2024-12-04@19:49:08 GMT
إجمالي نتائج البحث: 1330
«الطماطم ا»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
يهتم الكثير من المواطنين بمعرفة أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الاثنين 19 أغسطس 2024، وذلك في ظل حالة عدم الاستقرار التي تشهدها الأسواق في الآونة الأخيرة بالنسبة للسلع الغذائية وأصناف الخضروات والفاكهة. أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار الخضروات والفاكهة، حسبما جاء في سوق العبور اليوم، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. أسعار الخضروات اليوم - يتراوح سعر الطماطم من 9 إلى 14 جنيها - يتراوح سعر البطاطس من 14 إلى 22 جنيها - يتراوح سعر البصل من 4 إلى 9 جنيه - يتراوح سعر الكوسة من 16 إلى 22 جنيها - يتراوح سعر الجزر بدون عروش من 7 إلى 10 جنيهات - يتراوح سعر الفاصوليا...
قال محمود كمال الباحث بوزارة الموارد المائية والري ان منطقة الإسماعيلية توفر فرصة فريدة لزراعة مجموعة متنوعة من أصناف الطماطم بسبب مناخها وظروف التربة المواتية ومن بين أصناف الطماطم التي تزدهر في هذه المنطقة أصناف أماليا وسوبر مارماند وبيلا روزا وتشتهر هذه الأصناف بغلتها العالية ومقاومتها للأمراض ونكهتها اللذيذة مما يجعلها خيارات شائعة بين المزارعين في الإسماعيلية ومن خلال زراعة هذه الأصناف من الطماطم في الأراضي الخصبة بالإسماعيلية يمكن للمزارعين الاستفادة من زيادة الإنتاجية والربحية.واضاف كمال انه من خلال اختيار أصناف الطماطم المناسبة للزراعة في الإسماعيلية يمكن للمزارعين تعظيم محاصيلهم وضمان إمداد ثابت من الطماطم عالية الجودة للأسواق المحلية والتصدير، وبشكل عام فإن تنوع أصناف الطماطم المتاحة للزراعة في الإسماعيلية يمثل فرصة واعدة للمزارعين للاستفادة من الإمكانات الزراعية للمنطقة والمساهمة...
مازال إرتفاع أسعار البطاطس والطماطم يتصدر قائمة السلع الغذائية بأسواق الإسكندرية التى مازالت تشهد ارتفاع كبير فى الاسعار، مما تسبب فى حالة من غضب المواطنين التى تصل احيانا الى الشجار مع البائعين بسبب الارتفاع الاسعار خاصا فى السلع الغذائية التى صعب على المواطنين التخلى عنها. قامت " الوفد " بجولة جديدة صباح اليوم داخل اسواق محافظة الاسكندرية لمتابعة احوال المواطنين مع ارتفاع الاسعار ومن داخل سوق بحالة حزن والاحتقان.وقال إبراهيم أحمد بالمعاش، كل يوم نستيقظ على ارتفاع الاسعار ونقول هنعمل ايه نستغنى عن بعض السلع، ونضحك على انفسنا ونقول أنها سلع ترفيهية مثل الفاكهة التى ارتفع سعرها بشكل مبالغ.اصبح لم نجد اى فاكهة بالاسواق سعرها اقل من ٢٠ جنيه وبتكون كمان تعبانه. اصبحنا بنشترى الفاكهة من حين لاخر. وأشار إلى أن الوضع يصل للخضراوات...
محصول الطماطم واحد من محاصيل الخضر الاستراتيجية التي لا غنى عنها، حيث يأتي في المرتبة الأولى محليًا، فضلا عن دخوله في العديد من الصناعات الغذائية فهى تمثل أحد ركائز النظام الغذائي اليومي، لكافة الشرائح الاجتماعية، لا فرق في ذلك بين غني أو فقير.وتشهد أسعار الطماطم ارتفاعا كبيرا يوما بعد يوم بأسواق الدقهلية، حتى أن أسعارها تتراوح من 25 لـ 30 جنيهًا على حسب المنطقة، كما تعدت أسعارها ثمن بعض الفواكه مثل المانجو . وصفها البعض بـ«جنون الطماطم». وأرجع خبراء الزراعة وكبار المزارعين ارتفاع أسعار تداول الطماطم إلى عدة أسباب في مقدمتها الفواصل الزمنية بين العروات، بالإضافة إلى العوامل الطبيعية الخارجية، التي تؤثر بالسلب على حجم الإنتاجية كـارتفاع درجات الحرارة، وتقلبات الطقس الحادة، الناجمة عن التغيرات المناخية. ومن جانبه أكد مصدر بمركز البحوث الزراعية...
تشهد أسواق الخضراوات والفواكه في المنطقة الشرقية ارتفاعًا ملحوظًا في الأسعار، يُرجعه المتسوقون إلى نقص المعروض من المنتجات المحلية نتيجة اعتماد السوق على الإنتاج من مناطق أخرى، بسبب ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف. وفي جولة لـ ”اليوم“ في سوق الدمام المركزي، أشار مرتادوه إلى أن أسعار الخضراوات ترتفع بشكل كبير في فصل الصيف، في حين يشهد فصل الشتاء انخفاضًا في الأسعار نتيجة وفرة الإنتاج المحلي، حيث يمثل الشتاء الموسم الزراعي الرئيسي في المنطقة.أخبار متعلقة "العودة للمدارس".. معرض تفاعلي يستعرض برامج الصحة المدرسية بالدمامصور.. 50 موظفًا يطورون مهاراتهم الإبداعية في الشرقية .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } سوق الخضروات بالشرقية أسعار الخضار والفواكه بالشرقية var...
تشهد أسواق الخضراوات والفواكه في المنطقة الشرقية ارتفاعًا ملحوظًا في الأسعار، يُرجعه المتسوقون إلى نقص المعروض من المنتجات المحلية نتيجة اعتماد السوق على الإنتاج من مناطق أخرى، بسبب ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف. وفي جولة لـ ”اليوم“ في سوق الدمام المركزي، أشار مرتادوه إلى أن أسعار الخضراوات ترتفع بشكل كبير في فصل الصيف، في حين يشهد فصل الشتاء انخفاضًا في الأسعار نتيجة وفرة الإنتاج المحلي، حيث يمثل الشتاء الموسم الزراعي الرئيسي في المنطقة.أخبار متعلقة "العودة للمدارس".. معرض تفاعلي يستعرض برامج الصحة المدرسية بالدمامصور.. 50 موظفًا يطورون مهاراتهم الإبداعية في الشرقية .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } سوق الخضروات بالشرقية أسعار الخضار والفواكه بالشرقية var...
أسعار الخضراوات والفواكه اليوم.. تراجعت أسعار الطماطم، والفلفل الرومي، والبرتقال خلال التعاملات في سوق العبور اليوم لتجارة الجملة، مقارنة بأسعار أمس، بينما ارتفع البصل الأبيض والباذنجان البلدي والخيار الصوب و العنب البناتي الأصفر. ويرصد الأسبوع لكل زواره اخر التطورات في أسعار عدد من أبرز أصناف الخضراوات والفاكهة للكيلو الواحد في سوق العبور خلال تعاملات اليوم. أسعار الخضروات اليوم أسعار الخضروات البصل الأبيض بين 4 و 9 جنيهات، بزيادة 3 جنيهات. الباذنجان البلدي بين 4 و 7جنيهات، بزيادة 50 قرش. الخيار الصوب بين 12 و14 جنيها، بزيادة جنيهين. أسعار الخضروات الطماطم بين 9 جنيهات و13 جنيها، تراجع جنيهين. الفلفل الرومي البلدي بين 3 و8 جنيهات، بتراجع جنيه. البطاطس بين 13 و21 جنيها. البصل الأحمر بين 3 و7 جنيهات أسعار الخضروات والفاكهة...
حرصت “ بوابة الوفد” بالتعرف على أسعار السلع الغذائية بأسواق الإسكندرية، حيث تبين ارتفاع أسعار السلع الغدائية، التى تصاعدت بشكل مبالغ فيه، وسجل سعر كيلو البطاطس البطاطس 30 جنيهًا، فيما بلغ سعر كيلو كيلو الطماطم 25 و27 جنيهًا. سجل سعر كيلو البامية جنيهًا، سجل سعر كيلو ورق العنب 60 جنيهًا.سجل سعر الجزر 15 جنيهات، وسعر الكوسة 35 جنيها وسجل سعر الثوم الكيلو 130 جنيهًا، سجل سعر كيلو البصل الأحمر 20 جنيها، وسجل سعر كيلو البصل الأبيض 18 جنيهات.ووصلت سعر كيلو البادنجان عروس اسود 16 جنيها و الباندجان الكوبى الكيلو 16 جنيها، وسجل سعر كيلو الفلفل الحامي بـ 20 جنيهًا والفلفل الحلو بـ 30 جنيهًا والفلفل الألوان بـ 30 جنيهًا، وسعر كيلو الليمون بـ 20 جنيهًا.وسعر البسلة الخضراء بـ 20 جنيهًا.سعر الكرنب يتراوح بين...
شهد الدكتور هشام ابو زيد، نائب محافظ الأقصر انطلاق فعاليات مؤتمر " مجالات العمل الأهلي" بمكتبة مصر العامة بحضور عدد من القيادات التنفيذية والشعبية وأعضاء مجلس النواب، و سلط المؤتمر الضوء على دور العمل الأهلي التنموى فى مصر الذى يعد دورًا كبيرًا، وقد تطور بتطور فكر القائمين عليه، وخريطة العمل الأهلي فى مصر: الكم والكيف والوقوف على أهم التحديات والمعوقات التى تحول دون تحقيق التنمية المستدامة التي تستهدف مستقبل الأجيال القادمة. ومن جانبه أكد نائب محافظ، على أن الشراكة التنموية بين الدولة والعمل الأهلي، تجربة ذات طابع فريد تمثل أحد أهم ملامح الحقبة الجديدة، وذلك بما تسهم به كيانات ومؤسسات المجتمع المدني من جهود خدمية وتنموية في العديد من المجالات الخدمية والتعليمية والصحية لخدمة المواطنين، حيث تجسد المؤسسات مبدأ مهمًا...
شهدت الأسواق بمحافظة الاسكندرية ارتفاع كبير في سعر الطماطم خلال الأيام الماضية الذى اصبح يعادل سعر كيلو المانجو بالأسواق مما أثار العديد من التساؤلات والتكهنات حول الأسباب الرئيسية لهذه القفزة الكبيرة في الأسعار، والتوقيت المتوقع لعودة الأمور إلى نصابها الصحيح والطبيعي، حيث وصل سعر الكيلو 25 جنيها وذلك بسبب تأثر المحصول بالتغيرات المناخية وارتفاع درجات الحرارة حيث تسببت الموجة الحارة فى أضرار كبيرة فى زراعات الطماطم بالإضافة إلى ارتفاع تكاليف الزراعة، مما قلص المساحة المنزرعة مع تعدد الحلقات الوسيطة التي تساهم في إرتفاع الأسعار على المستهلكين. رصدت "الوفد" اسباب ارتفاع محصول الطماطم ومعاناة المزارعين " التغيرات المناخية "قال طارق صلاح مهندس زراعى يعد محصول الطماطم واحد من المحاصيل الاستراتيجية، التي تتطلب وعيًا وإدراكًا كبيرًا من المزارعين، بأهم التوصيات الفنية والإرشادية الواردة بشأن هذا المحصول، قبل...
شهد الدكتور هشام أبو زيد نائب محافظ الأقصر فعاليات أفتتاح الحلقة النقاشية المقامة على مدار يومان بعنوان " تطوير سلاسل القيمة للطماطم فى الأقصر" بحضور المهندس أحمد امين مسئول سلاسل القيمة الزراعية بمكتب اليونيدو والمهندس عابدين على محمد وكيل وزارة الزراعة والمهندس صالح بغدادى وكيل وزارة الرى وعدد من مزارعى الطماطم وأصحاب مصانع منتجات الطماطم وتجفيفها.فى أطار أعمال مشروع " تعزيز المرونة المناخية والأمن الغذائى لرفع مستوى المعيشة والأبتكار الريفى" الممول من برنامج الأغذية العالمى WFP، والمنفذ جزئيًا من قبل منظمة الأمم المتحدة للتنمية الصناعية يونيدو، وتحت رعاية المهندس عبد المطلب عمارة محافظ الأقصر.و أوضح المهندس أحمد أمين مسئول سلاسل القيمة الزراعية بمكتب اليونيدو أن زراعات الطماطم بالأقصر وخاصة أسنا ذات قيمة عالية ساهمت فى وضع الأقصر على الخريطة العالمية...
شهد الدكتور هشام أبو زيد نائب محافظ الأقصر فعاليات افتتاح الحلقة النقاشية المقامة على مدار يومين بعنوان " تطوير سلاسل القيمة للطماطم فى الأقصر" بحضور المهندس أحمد امين مسئول سلاسل القيمة الزراعية بمكتب اليونيدو و المهندس عابدين على محمد وكيل وزارة الزراعة و المهندس صالح بغدادى وكيل وزارة الرى وعدد من مزارعي الطماطم وأصحاب مصانع منتجات الطماطم وتجفيفها.وأوضح المهندس أحمد أمين مسئول سلاسل القيمة الزراعية بمكتب اليونيدو أن زراعات الطماطم بالأقصر وخاصة أسنا ذات قيمة عالية ساهمت فى وضع الأقصر على الخريطة العالمية لصادرات مصر من الطماطم الطازجة لبلدان العالم المختلفة ، الأمر الذى جعل من الضرورة الوقوف على الفجوات والتحديات التى تستهدف تقليل فرص تطوير سلسلة القيمة فى الطماطم وذلك من خلال الحلقة النقاشية بمشاركة كافة الأطراف الفاعلة.وفى كلمته...
شهد الدكتور هشام أبو زيد، نائب محافظ الأقصر، فعاليات افتتاح الحلقة النقاشية المقامة على مدار يومين بعنوان «تطوير سلاسل القيمة للطماطم فى الأقصر»، ضمن أعمال مشروع «تعزيز المرونة المناخية والأمن الغذائي لرفع مستوى المعيشة والابتكار الريفي»، الممول من برنامج الأغذية العالمي WFP، والمنفذ جزئياً من قبل منظمة الأمم المتحدة للتنمية الصناعية يونيدو، وتحت رعاية المهندس عبدالمطلب عمارة، محافظ الأقصر. حلقة نقاشية حول زراعات الطماطم بمحافظة الأقصر وفي كلمته، رحب نائب المحافظ، بالحضور ناقلاً تحيات المهندس عبد المطلب عمارة، محافظ الأقصر، مؤكداً على أنّ تشمل الجدوى الاقتصادية للإنتاج الزراعي لمحافظة الأقصر كافة الأطراف الشريكة بدءاً من المزارعين وجهات نقل وتوزيع الإنتاج الزراعي وصولاً لتحقيق رضاء المستهلكين من المواطنين من خلال ضمان حصوله على سلعة زراعية ذات جودة متناسبة مع تكلفتها،...
ارتفعت بعض أسعار الخضروات في الأسواق اليوم الثلاثاء الموافق 13 أغسطس، حيث وصل سعر الطماطم ل 15 جنيه.ونستعرض سعر الخضار وفق لآخر تحديث لموقع سوق العبور للجملة.. جاءت سعر كيلو الطماطم من 9 إلى 15 جنيه، وتراوح سعر البطاطس من 12 لـ 20 جنيه، وتراوح سعر البصل الابيض من 3إلي 6 جنيه و البصل الأحمر من 2.5 إلي 5.5 جنيه، جاء سعر الجزر ما بين 7 لـ 10 جنيه، والبطاطا تراوح سعرها من 3 ل 9 جنيه.وترواح سعر الخيار البلدي ما بين 8 إلي 12 جنيه، و الخيار الصوب ما بين 12 إلي 14 جنيه، وتراوح سعر كيلو الفلفل الرومي الأخضر البلدي والصوب من 4 لـ 7 جنيه، أما الفلفل الحار البلدي تراوح ما بين 4 إلى 8 جنيه، والفلفل الحار...
تصدّر الأردن قائمة الدول المصدرة للخضار والفواكه إلى إسرائيل خلال الشهور الـ12 الماضية تلته تركيا، وفق معطيات نشرتها وزارة الزراعة الإسرائيلية. وحسب التقرير الذي نشرته الوزارة، فإن إسرائيل استوردت 224 ألفا و 586 طنا من الفواكه والخضروات خلال المدة الممتدة بين 8 أغسطس/آب 2023 و8 أغسطس/آب الجاري، منها 46 ألفا و539 طنا وصلت من الأردن و43 ألفا و324 طنا من تركيا. وشملت قائمة الواردات الثوم والزيتون والقرع والكوسا والباذنجان والبندورة والفلفل والخيار والإجاص والبصل والجزر والفطر، واحتلت هولندا وإيطاليا المرتبتين الثالثة والرابعة. وقف الواردات وتأتي البيانات بعد يومين من طلب دائرة الغذاء التابعة لوزارة الصحة في إسرائيل وقف شحنات الخضار والفواكه الطازجة من الأردن، ومع ذلك لا يزال الخيار والفلفل والكوسا والطماطم تباع في بعض محلات البقالة، وفق ما ذكرت...
ارتفعت اسعار الخضروات و الفاكهة اليوم 11 اغسطس 2024 ، حيث سجل كيل الطماطم ما بين 7 لـ 13 جنيهًا داخل سوق العبور لتصل الاسواق بـ 18 حنيها. أسعار الطماطموتراوح سعر الطماطم بين 7 و13 جنيها للكيلو في سوق العبور لتصل إلى الأسواق بين 15 و 18 جنيهًا.سعر البطاطس اليوم سعر البطاطس تراوح بين 14 و20 جنيهاً في سوق العبور ، لتصل إلي أسواق التجزئة متراوحة بين 22و 26 جنيها. أسعار البصل اليوموتراجع سعر البصل اليوم مجددا وصل إلى 6.5 جنيه للأبيض 6 جنيهات للأحمر في أسواق الجملة. أسعار البامية اليوم استقرت سعر البامية اليوم متراوحة ما بين 30 إلى 42 جنيها في سوق العبور لتصل إلى الأسواق بـين 50 و 70 جنيها للكيلو.وتبدأ زراعة البامية في يناير في العروة الصيفية المبكرة في محافظات جنوب...
يهتم الكثير من المواطنين، بمعرفة أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الأحد 11 أغسطس 2024، وذلك في ظل حالة عدم الاستقرار التي تلقاها السلع الغذائية. أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم وتوفر «الأسبوع»، لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار الخضروات والفاكهة، حسبما جاء في سوق العبور اليوم، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. أسعار الخضروات اليوم - يتراوح سعر الطماطم من 6 إلى 12 جنيها - يتراوح سعر البطاطس من 15 إلى 21 جنيه - يتراوح سعر البصل من 3.5 إلى 6.5 جنيه - يتراوح سعر الكوسة من 12 إلى 22 جنيها - يتراوح سعر الجزر بدون عروش من 7 إلى 10 جنيهات - يتراوح سعر الفاصوليا من 25 إلى 35 جنيها - يتراوح سعر...
شهدت أسواق الخضار والفاكهة بالمنطقة الشرقية استقرارًا ملحوظًا في أسعار معظم السلع والمنتجات الصيفية، باستثناء الطماطم والبصل الهندي اللذين سجلا ارتفاعات حادة في الأسعار، ويرجع ذلك إلى تأثير ارتفاع دراجات الحرارة . وأكد محمد أمين السادة، بائع خضار وفاكهة، توافر جميع الفواكه الصيفية بكميات وفيرة وبأسعار مستقرة، مشيرًا إلى أن التغيير الوحيد طال أسعار البصل الهندي واليمني والطماطم المحلية.أخبار متعلقة شاهد.. شاطئ نصف القمر ملاذ المصطافين من لهيب الصيفمستشفى الدكتور سليمان الحبيب بالخبر يُنهي معاناة مريض وزنه "205" كجم مع مضاعفات السمنة المفرطةوقال: وصل سعر كيس البصل الهندي «20 كيلو» إلى 140-150 ريالًا، وكيس البصل اليمني «10 كيلو» إلى 55 ريالًا، في حين يظل البصل السعودي بديلاً اقتصاديًا بسعر 20 ريالًا للكيس «6 كيلو»، أما الطماطم المحلية، فقد قفز سعر الصندوق...
كتب-عمرو صالح: أصدر مركز معلومات تغير المناخ، التابع لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، عددًا من التوصيات الزراعية بشأن محصولي البطاطس والطماطم، والتي يجب على المزارعين مراعاتها خلال شهر أغسطس الحالي لتخطي مرحلة ارتفاع درجة الحرارة. وفيما يتعلق بمحصول البطاطس يتم البدء في إعداد الأرض لزراعة العروة النيلية بتقاوي الكسر المحلي في مناطق المنيا والمنوفية والنوبارية والدقهلية. - يجب التأكد تماما من صلاحية التقاوي للزراعة، خاصة أنّ المزارعين في هذه المناطق يقومون في الغالب بكسر تقاويهم من ناتج العروة الصيفية السابقة دون فحص فني متخصص، وعند أكتشاف أي خلل في التقاوي يمنع زراعتها تماما. - تتوقف كمية التقاوي اللازمة للفدان على الصنف المنزرع وحجم التقاوي المستخدمة والتخطيط ومسافات الزراعة ويحتاج الفدان لنحو 1300 - 1500 كيلو جرام لزراعة العروة النيلية. - يتم...
بروسكيتا هو طبق مقبلات إيطالي عبارة عن خبز محمص مع ثوم وملح وزيت زيتون وطماطم مع شرائح الزيتون الأسود المقادير اللازمة 3 حبات طماطم متوسطة الحجم 3 فصوص ثوم 3 أوراق ريحان طازج 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز نصف ملعقة صغيرة ملح أو ملح البحر شرائح من الخبز المحمص للتقديم طريقة العمل قومي بتقطيع الطماطم إلى مكعبات صغيرة ضعيها في وعاء متوسط الحجم قومي بفرم الثوم ناعم أضيفي الثوم إلى الطماطم قومي بتقطيع ورقة أو ورقتين من الريحان إلى قطع صغيرة ثم ضعي المكونات الثلاثة في وعاء أضيفي زيت الزيتون والملح حسب الرغبة امزجي المكونات جيدًا يمكن إضافة المزيد من الملح إذا لزم الأمر غطي الخبز بخليط الطماطم وقدميه
نرصد أسعار الخضار في سوق العبور للجملة بعد ارتفاع أسعار بعضًا منها مؤخرًا، وذلك وفق لأخر تحديث لموقع سوق العبور الإلكتروني.وشهدت أسعار بعض الخضار استقرارا اليوم الخميس الموافق 8 أغسطس، حيث تراوح سعر البصل الابيض من 3.5 إلي 6.5 جنيه و البصل الأحمر من 3 إلي 6 جنيه، كما جاء سعر الجزر ما بين 7 لـ 9 جنيه، والبطاطا تراوح سعرها من 3 ل 7 جنيه.سعر البطاطس والطماطم اليومفيما تراوح سعر كيلو الطماطم من 6 إلى 12 جنيه، وتراوح سعر البطاطس من 15 لـ 20 جنيه.وترواح سعر الخيار البلدي ما بين 9 إلي 11 جنيه، و الخيار الصوب ما بين 12 إلي 16 جنيه، وتراوح سعر كيلو الفلفل الرومي الأخضر البلدي والصوب من 4 لـ 7 جنيه، أما الفلفل الحار...
أعلن الأردن تقييد تصدير محصول الطماطم (البندورة) تدريجيا وزيادة الكميات الواردة إلى الأسواق وصولًا إلى وقف التصدير بالكامل، في حال استمرار انخفاض كميات البندورة الواردة إلى الأسواق وارتفاع أسعارها، وفق قرار وزير الزراعة خالد الحنيفات. وحسب وكالة الأنباء الأردنية (بترا)، فإن القرار يأتي في إطار توفير البندورة (الطماطم) بكميات مناسبة للاستهلاك المحلي، وبناء على متابعة وزارة الزراعة لانخفاض الكميات الواردة إلى الأسواق وارتفاع سعر البندورة في الأسواق. وزير الزراعة يقرر تقييد تصدير البندورةhttps://t.co/9xvB2TyOkH#بترا #الأردن — Jordan News Agency (@Petranews) August 5, 2024 يُشار إلى أن انخفاض كميات البندورة المستوردة للأسواق المركزية أدى إلى ارتفاع أسعارها، بسبب الانتقال بين فترات الإنتاج وارتفاع درجات الحرارة. وتتوقع الوزارة الوصول إلى كميات منتظمة تفي وتزيد على حاجة السوق المحلية بحلول منتصف أغسطس/آب الجاري، كما...
تعتبر المسقعة من أهم الوجبات المصرية التي حازت على إعجاب العالم بأسره، فبفضل نكهتها الشرقية الأصيلة وقوامها الفريد، أصبحت هذه الأكلة رمزًا للمطبخ المصري الأصيل، وتتعدد طرق تحضير المسقعة، ولكنها جميعًا تحتفظ بطعمها اللذيذ وقيمتها الغذائية العالية. طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة: المكونات: كيلو باذنجان رومى طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة نصف كيلو لحمة مفرومة بصلة كبيرة الحجم 3 فصوص ثوم 2 كوب كبير من عصير الطماطم 2 ملعقة متوسطة من السمن زيت للقلى ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ملعقة صغيرة من بهارات اللحم ملعقة صغيرة من الملح 3 ثمرات من الفلفل الأخضر «الرومى»/ أو الحامى حسب رغبتك طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة طريقة تحضير المسقعة باللحمة المفرومة: -تحضير طاسة القلي، ومن ثم تقشير الباذنجان وتقطيعه إلى حلقات، ثم وضعه...
كشف المهندس عادل زيدان رئيس جمعية مستثمرى المليون ونصف المليون فدان، أن لجان المعاينة والتسعير قامت بمعاينة أرض مشروع مدينة الطماطم، حرصا على حقوق الدولة في أراضيها والتأكد من جدية الشركة في الاستصلاح والزراعة، وكذلك جديتها في والتأكد من الإجراءات القانونية والطلبات المقدمة ورغبتها في تقنين أوضاعها ودفع مستحقات الدولة طبقا لقانون 144لسنة 2017. وأوضح زيادان، أن المعاينة تأتي في استجابة سريعة من القيادات التنفيذية لمحافظة الأقصر لتشجيع صغار وكبار المنتجين والمستثمرين الزراعيين، وتحقيق الأمن الغذائي وتعزيز وتعظيم وترسيخ وزيادة القدرات الإنتاجية لدي المواطنين لمواجهة الدوافع الإقتصادية للهجرة غير الشرعية ومواجهة الزيادة السكانية والحد من الهجرة من صعيد مصر إلى القاهرة بحثا عن فرص عمل وكذلك للحد من الفجوة الدولارية وتوفير فرص عمل مستدامة وحقيقية وتحسين الظروف المعيشية وتعظيم الفرص...
يؤدي ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم إلى تطور تصلب الشرايين، مما يؤدي إلى تضييق الأوعية الدموية، ويحدث تجلط الدم، والانسداد، واضطرابات إمداد الدم وهذا ما ترتبط به العديد من حالات النوبات القلبية والسكتات الدماغية. في المقابل، يساعد النظام الغذائي الصحي بشكل فعال على مواجهة ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم - على سبيل المثال، يوصي الأطباء بإدخال البقوليات في النظام الغذائي والحمص والفاصوليا وفول الصويا والبازلاء والعدس وغيرها ويعتبر هذا المنتج مصدرًا ممتازًا للألياف، مما يبطئ امتصاص المواد الدهنية في الأمعاء ويجب تناول الفول مرتين على الأقل في الأسبوع. ويصنف الأطباء أيضًا الدهون الصحية (على سبيل المثال، تلك الموجودة في الأسماك الدهنية والزيوت النباتية والأفوكادو والمكسرات والبذور) من بين أفضل الأطعمة لخفض نسبة الكوليسترول وتذكر طبيبة الجهاز الهضمي غالينا بارتاشفيتش أن الجسم يحتاج...
يعود ارتفاع أسعار الطماطم خلال الفترة المقبلة إلى قلة المعروض نتيجة ارتفاع درجات الحرارة والذي أثرت على الإنتاجية، وقلة الأراضي المزرعة بنحو 25% عن احتياجات السوق. وهناك ارتفاع متوقع في أسعار الطماطم بالأسواق، وأرجع نقيب عام الفلاحين، حسين أبو صدام، هذه الزيادة المتوقعة إلى عدة عوامل منها ارتفاع أسعار مستلزمات الزراعة حيث أدى ارتفاع أسعار الأسمدة والمبيدات الحشرية والبذور إلى زيادة تكاليف زراعة الطماطم بشكل كبير، مما دفع بعض المزارعين إلى تقليل المساحات المزروعة. محافظ أسيوط يلتقى نقيب الرياضيين بالمحافظة لبحث سبل التعاون المشترك عاجل - بصاروخ مباشر.. اغتيال إسماعيل هنية في طهران وارتفاع المبيعات بشكل ملحوظ، حيث وصلت إلى 15-20 جنيهًا للكيلو الواحد للطماطم في كل ما يؤدي إلى انخفاض المعروضات بشكل ملحوظ، حيث تم تخفيض حجم النباتات المزروعة إلى...
شهدت أسعار الخضروات والفاكهة داخل أسواق التجزئة بمحافظة القاهرة، ارتفاعًا ملحوظًا في معظم الأصناف اليوم الثلاثاء 30 يوليو 2024، حيث بلغ سعر كيلو الطماطم 20 جنيها وتعدى سعر البطاطس 25 جنيه. بعد غلاء الوقود.. الوفد ترصد أسعار الخضروات والفاكهة رفع البنزين يشعل لهيب الأسعار في الأسواق.. الطماطم بـ 20 جنيهًا وفيما يلي تستعرض " بوابة الوفد " في السطور التالية أسعار الخضروات بأسواق محافظة القاهرة اليوم 30 يوليو 2024. أسعار الخضروات اليومتراوحت أسعار كيلو الطماطم بين 15 و20 جنيه. كما وصل سعر كيلو البطاطس بين 25 و30جنيه. وتراوح سعركيلو الخيار بين 20 و 25 جنيها .وسجل سعر كيلو البصل الأحمربين 8 و 12 جنيهات.تراوحت أسعار كيلو الكوسة من 15 و 20 جنيها .ووصل سعر كيلو الثوم بين 80 و 90 جنيهاً .تراوح...
ارتفعت أسعار الخضروات في مصر بشكل ملحوظ خلال الأيام الماضية ، مما ألقى بظلاله على موائد الملايين من المواطنين متسائلين عن أسباب ارتفاع الأسعار الجنوني وكيف يمكن مواجهة هذه الأزمة الكبيرة، بعد وصول الطماطم إلى 20 والبطاطس 25 جنيه، وهل زيادة الوقود هي المتسبب في هذه الزيادات؟ رفع البنزين يشعل لهيب الأسعار في الأسواق.. الطماطم بـ 20 جنيهًا أسعار الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن اليوم الثلاثاء أوضح حاتم النجيب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة بالغرفة التجارية بالقاهرة، إنه تم إعداد دراسة وافية من خلال التواجد على أرض الواقع بالتنسيق مع شركات النقل ونقابة الفلاحين والمنتجين والصناع لتحديد نسبة تأثر الخضروات والفاكهة في الأسواق للمستهلكين عقب رفع أسعار البنزين والسولار، موضحًا ان الزيادة تتراوح بين 10% بالقاهرة الكبرى و 15 % للمحافظات لكل...
كتب- عمرو صالح: شهدت ليلة أمس، وحتى الساعات الأولى من صباح اليوم الثلاثاء، العديد من الأحداث المهمة، على الصعيدين المحلي والدولي، وكان أبرزها ما يأتي: نقيب الفلاحين يكشف سبب ارتفاع أسعار الطماطم.. ويؤكد ستتراجع 50% في هذا الموعد قال حسين أبو صدام نقيب الفلاحين، إن سبب ارتفاع أسعار الطماطم خلال الأيام القلية الماضية، يرجع لعدة أسباب أولها ارتفاع درجات الحرارة بقيم كبيرة للغاية خلال موسم الصيف الحالي 2024. للتفاصيل..اضغط هنا بعد انكسار الموجة الحارة.. الأرصاد توضح احتمالية سقوط أمطار الأيام المقبلة أفادت الدكتورة منار غانم، عضوة المركز الإعلامي في هيئة الأرصاد الجوية، بتوقعات الهيئة لحالة الطقس وتوقعات سقوط الأمطار في الأيام المقبلة في عدة مناطق. للتفاصيل..اضغط هنا هيئة الدواء تكشف عن إجراء عاجل لحل أزمة نقص الأنسولين بالصيدليات أكد الدكتور...
كتب- عمرو صالح:قال حسين أبو صدام نقيب الفلاحين، إن سبب ارتفاع أسعار الطماطم خلال الأيام القلية الماضية، يرجع لعدة أسباب أولها ارتفاع درجات الحرارة بقيم كبيرة للغاية خلال موسم الصيف الحالي 2024.وأضاف "أبو صدام"، لمصراوي، أن الموجات الحارة تسببت في تلف جزء كبير من المحصول المزروع، موضحًا أن مساحة الأرض المزروعة من الطماطم خلال العروة الحالية 150 ألف فدان في حين أن احتياجاتنا المحلية تتطلب زراعة 200 ألف فدان أي بنقص 50 ألف فدان. وتابع: "نتوقع تراجع أسعار الطماطم بنسبة 50% مطلع أكتوبر المقبل مع بداية العروة الجديدة".وكانت أسعار الطماطم قد شهد ارتفاعا بمختلف أسواق الجمهورية ووصل سعر الكيلو منها في بعض المناطق لـ 25 جنيه للكيلو. اقرأ أيضا:نقيب الزراعيين: البنك الزراعي رصد 10 مليارات حنيه لتطوير منظومة الري الحقلينقيب...
طريقة عمل طاجن البسلة باللحمة.. يعد طاجن البسلة باللحمة من أشهر الأكلات التي يفضلها الكثير من الكبار والصغار، لذلك تتساءل الكثير من ربات البيوت عن طريقة بسيطة لأعداد البسلة باللحمة الضاني.طريقة عمل طاجن البسلة باللحمةالمكونات:- كيلو ونصف لحم.- ثلاث أكياس من البسلة.- سمنة.- زيت.- بصلة كبيرة.- فلفل.- ملح.- 4 أكواب من عصير الطماطم.- طماطم المقطعة.- مكعب مرقة.- ملعقتين كبيرتين من السكر.طريقة عمل البسلة باللحمةطريقة عمل البسلة باللحمةخطوات التحضير:- ضعي في وعاء على النار، ملعقتين من السمنة وثلاث ملاعق من الزيت وبصلة كبيرة متقطعة ناعم وقلبي البصل حتى يصبح لونه دهبي.- ننزل بقطع اللحمة على البصل وملعقة كبيرة من الفلفل الأسود ونشوح اللحمة، ثم نضيف عليها عصير الطماطم وأربع أكواب من الماء وكوب من الطماطم المُقشرة والمتقطعة.طريقة عمل البسلة باللحمة- قلبي...
حذر طبيب أورام من ارتفاع نسبة الإصابة بأخطر أنواع السرطانات وهو سرطان البروستاتا، وبالأخص في المناطق ذات الاقتصاد المتقدم مثل الولايات المتحدة الأميركية وأوروبا وروسيا. قبل تحولها لمرض جلدي.. الإسعافات الأولية لحروق الشمس السطحية والشديدة (طبيبة توضح) فوائد الطماطم المشوية للرجال والبروستاتاووفقًا لما ذكره موقع Gazeta.Ru، إن أحد الأسباب الرئيسية لانتشار مرض سرطان البروستاتا بين الرجال هو النظام الغذائي الغني باللحوم ومنتجات الألبان، كما يرتبط أيضًا بالتغيرات العمرية، حيث تزداد نسبته بين الرجال الذين تتراوح أعمارهم بين 60 و70 عامًا وأكثر. وأوضح الطبيب أن السبب يعود إلى التغيرات الحاصلة في أنسجة البروستاتا مع تقدم العمر، فيما يكون سرطان البروستاتا نادرًا بين الرجال الذين تقل أعمارهم عن 40 عامًا، حيث تُشخص حالة واحدة فقط بين كل 10 آلاف شخص. وأضاف الطبيب أن العامل...
يشير الدكتور ألكسندر سيسويف أخصائي الأورام إلى أن وتيرة النمو الاقتصادي السريعة جلبت لنا ما يسمى بأمراض الحضارة، من بينها أنواع من السرطان لم تكن شائعة سابقا. ويشير الأخصائي إلى أن خطر الإصابة بهذا السرطان يزداد مع التقدم بالعمر، حيث يلاحظ انتشاره بين الرجال الذين أعمارهم 60-70 عاما وأكثر. ويربط أطباء الأورام هذه الحالة بالتغيرات الحاصلة في أنسجة البروستاتا التي تحدث مع تقدم العمر. أما بين الرجال الذين تقل أعمارهم عن 40 عاما فتشخص حالة واحدة بين 10 آلاف شخص. ووفقا له، يلعب العامل الوراثي دورا كبيرا في تطور سرطان البروستاتا. كما أن التهاب البروستاتا المزمن يتطور إلى السرطان. والتهاب البروستاتا المزمن يرتبط بالنظام الغذائي الذي يحتوي على نسبة عالية من الدهون الحيوانية. فمثلا تحتوي منتجات الألبان والزبدة واللحوم الحمراء على نسبة...
روسيا – يشير الدكتور ألكسندر سيسويف أخصائي الأورام إلى أن وتيرة النمو الاقتصادي السريعة جلبت لنا ما يسمى بأمراض الحضارة، من بينها أنواع من السرطان لم تكن شائعة سابقا. يقول الطبيب:” من الأسباب الرئيسية لانتشار سرطان البروستاتا بين الرجال هو النظام الغذائي الغني باللحوم ومنتجات الألبان، واتضح أن المرض ينتشر أكثر في الولايات المتحدة وأوروبا وروسيا، مقارنة بانتشاره في آسيا”. ويشير الأخصائي إلى أن خطر الإصابة بهذا السرطان يزداد مع التقدم بالعمر، حيث يلاحظ انتشاره بين الرجال الذين أعمارهم 60-70 عاما وأكثر. ويربط أطباء الأورام هذه الحالة بالتغيرات الحاصلة في أنسجة البروستاتا التي تحدث مع تقدم العمر. أما بين الرجال الذين تقل أعمارهم عن 40 عاما فتشخص حالة واحدة بين 10 آلاف شخص. ووفقا له، يلعب العامل الوراثي دورا كبيرا...
يحدث سرطان البروستاتا عندما تنقسم خلايا البروستاتا بطريقة غير طبيعية ولا يمكن السيطرة عليها، تختلف الأعراض من شخص للأخر، ويشير الدكتور ألكسندر سيسويف أخصائي الأورام إلى أن الأسباب الرئيسية لانتشار سرطان البروستاتا بين الرجال هو النظام الغذائي الغني باللحوم ومنتجات الألبان، واتضح أن المرض ينتشر أكثر في الولايات المتحدة وأوروبا وروسيا، مقارنة بانتشاره في آسيا.ويشير الأخصائي إلى أن خطر الإصابة بهذا السرطان يزداد مع التقدم بالعمر، حيث يلاحظ انتشاره بين الرجال الذين أعمارهم 60-70 عاما وأكثر. ويربط أطباء الأورام هذه الحالة بالتغيرات الحاصلة في أنسجة البروستاتا التي تحدث مع تقدم العمر. أما بين الرجال الذين تقل أعمارهم عن 40 عاما فتشخص حالة واحدة بين 10 آلاف شخص.ووفقا له، يلعب العامل الوراثي دورا كبيرا في تطور سرطان البروستاتا، كما أن التهاب البروستاتا...
الخضروات والفاكهة.. ارتفعت أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الخميس 25 يوليو 2024 في سوق العبور، حيث يتراوح سعر الطماطم من 5.5 لـ 11.5 جنيه، وبلغ سعر البطاطس نحو 18 جنيها.أسعار الخضروات والفاكهةوتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار الخضروات والفاكهة وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.اسعار الخضروات والفاكهةأسعار الخضروات اليوم- يتراوح سعر الطماطم من 5.5 إلى 11.5 جنيه- يتراوح سعر الباذنجان الأبيض من 6 إلى 9 جنيهات- يتراوح سعر الكوسة من 12 إلى 15 جنيها- يتراوح سعر الجزر بدون عروش من 6 إلى 8 جنيهات- يتراوح سعر الفاصوليا من 15 إلى 20 جنيها- يتراوح سعر البطاطس من 15 إلى 18 جنيها- يتراوح سعر البصل من 5 إلى 7 جنيهات- يتراوح سعر...
الكشري المصري طبق شعبي شهير في مصر، يتميز بمذاقه الرائع واحتوائه على مجموعة متنوعة من المكونات التي تجعله وجبة متكاملة. إذا كنت ترغب في تحضير الكشري المصري في منزلك، إليك الطريقة خطوة بخطوة:المكونات:المكونات الأساسية:1 كوب أرز مصري1 كوب عدس بني1 كوب مكرونة صغيرة1 بصلة كبيرة مفرومة ناعم2 فص ثوم مفروم2 ملعقة كبيرة زيت نباتي1 ملعقة صغيرة كمون1 ملعقة صغيرة كزبرة جافةملح وفلفل حسب الذوقلعمل صلصة الطماطم: 4 حبات طماطم مفرومة1 بصلة مفرومة ناعم2 فص ثوم مفروم2 ملعقة كبيرة زيت نباتي1 ملعقة صغيرة سكرملح وفلفل حسب الذوقلعمل البصل المقلي:2 بصل كبير مقطع إلى شرائح رفيعة1/2 كوب دقيقزيت نباتي للقليلعمل صلصة الحار (اختياري):2 فلفل أحمر حار مفروم2 فص ثوم مفروم1 ملعقة كبيرة زيت نباتيملح حسب الذوقطريقة التحضير: تحضير العدس والأرز:اغسل العدس جيدًا...
قال والي الطارف محمد مزيان، أنه من المتوقع بلوغ 4.5 ملايين قنطار هذا الموسم. مشيرا إلى أنّ المساحة المغروسة من الطماطم الصناعية قدّرت بـ 4587 هكتارا بمردود بلغ تسعمئة قنطار إلى حدّ الآن. وأشار والي الطارف، على هامش افتتاحه العيد الخامس للطماطم بوحدة التحويل في دائرة بن مهيدي بالطارف. نوّه مزيان إلى تحقيق بعض المنتجين مردودا بـ 1500 قنطار على مستوى بلدية مختار شبيطة غربي الولاية. مشيرا إلى أن جميع الظروف ساعدت على تحقيق نتيجة إيجابية لاسيما منح رخص حفر الآبار. وتعميم الري بالتقطير بنسبة 100 و”مكننة” المسار التقني لإنتاج الطماطم الصناعية وعصرنته. من جهته قال رئيس الغرفة الوطنية للفلاحة يزيد حمبلي، أنّ ولاية الطارف بدأت السنوات الأخيرة تستعيد مكانة شعبة الطماطم. بفضل الإجراءات التي اتخذها رئيس الجمهورية لصالح الفلاحين...
كشف محمد صديقي، وزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات، أنه من أجل مواجهة الظروف المناخية الصعبة التي تعيشها البلاد، وبالموازاة مع تنفيذ المشاريع المهيكلة لاستراتيجية الجيل الأخضر، يتم تنفيذ برنامج استثنائي لدعم الفلاحين ومربي الماشية، وحماية سلاسل الإنتاج والذي ستستمر فيه الحكومة. وفي رده على سؤال شفوي تقدم به فريق التجمع الوطني للأحرار بمجلس المستشارين، مساء الثلاثاء، حول الإجراءات التي تعتزم الحكومة تقديمها لدعم ومواكبة القطاع الفلاحي، والتخفيف على الفلاحين من وطأة الجفاف وإكراهات الإنتاج، أعلن وزير الفلاحة، أن الحكومة ستدعم سلاسل الإنتاج النباتي بقيمة 4 مليارات درهم، ستخصص أساسا لدعم الحبوب والبذور والشمندر حوالي ( ألف درهم للهكتار). كما أفاد صديقي، بأن الحكومة سوف تقوم بدعم سعر اقتناء بذور الطماطم والبطاطس والبصل، بحوالي 50 إلى 70 في...
كتب-أحمد والي: ارتفعت أسعار الطماطم، والبصل، والكوسة، والفلفل الحامي البلدي خلال تعاملات اليوم الاثنين في سوق العبور لتجارة الجملة، بينما تراجعت أسعار الفاصوليا، مقارنة بأسعار أمس. واستقرت أسعار عدد من أصناف الفاكهة، وفقا لبيانات سوق العبور. ويرصد مصراوي أسعار عدد من أبرز أصناف الخضراوات والفاكهة للكيلو الواحد في سوق العبور خلال تعاملات اليوم، بحسب الموقع الإلكتروني لسوق العبور أسعار الخضروات الطماطم بين 5.5 و11.5 جنيه، بزيادة جنيها. البطاطس بين 15 و 18 جنيها. البصل بين 5 و7 جنيهات ، بزيادة جنيها. الكوسة بين 12 و15 جنيها. الفاصوليا بين 15 و20 جنيها، بتراجع جنيهين. الباذنجان البلدي بين 5 و 7 جنيهات....
اختلفت أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الاثنين 22 يوليو 2024، حيث شهدت بعض السلع استقرارا وشهدت البعض الآخر تفاوتا.أسعار الخضروات والفاكهة اليوموتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار الخضروات والفاكهة، حسبما جاء في سوق العبور اليوم، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.أسعار الخضار اليوم- يتراوح سعر الطماطم من 5.5 إلى 10.5 جنيه.- يتراوح سعر البطاطس من 14 إلى 19 جنيها.- يتراوح سعر البصل من 6 إلى 8 جنيها.- يتراوح سعر الكوسة من 4 إلى 7 جنيها.- يتراوح سعر الجزر بدون عروش من 4 إلى 7 جنيهات.- يتراوح سعر الفاصوليا من 17 إلى 21 جنيها.- يتراوح سعر الباذنجان بلدي من 3 إلى 9 جنيهات.- يتراوح سعر الباذنجان رومي من 6 إلى 10...
كشفت أخصائية التغذية والمعالجة تاتيانا سولنتسيفا، أن الطماطم التي خضعت للمعالجة الحرارية غنية بالليكوبين المضاد للأكسدة القوي. وقالت الدكتورة سولنتسيفا إنه من المفيد للأشخاص الذين لا يعانون من أمراض الجهاز الهضمي ويمكنهم تحمل الطماطم بسهولة، تناول معجون الطماطم أو عصير الطماطم غير المملح والكاتشب محلي الصنع يوميًا والوجبات الخفيفة والأطباق المصنوعة من الطماطم المطبوخة تزود الجسم بالليكوبين، وهي مادة مفيدة يتم امتصاصها بشكل أفضل من الطماطم بعد طهيها. والليكوبين هو أحد أقوى مضادات الأكسدة وله القدرة على تحييد الجذور الحرة، له تأثير مضاد للأورام، ويقوي الجهاز الهيكلي، وله تأثير إيجابي على الأنسجة الضامة والجلد، ويقلل من الالتهابات منخفضة المستوى التي تحدث عند عملية التمثيل الغذائي يتعطل ويؤدي إلى تطور أمراض القلب والأوعية الدموية. وأشارت سولنتسيفا إلى أن الجذور الحرة تظهر باستمرار في الجسم...
أوضح أخصائي التغذية فهد السعيد، عدة فوائد صحية لتناول الطمام، من خلال ما تحتويه من مركبات كيمائية طبيعية مفيدة.وأشار عبر حسابه على منصة «إكس» أن هذه المركبات تشمل:١- الليكوبين: صبغة حمراء ومضاد أكسدة مفيد صحيًا وأعلى تركيز له في قشرة الطماطم٢- بيتا كاروتين: مضاد أكسدة يتحول إلى فيتامين أ في الجسم٣- نارينجين : هو فلافونيد يتواجد في قشرة الطماطم يقلل الالتهابات في الجسم ويحمي من بعض الأمراض٤- حمض الكلوروجينيك. مركب قوي مضاد للأكسدة ، قد يخفض ضغط الدم لدى الأشخاص ممن لديهم مستويات ضغط مرتفعة.ولفت إلى أنه كلما زاد لون الطماطم احمرارًا زادت نسبة الليكوبين المفيد للصحة فيه.
تُعد المبكبكة واحدة من أشهر وألذ الأكلات الليبية التي تحظى بشعبية واسعة في الوطن العربي، خاصة بين عشاق المكرونة. وبفضل الانفتاح واستخدام وسائل التواصل الاجتماعي، انتشرت وصفة المبكبكة عبر العديد من الشيفات حول العالم، مع بعض التعديلات عليها. ومع ذلك، تظل الوصفة الأصلية هي الأفضل. لا يستغرق إعداد هذه الوصفة أكثر من 15 دقيقة. وفيما يلي نعرض المكونات وطريقة التحضير بسهولة. مقادير عمل المكرونة المبكبكةتعتبر المكرونة من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين بفضل تنوع مكوناتها وإمكانية إضافة اللحوم والخضروات إليها لتحضير طبق شهي. تشمل مكونات المبكبكة ما يلي:- كيلو مكرونة.- 2 ثمرة طماطم متوسطة الحجم.- فلفل ألوان.- بصلة كبيرة الحجم.- ملعقة من صلصة الطماطم.- ملعقة من السبع بهارات.- ملعقة من الفلفل الأسود.- ملعقة من الكركم.- مكعبات لحم.- ملح (حسب الرغبة).- ثلاث...
الجديد برس: أكدت مصادر محلية في عدن ارتفاع أسعار الطماطم في أسواق المدينة إلى حدود قياسية خارج قدرات المواطن الشرائية، وسط اتساع المناشدات للجهات المعنية بتوفير الطماطم في الأسواق. ووفقاً لتلك المصادر، فقد وصل سعر الكيلو من الطماطم إلى 2000 ريال، وهو ما يعتبر خارج قدرات المواطن الشرائية، وسط مناشدات متكررة بتخفيض أسعاره في أسواق مدينة عدن. وعبّر المواطنون عن غضبهم الشديد إزاء ارتفاع سعر الطماطم إلى حدود قياسية، مؤكدين أنه سلعة ضرورية على موائد الأسر اليمنية ولا ينبغي أن تكون باهظة الثمن. ويعكس هذا الارتفاع الجنوني غياب برامج التخطيط والإرشاد الزراعي حيث يتعامل مزارعو الطماطم بعشوائية في زراعة المحصول، بدون النظر إلى دراسات السوق والمسار الزمني لجاهزية المحصول الذي يأتي أحياناً في ظل وفرة تملأ الأسواق، ويصل سعر الكيلو إلى...
وصفة شوربة الخضروات مع الشعيرية والصلصة الحمراء المقادير اللازمة 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون 1 فلفل أخضر مكعبات 1 فلفل أحمر مكعبات 1 جزرة مبشور 5 أكواب (1 لتر) ماء 2 حفنة من الشعيرية أو النودلز 10 أغصان من البقدونس 10 أغصان شبت 6-7 أوراق نعناع طازج 1 طماطم مبشورة 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم 3 ملاعق كبيرة عدس أصفر ملح فلفل أسود طريقة العمل نضيف زيت الزيتون إلى القدر عندما يسخن زيت الزيتون نضع الفلفل في القدر ونقلبه عندما تنضج نضيف الجزر بعد القلي قليلاً بزيت الزيتون أضيفي معجون الطماطم ومعجون الطماطم المبشور بعد تقليبها قليلاً بالملعقة أضيفي الماء عندما يغلي الماء أضيفي العدس والشعيرية أضيفي الملح والفلفل وقلبي على نار هادئة بعد أن ينضج الحساء نتركه جانباً...
شهدت أسواق الخضروات والفاكهة بمحافظة الفيوم، اليوم الثلاثاء الموافق 16 يوليو، إستقرارا في الأسعار في الأسواق وتوافر المعروض من الخضروات والفاكهة بقرى ومراكز المحافظة.وكانت الأسواق الرئيسية قد شهدت إنخفاضا بأسعار الطماطم والبطاطس والبصل، مساء أمس الإثنين بسوق الفيوم العمومي لبيع الخضروات والفاكهة بالجملة، وعدد من الأسواق والسويقات. إنخفاض طفيف بأسعار البطاطس والطماطم في أسواق الفيوم وشهدت الأسعار في أسواق الخضروات إرتفاعا في أسعار بعض الأصناف، حيث بلغ سعر كيلو البطاطس 20 جنيها، والطماطم 15 جنيهات، وكيلو الليمون 22 جنيها، وبلغ سعر كيلو البصل الأحمر 10 جنيهات والأصفر 8 جنيهات، و12 جنيها للخيار والقثاء، و25 جنيها للفلفل الألوان، و20 جنيها لورق العنب، و10 جنيهات للكوسة، و10 جنيهات للباذنجان الأسود و12 جنيها للباذنجان الأبيض، و13 جنيها لكيلو الفلفل الأخضر و20 جنيها للفلفل الأحمر، و15...
الكاتشب هو واحد من أكثر الصلصات شعبية حول العالم، حيث يضيف نكهة مميزة للعديد من الأطعمة مثل البطاطس المقلية والبرجر والعديد من الأطباق الأخرى، وعلى الرغم من توفره بكثرة في الأسواق، إلا أن تحضيره في المنزل يضمن لك التحكم الكامل في مكوناته ونكهته، في هذا التقرير، سنستعرض طريقة إعداد الكاتشب الحار في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة، لضمان حصولك على صلصة لذيذة وصحية. طريقة عمل الكاتشب الحارالمكونات- 2 كيلوغرام من الطماطم الناضجة- 1 بصلة كبيرة، مفرومة- 4 فصوص ثوم، مفرومة- 1/2 كوب من السكر البني- 1/2 كوب من الخل الأبيض- 1 ملعقة صغيرة من الملح- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون- 1/2 ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار المجفف (أو حسب الرغبة)- 1/2 ملعقة صغيرة من...
قال حسين عبدالرحمن ابو صدام الخبير الزراعي ونقيب عام الفلاحين، إن الركود يضرب سوق المواشي ويتسبب في خسائر للتجار والمربين، لافتاً إلى أن السبب الاساسي في الركود هو تراجع القوة الشرائيه للمواطنينوأضاف عبدالرحمن، أنه ورغم انخفاض كيلو اللحم القائم البقري من 180 جنيه قبل عيد الأضحى الي 160 جنيه حاليا وانخفاض كيلو اللحم الجاموسي القائم من 160 جنيه قبل عيد الاضحي الي 145 جنيه حاليا الا ان سعر كيلو اللحم المذبوح عند الجزارين لم ينخفض في المتوسط عن 350 جنيه لضعف القوة الشرائيه للمستهلكين وشبه توقف حالة البيع لدي الجزارينوأشار ابو صدام، إلى أن عدم اقبال المواطنين علي شراء اللحوم الحمراء يرجع الي انخفاض اسعار اللحوم البيضاء من دواجن وطيور اخري والي حالة التشبع من اللحوم الحمراء في موسم عيد...
توقع حسين عبدالرحمن ابوصدام الخبير الزراعى، ارتفاعا كبيرا فى أسعار الطماطم خلال الأيام القليله المقبلة ليصبح سعر كيلو الطماطم أعلى من سعر كيلو المانجو، لافتا إلى ان سعر كيلو الطماطم سيتجاوز 30 جنيها. وأضاف أن الأسباب التى تؤدى الى ارتفاع أسعار الطماطم هى قلة الانتاج وزيادة الطلب، إذ تسببت الموجة الحارة فى أضرار كبيره فى زراعات الطماطم بالإضافة الى ارتفاع تكاليف الزراعة، مما قلص المساحة المنزرعه مع تعدد الحلقات الوسيطه التى تسهم فى ارتفاع الاسعار على المستهلكين.وأشار «أبوصدام»، إلى أن ان سعر كيلو الطماطم يتراوح حاليا بين 10 ـ 15 جنيها للكيلو، بينما نحن لا نزال فى بداية زراعة العروه الشتويه المبكرة.. وأن زيادة الإنتاج وكثرة المعروض لن يتحقق قبل شهر نوفمبر المقبل. ولفت ابوصدام إلى أن مصر تزرع نحو نصف مليون...
الكاتشب هو أحد أكثر الصلصات شهرة في العالم، ويُعتبر مكملاً أساسياً للعديد من الأطعمة مثل البرجر والبطاطس المقلية والنقانق، وعلى الرغم من توفره بسهولة في الأسواق، إلا أن تحضيره في المنزل يوفر طعمًا أفضل وتحكمًا أكبر في مكوناته، مما يجعله خيارًا صحيًا ولذيذًاهذا، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير الكاتشب في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة. طريقة عمل الكاتشب المكونات- 2 كوب من الطماطم المفرومة- 1/2 كوب من الخل الأبيض- 1/2 كوب من السكر- 1/2 كوب من الماء- 1 بصلة مفرومة- 1 فص ثوم مفروم- 1 ملعقة صغيرة من الملح- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو (البابريكا)- 1/4 ملعقة صغيرة من القرفة- 1/4 ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون طريقة التحضير 1. تسخين الطماطم: في قدر كبير، ضعي الطماطم المفرومة...
وبدأت الجزائر تحصد ثمار الاصلاح الزراعي الذي أقدمت عليه خلال السنوات الأخيرة بعدما قررت تقليد الدول الأوروبية وبعض الدول مثل إيران وتركيا في السعي نحو الاكتفاء الذاتي في الغذاء، وخلال الخمس سنوات الأخيرة، أصبحت الجزائر القوة الزراعية الثانية في القارة الإفريقية بعد مصر وتجاوزت جارتها المغرب المعروفة بسياسة السدود والزراعة. وبلغ إنتاج الجزائر من الخضروات 23 مليار دولار، حسب الأرقام والمعطيات التي قدمتها منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة “الفاو” الخاصة بسنة 2021. وجاءت الجزائر في المرتبة الثانية بعد دولة مصر التي اعتلت الترتيب العربي والإفريقي، وتستمر هذه الأرقام سنة 2022، وقد تكون نفسها لسنتي 2023 و2024، علما أن محصول القمع في الجزائر حقق فائضا قياسيا الأعلى من نوعه في التاريخ الزراعي للبلاد. هذا وقد أوردت “الفاو” أرقاما واحصائيات منها...
هناك ارتفاع متوقع في أسعار الطماطم بالأسواق، وأرجع نقيب عام الفلاحين، حسين أبو صدام، هذه الزيادة المتوقعة إلى عدة عوامل منها ارتفاع أسعار مستلزمات الزراعة حيث أدى ارتفاع أسعار الأسمدة والمبيدات الحشرية والبذور إلى زيادة تكاليف زراعة الطماطم بشكل كبير، مما دفع بعض المزارعين إلى تقليل المساحات المزروعة. وحسب بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء، فقد سجل متوسط أسعار الطماطم اليوم في الأسواق مبلغ 9.22 جنيه للكيلو.من المتوقع أن تشهد أسعار الطماطم ارتفاعًا خلال الفترة المقبلة نظرًا لعوامل عدة: ارتفاع تكاليف الإنتاج الزراعي: ارتفاع أسعار مستلزمات الزراعة مثل الأسمدة والمبيدات والبذور أدى إلى زيادة تكاليف زراعة الطماطم، مما دفع بعض المزارعين إلى تقليل المساحات المزروعة.تأثير الظروف المناخية: الموجة الحارة التي ضربت مصرًا مؤخرًا أدت إلى تلف كميات كبيرة من...
الطماطم أغلى من المانجو.. ارتفاع متوقع في أسعار الطماطم خلال الأيام القادمة.. تتصاعد موجة من القلق بين المصريين مع توقع ارتفاع أسعار الطماطم بشكل جنوني خلال الأيام القليلة المقبلة، حيث تشير التوقعات إلى أن سعر كيلو الطماطم قد يصل إلى أكثر من 30 جنيهًا، متجاوزًا بذلك سعر كيلو المانجو.ارتفاع متوقع في أسعار الطماطم خلال الأيام القادمة عوامل زيادة أسعار الطماطمويرجع نقيب عام الفلاحين، حسين أبو صدام، هذه الزيادة المتوقعة إلى عدة عوامل منها ارتفاع أسعار مستلزمات الزراعة حيث أدى ارتفاع أسعار الأسمدة والمبيدات الحشرية والبذور إلى زيادة تكاليف زراعة الطماطم بشكل كبير، مما دفع بعض المزارعين إلى تقليل المساحات المزروعة.و قلة الإنتاج حيث تسببت موجة الحر الشديدة التي ضربت مصر مؤخرًا في إتلاف العديد من محاصيل الطماطم، مما أدى إلى...
كتب-عمرو صالح: توقع حسين عبدالرحمن أبوصدام، نقيب عام الفلاحين، حدوث ارتفاع كبير في أسعار الطماطم خلال الأيام القليلة المقبلة ليصبح سعر كيلو الطماطم أعلى من كيلو المانجو، وسيصل إلى أكثر من 30 جنيهًا عند باعة التجزئة. وأرجع أبو صدام في بيان له أسباب توقعاته، لارتفاع أسعار الطماطم إلى قلة الإنتاج وزيادة الطلب حيث تسببت الموجه الحارة في أضرار كبيرة في زراعات الطماطم، بالإضافة الي ارتفاع تكاليف الزراعة، مما قلص المساحة المنزرعة مع تعدد الحلقات الوسيطة التي تساهم في ارتفاع الأسعار علي المستهلكين. وأشار نقيب الفلاحين إلى أن سعر كيلو الطماطم يتراوح حاليا بين 10 الي 15 جنيهًا، خاصة أن الفترة الحالية هي في بداية زراعة العروة الشتوية المبكرة وأن زيادة الإنتاج وكثرة المعروض لن يتحقق قبل شهر نوفمبر المقبل، موضحًا...
توقع حسين عبد الرحمن أبو صدام، الخبير الزراعي ونقيب عام الفلاحين، أن تشهد أسعار الطماطم خلال الأيام القليلة القادمة ارتفاعًا كبيرًا، حيث من المتوقع أن يتجاوز سعر كيلو الطماطم سعر كيلو المانجو.أسباب الارتفاع في أسعار الطماطموأوضح أبو صدام، أن أسباب الارتفاع في أسعار الطماطم يعود إلى قلة الإنتاج وزيادة الطلب، خاصة وأن الموجة الحارة تسببت في أضرار كبيرة لزراعات الطماطم، مما أدى إلى تقليص المساحات المزروعة وبالتالي نقص الإنتاجية.وتابع نقيب عام الفلاحين: كما أن أسباب الارتفاع في أسعار الطماطم ارتفاع تكاليف الزراعة زيادة في تكاليف الإنتاج بسبب الأسعار المرتفعة للمدخلات الزراعية، وتتعدد الحلقات الوسطية التي يمر بها المنتج من المزرعة إلى المستهلك، مما يزيد من الأسعار النهائية للمستهلكين.الوضع الحالي لأسعار الطماطموأشار الخبير الزراعي، إلى أن سعر كيلو الطماطم الحالي يتراوح...
قال حسين عبدالرحمن ابوصدام الخبير الزراعي ونقيب عام الفلاحين انه يتوقع إرتفاع كبير في اسعار الطماطم خلال الأيام القليله القادمه ليصبح سعر كيلو الطماطم اعلي من سعر كيلو المانجولافتا ان سعر كيلو الطماطم سيصل الي أكثر من 30 جنيه عند باعة التجزئةواضاف عبدالرحمن أن الاسباب التي تؤدي الي إرتفاع اسعار الطماطم هي قلة الانتاج وزيادة الطلب حيث تسببت الموجه الحاره الي اضرار كبيره في زراعات الطماطم بالإضافة الي إرتفاع تكاليف الزراعه مما قلص المساحه المنزرعه مع تعدد الحلقات الوسيطه التي تساهم في إرتفاع الاسعار علي المستهلكينواشار ابوصدام ان سعر كيلو الطماطم يتراوح حاليا بين 10 الي 15 جنيه وأننا في بداية زراعة العروه الشتويه المبكره وان زيادة الانتاج وكثرة المعروض لن يتحقق قبل شهر نوفمبر المقبل ولفت ابوصدام ان مصر تزرع نحو نصف مليون فدان...
قال حسين عبدالرحمن ابوصدام الخبير الزراعي ونقيب عام الفلاحين انه يتوقع إرتفاع كبير في أسعار الطماطم خلال الأيام القليله القادمه ليصبح سعر كيلو الطماطم اعلي من سعر كيلو المانجولافتا إلى ان سعر كيلو الطماطم سيصل الي أكثر من 30 جنيه عند باعة التجزئةواضاف عبدالرحمن أن الأسباب التي تؤدي الي إرتفاع أسعار الطماطم هي قلة الانتاج وزيادة الطلب حيث تسببت الموجة الحارة إلى أضرار كبيره في زراعات الطماطم بالإضافة الي إرتفاع تكاليف الزراعة مما قلص المساحة المنزرعه مع تعدد الحلقات الوسيطه التي تساهم في إرتفاع الاسعار علي المستهلكينواشار ابوصدام ان سعر كيلو الطماطم يتراوح حاليا بين 10 الي 15 جنيه وأننا في بداية زراعة العروه الشتويه المبكره وان زيادة الانتاج وكثرة المعروض لن يتحقق قبل شهر نوفمبر المقبل ولفت ابوصدام ان مصر تزرع نحو نصف مليون...
أسرع صينية دجاج بالفرن.. تأتي صينية الدجاج بالفرن، من أكثر الأكلات المفضلة لدى الكثيرين، إذ تتعدد طرق تحضيره من مطبخ لآخر، لذا نستعرض خلال السطور التالية طريقة عمل صواني الدجاج في الفرن.أولا: مقادير صينية دجاج بالفرنوتتمث مقادير صينية الدجاجا بالفرن، فيما يلي:- كيلو ونصف من دجاج «منظف»- رشّة ملح- ملعقة صغيرة بهارات مشكلة- 1 حبة الليمون «أسود ومطحون»- رشّة فلفل أسود- 4 ملاعق كبيرة معجون الطماطم- 2 ملعقة كبيرة سمن- 4 حبات البصل «مقطع حلقات»- البطاطس: 4 حبات «كبيرة الحجم ومقطعة حلقات»- طماطم: 4 حبات «كبيرة الحجم ومقطعة حلقات»- ربع كوب الماءصينة الدجاج في الفرنطريقة تحضير صينية دجاج بالفرنوأما عن طريقة تحضير صينية دجاج بالفرن، فتمثل فيما يلي:1) في وعاء، تبّلي قطع الدجاج بالملح، والبهارات المشكلة، والليمون الأسود، وملعقتين من...
كشف نقيب الفلاحين، حسين أبو صدام أسباب ارتفاع أسعار الطماطم في الأسواق خلا الفترة الحالية، حيث وصل سعر كيلو الطماطم نحو 15 جنيه.ارتفاع أسعار الطماطموقال نقيب الفلاحين، إن ارتفاع أسعار الطماطم، بسبب فاصل العروات، وهذه زيادة طبيعية في تلك الفترة من كل عام، ولكن ستنخفض أسعار الطماطم مرة أخرى.ارتفاع أسعار الطماطمأسباب ارتفاع أسعار الطماطموأضاف حسين أبو صدام، أن ارتفاع درجات الحرارة، أثرت على إنتاجية الطماطم، لأن الطماطم، تعتبر من أكثر المحاصيل حساسية من ارتفاع درجات الحرارة.موعد انخفاض أسعار الطماطموتابع نقيب الفلاحين: موعد انخفاض أسعار الطماطم، في شهر نوفمبر المقبل، ونزرع نحو 400 ألف فدان من الطماطم طوال العام، ويتم إنتاج نحو 6.5 مليون طن.ارتفاع أسعار الطماطمأسعار الخضروات اليوم- يتراوح سعر الطماطم من 5 إلى 10.5 جنيه- يتراوح سعر الباذنجان بلدي...
ارتفاع أسعار الطماطم في السوق المصري خلال الفترة الأخيرة بالأسواق، حيث يتراوح سعر الكيلو من 10 لـ 15 جنيهًا بالأسواق، وذلك على الرغم من الاكتفاء الذاتي منها.وأكد حسين أبوصدام نقيب الفلاحين، عن أسباب ارتفاع الطماطم بالأسواق، حيث يتراوح سعرها من 10 لـ 15 جنيه، وقال إنها نتيجة فاصل العروات، موضحًا أنها زيادة طبيعية فى تلك الفترة من كل عام ثم تعاود مرة أخرى للانخفاض. أسباب ارتفاع أسعار الطماطم:فاصل العروات: هناك زيادة طبيعية في أسعار الطماطم خلال هذه الفترة من كل عام، ثم تعود للانخفاض لاحقًا.ارتفاع درجات الحرارة: أثر ارتفاع درجات الحرارة سلبًا على إنتاجية الطماطم، باعتبارها من المحاصيل الحساسة لارتفاع الحرارة. موعد انخفاض الأسعار:أشار نقيب الفلاحين إلى أن أسعار الطماطم ستبدأ في الانخفاض التدريجي اعتبارًا من نوفمبر المقبل.تُزرع نحو 400 ألف فدان...
تقنية غريبة اقتبس اسمها من فاكهة صيفية، قد تعتقد في البداية أنّها ضمن إحدى مكونات وصفة طعام، إلا أنّ تقنية البندورة أو كما يطلق عليها تقنية الطماطم، جرى استخدامها بين العديد من الأفراد الذين يتبعون أفضل الأساليب لتنظيم الوقت والتركيز والتخلص من التوتر والتعامل السليم مع المهام الكثيفة. ما هي تقنية البندورة أو الطماطم؟ العالم الإيطالي فرانشيسكو سيريلو قدم تقنية «البومودورو» ويطلق عليها أيضًا البندورة أو الطماطم، وتساعد على فصل المستخدم عن العالم الخارجي باستخدام جهاز معين اخترعه العالم الإيطالي، ينجز خلالها صاحب التجربة مهمة معينة في وقت قصير، وسميت بتقنية الطماطم أو البندورة لأن الجهاز يشبه الطماطم. وتقسم التجربة على أربع مراحل مدة كل منها 25 دقيقة ينهمك خلالها الشخص في المهمة دون الاهتمام بالمؤثرات الخارجية، ومع انتهاء كل...
وبناء على البيانات الواردة في التقرير، فقد تمكنت أسعار الخضروات والفاكهة في سوق العبور من الاستقرار اليوم 7 يوليوعند مستوياتها أمس السبت وفيما يلي ملخص لأهم معايير الأسعار:خضروات:الطماطم: 5-10 جنيه/كيلوالبطاطس: 12-17 جنيه/كيلوالبصل: 4.5-8 جنيه/كيلوالكوسة: 5-12 جنيه/كيلوالفاصوليا: 14-20 جنيه/كيلوالباذنجان: 4-8 جنيه/كيلوالفلفل الرومي: 8-12 جنيه/كيلوالفلفل الحامي: 4-11 جنيه/كيلوالملوخية: 4-6 جنيه/كيلوخيار الصوب: 12-15 جنيه/كيلوالخيار البلدي: 8-10 جنيه/كيلو الفاكهة:برتقال صيفي: 6.5-7 جنيه/كيلوليمون بلدي: 10-25 جنيه/كيلوتفاح مصري: 15-29 جنيه/كيلوبطيخ: 64-80 جنيه للوزن من 8-10 كيلوتابع من هذه الأسعار واستقرت أوضاع سوق الخضار والفاكهة في سوق العبور خلال هذه الفترة. أسعار الفواكه والخضراوات الرئيسية في مصر اليوم وإليك ملخص الأسعار:الفلفل الحار البلدي: 4 - 8 جنيه/كيلوالفلفل الحار الصوب: 7 - 11 جنيه/كيلوالفلفل الملون: 12 - 20 جنيه/كيلوالملوخية: 5 - 8 جنيه/كيلوالخيار الصوب: 14 - 20 جنيه/كيلوالخيار البلدي: 14...
أسعار الخضراوات اليوم .. شهدت أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم الجمعة 5-7-2024 في الأسواق ، استقرار ملحوظًا حيث تراوحت اسعار البطاطس ما بين 12 الى 17 جنيهًا فى سوق العبور اليوم. وحرصًا من بوابة الوفد الإلكترونية على تقديم خدمات متكاملة للقراء و المتابعين ، نرصد لكم فى التقرير التالي أسعار الخضروات و الفاكهة اليوم ، وفقًا للأسعار المعلنة عبر الموقع الرسمي لسوق العبور. أسعار الخضراوات اليوم الجمعة 5 يوليو 2024أسعار الخضراوات اليوميتراوح سعر كيلو البطاطس ما بين 12 إلى 17 جنيها، بينما يتراوح سعر كيلو الطماطم ما بين 5 إلى 10 جنيهات، فيما يتراوح سعر كيلو الكوسة ما بين 5 إلى 12 جنيها، في حين يتراوح سعر كيلو الفاصوليا الخضراء ما بين 14 إلى 20 جنيها.اقرأ أيضًا .. رسميًا زيادة المعاشات 12 %...
شهدت أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم 5-7-2024 في الأسواق، ثباتا ملحوظا، بالنسبة لمختلف الأنواع، حيث يتراوح سعر كيلو الطماطم ما بين 5 إلى 10 جنيهات في سوق العبور اليوم. وتستعرض «الوطن» خلال السطور التالية أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم 5-7-2024 في الأسواق، وفقا للأسعار عبر الموقع الرسمي لسوق العبور. أسعار الخضراوات اليوم يتراوح سعر كيلو البطاطس ما بين 12 إلى 17 جنيها، بينما يتراوح سعر كيلو الطماطم ما بين 5 إلى 10 جنيهات، فيما يتراوح سعر كيلو الكوسة ما بين 5 إلى 12 جنيها، في حين يتراوح سعر كيلو الفاصوليا الخضراء ما بين 14 إلى 20 جنيها. وعن أسعار الباذنجان، فيتراوح سعر كيلو الباذنجان البلدي ما بين 4 إلى 8 جنيهات، بينما يتراوح سعر كيلو الفلفل الرومي البلدي ما بين 8 إلى 12 جنيها. أسعار...
استقرت أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الجمعة 5 يوليو 2024 في سوق العبور، وتراوح سعر التفاح المصري ما بين 17 إلى 27 جنيها، وسجل سعر الباذنجان بلدي من 2.5 إلى 5.5 جنيه.أسعار الخضروات والفاكهة اليوموتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار الخضروات والفاكهة اليوم وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.الخضروات والفاكهةأسعار الفاكهة اليوم- سعر التفاح المصري يتراوح من 17 إلى 27 جنيها.- يتراوح سعر البرتقال الصيفي من 6.5 إلى 7 جنيهات.- يتراوح سعر الجريب فروت من 4 إلى 7 جنيهات.- يتراوح سعر الليمون الحلو من 15 إلى 25 جنيها.- يتراوح سعر المانجو الزبدية من 17 إلى 19 جنيها.- يتراوح سعر المانجو البلدي من 15 إلى 18 جنيها.- يتراوح سعر الليمون بلدي...
طريقة عمل المبكبكة.. تعتبر المبكبكة من أشهر الأكلات التي يعشقها الكبار والصغار، بالإضافة إلى سهولة تحضيرها.يستعرض «الأسبوع » لزواره ومتابعيه كل ما يخص طريقة عمل المبكبكة بدون لحم، وذلك من خلال خدمة إخبارية شاملة يقدمها الموقع على مدار اليوم.طريقة عمل المبكبكةطريقة عمل المبكبكةالمكونات-1 كيلو من المكرونة-1 لتر عصير طماطم-3 ملاعق كبيرة من صلصة الطماطم-بصلة مقطعة مكعبات-5 فصوص ثوم مفروم-3 قرون من الفلفل الحار-2 فلفل حار من الألوان (أخضر، أصفر، أحمر) مفروم-زيت نباتيطريقة عمل المبكبكةطريقة عمل المبكبكةطريقة التحضير- يسخن الزيت النباتي في وعاء على النار.-نضيف البصل المفروم والثوم والفلفل الألوان حتى ينضجوا.-ثم نضع المكرونة وتشوح مع المكونات الأخرى.-بعد ذلك نضيف عصير الطماطم وصلصة الطماطم والفلفل الحار السليم، ويترك لينضج.-يضاف الماء المغلي تدريجيًا حتى يُغطي المكرونة.-نترك المزيج على النار لبضع دقائق حتى...
عصير الطماطم هو واحد من المشروبات الصحية والمنعشة التي تحظى بشعبية كبيرة في مختلف أنحاء العالم. بفضل محتواه الغني بالفيتامينات والمعادن، يعد عصير الطماطم خيارًا ممتازًا للأشخاص الذين يسعون لتحسين صحتهم وتعزيز نظامهم الغذائي، ويحتوي عصير الطماطم على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية الضرورية، مثل فيتامين C، فيتامين A، البوتاسيوم، ومضادات الأكسدة، مما يجعله مشروبًا مفيدًا لصحة القلب، والجلد، والجهاز المناعي. طريقة عمل عصير الطماطمالمكونات:- 5 حبات طماطم ناضجة- 1 كوب ماء بارد- 1 ملعقة كبيرة عصير ليمون- ملح وفلفل حسب الرغبة- أوراق نعناع للتزيين (اختياري) الخطوات:1. غسل الطماطم:اغسل الطماطم جيدًا بالماء للتخلص من الأوساخ والمبيدات.2. تقطيع الطماطم:قطّع الطماطم إلى أرباع أو قطع صغيرة.3. خلط الطماطم:ضع الطماطم المقطعة في الخلاط الكهربائي وأضف كوب الماء البارد.4. الخلاط:شغّل الخلاط لمدة 2-3 دقائق حتى تحصل...
هناك العديد من الأقنعة “الماسكات” الطبيعية التي تعزز نضارة الوجه، ومنها استخدام الطماطم في صنع عدد من الماسكات خاصة المقشرات وإدراجها في روتين العناية بالبشرة. ووفق لموقع "jagran"، فإن استهلاك الطماطم مفيد للصحة، لأنها تحتوي على فيتامين C وفيتامين A والبوتاسيوم وغيرها من العناصر الغذائية التي تحافظ على صحة الجسم، بل ومفيدة أيضا للبشرة، نظرا لاحتوائها على مركب يسمى اللايكوبين، وهو يحمي البشرة من أشعة الشمس الضارة.واحتواء الطماطم على فيتامين C يجعل الوجه يتوهج ويساعد في إزالة العيوب، كما أن الطماطم غنية بمضادات الأكسدة، التي تحافظ على شباب البشرة وتقلل أيضًا من الشيخوخة.ماسكات ومقشرات الطماطم الطبيعية لنضارة البشرةمقشر الطماطم والعسل والقهوةاهرسي حبة طماطم وأضيفي إليها ملعقة عسل، وملعقة واحدة من مسحوق القهوة واخلطها جيدًا وافرك بها الوجه والرقبة واتركيها من 5ل...
يعترف العلماء بأن شرب عصير الطماطم غير المملح مفيد للحماية من الإصابة بتصلب الشرايين ومشاكل القلب والكوليسترول، وفقًا لمجلة علوم الأغذية والتغذية (FSN) . عصير الطماطم بدون ملح يساعد في تقليل ارتفاع ضغط الدم والكوليسترول السيئ، وتم التوصل إلى استنتاجات حول فوائد هذا المشروب من قبل علماء من قسم أمراض النساء والتوليد بجامعة الطب وطب الأسنان في طوكيو. وكان المتطوعون، وهم مجموعة تضم ما يقرب من 500 رجل وامرأة من مختلف الأعمار، يشربون عصير الطماطم بدون ملح لمدة عام، ويعطون الباحثين عينات دم للاختبار، وذكر العلماء أنه في المتطوعين الذين يعانون من ارتفاع ضغط الدم (ارتفاع طفيف في ضغط الدم) قبل التجربة، أدى شرب عصير الطماطم إلى انخفاض في ضغط الدم الانقباضي والانبساطي (كان أربع وثلاث نقاط على التوالي). كما تبين أن عصير الطماطم...
شهدت أسعار الخضروات والفاكهة اليوم السبت 29-6-2024 حالة من الاستقرار في مختلف الأسواق المحلية، وتختلف الأسعار حسب كل منطقة سكنية، وفقًا لآخر تحديثات أعلنت عنها بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء. وترصد «الوطن» في السطور التالية أسعار الخضروات والفاكهة، في مختلف الأسواق التجارية، والتي جاءت كالتالي: أسعار الخضروات اليوم في الأسواق سجل متوسط سعر كيلو الطماطم حوالي 10.4 جنيه بالأسواق. جاء متوسط سعر كيلو البطاطس بحوالي 21.32 جنيه للمستهلك. بلغ متوسط سعر كيلو الليمون البلدي بحوالي 38.53 جنيه بالأسواق. وصل متوسط سعر كيلو البامية بحوالي 33.48 جنيه للمستهلك. سجل متوسط سعر كيلو الملوخية حوالي 14.88 جنيه بالأسواق. جاء متوسط سعر كيلو الكوسة بحوالي 15.9 جنيه للمستهلك. بلغ متوسط سعر كيلو البصل بحوالي 11.36 جنيه بالأسواق. وصل متوسط سعر كيلو...
عادة ما يكون الفول الطبق الرئيسي في وجبة الفطور يوم الجمعة، بسبب فوائده الصحية ومد الجسم بالطاقة لساعات طويلة، كما أنه أصبح جزءا من العادات والتقاليد، لذا نقدم لكِ وصفة سهلة لطريقة عمل الفول بالطماطم على خطى الشيف نجلاء الشرشابي، في برنامجها «على قد الإيد»، المعروض على قناة cbc sofra. طريقة عمل الفول بالطماطم المكونات: فول مدمس. ثمرة بصل مقطعة. ثمرة طماطم مقطعة. 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون. فص ثوم مطحون. ملعقة صغيرة صلصلة طماطم. ربع ملعقة صغيرة بهارات مشكلة. ربع ملعقة صغيرة كركم. ربع ملعقة صغيرة كمون مطحون ناعم. ربع ملعقة صغيرة فلفل أسود. كسبرة خضراء وزيت زيتون وزبدة لتزيين الوجه. طريقة عمل الفول بالطماطم بالخطوات - الخطوة الأولى في طريقة عمل الفول بالطماطم: حمري البصل والثوم مع القليل من الزيت...
استقرت أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الجمعة 28 يونيو 2024 في سوق العبور، وسجل سعر كيلو الطماطم نحو 8.5 جنيها، وتراوح سعر البطيخة ما بين 50 لـ 100 جنيه حسب النوع والوزن.أسعار الخضروات والفاكهة اليوموتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار الخضروات والفاكهة اليوم وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.أسعار الخضروات والفاكهةأسعار الخضروات اليوم- سعر كيلو الطماطم، يتراوح ما بين 5 لـ 8.5 جنيها.- سعر كيلو البطاطس، يتراوح ما بين 9 لـ 15 جنيها.- سعر كيلو البصل، يتراوح ما بين 5 لـ 9 جنيهات.- سعر الباذنجان البلدي، يتراوح ما بين 2 لـ 5 جنيه.- سعر الخيار البلدي، يتراوح ما بين 6 لـ 10 جنيهات.- سعر الفلفل الرومي البلدي، يتراوح ما بين...
يوصي الدكتور ميخائيل غينزبورغ خبير التغذية الروسي بإدراج الخضروات الموسمية ومن بينها الطماطم بالتأكيد في الأطباق اليومية لأنها تحمي القلب والأوعية الدموية والجلد وتعزز صحة الرجال. إقرأ المزيد الطماطم المطبوخة تساعد في الحد من أمراض القلب أكثر من الطازجة ووفقا له، الطماطم الناضجة غنية بالليكوبين، الذي هو أحد المضادات القوية للأكسدة والالتهابات. وبالإضافة إلى ذلك، يساعد تناول الطماطم بانتظام على استقرار مستوى إنتاج هرمون التستوستيرون.ويقول: "تحتوي الطماطم بالإضافة إلى الليكوبين المغذي النباتي، على البوتاسيوم وفيتامينات A وC وK. ويحمي الكاروتينويد الأوعية الدموية من تصلب الشرايين، لكن من الأفضل لمن يعانون من القرحة استبعاد الطماطم غير المعالجة حراريا من النظام الغذائي".ووفقا له، لتحسين امتصاص الليكوبين، يجب إخضاع الطماطم للمعالجة الحرارية، ما يزيد التوافر البيولوجي للمغذيات بشكل كبير. كما يساعد...
اكتشف علماء قسم أمراض النساء والتوليد بجامعة طوكيو للطب أن شرب عصير الطماطم غير المملح يخفض مستوى ضغط الدم والكوليسترول "الضار" الذي يؤدي إلى أمراض القلب.وتشير مجلة Food Science & Nutrition إلى أن هذه الدراسة شملت 184 رجلا و297 امرأة، كان عليهم خلال سنة تناول عصير الطماطم بكميات زائدة، ولكن حسب تقدير المشترك.وطلب الباحثون قبل بدء الدراسة وبعد انتهائها تقديم عينات من دمهم لتقييم مستوى ضغط الدم ومستوى الكوليسترول المنخفض الكثافة "الضار"، الذي يسبب ارتفاع مستواه تراكم اللويحات على الجدران الداخلية للأوعية الدموية، التي تقيد حركة الدم عبر الوعاء، ما يؤدي إلى تصلب الشرايين واحتشاء عضلة القلب ونقص التروية والجلطة الدماغية.وأظهرت نتائج الدراسة، أنه بعد تناول عصير الطماطم غير المملح انخفض مستوى ضغط الدم الانقباضي لدى 94 مشاركا يعانون من...
كشف مجموعة علماء يابانيون، عن أن شرب عصير الطماطم غير المملح يمكن أن يسهم بشكل كبير في خفض مستويات ضغط الدم والكوليسترول الضار، وهو العامل الرئيسي المؤدي لأمراض القلب.فوائد عصير الطماطم غير المملحشملت الدراسة 481 مشاركًا، منهم 184 رجلاً و297 امرأة، وطُلب منهم تناول كميات غير محددة من عصير الطماطم غير المملح يوميًا على مدار سنة كاملة. قام الباحثون بجمع عينات من دم المشاركين قبل بدء الدراسة وبعد انتهائها لتقييم مستويات ضغط الدم والكوليسترول الضار.أظهرت النتائج أن تناول عصير الطماطم غير المملح أدى إلى انخفاض ملحوظ في مستويات ضغط الدم الانقباضي والانبساطي لدى المشاركين. حيث انخفض ضغط الدم الانقباضي في المتوسط من 141.2 ملم زئبق إلى 137.0 ملم زئبق، في حين انخفض ضغط الدم الانبساطي من 83.3 ملم زئبق إلى...
اكتشف علماء قسم أمراض النساء والتوليد بجامعة طوكيو للطب أن شرب عصير الطماطم غير المملح يخفض مستوى ضغط الدم والكوليسترول “الضار” الذي يؤدي إلى أمراض القلب.وتشير مجلة Food Science & Nutrition إلى أن هذه الدراسة شملت 184 رجلا و297 امرأة، كان عليهم خلال سنة تناول عصير الطماطم بكميات زائدة، ولكن حسب تقدير المشترك.وطلب الباحثون قبل بدء الدراسة وبعد انتهائها تقديم عينات من دمهم لتقييم مستوى ضغط الدم ومستوى الكوليسترول المنخفض الكثافة “الضار”، الذي يسبب ارتفاع مستواه تراكم اللويحات على الجدران الداخلية للأوعية الدموية، التي تقيد حركة الدم عبر الوعاء، ما يؤدي إلى تصلب الشرايين واحتشاء عضلة القلب ونقص التروية والجلطة الدماغية.وأظهرت نتائج الدراسة، أنه بعد تناول عصير الطماطم غير المملح انخفض مستوى ضغط الدم الانقباضي لدى 94 مشاركا يعانون من...
الجديد برس: أظهرت بعض الدراسات العلمية ارتباطاً إيجابياً بين تناول عصير الطماطم وتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب: – خفض ضغط الدم: أشارت دراسة يابانية إلى أن شرب عصير الطماطم غير المملح ساعد في خفض ضغط الدم الانقباضي والانبساطي لدى الأشخاص المعرضين لخطر الإصابة بأمراض القلب. – تحسين مستويات الكوليسترول: وجدت دراسة أخرى أن تناول عصير الطماطم بانتظام خفض مستويات الكوليسترول الضار (LDL) لدى الأشخاص الذين يعانون من ارتفاع الكوليسترول. – تعزيز وظائف الأوعية الدموية: أظهرت بعض الدراسات أن مكونات الطماطم، مثل الليكوبين، قد تحسن وظائف الأوعية الدموية وتقلل من خطر تصلب الشرايين. واكتشف علماء قسم أمراض النساء والتوليد بجامعة طوكيو للطب أن شرب عصير الطماطم غير المملح يخفض مستوى ضغط الدم والكوليسترول “الضار” الذي يؤدي إلى أمراض القلب. وتشير مجلة...
اكتشف علماء قسم أمراض النساء والتوليد بجامعة طوكيو للطب أن شرب عصير الطماطم غير المملح يخفض مستوى ضغط الدم والكوليسترول "الضار" الذي يؤدي إلى أمراض القلب.وتشير مجلة Food Science & Nutrition إلى أن هذه الدراسة شملت 184 رجلا و297 امرأة، كان عليهم خلال سنة تناول عصير الطماطم بكميات زائدة، ولكن حسب تقدير المشترك.وطلب الباحثون قبل بدء الدراسة وبعد انتهائها تقديم عينات من دمهم لتقييم مستوى ضغط الدم ومستوى الكوليسترول المنخفض الكثافة "الضار"، الذي يسبب ارتفاع مستواه تراكم اللويحات على الجدران الداخلية للأوعية الدموية، التي تقيد حركة الدم عبر الوعاء، ما يؤدي إلى تصلب الشرايين واحتشاء عضلة القلب ونقص التروية والجلطة الدماغية.وأظهرت نتائج الدراسة، أنه بعد تناول عصير الطماطم غير المملح انخفض مستوى ضغط الدم الانقباضي لدى 94 مشاركا يعانون من...
أوضحت نتائج دراسة حديثة أجراها علماء قسم أمراض النساء والتوليد بجامعة طوكيو للطب أن شرب عصير الطماطم يخفض مستوى ضغط الدم والكوليسترول الضارالذي يؤدي إلى أمراض القلب.وتشير مجلة Food Science & Nutrition إلى أن هذه الدراسة شملت 184 رجلا و297 امرأة، كان عليهم خلال سنة تناول عصير الطماطم بكميات زائدة، ولكن حسب تقدير المشترك.وطلب الباحثون قبل بدء الدراسة وبعد انتهائها تقديم عينات من دمهم لتقييم مستوى ضغط الدم ومستوى الكوليسترول المنخفض الكثافة "الضار"، الذي يسبب ارتفاع مستواه تراكم اللويحات على الجدران الداخلية للأوعية الدموية، التي تقيد حركة الدم عبر الوعاء، ما يؤدي إلى تصلب الشرايين واحتشاء عضلة القلب ونقص التروية والجلطة الدماغية.وأظهرت نتائج الدراسة، أنه بعد تناول عصير الطماطم غير المملح انخفض مستوى ضغط الدم الانقباضي لدى 94 مشاركا يعانون من...
عيد الأضحى من المناسبات الدينية الهامة في العالم الإسلامي، حيث يجتمع الأهل والأصدقاء للاحتفال بهذه المناسبة المباركة، ويحرص الكثيرون على تحضير أطباق مميزة لتقديمها على سفرة العيد، ومن بين هذه الأطباق، يبرز مخلل الطماطم كواحد من المقبلات الشهية التي تضيف نكهة فريدة إلى المائدة. يتميز مخلل الطماطم بسهولة تحضيره وطعمه اللذيذ، مما يجعله خيارًا مثاليًا لتقديمه بجانب الأطباق الرئيسية في عيد الأضحى، وخلال السطور التالية نقدم لك طريقة عمل مخلل الطماطم بخطوات بسيطة وسهلة. طريقة عمل مخلل الطماطمالمكونات:- 1 كيلوغرام من الطماطم الصغيرة (الكرزية أو الطماطم العادية مقطعة إلى أرباع)- 2 فص ثوم مقطع إلى شرائح- 1 حبة فلفل أخضر حار (اختياري) مقطع إلى حلقات- 1/4 كوب خل أبيض- 1/4 كوب عصير ليمون- 2 ملعقة كبيرة ملح- 1 ملعقة صغيرة سكر-...
طريقة عمل الممبار.. تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل الممبار في المنزل، فهو يعتبر من أشهر أكلات عيد الأضحى التي يفضلها العديد من الأشخاص.طريقة عمل الممباروتقدم بوابة« الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل الممبار في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، خلال التقرير التالي:طريقة عمل الممبار بخطوات سهلة وبسيطةطريقة عمل الممبار في المنزلالمكونات:- نصف كيلوا أرز.- نصف كيلوا حبات طماطم.- 3 بصلات متوسطة الحجم.- فلفل اخضر.- 3 فصوص ثوم.- 2 ملعقة كبيرة من الصلصة.- شبت.- بقدونس.- كزبرة.- ملح.- فلفل اسود.- حبهان.- ورق لورآ.- زيت الذرة.الممبارطريقة تحضير الممبار- قومي بتقطيع حبات الطماطم وضربها في الخلاط الكهربائي مع فصوص الثوم.- ثم قومي بإضافة الفلفل الحار والفلفل البارد إلى الطماطم وضربهما مره اخري.- احضري الكبة الكهربائية ثم قومي بوضع البصل وفرمه حيداً.- في مقلاه مناسبة...
يساعد تناول الطماطم في إبطاء نمو أورام المعدة ، وفقا لعلماء من مركز أبحاث الأورام في ميركوجليانو في إيطاليا، ووجدوا أن هذه الخضار المشهورة في العديد من البلدان تمنع نمو الخلايا الخبيثة. استقرار الطماطم وارتفاع البطاطس.. تابع أسعار الخضروات اليوم مصادر ألوان الطماطم وخصائصها الغذائية ويمكن أن تكون نتائج هذا الاكتشاف بمثابة الأساس لدراسات سريرية جديدة في مجال الوقاية من سرطان المعدة، بالإضافة إلى الطرق الغذائية لدعم العلاج التقليدي لهذا المرض وسابقاً، توصل العلماء إلى استنتاج مفاده أن مكوناً واحداً فقط من الطماطم، وهو اللايكوبين، لديه القدرة على مكافحة السرطان، لكن دراسة جديدة أثبتت أن التأثير المضاد للأورام يتحقق من خلال استهلاك الطماطم بأكملها.ويؤكد مؤلفو الدراسة أن تأثير الطماطم لا يتم تحديده فقط من خلال بعض المكونات المحددة...
الكوارع من الأكلات التي لها عشاقها، كما أنها من أهم الأطباق على سفرة عيد الأضحى، وتحرص ربات البيوت على إعدادها، لأنها من طقوس العيد، نظرا لمذاقها الشهي الذي يفضله الكثيرون، وخلال السطور التالية نستعرض طريقة عمل الكوارع بالصلصة على خطى الشيف نجلاء شرشابي في برنامجها على قد الإيد المعروض عبر شاشة «سي بي سي سفرة». مكونات عمل الكوارع بالصلصة كوارع. عصير طماطم. 3 فصوص ثوم. جزر. مستكة. ورق لورا. ملعقة كبيرة سمنة. 2 ملعقة كبيرة خل أبيض. بصلة متوسطة الحجم. حبهان. رشة ملح. رشة فلفل أسود. طريقة عمل الكوارع بالصلصة - الخطوة الأولى لطريقة عمل الكوارع بالصلصة: هي تنظيف وغسل الكوارع بطريقة جيدة ونقعها في خل وليمون وملح لمدة ساعتين، وبعدها ادعكي الكوارع بكمية من الملح جيدًا، للتخلص من...
صلصة الفتة باللحمة من أشهر الأكلات المصرية الأصلية، وهي وجبة أساسية على سفرة عيد الأضحى المبارك سواء في الإفطار أو الغداء، وتحرص ربات البيوت على إعدادها بطريقة مميزة ونكهة مختلفة، وخلال السطور التالية، نستعرض طريقة عمل صلصة الفتة باللحمة على خطى الشيف أميرة شنب، في برنامجها الذي يعرض على «سي بي سي سفرة». مقادير طريقة عمل صلصة الفتة باللحمة ثوم مهروس. 2 كوب عصير الطماطم. ملعقة كبيرة صلصة الطماطم. ملعقة كبيرة سمن. معلقة كبيرة كسبرة ناشفة. ملح وفلفل أسود حسب الرغبة. طريقة صلصة الفتة باللحمة الخطوة الأولى: ضعي ملعقة سمن في إناء على النار، وضيفي فص ثوم مهروس حتى يحمر، ويضاف الكسبرة، الآن ضيفي عصير الطماطم وصلصلة الطماطم والملح والفلفل الاسود. الخطوة الثانية: اتركي الخليط يغلي ثم ضيفي مغرفتين من مرق اللحم او...
طريقة عمل صلصة الفتة بالخل والثوم.. بالتزامن مع قرب قدوم عيد الأضحى المبارك، تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل صلصة الفتة بالخل والثوم، حيث تعتبر تلك الأكلة من أشهر أكلات عيد الأضحى عند المصريين.صلصة الفتةوتستعرض «الأسبوع»، للمتابعين والقراء طريقة عمل صلصة الفتة بالخل والثوم، خلال التقرير التالي:طريقة عمل صلصة الفتة بالخل والثومطريقة عمل صلصة الفتة بالخل والثومالمكونات:- عصير طماطم- ملح- كمون- فلفل أسود- ثوم- خل- زيتطريقة عمل صلصة الفتة بالخل والثومطريقة تحضير صلصة الفتة:-قومى بإحضار وعاء وضعى فيه قليل من الزيت، ثم ضعى فصوص الثوم المفرومة وقلبيها حتى تأخذ اللون الذهبى الفاتح.-ضعى كمية متوسطة من الخل على الثوم، وضيفى له قليل من الكمون.-ضعى عصير الطماطم على الخل والثوم، ثم ضعى الملح والفلفل الأسود.-يمكنك إضافة ملعقتين من معجون الطماطم حسب...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تعتبر أمراض القلب والأوعية الدموية من أبرز أسباب الوفيات حول العالم، وتتعدد العوامل المساهمة في حدوث هذه الأمراض، منها ما يمكن التحكم فيه عبر تغييرات في نمط الحياة، وخاصة النظام الغذائي. في هذا التقرير، نستعرض دور الطماطم كفاكهة يمكن أن تعزز صحة القلب وتساعد في منع الجلطات.أهمية النظام الغذائي لصحة القلبأكدت الدكتورة ديبورا لي أن النظام الغذائي يلعب دورًا حاسمًا في تقليل مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية. وأشارت إلى ثلاثة عوامل رئيسية يمكن أن يتأثر بها النظام الغذائي، وهي: الكوليسترول الضار (البروتين الدهني منخفض الكثافة)، الإجهاد التأكسدي، وتراكم الصفائح الدموية (التخثر).قالت لي: "النظام الغذائي مهم جدًا فيما يتعلق بمخاطر القلب والأوعية الدموية، لأنه يؤثر على هذه العوامل الثلاثة. ويتم تناول أنواع مختلفة من الدهون...
ما بين الاستقرار والارتفاع، تباينت أسعار الخضروات في سوق العبور للجملة اليوم الاثنين الموافق 10 يونيو، وذلك وفق لأخر تحديث لموقع سوق العبور الإلكتروني، حيث استقر سعر الطماطم عند 4 جنيه، وارتفع سعر البطاطس لـ 15 جنيه.وجاء سعر كيلو الطماطم من 2 إلى 4 جنيه، وتراوح سعر البطاطس من 8 لـ 15 جنيه، وتراوح سعر البصل من 4 إلى 7 جنيه، جاء سعر الجزر ما بين 2.5 لـ 4 جنيه.وترواح سعر الخيار البلدي والصوب ما بين 5 11 جنيه، وتراوح سعر كيلو الفلفل الرومي الأخضر البلدي والصوب من 9 لـ 11 جنيه، أما الفلفل الحار البلدي تراوح ما بين 6 إلى 10 جنيه، والفلفل الألوان (أصفر-أحمر-برتقالي) تراوح سعر الكيلو من 15 لـ 20 جنيه، وتراوح سعر الثوم من 40 لـ...
تاريخ المحشي في مصر يعود إلى عصور قديمة، ويُعتقد أن أصوله تمتد إلى الحضارات القديمة في منطقة الشرق الأوسط، حيث يعتبر جزءًا من التراث الغذائي المصري، المحشي يمثل جزءًا من الهوية الغذائية المصرية، ويستمر المصريون في تحضيره والاستمتاع به جيلاً بعد جيل، مما يجعله رمزًا للضيافة والتقاليد العريقة، وللمحشي أهمية خاصة عند المرأة المصرية، فولع الكثير من السيدات بالمحشي وحبهن له ليس فقط نتيجة لطعمه اللذيذ، فتحضير المحشي يُعد مهارة تحظى بتقدير كبير في المجتمع المصري، فالمرأة التي تتقن تحضير المحشي تُعتبر طاهية ماهرة وربة منزل قديرة، هذا التقدير الاجتماعي يعزز من ولع النساء بإتقان هذا الطبق وتحضيره بأفضل طريقة ممكنة، نقدم لكي في السطور التالية طريقة عمل خلطة المحشي في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة يمكن للمبتدئين اتباعها.سر خلطة المحشيسر...
السومرية نيوز-محلياتاستعرض الكاتب العراقي المعروف، أحمد سعداوي، العوامل الأولى لنشأة "لفة الفلافل" العراقية، والتي جاءت بعد رحلة طويلة اشتركت فيها ثقافات وبلدان وأديان متعددة. وقال السعداوي في تدوينة اطلعت عليها السومرية نيوز، انه يُنسب الى اليهود العراقيين أنهم أول من أدخل صلصة "العنبة" أو كما تُلفظ عراقياً "عمْبة" في أربعينيات القرن الماضي، وهي خلطة من بذور الحلبة مع بعض البهارات"، مشيرا الى ان "العمبة العراقية اليوم تختلف عن الهندية، فهي اختراع عراقي". وأوضح أن "العمبة كانت وجبة كاملة توضع لوحدها في الصمّون [وهو نوع من الخبز الجورجي أو الأرمني نقله المهاجرون من هذه البلدان الى العراق، حتى جاء الفلسطينيون المهجّرون من حرب 48، وافتتح بعضهم مطعماً للفلافل في شارع الرشيد، وما بين العمبة اليهودية والفلافل الفلسطينية والصمّون الجورجي، ولدت...
حافظت أسعار الخضروات على استقرارها في مختلف الأسواق المحلية اليوم، الأحد 9 يونيو 2024، وفقا لآخر تحديثات أعلنتها بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء. سعر البطاطس والخضروات اليوم بالأسواق سجل متوسط سعر البطاطس اليوم حوالي 19.51 جنيه بالأسواق. جاء متوسط سعر كيلو الطماطم بحوالي 7.67 جنيه بالأسواق. بلغ متوسط سعر كيلو الليمون البلدي بحوالي 25.87 جنيه بالأسواق. سجل متوسط سعر كيلو البامية بحوالي 36.7 جنيه بالأسواق. جاء متوسط سعر كيلو الملوخية بحوالي 15.56 جنيه بالأسواق. بلغ متوسط سعر كيلو الكوسة بحوالي 17.54 جنيه بالأسواق. سجل متوسط سعر كيلو القلقاس بحوالي 28.13 جنيه بالأسواق. جاء متوسط سعر القرنبيط الواحدة بحوالي 17.21 جنيه بالأسواق. بلغ متوسط سعر كيلو الفلفل الرومي الحامي حوالي 12.77 جنيه بالأسواق.
أسعار الخضروات والفاكهة.. استقرت أسعار الخضروات والفاكهة داخل سوق العبور، صباح اليوم الجمعة 7 يونيو 2024، فتراوح سعر الطماطم بين 2.5 إلى 4.5 جنيه للكيلو، وسعر كيلو الكانتلوب ما بين 7 لـ10 جنيهات.أسعار الخضروات والفاكهة اليومويقدم موقع «الأسبوع»، لزواره ومتابعيه، في السطور التالية، أسعار الخضروات والفاكهة في سوق العبور، وفقا لخدمة يقدمها في كل المجالات، من خلال الضغط هنـــــــــــــا.أسعار الخضرواتأسعار الخضروات اليوم- تراوح سعر الطماطم ما بين 2.5 إلى 4.5 جنيه.- سجل سعر البطاطس من 9 إلى 16 جنيها.- بلغ سعر الليمون ما بين 25 لـ 33 جنيها للكيلو.- تراوح سعر كيلو البامية ما بين 25 إلى 35 جنيها.- وصل سعر كيلو الثوم بين 40 إلى 60 جنيها.- تراوح سعر كيلو البصل من 4.5 إلى 7 جنيهات.- تراوح كيلو الخيار...
استقر أغلب سعر الخضروات في سوق العبور للجملة اليوم الجمعة الموافق 7 يونيو، حيث وصل سعر الطماطم ل 4.5 جنيه بينما ارتفعت البطاطس لتصل إلي 16 جنيه.ونرصد سعر الخضار اليوم، وفقا لآخر تحديث لموقع سوق العبور الإلكتروني..وتراوح سعر كيلو الطماطم من 2.5 إلى 4.5 جنيه، وتراوح سعر البطاطس من 9 لـ 16 جنيه، وتراوح سعر البصل من 4.5 إلى 7 جنيه، جاء سعر الجزر ما بين 2.5 لـ 4.5 جنيه.وترواح سعر الخيار البلدي ما بين 4 إلي7 جنيه، و الخيار الصوب ما بين 8 إلي 12 جنيه، وتراوح سعر كيلو الفلفل الرومي الأخضر البلدي والصوب من 7 لـ 11 جنيه، أما الفلفل الحار البلدي تراوح ما بين 3 إلى 7 جنيه، والفلفل الحار الصوب من 8 لـ 12 جنيه، والفلفل...
يُعتبر طاجن لسان العصفور واحدًا من الأطباق الشهية والمحبوبة في معظم المناطق، حيث يتمتع بمذاق لذيذ وتوابل فريدة في هذا التقرير، سنتعرف على طريقة تحضير طاجن لسان العصفور بخطوات سهلة ومكونات بسيطة، مما يمكنك من تجربته في منزلك وإعداد وجبة شهية ومشبعة. طريقة عمل طاجن لسان عصفورالمكونات:- 2 كوب لسان عصفور- 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة- 2 فص ثوم مفروم- 2 حبة طماطم مفرومة- 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم- 2 كوب مرق دجاج أو لحم- 2 ملعقة كبيرة زيت نباتي أو زبدة- 1 ملعقة صغيرة ملح- 1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود- 1/2 ملعقة صغيرة كمون- 1/2 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة- 1/2 كوب بقدونس مفروم (اختياري)- 1/2 كوب جبن مبشور (اختياري) طريقة التحضير1. تحضير لسان العصفور: - في مقلاة كبيرة، سخني الزيت أو...
أوضحت الدكتورة ماريات موخينا مصادر ألوان الطماطم المختلفة وفوائدها، فالطماطم الصفراء لا غنى عنها لمن يعاني من حساسية الطماطم ذات اللون الأحمر. تشير الطبيبة، إلى أنه تباع في الوقت الحاضر في الأسواق طماطم مختلفة الألوان حمراء، صفراء، برتقالية، خضراء، أرجوانية وحتى سوداء، ولكل منها فوائدها الخاصة.ووفقا لها، صبغة اللوتين الكاروتينويد هي المسؤولة عن اللون الأصفر غير المعتاد في الطماطم. هذه المادة لا تعطي اللون فقط، بل هي قادرة على حماية خلايا الجسم من الآثار الضارة للجذور الحرة. وتقول: "تحتوي الطماطم الصفراء على كمية أكبر من الكاروتين مقارنة بالطماطم ذات الألوان الأخرى. وهو أحد مضادات الأكسدة القوية التي تقلل من خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسرطان. كما تحتوي على نسبة عالية من فيتامين C والبوتاسيوم، وفيتامين B6 الذي له تأثير مفيد على...
أسعار الخضروات اليوم بسوق العبور.. شهدت أسعار الخضروات بسوق العبور للجملة والأسواق المصرية خلال تعاملات اليوم الاربعاء، تباينًا، إذ ارتفعت بعض الأصناف في سوق العبور.ولمعرفة كل ما هو جديد عن أسعار الخضروات اليوم قبل الشراء، نرصد معكم كل ما يخص هذه الأسعار وذلك ضمن خدماتها المتعددة والتي تقدمها لزوارها في مختلف المجالات.وتواصلًا مع البحث المتزايد من قبل الكثير من الناس عن أسعار الخضروات اليوم بشكل مستمر، نستعرض لكم التفاصيل وفق أحدث تحركات الأسعار داخل الأسواق، نظرًا لكونها من المنتجات الغذائية الأساسية.وفي هذا ذا السياق تستعرض بوابة الوفد الإلكترونية، اسعار الخضروات بأسواق الجملة، وجاءت الاسعار على النحو الآتي: أسعار الدواجن بتعاملات اليوم الأربعاء بالمزرعة ضبط جزار نصب على مواطن بالدقهلية.. تجارة الفاكهة بتكسب اسعار الخضروات اليوم الأربعاء سعر الطماطم بين 2 :...
صادرات مصر.. سجلت صادرات مصر من محصول الطماطم ارتفاعاً وصلت قيمته حوالي 36 مليون دولار، حيث أظهرت بيانات الصادرات أن مصر بلغ إجمالي تصديرها من محصول الطماطم حوالي 64 ألف طن منذ سبتمبر 2023 وحتى فبراير 2024.وتحتل دول الخليج والقطاع الأوروبي ودولة روسيا أكثر الدول استيراداً من محاصيل الطماطم المصرية.ومما يجدر الإشارة إليه أن المحاصيل المصرية تتميز بوجود تنوع كبير في مختلف الأصناف الزراعية حتى تناسب متطلبات السوق العالمي.صادرات مصر من محصول الطماطموالجدير بالذكر أن صادرات مصر من محصول الطماطم تحتل ما نسبته 2% من قيمة الصادرات المصرية، كما تمثل نفس النسبة حجم ما يتم تصديره من إجمالي صادرات مصر من محاصيل الخضر والفاكهة.صادرات مصر من الخضر والفاكهةوسجلت صادرات مصر الزراعية في منتجات الخضر والفاكهة منذ بتمبر 2023 وحتى فبراير...
المنظمة البحرية الدولية تمنح جائزة الشجاعة في البحر للناجين من هجوم الحوثي