2025-04-10@09:29:40 GMT
إجمالي نتائج البحث: 518
«البطاطس إلى»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
كشفت الدكتورة مارينا ماكيشا خبيرة التغذية الروسية أسباب الشعور بالجوع الذي لا يمكن السيطرة عليه، وما الذي يجب تناوله لكبح الشهية والشعور بالشبع. وتشير الخبيرة، إلى أن سبب فرط الشهية قد يكون الإجهاد أو أمراض مختلفة، مثل أمراض الغدة الدرقية وفقر الدم ومقاومة الأنسولين والسكري، وقد يسبب النظام الغذائي غير المتوازن الجوع المفاجئ. ومع ذلك يمكن للشخص في بعض الأحيان التعامل مع الشهية الجامحة بالتحكم بطعامه. إقرأ المزيد مواد غذائية تكبح الشعور بالجوع ووفقا لها، هناك أطعمة تساعد على كبح الشهية دون أن تلحق الضرر بالصحة، ومنها:- البيض، يعطي البروتين السعرات الحرارية اللازمة التي تجعل الشخص يشعر بالشبع لفترة أطول. لأن الجسم يهضم البروتين ببطء، والأحماض الأمينية التي تتشكل نتيجة شطر البروتين، تصل إلى الدم وتنتشر لمدة تصل إلى...
أكد مركز معلومات تغير المناخ والنظم الخبيرة بوزارة الزراعة، أنه رغم اقتراب الموسم الزراعي الحالي من نهايته، إلا أنه يتسم ببعض الاختلافات عن المواسم الماضية، من حيث شكل المناخ بصفة عامة. وأوضح المركز، في تقرير يرصد تأثير المناخ على الزراعة، أنه رغم برودة الحرارة بالليل فما زال النهار دافئًا إلى حار في بعض الأحيان، والفرق بين حرارة النهار والليل كبير، مع وجود موجات دافئة يليها عودة للبرودة مرة أخرى ثم أيام حارة مفاجئة، ما أدى لاختلافات كبيرة في طبيعة النمو في كثير من التراكيب المحصوليةن ومن ثم يجب التعامل مع هذه التراكيب بشكل مختلف ومبتكر لكل محصول وفقًا للآتي: القمح أكد المركز أن محصول القمح وصل في الغالب لمرحلة النضج لمعظم المناطق، ولا يحتاج أي معاملات وينصح بعدم تأخير الحصاد...
أعلنت الدكتورة نجلاء بلابل مدير مشروع حصر ومكافحة مرض العفن البني في البطاطس عن تجديد اعتماد معامل المشروع للايزو 17025: 2017 من المجلس الوطنى للإعتماد "إيجاك " للعام الرابع على التوالي ، وذلك تنفيذا لتوجيهات السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي بالعمل على التطوير المستمر للمعامل التابعة للوزارة .وأضافت ان تجديد الاعتماد يعتبر خطوة ضرورية فى ظل فتح أسواق تصديرية جديدة وهو دليل على كفاءة وأهلية معامل المشروع لأداء الاختبارات المكلفة بها من حيث نظام الادارة ، كفاءة العاملين والأجهزة المعملية، واستخدام الجديد من برتوكولات الفحص، والتحسين المستمر للخدمة المقدمة مع التطوير وطرق الفحص التي تواكب التطور العلمى ،وكذلك تطبيق مبادىء الشفافية والحيادية مع جميع المستثمرين. وقالت "بلابل" إن فريق المتابعة من قبل مجلس الاعتماد الايجاك قد اشاد بمعامل مشروع حصر...
أعلنت الدكتورة نجلاء بلابل مدير مشروع حصر ومكافحة مرض العفن البني في البطاطس عن تجديد اعتماد معامل المشروع للأيزو 17025: 2017 من المجلس الوطنى للاعتماد "إيجاك" للعام الرابع على التوالي. وأضافت أن تجديد الاعتماد يعتبر خطوة ضرورية فى ظل فتح أسواق تصديرية جديدة وهو دليل على كفاءة وأهلية معامل المشروع لأداء الاختبارات المكلفة بها من حيث نظام الإدارة، كفاءة العاملين والأجهزة المعملية، واستخدام الجديد من برتوكولات الفحص، والتحسين المستمر للخدمة المقدمة مع التطوير وطرق الفحص التي تواكب التطور العلمى، وكذلك تطبيق مبادئ الشفافية والحيادية مع جميع المستثمرين.وأوضحت "بلابل" أن فريق المتابعة من قبل مجلس الاعتماد الايجاك قد أشاد بمعامل مشروع حصر ومكافحة مرض العفن البنى في البطاطس والأجهزة الحديثة والبرتوكولات المستخدمة كذلك الإمكانيات المتاحة للعاملين لتنفيذ مهام المشروع على الوجه الأكمل.تجدر...
وكالات: كشفت الدكتورة يلينا سولوماتينا خبيرة التغذية الروسية، الأضرار التي يسببها تناول البطاطس المقلية للدماغ. وتشير الخبيرة في حديث لراديو “سبوتنيك” إلى أن الإفراط في تناول البطاطس المقلية يمكن أن يؤثر سلبا في الجسم. لأنها تحتوي على مؤشر مرتفع لنسبة السكر في الدم ، أي أنه بعد تناولها يرتفع مستوى الجلوكوز في الدم بشكل حاد. ووفقا لها، فإن تناولها بصورة متكررة يمكن أن يؤدي إلى ضعف الدورة الدموية. وتقول: “يتكون جسم الإنسان مما يأكله. نعم هذا تعبير مبتذل، لكنه صحيح. البطاطس المقلية، على عكس البطاطس المسلوقة، لها مؤشر نسبة السكر في الدم مرتفع. إذا كان الشخص يأكل البطاطس المقلية دائما، فغالبا ما يرتفع مستوى السكر في دمه. و يؤدي هذا إلى تفاعل الجسم مع التهاب متكرر. فمثلا، تتغطى بطانة الأوعية...
في عالم الطهي، تتنوع الوصفات والأطباق بشكل لا يُحصى، وتأتي كفتة البطاطس باللحم ضمن هذه التنوعات الشهية والمحبوبة. إنها وجبة مفضلة لدى الكثيرين، فهي تجمع بين مذاق البطاطس الناعم ولحم البقر اللذيذ، وتتيح لك فرصة استخدام البطاطس بطريقة مختلفة ومبتكرة. في هذا المقال، سنتعرف على طريقة عمل كفتة البطاطس باللحم، التي توفر لك لذة التذوق والتغذية السليمة وأقل تكلفة، ذات الوقت. المكونات:4 حبات بطاطس كبيرة مسلوقة ومهروسة250 غرامًا من لحم البقر المفروم1 بصلة متوسطة الحجم مفرومة2 فص ثوم مفروم1/4 كوب من البقسماط1 بيضة2 ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم1 ملعقة صغيرة من البهارات المشكلةملح وفلفل حسب الذوقزيت للقليطريقة التحضير:تحضير خليط البطاطس: في وعاء كبير، اخلطي البطاطس المهروسة مع البصل المفروم والثوم والبقدونس والبهارات والملح والفلفل.إضافة اللحم المفروم: أضيفي اللحم المفروم إلى خليط...
أعلن السيد القصير، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، ارتفاع حجم الصادرات الزراعية المصرية لتتجاوزت 2.2 مليون طن منتجات زراعية، بزيادة قدرها 300 مليون دولار عن نفس الفترة من العام الماضي، رغم الظروف العالمية والمنطقة التى تؤثر على سلاسل الإمداد والتوريد، وكذلك رغم قيام الدولة المصرية بوقف تصدير بعض المنتجات الزراعية لدعم السوق المحلي. «القصير»: تصدير الفائض عن احتياجات السوق المحلية وقال وزير الزراعة، إن هذه الطفرة في مجال الصادرات الزراعية جاءت بعد النجاح في فتح 95 سوقا خلال العشرة سنوات الماضية، وتصدير أكثر من 400 سلعة زراعية لـ 160دولة، مشيرًا إلى أن ما يتم تصديره هو الفائض عن احتياج السوق المحلى وللسلع والمنتجات التي يكون للدولة المصرية فيها ميزة تنافسية مثل الموالح – الفراولة – البطاطس وغيرها من المنتجات، وأن التصدير...
في عالم الطهي، تأتي بعض الأطباق بسيطة الإعداد ولكنها تحمل مذاقًا رائعًا وقيمة غذائية عالية. يعتبر طبق البطاطس المسلوقة بزيت الزيتون وحبة البركة بجانب الخبز البلدي أحد هذه الأطباق اللذيذة والمفيدة للصحة. دعونا نلقي نظرة على طريقة تحضير هذا الطبق الشهي:المكونات:بطاطس متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى مكعباتزيت الزيتون البكر الممتازحبة بركة (النعناع البري)، مفرومة ناعمًاملح وفلفل أسود حسب الذوقخبز بلدي، مقطع إلى شرائح طريقة التحضير:يتم غلي البطاطس في ماء مملح حتى تصبح طرية. يجب التحقق من نضجها بإدخال شوكة، حيث يجب أن تكون قابلة للثقب بسهولة.بعد ذلك، يُصفى الماء من البطاطس المستوية.يتم سخن كمية مناسبة من زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة.يضاف البطاطس المسلوقة إلى المقلاة المحمية بالزيتون وتُقلى حتى تتحمر قليلًا من الجوانب.بمجرد أن تصبح البطاطس ذهبية اللون،...
تحتار الكثير من السيدات حول تقديم وجبة مشبعة لعائلتها، نتيجة لوجود الكثير من الوصفات، لذلك جئنا إليكم باكثر وجبة مفضلة لدى الكثير من الأشخاص، وهي صينية البطاطس بالدجاج من أكثر الوصفات المحببة للجميع خاصة الصغار، طعمها رائع ومميز، مذاقها طيب للغاية، يمكنك تحضيرها بكل سهولة بمكونات بسيطة للغاية، تساعدك كثيرا، خاصة إذا جاء ضيوف إليك بشكل مفاجيء، نظرا لسهولة إعدادها في وقت قصير، لذلك يكون عليها إقبال من قبل الكثير، يلائم تقديمها في التجمعات العائلية والمناسبات المتنوعة، لذلك سنقدم لكم طريقة تحضير صينية البطاطس بالفراخ بخطوات بسيطة للغاية وأقل التكلفة. طريقة تحضير صينية البطاطس بالفراخصينية البطاطس بالفراخ من أكثر الوصفات الشهية المفضلة لدى العديد من الأشخاص، يمكنك تحضيرها إذا كانت لديك عزومة كبيرة، سوف تحصلين على كمية وفيرة منها، إضافة...
أكد سعيد صالح مستشار وزير الزراعة ان السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي يتابع ضخ السلع والمنتجات الغذائية للمواطنين ويؤكد على ضرورة تخفيض الأسعار بعد الجهود التي تبذلها الدولة في توفير العملة الأجنبية والافراج عن مستلزمات الإنتاج من الموانئ.تخفيض اسعار وأشار صالح إلى أن تخفيض اسعار اللحوم البلدي يعود الي إلغاء جميع الحلقات التسويقية والوسطاء والتجار، فضلا عن الاجراءات التي اتخذتها الدولة المصرية وأدّت الي هبوط ملحوظ في أسعار الاعلاف. الزراعة: أسعار البيض في البورصة لم يتغير وأضاف :صالح" أنه تم أيضا تخفيض سعر البطاطس إلى 5 جنية للكيلو والشيكارة 5 كيلو ب 25 جنيه وسعر كيلو الدقيق المعبأ 24ج وسعر كيلو الارز المعبأ 27 ج فيما تجاوزت التخفيضات ال50% على جميع أنواع التمور ذات الجودة العالية واكد صالح ان مبادرة خير مزارعنا لأهالينا جاءت...
في شهر رمضان المبارك، يتجمع الأهل والأحباب لقضاء أمسيات رمضانية مميزة، وتعتبر العزومات من العادات الجميلة التي تُضفي جوًا من البهجة والترابط الاجتماعي. ولتكون عزومتك في رمضان أكثر إشراقًا ولذة، جربي تحضير وجبة لذيذة تتضمن صينية البطاطس باللحمة المفرومة والأرز بالشعرية، وقدميها مع مشروب العصير الطبيعي وسلطة منعشة.عندما يحين وقت الاحتفالات أو اللقاءات العائلية، يبحث الكثيرون عن الأطباق اللذيذة والمميزة التي تجمع بين الطعم الرائع والسهولة في التحضير. ومن بين تلك الأطباق التي تضفي جوًا من السعادة والاحتفال هي صينية البطاطس باللحمة، إضافة إلى الأرز بالشعرية والعصير والسلطات التي تكمل الوجبة بألوانها ونكهاتها المنعشة. المكونات:بطاطس مقطعة إلى شرائح رقيقةلحمة مفرومةبصل مفرومزيت زيتون أو زبدةبهارات (مثل الكمون والفلفل الأسود والبهارات الشرقية)ملح وفلفل حسب الذوقأرز مغسولشعيرية نصف مستويةعصير فواكه طبيعيسلطة خضراء متنوعةطريقة...
في ظل التقلبات المناخية التي شهدتها البلاد خلال الفترة الماضية، واجهت زراعة البطاطس بعض التحديات، مثل تأخر النمو والتحجيم. وللتغلب على هذه التحديات، وجهت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي عددًا من النصائح لمزارعي البطاطس المنزرعة في الموسم الحالي، وذلك للحصول على أحجام مناسبة من الثمار. وقال رئيس مركز معلومات تغير المناخ والنظم الخبيرة بوزارة الزراعة، الدكتور محمد فهيم:«معدل التحجيم الطبيعي يزيد في الأجواء الباردة، وينخفض في الأيام الدافئة، لذا يجب استثمار هذا الطقس، وقبل ارتفاع الحرارة المتوقع». أوضح أنه فيما يتعلق بالنباتات التي يتراوح عمرها ما بين 80 إلى 90 يوما، يُنصح برش مخصب نترات البوتاسيوم بمعدل 1.5-2 كجم للفدان، وتكرار هذه الرشة ثلاث مرات، ويمكن الخلط مع مركب سيتوكينين 25 إلى 30 سنتيمترا للفدان علي 300 لتر ماء للفدان. رش...
تقدم الشيف نجلاء الشرشابي، طريقة تحضير رقاق باللحمة وبطاطس مهروسة بالزبدة والكريمة، بمذاق لا يقاوم وشكل مشهي ولذيذ لعشاقه. لا تتورط في مواجهته.. اعرف كيف تتعامل مع المتنمر سمات يجب على الأب اتباعها في التعامل مع الأبناء.. تعرف عليها المكونات لعمل رقاق باللحمةللرقاق باللحمة، ستحتاج إلى العناصر التالية:500 جرام من لحم البقر المفروم.1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة.2 فصوص ثوم مفرومة.ملعقة صغيرة من الكمون.ملعقة صغيرة من البابريكا.ملح وفلفل حسب الذوق.زيت نباتي للقلي.طريقة عمل رقاق باللحمةفي مقلاة عميقة على نار متوسطة، سخني الزيت النباتي.أضيفي البصل والثوم وقلبيهما حتى يصبحان طريين وشفافين.أضيفي لحم البقر المفروم واقلبيه حتى ينضج تمامًا ويحترق اللون.أضيفي الكمون والبابريكا وقلبي المكونات جيدًا حتى يتداخل النكهات.قد يلزم إضافة الملح والفلفل حسب الذوق. قد تحتاجين إلى تذوق الخليط وتعديل...
يعتقد الكثيرون أن البطاطس منتج غذائي غير صحي، لأنها تحتوي على سعرات حرارية فقط، لذلك تشطب من النظام الغذائي حتى لا تساهم في زيادة الوزن.ويخشى البعض وفقا للدكتورة ناتاليا دينيسوفا، خبيرة التغذية الروسية، من ارتفاع مستوى السكر في الدم، لأن البطاطس غنية بالنشا. ومع ذلك، فإن الادعاء بأن البطاطس ليست مفيدة لأي شخص على الإطلاق هو أسطورة.وتقول: "تحتوي البطاطس على نسبة عالية من البوتاسيوم، المفيد لمن يعاني من ارتفاع مستوى ضغط الدم والأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية، لأن البوتاسيوم يساعد على خفض مستوى ضغط الدم. بالإضافة إلى ذلك، تعتبر البطاطس مدرا خفيفا للبول".وتشير الطبيبة، إلى أن 100 غ من البطاطس تحتوي على 568 ملغ من البوتاسيوم، أي ما يعادل 23 بالمئة من حاجة الجسم اليومية من هذا...
روسيا – يعتقد الكثيرون أن البطاطس منتج غذائي غير صحي، لأنها تحتوي على سعرات حرارية فقط. لذلك تشطب من النظام الغذائي حتى لا تساهم في زيادة الوزن. ويخشى البعض وفقا للدكتورة ناتاليا دينيسوفا، خبيرة التغذية الروسية، من ارتفاع مستوى السكر في الدم، لأن البطاطس غنية بالنشا. ومع ذلك، فإن الادعاء بأن البطاطس ليست مفيدة لأي شخص على الإطلاق هو أسطورة. وتقول: “تحتوي البطاطس على نسبة عالية من البوتاسيوم، المفيد لمن يعاني من ارتفاع مستوى ضغط الدم والأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية، لأن البوتاسيوم يساعد على خفض مستوى ضغط الدم. بالإضافة إلى ذلك، تعتبر البطاطس مدرا خفيفا للبول”. وتشير الطبيبة، إلى أن 100 غ من البطاطس تحتوي على 568 ملغ من البوتاسيوم، أي ما يعادل 23 بالمئة من...
كشفت الدراسات والأبحاث عن تواجد بعض الأطعمة النباتية التي تساعد على خفض ضغط الدم لاحتوائها على نسبة عالية من البوتاسيوم مثل البطاطس وليس كما يعتقد البعض أنها منتج غذائي غير صحي وضار .ووفقا للدكتورة ناتاليا دينيسوفا خبيرة التغذية الروسية، يعد نبات البطاطس من اهم الاطعمة التى يجب تناولها على الإطلاق لأنها تحتوي على نسبة عالية من البوتاسيوم المفيد لمن يعاني من ارتفاع مستوى ضغط الدم والأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية لأن البوتاسيوم يساعد على خفض مستوى ضغط الدم بالإضافة إلى ذلك وتعتبرالبطاطس مدرا خفيفا للبول.وتشير الطبيبة إلى أن 100 غ من البطاطس تحتوي على 568 ملغ من البوتاسيوم و أي ما يعادل 23 بالمئة من حاجة الجسم اليومية من هذا العنصر وإذا اعتبرنا أن حبة بطاطس متوسطة...
كفتة البطاطس من أسهل الوصفات التي يمكن تحضيرها في المنزل، إذ تلجأ إليها ربات البيوت والسيدات كونها من الأكلات السريعة ولا تحتاج إلى مقادير كثيرة أو مكلفة، ويمكن عملها من خلال الجبن والبيض والبطاطس دون الحاجة إلى اللحوم، وفق ما أوضحته الشيف نجلاء الشرشابي في برنامجها على «سي بي سي» سفرة. مقادير كفتة البطاطس بالجبن نصف كيلو بطاطس مسلوقة. 3 بيضات مخفوقة. بصلة مبشورة. ثمرة فلفل. 4 ثمرات طماطم. بهارات حسب الرغبة. بودرة ثوم. شرائح جبنة موزاريلا. جبن كيري. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. طريقة عمل كفتة البطاطس بالجبن يتم هرس البطاطس المسلوقة جيدًا. ضيفي إلى البطاطس البهارات، والملح، والفلفل الأسود، والثوم البودرة. اخلطي البطاطس جيدًا للحصول على خليط متجانس، ثم شكليها إلى كرات. يتم حشو كرات البطاطس بالجبن الكيري....
تباينت أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الخميس 21 مارس 2024، حيث شهدت بعض السلع استقرارًا والبعض الآخر تفاوتًا.أسعار الخضروات والفاكهة – يتراوح سعر الطماطم من 3.5 إلى 6.5 جنيه– يتراوح سعر البطاطس من 5.25 إلى 8.75 جنيه– يتراوح سعر البصل من 9 إلى 22 جنيها– يتراوح سعر الكوسة من 8 إلى 16 جنيها– يتراوح سعر الجزر بدون عروش من 2 إلى 4 جنيهات – يتراوح سعر الفاصوليا من 11 إلى 21 جنيها– يتراوح سعر الباذنجان بلدي من 5 إلى 10 جنيهات– يتراوح سعر الباذنجان رومي من 2.5 إلى 5.5 جنيهات– يتراوح سعر الباذنجان الأبيض من 7 إلى 10 جنيهات– يتراوح سعر الفلفل رومي بلدي من 7.5 إلى 9.5 جنيهات– يتراوح سعر الفلفل رومي صوب من 5 إلى 9 جنيهات– يتراوح سعر الفلفل حامى...
تمثل عجة البطاطس بالبيض واحدة من الوجبات الشهية والمغذية التي تتميز بسهولة تحضيرها وقليل من المكونات. تجمع هذه الوصفة بين مذاق البطاطس اللذيذ وقوام البيض الناعم، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لوجبة إفطار سريعة أو وجبة خفيفة طوال اليوم.تعتمد وصفة عجة البطاطس بالبيض على مكونات بسيطة ومتوفرة بسهولة في المنزل، مثل البطاطس والبيض والخضروات الطازجة مثل البصل والفلفل والطماطم. تقدم هذه الوجبة توازنًا مثاليًا من البروتينات والكربوهيدرات والفيتامينات، مما يجعلها خيارًا مفضلًا للأشخاص الذين يبحثون عن وجبة صحية ومشبعة. في هذه الوصفة، تمزج البطاطس المقلية المقطعة إلى مكعبات مع البيض المخفوق والخضروات المتبلة، مما يخلق تحفة لذيذة تناسب جميع أفواه العائلة. يعتبر تقديم هذه الوجبة مع الخبز الطازج أو الخضار المشوية خيارًا مثاليًا لتكملة الطعم وتحقيق التوازن الغذائي.بفضل سهولة إعدادها ومكوناتها...
صينية الفراخ بالبطاطس واحدة من الأطباق الشهية والمشبعة التي تحظى بشعبية كبيرة في العديد من المطابخ حول العالم. تجمع بين طعم الفراخ المميز وقوام البطاطس الناعم، وهي وجبة مثالية لتناول العشاء مع العائلة. إليك طريقة تحضيرها:المكونات:١ كيلوغرام من أجزاء الفراخ (صدور الدجاج وفخذين)٥-٦ بطاطس متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائح٢ بصلة متوسطة الحجم، مفرومة٣-٤ فصوص من الثوم، مفرومةملح وفلفل أسود حسب الذوقملعقة صغيرة من الكمونملعقة صغيرة من البابريكاملعقة صغيرة من الكمون١/٤ كوب من زيت الزيتون١/٤ كوب من اللبن١/٤ كوب من القشطة١/٢ كوب من الماء أو الشوربة الدافئةجبن موتزاريلا مبشور للتزيين (اختياري)بقدونس مفروم للتزيين (اختياري) الطريقة:قم بتسخين الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.في مقلاة كبيرة، قم بتسخين الزيت على نار متوسطة، ثم أضف البصل والثوم وقلّبهما حتى يصبحان ذهبيين اللون.أضف...
صينية بطاطس بالفراخ.. تأتي صينية البطاطس بالفراخ في صفوف الأكلات المفضلة لدى الكثير من الأشخاص، لذا نستعرض خلال السطور التالية طريقة عمل صينية البطاطس بالفراخ بخطوات بسيطة وسهلة.صينية البطاطس بالفراخوتمثل مكونات صينية البطاطس بالفراخ، فيما يلي:أ) المكونات:- 1 دجاجة كاملة مقطعة إلى 8 قطع.- 1 كيلوجرام بطاطس مقطعة إلى شرائح.- 2 بصلة كبيرة مقطعة إلى شرائح.- 2 طماطم كبيرة مقطعة إلى شرائح.- 1 كوب عصير طماطم.- 1 كوب مرق دجاج.- 3 ملاعق كبيرة زبدة.- 1 ملعقة كبيرة بهارات مشكلة.- 1 ملعقة صغيرة ملح.- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود.- 1/4 كوب زيت نباتي.صينية البطاطس بالفراخ في الفرنطريقة تحضير صينية البطاطس بالفراخ1) نغسل قطع الدجاج بشكل جيد، ثم اخلطي البهارات المشكلة الملح والفلفل الأسود في وعاء.2) نقوم بخلط قطع الدجاج بخليط البهارات...
شهر رمضان المبارك من أكثر الشهور في السنة التي يسبب حيرة كثيرا للعديد من ربات المنزل من جانب تقديم طعام به، لكن معنا لا يوجد حيرة، سنقدم لكم أفضل الوصفات يوميا، اليوم سنعرض لكم كيفية تحضير كباب الحلة، تعتبر من أكثر الأكلات التي تتميز بطعمها الرائع ومذاقها الخاص، بالرغم أنها من الأطباق القديمة، لكن ما زال يعشقها العديد، يمكنك تحضيرها بكل سهولة بمكونات بسيطة واقتصادية، لا أحد يستطيع أن يختلف على طعمها الرائع والمميز، إذا كان لديكي تجمع عائلي يلائم تقديمها به بجانبها طبق من الأرز المفلفل، سنعرض لكم وصفة كباب الحلة بقطع البطاطس وبطعم ولا اروع. وصفة كباب الحلة بقطع البطاطسكباب الحلة من الأكلات التي يفضلها الكثير من الأشخاص، تتميز بسهولة تحضيرها ومكوناتها بسيطة للغاية وتعتبر وجبة اقتصادية مقارنة...
بطاطس الجمبري من أشهر أنواع البطاطس المقلية، لقرمشتها وطعمها الذي يشبه الجمبري، لذلك أطلق عليها «بطاطس جمبري»، وحتى تجذبي أطفالك لسفرة السحور لابد من تجديد أصناف الأكل. ما يجذب الأنظار حول بطاطس الجمبري، هو اسمها المختلف عن باقي أنواعها، فقد يظنه البعض أنها بطاطس بالجمبري أي أنها تحتوي على الجمبري، إلا أن هناك طريقة لعمل بطاطس الجمبري، تجعل الجميع يلجأ إليها في مختلف الأوقات. يمكن تحضير بطاطس الجمبري عن طريق اتباع عدة خطوات، وبمكونات بسيطة في المنزل، تجعل ربة المنزل تلجأ إليها لتجديد سفرة السحور بدلًا من البطاطس المقلية. مكونات طريقة عمل بطاطس الجمبري: - نصف كيلو من البطاطس مناسب للقلي. - زيت غزير. - كوب من النشا. - كوب من الدقيق. - ملعقة من البيكنج باودر. - نصف...
يظلُّ الفنان علامة مسجَّلة عند الجمهور، يشجعونه حدِّ الوله، ويتناولون أعماله حدِّ الترويج، وربما ملك قلوبهم بما يقدمه من أعمال تثير البهجة والمتعة لديهم، حتَّى يصدُر منه ما يخالف توقعات جمهوره، فتبدأ هنا الصورة في الاهتزاز، وتتحول نظرات الإعجاب إلى لوم، وكلمات الدعم إلى انتقاد، هذا ما يتعرَّض له الفنان تامر حسني مؤخرًا.أثار إعلان تامر حسني لصالح إحدى شركات "رقائق البطاطس" التي تندرج ضمن قائمة المقاطعة، انتقادات كثيرة من الجماهير والنشطاء عبر السوشيال ميديا ومواقع التواصل الاجتماعي، والذي ما إن ظهر على شاشات العرض التليفزيوني وعبر الإنترنت، حتى أثار موجة من الغضب، تعكِّر صفو مشهد يبدو فيه متجليًا على متابعيه. إعلان شركة الأغذية بعنوان “افرح يا نايم”، والذي ظهر خلالها بعض من مظاهر البهجة والاحتفالات بشهر رمضان، لترويج إحدى منتجات شركات...
تعتبر الوجبات الصحية المتكاملة خيارًا مثاليًا لمن يرغبون في تناول طعام مغذٍ ومتوازن. ومن بين الوجبات الشهية والمفيدة للصحة هي صينية البطاطس والكوسة باللحم المفروم، مصاحبة بسلطة خضراء منعشة. في هذا المقال، سنتعرف على طريقة تحضير هذه الوجبة اللذيذة والمفيدة.المكونات:لصينية البطاطس والكوسة باللحم المفروم4 حبات بطاطس متوسطة الحجم، مقشرة ومقطعة إلى شرائح رقيقة2 كوسة متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح دائرية250 غرام لحم مفروم (بقري أو غنم)بصلة متوسطة الحجم، مفرومة2 فص ثوم، مهروس2 ملعقة كبيرة زيت زيتونملح وفلفل أسود حسب الذوقملعقة صغيرة بهارات مشكلةملعقة صغيرة كمون1/4 كوب ماء السلطة الخضراء: خس مقطع إلى شرائحطماطم مقطعة إلى مكعباتخيار مقطع إلى شرائح رقيقةبقدونس مفروم ناعمًا للتزيينعصير ليمونة واحدةملعقة كبيرة زيت زيتونملح وفلفل أسود حسب الذوقطريقة التحضير:لصينية البطاطس والكوسة باللحم المفروم: في مقلاة عميقة، قومي بتسخين...
في عالمنا الحديث المليء بالانشغال والسرعة، يبحث الكثيرون عن وصفات تكون سريعة وصحية في الوقت نفسه، وهنا تأتي وصفة كفتة البطاطس والمكرونة مع الخضروات لتلبية هذا الاحتياج. إنها وصفة لذيذة ومغذية تجمع بين نكهات البطاطس اللذيذة وقوام المكرونة المريح، مع فوائد الخضروات الغنية بالعناصر الغذائية. في هذا المقال، سأقدم لكم خطوات بسيطة وسريعة لتحضير هذه الوجبة الشهية.المكونات:3 بطاطس متوسطة الحجم، مسلوقة ومهروسة200 غرام مكرونة (يفضل استخدام المكرونة الكاملة الحبة)1 بصلة مفرومة2 فصوص ثوم مفرومة1 فلفل أحمر مقطع إلى مكعبات صغيرة1 فلفل أخضر مقطع إلى مكعبات صغيرة1/2 كوب جزر مبشور1/2 كوب بازيلاء مجمدةملح وفلفل أسود حسب الذوقملعقة صغيرة من الكمونملعقة صغيرة من الكزبرة المطحونةزيت طهي طريقة التحضير:قومي بسلق المكرونة حسب تعليمات العبوة، ثم اصفيها واتركيها جانبًا.سخني الزيت في مقلاة على نار...
حث السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، مع عبدالحميد الدمرداش رئيس المجلس التصديري للحاصلات الزراعية، وعدد من قيادات الوزارة، وممثل عن وزارة الصناعة والتجارة، سبل زيادة صادرات مصر من البطاطس.يأتي ذلك في إطار توجيهات القيادة السياسية بالاهتمام بمنظومة الصادرات الزراعية لدعم الاقتصاد الوطني والاحتياطي بالنقد الأجنبي.وأكد وزير الزراعة - خلال الاجتماع - على الجهود والإجراءات التي اتخذتها الدولة في مجال تعزيز الصادرات الزراعية، حيث أصبحت تغزو معظم أسواق العالم وعليها طلبا متزايدا من كل الدول.. مشيرا إلى ضرورة الحفاظ على السمعة الجيدة لصادرتنا والبناء عليها.وقال القصير إن صادرات مصر من البطاطس تتزايد سنويا وتجاوزت العام الماضي المليون طن وحققت رقما قياسيا لأول مرة وأصبحت تحتل المركز الثاني بعد الموالح.. مؤكدا أن ذلك لم يأت من فراغ بل بفضل الجهود التي...
زف حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة باتحاد الغرف التجارية، بشرى سارة للمواطنين، بشأن المنتجات الزراعية في الأسواق. لا أزمة بالمنتجات الزراعية وقال النجيب، خلال مداخلة ببرنامج فى المساء مع قصواء، تقديم الإعلامية قصواء الخلالي المذاع على قناة سي بي سي: «ليس لدينا أزمة في الخضار والفاكهة ولدينا اكتفاء ذاتي ونصدر خارج الدولة»، مطالبًا المواطنين عدم التكالب على السلع بالأسواق حتى لا تتجه للصعود مرة أخرى. أسعار الخضروات وواصل: «أسعار البطاطس وصلت في أسواق الجملة من 7 إلى 10 جنيهات، والتجزئة من 12 إلى 15 جنيهًا، والبصل في الجملة من 10 إلى 12 جنيهًا وفي التجزئة من 15 إلى 18 جنيهًا، مبشرًا بدخول الثوم إلى الأسواق. وحذر النجيب من التعامل الخاطئ من المواطنين مع السلع قبل رمضان، مطالبًا بشراء...
عرضت فضائية الجزيرة، مقطع فيديو لمواطن فلسطيني يقوم بجمع البطاطس التالفة لإطعام أطفاله في شمال قطاع غزة.وقال المواطن الفلسطيني، “والله العظيم يا جماعة لا يوجد أكل لدينا، ومنذ 4 أيام لم آكل أنا وأولادي، ويصرخون من قلة الأكل”، مشيرا إلى أن جمع بعض البطاطس من القمامة كي أقدر على إطعام أولادي، وأمي استشهدت، ودارنا قصف، ولا يوجد لي شيء"،وأشار إلى أنهم محاصرون منذ 150 يوما، ولا يقدرون على إطعام أولادهم، وإحضار الطعام، معلقا: “جبرت لجمع البطاطس الخربانة”. عالم أزهري عن الزيارات العائلية: "يا بخت من زار وخفف" شاهد| زيارة وفد طلاب القادرون باختلاف بجامعة عين شمس في زيارة لمتحف القوات الجوية مذابح إسرائيلية في غزة وقال رياض منصور، مندوب فلسطين الدائم بالأمم المتحدة، إن حرية الشعب الفلسطيني ليست هبة ولا تعطى...
لم يجد الأطفال الفلسطينيون «المحظوظون» في شمالي قطاع غزة سوى البطاطس الفاسدة وقشورها لتناولها للبقاء على قيد الحياة، نتيجة شح الطعام في ظل الحصار الإسرائيلي والحرب المستمرة على القطاع. وأمام حاوية كبيرة، ينشغل الأطفال بالتقاط البطاطس وقشورها، ثم يضعونها في أكياس بلاستيكية استعدادًا لطهيها في مركز إيوائهم في شمال القطاع. وتشكل تلك البطاطس الفاسدة وقشورها كنزًا ثمينًا للأطفال، فهم يعتبرونها مصدرًا للطعام في ظل عدم تناولهم لأي وجبة لساعات طويلة. تلك الصورة المأساوية تجسد الواقع القاسي الذي يعيشه سكان قطاع غزة، حيث يجدون أنفسهم محاصرين بين جدران الحصار ونقص الموارد الغذائية، في ظل الحرب التي فرضت عليهم ظروفاً صعبة ومريرة، منذ السابع من أكتوبر الماضي. ولا يدري هؤلاء الأطفال ما الآثار الصحية الخطيرة التي قد تنجم عن تناول الطعام الفاسد،...
لم يجد "المحظوظون" من الأطفال الفلسطينيين في شمالي غزة سوى البطاطس الفاسدة وقشورها للبقاء على قيد الحياة، نتيجة شح الطعام في ظل الحصار الإسرائيلي والحرب المستمرة على القطاع. فأمام حاوية كبيرة، ينشغل الأطفال بالتقاط البطاطس وقشورها، ثم يضعونها في أكياس بلاستيكية استعدادا لطهيها في أحد مراكز الإيواء. ولم يكن الطفل الفلسطيني سعيد فتحي (11 عاما) يتوقع يوما أن يضطر للجوء إلى الحاويات، لكن الجوع الذي فرض عليه دفعه لذلك. فبعد أن ينتهي من جمع البطاطس وقشورها، سيذهب لتناولها على الفور مع عائلته. أطفال غزة يعانون من الخوف والرعب ونقص الطعام وسط الحصار الإسرائيلي على شمال قطاع غزة (رويترز) الحلم بوجبة دسمة ويحلم سعيد بأن يتناول وجبة دسمة طعمها جيد تشبع الجوع الشديد الذي يعيشه منه منذ أشهر، ويسعى جاهدا لإطعام...
لم يجد الأطفال الفلسطينيين "المحظوظين" في شمالي قطاع غزة سوى البطاطس الفاسدة وقشورها لتناولها للبقاء على قيد الحياة، نتيجة شح الطعام في ظل الحصار الإسرائيلي والحرب المستمرة على القطاع. وأمام حاوية كبيرة، ينشغل الأطفال بالتقاط البطاطس وقشورها، ثم يضعونها في أكياس بلاستيكية استعدادًا لطهيها في مركز إيوائهم في شمال القطاع. وتشكل تلك البطاطس الفاسدة وقشورها كنزًا ثمينًا للأطفال، فهم يعتبرونها مصدرًا للطعام في ظل عدم تناولهم لأي وجبة لساعات طويلة. تلك الصورة المأساوية تجسد الواقع القاسي الذي يعيشه سكان قطاع غزة، حيث يجدون أنفسهم محاصرين بين جدران الحصار ونقص الموارد الغذائية، في ظل الحرب التي فرضت عليهم ظروفاً صعبة ومريرة، منذ السابع من أكتوبر الماضي. ولا يدري هؤلاء الأطفال ما الآثار الصحية الخطيرة التي قد تنجم...
أكد المهندس محمد التركاوي وكيل مديرية الزراعة بمحافظة المنوفية، أنّ إجمالي إنتاج محصول البطاطس بلغ 1937 طنًا بمتوسط إنتاج 9.8 طن للفدان الواحد، وذلك خلال موسم العروة الشتوية الذي بدأ في شهر أكتوبر الماضي، مشيرًا إلى أّن إجمالي المساحة المزروعة من البطاطس بالمحافظة 195 فدانًا. سعر كيلو البطاطس في المنوفية وقال رضا الصاوي رئيس شعبة المحاصيل الزراعية في المنوفية، إنّ إنتاجية محصول البطاطس هذا العام جيدة داخل الأراضي الزراعية في المنوفية، إذ بلغ متوسط إنتاج الفدان بين 9 و13 طنًا، وسعر الكيلو يتراوح بين 8 و10 جنيهات، وأنّ فترة حصاد العروة الشتوية تكون خلال شهري يناير وفبراير. ويقول سامح الحناوي أحد المزارعين في مدينة تلا، إنه حرص على زراعة أرضه بالكامل بمحصول البطاطس، وعملية الحصاد هذا الموسم شهدت إنتاجية جيدة. ...
شهدت محافظة الوادى الجديد، افتتاح أكبر مجمع إنتاجى لتصنيع البطاطس النصف مقلية على مستوى الشرق الأوسط بمنطقة شرق العوينات ، والذى يضم مصنع بطاطس نصف مقلية بطاقة 12 طن فى الساعة بالإضافة إلى مجمع عنابر ثلاجات حفظ بطاقة (64) ألف طن لحفظ تقاوى ودرنات البطاطس، ومجمع ثلاجات حفظ المنتج الخام للبطاطس بطاقة (64) ألف طن وثلاجة تجميد المنتج النهائى للبطاطس سعه (600) طن بمنطقة شرق العوينات. تعتبر منطقة شرق العوينات رائدة في زراعة محصول البطاطس والذي يحتل مركزاً مهما بين المحاصيل الغذائية فى محافظة الوادى الجديد والتى تعطى إنتاجية موزعة على العروات الثلاث الصيفية والنيلية والشتوية تصل إلى حوالى مليون طن سنويا بواقع 20 طن للفدان، ووفقاً لإحصائيات مديرية الزراعة بالمحافظة يبلغ إجمالى المساحة المنزرعة بمحصول البطاطس حوالى 80 ألف فدان...
تعتبر الكبد والقوانص من الاكلات الشهية واللذيذة والتي قيمة غذائية عالية ويحبها الكبار والصغار ولها اكثر من طريقة حتى الا يمل منها افراد اسرتك فيمكن ان تقومي بعملها مشوية أو مقلية أو بالبصل والطماطم فهي مفيدة لاطفالك وافراد اسرتك فهي تحتوي على الفيتامينات والاملاح المعدنية والدهون.. الخ، وغيرها من العناصر الهامة ومن خلال السطور القادمة سنتعرف على طريقة عمل صينية الكبدة والقوانص مع البطاطس المشوية في الفرن.طريقة عمل الكبد والقوانص بالبطاطسالمكوّناتنصف كيلو من كبد الدجاج والقوانص المشكّلة، والمقطّعة إلى أحجام متوسّطة. حبتان كبيرتان من البصل الأبيض، المقشّر والمقطّع إلى شرائح طولية.ثلاثة فصوص متوسّطة الحجم من الثوم المطحون.قرنان من الفلفل الأخضر المفروم إلى مكعّبات متوسّطة الحجم.نصف كوب من البقدونس الطازج والمفروم بشكل ناعم..ثلاث حبات كبيرة من البطاطس المقشرة، والمقطّعة إلى شرائح...
كتب- نشأت علي: تساءل النائب هشام الحصري، رئيس لجنة الزراعة والري بمجلس النواب، عن إمكانية التوسع في إنتاج تقاوي البطاطس محليًّا بعد الإعلان عن إنتاج 29 ألف طن من العروة الصيفي. وشدد الحصري على ضرورة الأخذ في الاعتبار وضع خطة لزيادة الإنتاج المحلي للتقاوي؛ خصوصًا أن توجه الدولة هو التوسع في إنتاج التقاوي والبذور؛ لتقليل الفاتورة الاستيرادية في ظل الحاجة إلى العملة الصعبة، وفي نفس الوقت لتلاشي الأزمات المتمثلة في عدم وجود تقاوٍ أو ارتفاع أسعارها بشكل كبير نتيجة تجاوزات البعض. جاء ذلك خلال اجتماع لجنة الزراعة والري بمجلس النواب، اليوم الثلاثاء، برئاسة النائب هشام الحصري، رئيس اللجنة، والمخصص لاستكمال مناقشة طلبات الإحاطة المقدمة من النواب هشام الحصري، وصقر عبد الفتاح، وسمير جابر، وإحسان شوقي عبد...
كتب- نشأت علي: قال الدكتور أحمد عضام، رئيس الإدارة المركزية لفحص واعتماد التقاوي التابعة لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، إنه لن يتم السماح باستيراد تقاوٍ غير مطابقة للمواصفات أيًّا كانت، ومعايير الحجر الزراعي واضحة ولا تقبل التأويل. وأضاف عضام: "مجلس التقاوي يتيح لكل الشركات مناقشة الأمور المتعلقة بالتقاوي ووضع حلول عاجلة للمشكلات من خلال الاستماع إلى خبراء ومتخصصين في مجال الزراعة، للوصول إلى حلول جذرية لمشكلات التقاوي". وطالب النائب هشام الحصري، رئيس لجنة الزراعة والري بمجلس النواب، بأن يعقد مجلس التقاوي اجتماعًا لمناقشة البطاطس قبل خروج توصيات ملزمة في هذا الملف، لافتًا إلى أن الوزارة تعمل على التوسع في إنتاج تقاوي البطاطس، والتعاون بين جمعية منتجي البطاطس واتحاد مصدري البطاطس، والتنسيق تحت إشراف وزارة الزراعة خلال الفترة المقبلة. جاء ذلك خلال...
تعتبر وجبة الفراخ مع البطاطس من الأطباق الرئيسية والشهيرة التي يفضلها الكثير لمذاقها اللذيذ وطريقتها التحضيرية البسيطة، إنها الخيار الأنسب لإعداد وليمة متكاملة ومفيدة لأفراد الأسرة وتعد بشكل خاص خلال وجبة الإفطار في شهر رمضان المبارك، في هذا القسم سنعرض لكم كيفية إعداد البطاطس بالفراخ بطريقة الشيف فاطمة أبو حاتي بأسلوب واضح ومبسط. كيفية إعداد صحن الدجاج بالبطاطس فاطمة أبو حاتياستمر في متابعتنا لتكتشف وصفة شهية ترضي جميع أذواق أفراد الأسرة، ستحظى بمتعة تحضيرها وتذوقها سواء كانت لوجبة إفطار رمضان الشهية أو لغداء يومي عادي: المكوناتقطع صغيرة من صدور الفراخشرائح صغيرة من البطاطسبصلة واحدة مفرومةقطع صغيرة من الفلفل الأخضر وكذلك الأحمر أيضًا.القليل من الزيت للطهيتوابل متنوعة تشمل الكمون والكزبرة والكاري.ملح وفلفل أسود حسب الذوقصلصة الصوياصلصة الطماطمماء طريقة التحضيرفي مقلاة ذات...
قال الدكتور محمد فهيم رئيس مركز معلومات تغير المناخ والنظم الخبيرة بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي «إن طقس الثلث الأوسط من شهر أمشير الحالي متذبذب يشهد ارتفاعًا قياسيًا في درجات حرارة النهار بقيم كبيرة وحتى نهاية الأسبوع الحالي»، موضحًا أنَّه من المتوقع أن تصل درجة الحرارة إلى قيم صيفية صريحة من 31 إلى 33 درجة مئوية في معظم الأنحاء مع استمرار الحرارة ليلاً في معدل يصل إلى 10 درجات. أهم المظاهر المتوقعة خلال الموجة الحالية تابع أنَّ أهم المظاهر المتوقعة خلال الموجة الحالية هو الفرق الكبير في بين الليل والنهار، وهو ما يشكل ظروفاً مناسبة لظهور الآفات الحشرية التي كانت في بيات شتوي مثل ديدان الأوراق والثمار، والآفات الموسمية مثل المن على البطاطس والفول والتربس على الأزهار للمانجو والكمون. البلاد ستشهد تغيراً...
أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الثامن خلال عام 2024، وذلك عن الفترة من 17 إلى 23 فبراير الجاري، والذي تضمن عددا من الأنشطة المختلفة. وذكر التقرير، أن الإدارة العامة للرقابة على المصانع نفذت 97 مأمورية رقابية على مصانع الأغذية في كل محافظات الجمهورية خلال الأسبوع الثالث من شهر فبراير، وتم تسجيل 10 منشآت غذائية بالهيئة القومية لسلامة الغذاء، وإدراج 3 مصانع بالقائمة المعتمدة للهيئة. وبلغ عدد زيارات الفحص والتفتيش والاعتماد التي قامت بها إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة 75 زيارة، وتم تسجيل 6 منشآت بالهيئة، وأصدرت الإدارة 3369 إذن تصدير لحاصلات زراعية لـ1755 شركة مصدرة. وبحسب التقرير، عدد الرسائل الغذائية المصدرة طبقًا لتقرير الإدارة العامة لكل من الصادرات والواردات بالهيئة 5655 رسالة، بنحو 255 ألف...
تعتبر البطاطس من الأطعمة الشهية والمحببة لدى الكثيرين، ولكن طريقة القلي التقليدية قد تكون غنية بالدهون وتزيد من محتوى السعرات الحرارية. لذلك، هناك طرق صحية لقلي البطاطس التي يمكن اتباعها للاستمتاع بمذاقها دون الشعور بالذنب.أولًا، يُفضل استخدام زيت الزيتون البكر الممتاز أو زيت جوز الهند الطبيعي بدلًا من الزيوت الدسمة الأخرى. هذه الزيوت تحتوي على دهون صحية وتضيف نكهة شهية للبطاطس المقلية. ثانيًا، قبل تحضير البطاطس للقلي، يُفضل تقطيعها إلى شرائح رقيقة وغسلها جيدًا لإزالة النشاء الزائد الذي يمكن أن يؤدي إلى احتراق البطاطس أثناء القلي.ثالثًا، بعد تقطيع البطاطس ونقعها في الماء لبعض الوقت لإزالة النشاء الزائد، يتم تصفيتها وتجفيفها جيدًا قبل وضعها في الزيت المُسخن. عند القلي، يُنصح بعدم تجميع البطاطس في كميات كبيرة لتفادي امتصاص الزيت بشكل زائد....
شهدت أسعار البطاطس اليوم استقرارًا في الأسعار، إذ يتوافر في الوقت الحالي 3 أنواع في الأسواق بعد أن تم حصاد العروة الشتوية. أسعار البطاطس اليوم وأشار المهندس محمد مصطفي رئيس جمعية منتجي البطاطس بمحافظة الدقهلية في تصريحات لـ«الوطن» أن أسعار البطاطس مستقرة حاليا، إذ يتم حصادها منذ أواخر شهر يناير وتستمر حتى الوقت الحالي من مختلف الأماكن ومن ضمنها الدقهلية. الأسبونتا أفضل الأنواع وأضاف أن أسعار البطاطس اليوم تختلف على حسب كل نوع خاص بالبطاطس، وفترة الحصاد في العروة الشتوي، إذ يتوفر بها 3 أنواع من البطاطس وهي: - الأسبونتا وتتراوح أسعار الكيلو من 8.5 حتى 10 جنيهات. - التايسون ويتراوح سعر الكيلو بها نحو 9.5 إلى 10 جنيهات. - سيلانا ويتراوح سعر الكيلو بها في الأرض 9...
تعد البطاطس من أكثر الأطعمة الأساسية الموجودة فى كل منزل وتستخدم فى أطباق عديدة لذا تقوم الأسر بشرائها بكميات كبيرة وتخزينها فى المنزل خاصة مع الاستعداد لـ شهر رمضان. هتلعب بالفلوس .. مواليد هذه الأبراج الأكثر حظا في المال والعمل خد بالك.. علامات تكشف البطاطس الفاسدة فى الأسواق بعد ارتفاع أسعار البن.. كيف تتعافى من إدمان الكافيين البن عدى اللحمة.. أرخص بديل للقهوة لزيادة التركيز أفضل بدائل القهوة بنفس التأثير والفوائد وفاة هاني الناظر.. تفاصيل الأيام الأخيرة قبل رحيله خطأ فى تخزين البطاطسووفقا لما ذكره موقع crateandbasket فإن هناك خطأ شائع تقع فيه ربة المنزل عند تخزين البطاطس يجعلها تتلف بسرعة وتصبح غير صالحة للأكل.تقع الكثير من النساء فى خطأ تخزين البطاطس بالقرب من...
كشفت الدكتورة نجلاء بلابل مدير مشروع حصر ومكافحة مرض العفن البني في البطاطس، عن تأسيس وإضافة مساحات جديدة للمناطق الخالية من مرض العفن البني في البطاطس بواقع (1366) فدان لموسم 2024/2025 ليصبح مساحة المناطق الخالية من المرض حتى الآن حوالي 694 ألف و 537 فدان.يأتي ذلك وفقا لتقرير رسمي، تلقاه السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، استعرضت خلاله انجازات المشروع، حتى منتصف شهر فبراير الجاري. تقاوي البطاطس المستوردةوأشارت بلابل الى ان اجمالي كميات تقاوي البطاطس المستوردة، والتي تم فحصها خلال شهر يناير الماضي، بلغت حوالي 3834 طن، بإجمالي عدد عينات 180عينة، فيما بلغ الاجمالي العام لما تم فحصه من تقاوي بطاطس مستوردة خلال موسم ٢٠٢٣- ٢٠٢٤، حوالي 116 ألف و 495 طن، بإجمالي عدد عينات ٤٨١٥ عينة.وفيما يتعلق بما تم فحصه...
أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء، تقريره الأسبوعي السابع لعام 2024، موضحًا أنّ عدد الرسائل الغذائية المصدرة طبقًا لتقرير الإدارة العامة للصادرات والواردات في الهيئة 5820 رسالة بنحو 240 ألف طن لـ1625 شركة مصدرة، تنوعت بين 440 صنفا من الخضروات والفواكه الطازجة والمنتجات الغذائية المتنوعة. البطاطس تتصدر قائمة الخضروات المصرية المصدرة وتصدرت البطاطس الأسبوع الماضي قائمة الخضروات المصرية المصدرة بواقع 36 ألف طن، تليها خضروات متنوعة مجمدة بإجمالي 10 آلاف طن، ثم الفاصوليا بإجمالي 7 آلاف طن، وبلغ إجمالي عدد أصناف الخضروات المصدرة 68 صنف بنحو 77 ألف طن. وتصدرت الموالح قائمة الفواكه المصدرة الأسبوع الماضي بإجمالي 75 ألف طن، تليها الفراولة بإجمالي 10 آلاف طن، ثم فواكه متنوعة بإجمالي 3 آلاف طن، وبلغ إجمالي عدد أصناف الفواكه المصدرة...
هناك بعض الأطعمة التي يجب تجنب وضعها في الثلاجة، حيث يمكن أن يتسبب تخزينها في الثلاجة في تدهور نوعية الطعام أو تغير طعمه. إليك بعض الأمثلة على الأطعمة التي يفضل عدم وضعها في الثلاجة، بحسب ما نشره موقع هيلثي : «صحة غزة»: إسرائيل اعتقلت عددًا كبيرًا من طاقم مجمع ناصر الطبي بـ«خان يونس» نيقولا معوض: مسلسل الحشاشين ملحمة وأجسد شخصية عمر الخيام.. فيديو احذر وضع هذه الأطعمة في الثلاجةالطماطم: يفضل تخزين الطماطم في درجة حرارة الغرفة، حيث يمكن أن يؤدي تخزينها في الثلاجة إلى فقدان نكهتها وتعتيم قوامها.البصل والثوم: يمكن وضعهما في مكان جاف ومظلم خارج الثلاجة. تخزينهما في الثلاجة يمكن أن يؤدي إلى امتصاص الرطوبة وتغير نكهتهما وتفسخهما بسرعة.الخبز: يفضل تخزين الخبز في مكان جاف ومظلم خارج...
تتجه الكثير من النساء الآن إلى تحضير الوجبات الاقتصادية في ظل ارتفاع أسعار السلع الغذائية، لذا تعتبر وصفة كفتة البطاطس من الوصفات الاقتصادية.ويستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره خلال السطور التالية، طريقة عمل كفتة البطاطس، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.طريقة عمل كفتة البطاطسطريقة عمل كفتة البطاطسمقادير طريقة عمل كفتة البطاطسزيت للقليملح وفلفل أسود حسب الرغبة2 ملعقة كبيرة زبدة مُذابة2 بيض مخفوق2 كوب بقسماط3 حبات صفار بيض500 جرام بطاطس مهروسةطريقة عمل كفتة البطاطسطريقة عمل كفتة البطاطس المقرمشة:1- قومي بوضع البطاطس في وعاء، ثم قومي بإضافة صفار البيض.2- ثم قومي بإضافة الزبدة ثم الملح والفلفل وقلبي المزيج جيدا.3- ثم قومي بتشكيل البطاطس إلى دوائر واغمسيها في البيض ثم في البقسماط.4-ثم قومي بوضع مقلاة...
هناك ارتفاع ملحوظ في أسعار جميع المنتجات سواء الغذائية أو غير الغذائية، حيث يتابع العديد من الأشخاص أسعار الخضار اليوم وكم تسجل في الأسواق، سوف يتم التعرف على جميع أنواع الخضروات الموجودة في السوق وكم يسجل سعر كل نوع تابع معنا لمعرفة المزيد من المعلومات حول هذا الموضوع بالتفصيل.سعر البطاطس والطماطم والكوسة اليومتعرف على كافة أنواع الخضروات الموجودة حاليا في الأسواق ومعرفة كم تسجل وذلك من خلال السطور القادمة وهي ما يلي: يتابع الكثير من ربات المنزل الأخبار حول معرفة سعر جميع أنواع الخضار وكم يسجل اليوم في السوق كما أن العديد يحرص على التوفير لذا يتم المتابعة لمعرفة أهم الأسواق التي توفر جميع أنواع الخضروات والمنتجات المنزلية بأسعار مخفضة.كما يتردد العديد إلى الأسواق لشراء الخضراوات بأسعار الجملة، حيث يتم...
إغراءات الدولار ترفع الصفقات الخارجية لـ15 ألف طن.. والأسعار الداخلية لـ20 جنيهاً للكيلو«الشرقاوى»: التغيرات المناخية وراء تراجع إنتاج التقاوى عالمياً يتصدر محصول البطاطس قائمة صادرات مصر الزراعية، وأصبح فى السنوات الأخيرة يحتل المركز الثانى بعد الموالح.وكشفت الأرقام التى صدرت خلال الأسابيع القليلة الماضية، صعود الكميات المصدرة من الخضراوات المصرية بواقع 15 ألف طن، وفقا لتقرير نشرته الهيئة العامة لسلامة الغذاء، ورغم أن تلك الصادرات تعود على البلاد بالعملة الأجنبية إلا أنها أثرت بالسلب على الاستهلاك المحلى إذ ارتفعت أسعار البطاطس لتصل إلى ٢٠ جنيها للكيلو فى بعض المناطق.وتحتل مصر المرتبة 12 عالميا، كما أنها الأولى على مستوى القارة الأفريقية، وذلك بفضل زيادة المساحة المزروعة والتى وصلت إلى ما يقرب من 560 ألف فدان خلال السنوات الماضية.وخلال الأسبوعين الماضيين كانت هناك تحركات...
كتب- نشأت علي:ناقشت لجنة الزراعة والري خلال اجتماعها برئاسة النائب هشام الحصرى، رئيس اللجنة، طلبات الإحاطة المقدمة من النواب هشام الحصري، صقر عبدالفتاح، سمير جابر، إحسان شوقى عبدالسلام، محمود قاسم، سميرة الجزار، نادر عبده صديق، بشأن خطة وزارة الزراعة للتصدي لظاهرة نقص تقاوي البطاطس المعتمدة وارتفاع أسعار شرائها بصورة غير مسبوقة، وضرورة حظر تصدير بطاطس التصنيع. وأكد رئيس اللجنة خلال الاجتماع أن اللجنة تستهدف تحقيق التوازن بين منتجي ومصدري البطاطس والشركات المصنعة والمستهلك المصري، بحيث لايتم الإخلال باحتياجات السوق المحلي وتعاقدات التصدير للخارج وفي نفس الوقت توفير احتياجات الاستهلاك المحلي دون حدوث أزمات أو ارتفاع للأسعار، موجها رسالة طمأنينة لمنتجى البطاطس بأن اللجنة حريصة علي إحداث التوازن بما يحقق المصلحة العامة للبلاد. وأشار إلى أن اللجنة تسعى لحل مثل تلك...
أحيانًا نرى ارتفاع كبير في أسعار الخضروات المختلفة مما يرهق ميزانية الأسرة ومن بين تلك والخضروات التي يرتفع سعرها أحيانا البطاطس وهي نوع خضروات يصعب تخزينها لفترات طويلة واستخدامها طوال العام مثل بعض الخضروات الأخرى التي تقوم ربات المنزل بتخزينها في الفريزر واستخدامها أثناء ارتفاع أسعارها أو استخدامها في غير موسمها، في هذا المقال سنذكر لك كيفية تخزين البطاطس بطرق سهلة تضمن لك عدم تغير لونها وعدم تعفنها والاحتفاظ بطعمها المميز وستظل عندك لفترات ممتدة في الفريزر بمكونات متوفرة في أي منزل. الطريقة الأولى لتخزين البطاطس أولا نقوم بغسل كمية من البطاطس وليكن مثلا عشرة كيلو بطاطس نغسلها بطريقة جيدةبعد ذلك نقشر البطاطس ونقطعها على شكل أصابع متساوية.نضع زيت في طاسة كبيرة ونرفعها على النار إلى أن يسخن ونضع البطاطس بكميات...
سجلت أسعار البطاطس اليوم في سوق العبور استقراراً ملحوظاً في مصر مقارنة بأسعار تعاملات الأمس، حيث تتوفر جميع المنتجات من أصناف الخضروات بشكل جيد داخل الأسواق. أسعار البطاطس اليوم في سوق العبور واستقرت أسعار البطاطس اليوم في سوق العبور بشكل جيد، حيث يتراوح سعر كيلو البطاطس ما بين 8 إلى 12 جنيها، وترصد «الوطن»، خلال السطور التالية أسعار الخضروات اليوم السبت 10 فبراير 2024 بمختلف أنواعها، وفقاً لآخر تحديثات أسعار سوق العبور. أسعار الخضراوات في سوق العبور - تتراوح أسعار البطاطس اليوم في سوق العبور ما بين 8 إلى 12 جنيها للكيلو. - تتراوح أسعار الطماطم اليوم في سوق العبور ما بين 4 إلى 6.5 جنيه للكيلو. - تتراوح أسعار البصل اليوم في سوق العبور ما بين 10 إلى 26 جنيها للكيلو. - تتراوح...
الثورة نت / أمين النهمي دشنت الشركة العامة لإنتاج بذور البطاطس في محافظة ذمار، اليوم، زراعة الموسم الربيعي لمحصول البطاطس في عدد من القيعان والحقول الزراعية. وفي التدشين بحضور عدد من المزارعين المكاثرين لإنتاج بذور البطاطس في محافظة ذمار ومديرية يريم، أكد مستشار وزارة الزراعة والري المهندس يحيى إسماعيل الحوثي أن اليمن ومحافظة ذمار بشكل خاص من المناطق التي تمتلك ميزة نسبية أكثر من غيرها لإنتاج بذور البطاطس بحكم ارتفاعها عن مستوى سطح البحر، وتمتاز بمواصفات لا تستطيع بقية دول المنطقة إنتاج بذور بنفس مواصفاتها. وأشاد، بالنقلة النوعية التي حققتها الشركة في إنتاج الأنسجة ورفع إنتاجيتها من بذور البطاطس والإسهام في تحقيق الأمن الغذائي، مشيراً إلى أن شركة البطاطس أثبتت قدرتها على تجاوز التحديات التي تمر بها البلاد جراء العدوان...
يواصل مزارعو قرية دناصور التابعة لمركز الشهداء بمحافظة المنوفية، حصد محصول البطاطس، وسط فرحة غير مسبوقة، خاصة أن الفدان الواحد أنتج نحو 12 طنا. مراحل زراعة البطاطس وقال محمدين شاهين، مزارع، إنه اعتاد زراعة البطاطس منذ سنوات عدة، باعتبارها محصول رئيسي يمكن الاستفادة منه في السوق المحلية، فضلا عن تصديره إلى الخارج، مشيرا إلى أنه يجري حصاد البطاطس من خلال جرد الأرض بالجرار الزراعي ومن ثم جمعها في الدلو «الجرادل» وتعبئتها في الأجولة، ومن ثم تحميلها على العربات استعدادا لبيعها للمواطنين، لافتا إلى أن كل ذلك يتطلب الكثير من العمال أثناء حصاد البطاطس ومراحل تجميعها قبل بيعها. إنتاج وفير العام الحالي وأضاف «شاهين» أثناء حديثه مع «الوطن»، أن إنتاج الأرض هذا العام جيد وأفضل من الأعوام السابقة نظرا لاعتدال المناخ، مشيرا...
أكّد السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي أنَّ وزارة الزراعة بكل إداراتها المعنية وخاصة الجهات المنوطة بالرقابة على الصادرات الزراعية وعلى رأسها الحجر الزراعي، بذلك جهوداً حثيثة لتعزيز القدرة التنافسية لصادراتنا الزراعية، وزيادة معدلات التصدير. وأضاف وزير الزراعة، خلال كلمته في الجلسة العامة لمجلس الشيوخ، أنَّه تمّ تطوير منظومة الحجر الزراعي المتمثلة في التتبع والتكويد، إذ تتضمن المنظومة حالياً 11 محصولًا وهي «العنب، والفراولة، والفلفل، والجوافة، والرمان، والموالح، والبصل، والمانجو، والفول السوداني، والتمور للصين والخوخ للاتحاد الأوروبي». تعظيم الاستفادة من قدرات الأسواق التصديرية القائمة وفتح أسواق جديدة وتابع أنَّه تمّ العمل على تعظيم الاستفادة من قدرات الأسواق التصديرية القائمة وفتح أسواق جديدة، لافتًا إلى أنَّ فتح الأسواق الجديدة يتطلب جهداً كبيراً قد يستغرق أحياناً عدة سنوات، إذ يتم إعداد ملف...
شهد السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، توقيع مذكرة تفاهم بين الوزارة والاتحاد الوطنى الفرنسي لمنتجي البطاطس في مجال دعم منظومة فحص واعتماد تقاوي البطاطس. وهنا رحب الخبراء بأهمية تبادل الخبرات ونقل التكنولوجيا الحديثة، علاوة عن تصدر مصر مكانة كبيرة في الدول المنتجة للبطاطس بقرابة 7 مليون طنًا، وطالبوا بالإسراع في المشروع القومي للخضر وإنتاج الأصناف المحلية للبطاطس لتقليل فواتير الاستيراد التي تصل 140 ألف طنًا للبطاطس تضاعفت أسعارها خلال الفترة الماضية.وتعقيبًا على توقيع البرتوكول ذكر "القصير": أن العلاقات المصرية الفرنسية تاريخية ومتميزة وشهدت تطورًا كبيرا خلال السنوات الأخيرة بفضل دعم القيادة السياسية في البلدين، وشدد على ضرورة التوصل إلى نتائج إيجابية وملموسة لمذكرة التفاهم على أرض الواقع في البحوث وانتاج التقاوى وتطوير معامل الأنسجة.بدوره يقول حسين أبوصدام، نقيب الفلاحين، يعتبر...
شهدت أسواق الفاكهة والخضر بمحافظة الفيوم اليوم الجمعة الموافق الثاني من فبراير، توافر المعروض بالأسواق الرئيسية والسويقات بقرى ومراكز المحافظة، مع إستقرار الأسعار. وكانت بعض الأسواق قد شهدت ارتفاع أسعار بعض الأنواع، مساء أمس الخميس بسوق الفيوم العمومي لبيع الخضروات والفاكهة، وعدد من الشوادر والسويقات الفرعية بقرى المحافظة. ورصدت الوفد ذلك اليوم بسوق الجمعة العمومي بمدينة الفيوم وسوق الجمعة الأسبوعي بعدد من السويقات بقرى ومراكز المحافظة، والتي شهدت توافر المعروض من الفاكهة والخضروات بكافة أنواعها، نظرا لتوافر كافة الأصناف بالمناطق الزراعية في الفيوم. وفي أسواق الفاكهة بلغ سعر كيلو الموز 12 جنيها وكيلو التفاح الأحمر والأصفر مبلغ 40 جنيها بينما تراوح سعر كيلو التفاح المستورد من 50 إلى 60 جنيها، و20 جنيها للعنب الأحمر والاصفر، و15 جنيها للتين الرمادي، و25 جنيها للرمان...
كشفت الدكتورة يلينا سولوماتينا خبيرة التغذية الروسية، الأضرار التي يسببها تناول البطاطس المقلية للدماغ. وتشير الخبيرة في حديث لراديو "سبوتنيك" إلى أن الإفراط في تناول البطاطس المقلية يمكن أن يؤثر سلبا في الجسم. لأنها تحتوي على مؤشر مرتفع لنسبة السكر في الدم ، أي أنه بعد تناولها يرتفع مستوى الغلوكوز في الدم بشكل حاد. ووفقا لها، تناولها بصورة متكررة يمكن أن يؤدي إلى ضعف الدورة الدموية. وتقول: "يتكون جسم الإنسان مما يأكله. نعم هذا تعبير مبتذل، لكنه صحيح. البطاطس المقلية، على عكس البطاطس المسلوقة، لها مؤشر نسبة السكر في الدم مرتفع. إذا كان الشخص يأكل البطاطس المقلية دائما، فغالبا ما يرتفع مستوى السكر في دمه. و يؤدي هذا إلى تفاعل الجسم مع التهاب متكرر. فمثلا ، تتغطى بطانة الأوعية الدموية...
حذرت طبيبة تغذية من المخاطر الصحية التي يسببها تناول البطاطس المقلية وتأثيرها السلبي على الدماغ. الزراعة تحقق الاكتفاء الذاتي من الخضر والفاكهة وتصدر 7 ملايين طن أضرار البطاطس المقلية على الدماغووفقًا لما ذكره موقع وكالة "سبوتنيك"، الإفراط في تناول البطاطس المقلية قد يهدد صحة الجسم لإحتوائها على مؤشر مرتفع لنسبة السكر في الدم، ما يتسبب في ارتفاع مستوى الجلوكوز في الدم، وبالتالي ضعف الدورة الدموية.وحسبما أفادت الطبيبة، يتكون جسم الإنسان مما يأكله، ما يعني أن الشخص الذي يأكل البطاطس البطاطس المقلية بشكل دائم، يرتفع لديه مستوى السكر في الدم، على عكس البطاطس المسلوقة، وما يؤدي إلى التهاب الجسم بشكل متكرر، وتتغطى بطانة الأوعية الدموية بالكوليسترول، ما يؤدي إلى حدوث اضطرابات في الدورة الدموية، وبالتالي يقل تدفق الدم إلى الدماغ.كما أضافت...
الثورة نت| ناقش اجتماع في محافظة عمران اليوم برئاسة أمين عام المجلس المحلي صالح المخلوس، الجهود المبذولة لتعزيز التعاون والتنسيق المشترك بين الشركة العامة لإنتاج بذور البطاطس والسلطة المحلية ومستوردي البذور، لتوفير بذور البطاطس من الإنتاج المحلي لمزارعي قاع البون الزراعي. وفي الاجتماع استعرض مدير عام شركة إنتاج بذور البطاطس همدان الأكوع، جهود الشركة في توفير احتياجات المزارعين من البذور المحسنة المحلية وانتخاب البذور من الأصناف ذات الجودة والإنتاجية العالية وآليات توزيعها على المزارعين والجمعيات التعاونية الزراعية. وأشار إلى النجاحات التي تحققت في إنتاج البذور المحلية للبطاطس والتي وصلت للاكتفاء الذاتي والاستغناء عن استيراد البذور من الخارج، ترجمة لموجهات قائد الثورة والمجلس السياسي الأعلى في التوسع في الزراعة وإدخال تقنيات زراعية حديثة وصولا إلى الاكتفاء الذاتي. وأكد أهمية النهوض بالقطاع...
كرات البطاطس من الوصفات سهلة التحضير، ومحببة لدى الكبار والصغار وأيضاً صحية وفيما يلي خطوات عمل كرات البطاطس المشوي .طريقة عمل البطاطس المشوي:المكوّنات:بطاطس5 حباتملعقة صغيرة زيت زيتونمقطع إلى شرائح حبتان بصلملعقة صغيرةملح ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود مطحون طريقة عمل كرات البطاطس بالفرن:قشري البطاطس وقطعيها إلى قطع متوسطة.إسلقيها بعد التقطيع في قدرٍ من الماء المملح لحوالى 25 دقيقة.إهرسي البطاطس جيداً باستخدام شوكة.أمزجيها بعد الهرس مع الزيت، البصل، الملح والفلفل الأسود المطحون.شكلي المزيج إلى كرات ثمّ اخبزيها في الفرن لحوالى 35-40 دقيقة.
تحتل البطاطس مكانة هامة من الأطعمة السريعة المحببه لدى الكبار والصغار لمذاقها الطيب ولكن ما آثارها على صحة الجسم . وتشير الخبيرة في حديث لراديو "سبوتنيك" إلى أن الإفراط في تناول البطاطس المقلية يمكن أن يؤثر سلبا في الجسم. لأنها تحتوي على مؤشر مرتفع لنسبة السكر في الدم ، أي أنه بعد تناولها يرتفع مستوى الغلوكوز في الدم بشكل حاد. ووفقا لها، تناولها بصورة متكررة يمكن أن يؤدي إلى ضعف الدورة الدموية.وتقول: "يتكون جسم الإنسان مما يأكله. نعم هذا تعبير مبتذل، لكنه صحيح. البطاطس المقلية، على عكس البطاطس المسلوقة، لها مؤشر نسبة السكر في الدم مرتفع. إذا كان الشخص يأكل البطاطس المقلية دائما، فغالبا ما يرتفع مستوى السكر في دمه. و يؤدي هذا إلى تفاعل الجسم مع التهاب متكرر. فمثلا ،...
تناول البطاطس المقلية من الأكلات الأساسية في كل منزل ومفضلة لدى الكثير من الأشخاص خاصة الأطفال، فالبعض منهم يتناولها بشكل يوميا نظرا لمذاقها الشهي، لكن ربما يجعل العديد مخاطر تناول البطاس المحمرة بالزيت، ومنها أنها يمكن أن تؤدي إلى ضعف الدورة الدموية، ما يؤثر على الدماغ. وفي هذا الشأن، قالت الدكتورة يلينا سولوماتينا، خبيرة التغذية الروسية، إن تناول البطاطس المقلية بشكل متكرر يؤثر بشكل سلبي على الجسم، ومن الممكن أن تصيبه بأمراض خطيرة، وذلك لأن البطاطس تحتوي على مؤشر مرتفع لنسبة السكر في الدم، إذ بعد تناولها يحدث ارتفاع في مستوى الجلوكوز في الدم بشكل حاد، ما يؤدي إلى ضعف الدورة الدموية، وذلك نتيجة ارتفاع نسبة الكوليسترول في بطانة الأوعية الدموية، وفقا لما ذكرته قناة «روسيا اليوم». أضرار تناول البطاطس...
كشفت الدكتورة يلينا سولوماتينا خبيرة التغذية الروسية، الأضرار التي يسببها تناول البطاطس المقلية للدماغ. إقرأ المزيد ما خطورة تناول البطاطس والوجبات السريعة البائتة؟ وتشير الخبيرة في حديث لراديو "سبوتنيك" إلى أن الإفراط في تناول البطاطس المقلية يمكن أن يؤثر سلبا في الجسم. لأنها تحتوي على مؤشر مرتفع لنسبة السكر في الدم ، أي أنه بعد تناولها يرتفع مستوى الغلوكوز في الدم بشكل حاد. ووفقا لها، تناولها بصورة متكررة يمكن أن يؤدي إلى ضعف الدورة الدموية.وتقول: "يتكون جسم الإنسان مما يأكله. نعم هذا تعبير مبتذل، لكنه صحيح. البطاطس المقلية، على عكس البطاطس المسلوقة، لها مؤشر نسبة السكر في الدم مرتفع. إذا كان الشخص يأكل البطاطس المقلية دائما، فغالبا ما يرتفع مستوى السكر في دمه. و يؤدي هذا إلى تفاعل...
أسعار الخضار.. شهدت أسعار الخضار خلال مستهل التعاملات الصباحية بالمزاد الصباحي بسوق العبور للجملة، تباينا سعريا، وبالرغم من تفاوت أسعار الخضار في الاسواق المحلية إلا أن الواطنون وربات البيوت يقبلون يوميًا على لااسواق لشراء احتياجاتهم اليومية، وسجلت الطماطم سعر 4.5 الى 6.5 جنيهًا العبوة: قفص - تكنة بلاستيك - صندوق خشب. وفي هذا السياق تستعرض "بوابة الوفد الإلكترونية" أسعار الخضار اليوم الاحد بسوق العبور للجملة، وتحرص الوفد على تقديم كافة المعلومات اللازمة التي تطرأ على أسعار الخضار بسوق العبور للجملة، كخدمة لحظية يقدمها قسم الاقتصاد بالوفد للوقوف على اخر التطورات السعرية المستحدثة بالاسعار، وجاءت الاسعار على النحو الاتي: وزير الري: محطة بحر البقر خطوة كبرى في دعم التنمية بشمال سيناء مع قرب انتهاء مدة الـ14 يوما لإيغاد.. البرهان يتوجه إلى الجزائر...
كتب- نشأت علي: تقدمت النائبة سلوى أبو الوفا، أمين سر لجنة التضامن الاجتماعي بمجلس النواب، بطلب إحاطة للمستشار حنفي جبالي، لتوجيهه لوزير الزراعة واستصلاح الأراضي، بشأن ارتفاع أسعار تقاوي البطاطس في السوق المصري ليصل الطن إلى 160 ألفًا، في حين أن السعر المستورد به 50 ألفًا، لافتة إلى أن هذه الفجوة في السعر غير منطقية وتحتاج إلى تدخل الحكومة. وقالت "أبو الوفا" إن هناك شكاوى متكررة من المزارعين بمحافظة المنيا بشأن تلك المشكلة مما يهدد ببوار الأرض في ظل الارتفاع الجنوني لسعر التقاوي مطالبة الحكومة بضرورة التدخل لضبط الأسواق والرقابة لتصل إلى المزارعين بسعر "معقول"، وأن تقوم الدولة بتوفير تقاوي للبطاطس حتى لا يقع المزارعون فريسة لجشع التجار. اقرأ أيضًا: إيجار شقق "دار مصر" يرتفع إلى 8 آلاف جنيه.. و12...
شهدت وزارة البيئة والمياه والزراعة توقيع مذكرة تفاهم بين شركة الجوف للتنمية الزراعية وشركة (EGG) الكورية الجنوبية، تتضمن نقل وتوطين تقنيات إنتاج تقاوي البطاطس إلى المملكة، والبدء في هذه الصناعة وإنتاجها لاستدامة القطاع الزراعي المحلي. جاء ذلك بحضور وكيل الوزارة للزراعة م. أحمد بن صالح العيادة، وتستهدف الاتفاقية دعم تحول الشركات المحلية لشركات زراعية صناعية، وتصدير إنتاجها للأسواق الخارجية، ما يعزز استدامة القطاع الزراعي فيما يخص الأمن الغذائي للسلع الإستراتيجية وتحسين الميزان التجاري.أخبار متعلقة طقس الجمعة.. أمطار خفيفة على أجزاء من المدينة المنورةالرياض.. إغلاق 78 منشأة غذائية مخالفة وإزالة 121 مبسطًا مخالفًامجالات التعاون المشتركةووفقًا للاتفاقية، يسعى الطرفان إلى تعزيز عدد من مجالات التعاون المشتركة، منها نقل الخبرات لتحقيق الأهداف.فضلًا عن تحديد علاقات العمل وآلية التنفيذ والالتزامات المستقبلية للطرفين فيما يتعلق بالتعاون...
أعلنت وزارة التضامن الاجتماعي عن موسم الحصاد الرابع لمحصول البطاطس في إطار برنامج "عايشين بخيرها" الذي أطلقته بيبسيكو عام 2020 بالتعاون مع وزارة التضامن الاجتماعي من خلال برنامج "عايشين بخيرها"وأكدت نيفين القباج وزيرة التضامن الاجتماعي أن البرنامج يهدف تقديم الدعم إلى 390 ألف مستفيد من خلال تمكين 10 آلاف مزارعة في محافظات البحيرة والجيزة والمنيا وبني سويف، فضلاً عن تفعيل أهداف البرنامج الخاصة بتمكين المرأة الريفية في القطاع الزراعي وتحقيق الاكتفاء الذاتيوأضافت أن ذلك يهدف الى تعزيز التمكين الاقتصادي، فضلا عن تحسين الأحوال المعيشية للمواطنين وتطوير وتنمية المجتمع الريفي، مما يتماشى مع استراتيجية شركة بيبسيكو الإيجابية PEP+ ورؤية مصر 2030.ولفتت إلى أنه شهد الموسم الحالي، تطوراً ملحوظاً في منظومة عمل البرنامج، من حيث جودة المحاصيل، بالإضافة إلى توسيع نطاق الأعمال...
تقدمت نائبة برلمانبة بطلب إحاطة لوقف تصدير بطاطس التصنيع حتى انتهاء الموسم في 31 مارس 2024م ، ويأتى ذلك على خلفية زيادة أسعار تقاوى البطاطس. زراعة البطاطس وفى هذا الصدد ، قال حسين أبو صدام نقيب الفلاحين، إن المطالبة بوقف تصدير البطاطس يسبب خسائر فادحة للمزارعين، لأننا نزرع كميات كبيرة منها، فلدينا اكتفاء ذاتي والفائض يتم تصديره للخارج. وذكر" أبو صدام" خلال تصريحات لـ"صدى البلد " أن مصر تزرع ما يقارب 600 ألف فدان من البطاطس في ثلاث عروات هي العروة الصيفية والشتوية والنيلية، وتنتج نحو 7.5 مليون طن كل عام صدّر منها الموسم الماضي أكثر من مليون طن لتحتل البطاطس المركز الأول بين كافة الخضروات في التصدير، ما يجعل مصر تحتل المرتبة الأولى بإفريقيا في تصدير البطاطس. أكبر محصول يصدر للخارج وأضاف" نقيب الفلاحين "أن...
أعلنت شركة الجوف للتنمية الزراعية عن توقيع مذكرة تفاهم مع شركة جلوبال جرين EGG الكورية، لنقل تقنية إنتاج تقاوي البطاطس وإنتاجها محليًا في المملكة. ووقعت مذكرة التفاهم تحت مظلة ورعاية وزارة البيئة والمياه والزراعة، لعمل الدراسات اللازمة لإنشاء شراكة بين الشركتين لإنتاج التقاوي في المملكة لحاجة الشركة وكذلك لبيعها في السوق المحلية والأسواق الخارجية. وأشارت شركة الجوف للتنمية الزراعية إلى أن مذكرة التفاهم مدتها 180 يومًا.
يفضل الكثير من الأطفال تناول الشيبسي ولكن بعد تخلي الكثير عن شرائه يمكنك عمل الشيبسي بالمنزل . كلمة لا يقولها مكروب إلا فرج الله عنه.. بشارة نبوية قبل الفجر أحمد موسى يوجه الشكر لموزمبيق بعد تأهل منتخب مصر لدور الـ16 طريقة بسيطة لصنع شيبسي في المنزل بعد المقاطعةقدمت الشيف هبة محمد من خلال تصريحات خاصة لصدى البلد، طريقة بسيطة لصنع شيبسي في المنزل بعد المقاطعة:المكونات لعمل الشيبسي بطاطس (حسب الرغبة)زيت نباتي للقليملح (حسب الرغبة)بهارات أخرى (اختياري)طريقة عمل الشيبسي قشر البطاطس واغسلها جيدًا لإزالة الأوساخ.قم بتقطيع البطاطس إلى شرائح رفيعة باستخدام سكين حاد أو آلة تقطيع البطاطس.اغسل الشرائح المقطعة بالماء البارد لإزالة النشا الزائد.جفف الشرائح المقطعة جيدًا باستخدام منشفة نظيفة أو ورقة مطبخ.سخن الزيت النباتي في قدر عميق أو مقلاة على...
كشف أطباء واقعة غريبة، غيّر فيها موظف برازيلي حياته رأسا على عقب، بسبب أزمة صحية كبيرة عانى منها.أشار الأطباء، بحسب ما نقلته صحيفة "ذا صن" البريطانية، أن موظفا برازيليا تقدم باستقالته من وظيفته في مجال الموارد البشرية، لأجل بيع البطاطس المقلية للعامة، في قرار أثار استغراب المحيطين به.الرجل البرازيلي، الذي يُدعى "جواو"، بات يبيع البطاطس مجانا بمرور الوقت، بشكل أدخله في خلافات مع أسرته، بسبب "حالة الكرم المبالغ فيها" التي باتت تتملكه، على حساب زوجته وأولاده.ونقلت الصحيفة على لسان أطباء، أن السبب في هذا التغيير يعود إلى إصابة الموظف البرازيلي بسكتة دماغية، أحدثت تلفا في المخ بشكل جعله لا يتحلى بالأنانية حتى لو كان على حساب نفسه.الأمر لم يتوقف عند هذا الحد، بل امتد إلى تبرع الرجل بأي أموال يجنيها...
قال حاتم النجيب نائب رئيس شعبة الخضار والفاكهة بالغرفة التجارية، إن الدولة ستعاني الموسم القادم من وجود فجوة في محصول البطاطس، نتيجة لنقص استيراد التقاوي، لكن لا توجد لدينا أزمة في البطاطس الآن. البطاطس بـ 8جنيه.. تعرف على أسعار الخضروات والفاكهة بأسواق البحيرة وزارة الزراعة تكثف حملات الرقابة على تقاوى البطاطس لضمان توافرها للمزارعين لا يوجد داع الآن لوقف تصدير البطاطسوأضاف نائب رئيس شعبة الخضار والفاكهة بالغرفة التجارية خلال مداخلة هاتفية ببرنامج “الحكاية” المذاع على قناة “إم بي سي مصر”، مساء الأحد: :لا يوجد داع الآن لوقف تصدير البطاطس، متابعا: لا يوجد لدينا أزمة في البطاطس، فهي متوفرة داخل كل الأسواق بالأسعار المناسبة.وأردف: لا يمكننا وقف تصدير البطاطس الآن، ولا توجد لدينا أي أزمة فيما يخص المخزون، متابعا:...
سجلت أسعار الخضار اليوم الثلاثاء 16-1-2024 تراجعًا ملحوظًا في عدد من السلع الغذائية في الأسواق، خاصة السلع ذات الانتشار الكبير التي لا يستغنى عنها البيت مثل الطماطم والبطاطس والبصل والكوسة والباذنجان، وذلك بحسب الأسعار المعلنة من بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء. أسعار الخضار اليوم وتنشر «الوطن» أسعار الخضار اليوم الثلاثاء 16-1-2024 وفق المعلن من قبل سوق العبور، وأن هذه الأسعار هي أسعار الجملة يضاف إليها تكلفة النقل وهامش الربح لتجار التجزئة وهي كالتالي: - سعر الطماطم من 3.50 إلى 4.50 جنيه. - سعر البطاطس من 5 إلى 8 جنيهات. - بصل من 10 إلى 21 جنيهًا. - كوسة من 6 إلى 14 جنيهًا. - جزر بدون عروش من 2 إلى 4 جنيهات. - فاصوليا من 6 إلى 14 جنيهًا...
يحتل السمك مكانة هامة بين الأطعمة المفيدة لصحة الجسم نظرًا لفوائدة المتعددة أبرزها تعزيز صحة الأعصاب والدماغ، زيادة معدلات التركيز وتحسين الذاكرة، تعزيز صحة العظام والوقاية من بعض أمراض العظام، مثل هشاشة العظام. مصدر مهم لفيتامين د، وعدد من الفيتامينات والمعادن الأخرى، مثل الفسفور.ويسهل تحضير السمك بأكثر من طريقة مختلفة وشهية واليوم يمكنك تحضير السمك المشوي بالخلطة الحارة على خطى المطاعم. المقادير- السمك : 2 كيلو (منظّف)- البطاطس : 2 حبة (حلقات)- الثوم : فصّان (شرائح)- عصير الليمون : 1 حبة- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- ملح : ملعقة صغيرة وربع- الكمون : ملعقة صغيرة- بهار سمك : ملعقة صغيرة- شطة مجروشة : ملعقة صغيرة- بابريكا : ملعقة صغيرة (حارّة)- فلفل أسود : رشّةطريقة التحضيرفي وعاء عميق، ضعي عصير الليمون،...
بورتسودان – رحاب عبدالله اعلن وزير التجارة والتموين الفاتح عبدالله يوسف عن وصول اليوم (الاربعاء) الى الميناء باخرة محملة بـ٢٠٤٢ طن تقاوي بطاطس ، تم استيرادها من دول اوربية ،بعد ان توقف استيراد التقاوي في ٢٠٢١ والتي استهدفت زراعة البطاطس في ولايات نهر النيل والشمالية والمناطق الاخرى، مبينا في تصريحات صحفية ان التقاوي الواردة تخضع الان للفحص لدى الحجر الصحي والزراعي لفحص الكميات المستوردة وتكملة الاجراءات والسماح لها بالدخول إلى مخازن التبريد بالبلاد.وطمأن مزارعي البطاطس بوصول التقاوي وتأتي تباعا كميات أخرى .واكد الوزير انسياب الصادر والوارد بصورة سلسة وطبيعة ولا توجد فيه مشاكل ، مشيرا إلى وضع ضوابط جديدة للصادر والوارد تشمل تسهيلات الصادر .
واصلت البطاطس إنخقاض أسعارها داخل بعض أسواق الخضروات والفاكهة ،بأسواق قري ومدن محافظة البحيرة،اليوم الأربعاء الموافق 10من شهر يناير2024 ، والتي تراوحت مابين 7 إلى 10جنيها للكيلو ،بينما تراوحت أسعار البصل الأحمر مابين 24 إلى 26 جنيها جنيها للكيلو، وتراوحت أسعار البصل الأبيض مابين 14 إلى 17 جنيها للكيلو ،وتراوحت أسعار الطماطم 7 إلى 10جنيهات للكيلو. تراوحت أسعار القلقاس مابين 22 إلى 25جنيها للكيلو وتراوحت أسعار الخيار مابين 10 إلى 12 جنيها للكيلو ،والفلفل البلدي مابين 18 إلى 22جنيها للكيلو ، وتراوحت أسعار الفلفل ألوان مابين 32 إلى 34جنيها للكيلو، وتراوحت أسعار الليمون مابين 8 إلى 10جنيها للكيلو، وتراوحت أسعار الباذنجان الأبيض مابين 7إلي 9جنيهات للكيلو.وبلغت أسعار الباذنجان الأسود مابين 4إلي 6جنيهات للكيلو ، وتراوحت أسعار الملوخية مابين 8إلي 10جنيهات للكيلو ،وتراوحت...
كتب- أحمد مسعد: قال الدكتور أحمد عضام رئيس الإدارة المركزية لفحص واعتماد التقاوى بالوزارة إنه تم تكليف مهندسى الإدارة بالتوجه إلى محافظة البحيرة مركز التوفيقية، حيث يعتبر أكبر مركز لبيع تقاوى البطاطس وبورصة تقاوى البطاطس حيث تم المرور على الشركات المستوردة ومنافذ بيع تقاوى البطاطس المرخصة حيث قامت اللجنة بفحص ومراجعة المستندات والتفتيش على جميع المخازن. جاء ذلك تنفيذًا لتوجهيات السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي بمتابعة محطات ومنافذ بيع تقاوى البطاطس المستوردة لضمان طرح جميع الكميات للمزارعين. وأضاف أن حملات التفتيش مستمرة على منافذ بيع وثلاجات حفظ تقاوى البطاطس بجميع المحافظات مشيرا إلى ان كميات تقاوى البطاطس الواردة فعليا للبلاد حتى تاريخه أكثر من 116 ألف طن (بناءاً على الافراجات الجمركية الخاصة بالشحنات المستوردة) ومازالت شحنات أخرى فى طريقها...
قامت وزارة الزراعة بتنفيذ حملات مكثفة للرقابة والتفتيش على محطات ومنافذ بيع تقاوى البطاطس المستوردة، وذلك للتأكد من توافرها للمزارعين بأسعار مناسبة.بورصة تقاوى البطاطسوقام مهندسو الإدارة المركزية لفحص واعتماد التقاوي بالوزارة، بالمرور على محافظة البحيرة، حيث يعتبر مركز التوفيقية أكبر مركز لبيع تقاوى البطاطس وبورصة تقاوى البطاطس، وقد قامت اللجنة بفحص ومراجعة المستندات والتفتيش على جميع المخازن، للتأكد من وجود كميات كافية من التقاوي. الزراعة توافق على استيراد 154 ألف رأس عجول لتلبية احتياجات شهر رمضان وأوضح الدكتور أحمد عصام رئيس الإدارة المركزية لفحص واعتماد التقاوي، أن كميات تقاوى البطاطس الواردة فعليا للبلاد حتى تاريخه أكثر من 116 ألف طن، بالإضافة إلى 20 ألف طن ناتج محلى، وبالتالي فإن هناك أكثر من 135 ألف طن تقاوى بطاطس متاحة للمزارعين.وأضاف...
تكثف وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي حملات الرقابة والتفتيش على محطات ومنافذ بيع تقاوى البطاطس المستوردة، تنفيذا لتوجيهات السيد القصير وزير الزراعة، وذلك لضمان طرح جميع الكميات للمزارعين، ومنع تلاعب التجار في الأسواق. وقال الدكتور أحمد عصام رئيس الإدارة المركزية لفحص واعتماد التقاوي بالوزارة إنَّه تمّ تكليف مهندسي الإدارة بالتوجه إلى محافظة البحيرة مركز التوفيقية، إذ يعتبر أكبر مركز لبيع تقاوي البطاطس وبورصة تقاوي البطاطس، وتمّ المرور على الشركات المستوردة ومنافذ بيع تقاوي البطاطس المرخصة، وتولت اللجنة فحص ومراجعة المستندات والتفتيش على جميع المخازن. وأضاف أنَّ حملات التفتيش مستمرة على منافذ بيع وثلاجات حفظ تقاوي البطاطس بجميع المحافظات، مشيرًا إلى أنَّ كميات تقاوى البطاطس الواردة فعليا للبلاد حتى تاريخه أكثر من 116 ألف طن -بناءاً على الافراجات الجمركية الخاصة بالشحنات المستوردة-...
تشهد الأسواق، ارتفاعا جديدا في أسعار أحد السلع بعد انتهاء عقبة البصل التي استمرت لفترة طويلة، حيث يواجه السوق حاليا ارتفاعاً كبيراً في سعر تقاوي البطاطس ليصل الطن إلى 120 ألف جنيه خلال شهر.وتحتل البطاطس المرتبة 12 عالميا، إضافة إلى أنها من المحاصيل التصديرية الأولى في مصر والثانية التي تلي الموالح، إضافة إلى أن مصر الأولى على مستوى القارة الإفريقية نتيجة لزيادة المساحة المنزرعة التي وصلت إلى 600 ألف فدان.وبسبب الأهمية التي يتمتع بها محصول البطاطس، أصبح القلق يسيطر على المزارعين، وزاد غضبهم من ارتفاع أسعار التقاوي، مطالبين بسرعة التدخل لحل الأزمة.
عقد الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس مجلس الوزراء، اليوم الخميس، اجتماعًا مع السيد القصير، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، لمتابعة عدد من ملفات عمل الوزارة.وخلال الاجتماع، أكد السيد القصير أن هناك جهودًا مكثفة من جانب أجهزة الوزارة المختلفة، لمتابعة زراعة محصول القمح، باعتباره من أهم المحاصيل الاستراتيجية المتعلقة بمحور تحقيق الأمن الغذائي، مشيرًا إلى أن حجم الأراضى التى تم زراعتها حتى الآن من هذا المحصول وصل إلى 3 ملايين و62 ألف فدان، بزيادة نحو نصف مليون فدان، مقارنة بنفس الفترة من العام السابق، لافتًا إلى أن حجم الأراضى المقرر زراعتها مرشحة للزيادة.لا يوجد عجز في تقاوي البطاطسوأشار وزير الزراعة إلى أنه لا يوجد عجز في تقاوي البطاطس، والكميات المتاحة سواء من الاستيراد، أو من الناتج المحلي، تكفي لزراعة العروة الصيفية من المحصول،...
أكد السيد القصير، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، أن زراعة محصول القمح تسير على قدم وساق في جميع أنحاء الجمهورية، وأن حجم الأراضي المزروعة حتى الآن وصل إلى 3 ملايين و62 ألف فدان، بزيادة نحو نصف مليون فدان، مقارنة بنفس الفترة من العام السابق.زيادة المساحات المزروعة بالقمحوأوضح الوزير أن هذه الزيادة ترجع إلى الجهود المكثفة التي تقوم بها الوزارة، بالتعاون مع الجهات المعنية، لزيادة المساحات المزروعة بالقمح، وتحقيق الاكتفاء الذاتي من هذا المحصول الاستراتيجي.وأكد وزير الزراعة أن هناك كميات كافية من تقاوي البطاطس، سواء من الاستيراد أو الإنتاج المحلي، تكفي لزراعة العروة الصيفية من المحصول.ولفت الوزير إلى أن الوزارة تضخ المزيد من الكميات من المحاصيل الزراعية عبر منافذها الثابتة والمتحركة على مستوى الجمهورية، لتوفيرها للمواطنين بأسعار مناسبة. الزراعة: انتشار الفرق الإرشادية...
أخبارنا المغربية ـــ ياسين أوشنحذّر رشيد بنعلي، رئيس الكونفدرالية المغربية للفلاحة والتنمية القروية (كومادير)، (حذّر) من "تداعيات ارتفاع أسعار الخضر والفواكه، في حالة استمرار موجة الجفاف وقلة التساقطات المطرية خلال المقبل من الأسابيع والأشهر".وفي هذا الصدد؛ أفاد بنعلي، وفق تصريح له خص به موقع "أخبارنا"، أن "أسعار الخضر والفواكه مرتفعة في العالم برمته وليس في المغرب لوحده"، مستدلا على هذا الوضع بقوله إن "بذور البطاطس المستوردة من الخارج، اليوم، ارتفعت بنسبة تقدر بما بين 30 و40 في المائة".كما زاد رئيس الكونفدرالية نفسها أن "دعم الحكومة، المقدر بـ15 ألف درهم للهكتار الواحد من البطاطس كإعانة للفلاحين، غير كاف؛ في ظل ارتفاع أثمنة البذور المستوردة من الخارج".بنعلي شدد، في هذا الصدد، أن "هناك مناطق لم يعد الفلاحون يزرعون بها شيئا، نظرا إلى...
كشف حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، احتمالية ارتفاع سعر البطاطس الفترة المقبلة بسبب ارتفاع سعر التقاوي، موضحا ان هناك 3 عروات لزراعة البطاطس.أسعار البطاطسوأشار أبو صدام، خلال اتصال هاتفي ببرنامج "يحدث في مصر" المذاع عبر فضائية "إم بي سي مصر"، مساء الثلاثاء، إلى أن سعر كيلو البطاطس في الحقل يصل إلى 5 جنيهات، ويصل للسمتهلك بـ 12 جنيه، منوها بأن ارتفاع أسعار التقاوي يؤدي إلى نقص المساحات المنزرعة بطاطس مما يؤثر على الأسعار.وأضاف أن سعر طن التقاوي يصل إلى 120 ألف جنيه، معلقا: "كتير جدا.. المفروض الحكومة تسمح باستيراد كميات كبيرة من تقاوي البطاطس"، محذرا من احتكار تقاوي البطاطس، وقد نواجه زيادة في أسعار البطاطس في شهر مايو المقبل إذا لم تدخل الحكومة.
القاهرة - أ ش أ: أكد الدكتور أحمد عضام رئيس الإدارة المركزية لفحص واعتماد التقاوي التابعة لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي أن الكميات الواردة الفعلية من تقاوي البطاطس حتى الآن أكثر من 115 ألف طن،مشيرا إلى أن هناك شحنات أخرى ستصل قريبا، بالإضافة إلى 20 ألف طن ناتج محلي (الجيل الثالث) ليكون إجمالي المتاح الفعلي 135 ألف طن. وقال عضام - في بيان اليوم الثلاثاء - إن الاحتياجات الفعلية للزراعة بمصر تتراوح ما بين 110 إلى 120 ألف طن من تقاوي البطاطس، ورغم أن السوق بهذا الشكل يعتبر منضبطا من حيث الاحتياجات الفعلية للزراعة والمتوفر من التقاوي إلا أن بعض التجار يلجأون إلى التلاعب في الأسواق بإعادة البيع والشراء وإطلاق الشائعات الخاصة بانخفاض الكميات المستوردة بغرض تحقيق مكاسب مادية، ولذلك تعلن...
صرح الدكتور أحمد عضام رئيس الإدارة المركزية لفحص واعتماد التقاوى أن الكميات الواردة الفعلية من تقاوى البطاطس حتى تاريخه أكثر من 115 ألف طن ومازالت شحنات أخرى فى طريقها الينا هذا بالإضافة إلى 20 ألف طن ناتج محلى (الجيل الثالث) ليكون إجمالي المتاح الفعلى 135 ألف طن. فى حين أن الاحتياجات الفعلية للزراعة بمصر تتراوح ما بين 110 إلى 120 ألف طن من تقاوى البطاطس ورغم أن السوق بهذا الشكل يعتبر منضبطا من حيث الاحتياجات الفعلية للزراعة والمتوفر من التقاوى إلى أنه يلجأ بعض التجار إلى التلاعب فى الأسواق بإعادة البيع والشراء وإطلاق الشائعات الخاصة بانخفاض الكميات المستوردة بغرض تحقيق مكاسب مادية. ولذلك تقوم وزارة الزراعة بالإعلان عن الكميات الواردة من الخارج وتوعية المزارعين بعدم الوقوع فريسة للاستغلال التجار حيث إن...
شهدت أسعار البطاطس في الآونة القليلة الماضية انخفاضا في أسعارها بسبب ظهور العروة الجديدة منها، حيث يتراوح سعر الكيلو منها ما بين 10 لـ 15 جنيهًا بعد ما كان وصل إلى 25 جنيها، إلا أن هناك مؤشرات تشير إلى وجود خلل كبير ويُنذر بارتفاع أسعارها من جديد. أسباب ارتفاع البطاطس وكشف الدكتور سيد خليفة نقيب الزراعيين، عن أسباب التخوفات من ارتفاع أسعار البطاطس بالأسواق، حيث قال إن أسعار مدخلات الإنتاج بما فيها التقاوي زادت إلي الضعف بالتالي ترتفع الأسعار خلال الفترة المقبلة. وأشار " خليفة " خلال تصريحات ل"صدي البلد " إلي أن أسعار التقاوي العام الماضي كان طن البطاطس 30 ألف جنيه، واليوم وصل سعرها لـ 75 ألف جنيه مما يؤثر على أسعار البطاطس نفسها ، لكن الاحتياجات للتقاوي متوفر أمام المزارعين...
أكد أحمد عصام رئيس الادارة المركزية لفحص واعتماد التقاوى أن الكميات الواردة الفعلية من تقاوى البطاطس حتى تاريخه أكثر من 115 ألف طن ومازالت شحنات أخرى فى طريقها الينا هذا بالإضافة إلى 20 ألف طن ناتج محلى (الجيل الثالث) ليكون إجمالي المتاح الفعلى 135 ألف طن. التلاعب فى الأسواقوقال عصام، أن الاحتياجات الفعلية للزراعة بمصر تتراوح ما بين 110 إلى 120 ألف طن من تقاوى البطاطس ورغم أن السوق بهذا الشكل يعتبر منضبطا من حيث الاحتياجات الفعلية للزراعة والمتوفر من التقاوى إلى أنه يلجأ بعض التجار إلى التلاعب فى الأسواق بإعادة البيع والشراء وإطلاق الشائعات الخاصة بانخفاض الكميات المستوردة بغرض تحقيق مكاسب مادية. الزراعة تطلق منافذ سيارات البيض المتحركة بسعر 125 جنيهًا للكرتونة (صور) وأضاف "عصام" ان الاتحاد العام لمنتجى ومصدرى...
صرح د احمد عضام رئيس الإدارة المركزية لفحص واعتماد التقاوى أن الكميات الواردة الفعلية من تقاوى البطاطس حتى تاريخه أكثر من 115 ألف طن ومازالت شحنات أخرى فى طريقها إلينا، هذا بالإضافة إلى 20 ألف طن ناتج محلى (الجيل الثالث) ليكون إجمالي المتاح الفعلى 135 ألف طن. فى حين أن الاحتياجات الفعلية للزراعة بمصر تتراوح ما بين 110 إلى 120 ألف طن من تقاوى البطاطس ورغم أن السوق بهذا الشكل يعتبر منضبطا من حيث الاحتياجات الفعلية للزراعة والمتوفر من التقاوى إلى أنه يلجأ بعض التجار إلى التلاعب فى الأسواق بإعادة البيع والشراء وإطلاق الشائعات الخاصة بانخفاض الكميات المستوردة بغرض تحقيق مكاسب مادية. ولذلك تقوم وزارة الزراعة بالإعلان عن الكميات الواردة من الخارج وتوعية المزارعين بعدم الوقوع فريسة للاستغلال التجار حيث إن التقاوى...
يتوقع نقيب الفلاحين، حسين أبو صدام، أن تشهد أسعار البطاطس الفترة القادمة ارتفاعاً ملفتاً في الأسعار بما تعادل قيمته الـ 20 جنيه، نتيجة ارتفاع أسعار التقاوي متخطية ضعف سعر الاستيراد المعمول به في عمليات الاستيراد السابقة.كشف حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، عن زيادة مرتقبة في أسعار البطاطس بداية من موسم حصاد العروة القادمة، وأشار أبو صدام إلى حجم الزيادة بأنها من المقرر أن تتخطى سعر الـ 20 جنيه سعر الكيلو الواحد.ولفت أبو صدام في تصريحات خاصة لـ «الأسبوع»، أن الزيادة المنتظرة في أسعار البطاطس ترجع إلى ارتفاع أسعار «تقاوي البطاطس المستوردة»، حيث سجلت حجم الزيادة في سعر التقاوي حوالي 57 ألف جنيه وهو ما سوف يؤثر في سعر البطاطس لا محالة، مشيراً إلى أن سعر التقاوي سجل قبل الزيادة حوالي...
حذّر المعمل المركزي لمعلومات تغير المناخ في وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، من ظهور بعض الأمراض المحبة للرطوبة العالية خلال المرحلة الحالية، مطالبا بالاستعداد التام لمواجهتها. وأشار الدكتور محمد علي فهيم، رئيس مركز معلومات تغير المناخ، إلى أنّ الرطوبة العالية بسبب الأمطار والشبورة المائية، تشكل ظروفا مثالية لقيام الدورات الأولى من هذه الأمراض. وأوضح فهيم أنّ الأمراض تشمل «مرض اللفحة المتأخرة على البطاطس الشتوية بمحافظات الدلتا والتي تعدى عمرها 50-60 يوما، ومرض اللفحة المتأخرة على البطاطس الشتوية، ومرض التبقع السركسبوري على البنجر في محافظات الدلتا وشمال الصعيد في المنيا والفيوم وبني سويف، ومرض التبقع السركسبوري على البنجر مرض البياض الزغبي واللطعة الارجوانية على البصل والثوم في محافظات شمال الصعيد، ومرض البياض الزغبي على البصل والثوم». وشدد فهيم على ضرورة فحص حقول البطاطس...
شهدت أسعار البطاطس في الآونة الأخيرة تذبذبا كبيرا، حتى وصل سعر الكيلو منها إلى 25 جنيها، عادت وانخفضت مرة أخرى ليتراوح سعر الكيلو منها ما بين 10 و 15 جنيهًا، إلا أن هناك مؤشرات بعودة ارتفاع سعرها مرة أخرى.. فماذا يحدث في البطاطس؟ الغاضب والثائر والساخر| كيف رد المستبعدون من منتخب مصر على فيتوريا من الزفة للجنازة| تفاصيل مفجعة لوفاة عروسين بقنا ليلة الصباحية.. القصة كاملة سبب ارتفاع أسعار البطاطس شهدت أسعار البطاطس في الآونة القليلة الماضية انخفاضا في أسعارها بسبب ظهور العروة الجديدة منها، حيث يتراوح سعر الكيلو منها ما بين 10 لـ 15 جنيهًا بعد ما كان وصل إلى 25 جنيها، إلا أن هناك مؤشرات تشير إلى وجود خلل كبير ويُنذر بارتفاع أسعارها من جديد، حيث أوضح...
تحاول الحكومة تخطي أزمة ارتفاع بعض السلع مثل البصل، ولكن ظهرت أزمة جديدة قديمة، وهي ارتفاع أسعار البطاطس ارتفاعات كبيرة في الأسواق، نتيجة ارتفاع سعر طن تقاوى البطاطس في السوق المحلي من 50 ألفا في بعض الأنواع إلى 100 ألف جنيه في أقل من شهر.البطاطس تشهد أزمة كبيرة وتمثل البطاطس أهمية كبيرة في الاستخدام المحلي كأحد أهم الخضراوات علي مائدة المصريين طوال العام، ويجب على الدولة توفير تقاوي البطاطس بأسعار جيدة، لذلك تقوم الدولة الممثلة في وزارة الزراعة الاتجاه بجدية لتوفير تقاوي محلية للبطاطس، الذي ارتفعت أسعارها بشكل ملحوظ.ويرجع ارتفاع أسعار التقاوي لاستغلال بعض التجار لقلة المعروض من التقاوي المستوردة حتى الآن والتي لم تتعد الـ 100 ألف طن مع زيادة الطلب علي شراء التقاوي.وفي هذا الصدد، قال الدكتور سيد خليفة...
ارتفعت أسعار الطماطم اليوم في الأسواق، وتراوح سعر الطماطم في الجملة بين 3.5 إلى 8.5 جنيه للكيلو لتصل إلى المستهلك في سوق التجزئة بين 8 و 10 جنيهات للكيلو. فيما انخفضت أسعار البصل الجديد في أسواق الجملة بينما ارتفع القديم بنحو 3 جنيهات متراوحًا بين 10 و 25 ليصل إلى المستهلك بنحو 20 و25 جنيها للكيلو.وكانت أسعار البصل قد ارتفعت بداية الشهر الجاري بشكل جنوني وصل خلالها إلي ٣٥ و ٤٠ جنيها، لكن سرعان ما تدخلت الأجهزة الرقابية وتراجعت أسعار البصل بنحو 15 جنيها للكيلو. قال حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضار والفاكهة بالغرف التجارية، إن أسعار البصل شهدت انخفاضا. أسعار الدواجن اليوم بعد تحرك الأعلاف والكتاكيت زيادة المرتب وتطبيق علاوة دورية.. هدايا تنتظر العاملين في القطاع الخاص وأوضح أن...
كتب- نشأت علي: تقدم النائب محمود قاسم، عضو مجلس النواب، بطلب إحاطة إلى المستشار حنفي جبالي، رئيس مجلس النواب، لتوجيهه إلى الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس الوزراء والسيد القصير، وزير الزراعة، حول شكوى الآلاف من المزارعين بمختلف المحافظات ومزارعي قرى أبيس بمحرم بك بمحافظة الإسكندرية بصفة خاصة وذلك من غلاء تقاوي البطاطس. وأشار "قاسم" في طلب الإحاطة، إلى وجود أنواع مختلفة من تقاوي محصول البطاطس منها على سبيل المثال لا الحصر: "البذرة" وسعر الشيكارة 1900 جنيه ووزنها 50 كجم وذلك عام 2022 إلا أن سعرها بعد عام ارتفع إلى 6400 جنيه وهذا يعني أن سعر الطن الآن من هذه التقاوي وصل إلى 128 ألف جنيه بدلًا من 38 ألفًا للطن. وأوضح أن هناك نوعًا آخر من تقاوي البطاطس وهو "تخريط" وكان...
منتخب مصر للناشئين والناشئات في الجودو يتصدر البطولة العربية بـ10 ميداليات