2024-09-28@09:25:23 GMT
إجمالي نتائج البحث: 999

«من الغذائی»:

(اخبار جدید در صفحه یک)
        خليل بن عبدالله بن محمد الخنجي **     الأمن الغذائي والمائي هاجس لدول كثيرة ومنها دول مجلس التَّعاون لدول الخليج العربية وهذا ليس بمستغرب بسبب شح الأمطار في هذه الدول ولكن الأزمة وصلت إلى الهند والصين وبلدان عديدة كثيفة السكان، منتجة للمواد الغذائية الأساسية للإنسان والحيوان، إلّا أن مفهوم الأمن الغذائي التقليدي أصبح من الماضي، وهناك مستجدات يجب على أصحاب القرار في دولنا الأخذ بها بكل جدية وذلك بسبب التطورات العلمية في تحقيق الأمن الغذائي العالمي. كنَّا نتحدث ونتحاور في عُمان ولاحقًا على مستوى دول مجلس التعاون الخليجي منذ العام 2007 وحتى 2020 جراء ارتفاع أسعار المواد الغذائية على مستوى العالم وانعكاساتها على دول المنطقة وكان السائد في حواراتنا هو كيف لنا أن تمتلك دولنا أراضي شاسعة...
    يشارك فلاديسلاف فوروبيوفسكي، طبيب العظام، نصائح حول كيفية تحديد سبب آلام المفاصل وكيفية علاج هذه الحالة بشكل فعال، وتعتمد صحة المفاصل إلى حد كبير على التوازن بين التوتر والضغط ويمكن أن يؤدي انتهاك هذا التوازن إلى أمراض مختلفة وتآكل المفاصل. تحتاج المفاصل إلى حركة منتظمة لضمان تجديد السائل الزليلي، وهو أمر أساسي لصحتها ومع ذلك، فإن الكثير من النشاط أو قلة الحركة يمكن أن يسبب مشاكل. وتلعب التغذية السليمة أيضًا دورًا مهمًا فالبروتين الحيواني الزائد يمكن أن يؤثر سلبًا على حالة المفاصل، لذلك من المهم مراقبة نظامك الغذائي واستشارة الطبيب إذا لزم الأمر. وأخبرت المعالج إيرينا أندريفا MedicForum ما هو النظام الغذائي الذي يجب اتباعه إذا كنت تعاني من أمراض المفاصل. وتقول أندريفا: "إن اتباع نظام غذائي خاص لالتهاب المفاصل الروماتويدي (RA) والتهاب المفاصل (التهاب المفاصل...
    أظهرت الدراسة أن النظام الغذائي الشمالي يقلل من خطر اضطرابات الذاكرة بنسبة 30٪. يقلل اتباع نظام فايكنغ الغذائي الذي يزداد شعبية من خطر الإصابة بالخرف الشيخوخة بنسبة 30٪، كما أثبت العلماء ويتضمن أسلوب الأكل الشمالي هذا المأكولات البحرية والمكسرات ومنتجات الحبوب الكاملة، ويقلل من احتمالية ضعف الذاكرة، خاصة بالاقتران مع نمط الحياة النشط. ووجد العلماء الصينيون أنه إلى جانب حمية البحر الأبيض المتوسط، تشجع تغذية الفايكنج الناس على طهي الأطعمة التي تحتوي على الحد الأدنى من السكر واستخدام زيت بذور اللفت بدلا من زيت الزيتون. وأظهرت الدراسات السابقة الخصائص المضادة للالتهابات للمنتجات المدرجة في نظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي، مثل الأسماك الدهنية والخضروات، في الوقاية من الخرف الشيخوخة. وتم تحقيق ذلك من خلال تعليق عمليات تدمير الأوعية الدموية في الدماغ. يرتبط زيت بذور اللفت بإنتاج...
    اجتمع نائب محافظ الهيئة العامة للأمن الغذائي لشؤون الحبوب والمشرف العام على استراتيجية الأمن الغذائي محمد الفوزان، مع مدير عام فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بمنطقة مكة المكرمة المهندس ماجد الخليف ومدير عام الإدارة العامة للرقابة ومتابعة أداء الفروع الدكتور مجاهد الشليخي، ومدير التطوع والمسؤولية الاجتماعية بفرع منطقة مكة المكرمة المهندس حسين فلمبان في مقر الفرع اليوم ببرج دلة بجدة. يأتي ذلك الاجتماع بهدف تفعيل الشراكات المجتمعية بين الجهات انطلاقًا من دور الجهات في رفع نسبة الوعي بأهمية الأمن الغذائي وتعزيز الممارسات السليمة للاستهلاك، والتحفيز على تبنّي الحلول التي تسهم في الحدّ من الهدر الغذائي في موسم الحج.أخبار متعلقة بالتفاصيل.. "الأحوال": تعديل مواد تتعلق بتغيير الاسم الأول أو حذف اسم الشهرة/عاجل"السياحة": 227 ألف غرفة مرخصة في العاصمة المقدسة خلال موسم الحجوحضر...
    آخر تحديث: 8 يونيو 2024 - 11:45 ص بغداد/ شبكة أخبار العراق- كشف النائب عن محافظة البصرة عدنان الجابري، السبت، ان المحافظة لديها مبالغ متاحة لدى وزارة المالية تصل الى 2 ترليون و800 مليار دينار بعضها من الأمن الغذائي وموازنة 2023 .وقال الجابري في حديث  صحفي، إن” الموازنة التي مررت جداولها مؤخرا قيدت الصرف باتجاه اكمال المشاريع المستمرة لكننا في البرلمان اضفنا فقرة لغرض المضي بمشاريع جديدة لخدمة المناطق التي لم تخدم سابقا”.وأضاف، إن “المحافظة لديها اموال من سنوات سابقة يضاف لها اموال موازنة العام الحالي وبالتالي عند انجاز ذرعات المشاريع يتم صرف الأموال للمقاولين رغم تأخر وزارة المالية في بعض الأوقات.وتعترض محافظات عراقية على تراجع تخصيصاتها المالية والتي بلغت قرابة 11 تريليون دينار من مبالغ الاستثمار والتطوير ومراعاة عدد سكان...
    قالت الباحثة في الهدر الغذائي الجوهرة الحميد أن الإسراف والمبالغة في الكرم من أكبر أسباب الهدر الغذائي إلى جانب أمور أخرى.وأضافت الباحثة في الهدر الغذائي خلال حديثها مع برنامج "يا هلا": "يعد الإسراف والمبالغة من الأسباب الرئيسية للهدر الغذائي ابلإضافة إلى حب الضيافة وحب الشراء والاستهلاك والرغبة في إظهار ما لدي الفرد من نعم". الجوهرة الحميد (باحثة في الهدر الغذائي): الإسراف والمبالغة في الكرم من أكبر أسباب الهدر الغذائي إلى جانب أمور أخرى @aljowharah2012@jalmuayqil#برنامج_ياهلا #روتانا_خليجية pic.twitter.com/Xi6RWmJv5j— برنامج ياهلا (@YaHalaShow) June 6, 2024
    الجديد برس: حذرت وكالات أممية، من أن سكان غزة والسودان وهايتي ومالي قد يواجهون “مستويات كارثية” من انعدام الأمن الغذائي بحلول أكتوبر المقبل، إذا لم يتم اتخاذ إجراءات إنسانية وجهود دولية للوصول إلى المناطق المتضررة. وتحذر الأمم المتحدة منذ أشهر من أن المجاعة تهدد غزة، التي تتعرض لعدوان إسرائيلي متواصل منذ السابع من أكتوبر 2023. وتواصل قوات الاحتلال الإسرائيلي حرب الإبادة الجماعية ضد القطاع، والتي أدت إلى ارتقاء 36654 والإصابات إلى 83309، بحسب الحصيلة الأخيرة التي أعلنتها وزارة الصحة في غزة يوم الخميس. من جهتها، قالت وكالة غوث وتشغيل اللاجئين الفلسطينيين (الأونروا) ‏يوم الخميس، إنه مع صعوبة تأمين المياه النظيفة في ‎قطاع غزة واشتداد الحرارة صيفاً يزداد خطر تفشي الأمراض ولا سيما الكوليرا. وكان المتحدث باسم الأمم المتحدة، ستيفان دوجاريك،...
    يمانيون../ قالت منظمة الأمم المتحدة للطفولة (يونيسف)، إن تسعة من كل 10 أطفال في قطاع غزة لا يستطيعون تناول العناصر الغذائية من مجموعات غذائية كافية لضمان نموهم وتطورهم بشكل صحي. وأضافت “اليونيسف” في بيان لها، اليوم الخميس: “أدت الحرب والقيود المفروضة على المساعدات الإنسانية إلى انهيار النظامين الغذائي والصحي مما أدى إلى عواقب كارثية على الأطفال وأسرهم”. وأشارت إلى أن خمس مجموعات من البيانات التي جمعت بين ديسمبر كانون الأول 2023 وأبريل نيسان 2024 وجدت أن تسعة من كل 10 أطفال في قطاع غزة، الذي يتعرض لقصف إسرائيلي منذ أكتوبر تشرين الأول الماضي، يعانون من فقر غذائي حاد مما يعني أنهم يتغذون على مجموعتين غذائيتين أو أقل في اليوم للبقاء على قيد الحياة. ولفتت “اليونيسف” إلى أن هذا دليل على...
    يعيش أكثر من طفل من كل أربعة أطفال دون سن الخامسة في "فقر غذائي حاد"، أي أكثر من 180 مليون طفل يواجهون عواقب خطرة بسبب غياب الطعام المغذي والمنوع على ما حذّرت منظمة الأمم المتحدة للطفولة (يونيسف). وقالت هارييت تورليس، المشاركة في إعداد تقرير نشرته المنظمة مساء الأربعاء، إن عددا "صادما" من الأطفال "يعيشون على نظام غذائي سيء للغاية، ويستهلكون منتجات من مجموعتين غذائيتين أو أقل". ووفق توصيات اليونيسيف، يجب أن يتناول الأطفال الصغار أغذية من خمس من ثماني مجموعات على الأقل يوميا (حليب  الأم والحبوب والفواكه والخضروات الغنية بفيتامين أ واللحوم أو الأسماك والبيض ومنتجات الألبان والبقوليات والفواكه والخضروات الأخرى). ولكن 440 مليون طفل دون سن الخامسة (أي 66 بالمئة من الأطفال) يعيشون في حوالي مئة دولة منخفضة ومتوسطة...
    الثورة نت/ أكدت منظمة الأمم المتحدة للطفولة (يونيسف)، أن تسعة من كل عشرة أطفال في قطاع غزة لا يستطيعون تناول العناصر الغذائية من مجموعات غذائية كافية لضمان نموهم وتطورهم بشكل صحي. وقالت المنظمة في بيان لها، اليوم الخميس: “أدت الحرب والقيود المفروضة على المساعدات الإنسانية إلى انهيار النظامين الغذائي والصحي مما أدى إلى عواقب كارثية على الأطفال وأسرهم”. وأشارت إلى أن خمس مجموعات من البيانات التي جمعت بين ديسمبر 2023 وأبريل 2024 وجدت أن تسعة من كل عشرة أطفال في قطاع غزة، الذي يتعرض لقصف صهيوني منذ أكتوبر الماضي، يعانون من فقر غذائي حاد مما يعني أنهم يتغذون على مجموعتين غذائيتين أو أقل في اليوم للبقاء على قيد الحياة. ولفتت “اليونيسف” إلى أن هذا دليل على التأثير المروع للصراع والقيود...
    حذّر تقرير أممي من تفاقم انعدام الأمن الغذائي الحاد في 18 منطقة حول العالم؛ بينها اليمن، خلال الأشهر المقبلة.وتوقع التقرير تفاقم انعدام الأمن الغذائي الحاد من حيث الحجم والشدة في 18 بُؤرة ساخنة للجوع؛ بفعل تأثير الصراعات والظواهر المناخية المتقلبة.وأضاف التقرير أن هذه البُؤر الساخنة تضم ما مجموعه 17 بلدا ومنطقة إقليمية واحدة، حيث يوجد خطر كبير لتفاقم الجوع الحاد.وتأتي غزة والسودان وهاييتي ومالي وجنوب السودان في رأس القائمة، تليها سوريا واليمن وتشاد والكونغو الديمقراطية وميانمار.وقال التقرير، الصادر عن منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة (FAO) وبرنامج الغذاء العالمي (WFP)، إنه من المحتمل أن يواجه عدد كبير من الأشخاص في هذه البلدان انعداما حادا في الأمن الغذائي، إلى جانب تفاقم العوامل، التي من المتوقع أن تؤدي إلى تفاقم الظروف التي تهدد...
    قالت هالة السعيد وزيرة التخطيط والتنمية الاقتصادية إنَّ دول البريكس تعد من كبار منتجي الحبوب، إذ تمثل 42% من إنتاج الحبوب العالمي و40% من استهلاك الحبوب العالمي، لافتة إلى أنَّ بعض الدول الجديدة في البريكس تمثل مستوردين رئيسيين للحبوب. وتوقعت أن تجلب الدول الجديدة التي انضمت إلى المجموعة فرصًا جديدة للنمو وتعزيز التجارة بين دول البريكس، إذ يشكل الشرق الأوسط حلقة وصل في طريق التجارة بين البرازيل والصين، مؤكدة أن دول المجموعة تمثل حاليًا ربع التجارة الدولية ومن المتوقع أن تشهد التجارة بين دول البريكس المزيد من النمو. التعاون في مجالات الزراعة الرقمية أكدت أنَّه يجب على «دول البريكس+» التعاون في مجالات الزراعة الرقمية، والبحث الزراعي، والتكيف الزراعي مع تغير المناخ، وأفضل الممارسات الزراعية، وإجراء استثمارات جديدة في مجالات مثل...
    عرضت قناة "القاهرة الإخبارية" تقريرا بعنوان: "يحتاجون إلى الدعم المنقذ للحياة.. 90% من أطفال غزة يعانون من الفقر الغذائي الحاد". المنظمات الأهلية الفلسطينية: العدوان الإسرائيلي خلف مجاعة حقيقية بشمال وجنوب قطاع غزة مليون فلسطيني سيواجهون خطر الموت جوعًا خلال أيام بسبب الحرب في غزة أطفال غزة يحتاجون إلى الدعم المنقذ للحياةوقال التقرير "أطفال غزة يحتاجون إلى الدعم المنقذ للحياة".. تصريح جديد منسوب إلى منظمة يونيسف، يعكس ما يعانيه أطفال قطاع غزة من أهوال من جراء العدوان الإسرائيلي الغاشم.وأضاف: "منظمة الأمم المتحدة للطفولة أكدت أن 90% من أطفال غزة يفتقرون إلأى الغذاء اللازم للنمو السليم وأن 9 من كل 10 أطفال يعانون فقرا غذائيا حادا ويتغذون على مجموعتين غذائيتين أو أقل في اليوم للبقاء على قيد الحياة".وتابع أن الحصار الخانق الذي...
    عرضت قناة «القاهرة الإخبارية» تقريرًا بعنوان «يحتاجون إلى الدعم المنقذ للحياة.. 90% من أطفال غزة يعانون من الفقر الغذائي الحاد».وقال التقرير، أطفال غزة يحتاجون إلى الدعم المنقذ للحياة، تصريح جديد منسوب إلى منظمة يونيسف، يعكس ما يعانيه أطفال قطاع غزة من أهوال من جراء العدوان الإسرائيلي الغاشموأضاف: منظمة الأمم المتحدة للطفولة أكدت أن 90% من أطفال غزة يفتقرون إلأى الغذاء اللازم للنمو السليم وأن 9 من كل 10 أطفال يعانون فقرا غذائيا حادا ويتغذون على مجموعتين غذائيتين أو أقل في اليوم للبقاء على قيد الحياة.وتابع أن الحصار الخانق الذي يفرضه جيش الاحتلال على القطاع المكلوم ومحاولة تل أبيب للتهرب من مسؤوليتها كقوة احتلال أديا إلى انهيار النظامين الغذائي والصحي ما ينذر يعواقب بعواقب كارثية ليس على الأطفال فقط وإنما على...
    قالت منظمة الأمم المتحدة للطفولة (يونيسيف) اليوم الخميس إن 9 من كل 10 أطفال في قطاع غزة يفتقرون إلى العناصر الغذائية الكافية لضمان نموهم وتطورهم بشكل صحي. وأضافت اليونيسيف "في قطاع غزة، أدت أشهر من الأعمال القتالية، والقيود المفروضة على المساعدات الإنسانية، إلى انهيار النظامين الغذائي والصحي، مما أدى إلى عواقب كارثية على الأطفال وأسرهم". وذكرت المنظمة أن 5 مجموعات من البيانات التي جمعت بين ديسمبر/كانون الأول 2023 وأبريل/نيسان 2024 وجدت أن 9 من كل 10 أطفال في قطاع غزة، الذي يتعرض لقصف إسرائيلي منذ أكتوبر/تشرين الأول الماضي "يعانون من فقر غذائي حاد مما يعني أنهم يتغذَّون على مجموعتين غذائيَّتين أو أقل في اليوم للبقاء على قيد الحياة". ولتلبية الحد الأدنى من التنوع الغذائي من أجل التنمية الصحية "يجب أن...
    أعلنت منظمة الأمم المتحدة للطفولة (يونيسف) اليوم الخميس إن تسعة من كل 10 أطفال في غزة لا يستطيعون تناول العناصر الغذائية من مجموعات غذائية كافية لضمان نموهم وتطورهم بشكل صحي. مسؤولان أميركيان ..بايدن اعلن عن مقترح وقف إطلاق النار في غزة دون موافقة نتنياهو بوتين .. رد اسرائيل على هجوم حماس لا يشبه الحرب بل هو ابادة جماعية لاهالى غزة وأضافت اليونيسف "في قطاع غزة، أدت أشهر من الأعمال القتالية والقيود المفروضة على المساعدات الإنسانية إلى انهيار النظامين الغذائي والصحي مما أدى إلى عواقب كارثية على الأطفال وأسرهم".وذكرت أن خمس مجموعات من البيانات التي جمعت بين ديسمبر 2023 وأبريل 2024 وجدت أن تسعة من كل 10 أطفال في قطاع غزة، الذي يتعرض لقصف إسرائيلي منذ أكتوبر الماضي، يعانون...
    قالت منظمة الأمم المتحدة للطفولة (يونيسف) اليوم الخميس إن تسعة من كل 10 أطفال في غزة لا يستطيعون تناول العناصر الغذائية من مجموعات غذائية كافية لضمان نموهم وتطورهم بشكل صحي. وأضافت اليونيسف "في قطاع غزة، أدت أشهر من الأعمال القتالية والقيود المفروضة على المساعدات الإنسانية إلى انهيار النظامين الغذائي والصحي مما أدى إلى عواقب كارثية على الأطفال وأسرهم". وذكرت أن خمس مجموعات من البيانات التي جمعت بين ديسمبر 2023 وأبريل 2024 وجدت أن تسعة من كل 10 أطفال في قطاع غزة، الذي يتعرض لقصف إسرائيلي منذ أكتوبر الماضي، يعانون من فقر غذائي حاد مما يعني أنهم يتغذون على مجموعتين غذائيتين أو أقل في اليوم للبقاء على قيد الحياة. وأضافت اليونيسف "هذا دليل على التأثير المروع للصراع والقيود على قدرة الأسر...
    قالت منظمة الأمم المتحدة للطفولة (يونيسف)، الخميس، إن تسعة من كل 10 أطفال في غزة لا يستطيعون تناول العناصر الغذائية من مجموعات غذائية كافية لضمان نموهم وتطورهم بشكل صحي. وأضافت اليونيسف "في قطاع غزة، أدت أشهر من الأعمال القتالية والقيود المفروضة على المساعدات الإنسانية إلى انهيار النظامين الغذائي والصحي مما أدى إلى عواقب كارثية على الأطفال وأسرهم". وذكرت أن خمس مجموعات من البيانات التي جمعت بين ديسمبر  2023 وأبريل 2024 وجدت أن تسعة من كل 10 أطفال في قطاع غزة، الذي يتعرض لقصف إسرائيلي منذ أكتوبر  الماضي، يعانون من فقر غذائي حاد مما يعني أنهم يتغذون على مجموعتين غذائيتين أو أقل في اليوم للبقاء على قيد الحياة. وقالت اليونيسف "هذا دليل على التأثير المروع للصراع والقيود على قدرة الأسر على...
    أفاد تقرير أممي صدر اليوم الأربعاء بأن ما لا يقل عن 18 منطقة حول العالم تعاني من انعدام الأمن الغذائي الشديد يمكن أن تشهد "عاصفة نارية من الجوع" ما لم تصل إليها المساعدات بشكل عاجل. على الرغم من وجود العديد من "بؤر الجوع الساخنة" في أفريقيا، إلا أن المخاوف من المجاعة لا تزال قائمة في غزة والسودان، حيث لا يزال الصراع محتدما، مما يزيد من خطر حدوث حالات طوارئ جديدة للجوع في المنطقة، حسبما حذرت منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) وبرنامج الأغذية العالمي في تقرير الإنذار المبكر الذي نشرته الوكالتان الأمميتان اليوم الأربعاء. وحذرت سيندي ماكين، المديرة التنفيذية لبرنامج الأغذية العالمي من أنه "بمجرد إعلان المجاعة، يكون قد فات الأوان، وسيكون الكثير من الناس قد ماتوا جوعا بالفعل". ...
    شمسان بوست / متابعات:حذّرت وكالات أممية، اليوم الأربعاء، من أن سكان غزة وهايتي ومالي وجنوب السودان والسودان قد يواجهون «مستويات كارثية» من انعدام الأمن الغذائي، بحلول أكتوبر (تشرين الأول) المقبل، إذا لم يجرِ اتخاذ إجراءات إنسانية وجهود دولية للوصول إلى المناطق المتضررة. وتحذر «الأمم المتحدة»، منذ أشهر، من أن المجاعة تهدد غزة.حرب غزةووفق «وكالة الصحافة الفرنسية»، أشارت منظمة الأغذية والزراعة «الفاو»، وبرنامج الأغذية العالمي، في تقرير جديد حول «بؤر الجوع الساخنة» في العالم، إلى أن أكثر من مليون شخص؛ أي نصف سكان غزة معرَّضون لمواجهة انعدام الأمن الغذائي الكارثي، بحلول منتصف يوليو (تموز) المقبل.يأتي هذا الوضع نتيجة «الآثار المدمرة للنزاع المستمر، والقيود الشديدة على التنقل، وانهيار أنظمة الأغذية الزراعية المحلية»، وفقاً للوكالتين اللتين تشعران بالقلق إزاء خطر انتقال عدوى انعدام...
    توقعت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة "فاو"، أن يواجه أكثر من مليون شخص في قطاع غزة المجاعة والموت بحلول منتصف تموز/ يوليو القادم. جاء ذلك في بيان بشأن تقريرها التحذيري المبكر للفترة بين حزيران/ يونيو وتشرين الأول/ أكتوبر 2024 بخصوص الأماكن التي تشهد فيها أزمة الجوع ويتوقع أن يتفاقم فيها انعدام الأمن الغذائي الحاد. وأشار تقرير "فاو" إلى أن انعدام الأمن الغذائي الحاد سيتفاقم بأكثر في 18 مكان تشهد أزمات جوع. وشدد على وجود حاجة إلى توفير مساعدات عاجلة لمنع الجوع وخاصة في غزة والسودان. ولفت إلى أن الوضع في مالي وفلسطين وجنوب السودان والسودان لا يزال يثير القلق على أعلى مستوى. وأظهرت بيانات نقلها التقرير، أن 100 بالمئة من سكان قطاع غزة البالغ عددهم 2.2 مليون نسمة في المستوى...
    يواجه أكثر من مليون شخص في فلسطين خطر المجاعة الكارثية الحادة والموت بحلول منتصف يوليو، بحسب ما جاء في تقرير مشترك أصدرته منظمة الأغذية للأمم المتحدة وبرنامج الأغذية العالمي. وأشار التقرير إلى أن من بين الدول الأكثر عرضة للمجاعة إلى جانب فلسطين، مالي وجنوب السودان والسودان، وتتوقع منظمة الأغذية والزراعة وبرنامج الأغذية العالمي أن يتفاقم انعدام الأمن الغذائي الحاد في 17 دولة ومنطقة إقليمية حتى أكتوبر 2024. إقرأ المزيد الأمم المتحدة: انخفاض وصول المساعدات لغزة بنسة 67 بالمئة ويحذر التقرير بشكل خاص من عواقب الأزمة التي قد تؤدي إلى تفاقم مشاكل الأمن الغذائي في لبنان وسوريا، وتشمل مناطق الجوع الساخنة لمنظمة الأغذية والزراعة وبرنامج الأغذية العالمي أيضا جمهورية إفريقيا الوسطى وموزمبيق وميانمار ونيجيريا وسيراليون وزامبيا وبوركينا فاسو وإثيوبيا وملاوي...
    حذرت مجموعة مستقلة من الخبراء، الثلاثاء، من أنه من المحتمل أن تكون المجاعة قد بدأت بالفعل في شمال غزة، لكن الحرب بين إسرائيل وحماس والقيود المفروضة على وصول المساعدات الإنسانية أعاقت جمع البيانات لإثبات ذلك. وقالت المجموعة المعروفة باسم "شبكة أنظمة الإنذار المبكر بالمجاعة"، عن المجاعة في غزة "إنه أمر ممكن، إن لم يكن مرجحا". وتزايدت المخاوف بشأن الجوع القاتل في الأشهر الأخيرة وتصاعدت بعد تصريح مديرة برنامج الأغذية العالمي، الشهر الماضي، بأن شمال غزة دخل "في مجاعة كاملة" بعد نحو سبعة أشهر من الحرب. وقال خبراء في البرنامج التابع للأمم المتحدة في وقت لاحق إن سيندي ماكين كانت تعبر عن رأي شخصي. ويتم اعتبار أن منطقة ما في حالة مجاعة في حال ظهور ثلاثة شواهد: أن تكون 20 بالمائة...
    يتأثر متوسط ​​العمر المتوقع بعدد من العوامل المختلفة، مثل الوراثة والمرض والإصابات الخارجة عن سيطرتنا والنظام الغذائي وعدد مرات ممارسة الرياضة. ويوضح خبراء الصحة أن التدخين يعتبر أحد أسوأ العادات الصحية، فهو ليس السبب الرئيسي لسرطان الرئة في جميع أنحاء العالم فحسب، بل يمكن أن يزيد أيضا من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية.لكن العلماء كشفوا أن نقص أوميغا 3 في النظام الغذائي يمكن أن يقصّر عمرك أكثر من التدخين.ووجدوا أن التدخين خفض متوسط ​​العمر المتوقع 4 سنوات، في حين أن المستويات المنخفضة من الأحماض الدهنية، الموجودة بشكل رئيسي في الأسماك الزيتية مثل السلمون، يمكن أن تحد من متوسط العمر بمقدار 5 سنوات. إقرأ المزيد "نظام غذائي قاتل" يزيد خطر الإصابة بسرطان القولون لدى الشباب واستخدمت الدراسة، التي نشرت...
    تنفذ المديرية العامة للثروة الزراعية وموارد المياه بمحافظة الظاهرة ممثلة بدائرة سلامة وجودة الغذاء سلسلة من الزيارات الميدانية لعدد من المنشآت الغذائية، لتقييم خطوط الإنتاج، وتهدف هذه الزيارات الميدانية إلى التحقق من مستوى الجودة والسلامة في عمليات الإنتاج، والتأكد من التزام أصحاب المنشآت بالاشتراطات الصحية المطلوبة لضمان سلامة المنتجات الغذائية التي يتم تصنيعها وتوزيعها وخلال هذه الزيارات يتم فحص ومراقبة جميع مراحل الإنتاج، بدءا من استلام المواد الخام وحتى تعبئة وتغليف المنتجات النهائية، مما يساهم في تقديم منتجات صحية ومطابقة للمعايير الصحية.ويتم توجيه أصحاب المنشآت بالإرشادات والتوعية المعززة لضمان سلامة المنتجات، وتأتي هذه الجهود لضمان سلامة المنتجات الغذائية وحماية صحة المستهلكين، وضمان عدم تعرضهم للتسمم الغذائي والأمراض المختلفة.
    أجريت دراسة جديدة على أكثر من 25 ألف امرأة أمريكية في منتصف العمر كشفت عن أن اتباع نظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي يمكن أن يقلل من خطر الوفاة بجميع الأسباب بنسبة تقارب الربع. وقدم باحثو جامعة هارفارد دلائل قوية على فوائد هذا النظام الغذائي، الذي حصل على لقب أفضل نظام غذائي لمدة سبع سنوات متتالية خلال فترة الدراسة. متى تسبب ارتفاع درجة الحرارة الإصابة بالجفاف والدوخة؟ فوائد نظام البحر الأبيض المتوسط الغذائيالنظام الغذائي المتوسطي معروف بقدرته على تقليل الالتهابات في الجسم، وتحسين تنظيم الأنسولين وإدارة الوزن. هذه العوامل الثلاثة تلعب دوراً رئيسياً في الوقاية من أمراض القلب، الخرف، السكتة الدماغية، والسكري.استمرت الدراسة لمدة 25 عاماً، حيث قامت النساء المشاركات بملء استبيانات صحية تفصيلية حول عاداتهن الغذائية، حالتهم الصحية، طولهم ووزنهم...
    سلطت دراسة أمريكية، الضوء على تأثير حمية البحر المتوسط، بشأن تقليل خطر الوفاة لدى النساء، مؤكدة بأن هذه الحمية تقلل خطر وفاة النساء بمقدار الخمس. ورغم أن هذه، ليست المرّة الأولى التي يجري فيها الإبلاغ عن الفوائد الصحية لنظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي، إلا أن البيانات طويلة المدى حول آثارها الصحية لدى النساء، بقيت محدودة، الأمر الذي حفز فريقاً من الباحثين تابع لجامعة “هارفارد”، للبحث في كيفية تحديد الآليات الأساسية التي تعزز فوائد هذا النظام الغذائي، وتقييمها. وأشارت الدراسة، التي جرى نشرها في مجلة “جاما” إلى أنّ “نظام البحر الأبيض المتوسط الغذائي ارتبط بانخفاض نسب الوفيات بين النساء الأميركيات بمعدل الخُمس، بنسبة تصل إلى 23%”. وقام الباحثون، بتقييم 40 علامة حيوية، تمثّل مسارات بيولوجية مختلفة، إضافة إلى عوامل الخطر السريرية،...
    شاركت الهيئة القومية للاستشعار من البعد وعلوم الفضاء برئاسة الدكتور إسلام أبوالمجد، في معرض ومؤتمر إفريقيا لمكونات التصنيع الغذائي وبروباك مينا 2024، والذي أقيم بمركز مصر الدولي للمعارض برعاية الدكتور أيمن عاشور وزير التعليم العالي والبحث العلمي. وقدم الدكتور عبدالعزيز بلال رئيس شعبة التطبيقات الزراعية محاضرة بعنوان "إمكانية استخدام الذكاء الاصطناعي في تتبع نمو المحاصيل تحت الظروف المصرية"، حيث تم تسليط الضوء على استخدام التقنيات الحديثة مثل الذكاء الاصطناعي والاستشعار عن بعد والبيانات الكبيرة وإنترنت الأشياء لتتبع نمو المحاصيل وإدارتها بذكاء منذ الزراعة وحتى ما بعد الحصاد، حيث يلعب الذكاء الاصطناعي دورًا مُتعدد الجوانب في تحسين القطاع الزراعي المصري، حيث يمكن استخدام تحليل البيانات الكبيرة لتحسين إنتاجية المحاصيل.وأكد الدكتور إسلام أبوالمجد أن الدولة المصرية تبذل جهودًا كبيرة لتحقيق التحول الرقمي في...
    تشير مجموعة متزايدة من الأبحاث إلى أن النظام الغذائي هو عامل رئيسي في تطور سرطان البروستاتا، وكذلك أمراض القلب والأوعية الدموية والسكري والسمنة وباستخدام بيانات من دراسة أجريت في مونتريال بين عامي 2005 و2012، أظهر فريق بحث بقيادة البروفيسور ماري إليز من المعهد الوطني للبحث العلمي (INRS) وجود صلة بين النظام الغذائي وسرطان البروستاتا. صحيفة إسرائيلية تكشف النشاطات العسكرية لجيش بلادها في مدينة رفح طرق الوقاية من سرطان البروستاتاوجدت ماري إليز بارنت وكارين ترودو صلة بين اتباع نظام غذائي صحي وانخفاض خطر الإصابة بسرطان البروستاتا وعلى العكس من ذلك، ارتبط النظام الغذائي الغربي الذي يحتوي على الحلويات والمشروبات بزيادة المخاطر ويبدو أنه عامل في أشكال السرطان الأكثر عدوانية. ولم تجد الدراسة أي صلة واضحة بين النظام الغذائي الغربي الذي يحتوي...
    العُمانية- أثير أعلنت شركة المطاحن العُمانية عن شراء عشرة آلاف طنّ من محصول القمح العُماني لهذا العام بنسبة زيادة تصل إلى 100 بالمائة عن عام 2023م. يأتي ذلك في إطار خطط الشركة لتعزيز منظومة الأمن الغذائي وتشجيع المزارعين على زراعة القمح، حيث تعمل الشركة التي استقبلت أول شحنة من محصول القمح العُماني على شراء المحصول سنويًّا من المزارعين لتطوير منتج القمح العُماني وطرحه في الأسواق المحليّة والإقليميّة. وأكد هيثم بن محمد آل فنه الرئيس التنفيذي لشركة المطاحن العُمانية على أن الشركة تدعم المزارعين سنويًّا بشراء أصناف من القمح العُماني عبر برنامج شراء القمح للتوسع في زراعة المحصول بالتعاون مع وزارة الثروة الزراعية والسمكية وموارد المياه، وتطوير منتجات القمح العُماني (البر العُماني) ومنتجات أخرى متنوعة. وقال إن شركة المطاحن العُمانية...
    حذر المركز الإعلامي لمديرية الشؤون الصحية بقنا، المواطنين من تناول أو بيع سمك الأرنب أو "النفيخة أو القُراض" السامة والتي تعد من الأسماك الأكثر سُمية في العالم وتسبب الوفاة عقب تناولها بساعات.  وتوضح مديرية الصحة أن ذلك النوع من الأسماك يتميز بالجلد الرمادي اللامع وأسنانها الحادة المدببة المنتفخة وهي تحتوي على غدد سامة تحت الجلد واللحم والكبد والأحشاء  وأن أعراض التسمم لهذا النوع من الأسماك تظهر من خلال ضيق في التنفس غثيان ،قئ ، إسهال، هبوط في ضربات القلب وشلل في العضلات.  هذا وأوضح الدكتور محمد يحيى بدران وكيل وزارة الصحة بقنا أن السُم الموجود في سمكة الأرنب هو سُم من نوع "تيترودوتوكسي" والذي يُعد من أخطر السموم على الإنسان وليس له أي أمصال مضاده حتى الآن.  من جانبه وجه الدكتور محمد...
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يعد اتباع نظام غذائي من اهم الاولويات الخاصة بالصحة العامة التى يجب ان يتبعها الجميع للوقاية من الامراض وغالبا ما تؤثر الاطعمة على الحالة الصحية مما تكتسبه من مكونات تساعد على تنشيط خلايا الجسم بشكل عام وفقا لما ذكرته الدكتورة أناستاسيا تاراسكو أخصائية الغدد الصماء لما نشرته مجلة  Nature Communications الطبية .وكانت قد اشارت ان الجسم لا ينتج  الحديد، بل يحصل عليه من الأطعمة وهذا هو السبب في أهمية اتباع نظام غذائي متنوع .وذكرت أن هناك العديد من الأطعمة الغنية بالحديد هي اللحوم والكبد  واللوز وبذور عباد الشمس والسمسم والشوكولاتة والعدس والفاصولياء .ويمكن أن يكون سبب نقص الحديد في الجسم هو سوء امتصاصه في الأمعاء أو أمراض معدية وتناول أطعمة محتوية على نسبة عالية من الفوسفات والإفراط في...
    في أحيان كثيرة يشعر البعض بالإرهاق والخمول، وربما يكون ذلك ناتجًا عن بذل مجهود زائد أو التعرض لأشعة الشمس لفترات طويلة، وإذا استمرت الأعراض دون معرفة سببها، قد يكون الشخص مصابًا بنقص نسبة الحديد في الدم وتعرف باسم «أنيميا الحديد»، وتسبب عدم وصول الأوكسجين إلى المخ، وتلعب التغذية السليمة دورًا مهما في تلافي تلك الأعراض وتقليل مخاطر الإصابة بأمراض الرئة والقلب. مشروبات غنية بالحديد الدكتور شادي عبد العال خبير التغذية العلاجية لـ«الوطن»، قال إنّ خلل نسبة الحديد في الجسم يعرض الشخص بالشعور الدائم بالإرهاق، وضيق في التنفس، وكثرة الإصابة بالأمراض مثل الإنفلونزا، وتكسير الأظافر وشحوب الجلد وزيادة في خفقان القلب وبطء النمو المعرفي والاجتماعي، والصداع والتهاب اللثَة، لذا يجب الاهتمام بالتغذية لتقليل تلك الأعراض وتعزيز الحديد في الجسم، مشيرًا إلى مشروبات عدة يمكن...
    تعد الرؤوس السوداء، التي تظهر في المنطقة "تي" (أي منطقة الجبهة والأنف والذقن)، كابوسا مزعجا للمرأة، إذ تفسد جمال الوجه وتقلل من رقة المرأة وأنوثتها. مجلة "ستايل بوك" أوضحت أن الرؤوس السوداء في منطقة الجبهة والأنف والذقن تظهر بسبب انسداد قنوات تصريف الغدد الدهنية بفعل خلايا الجلد الميتة، مشيرة إلى أن ظهورها في هذه المنطقة على وجه الخصوص يرجع إلى وجود كثير من الغدد الدهنية بها. انسداد الغدد الدهنية وأضافت المجلة المعنية بالصحة والجمال أن انسداد قنوات تصريف الغدد الدهنية يحدث بسبب فرط نشاط الغدد الدهنية، كما هي الحال في مرحلة البلوغ، كما أنه يحدث أيضا بسبب التغيرات الهرمونية، بالإضافة إلى التغيرات الطارئة على النظام الغذائي. تنظيف عميق للمسام وللتخلص من الرؤوس السوداء، ينبغي تنظيف البشرة بشكل عميق للمسام،...
    وزعت وزارة البيئة والمياه والزراعة الدفعة الأولى لهذا العام من شتلات أمهات الفراولة، المنتجة بمختبرات زراعة الأنسجة النباتية التابعة لها، على المزارعين، بالتعاون مع إحدى الجمعيات التعاونية الزراعية المتخصصة بالفراولة والفواكه. وأوضحت الوزارة أن شتلات أمهات الفراولة المنتجة بمختبر الأنسجة بالوزارة، تعد ذات جودة عالية وخالية من الأمراض، مما سينعكس على جودة المحصول، حيث تعد أمهات الشتلات أساسًا لذلك، وكانت جميع أمهات شتلات الفراولة المزروعة في المملكة سابقًا تستورد من الخارج.رؤية المملكة 2030 لدعم القطاع الزراعيوأكدت الوزارة أن الخطوة تأتي ضمن الاستراتيجية العامة لها تماشيًا مع رؤية المملكة 2030 بهدف دعم القطاع الزراعي، والتي منها تحقيق الأمن الغذائي، وزيادة الناتج المحلي الإجمالي غير النفطي، وضمان جودة المحاصيل البستانية، والوصول إلى الاكتفاء الذاتي.أخبار متعلقة المملكة تؤكد دعمها قضايا التنمية وتطوير استراتيجيات الأمن...
    أطلقت مؤسسة دبي للمستقبل تقريراً حديثاً سلطت فيه الضوء على أهمية تعزيز الأمن الغذائي للمجتمعات عبر توظيف التطورات العلمية والبحثية في قطاع البروتينات البديلة، ودراسة التغيرات المتوقعة في مستقبل النظم الغذائية الزراعية والتي تؤمّن الوظائف لحوالي 1.23 مليار شخص، وتوفر الدعم المادي اللازم لنحو 3.83 مليار فرد من أسر العاملين في هذا القطاع على المستوى العالمي.. وكشف عن أن العالم بحاجة لتوفير 374 مليون طن من اللحوم بحلول عام 2030. ويأتي إطلاق هذا التقرير بعنوان “الأمن الغذائي ومستقبل البروتينات البديلة” في إطار سلسلة تقارير مؤسسة دبي للمستقبل ومبادراتها لتعزيز جاهزية مختلف القطاعات الرئيسية لتحديات وفرص المستقبل، بما يعزز موقع دبي في صدارة المدن العالمية في الاستعداد للمستقبل. جرى الإعلان عن التقرير خلال فعالية استضافتها أكاديمية دبي للمستقبل بالتعاون مع بلدية...
    روسيا – تشير الدكتورة يلينا تشوراكينا، أخصائية الغدد الصماء والتغذية، إلى أن النظام الغذائي للوقاية من الجلطة الدماغية يتضمن الالتزام بستة مبادئ لنظام غذائي صحي. وتقول الطبيبة: “ينصح بتناول 500-600 غ من الفواكه والخضروات المتنوعة يوميا، لأنها تحتوي على الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة، بالإضافة إلى كمية كبيرة من الألياف الغذائية، ما يساعد على تقليل امتصاص الجسم للكوليسترول”. وبالإضافة إلى ذلك، يجب أن يحتوي النظام الغذائي على الدهون غير المشبعة مثل أحماض أوميغا- 3 الدهنية، الموجودة في الأسماك والمكسرات وبذور الكتان وزيت الزيتون. وفي الوقت نفسه، يجب ألا تزيد نسبة الدهون الضارة في اللحوم الدهنية ومنتجات الألبان، عن 10 بالمئة من مجمل الدهون التي يتناولها الشخص في اليوم. وتقول: “يجب عدم استهلاك أكثر من 5 غ من الملح في اليوم، أي...
    نجحت الدولة المصرية في التوسع الأفقي والرأسي وهو ما ظهر جليا في زيادة المساحات المزروعة، وكذلك زيادة الانتاج في الكثير من المحاصيل الزراعية.أكد السيد القصير وزير الزراعة، أن الدولة تكلفت الكثير بسبب المحور الأفقي الخاص باستصلاح الصحراء الذي شمل العديد من المناطق.ندرة الموارد المائية وأشار القصير أنه رغم ندرة الموارد المائية وانعدام البنية التحتية والظروف المناخية غير المؤهلة، وصعوبة تضاريس الأرض لإنشاء القنوات ومحطات الرفع وهو ما يجعل الكثير من الدول لا تعمل على ملف استصلاح الصحراء بسبب أعبائه الكثيرة، إلا أن القيادة المصرية تمكَّنت من التوسع في استصلاح الصحراء وإحياء المشروعات الكبيرة، مثل مشروع مستقبل مصر والضبعة الجديدة والتوسع في سيناء والوادي الجديد وشرق العوينات وأسوان وغرب المنيا وبني سويف." 250 جنيهًا للكيلو.. أسعار اللحوم بمنافذ وزارة الزراعة أوضح...
    دائمًا ما تحرص وزارة الزراعة على وضع المواطن على اجندة اهتماماته عبر توفير السلع بأسعار مخفضة أو زراعة محاصيل زراعية بمساحات كبيرة لتحقيق الاكتفاء الذاتي.أوضح السيد القصير وزير الزراعة، أن مصر نفذت أكثر من 15 مشروعًا على مستوى الجمهورية للحد من وجود الأزمات في توفير السلع للمواطنين، في ظل التحديات الراهنة التي تواجهها مصر في ملف الأمن الغذائي، بحسب وكالة أنباء الشرق الأوسط." مشكلة الأمن الغذائي وشدد وزير الزراعة على أن مشكلة الأمن الغذائي قد اتخذت بعدًا يتعلق بالأمن القومي، لافتًا في الوقت ذاته إلى أن مصر كانت قد أخذت بزمام المبادرة في هذا الملف منذ وقت مبكر، وهو ما ساعدها على التغلب على العديد من المشكلات التي قد تكون واجهتها في هذا السياق." وزير الزراعة: زيادة الإنتاجية نتيجة لعدة عوامل.....
    وجّه المعهد القومي للتغذية عددا من النصائح والإرشادت إلى الحجاج المصريين الذين يستعدون للسفر لأداء شعائر الحج في الأراضي المقدسة، خلال الأيام المقبلة، وهي نصائح مهمة لحماية الحجاج المصريين من التعرض للتسمم الغذائي. 5 نصائح من معهد التغذية للحجاج وأكد المعهد القومي للتغذية، من خلال صفحته على «فيسبوك»، أنّه يجب الاهتمام من جانب الحجاج المصريين بالجانب الغذائي، حتى لا يتعرضون لأي وعكة صحية بسبب الأطعمة خلال أداء مناسك الحج، من خلال 5 إرشادات ونصائح مهمة:- - يجب تغطية الأطعمة وعدم تركها في الهواء الطلق، لتجنب تعرضها للبكتيريا. - الحرص على التأكد من صحة الطعام، وتاريخ الصلاحية بالنسبة للأطعمة المعلبة والمحفوظة قبل تناولها. - الحرص على طهي الطعام بشكلٍ جيد. - الحرص على الغسل الجيد للفاكهة والخضروات قبل تناولها. - النظافة...
    قال السيد القصير، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، إن الدولة المصرية من الدول القليلة التي اتخذت إجراءات استباقية في دعم محور الأمن الغذائي، لافتًا إلى أن الأمن الغذائي على رأس اهتمامات الدولة، لهذا زاد الاهتمام باستصلاح الصحراء، والتوسع الأفقي، وإدخال أكثر من 2 مليون فدان، يخصص منها 700 ألف فدان لزراعة محصول القمح. ملف الأمن الغذائي كلف الدولة المليارات أضاف «القصير» خلال مداخلة هاتفية ببرنامج «مساء DMC»، المذاع على فضائية «DMC»، وتقدمه الإعلامية شيرين عفت، أن الإجراءات التي اتخذتها الدولة المصرية في الاستصلاح كلفت المليارات، ولم تكن الدولة المصرية ستتمكن من اتخاذها في الوقت الحالي، لافتًا إلى أنه جرى اتخاذها خلال الفترات السابقة، لأنها كانت ستتسبب في زيادة التكلفة وفجوة في الأمن الغذائي. وأشار إلى أن دعم مشروعات الأمن الغذائي في...
    قال السيد القصير، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، إن ملف الأمن الغذائي كان على رأس اهتمامات الدولة بناء على توجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي، حيث تم استصلاح أكثر من مليوني فدان. وزير الزراعة يوضح أهم تحديات مشروع استصلاح الصحراء وكيفية مواجهتها (فيديو) وزير الزراعة يتابع منظومة نقل وحوكمة الأسمدة وتوفيرها للمزراعين مع قيادات الجمعيات التعاونية وشركات النقل جهود مستمرة للتوسع في الزراعةوأضاف "القصير" في اتصال هاتفي مع الإعلامية شيرين عفت ببرنامج "مساء دي إم سي" المذاع على فضائية "دي إم سي" مساء اليوم السبت، "شوفنا جهود مستمرة من الوزارة تحت توجيهات الرئيس السيسي لزيادة المساحات المنزرعة، حيث تم التوسع الأفقي في الزراعات واستصلاح المزيد من الأراضي وتخصيص 600 ألف فدان لزراعة محصول القمح".وتابع "الإجراءات التي اتخذتها الدولة تكلفت المليارات وما لم يكن...
    قال النائب إبراهيم الديب، عضو مجلس النواب، إن افتتاح الرئيس عبد الفتاح السيسى، عدد من المشروعات التنموية المهمة بجنوب الوادي، يُساهم في تحقيق التنمية المُستدامة ورفع مستوى المعيشة في المناطق المستهدفة وخطوة جادة نحو تحقيق رؤية مصر 2030. اهتمام غير مسبوق بالقطاع الزراعي وأضاف «الديب»، أن القطاع الزراعي يشهد اهتماما غير مسبوق من قبل القيادة السياسية، ومشروعات الخدمة المدنية حققت نجاحا كبيرا وغير مسبوق في استصلاح وزراعة هذه الأراضي خلال الفترة الماضية، وهذا يعنى الجدية من قبل الدولة في تحقيق الأمن الغذائي. مشروع توشكى يدعم الأمن الغذائي المصري وأوضح عضو مجلس النواب، أن مشروع توشكى بجنوب الوادي أحد المشروعات المهمة والواعدة التي تدعم تحقيق الأمن الغذائي المصري، ويمثل إنجازا كبيرا للدولة المصرية والقيادة السياسية، وخطوة جادة نحو تحقيق الاكتفاء الذاتي من المحاصيل...
    يساعد النظام الغذائي النباتي ضحايا مرض السكري من النوع الثاني على إنقاص الوزن ويكونون أقل عرضة للوفاة بسبب أمراض القلب، ويرتبط انخفاض مستويات الأنسولين والكوليسترول بانخفاض خطر الإصابة بالأمراض الخبيثة. إذا أراد مريض السكري إنقاص وزنه وحماية نفسه من خطر الموت بسبب أمراض القلب، فعليه أن يصبح نباتياً. إن الامتناع عن اللحوم يقلل من مستويات الأنسولين والكوليسترول لدى هؤلاء المرضى، مما يوفر الحماية ضد النوبات القلبية والسكتات الدماغية.  يؤكد علماء من الولايات المتحدة الأمريكية أن ما بين 60% إلى 70% من ضحايا مرض السكري من النوع الثاني يموتون بسبب أمراض القلب ومع ذلك، أظهرت الدراسة أخبارا جيدة - تناول الأطعمة النباتية يقلل من عدد مشاكل القلب لدى مرضى السكر ويحسن مرضهم. الأطعمة النباتية مثل الخضار والفواكه والحبوب الكاملة تعزز صحة القلب لأنها منخفضة...
    مايو 23, 2024آخر تحديث: مايو 23, 2024 المستقلة/- يقدم الدكتور روبرت لوستيج، خبير الغدد الصماء من جامعة كاليفورنيا في سان فرانسيسكو، نظرة ثاقبة حول إمكانية عكس مرض السكري من خلال تغييرات بسيطة في النظام الغذائي.في حوار مع ستيفن بارتليت في برنامج “يوميات الرئيس التنفيذي”، يسلط الدكتور لوستيج الضوء على ثلاثة أنظمة غذائية رئيسية أثبتت فعاليتها في خفض مستويات السكر في الدم وتحسين صحة مرضى السكري:1. النظام الغذائي الكيتوني:يعتمد على استهلاك الدهون والبروتين بشكل أساسي مع تقييد الكربوهيدرات بشكل كبير.يدفع هذا النظام الجسم إلى استخدام الدهون كمصدر رئيسي للطاقة، مما يؤدي إلى حرق الدهون الزائدة في الكبد وفقدان الوزن.أثبت النظام الكيتوني فعاليته في علاج الصرع المقاوم لدى الأطفال كما أظهر نتائج واعدة في إنقاص الوزن.2. نظام باليو الغذائي:يُشجع على تناول الأطعمة...
    أكد  السيد القصير وزير الزراعة على أهمية زيادة حجم استثمارات الهيئة في مصر في ضوء المناخ الاستثماري الجاذب الذي تتمتع به جمهورية مصر العربية حاليا، حيث يعد القطاع الزراعي من القطاعات الاقتصادية الرائدة وهو الضمانة للامن الغذائي ويعد من اكثر القطاعات امتصاصا للصدمات. منظومة الامن الغذائي العربيجاء ذلك على هامش مشاركته في اجتماعات الهيئات والمؤسسات المالية اليوم بالعاصمة الادارية الجديدة التقى السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي مع الدكتور عبيد سيف حمد الزعابي رئيس مجلس ادارة الهيئة العربية للاستثمار وبحث معه سبل تعزيز دور الهيئة في دعم منظومة الامن الغذائي العربي. ” الزراعة ” : غدا افتتاح معرض خير مزارعنا لاهالينا بالمتحف الزراعي ومن جانبه، أكد الدكتور عبيد سيف حمد الزعابي  رئيس الهيئة العربية للاستثمار والانماء الزراعي على اهتمامه بزيادة...
    قال وزير الصناعة والثروة المعدنية بندر بن إبراهيم الخريف، إن قطاع الصناعات الغذائية ليس مجرد مصدر لإنتاج السلع الغذائية فحسب، بل ركيزة أساسية لتحقيق الأمن الغذائي للمملكة.وأضاف الخريف، خلال افتتاحه معرض "سعودي فود شو"، بشراكة استراتيجية بين الهيئة السعودية للمدن الصناعية ومناطق التقنية "مدن"، و "شركة كون العالمية"، بمدينة الرياض، أن المملكة تسعى إلى تقديم حلول شاملة للأمن الغذائي، حيث تم وضع استراتيجية للأمن الغذائي، تهدف إلى ضمان تلبية احتياجات المملكة من السلع الغذائية الأساسية، سواء في الظروف العادية أو في حالات الطوارئ، وذلك انطلاقًا من عدة استراتيجيات تنسجم مع رؤية المملكة 2030، بما في ذلك الاستراتيجية الوطنية للصناعة، واستراتيجية التوطين، والصادرات.وأشار وزير الصناعة إلى أن المملكة حققت نتائج ملموسة في الأمن الغذائي، وتلبية احتياجاتها من السلع الغذائية الأساسية في...
    ينصح الدكتور أندريه تياجيلنيكوف كبير المتخصصين المستقلين في الرعاية الصحية الأولية بإدارة الصحة في موسكو بعدم الإفراط بتناول الشاي الأسود المركز. ويشير إلى أن هذا يشمل بصورة خاصة الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع مستوى ضغط الدم والنساء الحوامل. كما على الأشخاص الذين يعانون من مشكلات في الجهاز الهضمي عدم تناوله على معدة فارغة. إقرأ المزيد متى ولمن يكون الشاي ضارا؟ ووفقا له، للشاي الأسود تأثير منشط واضح، وخصائص معقمة، وله تأثير مفيد على الجهاز العصبي، ويحسن الحالة المزاجية، ويحسن عملية التمثيل الغذائي. والشاي الأخضر، أقل معالجة ويحتفظ بمزيد من الفيتامينات والمعادن ومضادات الأكسدة والعناصر الأخرى، يمكن أن يخفض مستوى ضغط الدم، ويحسن المناعة، ويخفض مستوى الغلوكوز في الدم، ويحسن التركيز والانتباه.ويقول: "ولكن لا الشاي ولا المشروبات الأخرى يمكن أن...
    الرياض حذرت أخصائية التغذية رند بدوي من نظام الكيتو دايت الغذائي ، مشيرة إلى تسببه في تراكم الخلايا الهرمة بمرور الوقت . وقالت بدوي خلال حديثها مع قناة «روتانا خليجية» : ” الكيتو يعتمد على الدهون وهي غير صديقة لخلايا الجسم في حال تواجدها بكميات كبيرة ، لذلك نجد أن الكيتو على المدى القصير يسبب دوخة وعدم انتظام في ضربات القلب ، بالإضافة إلى أرق النوم” . وأشارت إلى أن نظام الكيتو مع الاستمرار عليه يصيب الجسم بالشيب المبكر ويسبب تجاعيد الوجه . كما نصحت مستخدمي نظام الكيتو بكسر النظام الغذائي كل أسبوعين وتبديل الوجبات وإدخال بعض البروتينات والفيتامينات بدلاً من الدهون . واختتمت حديثها بأن الجسم يحتاج إلى الدهون النافعة والتي توجد في زيت الزيتون والسمسم وجبة البركة ،...
    أوضح المختص بالتدريب الرياضي والتثقيف الغذائي محمد الفوزان، أسباب أفضلية الشاي الأخضر أفضل عن الأحمر.وأضاف الفوزان، خلال لقائه ببرنامج «يا هلا» المذاع على قناة «روتانا خليجية»، أن الشاي الأخضر يتم تجفيفه بالتبريد وليس بالحرارة مثل الشاي الأحمر الذي يفقد الخواص الموجودة فيها، مشيرا إلى أن النوعين بهما نفس الخواص.محمد الفوزان (مختص بالتدريب الرياضي والتثقيف الغذائي): الشاي الأخضر أفضل من الأحمر لهذا السبب.. ولا يوجد غذاء أو مشروب يحرق دهون وشحوم الجسم @Mralfozan@jalmuayqil#برنامج_ياهلا #روتانا_خليجية pic.twitter.com/I3Tr37Nspn— برنامج ياهلا (@YaHalaShow) May 18, 2024 وأردف، أنه لا يوجد غذاء أو مشروب يحرق دهون وشحوم الجسم، ورغم أن الشاي الأخضر يساعد على عملية الهضم لكنه لا يحرق الشحوم والدهون كما يعقد البعض؛ ولكن على الأشخاص الذين لديهم فقر دم ألا يشربوا الشاي والقهوة بعد تناول...
    كشفت دراسة جديدة أجرتها جامعة فريدريش شيللر جينا في ألمانيا أن واحدة من كل ست وفيات في أوروبا تعود إلى نظام غذائي غير متوازن. ووفقاً للبحث، فإن حوالي ثلث الوفيات المرتبطة بأمراض القلب والأوعية الدموية يمكن أن يعزى إلى سوء التغذية، مما يؤكد الحاجة الماسة لتحسين عادات الأكل بين السكان.وفقًا لـ "مديكال إكسبريس"، يتحمل الاتحاد الأوروبي بأكمله، بعضويته البالغة 27 دولة، المسؤولية عن حوالي 600 ألف حالة وفاة مبكرة، ومن بينها 112 ألف في ألمانيا وحدها. تشير هذه الأرقام إلى أن النظام الغذائي يلعب دوراً حاسماً في الصحة العامة ويعزز الحاجة لاستراتيجيات غذائية أفضل.العوامل الغذائية التي تساهم في الوفيات المبكرة تشمل نقص تناول الحبوب الكاملة والبقوليات، واستهلاك كميات كبيرة من الملح واللحوم الحمراء. وقد أظهرت الدراسة أن النسب الأعلى للوفيات المرتبطة...
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يسعى الكثيرون إلى التخلي عن السكر من أجل تحسين مظهر ورشاقة أجسامهم، ولكن من غير المرجح أن يتمكن الإنسان من استبعاد الجلوكوز تماما من نظامه الغذائي لأنه موجود في العديد من الأطعمة اليومية وهذا وفقا للعديد من الدراسات التي تفيد بأن السكر يدخل إلى جسم الإنسان ليس فقط على شكل حلويات مصنعة ولكن أيضا على شكل كربوهيدرات أو خضراوات أو فواكه.كما قالت الدكتورة يلينا سولوماتينا خبيرة التغذية الروسية في إحدى التصريحات الصحفية لها حتى لو استبعدنا السكر المكرر أو البسكويت أو الحلوى أو المعجنات الحلوة أو الخبز الأبيض من النظام الغذائي، فإن الجلوكوز سيدخل الجسم من العصائر أو المكرونة أو البطاطس أو الحبوب الكاملة أو الحليب أو الصلصات فكل ما يأكله الإنسان يحتوي على السكر باستثناء...
    أوضح الدكتور محمد القرش المتحدث باسم وزارة الزراعة، أن اتجاه الدولة منذ عام 2014 هو تدعيم قطاع الزراعة والغذاء لتحقيق الأمن الغذائي للمواطن كجزء من مقومات الأمن القومي المصري.وأكد «القرش» في حوار مع برنامج «صباح البلد» المذاع على قناة صدى البلد اليوم الخميس، حرص الدولة للحفاظ على الرقعة الزراعية وخلق مجتمعات جديدة لفتح فرص وآفاق جديدة لعجلة التنمية في كل ربوع الوطن.وأضاف أن قطاع الزراعة لا يؤثر فقط في الاقتصاد ولكن أيضا في المجتمع، مشيرا إلى أن الدولة تهتم بقطاع الزراعة لأنه قطاع مؤثر لسكان المناطق الريفية ويحسن مستوى دخلهم.ولفت المتحدث إلى أن مشروع مستقبل مصر أحد المشاريع التي نفذتها الدولة والتي هدفها تحقيق تنمية شاملة في قطاع الزراعة.وقال الدكتور محمد القرش، إن المنتج الزراعي المصري يحظى بجودة عالمية، ومنذ...
    صورة تعبيرية (مواقع) أكد خبراء صحة أن اتباع نمط حياة ونظام غذائي سيء قد يؤدي إلى الإصابة بالسرطان، ولذلك هناك 3 أمور تمنع الإصابة بالسرطان يجب اتباعها وفقا لموقع "health" وهي: اقرأ أيضاً تحسن جديد للريال اليمني أمام العملات الأجنبية خلال تعاملات اليوم.. آخر تحديث 15 مايو، 2024 تصريحات جديدة للأمم المتحدة حول صرف المرتبات وفتح الطرقات.. تفاصيل 15 مايو، 2024أولا: النظام الغذائي:يساعد النظام الغذائي الذي يحتوي على الفواكه والخضروات ومضادات الأكسدة والحبوب الكاملة والبروتينات الخالية من الدهون، على مقاومة الخلايا السرطانية. ثانيا: الوزن:عليكم العمل إنقاص الوزن حيث تسبب زيادة الوزن أو السمنة الإصابة بسرطان الثدي والقولون والمستقيم والبروستاتا والبنكرياس،كما تؤدي الدهون الزائدة في الجسم إلى الإصابة بالالتهابات واضطراب الهرمونات وخلق بيئة لنمو السرطان. ثالثا: النشاط البدني:إن ممارسة التمارين الرياضية والنشاط البدني يزيد...
    حذرت الأمم المتحدة أن أكثر من 7 ملايين شخص في دولة جنوب السودان يواجهون خطر انعدام الأمن الغذائي.  السودان| قائمة أولية لشهداء وجرحى معسكر أبو شوك السودان| والي غرب كردفان يعلن عن فتح المدارس الأحد القادم وأوضح مكتب الأمم المتحدة لتنسيق الشؤون الإنسانية -حسبما ذكرت قناة "الحرة" الأمريكية الأربعاء أن من بين هؤلاء، عشرات الآلاف الذين قد يتعرضون لمستوى كارثي من المجاعة، ولا سيما في مواقع متأثرة بالصدامات المرتبطة بالمناخ والأزمة الاقتصادية والنزاعات.وكان مكتب تنسيق الشؤون الإنسانية، قد أعلن في وقت سابق، فرار نحو 670 ألف شخص من الشمال إلى جنوب السودان العام الماضي، فيما يحتاج ما يصل إلى تسعة ملايين شخص لمساعدات إنسانية في جنوب السودان."حقيبة الجندي".. نساء السودان يدشنون مبادرة لحماية الوطنسلمت مبادرة نساء السودان حقيبة الجندي، لقيادة...
    سرايا - يواجه أكثر من 7 ملايين شخص في جنوب السودان خطر انعدام الأمن الغذائي الحاد في الأشهر المقبلة، من بينهم عشرات الآلاف الذين قد يتعرضون لمستوى "كارثي" من المجاعة، وفق ما حذرت الأمم المتحدة الثلاثاء.وقال مكتب الأمم المتحدة لتنسيق الشؤون الإنسانية في بيان "ما يُقدّر بنحو 7,1 مليون شخص من المرجح أن يتعرضوا لمستويات عالية من انعدام الأمن الغذائي الحاد بين نيسان/أبريل وتموز/يوليو 2024".وأضاف أن ضمن هذه المجموعة هناك "79 ألف شخص معرضون لخطر مستوى كارثي (المرحلة الخامسة من تصنيف الأمن الغذائي)"، أي ما يعادل المجاعة، "معظمهم في مواقع متأثرة بالصدمات المرتبطة بالمناخ والأزمات الاقتصادية والنزاعات".وبعد مرور نحو 13 عاما على نيلها الاستقلال عام 2011، لا تزال الدولة الأحدث عهدا في العالم تعاني من عدم الاستقرار وتفشي العنف.ويحتاج...
    يعد تناول الفاكهة جزءاً أساسيا من نظام الطعام الصحي، إذ تحتوي على العديد من العناصر التي يحتاجها الجسم والتي تقلل من خطر الإصابة بالعديد من الأمراض المزمنة. وتقول أخصائية التغذية العلاجية حنين السالم "تسبب زيادة إنتاج الأطعمة المصنعة والوجبات السريعة وتغير أساليب الحياة في تحول بأنماط الغذاء، إذ يتناول الناس الآن المزيد من الأطعمة الغنية بالطاقة والدهون والسكريات، بينما يغفل كثيرون عن تناول كميات كافية من الفواكه". وتؤكد السالم أن الأشخاص الذين يتناولون الفواكه كجزء من نظام غذائي صحي عام، يكونون أقل عرضة للإصابة ببعض الأمراض المزمنة، مثل أمراض القلب، وبعض أنواع السرطانات. كما تساهم الفواكه في الحد من زيادة الوزن لأنها تحتوي على سعرات حرارية أقل، بدلاً من الحلويات التي تحتوي على سعرات حرارية أعلى، حيث تحتوي الحصة الواحدة...
    قال السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الاراضي، إن كيلو الفراخ في المزرعه بـ 75 جنيه والأمر متوقف على على عناصر التكلفة، والتي يكون جزء منها مرتبط بالدولار وجزء مرتبط بالإنتاجية وآخر مرتبط بالاستهلاك والعرض والطلب، مشيرا إلى أن السعر العادل للحوم يحكمه عناصر التكلفة، مشيرا إلى إنه يختلف من مكان لمكان ومن بائع لاخر، مثلها مثل اي سلعة. نيبينزيا: الضربات الغربية على اليمن لا مبرر لها وأضاف "القصير خلال مداخلة هاتفية ببرنامج في المساء مع قصواء تقديم الاعلامية قصواء الخلالي المذاع على قناة سي بي سي، أننا نُغطي 55% من احتياجات المصريين من اللحوم، موضحا ان تكلفة اللحوم لها دور في تحديد الأسعار، ونعمل بالتنسيق مع الجهات المعنية لتوفير كافة احتياجات المواطنين من اللحوم استعدادا لعيد الأضحى.وأكد  ملف الأمن الغذائي...
    علق الدكتور محمد فهيم، مستشار وزير الزراعة ورئيس مركز معلومات تغير المناخ بالوزارة، على افتتاح الرئيس عبد الفتاح السيسي للمرحلة الأولى من مشروع مستقبل مصر للتنمية المستدامة بمحور الضبعة، مضيفًا “تم إضافة 2 مليون فدان أراضي زراعية جديدة دخلوا في الخدمة في أقل من 10 سنوات، وأنه على ميزان الدول والأمن الغذائي لأي دولة هو إعجاز وليس إنجاز فقط”. خبر سار من أحمد موسى بشأن "السكر" بعد مشروع مستقبل مصر (فيديو) أحمد موسى: مشروع مستقبل مصر تنمية حقيقية ونقلة قوية للاقتصاد (فيديو) تحقيق الأمن الغذائي القوميوقال "فهيم" في حواره عبر الإنترنت مع الإعلامي أسامة كمال ببرنامج "مساء دي إم سي" المذاع على فضائية "دي إم سي" مساء اليوم الإثنين، "أننا نشهد محور من أهم محاور تحقيق الأمن الغذائي القومي وهو...
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تهتم الدولة بتوفير المحاصيل الزراعية الاستهلاكية للمواطنين، وعلى رأسها محصول القمح لما له من أهمية استراتيجية في توفير الأمن الغذائي، كما تهتم الدولة بتنمية القطاع الزراعي بشكل عام، حيث يمثل القطاع الزراعي 15% من الناتج القومي المصري وتبلغ نسبة الأيدي العاملة فيه مايصل إلى 23%، كما يصل إجمالي صادرات مصر من الحاصلات الزراعية إلى 9 مليارات دولار.وتخطط القيادة السياسية لإضافة 4 مليون فدان جديدة للرقعة الزراعية بما يمثل حوالي 45% من الرقعة الزراعية الحالية، كما تسعى وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي بالتوسع الأفقي لزيادة المساحة المحصولية حيث زادت نسبة المساحات إلى 17 مليون فدان من خلال إجراء دراسات الحصر التصنيفي للتربة.زيادة رقعة الأراضي المستصلحةوفي سبيل تنفيذ استراتيجية مصر للتنمية الزراعية استثمر جهاز مستقبل مصر للتنمية المستدامة...
    ‏‎مع اقتراب فصل الصيف، وعلى إثر حادثة التسمم الغذائي التي سجلت بحي المحاميد مخلفة ضحيتين إحداها بشيشاوة والثانية بمدينة مراكش، حيث ما تزال الأبحاث جارية بشأنها من طرف الجهات المختصة من أجل إثبات العلاقة السببية وترتيب الجزاءات، أصدر السيد فريد شوراق والي جهة مراكش-آسفي عامل عمالة مراكش، تعليمات صارمة لتنظيم عمليات مراقبة مستمرة دائمة ومشددة ستشمل جميع أماكن الإطعام الجماعي من محلات الوجبات السريعة، المطاعم وكذا المقاهي. وقد أسفرت عمليات المراقبة في حصيلة أولية، بعد حملة واسعة شملت زيارة 498 محلا، عن إغلاق 98 محلا، وكذا حجز وإتلاف 2920 كلغ من المواد الغذائية الصلبة و 581 لتر من المواد الغذائية السائلة، إضافة إلى وضع بعض أصحاب المحلات تحت الحراسة النظرية بتعليمات من النيابة العامة المختصة. وقد حث السيد الوالي على...
    علمت “مراكش الآن”، ‏‎ان فريد شوراق والي جهة مراكش-آسفي عامل عمالة مراكش، اصدر تعليمات صارمة لتنظيم عمليات مراقبة مستمرة دائمة ومشددة ستشمل جميع أماكن الإطعام الجماعي من محلات الوجبات السريعة، المطاعم وكذا المقاهي، على إثر حادثة التسمم الغذائي التي سجلت بحي المحاميد مخلفة ضحيتين إحداها بشيشاوة والثانية بمدينة مراكش، حيث ما تزال الأبحاث جارية بشأنها من طرف الجهات المختصة من أجل إثبات العلاقة السببية وترتيب الجزاءات، وقد أسفرت عمليات المراقبة في حصيلة أولية، بعد حملة واسعة شملت زيارة 498 محلا، عن إغلاق 98 محلا، وكذا حجز وإتلاف 2920 كلغ من المواد الغذائية الصلبة و 581 لتر من المواد الغذائية السائلة، إضافة إلى وضع بعض أصحاب المحلات تحت الحراسة النظرية بتعليمات من النيابة العامة المختصة. وقد حث الوالي على إلزامية استمرار هذه...
    حذر المركز الاتحادي للتغذية في ألمانيا من خطورة تناول البطاطا الخضراء أو تلك التي تظهر عليها علامات الإنبات، نظرًا لارتفاع مستويات السولانين، وهي مادة سامة تنتجها البطاطا لحماية نفسها من الآفات. وأفاد المركز أن السولانين قد يتسبب في حدوث التسمم الغذائي، الذي يمكن أن يكون خطيرًا ويشمل أعراضًا مثل الغثيان، القيء، حرقة الحلق، مشاكل المعدة، الإسهال، فقدان الوعي، وحتى الموت في حالات نادرة.كما أكد المركز على أهمية التخزين الصحيح للبطاطا لمنع تكوين السولانين، مشيرًا إلى أنه ينبغي حفظ البطاطا في مكان مظلم وبارد لتقليل خطر إنباتها وتكوين السولانين السام. كما ذكر المركز أن الإنبات يزداد بسرعة عند تعرض البطاطا للضوء، مما يزيد من مخاطر تولد السموم.وشدد المركز على أهمية استدعاء الإسعاف فور ملاحظة أعراض التسمم الغذائي، لضمان تلقي العلاج الفوري...
    رئيس الجمهورية يحذر من التغير المناخي وتهديده للأمن الغذائي والأجيال القادمة بالعراق
    المناطق_متابعاتقدّمت وزارة الصحة، مجموعة من النصائح للوقاية من الإصابة بالتسمم الغذائي؛ تزامناً مع ارتفاع حالات التسمم من أحد المطاعم بالرياض إلى 35 حالة.وأوصت الوزارة بغسل اليدين قبل وبعد إعداد الطعام، وغسلهما بعد قضاء الحاجة، وعدم ترك الأطعمة مكشوفة وعرضة للتلوث والحشرات، والتأكّد من تاريخ صلاحية الأطعمة والمشروبات، وإعداد وتناول الطعام في آنية نظيفة.أخبار قد تهمك تكريم “لومي” لتميزها في خدمات التنقل خلال حفل توزيع جوائز السفر العالمية لعام 2024 12 مايو 2024 - 3:01 صباحًا وزير الشؤون الإسلامية: الكاتب محمد آل الشيخ كشف زيف المبطلين 12 مايو 2024 - 2:57 صباحًاكما نصحت أيضاً بعدم شراء الأطعمة من الباعة المتجولين، وحفظ الطعام في الثلاجة أو تحضير ما يكفي للوجبة الواحدة، وغسل الفواكه والخضراوات قبل تناولها، وتجنُّب تخزين الطعام المطهي لفترات طويلة...
    الخرف هو مصطلح شامل لأمراض الدماغ التي تؤثر على الذاكرة وعمليات التفكير والشخصية والقدرة على التواصل، ويعتبر مرض الزهايمر هو أحد أنواع الخرف.ويعاني ما يقرب من 5.8 مليون شخص في الولايات المتحدة من مرض الزهايمر وأنواع الخرف المرتبطة به، وفقًا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها، وفي هذا الصدد أوضحت نتائج دراسة حديثة أن إدراج زيت الزيتون بانتظام في نظامك الغذائي يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالخرف وفقًا لموقع eat well.حيل بسيطة لمعرفة زيت الزيتون الطبيعي من المغشوشولإجراء الدراسة قام الباحثون بسحب البيانات من مجموعتين كبيرتين في الولايات المتحدة، واستخدموا بين الاثنين بيانات من 92383 مشاركًا، حوالي 66% منهم من النساء، بمتوسط عمر 56 عامًا في بداية الدراسة.قام المشاركون بملء استبيانات تكرار الطعام كل أربع سنوات لمدة 28 عامًا في المتوسط، ومن...
    وجه الرئيس عبدالفتاح السيسي باستمرار تعزيز جهود الاستفادة من النجاحات التي حققها مشروع «مستقبل مصر» بالدلتا الجديدة، بما يسهم في تحقيق الأهداف الاستراتيجية للدولة في تطوير القطاع الزراعي بالبلاد، وتحقيق طفرة في الرقعة الزراعية، بما يضمن الأمن الغذائي في البلاد ويحميه من التقلبات الدولية، فضلا عن زيادة معدلات نمو الدخل القومي. جاء ذلك خلال اجتماع عقده الرئيس السيسي أمس مع رئيس مجلس الوزراء د.مصطفى مدبولي، ووزير الكهرباء والطاقة المتجددة د.محمد شاكر، ووزير الموارد المائية والري د.هاني سويلم، واللواء أمير سيد أحمد مستشار رئيس الجمهورية للتخطيط العمراني، ورئيس الهيئة الهندسية للقوات المسلحة، والعقيد د.بهاء الغنام المدير التنفيذي لجهاز مستقبل مصر للتنمية المستدامة. وصرح المتحدث الرسمي باسم رئاسة الجمهورية المستشار د.أحمد فهمي بأن الاجتماع تناول متابعة توفير الاحتياجات اللازمة من المرافق والخدمات،...
    اجتمع الرئيس عبدالفتاح السيسي اليوم، مع الدكتور مصطفى مدبولي رئيس مجلس الوزراء، والدكتور محمد شاكر وزير الكهرباء والطاقة المتجددة، والدكتور هاني سويلم وزير الموارد المائية والري، واللواء أمير سيد أحمد مستشار رئيس الجمهورية للتخطيط العمراني، واللواء أحمد العزازي رئيس الهيئة الهندسية للقوات المسلحة، والعقيد الدكتور بهاء الغنام المدير التنفيذي لجهاز مستقبل مصر للتنمية المستدامة. وصرح المستشار الدكتور أحمد فهمي، المتحدث الرسمي باسم رئاسة الجمهورية، بأنّ الاجتماع تناول متابعة توفير الاحتياجات اللازمة من المرافق والخدمات، لاسيما في قطاعات الكهرباء والمياه والري، لمشروع مستقبل مصر بالدلتا الجديدة، ومشروعات التنمية الزراعية بالفيوم، والمنيا وبني سويف، ومشروع سنابل سونو بأسوان، ومشروع منطقة الداخلة بجنوب مصر، في إطار حرص الدولة على توفير منتجات زراعية بجودة مرتفعة للأسواق المحلية، بأسعار مناسبة للمواطنين، إضافة إلى زيادة معدلات...
    حذرت منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة (الفاو)، السبت، أن التدهور السريع لحالة الأمن الغذائي في قطاع غزة وصل إلى مرحلة حادة وسط ظهور مؤشرات على حدوث مجاعة في الشمال.   وأضافت المنظمة الأممية، في منشور على حسابها عبر منصة “إكس”: “لأول مرة منذ تصاعد الأعمال العدائية، تنجح فرقنا في إدخال الأعلاف الحيوانية التي تشتد الحاجة إليها في غزة”.   وشددت الفاو أن” انهيار سلاسل القيمة الغذائية الزراعية أدى إلى التدهور السريع لحالة الأمن الغذائي ليصل إلى مرحلة حادة وسط ظهور مؤشرات على حدوث مجاعة في الشمال”.  
    يعاني 7,5 مليون شخص في بوركينا فاسو ومالي والنيجر من "انعدام الأمن الغذائي الحاد"، حسبما حذرت الاثنين المنظمة الأميركية للدفاع عن حقوق الإنسان غير الحكومية "لجنة الإنقاذ الدولية".وكتبت اللجنة، في بيان، أن "حجم انعدام الأمن الغذائي الحاد وسوء التغذية المرتبط به لا يزال يتزايد في المنطقة. وفي منطقة الساحل الوسطى وحدها (بوركينا فاسو ومالي والنيجر) يتأثر 7,5 مليون شخص، بزيادة 5,4 مليونا مقارنة مع العام الماضي".يعيش حوالي 70 مليون شخص في هذه البلدان الثلاثة.وقد تتفاقم هذه الظاهرة في هذه الدول وكذلك في الكاميرون وتشاد ونيجيريا، بين مواسم الحصاد من يونيو إلى أغسطس المقبلين.ونقل البيان عن مودو دياو نائب الرئيس الإقليمي للجنة الإنقاذ الدولية في غرب أفريقيا، قوله "في غرب ووسط أفريقيا، تفاقم انعدام الأمن الغذائي تدريجيا خلال السنوات الخمس الماضية".وأضاف...
    كتب- أحمد جمعة: حذرت هيئة الدواء المصرية، من الإفراط في تناول الأسماك المملحة، مطالبة بالتأكد من سلامة مصدرها، وقيام مرضى الضغط المرتفع والأمراض المزمنة باستشارة الطبيب المعالج. ومع ذلك، قدمت الهيئة مجموعة من النصائح والإرشادات التي يجب اتباعها عند تناول الفسيخ أوالرنجة،تشمل: ١- تناول كثير من الماء قبل تناول الفسيخ والرنجة. ٢- وضع خل التفاح والليمون على الرنجة والفسيخ قبل تناولهما؛ وذلك لقتل أي بكتيريا موجودة داخل المعدة بعد تناوله. ٣- تناول كمية كبيرة من الخضروات الورقية، مثل الخس والجرجير والبقدونس والكرفس. ٤- تناول النشويات المعقدة، مثل الخبز البني. ٥- تجنب تناول المشروبات الغازية. ٦- تناول المشروبات الساخنة، مثل الشاي الأخضر والكركديه والينسون؛ لتطهير المعدة من السموم والفضلات. ٧-تجنب تناول الوجبات الدسمة في اليوم التالي. وسبق أن كشفت وزارة الصحة...
    قدمت هيئة الصحة العامة عددا من النصائح لضمان أمان الغذاء وعدم الإصابة بالتسمم الغذائي، حيث يمكن الوقاية من التعرض لحالات التسمم ببعض الخطوات البسيطة.الوقاية من التسمم الغذائيوأوضحت هيئة وقاية أن الأمراض المنقولة بالأغذية (التسمم الغذائي) هي أمراض تسببها الجراثيم أو الفيروسات أو الطفيليات أو مواد كيميائية وتدخل الجسم عن طريق الأغذية أو المياه الملوثة.وقدمت الهيئة خمس نصائح لضمان مأمونية الغذاء للوقاية من مخاطر التسمم، وهي:الحفاظ على النظافة.فصل الأغذية النيئة عن الأغذية المطهوة.طهو الأغذية جيداً.الحفاظ على الأغذية في درجات حرارة مأمونة.استخدام المياه والمواد الخام المأمونة.خمس نصائح لضمان مأمونية الغذاء والوقاية من مخاطر #التسمم_الغذائي#هيئة_الصحة_العامة (#وقاية) pic.twitter.com/CMRpxKrbml— هيئة الصحة العامة (@Saudi_PHA) May 5, 2024 التسمم الغذائيوكان الكاتب المهتم بالشأن الصحي، محمد السنان، قد أوضح في تصريحات سابقة له الخطوات اللازمة للتعامل مع أي...
    إذا كنت تتناول الكثير من الوجبات الخفيفة المالحة والحلويات واللحوم الحمراء، فأنت أكثر عرضة للإصابة بسرطان القولون، حيث توصل علماء من الولايات المتحدة الأمريكية إلى هذا الاستنتاج. واتباع ما يسمى بالنظام الغذائي الغربي، والذي يتضمن كميات كبيرة من اللحوم الحمراء ومنتجات الدقيق والمكسرات المملحة والبسكويت، وكذلك الحلويات، يزيد من احتمالية الإصابة بالأورام المعوية الخبيثة.  والأطعمة المكررة والمعالجة، وكذلك الوجبات الغذائية التي تحتوي على الحد الأدنى من الخضروات والبقوليات، تشكل خطورة كبيرة على أمعائنا وقد ارتبط هذا النوع من النظام الغذائي سابقًا بزيادة خطر الإصابة بخرف الشيخوخة والألم المزمن واضطرابات القلب والأوعية الدموية. بشكل عام، النظام الغذائي الغربي كارثة حقيقية للإنسان الحديث غالبًا ما يؤدي هذا النوع من النظام الغذائي إلى السمنة، مما يساهم في الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني وفي الدراسة الأخيرة،...
    17 مليون شخص يواجهون حالة انعدام الأمن الغذائي باليمن.. النقد الدولي يحذر من آثار الهجمات البحرية
    وجهت وزارة الصحة والسكان، عدة نصائح طبية وإرشادات وقائية، تزامنًا مع الاحتفال بأعياد شم النسيم، وذلك ضمن جهود الوزارة لتطبيق خطة التأمين الطبي، وحماية المواطنين من الممارسات الغذائية الضارة.وأوضح الدكتور حسام عبد الغفار المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان، أن أعراض التسمم الناتج عن تناول الأسماك المملحة تشمل زغللة العين، وإزدواجية الرؤية، وارتخاء الجفون، وجفاف الحلق والحنجرة، ويتبعهم صعوبة في النطق، وصعوبة في البلع، والإحساس بالدوار، وضعف العضلات، مؤكدا على ضرورة التوجه فورا لأقرب مستشفى حكومي لتلقي مصل «البتيوليزم» بالمجان، عند الشعور بأي من الأعراض المشار إليها.ونصح الدكتور عمرو قنديل مساعد وزير الصحة والسكان لشؤون الطب الوقائي، بتجنب تناول الفسيخ قدر الإمكان، والتأكد من نظافة الأسماك، والشراء من أماكن موثوقة، مع التوجه إلى أقرب مستشفى حال الاشتباه في الإصابة بالتسمم الغذائي،...
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق وجهت وزارة الصحة والسكان، عدة نصائح طبية وإرشادات وقائية، تزامنًا مع الاحتفال بأعياد شم النسيم، وذلك ضمن جهود الوزارة لتطبيق خطة التأمين الطبي، وحماية المواطنين من الممارسات الغذائية الضارة.وأوضح الدكتور حسام عبدالغفار المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان، أن أعراض تسمم الفسيخ الناتج عن تناول الأسماك المملحة تشمل الزغللة العين، وإزدواجية الرؤية، وارتخاء الجفون، وجفاف الحلق والحنجرة، ويتبعهم صعوبة في النطق، وصعوبة في البلع، والإحساس بالدوار، وضعف العضلات، مؤكدا على ضرورة التوجه فورا لأقرب مستشفى حكومي لتلقي مصل «البتيوليزم» بالمجان، عند الشعور بأي من الأعراض المشار إليها.  من جانبه، نصح الدكتور عمرو قنديل مساعد وزير الصحة والسكان لشئون الطب الوقائي، بتجنب تناول الفسيخ قدر الإمكان، والتأكد من نظافة الأسماك، والشراء من أماكن موثوقة، مع التوجه إلى...
    أسدل مهرجان الألبان والأغذية بالخرج الستار، في اليوم الثامن للمهرجان، بحضور تجاوز 176 ألف زائر، منذ انطلاقة المهرجان. ويعد المهرجان الأضخم في محافظات جنوب منطقة الرياض يعنى بإبراز القوة الاقتصادية للشركات المتخصصة في الألبان والأغذية. وشهد المهرجان مشاركة لأكثر من 100 جهة حكومية وشركة ومؤسسات متوسطة وصغيرة بإشراف من محافظة الخرج وبلدية محافظة الخرج ورعاية من شركات المراعي، الصافي، أراسكو، نادك، جاهز، البنك العربي، وغرفة الخرج. ويركز المهرجان على برامج الأمن الغذائي وآخر تقنيات وابتكارات التصنيع الغذائي وبرامج التوعية في مجال الهدر الغذائي إضافة إلى التعريف بأول مشروع نفذ في عهد الملك عبدالعزيز في العام ١٣٥٤ في الخرج " مشروع الخرج الزراعي " الذي يعد النواة الأولى لمشاريع الأمن الغذائي في السعودية، إنطلق على الواقع في العام ١٣٥٨ بإنتاج أول...
    الولايات المتحدة – يؤكد علماء جامعة كاليفورنيا في سان فرانسيسكو أن زيادة حصة الفواكه والخضروات في النظام الغذائي يمنع تكرار وتطور سرطان البروستاتا. وتشير مجلة Journal of the American Medical Association ((JAMA، إلى أن أكثر من 2000 متطوع من سكان الولايات المتحدة شاركوا في هذه الدراسة، شخصت إصابتهم بسرطان البروستاتا الموضعي خلال أعوام 1999-2018. وقد جمع العلماء معلومات حول نمط حياة المشاركين وعاداتهم الغذائية. وبعد الحصول على البيانات اللازمة عن نظامهم الغذائي، بدأت فترة متابعة حالتهم الصحية التي استمرت أكثر من ست سنوات. وقد اكتشف الباحثون بعد انتهاء هذه الفترة وإجراء تحليل للحالة الصحية للمشاركين، أن احتمال تطور سرطان البروستاتا وتكراره والوفاة كان أقل بنسبة 47 بالمئة لدى أولئك الذين اتبعوا نظاما غذائيا غنيا بالأطعمة النباتية. ويشير الباحثون، إلى أن...
    بغداد اليوم - متابعة أعلنت جمعية الهلال الاحمر العراقي، اليوم الخميس (2 آيار 2024)، تجهيز أكثر من 340 طنا من المساعدات الغذائية والأدوية لإرسالها إلى غزة.وقالت الجمعية في بيان تلقته "بغداد اليوم"، إن "طواقم الهلال الأحمر العراقي جهزت أكثر من 300 طن من المساعدات الغذائية، فضلا عن تجهيز أكثر من 40 طنا من الأدوية والمواد الطبية بغية إرسالها إلى غزة عن طريق الأردن ومصر".واضافت: "سيتم نقل المساعدات برا عن طريق الشاحنات ومن ثم تنقل عن طريق ميناء العقبة في الأردن ليتم نقلها بحرا إلى مصر عن طريق ميناء النويبة وصولا إلى معبر رفح".وأوضحت الجمعية، أن "عملية نقل المساعدات سيتم بإشراف الهلال الأحمر العراقي بالتعاون مع الهلال الأحمر الأردني والهلال الاحمر المصري".
    الرياض كشفت مختصة التغذية الدكتورة وجدان قطب عن مدة التشافي من حالات التسمم الغذائي . وقالت قطب خلال مداخلتها مق قناة «الإخبارية» : ” تصل مدة التشافي من أعراض التسمم من أسابيع إلى 3 أشهر كحد أقصى ، وذلك عن طريق العلاج الطبي كخطوات أولية حتى يتخلص الجسم من كافة الأعراض التي يشعر بها ” . وأضافت : ” التسمم يظهر على الإنسان خلال 12 ساعة كحد أدنى ويصل إلى 36 ساعة كحد أقصى ” ، مشيرة إلى أن الإنسان يمكن أن يشعر بالصداع أو الإسهال كأعراض عادية . واختتمت حديثها بأن كثرة التقيؤ أو الإسهال إذا استمر أكثر من يؤدي إلى الجفاف وبالتالي ضرورة توجه المريض إلى المستشفى أو المركز الطبي . فيديو | مختصة التغذية د. وجدان قطب:...
    المناطق_واسكشف استشاري التغذية السريرية الدكتور عبدالعزيز العثمان إلى ضرورة وضع معايير دقيقة لصناعة الشاورما والوجبات السريعة لتفادي حدوث حالات التسمم، موضحًا أن التسمم الغذائي قد ينجم عن استهلاك مواد كيميائية أو بكتيريا أو فيروسات أو فطريات، سواء في المطاعم أو في المنزل.ونوه العثمان بأن التسمم الغذائي يحدث عند تناول مادة غير مناسبة للجسم، وفي الغالب يستطيع الجسم معالجتها إذا كانت المناعة قوية، ولكن يكون الوضع مختلفًا عندما تكون المناعة ضعيفة،أخبار قد تهمك ثنائية تُطيح بالاتحاد: الهلال يُحجز مقعده في نهائي كأس خادم الحرمين 1 مايو 2024 - 12:11 صباحًا نتنياهو يستجيب لمتطرفي حكومته: سندخل رفح 30 أبريل 2024 - 11:53 مساءًوأكد العثمان خلال لقائه في برنامج “الشارع السعودي” الذي يبث على قناة السعودية ، على خطورة حالات التسمم الغذائي، خصوصاً...
    وصفة خارقة لأنقاص الوزن (مواقع) أكد أخصائيو التغذية، أن اتباع نظام غذائي غني بالألياف مفيد للصحة، وقد يساعدك على إنقاص الوزن استبدل الأطعمة مثل مخفوق البروتين بالعصائر للحصول على المزيد من الألياف في نظامك الغذائي.وتابع الأخصاء: الشوفان المغلي له نفس تأثير أوزمبك، كما سلط الخبراء على العنصر الغذائي الرئيسي الوحيد الذي يقولون إن له تأثيرات قوية في الحد من الجوع والتي تكاد تكون فعالة مثل الحقن، وفق صحيفة "ديلي ميل".اقرأ أيضاً هل تعلم أن شكل قبضة يدك يكشف أخطر أسرار شخصيتك ؟.. اكتشف المزيد 30 أبريل، 2024 تهديد سعودي صريح للحوثيين بعملية عسكرية بريّة إن رفضوا هذا الأمر.. تفاصيل 30 أبريل، 2024وبيّنت ميليسا ريفكين، اختصاصية تغذية مسجلة تعمل في ولاية كونيتيكت، أن الألياف مكون طبيعي في العديد من الأطعمة، وتوجد...
    كشف الحساب الرسمي للمديرية العامة للشئون الصحية بمنطقة الرياض، عبر منصة «إكس»، طرق الوقاية من الإصابة بالتسمم الغذائي.الوقاية من التسمم الغذائيوقالت صحة الرياض في انفوجراف توضيحي نشرته عبر حسابها الرسمي على منصة أكس إنه يمكن الوقاية من الإصابة بالتسمم الغذائي من خلال اتباع الآتي:- الحفاظ على نظافة اليدين، الأسطح، الأدوات، المواد الغذائية.- طبخ اللحوم، الدواجن، البيض جيداً عند درجة حرارة لا تقل عن 75.- الفصل بين الطعام النيء والطعام المطبوخ.- عدم ترك الطعام المطبوخ خارج الثلاجة، أكثر من ساعتين لتجنب تكاثر الميكروبات.- استخدام طرق التذويب الآمنة للطعام.- اقرأ رموز العبوات الغذائية للتأكد من مأمونية الطعام.- حفظ العام في الثلاجة أو الفريزر بأواني مغلقة الإحكام لمنع تسربها وتلوثها.- الحفاظ على درجة حرارة الثلاجة أقل من 5 درجات مئوية، ولا تكدس المواد...
    المناطق_الرياضكشف المتحدث الرسمي لوزارة الصحة، تفاصيل جديدة عن حالات التسمم الغذائي؛ وقال على حسابه الرسمي في “إكس”: خرج من العناية المركزة أكثرُ من نصف الحالات المصابة بالتسمم الغذائي، ومنهم 25 حالة خرجت من المستشفى بالسلامة، ولاحظنا انحسارًا واضحًا للحالات خلال الأيام الثلاثة الأخيرة ولله الحمد.‏وأكد أنه لا توجد مصادر أخرى ارتبطت بها الحالات سوى ما تم توضيحه سابقًا، ونوصي بأهمية أخذ المعلومات من مصادرها الرسمية، وضرورة الابتعاد عن نشر الشائعات والمعلومات غير المؤكدة.أخبار قد تهمك تحت رعاية ولي العهد.. الاجتماع الخاص للمنتدى الاقتصادي العالمي يختتم أعماله بدعوة زعماء العالم إلى تبني مسار واضح نحو السلام 30 أبريل 2024 - 1:46 مساءً وفاة الدكتور عبدالله المعطاني 30 أبريل 2024 - 1:01 مساءًيذكر أن التسمم الذي يسمى الوشيقي botulism، يحدث عادةً من...
    أعلن المتحدث باسم وزارة الصحة، الدكتور محمد العبدالعالي، عن خروج أكثر من نصف الحالات المصابة بالتسمم الغذائي التي رُصدت في إحدى المنشآت التجارية في مدينة الرياض، من العناية المركزة. وأشار متحدث وزارة الصحة، أن من بين الحالات 25 حالة خرجت من المستشفى ،  مشيرًا إلى انحسار الحالات خلال الأيام الثلاثة الأخيرة. وأكد بأنه لا توجد مصادر أخرى ارتبطت بها الحالات سوى ما تم توضيحه سابقاً، موصيًا بأهمية أخذ المعلومات من مصادرها الرسمية وضرورة الابتعاد عن نشر الشّائعات والمعلومات غير المؤكّدة. وكانت الوزارة قد رصدت عددًا محدودًا من حالات تسمم غذائي بمدينة الرياض وبلغ عدد المؤكدة منها حتى الآن 15 حالة تعود بالتقصي الوبائي لمحل واحد وقد تم إغلاقه، وتتلقى الحالات الرعاية الطبية اللازمة، ويتخذ حيال ذلك الإجراءات اللازمة، بالتنسيق مع...
    الرياض أكد المتحدث الرسمي باسم وزارة الصحة الدكتور محمد العبدالعالي، اليوم الثلاثاء، أكثر من نصف الحالات المصابة بالتسمم الغذائي خرجت من العناية المركزة. وقال الدكتور محمد العبدالعالي: “أكثر من نصف الحالات المصابة بالتسمم الغذائي خرجت من العناية المركزة، ومنهم 25 حالة خرجت من المستشفى بالسلامة، وقد لاحظنا انحساراً واضحاً للحالات خلال الأيام الثلاثة الأخيرة”. وأضاف: “نؤكد بأنه لا توجد مصادر أخرى ارتبطت بها الحالات سوى ما تم توضيحه سابقاً، ونوصي بأهمية أخذ المعلومات من مصادرها الرسمية وضرورة الابتعاد عن نشر الشّائعات والمعلومات غير المؤكّدة”.
    أعلنت وزارة الصحة السعودية خروج أكثر من نصف الحالات المصابة بالتسمم الغذائي من العناية المركزة، ومنهم 25 حالة خرجت من المستشفى بحالة صحية جيدة.وقالت الصحة السعودية؛ في بيان لها: “لاحظنا انحساراً واضحاً للحالات خلال الأيام الـ 3 الأخيرة”.وأكدت أنه لا توجد مصادر أخرى ارتبطت بها حالات التسمم سوى ما تم توضيحه سابقاً، داعية إلى أهمية أخذ المعلومات من مصادرها الرسمية وضرورة الابتعاد عن نشر الشّائعات والمعلومات غير المؤكّدة.وكانت السلطات الصحية السعودية رصدت 35 حالة تسمم غذائي في أحد المطاعم السعودية، منها 27 حالة دخلت العناية المركزة.وبحسب تصريحات الصحة السعودية على لسان المتحدث باسمها الدكتور محمد العبد العالي؛ فقد بين أن التقصي الوبائي والتكامل مع الجهات المعنية أثمرا عن تقليل مخاطر الإصابة والوصول لمعظم الحالات.ووقعت حالات التسمم الغذائي بمدينة الرياض.وفي تطورات...
      قال رين بولسن، مدير مكتب الطوارئ والصمود لدى منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة (الفاو)، إن خطر المجاعة يحوم على السودان، وموسم زراعة الحبوب الرئيسي على بعد عدة أسابيع فقط فيما يواجه عدد كبير من المزارعين صعوبة في الوصول إلى أراضيهم وتواجه المنظمات التي تدعمهم نقصا حادا في التمويل. الخرطوم ــ وكالات أثناء زيارته لبوتسودان العاصمة الإدارية الجديدة أقصى شرق السودان تم إجراء الحوار  عبر الفيديو مع بولسن الذي كان موجودا في مدينة بورتسودان. و قال بولسن إن الصراع هو “المحرك الرئيسي لأزمة الغذاء”، إلا أنه أشار إلى أن الوضع صعب حتى في المناطق التي تتمتع ببعض الأمان والتي هي على الخطوط الأمامية لتغير المناخ. في البداية، ماهي أسباب زيارتك للسودان  أتيت إلى السودان للعمل مع مكتب منظمة الأغذية والزراعة...
    الاقتصاد نيوز — متابعة يقول مركز أبحاث مجلس الشورى الإيراني إنه في عام 2022، كان حوالي 30٪ من سكان إيران تحت خط الفقر، كما أن استهلاك السعرات الحرارية لنصف الإيرانيين أقل من المستوى. وأضافت في تقرير أفاد به موقع “انتخاب” الإخباري أن نصف سكان البلاد كانوا يأكلون أقل من مستوى 2,100 سعرة حرارية في اليوم، وقد خفضت جميع عشريات المجتمع من السعرات الحرارية التي يتناولونها مقارنة بالسنة السابقة. كان هذا الانخفاض في السعرات الحرارية أكثر حدة في متوسط العشريات. وقدر تقرير مركز الأبحاث خط الفقر لعائلة مكونة من ثلاثة أشخاص في طهران للعام الماضي بنحو 15.3 مليون تومان و8.2 مليون تومان للبلاد بأكملها، وهو أقل بكثير من تقديرات الخبراء. وقدر العديد من الخبراء وبعض البرلمانيين، مثل محمد باقري بنائي، عضو...
    قالت سيخريد كاخ، كبيرة منسقي الأمم المتحدة للشؤون الإنسانية وإعادة الإعمار في غزة، إن الفلسطينيين في قطاع غزة يعانون انعداما حادا في الأمن الغذائي، ويجب العمل على إدخال مزيد من المساعدات الإنسانية للقطاع. قتل 200 موظف خلال الحرب على غزة  وأضافت خلال كلمتها على هامش المنتدى الاقتصادي العالمي في الرياض، والتي نقلتها قناة القاهرة الإخبارية، أن 200 موظف قتلوا خلال الحرب الإسرائيلية، وهو رقم قياسي، ويجب العمل على حل الدولتين كضرورة إنسانية، وتفادي موجة من الأمراض المنتشرة في القطاع. استعادة السلطة الفلسطينية قدراتها لتحقيق الاستقرار وأكدت أنه يجب العمل على استعادة السلطة الفلسطينية قدراتها لتحقيق الاستقرار، ونحتاج إلى إرادة سياسية لتحقيق تطلعات الفلسطينيين، وهناك أزمة الصحة النفسية بالقطاع كبيرة للغاية.  
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أفاد مكتب الإعلام الحكومي في غزة، أن عدد شاحنات المساعدات التي تدخل قطاع غزة أقل بكثير من احتياج الشعب الفلسطيني، ويتنافى مع التصريحات الأمريكية والإسرائيلية التي تزعم إدخال 300 شاحنة مساعدات يوميًا.وأضاف المكتب  أن 1063 شاحنة دخلت إلى قطاع غزة خلال الأسبوع  الجاري، بواقع 205 شاحنات من معبر رفح، و858 شاحنة من معبر كرم أبوسالم، فيما لم يدخل إلى شمال قطاع غزة سوى 49 شاحنة فقط من إجمالي هذه الشاحنات.وقال مكتب الإعلام الحكومي: "إن ممارسات الاحتلال بالتضييق على عمل المؤسسات الإغاثية واستهداف طواقمها ومنعها من العمل، والتحكم بكميات الغذاء التي تصل لأبناء شعبنا لتبقى دون تحقيق مستويات الأمن الغذائي لهم، نؤكد أن هذه الممارسات هي جرائم تستوجب المحاسبة، وتتعارض مع التدابير التي أصدرتها محكمة العدل...
     حذر تقرير للأمم المتحدة صدر اليوم من المستويات الخطيرة التي وصل إليها الجوع الحاد حول العالم والمؤثر بشكل مباشر، مشيرا إلى أن أكثر من 281.6 مليون شخص يعانون من تفاقم انعدام الأمن الغذائي، الأمر الذي يفاقم من المخاوف الأممية المتزايدة من المجاعة و”انتشار الموت على نطاق واسع”. جاء ذلك في التقرير العالمي حول الأزمات الغذائية، الذي اشترك في إعداده كل من منظمة الأغذية والزراعة (الفاو) وبرنامج الأغذية العالمي ومنظمة الأمم المتحدة للطفولة (اليونيسيف) التابعتين لمنظمة الأمم المتحدة. وذكر أن هناك ملايين الأسر تعاني من الفجوات الغذائية الكبيرة، التي تنعكس إما في ارتفاع معدلات سوء التغذية الحاد والوفيات الزائدة أو يتم تخفيفها باستخدام إستراتيجيات التكيف الطارئة. وشدد التقرير على ضرورة السماح بوصول المساعدات الإنسانية على الفور إلى الدول الأشد حاجة لتجنب...
    نيويورك-ساناكشف تقرير أممي أن نحو 282 مليون شخص في العالم عانوا من انعدام الأمن الغذائي الحاد العام الماضي ولا سيما في قطاع غزة والسودان.وجاء في التقرير الذي تشرف عليه الأمم المتحدة حول الأزمات الغذائية والذي أعدته شبكة المعلومات حول الأمن الغذائي وفق ما نقلت فرانس برس “خلال العام 2023 تفاقم انعدام الأمن الغذائي في العالم واحتاج نحو 282 مليون شخص لمساعدة طارئة جراء النزاعات ولا سيما في قطاع غزة والسودان فضلاً عن ظواهر مناخية قصوى وصدمات اقتصادية” مشيرة إلى أن “العدد يشكل زيادة قدرها 24 مليوناً مقارنة بالعام 2022 ولا تزال الآفاق قاتمة للسنة الراهنة”.وأوضحت الشبكة أن “هذه السنة الخامسة على التوالي التي تشهد ارتفاعاً في عدد الأشخاص الذين يعانون من انعدام الأمن الغذائي الحاد”.
    إبراهيم سليم (أبوظبي) انطلقت أمس في أبوظبي، فعاليات المؤتمر الدولي «تعزيز أنظمة الرقابة للحد من مخاطر الغش الغذائي»، تحت شعار «معاً لمكافحة الغش في الغذاء» الذي تنظمه هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية، بحضور سعيد البحري العامري، مدير عام هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية، ومريم حارب السويدي، نائب المدير العام للشؤون التشغيلية في هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية، ومبارك القصيلي المدير التنفيذي لقطاع الشؤون الزراعية، وقيادات الهيئة ولفيف من المختصين وممثلي السلطات الرقابية والمختصة المعنية بالغذاء. وثمن خبراء ومختصون جهود هيئة الزراعة والسلامة الغذائية، وإقامة هذا المؤتمر المهم الذي يعد الأول من نوعه على مستوى المنطقة، ويهدف إلى استعراض أفضل الممارسات والتطورات العالمية في مجال مكافحة الغش الغذائي، وذلك في إطار جهود الهيئة الدؤوبة لتعزيز السلامة الغذائية، والتأكيد على ضرورة تنسيق الجهود بين...
    بتاريخ 31 من شهر أكتوبر من العام المنصرم 2023م، أعلنت هيئة خدمات الصحة العامة في كندا رسميًا عن انتهاء وباء بكتيريا الإشريكية القولونية (E. coli) في مقاطعة ألبرتا، ظهر تفشّي هذه البكتيريا في دور الرعاية النهارية للأطفال في مطلع شهر سبتمبر من نفس العام بسبب التلوث الميكروبي في أحد مرافق المطبخ، وأدى إلى إصابة (356) حالة مؤكدة من التسمم الغذائي، و(90) حالة إضافية مشتبهًا فيها. ولحسن الحظ، لم تُسجل حالات الوفيات المرتبطة بهذا التفشي. وكما هو الحال مع جميع سيناريوهات مشكلات الغذاء، فإن إدارة هذه الحالة اعتمدت بشكل كامل على مخرجات اختبارات الأدوات التحليلية لتقييم مدى التزام المنشأة باشتراطات سلامة وجودة الأغذية أثناء التحضير والتداول، وكذلك اختبارات مدى مطابقة الوجبات التي تقدمها دور الرعاية لمعايير السلامة الغذائية، وهنا تظهر أهمية...
    يواصل مؤتمر تعزيز أنظمة الرقابة للحد من مخاطر الغش الغذائي الذي تنظمه هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية، فعالياته حتى 24 إبريل 2024، في أبوظبي، بهدف مكافحة الغش الغذائي في منطقة الخليج العربي، ورفع الوعي بمخاطره، وتسهيل تبادل المعرفة لتعزيز مستوى السلامة الغذائية. يُعقَد المؤتمر تحت شعار «معاً لمكافحة الغش في الغذاء» بمشاركة ممثّلين عن الجهات الرقابية في دول مجلس التعاون الخليجي، وخبراء من الجهات الرقابية العالمية الرائدة في مجال مكافحة الغش الغذائي والمنظمات الدولية، وممثّلين عن الجهات الرقابية على مستوى دولة الإمارات، وممثّلين عن القطاع الخاص من منتجين ومصنّعين ومنشآت غذائية. يهدف المؤتمر إلى استعراض أفضل الممارسات والتطوُّرات العالمية في مجال مكافحة الغش الغذائي، ومناقشة طرق تنفيذ إجراءات مكافحة الغش في الأغذية على المستوى الوطني، وتبادل المعلومات والخبرات بين الجهات...
    قال الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، في كلمته كمندوب عن مصر بالجلسة الافتتاحية في الدورة الـ54 للجنة الدستور الغذائي المعنية بالمواد المضافة المنعقدة في مدينة شنج دو - الصين، إن الدستور الغذائي يعد مصدرا لصنع القرار المتعلق بالمتطلبات الغذائية المسموح بها في مصر سواء المستوردة أو المنتجة محليا. أهمية قطاع الأغذية الزراعية  وأكد الهوبي في كلمته أن مصر كانت ولا تزال داعماً قوياً لوضع المواصفات الدولية الملزمة للأغذية تحت رعاية هيئة الدستور الغذائي، مشيرًا إلى أنه بالنظر إلى أهمية قطاع الأغذية الزراعية بمصر - وهو المصدر الرئيسي للعمالة في البلاد - تقع على هيئة سلامة الغذاء مسؤولية إصدار قرارات ترتكز على العلم داعمة للمستثمرين . الهوبي يشكر نظمة الصحة العالمية ووجه الهوبي الشكر لحكومة الصين ومنظمة الأغذية ومنظمة الصحة العالمية وجميع أعضاء...