كباب الحلة بقطع البطاطس.. وصفة سهلة وطعم لا مثيل له
تاريخ النشر: 17th, March 2024 GMT
شهر رمضان المبارك من أكثر الشهور في السنة التي يسبب حيرة كثيرا للعديد من ربات المنزل من جانب تقديم طعام به، لكن معنا لا يوجد حيرة، سنقدم لكم أفضل الوصفات يوميا، اليوم سنعرض لكم كيفية تحضير كباب الحلة، تعتبر من أكثر الأكلات التي تتميز بطعمها الرائع ومذاقها الخاص، بالرغم أنها من الأطباق القديمة، لكن ما زال يعشقها العديد، يمكنك تحضيرها بكل سهولة بمكونات بسيطة واقتصادية، لا أحد يستطيع أن يختلف على طعمها الرائع والمميز، إذا كان لديكي تجمع عائلي يلائم تقديمها به بجانبها طبق من الأرز المفلفل، سنعرض لكم وصفة كباب الحلة بقطع البطاطس وبطعم ولا اروع.
كباب الحلة من الأكلات التي يفضلها الكثير من الأشخاص، تتميز بسهولة تحضيرها ومكوناتها بسيطة للغاية وتعتبر وجبة اقتصادية مقارنة بالأكلات الأخرى، لا أحد يستطيع مقاومة طعمه رائع ومذاقة الطيب، تفيد أطفالك كثيرا نظرا فيما تحتويه من عناصر غذائية من بروتين وخضروات، سنقدم لكم مكوناته وطريقة تحضيره من خلال فيما يلي:
كيلو من اللحم المقطع إلى مكعبات.
ثلاث ثمرات من البصل، مقطعين إلى قطع صغيرة.
فصين من الثوم المهروس.
ثمرتين من البطاطس، مقطعين إلى قطع صغيرة.
ملعقة كبيرة من العسل الأسود.
ملعقة من الملح.
ملعقة من الفلفل الأسود.
ملعقة من سبع بهارات.
ملعقة كبيرة من السمن.
ورقتين ورق لورا.
طريقة التحضير
نأتي بقدر، نضيف إليه السمن، قطع اللحم، نقوم بتشويح اللحم بالسمن.
نضيف كافة البهارات حتى يتم تتبيلها جيدا.
نترك اللحم على حرارة عالية، ثم نضيف قطع البصل.
نقلب جميع المكونات حتى يصبح لون البصل ذهبي.
يترك المزيج على حرارة هادئة، نغطي المزيج حتى تصبح اللحمة ناضجة.
نضيف قطع البطاطس إلى المزيج، نقلبها، تترك حتى تنضج مع اللحم.
يسكب في طبق تقديم، يقدم بجانبه طبق من الأرز الأبيض، طبقة سلطة الخضراء أو الخبز العربي.
قدمنا لكم اليوم وصفة كباب الحلة بقطع البطاطس بمكونات بسيطة للغاية، قومي بتحضيره إلى عائلتك والاستمتاع بطعمها الشهي والمميز، المميز بها لا تحتاج إلى بذل جهد أو ووقت.
المصدر: بوابة الفجر
إقرأ أيضاً:
انتحار شاب من فوق جسر في العراق.. ما حقيقة الفيديو؟
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- تداولت حسابات في منصة إكس (تويتر سابقا) مقطع فيديو بزعم أنه للحظة انتحار شاب عراقي، بسبب "البطالة وسوء الأحوال المعيشية".
وحصد الفيديو مئات المشاهدات وآلاف التفاعلات، مصحوبًا برواية تزعم أنه "بسبب البطالة وسوء الأحوال المعيشية. انتحار شاب في محافظة بابل. هذا حال الشباب في ظلّ حكومة الإرهاب والقتل والسرقة".
عندما تحقق موقع CNN بالعربية، وجد أن الفيديو قديم، وأن الرواية المرافقة له مُضللة بصورة جزئية.
ويرتبط الفيديو المتداول حاليًا بحادثة وقعت في نهايات 2023، عندما قفز شاب عراقي من أعلى جسر في مدينة الحلة بمحافظة بابل جنوبي العاصمة بغداد.
آنذاك، أفادت وسائل إعلام عراقية أن الشاب لم يمت وأصيب بكسور نتيجة سقوطه من أعلى الجسر.
ونشر "تلفزيون الشرقية" نشر مقطعًا مصورًا لنفس الواقعة من زاوية مختلفة في 28 ديسمبر/كانون الأول 2023.
وقتها، قال تلفزيون الشرقية، في تعليقه على الفيديو: "شاب يصاب بكسور مختلفة بعد قفزه من فوق جسر الثورة في مدينة الحلة ببابل بسبب عدم زواجه بحبيبته بحسب ادعائه".
في 29 فبراير/شباط، أطلقت الحكومة العراقية إطلاق "الاستراتيجية الوطنية للوقاية من الانتحار"، لتوجيه الاهتمام إلى الطب النفسي للذين يعانون من الأمراض النفسية، وذلك في غضون "ارتفاع طفيف في نسب الانتحار بالعراق (خلال الفترة الأخيرة) ولكنها لا تزال تحت المعدل العالمي بكثير"، بحسب وزير الصحة صالح الحسناوي.