2024-09-22@19:28:29 GMT
إجمالي نتائج البحث: 470
«التسمم ا»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
الرياض - الوكالات قالت وزارة الصحة السعودية، إنها لم تسجل إصابات بأعراض جديدة بالتسمم الغذائي خلال الأيام الـ5 الأخيرة للتفشي الذي تم رصده مؤخرا بالرياض، موضحة أن عدد الحالات المرصودة بلغ 75 حالة. وأفادت الوزارة في بيان، بأن 50 شخصا من المصابين تأكد تشخيص حالاتهم بالتسمم الغذائي "الوشيجي"، مضيفة أن "43 حالة تعافت وخرجت من المستشفى بالسلامة"، و11 حالة منومة بالأجنحة، و20 حالة تتلقى الرعاية بالعناية المركزة، إضافة لحالة وفاة واحدة". وأكدت أن الحالات المرصودة البالغ عددها 75 حالة، "منها 69 مواطنا و6 مقيمين". وأشارت إلى أن هذه الحالات جميعها "ارتبطت بتفشي تسمم غذائي، يعود لمصدر واحد"، لافتة النظر إلى أن "تضافر جهود الجهات الحكومية ذات العلاقة أثمر السيطرة على التفشي". وأردفت وزارة الصحة أنها "تواصل المتابعة وتقديم الرعاية الصحية للحالات المنومة،...
وجهت وزارة الصحة والسكان عدة نصائح طبية وإرشادات وقائية، تزامنًا مع الاحتفال بأعياد شم النسيم، وذلك ضمن جهود الوزارة لتطبيق خطة التأمين الطبي، وحماية المواطنين من الممارسات الغذائية الضارة. أعراض التسمم الناتج عن تناول الأسماك المملحة وأوضح الدكتور حسام عبدالغفار المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان، أن أعراض التسمم النات عن تناول الفسيخ والأسماك المملحة تشمل زغللة العين، وازدواجية الرؤية، وارتخاء الجفون، وجفاف الحلق والحنجرة، ويتبعها صعوبة في النطق، وصعوبة في البلع، والإحساس بالدوار، وضعف العضلات، مؤكدا ضرورة التوجه فورا لأقرب مستشفى حكومي لتلقي مصل «البتيوليزم» بالمجان، عند الشعور بأي من الأعراض المشار إليها. ومن جانبه، نصح الدكتور عمرو قنديل مساعد وزير الصحة والسكان لشؤون الطب الوقائي، بتجنب تناول الفسيخ قدر الإمكان، والتأكد من نظافة الأسماك، والشراء من أماكن موثوقة، مع التوجه إلى...
يعتبر تناول الفسيخ والرنجة هي عادة فرعونية قديمة، وكانوا يتبعونها في يوم شم النسيم، ولكن قد يتسبب تناول الفسيخ والرنجة إلى حدوث التسمم، فما هي العلامات ؟ علامات تدل على فساد الرنجة والفسيخ وقد يتسبب تناول الفسيخ والرنجة ظهور أعراض التسمم، وذلك عندما يكونوا فاسدين، او تم تخزينهم بشكل خاطئ، ومن أبرز اعراض التسمم، وفقا لما نشر في موقع هيلثي، ما يلي : مرض مؤلم يصيب العين ويتسبب في جفافها.. تعرف على أعراضه بالألوان الصناعية.. نصائح للأطفال لتجميل البيض في شم النسيم بأمان _ المرحلة الاولى :قيء واسهال وغثيان وألم في المعدة علامات تدل على فساد الرنجة والفسيخ_ المرحلة الثانية :يبدأ المريض يشعر بتنميل في الأطراف وتنميل في أحد جانبي الوجه _ المرحلة الثالثة :وهي المرحلة الأخطر حيث يبدأ المصاب في التلعثم فى...
عند ظهور أعراض التسمم الغذائي فور إصابة أحد أفراد الأسرة به، والتي تتمثل في الغثيان، والقيء، والإسهال، وآلام البطن، فمن الأفضل أن تكون الاستجابة الطبية فورية، ولكن في نفس الوقت يمكن اتخاذ بعض الإجراءات في المنزل للتخفيف من الأعراض والمساعدة في الشفاء. منعًا للسكري وألزهايمر.. ٤ خطوات مهمة تحميك من فقدان السمع نصائح لعلاج التسمم العذائي في المنزلووفقًا لما ذكره تقرير موقع "تايمز أوف إنديا"، هناك خمس علاجات طبيعية يمكن أن تكون مفيدة في مواجهة التسمم الغذائي: 1- الحفاظ على الترطيب يعتبر الجفاف أحد التداعيات الشائعة للتسمم الغذائي نظرًا لفقدان السوائل من خلال القيء والإسهال، ومن الضروري استبدال هذه السوائل لتجنب الجفاف وتسهيل الشفاء، ويمكن ذلك عن طريق شرب الكثير من الماء، وشاي الأعشاب، والمشروبات الغنية بالكهرباء مثل ماء جوز الهند،...
وجهت وزارة الصحة والسكان، عدة نصائح طبية وإرشادات وقائية، تزامنًا مع الاحتفال بأعياد شم النسيم، وذلك ضمن جهود الوزارة لتطبيق خطة التأمين الطبي، وحماية المواطنين من الممارسات الغذائية الضارة.وأوضح الدكتور حسام عبدالغفار المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان، أن أعراض التسمم االفسيخ الناتج عن تناول الأسماك المملحة تشمل الزغللة العين، وإزدواجية الرؤية، وارتخاء الجفون، وجفاف الحلق والحنجرة، ويتبعهم صعوبة في النطق، وصعوبة في البلع، والإحساس بالدوار، وضعف العضلات، مؤكدا على ضرورة التوجه فورا لأقرب مستشفى حكومي لتلقي مصل «البتيوليزم» بالمجان، عند الشعور بأي من الأعراض المشار إليها. ومن جانبه، نصح الدكتور عمرو قنديل مساعد وزير الصحة والسكان لشئون الطب الوقائي، بتجنب تناول الفسيخ قدر الإمكان، والتأكد من نظافة الأسماك، والشراء من أماكن موثوقة، مع التوجه إلى أقرب مستشفى حال الاشتباه في...
السومرية نيوز-دولياتأوجزت وزارة الصحة السعودية، اخر المستجدات بشأن حالة "التسمم الجماعي" التي شهدتها خلال الأيام القليلة الماضية، حيث وصل عدد الإصابات بالتسمم 75 حالة، فيما توفي شخص واحد بينهم. وقالت الصحة السعودية، إن إجمالي الحالات التي رُصدت إصابتها بالتسمم الغذائي الذي تفشى خلال الأيام الخمسة الماضية في الرياض، بلغ 75 حالة، توفي من بينهم شخص واحد، فيما تقبع حالات بالعناية المركزة. وأوضحت الوزارة انها لم تسجل "إصابات بأعراض جديدة للتسمم الغذائي خلال الأيام الخمسة الأخيرة للتفشي الذي تم رصده مؤخرا"، موضحة أن "عدد الحالات المرصودة بلغ 75 حالة، منهم 69 سعوديين و6 غير سعوديين". كما أشارت الوزارة إلى أن 50 شخصا من المصابين تأكد تشخيص حالاتهم بالتسمم الغذائي الوشيجي، مبينة أن 43 حالة منهم تعافت وخرجت من المستشفى،...
قال أخصائي التغذية، د. فهد السعيد أنه لا يمكن التأكيد بأن حادث التسمم الغذائي ينتج بالضرورة بسبب آخر الوجبات التي تناولها الفرد.وأوضح السعيد عبر حسابه على منصة «إكس» أن باستثناء بعض السموم والفيروسات فإن أعراض التسمم الغذائي تأخذ من ساعة إلى عدة أسابيع حتى تظهر.ونصح بالتوجه إلى أقرب مركز صحي عند الشك بوجود أعراض التسمم مثل القئ والإسهال والمغص الشديد.
أعلنت وزارة الصحة السعودية ارتفاع حصيلة التسمم الغذائي إلى 75 حالة (69 مواطنا و6 مقيمين).وذكرت الوزارة في بيان لها أن 50 شخصا من المصابين تأكد تشخيص حالاتهم بالتسمم الغذائي "الوشيجي"، 43 حالة تعافت وخرجت من المستشفى، و11 حالة منومة بالأجنحة و20 حالة تتلقى الرعاية بالعناية المركزة، وحالة وفاة واحدة.وأشارت الوزارة الي أنها لم تسجّل إصابات بأعراض جديدة بالتسمم الغذائي خلال الأيام الخمسة الأخيرة، مؤكدة أن هذه الحالات ارتبطت بمصدر واحد.وأكدت أن تضافر جهود الجهات الحكومية ذات العلاقة؛ أثمر عن السيطرة على التفشي، مؤكدة أنها تواصل المتابعة وتقديم الرعاية الصحية، للحالات المنومة، ومتمنية لهم بالشفاء العاجل.ودعت الوزارة إلى ضرورة أخذ الإرشادات والمعلومات من مصادرها الرسمية وعدم تداول الإشاعات والمعلومات الخاطئة.يذكر أن أمانة الرياض أعلنت إدانة منشأة غذائية بحادثة التسمم. كما أتلفت جميع...
قالت وزارة الصحة السعودية، إنها لم تسجل إصابات بأعراض جديدة بالتسمم الغذائي خلال الأيام الـ5 الأخيرة للتفشي الذي تم رصده مؤخرا بالرياض، موضحة أن عدد الحالات المرصودة بلغ 75 حالة. السعودية.. إغلاق مطعم شهير في الرياض بعد تسمم 15 شخصا (فيديو) وأفادت الوزارة في بيان، بأن 50 شخصا من المصابين تأكد تشخيص حالاتهم بالتسمم الغذائي "الوشيجي"، مضيفة أن "43 حالة تعافت وخرجت من المستشفى بالسلامة"، و11 حالة منومة بالأجنحة، و20 حالة تتلقى الرعاية بالعناية المركزة، إضافة لحالة وفاة واحدة".وأكدت أن الحالات المرصودة البالغ عددها 75 حالة، "منها 69 مواطنا و6 مقيمين".وأشارت إلى أن هذه الحالات جميعها "ارتبطت بتفشي تسمم غذائي، يعود لمصدر واحد"، لافتة النظر إلى أن "تضافر جهود الجهات الحكومية ذات العلاقة أثمر السيطرة على التفشي".وأردفت وزارة الصحة أنها "تواصل...
أعلنت وزارة الصحة بأنها لم تسجل إصابات بأعراض جديدة بالتسمم الغذائي خلال الأيام الخمسة الأخيرة للتفشي الذي تم رصده مؤخراً، كما أوضحت أن عدد الحالات المرصودة بلغ 75 حالة منهم 69 سعوديين و 6 غير سعوديين.وكشفت "الصحة" في بيان أن 50 شخص من المصابين قد تأكد تشخيص حالاتهم بالتسمم الغذائي الوشيجي. وبينت بأن 43 حالة من العدد الإجمالي قد تعافت وخرجت من المستشفى بالسلامة، و 11 حالة منومة بالأجنحة و 20 حالة تتلقى الرعاية بالعناية المركزة، وحالة وفاة واحدة - رحمه الله-.وأشارت الوزارة إلى أن كافة الحالات قد ارتبطت بتفشي تسمم غذائي يعود لمصدر واحد، كما أشارت إلى أن تضافر جهود كافة الجهات الحكومية ذات العلاقة: أثمر عن السيطرة على التفشي بفضل الله. وأنها تواصل المتابعة وتقديم الرعاية الصحية، للحالات...
أعلنت وزارة الصحة بأنها لم تسجل إصابات بأعراض جديدة بالتسمم الغذائي خلال الأيام الخمسة الأخيرة للتفشي الذي تم رصده مؤخراً، كما أوضحت أن عدد الحالات المرصودة بلغ 75 حالة منهم 69 سعوديين و6 غير سعوديين. وأكد بيان وزارة الصحة، الصادر اليوم السبت، بشأن حالات المصابين في حادث التسمم؛ الشفافية الكبيرة التي تتمتع بها الأجهزة الحكومية في المملكة، التي تعكس الحرص على تقديم المعلومات الدقيقة، التي تدحض أي شائعات.أخبار متعلقة صور| مهرجان الألبان بالخرج.. رحلة إثرائية في سلة غذاء الأسواق الخليجيةالصحة: لم نرصد إصابات بأعراض جديدة في واقعة التسمم الغذائي بالرياضكما أكد البيان ضرورة أخذ الإرشادات والمعلومات من مصادرها الرسمية وعدم تداول الإشاعات والمعلومات الخاطئة.للمزيد عن بيان الصحة اضغط هنا.#عاجل | #أمانة_الرياض تكشف تطورات واقعة #التسمم : إغلاق معمل المنشأة وجميع فروعهاللمزيد:...
أعلنت وزارة الصحة بأنها لم تسجل إصابات بأعراض جديدة بالتسمم الغذائي خلال الأيام الخمسة الأخيرة للتفشي الذي تم رصده مؤخراً، كما أوضحت أن عدد الحالات المرصودة بلغ 75 حالة منهم 69 سعوديين و6 غير سعوديين. وكشفت "الصحة" في بيان، اليوم السبت، أن 50 شخصا من المصابين قد تأكد تشخيص حالاتهم بالتسمم الغذائي الوشيجي.بيان إعلامي من وزارة الصحة بشأن حالات التسمم الغذائي بمدينة الرياض. pic.twitter.com/gSBnikGEu8— المتحدث الرسمي لوزارة الصحة (@spokesman_moh) May 3, 2024التسمم الغذائيوبينت بأن 43 حالة من العدد الإجمالي قد تعافت وخرجت من المستشفى بالسلامة، و11 حالة منومة بالأجنحة و20 حالة تتلقى الرعاية بالعناية المركزة، وحالة وفاة واحدة.#عاجل | #أمانة_الرياض تكشف تطورات واقعة #التسمم : إغلاق معمل المنشأة وجميع فروعهاأخبار متعلقة صور| مهرجان الألبان بالخرج.. رحلة إثرائية في سلة غذاء الأسواق...
المناطق_متابعاتإلحاقاً لبيان أمانة منطقة الرياض، في تاريخ 26 أبريل 2024 الموافق 17 شوال 1445، بشأن رصد حالات تسمم غذائي بناءً على البلاغ الوارد من اللجنة المعنية برصد حالات التسمم الغذائي في منطقة الرياض، والمتضمن تطبيق الإجراءات الاحترازية وفق البروتوكولات الصحية المعتمدة، أعلنت أمانة الرياض صدور تقرير لجنة الاستقصاء الوبائي لحوادث التسمم الغذائي بإدانة المنشأة الغذائية عن حادثة حالات التسمم الغذائي الواقعة في مدينة الرياض يوم الخميس 16 شوال 1445 الموافق 25 أبريل 2024، لعدد من المصابين من وجبات غذائية مصدرها المنشأة، واستكمال الغرامات المالية بعد حصرها بانتهاء نتائج تقارير المرضى والتحقيقات.وقالت الأمانة في بيان اليوم (الجمعة) عبر «X»: «استناداً إلى قرار مجلس الوزراء رقم (67) لعام 1411، المعدل بقرار مجلس الوزراء رقم (248) لعام 1427، ووفقاً لعدد الحالات المسجلة، طبقت...
الرياض : البلاد أشارت أمانة الرياض في بيان إلحاقي لبيانها الذي صدر في تاريخ 26 أبريل 2024م الموافق 17 شوال 1445هـ، بشأن رصد حالات تسمم غذائي بناءً على البلاغ الوارد من اللجنة المعنية برصد حالات التسمم الغذائي في منطقة الرياض، والمتضمن تطبيق الإجراءات الاحترازية وفق البروتوكولات الصحية المعتمدة. وأكدت الأمانة، سلامة المنتجات الغذائية للمطاعم والمطابخ والمقاهي ومتعهدي الإعاشة بمنطقة الرياض، وأنه لم تسجل أية حالات من غير المصدر المشار إليه سابقا. وجرى إدانة المنشأة الغذائية عن حادثة التسمم الغذائي واستكمال الغرامات المالية بعد حصرها بانتهاء نتائج تقارير المرضى والتحقيقات، وطُبقت العقوبات النظامية، وأُغلق المعمل الرئيسي للمنشأة الغذائية وجميع فروعها بمدينتي الرياض والخرج للمدة المقررة نظاماً، وسيتم إتلاف جميع المواد الغذائية الموجودة في المعمل الرئيسي وفروع المنشأة، مع الإشراف...
الرياض أعلنت أمانة الرياض اليوم الجمعة ، عن إدانة المنشأة الغذائية عن حادثة حالات التسمم الغذائي الواقعة في مدينة الرياض ، واستكمال الغرامات المالية بعد حصرها بانتهاء نتائج تقارير المرضى والتحقيقات . وقالت الأمانة في بيان رسمي لها : ” في بيان إلحاقي اليوم في تاريخ 26 أبريل 2024م الموافق 17 شوال 1445هـ ، بشأن رصد حالات تسمم غذائي بناء على البلاغ الوارد من اللجنة المعنية برصد حالات التسمم الغذائي في منطقة الرياض ، والمتضمن تطبيق الإجراءات الاحترازية وفق البروتوكولات الصحية المعتمدة ، تفيد الأمانة بصدور تقرير لجنة الاستقصاء الوبائي لحوادث التسمم الغذائي بإدانة المنشأة الغذائية عن حادثة حالات التسمم الغذائي الواقعة في مدينة الرياض ، يوم الخميس 16 شوال 1445هـ الموافق 25 أبريل 2024م، لعدد من المصابين من وجبات...
أصدرت أمانة منطقة الرياض، بياناً إلحاقياً لبيانها الصادر بتاريخ 26 أبريل 2024م، الموافق 17 شوال 1445هـ، بشأن رصد حالات تسمم غذائي، بناءً على البلاغ الوارد من اللجنة المعنية برصد حالات التسمم الغذائي في منطقة الرياض، والمتضمن تطبيق الإجراءات الاحترازية وفق البروتوكولات الصحية المعتمدة.وقالت الأمانة في بيان عبر صفحتها الرسمية على موقع التواصل الاجتماعي «إكس»، «صدر تقرير لجنة الاستقصاء الوبائي لحوادث التسمم الغذائي بإدانة المنشأة الغذائية المسؤولة عن حادثة حالات التسمم الغذائي الواقعة في مدينة الرياض، يوم الخميس 16 شوال 1445هـ الموافق 25 أبريل 2024م، لعدد من المصابين من وجبات غذائية مصدرها المنشأة، واستكمال الغرامات المالية بعد حصرها بانتهاء نتائج تقارير المرضى والتحقيقات». واستناداً إلى قرار مجلس الوزراء رقم (67) لعام 1411هـ، المعدل بقرار مجلس الوزراء رقم (248) لعام 1427هـ، ووفقاً...
كشفت أمانة منطقة الرياض تطورات وتقرير لجنة الاستقصاء في واقعة التسمم الغذائي، التي حدثت في مدينة الرياض، الخميس قبل الماضي. وأكدت الأمانة في بيان، اليوم الجمعة، صدور تقرير لجنة الاستقصاء الوبائي لحوادث التسمم الغذائي بإدانة المنشأة الغذائية عن حادثة حالات التسمم لعدد من المصابين من وجبات غذائية مصدرها المنشأة، واستكمال الغرامات المالية بعد حصرها بانتهاء نتائج تقارير المرضى والتحقيقات.خروج 25 حالة من المستشفى.. متحدث #الصحة: انحسار حالات التسمم الغذائي خلال الثلاثة أيام الماضيةأخبار متعلقة انطلاق معرض "وعينا أمن" بتعليم مكة الإثنين المقبلأمطار رعدية على معظم المناطق.. الأماكن والمواعيدللتفاصيل | https://t.co/bvlbFMHYVx#اليوم @SaudiMOH @spokesman_moh pic.twitter.com/XI9a8LQP09— صحيفة اليوم (@alyaum) April 30, 2024 التسمم في الرياضوأفادت الأمانة، بتطبيق العقوبات النظامية، وإغلاق المعمل الرئيسي للمنشأة الغذائية وجميع فروعها بمدينتي الرياض والخرج للمدة المقرّة نظامًا، وسيتم إتلاف...
المناطق_واسأصدرت أمانة منطقة الرياض بياناً إلحاقياً لبيانها الذي صدر في تاريخ 26 أبريل 2024م الموافق 17 شوال 1445هـ، بشأن رصد حالات تسمم غذائي بناءً على البلاغ الوارد من اللجنة المعنية برصد حالات التسمم الغذائي في منطقة الرياض، والمتضمن تطبيق الإجراءات الاحترازية وفق البروتوكولات الصحية المعتمدة.وقالت في البيان الجديد: صدر تقرير لجنة الاستقصاء الوبائي لحوادث التسمم الغذائي بإدانة المنشأة الغذائية عن حادثة حالات التسمم الغذائي الواقعة في مدينة الرياض، يوم الخميس 16 شوال 1445هـ الموافق 25 أبريل 2024م، لعدد من المصابين من وجبات غذائية مصدرها المنشأة، واستكمال الغرامات المالية بعد حصرها بانتهاء نتائج تقارير المرضى والتحقيقات.أخبار قد تهمك أمانة الرياض تغلق جميع فروع منشأة تسببت في “تسمم غذائي” لحالات عدة 26 أبريل 2024 - 11:10 مساءً أمانة الرياض تشارك الأهالي الاحتفال...
صدر بيان صحفي إلحاقي لبيان أمانة منطقة الرياض عن رصد حالات التسمم الغذائي في الرياض. نص البيان: إلحاقا لبيان أمانة منطقة الرياض في تاريخ 26 أبريل 2024م الموافق 17 شوال 1445هـ، بشأن رصد حالات تسمم غذائي بناءً على البلاغ الوارد من اللجنة المعنية برصد حالات التسمم الغذائي في منطقة الرياض والمتضمن تطبيق الإجراءات الاحترازية وفق البروتوكولات الصحية المعتمدة.أخبار متعلقة انطلاق معرض "وعينا أمن" بتعليم مكة الإثنين المقبلأمطار رعدية على معظم المناطق.. الأماكن والمواعيدتفيد الأمانة بصدور تقرير لجنة الاستقصاء الوبائي لحوادث التسمم الغذائي بإدانةالمنشأة الغذائية عن حادثة حالات التسمم الغذائي الواقعة في مدينة الرياض يومالخميس 16 شوال 1445هـ الموافق 25 أبريل 2024م ، لعدد من المصابين من وجبات غذائية مصدرها المنشأة، واستكمال الغرامات المالية بعد حصرها بانتهاء نتائج تقارير المرضى والتحقيقات.واستناداً...
مع قدوم شم النسيم يلجأ المصريون إلى تناول الفسيخ و الرنجة و تلوبين البيض من علامات وعادات شم النسيم ولكن هناك بعض الأضرار لتناول الفسيخ إذا كان فاسداً نقدمها لك فى هذا التقرير . نشر الدكتور محمود الجرايحى استشارى الحميات والجهاز الهضمى، عبر صفحته الرسمية بموقع التواصل الاجتماعي فيسبوك ، تأثير الفسيخ الفاسد على الجسم.. تعرف على تأثير الفسيخ الفاسد على الجسم.. يسبب التسمم وأعراض تسمم الفسيخ كالتالى: القيء الإسهال الغثيان ارتفاع درجة الحرارة آلام البطن ضيق في التنفس جفاف الحلق صعوبة البلع زغللة في العين. ويحدث التسمم فى حالة عدم تخزين وتمليح الفسيخ بطريقة سليمة مما يسبب نمو بكتريا لا هوائية بالفسيخوعموما نحذر مرضى القلب والكلى والضغط من تناول الأسماك المملحة .
كتب - أحمد جمعة: اعتمد الدكتور خالد عبدالغفار وزير الصحة والسكان، خطة التأمين الطبي لاحتفالات المصريين بعيد القيامة المجيد، وشم النسيم، موجهًا القطاعات والهيئات ومديريات الشؤون برفع درجة الاستعداد والجاهزية لتقديم الخدمة الطبية بصورة آمنة وعاجلة. وقال المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان الدكتور حسام عبدالغفار، إن محاور الخطة الوقائية تتمثل في استمرار تقديم الخدمات الوقائية اللازمة من خلال التأكد من توافر مصل البوتيوليزم الخاص بحالات التسمم الغذائي، وتوفير الطعوم الكبدية، مع توافر مخزون آمن من الأمصال والطعوم بالغرف الوقائية، وعلى مستوى مديريات الشؤون الصحية والإدارات الصحية بالمحافظات، فضلا عن تقديم الخدمات الوقائية بمنافذ الحجر الصحي في الموانئ (البرية، والبحرية، والجوية) للمسافرين والقادمين من الخارج، واستقبال عينات من الأغذية والمياه والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي. وأضاف «عبدالغفار» أن المحور الثاني من...
اعتمد الدكتور خالد عبد الغفار وزير الصحة والسكان، خطة التأمين الطبي لاحتفالات المصريين بعيد القيامة المجيد، وشم النسيم، موجهًا كافة القطاعات والهيئات ومديريات الشؤون برفع درجة الاستعداد والجاهزية لتقديم الخدمة الطبية بصورة آمنة وعاجلة.وقال الدكتور حسام عبد الغفار المتحدث الرسمي لوزارة الصحة والسكان، إن محاور الخطة الوقائية تتمثل في استمرار تقديم الخدمات الوقائية اللازمة من خلال التأكد من توافر مصل البوتيوليزم الخاص بحالات التسمم الغذائي، وتوفير الطعوم الكبدية، مع توافر مخزون آمن من الأمصال والطعوم بالغرف الوقائية، وعلى مستوى مديريات الشؤون الصحية والإدارات الصحية بالمحافظات، فضلا عن تقديم الخدمات الوقائية بمنافذ الحجر الصحي في الموانئ (البرية، والبحرية، والجوية) للمسافرين والقادمين من الخارج، واستقبال عينات من الأغذية والمياه والتأكد من صلاحيتها للاستهلاك الآدمي.وأضاف «عبد الغفار» أن المحور الثاني من الخطة يتمثل...
الرياض أوضح استشاري أمراض معدية الدكتور أشرف دادا ، ما إذا كان التسمم النادر الذي أصاب حالات مطعم الرياض يسبب الشلل . وقال أشرف خلال مداخلته مع قناة «العربية» : ” السم الذي تفرزه البكتيريا سام جداً ويتفاعل مع إنزيم في الجسم وهو الذي يعطي الأعصاب القوة التي تتفاعل مع العضلات ثم تتحرك العضلات وعندما تشل هذه العلاقة بين العصب والعضل يؤدي إلى ضعف وربما شلل في هذه العضلات ” . وأضاف : ” أكثر العضلات تأثراً بهذا السم هي عضلات الوجه والعين والفم وفي حالات نادرة جداً تسيب عضلات التنفس وهذه تعتبر حالة خطيرة ” . #تفاعلكم | هل يسبب التسمم النادر الذي أصاب سعوديين الشلل؟ د. أشرف الدادا يجيب. @drashrafdada لمشاهدة المقابلة كاملة على #يوتيوب ???? https://t.co/67SQhuoeRA...
الرياض كشفت مختصة التغذية الدكتورة وجدان قطب عن مدة التشافي من حالات التسمم الغذائي . وقالت قطب خلال مداخلتها مق قناة «الإخبارية» : ” تصل مدة التشافي من أعراض التسمم من أسابيع إلى 3 أشهر كحد أقصى ، وذلك عن طريق العلاج الطبي كخطوات أولية حتى يتخلص الجسم من كافة الأعراض التي يشعر بها ” . وأضافت : ” التسمم يظهر على الإنسان خلال 12 ساعة كحد أدنى ويصل إلى 36 ساعة كحد أقصى ” ، مشيرة إلى أن الإنسان يمكن أن يشعر بالصداع أو الإسهال كأعراض عادية . واختتمت حديثها بأن كثرة التقيؤ أو الإسهال إذا استمر أكثر من يؤدي إلى الجفاف وبالتالي ضرورة توجه المريض إلى المستشفى أو المركز الطبي . فيديو | مختصة التغذية د. وجدان قطب:...
المناطق_واسكشف استشاري التغذية السريرية الدكتور عبدالعزيز العثمان إلى ضرورة وضع معايير دقيقة لصناعة الشاورما والوجبات السريعة لتفادي حدوث حالات التسمم، موضحًا أن التسمم الغذائي قد ينجم عن استهلاك مواد كيميائية أو بكتيريا أو فيروسات أو فطريات، سواء في المطاعم أو في المنزل.ونوه العثمان بأن التسمم الغذائي يحدث عند تناول مادة غير مناسبة للجسم، وفي الغالب يستطيع الجسم معالجتها إذا كانت المناعة قوية، ولكن يكون الوضع مختلفًا عندما تكون المناعة ضعيفة،أخبار قد تهمك ثنائية تُطيح بالاتحاد: الهلال يُحجز مقعده في نهائي كأس خادم الحرمين 1 مايو 2024 - 12:11 صباحًا نتنياهو يستجيب لمتطرفي حكومته: سندخل رفح 30 أبريل 2024 - 11:53 مساءًوأكد العثمان خلال لقائه في برنامج “الشارع السعودي” الذي يبث على قناة السعودية ، على خطورة حالات التسمم الغذائي، خصوصاً...
أعلنت وزارة الصحة السعودية خروج أكثر من نصف الحالات المصابة بالتسمم الغذائي من العناية المركزة، ومنهم 25 حالة خرجت من المستشفى بحالة صحية جيدة.وقالت الصحة السعودية؛ في بيان لها: “لاحظنا انحساراً واضحاً للحالات خلال الأيام الـ 3 الأخيرة”.وأكدت أنه لا توجد مصادر أخرى ارتبطت بها حالات التسمم سوى ما تم توضيحه سابقاً، داعية إلى أهمية أخذ المعلومات من مصادرها الرسمية وضرورة الابتعاد عن نشر الشّائعات والمعلومات غير المؤكّدة.وكانت السلطات الصحية السعودية رصدت 35 حالة تسمم غذائي في أحد المطاعم السعودية، منها 27 حالة دخلت العناية المركزة.وبحسب تصريحات الصحة السعودية على لسان المتحدث باسمها الدكتور محمد العبد العالي؛ فقد بين أن التقصي الوبائي والتكامل مع الجهات المعنية أثمرا عن تقليل مخاطر الإصابة والوصول لمعظم الحالات.ووقعت حالات التسمم الغذائي بمدينة الرياض.وفي تطورات...
أكد المتحدث الرسمي لوزارة الصحة الدكتور محمد العبدالعالي، على تحسن ملحوظ في حالات التسمم الغذائي المسجلة مؤخرًا، حيث تمكن أكثر من نصف الحالات من مغادرة العناية المركزة، بينما غادر 25 حالة المستشفى بالكامل. وأوضح الدكتور العبدالعالي، أنه قد تم رصد انحسار واضح في عدد الحالات خلال الأيام الثلاثة الماضية، مما يُبشر بانتهاء هذه الأزمة الصحية بشكل نهائي خلال وقت قريب.أخبار متعلقة ضبط مخالفًا لنظام البيئة بمحمية الملك سلمان الملكيةإنذار أحمر.. أمطار غزيرة في 6 مناطق و"الدفاع المدني" يدعو لتوخي الحيطةونفى وجود أي مصادر أخرى للتسمم غير تلك التي تم الإعلان عنها سابقًا، مُشددًا على أهمية الحصول على المعلومات من مصادرها الرسمية فقط، والابتعاد عن تداول الشائعات والأخبار غير المؤكدة.ودعا، الجميع إلى توخي الحيطة والحذر عند تناول الطعام، واتباع تعليمات السلامة الغذائية،...
أكد المتحدث الرسمي لوزارة الصحة الدكتور محمد العبدالعالي، على تحسن ملحوظ في حالات التسمم الغذائي المسجلة مؤخرًا، حيث تمكن أكثر من نصف الحالات من مغادرة العناية المركزة، بينما غادر 25 حالة المستشفى بالكامل. وأوضح الدكتور العبدالعالي، أنه قد تم رصد انحسار واضح في عدد الحالات خلال الأيام الثلاثة الماضية، مما يُبشر بانتهاء هذه الأزمة الصحية بشكل نهائي خلال وقت قريب.أخبار متعلقة ضبط مخالفًا لنظام البيئة بمحمية الملك سلمان الملكيةإنذار أحمر.. أمطار غزيرة في 6 مناطق و"الدفاع المدني" يدعو لتوخي الحيطةونفى وجود أي مصادر أخرى للتسمم غير تلك التي تم الإعلان عنها سابقًا، مُشددًا على أهمية الحصول على المعلومات من مصادرها الرسمية فقط، والابتعاد عن تداول الشائعات والأخبار غير المؤكدة.ودعا، الجميع إلى توخي الحيطة والحذر عند تناول الطعام، واتباع تعليمات السلامة الغذائية،...
قال استشاري أمراض القلب، الدكتور “خالد النمر”، إن احتمالية الوفاة بالتسمم الوشيقي تبلغ 5% أي 5 أشخاص من كل 100 حتى مع العلاج. وأوضح في تصريحات لبرنامج الراصد عبر قناة الإخبارية، أن الأعراض التي تشير إلى الإصابة بالتسمم منها الغيثان والقيء والإسهال وارتفاع درجة الحرارة وألم بالمعدة.أخبار قد تهمك استشاري في أمراض القلب: ننصح بالابتعاد عن وجبة “البروستد” لمن لديه ضعف في القلب 31 ديسمبر 2023 - 3:40 مساءً استشاري في أمراض القلب: الإسراف في تناول التمر من الأسباب المشهورة لعدم التحكم بالسكري 30 ديسمبر 2023 - 10:46 صباحًا وأكد أن التسمم قد يسبب فشل كلوي أو توقف التنفس، لذا فيجب الذهاب للمستشفى عند ظهور أعراض التسمم، مضيفا أن العلاج إما بالمضادات الحيوية أو غسيل المعدة. فيديو | استشاري أمراض القلب د. خالد...
الرياض قال استشاري أمراض القلب، خالد النمر، إن احتمالية الوفاة بالتسمم الوشيقي تبلغ 5% أي 5 أشخاص من كل 100 حتى مع العلاج. ونبه النمر بالأعراض التي تشير إلى الإصابة بالتسمم ومنها الغيثان والقيء والإسهال وارتفاع درجة الحرارة وألم بالمعدة، وذلك بحسب ما ذكره بقناة الإخبارية. وأكد أن التسمم قد يسبب فشل كلوي أو توقف التنفس، لذا فيجب الذهاب للمستشفى عند ظهور أعراض التسمم، مضيفا أن العلاج إما بالمضادات الحيوية أو غسيل المعدة. فيديو | استشاري أمراض القلب د. خالد النمر يوضح كيفية التعامل مع حالات التسمم ويقول: البعض يستهين بالتسمم ولا يتعاملون بجدية معه.. واحتمالية الوفاة بالتسمم الوشيقي 5 أشخاص من كل 100 حتى مع العلاج#الراصد pic.twitter.com/eMtBNAdjy0 — الراصد (@alraasd) April 29, 2024
منذ سنوات طويلة ارتبط شم النسيم بتناول بعض الأكلات الخاصة بتلك المناسبة، بينها الفسيخ والرنجة، وهو تقليد مصري قديم، تناقلته الأجيال، رغم كونه غير صحي، لما تحمله هذه الوجبات من نسبة أملاح عالية، ما يشكل أزمة لبعض الفئات وأصحاب الأمراض المزمنة. الملح عدو القلب والشرايين.. تحذير هام قبل شم النسيم حذر جمال شعبان استشاري أمراض القلب، مرضى السكر والقلب وأصحاب الأمراض المزمنة من الإفراط في تناول الأسماك المملحة، لما لها من آثار ضارة على صحتهم، خاصة مع ارتفاع نسبة الملح فيها، مشددًا على ضرورة الابتعاد التام عن الأسماك المملحة والفسيخ والرنجة. ينصح شعبان بضرورة تجنب الفسيخ تمامًا، خاصة مرضى هبوط القلب، إذ يسبب لهم هبوطًا حادًا واحتقانًا رئويًا، الأمر ذاته بالنسبة لأصحاب الضغط المرتفع، الذين عليهم تجنبه من أجل تفادي ارتفاع...
نفذت أمانة المنطقة الشرقية، والبلديات التابعة لها، 6268 زيارة للمطاعم والمقاهي ومحلات بيع المواد الغذائية في جميع مدن ومحافظات المنطقة، خلال الفترة الماضية؛ للتأكد من تطبيق الاشتراطات الصحية للمنشآت، وحصول العاملين كافة على الشهادات الصحية المطلوبة، ومتابعة توفير المواد الغذائية، وتخزينها بالطرق الصحية السليمة، حرصًا على سلامة الغذاء. جاء ذللك بعد ما شهدته منطقة الرياض، من إغلاق جميع فروع منشأة تسببت في ”تسمم غذائي" لعدة حالات، وإيقاف خدمات التوصيل من خلال المنشأة، أو التطبيقات، مع اتخاذ التدابير اللازمة وفق البرتوكولات الصحية لمثل هذه الحالات الطارئة.أخبار متعلقة محافظ الأحساء يرعى "معرض اللومي الحساوي" في نسخته الأولىالشرقية.. تخصيص 70 مركزاً صحياً لتقديم لقاحات الحج.. إليك مواقعها .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px;...
يمانيون – متابعات قالت وكالة الأنباء السعودية الرسمية (واس) إن أمير منطقة الرياض فيصل بن بندر بن عبد العزيز طلب من الجهات المعنية الإسراع في رفع نتائج الإجراءات التي تم اتخاذها حيال حالات التسمم الغذائي التي تم رصدها في إحدى المنشآت التجارية في مدينة الرياض. وأضافت الوكالة أن أمير منطقة الرياض “وجه فور رصد حالات التسمم بضرورة اتخاذ جميع التدابير والإجراءات حيال ما تم رصده، وتوفير أوجه الرعاية اللازمة للمصابين”. وفي وقت سابق، أعلنت السلطات الصحية السعودية تسجيل عشرات الإصابات بالتسمم الغذائي في إحدى المنشآت الغذائية في الرياض. وأكد المتحدث الرسمي باسم وزارة الصحة السعودية على منصة “إكس” إن ست حالات تماثلت “للتعافي بعد تلقي الرعاية الصحية اللازمة وخروج حالتين بالسلامة”. وأضاف أن “28 شخصا تم إدخالهم في العناية المركزة”...
قرار مفاجئ لجماعة الحوثي ضد البرلماني أحمد سيف حاشد بعدما فشلت في إسكاته بـ”التسمم” والجلطة الدماغية.. ماذا حدث؟
الرياض أعلن عبدالله باحميد، استشاري طب الطوارئ، بالأعراض التي تشير للإصابة بالتسمم الوشيقي. وأشار إلى أن التسمم الوشيقي يعد حالة نادرة وغير منتشرة في العالم، وهو عبارة عن بيكتريا قوية شديدة السمية تصيب أعصاب العضلات وتسبب شلل. ولفت استشاري طب الطوارئ إلى أن هذه الأعراض تشمل شلل عضلات العين ثم عضلات الصدر والتأثير على التنفس، وذلك بحسب ما ذكره في برنامج سيدتي المذاع على قناة روتانا خليجية. وأضافت أن التسمم الوشيقي قد يظهر في أي نوع من الطعام خاصة السلطة إذا تركت مكشوفة لوقت طويل، مشددة على ضرورة عدم ترك الطعام خارج الثلاجة. التسمم الوشيقي قد يظهر في أي نوع من الطعام خاصة السلطة إذا تركت مكشوفة لوقت طويل.. وننصح بعدم ترك الطعام خارج الثلاجة د. عبدالله باحميد – استشاري...
نستعرض لكم ضمن النقاط التالية تفاصيل حول أبرز أعراض سمية فيتامين د والتفاصيل الكاملة حول الجرعة الموصى بهاأعراض سمية فيتامين د تشمل أعراض التسمم بفيتامين د، ما يلي:-ارتفاع مستويات الدم الغثيان والقيء الضعف وكثرة التبول ألم العظام مشاكل في الكلىتكوين حصوات الكالسيوماعراض في الحالات الشديدةوفي الحالات الشديدة، يمكن أن يؤدي إلى الغيبوبة والموت، ولا بد من مراجعة الطبيب المختص لمعرفة التفاصيل حول الجرعة المناسبة.الجرعة الموصى بـ فيتامين دوفي حين تختلف التوصيات بشأن مستويات فيتامين د المثالية، غالبًا ما يُقترح أن المستويات التي تتراوح بين 30-60 نانوجرام / مل هي على الأرجح الأمثل لمعظم الناس. ومع ذلك، فإن تجاوز 100 نانوجرام/مل يمكن أن يكون ضارًا، ومعظم حالات التسمم بفيتامين د تنتج عن جرعات غير مناسبة من المكملات الغذائية وأخطاء في الوصفات الطبية.
وأضافت الوكالة أن أمير منطقة الرياض "وجه فور رصد حالات التسمم بضرورة اتخاذ جميع التدابير والإجراءات حيال ما تم رصده، وتوفير أوجه الرعاية اللازمة للمصابين". وفي وقت سابق، أعلنت السلطات الصحية السعودية تسجيل عشرات الاصابات بالتسمم الغذائي في إحدى المنشآت الغذائية في الرياض. وأكد المتحدث الرسمي باسم وزارة الصحة السعودية على منصة "إكس" إن ست حالات تماثلت "للتعافي بعد تلقي الرعاية الصحية اللازمة وخروج حالتين بالسلامة". وأضاف أن " 28 شخصا تم ادخالهم في العناية المركزة" نتيجة التسمم من اصل 36 شخص
قال المحامي محمد الغامدي، إنه يحق للمتضررين من حالات التسمم، طلب التعويض عن طريق المحاكم الشرعية. وأضاف الغامدي، في تصريحات تليفزيونية، عبر برنامج "يا هلا" بقناة "روتانا خليجية"، أنه إذا ثبت تسبب مطعم معين وفقًا لتقارير الجهات المختصة، يحق للشخص إقامة دعوى للمطالبة بالتعويض على ما لحقه من أضرار مادية ومعنوية. وأشار إلى أنه حال حدثت حالة وفاة نتيجة للتسمم يصنف على أنه قتل غير متعمد ومن حق ذويها طلب الدية. \المحامي محمد الغامدي: يحق للمتضررين من حالات التسمم طلب التعويض عن طريق المحاكم الشرعية @jalmuayqil@m33law#برنامج_ياهلا #روتانا_خليجية pic.twitter.com/mCmCatxWnH— روتانا خليجية (@Khalejiatv) April 27, 2024 المحامي محمد الغامدي: في حال حدثت حالة وفاة نتيجة للتسمم يصنف على أنه قتل غير متعمد ومن حق ذويها طلب الدية @jalmuayqil@m33law#برنامج_ياهلا #روتانا_خليجية pic.twitter.com/IshReg2sP2— روتانا خليجية...
التسمم الغذائي مرض ناتج عن تناول طعام ملوث بالبكتيريا أو الفيروسات أو الطفيليات، وقد يحدث نتيجة تناول الأغذية الفاسدة أو منتهية الصلاحية، وعند بداية ظهور أعراض التسمم على الشخص التوجه إلى الطبيب فورًا للتأكد من سلامته حتى لا يتعرض لفقدان الوعي نتيجة حدوث اضطراب في المعادن الغذائية التي يحتاجها الجسم. أعراض التسمم الغذائي وبحسب مديرية الشئون الصحية تكون الحالة المشتبهة بـ التسمم الغذائي عبارة عن بداية مفاجئة لأي من الأعراض التالية: «مغص- حمى - غثيان - قئ - إسهال - إعياء» مع أو دون ارتفاع الحرارة لفردين أو أكثر لديهم ارتباط زماني أو مكاني، وعند حدوث حالات فردية متفرقة تسمى الحالة المرضية نزلة معوية. أسباب التسمم الغذائي - المركبات العضوية. - الفيروسات. - البكتريا. - الطفيليات. - الكيماويات. - المعادن الثقيلة. وتنتقل...
أكد صاحب السمو الملكي الأمير فيصل بن بندر بن عبد العزيز، أمير منطقة الرياض على جميع الجهات المعنية بسرعة الرفع بنتائج الإجراءات المتخذة حيال حالات التسمم الغذائي التي تم رصدها في إحدى المنشآت التجارية في مدينة الرياض. وكان سمو أمير المنطقة قد وجه فور رصد حالات التسمم بضرورة اتخاذ جميع التدابير والإجراءات حيال ما تم رصده، وتوفير أوجه الرعاية اللازمة للمصابين، مشدداً سموه على ضرورة الحفاظ على جميع إجراءات السلامة.إغلاق فروع المنشأة ومعملها الرئيسي لتموين سلسلة فروعه.. #أمانة_منطقة_الرياض تؤكد اتخاذ الإجراءات اللازمة بشأن واقعة #التسمم_الغذائيأخبار متعلقة مختصون يكشفون لـ"اليوم" تفاصيل واقعة التسمم في الرياض ونصائح الوقايةأمير الرياض يؤدي صلاة الميت على الأمير منصور بن بدر بن سعود بن عبد العزيزللتفاصيل | https://t.co/QHKDpVjT4T#الرياض | #اليوم@Amanatalriyadh pic.twitter.com/mzyW6Ci8Fg— صحيفة اليوم (@alyaum) April 27, 2024التسمم...
أكد صاحب السمو الملكي الأمير فيصل بن بندر بن عبد العزيز، أمير منطقة الرياض على جميع الجهات المعنية بسرعة الرفع بنتائج الإجراءات المتخذة حيال حالات التسمم الغذائي التي تم رصدها في إحدى المنشآت التجارية في مدينة الرياض. وكان سمو أمير المنطقة قد وجه فور رصد حالات التسمم بضرورة اتخاذ جميع التدابير والإجراءات حيال ما تم رصده، وتوفير أوجه الرعاية اللازمة للمصابين، مشدداً سموه على ضرورة الحفاظ على جميع إجراءات السلامة.إغلاق فروع المنشأة ومعملها الرئيسي لتموين سلسلة فروعه.. #أمانة_منطقة_الرياض تؤكد اتخاذ الإجراءات اللازمة بشأن واقعة #التسمم_الغذائيأخبار متعلقة مختصون يكشفون لـ"اليوم" تفاصيل واقعة التسمم في الرياض ونصائح الوقايةأمير الرياض يؤدي صلاة الميت على الأمير منصور بن بدر بن سعود بن عبد العزيزللتفاصيل | https://t.co/QHKDpVjT4T#الرياض | #اليوم@Amanatalriyadh pic.twitter.com/mzyW6Ci8Fg— صحيفة اليوم (@alyaum) April 27, 2024التسمم...
شدد الأمير فيصل بن بندر بن عبدالعزيز أمير منطقة الرياض، على جميع الجهات المعنية، بسرعة الرفع بنتائج الإجراءات التي تم اتخاذها حيال حالات التسمم الغذائي، التي تم رصدها في إحدى المنشآت التجارية في مدينة الرياض. وكان أمير المنطقة قد وجه فور رصد حالات التسمم بضرورة اتخاذ جميع التدابير والإجراءات حيال ما تم رصده، وتوفير أوجه الرعاية اللازمة للمصابين، مشدداً على ضرورة الحفاظ على جميع إجراءات السلامة. بيان صحفي:حفاظًا على السلامة العامة وصحة السكان، #أمانة_منطقة_الرياض توضح ما تم تداوله عن حالات تسمم غذائي، وتؤكد اتخاذ كافة التدابير الوقائية اللازمة مع كافة الجهات ذات العلاقة ???? pic.twitter.com/vQD3jhtAfc— أمانة منطقة الرياض (@Amanatalriyadh) April 26, 2024
الرياض أكد صاحب السمو الملكي الأمير فيصل بن بندر بن عبدالعزيز أمير منطقة الرياض على جميع الجهات المعنية بسرعة الرفع بنتائج الإجراءات التي تم اتخاذها حيال حالات التسمم الغذائي التي تم رصدها في إحدى المنشآت التجارية في مدينة الرياض. وكان سمو أمير المنطقة قد وجه فور رصد حالات التسمم بضرورة اتخاذ جميع التدابير والإجراءات حيال ما تم رصده، وتوفير أوجه الرعاية اللازمة للمصابين، مشدداً سموه على ضرورة الحفاظ على جميع إجراءات السلامة.
الرياض : البلاد أكد صاحب السمو الملكي الأمير فيصل بن بندر بن عبدالعزيز أمير منطقة الرياض على جميع الجهات المعنية بسرعة الرفع بنتائج الإجراءات التي تم اتخاذها حيال حالات التسمم الغذائي التي تم رصدها في إحدى المنشآت التجارية في مدينة الرياض. وكان سمو أمير المنطقة قد وجه فور رصد حالات التسمم بضرورة اتخاذ جميع التدابير والإجراءات حيال ما تم رصده، وتوفير أوجه الرعاية اللازمة للمصابين، مشدداً سموه على ضرورة الحفاظ على جميع إجراءات السلامة.
أكد مختصون لـ"اليوم"، أن التسمم الغذائي من المشاكل الصحية المرتبطة بأحد أهم مقومات الحياة المتمثلة في الغذاء، ويمكن الوقاية منه باتباع بعض التوصيات. كانت أمانة الرياض أغلقت جميع فروع منشأة تسببت في "تسمم غذائي" لعدة حالات واُتخذت التدابير اللازمة وفق البرتوكولات الصحية لمثل هذه الحالات الطارئة، كما أُوقِفت خدمات التوصيل من خلال المنشأة، أو التطبيقات، وباشرت فِرق الأمانة العمليات بالتواصل، والتنسيق مع وزارة الصحة، الهيئة العامة للغذاء والدواء، وهيئة الصحة العامة.أخبار متعلقة أمير الرياض يؤدي صلاة الميت على الأمير منصور بن بدر بن سعود بن عبد العزيزتحديد مواعيد التقديم بالجامعات الحكومية والكليات التقنية في الرياض .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } يمكن أن تتسبب الأطعمة...
كشفت الدكتورة منال عز الدين، باحثة بمعهد تكنولوجية الأغذية التابع لوزارة الزراعة، حقيقة خطورة تناول البطيخ والفراولة والفاصوليا الخضراء المجمدة. الحكومة: لا صحة لانتشار بطيخ مسرطن في الأسواق مع بداية الموسم.. احذروا شراء البطيخ إذا ظهر عليه هذه العلامات وقالت "عز الدين"، خلال مداخلة هاتفية مع برنامج "الستات ميعرفوش يكدبوا" المذاع عبر فضائية "cbc"، اليوم السبت، إن هذه الشائعات يتم تداولها كل فترة، مؤكدة أن الفاصوليا والفراولة الموجودة بالأسواق المصرية آمنة، موضحة أنه يتم سحب عينة عشوائية من الأسواق المصرية كل فترة للتأكد من كونها آمنة.وتابعت الباحثة بمعهد تكنولوجية الأغذية التابع لوزارة الزراعة، أن الفراولة من الأصناف الضعيفة الغير قادرة على تحمل الإصابات الفطيرة التي تتعرض لها بالحقل، وهناك برتوكول من وزارة الزراعة لرش المبيدات بنسب آمنة مصرح بهادولية؛ حتى...
الفيتامينات والمعادن ضرورية للحفاظ على صحة جيدة، وتلعب أدوارًا حاسمة في وظائف الجسم المختلفة، بدءًا من تعزيز جهاز المناعة وحتى دعم صحة العظام. ومع ذلك، فالإفراط في الأشياء الجيدة قد يكون ضارًا في بعض الأحيان. سحرية| 7 علاجات منزلية فعالة لتخفيف الإمساك طريقة عمل كفتة بالمياه الغازية| جديدة وغير تقليدية وإليكم كل ما تحتاج لمعرفته حول الآثار الجانبية المحتملة لتناول كميات زائدة من فيتامين د ومكملات الحديد. هل يمكن للفيتامينات بجرعات عالية أن تضر الجسم؟الفيتامينات والمعادن هي مغذيات دقيقة حيوية تلعب دورًا أساسيًا في الحفاظ على الصحة العامة والرفاهية، عادة ما يتم الحصول على هذه المغذيات الدقيقة من خلال اتباع نظام غذائي متوازن، ولكن يلجأ العديد من الأشخاص إلى المكملات الغذائية للتأكد من أنهم يلبيون متطلباتهم اليومية. في الواقع،...
نشرت أمانة الرياض، من خلال الحساب الرسمي على "إكس"، بيانًا يتعلق بواقعة التسمم الغذائي بأحد المطاعم، تأكيدًا على اتخاذ كافة التدابير الوقائية اللازمة مع كافة الجهات ذات العلاقة. وجاء في البيان:بيان أمانة منطقة الرياضتلقت أمانة منطقة الرياض مساء يوم الخميس 16 شوال 1445 هـ الموافق 25 أبريل 2024م، بلاغًا من اللجنة المعنية، برصد حالات التسمم الغذائي، متضمنًا رصد حالات تسمم غذائي في مدينة الرياض، ومصدرها أحد المنشآت التجارية، ولديها عدد من الفروع.أخبار متعلقة أمانة الرياض تبدأ إعادة تدوير الأسفلت وفق أحدث التقنيات العالميةخلال رمضان.. أمانة الرياض تغلق أكثر من 100 منشأة وترصد 8668 مخالفةالرياض.. ضبط مخالف لاقتنائه كائنًا فطريًا مهددًا بالانقراضإذ باشرت الفرق الميدانية للرقابة الصحية الساعة 10:00 مساء يوم الخميس المواقع، وأغلقت فروع المنشأة، ومعملها الرئيسي لتموين سلسلة فروعها بمنطقة...
الرياض أكد متحدث “الصحة” الدكتور محمد العبد العالي في تصريح له حول واقعة حالات التسمم الغذائي أن التقصي الوبائي والتكامل مع الجهات المعنية أسفر عن تقليل مخاطر الإصابة، والوصول لمعظم الحالات. وقال العيد العالي عبر حسابه الرسمي على موقع اكس :”نطمئنكم بتماثل 6 حالات للتعافي بعد تلقي الرعاية الصحية اللازمة وخروج حالتين بالسلامة بحمد الله. “ وأضاف”التقصي الوبائي والتكامل مع الجهات المعنية أثمر عن تقليل مخاطر الإصابة والوصول لمعظم الحالات بحمد الله، ويتم طبياً متابعة 35 حالة منومة منها 28 حالة في العناية المركزة، راجين للجميع الصحة والعافية. كما نؤكد دائماً على أخذ المعلومات والنصائح والإرشادات من مصادرها الرسمية”. وكانت أمانة منطقة الرياض قد أعلنت تفاصيل واقعة حالات التسمم الغذائي، موضحة أنها تلقت مساء يوم الخميس 16 شوال 1445هــ، الموافق...
نشرت أمانة الرياض، من خلال الحساب الرسمي على "إكس"، بيانًا يتعلق بواقعة التسمم الغذائي بأحد المطاعم، تأكيدًا على اتخاذ كافة التدابير الوقائية اللازمة مع كافة الجهات ذات العلاقة. وجاء في البيان:بيان أمانة منطقة الرياضتلقت أمانة منطقة الرياض مساء يوم الخميس 16 شوال 1445 هـ الموافق 25 أبريل 2024م، بلاغًا من اللجنة المعنية، برصد حالات التسمم الغذائي، متضمنًا رصد حالات تسمم غذائي في مدينة الرياض، ومصدرها أحد المنشآت التجارية، ولديها عدد من الفروع.أخبار متعلقة "الأرصاد" ينبه من أمطار رعدية ورياح نشطة على منطقتين"الأرصاد" يكشف توقعات الطقس على عدد من مناطق المملكةإذ باشرت الفرق الميدانية للرقابة الصحية الساعة 10:00 مساء يوم الخميس المواقع، وأغلقت فروع المنشأة، ومعملها الرئيسي لتموين سلسلة فروعها بمنطقة الرياض، وأتخذت التدابير اللازمة وفق البرتوكولات الصحية لمثل هذه الحالات الطارئة،...
ارتفعت حالات التسمم الغذائي من أحد المطاعم السعودية إلى 35 حالة، منها 27 حالة في العناية المركزة، فيما تماثلت 6 حالات للشفاء وخرجت حالتان، بعد تلقي الرعاية الصحية اللازمة.وبحسب تصريحات الصحة السعودية علي لسان المتحدث باسمها الدكتور محمد العبد العالي؛ فقد بين أن التقصي الوبائي والتكامل مع الجهات المعنية أثمرا عن تقليل مخاطر الإصابة والوصول لمعظم الحالات، مؤكدا ضرورة أخذ المعلومات والنصائح والإرشادات من مصادرها الرسمية.وكان العبد العالي قد كشف عن رصد 15 حالة تسمم غذائي بمدينة الرياض، تعود بالتقصي الوبائي لمحل واحد، حيث تم إغلاقه، وجرى تقديم الرعاية الطبية اللازمة لها، مشيرا إلى أنه تم اتخاذ الإجراءات اللازمة حيال ذلك، بالتنسيق مع جميع الجهات ذات العلاقة.وفي تطورات القضية، ذكر المؤسس الرئيس التنفيذي لمطاعم هامبرغيني، نواف الفوزان، أن أمانة الرياض...
أعلن المتحدث الرسمي لوزارة الصحة الدكتور محمد العبد العالي، تماثل 6 حالات للتعافي وخروج حالتين ممن تعرضوا للتسمم الغذائي بمدينة الرياض.وأضاف، أن التقصي الوبائي والتكامل مع الجهات المعنية أثمر عن تقليل مخاطر الإصابة والوصول لمعظم الحالات بحمد الله، ويتم طبياً متابعة 35 حالة منومة منها 28 حالة في العناية المركزة، راجين للجميع الصحة والعافية.وتابع «العبد العالي»، نؤكد دائماً على أخذ المعلومات والنصائح والإرشادات من مصادرها الرسمية.كانت أمانة الرياض أغلقت جميع فروع منشأة تسببت في «تسمم غذائي» لعدة حالات واُتخذت التدابير اللازمة وفق البرتوكولات الصحية لمثل هذه الحالات الطارئة، كما أُوقِفت خدمات التوصيل من خلال المنشأة، أو التطبيقات، وباشرت فِرق الأمانة العمليات بالتواصل، والتنسيق مع وزارة الصحة، الهيئة العامة للغذاء والدواء، وهيئة الصحة العامة. نطمئنكم بتماثل 6 حالات للتعافي بعد تلقي...
أعلن المتحدث الرسمي لوزارة الصحة، د.محمد العبد العالي، مستجدات حادثة التسمم الغذائي في مدينة الرياض، مشيرا إلى تماثل 6 حالات للتعافي بعد تلقي الرعاية الصحية اللازمة وخروج حالتين بالسلامة. وأوضح على صفحته الرسمية في "إكس" أن التقصي الوبائي والتكامل مع الجهات المعنية أثمر عن تقليل مخاطر الإصابة، والوصول لمعظم الحالات بحمد الله".حادثة التسمم الغذائي في مدينة الرياضوأضاف: يتم طبياً متابعة 35 حالة منومة، منها 28 حالة في العناية المركزة، راجين للجميع الصحة والعافية.أخبار متعلقة وزير الثقافة: تصنيف أكثر من 500 موقع للتراث العمراني وتوثيق 850 مبنىوفاة الأمير منصور بن بدر بن سعود بن عبد العزيز آل سعودوتابع: كما نؤكد دائماً على أخذ المعلومات والنصائح والإرشادات من مصادرها الرسمية.نطمئنكم بتماثل 6 حالات للتعافي بعد تلقي الرعاية الصحية اللازمة وخروج حالتين بالسلامة بحمد...
أميرة خالد علق استشاري أمراض القلب وقسطرة الشرايين الدكتور خالد النمر، على خبر رصد تسمم 15 شخصًا بعد تناول وجبة من مطعم في الرياض. وقال النمر عبر حسابه الرسمي على منصة إكس: “هناك نوع من التسمم يسمى الوشيقي botulism، ويحدث عادةً من تناول سموم بكتريا معينة”، لافتًا أنها تتواجد في الأطعمة الملوثة”. وأضاف: “يأتي المريض بأعراض شلل في أعصاب الدماغ مع عدم القدرة على النطق والبلع، وقد تسبب شلل في عضلات التنفس فيحتاج المريض إلى تنفس صناعي، وله علاج بمضادات السموم”. وشدد النمر على عدم التناول في المطاعم غير نظيفة، مؤكدًا أن أكل المنزل له الأولوية. يُذكر أنه تم رصد 15 حالة تسمم غذائي بمدينة الرياض، وتم إغلاق المحل واتخاذ الإجراءات اللازمة بالتنسيق مع كافة الجهات ذات العلاقة.
الرياض أعلنت أمانة منطقة الرياض ، اليوم الجمعة ، تفاصيل واقعة حالات التسمم الغذائي مشيرة إلى أنها تلقت أمس الخميس ، بلاغاً من اللجنة المعنية برصد حالات التسمم الغذائي ، متضمنًا رصد حالات تسمم غذائي في مدينة الرياض ، ومصدرها أحد المنشآت التجارية ، ولديها عدد من الفروع . وقالت الأمانة في بيان رسمي لها : ” باشرت الفرق الميدانية للرقابة الصحية الساعة 10:00 مساء يوم الخميس المواقع ، وأغلقت فروع المنشأة ، ومعملها الرئيسي لتموين سلسلة فروعها بمنطقة الرياض ، واتخذت التدابير اللازمة وفق البرتوكولات الصحية لمثل هذه الحالات الطارئة ، كما أوقفت خدمات التوصيل من خلال المنشأة ، أو التطبيقات ، وباشرت فرق الأمانة العمليات بالتواصل ، والتنسيق مع وزارة الصحة ، الهيئة العامة للغذاء والدواء ، وهيئة...
أعلنت أمانة منطقة الرياض، تفاصيل واقعة حالات التسمم الغذائي، التي وقعت مساء يوم الخميس 16 شوال 1445 هـ، الموافق 25 أبريل 2024م، والتي تلقت خلالها بلاغاً من اللجنة المعنية برصد حالات التسمم الغذائي، متضمنًا رصد حالات تسمم غذائي في مدينة الرياض، ومصدرها أحد المنشآت التجارية، ولديها عدد من الفروع. وقالت إن الفرق الميدانية للرقابة الصحية باشرت الساعة 10:00 مساء الخميس، المواقع، وأغلقت فروع المنشأة، ومعملها الرئيسي لتموين سلسلة فروعها بمنطقة الرياض، واُتخذت التدابير اللازمة وفق البرتوكولات الصحية لمثل هذه الحالات الطارئة، كما أُوقِفت خدمات التوصيل من خلال المنشأة، أو التطبيقات، وباشرت فِرق الأمانة العمليات بالتواصل، والتنسيق مع وزارة الصحة، الهيئة العامة للغذاء والدواء، وهيئة الصحة العامة. وأضافت: ما زالت الأمانة تعمل بكافة أجهزتها الرقابية ضمن فريق اللجنة المعنية برصد حالات...
كشفت الدكتورة مها غانم مدير مركز السموم السابق بجامعة الإسكندرية حقيقة تسبب الحنة السوداء في الوفاة، قائلا: "المادة المستخدمة في زيادة الصبغة تستخدم في الانتحار بمجرد تعاطيها، حيث يتم استخراجها من الحنة وتعاطيها. ضبط 5 عناصر إجرامية من تجار السموم بالمحافظات ندوات للتوعية بأنواع السموم ومخاطرها على الأطفال بالإسماعيلية وأضافت مدير مركز السموم السابق بجامعة الإسكندرية خلال مداخلة هاتفية ببرنامج " كلمة أخيرة " الذي تقدمه الإعلامية لميس الحديدي على شاشة “ ON":" الحنة في حد ذاتها لا تسبب الوفاة كونها نبات طبيعي تستخدم في صبغ الشعر أو عمل نقش أو التحنيط لكن المشكلة الرئيسية في إضافة مادة على الحناء مادة كيمائية تسبب التسمم.المادة المضافة للحنةوتابعت مدير مركز السموم السابق بجامعة الإسكندرية: "المادة المضافة للحنة، هي مادة البارفينيلينديا مين PPD...
كشف الدكتور سليمان عمران، رئيس البرنامج الوطني لإنتاج التقاويم والبطيخ، مواصفات البطيخ الجيد، مشيرا إلى أن اللون الأبيض في البطيخ ليس مشكلة.وأضاف رئيس البرنامج الوطني لإنتاج التقاويم والبطيخ، في مداخلة هاتفية مع الإعلامي سيد علي، مقدم برنامج حضرة المواطن، المذاع عبر قناة “الحدث اليوم”، مساء اليوم الأحد، أن أهم شيء في البطيخ أن تكون خضراء اللون وتلمع وفيها علامة تميل للون الاصفر، ويكون ثقلها يناسب حجمها، وتكون كاملة الاستدارة.وتابع الدكتور سليمان عمران رئيس البرنامج الوطني لإنتاج التقاويم والبطيخ، أن البطيخ العام الحالي مبشر والأسعار جيدة والإنتاج جميل، والبطيخ أمن بمستوى عال للغاية والمزارع لديه ثقافة عالية، لافتا الى أن لا يوجد أي مشكلة في إنتاج البطيخ العام الحالي.وأكمل الدكتور سليمان عمران رئيس البرنامج الوطني لإنتاج التقاويم والبطيخ، أن البطيخ الذي...
حذرت وزارة الصحة بجنوب إفريقيا في غوتنغ، الجمهور من الارتفاع الحاد في حالات التسمم الغذائي، خاصة بين الأطفال في المقاطعة.جنوب إفريقياشهد حادث مروع 41 طفلا، تتراوح أعمارهم بين 3 و5 سنوات، هرعوا إلى مستشفى كريس هاني باراغوانث بعد تناول سم الفئران عن طريق الخطأ، معتقدين أنه حلوى.وعولج 10 أشخاص آخرين في مستشفى ثيل موغوران الإقليمي في إيكورهوليني بعد تناول مواد سامة.وبهذه الحوادث يرتفع العدد الإجمالي للأمراض المنقولة بالأغذية المسجلة منذ تشرين الأول/أكتوبر إلى 863 حالة، مع فقدان 11 شخصا.ويؤكد القائم بأعمال رئيس الاتصالات، خوتسو رابوثاتا، أن الدعم والموارد ستستمر للمجتمعات المتضررة.تحث الإدارة الآباء ومقدمي الرعاية على توخي اليقظة والانضمام إلى الجهود المبذولة لمنع التسمم الغذائي. حملات الصحة العامة جارية لزيادة الوعي في البلدات والمستوطنات غير الرسمية وبيوت الشباب حول مخاطر...
حددت الهيئة القومية للتأمينات الاجتماعية، مدد معينة يجب على صاحب العمل أن يوقع الكشف على العمال الموجودين لديه والمؤمن عليهم، لبيان إصابتهم بأحد الأمراض المهنية من عدمه. صاحب العمل يتحمل تكلفة الفحص هناك كشف تجريه الهيئة على العمال المؤمن عليهم، ويتحمل تكلفته صاحب العمل، ويجري كل عام لبيان الأمراض المهنية التي من المحتمل أن تُصيب العمال، وحمايتهم منها، من خلال الكشف الدوري الذي يتم عليهم. فحص كل عام وفقًا لنص المادة 156 من قانون التأمينات الاجتماعية رقم 148 لسنة 2019، أن هناك فحص يتم مرة كل سنة، بالنسبة إلى العمال المُعرضين للإصابة بالأمراض المهنية الآتية: 1- التسمم بالرصاص ومضاعفاته في غير العمليات أو الأعمال التي تعرض العمال الأبخرة الرصاص. 2- التأثر بالكروم وما ينشأ عنه من قرح ومضاعفات في غير صناعة الدباغة. 3- التسمم...
وضعت الهيئة القومية للتأمينات الاجتماعية، عدد من المدد يجب على الشخص صاحب العمل أن يوقع الكشف على العمال الموجودين لديه والمؤمن عليهم لبيان إصابتهم بأحد الأمراض المهنية من عدمه. فحص كل 6 أشهر وحددت الهيئة مدة 6 أشهر لبعض الأمراض المهنية التي يجب أن يقوم صاحب العمل بفحص العمال لديه ويتحمل هو قيمة الفحص. إجراء فحص طبي ووفقًا لنص المادة 156 من قانون التأمينات الاجتماعية رقم 148 لسنة 2019، والتي تنص على أن الهيئة المعنية بالتأمين الصحي تتولى إجراء فحص طبي ابتدائي عام لكل مرشح لعمل يعرضه الأحد الأمراض المهنية المنصوص عليها بالجدول رقم (1) المرافق للقانون للتحقق من لياقته صحيًا للقيام بهذا العمل، وذلك قبل تسلمه العمل. ويراعى في إجراء الفحص الطبي طبيعة العمل ونوع المرض المعرض له المرشح للعمل....
يُقبل المصريون على تناول الفسيخ والرنجة في الأعياد وشم النسيم، إلا أنّ الإفراط في تناولها يتسبب العديد من الأضرار الصحية، بما في ذلك ارتفاع مستويات ضغط الدم، واضطرابات الجهاز الهضمي والإصابة بمرض البتيوليزم. أضرار الإفراط في تناول الفسيخ والرنجة وعددت هيئة الدواء المصرية أضرار الإفراط في تناول الفسيخ والرنجة، كما يلي: - ارتفاع مستويات ضغط الدم، لاحتواء الفسيخ والرنجة على كميات كبيرة من الأملاح، تؤثر على مستويات الضغط في الدم. - اضطرابات الجهاز الهضمي، الذي ينتج عن تناول الأسماك المملحة، ويؤدي إلى الشعور بالانتفاخ واضطرابات المعدة والحموضة، التي تتطور وتصبح نزلة معوية حادة. - الإصابة بمرض البتيوليزم، وهو يهاجم الأعصاب، وينتج عنه ازدواج الرؤية، وصعوبة الكلام وضعف الأطراف العليا للجسم، وقد يصيب عضلات الجهاز التنفسي، ويحدث نتيجة الطريقة الخاطئة في حفظ...
الفسيخ من أشهر الأطباق العربية، التي تُقدم بشكل خاص في مصر والدول العربية خلال المناسبات والأعياد، إذ يُصنع الفسيخ عادة عن طريق تمليح سمك البوري ثم تخميره في الشمس لعدة أسابيع، وعلى الرغم من مذاقه الذي يفضله الكثيرون، إلا أنّه قد يودي بحياة البعض بسبب طريقه تحضيره، لذا من الضروري معرفة أعراض التسمم الممباري التي تظهر بعد تناوله. أعراض التسمم الممباري الناتجة عن تناول الفسيخ ومنذ أول أيام عيد الفطر المبارك، تحذر وزارة الصحة المصرية من تناول الأسماك المُملحة والابتعاد عنها تمامًا حتى المُعد منها منزليًا، خاصة أنّه لا توجد طريقة تضمن سلامة هذه الأسماك وخلوها من البكتيريا اللاهوائية، وأوضحت أعراض التسمم الممباري الناتج عن تناول الفسيخ. وأوضحت وزارة الصحة أنّ طريقة إعداد الفسيخ تعتمد بالأساس على توفير بيئة لا...
قدمت هيئة الدواء المصرية بعض النصائح والإرشادات التي يجب اتباعها عند تناول الفسيخ أوالرنجة:١- تناول الكثير من الماء قبل تناول الفسيخ والرنجة.٢- وضع خل التفاح والليمون على الرنجة والفسيخ قبل تناولهما؛ وذلك لقتل أي بكتيريا موجودة داخل المعدة بعد تناوله.٣- تناول كمية كبيرة من الخضروات الورقية، مثل الخس والجرجير والبقدونس والكرفس.٤- تناول النشويات المعقدة، مثل الخبز البني.٥- تجنب تناول المشروبات الغازية.٦- تناول المشروبات الساخنة، مثل الشاي الأخضر والكركديه والينسون؛ لتطهير المعدة من السموم والفضلات.٧-تجنب تناول الوجبات الدسمة في اليوم التالي.
اصيب 6 اشخاص بحالة تسمم اثر تناول الفسيخ والاسماك المملوحة والسردين خلال ايام اول وثانى ايام عيد الفطر المبارك بالاسكندرية كان قد استقبل مركز السموم في جامعة الإسكندرية، 6 حالات اشتباه إصابة بتسمم، بسبب تناول الرنجة والفسيخ والأسماك المملحة والسردين، كشفت الدكتورة أسماء البنا، المشرف العام على مركز السموم في جامعة الإسكندرية، إنه تم إعطاء الحالات الإسعافات الأولية للمصابين حتى استقرت حالتهم، وذلك بعد شكواهم من أعراض مغص كلوى، فيما لم تحصل أي حالة على مصل مضاد للسموم نظراً لعدم الحاجة إليه.اوضحت الدكتورة البناء ان قد أعلنت مديرية الصحة عن توافر مصل التسمم الممباري وهو يستخدم في حالات التسمم الغذائي وخاصة التسمم الناتج عن تناول الفسيخ والرنجة الفاسدة، وأكدت أن المصل متوافر بالمجان في جميع المنشآت الطبية التابعة لوزارة الصحة، ومراكز السموم التابعة للمستشفيات...
مع حلول موسم العيد، بأجوائه الاحتفالية وموائده العامرة، تزداد المخاوف من الإصابة بالتسمم الغذائي، بسبب الإكثار من تناول الأطعمة وتلوثها أحيانا، واعتماد كثيرين على الوجبات الجاهزة والأكل من خارج المنزل. فما النصائح التي تقينا التسمم الغذائي، وتجنّبنا المخاطر الصحية في العيد؟ أمين عام وزارة الصحة الأردنية السابق الدكتور عبد الرحمن المعاني، المختص في طب المجتمع والإدارة الصحية، يبين -في حديثه “للجزيرة نت”- أن الصائمين يعودون إلى نظامهم الغذائي اليومي مع انتهاء شهر رمضان وحلول عيد الفطر، وهذا يحتاج إلى مرحلة انتقالية تساعد الجهاز الهضمي على العودة الآمنة السليمة، دون عسر في الهضم أو تعرض للتسمم خلال أيام العيد. أسباب التسمم الغذائي وأعراضه ويشير الدكتور المعاني إلى أن أسباب التسمم الغذائي تعود بالدرجة الأولى إلى تلوث الطعام بالجراثيم أو البكتيريا والفيروسات وأحيانا...
أعراض التسمم الممباري.. حذرت وزارة الصحة من الإفراط في تناول الفسيخ والرنجة، لتجنب الإصابة بـ التسمم الممباري خلال أيام عيد الفطر المبارك.أعراض التسمم الممباريأعراض التسمم الممباريأوضحت وزارة الصحة في بيان لها، أعراض التسمم الممباري والتي جاءت كالتالي:1- زغللة بالعين.2- صعوبة في البلع.3- ضيق في التنفس.4- جفاف الحلق والحنجرة وصعوبة بالنطق.5- الدوار وضعف العضلات.أعراض التسمم الممبارينصائح الوزارة عند ظهور أعراض التسمم الممباريوأكدت وزارة الصحة أنه عند ظهور أعراض التسمم الممباري، يجب الذهاب لأقرب مستشفى حكومي لتلقي المصل المضاد للتسمم مجانًا.مصل التسمم الممباريأضرار الإفراط في تناول الفسيخ والرنجةأوضحت هيئة الدواء المصرية أضرار الإفراط في تناول الفسيخ والرنجة، والتي تشمل الآتي:1- ارتفاع مستويات ضغط الدم: يحتوي الفسيخ والرنجة على كميات كبيرة من الأملاح التي تؤثر على مستويات الضغط في الدم.2- اضطرابات الجهاز الهضمي:...
كتب- محمد أبو بكر: كشفت وزارة الصحة والسكان المصرية، عن توافر مصل التسمم الممباري بمخزون كافي. ونوهت "الصحة"، بحسب منشور لها عبر "فيسبوك"، بأن المصل متوفر بالمجان في جميع المنشآت الطبية التابعة لوزارة الصحة والسكان ومراكز السموم التابعة للمستشفيات الجامعية. وحددت "الصحة"، أرقام يمكن التواصل من خلالها في حالات الطوارئ، وهي "16474 – 137". اقرأ أيضًا: زيادة الحد للأجور للقطاع الخاص.. توجيه مهم من اتحاد العمال للموظفين القطاع الأول لـ"محور 26 يوليو".. مصدر يكشف موعد افتتاح كوبري البراجيل – صور 10 صور.. الجيزة: إنشاء محور مروري مؤدي للدائري أعلى ترعة المريوطية
أكدت وزارة الصحة والسكان، أن مصل التسمم الممباري متوفر بالمجان في جميع المنشآت الطبية التابعة للوزارة طوال أيام عيد الفطر المبارك، موضحة أنه توجد أرقام الطوارىء في حالة حدوث تسمم من الأغذية وهي 16474 و137، لافتة إلى أن الرنجة والفسيخ قد تهدد سلامة الصحة خاصةً إذا كنت مريض كلى. نصائح مهمة بشأن تناول الرنجة والفسيخ قدّمت وزارة الصحة، مجموعة من النصائح المهمة بشأن تناول الفسيخ والرنجة، خاصة في عيد الفطر المبارك، كالتالي: - ضرورة عدم الإسراف في تناول الرنجة والفسيخ. - حال تناول الفسيخ والرنجة لا بد من تناول الخضروات والفاكهة. - تناول المشروبات الساخنة وأهمها الشاي الأخضر عند تناول الرنجة. - على المواطنين البعد عن تناول رأس وعظام وأحشاء الأسماك والرنجة. - الرأس والعظام الخاصة بالرنجة أماكن لتركز السموم. -...
مع اول يوم عيد الفطر المبارك، يزدهر الحديث حول تحضيرات الاحتفال والاستعدادات لاستقبال هذه المناسبة السعيدة. ومن بين العادات والتقاليد التي تميز هذه الفترة هو تناول الأطعمة اللذيذة والشهية، ومن بين هذه الأطعمة تأتي أسماك الفسيخ التي تعد من الأطعمة الرئيسية في عيد الفطر في العديد من البلدان العربية، لكن مع هذه الفرحة والاحتفالات تتعالى أصوات التحذير من التسمم الغذائي نتيجة تناول الفسيخ الفاسد. في هذا السياق، يأتي دورنا في تسليط الضوء على طرق التمييز بين الفسيخ السليم والفاسد، وتوضيح أسباب التسمم الغذائي وأعراضه، بهدف رفع الوعي والحد من حوادث التسمم المحتملة في هذه الفترة المباركة. يوجه مختصو التغذية، بـ 7 فروق يمكن ملاحظتها للتفرقة بين الفسيخ السليم والفاسد. وقد ذكرت هذه الفروق للتثقيف حول الطرق الصحيحة لتمييز الفسيخ الصالح للأكل...
كتب- أحمد جمعة:قال الدكتور حسام عبدالغفار، المتحدث باسم وزارة الصحة والسكان، إن الدكتور خالد عبدالغفار وزير الصحة والسكان راجع أمس خطة التأمين الطبي لاحتفالات عيد الفطر المبارك، خلال اجتماعه مع قيادات الوزارة ورؤساء الهيئات المختلفة، بمشاركة كافة وكلاء الوزارة بالمحافظات، ومسؤولي غرف الأزمات على مستوى الجمهورية. وأوضح "عبدالغفار" في تصريحات صحفية، أن الوزير كانت له العديد من التوجيهات خلال اللقاء، على رأسها تكثيف الزيارات الدورية والمتابعة الميدانية أثناء أيام العطلة الرسمية لمتابعة سير العمل والانضباط الإدارية والنوبتجيات وتوافر الأدوية والأمصال والمستلزمات. وشدد متحدث الصحة على تأكيد الوزير على مراجعة مخزون اللقاحات والأمصال بجميع المحافظات، وعلى رأسها أمصال التسمم الغذائي المعروف باسم مصل "البتيوليزم"، وكذلك أمصال لدغات العقرب والثعبان، وعقر الكلاب. وتتضمن الخطة التنسيق مع مراكز السموم بالمحافظات والغرفة المركزية للخدمات...
الفسيخ هو سمك بوري مملح ومخمر، ويعتبر طباق تقليديا مصريا يتم تناوله عادة خلال عيد شم النسيم أو عيد الفطر، إذ يُصنع الفسيخ عن طريق تمليح سمك البوري ثم تخميره في الشمس لعدة أسابيع، وعلى الرغم من مذاقه الذي يفضله الكثيرون، إلا أنّ هناك مكون خطير هو الذي يسبب التسمم من الفسيخ. مكون خطير يسبب التسمم من الفسيخ وبحسب مركز السموم الإكلينيكي بمستشفيات جامعة عين شمس، فإنّ هناك مكون خطير هو المسؤول عن التسمم من الفسيخ، إذ يتم تصنيع الفسيخ بوضع السمك في صفائح أو صناديق محكمة الغلق تحتوي على كمية كبيرة من الملح، وهذه البيئة هي بيئة لا هوائية تسمح بنمو نوع من البكتيريا اللاهوائية التي تقوم بإفراز البوتيولينم توكسين، ويعتبر تسمم الفسيخ أحد أخطر أنواع تسمم الأغذية عن طريق بكتيريا...
عادًة ما يبدأ معظم المسلمون وجباتهم الغذائية أول أيام عيد الفطر المبارك بتناول أسماك الرنجة والفسيخ على معدة فارغة، ولكنها تمثل خطرا على الصحة العامة؛ إذ ترتفع نسبة الصوديوم في الجسم بشكل مفاجئ، ما يؤدي لمشكلات في وظائف الأجهزة الحيوية الأخرى، وقد تؤدي لأمراض خطيرة تنتهي بالوفاة. وبحسب ما ذكرته دكتور غادة الصايغ، أخصائية التغذية العلاجية، في تصريحات خاصة لـ «الوطن»، نقدم فيما يلي مخاطر تناول الفسيخ والرنجة على الريق. مخاطر الرنجة والفسيخ على معدة فارغة - التسمم الغذائي بحسب أخصائية التغذية العلاجية فإن تناول الرنجة أو الفسيخ على معدة فارغة قد يسبب «التسمم الغذائي»؛ إذ يحتوي هذا النوع من الأسماك على بكتيريا خطيرة للغاية تدعى «كروستريديا»، والتي يعمل دخولها للجسم وخاصًة على «الريق» إلى التسمم. - ارتفاع ضغط...
روسيا – تحتوي العديد من الأدوية بما فيها أدوية الأطفال على الباراسيتامول، وتباع جميعها من دون وصفة طبية. لذلك فإن التسمم بهذا الدواء ظاهرة منتشرة على نطاق واسع. وتكشف الدكتورة يكاتيرينا كاشوخ أخصائية أمراض الجهاز الهضمي في حديث لصحيفة “إزفيستيا” كيف يؤثر الباراسيتامول على عمل الجسم وما عواقب تناول جرعة زائدة منه. ووفقا لها، الباراسيتامول هو أحد الأدوية المخفضة للحرارة ومسكنات الألم الأكثر انتشارا التي يمكن الحصول عليه بسهولة. وهو مدرج في قائمة منظمة الصحة العالمية للأدوية الأساسية والحيوية. وفعلا يخفف الباراسيتامول الألم ويخفض الحمى بفعالية. ولكن إذا تجاوزت الجرعة الموصى بها، فإنه يصبح ساما للكبد. وتقول: “يتحول الدواء في الجسم ، تحت تأثير الإنزيمات، إلى مستقلب سام. يمكن للكبد تحييده بفاعلية. ولكن عند تناول جرعة كبيرة من الدواء ،...
كشفت الدكتورة يكاتيرينا كاشوخ أخصائية أمراض الجهاز الهضمي في حديث لصحيفة "إزفيستيا" كيف يؤثر الباراسيتامول على عمل الجسم وما عواقب تناول جرعة زائدة منه. وبحسب الاخصائية: "الباراسيتامول هو أحد الأدوية المخفضة للحرارة ومسكنات الألم الأكثر انتشارا التي يمكن الحصول عليه بسهولة. وهو مدرج في قائمة منظمة الصحة العالمية للأدوية الأساسية والحيوية. وفعلا يخفف الباراسيتامول الألم ويخفض الحمى بفعالية. ولكن إذا تجاوزت الجرعة الموصى بها، فإنه يصبح ساما للكبد". وتقول: "يتحول الدواء في الجسم، تحت تأثير الإنزيمات، إلى مستقلب سام. يمكن للكبد تحييده بفاعلية. ولكن عند تناول جرعة كبيرة من الدواء، تنضب قدرة الكبد على شطر هذه المادة السامة، التي تبدأ في تدمير خلايا الكبد". وتشير الطبيبة إلى أن "الجرعة الآمنة للبالغين والأطفال الذين تزيد أعمارهم عن 12 عاما...
شرب الماء من أهم العادات الصحية التي يجب مراعاتها خلال شهر رمضان الكريم؛ للحفاظ على رطوبة الجسم وحمايته من الجفاف والقدرة على مواصلة الصيام، لا سيما مع ارتفاع درجات الحرارة وشعور الصائمين بالعطش، ورغم أهمية تناول المياه، فإن الإفراط في تناوله دفعة واحدة قد يُسبب مخاطر صحية خطيرة، أهمها التسمم المائي. ما هو التسمم المائي؟ يحدث التسمم المائي عندما يصبح مستوى الماء في الدم مرتفعًا للغاية؛ ما يؤدي إلى اختلال توازن الصوديوم في الجسم، والذي يعد من أهم العناصر الغذائية التي تساعد على تنظيم وظائف الجسم، مثل تنظيم ضغط الدم وحجم السوائل في الجسم، حسب ما ورد في موقع «مايو كلينك»، الذي أشار إلى أن الكمية المناسبة من السوائل يوميًا للرجال تقدر بحوالي 15.5 كوب تقريبًا «3.7 لتر»، وللنساء بحوالي 11.5...
في رمضان يكثر المشروبات التي تحتوي على الكافيين بشكل كبير مثل شرب القهوة والشاي وذلك أثناء العمل أو مع الأصدقاء أو في البيت مع العائلة، ولكن هناك مشكلة تسمي التسمم بالكافيبن.ويقول العلماء إن هناك كمية محددة من الكافيين التي نحصل عليها، لأن الإفراط في الكافيين يمكن أن يسبب أعراض ومشاكل صحية كبيرة،مثل تسارع ضربات القلب والتوتر والتشنجات، وإن الجرعة الزائدة من الكافيين قد تكون حالة خطيرة.وحذرت إدارة الغذاء والدواء الأميركية من تناول أكثر من 4 أو 5 فناجين من القهوة يوميا، فيما يقول بعض الخبراء إن حالة التسمم بالكافيين تظهر مع الفنجان الثاني عشر.وتتغير أنواع تناول الكافيين،بخلاف القهوة والشاي حيث أن هناك مشروبات الطاقة وهناك أيضا حبوب الكافيين.وأشار خبراء التغذية إن التسمم بالكافيين قد يهدد الحياة، ورغم أنه أمر غير...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- يختار بعض الأشخاص الحصول على الكافيين من خلال مشروبات الطاقة، أو حبوب الكافيين.وتشير تقارير الرابطة الوطنية للقهوة إلى أن متوسط شرب القهوة للأمريكيين يزيد قليلاً عن ثلاثة أكواب يوميًا. رغم أن قدرة تحمل كل شخص تختلف عن الآخر، إلا أن هناك حدًا لكمية الكافيين التي يمكن أن يحصل عليها الأشخاص في أنظمتهم. تعد الأصابع المتوترة، وتسارع ضربات القلب، من العلامات الشائعة التي تشير إلى الإفراط في تناول الكافيين. في السيناريوهات النادرة، يمكن أن يؤدي الإفراط في استهلاك الكافيين إلى حالة تُسمى التسمّم بالكافيين أو جرعة زائدة من الكافيين.
وكالات: واصل الطيران الإسرائيلي اليوم الجمعة، شن غارات على مختلف أنحاء قطاع غزة، وقد جددت القوات الإسرائيلية استهداف تجمعات لفلسطينيين ينتظرون المساعدات الإنسانية. و طالت الغارات حي الجنينة شرق رفح جنوب القطاع، ومنازل في مخيم النصيرات ودير البلح، كما استهدفت المدفعية الإسرائيلية المربعات السكنية والمناطق المأهولة ومحيط مراكز الإيواء.وأفيد بارتفاع عدد قتلى القصف الإسرائيلي على منازل في النصيرات ودير البلح وسط قطاع غزة إلى 35. وقال المتحدث باسم مستشفى شهداء الأقصى بدير البلح إن “أكثر من 45 شهيدا و90 مصابا وصلوا للمستشفى منذ الليلة الماضية معظمهم نساء وأطفال”.وفي خان يونس، أفاد مراسلنا بأن الجيش الإسرائيلي نسف عددا من المنازل، وشن قصفا مدفعيا مكثفا يستهدف مناطق المدينة.وشمالا، شن الجيش الإسرائيلي قصفا مدفعيا على منطقة جحر الديك جنوب...
تجنب التسمم الغذائي يمكن أن يتم من خلال اتباع بعض الإجراءات الوقائية المهمة، ومن بين هذه الإجراءات: بحسب رصد “اهتمامنا”:غسل الأيدي والأدوات المستخدمة في إعداد الطعام بشكل جيد والتأكد من نظافتها قبل البدء في العمل. تجنب تناول الأطعمة الفاسدة أو التي تبدو غير طبيعية. تجنب تناول اللحوم والأسماك والدواجن غير المطهوة بشكل جيد أو التي لم تنضج بشكل كامل. تجنب تخزين الأطعمة في درجات حرارة غير مناسبة، والتأكد من تخزين الأطعمة الطازجة والمطهوة في درجات حرارة منخفضة لمنع نمو الجراثيم.تجنب التقطيع والتحضير للأطعمة على نفس السطح أو باستخدام نفس الأدوات المستخدمة في التعامل مع اللحوم الخام والدواجن.تجنب تناول الأطعمة في المطاعم والأماكن العامة التي لا تتبع معايير النظافة والسلامة الغذائية.تجنب ترك الأطعمة المطهية في درجات حرارة الغرفة لفترات طويلة،...
تعرض 157 من أصل 820 كشافاً ومرشدًا من مدرسة سيدة الجمهور للتسمم بعد تناول العشاء على إثر مشاركتهم في مخيم بادن باول الكشفي، حيث ظهرت عليهم علامات التقيؤ. وقالت المجموعة الكشفية في بيان يوم الاثنين إن "32 فتى وفتاة نقلوا إلى الطوارئ". ولا يزال أولياء الأمور ينتظرون من إدارة المدرسة تقديم إجابات حول أسباب التسمم الغذائي. من جانبها، قالت إحدى الأمهات، الأربعاء، إنه "بعد أن تقيأ ابني، وفي غياب أي معلومات، اضطررت إلى الاتصال بطبيب أطفال، الذي طمأنني بأنه لا داعي لأن يتلقى أي علاج خاص"، مشيرة إلى أن العديد من الأطفال ما زالت علامات المرض تظهر عليهم. وقالت إدارة المدرسة في بيان لها، الاثنين، إن "التحقيق جار لتحديد أسباب هذا التسمم الغذائي المؤسف"، وبعد يومين، أبلغت الأهل...
نشرت الدكتورة سماح نوح رئيس قسم الارشاد البيطري على صفحتها الشخصية، منشورا يؤكد أن البطاطس تحتوي علي مادة اسمها السولانين الضارة جدا.وقالت رئيس قسم الإرشاد البيطري، تكون هذه المادة في البطاطس التي يظهر بها اللون الأخضر واللون الاخضر دليل علي تركيز مادة السولانين الضار والتي تتحول بمرور الوقت الي مادة سامة ويظهر التسمم بالسولانين.وتابعت : في المعتاد بتحصل أعراض بسيطة ممكن مناخدش بالنا منها أو نرجعها لأي سبب تاني مغص، إسهال، غثيان أو قىء.وأشار رئيس قسم الإرشاد البيطري، أنه في حالات التسمم الشديدة بالسولانين، وهذه نادرة الحدوث ممكن تحصل أعراض أشد حرقة في الحنجرة والحلق عموما، وأيضا :الصداع. دوار. هلوسة. ارتفاع في الحرارة، إصفرار الجلد وبياض العينين(صفرا). شلل في الأطراف ممكن توصل للوفاة.ونصبحت باستبعاد هذا النوع إذا كان مجرد لون علي...
يعدّ البصل من المكونات الأساسية في الطبخ، ولا غنى عنه في العديد من الوصفات، ولكن، ما لا يعرفه الكثيرون هو أنّ شراء البصل يجب أن يتمّ باتباع معايير صحية محددة، لضمان سلامته وعدم تأثيره سلبًا على الصحة، بل أنّ هناك نوعًا من البصل يجب عدم شرائه مطلقًا، والتخلص منه دون تناوله. احذر شراء هذا النوع من البصل يحذر الخبراء من شراء البصل الذي نجد عليه بعض العلامات السوداء أو العفن أو البقع بأشكالها، ويكون ملمسه غير متماسك ورائحته نفاذة، لأنه غير صالح للاستخدام، لوجود فطريات به تدمر الصحة. ووفقًا لمحمد السيد عفيفي، أخصائي التغذية العلاجية بالمعهد القومي للتغذية، خلال حديثه لـ«الوطن»، فأن نوع البصل الذي يبدو عليه ما يشبه الفحم يجب عدم استعماله. يقول «عفيفي»: «البصل سهل يكتسب الفطريات، لأنه رخو وقشرته...
تعتبر الطماطم من أكثر الخضراوات الأساسية التي لا غنى عنها ضمن مكونات الطهي، والتي لا تستغنى عنها ربات المنزل خلال إعداد الطعام، ولكن ما لا تعرفه أنه يجب اتباع المعايير الصحيحة في شرائها حتى لا تكون ضارة على الصحة، كما أن هناك نوع يجب ألا تشتريه أبدًا. نوع من الطماطم يحذر شرائه تحذير من شراء هذا النوع من الطماطم التي يظهر ثمارها بلون غريب ويكون ملمسها غير متماسك ورائحتها نفاذة، وذلك يكون بسبب استخدام بذور محظور التعامل بها مع المحاصيل، وهي ضارة للغاية وغير صالحة للاستخدام، ووفقًا لمحمد السيد عفيفي، أخصائي التغذية العلاجية بالمعهد القومي للتغذية، خلال حديثه لـ«الوطن»، فإنه يحذر شراء الطماطم التي لم يكتمل نضجها أو تحتوي على البقع على قشرتها الخارجية. «فساد الطماطم لأن فيها مضادات الأكسدة بيكون سريع،...
كشف المعالج أندريه زفونكوف، أن أعراض الدماغ تشير إلى تسمم حاد في الجسم بنوع ما من السموم. وحذر المعالج زفونكوف في محادثة مع إذاعة سبوتنيك من أنه عندما يكون الجسم مخمورا، يمكن أن تحدث أعراض دماغية - سلسلة من التغيرات غير المواتية في حالة الشخص، الناجمة عن اضطرابات في الجهاز العصبي المركزي. وأكد أن تطور الأعراض الدماغية يعد إشارة خطيرة وتتطلب مراجعة الطبيب، وإذا لوحظت الدوخة والغثيان والقشعريرة وتغميق العينين والمشية غير المستقرة وضعف اختبار إصبع الأنف (لا يلمس الشخص أنفه بإصبعه وعيناه مغلقة) فهذا يشير إلى موقف خطير إلى حد ما حيث أنه وذكر الخبير أنه من الضروري استشارة الطبيب. وفقا لزفونكوف، هناك عوامل مختلفة يمكن أن تسبب هذه الحالة ويمكن أن يكون إما التسمم الغذائي أو التسمم بالمواد التي تنتجها أورام...
تُعدّ أمراض الجهاز الهضمي الأكثر شيوعًا، ويأتي في مقدمتها الإصابة بأمراض التسمم الغذائي، باعتبار أن المعدة بيت الداء، إذ كان حسام حسن مدرب منتخب مصر، آخر ضحايا التسمم الغذائي، بعدما تناول وجبة ملوثة، أجبرته على الدخول إلى المستشفى لتلقي الرعاية اللازمة.. فما هو هذا العدوّ الخفي وكيفية الوقاية منه؟ التسمم الغذائي يعد مجموعة من الأعراض التي تصيب الجهاز الهضمي، لأسباب عدة منها تناول طعام أو شراب ملوث، وتتباين الأعراض من خفيفة إلى شديدة، كما تختلف مدة العلاج أيضًا والتعافي من شخص إلى آخر، وفقًا لعدد من العوامل والأسباب التي تعرض على النحو التالي: ما أسباب التسمم الغذائي؟ تُعد البكتيريا والفيروسات والطفيليات من أهم مسببات التسمم الغذائي، فوجود بعضها على الطعام يؤدي إلى تسمم لا محالة، مثل السالمونيلا، والإشريكية القولونية، والشيجيلا،...
تسمم الطعام الناجم عن تناول الدجاج الفاسد قد يتسبب في ظهور أعراض مختلفة. قد تظهر هذه الأعراض في غضون ساعات قليلة إلى عدة أيام بعد تناول الدجاج الملوث، إليك بعض الأعراض الشائعة لتسمم الطعام الناجم عن تناول الدجاج الفاسد، بحسب ما نشره موقع هيلثي: التسمم الغذائى.. تعريفه وأعراضه والإسعافات الأولية برلمانية تتعرض لـ التسمم خلال مشاركتها في بطولة العالم للرماية بالمغرب| تفاصيل ما هي أعراض تسمم الطعام الناجم عن تناول الدجاج الفاسد؟ألم في المعدة: قد يشعر المصاب بألم في منطقة المعدة والبطن، وقد يكون الألم حادًا أو متوسطًا.غثيان وقيء: قد يعاني المريض من غثيان شديد يمكن أن يتطور إلى قيء.إسهال: يمكن أن يحدث إسهال شديد ومتكرر، وقد يكون البراز مائيًا ولزجًا وغير طبيعي.حمى: قد ترتفع درجة حرارة الجسم...
يلجأ العديد من الناس لإعادة تجميد بعض الأطعمة ومنها البيض، في تصور أن هذا التصرف يحافظ عليها، ولكن الحقيقة، ووفقا للدراسات، فإن تجميد بعض الأطعمة قد يؤدي لأضرار بالغة، تصل إلى حد التسمم الغذائي. وبحسب موقع «better health»، فإن بكتيريا التسمم الغذائي تنمو وتتكاثر بشكل أسرع في درجة حرارة تتراوح بين 5 إلى 60 درجة مئوية، وكشف التقرير أن هناك بعض أنواع الطعام يمكن أن تنمو بها تلك البكتيريا بسهولة أكبر من غيرها. تحذير من تجميد بعض الأطعمة في الثلاجة.. منها البيض تشمل الأطعمة عالية الخطورة ما يلي: - اللحوم النيئة والمطبوخة مثل الدجاج واللحم المفروم. - منتجات الألبان مثل الكسترد والحلويات التي تحتوي على منتجات الألبان مثل الفطائر - البيض ومنتجات البيض. - المأكولات البحرية. - الأرز المطبوخ والمكرونة....
مع اقتراب شهر رمضان 2024 تبدأ السيدات في تخزين بعض الأطعمة والتحضيرات من خلال تجميد بعض المواد. ويعد الثوم جزء أساسي من تحضيرات رمضان، نظرًا لأنه مكون هام في العديد من الأطباق. وتوجد العديد من طرق تخزين الثوم، لكن هناك طريقة قد تؤدي للإصابة بالتسمم الغذائي. ويعد تخزين الثوم في الزيت طريقة خاطئة للتخزين، إذ حذرت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية. من تخزين الثوم في الزيت لأنه يسبب خطر بكتيريا كلوستريديوم بوتولينوم، أو التسمم الغذائي. لأن الثوم من الخضروات منخفضة الحموضة، وعند تخزينه في الزيت في ظروف تعليب منزلية غير مناسبة. يمكن أن يدعم نمو التسمم الغذائي. وأدرج تقرير صادر عن جامعة كاليفورنيا الرطوبة ودرجة حرارة الغرفة ونقص الأكسجين. والظروف منخفضة الحموضة كعوامل تسمح بنمو التسمم الغذائي. إذ لا يدوم الثوم...
قالت وزارة الصحة والسكان إن التسمم الغذائى هو حالة مرضية يصاب بها شخص أو عدة أشخاص بسبب تناول غذاء ملوث، وتظهر الأعراض على المصاب خلال فترة زمنية تتراوح من بضع ساعات إلى أيام، وقد تمتد لأسابيع.وأوضحت وزارة الصحة والسكان، أن التسمم الغذائى هو المصطلح الشائع، أما من الناحية العلمية فيطلق على مثل هذه الحالات مصطلح الأمراض المنقولة عبر الأغذية. لو بتاكل من برا كتير .. انتبه هذه العلامات تؤكد التسمم الغذائي تسبب التسمم والعجز الجنسي.. طبيبة تحذر من استخدام حلل الجرانيت والسيراميك أسباب التسمم الغذائي- إما عن تناول غذاء يحتوى على ميكروبات ضارة، ويطلق على هذا النوع الأمراض المنقولة عبر الأغذية والناتجة عن عدوى (foodborne disease). - أو عن طريق تناول طعام ملوث بالسموم (foodborne intoxication)، وهذه السموم إما أن يتم...
نفذت المديرية العامة للخدمات الصحية بمحافظة مسندم بالتعاون مع الرابطة العمانية لطب الطوارئ وبدعم من مكتب محافظة مسندم وشركة بيئة، مؤتمر مسندم الأول لطب الطوارئ، يضم المؤتمر مجموعة من المتحدثين الرسميين والمختصين في مجال طب الطوارئ بشقيه طوارئ الكبار وطوارئ الأطفال بالإضافة إلى مختصين في مجال علم السموم السريري من مختلف محافظات سلطنة عمان. ويعتبر أول مؤتمر في المنطقة لطب الطوارئ، حيث تضمن اليوم الأول للمؤتمر مواضيع تختص بطب الطوارئ مثل كيفية التعامل مع مختلف الحالات الطارئة لدى الأطفال وبعض الحالات الطارئة لدى الكبار وكذلك طب السموم، كما ناقش مختصو علم طب السموم السريري جملة من الموضوعات منها كيفية التعامل مع حالات التسمم بالعقاقير الطبية كالأدول بالإضافة إلى التسمم بالمبيدات الحشرية ومشتقاتها وكذلك التسمم الناتج عن الكائنات البحرية، ومختلف حالات...
المناطق_متابعاتيحذر الخبراء، من أن بعض الأطعمة يمكن أن تصبح سامة إذا تمت تبريدها أو وضعها في الثلاجة بغية حفظها من العطب.وفي هذا السياق، كشفت الدكتورة ديمبل جانغدا، المتخصصة في صحة الأمعاء، لمتابعيها على إنستجرام، عن مجموعة من الأطعمة التي يمكن أن تصبح سامة عند تبريدها.أخبار قد تهمك السنغال: المجلس الدستوري يقضي بعدم قانونية تأجيل الانتخابات 16 فبراير 2024 - 11:10 صباحًا الذهب يتجه للانخفاض للأسبوع الثاني مع تقييم المستثمرين لتوقعات خفض الفائدة 16 فبراير 2024 - 10:39 صباحًافيما يلي أهم هذه الأطعمة، وفق صحيفة إكسبرس البريطانية:– الثوموفقًا للدكتورة جانغدا، فإن الثوم يمكن أن يلتقط العفن بسرعة كبيرة إذا تم وضعه في الثلاجة، وهذا يمكن أن يؤدي بدوره إلى أمراض خطيرة أهمها السرطان. وتنصح الدكتورة جانغدا، بشراء الثوم الطازج بقشره، وعدم...
أكد أخصائي سلامة وجودة الغذاء، فهد السعيد، أن تغيير إسفنجة غسيل الأطباق يحمي من خطر التسمم.وقال عبر حسابه على منصة «إكس» «كلفتها قد لايتجاوز نصف ريال.. تغييرها عند الحاجة يحميك ويحمي أسرتك من خطر التسمم لاسمح الله ، غيرها باستمرار ولاتتركها مبللة».وكان السعيد قد أشار في وقت سابق إلى 3 طرق للحفاظ على الإسفنجة تشمل:1 - وضع الإسفنجة في غسالة الأطباق على درجة حرارة عالية مع دورة التجفيف.2 - عصر الإسفنجة جيدًا بعد كل استخدام ووضعها في مكان يسمح لها بالتهوية.3 - استبدال أي إسفنجة غسيل ظهر عليها علامات التلف أو لا تنظف بسهولة.
المناطق_واس أطلقت أمانة العاصمة المقدسة، أمس، بأحد المولات التجارية بمكة المكرمة، البرنامج التوعوي الثاني للتعريف بسلامة الغذاء ومخاطر التسمم الغذائي، الذي يستمر على مدى ثلاثة أيام، ويستهدف زائري ومعتمري بيت الله الحرام وسكان العاصمة المقدسة.أخبار قد تهمك العاصمة المقدسة.. وجهة مثالية لقضاء الإجازة للعائلات 8 يناير 2024 - 12:29 مساءً “أمانة العاصمة المقدسة” تستقبل أكثر من 17 ألف بلاغ خلال شهر جمادى الأولى 24 ديسمبر 2023 - 12:49 مساءًوأوضحت الأمانة أن البرنامج يأتي تزامناً مع اقتراب موسم شهر رمضان المبارك وما يجري خلاله من تداول للأغذية والمشروبات بكميات وأنواع مختلفة تحتاج لفرض الرقابة والسيطرة تجنبًا لحدوث حالات التسمم الغذائي -لا قدر الله-، حيث تم إطلاق البرنامج بثلاث لغات مختلفة وهي (العربية، الانجليزية، الأوردو)، حرصًا على شمولية البرنامج وضمان وصوله لجميع الفئات،...
رغم فوائد ملح الهيمالايا أو ما يُعرف بالملح الوردي، واعتماد الكثيرين ممن يتبعون أنظمة غذائية عليه كبديل لملح الطعام العادي لفقدان الوزن، إلا أنه تبين احتوائه على عناصر غذائية شديدة السمية تضر بالجسم، ما يجعلنا نعيد النظر في الاعتماد عليه عند طهي الطعام، بحسب ما أكدته الدكتورة نهلة عبد الوهاب، استشاري التغذية الحيوية والمناعة والبكتيريا بجامعة القاهرة. وأضافت «عبد الوهاب» في تصريح لـ«الوطن»، أن الهيمالايا هو ملح صخري يتميز بلونه الوردي، ويتواجد بشكل أساسي في باكستان، وفي بعض الأحيان يلجأ من يستخرجه إلى إضافة الكحول عليه لإكسابه اللون الأحمر، ما يغير من طبيعته، وينعكس بالسلب على صحة الإنسان. يحتوي على مواد سامة وتابعت استشاري التغذية والمناعة، أنه على الرغم من فوائد ملح الهيمالايا على الجسم بفضل احتوائه على معدن...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- لا يرغب أي شخص عانى من التسمّم الغذائي وما يترتب عليه من أوجاع وأعراض مرافقة بتكرار هذه التجربة، لا سيما أن عملية التعافي قد تتراوح بين بضع ساعات وعدة أيام. وأشارت ميتزي باوم، الرئيسة التنفيذية لمنظمة "Stop Foodborne Illness" للصحة العامة التي تهدف إلى تحسين صناعة سلامة الأغذية، إلى أنّ وقت التعافي الذي يحتاجه الجسم كي يتطهّر من السموم يعتمد على كمية الجراثيم المنقولة بالغذاء، والمسببة للأمراض الموجودة في الطعام الذي تناوله الشخص. وتكون غالبية حالات التسمم الغذائي خفيفة وتتحسّن بعد بضعة أيام من الراحة في المنزل، رغم وجود بعض الحالات النادرة التي يحتاج فيها الشخص إلى رعاية طبية فورية.ولا وجود لطريقة دقيقة تساعد على تحديد مدة استمرار التسمّم الغذائي، لكن ثمة وسائل لجعل عملية...
تعد معظم حالات التسمم الغذائي “خفيفة” وتتحسن بعد بضعة أيام من الراحة في المنزل، على الرغم من وجود بعض الحالات النادرة التي يحتاج فيها الشخص إلى رعاية طبية فورية، بحسب شبكة “سي إن إن” الأميركية. ومع ذلك، لا توجد طريقة دقيقة لمعرفة مدة استمرار التسمم الغذائي في جسم الإنسان، لكن هناك طرق لجعل عملية التعافي أكثر سلاسة. وقالت ميتزي باوم، الرئيسة التنفيذية لمنظمة “ستوب فودبورن إيلنس” (Stop Foodborne Illness)، وهي منظمة للصحة العامة تدعو إلى تحسين سلامة الأغذية، إن “الوقت الذي يستغرقه الجسم للتعافي من حالات التسمم الغذائي يعتمد على كمية الجراثيم المنقولة بالغذاء والمسببة للأمراض”. وتحدث الأمراض المنقولة بالغذاء عند تناول أطعمة أو مشروبات ملوثة. وأوضحت باوم أن ذلك يمكن أن يحدث عندما تدخل الكائنات الحية الدقيقة لبيئة...
أهم مخرجات اجتماع مجلس الوزراء