضرورية. وجبات جاهزةيمكن العثور على مُحسِّن النكهة الكيميائية في العديد من الأطعمة المصنعة وهذا يمنع تنظيم الشهية في الجسم ويؤخر ظهور الشعور بالامتلاء والنتيجة: أننا نأكل أكثر مما نحتاجه بالفعل "لأننا نشعر بالجوع لفترة أطول"، تقول خبيرة التغذية لانا بيلييفا لـ MedicForum. رقائق البطاطسبمجرد فتح كيس من رقائق البطاطس، من الصعب جدًا التوقف عن قضمه حتى يصبح فارغًا تمامًا وسواء كانت رقائق قليلة الدسم أو منتجات "بطاطس حقيقية"، فإن القاسم المشترك بينها جميعًا هو أنها تحتوي على معززات نكهة قوية مثل مستخلص الخميرة. يتم تحفيز شهيتك باستمرار، ولكنك لا تشعر بالشبع، وقد استهلكت 500 سعرة حرارية في وقت قصير. الخبز الأبيضالرغيف الفرنسي...
    علق د. نادر نور الدين، أستاذ الأراضي والمياه بكلية الزراعة جامعة القاهرة ومستشار وزير التموين الأسبق، على اسباب ارتفاع أسعار البطاطس في الأسواق خلال الفترة الحالية، مشددًا على أن الاحتياج والتصدير من أجل الدولار هي من تدفع بأسعار البطاطس والبصل إلى الارتفاع بشكل كبير.اسعار البطاطس البطاطس بـ18 جنيها.. أسعار الخضروات والفاكهة بأسواق الفيوم البطاطس ب17 جنيها.. أسعار الخضروات والفاكهة بأسواق الفيوم ونوه خلال حواره مع الإعلامي إبراهيم عيسى، ببرنامج "حديث القاهرة"، المُذاع عبر شاشة "القاهرة والناس"، بأن البطاطس لن تصل في أسعارها إلى ما وصل إليه البصل، إذ أن محصول البطاطس الجديد سيخفض أسعارها شهر ديسمبر المقبل، موضحًا أن البصل سيستمر في الارتفاع خلال الفترة الحالية.وتابع: "البطاطس أكله الفقراء 20 جنيه كتير عليه"، موضحًا أن محصول البطاطس سيخفض...
    https://www.elfagr.org/4791454  الإبط من المناطق الحساسة في الجسم التي تحتاج إلى عناية منتظمة تجنبًا لرائحة العرق غير المحببة والاسمرار الذي يعود إلى عوامل عدة. وإذا كنتي تبحثين عن جلًا لعلاج تلك المشكلة ومعرفة كل شي عنها تابعي معنا السطور التالية واكتشفي كل شي:أولًا.. ما هي أسباب اسمرار الإبط؟عدم الاعتناء بنظافة هذه المنطقة وغيرها من مناطق الجسم المعرضة للاسمرار، كإزالة الشعر الزائد وتنظيفها من العرق، وهذا يؤدي إلى تكاثر الفطريات والبكتيريا التي تساهم في اسمرار الجلد. الوسيلة المتبعة لإزالة الشعر الزائد تحت الإبطين، خاصة الحلاقة بشكل متكرر أو بشكل غير صحيح. الفرك الزائد لمنطقة الإبط خلال الاستحمام يساهم في اسمرار جلد هذه المنطقة الرقيق والحساس. إرتداء الملابس الضيقة التي تحتك بالجلد، ما يؤدي إلى احمراره، وفي كثير من الأحيان، يصاب بالتهابات، فيتغير لونه ليبدو أكثر قتامة....
    شهدت أسواق الخضروات والفاكهة بمحافظة الفيوم اليوم الخميس الموافق 26 أكتوبر، استقرارا في الأسعار وتوافر المعروض، وذلك بكافة الأسواق الرئيسية والسويقات بقرى ومراكز المحافظة. وكانت بعض الأسواق قد شهدت ارتفاع أسعار البطاطس وبعض الأنواع مساء أمس الأربعاء في سوق الفيوم العمومي لبيع الخضروات والفاكهة، وكافة الشوادر الرئيسية.وتباينت الأسعار في عدد من الأسواق والشوادر، والسويقات الأسبوعية بالقرى والمراكز، ورصدت الوفد ذلك اليوم بسوق الخميس العمومي بمدينة إطسا وسوق الخميس الأسبوعي بطريق بحيرة قارون وعدد من السويقات بقرى ومراكز المحافظة، وذلك بالرغم من توافر المعروض، وتصدرت أصناف البطاطس والبصل والثوم قائمة الأسعار في أسواق الخضروات، حيث بلغ سعر كيلو الطماطم 10جنيهات و 27 جنيها للبصل الأحمر و22 جنيها للبصل الأصفر و35 جنيها لكيلو الثوم، و17 جنيها للبطاطس، و8 جنيهات للخيار والقثاء و35 جنيها...
    تعد البطاطس من الوجبات الرئيسية التى لاغنى عنها حيث تتميز بفوائد عديدة واستخدامات متنوعة وهي إحدى الأطعمة الشائعة تناولها يومياً، لكن هناك العديد من الأشخاص يقوم بقليها في كمية زيت كبيرة بما يعمل على زيادة نسبة الكوليسترول في الدم ويسبب العديد من الأمراض، ولهذا سوف نوضح اضرار البطاطس المحمرة وطريقة قلي البطاطس بطريقة صحيحة،وفقا لموقعfoodndاضرار البطاطس المحمرة :تسبب ارتفاع كولسترول الدم بالإضافة إلى مشاكل قلب ،والاصابة بارتفاع ضغط الدم،تعمل على زيادة الجسم و حدوث سمنة مفرطة.تؤدي إلى حدوث مشاكل في المعدة حيث تعمل على حدوث انتفاخ.زيادة نسبة السكر في الدم، وذلك بسبب تحول الكربوهيدرات النشوية إلى سكريات في الجسم،البطاطس التي تحتوي على بقع وطرية تسبب السرطان وتؤدي إلى الوفاة.تزيد من ترسبات الدهون على القلب وكذلك الكبد، ما يزيد من خطورة...
    حذر الدكتور عبد البديع صالح عزت رئيس معهد بحوث البساتين بمركز البحوث الزراعية من النكهات التي تضاف إلى البطاطس (الشيبسي)، مؤكدا أنها تصيب بمرض السرطان.وقال إنه حتى نحصل على شيبسي بطعم الكباب مثلا يحتاج إلى 136 مادة كيميائية يعني 136 ماده كيميائية تدخل الجسم ومطلوب منه يتعامل معها!!136 مادة كيميائية مطلوب من الــكبد والكليــة التعامل معها أما إذا أردنا عمل شيبسي بطعم الديك الرومي فان ذلك يحتاج إلى تركيب 181 مادة كيميائية.وأضاف: حتى نحصل على طعم الشيبسي لابد من إضافة مادة (Mono sodiium glutamate) لأنه رغم وجود الــ 136 مادة التي تعطي البطاطس طعم الكباب أو غيره لن تشعر بالطعم إلا بعد إضافة هذه المادة، لأنها المسئولة عن استثارة المستقبلات الحسية على اللسان "Taste Buds" هذه المادة رقــم 46 في...
    قد تتعرض البطاطس الي ظاهرة التبرعم وتسمي البطاطس ذات البراعم ، أو المزرعة  واكدت شيرين زكي رئيس لجنة سلامة الغذاء انها تظهر البراعم على البطاطس بعد طول تخزينها ، وتعرضها المستمر للضوء ، فتتحول الكربوهيدرات بها إلى سكر مسببة ذلك النمو البرعمي .  كيف نتجنب ظهور تلك البراعم على البطاطس ؟ يفضل عدم شراء كميات كبيرة من البطاطس مما يضطر ربة المنزل إلى تخزينها لفترات طويلة . يتم حفظ البطاطس المخزنة في أماكن مظلمة بعيدة عن الضوء ، وجافة وخالية من الرطوبة  . للاستهلاك بأمان حتى لو ظهرت عليها تلك البراعم ويكفي أن نزيل تلك البراعم واللون الأخضر المصاحب لها ، ونستهلك باقي ثمرة البطاطس سواء كانت تلك الثمرة صلبة أو طرية
    شهدت أسعار الخضار والفاكهة، حالة من الاستقرار في الأسواق اليوم الخميس 19 أكتوبر 2023، وتحديدًا في سوق الجملة وسوق العبور، عند نفس مستوى الأسعار في الأسواق المصرية على مدار الأسبوع، مع الأخذ في الاعتبار أنه يضاف 5 - 7 جنيهات لسعر الكيلو في التجزئة.أسعار الخضراوات والفاكهةوتقدم «الأسبوع» لقرائها ومتابعيها في السطور التالية، أسعار الخضراوات والفاكهة بسوق العبور اليوم الجمعة 8 سبتمبر، ضمن خدمة شاملة ومستمرة نقدمها في كافة المجالات.أسعار الخضراوات والفاكهةأسعار الخضراوات اليوم الخميس 19 أكتوبر 2023- وصل سعر الطماطم من 4 إلى 7.5 جنيه.- وتراوح سعر البطاطس من 10 إلى 13 جنيه.- واستقر سعر البصل عند مستوى 13 إلى 19 جنيها.- سجل سعر كيلو الكوسة من 5 إلى 10 جنيهات.- وبلغ سعر كيلو الفاصوليا من 6 إلى 9 جنيهات.-...
    يمانيون/ ذمار تفقد فخامة المشير الركن مهدي المشاط اليوم سير العمل في الشركة العامة لإنتاج بذور البطاطس بمحافظة ذمار. وخلال الزيارة ومعه رئيس مجلس النواب الأخ يحيى علي الراعي ونائب رئيس الوزراء للشؤون الاقتصادية – وزير المالية في حكومة تصريف الأعمال الدكتور رشيد أبو لحوم، ومحافظ ذمار محمد ناصر البخيتي، دشن فخامة الرئيس الإنجاز العلمي والبحثي والإنتاجي لبذور البطاطس “الرتب العليا” المنتجة محلياً بأيادٍ وكوادر يمنية، للاستغناء عن استيراد البذور من الخارج. واستمع الرئيس المشاط خلال الزيارة لخطوط الإنتاج ومخازن التبريد في الشركة، من مدير شركة إنتاج بذور البطاطس المهندس همدان زيد الأكوع إلى شرح عن مهام الشركة ودورها في توفير احتياجات المزارعين من بذور البطاطس، والخطوات التي قطعتها الشركة في تحقيق الاكتفاء الذاتي. وثمن فخامة الرئيس عالياً ما حققته...
    الثورة نت| تفقد فخامة المشير الركن مهدي المشاط اليوم سير العمل في الشركة العامة لإنتاج بذور البطاطس بمحافظة ذمار. وخلال الزيارة ومعه رئيس مجلس النواب الأخ يحيى علي الراعي ونائب رئيس الوزراء للشؤون الاقتصادية – وزير المالية في حكومة تصريف الأعمال الدكتور رشيد أبو لحوم، ومحافظ ذمار محمد ناصر البخيتي، دشن فخامة الرئيس الإنجاز العلمي والبحثي والإنتاجي لبذور البطاطس “الرتب العليا” المنتجة محلياً بأيادٍ وكوادر يمنية، للاستغناء عن استيراد البذور من الخارج. واستمع الرئيس المشاط خلال الزيارة لخطوط الإنتاج ومخازن التبريد في الشركة، من مدير شركة إنتاج بذور البطاطس المهندس همدان زيد الأكوع إلى شرح عن مهام الشركة ودورها في توفير احتياجات المزارعين من بذور البطاطس، والخطوات التي قطعتها الشركة في تحقيق الاكتفاء الذاتي. وثمن فخامة الرئيس عالياً ما حققته...
    أسعار الطماطم.. شهدت أسعار الطماطم انخفاضات ملحوظة في الأسعار، وسجلت حجم الانخفاضات حوالي 8 جنيهات دفعة واحدة، ليتراوح سعر الكيلو الواحد من الطماطم من 7إلى 10 جنيهات.ولفت حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، في تصريحات لـ «الأسبوع»، أن السبب في تراجع أسعار الطماطم يعود إلى بداية حصاد العروة الجديدة من منتجات الطماطم الحمراء.نقيب الفلاحينوأشار نقيب الفلاحين إلى ان أسعار الطماطم وصلت إلى ارتفاعات غير معهودة، حيث قارب سعر الكيلو من الطماطم 20 جنيه الفترة الماضية، وأرجع أبو صدام ارتفاع بعض أسعار الخضروات مثل الجزر والبطاطس والطماطم، الفترة الماضية، إلى بعض الأسباب المتعلقة بانخفاض حجم المساحات المزروعة لبعض المنتجات الزراعية بعينها مثل الجزر، وقال بأن جشع التجار واستغلالهم الأزمة الاقتصادية القائمة يمثل دوراً كبيرا في وصول أسعار تلك الخضروات إلى أسعار غير...