ما هي أضرار البطاطس المقلية على الدماغ؟
تاريخ النشر: 29th, January 2024 GMT
كشفت الدكتورة يلينا سولوماتينا خبيرة التغذية الروسية، الأضرار التي يسببها تناول البطاطس المقلية للدماغ.
إقرأ المزيد
وتشير الخبيرة في حديث لراديو "سبوتنيك" إلى أن الإفراط في تناول البطاطس المقلية يمكن أن يؤثر سلبا في الجسم. لأنها تحتوي على مؤشر مرتفع لنسبة السكر في الدم ، أي أنه بعد تناولها يرتفع مستوى الغلوكوز في الدم بشكل حاد.
وتقول: "يتكون جسم الإنسان مما يأكله. نعم هذا تعبير مبتذل، لكنه صحيح. البطاطس المقلية، على عكس البطاطس المسلوقة، لها مؤشر نسبة السكر في الدم مرتفع. إذا كان الشخص يأكل البطاطس المقلية دائما، فغالبا ما يرتفع مستوى السكر في دمه. و يؤدي هذا إلى تفاعل الجسم مع التهاب متكرر. فمثلا ، تتغطى بطانة الأوعية الدموية بالكوليسترول، ما يؤدي إلى حدوث اضطرابات في الدورة الدموية".
وتستطرد ونتيجة لذلك يمكن أن يقل تدفق الدم إلى الدماغ.
وتقول: "يبدأ الدماغ في تلقي كمية أقل من الأكسجين والمواد المغذية، ونتيجة لذلك "تنكسر" أي تموت العديد من الخلايا العصبية".
المصدر: نوفوستي
المصدر: RT Arabic
كلمات دلالية: الصحة العامة امراض معلومات عامة مواد غذائية البطاطس المقلیة
إقرأ أيضاً:
حسام موافي: لو احتفظ الجسم بالماء تحدث كارثة
أكد الدكتور حسام موافي، أستاذ طب الحالات الحرجة بالقصر العيني، أن الاحتفاظ بالماء في جسم الإنسان كارثة، مشيرا إلى أن أي كمية يتم شربها، يقوم الجسم بطردها.
وقال حسام موافي، خلال لقاء له لبرنامج “حضرة المواطن”، عبر فضائية “الحياة”، أن الله سبحانه وتعالى حرم تناول الخمور، والمواد الكحولية، وحرمها في كتابه الكريم.
وتابع أستاذ طب الحالات الحرجة بالقصر العيني، أن الفشل الكلوي قد يكون مؤقتًا ويمكن علاجه، أو دائمًا يتطلب غسيلًا مستمرًا أو زراعة كلى كحل بديل، أما الغسيل المؤقت يتم في حالات الفشل الكلوي الحاد، الذي قد يحدث نتيجة انخفاض شديد في ضغط الدم أو تسمم دوائي يؤدي إلى تلف الأنابيب الكلوية، كما قد يحدث مع حالات تناول جرعات زائدة من بعض المواد السامة.
العيداني يرد قرار مجلس البصرة ويؤكد مباشرته برئاسة الاستثمار