بعد حملات المقاطعة.. طريقة عمل الشيبسي بالمنزل
تاريخ النشر: 23rd, January 2024 GMT
يفضل الكثير من الأطفال تناول الشيبسي ولكن بعد تخلي الكثير عن شرائه يمكنك عمل الشيبسي بالمنزل .
قدمت الشيف هبة محمد من خلال تصريحات خاصة لصدى البلد، طريقة بسيطة لصنع شيبسي في المنزل بعد المقاطعة:
بطاطس (حسب الرغبة)
زيت نباتي للقلي
ملح (حسب الرغبة)
بهارات أخرى (اختياري)
طريقة عمل الشيبسي
قشر البطاطس واغسلها جيدًا لإزالة الأوساخ.
قم بتقطيع البطاطس إلى شرائح رفيعة باستخدام سكين حاد أو آلة تقطيع البطاطس.
اغسل الشرائح المقطعة بالماء البارد لإزالة النشا الزائد.
جفف الشرائح المقطعة جيدًا باستخدام منشفة نظيفة أو ورقة مطبخ.
سخن الزيت النباتي في قدر عميق أو مقلاة على درجة حرارة متوسطة.
أضف الشرائح المقطعة إلى الزيت الساخن بتدريج. تأكد من عدم وضع الكمية الزائدة في الزيت في آن واحد لتجنب التصاقها.
قم بقلي الشرائح حتى تصبح ذهبية ومقرمشة، قد يستغرق ذلك حوالي 3-5 دقائق تقريبًا.
استخدم ملعقة مثقبة أو ملعقة مثقبة لإزالة الشرائح المقلية من الزيت ووضعها على ورق مطبخ لامتصاص الزيت الزائد.
وبينما الشيبسي لا يزال ساخنًا، يمكنك إضافة الملح أو البهارات الإضافية حسب الرغبة وتحريكها بلطف لتوزيعها بالتساوي.
دع الشيبسي يبرد تمامًا قبل تناوله. ستكون الشرائح أكثر قرمشة بمرور الوقت.
تذكر أن عملية القلي تحتاج إلى الحذر، فتأكد من اتباع إجراءات السلامة المناسبة أثناء التعامل مع الزيت الساخن، ويمكنك تكرار العملية للشرائح المتبقية حتى تحصل على الكمية المرغوبة من الشيبسي المنزلي اللذيذ.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الشيبسي البطاطس ومقرمشة طريقة عمل الشيبسي
إقرأ أيضاً:
لماذا تصبون الزيت على النار ؟
شمسان بوست / د. سعيد سالم الحرباجي
بكل عبارات الشجب ، وبكل ألفاظ الاستنكار ندين اعتقال المقدم علي عبدالله عشال الجعدني الذي تم اختطافه من قبل جهات مجهولة ولا يزال مصيره غير معروف حتى هذا الساعة .
والحقيقة أنَّ مثل هذه التصرفات الخارجة عن النظام ، والقانون لا تخدم استتباب الأمن ، ولا تساهم في استقرار السكينة العامة لأبناء عدن ، بل على العكس من ذلك تماماً….
فمثل هذه التصرفات_ وبالذات التي تستهدف نطاقاً جغرافياً معيناً من الجنوب _ هي بمثابة صب الزيت على النار .
ففي الوقت الذي يتداعى فيه العقلاء في الجنوب للم الشمل ، وتوحيد الكلمة ، ورأب الصدع ، وطي صفحات عفنة من تاريخ صراع عبثي ، وتعميق مبدأ التصالح والتسامح …..تطل علينا مثل هذه التصرفات _الغير مسؤولة _ لتنسف كل تلك الجهود ، وتقوض كل تلك المحاولات ، وتحطم كل تلك الأحلام ، وتعيدنا إلى المربع الأول القاتم .
والسؤال الذي يطرح نفسه هنا ..
لمصلحة من …… العمل على تمزيق النسيح الإجتماعي الجنوبي ، وتوسيع هوة الخلاف بين أبنائه ؟
من هي الجهات المستفيدة من عدم التحام أبناء الجنوب ، وتوحيد صفوفهم ؟
لماذا يصر البعض على إشعال الفتن ، وتأجيج الصراعات ، ونكأ الجروح ؟
إلى متى سيبقى العقلاء في جنوبنا الحبيب صامتون إزاء هكذا تصرفات من شأنها أن تزيد الاشتعال الذي تتأجج ناره لتحرق الجميع ؟
صدقوني حالنا اليوم لا يحتمل مزيداً من الاحتراق ….فيكفي عبثاً !!
وأخيراً _ ونحن إذ نشاطر أسرة المقدم علي عبدالله عشال الجعدني ، ونشاطر قبيلة الجعادنة بشكل عام ما نزل بإبنهم البار من تعسف ظالم جائر من غير ذنب اغترفه ..
ندعوهم أن يتحلوا بالصبر ، والحكمة ، وأن يغلَّبوا صوت العقل ، والمنطق ، وأن يسلكوا الطرق السليمة لمتابعة وضع أبنهم ، وأن لا ينجروا إلى تصرفات قد تضر أكثر من أن تفيد .
نقدر معاناتكم ، ونشاطركم همكم ، ونقف إلى جانبكم ، ونحن رهن إشارتكم .
ليفربول يخطط للتعاقد مع نجم نيوكاسل يونايتد