ألذ طعم.. طريقة عمل كرات البطاطس المشوي

الزراعة تعلن اجتياز معامل مشروع حصر ومكافحة مرض العفن البنى فى البطاطس

اعلنت د نجلاء بلابل مدير مشروع، حصر ومكافحة مرض العفن البنى فى البطاطس عن تجديد الاعتماد السنوى من المجلس الوطني للاعتماد (الايجاك).

يأتي ذلك تنفيذا لتوجيهات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي بضرورة التطوير الدائم والمستمر للمعامل التابعة للوزارة.

وقالت إن ذلك الاعتماد يؤكد أهمية الدور الذي تقوم به المعامل في مجال سلامة "البطاطس" سواء للاستهلاك المحلي أو للتصدير، وأن ذلك فى إطار توجيهات الوزير بمتابعة العمل نحو مواصلة وتحسين جودة الخدمات المقدمة لجميع السادة العاملين فى القطاع الزراعي ودعم الصادرات المصرية بها يساهم فى حماية سمعة البطاطس المصرية داخليا وخارجيا.

وأضافت "بلابل" أن المشروع يحتوى على معامل مجهزة بأحدث الأجهزة العلمية في مجال الكشف عن مرض العفن البني الذي يصيب البطاطس وأن المشروع يقوم بدوراً هاماً في فحص وتحليل البطاطس والتأكد من سلامتها سواء للسوق المحلي أو للتصدير لمختلف الاسواق العالمية لما تتمتع به البطاطس المصرية من جودة عالية.

ومن ناحية أخرى قامت د شيرين عبد المعز والدكتور محمد توفيق ممثلا عن المجلس الوطني للاعتماد (الايجاك) بزيارة لمتابعه معامل مشروع حصر ومكافحة مرض العفن البنى فى البطاطس وذلك لتجديد اعتماد معامل المشروع للايزو 17025:2017 ولقد أشاد فريق الايجاك بالمجهود المبذول بمعامل المشروع.
ومن الجدير بالذكر إن معامل المشروع حاصله علي شهاده الايزو منذ خمس سنوات في ٢٠٢٠.

مقالات مشابهة

الوطنقبل ۳ ساعة

«معلومات الزراعة» يحذر من ظهور الصدأ الأصفر على أحد أصناف القمح

أكد مركز معلومات مناخ الزراعة التابع لوزارة الزراعة، أن الأسبوعين المقبلين لهما قدر كبير من الأهمية خلال الفترة المقبلة في عمر المحاصيل القائمة. وأضاف المركز أن تلك الفترة ستتعرض لارتباك كبير بسبب تقلبات النصف التاني من فصل الشتاء مع بداية شهر أمشير. المانجو والزيتون والنخيل أشار إلى أنها ستكون في بداية مرحلة التزهير أو الإخصاب أو العقد لبعض أشجار الفاكهة «المانجو والزيتون والنخيل» وهي فترة حساسة جدًا لتقلبات أواخر الشتاء. وتابع أنها تحتاج من المزارعين تركيزا كبيرا وضمان استقرار سريان العصارة والوقاية من أمراض التقلبات مثل البياض الدقيقي والتبقعات البكتيرية...

بوابة الوفدقبل ۱۳ ساعة

مفاجأة غير متوقعة.. البطاطس المقلية أكثر صحة من الافوكادو

أخبار جيدة لمحبي الوجبات السريعة والأطعمة الأخرى التي تعتبر تقليديا غير صحية، ويقول الخبراء إن البطاطس المقلية أكثر صحة من الأفوكادو. ويعتبر البروتين المكون الأكثر صحة في الوقت الحالي، وهذا المكون هو المكون الرئيسي في الوجبات الغذائية الشائعة منخفضة الكربوهيدرات، والتي يتبعها العديد من المشاهير وفي الوقت نفسه، يتم إخبارنا باستمرار بالحاجة إلى تناول كميات أقل من اللحوم من أجل تقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان. كيف يمكننا الحصول على البروتين الذي نحتاجه؟ أكبر مصادرها هي اللحوم والجبن، ولكن المنتجات النباتية تحتوي أيضا على بروتين عالي الجودة وتشمل هذه المنتجات الأفوكادو،...

صحیفة المرصد اللیبیةقبل ۱ یوم

“المارشميلو المشوي”.. كوكب يمطر معادن يتحدى النظريات التقليدية حول العمالقة الغازية الحارة

الولايات المتحدة – اكتشف الفلكيون معلومات جديدة قد تعيد التفكير في كيفية تكوّن الكواكب الغازية العملاقة، وخاصة كوكب “المشتري الحار” الذي يلقب بـ “المارشميلو المشوي” بسبب درجات حرارته المرتفعة. وباستخدام تلسكوب جيميني الجنوبي، توصل العلماء إلى أن الكوكب WASP-121b فائق الحرارة قد تشكل أقرب إلى نجمه مما كان يعتقد سابقا، ما يثير تساؤلات حول النظريات السائدة بشأن نشوء مثل هذه الكواكب الغازية. وتم اكتشاف الكوكب الخارجي WASP-121b في عام 2016 من قبل علماء الفلك باستخدام مسح WASP-South، ويبلغ حجمه 1.87 مرة حجم كوكب المشتري، بينما تزيد كتلته عن كتلة المشتري...

صحیفة البلادقبل ۲ یوم

طريقة عمل الدجاج المشوي بالبصل في الفرن

تلك الوصفة من الدجاج ليست سهلة فحسب بل يمكن تحضيرها في دقائق وحفظها بالثلاجة لمدة 3 أيام المقادير اللازمة دجاجة مقطعة أو سليمة نصف كيلو بصل مقطع شرائح ملح فلفل أسود ملعقة صغيرة زعتر ملعقة صغيرة صلصة 2 ملعقة كبيرة سمن حبة فلفل حار أحمر مقطعة (إختياري) طريقة العمل يدعك البصل والفلفل في صينية مع السمن والملح والفلفل والزعتر والصلصة تتبل الدجاج بعد أن يغسل جيداً بالبصل والتوابل يوضع 2 كوب ماء وتغطي الصينية توضع في فرن حار لمدة ساعه ونصف أو حتي تمام النضج وتقدم ساخنة

بوابة الوفدقبل ۲ یوم

جددي سفرتك وحضري كرات اللحم بالجبنة المشوية لمذاق لذيذ

كرات اللحم المحشوة بالجبنة خيارًا رائعًا لعشاء شهي وسريع التحضير. تمتاز هذه الوصفة بقوامها المقرمش من الخارج وحشوتها الذائبة من الداخل، مما يجعلها محببة للكبار والصغار. طريقة عمل كرات اللحم المحشوة بالجبنةالمكونات500 جرام لحم مفروم1 كوب جبنة موزاريلا مكعبات1 بصلة صغيرة مفرومة2 فص ثوم مفروم1 بيضةنصف كوب بقسماطملح وفلفل1 ملعقة صغيرة بهارات لحمةزيت للقلي طريقة التحضيرفي وعاء كبير، اخلطي اللحم المفروم مع البصل، الثوم، البيضة، البقسماط، والبهارات.شكّلي اللحم إلى كرات صغيرة واحشي كل كرة بمكعب جبنة.سخني الزيت في مقلاة عميقة، وقومي بقلي الكرات حتى تكتسب لونًا ذهبيًا.ضعي الكرات في صينية فرن وأدخليها إلى...

صدى البلدقبل ۲ یوم

كيفية تخزين البطاطس نصف مقلية قبل رمضان

تفضل العديد من السيدات تخزين البطاطس المقلية قبل رمضان بكميات كبيرة لسهولة تحضير الإفطار في رمضان .سرطان الرئة يهدد غير المدخنين أكثر.. دراسة تكشف سببا مقلقاملابس غريبة.. إيمي سمير غانم تثير ضجة بظهورهاوإليكم طريقة لتخزين البطاطس نصف المقلية بشكل صحيح.تخزين البطاطس نصف مقلية 1. قومي بقلي البطاطس بشكل نصف مقلية (أي حتى تكون ذهبية ولكن غير مكتملة الطهي)، وبعد ذلك صفيها ، ويجب تركها لتبرد تماما.2. جففي البطاطس باستخدم مناشف ورقية لتجفيف البطاطس من الزيت الزائد، وهذا يساعد على تقليل احتمالية تكون الثلج عند التجميد.3. التجميد: ضعي البطاطس في طبقة واحدة...

صدى البلدقبل ۲ یوم

اعمليها على العشاء.. طريقة عمل البطاطس بالكزبرة والثوم

تعتبر طريقة عمل البطاطس بالكزبرة والثوم من وصفات المطبخ العالمي، والتي يمكن تحضيرها خلال وجبة العشاء، وهي وصفة صحية وسهلة التحضير، وسوف تنال إعجاب الأطفال والكبار.متعملهاش عصير.. استخدام الطماطم الطرية المفعصة تصيبك بمشكلات صحيةبالزيتون.. طريقة عمل النجرسكو بالفراخوقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل البطاطس بالكزبرة والثوم، وهي من الوصفات العالمية، والتي يمكن تحضيرها في اقل من نصف ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 5 أراد، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..طريقة عمل البطاطس بالكزبرة والثومطريقة عمل البطاطس بالكزبرة والثوم مقادير طريقة عمل البطاطس بالكزبرة والثوم:½ كيلو بطاطس صغيرة أو متوسطة الحجم3 فصوص...

صدى البلدقبل ۳ یوم

البطاطس المقلية.. هل يمكن أن تسبب السرطان؟

البطاطس المقلية هي واحدة من أكثر الأطعمة المحبوبة حول العالم، تُقدم في المطاعم، وتُحضر في المنازل، وتُستهلك بكميات كبيرة نظرًا لمذاقها اللذيذ وسهولة تحضيرها، ولكن في السنوات الأخيرة، أثارت العديد من الدراسات مخاوف بشأن تأثير هذا النوع من الأطعمة على الصحة، وخاصة ما إذا كانت البطاطس المقلية قد تكون مرتبطة بزيادة خطر الإصابة بالسرطان.ما هي العلاقة بين البطاطس المقلية والسرطان؟سرطانتعود المخاوف الصحية المرتبطة بالبطاطس المقلية إلى مادة كيميائية تُسمى الأكريلاميد، والتي تُنتج عند طهي الأطعمة النشوية (مثل البطاطس) في درجات حرارة عالية، كما هو الحال في القلي أو التحميص. الأكريلاميد...

صدى البلدقبل ۳ یوم

الزراعة تعلن اجتياز معامل مشروع حصر ومكافحة مرض العفن البنى فى البطاطس

اعلنت د نجلاء بلابل مدير مشروع، حصر ومكافحة مرض العفن البنى فى البطاطس عن تجديد الاعتماد السنوى من المجلس الوطني للاعتماد (الايجاك).يأتي ذلك تنفيذا لتوجيهات علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي بضرورة التطوير الدائم والمستمر للمعامل التابعة للوزارة.وقالت إن ذلك الاعتماد يؤكد أهمية الدور الذي تقوم به المعامل في مجال سلامة البطاطس سواء للاستهلاك المحلي أو للتصدير، وأن ذلك فى إطار توجيهات الوزير بمتابعة العمل نحو مواصلة وتحسين جودة الخدمات المقدمة لجميع السادة العاملين فى القطاع الزراعي ودعم الصادرات المصرية بها يساهم فى حماية سمعة البطاطس المصرية داخليا وخارجيا.وأضافت بلابل...

الأسبوعقبل ۳ یوم

الزراعة تعلن اجتياز معامل مشروع حصر ومكافحة العفن البني في البطاطس

أعلنت الدكتورة نجلاء بلابل، مدير مشروع حصر ومكافحة مرض العفن البني في البطاطس، عن تجديد الاعتماد السنوي من المجلس الوطني للاعتماد «الأيجاك». وقالت نجلاء بابل، إن ذلك الاعتماد يؤكد أهمية الدور الذي تقوم به المعامل في مجال سلامة البطاطس سواء للاستهلاك المحلي أو للتصدير، وأن ذلك فى اطار توجيهات الوزير بمتابعة العمل نحو مواصلة وتحسين جودة الخدمات المقدمة لجميع السادة العاملين في القطاع الزراعي، ودعم الصادرات المصرية بها يساهم فى حماية سمعة البطاطس المصرية داخليا وخارجيا. وأضافت، أن المشروع يحتوي على معامل مجهزة بأحدث الأجهزة العلمية في مجال الكشف عن...

ألذ طعم.. طريقة عمل كرات البطاطس المشوي

الزراعة تعلن اجتياز معامل مشروع حصر ومكافحة مرض العفن البنى فى البطاطس

مقالات مشابهة

العناوين

الأكثر قراءة

كلمات دلالية

جمیع الأخبار