سهلة جدا .. طريقة عمل سلطة الفتوش
تاريخ النشر: 11th, March 2025 GMT
تعد وصفة سلطة الفتوش من الأطباق الجانبية المثالية لوجبة مميزة علي السفرة.
يعتبر الفتوش من الأطباق الرئيسية في الشرق الأوسط، وهو طازج ولذيذ، ويحتوي على خضروات موسمية مثل الطماطم والخيار والفجل والخس، بالإضافة إلى جرعة كبيرة من البقدونس والنعناع. ولكن على الرغم من مذاق الطماطم اللذيذ في أغسطس، فإن المكون الرئيسي في الفتوش ليس الخضار.
خبز المقرمش يضفي قرمشة على هذه السلطة، مما يجعلها لا تقاوم لأي شخص تقريبًا.
الخبز الشامي قد يكون في سلطة الفتوش محمصًا أو مقليًا أو بائتًا. او يمكن خبزه في الفرن لتحصل علي القوام المقرمش.
سخني الفرن على درجة حرارة 425 درجة فهرنهايت، وقومي بتغطية صينية الخبز بورق الزبدة.
قومي بتمزيق خبز إلى قطع بحجم 1 بوصة، وتبليه بزيت الزيتون والملح. افردي الخبز في طبقة واحدة على الصينية، واخبزيه لمدة تتراوح بين 13 إلى 20 دقيقة، أو حتى يصبح مقرمشًا وبنيًا ذهبيًا. قلبي خبز البيتا في منتصف وقت الخبز حتى يصبح مقرمشًا بالتساوي.
في هذه الأثناء، قومي بتحضير الصلصة. في وعاء متوسط الحجم، اخفقي معًا زيت الزيتون وعصير الليمون ودبس الرمان والعسل والسماق والثوم والملح.
أخيرًا، قومي بتجهيز السلطة. ضعي الخضروات في وعاء كبير مع نصف رقائق الخبز العربي ونصف الأعشاب الطازجة. قلبيها مع نصف الصلصة وتبليها حسب الرغبة، وأضيفي المزيد من الصلصة حسب الرغبة.
غطي الطبق برقائق الخبز المتبقية والبقدونس والنعناع، ثم رشي عليه السماق واستمتعي بالطبق!
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: سلطة سلطة الفتوش فتوش الفتوش طريقة الفتوش المزيد سلطة الفتوش
إقرأ أيضاً:
محافظ الدقهلية يتحفظ على توك توك يجمع الخبز أثناء جولة مفاجئة
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
قام اللواء طارق مرزوق، محافظ الدقهلية اليوم، بجولة ميدانية مفاجئة شملت عددًا من المخابز والمناطق الحيوية بمدينة المنصورة، وعدد من القرى التابعة لها، منها قرى نقيطة مركز المنصورة وقرية نوسا الغيط بمركز أجا.
بدأت الجولة بتفقد عدد من المخابز بقرى نقيطة ونوسا الغيط، حيث اطمأن المحافظ على جودة رغيف الخبز، ووجه بضرورة الالتزام بالمواصفات والمعايير المحددة في إنتاج الخبز البلدي المدعم، مؤكدًا أن صحة المواطن وكرامته أولوية لا تقبل التهاون. كما شدد على ضرورة تواجد أصحاب المخابز والالتزام بمواعيد التشغيل المحددة لتلبية احتياجات الأهالي.
وخلال الجولة، تم ضبط أحد "التكاتك" بقرية نوسا الغيط أثناء قيامه بتجميع كميات من الخبز البلدي المدعم بالمخالفة للقانون، وعلى الفور تم التواصل مع مباحث التموين التي قامت بالتحفظ على المركبة والمضبوطات، تمهيدًا لاتخاذ الإجراءات القانونية حيال الواقعة.
ووجه المحافظ بضرورة تكثيف الرقابة التموينية على المخابز ومنافذ التوزيع لمنع التلاعب أو الاستغلال.
كما شملت جولة محافظ الدقهلية تفقد مدينة المنصورة، حيث تم متابعة أحوال النظافة العامة بمناطق شارع الجوازات، عزبة عقل، ومنطقة سندوب، مؤكدًا على رؤساء الأحياء والجهات المعنية برفع كفاءة منظومة النظافة بشكل يومي، وتحسين البيئة العامة، حفاظًا على صحة المواطنين والمظهر الحضاري للمدينة.
وخلال جولته التقى اللواء مرزوق بعدد من المواطنين واستمع إلى شكواهم ومقترحاتهم حول مستوى الخدمات المقدمة في مختلف القطاعات، مشددًا على أن مكتبه مفتوح دائمًا لتلقي الشكاوى والاستجابة الفورية لها، ومؤكدًا أن المرحلة المقبلة ستشهد متابعة ميدانية مستمرة لكل القطاعات الخدمية من أجل رفع مستوى الأداء وتحقيق رضا المواطن.
واكد محافظ الدقهلية ان الجولات الميدانية مستمرة لحث الجميع على بذل مزيد من الجهد لتحقيق خدمة أفضل لأهالي محافظة الدقهلية، مشيرًا إلى أن العمل الميداني هو أساس النجاح في الإدارة المحلية.
البرازيل تمنح الأولوية للتفاوض لحل أزمة الرسوم الجمركية مع أمريكا