ماذا يحدث عند إضافة حصة من البقول لطعامك اليومي؟
تاريخ النشر: 11th, November 2024 GMT
أظهرت دراسة جديدة أن تناول المزيد يومياً من الفول أو الحمص أو الفاصوليا يمكن أن يحسن جودة النظام الغذائي، من خلال إضافة عناصر مثل الألياف والمغنيسيوم والحديد، مع تقليل استهلاك الصوديوم والسكريات المضافة والدهون المشبعة.
ومن خلال تحليل بيانات أكثر من 44 ألف شخص، تبين أن تناول هذه البقول يرتبط بانخفاض معدل الوفيات بجميع الأسباب، وخطر الإصابة بأمراض القلب.
وبحسب "مجلة هيلث"، الفاصوليا والبقول إضافة لذيذة ودسمة لشوربات الشتاء، والسلطات، والأطباق الأخرى.
وقد وجد البحث أن زيادة استهلاك البقول يومياً ولو بمقدار بسيط يمكن أن يعزز درجة مؤشر الأكل الصحي (HEI) للشخص، وهو مقياس شائع لمدى تغذية الشخص.
ويمكن أن تسبب البقول بعض الانزعاج في الجهاز الهضمي للبعض، ولكن بخلاف ذلك، يقول الخبراء إنها طعام ممتاز لدمجه في نظامك الغذائي.
عناصر غذائية ناقصةوقالت جوان سلافين الباحثة الرئيسية من جامعة مينيسوتا: "تساعد البقول الشخص على زيادة تناول العناصر الغذائية (الناقصة) مثل الألياف الغذائية والبوتاسيوم والمغنيسيوم والحديد وحمض الفوليك والكولين في النظام الغذائي".
وأضافت: "كما تساهم في تقليل استهلاك العناصر الغذائية التي يجب الحذر منها مثل الصوديوم والسكريات المضافة والدهون الصلبة".
ولاحظ الباحثون أن "استبدال حصة واحدة من البروتين الحيواني وتناول البقول مكانها يقلل تناول الكوليسترول والدهون المشبعة، ومن المحتمل أن يوفر المال في فاتورة البقالة".
المصدر: موقع 24
كلمات دلالية: عودة ترامب عام على حرب غزة إيران وإسرائيل إسرائيل وحزب الله الانتخابات الأمريكية غزة وإسرائيل الإمارات الحرب الأوكرانية
إقرأ أيضاً:
انخفاض حاد وسط تقلبات السوق.. ماذا يحدث في سوق الذهب محليا وعالميا؟
شهدت أسعار الذهب اليوم الأحد 2 مارس 2025، انخفاضا ملحوظا، وذلك بعد أن هبطت البورصة العالمية بنسبة 2.7% خلال الأسبوع الماضي.
ومرت أسعار الذهب بتقلبات واضحة في التعاملات الصباحية، حيث تأثرت بتغيرات عدة على الصعيدين العالمي والمحلي.
ومن خلال هذا التقرير، نستعرض أبرز العوامل التي أثرت على حركة الذهب، مع تحليل لآخر التطورات في السوق.
تذبذب مستمر في الأسعاروانخفضت أسعار الذهب اليوم بشكل كبير في مصر، حيث تراجعت كافة الأعيرة، قبل بداية التعاملات على الصعيدين المحلي والعالمي. ف
وفي هذا السياق، سجل الجنيه الذهب انخفاضا بنحو 360 جنيها، بينما هبط سعر جرام الذهب عيار 21 بمقدار 45 جنيها وفقا لأحدث تحديثات شعبة الذهب والمجوهرات.
ويلاحظ أن أسعار الذهب تتغير بشكل مستمر في السوق المحلي بسبب التذبذب الحاد الذي يعاني منه السوق المحلي، مما يجعل تحديد السعر النهائي أمرا صعبا ويعتمد بشكل كبير على توقيت الشراء والمكان.
الفارق السعري والتفاوت بين التجارويتميز سوق الذهب في مصر بتفاوت الأسعار بشكل ملحوظ من تاجر لآخر، حيث يتراوح الفارق السعري ما بين 10 إلى 20 جنيها حسب توقيت عملية الشراء. أيضا، تختلف المصنعية من محل لآخر، إذ يمكن أن تتراوح ما بين 30 إلى 65 جنيهًا، بما يتوافق مع نوع عيار الذهب ونوع المحل التجاري.
وفي بعض الأحيان، قد يصل سعر المصنعية والدمغة إلى ما بين 100 إلى 150 جنيها لكل جرام، مما يضيف عبئا إضافيا على المتعاملين في السوق.
حساب سعر الذهب بالمصنعية والدمغةإذا كنت ترغب في حساب سعر الذهب عيار 21 بالمصنعية والدمغة، يضاف على السعر المعلن للجرام 100 جنيه كزيادة.
وهذا السعر قد يختلف من محل لآخر، إلا أن المصنعية تتراوح بين 100 و150 جنيها، بحسب تاجر الصاغة والموقع الجغرافي للمحل.
وأدى تراجع البورصة العالمية للذهب إلى انخفاض كبير في سعر الأونصة خلال الأسبوع الماضي، فقد سجل الذهب انخفاضا بنسبة 2.7%، ليصل إلى أدنى مستوى له في 3 أسابيع، حيث سجل 2832 دولارا للأونصة، بعد أن افتتح تداولات الأسبوع عند 2939 دولارا.
ومع ذلك، استطاع الذهب أن ينهي تداولات شهر فبراير على ارتفاع، مدعوما بالطلب المستمر على الملاذ الآمن في الأسواق العالمية.
أسباب تذبذب أسعار الذهب العالميةوتأثرت أسعار الذهب عالميا بعدة عوامل خارجية، خاصة فيما يتعلق بالتطورات الاقتصادية والسياسية.
ومن أبرز هذه العوامل هو تهديد الرئيس الأمريكي السابق، دونالد ترامب، بفرض مزيد من التعريفات الجمركية على السلع الأساسية، وأوضح أن هناك خطرا من نشوء حرب تجارية جديدة بين أكبر اقتصادين في العالم، الولايات المتحدة والصين، ما دفع المستثمرين إلى اللجوء إلى الذهب كملاذ آمن.
والجدير بالذكر، أن تظهر حركة سوق الذهب العالمية والمحلية أن الأسعار تشهد تقلبات متواصلة، تتأثر بعوامل متعددة سواء على صعيد الطلب والعرض أو بالأحداث السياسية والاقتصادية العالمية.
ومن المتوقع أن تستمر هذه التقلبات خلال الفترة المقبلة، ما يجعل متابعة الأسعار أمرا ضروريا للمستثمرين والمتعاملين في هذا السوق.
وسوف نرصد لكم أسعار الذهب اليوم الإثنين الموافق 2 مارس 2025: سعر الذهب عيار 24
سجل سعر الذهب اليوم عيار 24 نحو 4622 جنيها.سعر الذهب عيار 21
ووصل سعر الذهب عيار 21 لنحو 4045 جنيها.سعر الذهب عيار 18
وبلغ سعر الذهب عيار 18 نحو 3467 جنيها.
سعر الجنيه الذهبأما سعر الجنيه الذهب اليوم، فيسجل نحو 32360 جنيها.سعر أوقية الذهب عالميا
وعن سعر أوقية الذهب، فسجلت 2847 دولارا.
فريدة سيف النصر: الست لو عدت الـ 60 سنة من حقها تقلع الحجاب شرعًا