2024-09-25@10:32:20 GMT
إجمالي نتائج البحث: 1070
«الطماطم ا»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
تشهد أسعار السلع الغذائية في الأسواق تقلبات مستمرة، حيث ارتفعت أسعار بعض الخضروات مثل الطماطم والبطاطس إلى 35 جنيهًا للكيلو، بينما تنخفض أسعار اللحوم بشكل كبير في أسواق المواشي، مما يؤدي إلى خفض أسعار اللحوم في محلات الجزارة، أما البيض والدواجن، فقد شهدت الأسعار انخفاضًا مع بداية العام الدراسي الجديد 2025، نظراً لزيادة الطلب على البيض كوجبة رئيسية.أسعار الخضرواتأشار حسين عبد الرحمن أبو صدام، نقيب عام الفلاحين، إلى أن أسعار الخضروات، مثل البطاطس والطماطم والبامية والكوسة، ارتفعت بسبب قلة المساحات المزروعة وارتفاع درجات الحرارة. وزير الزراعة: ضرورة مواجهة التعديات على الأراضي الزراعية بكل حزم وأوضح أن ارتفاع أسعار الطماطم يعود إلى تأثر العروات بدرجات الحرارة العالية، مع دخولنا في فاصل عروة حيث يقوم وجه قبلي بزراعة الطماطم ووجه بحري...
يبحث عدد كبير من المواطنين عن أسعار الطماطم والخضروات في الأسواق اليوم الأحد 8 سبتمبر 2024 لشراء احتياجاتهم الضرورية في بداية الأسبوع، وخاصة سعر الطماطم اليوم، والتي تشهد تفاوت في الأسعار، حسب كل منطقة.أسعار الطماطم والخضار اليوموشهدت أسعار عدد من الخضروات تباينًا في الأسعار اليوم الأحد، بالأسواق، طبقًا لـ بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء.أسعار الطماطم اليوم سجل متوسط أسعار الطماطم اليوم في الأسواق: 18 جنيهًا / كيلو، ويصل لـ 30 و35 جنيهًا في بعض المناطق أسعار البطاطسبلغ متوسط أسعار البطاطس اليوم في الأسواق: 24.12 جنيه/ كيلو.أسعار الليمون البلديبلغ متوسط أسعار الليمون البلدي اليوم في الأسواق: 22.03 جنيه/ كيلو.أسعار الخيار الصوبسجل متوسط أسعار خيار الصوب اليوم في الأسواق: 19.95 جنيه/ كيلو.أسعار الملوخيةسجل متوسط أسعار الملوخية اليوم في الأسواق: 12.47...
يهتم الكثير من المواطنين بمعرفة أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الأحد 8 سبتمبر 2024، وذلك في ظل حالة عدم الاستقرار التي تشهدها أسعار السلع الغذائية. أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار الخضروات والفاكهة، حسبما جاء في سوق العبور اليوم، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. أسعار الخضروات اليوم - يتراوح سعر الطماطم من 8 إلى 15 جنيها - يتراوح سعر البطاطس من 12 إلى 20 جنيها - يتراوح سعر البصل من 5 إلى 7.5 جنيه - يتراوح سعر الكوسة من 15 إلى 21 جنيها - يتراوح سعر الجزر بدون عروش من 7 إلى 11 جنيها - يتراوح سعر الفاصوليا من 35 إلى 45 جنيها - يتراوح...
كشف حاتم الديب، نائب رئيس شعبة الخضار والفاكهة باتحاد الغرف التجارية، عن موعد انخفاض أسعار الخضروات. نائب شعبة الخضروات يكشف السبب وراء ارتفاع أسعار الطماطم والبطاطس البطاطس تستقر.. وماذا يحدث بأسعار الطماطم في الأسواق ؟ وقال "النجيب" في اتصال هاتفي ببرنامج "صالة التحرير" المذاع على فضائية "صدى البلد" مساء اليوم السبت، إن انخفاض أسعار سلع الخضروات يتم عند جني العروة الشتوية والتي ستكون في شهر نوفمبر المقبل، أي بعد نحو 60 يوما من الآن.الموجة الحارة السبب وأشار إلى أن مصر لديها اكتفاء من الخضار والفاكهة، ولكن هناك غياب للرقابة على الأسواق مما خلق جشعا لدى بعض التجار، موضحًا أن سعر كيلو الطماطم في أسواق الجملة المراقبة تبدأ من 20 جنيها وتصل لـ25 جنيها.ونوه بأن السبب الرئيسي لارتفاع أسعار الخضروات بسبب الموجة...
كشف حاتم الديب نائب رئيس شعبة الخضار والفاكهة باتحاد الغرف التجارية، أسباب ارتفاع أسعار البطاطس والطماطم والكوسة في الأسواق حاليا.وقال حاتم الديب خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية فاتن عبدالمعبود، ببرنامج «صالة التحرير»، والمذاع على قناة صدى البلد، إن السبب الرئيسي لارتفاع أسعار الخضروات بسبب الموجة الحارة التي ضربت العروة الصيفية مما أثر على الإنتاج بنسب متفاوتة قد تصل إلى 60% من إنتاج المحصول.وتابع: انخفاض أسعار سلع الخضروات يتم عند جني العروة الشتوية والتي ستكون في شهر نوفمبر المقبل، أي بعد نحو 60 يوما من الآن.وأوضح حاتم الديب، أن مصر لديها اكتفاء من الخضار والفاكهة ولكن هناك غياب للرقابة على الأسواق مما خلق جشعا لدى بعض التجار، موضحًا أن سعر كيلو الطماطم في أسواق الجملة المراقبة تبدأ من 20 جنيها وتصل...
كشف حاتم النجيب، نائب رئيس شعبة الخضار والفاكهة باتحاد الغرف التجارية، عن أسباب ارتفاع أسعار الطماطم والبطاطس خلال الفترة الأخيرة. نقيب الفلاحين يزف بشرى بشأن أسعار البطاطس والطماطم (فيديو) البطاطس تستقر.. وماذا يحدث بأسعار الطماطم في الأسواق ؟ ارتفاع الحرارة وقال "النجيب" في اتصال هاتفي ببرنامج "صالة التحرير" المذاع على فضائية "صدى البلد" مساء اليوم السبت، إن درجات الحرارة المرتفعة هي السبب في زيادة أسعار الخضار.وأشار إلى أن المحصول الذي يتم حصاده حاليًا هو ما تم زراعته في شهر 7 و8 والذي شهد فيهما ارتفاع كبير في درجات الحرارة أثرت بصورة كبيرة على إنتاجية بعض المحاصيل.تراجع الإنتاجية وأوضح أن هناك تراجع في إنتاجية كل من الطماطم، البطاطس، الخيار، الكوسة والبامية، مع زيادة الطلب وقلة المعروض تسبب في ارتفاع أسعارها. ونوه إلى أن هناك...
شهدت أسعار الخضروات والفاكهة اليوم السبت 7-9-2024، في الأسواق المصرية استقرارًا في بداية الأسبوع الثاني من سبتمبر، إذ سجل متوسط أسعار البطاطس 22 جنيهًا للكيلو، بينما سجلت سعر الطماطم 17 جنيهًا للكيلو. أسعار الخضروات والفاكهة اليوم واستقرت أسعار الخضروات والفاكهة اليوم، في الأسواق بالنسبة للمستهلك، وتنشر «الوطن» في السطور التالية، أسعار مختلف الأنواع طبقًا للموقع الرسمي لبوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء. أسعار الخضروات اليوم - سعر الطماطم 17 جنيهًا للكيلو. - سعر البطاطس 22 جنيهًا للكيلو. - سعر البصل 9 جنيهات للكيلو. - سعر الجزر 12 جنيهًا للكيلو. - سعر البامية 45 جنيهًا للكيلو. - سعر الكوسة 21 جنيهًا للكيلو. - سعر الفلفل الرومي 15 جنيهًا للكيلو. - سعر الباذنجان 10 جنيهات للكيلو. أسعار الفاكهة اليوم - سعر كيلو الموز...
تسيطر أسعار الخضروات والفاكهة اليوم السبت 7 سبتمبر 2024، على اهتمام الكثير من المواطنين، وذلك في ظل حالة عدم الاستقرار التي تلقاها السلع الغذائية. أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار الخضروات والفاكهة، حسبما جاء في سوق العبور اليوم، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. أسعار الخضروات اليوم - يتراوح سعر الطماطم من 8 إلى 15 جنيها. - يتراوح سعر البطاطس من 12 إلى 20 جنيهًا. - يتراوح سعر البصل من 5 إلى 7.5 جنيه. - يتراوح سعر الكوسة من 15 إلى 21 جنيها. - يتراوح سعر الجزر بدون عروش من 7 إلى 11 جنيهات. - يتراوح سعر الفاصوليا من 35 إلى 45 جنيها. - يتراوح...
شهدت اسواق الاسكندرية حالة من غضب المواطنين بسبب ارتفاع اسعار الطماطم الذى ارتفع سعرها لتنافس اسعار التفاح وتعالت اصوات البائعين داخل الاسواق الشعبية التي تنادي «ألحق المجنونة.. مجنونة يا طماطم » ولمن لا يعرف المجنونة هو اللقب المحجوز للطماطم نظرا للارتفاع الذي يلاحقها بين ليلة واخرى كونها من النباتات الهشة التي يتغير سعرها دائما.وسجل سعر الطماطم في الأسواق الشعبية ارتفاعا بشكل مبالغ فيه خلال الفترة الحالية الأمر الذي أصاب المواطنين بتخوف وطرح حالة من التساؤلات عن سبب ذلك الارتفاع الجنوني.، الذى يتسبب فى زيادة العبئ على المواطن البسيط الذى اصبح لا يتحمل هذه الزيادات التى يبتكرها كل يوم التجار لتحقيق اعلى ارباح على حساب المواطن البسيط الذى يدفع الفاتورة .بكل حزن واستياء تعجب المواطنين من الارتفاع الكبير الذى اصبح يلحق بيهم...
شهدت أسواق الخضروات والفاكهة بمحافظة الفيوم، ارتفاعا ملحوظا في أسعار الطماطم والبطاطس وبعض الخضروات اليوم الجمعة الموافق 6 سبتمبر، مع توافر المعروض بالأسواق.وكانت الأسواق الرئيسية قد شهدت إرتفاعا بأسعار البطاطس والطماطم، مساء أمس الخميس بسوق الفيوم العمومي لبيع الخضروات والفاكهة بالجملة، وعدد من الأسواق والسويقات.الطماطم تواصل الارتفاع واستقرار أسعار الفاكهة بأسواق الفيوم وشهدت الأسعار في أسواق الخضروات إرتفاعا في أسعار بعض الأصناف، حيث بلغ كيلو البطاطس 30 جنيها، والطماطم 35 جنيها، وكيلو الليمون 20 جنيها، وبلغ سعر كيلو البصل الأحمر 10 جنيهات والأصفر 8 جنيهات، و25 جنيها للخيار و30 جنيها للكوسة، و20 للقثاء، و25 جنيها للفلفل الألوان، و12 جنيها للباذنجان الأسود و10 جنيهات للباذنجان الأبيض، و10 جنيهات لكيلو الفلفل الأخضر و20 جنيها للفلفل الأحمر، و15 جنيها للفلفل الرومي و10 جنيهات للجزر،...
شهدت أسواق محافظة الإسكندرية، ارتفاع كبير فى أسعار الطماطم مما تسبب فى حالة استياء بين المواطنين الدين عبروا عن حزنهم الشديد قائلين:" الخوف أننا نستيقظ فى يوم نجد الطماطم والخيار اغلى من المانجو"؟، مما أثار العديد من التساؤلات والتكهنات حول الأسباب الرئيسية لهذه القفزة الكبيرة في الأسعار، والتوقيت المتوقع لعودة الأمور إلى نصابها الصحيح والطبيعي. وصل سعر الكيلو 25 جنيها وذلك بسبب تأثر المحصول بالتغيرات المناخية وارتفاع درجات الحرارة حيث تسببت الموجة الحارة فى أضرار كبيرة فى زراعات الطماطم بالإضافة إلى ارتفاع تكاليف الزراعة، مما قلص المساحه المنزرعة مع تعدد الحلقات الوسيطة التي تساهم في إرتفاع الاسعار علي المستهلكين.قالت ايناس حلمى ربة منزل، كل يوم نستيقظ على ارتفاع كبير فى الاسعار ولكننا نحاول ان تسير المركب و نستغنى عن بعض...
تباينت أسعار الخضراوات والفاكهىة اليوم الأربعاء الموافق 4 سبتمبر الجاري 2024 في سوق الجملة بمدينة 6 أكتوبر بمحافظة الجيزةن وتراوح سعر البصل من 5 إلى 6.5 جنيه، والكوسة من 10 إلى 22 جنيهًا، والبرتقال الصيفي من 10 إلى 15 جنيهًا، والعنب البناتي ألاحمر من 20 إلى 35 جنيهًا. أسعار الخضراوات اليوم في سوق الجملة بمدينة 6 اكتوبر وجاءت أسعار الخضراوات اليوم في سوق الجملة بمدينة 6 أكتوبر بمحافظة الجيزة كالتالي: - يتراوح سعر الطماطم من 9 إلى 15 جنيهًا. - يتراوح سعر البطاطس من 11 إلى 21 جنيهًا. - يتراوح سعر البصل من 5 إلى 6.5 جنيه. - يتراوح سعر الكوسة من 10 إلى 22 جنيهًا. - يتراوح سعر الجزر دون عروش من 7 إلى 11 جنيهًا. - يتراوح سعر الفاصوليا...
لمحبي البيني ارابيتا وصفة مكرونة مميزة مع الثوم والجمبري المقادير اللازمة نصف كيلو جمبري مقشر ومنظف مكرونة بيني مسلوقة 5 حبات طماطم كبيرة حبة بصل 3 فصوص ثوم 3 ملاعق كبيرة زيت زيتون 1 فلفل حار مجفف 10 أوراق ريحان 1 ملعقة سكر 1 ملعقة صغيرة فلفل أسود 1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحلو 2 ملاعق صغيرة من الملح طريقة العمل افرمي الطماطم عصير يفرم البصل ناعم افرمي الثوم ناعم انقعي الفلفل الحار المجفف في الماء الساخن لفترة من الوقت حتي يلين ثم يقطع نفرم الريحان نضع زيت الزيتون والبصل في قدر متوسط ويقلب قليلاً نضيف الثوم والفلفل والجمبري والسكر ويقلب عندما يتغير لون الجمبري ضعي الطماطم عندما تبدأ الصلصة في التكاثف أضيفي الريحان أضيفي البهارات والملح إلى الصلصة...
وصفة تقليدية للمكرونة البيني بالجبنة المقادير اللازمة مكرونة بيني مسلوقة 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون 3 فصوص ثوم 1/4 ملعقة صغيرة من رقائق الفلفل الأحمر المطحونة 1 علبة طماطم كاملة مقشرة أو 1 ½ كوب طماطم طازجة مقطعة 2 ملاعق كبيرة من معجون الطماطم 6 أوراق ريحان طازجة مفرومة 1/2 كوب من جبن البارميزان المبشور الطازج 1/3 كوب بقدونس مفروم طازج مفروم ناعماً للتزيين طريقة العمل سخني زيت الزيتون في مقلاة كبيرة على نار متوسطة أضيفي الثوم والفلفل الأحمر المطحون وقلبي لمدة 30 ثانية أضيفي الطماطم واهرسيها باستخدام ملعقة وضعي معجون الطماطم يترك الخليط على نار هادئة حتى يغلي لمدة 5-10 دقائق يرفع عن النار ويضاف إليه الريحان الطازج المفروم توضع المكرونة وتقلب تقدم مع كمية وفيرة من جبن...
أمسكت بائعة الخضراوات الورقية بحزمة مكونة من عودين فقط من الشبت وقالت كل الخضرة، الثلاثة حزم بعشرة جنيهات، بمعني أن الواحدة أصبح سعرها ثلاثة جنيهات ونصف، فلما سألتها عن السبب قالت "بييجي لنا كدا ومكسبه قليل، كل الخضار اتحرق من الحر".. هكذا فسرت ارتفاع الأسعار وأضافت أن ذلك كان سببا فى تراجع البيع بشكل كبير. يشكو صاحب محل الخضراوات والفاكهة من قلة عدد المشترين المترددين عليه، ويقول "الناس معذورة مين يقدر يشتري كيلو خضار بـ30 جنيه"، وكان البائع قد رفع لافتات بأسعار الخضراوات، بعد أن أرهقته كثرة الاسئلة والتساؤلات عن سبب ارتفاع الأسعار، فالبطاطس وصل سعرها الى 25 جنيها للكيلو الواحد وكذلك الخيار، أما الطماطم فسعرها يتراوح ما بين 20 و25 جنيها للكيلو حتى داخل الأسواق الشعبية، والبامية ما بين...
يهتم الكثير من المواطنين بمعرفة أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الأحد 1 سبتمبر 2024، وذلك في ظل حالة عدم الاستقرار التي تلقاها السلع الغذائية. أسعار الخضروات والفاكهة اليوم وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار الخضروات والفاكهة، حسبما جاء في سوق العبور اليوم، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. أسعار الخضروات اليوم - يتراوح سعر الطماطم من 9 إلى 15 جنيها - يتراوح سعر البطاطس من 12 إلى 22 جنيه - يتراوح سعر البصل من 5 إلى 7 جنيه - يتراوح سعر الكوسة من 16 إلى 22 جنيها - يتراوح سعر الجزر بدون عروش من 7 إلى 11 جنيهات - يتراوح سعر الفاصوليا من 35 إلى 45 جنيها - يتراوح سعر...
البلاد ــ وكالات أقيمت في مدينة مينوسيتسك بشرق سيبيريا المسابقة التقليدية الخاصة بزراعة الطماطم العملاقة. وحصد الجائزة بستاني من مينوسينسك يدعى ألكسندر تيريخوف، حيث زرع طماطم عملاقة، بلغ وزنها 3 كيلوغرامات تقريباً، وهي بحجم أكبر من رأس الإنسان، ولا يمكن حملها إلا بكلتا اليدين. وتعد الطماطم من الأطعمة المفيدة الغنية بالعديد من الفيتامينات ومضادات الأكسدة اللازمة لتقوية المناعة، ولكن شددت الدكتورة يلينا سولوماتينا، خبيرة التغذية الروسية، أنه يجب تناول ثمارها الناضجة فقط. وأشارت سولوماتينا، إلى أن للطماطم خصائص مفيدة، لأنها تحتوي على نسبة عالية من الفيتامينات والعناصر المعدنية، ولكن على بعض الناس عدم الإفراط بتناولها، لأن بعض ثمارها تحتوي على مركب السولانين السام.وتقول:” فعلًا الطماطم مفيدة، ولكن بما أنها من فصيلة الباذنجانيات، فقد يتراكم فيها مركب السولانين...
يشهد سوق الطماطم في مصر ارتفاعًا ملحوظًا في الأسعار خلال الفترة الأخيرة، ويعود ذلك إلى عوامل متداخلة عدة، وترصد بوابة الوفد العوامل التي أدت لارتفاع سعر الطماطم: تغير الفصول الزراعية: تمر زراعة الطماطم في مصر بعروات زراعية عدة، وبين كل عروة وأخرى توجد فترة انتقالية قد تشهد تراجعًا في الإنتاج، مما يؤدي إلى ارتفاع الأسعار نتيجة زيادة الطلب وانخفاض المعروض.التغيرات المناخية:تؤثر التغيرات المناخية بشكل كبير على إنتاج المحاصيل الزراعية بشكل عام، بما في ذلك الطماطم. فارتفاع درجات الحرارة، والأمطار الغزيرة في بعض المناطق، والجفاف في مناطق أخرى، كلها عوامل تؤثر سلبًا على نمو النبات وإنتاج الثمار.ارتفاع تكاليف الإنتاج: شهدت تكاليف الإنتاج الزراعي ارتفاعًا ملحوظًا في الفترة الأخيرة، وذلك بسبب ارتفاع أسعار الأسمدة والمبيدات الحشرية والوقود، مما انعكس على أسعار المنتج النهائي.الآفات والأمراض: قد تؤدي...
كتب- حسن مرسي: كشف حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، عن العوامل الرئيسية وراء الزيادة الحالية في أسعار البطاطس والطماطم، وتوقع أن تبدأ الأسعار بالتراجع بحلول شهر نوفمبر المقبل. وخلال مداخلة هاتفية عبر فضائية "الحدث اليوم"، اليوم الخميس، أرجع أبو صدام سبب الارتفاع الحالي في الأسعار إلى وجود فارق زمني بين عروتي زراعة الطماطم والبطاطس، مما تسبب في تراجع الكميات المعروضة منها في الأسواق، موضحًا أن نهاية العروة الصيفية لعبت دورًا كبيرًا في ندرة محاصيل الطماطم والبطاطس. وأكد نقيب الفلاحين، أن شهر أكتوبر المقبل سيشهد وفرة في معروض الطماطم داخل الأسواق، مما سيؤدي إلى انخفاض أسعارها، وكذلك أسعار البطاطس والخيار، والتي تعد جميعها من المحاصيل مرتفعة الأسعار في الوقت الحالي. وعزا "أبو صدام" جزءًا من...
كشف حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، عن الأسباب الكامنة وراء الارتفاع الحالي في أسعار البطاطس والطماطم، مؤكدا على أن أسعار هذه الخضروات ستبدأ في التراجع في شهر نوفمبر القادم. رئيس الوزراء: بدء تنفيذ الدعم النقدي بهذا التوقيت حال التوافق عليه (فيديو) رئيس الحكومة يكشف سبب ارتفاع أسعار الخضروات بالأسواق (فيديو) وأضاف "أبو صدام"، خلال مداخلة هاتفية مع برنامج "رأي عام" المذاع عبر فضائية "الحدث اليوم"، اليوم الخميس، أن السبب الرئيسي وراء الارتفاع الحالي هو وجود فاصل عروة في محصولي الطماطم والبطاطس، مما أدى إلى نقص المعروض من هذين المحصولين في السوق، موضحًا أن نهاية العروة الصيفية تسببت في قلة المعروض.وأوضح نقيب الفلاحين، أن بداية شهر أكتوبر ستشهد توافر الطماطم بكميات أكبر في السوق، مما سينعكس على أسعارها، متوقعا أن تشهد...
عرضت فضائية “يورونيوز"، مساء اليوم الخميس، مقطع فيديو لتوافد الإسبان إلى شوارع مدينة تارازونا، حيث يبدأ مهرجان تكريم القديس "أتيلانو"، وتبدأ معه أمطار الطماطم التي يقال إنها قد تصل إلى 150 طنًا.ويعد مهرجان الطماطم من أبرز الفعاليات الشعبية رواجًا في إسبانيا، حيث يتراشق المجتمعون بالطماطم في أجواء مرحة وغريبة.ويُقام المهرجان سنويًا من 27 أغسطس حتى 1 سبتمبر، وقد حصلت الفعالية على رمزية وطنية بعد أن تم إعلان الاحتفالات ذات أهمية إقليمية في عام 1998، ومن ثم ذات أهمية وطنية في عام 2009.والمهرجان يقام في مدة أسبوع ويتضمن الموسيقى، وعروض الرقص، والألعاب النارية. وفي الليلة التي تسبق المهرجان يتسابق المشاركون في طبخ الباييلا Paella، ومن تقاليد المهرجان، ترتدي النسوة الأبيض، ولا يرتدي الرجال أي قمصان. وبدأ هذا الاحتفال عفوياً عام 1945، ولم يُعترف به رسمياً...
استقر سعر الخضار الطازج في سوق العبور للجملة اليوم الثلاثاء الموافق 27 اغسطس، حيث ثبت سعر البطاطس عند 20 جنيه وتباع أغلى في الأسواق المختلفة وهو الأمر الذي تسبب في غضب الكثير من المواطنين.ونستعرض سعر الخضروات وفق لأخر تحديث لموقع سوق العبور الإلكتروني..وتراوح سعر كيلو الطماطم من 9 إلى 15 جنيها، وتراوح سعر البطاطس من 12 لـ 20 جنيها، وتراوح سعر البصل الابيض من 6 إلي 9 جنيهات و البصل الأحمر من 4 إلي 7 جنيهات، وجاء سعر الجزر ما بين 7 لـ 11 جنيها، والبطاطا تراوح سعرها من 4 لـ 9 جنيهات.سعر الخيار والفلفل وترواح سعر الخيار البلدي ما بين 11 إلي 13 جنيها، و الخيار الصوب ما بين 14 إلي 16 جنيها، وتراوح سعر كيلو الفلفل الرومي الأخضر البلدي...
تعتبر الـ شوربة حريرية من أشهر الأطباق المغربية التقليدية، والتي تتميز بقوامها الكثيف ومذاقها الغني. تُعدّ هذه الشوربة طبقًا أساسيًا على موائد الإفطار في شهر رمضان، وتحتوي على مكونات متنوعة تجمع بين اللحوم، والبقوليات، والخضروات، مما يجعلها وجبة مغذية ومشبعة. إذا كنت ترغب في تجربة مذاق أصيل للمطبخ المغربي، فإن شوربة الحريرية هي الخيار المثالي. شوربة حريريةطريقة عمل شوربة حريرية المغربيةالمكونات:- 250 جرام لحم بقر مقطع إلى قطع صغيرة- 1 كوب حمص منقوع ومقشر- 1/2 كوب عدس- 1 بصلة كبيرة مفرومة- 2 حبة طماطم مفرومة- 1/4 كوب كرفس مفروم- 1/4 كوب بقدونس مفروم- 1/4 كوب كزبرة مفرومة- 2 ملعقة كبيرة معجون طماطم- 1/4 كوب شعرية (إسباجتي مقطعة)- 2 ملعقة كبيرة دقيق (لتحضير الطحين المذاب بالماء)- 1 ملعقة صغيرة كركم- 1 ملعقة...
روسيا – أقيمت في مدينة مينوسيتسك بشرق سيبيريا المسابقة التقليدية السنوية الخاصة بزراعة الطماطم العملاقة. وقام بستاني من مينوسينسك بزراعة طماطم عملاقة، وحصل مقابل ذلك على جائزة وهي السيارة رباعية الدفع “لادا نيفا”. وبلغ وزن الطماطم 3 كيلوغرامات تقريبا. وهي بحجم أكبر من رأس الإنسان ولا يمكن نقلها إلا بكلتا اليدين. وتقديرا لزراعة هذه الطماطم العملاقة، قُدمت للبستاني ألكسندر تيريخوف مفاتيح سيارة ” لادا نيفا” بمقطورة. وتم تسليم الجائزة من قبل محافظ إقليم كراسنويارسك ميخائيل كوتيوكوف. يُذكر أن تيريخوف يشارك في المسابقة منذ عام 2013، وهذه المرة حطم الرقم القياسي السابق بما يقرب من 500 غرام، وسجلته في المسابقة السابقة ناتاليا شيربينينا مع طماطم بوزن 2270 غراما. المصدر: VK.com
قال حسين أبو صدام، نقيب الفلاحين، إنه أكد منذ فترة أن الطماطم ستكون أغلى من المانجو هذا العام بسبب سياسة العرض والطلب. الطماطم بـ 30 جنيهًا.. ارتفاع أسعار الخضراوات والفاكهة في أسواق الإسكندرية الطماطم والبطاطس تنافس المانجو في أسواق الإسكندرية وأضاف نقيب الفلاحين، خلال حواره «برنامج مصر جديدة»، مع الإعلامية إنجي أنور، المذاع على قناة etc، مساء اليوم: “طماطم محافظة المنيا الأفضل على الإطلاق ويتم تصديرها للخارج”.إنشاء مصنع صلصة كبير في المنياوتابع نقيب الفلاحين: "أطالب بإنشاء مصنع صلصة كبير في المنيا، فكمية الطماطم هناك كثيرة جدًا. شهدت أسعار الخضراوات ارتفاعًا ملحوظًا حيث سجل سعر كيلو البطاطس البطاطس 35 جنيهًا فيما سجل سعر كيلو كيلو الطماط 30 جنيهًا، سجل سعر كيلو البامية 60 جنيهًا والبامية الزيرو 80 جنيهًا، بينما سعر كيلو ورق...
كشفت خبيرة التغذية أولغا لوشنيكوفا، بأن هناك الكثير من الأشخاص يعانون من ردود فعل سلبية من الجسم نتيجة تناول الطماطم، محذرة من الضرر المحتمل للطماطم، وعلقت على خصائص هذه الخضروات في مقابلة مع موقع NEWS.ru. وذكرت المختصة عند تناول الطماطم، عليك أن تتذكر أنها يمكن أن تسبب العديد من الآثار الصحية السلبية، فإن إحدى هذه العواقب هي ردود الفعل التحسسية متفاوتة الخطورة، حتى تلك التي تهدد الشخص بفقدان الوعي وتشكل تهديدا للحياة. ردود الفعل التي قد تحدث بعد تناول الطماطم:حكة جلديةتمزيقالوذمة الوعائيةتشنج قصبيفرط الحساسيةبالإضافة إلى ذلك، أشارت الخبيرة إلى أنه إذا كانت الطماطم تحتوي على النترات والمبيدات الحشرية، فبعد تناولها، من الممكن حدوث ردود فعل على شكل صداع ودوار وعدم انتظام دقات القلب. بالإضافة إلى ذلك، قد يكون هضم الطماطم عملا صعبا بالنسبة للجهاز...
تعتبر الطماطم واحدة من أكثر الخضروات استخدامًا في المطبخ العالمي، وتُضاف إلى العديد من الأطباق لتمنحها نكهة لذيذة ولونًا زاهيًا، ولكن فوائد الطماطم تتجاوز مجرد تحسين النكهة، وتحتوي الطماطم على مجموعة متنوعة من العناصر الغذائية التي تساهم في تعزيز الصحة العامة، مما يجعلها إضافة قيمة للنظام الغذائي.الطماطمفوائد تناول الطماطم1. غنية بالفيتامينات:الطماطم مصدر ممتاز للفيتامينات مثل فيتامين CوAوK. فيتامين C يلعب دورًا مهمًا في تعزيز الجهاز المناعي، بينما فيتامين Aيساهم في الحفاظ على صحة العين، وفيتامين Kيعزز من صحة العظام. 2. مضادات الأكسدة:تحتوي الطماطم على مادة الليكوبين، وهي مضاد أكسدة قوي يساعد في حماية الخلايا من الأضرار الناتجة عن الجذور الحرة. تشير الدراسات إلى أن الليكوبين قد يساهم في تقليل خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، مثل سرطان البروستاتا. 3. تحسين صحة القلب: يمكن أن تساهم الطماطم في تحسين...
قبل حوالي 200 عام، كانت الطماطم تعتبر سامة وغير صالحة للأكل، ولكنها اليوم أصبحت من الأغذية الضرورية والمفيدة للصحة، وتستخدم على نطاق واسع في تحضير الأطباق الساخنة والسلطات. فليك يكشف كواليس حديثه مع ويليامز فوائد الطماطمووفقًا لما ذكره موقع صحيفة "إزفيستيا"، يحتوي 100 جم من الطماطم على 18 سعرة حرارية فقط، ما يجعلها طعام ممتاز لمن يرغبون في فقدان أوزانهم، كما أنها مصدر جيد لفيتامين C والألياف الغذائية، فضلاً عن احتوائها على المغنيسيوم والبوتاسيوم، اللذان يعززان صحة القلب والأوعية الدموية.من الخصائص المميزة للطماطم احتوائها على مركب الليكوبين، الذي يعتبر مضاد أكسدة قوياً يحمي خلايا الجسم من الجذور الحرة. يمكن تلبية احتياجات الجسم اليومية من الليكوبين عن طريق تناول 200 جم من الطماطم أو نصف كوب من عصير الطماطم يومياً. من الجدير...
تعرف على فوائد وأضرار الطماطم
تشير الدكتورة يكاتيرينا كاشوخ أخصائية أمراض الجهاز الهضمي، إلى أن الطماطم قبل 200 عام كانت تعتبر سامة وغير صالحة للأكل، ولكن اليوم تعتبر مفيدة وتستخدم على نطاق واسع. ووفقا لها، الطماطم تنتمي إلى عائلة الباذنجانيات، مثل الباذنجان والبطاطس، وهي ثمار صالحة للأكل وتستخدم على نطاق واسع في تحضير الأطباق الساخنة أو السلطات وغيرها. وتقول: "تتوافق الطماطم مع النظام الغذائي للأشخاص الذين يهتمون بعدد السعرات الحرارية في طعامهم. لأن 100 من الطماطم تحتوي على 18 سعرة حرارية. كما تحتوي على فيتامين C وألياف غذائية والمغنيسيوم والبوتاسيوم الضروريان لصحة القلب والأوعية الدموية. وتعتبر الطماطم مصدرا مهما لمركب الليكوبين المضاد للأكسدة ويحمي خلايا الجسم من تأثير الجذور الحرة، حيث يكفي تناول 200 غرام أو نصف كوب من عصير الطماطم في اليوم للحصول على حاجة الجسم اليومية...
شهدت أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم الجمعة 23-8-2024، حالة من الاستقرار في الأسواق والمحال، إذ سجل سعر كيلو الطماطم اليوم 18 جنيها، بينما بلغ سعر كيلو المانجو 33 جنيها. وترصد «الوطن» خلال التقرير التالي أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم الجمعة، وفقا لما أعلنته بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء المصري. أسعار الخضراوات اليوم سجل سعر كيلو الطماطم اليوم 18 جنيها، بينما وصل سعر كيلو البطاطس إلى 25 جنيها، واستقر سعر كيلو الليمون البلدي عند 25 جنيها، وبلغ سعر كيلو البامية 43 جنيها. وصل سعر كيلو الكوسا إلى 24 جنيها، وسعر كيلو البصل 11 جنيها، كما سجل سعر كيلو الباذنجان الرومي 14 جنيها للمستهلك في الأسواق. أسعار الفاكهة اليوم سجل سعر كيلو الموز البلدي 20 جنيها، بينما وصل سعر كيلو التفاح المحلي إلى 44...
شوربة الطماطم بالزعتر هي واحدة من الشوربات الكلاسيكية التي تجمع بين الطعم الغني للطماطم ونكهة الزعتر العطرية، كما أنها تُقدَّم كمقبلات لذيذة في العديد من المناسبات، إلى جانب كونها سهلة التحضير، تحتوي شوربة الطماطم على فوائد صحية متعددة بفضل مكوناتها الطازجة والغنية بالفيتامينات والمعادن، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير شوربة الطماطم بالزعتر بخطوات بسيطة وسهلة. شوربة الطماطم بالزعترطريقة عمل شوربة الطماطم بالزعترالمكونات:- 6 حبات طماطم ناضجة، مقشرة ومفرومة- 1 بصلة متوسطة الحجم، مفرومة- 2 فص ثوم مفروم- 2 ملعقة كبيرة زيت زيتون- 2 كوب مرق خضار أو مرق دجاج- 1 ملعقة صغيرة زعتر مجفف (يمكن استخدام الزعتر الطازج)- ملح وفلفل أسود حسب الرغبة- 1 ملعقة صغيرة سكر (اختياري، لتوازن الحموضة)- 1/2 كوب كريمة طبخ (اختياري للحصول على قوام كريمي)- أوراق...
ارتفعت أسعار الطماطم اليوم مجددًا في الأسواق، حيث تراوح سعر الكيلو في سوق العبور بين 10 و15 جنيهًا، بينما تصل إلى الأسواق بسعر يتراوح بين 20 و22 جنيهًا وقد جاء هذا الارتفاع بسبب قلة المعروض نتيجة ارتفاع درجات الحرارة التي أثرت على الإنتاجية، بالإضافة إلى انخفاض المساحة المزروعة بنحو 25% عن احتياجات السوق خلال تعاملات اليوم الاربعاء.من المتوقع أن تظل أسعار الطماطم مرتفعة حتى نهاية سبتمبر مع بداية ظهور العروة الجديدة.أسعار الطماطم اليوم الأربعاء 21-8-20241. أسعار الطماطمسعر الكيلو في سوق العبور: بين 10 و15 جنيهًاسعر البيع في أسواق التجزئة: بين 20 و22 جنيهًا2. أسعار البطاطسسعر الكيلو في سوق العبور: بين 14 و22 جنيهًاسعر البيع في أسواق التجزئة: بين 24 و27 جنيهًا3. أسعار البصلسعر البصل الأبيض: 10 جنيهات للكيلوسعر البصل الأحمر:...
يفضل الكثرين تناول التين بشكل مباشر أو خلال اضافته في العصائر أو عند تحضير طبق السلطة الشهية.ويحتوي التين على فوائد عديدة أبرزها تقليل خطر الإصابة بالسرطان، الحفاظ على الجهاز الهضمي، ففوائد التين تتضمن علاج الإمساك والتقليل من أعراض متلازمة القولون العصبي، الحفاظ على مستويات السكر في الدم، فبالرغم من طعمه الحلو، إلا أن التين يحتوي على نسبة جيدة من البوتاسيوم والألياف التي تساعد في منع ارتفاع مستويات السكر في الدم بشكل مفاجئ.واليوم نقدم لكٍ طريقة تحضير سلطة البقلة والتين بخطوات سهلة وسريعة لتزيني سفرتك ببعض الأطباق الشهية لصحة الجسم. المقادير- البصل الأحمر : 1 حبة (مقطع شرائح رفيعة)- تين : نصف كوب (أحمر / مقطع أنصاف)- سماق : ملعقة صغيرة- زيت الزيتون : ملعقة صغيرة- البقلة : حزمة (مغسولة جيداً)- الطماطم الكرزية : كوب (مقطعة أنصاف)- ملح : رشّةطريقة...
في ظل الارتفاع الكبير الذي تشهده أسعار السلع الغذائية وعلى رأسها البطاطس والطماطم، يتساءل الكثير من المواطنين عن الأسعار المتوقعة خلال الفترة المقبلة، وما إذا كان هناك تراجع متوقع.وفي هذا الصدد، قال حسين صدام، نقيب الفلاحين، إن أسعار البطاطس والطماطم من المتوقع أن تشهد تراجعًا بحلول شهر نوفمبر المقبل. نقيب الفلاحين يعلن تراجع أسعار البطاطس والطماطم بحلول شهر نوفمبر المقبلأسعار الطماطم والبطاطس وأوضح في تصريح خاص لبوابة الفجر الإلكترونية، أن الأسعار ستظل مرتفعة نسبيًا حتى هذا الوقت، حيث من الممكن أن تشهد الطماطم ارتفاعًا طفيفًا بسبب نقص الإمدادات حاليًا. ارتفاع أسعار الطماطم الأيام المقبلة أشار صدام إلى أن العروة الحالية للطماطم على وشك الانتهاء، مما يفسر الارتفاع المؤقت في الأسعار حتى يبدأ طرح المحصول الجديد وهو ما يعرف بالعروة الجديدة. نقيب الفلاحين: يكشف عن...
يهتم الكثير من المواطنين بمعرفة أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الثلاثاء 20 أغسطس 2024، وذلك في ظل حالة عدم الاستقرار التي تلقاها السلع الغذائية. أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار الخضروات والفاكهة، حسبما جاء في سوق العبور اليوم، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. أسعار الخضروات اليوم - يتراوح سعر الطماطم من 9 إلى 15 جنيها - يتراوح سعر البطاطس من 14 إلى 22 جنيها - يتراوح سعر البصل من 5 إلى 7 جنيهات - يتراوح سعر الكوسة من 16 إلى 26 جنيها - يتراوح سعر الجزر بدون عروش من 7 إلى 10 جنيهات - يتراوح سعر الفاصوليا من 25 إلى 33 جنيها - يتراوح سعر...
سر ارتفاع أسعار الخضروات.. في الآونة الأخيرة، شهدت أسعار الخضروات الأساسية مثل الطماطم والبطاطس والكوسة ارتفاعًا ملحوظًا، مما أثار قلق المستهلكين وتأثيرًا مباشرًا على ميزانيات الأسر. يعد هذا الارتفاع جزءًا من سلسلة متكررة من التذبذبات في أسعار السلع الغذائية، والتي ترتبط بالعديد من العوامل التي تشمل الظروف المناخية والتغيرات في تكلفة النقل والإنتاج.الطماطم، التي تُعتبر أحد المكونات الأساسية في العديد من الأطباق اليومية، شهدت ارتفاعًا في أسعارها نتيجة لزيادة تكاليف الإنتاج وقلة العرض في الأسواق.الطماطم، التي تُعتبر أحد المكونات الأساسية في العديد من الأطباق اليومية، شهدت ارتفاعًا في أسعارها نتيجة لزيادة تكاليف الإنتاج وقلة العرض في الأسواق. هذه الزيادة لا تقتصر فقط على الطماطم، بل تمتد لتشمل البطاطس والكوسة، وهي من الخضروات التي يعتمد عليها الكثيرون في وجباتهم اليومية.العوامل التي...
لا يوجد نظام غذائي محدد يقي مباشرةً من الإصابة بجدري القرود، ولكن بعض الأطعمة تعمل على تعزيز الجهاز المناعي وتساعد الجسم على محاربة العدوى بشكل عام، مما قد يساهم في تقليل مخاطر الإصابة من جدري القرود. أوضح الدكتور مجدي بدران، عضو الجمعية المصرية، في حديثه لـ«الوطن»، أن بعض الأطعمة تساعد في تعزيز الجهاز المناعي للحماية من الإصابة بجدري القرود، خاصة الفواكه والخضروات الطازجة مثل البرتقال، الفراولة، الجوافة، الكيوي، البروكلي، البقدونس، والفلفل الملون، لأنها غنية بفيتامين C الذي يعزز المناعة. الأطعمة الغنية بالزنك الأطعمة الغنية بالزنك مثل الحبوب الكاملة، والمكسرات، إذ يعتبر الزنك عنصرًا أساسيًا لدعم الجهاز المناعي. الأطعمة الغنية بالأوميجا 3 الأطعمة الغنية بالأوميجا 3 مثل الأسماك الدهنية، السلمون، التونة، بذور الكتان، واللوز، لأنها تساعد في تقليل الالتهابات ودعم...
تفاوتت أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الاثنين 19 أغسطس 2024 وشهدت أسعار الخضروات والفاكهة اليوم تفاوتًا ملحوظًا، حيث تتأرجح أسعار بعض الأنواع كما يلي:الطماطم: من 10 جنيهات إلى 22 جنيهًاالبطاطس: 25 جنيهًاالخيار: 24 جنيهًاالفلفل الرومي: 20 جنيهًاالجزر: من 6.5 إلى 16 جنيهًاالكوسة: 24 جنيهًاالباذنجان الرومي: 12 جنيهًاالعنب: من 20 إلى 40 جنيهًاالمانجو: 30 جنيهًا أسعار الخضروات في سوق العبور في سوق العبور، جاءت الأسعار كالتالي:الطماطم: من 200 جنيه إلى 300 جنيه للعادة.الفلفل: 10 جنيهاتالليمون: 11 جنيهًاالكوسة: 12 جنيهًاالخيار: 10 جنيهاتالباذنجان الرومي: 7 جنيهات أسعار أخرى:الخس الكابوتشا: 10 جنيهات للواحدةالبروكلي: 15 جنيهًاالكرنب الأحمر والأبيض: 10 جنيهاتالملوخية: 25 جنيهًا للكيلوورق العنب: 65 جنيهًاالبامية: 60 جنيهًا البصل: من 10 إلى 25 جنيهات للكيلو حسب الحجم· الطماطم: من 7.5 إلى 10 جنيهات للكيلو حسب المنطقة· البطاطس: 12.5 جنيهات للكيلو· الخيار: 10 جنيهات...
شهدت أسواق الإسكندرية، ارتفاع غير مسبوق في أسعار الخضروات والفاكهة، من بينها البطاطس والطماطم التى تواصل ارتفاعها حتى وصل سعر الكيلو إلى 30 جنية تنافس سعر كيلو الموز الصيفى الذى وصل سعره أيضًا للكيلو 30 جنيه، وذلك في مستهل تداولات اليوم الاثنين 19 أغسطس 2024. أسواق الإسكندريةأجريت محررة الوفد، جولة اليوم الاثنين، داخل اسواق محافظة الاسكندرية لمتابعة أحوال المواطنين مع ارتفاع الاسعار ومن داخل الأسواق.رصدنا استمرار ارتفاع اسعار السلع الغذائية، حيث تبين ان مازالت اسواق الاسكندرية، تشهد ارتفاع اسعار السلع الغدائية التى تصاعدت باسعار مبالغ فيها.شهدت الاسعار الخضروات ارتفاع ملحوظا حيث سجل سعر كيلو البطاطس البطاطس 35 جنيهًا فيما سجل سعر كيلو كيلو الطماط 30 جنيهًا.، سجل سعر كيلو البامية 60جنيهًا والبامية الزيرو 80 جنية، بينما سعر كيلو ورق العنب وصل لـ...
يهتم الكثير من المواطنين بمعرفة أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الاثنين 19 أغسطس 2024، وذلك في ظل حالة عدم الاستقرار التي تشهدها الأسواق في الآونة الأخيرة بالنسبة للسلع الغذائية وأصناف الخضروات والفاكهة. أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار الخضروات والفاكهة، حسبما جاء في سوق العبور اليوم، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. أسعار الخضروات اليوم - يتراوح سعر الطماطم من 9 إلى 14 جنيها - يتراوح سعر البطاطس من 14 إلى 22 جنيها - يتراوح سعر البصل من 4 إلى 9 جنيه - يتراوح سعر الكوسة من 16 إلى 22 جنيها - يتراوح سعر الجزر بدون عروش من 7 إلى 10 جنيهات - يتراوح سعر الفاصوليا...
قال محمود كمال الباحث بوزارة الموارد المائية والري ان منطقة الإسماعيلية توفر فرصة فريدة لزراعة مجموعة متنوعة من أصناف الطماطم بسبب مناخها وظروف التربة المواتية ومن بين أصناف الطماطم التي تزدهر في هذه المنطقة أصناف أماليا وسوبر مارماند وبيلا روزا وتشتهر هذه الأصناف بغلتها العالية ومقاومتها للأمراض ونكهتها اللذيذة مما يجعلها خيارات شائعة بين المزارعين في الإسماعيلية ومن خلال زراعة هذه الأصناف من الطماطم في الأراضي الخصبة بالإسماعيلية يمكن للمزارعين الاستفادة من زيادة الإنتاجية والربحية.واضاف كمال انه من خلال اختيار أصناف الطماطم المناسبة للزراعة في الإسماعيلية يمكن للمزارعين تعظيم محاصيلهم وضمان إمداد ثابت من الطماطم عالية الجودة للأسواق المحلية والتصدير، وبشكل عام فإن تنوع أصناف الطماطم المتاحة للزراعة في الإسماعيلية يمثل فرصة واعدة للمزارعين للاستفادة من الإمكانات الزراعية للمنطقة والمساهمة...
مازال إرتفاع أسعار البطاطس والطماطم يتصدر قائمة السلع الغذائية بأسواق الإسكندرية التى مازالت تشهد ارتفاع كبير فى الاسعار، مما تسبب فى حالة من غضب المواطنين التى تصل احيانا الى الشجار مع البائعين بسبب الارتفاع الاسعار خاصا فى السلع الغذائية التى صعب على المواطنين التخلى عنها. قامت " الوفد " بجولة جديدة صباح اليوم داخل اسواق محافظة الاسكندرية لمتابعة احوال المواطنين مع ارتفاع الاسعار ومن داخل سوق بحالة حزن والاحتقان.وقال إبراهيم أحمد بالمعاش، كل يوم نستيقظ على ارتفاع الاسعار ونقول هنعمل ايه نستغنى عن بعض السلع، ونضحك على انفسنا ونقول أنها سلع ترفيهية مثل الفاكهة التى ارتفع سعرها بشكل مبالغ.اصبح لم نجد اى فاكهة بالاسواق سعرها اقل من ٢٠ جنيه وبتكون كمان تعبانه. اصبحنا بنشترى الفاكهة من حين لاخر. وأشار إلى أن الوضع يصل للخضراوات...
محصول الطماطم واحد من محاصيل الخضر الاستراتيجية التي لا غنى عنها، حيث يأتي في المرتبة الأولى محليًا، فضلا عن دخوله في العديد من الصناعات الغذائية فهى تمثل أحد ركائز النظام الغذائي اليومي، لكافة الشرائح الاجتماعية، لا فرق في ذلك بين غني أو فقير.وتشهد أسعار الطماطم ارتفاعا كبيرا يوما بعد يوم بأسواق الدقهلية، حتى أن أسعارها تتراوح من 25 لـ 30 جنيهًا على حسب المنطقة، كما تعدت أسعارها ثمن بعض الفواكه مثل المانجو . وصفها البعض بـ«جنون الطماطم». وأرجع خبراء الزراعة وكبار المزارعين ارتفاع أسعار تداول الطماطم إلى عدة أسباب في مقدمتها الفواصل الزمنية بين العروات، بالإضافة إلى العوامل الطبيعية الخارجية، التي تؤثر بالسلب على حجم الإنتاجية كـارتفاع درجات الحرارة، وتقلبات الطقس الحادة، الناجمة عن التغيرات المناخية. ومن جانبه أكد مصدر بمركز البحوث الزراعية...
تشهد أسواق الخضراوات والفواكه في المنطقة الشرقية ارتفاعًا ملحوظًا في الأسعار، يُرجعه المتسوقون إلى نقص المعروض من المنتجات المحلية نتيجة اعتماد السوق على الإنتاج من مناطق أخرى، بسبب ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف. وفي جولة لـ ”اليوم“ في سوق الدمام المركزي، أشار مرتادوه إلى أن أسعار الخضراوات ترتفع بشكل كبير في فصل الصيف، في حين يشهد فصل الشتاء انخفاضًا في الأسعار نتيجة وفرة الإنتاج المحلي، حيث يمثل الشتاء الموسم الزراعي الرئيسي في المنطقة.أخبار متعلقة "العودة للمدارس".. معرض تفاعلي يستعرض برامج الصحة المدرسية بالدمامصور.. 50 موظفًا يطورون مهاراتهم الإبداعية في الشرقية .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } سوق الخضروات بالشرقية أسعار الخضار والفواكه بالشرقية var...
تشهد أسواق الخضراوات والفواكه في المنطقة الشرقية ارتفاعًا ملحوظًا في الأسعار، يُرجعه المتسوقون إلى نقص المعروض من المنتجات المحلية نتيجة اعتماد السوق على الإنتاج من مناطق أخرى، بسبب ارتفاع درجات الحرارة في فصل الصيف. وفي جولة لـ ”اليوم“ في سوق الدمام المركزي، أشار مرتادوه إلى أن أسعار الخضراوات ترتفع بشكل كبير في فصل الصيف، في حين يشهد فصل الشتاء انخفاضًا في الأسعار نتيجة وفرة الإنتاج المحلي، حيث يمثل الشتاء الموسم الزراعي الرئيسي في المنطقة.أخبار متعلقة "العودة للمدارس".. معرض تفاعلي يستعرض برامج الصحة المدرسية بالدمامصور.. 50 موظفًا يطورون مهاراتهم الإبداعية في الشرقية .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } سوق الخضروات بالشرقية أسعار الخضار والفواكه بالشرقية var...
أسعار الخضراوات والفواكه اليوم.. تراجعت أسعار الطماطم، والفلفل الرومي، والبرتقال خلال التعاملات في سوق العبور اليوم لتجارة الجملة، مقارنة بأسعار أمس، بينما ارتفع البصل الأبيض والباذنجان البلدي والخيار الصوب و العنب البناتي الأصفر. ويرصد الأسبوع لكل زواره اخر التطورات في أسعار عدد من أبرز أصناف الخضراوات والفاكهة للكيلو الواحد في سوق العبور خلال تعاملات اليوم. أسعار الخضروات اليوم أسعار الخضروات البصل الأبيض بين 4 و 9 جنيهات، بزيادة 3 جنيهات. الباذنجان البلدي بين 4 و 7جنيهات، بزيادة 50 قرش. الخيار الصوب بين 12 و14 جنيها، بزيادة جنيهين. أسعار الخضروات الطماطم بين 9 جنيهات و13 جنيها، تراجع جنيهين. الفلفل الرومي البلدي بين 3 و8 جنيهات، بتراجع جنيه. البطاطس بين 13 و21 جنيها. البصل الأحمر بين 3 و7 جنيهات أسعار الخضروات والفاكهة...
حرصت “ بوابة الوفد” بالتعرف على أسعار السلع الغذائية بأسواق الإسكندرية، حيث تبين ارتفاع أسعار السلع الغدائية، التى تصاعدت بشكل مبالغ فيه، وسجل سعر كيلو البطاطس البطاطس 30 جنيهًا، فيما بلغ سعر كيلو كيلو الطماطم 25 و27 جنيهًا. سجل سعر كيلو البامية جنيهًا، سجل سعر كيلو ورق العنب 60 جنيهًا.سجل سعر الجزر 15 جنيهات، وسعر الكوسة 35 جنيها وسجل سعر الثوم الكيلو 130 جنيهًا، سجل سعر كيلو البصل الأحمر 20 جنيها، وسجل سعر كيلو البصل الأبيض 18 جنيهات.ووصلت سعر كيلو البادنجان عروس اسود 16 جنيها و الباندجان الكوبى الكيلو 16 جنيها، وسجل سعر كيلو الفلفل الحامي بـ 20 جنيهًا والفلفل الحلو بـ 30 جنيهًا والفلفل الألوان بـ 30 جنيهًا، وسعر كيلو الليمون بـ 20 جنيهًا.وسعر البسلة الخضراء بـ 20 جنيهًا.سعر الكرنب يتراوح بين...
شهد الدكتور هشام ابو زيد، نائب محافظ الأقصر انطلاق فعاليات مؤتمر " مجالات العمل الأهلي" بمكتبة مصر العامة بحضور عدد من القيادات التنفيذية والشعبية وأعضاء مجلس النواب، و سلط المؤتمر الضوء على دور العمل الأهلي التنموى فى مصر الذى يعد دورًا كبيرًا، وقد تطور بتطور فكر القائمين عليه، وخريطة العمل الأهلي فى مصر: الكم والكيف والوقوف على أهم التحديات والمعوقات التى تحول دون تحقيق التنمية المستدامة التي تستهدف مستقبل الأجيال القادمة. ومن جانبه أكد نائب محافظ، على أن الشراكة التنموية بين الدولة والعمل الأهلي، تجربة ذات طابع فريد تمثل أحد أهم ملامح الحقبة الجديدة، وذلك بما تسهم به كيانات ومؤسسات المجتمع المدني من جهود خدمية وتنموية في العديد من المجالات الخدمية والتعليمية والصحية لخدمة المواطنين، حيث تجسد المؤسسات مبدأ مهمًا...
شهدت الأسواق بمحافظة الاسكندرية ارتفاع كبير في سعر الطماطم خلال الأيام الماضية الذى اصبح يعادل سعر كيلو المانجو بالأسواق مما أثار العديد من التساؤلات والتكهنات حول الأسباب الرئيسية لهذه القفزة الكبيرة في الأسعار، والتوقيت المتوقع لعودة الأمور إلى نصابها الصحيح والطبيعي، حيث وصل سعر الكيلو 25 جنيها وذلك بسبب تأثر المحصول بالتغيرات المناخية وارتفاع درجات الحرارة حيث تسببت الموجة الحارة فى أضرار كبيرة فى زراعات الطماطم بالإضافة إلى ارتفاع تكاليف الزراعة، مما قلص المساحة المنزرعة مع تعدد الحلقات الوسيطة التي تساهم في إرتفاع الأسعار على المستهلكين. رصدت "الوفد" اسباب ارتفاع محصول الطماطم ومعاناة المزارعين " التغيرات المناخية "قال طارق صلاح مهندس زراعى يعد محصول الطماطم واحد من المحاصيل الاستراتيجية، التي تتطلب وعيًا وإدراكًا كبيرًا من المزارعين، بأهم التوصيات الفنية والإرشادية الواردة بشأن هذا المحصول، قبل...
شهد الدكتور هشام أبو زيد نائب محافظ الأقصر فعاليات أفتتاح الحلقة النقاشية المقامة على مدار يومان بعنوان " تطوير سلاسل القيمة للطماطم فى الأقصر" بحضور المهندس أحمد امين مسئول سلاسل القيمة الزراعية بمكتب اليونيدو والمهندس عابدين على محمد وكيل وزارة الزراعة والمهندس صالح بغدادى وكيل وزارة الرى وعدد من مزارعى الطماطم وأصحاب مصانع منتجات الطماطم وتجفيفها.فى أطار أعمال مشروع " تعزيز المرونة المناخية والأمن الغذائى لرفع مستوى المعيشة والأبتكار الريفى" الممول من برنامج الأغذية العالمى WFP، والمنفذ جزئيًا من قبل منظمة الأمم المتحدة للتنمية الصناعية يونيدو، وتحت رعاية المهندس عبد المطلب عمارة محافظ الأقصر.و أوضح المهندس أحمد أمين مسئول سلاسل القيمة الزراعية بمكتب اليونيدو أن زراعات الطماطم بالأقصر وخاصة أسنا ذات قيمة عالية ساهمت فى وضع الأقصر على الخريطة العالمية...
شهد الدكتور هشام أبو زيد نائب محافظ الأقصر فعاليات افتتاح الحلقة النقاشية المقامة على مدار يومين بعنوان " تطوير سلاسل القيمة للطماطم فى الأقصر" بحضور المهندس أحمد امين مسئول سلاسل القيمة الزراعية بمكتب اليونيدو و المهندس عابدين على محمد وكيل وزارة الزراعة و المهندس صالح بغدادى وكيل وزارة الرى وعدد من مزارعي الطماطم وأصحاب مصانع منتجات الطماطم وتجفيفها.وأوضح المهندس أحمد أمين مسئول سلاسل القيمة الزراعية بمكتب اليونيدو أن زراعات الطماطم بالأقصر وخاصة أسنا ذات قيمة عالية ساهمت فى وضع الأقصر على الخريطة العالمية لصادرات مصر من الطماطم الطازجة لبلدان العالم المختلفة ، الأمر الذى جعل من الضرورة الوقوف على الفجوات والتحديات التى تستهدف تقليل فرص تطوير سلسلة القيمة فى الطماطم وذلك من خلال الحلقة النقاشية بمشاركة كافة الأطراف الفاعلة.وفى كلمته...
شهد الدكتور هشام أبو زيد، نائب محافظ الأقصر، فعاليات افتتاح الحلقة النقاشية المقامة على مدار يومين بعنوان «تطوير سلاسل القيمة للطماطم فى الأقصر»، ضمن أعمال مشروع «تعزيز المرونة المناخية والأمن الغذائي لرفع مستوى المعيشة والابتكار الريفي»، الممول من برنامج الأغذية العالمي WFP، والمنفذ جزئياً من قبل منظمة الأمم المتحدة للتنمية الصناعية يونيدو، وتحت رعاية المهندس عبدالمطلب عمارة، محافظ الأقصر. حلقة نقاشية حول زراعات الطماطم بمحافظة الأقصر وفي كلمته، رحب نائب المحافظ، بالحضور ناقلاً تحيات المهندس عبد المطلب عمارة، محافظ الأقصر، مؤكداً على أنّ تشمل الجدوى الاقتصادية للإنتاج الزراعي لمحافظة الأقصر كافة الأطراف الشريكة بدءاً من المزارعين وجهات نقل وتوزيع الإنتاج الزراعي وصولاً لتحقيق رضاء المستهلكين من المواطنين من خلال ضمان حصوله على سلعة زراعية ذات جودة متناسبة مع تكلفتها،...
ارتفعت بعض أسعار الخضروات في الأسواق اليوم الثلاثاء الموافق 13 أغسطس، حيث وصل سعر الطماطم ل 15 جنيه.ونستعرض سعر الخضار وفق لآخر تحديث لموقع سوق العبور للجملة.. جاءت سعر كيلو الطماطم من 9 إلى 15 جنيه، وتراوح سعر البطاطس من 12 لـ 20 جنيه، وتراوح سعر البصل الابيض من 3إلي 6 جنيه و البصل الأحمر من 2.5 إلي 5.5 جنيه، جاء سعر الجزر ما بين 7 لـ 10 جنيه، والبطاطا تراوح سعرها من 3 ل 9 جنيه.وترواح سعر الخيار البلدي ما بين 8 إلي 12 جنيه، و الخيار الصوب ما بين 12 إلي 14 جنيه، وتراوح سعر كيلو الفلفل الرومي الأخضر البلدي والصوب من 4 لـ 7 جنيه، أما الفلفل الحار البلدي تراوح ما بين 4 إلى 8 جنيه، والفلفل الحار...
تصدّر الأردن قائمة الدول المصدرة للخضار والفواكه إلى إسرائيل خلال الشهور الـ12 الماضية تلته تركيا، وفق معطيات نشرتها وزارة الزراعة الإسرائيلية. وحسب التقرير الذي نشرته الوزارة، فإن إسرائيل استوردت 224 ألفا و 586 طنا من الفواكه والخضروات خلال المدة الممتدة بين 8 أغسطس/آب 2023 و8 أغسطس/آب الجاري، منها 46 ألفا و539 طنا وصلت من الأردن و43 ألفا و324 طنا من تركيا. وشملت قائمة الواردات الثوم والزيتون والقرع والكوسا والباذنجان والبندورة والفلفل والخيار والإجاص والبصل والجزر والفطر، واحتلت هولندا وإيطاليا المرتبتين الثالثة والرابعة. وقف الواردات وتأتي البيانات بعد يومين من طلب دائرة الغذاء التابعة لوزارة الصحة في إسرائيل وقف شحنات الخضار والفواكه الطازجة من الأردن، ومع ذلك لا يزال الخيار والفلفل والكوسا والطماطم تباع في بعض محلات البقالة، وفق ما ذكرت...
ارتفعت اسعار الخضروات و الفاكهة اليوم 11 اغسطس 2024 ، حيث سجل كيل الطماطم ما بين 7 لـ 13 جنيهًا داخل سوق العبور لتصل الاسواق بـ 18 حنيها. أسعار الطماطموتراوح سعر الطماطم بين 7 و13 جنيها للكيلو في سوق العبور لتصل إلى الأسواق بين 15 و 18 جنيهًا.سعر البطاطس اليوم سعر البطاطس تراوح بين 14 و20 جنيهاً في سوق العبور ، لتصل إلي أسواق التجزئة متراوحة بين 22و 26 جنيها. أسعار البصل اليوموتراجع سعر البصل اليوم مجددا وصل إلى 6.5 جنيه للأبيض 6 جنيهات للأحمر في أسواق الجملة. أسعار البامية اليوم استقرت سعر البامية اليوم متراوحة ما بين 30 إلى 42 جنيها في سوق العبور لتصل إلى الأسواق بـين 50 و 70 جنيها للكيلو.وتبدأ زراعة البامية في يناير في العروة الصيفية المبكرة في محافظات جنوب...
يهتم الكثير من المواطنين، بمعرفة أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الأحد 11 أغسطس 2024، وذلك في ظل حالة عدم الاستقرار التي تلقاها السلع الغذائية. أسعار الخضراوات والفاكهة اليوم وتوفر «الأسبوع»، لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار الخضروات والفاكهة، حسبما جاء في سوق العبور اليوم، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. أسعار الخضروات اليوم - يتراوح سعر الطماطم من 6 إلى 12 جنيها - يتراوح سعر البطاطس من 15 إلى 21 جنيه - يتراوح سعر البصل من 3.5 إلى 6.5 جنيه - يتراوح سعر الكوسة من 12 إلى 22 جنيها - يتراوح سعر الجزر بدون عروش من 7 إلى 10 جنيهات - يتراوح سعر الفاصوليا من 25 إلى 35 جنيها - يتراوح سعر...
شهدت أسواق الخضار والفاكهة بالمنطقة الشرقية استقرارًا ملحوظًا في أسعار معظم السلع والمنتجات الصيفية، باستثناء الطماطم والبصل الهندي اللذين سجلا ارتفاعات حادة في الأسعار، ويرجع ذلك إلى تأثير ارتفاع دراجات الحرارة . وأكد محمد أمين السادة، بائع خضار وفاكهة، توافر جميع الفواكه الصيفية بكميات وفيرة وبأسعار مستقرة، مشيرًا إلى أن التغيير الوحيد طال أسعار البصل الهندي واليمني والطماطم المحلية.أخبار متعلقة شاهد.. شاطئ نصف القمر ملاذ المصطافين من لهيب الصيفمستشفى الدكتور سليمان الحبيب بالخبر يُنهي معاناة مريض وزنه "205" كجم مع مضاعفات السمنة المفرطةوقال: وصل سعر كيس البصل الهندي «20 كيلو» إلى 140-150 ريالًا، وكيس البصل اليمني «10 كيلو» إلى 55 ريالًا، في حين يظل البصل السعودي بديلاً اقتصاديًا بسعر 20 ريالًا للكيس «6 كيلو»، أما الطماطم المحلية، فقد قفز سعر الصندوق...
كتب-عمرو صالح: أصدر مركز معلومات تغير المناخ، التابع لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، عددًا من التوصيات الزراعية بشأن محصولي البطاطس والطماطم، والتي يجب على المزارعين مراعاتها خلال شهر أغسطس الحالي لتخطي مرحلة ارتفاع درجة الحرارة. وفيما يتعلق بمحصول البطاطس يتم البدء في إعداد الأرض لزراعة العروة النيلية بتقاوي الكسر المحلي في مناطق المنيا والمنوفية والنوبارية والدقهلية. - يجب التأكد تماما من صلاحية التقاوي للزراعة، خاصة أنّ المزارعين في هذه المناطق يقومون في الغالب بكسر تقاويهم من ناتج العروة الصيفية السابقة دون فحص فني متخصص، وعند أكتشاف أي خلل في التقاوي يمنع زراعتها تماما. - تتوقف كمية التقاوي اللازمة للفدان على الصنف المنزرع وحجم التقاوي المستخدمة والتخطيط ومسافات الزراعة ويحتاج الفدان لنحو 1300 - 1500 كيلو جرام لزراعة العروة النيلية. - يتم...
بروسكيتا هو طبق مقبلات إيطالي عبارة عن خبز محمص مع ثوم وملح وزيت زيتون وطماطم مع شرائح الزيتون الأسود المقادير اللازمة 3 حبات طماطم متوسطة الحجم 3 فصوص ثوم 3 أوراق ريحان طازج 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون البكر الممتاز نصف ملعقة صغيرة ملح أو ملح البحر شرائح من الخبز المحمص للتقديم طريقة العمل قومي بتقطيع الطماطم إلى مكعبات صغيرة ضعيها في وعاء متوسط الحجم قومي بفرم الثوم ناعم أضيفي الثوم إلى الطماطم قومي بتقطيع ورقة أو ورقتين من الريحان إلى قطع صغيرة ثم ضعي المكونات الثلاثة في وعاء أضيفي زيت الزيتون والملح حسب الرغبة امزجي المكونات جيدًا يمكن إضافة المزيد من الملح إذا لزم الأمر غطي الخبز بخليط الطماطم وقدميه
نرصد أسعار الخضار في سوق العبور للجملة بعد ارتفاع أسعار بعضًا منها مؤخرًا، وذلك وفق لأخر تحديث لموقع سوق العبور الإلكتروني.وشهدت أسعار بعض الخضار استقرارا اليوم الخميس الموافق 8 أغسطس، حيث تراوح سعر البصل الابيض من 3.5 إلي 6.5 جنيه و البصل الأحمر من 3 إلي 6 جنيه، كما جاء سعر الجزر ما بين 7 لـ 9 جنيه، والبطاطا تراوح سعرها من 3 ل 7 جنيه.سعر البطاطس والطماطم اليومفيما تراوح سعر كيلو الطماطم من 6 إلى 12 جنيه، وتراوح سعر البطاطس من 15 لـ 20 جنيه.وترواح سعر الخيار البلدي ما بين 9 إلي 11 جنيه، و الخيار الصوب ما بين 12 إلي 16 جنيه، وتراوح سعر كيلو الفلفل الرومي الأخضر البلدي والصوب من 4 لـ 7 جنيه، أما الفلفل الحار...
أعلن الأردن تقييد تصدير محصول الطماطم (البندورة) تدريجيا وزيادة الكميات الواردة إلى الأسواق وصولًا إلى وقف التصدير بالكامل، في حال استمرار انخفاض كميات البندورة الواردة إلى الأسواق وارتفاع أسعارها، وفق قرار وزير الزراعة خالد الحنيفات. وحسب وكالة الأنباء الأردنية (بترا)، فإن القرار يأتي في إطار توفير البندورة (الطماطم) بكميات مناسبة للاستهلاك المحلي، وبناء على متابعة وزارة الزراعة لانخفاض الكميات الواردة إلى الأسواق وارتفاع سعر البندورة في الأسواق. وزير الزراعة يقرر تقييد تصدير البندورةhttps://t.co/9xvB2TyOkH#بترا #الأردن — Jordan News Agency (@Petranews) August 5, 2024 يُشار إلى أن انخفاض كميات البندورة المستوردة للأسواق المركزية أدى إلى ارتفاع أسعارها، بسبب الانتقال بين فترات الإنتاج وارتفاع درجات الحرارة. وتتوقع الوزارة الوصول إلى كميات منتظمة تفي وتزيد على حاجة السوق المحلية بحلول منتصف أغسطس/آب الجاري، كما...
تعتبر المسقعة من أهم الوجبات المصرية التي حازت على إعجاب العالم بأسره، فبفضل نكهتها الشرقية الأصيلة وقوامها الفريد، أصبحت هذه الأكلة رمزًا للمطبخ المصري الأصيل، وتتعدد طرق تحضير المسقعة، ولكنها جميعًا تحتفظ بطعمها اللذيذ وقيمتها الغذائية العالية. طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة: المكونات: كيلو باذنجان رومى طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة نصف كيلو لحمة مفرومة بصلة كبيرة الحجم 3 فصوص ثوم 2 كوب كبير من عصير الطماطم 2 ملعقة متوسطة من السمن زيت للقلى ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود ملعقة صغيرة من بهارات اللحم ملعقة صغيرة من الملح 3 ثمرات من الفلفل الأخضر «الرومى»/ أو الحامى حسب رغبتك طريقة عمل المسقعة باللحمة المفرومة طريقة تحضير المسقعة باللحمة المفرومة: -تحضير طاسة القلي، ومن ثم تقشير الباذنجان وتقطيعه إلى حلقات، ثم وضعه...
كشف المهندس عادل زيدان رئيس جمعية مستثمرى المليون ونصف المليون فدان، أن لجان المعاينة والتسعير قامت بمعاينة أرض مشروع مدينة الطماطم، حرصا على حقوق الدولة في أراضيها والتأكد من جدية الشركة في الاستصلاح والزراعة، وكذلك جديتها في والتأكد من الإجراءات القانونية والطلبات المقدمة ورغبتها في تقنين أوضاعها ودفع مستحقات الدولة طبقا لقانون 144لسنة 2017. وأوضح زيادان، أن المعاينة تأتي في استجابة سريعة من القيادات التنفيذية لمحافظة الأقصر لتشجيع صغار وكبار المنتجين والمستثمرين الزراعيين، وتحقيق الأمن الغذائي وتعزيز وتعظيم وترسيخ وزيادة القدرات الإنتاجية لدي المواطنين لمواجهة الدوافع الإقتصادية للهجرة غير الشرعية ومواجهة الزيادة السكانية والحد من الهجرة من صعيد مصر إلى القاهرة بحثا عن فرص عمل وكذلك للحد من الفجوة الدولارية وتوفير فرص عمل مستدامة وحقيقية وتحسين الظروف المعيشية وتعظيم الفرص...
يؤدي ارتفاع مستويات الكوليسترول في الدم إلى تطور تصلب الشرايين، مما يؤدي إلى تضييق الأوعية الدموية، ويحدث تجلط الدم، والانسداد، واضطرابات إمداد الدم وهذا ما ترتبط به العديد من حالات النوبات القلبية والسكتات الدماغية. في المقابل، يساعد النظام الغذائي الصحي بشكل فعال على مواجهة ارتفاع نسبة الكوليسترول في الدم - على سبيل المثال، يوصي الأطباء بإدخال البقوليات في النظام الغذائي والحمص والفاصوليا وفول الصويا والبازلاء والعدس وغيرها ويعتبر هذا المنتج مصدرًا ممتازًا للألياف، مما يبطئ امتصاص المواد الدهنية في الأمعاء ويجب تناول الفول مرتين على الأقل في الأسبوع. ويصنف الأطباء أيضًا الدهون الصحية (على سبيل المثال، تلك الموجودة في الأسماك الدهنية والزيوت النباتية والأفوكادو والمكسرات والبذور) من بين أفضل الأطعمة لخفض نسبة الكوليسترول وتذكر طبيبة الجهاز الهضمي غالينا بارتاشفيتش أن الجسم يحتاج...
يعود ارتفاع أسعار الطماطم خلال الفترة المقبلة إلى قلة المعروض نتيجة ارتفاع درجات الحرارة والذي أثرت على الإنتاجية، وقلة الأراضي المزرعة بنحو 25% عن احتياجات السوق. وهناك ارتفاع متوقع في أسعار الطماطم بالأسواق، وأرجع نقيب عام الفلاحين، حسين أبو صدام، هذه الزيادة المتوقعة إلى عدة عوامل منها ارتفاع أسعار مستلزمات الزراعة حيث أدى ارتفاع أسعار الأسمدة والمبيدات الحشرية والبذور إلى زيادة تكاليف زراعة الطماطم بشكل كبير، مما دفع بعض المزارعين إلى تقليل المساحات المزروعة. محافظ أسيوط يلتقى نقيب الرياضيين بالمحافظة لبحث سبل التعاون المشترك عاجل - بصاروخ مباشر.. اغتيال إسماعيل هنية في طهران وارتفاع المبيعات بشكل ملحوظ، حيث وصلت إلى 15-20 جنيهًا للكيلو الواحد للطماطم في كل ما يؤدي إلى انخفاض المعروضات بشكل ملحوظ، حيث تم تخفيض حجم النباتات المزروعة إلى...
شهدت أسعار الخضروات والفاكهة داخل أسواق التجزئة بمحافظة القاهرة، ارتفاعًا ملحوظًا في معظم الأصناف اليوم الثلاثاء 30 يوليو 2024، حيث بلغ سعر كيلو الطماطم 20 جنيها وتعدى سعر البطاطس 25 جنيه. بعد غلاء الوقود.. الوفد ترصد أسعار الخضروات والفاكهة رفع البنزين يشعل لهيب الأسعار في الأسواق.. الطماطم بـ 20 جنيهًا وفيما يلي تستعرض " بوابة الوفد " في السطور التالية أسعار الخضروات بأسواق محافظة القاهرة اليوم 30 يوليو 2024. أسعار الخضروات اليومتراوحت أسعار كيلو الطماطم بين 15 و20 جنيه. كما وصل سعر كيلو البطاطس بين 25 و30جنيه. وتراوح سعركيلو الخيار بين 20 و 25 جنيها .وسجل سعر كيلو البصل الأحمربين 8 و 12 جنيهات.تراوحت أسعار كيلو الكوسة من 15 و 20 جنيها .ووصل سعر كيلو الثوم بين 80 و 90 جنيهاً .تراوح...
ارتفعت أسعار الخضروات في مصر بشكل ملحوظ خلال الأيام الماضية ، مما ألقى بظلاله على موائد الملايين من المواطنين متسائلين عن أسباب ارتفاع الأسعار الجنوني وكيف يمكن مواجهة هذه الأزمة الكبيرة، بعد وصول الطماطم إلى 20 والبطاطس 25 جنيه، وهل زيادة الوقود هي المتسبب في هذه الزيادات؟ رفع البنزين يشعل لهيب الأسعار في الأسواق.. الطماطم بـ 20 جنيهًا أسعار الفراخ البيضاء في بورصة الدواجن اليوم الثلاثاء أوضح حاتم النجيب رئيس شعبة الخضروات والفاكهة بالغرفة التجارية بالقاهرة، إنه تم إعداد دراسة وافية من خلال التواجد على أرض الواقع بالتنسيق مع شركات النقل ونقابة الفلاحين والمنتجين والصناع لتحديد نسبة تأثر الخضروات والفاكهة في الأسواق للمستهلكين عقب رفع أسعار البنزين والسولار، موضحًا ان الزيادة تتراوح بين 10% بالقاهرة الكبرى و 15 % للمحافظات لكل...
كتب- عمرو صالح: شهدت ليلة أمس، وحتى الساعات الأولى من صباح اليوم الثلاثاء، العديد من الأحداث المهمة، على الصعيدين المحلي والدولي، وكان أبرزها ما يأتي: نقيب الفلاحين يكشف سبب ارتفاع أسعار الطماطم.. ويؤكد ستتراجع 50% في هذا الموعد قال حسين أبو صدام نقيب الفلاحين، إن سبب ارتفاع أسعار الطماطم خلال الأيام القلية الماضية، يرجع لعدة أسباب أولها ارتفاع درجات الحرارة بقيم كبيرة للغاية خلال موسم الصيف الحالي 2024. للتفاصيل..اضغط هنا بعد انكسار الموجة الحارة.. الأرصاد توضح احتمالية سقوط أمطار الأيام المقبلة أفادت الدكتورة منار غانم، عضوة المركز الإعلامي في هيئة الأرصاد الجوية، بتوقعات الهيئة لحالة الطقس وتوقعات سقوط الأمطار في الأيام المقبلة في عدة مناطق. للتفاصيل..اضغط هنا هيئة الدواء تكشف عن إجراء عاجل لحل أزمة نقص الأنسولين بالصيدليات أكد الدكتور...
كتب- عمرو صالح:قال حسين أبو صدام نقيب الفلاحين، إن سبب ارتفاع أسعار الطماطم خلال الأيام القلية الماضية، يرجع لعدة أسباب أولها ارتفاع درجات الحرارة بقيم كبيرة للغاية خلال موسم الصيف الحالي 2024.وأضاف "أبو صدام"، لمصراوي، أن الموجات الحارة تسببت في تلف جزء كبير من المحصول المزروع، موضحًا أن مساحة الأرض المزروعة من الطماطم خلال العروة الحالية 150 ألف فدان في حين أن احتياجاتنا المحلية تتطلب زراعة 200 ألف فدان أي بنقص 50 ألف فدان. وتابع: "نتوقع تراجع أسعار الطماطم بنسبة 50% مطلع أكتوبر المقبل مع بداية العروة الجديدة".وكانت أسعار الطماطم قد شهد ارتفاعا بمختلف أسواق الجمهورية ووصل سعر الكيلو منها في بعض المناطق لـ 25 جنيه للكيلو. اقرأ أيضا:نقيب الزراعيين: البنك الزراعي رصد 10 مليارات حنيه لتطوير منظومة الري الحقلينقيب...
طريقة عمل طاجن البسلة باللحمة.. يعد طاجن البسلة باللحمة من أشهر الأكلات التي يفضلها الكثير من الكبار والصغار، لذلك تتساءل الكثير من ربات البيوت عن طريقة بسيطة لأعداد البسلة باللحمة الضاني.طريقة عمل طاجن البسلة باللحمةالمكونات:- كيلو ونصف لحم.- ثلاث أكياس من البسلة.- سمنة.- زيت.- بصلة كبيرة.- فلفل.- ملح.- 4 أكواب من عصير الطماطم.- طماطم المقطعة.- مكعب مرقة.- ملعقتين كبيرتين من السكر.طريقة عمل البسلة باللحمةطريقة عمل البسلة باللحمةخطوات التحضير:- ضعي في وعاء على النار، ملعقتين من السمنة وثلاث ملاعق من الزيت وبصلة كبيرة متقطعة ناعم وقلبي البصل حتى يصبح لونه دهبي.- ننزل بقطع اللحمة على البصل وملعقة كبيرة من الفلفل الأسود ونشوح اللحمة، ثم نضيف عليها عصير الطماطم وأربع أكواب من الماء وكوب من الطماطم المُقشرة والمتقطعة.طريقة عمل البسلة باللحمة- قلبي...
حذر طبيب أورام من ارتفاع نسبة الإصابة بأخطر أنواع السرطانات وهو سرطان البروستاتا، وبالأخص في المناطق ذات الاقتصاد المتقدم مثل الولايات المتحدة الأميركية وأوروبا وروسيا. قبل تحولها لمرض جلدي.. الإسعافات الأولية لحروق الشمس السطحية والشديدة (طبيبة توضح) فوائد الطماطم المشوية للرجال والبروستاتاووفقًا لما ذكره موقع Gazeta.Ru، إن أحد الأسباب الرئيسية لانتشار مرض سرطان البروستاتا بين الرجال هو النظام الغذائي الغني باللحوم ومنتجات الألبان، كما يرتبط أيضًا بالتغيرات العمرية، حيث تزداد نسبته بين الرجال الذين تتراوح أعمارهم بين 60 و70 عامًا وأكثر. وأوضح الطبيب أن السبب يعود إلى التغيرات الحاصلة في أنسجة البروستاتا مع تقدم العمر، فيما يكون سرطان البروستاتا نادرًا بين الرجال الذين تقل أعمارهم عن 40 عامًا، حيث تُشخص حالة واحدة فقط بين كل 10 آلاف شخص. وأضاف الطبيب أن العامل...
يشير الدكتور ألكسندر سيسويف أخصائي الأورام إلى أن وتيرة النمو الاقتصادي السريعة جلبت لنا ما يسمى بأمراض الحضارة، من بينها أنواع من السرطان لم تكن شائعة سابقا. ويشير الأخصائي إلى أن خطر الإصابة بهذا السرطان يزداد مع التقدم بالعمر، حيث يلاحظ انتشاره بين الرجال الذين أعمارهم 60-70 عاما وأكثر. ويربط أطباء الأورام هذه الحالة بالتغيرات الحاصلة في أنسجة البروستاتا التي تحدث مع تقدم العمر. أما بين الرجال الذين تقل أعمارهم عن 40 عاما فتشخص حالة واحدة بين 10 آلاف شخص. ووفقا له، يلعب العامل الوراثي دورا كبيرا في تطور سرطان البروستاتا. كما أن التهاب البروستاتا المزمن يتطور إلى السرطان. والتهاب البروستاتا المزمن يرتبط بالنظام الغذائي الذي يحتوي على نسبة عالية من الدهون الحيوانية. فمثلا تحتوي منتجات الألبان والزبدة واللحوم الحمراء على نسبة...
روسيا – يشير الدكتور ألكسندر سيسويف أخصائي الأورام إلى أن وتيرة النمو الاقتصادي السريعة جلبت لنا ما يسمى بأمراض الحضارة، من بينها أنواع من السرطان لم تكن شائعة سابقا. يقول الطبيب:” من الأسباب الرئيسية لانتشار سرطان البروستاتا بين الرجال هو النظام الغذائي الغني باللحوم ومنتجات الألبان، واتضح أن المرض ينتشر أكثر في الولايات المتحدة وأوروبا وروسيا، مقارنة بانتشاره في آسيا”. ويشير الأخصائي إلى أن خطر الإصابة بهذا السرطان يزداد مع التقدم بالعمر، حيث يلاحظ انتشاره بين الرجال الذين أعمارهم 60-70 عاما وأكثر. ويربط أطباء الأورام هذه الحالة بالتغيرات الحاصلة في أنسجة البروستاتا التي تحدث مع تقدم العمر. أما بين الرجال الذين تقل أعمارهم عن 40 عاما فتشخص حالة واحدة بين 10 آلاف شخص. ووفقا له، يلعب العامل الوراثي دورا كبيرا...
يحدث سرطان البروستاتا عندما تنقسم خلايا البروستاتا بطريقة غير طبيعية ولا يمكن السيطرة عليها، تختلف الأعراض من شخص للأخر، ويشير الدكتور ألكسندر سيسويف أخصائي الأورام إلى أن الأسباب الرئيسية لانتشار سرطان البروستاتا بين الرجال هو النظام الغذائي الغني باللحوم ومنتجات الألبان، واتضح أن المرض ينتشر أكثر في الولايات المتحدة وأوروبا وروسيا، مقارنة بانتشاره في آسيا.ويشير الأخصائي إلى أن خطر الإصابة بهذا السرطان يزداد مع التقدم بالعمر، حيث يلاحظ انتشاره بين الرجال الذين أعمارهم 60-70 عاما وأكثر. ويربط أطباء الأورام هذه الحالة بالتغيرات الحاصلة في أنسجة البروستاتا التي تحدث مع تقدم العمر. أما بين الرجال الذين تقل أعمارهم عن 40 عاما فتشخص حالة واحدة بين 10 آلاف شخص.ووفقا له، يلعب العامل الوراثي دورا كبيرا في تطور سرطان البروستاتا، كما أن التهاب البروستاتا...
الخضروات والفاكهة.. ارتفعت أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الخميس 25 يوليو 2024 في سوق العبور، حيث يتراوح سعر الطماطم من 5.5 لـ 11.5 جنيه، وبلغ سعر البطاطس نحو 18 جنيها.أسعار الخضروات والفاكهةوتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار الخضروات والفاكهة وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.اسعار الخضروات والفاكهةأسعار الخضروات اليوم- يتراوح سعر الطماطم من 5.5 إلى 11.5 جنيه- يتراوح سعر الباذنجان الأبيض من 6 إلى 9 جنيهات- يتراوح سعر الكوسة من 12 إلى 15 جنيها- يتراوح سعر الجزر بدون عروش من 6 إلى 8 جنيهات- يتراوح سعر الفاصوليا من 15 إلى 20 جنيها- يتراوح سعر البطاطس من 15 إلى 18 جنيها- يتراوح سعر البصل من 5 إلى 7 جنيهات- يتراوح سعر...
الكشري المصري طبق شعبي شهير في مصر، يتميز بمذاقه الرائع واحتوائه على مجموعة متنوعة من المكونات التي تجعله وجبة متكاملة. إذا كنت ترغب في تحضير الكشري المصري في منزلك، إليك الطريقة خطوة بخطوة:المكونات:المكونات الأساسية:1 كوب أرز مصري1 كوب عدس بني1 كوب مكرونة صغيرة1 بصلة كبيرة مفرومة ناعم2 فص ثوم مفروم2 ملعقة كبيرة زيت نباتي1 ملعقة صغيرة كمون1 ملعقة صغيرة كزبرة جافةملح وفلفل حسب الذوقلعمل صلصة الطماطم: 4 حبات طماطم مفرومة1 بصلة مفرومة ناعم2 فص ثوم مفروم2 ملعقة كبيرة زيت نباتي1 ملعقة صغيرة سكرملح وفلفل حسب الذوقلعمل البصل المقلي:2 بصل كبير مقطع إلى شرائح رفيعة1/2 كوب دقيقزيت نباتي للقليلعمل صلصة الحار (اختياري):2 فلفل أحمر حار مفروم2 فص ثوم مفروم1 ملعقة كبيرة زيت نباتيملح حسب الذوقطريقة التحضير: تحضير العدس والأرز:اغسل العدس جيدًا...
قال والي الطارف محمد مزيان، أنه من المتوقع بلوغ 4.5 ملايين قنطار هذا الموسم. مشيرا إلى أنّ المساحة المغروسة من الطماطم الصناعية قدّرت بـ 4587 هكتارا بمردود بلغ تسعمئة قنطار إلى حدّ الآن. وأشار والي الطارف، على هامش افتتاحه العيد الخامس للطماطم بوحدة التحويل في دائرة بن مهيدي بالطارف. نوّه مزيان إلى تحقيق بعض المنتجين مردودا بـ 1500 قنطار على مستوى بلدية مختار شبيطة غربي الولاية. مشيرا إلى أن جميع الظروف ساعدت على تحقيق نتيجة إيجابية لاسيما منح رخص حفر الآبار. وتعميم الري بالتقطير بنسبة 100 و”مكننة” المسار التقني لإنتاج الطماطم الصناعية وعصرنته. من جهته قال رئيس الغرفة الوطنية للفلاحة يزيد حمبلي، أنّ ولاية الطارف بدأت السنوات الأخيرة تستعيد مكانة شعبة الطماطم. بفضل الإجراءات التي اتخذها رئيس الجمهورية لصالح الفلاحين...
كشف محمد صديقي، وزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات، أنه من أجل مواجهة الظروف المناخية الصعبة التي تعيشها البلاد، وبالموازاة مع تنفيذ المشاريع المهيكلة لاستراتيجية الجيل الأخضر، يتم تنفيذ برنامج استثنائي لدعم الفلاحين ومربي الماشية، وحماية سلاسل الإنتاج والذي ستستمر فيه الحكومة. وفي رده على سؤال شفوي تقدم به فريق التجمع الوطني للأحرار بمجلس المستشارين، مساء الثلاثاء، حول الإجراءات التي تعتزم الحكومة تقديمها لدعم ومواكبة القطاع الفلاحي، والتخفيف على الفلاحين من وطأة الجفاف وإكراهات الإنتاج، أعلن وزير الفلاحة، أن الحكومة ستدعم سلاسل الإنتاج النباتي بقيمة 4 مليارات درهم، ستخصص أساسا لدعم الحبوب والبذور والشمندر حوالي ( ألف درهم للهكتار). كما أفاد صديقي، بأن الحكومة سوف تقوم بدعم سعر اقتناء بذور الطماطم والبطاطس والبصل، بحوالي 50 إلى 70 في...
كتب-أحمد والي: ارتفعت أسعار الطماطم، والبصل، والكوسة، والفلفل الحامي البلدي خلال تعاملات اليوم الاثنين في سوق العبور لتجارة الجملة، بينما تراجعت أسعار الفاصوليا، مقارنة بأسعار أمس. واستقرت أسعار عدد من أصناف الفاكهة، وفقا لبيانات سوق العبور. ويرصد مصراوي أسعار عدد من أبرز أصناف الخضراوات والفاكهة للكيلو الواحد في سوق العبور خلال تعاملات اليوم، بحسب الموقع الإلكتروني لسوق العبور أسعار الخضروات الطماطم بين 5.5 و11.5 جنيه، بزيادة جنيها. البطاطس بين 15 و 18 جنيها. البصل بين 5 و7 جنيهات ، بزيادة جنيها. الكوسة بين 12 و15 جنيها. الفاصوليا بين 15 و20 جنيها، بتراجع جنيهين. الباذنجان البلدي بين 5 و 7 جنيهات....
اختلفت أسعار الخضروات والفاكهة اليوم الاثنين 22 يوليو 2024، حيث شهدت بعض السلع استقرارا وشهدت البعض الآخر تفاوتا.أسعار الخضروات والفاكهة اليوموتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار الخضروات والفاكهة، حسبما جاء في سوق العبور اليوم، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.أسعار الخضار اليوم- يتراوح سعر الطماطم من 5.5 إلى 10.5 جنيه.- يتراوح سعر البطاطس من 14 إلى 19 جنيها.- يتراوح سعر البصل من 6 إلى 8 جنيها.- يتراوح سعر الكوسة من 4 إلى 7 جنيها.- يتراوح سعر الجزر بدون عروش من 4 إلى 7 جنيهات.- يتراوح سعر الفاصوليا من 17 إلى 21 جنيها.- يتراوح سعر الباذنجان بلدي من 3 إلى 9 جنيهات.- يتراوح سعر الباذنجان رومي من 6 إلى 10...
كشفت أخصائية التغذية والمعالجة تاتيانا سولنتسيفا، أن الطماطم التي خضعت للمعالجة الحرارية غنية بالليكوبين المضاد للأكسدة القوي. وقالت الدكتورة سولنتسيفا إنه من المفيد للأشخاص الذين لا يعانون من أمراض الجهاز الهضمي ويمكنهم تحمل الطماطم بسهولة، تناول معجون الطماطم أو عصير الطماطم غير المملح والكاتشب محلي الصنع يوميًا والوجبات الخفيفة والأطباق المصنوعة من الطماطم المطبوخة تزود الجسم بالليكوبين، وهي مادة مفيدة يتم امتصاصها بشكل أفضل من الطماطم بعد طهيها. والليكوبين هو أحد أقوى مضادات الأكسدة وله القدرة على تحييد الجذور الحرة، له تأثير مضاد للأورام، ويقوي الجهاز الهيكلي، وله تأثير إيجابي على الأنسجة الضامة والجلد، ويقلل من الالتهابات منخفضة المستوى التي تحدث عند عملية التمثيل الغذائي يتعطل ويؤدي إلى تطور أمراض القلب والأوعية الدموية. وأشارت سولنتسيفا إلى أن الجذور الحرة تظهر باستمرار في الجسم...
أوضح أخصائي التغذية فهد السعيد، عدة فوائد صحية لتناول الطمام، من خلال ما تحتويه من مركبات كيمائية طبيعية مفيدة.وأشار عبر حسابه على منصة «إكس» أن هذه المركبات تشمل:١- الليكوبين: صبغة حمراء ومضاد أكسدة مفيد صحيًا وأعلى تركيز له في قشرة الطماطم٢- بيتا كاروتين: مضاد أكسدة يتحول إلى فيتامين أ في الجسم٣- نارينجين : هو فلافونيد يتواجد في قشرة الطماطم يقلل الالتهابات في الجسم ويحمي من بعض الأمراض٤- حمض الكلوروجينيك. مركب قوي مضاد للأكسدة ، قد يخفض ضغط الدم لدى الأشخاص ممن لديهم مستويات ضغط مرتفعة.ولفت إلى أنه كلما زاد لون الطماطم احمرارًا زادت نسبة الليكوبين المفيد للصحة فيه.
تُعد المبكبكة واحدة من أشهر وألذ الأكلات الليبية التي تحظى بشعبية واسعة في الوطن العربي، خاصة بين عشاق المكرونة. وبفضل الانفتاح واستخدام وسائل التواصل الاجتماعي، انتشرت وصفة المبكبكة عبر العديد من الشيفات حول العالم، مع بعض التعديلات عليها. ومع ذلك، تظل الوصفة الأصلية هي الأفضل. لا يستغرق إعداد هذه الوصفة أكثر من 15 دقيقة. وفيما يلي نعرض المكونات وطريقة التحضير بسهولة. مقادير عمل المكرونة المبكبكةتعتبر المكرونة من الأطباق المفضلة لدى الكثيرين بفضل تنوع مكوناتها وإمكانية إضافة اللحوم والخضروات إليها لتحضير طبق شهي. تشمل مكونات المبكبكة ما يلي:- كيلو مكرونة.- 2 ثمرة طماطم متوسطة الحجم.- فلفل ألوان.- بصلة كبيرة الحجم.- ملعقة من صلصة الطماطم.- ملعقة من السبع بهارات.- ملعقة من الفلفل الأسود.- ملعقة من الكركم.- مكعبات لحم.- ملح (حسب الرغبة).- ثلاث...
الجديد برس: أكدت مصادر محلية في عدن ارتفاع أسعار الطماطم في أسواق المدينة إلى حدود قياسية خارج قدرات المواطن الشرائية، وسط اتساع المناشدات للجهات المعنية بتوفير الطماطم في الأسواق. ووفقاً لتلك المصادر، فقد وصل سعر الكيلو من الطماطم إلى 2000 ريال، وهو ما يعتبر خارج قدرات المواطن الشرائية، وسط مناشدات متكررة بتخفيض أسعاره في أسواق مدينة عدن. وعبّر المواطنون عن غضبهم الشديد إزاء ارتفاع سعر الطماطم إلى حدود قياسية، مؤكدين أنه سلعة ضرورية على موائد الأسر اليمنية ولا ينبغي أن تكون باهظة الثمن. ويعكس هذا الارتفاع الجنوني غياب برامج التخطيط والإرشاد الزراعي حيث يتعامل مزارعو الطماطم بعشوائية في زراعة المحصول، بدون النظر إلى دراسات السوق والمسار الزمني لجاهزية المحصول الذي يأتي أحياناً في ظل وفرة تملأ الأسواق، ويصل سعر الكيلو إلى...
وصفة شوربة الخضروات مع الشعيرية والصلصة الحمراء المقادير اللازمة 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون 1 فلفل أخضر مكعبات 1 فلفل أحمر مكعبات 1 جزرة مبشور 5 أكواب (1 لتر) ماء 2 حفنة من الشعيرية أو النودلز 10 أغصان من البقدونس 10 أغصان شبت 6-7 أوراق نعناع طازج 1 طماطم مبشورة 1 ملعقة كبيرة معجون طماطم 3 ملاعق كبيرة عدس أصفر ملح فلفل أسود طريقة العمل نضيف زيت الزيتون إلى القدر عندما يسخن زيت الزيتون نضع الفلفل في القدر ونقلبه عندما تنضج نضيف الجزر بعد القلي قليلاً بزيت الزيتون أضيفي معجون الطماطم ومعجون الطماطم المبشور بعد تقليبها قليلاً بالملعقة أضيفي الماء عندما يغلي الماء أضيفي العدس والشعيرية أضيفي الملح والفلفل وقلبي على نار هادئة بعد أن ينضج الحساء نتركه جانباً...
شهدت أسواق الخضروات والفاكهة بمحافظة الفيوم، اليوم الثلاثاء الموافق 16 يوليو، إستقرارا في الأسعار في الأسواق وتوافر المعروض من الخضروات والفاكهة بقرى ومراكز المحافظة.وكانت الأسواق الرئيسية قد شهدت إنخفاضا بأسعار الطماطم والبطاطس والبصل، مساء أمس الإثنين بسوق الفيوم العمومي لبيع الخضروات والفاكهة بالجملة، وعدد من الأسواق والسويقات. إنخفاض طفيف بأسعار البطاطس والطماطم في أسواق الفيوم وشهدت الأسعار في أسواق الخضروات إرتفاعا في أسعار بعض الأصناف، حيث بلغ سعر كيلو البطاطس 20 جنيها، والطماطم 15 جنيهات، وكيلو الليمون 22 جنيها، وبلغ سعر كيلو البصل الأحمر 10 جنيهات والأصفر 8 جنيهات، و12 جنيها للخيار والقثاء، و25 جنيها للفلفل الألوان، و20 جنيها لورق العنب، و10 جنيهات للكوسة، و10 جنيهات للباذنجان الأسود و12 جنيها للباذنجان الأبيض، و13 جنيها لكيلو الفلفل الأخضر و20 جنيها للفلفل الأحمر، و15...
الكاتشب هو واحد من أكثر الصلصات شعبية حول العالم، حيث يضيف نكهة مميزة للعديد من الأطعمة مثل البطاطس المقلية والبرجر والعديد من الأطباق الأخرى، وعلى الرغم من توفره بكثرة في الأسواق، إلا أن تحضيره في المنزل يضمن لك التحكم الكامل في مكوناته ونكهته، في هذا التقرير، سنستعرض طريقة إعداد الكاتشب الحار في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة، لضمان حصولك على صلصة لذيذة وصحية. طريقة عمل الكاتشب الحارالمكونات- 2 كيلوغرام من الطماطم الناضجة- 1 بصلة كبيرة، مفرومة- 4 فصوص ثوم، مفرومة- 1/2 كوب من السكر البني- 1/2 كوب من الخل الأبيض- 1 ملعقة صغيرة من الملح- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون- 1/2 ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون- 1 ملعقة صغيرة من الفلفل الحار المجفف (أو حسب الرغبة)- 1/2 ملعقة صغيرة من...
قال حسين عبدالرحمن ابو صدام الخبير الزراعي ونقيب عام الفلاحين، إن الركود يضرب سوق المواشي ويتسبب في خسائر للتجار والمربين، لافتاً إلى أن السبب الاساسي في الركود هو تراجع القوة الشرائيه للمواطنينوأضاف عبدالرحمن، أنه ورغم انخفاض كيلو اللحم القائم البقري من 180 جنيه قبل عيد الأضحى الي 160 جنيه حاليا وانخفاض كيلو اللحم الجاموسي القائم من 160 جنيه قبل عيد الاضحي الي 145 جنيه حاليا الا ان سعر كيلو اللحم المذبوح عند الجزارين لم ينخفض في المتوسط عن 350 جنيه لضعف القوة الشرائيه للمستهلكين وشبه توقف حالة البيع لدي الجزارينوأشار ابو صدام، إلى أن عدم اقبال المواطنين علي شراء اللحوم الحمراء يرجع الي انخفاض اسعار اللحوم البيضاء من دواجن وطيور اخري والي حالة التشبع من اللحوم الحمراء في موسم عيد...
توقع حسين عبدالرحمن ابوصدام الخبير الزراعى، ارتفاعا كبيرا فى أسعار الطماطم خلال الأيام القليله المقبلة ليصبح سعر كيلو الطماطم أعلى من سعر كيلو المانجو، لافتا إلى ان سعر كيلو الطماطم سيتجاوز 30 جنيها. وأضاف أن الأسباب التى تؤدى الى ارتفاع أسعار الطماطم هى قلة الانتاج وزيادة الطلب، إذ تسببت الموجة الحارة فى أضرار كبيره فى زراعات الطماطم بالإضافة الى ارتفاع تكاليف الزراعة، مما قلص المساحة المنزرعه مع تعدد الحلقات الوسيطه التى تسهم فى ارتفاع الاسعار على المستهلكين.وأشار «أبوصدام»، إلى أن ان سعر كيلو الطماطم يتراوح حاليا بين 10 ـ 15 جنيها للكيلو، بينما نحن لا نزال فى بداية زراعة العروه الشتويه المبكرة.. وأن زيادة الإنتاج وكثرة المعروض لن يتحقق قبل شهر نوفمبر المقبل. ولفت ابوصدام إلى أن مصر تزرع نحو نصف مليون...
الكاتشب هو أحد أكثر الصلصات شهرة في العالم، ويُعتبر مكملاً أساسياً للعديد من الأطعمة مثل البرجر والبطاطس المقلية والنقانق، وعلى الرغم من توفره بسهولة في الأسواق، إلا أن تحضيره في المنزل يوفر طعمًا أفضل وتحكمًا أكبر في مكوناته، مما يجعله خيارًا صحيًا ولذيذًاهذا، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير الكاتشب في المنزل بخطوات بسيطة وسهلة. طريقة عمل الكاتشب المكونات- 2 كوب من الطماطم المفرومة- 1/2 كوب من الخل الأبيض- 1/2 كوب من السكر- 1/2 كوب من الماء- 1 بصلة مفرومة- 1 فص ثوم مفروم- 1 ملعقة صغيرة من الملح- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الحلو (البابريكا)- 1/4 ملعقة صغيرة من القرفة- 1/4 ملعقة صغيرة من القرنفل المطحون طريقة التحضير 1. تسخين الطماطم: في قدر كبير، ضعي الطماطم المفرومة...
وبدأت الجزائر تحصد ثمار الاصلاح الزراعي الذي أقدمت عليه خلال السنوات الأخيرة بعدما قررت تقليد الدول الأوروبية وبعض الدول مثل إيران وتركيا في السعي نحو الاكتفاء الذاتي في الغذاء، وخلال الخمس سنوات الأخيرة، أصبحت الجزائر القوة الزراعية الثانية في القارة الإفريقية بعد مصر وتجاوزت جارتها المغرب المعروفة بسياسة السدود والزراعة. وبلغ إنتاج الجزائر من الخضروات 23 مليار دولار، حسب الأرقام والمعطيات التي قدمتها منظمة الأغذية والزراعة التابعة للأمم المتحدة “الفاو” الخاصة بسنة 2021. وجاءت الجزائر في المرتبة الثانية بعد دولة مصر التي اعتلت الترتيب العربي والإفريقي، وتستمر هذه الأرقام سنة 2022، وقد تكون نفسها لسنتي 2023 و2024، علما أن محصول القمع في الجزائر حقق فائضا قياسيا الأعلى من نوعه في التاريخ الزراعي للبلاد. هذا وقد أوردت “الفاو” أرقاما واحصائيات منها...
هناك ارتفاع متوقع في أسعار الطماطم بالأسواق، وأرجع نقيب عام الفلاحين، حسين أبو صدام، هذه الزيادة المتوقعة إلى عدة عوامل منها ارتفاع أسعار مستلزمات الزراعة حيث أدى ارتفاع أسعار الأسمدة والمبيدات الحشرية والبذور إلى زيادة تكاليف زراعة الطماطم بشكل كبير، مما دفع بعض المزارعين إلى تقليل المساحات المزروعة. وحسب بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمركز معلومات مجلس الوزراء، فقد سجل متوسط أسعار الطماطم اليوم في الأسواق مبلغ 9.22 جنيه للكيلو.من المتوقع أن تشهد أسعار الطماطم ارتفاعًا خلال الفترة المقبلة نظرًا لعوامل عدة: ارتفاع تكاليف الإنتاج الزراعي: ارتفاع أسعار مستلزمات الزراعة مثل الأسمدة والمبيدات والبذور أدى إلى زيادة تكاليف زراعة الطماطم، مما دفع بعض المزارعين إلى تقليل المساحات المزروعة.تأثير الظروف المناخية: الموجة الحارة التي ضربت مصرًا مؤخرًا أدت إلى تلف كميات كبيرة من...
الطماطم أغلى من المانجو.. ارتفاع متوقع في أسعار الطماطم خلال الأيام القادمة.. تتصاعد موجة من القلق بين المصريين مع توقع ارتفاع أسعار الطماطم بشكل جنوني خلال الأيام القليلة المقبلة، حيث تشير التوقعات إلى أن سعر كيلو الطماطم قد يصل إلى أكثر من 30 جنيهًا، متجاوزًا بذلك سعر كيلو المانجو.ارتفاع متوقع في أسعار الطماطم خلال الأيام القادمة عوامل زيادة أسعار الطماطمويرجع نقيب عام الفلاحين، حسين أبو صدام، هذه الزيادة المتوقعة إلى عدة عوامل منها ارتفاع أسعار مستلزمات الزراعة حيث أدى ارتفاع أسعار الأسمدة والمبيدات الحشرية والبذور إلى زيادة تكاليف زراعة الطماطم بشكل كبير، مما دفع بعض المزارعين إلى تقليل المساحات المزروعة.و قلة الإنتاج حيث تسببت موجة الحر الشديدة التي ضربت مصر مؤخرًا في إتلاف العديد من محاصيل الطماطم، مما أدى إلى...
كتب-عمرو صالح: توقع حسين عبدالرحمن أبوصدام، نقيب عام الفلاحين، حدوث ارتفاع كبير في أسعار الطماطم خلال الأيام القليلة المقبلة ليصبح سعر كيلو الطماطم أعلى من كيلو المانجو، وسيصل إلى أكثر من 30 جنيهًا عند باعة التجزئة. وأرجع أبو صدام في بيان له أسباب توقعاته، لارتفاع أسعار الطماطم إلى قلة الإنتاج وزيادة الطلب حيث تسببت الموجه الحارة في أضرار كبيرة في زراعات الطماطم، بالإضافة الي ارتفاع تكاليف الزراعة، مما قلص المساحة المنزرعة مع تعدد الحلقات الوسيطة التي تساهم في ارتفاع الأسعار علي المستهلكين. وأشار نقيب الفلاحين إلى أن سعر كيلو الطماطم يتراوح حاليا بين 10 الي 15 جنيهًا، خاصة أن الفترة الحالية هي في بداية زراعة العروة الشتوية المبكرة وأن زيادة الإنتاج وكثرة المعروض لن يتحقق قبل شهر نوفمبر المقبل، موضحًا...
توقع حسين عبد الرحمن أبو صدام، الخبير الزراعي ونقيب عام الفلاحين، أن تشهد أسعار الطماطم خلال الأيام القليلة القادمة ارتفاعًا كبيرًا، حيث من المتوقع أن يتجاوز سعر كيلو الطماطم سعر كيلو المانجو.أسباب الارتفاع في أسعار الطماطموأوضح أبو صدام، أن أسباب الارتفاع في أسعار الطماطم يعود إلى قلة الإنتاج وزيادة الطلب، خاصة وأن الموجة الحارة تسببت في أضرار كبيرة لزراعات الطماطم، مما أدى إلى تقليص المساحات المزروعة وبالتالي نقص الإنتاجية.وتابع نقيب عام الفلاحين: كما أن أسباب الارتفاع في أسعار الطماطم ارتفاع تكاليف الزراعة زيادة في تكاليف الإنتاج بسبب الأسعار المرتفعة للمدخلات الزراعية، وتتعدد الحلقات الوسطية التي يمر بها المنتج من المزرعة إلى المستهلك، مما يزيد من الأسعار النهائية للمستهلكين.الوضع الحالي لأسعار الطماطموأشار الخبير الزراعي، إلى أن سعر كيلو الطماطم الحالي يتراوح...
قال حسين عبدالرحمن ابوصدام الخبير الزراعي ونقيب عام الفلاحين انه يتوقع إرتفاع كبير في اسعار الطماطم خلال الأيام القليله القادمه ليصبح سعر كيلو الطماطم اعلي من سعر كيلو المانجولافتا ان سعر كيلو الطماطم سيصل الي أكثر من 30 جنيه عند باعة التجزئةواضاف عبدالرحمن أن الاسباب التي تؤدي الي إرتفاع اسعار الطماطم هي قلة الانتاج وزيادة الطلب حيث تسببت الموجه الحاره الي اضرار كبيره في زراعات الطماطم بالإضافة الي إرتفاع تكاليف الزراعه مما قلص المساحه المنزرعه مع تعدد الحلقات الوسيطه التي تساهم في إرتفاع الاسعار علي المستهلكينواشار ابوصدام ان سعر كيلو الطماطم يتراوح حاليا بين 10 الي 15 جنيه وأننا في بداية زراعة العروه الشتويه المبكره وان زيادة الانتاج وكثرة المعروض لن يتحقق قبل شهر نوفمبر المقبل ولفت ابوصدام ان مصر تزرع نحو نصف مليون فدان...
قال حسين عبدالرحمن ابوصدام الخبير الزراعي ونقيب عام الفلاحين انه يتوقع إرتفاع كبير في أسعار الطماطم خلال الأيام القليله القادمه ليصبح سعر كيلو الطماطم اعلي من سعر كيلو المانجولافتا إلى ان سعر كيلو الطماطم سيصل الي أكثر من 30 جنيه عند باعة التجزئةواضاف عبدالرحمن أن الأسباب التي تؤدي الي إرتفاع أسعار الطماطم هي قلة الانتاج وزيادة الطلب حيث تسببت الموجة الحارة إلى أضرار كبيره في زراعات الطماطم بالإضافة الي إرتفاع تكاليف الزراعة مما قلص المساحة المنزرعه مع تعدد الحلقات الوسيطه التي تساهم في إرتفاع الاسعار علي المستهلكينواشار ابوصدام ان سعر كيلو الطماطم يتراوح حاليا بين 10 الي 15 جنيه وأننا في بداية زراعة العروه الشتويه المبكره وان زيادة الانتاج وكثرة المعروض لن يتحقق قبل شهر نوفمبر المقبل ولفت ابوصدام ان مصر تزرع نحو نصف مليون...
أسرع صينية دجاج بالفرن.. تأتي صينية الدجاج بالفرن، من أكثر الأكلات المفضلة لدى الكثيرين، إذ تتعدد طرق تحضيره من مطبخ لآخر، لذا نستعرض خلال السطور التالية طريقة عمل صواني الدجاج في الفرن.أولا: مقادير صينية دجاج بالفرنوتتمث مقادير صينية الدجاجا بالفرن، فيما يلي:- كيلو ونصف من دجاج «منظف»- رشّة ملح- ملعقة صغيرة بهارات مشكلة- 1 حبة الليمون «أسود ومطحون»- رشّة فلفل أسود- 4 ملاعق كبيرة معجون الطماطم- 2 ملعقة كبيرة سمن- 4 حبات البصل «مقطع حلقات»- البطاطس: 4 حبات «كبيرة الحجم ومقطعة حلقات»- طماطم: 4 حبات «كبيرة الحجم ومقطعة حلقات»- ربع كوب الماءصينة الدجاج في الفرنطريقة تحضير صينية دجاج بالفرنوأما عن طريقة تحضير صينية دجاج بالفرن، فتمثل فيما يلي:1) في وعاء، تبّلي قطع الدجاج بالملح، والبهارات المشكلة، والليمون الأسود، وملعقتين من...
كشف نقيب الفلاحين، حسين أبو صدام أسباب ارتفاع أسعار الطماطم في الأسواق خلا الفترة الحالية، حيث وصل سعر كيلو الطماطم نحو 15 جنيه.ارتفاع أسعار الطماطموقال نقيب الفلاحين، إن ارتفاع أسعار الطماطم، بسبب فاصل العروات، وهذه زيادة طبيعية في تلك الفترة من كل عام، ولكن ستنخفض أسعار الطماطم مرة أخرى.ارتفاع أسعار الطماطمأسباب ارتفاع أسعار الطماطموأضاف حسين أبو صدام، أن ارتفاع درجات الحرارة، أثرت على إنتاجية الطماطم، لأن الطماطم، تعتبر من أكثر المحاصيل حساسية من ارتفاع درجات الحرارة.موعد انخفاض أسعار الطماطموتابع نقيب الفلاحين: موعد انخفاض أسعار الطماطم، في شهر نوفمبر المقبل، ونزرع نحو 400 ألف فدان من الطماطم طوال العام، ويتم إنتاج نحو 6.5 مليون طن.ارتفاع أسعار الطماطمأسعار الخضروات اليوم- يتراوح سعر الطماطم من 5 إلى 10.5 جنيه- يتراوح سعر الباذنجان بلدي...
محافظ المنيا: الأفكار غير التقليدية سبب فوز مشروعاتنا فى مسابقة المشروعات الخضراء الذكية