2024-10-05@00:24:12 GMT
إجمالي نتائج البحث: 389

«البطاطس إلى»:

(اخبار جدید در صفحه یک)
    شهدت أسواق الخضروات والفاكهة بمحافظة الفيوم اليوم الجمعة الموافق 25 نوفمبر، إستقرارا في الأسعار وتوافر المعروض، وذلك بكافة الأسواق الرئيسية والسويقات بقرى ومراكز المحافظة.  وكانت بعض الأسواق قد شهدت ارتفاع أسعار البطاطس والبصل وبعض الأنواع مساء أمس الخميس في سوق الفيوم العمومي لبيع الخضروات والفاكهة، وكافة الشوادر الرئيسية. وتباينت الأسعار في عدد من الأسواق والشوادر، والسويقات الأسبوعية بالقرى والمراكز، ورصدت الوفد ذلك اليوم بسوق الجمعة العمومي بمدينة الفيوم، وسوق الجمعة الأسبوعي بعدد من السويقات بقرى ومراكز المحافظة، وذلك بالرغم من توافر المعروض، وتصدرت أصناف البطاطس والبصل والثوم قائمة الأسعار في أسواق الخضروات، حيث بلغ سعر كيلو الطماطم 10 جنيهات و25 جنيها للبصل الأحمر و23 جنيها للبصل الأصفر و30 جنيها لكيلو الثوم، و20 جنيها لكيلو البطاطس، و10 جنيهات للخيار والقثاء و20 جنيها...
    توصلت دراسة حديثة إلى أن تناول كيس عائلي من رقائق البطاطس كل يوم يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بسرطان الحلق والفم بنسبة 25%.ووجد الباحثون أن خطر الإصابة بالسرطان يرتفع عندما يتناول الأشخاص 350 جرامًا فقط من الأطعمة فائقة المعالجة يوميًا على مدار عقد من الزمن، أي ما يعادل علبة كبيرة من رقائق البطاطس.وارتبطت هذه الكمية بارتفاع خطر الإصابة بسرطان الرأس والرقبة بنسبة 20% وزيادة خطر الإصابة بسرطان المريء الغدي بنسبة 25%، وهو نوع من السرطان ينمو في بطانة أنبوب الطعام. لـ مرضه الغامض.. مومياء مراهق مصري تثير حيرة العلماء شعاع ليزر يتجه من الفضاء إلى الأرض.. هل مصدره الكائنات الموجودة هناك؟ وكانت أبحاث سابقة قد أشارت إلى أن العلاقة بين خطر الإصابة بالسرطان والوجبات السريعة يمكن تفسيرها...
    تعتبر سلطة البطاطس واحدة من الوجبات اللذيذة والمحبوبة في معظم أنحاء العالم، حيث تجمع هذه الوصفة بين نكهات البطاطس اللذيذة وتحقق توازنًا مثاليًا مع مكونات أخرى مثل الخضار الطازجة والصلصات اللذيذة.وفي هذا السياق، تقدم بوابة الفجر الإلكترونية لمتابعيها طريقة إعداد سلطة البطاطس بطريقة سهلة وشهية، تجعلها خيارًا مثاليًا للتمتع بوجبة خفيفة ومشبعة في الوقت نفسه. طريقة عمل سلطة البطاطس.. مذاق متوازن بين النضارة واللذةطريقة عمل سلطة البطاطسلإعداد سلطة البطاطس، اتبع الخطوات التالية:1. طهي البطاطس:  - ابدأ بغلي البطاطس في ماء مملح حتى تصبح طرية. يمكنك استخدام البطاطس الحمراء أو الذهبية لنكهة أفضل. 2. تقطيع البطاطس:  - بعد الطهي، قطع البطاطس إلى مكعبات صغيرة واتركها تبرد.3. إعداد الصلصة:  - في وعاء كبير، اخلط ملعقتين كبيرتين من المايونيز وملعقة طعام من الخردل،...
    نستعرض لكم اليوم الخميس 23 نوفمبر 2023 تقريرا حول أسعار اللحوم والأسماك والدواجن والخضروات والفاكهة وفق جولة في المحلات والأسواق التجارية:وفيما يلي قائمة بأسعار اللحوم المتداولة في محلات الجزارة ومنافذ الوزارات المختلفة:سعر اللحمة البلدي:ثبت سعر اللحم البلدي بين 300 لـ 400 جنيها للكيلو.سعر اللحمة الضأن:بلغ سعر اللحمة الضأن بين 240 لـ 280 جنيها للكيلو.سعر اللحمة المفروم:تراوح سعر كيلو اللحمة المفرومة من 250 لـ 300 جنيها.سعر اللحمة البتلو:سجل سعر كيلو اللحمة البتلو بين.240 280 جنيهاسعر اللحمة الجملي:حقق سعر كيلو اللحمة الجملي بين.250 لـ 280 جنيهاسعر اللحمة الشاورما:بلغ سعر كيلو اللحمة الشاورما نحو.290 جنيهاسعر اللحمة الاستيك:حقق سعر لحمة الاستيك نحو 280 جنيها للكيلو.سعر لحمة البوفتيك:بلغ سعر لحمة البوفتيك نحو 290 جنيها للكيلو.سعر اللحمة كباب الحلة:وصل سعر اللحمة كباب الحلة لـ 28 جنيها...
    شهدت أسواق الخضروات والفاكهة بمحافظة الفيوم اليوم الأربعاء الموافق 22 نوفمبر، إستقرارا في الأسعار وتوافر المعروض، وذلك بكافة الأسواق الرئيسة والسويقات بقرى ومراكز المحافظة. وكانت بعض الأسواق شهدت ارتفاع أسعار البطاطس والبصل وبعض الأنواع مساء أمس الثلاثاء في سوق الفيوم العمومي لبيع الخضروات والفاكهة، وكافة الشوادر الرئيسية.وتباينت الأسعار في عدد من الأسواق والشوادر، والسويقات الأسبوعية بالقرى والمراكز، ورصدت الوفد ذلك اليوم بسوق الأربعاء العمومي بالغرق، وسوق الأربعاء الأسبوعي بعدد من السويقات بقرى ومراكز المحافظة، وذلك بالرغم من توافر المعروض، وتصدرت أصناف البطاطس والبصل والثوم قائمة الأسعار في أسواق الخضروات، حيث بلغ سعر كيلو الطماطم  10 جنيهات و25 جنيها للبصل الأحمر و22 جنيها للبصل الأصفر و30 جنيها لكيلو الثوم، و17 جنيها لكيلو البطاطس، و8 جنيهات للخيار والقثاء و20 جنيها للبامية و 25...
    بطاطس الفريسكا ، تتميز بطعم مختلف في المطاعم عند تقديمها مع أطباق مختلفة، كما يمكنك صنع بطاطس الفريسكا بتوابل مختلفة للحصول على مذاق مختلف في كل مرة.ولجميع محبي البطاطس ، خصوصاً الأطفال يمكن تحضير بطاطس الفريسكا على مائدتك، بخطوات سهلة و بسيطة، بشكلها ومذاقها الرائع، وفيما يلي طريقة عمل بطاطس الفريسكا.طريقة عمل بطاطس الفريسكا:المقادير:‏-  1 كيلو بطاطس‏-  1 عبوة مسحوق خبز‏-  3 كوب دقيق‏-  2 مكعب مرق دجاج‏-  1 معلقة كبيرة ثوم مفروم‏-   معلقة صغيرة كاري‏-   معلقة صغيرة كركم‏-   معلقة صغيرة فلفل‏-  1 معلقة صغيرة فلفل أحمر‏-   معلقة صغيرة فلفل أسود‏-   معلقة صغيرة ملح‏-   معلقة صغيرة بصل بودر‏-  1 معلقة صغيرة ثوم بودر‏-  زيت (للقلى)طريقة تحضير بطاطس الفريسكا :فى وعاء نقشر البطاطس ونغسلها جيدًا...
    تتميز دولة هولندا بعدد من الأطعمة المتميزة  التي عشقها الكثيرين  من مواطني الدولة الأوروبية و السائحين فيها، وفي هذا السياق سنستعرض أفضل ثلاث أطعمة ستعشق تناولها  تم رصدها خلال جولة موقع “صدى البلد” بـ هولندا.الجبن الهولنديتشتهر هولندا بصناعة الجبن لامتلاكها مراعي شاسعة للأغنام و الماشية بكافة أنواعها، علاوة على ذلك اهتمامها بتصنيع الجبن بجودة عالية للغاية لكون ها المنتج من أهم المنتجات التي تنتجها هولندا.معرض الجبن بقرية الطواحين في هولنداتتميز الجبن الهولندي بأنها طازجة لدرجة متميزة للغاية، فستجد الجبن البقري و الجاموسي و الماعز، بأطعمة مختلفة مختلطة بعناصر أخرى  كالعسل والريحان والفلفل وغيرها من توابل او عناصر أخرى، تجعلك تعشق الجبن الهولندي ومذاقة المبهر.والجميل أن هناك معارض مخصصة لعرض الجبن بقرية الطواحين، لأشهر الماركات المصنعة الجبن، فعند دخولك ها المعرض...
    قال مجموعة من الباحثون إن البطاطس والموز تعتبر من الأطعمة الخطرة من منظور غذائي، لكن الناس غالبًا ما يقللون من إمكاناتها الصحية، لقد أخبرنا الخبراء من الذي لا يحتاج مطلقًا إلى التخلي عن استخدامه. وعلى صفحات مجلة Health Bulletin، قدم الأطباء توصيات بشأن البطاطس والموز ووفقا لهم، خلال الملاحظات الشاملة، تم تسجيل أن استخدامها له تأثير مفيد على حالة مرضى ارتفاع ضغط الدم ويربط العلماء هذا التأثير بوجود البوتاسيوم في هذه المنتجات. وذكر الخبراء أن وجود الأطعمة التي تحتوي على البوتاسيوم في النظام الغذائي يساعد على التخلص من مشاكل ضغط الدم. وأوضح العاملون في مجال الصحة أن حقيقة أن البوتاسيوم له تأثير مفيد على بنية الدم تجعل المنتجات التي تحتوي عليه مفيدة ليس فقط إذا كنت عرضة لارتفاع الضغط، وأضافوا أن مثل هذه المنتجات...
    شهدت أسعار الخضروات والفاكهة، اليوم الأربعاء 15 نوفمبر 2023، حالة من التذبذب في سوق العبور، بعد حالة الاستقرار التي شهدتها خلال تعاملات يوم أمس.ويرجع السبب إلى بداية دخول الموسم الشتوي الذي عمل على توفير كميات كبيرة من المعروض في الأسواق، بالإضافة إلى مبادرة مجلس الوزراء لخفض أسعار السلع.أسعار الخضروات والفاكهةوتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار الخضروات والفاكهة وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.أسعار الخضروات والفاكهةأسعار الخضروات اليوم الأربعاء 15 نوفمبر 2023يتراوح سعر سعر كيلو الطماطم ما بين 4.5 إلى 7.5 جنيها.أما عن سعر كيلو البطاطس فيسجل مابين 10 إلى 14.5 جنيها.أما عن سعر كيلو البصل فيتراوح مابين 15 إلى 20 جنيها.تتراوح سعر كيلو ما بين الكوسة 2.5 إلى 5.5...
    شهدت أسواق الخضروات والفاكهة بمحافظة الفيوم اليوم الثلاثاء الموافق 14 نوفمبر، إرتفاعا طفيفا في الأسعار وتوافر المعروض، وذلك بكافة الأسواق الرئيسية والسويقات بقرى ومراكز المحافظة.  وكانت بعض الأسواق قد شهدت ارتفاع أسعار البطاطس والبصل والثوم وبعض الأنواع مساء أمس الإثنين في سوق الفيوم العمومي لبيع الخضروات والفاكهة، وكافة الشوادر الرئيسية. وتباينت الأسعار في عدد من الأسواق والشوادر، والسويقات الأسبوعية بالقرى والمراكز، ورصدت الوفد ذلك اليوم بسوق الثلاثاء العمومي بمدينة الفيوم، وسوق الثلاثاء الأسبوعي بعدد من السويقات بقرى ومراكز المحافظة، وذلك بالرغم من توافر المعروض، وتصدرت أصناف البطاطس والبصل والطماطم قائمة الأسعار في أسواق الخضروات، حيث بلغ سعر كيلو الطماطم  10 جنيهات و25 جنيها للبصل الأحمر و23 جنيها للبصل الأصفر و35 جنيها لكيلو الثوم، و20 جنيها للبطاطس، و10 جنيهات للخيار والقثاء و25 جنيها...
    قالت مصادر محلية في محافظة إب، وسط اليمن، السبت 11 نوفمبر /تشرين الثاني 2023، إن مواطنا أصيب بجروح خطيرة، إثر انقلاب سيارته أثناء قيام مليشيا الحوثي بملاحقته لإجباره على دفع جبايات.وذكرت المصادر، بأن مليشيا الحوثي تواصل منذ أيام تنفيذ حملة جبايات جديدة لابتزاز المزارعين في محافظة إب، في ظل حملات متعددة بين الفينة والأخرى تستهدف المواطنين والتجار بمسميات متعددة.وبينت، بأن مليشيا الحوثي فرضت منذ أيام جبايات على مزارعي البطاطس في مديرية يريم شمال شرقي إب، وسط رفض وممانعة مجتمعية واسعة.وأشارت المصادر إلى أن مليشيا الحوثي لاحقت سيارة أحد مزارعي البطاطس بمديرية يريم، لإجباره على دفع جبايات تحت مسمى "الزكاة" بقوة السلاح.ولفتت إلى أن سائق السيارة خرج عن مسار الخط العام الذي كان يمشي فيه، أثناء ملاحقته من قبل عناصر المليشيا،...
    كتب-أحمد مسعد: ارتفعت أسعار البطاطس في الأسواق، ووصلت في بعض المناطق إلى 20 جنيهًا وسط تباين في السعر ما بين جنيهًا إلي جنيه ونصف. وقال حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضراوات والفاكهة بالغرفة التجارية، إن أسعار البطاطس ارتفعت في الأسواق، مع قلة المعروض بالسوق المحلي، مشيرًا إلى أنه أمر طبيعي ولا توجد أزمة بالسوق. وأضاف النجيب، في تصريح خاص لـ مصراوي، الجمعة، أن أسعار البطاطس ستنخفض بنهاية شهر نوفمبر الجاري في ظل اقتراب طرح محصول العروة الجديدة، لافتًا إلي أن طرح البشاير سيؤدي إلى انخفاض الأسعار بشكل تدريجي. ولفت إلى أن الخضراوات والفاكهة يتم تداولها وفقًا لآليات العرض والطلب، ومع زيادة المعروض ستنخفض الأسعار، مشيرا إلى أنه يبلغ حجم إنتاج مصر من البطاطس سجل من 5,5 إلى 6 ملايين طن،...
    كتب- أحمد مسعد: قالت الدكتورة نجلاء بلابل، مدير مشروع حصر ومكافحة مرض العفن البني في البطاطس، إن إجمالي كميات بطاطس المائدة المعدة للتصدير للدول المختلفة، والتي تم فحصها منذ بداية العام الجاري وحتى نهاية أكتوبر الماضي، بلغت نحو مليون و٥٦ ألف طن، بإجمالي عينات ٤١٠٢٠. وأكدت مدير المشروع أنه تم خلال شهر أكتوبر الماضي فحص نحو ٢٧١ عينة، بكمية إجمالية بلغت ٨٢٦٦ طنًّا، تمهيدًا لتصديرها إلى عدد من الدول العربية والإفريقية. واستعرضت بلابل، وفقًا لتقرير رسمي تلقاه السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، إنجازات المشروع، ومنها أن كميات تقاوي الكسر المحلي التي تم فحصها استعدادًا لموسم ٢٠٢٣- ٢٠٢٤ بلغت ٢٤٦ ألف طن، بإجمالي عينات ١٢٤٠٤، بينما بلغ إجمالي عدد العينات والكميات التي تم فحصها من تقاوي...
    كشفت الدكتورة نجلاء بلابل، مدير مشروع حصر ومكافحة مرض العفن البني في البطاطس، أن إجمالي كميات بطاطس المائدة المعدة للتصدير للدول المختلفة، والتي تم فحصها منذ بداية العام الجاري وحتى نهاية أكتوبر الماضي، بلغت حوالي مليون و56 ألف طن، بإجمالي عدد عينات 41020 عينة.وأكدت مدير المشروع، أنه تم خلال شهر أكتوبر الماضي، تم فحص حوالي 271 عينة، بكمية إجمالية بلغت 8266 طنا، تمهيدا لتصديرها إلى عدد من الدول العربية والأفريقية.وأشارت بلابل، وفقا لتقرير رسمي، تلقاه السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، استعرضت خلاله إنجازات المشروع، أن كميات تقاوي الكسر المحلي والتي تم فحصها استعدادا لموسم 2023- 2024 بلغت 246 ألف طن، بإجمالي عدد عينات 12404 عينة، بينما بلغ إجمالي عدد العينات والكميات التي تم فحصها من تقاوي البطاطس المستوردة استعدادا...
    بعض الأطعمة ذات مذاق جيد تشعرك بالشبع على الفور ولكن بعد فترة فقط يعود الجوع والنتيجة أننا نستهلك المزيد من السعرات الحرارية غير الضرورية. وجبات جاهزةيمكن العثور على مُحسِّن النكهة الكيميائية في العديد من الأطعمة المصنعة وهذا يمنع تنظيم الشهية في الجسم ويؤخر ظهور الشعور بالامتلاء والنتيجة: أننا نأكل أكثر مما نحتاجه بالفعل "لأننا نشعر بالجوع لفترة أطول"، تقول خبيرة التغذية لانا بيلييفا لـ MedicForum. رقائق البطاطسبمجرد فتح كيس من رقائق البطاطس، من الصعب جدًا التوقف عن قضمه حتى يصبح فارغًا تمامًا وسواء كانت رقائق قليلة الدسم أو منتجات "بطاطس حقيقية"، فإن القاسم المشترك بينها جميعًا هو أنها تحتوي على معززات نكهة قوية مثل مستخلص الخميرة. يتم تحفيز شهيتك باستمرار، ولكنك لا تشعر بالشبع، وقد استهلكت 500 سعرة حرارية في وقت قصير. الخبز الأبيضالرغيف الفرنسي...
    شهدت أسواق الخضروات والفاكهة بمحافظة الفيوم اليوم الأحد الموافق 5 نوفمبر، استقرارا في الأسعار وتوافر المعروض، وذلك بكافة الأسواق الرئيسية والسويقات بقرى ومراكز المحافظة.   وكانت بعض الأسواق قد شهدت ارتفاع أسعار البطاطس والبصل والثوم وبعض الأنواع مساء أمس السبت في سوق الفيوم العمومي لبيع الخضروات والفاكهة، وكافة الشوادر الرئيسية. وتباينت الأسعار في عدد من الأسواق والشوادر، والسويقات الأسبوعية بالقرى والمراكز، ورصدت الوفد ذلك اليوم بسوق الأحد العمومي بأبوجندير وقلمشاه، وسوق الأحد الأسبوعي بعدد من السويقات بقرى ومراكز المحافظة، وذلك بالرغم من توافر المعروض، وتصدرت أصناف البطاطس والبصل والثوم قائمة الأسعار في أسواق الخضروات، حيث بلغ سعر كيلو الطماطم 10 جنيهات و 25 جنيها للبصل الأحمر و22 جنيها للبصل الأصفر و35 جنيها لكيلو الثوم، و18 جنيها للبطاطس، و10 جنيهات للخيار والقثاء و25...
    علق د. نادر نور الدين، أستاذ الأراضي والمياه بكلية الزراعة جامعة القاهرة ومستشار وزير التموين الأسبق، على اسباب ارتفاع أسعار البطاطس في الأسواق خلال الفترة الحالية، مشددًا على أن الاحتياج والتصدير من أجل الدولار هي من تدفع بأسعار البطاطس والبصل إلى الارتفاع بشكل كبير.اسعار البطاطس البطاطس بـ18 جنيها.. أسعار الخضروات والفاكهة بأسواق الفيوم البطاطس ب17 جنيها.. أسعار الخضروات والفاكهة بأسواق الفيوم ونوه خلال حواره مع الإعلامي إبراهيم عيسى، ببرنامج "حديث القاهرة"، المُذاع عبر شاشة "القاهرة والناس"، بأن البطاطس لن تصل في أسعارها إلى ما وصل إليه البصل، إذ أن محصول البطاطس الجديد سيخفض أسعارها شهر ديسمبر المقبل، موضحًا أن البصل سيستمر في الارتفاع خلال الفترة الحالية.وتابع: "البطاطس أكله الفقراء 20 جنيه كتير عليه"، موضحًا أن محصول البطاطس سيخفض...
    https://www.elfagr.org/4791454  الإبط من المناطق الحساسة في الجسم التي تحتاج إلى عناية منتظمة تجنبًا لرائحة العرق غير المحببة والاسمرار الذي يعود إلى عوامل عدة. وإذا كنتي تبحثين عن جلًا لعلاج تلك المشكلة ومعرفة كل شي عنها تابعي معنا السطور التالية واكتشفي كل شي:أولًا.. ما هي أسباب اسمرار الإبط؟عدم الاعتناء بنظافة هذه المنطقة وغيرها من مناطق الجسم المعرضة للاسمرار، كإزالة الشعر الزائد وتنظيفها من العرق، وهذا يؤدي إلى تكاثر الفطريات والبكتيريا التي تساهم في اسمرار الجلد. الوسيلة المتبعة لإزالة الشعر الزائد تحت الإبطين، خاصة الحلاقة بشكل متكرر أو بشكل غير صحيح. الفرك الزائد لمنطقة الإبط خلال الاستحمام يساهم في اسمرار جلد هذه المنطقة الرقيق والحساس. إرتداء الملابس الضيقة التي تحتك بالجلد، ما يؤدي إلى احمراره، وفي كثير من الأحيان، يصاب بالتهابات، فيتغير لونه ليبدو أكثر قتامة....
    شهدت أسواق الخضروات والفاكهة بمحافظة الفيوم اليوم الخميس الموافق 26 أكتوبر، استقرارا في الأسعار وتوافر المعروض، وذلك بكافة الأسواق الرئيسية والسويقات بقرى ومراكز المحافظة. وكانت بعض الأسواق قد شهدت ارتفاع أسعار البطاطس وبعض الأنواع مساء أمس الأربعاء في سوق الفيوم العمومي لبيع الخضروات والفاكهة، وكافة الشوادر الرئيسية.وتباينت الأسعار في عدد من الأسواق والشوادر، والسويقات الأسبوعية بالقرى والمراكز، ورصدت الوفد ذلك اليوم بسوق الخميس العمومي بمدينة إطسا وسوق الخميس الأسبوعي بطريق بحيرة قارون وعدد من السويقات بقرى ومراكز المحافظة، وذلك بالرغم من توافر المعروض، وتصدرت أصناف البطاطس والبصل والثوم قائمة الأسعار في أسواق الخضروات، حيث بلغ سعر كيلو الطماطم 10جنيهات و 27 جنيها للبصل الأحمر و22 جنيها للبصل الأصفر و35 جنيها لكيلو الثوم، و17 جنيها للبطاطس، و8 جنيهات للخيار والقثاء و35 جنيها...
    تعد البطاطس من الوجبات الرئيسية التى لاغنى عنها حيث تتميز بفوائد عديدة واستخدامات متنوعة وهي إحدى الأطعمة الشائعة تناولها يومياً، لكن هناك العديد من الأشخاص يقوم بقليها في كمية زيت كبيرة بما يعمل على زيادة نسبة الكوليسترول في الدم ويسبب العديد من الأمراض، ولهذا سوف نوضح اضرار البطاطس المحمرة وطريقة قلي البطاطس بطريقة صحيحة،وفقا لموقعfoodndاضرار البطاطس المحمرة :تسبب ارتفاع كولسترول الدم بالإضافة إلى مشاكل قلب ،والاصابة بارتفاع ضغط الدم،تعمل على زيادة الجسم و حدوث سمنة مفرطة.تؤدي إلى حدوث مشاكل في المعدة حيث تعمل على حدوث انتفاخ.زيادة نسبة السكر في الدم، وذلك بسبب تحول الكربوهيدرات النشوية إلى سكريات في الجسم،البطاطس التي تحتوي على بقع وطرية تسبب السرطان وتؤدي إلى الوفاة.تزيد من ترسبات الدهون على القلب وكذلك الكبد، ما يزيد من خطورة...
    حذر الدكتور عبد البديع صالح عزت رئيس معهد بحوث البساتين بمركز البحوث الزراعية من النكهات التي تضاف إلى البطاطس (الشيبسي)، مؤكدا أنها تصيب بمرض السرطان.وقال إنه حتى نحصل على شيبسي بطعم الكباب مثلا يحتاج إلى 136 مادة كيميائية يعني 136 ماده كيميائية تدخل الجسم ومطلوب منه يتعامل معها!!136 مادة كيميائية مطلوب من الــكبد والكليــة التعامل معها أما إذا أردنا عمل شيبسي بطعم الديك الرومي فان ذلك يحتاج إلى تركيب 181 مادة كيميائية.وأضاف: حتى نحصل على طعم الشيبسي لابد من إضافة مادة (Mono sodiium glutamate) لأنه رغم وجود الــ 136 مادة التي تعطي البطاطس طعم الكباب أو غيره لن تشعر بالطعم إلا بعد إضافة هذه المادة، لأنها المسئولة عن استثارة المستقبلات الحسية على اللسان "Taste Buds" هذه المادة رقــم 46 في...
    قد تتعرض البطاطس الي ظاهرة التبرعم وتسمي البطاطس ذات البراعم ، أو المزرعة  واكدت شيرين زكي رئيس لجنة سلامة الغذاء انها تظهر البراعم على البطاطس بعد طول تخزينها ، وتعرضها المستمر للضوء ، فتتحول الكربوهيدرات بها إلى سكر مسببة ذلك النمو البرعمي .  كيف نتجنب ظهور تلك البراعم على البطاطس ؟ يفضل عدم شراء كميات كبيرة من البطاطس مما يضطر ربة المنزل إلى تخزينها لفترات طويلة . يتم حفظ البطاطس المخزنة في أماكن مظلمة بعيدة عن الضوء ، وجافة وخالية من الرطوبة  . للاستهلاك بأمان حتى لو ظهرت عليها تلك البراعم ويكفي أن نزيل تلك البراعم واللون الأخضر المصاحب لها ، ونستهلك باقي ثمرة البطاطس سواء كانت تلك الثمرة صلبة أو طرية
    شهدت أسعار الخضار والفاكهة، حالة من الاستقرار في الأسواق اليوم الخميس 19 أكتوبر 2023، وتحديدًا في سوق الجملة وسوق العبور، عند نفس مستوى الأسعار في الأسواق المصرية على مدار الأسبوع، مع الأخذ في الاعتبار أنه يضاف 5 - 7 جنيهات لسعر الكيلو في التجزئة.أسعار الخضراوات والفاكهةوتقدم «الأسبوع» لقرائها ومتابعيها في السطور التالية، أسعار الخضراوات والفاكهة بسوق العبور اليوم الجمعة 8 سبتمبر، ضمن خدمة شاملة ومستمرة نقدمها في كافة المجالات.أسعار الخضراوات والفاكهةأسعار الخضراوات اليوم الخميس 19 أكتوبر 2023- وصل سعر الطماطم من 4 إلى 7.5 جنيه.- وتراوح سعر البطاطس من 10 إلى 13 جنيه.- واستقر سعر البصل عند مستوى 13 إلى 19 جنيها.- سجل سعر كيلو الكوسة من 5 إلى 10 جنيهات.- وبلغ سعر كيلو الفاصوليا من 6 إلى 9 جنيهات.-...
    يمانيون/ ذمار تفقد فخامة المشير الركن مهدي المشاط اليوم سير العمل في الشركة العامة لإنتاج بذور البطاطس بمحافظة ذمار. وخلال الزيارة ومعه رئيس مجلس النواب الأخ يحيى علي الراعي ونائب رئيس الوزراء للشؤون الاقتصادية – وزير المالية في حكومة تصريف الأعمال الدكتور رشيد أبو لحوم، ومحافظ ذمار محمد ناصر البخيتي، دشن فخامة الرئيس الإنجاز العلمي والبحثي والإنتاجي لبذور البطاطس “الرتب العليا” المنتجة محلياً بأيادٍ وكوادر يمنية، للاستغناء عن استيراد البذور من الخارج. واستمع الرئيس المشاط خلال الزيارة لخطوط الإنتاج ومخازن التبريد في الشركة، من مدير شركة إنتاج بذور البطاطس المهندس همدان زيد الأكوع إلى شرح عن مهام الشركة ودورها في توفير احتياجات المزارعين من بذور البطاطس، والخطوات التي قطعتها الشركة في تحقيق الاكتفاء الذاتي. وثمن فخامة الرئيس عالياً ما حققته...
    الثورة نت| تفقد فخامة المشير الركن مهدي المشاط اليوم سير العمل في الشركة العامة لإنتاج بذور البطاطس بمحافظة ذمار. وخلال الزيارة ومعه رئيس مجلس النواب الأخ يحيى علي الراعي ونائب رئيس الوزراء للشؤون الاقتصادية – وزير المالية في حكومة تصريف الأعمال الدكتور رشيد أبو لحوم، ومحافظ ذمار محمد ناصر البخيتي، دشن فخامة الرئيس الإنجاز العلمي والبحثي والإنتاجي لبذور البطاطس “الرتب العليا” المنتجة محلياً بأيادٍ وكوادر يمنية، للاستغناء عن استيراد البذور من الخارج. واستمع الرئيس المشاط خلال الزيارة لخطوط الإنتاج ومخازن التبريد في الشركة، من مدير شركة إنتاج بذور البطاطس المهندس همدان زيد الأكوع إلى شرح عن مهام الشركة ودورها في توفير احتياجات المزارعين من بذور البطاطس، والخطوات التي قطعتها الشركة في تحقيق الاكتفاء الذاتي. وثمن فخامة الرئيس عالياً ما حققته...
    أسعار الطماطم.. شهدت أسعار الطماطم انخفاضات ملحوظة في الأسعار، وسجلت حجم الانخفاضات حوالي 8 جنيهات دفعة واحدة، ليتراوح سعر الكيلو الواحد من الطماطم من 7إلى 10 جنيهات.ولفت حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، في تصريحات لـ «الأسبوع»، أن السبب في تراجع أسعار الطماطم يعود إلى بداية حصاد العروة الجديدة من منتجات الطماطم الحمراء.نقيب الفلاحينوأشار نقيب الفلاحين إلى ان أسعار الطماطم وصلت إلى ارتفاعات غير معهودة، حيث قارب سعر الكيلو من الطماطم 20 جنيه الفترة الماضية، وأرجع أبو صدام ارتفاع بعض أسعار الخضروات مثل الجزر والبطاطس والطماطم، الفترة الماضية، إلى بعض الأسباب المتعلقة بانخفاض حجم المساحات المزروعة لبعض المنتجات الزراعية بعينها مثل الجزر، وقال بأن جشع التجار واستغلالهم الأزمة الاقتصادية القائمة يمثل دوراً كبيرا في وصول أسعار تلك الخضروات إلى أسعار غير...
    قالت أخصائية التغذية تاتيانا ميشرياكوفا إن الأشخاص المصابون بداء السكري يمكن أن يمنعوا أكل البطاطس تمامًا.أشارت خبيرة التغذية ميشرياكوفا إلى أن البطاطس غالبًا ما يتم تصويرها على أنها منتج يعزز زيادة الوزن ومع ذلك، باعتباره منتجًا كربوهيدراتيًا، فقد لا يُوصف للاستهلاك فقط في حالة مرض السكري؛ وفي حالات أخرى، يمكن أن تكون البطاطس إضافة ممتازة للنظام الغذائي.وقالت تاتيانا ميشرياكوفا في مقابلة مع مجلة "لايف": "على عكس الصور النمطية، فإن البطاطس مفيدة أكثر من كونها ضارة".أخبر أحد خبراء التغذية كيفية تناول البطاطس دون التعرض لخطر زيادة الوزن ونبهت إلى عدم تناول المنتج بكميات تزيد عن 200 جرام (يوميا).ويجب ألا تتناول طبقًا جانبيًا من البطاطس أكثر من مرتين إلى ثلاث مرات في الأسبوع، وللحد من خطر زيادة الوزن، ينصح اختصاصي التغذية بتناول...
    كتب-أحمد مسعد: بعد انتهاء أزمة البصل في مصر، شهدت أسعار البطاطس ارتفاعات كبيرة بالأسواق بنحو 66 % خلال شهر، إذ وصل سعر طن البطاطس في السوق المحلي لنحو 20 ألف جنيه مقابل 12 ألف جنيه في سبتمبر الماضي، بزيادة 8 آلاف جنيه. وقال المهندس محمود عطا رئيس الإدارة المركزية للبساتين بوزارة الزراعة، إن السبب الرئيسي في ارتفاع أسعار البطاطس يعود إلى أن عروة الصيف التي زرعت في شهر 8 يظهر إنتاجها في شهر نوفمبر القادم، مشيرًا إلى أن عروة المنيا هي أولى الإنتاجية. وأضاف عطا، في تصريح خاص لـ مصراوي، الاثنين، أن محصول البطاطس يُزرع من خلال 3 عروات؛ حيث يصل متوسط الإنتاجية إلى 15 طنًّا في الفدان الواحد في العروات الثلاث، لافتًا إلى أن محصول البطاطس الأكثر استهلاكًا بعد...
    زنقة 20 | الرباط كشف تقرير صدر قبل أيام و نقله موقع “ايست فروت” أن المغرب سجل خلال السنوات الخمس الأخيرة تراجعا كبيرا غير مسبوق في صادرات البطاطس، حيث بينت بعض النتائج والإحصائيات انخفاضا كبيرا خصوصا فيما يخص الشحنات المصدرة في سنة 2022/2023. وأفاد الموقع المتخصص في السوق العالمية للخضروات والفواكه، بأنه قبل أربع سنوات، تمكن مصدرو البطاطس المغاربة من تصدير حوالي 100 ألف طن من إنتاجهم (بقيمة 26 مليون دولار) إلى البلدان الأجنبية، لكن منذ ذلك الحين، انخفضت المبيعات الخارجية كل عام تقريبا بنسبة تراوحت ما بين 44 و 48٪، في حين انخفضت عائدات التصدير 5 مرات تقريبا في بضع سنوات، وانتقل المغرب من المركز 21 في عام 2019 إلى المركز 25 في عام 2022 في قائمة العالم الخاصة...
    بعد انتهاء ازمة البصل في مصر شهدت أسعار البطاطس ارتفاعات كبيرة في الأسواق بنحو 66 % خلال شهر، إذ وصل سعر طن البطاطس في السوق المحلي لنحو 20 ألف جنيه مقابل 12 ألف جنيه في سبتمبر الماضي، وأكد أفراد الغرف التجارية أن الأسعار ارتفعات بسبب زيادة صادرات مصر من البطاطس.البطاطس اسعار البطاطسقال حسين صدام نقيب الفلاحين إن البطاطس تعتبر ثاني أكبر المحاصيل الزراعية المصرية تصديرا في الوقت الخالي حيث قامتى مصر بتصدير مايقرب من 900 ألف طن بزيادة بلغت أكثر من 100 ألف طن مقارنة بالعام الماضي والتي شكلت أزمة في المعروض من البطاطس في الاسواق المحلية في الوقت الحالي بعد انتهاء موسم الحصاد واللجوء إلى البطاطس المخزنة في الثلاجات.وأشار صدام، أن اسعار البطاطس تشهد زيادات طبيعية في الوقت الحالي بسبب...
    قال حسين عبدالرحمن أبو صدام، نقيب عام الفلاحين، إن مصر تزرع 550 ألف فدان تقريبا من البطاطس تصل إنتاجيتها لما يقارب 7 ملايين طن، لافتا إلى أن مصر صدرت هذا العام نحو 900 ألف طن من البطاطس.وأوضح حسين عبدالرحمن أبو صدام أن أسعار البطاطس ارتفعت ارتفاعا كبيرا هذه الأيام ووصل كيلو البطاطس للمستهلك بنحو 20 جنيها ويباع طن البطاطس من الثلاجات حاليا لأسعار تصل في بعض الأنواع إلى 14 ألف جنيه، ويرجع ذلك لزيادة الكميات المصدرة من البطاطس هذا العام وتصدير أنواع كانت لا تصدر في السنوات الماضية مثل صنف الكارا مما قلل المعروض من البطاطس في الأسواق ومع ارتفاع الطلب عليها ارتفعت الأسعار.انخفاض أسعار البطاطس قبل 60 يوماوأشار حسين عبدالرحمن أبو صدام إلى أن انخفاض أسعار البطاطس قبل 60...
    كتب- أحمد السعداوي: قال حسين عبد الرحمن أبو صدام، نقيب عام الفلاحين، إن مصر تزرع 550 ألف فدان تقريبًا من البطاطس؛ تصل إنتاجيتها إلى ما يقارب 7 ملايين طن، لافتًا إلى أن مصر صدرت هذا العام ما يقارب 900 ألف طن من البطاطس. وأضاف أبو صدام، خلال حديث له اليوم الأحد، أن أسعار البطاطس ارتفعت ارتفاعًا كبيرًا هذه الأيام، ووصل كجم البطاطس للمستهلك إلى نحو 20 جنيهًا، ويباع طن البطاطس من الثلاجات حاليًّا بأسعار تصل في بعض الأنواع إلى 14 ألف جنيه، ويرجع ذلك إلى زيادة الكميات المصدرة من البطاطس هذا العام، وتصدير أنواع كانت لا تصدر في السنوات الماضية؛ مثل صنف الكارا؛ مما قلل المعروض من البطاطس في الأسواق، ومع ارتفاع الطلب عليها ارتفعت الأسعار. وأشار نقيب...
    قال حسين عبدالرحمن أبوصدام، نقيب عام الفلاحين، إن مصر تزرع 550 ألف فدان تقريبا من البطاطس، تصل إنتاجيتها لما يقارب 7 ملايين طن، لافتا إلى أن مصر صدرت هذا العام نحو 900 ألف طن من البطاطس. وأضاف عبدالرحمن، أنّ أسعار البطاطس وصلت إلى 20 جنيها للكيلو، ويباع طن البطاطس من الثلاجات حاليا بأسعار تصل في بعض الأنواع إلى 14 الف جنيه. انخفاص أسعار البطاطس خلال 60 يوما وأشار إلى أنه من المتوقع ألا تنخفض أسعار البطاطس قبل 60 يوما من الآن، وبعد ظهور بشائر العروة الجديدة من البطاطس، موضحا أنّ البطاطس تصدر للدول الأوربية من شهر فبراير وحتى شهر يونيه، وأحيانا تصدر بعد هذا التوقيت للدول العربية والأفريقية. ولفت نقيب الفلاحين إلى أن مصر تستورد نحو 160 ألف طن من تقاوي البطاطس...
    قال حسين عبدالرحمن أبوصدام نقيب عام الفلاحين، إن أسعار البطاطس ستنخفض بعد 60 يومًا من الآن، أي في ديسمبر القادم، وذلك بعد حصاد العروة الجديدة من البطاطس.تصدير البطاطسوأوضح أبوصدام أن مصر تزرع حوالي 550 ألف فدان من البطاطس، وتنتج حوالي 7 ملايين طن سنويًا. وقد صدرت مصر هذا العام حوالي 900 ألف طن من البطاطس.وأضاف أبوصدام أن ارتفاع أسعار البطاطس في الآونة الأخيرة يرجع إلى زيادة الكميات المصدرة من البطاطس هذا العام، وتصدير أنواع كانت لا تصدر في السنوات الماضية، مما قلل المعروض من البطاطس في الأسواق. الزراعة: إضافة نصف مليون رأس جديدة ضمن المشروع القومي للبتلو (فيديو) وأشار أبوصدام إلى أن البطاطس تصدر للدول الأوروبية من شهر فبراير حتى شهر يونيو، وأحيانًا تصدر بعد هذا التوقيت للدول العربية والأفريقية.ولفت...
    الثورة نت../ اطلع عضو المجلس السياسي الأعلى محمد صالح النعيمي اليوم، على أنشطة الهيئة العامة للبحوث والإرشاد الزراعي والشركة العامة لإنتاج بذور البطاطس بمحافظة ذمار. وخلال الزيارة للهيئة العامة للبحوث ومحطة بحوث المرتفعات الوسطى التابعة لها، اطلع النعيمي على المخرجات البحثية لكوادر الهيئة والتقانات الزراعية المنتجة في الهيئة ومراكزها المتخصصة ومحطاتها البحثية المنتشرة في عدد من المحافظات. واستمع عضو السياسي الأعلى من رئيس مجلس إدارة الهيئة الدكتور عبد الله العلفي، إلى شرح عن مهام الهيئة وفروعها في الأقاليم الزراعية المختلفة ومخرجاتها البحثية، وما تنفذه من دراسات وصولا إلى إطلاق أصناف زراعية ذات جودة وإنتاجية عالية تتناسب مع المناخات المتعددة وتقاوم الأمراض والآفات الزراعية. ولفت إلى أن الهيئة تعد من أهم المؤسسات البحثية الوطنية التي تسهم بشكل فاعل في خدمة النشاط...
    شهدت أسواق الخضروات والفاكهة بمحافظة الفيوم اليوم الثلاثاء الموافق 10 أكتوبر، استقرارا في الأسعار وتوافر المعروض، وذلك بكافة الأسواق الرئيسية والسويقات بقرى ومراكز المحافظة. وكانت بعض الأسواق قد شهدت ارتفاع أسعار بعض الأنواع في نهاية حركة البيع والشراء مساء أمس الإثنين في سوق الفيوم العمومي لبيع الخضروات والفاكهة، وكافة الشوادر الرئيسية.وتباينت الأسعار في عدد من الأسواق والشوادر، والسويقات الأسبوعية بالقرى والمراكز، ورصدت الوفد ذلك اليوم بسوق الثلاثاء العمومي بمدينة الفيوم، وسوق الثلاثاء الأسبوعي بعدد من السويقات بقرى ومراكز المحافظة، وذلك بالرغم من توافر المعروض، وتصدرت أصناف الطماطم والخيار والبصل والثوم قائمة الأسعار في أسواق الخضروات، حيث بلغ سعر كيلو الطماطم 12 جنيها و 30 جنيها للبصل الأحمر و25 جنيها للبصل الأصفر و25 جنيها لكيلو الثوم، و18 جنيها للبطاطس، و10 جنيهات للخيار...
    دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- تدخل البطاطس في إعداد العديد من الأطباق المختلفة، ولكن ما لا يعلمه كثيرون أنها قد تُشكّل خطرًا على صحتك، عندما تتحول إلى اللون الأخضر. ما السبب؟ عندما تتعرض البطاطس لأشعة الشمس، تبدأ بالتحول إلى اللون الأخضر بشكل طبيعي. وأوضح الموقع الرسمي لوزارة الزراعة الأمريكية (USDA) أن اللون الأخضر يأتي من مادة الكلوروفيل، وهو مركب غير ضار، حيث يعطي النباتات عادة لونها الأخضر.
    شهدت أسعار الخضروات اليوم فى محافظة الغربية، استقرارا ملحوظ فى الاسعار فى جميع أسواق المحافظة، وانخفاض فى أسعار الطماطم وبعض الخضروات الاخرى.وتستعرض بوابة الفجر الالكترونية خدمة للقراء فى معرفة أسعار الخضروات فى محافظة الغربية فى سوق الجملة والقطاعى بأخر تحديث للاسعار اليومية.وجاء ارتفاع فى أسعار البطاطس فى أسواق محافظة الغربية، ووصل سعر بطاطس الكارة 15 جنية للكيلو، وبطاطس نوع اسبونتا 16 للكيلو، بينما نوع بمبى 15 جنية للكيلو، وسعر البطاطس الهرمز 18 جنية للكيلو.كما أنخفضت اسعار الطماطم فى محافظة الغربية بشكل ملحوظ بعد أن وصلت الاسبوع الماضى إلى 25 جنية للكيلو، حيث شهدت هبوط فى الاسعار وبلغ سعر الكيلو من 15 إلى 20 جنية.فيما تحدد سعر البصل الاحمر اليوم إلى 20 جنية للكيلو، والذى شهد هبوط فى الاسعار فى أسواق...
    وصفة سلطة يمكن ان تقدم دافئة او باردة المقادير اللازمة 1 كيلو بطاطس صغيرة مقطعة إلى نصفين 4 بيض مسلوق ومقطع ارباع 2 عود كرفس مفروم ⅓ كوب (80 مل) كريمة حامضة ربع كوب (60 مل) مايونيز 150 جرام مخلل بصل أبيض 1-2 ملاعق كبيرة عصير ليمون ربع كوب من الشبت الطازج المفروم ملح وفلفل طريقة العمل ضعي البطاطس في قدر كبير من الماء البارد المملح يغلى المزيج ويطهى لمدة تتراوح بين 20 و 25 دقيقة أو حتى ينضج يصفى ويشطف بالماء البارد ويترك بالثلاجة حتى يبرد انقليه إلى وعاء خلط كبير مع الكرفس تمزج الكريمة والمايونيز والبصل المخلل وعصير الليمون ويمزج جيدًا حركي البطاطس معهم لتغطيها بالتساوي أضيفي نصف الشبت مع الملح والفلفل ويخلط جيدا للتقديم رشي الشبت المتبقي...
    تعد كفتة البطاطس من الوجبات المفضلة على المائدة المصرية، وإليك بعض النصائح التي تساعد على تحضيرها بالطريقة المناسبة:حتى تكون كفتة البطاطس متماسكة ومقرمشة خلال عملية القلي، يجب استخدام بطاطس ناضجة، ثم سلقها جيدًا، وعدم هرسها بشكل مبالغ فيه (ضرورة وجود بعض القطع الصغيرة).بعدها يجب إضافة القليل من البقسماط أو النشا إلى خليط البطاطس حتى تصبح الكفتة متماسكة، مع وضعها في زيت ساخن، حتى تصبح ذهبية اللون.ويمكن أيضا إضافة الخضار المقطع إلى عجينة كفتة البطاطس مثل الجزر والبصل والكوسا، والفلفل وهذا يضيف نكهة وقيمة غذائية أكبر للكفتة، وإضافة الجبن المبشور إلى عجينة كفتة البطاطس، يعطيها مذاقا متميزا.
    وثق مقطع فيديو قيام موظفة في مطعم وجبات سريعة بإطلاق النار على زبون وعائلته بسبب شجار حدث بينهم حول وجبة الطعام في ولاية فلوريدا الأمريكية. لدى الأمريكيين في بيوتهم من السلاح ما يفوق عددهم.. ما السبب؟ وذكرت قناة FOX 26 أن الفيديو نشر حديثا ولكن الحادث وقع في مطعم "جاك إن ذا بوكس" ​​بالقرب من مطار جورج بوش الدولي في مدينة هيوستن بولاية تكساس في 3 مارس 2021.في تلك الليلة، اصطحب أنتوني راموس، زوجته الحامل وابنته البالغة من العمر 6 سنوات من المطار، وتوجه إلى المطعم، وطلبت الأسرة الطعام من السيارة عبر النافذة. وعندما استلم راموس طعامه، طلب البطاطس المقلية المفقودة.NEW ???? Jack-in-the-Box employee shot at Florida family that included a pregnant wife and 6-year-old daughter amid argument over...
    قالت الدكتورة نجلاء بلابل مدير مشروع حصر ومكافحة العفن البني في البطاطس، التابع لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، إن محصول البطاطس يعد ثاني أكبر محصول بعد الموالح من حيث الكميات المصدرة من مصر.وأشارت بلابل إلى أن العام الماضي، قد شهد تصدير ما يقرب من مليون طن، وذلك بفضل الجهود المبذولة والتي أهلت المعامل التابعة للمشروع في الحصول على شهادة الأيزو عام 2020.وأكدت مدير المشروع، ان هناك عددا من الإجراءات الوقائية لمكافحة العفن البني في البطاطس، من أهمها: اختيار الأصناف المقاومة، يحيث يتم تطوير الأصناف المقاومة للعفن البني، لافتة إلى إنه يجب على المزارعين اختيار الأصناف المثبتة علميًا والتي تتمتع بمقاومة جيدة لهذا المرض.وأضافت أن من بين تلك الإجراءات أيضا، إدارة المحاصيل: حيث يتطلب ذلك تطبيق ممارسات زراعية جيدة مثل تناوب المحاصيل...
    أكدت الدكتورة نجلاء بلابل مدير مشروع حصر ومكافحة العفن البني في البطاطس، التابع لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي أن محصول البطاطس يعد ثاني أكبر محصول بعد الموالح من حيث الكميات المصدرة من مصر.وقالت بلابل -في بيان اليوم- إن العام الماضي شهد تصدير ما يقرب من مليون طن بطاطس، وذلك بفضل الجهود المبذولة والتي أهلت المعامل التابعة للمشروع في الحصول على شهادة الأيزو عام 2020. وأوضحت مدير المشروع أن هناك عددا من الإجراءات الوقائية لمكافحة العفن البني في البطاطس، من أهمها: اختيار الأصناف المقاومة، بحيث يتم تطوير الأصناف المقاومة للعفن البني، لافتة إلى أنه يجب على المزارعين اختيار الأصناف المثبتة علميًا والتي تتمتع بمقاومة جيدة لهذا المرض.وأشارت إلى أن من بين تلك الإجراءات إدارة المحاصيل، حيث يتطلب ذلك تطبيق ممارسات زراعية جيدة...
    قالت الدكتورة نجلاء بلابل مدير مشروع حصر ومكافحة العفن البني في البطاطس، التابع لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، إن محصول البطاطس يعد ثاني أكبر محصول بعد الموالح من حيث الكميات المصدرة من مصر.وأشارت بلابل إلى أن العام الماضي، قد شهد تصدير ما يقرب من مليون طن، وذلك بفضل الجهود المبذولة والتي أهلت المعامل التابعة للمشروع في الحصول على شهادة الأيزو عام 2020.مكافحة العفن البني في البطاطسمكافحة العفن البني في البطاطسمكافحة العفن البني في البطاطسوأكدت مدير المشروع، أن هناك عددا من الإجراءات الوقائية لمكافحة العفن البني في البطاطس، من أهمها: اختيار الأصناف المقاومة، يحيث يتم تطوير الأصناف المقاومة للعفن البني، لافتة إلى أنه يجب على المزارعين اختيار الأصناف المثبتة علميًا والتي تتمتع بمقاومة جيدة لهذا المرض.واضافت ان من بين تلك الإجراءات أيضا،...
    قالت الدكتورة نجلاء بلابل مدير مشروع حصر ومكافحة العفن البني في البطاطس، التابع لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، إنَّ محصول البطاطس يعد ثاني أكبر محصول بعد الموالح من حيث الكميات المصدرة من مصر. تصدير مليون طن بطاطس وأشارت مدير مشروع حصر ومكافحة العفن البني، في بيان صحفي اليوم، إلى أنَّ العام الماضي، قد شهد تصدير ما يقرب من مليون طن، وذلك بفضل الجهود المبذولة والتي أهلت المعامل التابعة للمشروع في الحصول على شهادة «الأيزو» عام 2020. إجراءات وقائية لمكافحة العفن البني وأكّدت أنَّ هناك عددًا من الإجراءات الوقائية لمكافحة العفن البني في البطاطس، من أهمها: اختيار الأصناف المقاومة، بحيث يتمّ تطوير الأصناف المقاومة للعفن البني، لافتة إلى أنَّه يجب على المزارعين اختيار الأصناف المثبتة علميًا والتي تتمتع بمقاومة جيدة لهذا المرض. وأضافت...
    كتب- أحمد مسعد: قالت الدكتورة نجلاء بلابل، مدير مشروع حصر ومكافحة العفن البني في البطاطس، التابع لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، إن محصول البطاطس يعد ثاني أكبر محصول بعد الموالح من حيث الكميات المصدرة من مصر. وأشارت "بلابل: في بيان الأحد، إلى أن العام الماضي شهد تصدير ما يقرب من مليون طن، وذلك بفضل الجهود المبذولة والتي أهلت المعامل التابعة للمشروع في الحصول على شهادة الأيزو عام 2020. وأكدت مدير المشروع، أن هناك عددا من الإجراءات الوقائية لمكافحة العفن البني في البطاطس، أهمها اختيار الأصناف المقاومة يحيث يتم تطوير الأصناف المقاومة للعفن البني، لافتة إلى أنه يجب على المزارعين اختيار الأصناف المثبتة علميًا والتي تتمتع بمقاومة جيدة لهذا المرض. وأضافت أن من بين تلك الإجراءات أيضا، إدارة المحاصيل: حيث يتطلب ذلك...
    قالت الدكتورة نجلاء بلابل مدير مشروع حصر ومكافحة العفن البني في البطاطس، التابع لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، إن محصول البطاطس يعد ثاني أكبر محصول بعد الموالح من حيث الكميات المصدرة من مصر.تصدير ما يقرب من مليون طنواشارت بلابل الى ان العام الماضي، قد شهد تصدير ما يقرب من مليون طن، وذلك بفضل الجهود المبذولة والتي أهلت المعامل التابعة للمشروع في الحصول على شهادة الأيزو عام 2020.وأكدت مدير المشروع، ان هناك عددا من الإجراءات الوقائية لمكافحة العفن البني في البطاطس، من أهمها: اختيار الأصناف المقاومة، يحيث يتم تطوير الأصناف المقاومة للعفن البني، لافتة الى انه يجب على المزارعين اختيار الأصناف المثبتة علميًا والتي تتمتع بمقاومة جيدة لهذا المرض. الزراعة تكشف أسباب ارتفاع أسعار البصل في الأسواق واضافت ان من بين تلك...
    شغلت أزمة أرتفاع الأسعار في مصر حديث الشارع المصري.. في ظل القفزات التي شهدتها أسعار العديد من السلع في الآونة الأخيرة وخاصة السلع الأساسية كحال أسعار البصل والطماطم والسكر. رئيس شعبة الخضروات يحذر من جريمة يرتكبها التجار لرفع الأسعار.. فيديو هل تشهد الأسعار انخفاضًا الفترة المقبلة؟ اقتصادي يُجيب ولعل أسعار البصل والسكر هي أكثر ما يؤرق الشارع المصري على وجه التحديد صارت حديث الشارع، بعد وصل سعر كيلو البصل من 25 إلى 35 جنيهاً  بعد أن كانت في حدود الخمسة جنيهات فقط قبل عام تحديداً.تدابير حكومية لمواجهة ارتفاع الأسعاروتواجه الحكومة المصرية غلاء الأسعار بالعديد من التدابير الحكومية، قررت يوم الأربعاء الماضي، بوقف تصدير البصل لمدة ثلاثة أشهر تنتهي آخر العام الجاري 2023.كما قرر قرر وزير التجارة والصناعة استمرار حظر تصدير صنف...
    قال الدكتور شاكر أبو المعاطي، أستاذ المناخ بمركز البحوث الزراعية، إن التغيرات المناخية تؤثر سلبًا على  الإنتاج الزراعي، حيث تؤدي إلى تغير الخريطة الزراعية،  خلاف قلة انتاج المحاصيل الزراعية، مشيرًا إلى أن التغيرات المناخية ليست وليدة اللحظة، ولكنها بدأت منذ عدة سنوات.  أحمد موسى يكشف الفئات المحرومة من التصويت في الانتخابات الرئاسية (فيديو) محافظ قنا يسلم الشباب 118 عقد عمل فى مصانع المنطقة الصناعية بقفط التغيرات المناخية أصبحت واقعوتابع "أبو المعاطي" خلال حواره مع الإعلامي نشأت الديهي، ببرنامج "المشهد"، المذاع على فضائية "ten"، مساء الأربعاء، ان الجميع بدأ يشعر بالتغيرات المناخية مثل ارتفاع درجة الحرارة بصورة كبيرة وتداخل الفصول المناخية، ولذلك يعمل مركز البحوث الزراعية إلى إيجاد أصناف قادرة على تحمل هذه الإجهادات.حشرة تصيب الزراعات طوال السنة  وأضاف أن البطاطس كانت تزرع...
    قال الدكتور أحمد أبو اليزيد، أستاذ الزراعة، إن ارتفاع معدل صادرات مصر من محصول البطاطس ووصوله إلى مليون طن سنويا، هو رقم كبير وله دلائل عديدة، خاصة أن مصر الأولى عالميا في تصدير الموالح 1.9 مليون طن سنويا، مشيرا إلى أن القفزة في تصدير البطاطس تعود للسمعة الجيدة جدا مؤخرا وقدرتها على تحقيق الاكتفاء الذاتي من الفاكهة والخضراوات وتصدير البقية للخارج.وأضاف في مداخلة هاتفية مع فضائية “إكسترا نيوز”، اليوم الأربعاء، أن المشروعات القومية الكبيرة في الآونة الأخيرة وعددها الكبير في استصلاح الأراضي الزراعية مع اتسامها بالتحديث مما ينتج محاصيل عالية الجودة، مشيرا إلى وجود منظومة خاصة بالسلامة والصحة النباتية من خلال محددات وضعتها وزارة الزراعة بواسطة إدارة الحجر الزراعي وتوجيه من القيادة السياسية.كما لفت أستاذ الزراعة إلى أن هذه المحددات...
    ‏قال الدكتور أحمد أبو اليزيد، أستاذ الزراعة، إن ارتفاع معدل الصادرات من محصول البطاطس وأن يقفز هذه القفزة النوعية ويصل إلى مليون طن صادرات سنويا، له دلائل عديدة.‏وأضاف أبو اليزيد، خلال مداخلة هاتفية لو في برنامج "هذا الصباح"، المذاع عبر شاشة "إكسترا نيوز"، أنه قبل هذا الرقم نحن نعلم أن مصر أصبحت الأولى على العالم في تصدير الموالح، ومصر أصبحت تصدر الآن 1.9 مليون طن موالح سنويا.وأوضح أنه بالنسبة لمحصول البطاطس، فإن مصر كانت تصدر من 600 إلى 700 ألف طن، ومعدل الصادرات تخطى مليون طن، والسبب أن سمعة مصر أصبحت جيدة جدا في الصادرات، وهذا ليس من فراغ بل بسبب جودة الإنتاج المصري.
    تعد البطاطس المقرمشة من الوجبات التى يفضلها جميع الأطفال، ولذلك نقدم لكِ سر البطاطس المقلية المقرمشة للشيف نجلاء الشرشابي : الوطنية للصحافة: اليوم صرف مكافأة نهاية الخدمة للمحالين للمعاش سعر سماعات AirPods Pro الجيل الثاني USB‑C فى الإمارات المكونات لعمل البطاطس المقلية المقرمشة 3 حبات بطاطس متوسطةخل‏ ماء‏ نشا الذرة‏ زيت الطهي‏‏‏طريقة عمل البطاطس المقلية المقرمشة: ‏ 1. قطّعي البطاطس إلى شرائح ثم إلى أعواد رفيعة.‏‏ 2. ضعيهم في وعاء.‏‏ 3. أضيفي القليل من الخل عليهم.‏‏ 4. أضيفي الماء وغطي القدر واتركيه لمدة عشر دقائق.‏‏ 5. جففي البطاطس بقطعة قماش.‏‏ 6. انقلي البطاطس إلى وعاء وأضيفي إليها نشا الذرة واخلطيها بيديك.‏‏ 7. سخني المقلاة وأضيفي الزيت، وعندما يسخن الزيت اقلي البطاطس.‏‏ 8. ضعيها في طبق وتقدم مقرمشة ورائعة. 
    خلطة طبيعية لشيب الشعر (مواقع) تعد البطاطس مصدراً قويا للكربوهيدرات والبروتين بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن الأساسية، كما أن قشرة البطاطس لا تقل أهمية عن كل ما سبق.ولهذا سيدتي العزيزة سوف نقدم لكم من خلال السطور التالية في هذا المقال طريقة علاج الشيب بقشور البطاطس.اقرأ أيضاً طريقة جديدة ذكية لتذويب اللحوم المجمدة في 5 دقائق وبدون تعب.. جربيها 11 سبتمبر، 2023 بملعقتين نشا.. اعملي كريم أساس بمكونات طبيعية في المنزل واحصلي على بشرة نضرة ومشرقة 11 سبتمبر، 2023ومن المهم الإشارة إلى أن قشور البطاطس تساعد في علاج الشيب الذي يحدث خلال فترة البلوغ بخطوات بسيطة. الطريقة:ـ في البداية، اغسلي البطاطس بشكل جيد.ـ قومي بوضعها في قدر من الماء وضعيها على النار لمدة 20 دقيقة.ـ ثم افصلي القشر عن البطاطس.ـ والآن ضعي القشور...
    تعزز البهارات من مذاق الوجبات التي تقدم لأفراد الأسرة وهذا ما يدفع الامهات لأضافتها في الوجبات الرئيسية المفضلة لدى أفراد أسرتها.وتعد صينية الدجاج من أفضل أنواع الوجبات الرئيسية سهلة التحضير فضلًا عن فوائد تناولها من أبرز تناولها احتوائها على السيلينيوم والمعادن الأساسية التي تُساهم في الأداء الأيضي فهو جيد للغدة الدرقية والتمثيل الغذائي، إضافةً إلى أنه يحتوي فيتامين ب6 الذي يُحافظ على الأوعية الدموية صحية ومستويات طاقة مرتفعة وعلى التمثيل الغذائي وحرق السعرات الحرارية مما سوف يساعدك في الحفاظ على وزن صحي.طريقة تحضير صينية الدجاج مع البطاطس بالكاريواليوم نقدم لكِ طريقة تحضير صينية الدجاج مع البطاطس بالكاري.  - أفخاذ الدجاج : 4 قطع (منزوع الجلد)- الجزر : 3 حبات (مقطع إلى شرائح)- البطاطس : 4 حبات (متوسطة الحجم ومقطعة إلى شرائح)- فليفلة خضراء : 2...
    قالت المتحدثة باسم وزارة الخارجية الروسية، ماريا زاخاروفا، تعليقا على صورة من اجتماع السياسي الأوكراني، مع وزير الخارجية الأمريكي، أنتوني بلينكن، إن وزير الخارجية الأوكراني دميترو كوليبا باع وطنه مقابل كيس من البطاطس المقلية في ماكدونالدز.وكتبت زاخاروفا، عبر “تليجرام”، "في السابق، باع الحثالة وطنهم مقابل برميل كامل من المربى وسلة كاملة من البسكويت. الآن، مقابل كيس من البطاطس المقلية وفطيرة مع التوت المسلوق”. ولفتت صحيفة “ذا هيل” الأمريكية إلى أن اللقاء جرى مساء الأربعاء في إطار زيارة بلينكن إلى كييف. روسيا تكشف عن تطور جديد في تعاونها العسكري مع كوريا الشمالية روسيا تكشف عن أول تعاون عسكري بين أعضاء "بريكس" في 2024 وأوضحت “ذا هيل”، السياسيين في أحد مطاعم ماكدونالدز في كييف "تبادلوا قصصا من أيامهم كطلاب جامعيين...
    البطاطس المحمرة من أسهل الأكلات التي يتم تحضيرها مع أي طبق أو كوجبة إفطار، لذا ترغب بعض الأمهات في صنع كمية كبيرة منها وتخزينها في الفريزر؛ ليسهل بعد ذلك إخراجها ووضعها في الطاسة حتي لا تستغرق دقائق في تحضيرها، وفيما يلي نقدم لك خطوات تحضير البطاطس المحمرة لتخزينها في الفريزر دون أن تفقد مذاقها وقرمشتها. نصائح لتخزين البطاطس المحمرة في الفريزرتتكون قشرة البطاطس من الأوساخ والطين والغبار، لذا يجب بالمرحلة الأولى أن يتم غسل حبات البطاطس جيداً بالماء للتخلص من هذه الأوساخ.وبعد ذلك، يتم تجفيف حبات البطاطس المغسولة بشكل جيد باستخدام المناشف القطنية للمطبخ.بعد التأكد من تجفيف حبات البطاطس بشكل جيد، قشري البطاطس باستخدام مقشرة الخضار.أعيدي غسل حبات البطاطس المقشرة مرة أخرى بعد عملية التقشير، ثم تجفف أيضاً قبل التقطيع.يمكنكِ الآن...
    شهدت أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الأحد الموافق 3 سبتمبر 2023، استقرارًا في بعض السلع وتفاوت في بعض السلع الأخرى.أسعار الخضروات والفاكهةوتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار الخضروات والفاكهة، ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.أسعار الخضروات اليوم- يتراوح سعر الطماطم من 5 إلى 8.5 جنيهات- يتراوح سعر البطاطس من 9.5 إلى 11 جنيهات- يتراوح سعر البصل من 14 إلى 18 جنيها- يتراوح سعر الكوسة من 7 إلى 11 جنيهات- يتراوح سعر الجزر بدون عروش من 7 إلى 10 جنيهات- يتراوح سعر الفاصوليا من 22 إلى 28 جنيها- يتراوح سعر الباذنجان بلدي من 4 إلى 7 جنيهات- يتراوح سعر الباذنجان رومي من 2 إلى 4 جنيهات- يتراوح سعر الباذنجان أبيض من 4...
    تعد صينية البطاطس بالفراخ والجبنة من الأكلات الإيطالية سهلة الإعداد والتحضير، وتعد من الأطباق الرئيسية على مائدة الطعام، وتتميز بمذاقها اللذيذ والشهي، كما تحتوي على أفضل العناصر الغذائية المليئة بالفيتامينات والمعادن والبروتينات التي يبحث عنها أطفالك بشكل كبير، لذلك حتى تكون وجبة متكاملة، مقارنة بطهي البطاطس وحدها دون أي إضافات أخرى؛ نقدم لك وصفه البطاطس بالدجاج والجبنة.  طريقه عمل صينية البطاطس بالفراخ والجبنة:المقادير:‏-  2 صدور دجاج‏-  4 بطاطس‏-  2 كوب صلصة بشاميل‏-  1 كوب جبن موزاريلا‏-  2 فص ثوم مهروس‏-  2 معلقة كبيرة زيت‏-  1 معلقة صغيرة ملح‏-  ¼ معلقة صغيرة فلفل اسودطريقه التحضير:اغسلي الدجاج جيداً ثم اسلقيه على نار خفيفة الى أن ينضج نسبياً.بعد ان ينضج، ارفعي القدر عن النار وقطعي الدجاج الى شرائح صغيرة.قشري البطاطس وقطعيها الى شرائح...
    وجه مركز معلومات مناخ الزراعة، عددا من النصائح الخاصة بمحصول البطاطس خلال المرحلة الحالية، موضحا أنّ محصول البطاطس يعتبر من أكثر المحاصيل حساسية لمياه الري، وتحتاج لدرجة رطوبة في التربة لا تقل عن 60%، ويتسبب نقص المياه في تراجع الإنتاجية وصغر حجم وعدد الدرنات الناتجة. تكوين درنات البطاطس يتأثر بنقص رطوبة التربة وذكر المركز أنّ مرحلة تكوين الدرنات من أكثر الفترات التي تتأثر بنقص رطوبة التربة، بعد مرور حوالى 6 أسابيع من تاريخ الزراعة بالنسبة للأصناف المبكرة، و8 أسابيع للأصناف المتأخرة، كذلك فترة نمو هذه الدرنات وزيادتها في الحجم تعتبر من الفترات الحرجة في حياة النبات ومن أكثر الفترات تأثرا بنقص رطوبة التربة. وأكد المركز في تقريره أنّ أقل الفترات تأثرا بهذا النقص هي فترة النمو الأولى من حياة النبات...
    يعد البطاطس من الأكلات الشهية التى يحبها الجميع وتطهى بوصفات متنوعة ولكن ما لا يعلمه كثيرون أن هناك بعض طرق الطهى التى تسبب أضرار صحية عديدة وتزيد من المركبات الخطرة. فوائد تناول العسل يوميا على الريق وقبل النوم هتموت الذباب وتخلي ريحة المنزل حلوة.. طريقة غير متوقعة للقضاء على الحشرات ووفقا لما جاء في موقع “ eatingwell” الأكريلاميد هو مركب يتكون عندما تتفاعل السكريات الطبيعية في البطاطس وغيرها من الأطعمة النباتية مع الحمض الأميني الأسباراجين تحت حرارة عالية.  عند خبز البطاطس وتحميصها وقليها، قد تكون هناك فرصة أكبر لتكوين مادة الأكريلاميد، وفقًا لإدارة الغذاء والدواء ويسبب القلي أعلى نسبة من مادة الأكريلاميد.أشارت الدراسات التي أجريت على الحيوانات إلى أن مادة الأكريلاميد قد تكون مرتبطة بالسرطان، لكن إدارة الغذاء والدواء...
    لا زالت «الخضروات والفاكهة» تشهد حالة من الاستقرار في أسعارها اليوم الجمعة 25 أغسطس، في سوق الجملة وسوق العبور، عند نفس مستوى الأسعار في الأسواق المصرية على مدار الأسبوع، مع الأخذ في الاعتبار أنه يضاف 5 - 7 جنيهات لسعر الكيلو في التجزئة. أسعار الخضروات والفاكهة وتقدم «الأسبوع» لقرائها ومتابعيها في السطور التالية، أسعار الخضروات والفاكهة بسوق العبور اليوم الجمعة 25 أغسطس، ضمن خدمة شاملة ومستمرة نقدمها في كافة المجالات. أسعار الخضراوات والفاكهة أسعار الخضراوات اليوم الجمعة 25 أغسطس استقر سعر كيلو الطماطم عند 4.5 - 7.5 جنيه. تراوح سعر كيلو البطاطس ما بين 8 - 11 جنيهات. وبلغ سعر كيلو البصل قيمة 9 - 16 جنيها. ثبت الفلفل الرومي البلدي عند 6 - 9 جنيهات. أما عن الفلفل الحامي...
    طالب الدكتور محمد علي فهيم، رئيس مركز معلومات تغير المناخ والنظم الخبيرة بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي بتأجيل زراعة البطاطس النيلية بعد يوم 25 أغسطس، وذلك بناءً على الحرارة المتوقعة لشهر أغسطس. اتباع الاحتياطات والاعتبارات العامة الخاصة بتقاوي البطاطس وأكّد أهمية اتباع الاحتياطات والاعتبارات العامة الخاصة بالتقاوي والتأكد من سلامة العبوات، وتكون العبوات التي يتراوح حجمها ما بين 35 إلى 40 كيلوجرامًا متجانسة وسليمة في معظمها ولا يوجد تمزق أو ترهل في العبوات، أما الصنف ناتج كسر المحلى ناتج العروة الصيفية 2023 رتبة E أو أعلى، أما جودة التقاوي فيجب أن تكون خالية من العفن والتكسير أو العيوب الفسيولوجية بنسبة لا تتعدي 5%، أما حجم التقاوي فأن اكثر من 85% من الدرنات ذات احجام ما بين 35-55 مليمتر ونسبة 10% احجام...
    أثارت سيدة الكثير من الجدل على السوشيال ميديا لفقدانها كيلوجرامات من وزنها بسبب تخليها عن عادة يومية لمدة  9 أيام فقد كانت تتناول  تسع علب من رقائق البطاطس في اليوم .اعتادت تشارلين ماري ،والتي تبلغ من العمر  34 عامًا ، وتزن  3 أرطال في أثقل وزن لها  أنها كانت تتناول يوميا  تأكل 9 عبوات من رقائق البطاطس ، وأحيانًا وجبتين من الوجبات السريعة لتشعر بعدم قدرتها على القيام بأداء مهامها اليومية . وفقا لموقع  Express ، كانت تشارلين  عرضة لبعض المضايقات من الأطفال الآخرين بسبب حجمها فقد كانت تتناول البطاطس  ، جنبًا إلى جنب مع البسكويت والشوكولاتة إلا أنها بعد التوقف عن عادة الافراد في تلك الأطعمة بدأت في فقدان الكثير من الكيلوجرامات لكن فكرت في الحصول على مزيد من...
    شيب مبكر (مواقع) لا شك أن البطاطس تعتبر مصدراً ممتازاً للكربوهيدرات والبروتين بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن الأساسية، كما أن قشرة البطاطس لا تقل أهمية عن كل ما سبق.والآن ومن خلال السطور التالية في هذا المقال، اسمحوا لي أن أقدم لكم طريقة علاج الشيب بقشور البطاطس.اقرأ أيضاً طرق طبيعية فعالة للقضاء على بق الفراش نهائيا وخلال دقائق.. دون مبيدات 16 أغسطس، 2023 طرق طبيعية مبتكرة لطرد البرص أو الوزغ من المنزل بكل سهولة.. بدون لمس 16 أغسطس، 2023– تعمل قشور البطاطس على علاج الشيب الذي يحدث خلال فترة البلوغ بخطوات بسيطة.في البداية، اغسلي البطاطس.ثم ضعيها في قدر من الماء وضعيها على النار لمدة 20 دقيقة.ثم افصلي القشر عن البطاطس.ثم ضعي القشور في الخلاط الكهربائي بزيت الزيتون أو أي نوع من أنواع...
    البطاطس من أشهى الخضراوات التي يعشق تناولها الصغار والكبار، ولكن على الرغم من فوائدها الصحية التي تمنحها للجسم، إلا أن بعض الأطباء يحذرون من الإفراط في تناولها لأسباب صحية. تأثير صادم لأكل البطاطس المقلية على الدماغ| نصائح لتجنب الأضرار ماذا يحدث للجسم عند تناول البطاطس يوميًا؟ووفقًا لما ذكره موقع "تايمز أوف إنديا"، أشار الأطباء إلى أن البطاطس تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات ونسبة عالية من السكر في الدم، مما يعني أن تناولها قد يرفع مستويات السكر في الدم.ماذا يحدث للجسم عند تناول البطاطس يوميًا؟وبحسب خبراء الصحة، تحتوي البطاطس على العناصر الغذائية المفيدة بما في ذلك الألياف والبوتاسيوم والحديد وفيتامين سى وفيتامين ب 6، في حين قد يعتقد البعض أنها غير صحية بسبب أن الطريقة التي يتم بها طهيها غالبًا...
    كلنا نعرف القصة الاسطورية التي تربينا عليها وكانت تحكي لنا في الصغر  وهي عندما كان رجل يصطاد واصطاد سمكة وعاد بها الي البيت وعندما فتحها وجد في بطنها خاتم من الذهب .. هذه الرواية تكررت الآن ولكن مع سيدة المانية تدعي ماريا تروس تعيش في ولايك هيسن الألمانية التي وكدت أمرا عجيبا خلال تناولها وجبة العشاء،  اثناء تناولها البطاطس التي أعدتها، وجدت بها خاتم ذهب  ونشر موقع "دويتش فيله". الألماني تقريرا عن هذه الواقعة الغريبة ، لسيدة بالغة من العمر 90 عامًا  اعتادت على  تحضير وجبتها بنفسها، حيث تسلق حبات البطاطس  ، ثم تحتفظ بها في الثلاجة لتتناولها في وقتها المناسب ، وأثناء تناولها إحدى حبات البطاطا، شعرت بشيء صلب وغريب عند تقطيع البطاطة  واعتقدت في البداية أنها وجدت دودة...
    شهدت اسواق وشوادر ومحلات بيع الخضروات بمحافظة المنيا ، اليوم الأربعاء،  شبه استقرار في اسعار البيع ، خلال جولة الوفد بأسوق المحافظة ، حيث سجل كيلو البطاطس 14 جنيهًا .واستقر سعر كيلو الخيار عند 10 جنيهًا ، وتراوح سعر الطماطم ما بين 10 لـ12 جنيهًا ، وتراوح سعر كيلو الكوسة من 7.5 لـ10 جنيهًا للكيلو الواحد، وسجل سعر كيلو الجزر 12 جنيهًا ، ووصل سعر كيلو الباذنجان الرومى والعروس إلى 8 جنيهًا .أما سعر كيلو الفلفل الألوان ، تراوح ما بين 15 لــ 20 جنيهًا ، وسعر كيلو الفلفل الرومي 10 جنيهًا ، وتراوح سعر كيلو البصل الأحمر والأصفر ، ما بين 20 لـ25 جنيهًا للكيلو الواحد، وسجل سعر كيلو الليمون 10 جنيهًا ، ووصل كيلو ورق العنب لـ30 جنيهًا...
    تعتبر البطاطس من أكثر الخضروات شعبية وشهرة بين الناس، ويرجع ذلك لما لها من مذاق جيد وفوائد متعددة إلى جانب تكلفتها البسيطة، ويمكن تحضيرها من خلال العديد من الطرق المختلفة "مسلوقة أو مخبوزة أو مهروسة أو في شكل رقائق". فوائد تناول البطاطس للجسم في سياق متصل ووفقا لخبراء الصحة فإن البطاطس طعام صحي ومغذي، كما أنها تحتوي على العناصر الغذائية المفيدة بما في ذلك الألياف والبوتاسيوم والحديد وفيتامين «ج » وفيتامين «ب 6»، وتحتوي البطاطس على نسبة عالية من الكربوهيدرات ونسبة عالية من السكر في الدم، ما يعني أن تناولها يمكن أن يرفع مستويات السكر في الدم. السبب الذي يجعل الأشخاص يعتقدون أنهم غير صحيين هو أن الطريقة التي يتم بها إعداد البطاطس غالبًا ما تكون غير صحية، فالبطاطس هي...
    شاهد المقال التالي من صحافة اليمن عن بـراق صنف يمني جديد يدخل خط الإنتاج في بذور البطاطس، في أغسطس 2, 2023 11يمني برس كشفت دراسة علمية صادرة عن المحطة الإقليمية لبحوث مرتفعات المناطق الوسطى بذمار، عن إنتاج الشركة .،بحسب ما نشر يمني برس، تستمر تغطيتنا حيث نتابع معكم تفاصيل ومعلومات بـراق.. صنف يمني جديد يدخل خط الإنتاج في بذور البطاطس، حيث يهتم الكثير بهذا الموضوع والان إلى التفاصيل فتابعونا. بـراق.. صنف يمني جديد يدخل خط الإنتاج في بذور البطاطس في أغسطس 2, 2023 11 يمني برس| كشفت دراسة علمية صادرة عن المحطة الإقليمية لبحوث مرتفعات المناطق الوسطى بذمار، عن إنتاج الشركة العامة لإنتاج بذور البطاطس صنف جديد من البذور اليمنية الخالصة بنسبة 100% أطلق عليه اسم “بـراق”. وأكدت...
    البطاطس المقلية بالطبع من الوجبات الرئيسية والأساسية وتعتبر من المقبلات الشهية التي يحبها الكثير من الناس خاصة الأطفال الصغار، وهنالك الكثير من الأنواع المختلفة من البطاطس التي نشتريها من الأسواق، فالبعض يكون صالحا للقلي ويخرج بطعم شهي ورائع، والبعض الآخر يتشرب الزيت وتجد البطاطس رغم أنها طازجة إلا أنها لا تكون مقرمشة ولذيذة، ولذلك سنتعلم ونتعرف سويا على أسهل طريقة لتجهيز وتحضير البطاطس المقرمشة في المنزل لتكون أحلى من أصابع بطاطس الشركات التي تباع في محلات الماركت بمبالغ أكبر من سعر البطاطس العادي كثيرا، وكذلك سنتنافس المطاعم الشهيرة. أصابع بطاطس مقلية مقرمشة وشهية لا يوجد حجم معين مفضل لعمل البطاطس، فكل شخص حسب رغبته وحسب ما تعود عليه، ولكن المهم هو الخطوات التالية والتي سنتعرف عليها للقيام بتحضير هذه...
    الماسك السحري الطبيعي لتبييض وشد البشرة وازالة البقع إليكم وصفة طبيعية لتبييض وشد البشرة وإزالة البقع والتصبغات والرؤوس السوداء بشكل دائم يسهل اتباعها، كل ما تحتاجه هو بعض المكونات البسيطة التي يمكن العثور عليها بسهولة في مطبخك، وهذه الوصفة الطبيعية ليست فعالة فقط ولكنها آمنة أيضًا للاستخدام، يمكنك رؤية النتائج في غضون أيام قليلة من استخدامه. الماسك السحري الطبيعي لتبييض وشد البشرة وازالة البقع يمكن للبطاطس أن تفعل المعجزات لبشرتك، لا يساعد فقط في إزالة البقع والتصبغ، ولكنه يساعد أيضًا في شد البشرة وتبييضها إليك كيفية استخدامه: ما عليك سوى غسل البطاطس وتقشيرها. ثم تقطيعها إلى شرائح رفيعة. افركي الشرائح على بشرتك مع إيلاء اهتمام خاص لأي منطقة بها مشكلة. اتركيها لمدة 10-15 دقيقة، ثم اشطفيه بالماء الدافئ....
    شاهد المقال التالي من صحافة مصر عن تعرف على أسعار الخضراوات البطاطس من 8 لـ 9 جنيهات والبصل من 12 لـ 17 جنيها، ننشر أسعار الخضراوات فى الأسواق اليوم الاثنين 31 7 2023 ، وسجل سعر الطماطم من 3.5 إلى 7 جنيهات وسجل سعر البطاطس 8 إلى 9 جنيهات، والبصل بسعر من 12 .،بحسب ما نشر اليوم السابع، تستمر تغطيتنا حيث نتابع معكم تفاصيل ومعلومات تعرف على أسعار الخضراوات.. البطاطس من 8 لـ 9 جنيهات والبصل من 12 لـ 17 جنيها، حيث يهتم الكثير بهذا الموضوع والان إلى التفاصيل فتابعونا. تعرف على أسعار الخضراوات.. البطاطس من 8 لـ 9 جنيهات... ننشر أسعار الخضراوات فى الأسواق اليوم الاثنين 31 -7-2023 ، وسجل سعر الطماطم من 3.5 إلى 7 جنيهات وسجل سعر البطاطس 8...
    منوعات، تخلصي من الشيب المبكر نهائيا بمكون خارق في منزلك وبوقت قياسي من دون صبغ،تعتبر البطاطس مصدراً ممتازاً للكربوهيدرات والبروتين بالإضافة إلى الفيتامينات .،عبر صحافة اليمن، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر تخلصي من الشيب المبكر نهائيا بمكون خارق في منزلك وبوقت قياسي.. من دون صبغ، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل. تخلصي من الشيب المبكر نهائيا بمكون خارق في منزلك... تعتبر البطاطس مصدراً ممتازاً للكربوهيدرات والبروتين بالإضافة إلى الفيتامينات والمعادن الأساسية، كما أن قشرة البطاطس لا تقل أهمية عن كل ما سبق. وسوف نقدم لكم من خلال السطور التالية في هذا المقال طريقة علاج الشيب بقشور البطاطس. معلوم أن قشور البطاطس تساعد في علاج الشيب...
    استقرت أسعار غالبية الخضروات والفاكهة، اليوم الأربعاء، 26 يوليو 2023، بالأسواق الشعبية، وسط توقعات بأن تشهد تحركات جديدة خلال تعاملات الأسبوع في الأسواق. أخبار متعلقة «تنفيذي الشرقية» يناقش مراقبة الأسعار وحصر المصاعد بالعمارات السكنية لصيانتها حفاظًا على الأرواح حملات رقابية لضبط الأسواق ومواجهة غلاء الأسعار بمركز الإبراهيمية بالشرقية جهود مكثفة للتأكد من توافر السلع الغذائية والالتزام بالأسعار في معارض أهلًا رمضان بالشرقية وتختلف الأسعار في محافظة الشرقية من منطقة لأخرى، حيث يرصد «المصرى اليوم» في السطور التالية تحديثات أسعار الخضار والفاكهة في أسواق التجزئة والجملة. أسعار الخضار في أسواق التجزئة اليوم الأربعاء 26 يوليو 2023: سعر كيلو الطماطم يتراوح ما بين 8 إلى 10 جنيهات. سعر كيلو البطاطس يتراوح ما...
    لندن-راي اليوم تُعَدُّ البطاطس مصدراً طبيعياً غنياً بالفوائد للبشرة، حيث تُساهم في تفتيح الجلد الذي تعرض للاسمرار الكلي أو حتى بقع داكنة، والتي يُطلق عليها أطباء الجلد اسم “التصبغات”. وعلى الرغم من توافر مستحضرات التجميل في السوق، إلا أن العلاجات الطبيعية تظل الخيار الأمثل لأنها آمنة وفعالة. تحتوي البطاطس على غنى في الفيتامينات والمعادن والإنزيمات التي تُعالج مشكلة التصبغات وتُساهم في تفتيح البشرة بشكل طبيعي وفعَّال. إضافةً إلى ذلك، تحمل البطاطس فوائد أخرى مذهلة يمكن أن نُلقي الضوء عليها في السطور التالية. لذلك، يُنصَح باللجوء إلى فوائد البطاطس للبشرة والاستفادة منها بانتظام. يُمكن استخدام عصير البطاطس على الوجه مباشرةً أو استخدام شرائحها لفرك الجلد لبضع دقائق. كما يُمكن دمج عصير البطاطس بعصير الليمون أو العسل لتعزيز تأثيرها ونتائجها. إن الاستمرارية...
    منوعات، طريقة مبتكرة لتفريز البطاطس في الثلاجة دون أن يتغير قوامها لا تدعيها تفوتك،تستطيعين سيدتي العزيزة تحضير البطاطس بالكثير من الطرق، لكن هل جربت يوماً تفريز .،عبر صحافة اليمن، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر طريقة مبتكرة لتفريز البطاطس في الثلاجة دون أن يتغير قوامها.. لا تدعيها تفوتك، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل. طريقة مبتكرة لتفريز البطاطس في الثلاجة دون أن يتغير... تستطيعين سيدتي العزيزة تحضير البطاطس بالكثير من الطرق، لكن هل جربت يوماً تفريز البطاطس في الثلاجة، ومن دون أن يتغير قوامها؟.. إليك خطوات هذه لطريقة. لا بد من القيام بالتالي: أولا، اختاروا حبات البطاطس كبيرة الحجم. ثانيا، قوموا بغسل البطاطس ثم قشروها. ثالثا،...
    أعلنت الدكتورة أرمين أفونينا أخصائية الغدد الصماء، أن ارتفاع مستوى الغلوكوز في الدم يؤثر سلبا في الأوعية الدموية وعمل القلب والكلى والرؤية. إقرأ المزيد أفضل الأطعمة لخفض السكر في الدم والوقاية من السكري وتشير الطبيبة في حديث لصحيفة "إزفيستيا"، إلى أن عدم انتظام التغذية وزيادة الوزن والسمنة يمكن أن يؤدي إلى الإصابة بمقدمات السكري أو النوع الثاني من داء السكري. فما هي الأطعمة التي لا تحتوي على السكر (غير المحلاة) ولكنها ترفع مستوى السكر في الدم.وفقا لها، يوجد في الطب مفهوم "مؤشر نسبة السكر في الدم". هذا المؤشر يمكن استخدامه في تقييم سرعة امتصاص الغلوكوز. وكلما كان هذا المؤشر أعلى في المواد الغذائية، ازدادت سرعة امتصاص الغلوكوز، ما يؤدي إلى ارتفاع حاد مفاجئ في مستوى السكر في الدم.وتقول:...
    خدمات، البطاطس بـ7 والعنب بـ9 أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الإثنين 17 يوليو،أسعار الخضروات والفاكهة شهدت أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الإثنين الموافق 17 .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر البطاطس بـ7 والعنب بـ9.. أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الإثنين 17 يوليو، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل. البطاطس بـ7 والعنب بـ9.. أسعار الخضروات والفاكهة... أسعار الخضروات والفاكهة.. شهدت أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الإثنين الموافق 17 يوليو 2023 استقرارا في بعض المنتجات وتفاوت في البعض الآخر. وفي هذا الصدد توفر « هنا. أسعار الخضروات اليوم الإثنين - طماطم من 2.75 إلى 4.75 جنيه. - بطاطس من 7 إلى 9.5 جنيه. - بصل من 10 إلى 16...
    منوعات، بأسرار كنتاكي اعملي البطاطس المقرمشة في المنزل دون أن تمتص قطرة زيت وبلونها الذهبي،يختلف لون البطاطس عند عدم قليها بطريقة جيدة، فهي تحتاج إلى طريقة تحضير وقلي محددة .،عبر صحافة اليمن، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر بأسرار كنتاكي.. اعملي البطاطس المقرمشة في المنزل دون أن تمتص قطرة زيت وبلونها الذهبي، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل. بأسرار كنتاكي.. اعملي البطاطس المقرمشة في المنزل دون... يختلف لون البطاطس عند عدم قليها بطريقة جيدة، فهي تحتاج إلى طريقة تحضير وقلي محددة حتى تصبح باللون الذهبي المطلوب وطعم القرمشة. إلى جانب أن تحضيرها في المنزل يضمن جودة المكونات المستخدمة ونظافة الأدوات بدلا من شرائها من المطاعم غالية...
    صحة وطب، ماذا يحدث لجسمك عندما تأكل البطاطس يوميا؟،على الرغم من سمعتها غير الصحية في كثير من الأحيان، احتلت البطاطس المرتبة .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر ماذا يحدث لجسمك عندما تأكل البطاطس يوميا؟، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل. ماذا يحدث لجسمك عندما تأكل البطاطس يوميا؟ على الرغم من سمعتها غير الصحية في كثير من الأحيان، احتلت البطاطس المرتبة الأولى باعتبارها أكثر الخضراوات استهلاكًا، لكن ماذا يحدث إذا أكلت البطاطس؟ هل ستعاني صحتك؟ إليك الفوائد الصحية المحتملة وعيوب تناول هذا الطعام كل يوم، وفقا لما نشره موقع " eatingwell". الفوائد الصحية للبطاطس  تناول الألياف  توفر حبة بطاطس بدون قشر بضع...
    لندن- راي اليوم البطاطس (Potato) هي إحدى أكثر الخضروات شهرة واستهلاكًا حول العالم. تعد البطاطس من الأغذية المتعددة الاستخدامات والتي تدخل في العديد من الوصفات والأطباق المختلفة. إن شهرة البطاطس ترجع إلى طعمها اللذيذ وقيمتها الغذائية العالية وسهولة تحضيرها. تتميز البطاطس بقوامها الناعم ونكهتها المميزة التي يحبها الكثيرون. يمكن استخدام البطاطس في تحضير العديد من الأطباق المشهية مثل البطاطس المقلية، والبطاطس المهروسة، والبطاطس المشوية، والبطاطس المحمصة، وغيرها الكثير. بالإضافة إلى ذلك، تستخدم البطاطس في صناعة الشيبس والأطعمة المجمدة والمخبوزات والحلويات. إن فوائد البطاطس لا تقتصر فقط على طعمها الشهي، بل تشمل أيضًا قيمتها الغذائية. فهي تحتوي على نسبة عالية من الكربوهيدرات المفيدة لتوفير الطاقة، والألياف التي تساهم في الهضم الصحي، والفيتامينات والمعادن التي تدعم صحة الجسم. كما أن البطاطس تحتوي...
    أعلن خبراء الهيئة الفدرالية لحماية حقوق المستهلك، أن ظهور البقع الخضراء على البطاطس يشير إلى مادة السولانين السامة فيها. ووفقا للخبراء: "تتراكم مادة السولانين السامة في الخضروات في حالة تخزينها بصورة غير صحيحة، وهي مادة خطرة على جسم الإنسان. لذلك عند وجود البقع الخضراء على البطاطس يجب الامتناع عن أكلها، لأنها تسبب تسمما خطيرا".البقعة الخضراء تحتوي مادة السولانين السامةويشير الخبراء، إلى أنه في الواقع يمكن تخزين البطاطس حوالي سنة كاملة. ولكن مع ذلك من الأفضل تناول البطاطس الطازجة (3-4 أشهر بعد جمع المحصول). ويجب شراء البطاطس الصلبة ومن دون بقع خضراء أو بقع وبراعم بيضاء. لأن هذا يشير إلى أنها عمليا قديمة وخالية من الفيتامينات.