النظام الغذائي يؤثر على الدماغ ويجعلك أكثر ذكاءً!

أبريل 28, 2024آخر تحديث: أبريل 28, 2024

المستقلة/- لطالما عرفنا تأثير النظام الغذائي على صحتنا الجسدية، لكن ماذا عن صحة دماغنا؟ تشير دراسة حديثة إلى أن ما نتناوله يمكن أن يؤثر بشكل كبير على وظائفنا الإدراكية، حتى أنه قد يجعلنا أكثر ذكاءً.

تفاصيل الدراسة:

قام باحثون من جامعة وارويك في المملكة المتحدة بتحليل بيانات أكثر من 181 ألف شخص، ودرسوا العلاقة بين اختياراتهم الغذائية وصحتهم العقلية وقدراتهم المعرفية.

ووجدت الدراسة أن الأشخاص الذين يتبعون نظاماً غذائياً متوازناً غنيًا بالفواكه والخضروات والحبوب الكاملة والبقوليات والمكسرات ومنتجات الألبان والأسماك، كانوا أفضل أداءً في اختبارات الوظائف المعرفية، مثل الذاكرة والانتباه وحل المشكلات.

كما أظهرت الدراسة أن هؤلاء الأشخاص كانوا يتمتعون بصحة عقلية أفضل، حيث كانوا أقل عرضة للإصابة بالاكتئاب والقلق.

شرح العلاقة:

يعتقد العلماء أن العلاقة بين النظام الغذائي وصحة الدماغ ترتبط بعدة عوامل، تشمل:

المواد المغذية: توفر الأطعمة المتنوعة العناصر الغذائية الأساسية التي يحتاجها الدماغ للعمل بشكل سليم، مثل الأحماض الدهنية أوميغا 3، وفيتامينات ب، ومضادات الأكسدة.التهاب الدماغ: قد تؤدي الأنظمة الغذائية غير الصحية إلى زيادة الالتهاب في الجسم، بما في ذلك الدماغ، مما قد يضعف الوظائف الإدراكية.صحة الأمعاء: ترتبط صحة الأمعاء ارتباطًا وثيقًا بصحة الدماغ، حيث تلعب الميكروبات المعوية دورًا في إنتاج الناقلات العصبية التي تؤثر على المزاج والوظائف الإدراكية.

التوصيات:

تُقدم الدراسة دليلاً واضحًا على أهمية اتباع نظام غذائي صحي ومتوازن للحفاظ على صحة الدماغ وتعزيز الوظائف الإدراكية.

وإليك بعض النصائح لتناول نظام غذائي أفضل:

تناول الكثير من الفواكه والخضروات: تسعى لجعل نصف طبقك من الفواكه والخضروات في كل وجبة.اختر الحبوب الكاملة: استبدل الحبوب البيضاء بالحبوب الكاملة، مثل الأرز البني والشوفان والقمح الكامل.تناول البروتين الخالي من الدهون: اختر مصادر البروتين الخالية من الدهون، مثل الدجاج والأسماك والفاصولياء والعدس.قلل من تناول الدهون المشبعة والمتحولة: قلل من تناول الأطعمة الغنية بالدهون المشبعة والمتحولة، مثل اللحوم الحمراء والوجبات السريعة والمأكولات المقلية.حدد من تناول السكريات المضافة: قلل من تناول المشروبات الغازية والحلويات والمعجنات.اشرب الكثير من الماء: احرص على شرب 8 أكواب من الماء على الأقل يوميًا.

مرتبط

المصدر: وكالة الصحافة المستقلة