طبيب: التسمم الغذائي له أسباب ولا داعي للقلق من المطاعم .. فيديو
تاريخ النشر: 22nd, June 2024 GMT
الرياض
قال الطبيب عبدالعزيز العثمان أن التسمم الغذائي قد يكون له أسباب عديدة مثل المواد الكيماوية، بكتيريا ، فيروسات وفطريات أو تناول أدوية أو تناول أطعمة متبقية ومواد غير مناسبة للجسم.
وأضاف الطبيب خلال حديثه علي قناة السعودية أن مناعة الجسم لها دور فعال في مقاومة التسمم ، فأذا كانت مناعة الجسم ضعيفة مثل مناعة الحامل والمرضعات وكبار السن وأصحاب الأمراض المزمنة لا يتحملون حالات التسمم القوية .
ونوه الدكتور بأن البكتيريا والفيروس قد لا يكونوا موجودين ولكن السم قد يظل موجود ، لأن السم والجراثيم لا تقتل بالحرارة العادية ، وأن اغلب البكتيريا تقتل بدرحة حرارة 75 درجة مئوية.
ونصح الدكتور في حديثه بالاحتراز ولكن لاداعي للقلق المبالغ فيه من المطاعم لأن هناك رقابة جيدة بها ، هذا بالأضافة الي أن حالات التسمم تأتي ايضاً من المنزل .
https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2024/06/ssstwitter.com_1719061105647.mp4المصدر: صحيفة صدى
كلمات دلالية: تسمم غذائي طبيب قناة السعودية
إقرأ أيضاً:
7 أسباب للإصابة بالسمنة.. اكتشفها وابتعد عنها
السمنة وزيادة الوزن من الأمور المزعجة سواء على مستوى الشكل الخارجي لجسم الانسان او فيما يخص الأمراض المرتبطة بها والتي تسبب العديد من المشكلات الصحية وعلي رأسها امراض القلب والضغط .
ومن جانبها وفي إطار دورها التوعوي نشرت وزارة الصحة والسكان من خلال صفحتها الرسمية مجموعة من النصائح الهامة لتجنب الإصابة بزيادة الوزن وأسباب حدوث هذا الأمر .
7 أسباب للإصابة بالسمنة.. اكتشفها وابتعد عنها1- الشراهة وعدم تناول ما يكفي الفرد فقط
2 ـزيادة تناول السكريات والحلويات، والأغذية الهشة التي تزود الجسم بطاقة حرارية عالية تخلو من العناصر المغذية
3 -زيادة تناول المقليات والوجبات السريعة والمختلفة ذات السعرات الحرارية العالية
4- العادات الغذائية الخاطئة كتناول وجبة واحدة يوميًا
5- الكسل وعدم ممارسة الحركة والمشي والخلود للراحة والاسترخاء والنوم بعد الوجبات الدسمة
6 - تناول بعض الأدوية خاصة مركبات الكورتيزون لفترات طويلة
7 - أسباب أخرى للسمنة قد تكون مرضية أو وراثية
يعاني عدد كبير من مرضى السكري والسمنة خلال شهر رمضان ويتعرضون لمشاكل صحية بسبب اتباع عادات خاطئة مثل السهر وتناول الحلويات.
ووفقا لما جاء في موقع السيطرة على الأمراض الأمريكي، نعرض لكم أهم الحيل التي تساعد مرضى السكري والسمنة على تحسين صحتهم في رمضان والوقاية من المضاعفات.
اختار اللى يناسبكمع وضع ترك الأطعمة غير الصحية في الاعتبار وتناول الدواء، قد تحتاج إلى تجربة أشياء مختلفة لمعرفة ما يناسبك ويقلل بعض الأشخاص من تناول السكر ويتناولون المزيد من البروتين ليشعروا بالشبع لفترة أطول و يركز آخرون على تناول المزيد من الفواكه والخضروات، مما يترك مساحة أقل للأطعمة غير الصحية.
لا يزال البعض الآخر يحد من التنوع في معظم الوجبات ويلتزمون بالخيارات التي يعرفون أنها صحية ومشبعة.
تعتمد التفاصيل على ما تفضله وما يناسب حياتك بشكل أفضل و إذا كنت بحاجة إلى أفكار ودعم، فتحدث إلى أخصائي تغذية معتمد أو مرشد مرضى السكري و يمكن لطبيبك أن يحيلك إلى أخصائي تغذية.