مصادر "عاجل" تكشف عن ارتفاع عدد المصابين بالتسمم الغذائي في أبوعريش
تاريخ النشر: 19th, June 2024 GMT
علمت "عاجل" من مصادرها الخاصة أن 15 حالة تسمم غذائي أخرى جديدة استقبلها مستشفى أبوعريش العام صباح اليوم بقسم الطوارىء ليبلغ العدد الإجمالي لمصابي التسمم حوالي 36 حالة نتيجة تناولهم لوجبات من أحد المطاعم المتخصصة بتقديم الوجبات السريعة في محافظة أبوعريش .
وأكدت المصادر أن الفرق الطبية اتخذت كافة الإجراءات المناسبة لعلاج المصابين وتقديم الرعاية الصحية المتكاملة لهم والاطمئنان على وضعهم الصحي من خلال الفحوصات والتحاليل المخبرية وصرف الأدوية اللازمة لهم .
وأضافت المصادر أن قسم الطوارىء بمستشفى أبوعريش ظل يستقبل الحالات التي تعرضت للتسمم الغذائي منذ مساء أمس وحتى صباح اليوم وأن جميع الحالات غادرت المستشفى سوى أربع حالت مازالت تتلقى الرعاية الطبية اللازمة .
وأشارت المصادر أن الجهات الرقابية والمختصة باشرت حادثة التسمم الغذائي الذي خلّف حوالي 36 مصاباً في محافظة أبوعريش وتعمل الفرق المعنية على متابعة الوضع مع المطعم الذي أدى إلى وقوع حادثة التسمم الغذائي ومعرفة الأسباب وراء ذلك واتخاذ الإجراءات اللازمة .
المصدر: صحيفة عاجل
كلمات دلالية: التسمم الغذائي حادث التسمم الغذائي
إقرأ أيضاً:
دراسة حديثة تكشف أهمية فيتامين ك في النظام الغذائي.. ما علاقة الذاكرة؟
كشفت دراسة جديدة أجراها باحثون في جامعة "تافتس" الأمريكية عن دور أساسي لفيتامين "ك" في الحفاظ على وظائف الدماغ مع التقدم في العمر، مشيرة إلى أن نقصه قد يؤدي إلى تدهور القدرات الإدراكية، خاصة تلك المرتبطة بالذاكرة والتعلم.
وأوضحت الدراسة، التي نشرت مؤخرا في "مجلة التغذية" (Journal of Nutrition)، أن الحصول على كميات كافية من فيتامين "ك" من خلال نظام غذائي متوازن يسهم في دعم صحة الدماغ، ولا سيما مركز الذاكرة المعروف بـ"الحُصين".
وأشارت الدراسة إلى أن هذا العنصر الغذائي، الذي لا يحظى غالبا بالاهتمام الكافي، قد يكون ضروريا لـ”شيخوخة دماغية صحية”، مضيفة أن "الكثير من البالغين لا يحصلون على ما يكفي من هذا الفيتامين المهم لمنع التدهور المعرفي".
ولفتت الدراسة التي كتب عنها في "BBC Science Focus"، إلى أن فيتامين "ك"، الذي يتوافر بكثرة في الخضراوات الورقية مثل السبانخ والبروكلي والملفوف والأفوكادو، يلعب دورا حاسما في حماية خلايا الدماغ من التدهور.
وخلص فريق الباحثين إلى هذه النتائج بعد تجربة أُجريت على 60 فأرا في منتصف العمر، تم تغذيتهم على مدى ستة أشهر إما بنظام غذائي منخفض فيتامين "ك"، أو بنظام غذائي اعتيادي. و
أظهرت اختبارات السلوك أن الفئران التي عانت من نقص فيتامين "ك" واجهت صعوبات ملحوظة في التعلم والذاكرة.
وبيّنت التجربة أن هذه الفئران استغرقت وقتا أطول لتحديد طريقها في متاهة مائية، وأظهرت صعوبة في التعرف على أشياء سبق أن شاهدتها، ما يدل على ضعف واضح في الذاكرة.
وفي تحليلات مخبرية لاحقة، ركز العلماء على منطقة الحُصين المسؤولة عن التعلم والذاكرة، حيث لاحظوا انخفاضا في تكوين الخلايا العصبية الجديدة، وهو ما قد يُفسر ضعف الأداء المعرفي.
وقال تونغ تشنغ، المؤلف الرئيسي للدراسة وباحث في مركز أبحاث التغذية البشرية للشيخوخة بجامعة "تافتس"، إنه "يُعتقد أن تكوين الخلايا العصبية تلعب دورا حاسما في التعلم والذاكرة، وقد يُسهم ضعفه بشكل مباشر في التدهور المعرفي الملحوظ في الدراسة".