هذا هو تأثير البطاطس المقلية على الدماغ
تاريخ النشر: 30th, January 2024 GMT
كشفت الدكتورة يلينا سولوماتينا خبيرة التغذية الروسية، الأضرار التي يسببها تناول البطاطس المقلية للدماغ.
وتشير الخبيرة في حديث لراديو "سبوتنيك" إلى أن الإفراط في تناول البطاطس المقلية يمكن أن يؤثر سلبا في الجسم. لأنها تحتوي على مؤشر مرتفع لنسبة السكر في الدم ، أي أنه بعد تناولها يرتفع مستوى الغلوكوز في الدم بشكل حاد.
وتقول: "يتكون جسم الإنسان مما يأكله. نعم هذا تعبير مبتذل، لكنه صحيح. البطاطس المقلية، على عكس البطاطس المسلوقة، لها مؤشر نسبة السكر في الدم مرتفع. إذا كان الشخص يأكل البطاطس المقلية دائما، فغالبا ما يرتفع مستوى السكر في دمه. و يؤدي هذا إلى تفاعل الجسم مع التهاب متكرر. فمثلا ، تتغطى بطانة الأوعية الدموية بالكوليسترول، ما يؤدي إلى حدوث اضطرابات في الدورة الدموية".
وتستطرد ونتيجة لذلك يمكن أن يقل تدفق الدم إلى الدماغ.
وتقول: "يبدأ الدماغ في تلقي كمية أقل من الأكسجين والمواد المغذية، ونتيجة لذلك "تنكسر" أي تموت العديد من الخلايا العصبية".
عن روسيا اليومالمصدر: أخبارنا
كلمات دلالية: البطاطس المقلیة
إقرأ أيضاً:
يقضي على قشرة الرأس .. فوائد مذهلة للثوم
يميل الكثير منا لوضع الثوم في الطعام ، ومزجه في الكثير من الوصفات لأنه يعطي نكهة و رائحة شهية للكثير من الوصفات، و لكن بجانب الطعم و النكهة ، فالثوم له فوائد متعددة إذا تم تناوله دون وضعه على النار “نئ” .
و في التقرير التالي سنوضح أهمية تناول الثوم النئ و علاقته بالصحة العامة لجسم الانسان:
-رفع كفاءة جهاز المناعة
تناول الثوم النئ يعزز من جهاز المناعة في الجسم فهو غني بفيتامين سي و الماغيسيوم و تعتبر هذه الفيتامينات مفيددة لمناعة الانسان و ايضا الاستمرار على تناول الثوم يساهم في تقليل حدة الاصابة بنزلات البرد .
-خفض ضغط الدم
يعتبر ضغط الدم المرتفع في جسم الانسان من اكثر الامراض المنتشرة في الوقت الحالي بسبب الأنظمة الغذائية الخاطئة التي يتبعها الكثير منا في تناول الطعام مما يرفع ضغط الدم فيلا الجسم و يعتبر تناول الثوم النئ يوميا أيضا سببا في ضبط ضغط الدم في الجسم و انخفاضه إضا كان مرتفع .
-خفض الكوليسترول
مركب الاليسين الموجود داخل الثوم يساهم في خفض الكوليسترول الضار في الجسم ، فقدد اجريت العديد من الدراسات مؤخرا اشارت الى ان الثوم يساهم تحسين الدورة الدموية في الجسم .
-الشعر
يمكن الاعتماد على الثوم في التخلص من قشرة الرأس التي تؤرق الكثير من الفتيات من خلال وضع بعض رؤوس الثوم في الشامبو على فروة الراس اثناء الاستحمام او غسيل الشعر و سيعطي نتائج مبهرة، منها تنظيف فروة الرأس بدون كيماويات و ايضا التخلص من السموم الموجودة في بصيلات الشعر .
العيداني يرد قرار مجلس البصرة ويؤكد مباشرته برئاسة الاستثمار