2024-10-04@22:49:41 GMT
إجمالي نتائج البحث: 389
«البطاطس إلى»:
أكد علاء فاروق، وزير الزراعة، أن جميع المنتجات الزراعية تُتاح للمواطنين بأسعار مخفضة من خلال منافذ وزارة الزراعة. كرتونة البيضوفي مداخلة هاتفية مع الإعلامية بسمة وهبة في برنامج "90 دقيقة" على قناة "المحور"، أشار فاروق إلى أن كرتونة البيض تُباع للمواطنين بسعر 150 جنيه من منافذ الوزارة. الزراعة الذكية في قلب اهتمامات وفد إفريقي بمعمل الأبحاث الزراعية المصري وأضاف أن هناك منافذ متحركة لبيع منتجات وزارة الزراعة في مختلف المحافظات. وأوضح أنه تم عقد اجتماع مع منتجي الدواجن، وتم التوصل إلى اتفاق لتوفير حوالي 2500 طبق بيض يوميًا في المجمعات الاستهلاكية بسعر 150 جنيه. وزير الزراعة يكشف بشرى عن أسعار الطماطم (فيديو) كما لفت فاروق إلى ارتفاع أسعار البطاطس، مشيرًا إلى أن الوزارة قامت بشن حملات على ثلاجات البطاطس...
صورة تعبيرية (مواقع) يعتبر البصل والبطاطس من المكونات الأساسية في العديد من المأكولات، ولكن هل تعلم أن تخزينهما معًا قد يؤدي إلى تلفهما بشكل أسرع؟وقد كشفت دراسات عديدة أن البصل يفرز غاز الإيثيلين، وهو هرمون نباتي يسرع عملية النضج والتعفن في الخضروات والفواكه الأخرى، بما في ذلك البطاطس. يؤدي هذا الغاز إلى إنبات البطاطس بشكل أسرع وتغير لونها وقوامها، مما يجعلها غير صالحة للاستهلاك الآدمي.اقرأ أيضاً الكشف عن موعد عودة فهد المولد إلى الرياض 19 سبتمبر، 2024 3 أبراج ستكسب الكثير من المال خلال سبتمبر 2024.. هل برجك منها؟ 2 سبتمبر، 2024 ـ لماذا يعتبر فصل البطاطس والبصل أمراً هاماً؟:الحفاظ على الطراوة: يساعد فصل البطاطس والبصل في الحفاظ على طراوتهما لفترة أطول، مما يضمن لك الحصول على مكونات طازجة عند الطهي.منع...
البطاطس المسلوقة واحدة من الوصفات الصحية، التي يحرص الكثيرون على تحضيرها داخل المنزل، ويعتقد البعض أن تحضير كميات كبيرة منها وتخزينها في الثلاجة أمر جيد، إلا أن هناك بعض الأسباب التي تجعل تخزين البطاطس المسلوقة في الثلاجة غير صحيح وفقًا لموقع «timesofindia». فقدان النكهة البطاطس واحدة من الأطعمة التي تحتوي على العديد من المركبات، التي تكسبها طعمًا مميزًا ومختلفًا، إلا أن هناك بعض المركبات المتطايرة تتأثر بدرجات الحرارة المنخفضة عند وضعها في الثلاجة مما يعمل على فقدان جزء كبير من نكهتها. فقدان القيمة الغذائية فقدان القيمة الغذائية واحدة من الأسباب، التي تجعلك تتجنب تخزين البطاطس المهروسة في الثلاجة لأنها تحتوي على العديد من العناصر الغذائية كفيتامين c والبوتاسيوم وبعض المعادن الأخرى لكن بمجرد وضعها في الثلاجة تتأثر هذه العناصر الغذائية...
يهتم الكثير من المواطنين، بمعرفة أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الاثنين 30 سبتمبر 2024، وذلك في ظل حالة عدم الاستقرار التي تشهدها السلع الغذائية. أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم وتوفر «الأسبوع»، لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار الخضروات والفاكهة، حسبما جاء في سوق العبور اليوم، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. أسعار الخضروات اليوم - يتراوح سعر الطماطم من 14 إلى 20 جنيها - يتراوح سعر البطاطس من 10 إلى 20 جنيها - يتراوح سعر البصل من 8 إلى 11 جنيها - يتراوح سعر الكوسة من 9 إلى 15 جنيها - يتراوح سعر الجزر بدون عروش من 15 إلى 20 جنيها - يتراوح سعر الفاصوليا من 30 إلى 40 جنيها - يتراوح سعر...
تُعتبر البطاطس من المحاصيل النقدية المهمة، حيث توفر دخلًا جيدًا للمزارعين، مما يعزز الاقتصاد المحلي ويزيد من مستوى المعيشة، ويساهم إنتاج البطاطس في خلق فرص عمل في مختلف مراحل سلسلة القيمة، بدءًا من الزراعة وصولًا إلى التعبئة والتوزيع، مما يساعد في تقليل معدلات البطالة. الزراعة تنفذ قوافل توعوية في مدينة دهب تُعتبر البطاطس من المحاصيل القابلة للتصدير، حيث تُسهم في تحسين ميزان المدفوعات من خلال عائدات النقد الأجنبي، مما يعزز الاقتصاد الوطني، وتُعد البطاطس مصدرًا غذائيًا هامًا، حيث تُستخدم في العديد من الأطباق وتوفر العناصر الغذائية الأساسية، مما يساهم في تحسين الأمن الغذائي. تساهم زراعة البطاطس في تحسين جودة التربة وتوازن النظام الزراعي، حيث يمكن استخدامها في أنظمة الزراعة المتناوبة، مما يزيد من إنتاجية المحاصيل الأخرى، ويُشجع إنتاج البطاطس على...
كشف المهندس محمود عطا، وكيل وزارة الزراعة، عن الشائعات التي يتم تداولها بخصوص تأثر محصول البطاطس بالتغيرات المناخية، لافتا إلى أن التغيرات المناخية لم تؤثر على محصول البطاطس. وأوضح وكيل وزارة الزراعة، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج «صالة التحرير»، المذاع عبر فضائية «صدى البلد»، تقديم الإعلامية «فاتن عبد المعبود»، أن مصر تزرع 500 الف فدان من البطاطس، لافتا إلى أن جمالي إنتاج مصر من البطاطس 6 مليون طن. وأكد أنه يتم تصدير مليون طن، ويتم طرح 4 مليون طن في الأسواق، في وسط احتياجات من المواطنين 3 ونصف مليون طن. ولفت محمود عطا إلى أن وزير الزراعة وجّه بتكثيف حملات الارشاد الزراعي على المزارعين، لتوعيتهم، مؤكدا أن فصل العروات، وجشع التجار، يساهم في زيادة أسعار البطاطس. وشدد على أنه لا...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق شنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، ممثلة في الإدارة المركزية للبساتين والمحاصيل الزراعية، بالتنسيق مع الإدارة العامة المباحث التموين، حملات مكثفة على ثلاجات البطاطس، لضبط أي كميات مخزنة، والتوجيه بطرحها في الأسواق.وقال المهندس محمود عطا، رئيس الإدارة المركزية للبساتين، إن هذه الحملات تأتي تنفيذًا لتوجيهات علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وتكليفات المهندس مصطفى الصياد، نائب وزير الزراعة، للوقوف على أي كميات مخزنة، والثلاجات التي تمتنع عن طرح البطاطس في الأسواق، ومحاربة غلاء الأسعار، والمساهمة في رفع العبء عن كاهل المواطنين.وأشار عطا إلى أنه تم التفتيش على عدد من الثلاجات بمحافظات: الدقهلية، البحيرة، الشرقية والغربية، وضبط كميات كبيرة من محصول البطاطس، فضلًا عن ضبط 76 طن من البطاطس غير صالحة للاستخدام الآدمي، مخزنة بإحدى الثلاجات بمدينة...
شنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، ممثلة في الإدارة المركزية للبساتين والمحاصيل الزراعية، بالتنسيق مع الإدارة العامة المباحث التموين، حملات مكثفة على ثلاجات البطاطس، لضبط أية كميات مخزنة، والتوجيه بطرحها في الأسواق. وقال المهندس محمود عطا رئيس الإدارة المركزية للبساتين، إن ذلك يأتي تنفيذا لتوجيهات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، وتكليفات المهندس مصطفى الصياد نائب وزير الزراعة، للوقوف على أية كميات مخزنة، والثلاجات التي تمتنع عن طرح البطاطس في الأسواق، ومحاربة غلاء الأسعار، والمساهمة في رفع العبء عن كاهل المواطنين. وأشار عطا إلى أنه تم التفتيش على عدد من الثلاجات بمحافظات: الدقهلية، البحيرة، الشرقية والغربية، وضبط كميات كبيرة من محصول البطاطس، فضلا عن 76 طن من البطاطس غير صالحة للاستخدام الآدمي، مخزنة بأحد الثلاجات بمدينة العاشر من رمضان بسب طول...
ذكرت بوابة الأسعار التابعة لمجلس الوزراء أن سعر كيلو الطماطم تراجع بحوالي 1.08 جنيه ليصل إلى 29.84 جنيه، اليوم الثلاثاء. وقالت بوابة أسعار مجلس الوزراء، إن سعر كيلو الطماطم شهد ارتفاعا بحوالي 4.39 جنيه في الأسبوع الجاري مقارنة بالسابق، فيما زاد 9.76 جنيه بنسبة 48.61% مقارنة بشهر أغسطس الماضي. البطاطس سعر البطاطس اليوم وعن سعر كيلو البطاطس، نوهت البوابة إلى أنها ارتفعت اليوم الثلاثاء 24 سبتمبر بحوالي 42 قرشا ليصل كيلو البطاطس إلى 26.65 جنيه. سعر الكوسة سعر الكوسة والباذنجان اليوم أما عن سعر الكوسة، فسجل الكيلو بعد الانخفاض بحوالي 67 قرشا نحو 26.64 جنيه، وسعر كيلو الباذنجان العروس حوالي 13.97 جنيه، وسعر كيلو الفلفل الحامي حوالي 19.37 جنيه. الملوخية سعر كيلو البامية والملوخية الخضراء وتراجع سعر كيلو البامية الخضراء...
الثورة نت/.. كرم وزير الزراعة والثروة السمكية والموارد المائية، الدكتور رضوان الرباعي، ومحافظ ذمار، محمد ناصر البخيتي، اليوم، كوادر الشركة العامة لإنتاج بذور البطاطس؛ لجهودهم في تحقيق النجاحات التي وصلت إليها الشركة في تحقيق الاكتفاء الذاتي من تقاوي محصول البطاطس. في حفل التكريم، أكد الوزير الرباعي استعداد الوزارة، ممثلة بالشركة العامة لإنتاج بذور البطاطس؛ لتأمين كل احتياجات الصناعات التحويلية من محصول البطاطس. وأشار إلى حرص الوزارة على فتح قنوات لتصدير بذور البطاطس إلى كل دول العالم، وفي مقدمتها دول الجوار.. متطلعا إلى أن يكون هذا المحصول من المحاصيل والمنتجات الرائدة في اليمن. ولفت إلى أهمية استغلال النجاحات التي تحققت في تأمين احتياجات الوطن من بذور البطاطس، والتوسع في إنتاج المحصول، والاستفادة من فائض الإنتاج في الصناعات التحويلية، وتشجيع الاستثمار الوطني...
تعود التقارير إلى أن معدلات نمو الطماطم والبطاطس ارتفعت بشكل ملحوظ في الآونة الأخيرة، وذلك نتيجة لتباينها، وأبرزها الجديدة التي شهدتها الإنتاج الزراعي في مصر.و قد ارتفعت الطماطم بسبب قلة المعروض نتيجة ارتفاع درجات الحرارة والذي أثر على الإنتاجية، وقلة الأراضي المزروعة بنحو 25% عن احتياجات السوق، ومن المتوقع أن تظل أسعارها مرتفعة حتى نهاية سبتمبر، مع بداية ظهور العروة الجديدة. سبب الارتفاع: ارتفاع درجة الحرارة إلى حد كبير إلى ما بعد ذلك.نتمنى المعروض: مع زيادة الطلب، نأمل المعروض من مكافحة الضغوط والبطاطس.الفروقات: تؤثر على توافر الخضروات في السوق.التعليقات الحالية:سعر الوحدات: بين 30 و40 جنيها.السعر: بين 30و35 جنيها. تقرير وزارة الزراعة:وأكد الدكتور محمد القرش، ووزارة الزراعة، أن الاسعار تعود إلى سوق العرض والطلب، بالإضافة إلى التأثير الجديد على المحاصيل الزراعية المختلفة وليس فقط...
أكد حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، أن ارتفاع أسعار البطاطس سببه قلة التقاوي وهو ما تم التنبيه له من بداية الموسم، وايضًا ارتفاع الطماطم بسبب قلة المساحة المزروعة. البطاطس بـ 30 جنيهًا.. ارتفاع جنونى باسعار الخضروات والفاكهة بالاسكندرية نقيب الفلاحين يكشف حقيقة أزمة البطاطس.. ومتى تنخفض الأسعار؟ وأضاف خلال لقائه مع الإعلامية كريمة عوض، ببرنامج "حديث القاهرة"، المُذاع عبر شاشة "القاهرة والناس"، أنهم حذروا من ارتفاع أسعار الطماطم والبطاطس الموسم الماضي، قائلا: "نستورد التقاوي ونستورد الأسمدة، والتغيرات المناخية لها دور وليس هو الدور الأساسي في ارتفاع أسعار، مشددًا على أنه لابد من هيكلة في وزارة الزراعة ولابد من التوقف عن استيراد تقاوي الخضر والعمل على إنتاجها من الداخل، وهناك ارتفاع كبير في أسعار المستلزمات الزراعية من تقاوي وآلات ومعدات وأسمدة.وناشد...
كتب- حسن مرسي: كشف حاتم نجيب، نائب رئيس شعبة الخضروات والفواكه باتحاد الغرف التجارية، سبب ارتفاع أسعار البطاطس والطماطم في الأسواق، موضحا أن حجم إنتاج عروة شهر يوليو تراجع بنحو 50% نتيجة ارتفاع درجات الحرارة. وأكد نجيب، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "حضرة المواطن"، عبر قناة الحدث اليوم، أن الانخفاض الكبير في الإنتاج الزراعي للبطاطس والطماطم لم يقتصر على هاتين المحصولين فحسب، بل شمل محاصيل أخرى مثل الكوسة والخيار. وأرجع نائب رئيس شعبة الخضروات والفواكه باتحاد الغرف التجارية، هذا الأمر إلى التغيرات المناخية التي تؤثر على العالم بأسره، ومصر ليست استثناءً من ذلك. وأشار نجيب إلى أن الإنتاج الجديد لتلك المحاصيل سيبدأ بالطرح في الأسواق بحلول شهري أكتوبر ونوفمبر، لافتًا إلى أن الإنتاج الشتوي القادم سيساهم في خفض الأسعار، منوهًا بأن...
سجل سعر الطماطم اليوم الجمعة 13 أغسطس 2024، في مصر في سوق العبور، استقرارًا نسبيًا، كما استقرت أسعار الخضراوات للعديد من الأنواع المختلفة، ويتراوح سعر البطاطس اليوم ما بين 8 إلى 22 جنيها للكيلو. سعر الطماطم اليوم واستقر سعر الطماطم اليوم الجمعة 13-9-2024، في سوق العبور للجملة، وترصد «الوطن»، خلال السطور التالية، متوسط أسعار الخضراوات المختلفة اليوم في مصر، وفقًا لآخر التحديثات المعلنة من جانب بوابة سوق العبور. سعر البطاطس اليوم - يتراوح سعر الطماطم اليوم الجمعة ما بين 9 إلى 15 جنيها للكيلو. - يتراوح سعر البطاطس اليوم الجمعة ما بين 8 إلى 22 جنيها للكيلو. - يتراوح سعر البصل الأبيض اليوم الجمعة ما بين 6 إلى 12 جنيها للكيلو. - يتراوح سعر الجزر اليوم الجمعة ما بين 7...
البطاطس المقرمشة من الوجبات التي يحرص الأشخاص على تناولها بكميات كبيرة يوميا، خاصة الأطفال، فعندما تبدأ الدراسة، البعض يجعلها من الأطعمة الأساسية التي يتم وضعها في اللانش بوكس، وربما يجهلون مخاطر ذلك وتأثيره على الصحة، لذلك نستعرض في هذا التقرير الكمية المسموح تناولها من البطاطس المقرمشة. تحتوي البطاطس المقرمشة على العديد من المخاطر الصحية بسبب طريقة تصنيعها، كما أنها تحتوي على كميات كبيرة من السعرات الحرارية ما يؤدي إلى زيادة الوزن والسمنة، وفقا لما ذكره الدكتور مجدي بدران، عضو الجمعية المصرية للحساسية والمناعة، في تصريحات خاصة لـ«الوطن». مخاطر تناول البطاطس المقرمشة يوميا تناول البطاطس المقرمشة يوميا يجعل الأشخاص أكثر عُرضة للإصابة بأمراض القلب والشرايين، وذلك لأن البطاطس تقلى في زيوت غنية بالدهون المشبعة والمتحولة، وبالتالي تساعد على الرفع من مستويات...
تواصل الاسعار الغذائية الخضار والفاكهة ارتفاعا باسواق الاسكندرية، مما يتسبب فى زيادة العبئ على المواطن البسيط الذى اصبح لا يتحمل هذه الزيادات، التى يبتكرها كل يوم التجار لتحقيق اعلى ارباح على حساب المواطن البسيط الذى يدفع الفاتورة .بكل حزن واستياء تعجب المواطنين من الارتفاع الكبير فى الفاكهة التى اصبحت لم تدخل بيوتهم الا فى المواسم فقط . فيما أشار أحد التجار، إلى أن ارتفاع الأسعار في مدن الصعيد مقارنة بمدن الوجه البحرى يرجع إلى ارتفاع تكاليف النقل.كشف المواطنين، إن السبب يعود إلى جشع التجار واحتكار السلع، وطالبوا وزارتي الزراعة والتموين والجهات المعنية بالتدخل لضبط الأسعار التى كل يوم فى تزايد مستمر .ارتفاع جنوني للأسعار قالت سميحة نعيم ربة منزل، إن الأسعار سيئة جدا ومرتفعة للغاية، وكل يوم في ارتفاع، وخاصا الفاكهة التى...
تناولت برامج التوك شو، عددا من القضايا والملفات الهامة محليا ودوليا التي شغلت الرأي العام.وإليكم التفاصيل.."الصحة" تعلن موعد انتهاء أزمة نواقص الأدويةأكد الدكتور حسام عبد الغفار، المتحدث باسم وزارة الصحة والسكان، أن وزير الصحة الدكتور خالد عبد الغفار يتابع يوميا مع هيئة الدواء موقف توفير الأدوية، لافتا إلى أنه تم ضخ 271 صنفا دوائيا بالصيدليات خلال الأسبوع الماضي. عاجل.. الصحة تعلن موعد حل أزمة نواقص الأدوية في الصيدليات خبير عسكري يتوقع سيناريو نهاية نتنياهو.. مفاجأة داخليةكشف اللواء محمد الغباري، مدير كلية الدفاع الوطني السابق، أن أعداء نتنياهو أكثر من محبيه في الداخل الإسرائيلي بسبب تصرفاته التي يقوم بها. خبير عسكري: الوضع على الحدود المصرية الشرقية ملتهب ومضطرب أحمد موسى: مصر أنفقت نحو 100 مليار جنيه لمواجهة الإرهاب بسيناءقال الإعلامي أحمد...
يُقدم موقع الفجر الالكتروني ملخصًا لأهم ما تناولته برامج التوك شو، السبت، من مناقشات وقضايا ركزت بصورة كبيرة على رسائل زيارة رئيس الأركان الفريق أحمد خليفة لحدود مصر مع غزة، وشرح أسباب ارتفاع أسعار الطماطم والبطاطس مؤخرًا. مصر في 24 ساعة| تحذير عمرو أديب للمجتمع المصري.. نصيحة لراغبي شراء السيارات مصر في 24 ساعة| هل سيتم تحريك الشهادات الادخارية؟.. تعليق صاحبة تريند "دودو يا قمر" اللواء نصر سالم: زيارة رئيس الأركان للحدود مع غزة رسائل ردع وطمأنة للمصريينقال اللواء أركان حرب نصر سالم، رئيس جهاز الاستطلاع الأسبق، إن إسرائيل تابعت باهتمام زيارة رئيس أركان حرب القوات المسلحة الفريق أحمد خليفة، المفاجئة لتفقد الأوضاع الأمنية وإجراءات التأمين على الحدود مع قطاع غزة.وأضاف "سالم" في حواره مع الإعلامي أحمد موسى ببرنامج "على...
كشفت أخصائية أمراض الجهاز الهضمي إيكاترينا كاشوخ، أن البطاطس يمكن أن تحسن صحة القلب والأوعية الدموية، لكن عليك أن تأكلها بحكمة. وذكرت الدكتورة قشوح أن تناول البطاطس الصغيرة والطازجة يقوي القلب والأوعية الدموية، مشيرة في تعليق لمجلة "لايف" إلى أن "بعض الدراسات تظهر أن الأشخاص الذين يتناولون البطاطس بانتظام هم أقل عرضة للإصابة بمضاعفات القلب والأوعية الدموية". وبحسب الطبيبة، فإن هذا التأثير يرجع إلى احتواء البطاطس على البوتاسيوم، وهو عنصر نادر يساعد في تنظيم ضغط الدم بالإضافة إلى ذلك، فهو يحتوي على فيتامين C، وهو مفيد للغاية لجهاز المناعة وتحديداً للأوعية الدموية، بالإضافة إلى ذلك، تعتبر البطاطس مصدرًا للأحماض الفينولية التي لها خصائص مضادة للالتهابات، وهو أمر مهم للوقاية من أمراض القلب والدماغ. وفي الوقت نفسه، أكد الطبيب أن إساءة استخدام هذا المنتج...
كشف حاتم الديب نائب رئيس شعبة الخضار والفاكهة باتحاد الغرف التجارية، أسباب ارتفاع أسعار البطاطس والطماطم والكوسة في الأسواق حاليا.وقال حاتم الديب خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية فاتن عبدالمعبود، ببرنامج «صالة التحرير»، والمذاع على قناة صدى البلد، إن السبب الرئيسي لارتفاع أسعار الخضروات بسبب الموجة الحارة التي ضربت العروة الصيفية مما أثر على الإنتاج بنسب متفاوتة قد تصل إلى 60% من إنتاج المحصول.وتابع: انخفاض أسعار سلع الخضروات يتم عند جني العروة الشتوية والتي ستكون في شهر نوفمبر المقبل، أي بعد نحو 60 يوما من الآن.وأوضح حاتم الديب، أن مصر لديها اكتفاء من الخضار والفاكهة ولكن هناك غياب للرقابة على الأسواق مما خلق جشعا لدى بعض التجار، موضحًا أن سعر كيلو الطماطم في أسواق الجملة المراقبة تبدأ من 20 جنيها وتصل...
تباينت أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الجمعة 6 سبتمبر 2024، في سوق الجملة في مدينة 6 أكتوبر بمحافظة الجيزة، حيث تراوح سعر كيلو الطماطم ما بين 8 جنيهات إلى 15 جنيهًا، والبصل الأحمر ما بين 5 إلى 7.5 جنيه، والمانجا البلدي تبدأ من 16 جنيها وتصل إلى 20 جنيها. أسعار الخضار في سوق الجملة بـ6 أكتوبر جاءت أسعار الخضار اليوم في سوق الجملة بـ6 أكتوبر في محافظة الجيزة كالتالي: - تراوح سعر كيلو الطماطم ما بين 8 جنيهات إلى 15 جنيهًا. - تراوح سعر كيلو البطاطس ما بين12 إلى 20 جنيهًا. - تراوح سعر كيلو البصل أحمر ما بين 5 إلى 7.5 جنيه. - تراوح سعر كيلو الكوسة ما بين 15 إلى 21 جنيهًا. - تراوح سعر كيلو الفاصوليا ما بين...
أمسكت بائعة الخضراوات الورقية بحزمة مكونة من عودين فقط من الشبت وقالت كل الخضرة، الثلاثة حزم بعشرة جنيهات، بمعني أن الواحدة أصبح سعرها ثلاثة جنيهات ونصف، فلما سألتها عن السبب قالت "بييجي لنا كدا ومكسبه قليل، كل الخضار اتحرق من الحر".. هكذا فسرت ارتفاع الأسعار وأضافت أن ذلك كان سببا فى تراجع البيع بشكل كبير. يشكو صاحب محل الخضراوات والفاكهة من قلة عدد المشترين المترددين عليه، ويقول "الناس معذورة مين يقدر يشتري كيلو خضار بـ30 جنيه"، وكان البائع قد رفع لافتات بأسعار الخضراوات، بعد أن أرهقته كثرة الاسئلة والتساؤلات عن سبب ارتفاع الأسعار، فالبطاطس وصل سعرها الى 25 جنيها للكيلو الواحد وكذلك الخيار، أما الطماطم فسعرها يتراوح ما بين 20 و25 جنيها للكيلو حتى داخل الأسواق الشعبية، والبامية ما بين...
يهتم الكثير من المواطنين بمعرفة أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الإثنين 2 سبتمبر 2024، وذلك في ظل حالة عدم الاستقرار في أسعار السلع الغذائية. أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار الخضروات والفاكهة، حسبما جاء في سوق العبور اليوم، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. أسعار الخضروات اليوم - يتراوح سعر الطماطم من 9 إلى 15 جنيها. - يتراوح سعر البطاطس من 12 إلى 20 جنيها. - يتراوح سعر البصل من 5 إلى 6 جنيهات. - يتراوح سعر الكوسة من 16 إلى 22 جنيها. - يتراوح سعر الجزر بدون عروش من 7 إلى 11 جنيها. - يتراوح سعر الفاصوليا من 35 إلى 45 جنيها. - يتراوح سعر...
الثورة نت| التقى وزير المالية عبدالجبار أحمد محمد اليوم، المدير التنفيذي للشركة العامة لإنتاج وإكثار بذور البطاطس همدان الأكوع. جرى خلال اللقاء الذي حضره نائب وزير المالية الدكتور ناصر الهمداني، ووكيلا الوزارة لقطاع التنظيم وحسابات الحكومة محمد عامر، والوحدات الاقتصادية الدكتور أكرم الوشلي، مناقشة أوضاع الشركة ودورها الإنتاجي في ضوء التوسع الذي شهدته من خلال الاستحداثات الأخيرة والتي شملت برنامج تطوير الإنتاج والمكون المختبري. وتطرق إلى تجربة الشركة الأخيرة والمتمثلة في تجربة تحسين عدة أصناف، والتوسع لتشمل أنواع مختلفة من الخضروات والفواكه والتي يجري حاليا تجربة قابلية زراعتها في مختبرات الشركة. كما تطرق اللقاء إلى سير العمل في الشركة وخطط تطوير وتحديث أنظمة العمل فيها بما في ذلك أتمتة أعمالها وتجهيز وتحديث البنى التحتية لذلك. وخلال اللقاء أكد وزير المالية،...
يشهد سوق البطاطس في مصر خلال الفترة الحالية ارتفاعًا ملحوظًا في الأسعار بسبب عدة عوامل مجتمعة تساهم في هذه الزيادة، وفي السطور التالية ترصد بوابة الوفد الإلكترونية أبرز هذه العوامل: مزارعو البحيرة يعرضون أسباب ارتفاع أسعار البطاطس.. والانخفاض في ديسمبر المقبل نقيب الفلاحين يكشف حقيقة أزمة البطاطس.. ومتى تنخفض الأسعار؟ البطاطس تشغل أسواق البحيرة اليوم الإثنين 26 أغسطس نقيب الفلاحين يكشف موعد انخفاض أسعار البطاطس (فيديو) أفضل من الأرز ومفيد لمرضى السكري.. فوائد البطاطس البطاطس بـ 19 جنيهًا.. تموين الإسكندرية تطلق مبادرة لمحاربة جشع التجار في الأسواق تقلص مساحات البطاطس المنزرعة:العروة الصيفية: شهدت تقلصًا كبيرًا في المساحات المزروعة بالبطاطس، وذلك يعود إلى عدة أسباب منها ارتفاع أسعار التقاوى المستوردة، وتأثر المزارعين بارتفاع أسعار الأسمدة والمبيدات، كما تأثرت العروات الأخرى أيضًا بظروف...
كتب- حسن مرسي: كشف حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، عن العوامل الرئيسية وراء الزيادة الحالية في أسعار البطاطس والطماطم، وتوقع أن تبدأ الأسعار بالتراجع بحلول شهر نوفمبر المقبل. وخلال مداخلة هاتفية عبر فضائية "الحدث اليوم"، اليوم الخميس، أرجع أبو صدام سبب الارتفاع الحالي في الأسعار إلى وجود فارق زمني بين عروتي زراعة الطماطم والبطاطس، مما تسبب في تراجع الكميات المعروضة منها في الأسواق، موضحًا أن نهاية العروة الصيفية لعبت دورًا كبيرًا في ندرة محاصيل الطماطم والبطاطس. وأكد نقيب الفلاحين، أن شهر أكتوبر المقبل سيشهد وفرة في معروض الطماطم داخل الأسواق، مما سيؤدي إلى انخفاض أسعارها، وكذلك أسعار البطاطس والخيار، والتي تعد جميعها من المحاصيل مرتفعة الأسعار في الوقت الحالي. وعزا "أبو صدام" جزءًا من...
كشف حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، عن الأسباب الكامنة وراء الارتفاع الحالي في أسعار البطاطس والطماطم، مؤكدا على أن أسعار هذه الخضروات ستبدأ في التراجع في شهر نوفمبر القادم. رئيس الوزراء: بدء تنفيذ الدعم النقدي بهذا التوقيت حال التوافق عليه (فيديو) رئيس الحكومة يكشف سبب ارتفاع أسعار الخضروات بالأسواق (فيديو) وأضاف "أبو صدام"، خلال مداخلة هاتفية مع برنامج "رأي عام" المذاع عبر فضائية "الحدث اليوم"، اليوم الخميس، أن السبب الرئيسي وراء الارتفاع الحالي هو وجود فاصل عروة في محصولي الطماطم والبطاطس، مما أدى إلى نقص المعروض من هذين المحصولين في السوق، موضحًا أن نهاية العروة الصيفية تسببت في قلة المعروض.وأوضح نقيب الفلاحين، أن بداية شهر أكتوبر ستشهد توافر الطماطم بكميات أكبر في السوق، مما سينعكس على أسعارها، متوقعا أن تشهد...
سادت حالة من الغضب والقلق بين المواطنين بعد الارتفاعات المتتالية في أسعار البطاطس في أسواق التجزئة مؤخراً، وتعد البطاطس من السلع الأساسية التي لا يمكن الاستغناء عنها، إذ تُستهلك يومياً، حيث سجل سعر الكيلو منها في الأسواق ما بين 20 و25 جنيهًا.توقعات الأسعاروفيما يتعلق بتوقعات الأسعار، صرح حسين عبدالرحمن أبو صدام، نقيب عام الفلاحين، بأن أسعار البطاطس من المتوقع أن تنخفض إلى النصف بحلول شهر نوفمبر المقبل، ومن المتوقع أن يبدأ هذا الانخفاض تدريجياً مع بدء طرح العروة الجديدة في الأسواق. وزير الزراعة يبحث دعم وتطوير صناعة التقاوي في مصر وأشار أبو صدام إلى أن أسعار البطاطس قد تشهد ارتفاعًا طفيفًا حتى نوفمبر، بسبب التغيرات في توافر المحصول نتيجة انتهاء العروة الحالية. وأوضح أن العروة الجديدة لم تُطرح بعد...
قالت أخصائية الغدد الصماء زهرة بافلوف، إن الاستهلاك المعقول للبطاطس المسلوقة يحسن دفاع الجسم ضد تطور أمراض القلب والأوعية الدموية. وقالت الدكتورة بافلوفا في قناتها على تطبيق تيليجرام، إن البطاطس المسلوقة الموجودة في النظام الغذائي اليومي تساعد على إطالة العمر، مما يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب، ودعماً لهذا البيان، استشهد الطبيب بنتائج دراسة أجراها علماء نرويجيون، مفادها أن تناول 100 جرام من البطاطس يومياً يقلل من خطر الوفاة المرتبطة بمشاكل القلب والأوعية الدموية (أمراض القلب التاجية واحتشاء عضلة القلب الحاد) بنسبة 4٪.وأكدت الطبيبة أننا نتحدث عن البطاطس المسلوقة، والتي يتم تبريدها بعد الطهي، ولا يتم تناولها باردة فحسب، بل أيضًا بدون ملح وزيت وغيرها من الضمادات الدهنية وعالية السعرات الحرارية.ووفقا لزهرة بافلوفا، تعتبر البطاطس المسلوقة الباردة مصدرا غنيا بالبوتاسيوم، ويساعد هذا العنصر...
تفضل الأمهات التنوع بين الوصفات التي إعادت ان تحضرها لأبنائها بشكل يومي وهذا ما يدفعها الي البحث عبر الأنترنت وبين قنوات الطبخ الشهيرة. وتحتل البطاطس مكانة هامة عند الكبار والصغار ويسهل تحضيرها بأكثر من طريقة بدون مجهود أو الحاجة الي مكونات باهظة الثمن، كما انها تحتوي على فوائد عديده. وهذا ما نقدمه في السطور التالية طريقة تحضير كرات البطاطس بالجبن لإسعاد أفراد أسرتك. المقادير- البطاطس : 3 حبات (كبيرة الحجم / مسلوقة)- الزبدة : 30 غراماً- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- جبن الشيدر : حسب الرغبة- البيض : 2 حبة (مخفوق)- بقسماط : 300 غراماً- الزيت النباتي : 3 اكواب (للقلي)طريقة التحضيرقشّري حبات البطاطس وضعيها في وعاء، ثم اهرسيها جيداً، وأضيفي إليها الزبدة، ونكّهيها بالملح والفلفل الأسود.اخلطي المكوّنات جيداً، ثمّ أدخلي الوعاء إلى الثلاجة حتى يتماسك الخليط.اصنعي كرات متوسطة...
شهدت أسواق الخضروات والفاكهة بمحافظة البحيرة، اليوم الإثنين الموافق 26 أغسطس، إرتفاع أسعار البطاطس لتتراوح ما بين 22 إلى 25 جنيها للكيلو، وبلغت أسعار البامية مابين 34 إلى 38 جنيها للكيلو، بينما تراوحت أسعار البصل الأحمر مابين 6 إلي 8 جنيهات للكيلو ، وتراوحت أسعار البصل الأبيض مابين 5 إلي 6 جنيهات.وتراوحت أسعار الطماطم ما بين 15 إلي 18 جنيهات للكيلو، وتراوحت أسعار الخيار مابين 12 إلى 15 جنيها للكيلو ،والفلفل البلدي مابين 16 إلى 18 جنيها للكيلو ، وتراوحت أسعار الفلفل ألوان ما بين 30 إلى 32 جنيها للكيلو، وتراوحت أسعار الليمون مابين 5 إلى 8 جنيهات للكيلو، وتراوحت أسعار الباذنجان الأبيض مابين 8 إلى 10 جنيهات للكيلو ، بينما تراوحت أسعار الباذنجان الأسود مابين 6 إلى 8 جنيهات للكيلو، وتراوحت...
قال حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، إن معظم مخزون البطاطس الحالي يتم تخزينه للاستخدام كتقاوي، مما يؤخر عملية انخفاض الأسعار حتى ظهور المحصول الجديد. البطاطس تصل ل 23 جنيه.. أسعار الخضار في سوق العبور اليوم البطاطس بـ 19 جنيهًا.. تموين الإسكندرية تطلق مبادرة لمحاربة جشع التجار في الأسواق وأضاف أبو صدام، خلال مقابلته، لـ «برنامج مصر جديدة»، مع الإعلامية إنجي أنور، المذاع على قناة etc، أن أسعار البطاطس ستشهد تراجع ملحوظ بحلول شهر نوفمبر المقبل، وهذا الانخفاض سيبدأ تدريجيًا مع بداية طرح العروة الجديدة في الأسواق. أسعار البطاطس تشهد ارتفاعًا طفيفًا حتى شهر نوفمبروأوضح ابو صدام، أن أسعار البطاطس تشهد ارتفاعًا طفيفًا خلال الفترة الحالية وحتى شهر نوفمبر، وذلك نتيجة لتغيرات في توافر المحصول والتي تأتي تزامنًا مع انتهاء...
أسعار البطاطس.. قال حسن أبو صدام، نقيب الفلاحين، إن أسعار البطاطس ستشهد تراجع ملحوظ بحلول شهر نوفمبر المقبل، لافتاً إلى أن هذا الانخفاض سيبدأ تدريجيًا مع بداية طرح العروة الجديدة في الأسواق وأضاف أبو صدام، خلال استضافته، في برنامج "مصر جديدة"، مع الإعلامية إنجي أنور، المذاع على قناة "إي تي سي"، أن معظم مخزون البطاطس الحالي يتم تخزينه للاستخدام كتقاوي، مما يؤخر عملية انخفاض الأسعار حتى ظهور المحصول الجديد. وأوضح ابو صدام، أن أسعار البطاطس تشهد ارتفاعًا طفيفًا خلال الفترة الحالية وحتى شهر نوفمبر، وذلك نتيجة لتغيرات في توافر المحصول والتي تأتي تزامنًا مع انتهاء العروة الحالية، كما أن العروة الجديدة للطماطم لم تطرح بعد بشكل كبير، مما يؤدي إلى تقلبات في الأسعار. وأشار نقيب الفلاحين إلى أن، شهر...
يوصف محصول البطاطس بأنه الغذاء الأساسي الرابع عالميا، بعد الذرة والأرز والقمح، لكن رغم أهميته فإن المبيدات الكيميائية التي يستخدمها المزارعون أصبحت عاجزة عن درء مصاصى الجذور المجهريين، وهي "ديدان خيطية" بإمكانها التسلل إلى الجذور، مسببة مرضا يلحق ضررا بالغا بالمحصول. وتمنع الديدان -التي تعرف باسم "نيماتوردا التعقد الجذري"- جذور النباتات من امتصاص الماء والمواد الغذائية من التربة، وكما تشكل مسببات الأمراض التي تصيب البشر مقاومة ضد المضادات الحيوية المستخدمة في العلاج، طورت تلك الديدان مقاومة ضد المبيدات التقليدية، وهي المشكلة التي وفر فريق بحثي من مدينة الأبحاث العلمية والتطبيقات التكنولوجية بمدينة الإسكندرية المصرية حلا لها، عبر اعتماد طريقة للمقاومة الحيوية، تم الإعلان عنها في دورية "ساينتفك ريبورتيز"، تستخدم فيها "الفطريات الداخلية صديقة البيئة". وتعيش تلك الفطريات الداخلية داخل أنسجة...
أفاد باحثون من جامعة هارفارد أنهم تمكنوا من إثبات كيفية تأثير اللحوم والرقائق على مزاج المرأة. وقال العلماء إن هذه المنتجات لها تأثير سلبي على مزاج المرأة، مما يسبب الاكتئاب وفي الوقت نفسه، تقلل منتجات المخابز أيضا من الخلفية العاطفية العامة، مما يثير التوتر. ويبدأ الكثير من الناس في تناول الحلويات، بما في ذلك المعجنات الحلوة، إذا كانوا في مزاج سيء على أمل أن ترتفع، ومع ذلك، فإن هذا ليس هو الحال ولا يمكن أن يكون له سوى تأثير سلبي أكثر على الحالة. ويدرس علماء من الولايات المتحدة تأثير المنتجات على المزاج لعدة سنوات وتوصلوا إلى استنتاج مفاده أن هذا التأثير، بشكل عام، أكثر وضوحا لدى النساء منه لدى الرجال. الجنس العادل أكثر عرضة للإجهاد بسبب الطعام غير السليم وأكثر عرضة للإصابة بالاكتئاب...
تعتبر صينية البطاطس بالكريمة من الأطباق الشهية التي تجمع بين البساطة والغنى بالنكهات، وتمتاز هذه الوصفة بأنها تلائم جميع أفراد الأسرة، حيث تقدم مزيجًا رائعًا من الطعم الكريمي اللذيذ مع البطاطس الطرية، مما يجعلها خيارًا مثاليًا لتقديمه على مائدة الغداء أو العشاء، كما أنها وصفة سهلة التحضير ويمكن تنويعها بإضافة مكونات إضافية حسب الرغبة، مثل الدجاج أو الجبن، لتلبية جميع الأذواق. طريقة عمل صينية البطاطس بالكريمةالمكونات:- 4 حبات بطاطس متوسطة الحجم، مقطعة إلى شرائح رفيعة- 2 كوب كريمة طهي- 1 كوب حليب- 2 ملعقة كبيرة زبدة- 2 فص ثوم مهروس- 1 بصلة متوسطة، مفرومة ناعم- 1 كوب جبن موزاريلا مبشور- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة- رشة جوزة الطيب (اختياري)- بقدونس مفروم للتزيين الطريقة:1. سخن الفرن إلى درجة حرارة 180 مئوية (350 فهرنهايت).2....
ارتفعت أسعار البطاطس في الأسواق وبعض أسعار الخضروات الأخرى اليوم الخميس الموافق 22 اغسطس.ووفق لآخر تحديث لموقع سوق العبور للجملة جاءت أسعار الخضار كالتالي..تراوح سعر كيلو الطماطم من 10 إلى 15 جنيه، وتراوح سعر البطاطس من 14 لـ 23 جنيه، وتراوح سعر البصل الابيض من 6 إلى 10 جنيه و البصل الأحمر من 5 إلي 8 جنيه، جاء سعر الجزر ما بين 7 لـ 10 جنيه.وترواح سعر الخيار البلدي ما بين 11 إلى 13 جنيه، و الخيار الصوب ما بين 15 إلى 17 جنيه، وتراوح سعر كيلو الفلفل الرومي الأخضر البلدي والصوب من 3 لـ 8 جنيه، أما الفلفل الحار البلدي تراوح ما بين 7 إلى 9 جنيه، والفلفل الحار الصوب من 15 لـ 21 جنيه، والفلفل الألوان (أصفر-أحمر-برتقالي) تراوح...
ارتفعت أسعار الطماطم اليوم مجددًا في الأسواق، حيث تراوح سعر الكيلو في سوق العبور بين 10 و15 جنيهًا، بينما تصل إلى الأسواق بسعر يتراوح بين 20 و22 جنيهًا وقد جاء هذا الارتفاع بسبب قلة المعروض نتيجة ارتفاع درجات الحرارة التي أثرت على الإنتاجية، بالإضافة إلى انخفاض المساحة المزروعة بنحو 25% عن احتياجات السوق خلال تعاملات اليوم الاربعاء.من المتوقع أن تظل أسعار الطماطم مرتفعة حتى نهاية سبتمبر مع بداية ظهور العروة الجديدة.أسعار الطماطم اليوم الأربعاء 21-8-20241. أسعار الطماطمسعر الكيلو في سوق العبور: بين 10 و15 جنيهًاسعر البيع في أسواق التجزئة: بين 20 و22 جنيهًا2. أسعار البطاطسسعر الكيلو في سوق العبور: بين 14 و22 جنيهًاسعر البيع في أسواق التجزئة: بين 24 و27 جنيهًا3. أسعار البصلسعر البصل الأبيض: 10 جنيهات للكيلوسعر البصل الأحمر:...
في ظل الارتفاع الكبير الذي تشهده أسعار السلع الغذائية وعلى رأسها البطاطس والطماطم، يتساءل الكثير من المواطنين عن الأسعار المتوقعة خلال الفترة المقبلة، وما إذا كان هناك تراجع متوقع.وفي هذا الصدد، قال حسين صدام، نقيب الفلاحين، إن أسعار البطاطس والطماطم من المتوقع أن تشهد تراجعًا بحلول شهر نوفمبر المقبل. نقيب الفلاحين يعلن تراجع أسعار البطاطس والطماطم بحلول شهر نوفمبر المقبلأسعار الطماطم والبطاطس وأوضح في تصريح خاص لبوابة الفجر الإلكترونية، أن الأسعار ستظل مرتفعة نسبيًا حتى هذا الوقت، حيث من الممكن أن تشهد الطماطم ارتفاعًا طفيفًا بسبب نقص الإمدادات حاليًا. ارتفاع أسعار الطماطم الأيام المقبلة أشار صدام إلى أن العروة الحالية للطماطم على وشك الانتهاء، مما يفسر الارتفاع المؤقت في الأسعار حتى يبدأ طرح المحصول الجديد وهو ما يعرف بالعروة الجديدة. نقيب الفلاحين: يكشف عن...
أطلق المهندس سيد حرز الله، وكيل مديرية التموين الإسكندرية، بالتنسيق مع شعبة الخضار والفاكهة بالغرفة التجارية وشركة المجمعات الاستهلاكية والاحياء، سيارات تابعة لشركة المجمعات الاستهلاكية محملة بسلعة البطاطس بحمولة واحد طن لبيعه أمام الاحياء.خضروات البطاطستعد البطاطس، وهى أحد سلع الخضر الأساسية التى يحتاجها البيت المصرى و لا غنى عنها كوجبة اساسية ،حيث تم البيع اليوم أمام حى المنتزة اول و حى شرق و حى وسط تحت إشراف الادارات التموينية الفرعية و الأحياء. ارتفاع الأسعار الخضروت والفاكهةويأتي ذلك بعد ارتفاع الأسعار الخضروت والفاكهة، مما آثار غضب المواطنين بسبب جشع التجار، ومعاناة المواطنين من الارتفاع المستمر للاسعار السلع الغذائية خاصا سلع البطاطس والطماطم .وأشاد المواطنون، بالمبادرة الذي نفذته مديرية التموين والتجارة الداخلية بالإسكندرية، بعد تم البيع بأسعار تنافسية عن مثيلتها بالأسواق لـ ١٩...
دهون البطن هاجس يؤرق العديد من السيدات والرجال، ويعد من أكثر المشكلات شيوعًا، في ظل صعوبة في التخلص من الكرش، خاصةً عندما يكون الجسم مناسب ومتناسق، وتبدأ محاربته من خلال رحلة طويلة لإنقاص الوزن واتباع الأنظمة الغذائية الصحية، دون أن يعلم أصحاب هذه المشكلة أن بعض الأطعمة التي يحرصون على تناولها بين وجباتهم هي السبب الرئيسي في زيادة دهون البطن. وخلال السطور التالية، تستعرض «الوطن» أطعمة تزيد دهون البطن، وفقًا للدكتور شادي عبد العال، استشاري التغذية العلاجية. المعجنات تحتوي جميع أنواع المعجنات على الكثير من السكر الزائد، وبها عدد كبير من السعرات الحرارية، وتعد مصدرا للدهون المتحولة والمغذية للالتهابات، وتساعد على تكوين دهون البطن، مثل الفينو والكراوسون والمافن. الفشار الفشار هو أحد أسوأ الأطعمة المسببة لدهون البطن، على الرغم من...
قفزت أسعار البطاطس خلال الأيام الأخيرة إلى 6 دراهم للكيلوغرام الواحد، إذ أعرب مستهلكون عن تخوفهم من استمرار تصاعدها بعدما كانت تتراوح بين درهمين ونصف و4 دراهم. ولاحظ عدد من أصحاب محلات بيع الخضر أن الإقبال على هذا المنتوج بدأ يتراجع بشكل ملحوظ، معللين ذلك بسبب هذا الارتفاع الذي يناهز الثلث من السعر الذي كانت تعرض به في الأسواق. وقال محمد الزاهدي، رئيس جمعية منتجي البطاطس، إن هذا الارتفاع تعلله كلفة الإنتاج، موضحا ، أن ارتفاع تكاليف الديزل والكهرباء واليد العاملة، تساهم في رفع الأسعار. وبخصوص تأثير الوسطاء، صرح الزاهدي أن هؤلاء أساسيون كونهم يساهمون في تصريف الفلاحين لبضاعتهم، غير أنه شدد على أن المضاربة والاحتكار يعتبران أمرا يسيء إلى توازن العرض والطلب.
شهدت حركة البيع والشراء للخضروات والفاكهة اليوم الجمعة 16 أغسطس 2024 في سوق الجملة بمدينة 6 أكتوبر بمحافظة الجيزة، حالة من الانخفاض في بعض أنواع السلع، مقارنة بأسعار حركة البيع والشراء أمس، وتراوح سعر البطاطس بين 14 و22 جنيهًا، والبصل الأبيض بين 4.5 و7.5 جنيه، والأحمر يصل إلى 3 حتى 6 جنيهات، والكوسة من 18 إلى 24 جنيهًا. أسعار الخضروات اليوم جاءت أسعار الخضروات اليوم في سوق الجملة بمدينة 6 أكتوبر بمحافظة الجيزة كالتالي: - يتراوح سعر الطماطم بين 9 و13 جنيها. - سجل سعر البطاطس من 14 إلى 22 جنيهًا. - بلغ سعر البصل الأبيض نحو 4.5 إلى 7.5 جنيه، أما الأحمر فتراوح بين 3 و6 جنيهات. - يتراوح سعر الكوسة بين 18 و24 جنيهًا. - سعر الجزر بدون...
كشفت أخصائية أمراض الجهاز الهضمي والكبد نوريا ديانوفا، أن البطاطس الطازجة مفيدة للجسم كمصدر للفيتامينات والعناصر الدقيقة والألياف. أشارت الدكتورة ديانوفا في مقابلة مع راديو 1 إلى أن البطاطس منتج تم إضفاء الطابع الأسطوري على أضراره إلى حد كبير، ولا داعي للخوف من البطاطس فهي تحتوي على العديد من المواد المفيدة لتعزيز الصحة، مثل المغنيسيوم، والحديد، وفيتامين ب1، والنياسين. وتحتوي البطاطس أيضًا على نسبة عالية من البوتاسيوم، وهو أمر مفيد لعضلة القلب، مشيرة إلى أن فيتامين ب1 يعاني من نقص في الأشخاص المعاصرين، وهو موجود في منتجات الحبوب الكاملة، ويأكل الناس القليل منها، لأن الطعام مكرر. وأشارت ديانوفا إلى المزايا الأخرى للبطاطس وبمقارنتها بالخبز، قال الخبير إنه في بعض الأحيان يكون من الأفضل تناول البطاطس، وعلى وجه الخصوص، قد يكون من الأفضل لمرضى...
تعتبر البطاطس من أكثر الأطعمة الأساسية شعبية في جميع أنحاء العالم، وهي محبوبة لتعدد استخداماتها وقيمتها الغذائية. ومع ذلك، فإن السؤال الشائع الذي يطرح نفسه هو ما إذا كانت البطاطس المنبتة للبراعم آمنة للأكل.وتبدأ البطاطس عادة في إنبات براعم عند تخزينها لفترة طويلة. وتكتسب غالبا لونا أخضر بسبب الكلوروفيل، الذي يتكون عند تعرضها للضوء، بحسب ما نشرته صحيفة Times of India.ويشير اللون الأخضر على ثمرة البطاطس إلى وجود السولانين، وهو مركب سام، مما يمكن أن يعني أنها ربما تكون ضارة للصحة، ولكن يوضح الخبراء فيما يلي المحاذير التي يجب توخيها عند ظهور براعم للبطاطس.عقد النمو الخاملةتنبت براعم البطاطس عندما تتعرض للضوء والدفء والرطوبة بمرور الوقت. إنها عملية طبيعية في دورة نموها. عندما يتم تخزين البطاطس في ظروف دافئة جدًا أو...
طريقة صحية لقلي البطاطس (مواقع) قبل أن نكشف لك عن الأسرار، دعنا نلقي نظرة سريعة على الأسباب الشائعة التي تجعل البطاطس المقليّة في المنزل لا تصل إلى مستوى جودة تلك التي تقدمها المطاعم: اقرأ أيضاً الدجاج الكريسبي الحار.. إليكِ أسرار نجاح الوصفة 10 أغسطس، 2024 تعزيز الصحة الجنسية للرجال: 5 عادات يومية تُغير حياتك 17 يوليو، 2024درجة حرارة الزيت غير مناسبة:إذ يجب أن يكون الزيت ساخنًا بدرجة كافية لجعل البطاطس مقرمشة، ولكن ليس ساخنًا جدًا حتى لا تحترق. قطع البطاطس غير متساوية:يجب أن تكون قطع البطاطس متساوية في الحجم حتى تنضج بالتساوي وتصبح مقرمشة. امتصاص الزيت الزائد:في حال كانت البطاطس تمتص الكثير من الزيت، فإنها ستصبح دهنية وغير مقرمشة. عدم استخدام النشا أو الدقيق:يمكن أن يساعد استخدام النشا أو الدقيق في جعل البطاطس مقرمشة. ما...
أكد حاتم نجيب، نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة، أن درجات الحرارة أثرت على الزراعات المكشوفة في الدولة، مشيرا إلى أن ارتفاع سعر الخضروات لن يستمر طويلا. الحماية المدنية تخمد حريق اندلع بشقة سكنية في العمرانية الحماية المدنية تخمد حريق داخل منزل بأوسيم.. دون إصابات وأشار حاتم نجيب خلال لقائه مع الإعلامي أحمد موسى ببرنامج “على مسئوليتي” المذاع على قناة صدى البلد، إلى أن طرح المانجو هذا العام أثر بالإيجاب على الأسعار بجانب زيادة المعروض من المنتج في كل الأسواق.وعلق قائلا: أسعار البطاطس تبدأ اليوم من 18 لـ25، والتجزئة تصل لـ35 جنيها، ولا توجد أزمة في البطاطس وإنما هناك ممارسات خاطئة أدت لزيادة السعر.وتابع حاتم نجيب قائلا: لدينا تراجع في الطماطم والبطاطس بنسبة 25 لـ30%.واختتم: نحتاج من وزير التموين تخصيص جزء...
أسعار الخضروات والفاكهة اليوم.. يهتم الكثير من المواطنين بمعرفة أسعار الخضروات والفاكهة اليوم السبت 10 أغسطس 2024، وذلك في ظل حالة عدم الاستقرار التي تلقاها السلع الغذائية. أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار الخضروات والفاكهة اليوم، حسبما جاء في سوق العبور اليوم، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. أسعار الخضروات اليوم - يتراوح سعر الطماطم من 6 إلى 12 جنيها - يتراوح سعر البطاطس من 15 إلى 21 جنيه - يتراوح سعر البصل من 3.5 إلى 6.5 جنيه - يتراوح سعر الكوسة من 12 إلى 22 جنيها - يتراوح سعر الجزر بدون عروش من 7 إلى 10 جنيهات - يتراوح سعر الفاصوليا من 25...
تراجعت أسعار الفاكهة في السوق المحلي بشكل كبير، حيث انخفضت بنسبة تصل إلى 25% لمعظم الأصناف، وكان التراجع الأكبر في سعر المانجو بنسبة وصلت إلى 50%، وتباع بأسعار تبدأ من 10 جنيهات للكيلو، أما أسعار الجوافة والتمور والتين والكنتالوب، فتبدأ من 14 و25 جنيهًا للكيلو على التوالي. وأكد حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضراوات والفاكهة بالاتحاد العام للغرف التجارية، أن معظم أصناف الفواكه في السوق المحلي قد شهدت انخفاضًا ملحوظًا في الأسعار، خصوصًا «المانجو»، مبشرًا المواطنين: «فاكهة الصيف أصبحت أرخص، والمانجو أرخص من البطاطس، والسبب هو وفرة المعروض وزيادة الإنتاجية». أسعار المانجو والكنتالوب الأكثر انخفاضًات تابع «النجيب» في رصده لأرخص أسعار الفاكهة في مصر: - أسعار المانجو تتراوح بين 10 و30 جنيهًا للكيلو «جملة» و15 و23 جنيهًا للتجزئة، مع تباين...
شهدت السوق المصرية في الفترة الأخيرة تراجعًا ملحوظًا في أسعار الفواكه، خصوصًا المانجو، بينما ارتفعت أسعار بعض الخضروات، مثل البطاطس التي تُعد من أساسيات غذاء البسطاء نظرًا لسعرها الزهيد. ومع زيادة الطلب المحلي وانخفاض الكميات المتاحة، وصل سعر الكيلو إلى 20 جنيهًا، ما أثار تساؤلات المواطنين ودفعهم للمطالبة بتكثيف الرقابة على الأسواق، ودعوة الحكومة الجديدة لمتابعة الأسعار لمنع التجار من التلاعب بها.وتتكرر أزمة ارتفاع أسعار البطاطس كل عام في نفس الفترة، خاصةً بعد موسم الحصاد الذي يبدأ في نهاية مايو ويمتد حتى سبتمبر، وفقًا لنوعية الشتلات وتوقيت زراعتها. وبعد الحصاد، تأتي مرحلة التخزين والعرض في الأسواق، حيث شهدت الأسعار ارتفاعًا غير مسبوق. زهير ساري، رئيس الجمعية العامة للإصلاح الزراعي، أوضح في تصريحاته لـ«المصري اليوم» أن الزيادة في الأسعار تعود إلى...
ارتفع سعر بعض انواع الخضروات في سوق الأسواق، حيث وصل سعر كيلو البطاطس ل 21 جنيه.وترصد بوابة الوفد الإلكترونية أسعار الخضروات في سوق العبور للجملة اليوم الجمعة الموافق 9 أغسطس، وذلك وفقا لآخر تحديث لموقع السوق الإلكتروني..سعر البطاطس والطماطم اليومجاء سعر كيلو الطماطم من 6 إلى 12 جنيها، وتراوح سعر البطاطس من 15 لـ 21 جنيها، وتراوح سعر البصل الابيض من 3.5 إلى 6.5 جنيه والبصل الأحمر من 3 إلى 6 جنيهات، جاء سعر الجزر ما بين 7 لـ 10 جنيهات، والبطاطا تراوح سعرها من 3.5 لـ8.5 جنيه.وترواح سعر الخيار البلدي ما بين 9 إلى 12 جنيها، والخيار الصوب ما بين 12 إلى 16 جنيها، وتراوح سعر كيلو الفلفل الرومي الأخضر البلدي والصوب من 5 لـ 8 جنيهات، أما الفلفل...
ما بين الارتفاع والاسقرار، نرصد أسعار الخضروات الطازجة في سوق العبور للجملة اليوم الأربعاء الموافق 7 أغسطس، وذلك وفق لأخر تحديث لموقع سوق العبور الإلكتروني، حيث وصل سعر البطاطس لـ 20 جنيه.وتراوح سعر كيلو الطماطم من 6 إلى 12 جنيه، وتراوح سعر البطاطس من 14 لـ 20 جنيه، وتراوح سعر البصل الابيض من 2.5إلي 7.5 جنيه و البصل الأحمر من 2.5 إلي 6.5 جنيه، جاء سعر الجزر ما بين 7 لـ 10 جنيه، والبطاطا تراوح سعرها من 3.5 ل 8.5 جنيه.سعر الفلفل والخيار وجاء سعر الخيار البلدي ما بين 6 إلي 12 جنيه، و الخيار الصوب ما بين 13 إلي 17 جنيه، وتراوح سعر كيلو الفلفل الرومي الأخضر البلدي والصوب من 5 لـ 7 جنيه، أما الفلفل الحار البلدي تراوح ما...
الثورة نت| محمد المشخر ناقش مجلس إدارة وحدة تمويل المشاريع والمبادرات الزراعية والسمكية بمحافظة البيضاء، اليوم، برئاسة المحافظ، عبدالله علي إدريس، تقارير ما تم إنجازه من قبل الوحدة التمويلية مع المشاريع الزراعية والمبادرات بالمحافظة للعامين 1444،-1445هـ. وفي الاجتماع الذي حضره وكيلاً المحافظة، عبدالله الجمالي وصالح المنصوري ومدير عام مكتب الزراعة المهندس عبدالله العامري، استعرض مدير عام الوحدة التمويلية للمبادرات الزراعية بالمحافظة محمد نجيب الحيدري، تقرير حول تنفيذ المشاريع الزراعية ضمن الخطة للعام 1444هجرية لعدد 26 مشروعاً، بتكلفة 667 مليون و 706 ألف و 498 ريال، وبتمويل ومساهمة الوحدة التمويلية بمبلغ431 مليون و873 ألف و865 ريال.. وكذلك حول المشاريع الزراعية الجاري تنفيذها ضمن خطة 1445ه لعدد 18 مشروعأ بتكلفة 338 مليون ريال وبتمويل ومساهمة الوحدة التمويلية بالمحافظة. وأشار الحيدري، إلى المشاريع...
ارتفعت من جديد بعض أنواع الخضار الطازج في الأسواق حيث وصل سعر كيلو البطاطس إلى 20 جنيه وذلك في سوق العبور للجملة، ويقوم ببيعها التجار في الأسواق والمناطق المختلفة بسعر اكثر من ذلك.ونرصد أسعار الخضار الطازج في سوق العبور للجملة وفق لآخر تحديث لموقع السوق الالكتروني..فتراوح سعر كيلو الطماطم من 6 إلى 12 جنيها، وتراوح سعر البطاطس من 14 لـ 20 جنيها، وتراوح سعر البصل الابيض من 2.5 إلى 8 جنيهات و البصل الأحمر من 2.5 إلى 6 جنيهات، جاء سعر الجزر ما بين 5 لـ 8 جنيه، والبطاطا تراوح سعرها من 3.5 ل 8.5 جنيه.وتراوح سعر الخيار البلدي ما بين 6 و 12 جنيها، و الخيار الصوب ما بين 12 و 17 جنيها، وتراوح سعر كيلو الفلفل الرومي الأخضر...
شهد سوق العبور للجملة تباين في أسعار الخضار اليوم الاثنين الموافق 5 اغسطس، وحرصا من بوابة الوفد على تقديم خدمة مميزة للقراء نستعرض سعر الخضروات المختلفة صباح اليوم، وفق آخر تحديث لموقع السوق الالكتروني.جاء سعر كيلو الطماطم من 6 إلى 12 جنيه، وتراوح سعر البطاطس من 14 لـ 18 جنيه، وتراوح سعر البصل الابيض من 2.5 إلى 8.5 جنيه و البصل الأحمر من 2.5 إلي 6.5 جنيه، جاء سعر الجزر ما بين 5 لـ 8 جنيه، والبطاطا تراوح سعرها من 3.5 ل 8.5 جنيه.وترواح سعر الخيار البلدي ما بين 6 إلي 12 جنيه، و الخيار الصوب ما بين 12 إلي 16 جنيه، وتراوح سعر كيلو الفلفل الرومي الأخضر البلدي والصوب من 4 لـ 8 جنيه، أما الفلفل الحار البلدي تراوح...
يمانيون/ ذمار نظم المركز الأول لإنتاج بذور البطاطس بالشراكة مع الشركة العامة لإنتاج بذور البطاطس اليوم زيارات حقلية لمزارع تطوير إنتاج بذور البطاطس “رتب عليا وأساس” في محافظة ذمار. هدفت الزيارات للتعرف على جودة بذور البطاطس وكيفية إنتاجها بتقنية زراعة الأنسجة “الجبل صفر”. وخلال الفعالية أكد وكيل المحافظة لقطاع التنمية علي عاطف، أهمية التوسع في الإنتاج الزراعي لتحقيق الأمن الغذائي وتقليص فاتورة الاستيراد من الخارج والتنسيق الفاعل بين القطاعين الحكومي والخاص في هذا الجانب. وبارك حصول المركز على جائزة صناعة البطاطس العالمية التي أعلن عنها خلال المؤتمر العالمي الثاني عشر للبطاطس الذي عقد في شهر يونيو الماضي في أستراليا.. لافتا إلى أن هذا النجاح جاء تتويجاً للتنسيق والإشراف المباشر من قبل الشركة العامة لإنتاج بذور البطاطس التي تسعى إلى دعم...
تباينت أسعار الخضراوات والفواكهة اليوم الاحد، حيث استقرت أسعار الطماطم فيما هبطت أسعار البطاطس في الأسواق ما بين 14 و18 جنيهًا للكيلو في سوق العبور، بتراجع بلغ 3 جنيه للكيلو. بينما قفزت اسعار البامية اليوم بنحو 15 جنيها لتصل إلى الأسواق بـين 50 و70 جنيها للكيلو حيث تبدأ زراعة البامية في يناير في العروة الصيفية المبكرة في محافظات جنوب مصر، والعروة الصيفية بين فبراير ومايو والعروة الخريفية بين يوليو إلى أغسطس.ارتفاع أسعار الطماطموكانت قد ارتفعت أسعار الطماطم بسبب قلة المعروض وقلة الأراضي المزرعة بنحو 25% عن احتياجات السوق، نتيجة ارتفاع درجات الحرارة والذي أثر على الإنتاجية ومن المتوقع أن تظل أسعارها مرتفعة حتى نهاية سبتمبر، مع بداية ظهور العروة الجديدة. ارتفعت أسعار الخضراوات اليوم الاحد 4-8-2024 في الأسواق أسعار الطماطم اليوم سعر الطماطم بين...
تختلف أسعار السلع من يوم لآخر، وخاصة الاستهلاكية من الطعام والفواكه والخضروات، تبعا للعرض والطلب، حيث شهدت أسعار البطاطس ارتفاعا ملحوظا مقارنة بأنواع أخرى من أسعار الخضار والفاكهة، لذا نستعرض سعر البطاطس اليوم في سوق العبور. سعر البطاطس اليوم ويتراوح سعر البطاطس اليوم في سوق العبور من 14 إلى 18 جنيها للكيلو، حيث تُباع السلع والخضروات والفواكه فيه بالجملة، وأقل كمية تباع من البطاطس جوال بحسب وزنه. أسعار الخضروات في سوق العبور وتختلف أسعار الخضروات في سوق العبور، وتأتي على النحو التالي: سعر كيلو الطماطم من 6 إلى 12 جنيها. سعر كيلو البصل الأبيض من 2.5 إلى 7.5 جنيه. سعر كيلو البصل الأحمر من 2.5 إلى 5.5 جنيه. سعر كيلو الكوسة من 10 إلى 20 جنيها. سعر كيلو الجزر...
عقد الاتحاد العام لمنتجي ومصدري الحاصلات البستانية الاجتماع الأول لمجلس البطاطس بحضور الدكتور أحمد عضام رئيس قطاع الإنتاج ورئيس الإدارة المركزية لفحص واعتماد التقاوي بوزارة الزراعة والدكتور سعد موسى رئيس الحجر الزراعي والدكتورة نجلاء بلابل مدير مشروع حصر ومكافحة مرض العفن البني في البطاطس، وعدد من منتجي ومصدري البطاطس وعلى رأسهم الدكتور سمير النجار.وأوضح اللواء أشرف الشرقاوي رئيس مجلس إدارة الاتحاد أن الهدف والغرض من هذا الكيان هو الوقوف علي التحديات والمعوقات أو المشاكل التي تواجه منتجي ومستوردي ومصدري البطاطس في مصر، وتلقي أي مقترحات لرفع كفاءة المنتج المصري وتنمية الصادرات المصرية من هذا المحصول الهام، وكذلك اقتراح ما يمكن اتخاذه من إجراءات لوصول تقاوي البطاطس بسعر مناسب للمزارعين و الحد من ارتفاع الأسعار في السوق المحلي.وشدد الشرقاوي إنه سيتم...
شهدت أسواق الخضروات والفاكهة بمحافظة الفيوم، اليوم الخميس الموافق 1 أغسطس، إرتفاعا في أسعار الخضروات بالأسواق وتوافر المعروض مع استقرار أسعار الفاكهة.وكانت الأسواق الرئيسية قد شهدت إرتفاعا بأسعار البطاطس والطماطم، مساء أمس الأربعاء بسوق الفيوم العمومي لبيع الخضروات والفاكهة بالجملة، وعدد من الأسواق والسويقات. وتباينت الأسعار في عدد من الأسواق الأسبوعية بالقرى والمراكز، ورصدت الوفد ذلك اليوم بسوق الخميس العمومي بمدينة اطسا، وسوق الخميس الأسبوعي بطريق بحيرة قارون السياحي وعدد من السويقات بقرى ومراكز المحافظة، والتي شهدت توافر المعروض من الفاكهة والخضروات بكافة أنواعها، نظرا لتوافر كافة الأصناف بالمناطق الزراعية المحيطة بالأسواق والقريبة منها، والتي تساعد في توفير عوامل نقل الخضروات والفاكهة إلى الأسواق.إرتفاع أسعار البطاطس والطماطم في أسواق الفيوم وشهدت الأسعار في أسواق الخضروات إرتفاعا في أسعار بعض الأصناف، حيث بلغ...
تباينت أسعار الخضار في سوق العبور للجملة اليوم الخميس الموافق الأول من أغسطس، وذلك وفق لأخر تحديث لموقع سوق العبور الإلكتروني، حيث وصل سعر البطاطس لـ 20 جنيه واستقرت الطماطم عن 12 جنيه. وتراوح سعر كيلو الطماطم من 6 إلى 12 جنيه، وتراوح سعر البطاطس من 14 لـ 20 جنيه، وتراوح سعر البصل الابيض من 2 إلى 9 جنيه و البصل الأحمر من 2 إلي 7 جنيه، جاء سعر الجزر ما بين 5 لـ 8 جنيه، والبطاطا تراوح سعرها من 4 ل 8 جنيه.وترواح سعر الخيار البلدي ما بين 6 إلي 12 جنيه، و الخيار الصوب ما بين 11 إلي 17 جنيه، وتراوح سعر كيلو الفلفل الرومي الأخضر البلدي والصوب من 4 لـ 11 جنيه، أما الفلفل الحار البلدي تراوح ما...
تباين سعر الخضار في سوق العبور للجملة اليوم الأربعاء الموافق 31 يوليو، ونرصد أسعار الخضروات وذلك وفق لأخر تحديث لموقع سوق العبور الإلكتروني..وتراوح سعر كيلو الطماطم من 6 إلى 12 جنيه، وتراوح سعر البطاطس من 14 لـ 21 جنيه، وتراوح سعر البصل الابيض من 2 إلى 10 جنيه و البصل الأحمر من 2 إلي 7 جنيه، جاء سعر الجزر ما بين 5 لـ 8 جنيه، والبنجر من 3 إلى 5 جنيه، والبطاطا تراوح سعرها من 3.5 ل 8.5 جنيه.وترواح سعر الخيار البلدي ما بين 6 إلي 12 جنيه، و الخيار الصوب ما بين 12 إلي 18 جنيه، وتراوح سعر كيلو الفلفل الرومي الأخضر البلدي والصوب من 5 لـ 10 جنيه، أما الفلفل الحار البلدي تراوح ما بين 4 إلى 9...
مصر – شهدت أسعار البطاطس في مصر ارتفاعا ملحوظا، حيث وصل سعر الكيلو في بعض الأسواق إلى 35 جنيها، ومن هنا بدأ الجميع يتساءل عن سبب ارتفاع سعرها؟ وقال أحد التجار خلال لقائه ببرنامج على مسؤوليتي، على قناة صدى البلد، إن “هناك ارتفاعا في الحرارة والزرع يتعرض للحرق في الأرض فالكميات باتت محدودة”. بدوره كشف نقيب الفلاحين حسين أبو صدام، أن “السبب الرئيسي لارتفاع أسعار البطاطس هو تقلص مساحات زراعة البطاطس في العروة الصيفية، حيث كان من المفترض زراعة نحو 90 ألف فدان من البطاطس في الفترة من منتصف ديسمبر 2023 حتى منتصف فبراير 2024، إلا أن المساحة المزروعة تقلصت إلى نحو 70 ألف فدان، مما أدى إلى نقص المعروض في الأسواق”. وأشار أبو صدام إلى أن “ارتفاع أسعار تقاوي البطاطس...
شهدت أسعار البطاطس ارتفاعًا ملحوظًا خلال الأيام الأخيرة، حيث بلغ سعر الكيلو إلى 35 جنيهًا في بعض الأسواق.تستعرض "بوابة الفجر الإلكترونية" الأسباب التي أدت إلى هذا الارتفاع، إضافة إلى التوقعات بشأن الأسعار في المستقبل القريب. أسباب ارتفاع أسعار البطاطسكشف حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، أن السبب الرئيسي لارتفاع أسعار البطاطس هو تقلص مساحات زراعة البطاطس في العروة الصيفية. حيث كان من المفترض زراعة نحو 90 ألف فدان من البطاطس في الفترة من منتصف ديسمبر حتى منتصف فبراير، إلا أن المساحة المزروعة تقلصت إلى نحو 70 ألف فدان، مما أدى إلى نقص المعروض في الأسواق.ارتفاع أسعار التقاوي المستوردةأشار أبو صدام إلى أن ارتفاع أسعار تقاوي البطاطس المستوردة إلى نحو 100 ألف جنيه للطن، بالإضافة إلى نقص التقاوي المستوردة هذا الموسم، والتي وصلت...
كتب- عمرو صالح: كشف حسين أبو صدام نقيب الفلاحين، عن أسباب ارتفاع أسعار البطاطس خلال الأيام الأخيرة والتي وصل سعر الكيلو منها لـ35 جنيه في بعض الأسواق. وقال أبو صدام لمصراوي إن سبب ارتفاع أسعار البطاطس خلال الفترة الحالية يرجع هو تقلُّص مساحات زراعة البطاطس في العروة الصيفية والتي تُزرع في منتصف شهر ديسمبر وحتى منتصف فبراير التي تقدر بـ90 ألف فدان. وتابع أبو صدام قائلا: حيث أنه زرع خلال الفترة الحالية ما يقرب من 70 ألف أي بنقص 20 ألف فدان الأمر الذي تسبب في ارتفاعها بشكل كبير مشيرا إلى أنه يرفض تماما فكرة وقف تصديرها حتى لا تغب البطاطس المصرية عن الأسواق العالمية خاصة بعد أن بذل جهد كبير للتوسع في إستراتيجية تصديرها لمختلف دول العالم. وأوضح أن...
عرض الإعلامي أحمد موسى، تقريرا من سوق العبور للحديث عن أسعار الفاكهة والخضروات وسر ارتفاعها في الفترة الأخيرة وعلاقة الموجة الحارة بتأثر المحصول. مصر في 24 ساعة| تفاصيل تحريك أسعار البنزين والسولار.. موعد انخفاض أسعار البطاطس البطاطس بـ 20 جنيها.. تعرف على أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم الخميس 25-7-2024 وقال أحد التجار خلال لقائه ببرنامج "على مسئوليتي"، المذاع على فضائية "صدى البلد" مساء اليوم الأحد، أن هناك ارتفاع في الحرارة والزرع يتعرض للحرق في الأرض فالكميات باتت محدودة.أسعار البطاطس وأوضح أن أسعار البطاطس تتراوح بين 18 إلى 22 جنيها للكيلو جملة، والفلفل من 5 إلى 10 جنيهات، والبصل من 6 إلى 8 جنيهات، والخيار من 10 إلى 13 جنيها.فيما أوضح تاجر آخر، أن التصدير هو سبب ارتفاع سعر البطاطس في الأسواق هذا...
أعلنت منصة سوق العبور الرسمية الإلكترونية، عن تحديث في أسعار الطماطم والبطاطس والبصل، التي تعد السلع الغذائية الأكثر رواجا في الأسواق، نظرا لاستخداماتها المتعددة، سواء في وجبات الطعام السريعة، أو وجبات الطعام المعدة مع اللحوم، لذلك لا تخلو البيوت والموائد من تلك الخضروات الهامة. وتستعرض «الوطن» أسعار الطماطم والبطاطس والبصل بشكل تفصيلي، وفق المعلن رسميا اليوم السبت في سوق العبور، وكذلك عدد من الخضروات والفاكهة، كالتالي: - يتراوح سعر الطماطم من 5.5 جنيه إلى 11.5 جنيه للكيلو، ويكون البيع بالعبوة، أي بالقفص وهي الحد الأدنى للشراء، سواء للأفراد أو تجار التجزئة. أسعار البطاطس والطماطم والبصل - وجاء سعر البطاطس بين 13 و20 جنيها للكيلو، ويكون البيع بالعبوة، أي جوال، وهو الحد الأدنى للشراء، سواء للأفراد أو تجار التجزئة. - وصل سعر...
قال حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، إنه يتوقع انخفاض أسعار البطاطس في شهر نوفمبر إلى نحو 50% من سعرها الحالي بالأسواق. البطاطس تتفوق على أسعار البنزين و السولار |اعرف الكيلو وصل كام ؟ أهمها احتكار بعض التجار.. الغرف التجارية توضح أسباب ارتفاع أسعار البطاطس وأضاف نقيب الفلاحين، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "يحدث في مصر"، المُذاع عبر فضائية "إم بي سي مصر"، مساء اليوم أننا نقوم بزراعة 600 ألف فدان من البطاطس على 3 عروات، معقبا: "مفيش فلاح بيخزن بطاطس في البيت عنده، ومصر تنتج 7 ملايين طن بطاطس في السنة وتستهلك 5 ملايين".وقف تصدير البطاطسوتابع نقيب الفلاحين: "لن نستفيد شيئا إذا أوقفنا تصدير البطاطس حاليا، وليس ممكنا ترشيد البطاطس لإرتباطنا بعقود مع دول أخرى". شهدت أسعار البطاطس خلال الأيام...
تناولت برامج التوك شو، اليوم الخميس، عددا من القضايا المهمة التي شغلت الرأي العام واهتم لمتابعة تطوراتها، وإليكم التفاصيل:بعد وصولها إلى 35 جنيها| نقيب الفلاحين: انخفاض سعر البطاطس 50% في هذا الموعدقال حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، إنه يتم زراعة 600 ألف فدان من البطاطس على 3 عروات، وحدوث ارتفاع في سعر البطاطس طبيعي. وأوضح أبو صدام، خلال اتصال هاتفي ببرنامج "يحدث في مصر" المذاع عبر فضائية "إم بي سي مصر"، مساء الخميس، أن البطاطس مخزنة، معلقا: "مقيش فلاح بيخزن بطاطس في البيت عنده"، لافتا إلى أن مصر تنتج 7 مليون طن سنويا وحجم الاستهلاك المحلي يصل إلى 5 مليون طن. بعد وصولها إلى 35 جنيها| نقيب الفلاحين: انخفاض سعر البطاطس 50% في هذا الموعد عاجل| نقيب الصحفيين يكشف موقفه...
قال اللواء إبراهيم عوض، المتحدث باسم محافظة القاهرة، إنه تم توزيع منشور بأسعار تعريفة الركوب الجديدة على المواقف بعد تحريك أسعار السولار والبنزين لتطبيقها.وأشار غراب، خلال اتصال هاتفي ببرنامج "يحدث في مصر" المذاع عبر فضائية "إم بي سي مصر"، مساء الخميس، إلى أن نسبة الزيادة تتراوح ما بين 10 إلى 15%، بما يعادل 50 قرش إلى جنيه، موضحا أن هناك بعض الخطوط تصل نسبة الزيادة على الأجرة بها إلى جنيه ونصف بسبب طول المسافة. شعبة الخضروات والفواكه: لسنا ضد تصدير البطاطس ولكن مع تنظيمها بعد وصولها إلى 35 جنيها| نقيب الفلاحين: انخفاض سعر البطاطس 50% في هذا الموعد وفي سياق متصل، أوضح محافظ القاهرة أن الزيادة في أجرة السرفيس داخل المحافظة تتراوح بين 50 قرشًا وجنيه واحد. كما لفت إلى أن...
قال حاتم نجيب، نائب رئيس شعبة الخضروات والفواكه بالغرف التجارية، إن سعر كيلو البطاطس في أسواق الجملة تتراوح من 19 إلى 23 جنيها، أما في أسواق التجزئة تتراوح ما بين 28 إلى 30 جنيها. أستاذ علوم سياسية: نتنياهو كان يخطب أمام الكونجرس كأنه رئيس أمريكي ممثل عمد قبائل مركز العلمين: "بصوا للدول المجاورة وشوفوا هما فين وإحنا فين" سعر البطاطسوأوضح نجيب، خلال اتصال هاتفي ببرنامج "يحدث في مصر" المذاع عبر فضائية "إم بي سي مصر"، مساء الخميس، أنهم ليسوا ضد تصدير المحاصيل الزراعية، ولكن لا بد أن يكون هناك انضباط في عملية التصدير، موضحا أن محصول البطاطس الجديد سيطرح في منتصف شهر نوفمبر.وأضاف أن سعر البطاطس في السوق يتوقف على العرض والطلب ومن الممكن أن يتراجع السعر من 20 إلى...
قال حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، إنه يتم زراعة 600 ألف فدان من البطاطس على 3 عروات، وحدوث ارتفاع في سعر البطاطس طبيعي. سعر البطاطسوأوضح أبو صدام، خلال اتصال هاتفي ببرنامج "يحدث في مصر" المذاع عبر فضائية "إم بي سي مصر"، مساء الخميس، أن البطاطس مخزنة، معلقا: "مقيش فلاح بيخزن بطاطس في البيت عنده"، لافتا إلى أن مصر تنتج 7 مليون طن سنويا وحجم الاستهلاك المحلي يصل إلى 5 مليون طن. أستاذ علوم سياسية: نتنياهو كان يخطب أمام الكونجرس كأنه رئيس أمريكي ممثل عمد قبائل مركز العلمين: "بصوا للدول المجاورة وشوفوا هما فين وإحنا فين" وأشار إلى أننا لن نستفيد شيئا إذا أوقفنا تصدير البطاطس حاليا، معلقا: "يا نصدر يا منصدرش.. لأننا مرتبطين بعقود مع دول أخرى"، منوها بأننا لو...
قالت شعبة الخضروات والفاكهة بالاتحاد العام للغرف التجارية، إن أزمة ارتفاع البطاطس والتي تصدرت المشهد في السوق المصري في الأيام القليلة الماضية تأكد ضرورة وجود توزان مابين التصدير لجلب العملة الصعبة، وخلق توازن بالسوق المحلي بتوفير البطاطس للمستهلك.من جانبه قال حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة، إن سعر جملة البطاطس بسوق العبور وصل لـ 23 جنيهاً، مضيفاً هو سعر كبير مقارنة بالموسم الماضي والذي بلغ من 7 إلي 12 جنيهاً للجملة، مضيفاً هناك ضرورة لوجود توزان مابين العقود التصديرية لمصر بخصوص البطاطس وضرورة وجود رصيد كافي للسوق المصري والمستهلك.وأشار النجيب فى تصريح صحفى إن الدولة مهتمة بتعزيز الأرصد الدولارية من الصادرات المصرية للبطاطس، ولكن خلق توزان بالسوق المحلي أمر شديد الأهمية، خصوصاً مع وجود تباين في أسعار السلع في...
أسعار البطاطس .. شهدت أسواق الخضروات و الفاكهة فى الآونة الأخيرة ، تذبذب فى أسعار بعض المنتجات وجاء في مقدمتها أسعار البطاطس حيث تراوحت الأسعار ما بين 25 لـ 30 جنيهًا للكيلو ، الأمر الذي أدى إلى إستياء العديد من المواطنين ، نظرًا لكون البطاطس مكون رئيس على أغلب الوجبات وسلعة أساسية في البيوت المصرية، والتي تعد من الأطباق ذات الشعبية الكبيرة على سفرة العديد من المواطنين المصريين. أسعار البطاطسوكان الدكتور علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، كشف عن موعد انخفاض أسعار البطاطس بالأسواق، مؤكدا أنها ستعود إلى معدلاتها الطبيعية مع بداية العروة الجديدة من البطاطس في شهر نوفمبر المقبل. قال فاروق: إننا لسنا حاليًا في موسم البطاطس والموجود في الوقت الراهن في الأسواق هو المخزن ، مشيرًا إلى أن هناك مشكلة...
شهدت أسعار البطاطس خلال الأيام الأخيرة ارتفاعا ملحوظا، حيث وصل سعر الكيلو إلى 35 جنيها في بعض المناطق، نتيجة عدة عوامل لعل أبرزها ارتفاع أسعار تقاوى البطاطس المستوردة مع قلة المعروض منها . هل تتأثر أسعار السلع الغذائية بعد ارتفاع البنزين والسولار ؟ اقتصاديون يجيبون قال النجيب، إن سعر جملة البطاطس بسوق العبور وصل لـ 25 جنيهاً، مضيفاً هو سعر كبير مقارنة بالموسم الماضي والذي بلغ من 7 إلي 12 جنيهاً للجملة، مضيفاً هناك ضرورة لوجود توزان مابين العقود التصديرية لمصر بخصوص البطاطس وضرورة وجود رصيد كافي للسوق المصري والمستهلك.وأشار النجيب، إن الدولة مهتمة بتعزيز الأرصد الدولارية من الصادرات المصرية للبطاطس، ولكن خلق توازن بالسوق المحلي أمر شديد الأهمية، خصوصاً مع وجود تباين في أسعار السلع في الفترة الأخيرة وسط...
شهدت أسعار الخضروات في أسواق الجهورية ثباتا، اليوم الخميس 25-7-2024في الأسعار بجميع المناطق ومراكز المحافظة وتنشر بوابة الفجر أسعار الخضراوات اليومأسعار الخضراوات والفاكهة اليومسعر كيلو الطماطم: من 5.5 إلى 11.5 جنيه.سعر كيلو البطاطس: من 13 إلى 20 جنيهات.سعر الثوم: 60 جنيهًا.سعر البصل: من 5 إلى 9 جنيهات.سعر كيلو البامية: من 23 إلى 33 جنيهًا.سعر كيلو الملوخية: من 4 إلى 5 جنيهات.سعر كيلو الكوسة: 11 جنيهًا.سعر ورق العنب: 40 جنيهًا.سعر كيلو الفاصوليا من 20 إلى 28 جنيهًا.سعر الخيار من 6 إلى 10 جنيهات.· البطاطس: 12.5 جنيهات للكيلو· الخيار: 10 جنيهات للكيلو· الكوسة: 20 جنيهات للكيلو· الفاصوليا: 30 جنيهات للكيلو· الفلفل الحار: 20 جنيهات للكيلو· الفلفل الرومي: 20 جنيهات للكيلو· الباذنجان الرومي: 7.5 جنيهات للكيلو· الباذنجان العروس: 15 جنيهات للكيلو· الباذنجان الحشو: 15 جنيهات للكيلو· الكرنب: من 20 إلى 30 جنيهات للكيلو...
عرفت أسعار البطاطس ارتفاها كبيرا في السوق الوطنية، هذا الأسبوع، بأسواق الجملة والتقسيط، حيث صلت إلى مستويات غير معتادة وفق تصريحات تجار ومهنيي القطاع. وسجلت أسعار البطاطس إرتفاعا وصل إلى 7 دراهم للكيلوغرام الواحد. ما أثار استياء المغاربة الذين يعتبرون البطاطس من بين الخضر الرئيسية، التي يتم استهلاكها بكثرة وبشكل يومي. ففي الوقت الذي كان لا يتجاوز ثمنها 4 دراهم، أصبحت اليوم تتراوح ما بين 6 و7 دراهم. الأمر الذي أصبح يرهق جيوب المغاربة، ولاسيما الأسر ذات الدخل المحدود.
تبوك قام شاب سعودي يدعى عبدالله بدر في مقتبل العمر بتحويل حبه لوجبة البطاطس إلى مشروع تجاري في تبوك . وقال بدر خلال لقاء بقناة العربية:” إن حبه للبطاطس في الصغر دفعه لعمل فود ترك “فرايزلو”، لافتًا إلى بيعه بطاطس بجودة عالية وبشكل مميز. وأشار إلى وجود معمل داخل الفود ترك به شباك كبير كي يشاهد الزبون كيفية تقشير البطاطس، وطريقة تسويتها. وقال أنه متخصص بعمل البطاطس الطازجة فقط، ولديه عدة أنواع مختلفة للبطاطس الكرات والمشوي والمقلي، متمنيا أن يصبح مشروعه براند عالمي. https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2024/07/فيديو-طولي-181.mp4
شهدت أسواق الخضروات والفاكهة بمحافظة الفيوم، اليوم الأربعاء الموافق 24 يوليو، إستقرارا في الأسعار في الأسواق وتوافر المعروض من الخضروات والفاكهة بقرى ومراكز المحافظة.وكانت الأسواق الرئيسية قد شهدت إنخفاضا بأسعار البطاطس والطماطم، مساء أمس الثلاثاء بسوق الفيوم العمومي لبيع الخضروات والفاكهة بالجملة، وعدد من الأسواق والسويقات. وتباينت الأسعار في عدد من الأسواق الأسبوعية بالقرى والمراكز، ورصدت الوفد ذلك اليوم بسوق الأربعاء العمومي بالغرق، وسوق الأربعاء الأسبوعي بعدد من السويقات بقرى ومراكز المحافظة، والتي شهدت توافر المعروض من الفاكهة والخضروات بكافة أنواعها، نظرا لتوافر كافة الأصناف بالمناطق الزراعية المحيطة بالأسواق والقريبة منها، والتي تساعد في توفير عوامل نقل الخضروات والفاكهة إلى الأسواق.إنخفاض طفيف بأسعار البطاطس والطماطم في أسواق الفيوم وشهدت الأسعار في أسواق الخضروات إنخفاضا في أسعار بعض الأصناف، حيث بلغ سعر كيلو...
تلقي علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، تقريرا من الدكتورة نجلاء بلابل مدير مشروع حصر ومكافحة العفن البني في البطاطس، تقريرا حول انجازات المشروع خلال الفترة من منتصف نوفمبر الماضي وحتى منتصف يوليو الجاري.ووفقا للتقرير، بلغ اجمالي ما تم فحصه من بطاطس المائدة المعدة للتصدير لمختلف دول العالم، نحو مليون و٥٠ الف و٩٩٣ طن، تمثل ٤٢ الف و١٦٦ عينة، تم فحصها خلال تلك الفترة.وقالت مدير المشروع، إنه بالنسبة للفحص الظاهري لعينات السحب الحقلي للبطاطس(عمر75 يوم من الزراعة ) بلغ اجمالي عدد العينات التي تم فحصها خلال نفس الفترة، ٧٧٢٩ عينة للعروة الشتوية، و٣٨٨٨ عينة للعروة الصيفية، بينما بلغ اجمالي مساحة البطاطس المزروعة داخل المناطق الخالية من العفن البني، نحو ٧٧ الف فدان للعروة الشتوية، و٣٦ فدان للعروة الصيفية، لافتة إلى...
تعاني مصر من أزمة في محصول البطاطس، حيث تشير التقديرات إلى أن هناك نقصًا كبيرًا في الكميات المتاحة في السوق، مما أدى إلى ارتفاع ملحوظ في الأسعار. أسباب نقص محصول البطاطس ويعود نقص محصول البطاطس إلى عدة عوامل، منها:زيادة أسعار الأسمدة حيث يُعدّ الأسمدة أحد مدخلات الإنتاج الأساسية، وارتفاع أسعارها خلال الفترة الأخيرة أدى إلى زيادة تكلفة زراعة البطاطس، مما دفع بعض المزارعين إلى تقليل المساحات المزروعة.نقص التقاوي حيث يُعاني المزارعون أيضًا من نقص في تقاوي البطاطس عالية الجودة، مما أثر سلبًا على الإنتاجية.زيادة الطلب فمع ارتفاع الطلب على البطاطس، خاصة خلال فصل الصيف، زادت الضغوط على الكميات المتاحة في السوق، مما أدى إلى ارتفاع الأسعار. ارتفاع أسعار البطاطس وموعد انخفاضها بالاسواق.. أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم الأحد في مصر وزير الزراعة:...
القاهرة - أ ش أ: أكد تقرير تلقاه علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي من الدكتورة نجلاء بلابل مدير مشروع حصر ومكافحة العفن البني في البطاطس، حول إنجازات المشروع خلال الفترة من منتصف نوفمبر الماضي وحتى منتصف يوليو الجاري أن إجمالي ما تم فحصه من بطاطس المائدة المعدة للتصدير لمختلف دول العالم بلغ مليونا و50 ألفا و993 طنا، تمثل 42 ألفا و166 عينة، تم فحصها خلال تلك الفترة. وقالت مدير المشروع إنه بالنسبة للفحص الظاهري لعينات السحب الحقلي للبطاطس (عمر 75 يوما من الزراعة) فبلغ إجمالي عدد العينات التي تم فحصها خلال نفس الفترة، 7729 عينة للعروة الشتوية، و3888 عينة للعروة الصيفية، بينما بلغ إجمالي مساحة البطاطس المزروعة داخل المناطق الخالية من العفن البني حوالي 77 ألف فدان للعروة الشتوية،...
تُعد صينية البطاطس بالكريمة والدجاج من الأطباق الشهية التي تجمع بين الطعم الغني والتغذية المتكاملة، وتجمع هذه الوصفة بين نكهة البطاطس الطرية والدجاج اللذيذ، وتُقدم بصلصة كريمية تضيف لمسة من الفخامة، ويمكن تحضير هذا الطبق بسهولة، مما يجعله خيارًا مثاليًا لعشاء عائلي أو لتناول وجبة مريحة في أيام الأسبوع، وسنستعرض طريقة إعداد صينية بطاطس بالكريمة والدجاج خطوة بخطوة. صينية البطاطسطريقة تحضير صينية البطاطس بالكريمة والدجاجالمكونات:- 500 جرام دجاج (صدور أو أفخاذ مخلية)- 4 حبات بطاطس متوسطة الحجم- 1 بصلة مفرومة ناعمة- 2 فص ثوم مفروم- 1 كوب كريمة طبخ- 1 كوب جبنة مبشورة (مثل الجبنة الشيدر أو الموتزاريلا)- 2 ملعقة كبيرة زبدة- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون- ملح وفلفل حسب الذوق- 1 ملعقة صغيرة بابريكا (اختياري)- 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف (اختياري) طريقة...
حكومة إقليم كوردستان تتوقع ان يصل انتاج البطاطس إلى مليون طن هذا العام
للبطاطس أهمية كبيرة جداً بالنسبة إلى المصريين، فلا يخلو بيت منها، وتُعدّ وجبةً رئيسيةً على موائد الكثير من العائلات، خاصةً البسطاء، ويطلق عليها أكل الغلابة ولا حديث بين المواطنين في الدقهلية هذه الفترة إلا عن الارتفاع الكبير الذي تشهده أسعار البطاطس، وما تشهده الأسواق من حالة تعطيش أدت إلى ذلك الارتفاع الجنوني في أسعارها.وتشهد أسعار البطاطس، ارتفاعات قياسية خلال الفترة الحالية فى أسواق الدقهلية، حتى أن سعر الكيلو تجاوز الـ35 جنيها وهو ما أرجعه عدد من الخبراء الزراعيين والتجار إلى ارتفاع تكاليف الإنتاج نتيجة انخفاض قيمة الجنيه وارتفاع أسعار التقاوي مما أدى إلى انخفاض الكميات اللازمة لسد احتياجات السوق المحلى، خاصة البطاطس .أسباب ارتفاع اسعار البطاطس في الأسواقومن جانبه أكد مصدر بمركز البحوث الزراعية بالمنصورة أن السبب الأساسي في ارتفاع...
دقة وضوح المنتجات في المصادر المتنوعة إلى نطاقات واسعة، تتراوح ما بين 25 إلى 35 جنيهًا للكيلو البطاطس الواحد ويرجع ذلك إلى مدى التنوع في الخيارات لانتهاء موسم القاطع، حيث أن العروض الحالية في التنوع هو من المخزون. كما كشف حسين أبوصدام نقيب الفلاحين، عن موعد تراجع أسعار البطاطس فى الأسواق، وذلك بعد ارتفاع إلي مستويات قياسية لم تحدث من قبل حيث يتراوح سعر الكيلو من 25 لـ 35 جنيهًا. وزير الزراعة شدد على أن هناك مشكلة عالمية في أسعار متنوعة هذا العام، فقط خيارات ليس مقتصرًا على مصر فقط ومن المتوقع أن تعود أسعار المعالج إلى منتجاتها الطبيعية مع بداية الجديدة الجديدة في شهر نوفمبر المقبل. وزير الزراعة أوضح أن تصدير المحاصيل الزراعية أصبح أفضل حسب الطلب المحلي والعالمي، وأن يكون العرض...
شهد سوق البطاطس المصري ارتفاعًا ملحوظًا في الأسعار خلال الفترة الأخيرة، حيث وصل سعر كيلو البطاطس إلى 25 جنيهًا في بعض المناطق.تقلُّص مساحات زراعة البطاطس يرجع هذا الارتفاع إلى عدة عوامل، أهمها، تقلُّص مساحات زراعة البطاطس في العروة الصيفية، حيث انخفضت مساحة زراعة البطاطس في العروة الصيفية لعام 2024 بنسبة 30% عن العام الماضي، وذلك بسبب ارتفاع أسعار تقاوي البطاطس المستوردة.كما يرجع الارتفاع إلى قلة الإنتاج، حيث أدى تقلص مساحات الزراعة إلى انخفاض الإنتاجية، مما ساهم في زيادة الأسعار، وارتفاع تكلفة زراعة البطاطس، وارتفعت تكلفة زراعة البطاطس بشكل كبير، وذلك بسبب ارتفاع أسعار التقاوي والأسمدة والمبيدات الحشرية. رغم موجة الحرارة الشديدة .. قيادات الزراعة في الحقول والمزارع لمتابعة المحاصيل والبرامج البحثية ويعد تعدد الحلقات الوسيطة بسبب لارتفاع البطاطس، حيث تُباع البطاطس...
بطاطس البراعم هي إحدى الأنواع الخاصة من البطاطس التي تتميز بحجمها الصغير وشكلها الكروي. وهي تعتبر من الأصناف المميزة والشهيرة للبطاطس.تبدأ البطاطس عادة في إنبات براعم عند تخزينها لفترة طويلة. وتكتسب غالبا لونا أخضر بسبب الكلوروفيل، الذي يتكون عند تعرضها للضوء، حسب ما نشرته صحيفة Times of India.ويشير اللون الأخضر على ثمرة البطاطس إلى وجود السولانين، وهو مركب سام، مما يمكن أن يعني أنها ربما تكون ضارة للصحة، ولكن يوضح الخبراء فيما يلي المحاذير التي يجب توخيها عند ظهور براعم للبطاطس.تنبت براعم البطاطس عندما تتعرض للضوء والدفء والرطوبة بمرور الوقت. إنها عملية طبيعية في دورة نموها. عندما يتم تخزين البطاطس في ظروف دافئة جدًا أو بها رطوبة كافية، تبدأ عيونها الخاملة (عقد النمو) في التنشيط، مما يؤدي إلى الإنبات. يمكن...
شهدت أسواق الخضروات والفاكهة بمحافظة الفيوم، اليوم الجمعة الموافق 19 يوليو، إستقرارا في الأسعار في الأسواق وتوافر المعروض من الخضروات والفاكهة بقرى ومراكز المحافظة.وكانت الأسواق الرئيسية قد شهدت إرتفاعا بأسعار البطاطس والطماطم ، مساء أمس الخميس بسوق الفيوم العمومي لبيع الخضروات والفاكهة بالجملة، وعدد من الأسواق والسويقات. وتباينت الأسعار في عدد من الأسواق الأسبوعية بالقرى والمراكز، ورصدت الوفد ذلك اليوم بسوق الجمعة العمومي بمدينة الفيوم، وسوق الجمعة الأسبوعي بعدد من السويقات بقرى ومراكز المحافظة، والتي شهدت توافر المعروض من الفاكهة والخضروات بكافة أنواعها، نظرا لتوافر كافة الأصناف بالمناطق الزراعية المحيطة بالأسواق والقريبة منها، والتي تساعد في توفير عوامل نقل الخضروات والفاكهة إلى الأسواق.إرتفاع أسعار البطاطس والطماطم بأسواق الفيوم وشهدت الأسعار في أسواق الخضروات إرتفاعا في أسعار بعض الأصناف، حيث بلغ سعر كيلو...
تُعد سلطة الرنجة من الأطباق البحرية الشهية التي تتميز بنكهتها الفريدة وقيمتها الغذائية العالية، وتعتبر الرنجة من الأسماك الدهنية التي تحتوي على أحماض دهنية أوميجا-3، مما يجعلها خيارًا ممتازًا لصحة القلب والعقل، وتشتهر هذه السلطة في العديد من البلدان، خاصة في أوروبا الشرقية، حيث تُعتبر جزءًا من تقاليدهم الغذائية. طريقة عمل سلطة الرنجةالمكونات:- 2-3 قطع من الرنجة المدخنة أو المملحة- 2 حبة بطاطس متوسطة الحجم- 2 جزر متوسط الحجم- 1 حبة بصل أحمر صغيرة- 3-4 ملاعق كبيرة من المايونيز- 2 ملعقة كبيرة من القشدة الحامضة (اختياري)- ملح وفلفل أسود حسب الذوق- عصير ليمونة واحدة- بقدونس مفروم للتزيين الطريقة:1. تحضير الرنجة: إذا كنت تستخدم الرنجة المملحة، قم بنقعها في الماء البارد لمدة 4-6 ساعات لتقليل مستوى الملوحة. بعد ذلك، اشطفها جيدًا وأزل الجلد...
كتب- حسن مرسي:تناولت برامج التوك شو، أمس الثلاثاء، عددًا من الملفات والقضايا المهمة محليًا وعالميًا، ويرصد مصراوي أهم الأخبار التي حظيت باهتمام غالبية البرامج التليفزيونية على مدار الساعات الماضية من خلال التقرير الذي يستعرض لكم أبرزها: الأرصاد تحذر: بداية موجة شديدة الحرارة في هذا الموعد أكد الدكتور محمود شاهين، مدير إدارة التنبؤات في الهيئة العامة للأرصاد الجوية، أن الشعور بارتفاع درجات الحرارة يعود إلى ارتفاع نسبة الرطوبة، مما يجعل الحرارة المحسوسة تزيد عن معدلها الطبيعي. وأوضح شاهين أن الارتفاع الحالي في درجات الحرارة سببه التأثر باندفاع كتلة هوائية شديدة الحرارة وجافة من جنوب شرق شبه الجزيرة الهندية المعروفة باسم المنخفض الهندي الموسمي، ويصاحب هذه الكتلة الهوائية الحارة مزيد من الرطوبة، وهو ما يتسبب في زيادة الشعور...
كتب- حسن مرسي: أكد الدكتور علاء فاروق، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، أن عملية تصدير الحاصلات الزراعية تتم تدريجيًا وفقًا لطلبات السوق المحلي والعالمي، موضحًا أن الارتفاع الحالي في أسعار بعض الخضروات مثل البطاطس ليس بسبب نقص المعروض بل يعود إلى انتهاء الموسم التخزين لتلك المحاصيل. وقال فاروق، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "يحدث في مصر" المذاع عبر فضائية "إم بي سي مصر": "لسنا في موسم البطاطس والموجود حاليا في الأسواق هو المخزن، وهناك مشكلة عالمية في البطاطس هذا العام وارتفاع أسعارها كان على مستوى العالم وليس مصر فقط". وأشار فاروق، إلى أن الأسعار ستعود إلى معدلاتها الطبيعية مع بداية العروة الجديدة من البطاطس في شهر نوفمبر المقبل. وشدد فاروق على توفر الإنتاج الكافي من محصول الأرز داخل مصر، موضحا أن زراعة...
قال شريف فاروق، وزير الزراعة، إن تصدير الحاصلات الزراعية يتم تدريجيا، معلقا: "إحنا مش في موسم البطاطس والموجود حاليا في الأسواق هو المخزن". ضابطة سابقة بالاستخبارات الأمريكية: محاولة اغتيال ترامب تشير إلى وجود نقص أمني وزير البترول: المستثمرين أكدوا على جاذبية مصر في مجال التعدين المحاصيل الزراعيةوأشار فاروق، خلال لقاء خاص ببرنامج "يحدث في مصر" المذاع عبر فضائية "إم بي سي مصر"، مساء الثلاثاء، إلى أنه كان هناك مشكلة عالمية في البطاطس هذ العام وارتفاع أسعارها كان على مستوى العالم، منوها بأننا نصدر سلعا بأسعار أعلى ونستورد غيرها بأسعار أقل، ومثال على ذلك الفراولة.وأكد شريف فاروق، وزير الزراعة، أن مصر لديها إنتاج من الأرز يكفي مصر بالكامل، وهو من المحاصيل الشره للمياه لذلك يجب تقنين زراعته، منوها بأن مصر لديها...
كتبت- داليا الظنيني: أوضح الدكتور مدحت سامي، أستاذ البطاطس بمعهد بحوث البساتين بوزارة الزراعة، أن الإجراءات المتبعة في تخزين البطاطس لا تشكل خطرًا على صحة الإنسان. خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "حضرة المواطن" على "الحدث اليوم"، طمأن سامي المستهلكين بأن المواد المستخدمة في عملية التخزين تهدف فقط إلى منع الإنبات والحفاظ على المحصول. شدد أستاذ البطاطس بمعهد بحوث البساتين بوزارة الزراعة، على أنه لو لم يتم استخدام تلك المواد، فإن البطاطس قد تنبت، مما يؤدي إلى فقدان المحصول. وردًا على الشائعات التي تحدثت عن خطورة المواد المستخدمة في التخزين، نفى الدكتور مدحت سامي، استخدام أي مواد مسرطنة، مؤكدًا أن المواد المستخدمة في الثلاجات لتخزين البطاطس آمنة ومعتمدة ومتوافقة مع المعايير الدولية. وأضاف أن هذه المواد مستخدمة عالميًا وتهدف إلى الحفاظ على...
كتبت- داليا الظنيني: أوضح الدكتور مدحت سامي، أستاذ البطاطس بمعهد بحوث البساتين بوزارة الزراعة، أن الإجراءات المتبعة في تخزين البطاطس لا تشكل خطرًا على صحة الإنسان. خلال مداخلة هاتفية ببرنامج "حضرة المواطن" على "الحدث اليوم"، طمأن سامي المستهلكين بأن المواد المستخدمة في عملية التخزين تهدف فقط إلى منع الإنبات والحفاظ على المحصول. شدد أستاذ البطاطس بمعهد بحوث البساتين بوزارة الزراعة، على أنه لو لم يتم استخدام تلك المواد، فإن البطاطس قد تنبت، مما يؤدي إلى فقدان المحصول. وردًا على الشائعات التي تحدثت عن خطورة المواد المستخدمة في التخزين، نفى الدكتور مدحت سامي، استخدام أي مواد مسرطنة، مؤكدًا أن المواد المستخدمة في الثلاجات لتخزين البطاطس آمنة ومعتمدة ومتوافقة مع المعايير الدولية. وأضاف أن هذه المواد مستخدمة عالميًا وتهدف إلى الحفاظ على...
هل ستتكرر أزمة 2023؟..تحذير من ارتفاع أسعار البطاطس لأكثر من 40 جنيهًا في الأسواقمواطنون غاضبون ويطالبون بتدخل الحكومة لوقف الارتفاع الجنوني في الأسعار«تجار»: تخزين البطاطس بسبب رئيسي وراء ارتفاع أسعارها في الأسواق«شعبة الخضروات»: هناك ازدياد الطلب على البطاطس خلال الفترة الحالية وهو بسبب وراء ارتفاع الأسعار يشهد سوق البطاطس في مصر أزمة جديدة تتمثل في الارتفاع الكبير لأسعارها، حيث وصل سعر الكيلو إلى 25 جنيهًا في بعض الأسواق، وهو رقم قياسي لم يسبق له مثيل. وأثارت هذه الأزمة استياءً كبيرًا بين المواطنين، خاصة من محدودي الدخل، الذين يعتمدون على البطاطس كغذاء أساسي.ويعاني المواطنون من ارتفاع كبير في أسعار البطاطس في الأسواق، حيث وصل سعر الكيلو إلى أكثر من 25 جنيهًا في بعض المناطق، مطالبين بتدخل فوري، لمواجهة الارتفاع الكبير في أسعار البطاطس الذين...
فيليه اللحم من أفضل قطع اللحم التي يمكن تشكيلها بحسب الرغبة لأنها تتميز بقوام طري المقادير اللازمة 800 غرام فيليه لحم ملح وفلفل 5 – 6 ملاعق كبيرة زبدة 10 – 15 بطاطس صغيرة ماء 2 ملاعق كبيرة من الزبدة 3 – 4 أغصان إكليل الجبل 3-4 فصوص ثوم 200 مل كريمة 200 غرام جبنة فيتا كاملة الدسم طريقة العمل في وعاء على الموقد أضيفي الماء واغليه ضعي البطاطس فيه واطبخيها 15 دقيقة حتى تصبح طرية قليلاً خذي البطاطس المطبوخة في مقلاة يمكن وضعها في الفرن واضغطي عليها بهراسة البطاطس بنفس المقلاة أضيفي الزبدة وقلبي البطاطس رأسًا على عقب حتى يتم تحميرها من جميع الجوانب رشي أوراق إكليل الجبل والملح عليها ثم اخبزيها في فرن محمى على حرارة 180 درجة...
ارتفع سعر البطاطس مجددًا اليوم الأربعاء بنحو 3 جنيهات إضافية للكيلو الواحد، ليصل سعر البطاطس في أسواق الجملة إلى 20 جنيه/كجم مقارنة بـ 17 جنيه في بداية الأسبوع وشهدت أسعار البطاطس في مصر ارتفاعًا ملحوظًا خلال الأشهر الأخيرة، مما أثر على ميزانية العديد من الأسر وأثار قلق المستهلكين. خلال الفترة الماضية، ارتفعت أسعار البطاطس بشكل كبير في أسواق الجملة لتتراوح بين 12-20 جنيه/كجم، ووصلت في أسواق التجزئة إلى 20-25 جنيه/كجم.أرجع عضو رابطة تجار سوق الخضراوات هذا الارتفاع إلى اتجاه التجار نحو التصدير للخارج وتتم زراعة البطاطس في شهر مايو، ويتم تخزينها في النوالات والثلاجات، حيث يتم التعامل في الأسواق بالكميات المخزنة في شهري يونيو ويوليو. وهناك جهود من شركات القطاع الخاص والمؤسسات البحثية لإنتاج تقاوي البطاطس محليًا، بدلًا من الاعتماد على الاستيراد.أرجو...
ارتفاع أسعار الطماطم في السوق المصري خلال الفترة الأخيرة بالأسواق، حيث يتراوح سعر الكيلو من 10 لـ 15 جنيهًا بالأسواق، وذلك على الرغم من الاكتفاء الذاتي منها.وأكد حسين أبوصدام نقيب الفلاحين، عن أسباب ارتفاع الطماطم بالأسواق، حيث يتراوح سعرها من 10 لـ 15 جنيه، وقال إنها نتيجة فاصل العروات، موضحًا أنها زيادة طبيعية فى تلك الفترة من كل عام ثم تعاود مرة أخرى للانخفاض. أسباب ارتفاع أسعار الطماطم:فاصل العروات: هناك زيادة طبيعية في أسعار الطماطم خلال هذه الفترة من كل عام، ثم تعود للانخفاض لاحقًا.ارتفاع درجات الحرارة: أثر ارتفاع درجات الحرارة سلبًا على إنتاجية الطماطم، باعتبارها من المحاصيل الحساسة لارتفاع الحرارة. موعد انخفاض الأسعار:أشار نقيب الفلاحين إلى أن أسعار الطماطم ستبدأ في الانخفاض التدريجي اعتبارًا من نوفمبر المقبل.تُزرع نحو 400 ألف فدان...
قال حسين عبد الرحمن أبو صدام نقيب الفلاحين، إن مصر تحتل المرتبة الـ12 عالميا والأولى في أفريقيا بإنتاج البطاطس، لافتا إلى أن ارتفاع أسعار البطاطس يرجع إلى تقلص واردات التقاوي لمصر إلى نحو 110 آلاف طن فقط، مما رفع أسعارها لأكثر من 100 ألف جنيه للطن الواحد وذلك بسبب احتكار كبار التجار، وأن هذا الارتفاع كان متوقعا وتم التحذير منه منذ ديسمبر الماضي.وأضاف عبد الرحمن خلال تصريحات خاصة لـ الأسبوع، أن المشاكل التي واجهت الدول الأوربية والتي أدت إلى قلة إنتاجها من البطاطس وتأخر زراعتها في مصر عن مواعيدها المحددة وتقليل مساحة زراعتها وضعف جودة التقاوي وارتفاع أسعار التقاوي المستوردة، هى أهم العوامل لارتفاع أسعارها في الأسواق.وأوضح أن وقف تصدير البطاطس لن يحل المشكلة ووقف التصدير في التوقيت الحالي يفقدنا...
روسيا تعلّق على احتمالات الصراع المسلح مع أمريكا