2024-11-06@05:35:35 GMT
إجمالي نتائج البحث: 426

«والخضروات ا»:

(اخبار جدید در صفحه یک)
    اكتشف باحثون من جامعتي هلسنكي وتوركو في فنلندا أن الأنماط الغذائية، بما في ذلك استهلاك الفواكه والخضروات، يمكن أن تؤثر بشكل ملحوظ على مدة وجودة النوم. في دراستهم الأخيرة، التي شملت أكثر من خمسة آلاف مشارك، اتكشف الباحثون العلاقة المتبادلة بين النظام الغذائي والنوم، وتوصلوا إلى أن تناول الفواكه والخضروات يمكن أن يساعد في تحسين النوم.أشارت النتائج إلى أن الأفراد الذين ينامون بشكل طبيعي، أي من 7 إلى 9 ساعات يوميًا، يميلون إلى استهلاك كميات أكبر من الفواكه والخضروات مقارنة بأولئك الذين ينامون لفترات أقصر أو أطول. خصوصًا، لوحظ أن تناول التفاح والتوت له تأثير إيجابي على جودة النوم، مما يشير إلى أن بعض أنواع الأطعمة قد تكون أكثر فعالية في تعزيز نوم صحي.وتأتي هذه الدراسة لتؤكد توصيات منظمة الصحة...
    أوضحت نتائج دراسة حديثة أجراها باحثون من جامعتي هلسنكي وتوركو في فنلندا، أن التغذية تلعب دوراً مؤثراً، مثلما تساعد التمارين الرياضية على إطالة ساعات النوم وفقًا لـ"مديكال إكسبريس"،  .ويتم النوم المريح في 3-5 دورات خلال الليلة، تستمر كل منها من 90 إلى 120 دقيقة في المتوسط.وأراد الباحثون في هذه الدراسة استكشاف كيف يمكن أن تؤثر مدة النوم على استهلاك الفواكه والخضروات، والعكس بالعكس، وشارك في الدراسة 5043 شخصاً، وبلغت نسبة الإناث بينهم 55.9%.وتم تقسيمهم إلى 3 فئات حسب مدة النوم: قصير (أقل من 7 ساعات في اليوم)، عادي (7-9 ساعات في اليوم)، وطويل (أكثر من 9 ساعات).ووجد الباحثون أن الأنماط الزمنية المسائية (الميل للسهر) غالباً ما ترتبط بالسلوكيات الغذائية غير الصحية، بما في ذلك الميل إلى عادات الأكل المرتبطة بالسمنة.نتائج...
    النظام الغذائي للبحر الأبيض المتوسط ​​هو أفضل علاج لحرقة المعدة، وتظهر الأبحاث أن المرضى الذين يتناولون ما يكفي من الأسماك والخضروات لديهم أعراض حرقة أقل ويتجنبون الآثار الجانبية للأدوية. وجدت دراسة أن اتباع نظام غذائي متوسطي فعال في علاج حرقة المعدة مثل تناول الأدوية الموصوفة ، أبلغ المرضى الذين تناولوا الأسماك والخضروات والحبوب الكاملة في المقام الأول وشربوا أيضًا المياه الغنية بالقلويات عن انخفاض كبير في أعراض حرقة المعدة مقارنة بمن يتناولون الأدوية في فئة مثبطات مضخة البروتون (PPI).  وهذه هي الأدوية الأكثر شيوعًا لعلاج حرقة المعدة وتعمل هذه الأدوية على تحييد الحمض الموجود في المعدة ويقدمها الأطباء للمرضى الذين يعانون من جميع أنواع حرقة المعدة، لكن هذه الأدوية تسبب آثارًا جانبية شديدة، بل وتزيد من خطر الوفاة. في دراسة جديدة نشرت في...
    مع ارتفاع درجات الحرارة خلال هذا الأسبوع، ينصح الخبراء بضرورة تجنب التعرض المباشر لأشعة الشمس والاعتماد على المشروبات الطبيعية التي تمنح الجسم الترطيب اللازم، بالإضافة إلى اتباع بعض النصائح الهامة.طرق فعالة للتبريد- رش الماء: قم بتخزين زجاجة رذاذ في الثلاجة، وعندما يصبح الجو حارًا، رش نفسك برذاذ الماء لتبريد جسمك بسرعة.- ارتداء الملابس المناسبة: اختر الملابس القطنية الرقيقة والفاتحة والفضفاضة. يقول لاري كيني، أستاذ علم وظائف الأعضاء في جامعة ولاية بنسلفانيا: "الملابس الفضفاضة تساعد على تبخر العرق بسرعة من الجلد، مما يعزز التبريد."نصائح غذائية لمواجهة الحرارة- تناول الأطعمة الحارة: الفلفل الحار يحتوي على الكابسيسين الذي يساعد على التعرق، مما يساهم في تبريد الجسم عندما يتبخر العرق.- شرب الماء: من الضروري تعويض الرطوبة التي تفقدها أثناء التعرق بشرب كميات كافية من...
    تناول 400 جرام من الفاكهة والخضروات يوميًا يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتة الدماغية وحتى السرطان.يعلم الجميع أن تناول الفواكه والخضروات مفيد لصحة الإنسان، ويوصي خبراء التغذية بتناول ما يصل إلى 5 حصص منها كل يوم، وتزن الحصة الواحدة حوالي 80 غراما، بحسب ما نشرته "ديلي ميل" البريطانية، نقلًا عن الصندوق العالمي لأبحاث السرطان WCRF. قوى غذائية حقيقيةويقول ماثيو لامبرت، خبير التغذية في WCRF، إن هناك العديد من الفوائد الصحية لتناول الخضار والفواكه - سواء كانت طازجة أو مجمدة أو معلبة - فهي قوى غذائية حقيقية". ويضيف أنها "تحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمعادن المختلفة التي تدعم الصحة العامة، [جنبًا إلى جنب] ومواد كيمياوية نباتية ذات خصائص مضادة للأكسدة، والتي يمكن أن تساعد في حماية الخلايا في الجسم من التلف الذي...
    يعلم الجميع أن تناول الفواكه والخضروات مفيد لصحة الإنسان، ويوصي خبراء التغذية بتناول ما يصل إلى 5 حصص منها كل يوم، وتزن الحصة الواحدة حوالي 80 غراما، بحسب ما نشرته “ديلي ميل” البريطانية، نقلًا عن الصندوق العالمي لأبحاث السرطان WCRF.قوى غذائية حقيقية ويقول ماثيو لامبرت، خبير التغذية في WCRF، إن هناك العديد من الفوائد الصحية لتناول الخضار والفواكه – سواء كانت طازجة أو مجمدة أو معلبة – فهي قوى غذائية حقيقية”. ويضيف أنها “تحتوي على مجموعة من الفيتامينات والمعادن المختلفة التي تدعم الصحة العامة، [جنبًا إلى جنب] ومواد كيمياوية نباتية ذات خصائص مضادة للأكسدة، والتي يمكن أن تساعد في حماية الخلايا في الجسم من التلف الذي [يمكن أن] يؤدي إلى السرطان”. حصص الفواكه توصي منظمة الصحة العالمية بتناول 400...
    #سواليف يمكن ألا يكون استخدام المنتجات الخاصة لإزالة المبيدات الحشرية والملوثات الطبيعية من #الفواكه و #الخضروات فعالا، كما قد تخترق قشر ولب الفواكه، وبالتالي تؤثر سلبا في الصحة. ويشير باحثون في مجال علم سلامة #الأغذية من جامعة ولاية كولورادو، إلى أنه من الأفضل #غسل الفواكه والخضروات بما فيها الورقية بالماء الجاري لأن #الماء فعال في إزالة المبيدات الحشرية والبكتيريا والأوساخ والآفات مثل المنظفات الكيميائية. ووفقا لهم، قد تكون المنظفات الكيميائية في بعض الحالات خطيرة خاصة عند الإفراط في استخدامها من أجل تنظيف الفواكه والخضروات لأن المواد الكيميائية قد تخترق قشر الفاكهة وتتوغل في لبها، ما قد يؤدي إلى التسمم والحساسية. مقالات ذات صلة فوائد وأضرار نبات الخزامى 2024/05/11 وينصح الباحثون بتقشير الفواكه والخضروات قبل تناولها وشراء المنتجات...
    أوضحت نتائج دراسة حديثة أنه يمكن أن يكون استخدام المنتجات الخاصة لإزالة المبيدات الحشرية والملوثات الطبيعية من الفواكه والخضروات مضرًا مقارنة بالماء حيث أنه قد تخترق قشر ولب الفواكه، وبالتالي تؤثر سلبا في الصحة.ويشير باحثون في مجال علم سلامة الأغذية من جامعة ولاية كولورادو، إلى أنه من الأفضل غسل الفواكه والخضروات بما فيها الورقية بالماء الجاري لأن الماء فعال في إزالة المبيدات الحشرية والبكتيريا والأوساخ والآفات مثل المنظفات الكيميائية بل دون أثار جانبية.طبيب يحذر من إهمال غسل الفراولة جيدًا| حشرات لا ترى بالعين المجردة (فيديو)ووفقا لهم، قد تكون المنظفات الكيميائية في بعض الحالات خطيرة خاصة عند الإفراط في استخدامها من أجل تنظيف الفواكه والخضروات لأن المواد الكيميائية قد تخترق قشر الفاكهة وتتوغل في لبها، ما قد يؤدي إلى التسمم والحساسية.وينصح...
    أكد سيد خليفة، نقيب الزراعيين، أن الرئيس السيسي يتابع بشكل مستمر كافة المشروعات الزراعية القومية ومنها مشروع مستقبل مصر بالدلتا الجديدة. أسعار الخضروات |الطماطم بـ 10.25 جنيه .. والبطاطس بـ 15.8 جنيه الكيلو تخطى 120 جنيهًا| أسباب أرتفاع أسعار العنب.. شعبة الخضروات والفاكهه تجيب وقال “خليفة”، في مداخلة هاتفية مع الإعلامية عزة مصطفى ببرنامجها "صالة التحرير" المذاع على قناة "صدى البلد"، "هناك مشروعات للتنمية الزراعية في مختلف أنحاء محافظات الجمهورية".وأضاف "الرئيس السيسي يؤكد دائما على توفير كافة الخدمات واحتياجات المشروعات الزراعية القومية".وتابع "مشروع سنابل سونو في أسوان مستهدف زراعة 850 ألف فدان به على عدة مراحل، ويعتمد على المياه الجوفية".وأكمل "مصر لديها تجربة رائدة في عملية استزراع الأراضي ومصر تضيف مساحات زراعية جديدة بموارد مائية محدودة".ولفت إلى أن...
    بدأ ماراثون الامتحانات ويحتاج كل طالب لإتباع نظام غذائي صحي، لذلك نقدم خمسة أطعمة يمكن أن تساعد في زيادة تركيز ابنك خلال أيام الامتحانات، وفقا لما نشره موقع هيلثي: البيت الأبيض: لا ندعم أي عملية عسكرية إسرائيلية تستهدف المدنيين الفلسطينيين برفح عصام كاريكا: أحب محمد رمضان.. وأغاني المهرجانات قريبة من الشارع السمك الدهنييحتوي السمك الدهني مثل السلمون والتونة على الأحماض الدهنية أوميغا-3 التي تعتبر مفيدة لصحة الدماغ. يمكن أن تحسن هذه الأحماض التركيز والذاكرة. حاول تضمين السمك الدهني في وجبات ابنك مثل السلمون المشوي أو التونة المعلبة.الفواكه والخضروات الطازجةيحتوي الفواكه والخضروات الطازجة على العديد من الفيتامينات والمعادن والمضادات الأكسدة التي تساعد في تعزيز وظائف الدماغ. جرب تقديم الفواكه والخضروات مقطعة إلى قطع صغيرة كوجبات خفيفة صحية ومغذية لابنك.المكسرات...
    أكلات تقوي المناعة.. توجد العديد من الطرق التي يمكن من خلالها تعزيز جهاز المناعة، من خلال العادات والاختيارات اليومية مثل ممارسة التمارين الرياضية بانتظام والنوم الكافي واستثمار القوة العلاجية للطعام والتغذية.وتقدم «الأسبوع» بعض الأطعمة التي تساعد في دعم جهاز المناعة والحفاظ على صحة جيدة.أكلات تقوي المناعةالثوميستخدم الثوم، الذي يأتي بفوائد صحية متعددة يمكن أن يمنع تناول الثوم بانتظام الضرر المعرفي، ويقوي المناعة ويساعد في منع أنواع مختلفة من السرطانات، يحمل مركب يسمى alliin وهو المسئول عن طعمه ورائحته المميزة، هذا المركب مفيد بشكل خاص في مكافحة البرد والانفلونزا.الثومالزنجبيليحتوي الزنجبيل على خصائص مؤكسدة ومضادة للالتهابات، يساعد في إزالة التهاب الحلق، وقد ثبت أنه يقلل من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية، كما أنه يساعد على الهضم والغثيان.ثمار الحمضياتالفواكه الحمضية مثل البرتقال...
    أيام قليلة تفصلنا عن الاحتفال بأعياد شم النسيم، الذي يستقبله المصريون بطقوس خاصة تأتي في مقدمتها تناول الأسماك المملحة مثل الفسيخ والرنج، لذا يُنصح بتناول مشروب يساعد على تخلص الجسم من أي أملاح زائدة ويساعد على تطهير الجسم من السموم وكذلك تحسين الصحة العامة. ويمكن أن يتضمن المشروب  مكونات مثل الماء، والفواكه، والخضروات، والأعشاب، والتوابل، والتي تعتبر مفيدة للجهاز الهضمي والتمثيل الغذائي، وهو ما يطلق عليه أطباء التغذية «الديتوكس». ويمكن تناول الديتوكس عقب وجبات الرنجة والفسيخ، إذ يساعد على التخلص من السموم والبكتيريا، وفقا لما ذكره الدكتور محمد حلمي استشارى التغذية العلاجية، لـ«الوطن». طريقة بسيطة لصنع مشروب الديتوكس اختيار المكونات: اختر مكونات صحية مثل الفواكه والخضروات الطازجة، يمكن استخدام الليمون، الخيار، النعناع، الزنجبيل، الفراولة، والخضروات الورقية مثل السبانخ. تحضير...
    أبريل 28, 2024آخر تحديث: أبريل 28, 2024 المستقلة/- لطالما عرفنا تأثير النظام الغذائي على صحتنا الجسدية، لكن ماذا عن صحة دماغنا؟ تشير دراسة حديثة إلى أن ما نتناوله يمكن أن يؤثر بشكل كبير على وظائفنا الإدراكية، حتى أنه قد يجعلنا أكثر ذكاءً.تفاصيل الدراسة: قام باحثون من جامعة وارويك في المملكة المتحدة بتحليل بيانات أكثر من 181 ألف شخص، ودرسوا العلاقة بين اختياراتهم الغذائية وصحتهم العقلية وقدراتهم المعرفية.ووجدت الدراسة أن الأشخاص الذين يتبعون نظاماً غذائياً متوازناً غنيًا بالفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبقوليات والمكسرات ومنتجات الألبان والأسماك، كانوا أفضل أداءً في اختبارات الوظائف المعرفية، مثل الذاكرة والانتباه وحل المشكلات.كما أظهرت الدراسة أن هؤلاء الأشخاص كانوا يتمتعون بصحة عقلية أفضل، حيث كانوا أقل عرضة للإصابة بالاكتئاب والقلق.شرح العلاقة:يعتقد العلماء أن العلاقة بين النظام...
    تعاني أغلب ربات البيوت من فساد الفاكهة والخضروات سريعا، لذلك نقدم إليك خمس طرق للحفاظ على الفواكه والخضروات طازجة لأطول فترة ممكنة خلال أيام الربيع، بحسب ما نشره موقع هيلثي.  طرق حفظ الفاكهة والخضروات   الشخصيات الصعبة.. 11 نصيحة لاكتساب المرونة النفسية عند التعامل الجمهورية: المجتمع الدولي مطالب بتحمل مسؤولياته تجاه غزة 1. التخزين في الثلاجة: يعد التخزين في الثلاجة أحد أفضل الطرق للحفاظ على طازجية الفواكه والخضروات، قبل وضعها في الثلاجة، تأكد من فرزها وإزالة أي أجزاء تالفة أو فاسدة، ثم قم بتخزينها في أكياس بلاستيكية مثقبة أو علب محكمة الإغلاق للحفاظ على رطوبتها.2. عدم غسلها قبل التخزين: للحفاظ على طازجية الفواكه والخضروات لفترة أطول، يفضل عدم غسلها قبل التخزين، يمكنك غسلها فقط قبل الاستخدام لإزالة الأوساخ والبكتيريا.3. الحفاظ...
    كتب- عمرو صالح: كشف الدكتور عادل عبدالعظيم رئيس مركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة، عن تأثير الموجة الحارة التي ضربت البلاد خلال الفترة الماضية على أشجار الفاكهة والخضروات المزروعة بالأراضي الزراعية بمختلف المحافظات. وقال عبدالعظيم، لمصراوي، إن الارتفاع المفاجيء في درجات الحرارة الذي شهدته البلاد لم يكن له أي تأثير على الفاكهة أو الخضروات نظرا لأنها كانت قصير المدى ولعدة أيام معدودة . وتابع " إضافة إلى أننا نمر خلال الفترة الحالية فترة حصاد لمعظم الفاكهة والخضروات الشتوية أما الصيفية فلازالت في فترة في مرحلة الإزهار والتنبيت". وشهدت البلاد خلال الأيام القليلة الماضية ارتفاع مفاجئ في درجات الحرارة وسادت أجواء صيفية شديدة على معظم أنحاء البلاد حيث تعدت درجات الحرارة في بعض المناطق الـ 40 درجة مئوية. اقرأ أيضا:وفقًا للائحة التنفيذية.....
    صورة تعبيرية (وكالات) أشار خبراء الصحة إلى نظام غذائي له أهمية في الوقاية من "سرطان فتاك" شديد الخطورة، وهو سرطان الأمعاء.وفي الصدد، أوضح الدكتور ديف نيكولز، الطبيب العام التابع لهيئة الخدمات الصحية الوطنية البريطانية، عن 4 خطوات يمكننا جميعا القيام بها لتقليل خطر الإصابة بسرطان الأمعاء:اقرأ أيضاً عاجل: الإعلان رسميا عن وفاة الشيخ عبدالمجيد الزنداني 22 أبريل، 2024 هنية يكشف عن الخيارات والبدائل لإدارة قطاع غزة بعد الحرب.. بينها قوة عربية 22 أبريل، 2024وبين نيكولز: "إن أفضل طريقة لتحسين صحة الأمعاء هي شرب ما لا يقل عن لترين إلى 3 لترات من الماء يوميا، وممارسة الرياضة بانتظام واتباع نظام غذائي متوازن يحتوي على مجموعة من الأطعمة الطازجة الكاملة والتي تأتي بشكل رئيسي من مصادر نباتية، مثل الفواكه والخضروات والفاصوليا والحبوب...
    كشف الدكتور ديف نيكولز، الطبيب العام التابع لهيئة الخدمات الصحية الوطنية البريطانية، عن مجموعة خطوات يمكننا جميعا القيام بها لتقليل خطر الإصابة بسرطان الأمعاء. ونصح الطبيب، بحسب موقع “إكسبريس”، “أن أفضل طريقة لتحسين صحة الأمعاء، هي شرب ما لا يقل عن لترين إلى 3 لترات من الماء يوميا، وممارسة الرياضة بانتظام واتباع نظام غذائي متوازن يحتوي على مجموعة من الأطعمة الطازجة الكاملة والتي تأتي بشكل رئيسي من مصادر نباتية، مثل الفواكه والخضروات والفاصوليا والحبوب الكاملة”. وأوضح نيكولز، أن “هناك أدلة على أن البروبيوتيك قد تكون مفيدة لصحة الأمعاء، وأفضل مصادرها هي الأطعمة المخمرة مثل الزبادي والزيتون الأخضر والجبن الطري والعجين المخمر”. كما نصح نيكولز، “بتناول 30 غراما من الألياف يوميا، والتي تتوفر من الخبز الكامل والأرز البني والفواكه والخضروات والفاصوليا...
    التحول إلى تناول الفواكه والخضروات النيئة يمكن أن يكون له تأثير إيجابي على مزاجك، ويزيد من اهتمامك بالحياة، ويكون وسيلة وقائية جيدة للاكتئاب، ولقد قام العلماء بتسمية المنتجات الأكثر فائدة في هذا الشأن. تناول الجزر والسبانخ النيئين يحسن المزاج ويحمي من الاكتئاب، حيث تحتوي هذه الخضار على العناصر الغذائية الأساسية، لقد وجد الباحثون أن الخضروات والفواكه النيئة أكثر فائدة للصحة العقلية بشكل ملحوظ من تلك التي تم طهيها بالفعل أو تعديلها بطريقة أخرى.  يتمتع الأشخاص الذين يحتوي نظامهم الغذائي على الحد الأقصى من الفواكه والخضروات النيئة بمستوى عالٍ من الصحة العقلية، ومن المرجح أن يتمتعوا بمزاج جيد ومستوى عالٍ من الرضا عن الحياة. يوصي العديد من الخبراء تقليديًا بأن يتناول الأشخاص ما لا يقل عن 5 حصص من الفواكه والخضروات يوميًا، ومع ذلك،...
    جدة – ياسر خليل صادر فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بمنطقة مكة المكرمة، أكثر من 9 طن من الأسماك والخضروات ، منها أسماك غير صالحة للاستهلاك الادمي 2500 كيلو جرام ، بالإضافة إلى 6500 كيلو جرام من الخضروات والفواكه داخل السوق. وأوضح مدير عام فرع وزارة البيئة والمياه والزراعة بمنطقة مكة المكرمة المهندس ماجد بن عبد الله الخليف، أن فرع الوزارة نفذ  جولات رقابية وتفتيشية على 200 منشأة في سوق السمك المركزي بمحافظة جدة خلال شهر رمضان المبارك وعيد الفطر المبارك ، لرصد وفرة السلع والمنتجات الغذائية، والتأكد من الالتزام بالاشتراطات الفنية والصحية ومدى جودة المنتجات والمواد الغذائية المعروضة في أسواق النفع العام، ومستوى النظافة بشكل عام .
    شمسان بوست / خاص: سجلت أسعار اللحوم والدجاج وكذلك الخضار، مساء اليوم الثلاثاء، ارتفاعًا جنونيًا وبشكلٍ مفاجئ في مختلف أسواق العاصمة المؤقتة عدن.وقال مواطنون إن أسعار اللحوم والدجاج والخضار ارتفعت بصورة مفاجئة منذُ يوم أمس الإثنين ومازالت حتى اليوم في ارتفاعًا مُستمر. وأشار المواطنون إلى أن الأسعار تضاعفت خلال اليومين الأخيرين من شهر رمضان المُبارك في ظل غياب وصمت مُريب من الجهات المختصة.وبيّن المواطنون أنهم أصبحوا غير قادرين على شراء اللحوم والدجاج وحتى بعض الأصناف من الخضار نتيجةً للارتفاع الكبيرة الذي وصلت إليه. وأوضح المواطنون أن ارتفاع الأسعار مع حلول عيد الفطر سيضاعف كثيرًا من معاناتهم المعيشية والمادية نظرًا للظروف الصعبة التي يُمرون بها في الوضع الراهن. وناشد المواطنون الجهات المختصة بتنفيذ نزولات ميدانية لضبط الأسعار...
    يمن مونيتور/قسم الأخبار تشير الدكتورة سفيتلانا يرماكوفا أخصائية أمراض الجهاز الهضمي إلى أن تناول 400 غرام من الفواكه والخضار في اليوم يساعد على إبطاء الشيخوخة ويقلل من خطر الإصابة بالسرطان. وتقول في حديث لـ Gazeta.Ru: “الألياف الغذائية الموجودة في معظم الفواكه والخضروات، لا تتأثر بالإنزيمات الموجودة في الجزء العلوي من الجهاز الهضمي. وهذه الألياف تلعب دورا مهما في الجسم: تحسن تمعج الأمعاء، وهي بمثابة غذاء لميكروبيوم الأمعاء، وتساعد في الوقاية من أمراض القلب والأوعية الدموية، والسمنة، والنوع الثاني من داء السكري، وبعض أنواع السرطان. وبالإضافة إلى ذلك تقلل من خطر الإصابة بالعدوى والالتهابات”. ووفقا له، تحتوي الفواكه والخضروات على مضادات الأكسدة، ما يساعد على إبطاء عملية الشيخوخة، وكذلك تفيد في تكوين الدم لاحتوائها على الحديد والنحاس والكوبالت والمنغنيز. ووفقا لتوصية...
    تباين أسعار الخضار والفاكهة، اليوم الاثنين، 1 أبريل 2024، فى الأسواق المنتشرة بمراكز الأقصر، وتختلف أسعار الطماطم والخيار والبطاطس من منطقة لأخرى، وذلك خلال جولة مباشرة اليوم فى سوق شرق السكة وسط المدينة.- أسعار الخضار فى أسواق الأقصرسعر الثوم الأحمر 15  جنيها.سعر الثوم الجديد  من 12.5 إلى 15 جنيه.سعر كيلو الطماطم  من 5 إلى 8 جنيه.سعر كيلو البطاطس من 10 إلى 12.5 جنيها.سعر البصل الأحمر القديم 25 جنيها للكيلو.سعر كيلو البصل الأبيض القديم 15 جنيها.سعر كيلو البصل الجديد  10  جنيه.سعر كيلو الخيار  من 15 إلى  20  جنيها.سعر كيلو الكوسة  20  جنيها.سعر الفلفل الحار 20 جنيها للكيلو.سعر كيلو الفلفل الرومي 20 جنيها.سعر كيلو الباذنجان الرومي 7.5 جنيه.سعر كيلو الباذنجان العروس 15 جنيه.سعر كيلو الباذنجان الحشو 15 جنيه.سعر الكرنب من 20 إلى...
    تنصح الدكتورة ناتاليا تاناناكينا أخصائية الغدد الصماء بإدراج الحمضيات والكيوي والخضروات الورقية في النظام الغذائي في فصل الربيع.وتقول الطبيبة في حديث لـ riamo.ru: "يجب للوقاية من نقص الفيتامينات في فصل الربيع، إدراج الأطعمة الغنية بالفيتامينات والمعادن في النظام الغذائي. أي من الضروري تناول الحمضيات والكيوي والخضروات الورقية والفاصوليا والثمار والمكسرات والأسماك والبيض والحليب ومنتجات الألبان، التي تزود الجسم بالعناصر المغذية الأساسية".وتشير موضحة، هذه اطعمة تحتوي على فيتامينات مجموعة В و С وD وعلى العناصر المعدنية مثل الكالسيوم والزنك والحديد الضرورية للحفاظ على الصحة في فترة الانتقال الربيعية.وتقول: "يعاني الجسم في بداية الربيع من نقص الفيتامينات وخاصة فيتامينات مجموعة В و С وD ونقص هذه الفيتامينات يمكن أن يؤدي إلى إضعاف منظومة المناعة وسوء حالة الجلد والشعر والأظافر وانخفاض الطاقة وتدهور...
    مع حلول شهر رمضان المبارك، يتجمع الأهل والأحباب حول موائد الإفطار لتناول وجبات لذيذة ومغذية بعد يومٍ طويل من الصيام. ومن بين تلك الوجبات التي لا تُقاوم هي قطايف اللحم والجبن والخضروات. إنها وصفةٌ شهية ومغذية تجمع بين مذاق اللحم والجبن الذائب مع نكهة الخضروات الطازجة، وهي مثالية لتنويع مائدة الإفطار في كل يوم من أيام شهر رمضان. اصنعيها على الإفطار.. طريقة عمل القطايف باللحم والجبن والخضروات.. خلال السطور القادمة، سنقدم لكم طريقة عمل قطايف باللحم والجبن والخضروات بطريقة سهلة وسريعة.  المكونات:2 كوب طحين2 ملعقة كبيرة خميرة فورية1 ملعقة صغيرة سكر1/4 ملعقة صغيرة ملح1 1/4 كوب ماء دافئ200 غرام لحم مفروم1 بصلة مفرومة2 فصوص ثوم مفرومة1/2 كوب جبن مبشور1/2 كوب خضروات مقطعة صغيرة (مثل الفلفل الأخضر والفلفل الأحمر والبصل الأخضر)ملح وفلفل...
    يؤكد العلماء ان الحفاظ على نمط الحياة الطبيهي والصحي قد يحسن مستوى السكر في الدم، ويساعد على ضبطها لأطول وقت ممكن. 4 عادات يومية تحمي كبار السن من أمراض الشيخوخة.. طبيب يوصي باتباعها نصائح لضبط السكر في الدم ووفقًا لما ذكره موقع "هيلث لاين" الطبي، اليكم فيما يلي ابرز النصائح للسيطرة على مرض السكري بشكل فعال بدون علاج دائم..​الطعام الصحيالتركيز على تناول الأطعمة الكاملة قليلة السكريات المكررة والكربوهيدرات، فعليك بتضمين مجموعة متنوعة من الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبروتينات الخالية من الدهون والدهون الصحية في وجباتك، بالإضافة إلى ضرورة تقليل الأطعمة المصنعة والمشروبات السكرية والأطعمة الغنية بالدهون مما يساعد على تنظيم مستويات السكر في الدم.وزن صحيفقدان الوزن قد يحسن من حساسية الأنسولين والتحكم في نسبة السكر في الدم، ويحدث ذلك من خلال...
    أكّد مركز معلومات مجلس الوزراء أنَّ مصر تعمل على توسيع أسواقها التصديرية للخضروات والفواكه، مشيرًا إلى أنَّ البرازيل تعد إحدى أكثر الوجهات الواعدة. المصدرون المصريون ضاعفوا شحناتهم من الفواكه والخضروات إلى البرازيل وأضاف مركز معلومات الوزراء في تقرير صادر عنه بعنوان «مقتطفات تنموية» ، أنَّه في عام 2023 ضاعف المصدرون المصريون شحناتهم من الفواكه والخضروات الطازجة والمجمدة إلى البرازيل، واكتسبوا موطئ قدم قوي لبعض المنتجات. مصر أكبر مورد للبرتقال المستورد إلى البرازيل وخلال عام 2023، استوردت البرازيل أكثر من 31 ألف طن من الخضار والفواكه من مصر، بما في ذلك الفراولة والحمضيات المجهدة «البرتقال، واليوسفي»، وكان المحرك الرئيس لنمو إجمالي صادرات منتجات الفاكهة والخضروات من مصر إلى البرازيل في عام 2023 هو الزيادة الكبيرة في صادرات الفراولة المجمدة، والتي...
    يمانيون/ منوعات يعتبر الماء من المتطلبات الغذائية الأساسية لجسم الإنسان حيث يشكل الماء حوالي من 50 ل 70% من جسم الإنسان، وقد يُصاب الشخص ببعض الأعراض الغير مبررة كالصداع وفقدان الشهية والغثيان ولا نتصور أن السبب الرئيسي وراء تلك الأعراض هو نقص الماء في الجسم، ولهذا السبب يؤكد الأطباء وخبراء التغذية بضرورة شرب الكثير من الماء أي حوالي 3 لتر لتحسين صحة البشرة والصحة بشكل عام. وعلى الرغم من كل هذا إلا أننا نتناسى شرب الماء خلال اليوم. ولكن اليوم سنخبركم ببعض الفواكه والخضروات الغنية بالماء والتي يمكنك إدماجها ضمن روتينك لزيادة ترطيب جسمك وإمداده بالماء الضروري لصحته.   أكثر الفواكه والخضروات الغنية بالماء والتي قد تصل نسبة الماء فيها لـ 96%! الخس 96%: يتم التعامل مع الخس على أنه...
    تتفاوت آراء الناس كما تتفاوت آراء الباحثين والأطباء بشأن الآثار الصحية المترتبة على تناول اللحوم، وخاصة في حال الإكثار منها، إلا أن أغلب الأطباء يحذرون من الإفراط في تناول اللحوم الحمراء ويستعرضون الكثير من الأضرار الصحية لها.ورصد تقرير نشره موقع "ريدرز دايجست"، واطلعت عليه "العربية.نت"، العديد من الآثار الصحية التي تحدث للجسم في حال الإكثار من تناول اللحوم، مشيرا إلى أن ثمة ثمانية أشياء يمكن أن يحدث للجسم في حال الإكثار من تناولها. وفيما يلي أبرز هذه الأشياء والمخاطر:أولا: يمكن أن تشعر بالنعاسوتقول اختصاصية التغذية كارولين باسيريلو إنه نظرا لأن دماغك يحتاج للطاقة، فقد يتأخر إمداده بها عندما يحتوي نظامك الغذائي على بروتين بطيء الهضم، وتضيف: "يستغرق الوقود وقتاً أطول قليلاً للوصول إلى دماغك، لذا فأنت أقل تركيزاً، والأمر نفسه...
    أجرى علماء من جامعة بوردو سنوات عديدة من الأبحاث لتحديد تأثير المنتجات على تطور الخرف والشيخوخة. خلال التجربة، قاموا بدراسة العادات الغذائية لـ 418 شخصًا أصحاء و208 أشخاص مصابين بالخرف على مدى خمس سنوات، وخلص الخبراء إلى أن احتمالية الإصابة بأمراض الشيخوخة تزداد مع اتباع نظام غذائي معين. واستهلكت المجموعتان اللحوم ومنتجات الألبان والنقانق والفواكه والخضروات والحبوب، كما لم يتم استبعاد الكحول والحلويات والأطعمة الدهنية، لكن المجموعات كانت لديها مجموعات مختلفة من المنتجات. ووجدت أن الأشخاص المصابين بالخرف يأكلون في الغالب اللحوم المصنعة على شكل فطائر ونقانق، ويأكلون البطاطس والخضروات النشوية كأطباق جانبية، ومجموعة أخرى دون مخالفات قامت بدمج اللحوم مع الخضار النيئة وتناولت الفواكه غير المعالجة حرارياً. شرب جميع المشاركين الكحول بنفس الطريقة، لكن الأشخاص الذين لا يعانون من الخرف شربوه مع الجبن...
    آخر تحديث: 17 مارس 2024 - 2:56 م بغداد/ شبكة أخبار  العراق- ارتفعت صادرات تركيا إلى العراق من الذهب والخضراوات والفواكه خلال الشهر الأول من السنة الحالية مقارنة بالشهر نفسه من السنة الماضية، وفق ما ذكره مركز عراق المستقبل للدراسات الاقتصادية .رئيس مركز عراق المستقبل للدراسات الاقتصادية منار العبيدي، أوضح في بيان، أن قيمة صادرات تركيا من الذهب بشهر كانون الثاني بلغت 123 مليون دولار بارتفاع بلغت نسبته 97% حيث كانت قيمة صادراتها من الذهب إلى العراق في كانون الثاني 2022 بحدود 63 مليون دولار أميركي.أما صادرات تركيا من الفواكه والخضراوات بحسب البيان فبلغت في شهر كانون الثاني من العام الحالي ما قيمته 91 مليون دولار بارتفاع بلغت نسبته 90% حيث كانت قيمة صادراتها في شهر كانون الثاني من العام الماضي...
    نصحت جمعية القلب الأمريكية البالغين، بتناول 4-5 حصص من الفواكه والخضروات المنوعة يوميا، مع ضرورة الأخذ بالاعتبار أن كمية الفاكهة تلعب أيضا دورا مهما في تحسين صحة الإنسان.ويمكن أن يساهم استهلاك مجموعة متنوعة من الفواكه في تحسين صحة الإنسان بشكل عام، وتقليل خطر الإصابة بالأمراض المزمنة، وتعزيز صحة الأمعاء بشكل خاص.وأشارت جمعية القلب الأمريكية، أن كمية الخضار الورقية الطازجة، مثل السبانخ أو الكرنب، يكون حجمها المثالي هو كوب واحد على الأقل، في حين أن الفواكه والخضروات الطازجة تعتبر بشكل عام الخيارات الأكثر صحة، فمن المقبول أيضا تضمين الأصناف المعلبة والمجمدة في النظام الغذائي.ويمكن أن توفر هذه البدائل خيارات مريحة، كما يمكن الوصول إليها، خاصة عندما لا تكون بعض الفواكه والخضروات في موسمها.ومع ذلك، من المهم اختيار تلك التي تحتوي على...
    يعد استهلاك مجموعة متنوعة من الفواكه بشكل منتظم امرا ضروريا لتحسين صحة الإنسان، وتقليل  الإصابة بالأمراض المزمنة وتعزيز صحة الأمعاء بشكل خاص. لكن ينصح الأطباء باستهلاك مجموعة من الفواكه تعتبر الأكثر فائدة إذا تم تناولها بشكل يومي للحصول على صحة مثالية. وتنصح جمعية القلب الأميركية البالغين بتناول 4-5 حصص من الفواكه والخضروات المنوعة يوميا، مع ضرورة الأخذ بنظر الاعتبار أن أحجام الحصص تلعب أيضا دورا مهما في تحسين صحة الإنسان.على سبيل المثال، عندما يتعلق الأمر بالفواكه المجففة، مثل الزبيب والمشمش والخوخ والتمر، يكون حجم الحصة عادةً ربع كوب.  من ناحية أخرى، فإن حصة الخضار الورقية الطازجة، مثل السبانخ أو الكرنب، فالحجم المثالي هو كوب واحد على الأقل. وفي حين أن الفواكه والخضروات الطازجة تعتبر بشكل عام الخيارات الأكثر صحة، فمن...
    تحرص الأمهات تحضير أشهي الوصفات المفيدة على مائدة إفطار رمضان يوم الجمعة لكثرة العزومات العائلية.ويحتل لحم الضأن مكانة هامة بين الأطباق الرئيسية المحببة لدى الكبار والصغار خاصة عندما يتم تحضيرها بأسلوب جديد ومتنوع وبجانب بعض الخضروات الشهية.واليوم نقدم لكٍ وصفة هامة يمكنك تحضيرها أوقات العزومات العائلية الهامة وهي قطع لحم الضأن المشوية وصلصة البيستو بالنعناع والخضروات المشوية، حضري هذه الوصفة بخطوات سهلة وبسيطة.  المقادير- مقادير البيستو :ورق نعناع : كوب ونصفبقدونس : ثلاث أرباع الكوب (أوراق طازجة)صنوبر : ربع كوب (أو الجوز)رقائق الفلفل الحار : قليل (أحمر)الثوم : 2 ملعقة صغيرة (مفروم)قشرة ليمون : 2 ملعقة صغيرةعصير الليمون : ملعقة كبيرةزيت الزيتون : ثلث كوبملح : حسب الرغبةفلفل أسود : حسب الرغبة- للخضار المشوية :البطاطا : 2 حبةالفاصوليا الخضراء : ربع...
    ليبيا – أكد أحمد ماتكو عميد بلدية أوباري،أن السلع والخضروات مرتفعة في البلدية؛ بسبب نقص الوقود الذي يكاد أن يكون معدوما، ونقص في السيولة المالية بالمصارف. ماتكو وفي تصريحات خاصة لقناة “ليبيا الأحرار” التي تبث من تركيا، أشار إلى أنه يوجد نقص أيضا في غاز الطهي، حيث يصل سعر إسطوانة الغاز في السوق السوداء إلى 100 دينار.  
    يُعتبر تناول وجبة إفطار صحية خلال شهر رمضان أمر مهم للحفاظ على صحتك ونشاطك خلال فترة الصيام. إليك بعض النصائح لاختيار أطعمة صحية لفطار رمضان، وفقا لما نشره موقع هيلثي : أمريكا وأوروبا ودول عربية: لا بديل للطرق البرية لتوصيل المساعدات إلى غزة الأرصاد الجوية تتابع عن كثب حالة عدم الاستقرار الجوية المتوقعة الأحد فى فطار رمضان احرص على أن تكسر صيامك على أطعمة صحية الحبوب الكاملة: يُفضل تناول الخبز الكامل أو العيش المصنوع من الحبوب الكاملة، حيث يحتوي على الألياف والعناصر الغذائية الهامة. يمكنك أيضًا تناول الشوفان أو القمح الكامل كوجبة فطار صحية.البروتينات: يُعتبر تناول مصادر جيدة من البروتين أمرًا هامًا للشعور بالشبع والحفاظ على الطاقة. يمكنك تناول البيض، واللحوم المشوية الخفيفة مثل الدجاج أو السمك، واللبن والزبادي...
    عندما يتعلق الأمر بالكربوهيدرات وصحة القلب والأوعية الدموية، تشير الأدلة إلى أن الجودة تتفوق على الكمية. بمعنى آخر، فإن نوعية الكربوهيدرات التي تتناولها تُعتبر أكثر أهمية من الكمية. السكريات المضافة في النظام الغذائي دراسة جديدة أظهرت أن هذا الأمر ينطبق بشكل خاص على السكر، وهو أحد أكثر أنواع الكربوهيدرات انتشارًا في النظام الغذائي الأمريكي التقليدي. تشمل مصادر السكريات المضافة بشكل أساسي شراب الذرة عالي الفركتوز والسكروز. فوائد السكريات الطبيعية في الفواكه والخضروات السكريات الطبيعية الموجودة في الفواكه والخضروات لم ترتبط بزيادة خطر الإصابة بمشاكل في القلب. بالعكس، تشير الأبحاث إلى أن تناول المزيد من الفواكه والخضروات يمكن أن يخفض خطر الإصابة بأمراض القلب بسبب احتوائها على الألياف والمعادن والمواد الكيميائية النباتية الصحية. سلبيات السكريات المضافة من جهة أخرى، توفر السكريات...
    أهمية تناول العصائر الطبيعية: تحسين الصحة وتعزيز العافية، تعتبر العصائر الطبيعية من أهم الخيارات الغذائية الصحية التي يمكن تضمينها في النظام الغذائي اليومي، نظرًا لفوائدها الغذائية العديدة والمتنوعة. إليك بعض الأسباب التي تجعل تناول العصائر الطبيعية أمرًا ضروريًا للحفاظ على الصحة وتعزيز العافية:أهمية تناول العصائر الطبيعية: تحسين الصحة وتعزيز العافية1. زيادة استهلاك الفواكه والخضروات:  - تناول العصائر الطبيعية يمكن أن يساعد في زيادة استهلاك الفواكه والخضروات، حيث يمكن دمج عدة أنواع من الفواكه والخضروات في وجبة عصير واحدة، مما يسهم في تلبية احتياجات الجسم من العناصر الغذائية الأساسية. 2. توفير الفيتامينات والمعادن:  - العصائر الطبيعية تحتوي على مجموعة متنوعة من الفيتامينات والمعادن الضرورية لصحة الجسم، مثل فيتامين C وفيتامين A والبوتاسيوم والمغنيسيوم، التي تعزز الصحة العامة وتعمل على تقوية الجهاز...
    أكد حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضروات والفواكه بالاتحاد العام للغرف التجارية، أن أسعار المواد الغذائية والخضروات والفواكه في انخفاض وستنخفض حتى مع تحرير سعر الصرف وأن أسعارها متعلقة بالعرض والطلب.وأضاف النجيب في مداخلة هاتفية لبرنامج مصر جديدة الذي تقدمه الإعلامية إنجي أنور على قناة etc الفضائية أن لدينا زيادة معروض في الإنتاج ولا توجد ندرة في منتج وأن أسعار الطماطم والبطاطس والخيار والبصل والثوم في انخفاض، لافتا إلي أن الموسم الحالي هو موسم انتاج.وأوضح أن تحرير سعر الصرف سيؤثر على السلع المستوردة من الموسم القادم بعد رمضان، مشيراً الي أنه لا يوجد احتكار في المنتجات القابلة للتلف.
    طريقة تخزين الفاكهة والخضروات في رمضان.. مع اقتراب شهر رمضان تتسأل الكثير من السيدات عن طريقة تخزين الفاكهة والخضروات حتي تظل طازجة وصالحة للاستخدام طوال شهر رمضان 2024.طريقة تخزين الخضار والفاكهة في رمضانويستعرض «الأسبوع» لزواره ومتابعيه أفضل طريقة تخزين الخضار والفاكهة في رمضان، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها على مدار اليوم من هنــــــا.افضل الطرق لتخزين الخضار والفاكهة في رمضانهناك الكثير من الطرق البسيطة التي تساعد ربات المنزل على حفظ الفاكهة والخضروات لفترة طويلة، ومن أبرز هذه الطرق:1-التجميد: يعتبر من أكثر الطرق شيوعًا عند معظم السيدات والأسهل، فالأطعمة المجمدة تظل لعدة أشهر إذا تم الاحتفاظ بها بشكل آمن، ويمكن تجميد العديد من الفواكه.خضروات2-التجفيف: عملية التجميد سهلة وتحافظ على مذاق الفواكه والخضراوات، إلا أن هذه العملية قد تسبب تغييرًا طفيفًا...
    تعتبر وجبات تناغم الطعام من الرحلات اللذيذة التي تأخذنا في رحلة إلى عالم من النكهات المتنوعة والتجارب الغذائية الرائعة. في هذا السياق، يبرز تناغم اللحوم المشوية مع الخضروات الطازجة كزواج مثالي يجمع بين لذة اللحم المشوي وفوائد الخضروات الطازجة، ليخلق تجربة طهو لا تُنسى.البداية المثالية: لحوم مشوية بإتقانيعتبر اللحم المشوي مصدرًا رئيسيًا للبروتين، حيث يقدم نكهة فريدة بفضل عملية الشواء. تستفيد اللحوم من تكنيكات الشواء في تحسين طعمها وإعطائها قوامًا لذيذًا. يمكن اختيار مجموعة واسعة من اللحوم، مثل اللحم البقري، ولحم الدجاج، والسمك، لتلبية تفضيلات الذواقة. التنوع في الخضروات: فرص للإبداعتأتي الخضروات الطازجة لتضفي لمسة من الحيوية والتغذية إلى الوجبة. يمكن تنويع الخضروات باستخدام تشكيلة واسعة من الخضروات الملونة، مثل الباذنجان، والفلفل، والكوسا، لتعزيز النكهات وتحسين قيمة الوجبة الغذائية.توازن التحضير:...
    تعتبر تجربة الطهي المتكاملة فنًا وعلمًا يمزج بين الإبداع والتناغم في إعداد وجبات لا تُنسى. عند دمج اللحوم والخضروات والحلويات في وجبة واحدة، يمكن تحقيق تناغم رائع من النكهات والمكونات المختلفة. دعونا نستكشف كيف يمكن تحقيق تجربة طهي متكاملة تتيح للمأكولات أن تبهر الحواس وتبقى في ذاكرة الذواقة.تنوع اللحوم:ابدأ تجربتك بتنويع أنواع اللحوم المستخدمة في الوجبة. قدم مزيجًا من لحم الدجاج، ولحم البقر، وحتى أسماك السلمون لتتيح للضيوف تجربة متنوعة وشاملة. تحضير الخضروات بأساليب مبتكرة: قم بتحضير الخضروات بأساليب مبتكرة لتعزيز النكهات والمظهر الجمالي للوجبة. قدم الخضروات المشوية بالفرن مع توابل مميزة أو قم بتحضير سلطات ملونة ومتنوعة.التنسيق بين النكهات:حدد نكهات اللحوم والخضروات بعناية لتحقيق تناغم فريد. يمكن أن يكون الجمع بين الحمضيات والتوابل الشرقية هو خيار مثالي لتحقيق توازن مثالي...
    شهدت منافذ الزراعة بمحافظة الدقهلية، إقبالًا كبيرًا من المواطنين، إذ يستعدون لحلول شهر رمضان الكريم، من خلال الاستفادة بتخفيضات الأسعار على مختلف السلع ومنها الخضروات والسلع الأساسية مثل الجبن والبيض. أسعار السلع في منافذ الزراعة بالدقهلية وجاءت أسعار السلع الغذائية في منافذ الزراعة بمحافظة الدقهلية، كالآتي: - الجبن 30 جنيها - البيض 135 جنيها - المربى 32 جنيها - المكرونة 32 جنيها وأشار المهندس محمد مصطفى رئيس جمعية منتجي البطاطس لـ«الوطن»، إلى أنّ الهدف من المنافذ بالنسبة للبطاطس والخضروات، هو توفير السلع من الأرض إلى المستهلك بشكل مباشر، وهو ما يعتبر أرخص سعر يحصل عليه المواطن في السلع المختلفة. أسعار الخضروات في منافذ الزراعة بالدقهلية - البطاطس بـ8 جنيهات بدلًا من 13 جنيهًا في الأسواق - الجزر بـ2.5 بدلًا من...
    أسعار الفاكهة والخضروات اليوم.. تباينت أسعار الخضروات والفاكهة اليوم السبت 2 مارس 2024، حيث شهدت بعض السلع استقرارا، بينما شهدت أخرى تفاوتًا في السعر.أسعار الخضروات والفاكهة اليوموتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار الخضروات والفاكهة اليوم، حسبما جاء في سوق العبور، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.أسعار الخضار اليوم- يتراوح سعر الطماطم من 4.5 إلى 7.5 جنيه- يتراوح سعر البطاطس من 7 إلى 11 جنيهات- يتراوح سعر البصل من 10 إلى 25 جنيها- يتراوح سعر الكوسة من 4 إلى 8 جنيهات- يتراوح سعر الجزر بدون عروش من 3.5 إلى 4.5 جنيه- يتراوح سعر الفاصوليا من 19 إلى 27 جنيها- يتراوح سعر الباذنجان بلدي من 6 إلى 9 جنيه- يتراوح سعر...
    تبين أن الفراولة والسبانخ تأتي على رأس قائمة الأطعمة التي تحتوي على أعلى مستويات المبيدات الحشرية المرتبطة بالسرطان والسمنة والعقم، ولقد وجد العلماء هذه المواد الكيميائية الخطرة في 70% من الفواكه والخضروات المزروعة تقليديًا. ووفقا لتقرير سنوي من الخبراء، لا تزال الفراولة هي الفاكهة الأكثر سمية ومن بين 47 نوعاً من الفواكه والخضروات الأكثر شعبية، تم تصنيف الأفوكادو والذرة على أنها الأنظف من حيث محتوى المبيدات الحشرية حسنًا، القيادة الحزينة في هذه القائمة تنتمي إلى الفراولة والسبانخ.  المبيدات الحشرية هي مواد كيميائية تستخدم لحماية النباتات من الآفات الحشرية والقوارض وويخضع سوق المبيدات الحشرية لرقابة صارمة من قبل السلطات الأمريكية منذ تسعينيات القرن العشرين، ولكن تظهر أدلة جديدة على أن هذه المواد الكيميائية لا تزال تستخدم بنشاط. حتى لو تم غسل الفواكه والخضروات جيدًا،...
    شراء مستلزمات رمضان 2024.. يجب أن نكون على درجة كبيرة من الوعي بأهمية سلامة طرق عرض وتداول وتخزين وشراء وتحضير المواد الغذائية، تجنبا لشراء وتداول مواد غذائية فاسدة أو ملوثة أو ذات قيمة منخفضة أو معدومة، ولذلك يجب اتباع بعض الارشادات عند شراء وتحضير الأغذية التي يكثر استهالكها في شهر رمضان لضمان سلامة هذه الأغذية وللوقاية من التسممات الغذائية والأمراض.لذلك، سنعرض خلال التقرير، نصائح جهاز حماية المستهلك، عند شراء التمور واللحوم والخضراوات لرمضان 2024.نصائح عند شراء التموروهي متعددة الأنواع، وهي أفضل بداية لما يتناوله الصائم من طعام بعد فترة الانقطاع الطويلة عن الطعام والشراب، لاحتوائها على السكريات التي يحتاجها الجسم والتي تساعد على تسهيل الهضم وتفيد في إمداد الجسم بنسبة جيدة من السكر مما يساعد على النشاط، كما أن ذلك...
    زنقة 20 | متابعة أقدم مزارعون كاتالانيين صباح اليوم الثلاثاء على إغلاق الطريق السريع AP-7 الذي يربط الحدود الفرنسية ببرشلونة و ذلك بمساندة من نظرائهم الفرنسيين. و حسب وسائل إعلام فرنسية فقد أغلق أيضا الطريق السريع A9 (في اتجاه فرنسا-إسبانيا). VÍDEO | Els pagesos gironins buiden diversos camions plens de fruita i verdura del Marroc. Es preparen per una protesta “indefinida” amb talls a l’AP-7 i l’N-II en els dos sentits amb més d’un centenar de tractors https://t.co/4pvRAcXl44 pic.twitter.com/OahbWg9Ogx — ACN – Agència Catalana de Notícies (@agenciaacn) February 27, 2024 وقام المزارعون الكاتالان ومئات الجرارات التي قطعت الطريق السريع AP-7 وNII بالقرب من بونتوس، جنوب فيغيريس، بإفراغ خمس شاحنات من البضائع قادمة من المغرب. و كانت الشاحنة تحمل شحنات...
    حث العلماء أولئك الذين يسعون إلى إنقاص الوزن على عدم حساب السعرات الحرارية، بل بدلاً من ذلك الانتباه إلى تركيبة الأطعمة، ويقول خبراء التغذية إن الأطعمة ذات المحتوى المنخفض من الطاقة، ولكنها غنية بالمواد المغذية، تساعد في تحقيق قوام نحيف بشكل أكثر فعالية. وقالت الدكتورة نيكولا باكلاند، من جامعة ليدز، إن المشكلة الكبيرة التي يواجهها الأشخاص الذين يفقدون الوزن هي الشعور بالجوع الشديد بين الوجبات، مما يدفعهم إلى تناول وجبات خفيفة غير صحية ويؤدي إلى المبالغة في تناول السعرات الحرارية، وتساعد بعض المنتجات على التعامل مع هذا جيدًا. ولقد وجدنا أن الأشخاص الذين تناولوا الأطعمة المناسبة يميلون إلى الشعور بجوع أقل طوال اليوم، على الرغم من أنهم يستهلكون سعرات حرارية أقل بشكل عام مقارنة بالأشخاص الذين لم يتناولوا هذه الأطعمة قال الدكتور...
      تمت ملاحظة تباين في أسعار الخضروات والفواكه اليوم السبت الموافق 24 فبراير 2024. فقد تراوحت أسعار الطماطم بين 5 و8 جنيهات للكيلوحرام بدلًا من 10 جنيهات وبالنسبة للبطاطس، كانت الأسعار بين 14 و18 جنيهًا، في حين بلغت أسعار الخيار والكوسة بين 12 و16 جنيهًا. أما سعر البصل، فتراوح بين 18 و30 جنيهًا بدلًا من 20 جنيهًا. وبالنسبة للفلفل الرومي، فكان سعره 16 جنيهًا، والجزر بلغت 10 جنيهات، والقلقاس 30 جنيهًا. جميع هذه الأسعار تم الإعلان عنها من قبل التجار في الأسواق.وفي سوق العبور، أفاد التجار بأن سعر قفص الطماطم تراوح بين 150 و180 جنيهًا، وكان سعر الفلفل الحار 10 جنيهات، والليمون 15 جنيهًا، والكوسة 8 جنيهات، والخيار 12 جنيهًا، والباذنجان الرومي 6 جنيهات، والقلقاس 12 جنيهًا.أسعار الفاكهة والخضروات اليوم 24-2-2024 بالأسواق...
    تراجعت أسعار العديد من السلع وبينها الذهب والسلع الغذائية والخضروات في شهر فبراير، في إطار جهود الدولة للتخفيف عن المواطنين والحد من الاحتكار، وترصد السطور التالية أسعار عدّة سلع، كما يلي. تراجع كبير في أسعار الذهب تراجعت أسعار الذهب خلال شهر فبراير بنسبة كبيرة مقارنة بشهر يناير، حيث سجل سعر عيار 21 نحو 3490 جنيها اليوم، منخفضا عن قيمته بنهاية يناير الماضي حيث جاء بسعر 4050 جنيها، بينما سجل سعر عيار 24 نحو 3989 جنيها، وعيار 18 قيمة 2990 جنيها. توافر السلع الغذائية بأقل تكلفة وتزامنا مع اقتراب الشهر المبارك، أطلقت الدولة معارض «أهلا رمضان» الخميس الماضي على مستوى الجمهورية، لتوفير السلع الغذائية الأساسية للمواطنين بأقل تكلفة ممكنة، محققة نسبة انخفاض وصلت إلى 30%، وجاءت الأسعار كما يلي: «سجل سعر كيلو السكر...
     تم تسجيل تنوع في أسعار الخضروات والفاكهة في اليوم 22 فبراير 2024 وفيما يلي نعرض بعض الأسعار المسجلة في الاسواق ومعارض اهلا رمضان:أسعار الخضروات في معارض اهلا رمضان :سعر الطماطم يتراوح ما بين 4 و7 جنيهات.سعر البطاطس يتراوح ما بين 6.5 و10.5 جنيهات.سعر البصل يتراوح ما بين 10 و24 جنيهًا.سعر الكوسة يتراوح ما بين 6 و8 جنيهات.سعر الجزر دون عروش يتراوح ما بين 3.5 و4.5 جنيهات.سعر الفاصوليا يتراوح ما بين 18 و22 جنيهًا.سعر الباذنجان البلدي يتراوح ما بين 6 و8 جنيهات.سعر الباذنجان الرومي يتراوح ما بين 5 و9 جنيهات.سعر الباذنجان الأبيض يتراوح ما بين 6 و14 جنيهًا.سعر الفلفل الرومي البلدي يتراوح ما بين 9 و11 جنيهًا.سعر الفلفل الرومي الصوب يتراوح ما بين 9 و11 جنيهًا.سعر الفلفل الحامي البلدي يتراوح ما بين...
    كشفت الدكتورة مارينا شاخوفا خبيرة التغذية الروسية المواد الغذائية التي تساعد إضافتها إلى النظام الغذائي في الحفاظ على حالة الشعر الصحية وجماله، وفق روسيا اليوم.وتشير الخبيرة في حديث لـ Pravda.Ru إلى أنه للحفاظ على صحة الشعر وجماله يجب تناول أطعمة غنية بالفيتامينات والمعادن مثل أوميغاـ3 وفيتامينات مجموعة В وفيتامين Е والزنك والحديد.ووفقا لها، تشمل الأطعمة الصحية لتحسين مظهر الشعر المكسرات والبذور والأسماك والبقوليات والخضروات والفواكه والبيض ومنتجات الألبان والخضروات الورقية. والفيتامينات المفيدة بشكل خاص لصحة الشعر هي مجموعة فيتامين В (البيوتين، B5، B6)، وفيتامين Е وفيتامين С، التي تساعد على تحسين بنية الشعر، وتعزيز نموه، وتمنع هشاشته وتقصف نهاياته.وتقول: "فيتامين А مهم لصحة فروة الرأس والشعر. لأنه يعزز إنتاج الزهم ـ زيت طبيعي يحافظ على رطوبة فروة الرأس، ويمنع الجفاف...
    شهدت أسعار اللحوم استقرار في منافذ البيع، واختلفت أسعار اللحوم ما بين 350 جنيه حتى 420 جنيه مصري، فبلغت أسعار اللحوم في منافذ وزارة التموين، حيث إن سعر اللحوم السودانية الطازجة بلغ قيمة 225 جنيه مصري، وبلغت أسعار اللحوم السودانية المجمدة بقيمة 160جنيه مصريأسعار اللحوم في الأسواق اليوميتراوح سعر كيلو اللحم البلدي ما بين 350 إلى 420 جنيه.يتراوح سعر كيلو اللحم الكندوز ما بين 400 إلى 450 جنيهًا.يتراوح سعر كيلو اللحم الجملى ما بين 300 إلى 330 جنيهًا.يتراوح سعر كيلو اللحم الضأن ما بين 400 إلى 480 جنيهًا.يتراوح سعر كيلو اللحم البتلو ما بين 350 إلى 400 جنيهًا.منافذ وزارة التموين:وصل سعر كيلو اللحم الضأن المبرد لـ 250 جنيهًا.وصل سعر كيلو اللحم الضأن الطازج لـ 270 جنيهًا.سجّل سعر كيلو اللحوم البلدي...
     ننشر أسعار الخضروات والفاكهة اليوم  الاربعاء 21  فبرايرمع حلول شهر رمضان المبارك 2024،وهناك العديد من أنواع الخضروات المتوفرة في الأسواق حاليًا،وفيما يلي قائمة ببعض هذه الخضروات وأسعارها اليوم في السوق:الطماطم: تتراوح أسعارها بين 4.50 جنيه و7.50 جنيه للكيلوغرام الواحد.البطاطس: تتراوح أسعار البطاطس اليوم بين 7 جنيه و13 جنيه للكيلوغرام الواحد.البصل: يتراوح سعر البصل اليوم بين 11 جنيه و27 جنيه للكيلوغرام الواحد.الجزر: تتراوح أسعار الجزر اليوم بين 3 جنيه و5 جنيه للكيلوغرام الواحد.الكوسة: تتراوح أسعار الكوسة اليوم بين 7 جنيه و10 جنيه للكيلوغرام الواحد.الباذنجان: يتراوح سعر الباذنجان اليوم بين 7 جنيه و10 جنيه للكيلوغرام الواحد.الفلفل الرومي: يتراوح سعر الفلفل الرومي اليوم بين 8 جنيه و11 جنيه للكيلوغرام الواحد.الملوخية: يتراوح سعر الملوخية اليوم بين 10 جنيه و15 جنيه للكيلوغرام الواحد.الخيار: يتراوح سعر...
    شهدت أسواق الخضروات والفاكهة بمحافظة الفيوم اليوم الثلاثاء الموافق 20 فبراير، إرتفاعا في الأسعار وتوافر المعروض بالأسواق الرئيسية والسويقات بقرى ومراكز المحافظة.   وكانت الأسواق العمومية قد شهدت ارتفاع أسعار بعض الأصناف من الخضروات، مساء أمس الإثنين بسوق الفيوم العمومي لبيع الخضروات والفاكهة، وعدد من شوادر البيع والشراء.   وتباينت الأسعار في عدد من الأسواق والسويقات الأسبوعية بالقرى والمراكز، ورصدت الوفد ذلك اليوم بسوق الثلاثاء العمومي بمدينة الفيوم، وسوق الثلاثاء الأسبوعي بعدد من السويقات بقرى ومراكز المحافظة، والتي شهدت توافر المعروض من الفاكهة والخضروات بكافة أنواعها، نظرا لتوافر كافة الأصناف بالمناطق الزراعية في الفيوم.   خلال ذلك شهدت أسواق الخضروات إرتفاعا في الأسعار، حيث بلغ سعر كيلو البطاطس 15 جنيها، والطماطم 10 جنيهات، وكيلو الليمون 30 جنيها، وبلغ سعر كيلو البصل الأحمر والأصفر...
    شهدت أسواق الخضروات والفاكهة بمحافظة الفيوم اليوم الإثنين الموافق 19 فبراير، إرتفاعا طفيفا في الأسعار وتوافر المعروض بالأسواق الرئيسية والسويقات بقرى ومراكز المحافظة.   وكانت الأسواق العمومية قد شهدت ارتفاع أسعار بعض الأصناف من الخضروات، مساء أمس الأحد بسوق الفيوم العمومي لبيع الخضروات والفاكهة، وعدد من الشوادر الرئيسية.   وتباينت الأسعار في عدد من الأسواق والسويقات الأسبوعية بالقرى والمراكز، ورصدت الوفد ذلك اليوم بسوق الإثنين العمومي بمدينة طامية، وسوق الإثنين الأسبوعي بمنية الحيط وعدد من السويقات بقرى ومراكز المحافظة، والتي شهدت توافر المعروض من الفاكهة والخضروات بكافة أنواعها، نظرا لتوافر كافة الأصناف بالمناطق الزراعية في الفيوم.   خلال ذلك شهدت أسواق الخضروات إرتفاعا طفيفا بأسعار البطاطس والطماطم والباذنحان، حيث بلغ سعر كيلو البطاطس 15 جنيها، والطماطم 10 جنيهات، وكيلو الليمون 22 جنيها، وبلغ...
    تركيا – استحوذت ولايات مرسين وأنطاليا وهطاي على 62 بالمئة من صادرات قطاع الفواكه والخضروات التركية الطازجة البالغة 367.1 مليون دولار في يناير/ كانون الثاني الفائت. وبحسب معلومات حصلت عليها الأناضول من مجلس المصدرين الأتراك، فإن صادرات تركيا من الفواكه والخضروات الطازجة خلال يناير الماضي، زادت بنسبة 13.2 بالمئة مقارنة بالشهر نفسه من عام 2023. واحتلت روسيا المرتبة الأولى بين الدول الأكثر استيرادا للفواكه والخضروات الطازجة المُنتجة في منطقة البحر الأبيض المتوسط، وذلك بـ81.9 مليون دولار. وجاء العراق في المرتبة الثانية بـ48.7 مليون دولار، ثم رومانيا ثالثة بـ31.4 مليون دولار. كما جاءت أوكرانيا وألمانيا وبولندا وبلغاريا والهند وهولندا وصربيا، بين الدول الأكثر استيرادا للفواكه والخضروات الطازجة المُنتجة في منطقة البحر الأبيض المتوسط، خلال شهر يناير. الأناضول
    تعتبر المكرونة بالتونة من اشهي وألذ أطعمة الدايت، وتعد من أسهل وصفات المكرونة لتكون مناسبة لرجيمك المثالي، جربي لذلك نقدم لكم طريقة عمل المكرونة بالتونة مع تشكيلة من الخضار الطازجة.مقادير المكرونة بالتونة- معكرونة : 500 غراماً- التونا : علبة (مصفاة من الزيت)- طماطم : 400 غراماً (مقطعة)- الفلفل الملوّن : 3 حبات- كزبرة خضراء : ضمة- الفلفل الحار : نصف ملعقة صغيرة- الثوم : فصّان (مفروم)- ملح : رشّة- فلفل أسود : رشّة- الزيتون : ربع كوب (منزوع النواة)- زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة- البصل : 1 حبة (مفروم)طريقة التحضيراسلقي المكرونة في ماء وملح وزيت لمدة 10 دقائق حتى تنضج، ثم صفيها واتركيها جانباً.سخني الزيت في مقلاة على النار، وشوحي البصل والثوم حتى يذبلا.أضيفي الفلفل الألوان، والطماطم، والكزبرة، والزيتون،...
    شهدت أسواق الخضروات والفاكهة بمحافظة الفيوم اليوم الجمعة الموافق 16 فبراير، إرتفاعا طفيفا في الأسعار وتوافر المعروض بالأسواق الرئيسية والسويقات بقرى ومراكز المحافظة.وكانت الأسواق العمومية قد شهدت ارتفاع أسعار بعض الأصناف من الخضروات، مساء أمس الخميس بسوق الفيوم العمومي لبيع الخضروات والفاكهة، وعدد من شوادر البيع والشراء.خلال ذلك شهدت أسواق الخضروات إرتفاعا طفيفا بأسعار البطاطس والطماطم والباذنحان، حيث بلغ سعر كيلو البطاطس 15 جنيها، والطماطم 10 جنيهات، وكيلو الليمون 25 جنيها، وبلغ سعر كيلو البصل الأحمر والأصفر 27 جنيها ومبلغ 15 جنيها للبصل الأبيض الجديد، و12 جنيها للخيار، و30 جنيها للفلفل الألوان و15 جنيها للكوسة، و13 جنيها للباذنجان الأسود و15 جنيها للباذنجان الأبيض، و10 جنيهات لكيلو الفلفل الأخضر و20 جنيها للفلفل الأحمر، و15 جنيها للفلفل الرومي و7 جنيهات للجزر، و20...
    زنقة 20 | الرباط كشف الاتحاد الاسباني لجمعيات منتجي الفواكه والخضروات والنباتات (FEPEX)، أن المغرب يظل المورد الرئيسي للفواكه والخضروات الطازجة إلى إسبانيا. و حسب تقرير الإتحاد الإسباني ، فإن المنتجات المغربية تشكل 20 % من إجمالي الواردات الإسبانية ، و 30 % من خارج الاتحاد الأوروبي. و حققت هذه الواردات من المغرب حسب ذات التقرير دائما ، رقم معاملات بلغ 794 مليون أورو نهاية نوفمبر 2023. وإجمالاً، بلغت الواردات الإسبانية من الفواكه والخضروات الطازجة 4.060 مليون يورو في نهاية نوفمبر 2023، منها 2.664 مليون يورو جاءت من دول أخرى خارج الاتحاد الأوروبي. وبفارق كبير عن المغرب، تأتي البيرو ثانية (440 مليون أورو) وكوستاريكا (235 مليون أورو).
    بين تراجع أسعار الذهب والدواجن والخضروات ومكاسب في البورصة وغيرهم، هناك بعض الأخبار الاقتصادية المهمة خلال الـ24 ساعة الماضية نرصدها في السطور التالية. تراجع أسعار الدواجن شهدت أسعار الدواجن البيضاء يوم الاثنين 12-2-2024 تراجعا وصل إلى 3 جنيهات، إذ وصلت في أرض المرزعة 87 جنيهًا وللمستهلك بـ 91 جنيهًا، بحسب بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء. تراجع في أسعار الخضراوات والفاكهة تراجعت أسعار الخضروات والفاكهة أيضًا بشكل ملحوظ داخل سوق العبور، وجاء متوسط سعر كيلو الطماطم نحو  6.5 جنيه، والبطاطس 9.5 جنيه، والتفاح المحلي 33 جنيها للكيلو الواحد. تراجع في أسعار الجبن نشرت بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء، أسعار الجبن التي شهدت تراجعًا كبيرًا، حيث انخفض سعر الجبن الأبيض 10 جنيهات للكيلو ليكون بسعر 113 جنيهًا، والجبن الرومي...
    شهدت سوق العبور لتجارة الجملة ارتفاعًا جديدًا في أسعار الطماطم، حيث شهدت البصل والبرتقال أبو سره والفلفل الحار ارتفاعًا أيضًا خلال تعاملات السوق اليوم مقارنةً بأسعارها السابقة. على الجانب الآخر، شهدت تراجعًا في أسعار الكوسة والبطاطس والفلفل الرومي واليوسفي والخيار والبصل والكنتالوب والرمان. في هذا المقال، سنلقي نظرة على أسعار الطماطم وغيرها من الخضراوات والفواكه في السوق اليوم. سعر الطماطم اليومأعلن مسؤول عن أسعار الطماطم في سوق العبور للجملة أن سعرها شهد ارتفاعًا من جديد، حيث يتراوح بين 4 جنيهات و6.5 جنيه. تسجل هذه الزيادة نحو 2.5 جنيه. أسعار الخضرواتتختلف أسعار الخضروات في السوق يوميًا، حيث تتأرجح بين الانخفاض والارتفاع. يبحث العديد من الأفراد عن أسعار الخضروات اليوم في جميع أسواق المحافظات لأهميتها كسلع غذائية أساسية. بعض أسعار الخضروات اليوم:- سعر البطاطس:...
    مع اقتراب شهر رمضان المبارك، يأتي هايبر وان بإعلان مميز يسعد محبي التسوق والتجهيز لهذا الشهر الكريم. تعلن السلسلة عن عروض خاصة على كراتين الفواكه والخضروات، تلبيةً لاحتياجات المتسوقين وتوفير خيارات متنوعة. سيتم تقديم الكراتين بنموذجين: مقاس وسط ومقاس كبير، لضمان تلبية احتياجات كل عائلة بشكل مثالي.أسعار كرتونة رمضان 2024 من هايبر وان Hyperoneالكرتونة الوسط بسعر 259 جنيهوتحتوي على: 1 أرز 1 كجم – 1 سكر 1 كجم – 1 مكرونة 1 كجم – 1 شاي 40 جرام – 1 سمن 300 جرام – 1 فول 500 جرام – 1 صلصة 280 جرام – 1 زيت 700 مل. الكرتونة الكبيرة بسعر 399  جنيهوتحتوي على: 2 أرز 1 كجم – 2 سكر 1 كجم – 1 مكرونة 1 كجم – 2...
    قالت الدكتورة نهلة عبد الوهاب، استشاري المناعة، إن هناك بعض الخطوات على المواطن أن يحرص على اتباعها من أجل تعزيز مناعته وتقليل نسبة الإصابة بالأمراض في ظل ما تشهده البلاد من طقس شديد البرودة في الأيام الحالية، إذ تزيد نسبة الإصابة بنزلات البرد والإنفلونزا في هذا الطقس البارد. تعزيز المناعة في البرد الشديد وأوضحت «عبد الوهاب»، في تصريح خاص لـ«الوطن»، أنه لابد من أن يعمل المواطن على تعزيز جهاز المناعة، من خلال تناول الفاكهة والخضروات التي من شأنها أن تزود الجسم بما يحتاج إليه من فيتامينات وغيره التي تعمل على تعزيز الجهاز المناعي، بالإضافة إلى ممارسة الرياضة والحصول على قسط مناسب من الراحة والنوم لمدة ساعات منتظمة.  غسل اليدين وعدم لمس الأسطح  كما لفتت إلى بعض الخطوات على المواطن اتباعها...
    شهدت أسواق الخضروات والفاكهة بمحافظة الفيوم اليوم الثلاثاء الموافق 6 فبراير، إرتفاعا في الأسعار مع توافر المعروض بالأسواق الرئيسية والسويقات بقرى ومراكز المحافظة.وكانت الأسواق قد شهدت ارتفاع أسعار بعض الأنواع، مساء أمس الإثنين بسوق الفيوم العمومي لبيع الخضروات والفاكهة، وعدد من شوادر البيع والسويقات الفرعية بقرى المحافظة.وفي أسواق الخضروات شهدت أسعار البطاطس والطماطم ارتفعا طفيفا مقارنة بالأسعار خلال الفترة الماضية، حيث بلغ سعر كيلو البطاطس 15 جنيها، والطماطم 10 جنيهات وكيلو الليمون 25 جنيها، وبلغ سعر كيلو البصل الأحمر والأصفر 25 جنيها ومبلغ 15 جنيها للبصل الأبيض الجديد، و10 جنيهات للخيار، و30 جنيها للفلفل الألوان و15 جنيها للكوسة، و10 جنيهات للباذنجان الأسود و15 جنيها للباذنجان الأبيض، و10 جنيهات لكيلو الفلفل الأخضر و15 جنيها للفلفل الأحمر، و20 جنيها للفلفل الرومي و8...
    شهدت أسواق الخضروات والفاكهة بمحافظة الفيوم اليوم الإثنين الموافق 5 فبراير، إرتفاع أسعار بعض الأصناف مع توافر المعروض بالأسواق الرئيسية والسويقات بقرى ومراكز المحافظة.   وكانت بعض الأسواق قد شهدت ارتفاع أسعار بعض الأنواع، مساء أمس الأحد بسوق الفيوم العمومي لبيع الخضروات والفاكهة، وعدد من الشوادر والسويقات الفرعية بقرى المحافظة.  وفي أسواق الخضروات شهدت أسعار البطاطس والطماطم ارتفعا طفيفا، حيث بلغ سعر كيلو البطاطس 15 جنيها، والطماطم 10 جنيهات، مع إستقرار باقى الأنواع حيث بلغ سعر كيلو البصل الأحمر والأصفر 25 جنيها ومبلغ 14 جنيها للبصل الأبيض الجديد، و10 جنيهات للخيار، و25 جنيها للفلفل الألوان و15 جنيها للكوسة و25 جنيها لكيلو الليمون، و8 جنيهات للباذنجان الأسود و12 جنيها للباذنجان الأبيض، و10 جنيهات لكيلو الفلفل الأخضر و20 جنيها للفلفل الأحمر، و20 جنيها للفلفل...
    يلعب النظام الغذائي دورًا هامًا في صحة الدماغ بشكل عام، حيث يمكن أن تؤثر العناصر الغذائية التي نتناولها على وظائفه بشكل مباشر. 8 علامات لو لقيتها فى الطماطم إوعى تشتريها .. تحذير عادة شائعة في الشتاء تسبب السكتة القلبية ..هيئة الدواء تحذر منها |تفاصيل ووفقا لما جاء في موقع تايمز اوف انديا نعرض لكم أهم العناصر الغذائية اللازمة لصحة الدماغ :الأحماض الدهنية أوميجا 3: ضرورية لتكوين أغشية الخلايا العصبية ووظائفها.فيتامينات ب: تدعم وظائف الدماغ مثل التمثيل الغذائي للطاقة وإنتاج الناقلات العصبية.المغنيسيوم: ضروري لإنتاج الطاقة ووظائف الإشارات العصبية.الحديد: يلعب دورًا هامًا في نقل الأكسجين إلى الدماغ.النظام الغذائي المتوسطي: ربطت الدراسات هذا النظام الغذائي الغني بالفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والدهون الصحية بتحسين وظائف الدماغ وحماية من أمراض مثل الزهايمر.الوقاية من...
    توصل باحثون إلى أن تناول حبتين من فاكهة الكيوي يؤدي إلى تحسن المزاج خلال أربعة أيام، وبلغت ذروة التحسن في 14-16 يوما. ومن المعروف أن الأطعمة الغنية بفيتامين "سي" (C) يمكن أن تحسن المزاج؛ ومع ذلك، فإن المسار الزمني لهذه الفوائد غير معروف. في بحث جديد، استخدم علماء من جامعة أوكلاند وجامعة أوتاغو في نيوزلندا استطلاعات مكثفة عبر الهواتف المحمولة من تجربة ثلاثية خاضعة للتحكم الوهمي لتحديد التغيرات المرتبطة بالمزاج بعد تناول الكيوي أو فيتامين سي أو الدواء الوهمي. وأجرى الدراسة باحثون بقيادة البروفيسور تاملين كونر من جامعة أوتاغو، ونشرت في المجلة البريطانية للتغذية. وتم ربط النظام الغذائي الصحي الغني بالفواكه والخضروات بصحة عقلية أفضل. فالأنظمة الغذائية الغنية بالفواكه والخضروات ذات العناصر الغذائية المفيدة قد تفيد الصحة العقلية عن طريق...
    يمن مونيتور/قسم الأخبار يجب دائما غسل الخضار والفواكه المشتراة قبل استهلاكها أو تحضيرها. لأن البكتيريا الضارة التي قد تكون موجودة في التربة أو الماء حيث تزرع، يمكن أن تبقى على سطحها وتلوثها. ويقول نيقولاي سيليفيرستوف من مختبر SuperFood Technologies بالجامعة الروسية للتكنولوجيا الحيوية في حديث لـ Gazeta.Ru: “لمنع التسمم، يجب اتباع بعض القواعد: أولاً، يجب غسل اليدين بالصابون والماء الدافئ لمدة 20 ثانية على الأقل قبل وبعد الطهي. ثانيا، يجب غسل الخضار والفواكه، حتى إذا كان الشخص لا يخطط لتناولها بقشورها، وهذا ضروري لإزالة الأوساخ والبكتيريا قبل تقشيرها أو تقطيعها. كما يوصى أيضا بغسل الخضار والفواكه على مرحلتين- أولا تنقع بالماء ، حيث بهذه الطريقة ستترسب الأوساخ ويصبح من السهل غسل قشرتها بصورة أفضل. بعد ذلك يجب شطف الخضار والفواكه...
    قال عبدالحميد الدمرداش، رئيس المجلس التصديري للحاصلات الزراعية، إنّ مصر تصدر بصفة عامة، 5.5 مليون طن بنحو 3.5 مليار دولار، موضحًا أنه يجري تصدير 900 مليون دولار لأوروبا، ومليون و300 ألف طن لكل دول الاتحاد الأوروبي. خط «الرورو» بين مصر وإيطاليا وأضاف على هامش مؤتمر صحفي بوزارة النقل، بشأن التوقيعات الخاصة بتسيير خط «الرورو» بين مصر وإيطاليا، أنّ مصر تصدّر كميات كبيرة من الخضار والطماطم والفلفل والعنب والبسلة والجوافة، لافتًا إلى وجود منافسين في إنتاج هذه المحاصيل مثل المغرب وتركيا وإسبانيا، موضحًا أنه رغم ذلك لا تزال مصر تصدّر البرتقال لإسبانيا.  حل مشكلات الحاصلات الزراعية وأكد أنّ السنغال بدأت تحصل على نسبة من حصة مصر من البسلة والأصناف الأخرى، لافتاً إلى أنه لا يوجد حل بديل غير وجود مركب سريعة تأخذ...
    قد تعاني من صعوبة النوم ليلا بعد الاستمتاع بفنجان من القهوة مع الحلوى، لكن هل تعلم أن اختياراتك الغذائية على مدار اليوم قد تؤثر أيضا على جودة نومك ليلا؟.في الواقع، تظهر المزيد من الأدلة أن الأنماط الغذائية العامة يمكن أن تؤثر على جودة النوم وتساهم في الأرق.وباستخدام مجموعة بيانات تمثيلية أمريكية جمعت من عام 2011 إلى عام 2016، وجد الباحثون أن الأشخاص الذين لم يلتزموا بالتوصيات الغذائية، مثل تناول حصص كافية من الفواكه والخضروات والبقوليات والحبوب الكاملة، كانت مدة نومهم أقصر.وفي دراسة منفصلة، تابع فريق البحث أكثر من 1000 شاب بالغ تتراوح أعمارهم بين 21 إلى 30 عاما، تم تسجيلهم في دراسة التدخل الغذائي على شبكة الإنترنت المصممة لمساعدتهم على زيادة حصصهم اليومية من الفواكه والخضروات.ووجدوا أن أولئك الذين زادوا من استهلاك...
    شهدت أسعار الفاكهة والخضار في المنطقة الشرقية انخفاضًا ملحوظًا خلال الفترة الأخيرة، إذ قلت بنحو 30 % عن أسعارها السابقة، بسبب وفرة الإنتاج المحلي من الفواكه والخضروات، وانخفاض درجات الحرارة التي تساعد على حفظ المنتجات وتخزينها بشكل صحي وسليم. وأكد بائع الفاكهة والخضار فيصل منصور الشيوخ، أن أغلب أسعار الفاكهة انخفضت بنسبة 30 % خلال الفترة الحالية، مشيراً أنها أصبحت في متناول اليد للجميع.أخبار متعلقة "الموارد البشرية" تتوسع بإنشاء أركان ضمانية في الجمعيات الأهلية بالشرقيةفي 10 سنوات.. جامعة الإمام عبد الرحمن بن فيصل تسجل 680 براءة اختراعانخفاض 30% في أسعار الفاكهة والخضروات بالشرقيةوقال إن سعر علبة الفراولة الإفريقية كانت تباع قبل شهر بسعر 18 ريالًا أما اليوم فالـ 10 علب تباع بسعر 25 ريالًا، كما أن اليوسفي السوري يباع بسعر 23...
    شهدت أسواق الخضروات والفاكهة بمحافظة الفيوم اليوم السبت الموافق 20 يناير، إنخفاضا في الأسعار وتوافر المعروض، وذلك بكافة الأسواق الرئيسية والسويقات بقرى ومراكز المحافظة.وكانت بعض الأسواق قد شهدت انخفاض أسعار البطاطس والبصل والطماطم، مساء أمس الجمعة في سوق الفيوم العمومي لبيع الخضروات والفاكهة، وكافة الشوادر الرئيسية والسويقات.وتباينت الأسعار في عدد من الأسواق والشوادر، والسويقات الأسبوعية بالقرى والمراكز، ورصدت الوفد ذلك اليوم بسوق السبت العمومي بمدينة سنورس، وسوق السبت الأسبوعي بعدد من السويقات بقرى ومراكز المحافظة، وذلك بالرغم من توافر المعروض.وتصدرت أصناف البطاطس والبصل والطماطم قائمة انخفاض الأسعار في أسواق الخضروات، حيث بلغ سعر كيلو البطاطس 10 جنيهات، والطماطم 7 جنيهات و25 جنيها للبصل الأحمر والأصفر القديم و15 جنيها للبصل الأبيض الجديد، و35 جنيها لكيلو الثوم، و8 جنيهات للخيار، و20 جنيها...
    أرخص أماكن بيع الفاكهة والخضروات في سوهاج، يبحث الآلاف من قاطني المحافظة عنها، لشراء الخضروات والفواكه بأسعار مخفضة عن مثلياتها في المحلات والأسواق الأخرى. أرخص أماكن بيع الفاكهة والخضروات في سوهاج، تستعرضها «الوطن»، في ضوء ما تقدمه الجريدة من خدمات متتالية ومتواصلة لقرائها على مدار الساعة. أرخص أماكن بيع الفاكهة والخضروات في سوهاج وجاءت أرخص أماكن بيع الفاكهة والخضروات في سوهاج على النحو التالي: - السوق الخضري بمدينة نصر سوهاج - شادر المنشأة. - شادر طما. شادر طهطا. - شادر جرجا. شادر ساقلتة.  أسعار الفاكهة والخضروات في سوهاج وجاءت أسعار الفاكهة والخضروات في سوهاج كالتالي: - سعر البصل الأحمر القديم: 25 جنيهًا للكيلو. - سعر البصل الأبيض القديم: 15 جنيهًا. - سعر الباذنجان الرومي: 3.5 جنيه والعروس: 5...
    قد تعاني من صعوبة النوم ليلا بعد الاستمتاع بفنجان من القهوة مع الحلوى، لكن هل تعلم أن اختياراتك الغذائية على مدار اليوم قد تؤثر أيضا على جودة نومك ليلا؟. في الواقع، تظهر المزيد من الأدلة أن الأنماط الغذائية العامة يمكن أن تؤثر على جودة النوم وتساهم في الأرق.وباستخدام مجموعة بيانات تمثيلية أمريكية جمعت من عام 2011 إلى عام 2016، وجد الباحثون أن الأشخاص الذين لم يلتزموا بالتوصيات الغذائية، مثل تناول حصص كافية من الفواكه والخضروات والبقوليات والحبوب الكاملة، كانت مدة نومهم أقصر.وفي دراسة منفصلة، تابع فريق البحث أكثر من 1000 شاب بالغ تتراوح أعمارهم بين 21 إلى 30 عاما، تم تسجيلهم في دراسة التدخل الغذائي على شبكة الإنترنت المصممة لمساعدتهم على زيادة حصصهم اليومية من الفواكه والخضروات.ووجدوا أن أولئك الذين زادوا من...
    يبحث العديد من المواطنين عن الأماكن التي تتوافر فيها الخضروات والفواكه بأسعار مخفضة، وفى الأقصر يوجد عدة الأسواق تختلف أسعارها على حسب موقع السوق، وأشهرها سوق شارع مدرسة الصنايع وسوق أبو الجود. ويستعرض «الوطن»، أسعار الخضروات والفاكهة في سوق الصنايع وأبوالجود بالأقصر أسعار الخضروات سعر كيلو الطماطم من 5 إلى 7 جنيهات ونصف. سعر كيلو البطاطس سجل 10 جنيهات. سجل سعر البصل الأحمر القديم 25 جنيها للكيلو. سعر كيلو البصل الأبيض القديم 15جنيها. سعر كيلو البصل الأبيض الجديد 12.5 جنيه. سعر كيلو الخيار من 10 إلى 15 جنيها. سعر كيلو الكوسة 10 جنيهات. سعر الفلفل الحار 10 جنيهات للكيلو. سعر كيلو الفلفل الرومي 10 جنيهات. سعر كيلو الباذنجان الرومي 3.5 جنيه. سعر كيلو الباذنجان العروس 5 جنيهات. سعر كيلو الباذنجان...
    أعلنت المهندسة هند محمود مساعد، وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بمطروح افتتاح أكبر معرض لبيع السلع الغذائية والخضروات والفاكهة في مدينة الضبعة، بتخفيضات متميزة أقل من الأسواق، في متناول جميع المواطنين وذلك بهدف التيسير على المواطنين وتقديم أفضل السلع والمواد الغذائية له. تخفيضات أسعار السلع الغذائية والخضروات والفاكهة في الضبعة وقالت وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية بمطروح، اليوم، في تصريح خاص لـ«الوطن» إن تخفيضات أسعار السلع الغذائية والخضروات والفاكهة في المعرض الذي جري افتتاح في مدينة الضبعة يقدم أرخص أسعار المواد الغذائية بنسبة 20% عن الأسواق في المدينة. أسعار السلع الغذائية في المعرض وأشار وكيل وزارة التموين في مطروح إلى أن أسعار السكر اليوم في المعرض الجديد بمدينة الضبعة تبلغ 27 جنيها للكيلو الحر، بالإضافة إلى بيع الزيت الخليط...
    شهدت أسواق الخضروات والفاكهة بمحافظة الفيوم اليوم السبت الموافق 13 يناير، إنخفاضا في الأسعار وتوافر المعروض، وذلك بكافة الأسواق الرئيسية والسويقات بقرى ومراكز المحافظة.    وكانت بعض الأسواق قد شهدت انخفاض أسعار البطاطس والبصل والطماطم، مساء أمس الجمعة في سوق الفيوم العمومي لبيع الخضروات والفاكهة، وكافة الشوادر الرئيسية والسويقات.   وتباينت الأسعار في عدد من الأسواق والشوادر، والسويقات الأسبوعية بالقرى والمراكز، ورصدت الوفد ذلك اليوم بسوق السبت العمومي بمدينة سنورس، وسوق السبت الأسبوعي بعدد من السويقات بقرى ومراكز المحافظة، وذلك بالرغم من توافر المعروض.  وتصدرت أصناف البطاطس والبصل قائمة انخفاض الأسعار في أسواق الخضروات، حيث بلغ سعر كيلو البطاطس 10 جنيهات، والطماطم 8 جنيهات و25 جنيها للبصل الأحمر والأصفر القديم و14 جنيها للبصل الأبيض الجديد، و35 جنيها لكيلو الثوم، و8 جنيهات للخيار،...
    شهدت محافظة الدقهلية إنشاء منافذ لبيع الخضروات والفواكه في كافة مدن المحافظة وبعض القرى، ضمن مبادرة الرئيس عبد الفتاح السيسي لتخفيض أسعار السلع والالتزام بأعلى جودة لتخفيف العبء عن كاهل المواطنين، ومواجهة الغلاء ومنع الاحتكار ومحاربة جشع بعض التجار. أرخص أماكن بيع الفاكهة والخضروات في الدقهلية وتجولت «الوطن» داخل أحد منافذ المبادرة لبيع الخضروات والفواكه بأسعار مخفضة وبأعلى جودة مثل مثيلاتها في الأسواق الخارجية، حيث تنتشر تلك المنافذ في أكثر من 15 مدينة داخل المحافظة الدقهلية. أرخص أسعار الخضار في الدقهلية  وقال أشرف محسن، عضو مجلس إدارة الغرفة التجارية بالدقهلية، لـ«الوطن»، إن أسعار الخضروات والسلع في المنافذ كالتالي: - الجزر بين 3 و7 جنيهات للكيلو. - الطماطم من 5 حتى 8 جنيهات للكيلو. - الباذنجان من 3 وحتى 8...
    شهدت أسواق الخضروات والفاكهة بمحافظة الفيوم اليوم الجمعة الموافق 12 يناير، إنخفاضا في الأسعار وتوافر المعروض، وذلك بكافة الأسواق الرئيسية والسويقات بقرى ومراكز المحافظة.    وكانت بعض الأسواق قد شهدت انخفاض أسعار البطاطس والبصل والطماطم، مساء أمس الخميس في سوق الفيوم العمومي لبيع الخضروات والفاكهة، وكافة الشوادر الرئيسية والسويقات.   وتباينت الأسعار في عدد من الأسواق والشوادر، والسويقات الأسبوعية بالقرى والمراكز، ورصدت الوفد ذلك اليوم بسوق الجمعة العمومي بمدينة الفيوم، وسوق الجمعة الأسبوعي بعدد من السويقات بقرى ومراكز المحافظة، وذلك بالرغم من توافر المعروض.  وتصدرت أصناف البطاطس والبصل قائمة انخفاض الأسعار في أسواق الخضروات، حيث بلغ سعر كيلو البطاطس 10 جنيهات، والطماطم 8 جنيهات و25 جنيها للبصل الأحمر والأصفر القديم و14 جنيها للبصل الأبيض الجديد، و35 جنيها لكيلو الثوم، و8 جنيهات للخيار،...
    تمتاز أراضي المنوفية بزراعة 10 أنواع من الفواكه والخضروات في فصل الشتاء، حيث يتم زراعتها على عدد من الأفدنة بالتوازي مع زراعة القمح. قال الدكتور عصام عاطف مدير إدارة الإرشاد الزراعي في المنوفية، أنه يوجد 10 أنواع من الفاكهة والخضروات تزرع في هذا الوقت من العام وهي «البرتقال والبطاطس والفاصوليا والبسلة والكرنب والكوسة والقلقاس والجزر والفراولة والفول البلدي». زراعات المنوفية في الشتاء تعرف عليها  وتابع «عاطف»، في تصريحات خاصة لـ«الوطن»، أنه يوجد العديد من الفاكهة والخضروات الجاري زراعتها وحصادها تتخطى الـ10 أصناف السابق ذكرهم ولكن ليست مزروعة بمساحات واسعة، مشيرا إلى أنه من المقرر حصاد محصول البرتقال والقلقاس والفاصوليا  خلال تلك الأيام، وهم الأكثر إنتاجا هذا العام. الزراعة في المنوفية بفصل الشتاء  وأكد مدير إدارة الإرشاد الزراعي، أنهم يحرصون على...
    يبحث المواطنون عن أرخص أماكن بيع الخضروات والفاكهة بالشرقية، لذا وفرّت المحافظة عددَا من المنافذ لبيعها بتخفيضات أسعار تصل حتى 25%، تخفيفًا عن كاهل المواطنين وتوفير احتياجاتهم من الخضر والفاكهة. تستعرض الوطن أبرز أماكن بيع الخضراوت والفاكهة بمحافظة الشرقية والتي تبيع بأسعار مخفضة تصل نسبة التخفيض حتى 25% مقارنة بمثيلاتها في المحلات التجارية. وأوضح أحمد أبو ياسر بائع الخضروات والفاكهة في منفذ بيع الخضروات والفاكهة الرئيسي بمدينة الزقازيق أنه يتم بيع احتياجات المواطنين بأسعار مخفضة أرخص من أسعار الخضروات والفاكهة بالمحلات التجارية، لافتا إلى التنسيق بين التجار والمحافظة للالتزام بتخفيض الأسعار لصالح المواطن، لافتًا إلى تخصيص منفذ عام ورئيسي للزقازيق بينما جار الاستعداد في المدن الأخرى خاصة مع اقتراب شهر رمضان المبارك. الخضروات والفاكهة من الأرض للمستهلك...
    شهدت أسواق الخضروات والفاكهة بمحافظة الفيوم اليوم الإثنين الموافق 8 يناير، إنخفاضا في الأسعار وتوافر المعروض، وذلك بكافة الأسواق الرئيسية والسويقات بقرى ومراكز المحافظة.    وكانت بعض الأسواق قد شهدت انخفاض أسعار البطاطس والبصل والطماطم، مساء أمس الأحد في سوق الفيوم العمومي لبيع الخضروات والفاكهة، وكافة الشوادر الرئيسية والسويقات.   وتباينت الأسعار في عدد من الأسواق والشوادر، والسويقات الأسبوعية بالقرى والمراكز، ورصدت الوفد ذلك اليوم بسوق الإثنين العمومي بمدينة طامية، وسوق الإثنين الأسبوعي بعدد من السويقات بقرى ومراكز المحافظة، وذلك بالرغم من توافر المعروض.  وتصدرت أصناف البطاطس والبصل قائمة انخفاض الأسعار في أسواق الخضروات، حيث بلغ سعر كيلو البطاطس 10 جنيهات، والطماطم 7 جنيهات و25 جنيها للبصل الأحمر والأصفر القديم و15 جنيها للبصل الأبيض الجديد، و30 جنيها لكيلو الثوم، و8 جنيهات...
    شهدت أسواق الخضروات والفاكهة بمحافظة الفيوم اليوم الأحد الموافق 7 يناير، إنخفاضا في الأسعار وتوافر المعروض، وذلك بكافة الأسواق الرئيسية والسويقات بقرى ومراكز المحافظة.    وكانت بعض الأسواق قد شهدت انخفاض أسعار البطاطس والبصل والطماطم، مساء أمس السبت في سوق الفيوم العمومي لبيع الخضروات والفاكهة، وكافة الشوادر الرئيسية والسويقات.   وتباينت الأسعار في عدد من الأسواق والشوادر، والسويقات الأسبوعية بالقرى والمراكز، ورصدت الوفد ذلك اليوم بسوق الأحد العمومي بقلمشاه وأبوجندير، وسوق الأحد الأسبوعي بعدد من السويقات بقرى ومراكز المحافظة، وذلك بالرغم من توافر المعروض.  وتصدرت أصناف البطاطس والبصل قائمة انخفاض الأسعار في أسواق الخضروات، حيث بلغ سعر كيلو البطاطس 10 جنيهات، والطماطم 8 جنيهات و25 جنيها للبصل الأحمر والأصفر القديم و15 جنيها للبصل الأبيض الجديد، و30 جنيها لكيلو الثوم، و8 جنيهات للخيار،...
    قال الدكتور إسلام الزيادي، أخصائي التغذية العلاجية، إن نظام البحر المتوسط هو نظام غذائي ظهر في دول البحر المتوسط ويعتمد بشكل أساسي على تناول الأسماك والابتعاد بشل كامل عن اللحوم التي تحتوي نسبة عالية من الدهون. نظام البحر المتوسط ليس نظامًا بالمعنى المتعارف عليه وأضاف أخصائي التغذية العلاجية، في مداخلة هاتفية مع برنامج «صباح الورد» المذاع على قناة «TeN» أن نظام البحر المتوسط ليس نظامًا بالمعنى المتعارف عليه بل هو أقرب إلى أسلوب حياة، إذ يعتمد على تناول الكثير من الفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والحبوب الكاملة والمكسرات والبذور والأسماك. الدراسات أثبتت أن اتباع نظام البحر المتوسط يحسن من الحالة الصحية وأكد أخصائي التغذية العلاجية، أن الدراسات أثبتت أن أتباع نظام البحر المتوسط يحسن من الحالة الصحية للشخص ويحميه من العديد من...
    شهدت أسواق الخضروات والفاكهة بمحافظة الفيوم اليوم الخميس الموافق 4 يناير، إنخفاضا في الأسعار وتوافر المعروض، وذلك بكافة الأسواق الرئيسية والسويقات بقرى ومراكز المحافظة.    وكانت بعض الأسواق قد شهدت انخفاض أسعار البطاطس والبصل والطماطم، مساء أمس الأربعاء في سوق الفيوم العمومي لبيع الخضروات والفاكهة، وكافة الشوادر الرئيسية والسويقات.   وتباينت الأسعار في عدد من الأسواق والشوادر، والسويقات الأسبوعية بالقرى والمراكز، ورصدت الوفد ذلك اليوم بسوق الخميس العمومي بمدينة اطسا، وسوق الخميس الأسبوعي بعدد من السويقات بقرى ومراكز المحافظة، وذلك بالرغم من توافر المعروض.  وتصدرت أصناف البطاطس والبصل قائمة انخفاض الأسعار في أسواق الخضروات، حيث بلغ سعر كيلو البطاطس 10 جنيهات، والطماطم 8 جنيهات و25 جنيها للبصل الأحمر والأصفر القديم و15 جنيها للبصل الأبيض الجديد، و25 جنيها لكيلو الثوم، و8 جنيهات...
     تراجع  سعر البصل والطماطم  وبعض أسعار الخضروات بالأسواق اليوم الأربعاء 3 يناير 2024، كما شهد سوق العبور لتجارة الفاكهة والخضروات ومنافذ وأسواق الجمهورية، اليوم تراجعا في بعض أسعار الفواكه، بعد مبادرة تخفيض الأسعار التي طرحتها الحكومة، واستهدفت الكثير من السلع الأساسية التي يعتمد عليها المواطنون بشكل كبير ودائم، مع مرور أكثر من شهرين على تطبيق المبادرة، وحظر تصدير البصل للخارج لمدة 3 أشهر، والتي بدأت في منتصف أكتوبر 2023 الماضي لمحاولة ضبط الأسعار محليًا.سعر البصل وبلغ متوسط سعر البصل بعدد من أسواق محافظة القاهرة مابين 13 و16 جنيه وانخفاض سعر البصل خلال الفترة المقبلةأسعار الخضار جملة وتجزئة اليوم:أسعار الخضروات اليوم.. سعر كيلو الباذنجان أبيض يين 3.5 و5.5 جنيهات.أسعار الخضروات اليوم.. سعر كيلو الفلفل رومي بلدي بين 7 و10 جنيهات.أسعار الخضروات اليوم.....
    اكدت وزارة الزراعة، توزان العرض والطلب للمحاصيل والخضروات الزراعية في الأسواق المحلية بالبلاد. وقال المتحدث باسم الوزارة محمد الخزاعي  في حديث صحفي اطلعت عليه “تقدم” ان “الروزنامة الزراعية تابعت خلال الأيام الماضية توازن المحاصيل في الأسواق وبالفعل تم فتح استيراد الطماطم وتم ايقافه بعد توفر المحصول من محافظة البصرة”. وأكد “المتابعة اليومية للزراعة ودائما ما تتعلق بالعرض والطلب والأسعار”.
    صادرت أمانة منطقة الباحة ممثلة بإدارة صحة البيئة خلال جولاتها المنفذة في النصف الأول من شهر ديسمبر الجاري ، نحو 1350 كيلوغراماً من المواد الغذائية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي, كما قامت الأمانة بإغلاق 11 محلاً وتغريم 700 محلٍ لمخالفة الأنظمة وذلك وفق لائحة الغرامات والجزاءات البلدية. وأوضح أمين منطقة الباحة الدكتور علي بن محمد السواط، أن هذه الحملة تأتي ضمن خطة الأمانة والبلديات لضمان سلامة ما يقدَّم للمواطن والمقيم، ورفع مستوى الخدمات المقدَّمة، وتفقّد سلامة ما تقدمه المطاعم والمطابخ والكافتريات، والتأكد من توافر الاشتراطات الصحية بالمحال، مؤكداً أنه سيتم تطبيق الأنظمة والتعليمات الصادرة من وزارة الشؤون البلدية والقروية والإسكان على المخالفين للاشتراطات الصحية، وذلك وفقاً للائحة الصادرة في هذا الشأن، وسيتم إغلاق أو فرض الغرامات المالية في حق المحال المخالفة...
    حذر أخصائي التغذية فهد السعيد، من تقطيع اللحوم والخضروات والفواكه والدواجن على أسطح المطبخ مباشرة، حتى لو كانت مصنوعة من الرخام.وأوضح في تغريدة عبر حسابه على منصة «X» أن السبب في ذلك يعود لعدة عوامل:١- تعتبر هذه الأسطح بيئة خصبة لتجمع البكتيريا المتطايرة من الأغذية في المطبخ.٢- لايتم بالعادة تنظيفها وتطهيرها بشكل صحيح.٣- مع كثرة التقطيع على هذه الأسطح يحدث خدوش تكون بيئة خصبة لتراكم البكتيريا.وأشار إلى أن الإجراء الصحيح يكون من خلال استخدام ألواح التقطيع الملونة الزجاجية أو البلاستيكية المقواة.
    شهدت أسعار البصل اليوم الجمعة 15-12-2023، وعدد كبير من الخضروات في الأسواق المصرية، استقرارًا نسبيًا، حسبما أفادت بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء. أسعار البصل اليوم واستقرت أسعار البصل اليوم الجمعة 15 ديسمبر 2023، بالأسواق المصرية، إذ سجل متوسط سعر البصل الأبيض نحو 26 جنيهًا، وخلال السطور التالية، ترصد «الوطن»، أسعار البصل والخضروات بأنواعها المختلفة اليوم، وفق آخر تحديثات الأسعار المعلنة عبر بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء. أسعار الخضروات اليوم - سجل سعر كيلو البصل الأبيض اليوم، في المتوسط نحو 26 جنيهًا. - سجل متوسط سعر كيلو البصل الأحمر اليوم، في الأسواق نحو 30 جنيهًا. - سجل سعر البطاطس اليوم، في المتوسط نحو 21 جنيهًا للكيلو. - سجل سعر الليمون البلدي في المتوسط اليوم، نحو 17 جنيهًا للكيلو....
    قال وكيل وزارة البيئة والمياه والزراعة، محمد العبد اللطيف، إن صلاحية أسواق النفع العام انتقلت من وزارة وزارة الشؤون البلدية والقروية والإسكان إلى وزارة البيئة والمياه والزراعة. وأضاف العبد اللطيف خلال تصريحات تليفزيونية عبر "نشرة الرابعة" بقناة "العربية"، أن الشركة الوطنية للخدمات الزراعية هي المشرفة على أسواق النفع العام. وأشار وكيل وزارة البيئة والمياه والزراعة إلى اشتراط الدفع الإلكتروني والالتزام بالتوطين في أسواق الماشية والخضروات. #نشرة_الرابعة | وكيل وزارة البيئة محمد العبد اللطيف: نقوم بتطوير أسواق الماشية والخضروات من خلال إعادة طرحها والدفع الإلكتروني أحد أبرز المتطلبات الجديدة@MEWA_KSA pic.twitter.com/CCz6D9PdLj— العربية السعودية (@AlArabiya_KSA) December 11, 2023
    ألزهايمر هو الشكل الأكثر شيوعا للخرف، وينجم عن تراكم البروتينات في الدماغ، بما في ذلك تاو والأميلويد، ولا يوجد حاليًا علاج له، على الرغم من أن هناك ثلاثة أدوية واعدة لإبطاء تقدمه قيد التجارب حاليا. دراسة تكشف تأثير الزهايمر على الذاكرة نصائح للوقاية من ألزهايمر أوصى الأطباء بتناول بعض الأطعمة على وجبات الإفطار والغداء والعشاء، للوقاية من مرض ألزهايمر، حيث إن الالتزام بنظام غذائي متوسطي أو نظام غذائي صيني أو ياباني أو هندي تقليدي قد يحمي الذاكرة.نصائح للوقاية من ألزهايمر ووفقًا لما ذكره موقع "هيلث شوت"، توصل باحثون أمريكيون إلى أن إعطاء الأولوية للأطعمة النباتية والأسماك على اللحوم والدهون، يحمي من ألزهايمر، كما تساعد الخضروات الورقية الخضراء والفواكه والخضروات الملونة والبقوليات، على الوقاية أيضًا.وأكد الأطباء أنه من الضروري محاولة تقليل كمية الأطعمة فائقة...
    "أسرار الطهي".. أبسط طريقة لتحضير طبق المدفون اللذيذ.. يعد المدفون طبق تقليدي في بعض المجتمعات، يتمثل في طهي المكونات في حفرة تحت الأرض، ويشمل ذلك اللحوم والخضروات، ويعود تاريخ المدفون إلى فترات قديمة، حيث استخدمه الناس لطهي الطعام بشكل فعّال وباستخدام موارد بسيطة.ويعتبر المدفون تقنية فريدة تسمح بالاحتفاظ بالطعام بنكهته الأصلية ورطوبته، مما يعزز طعمه ويجعله ذا قيمة غذائية عالية، وتختلف وصفات المدفون من مكان إلى آخر، وتشمل مجموعة متنوعة من المكونات مثل اللحوم، والخضروات، والتوابل. ويمتاز المدفون بأنه يعكس تقاليد وعادات غذائية محلية، وقد أصبح جزءًا لا يتجزأ من تراث بعض الثقافات.طريقة عمل المدفونأكلة المدفون هي وجبة شهية تقدم في العديد من الثقافات وتتكون من عدة طبقات مكونة من الأرز واللحم والخضروات، وهنا هو وصف بسيط لكيفية إعداد أكلة...