طبيب: التسمم الغذائي له أسباب ولا داعي للقلق من المطاعم .. فيديو
تاريخ النشر: 22nd, June 2024 GMT
الرياض
قال الطبيب عبدالعزيز العثمان أن التسمم الغذائي قد يكون له أسباب عديدة مثل المواد الكيماوية، بكتيريا ، فيروسات وفطريات أو تناول أدوية أو تناول أطعمة متبقية ومواد غير مناسبة للجسم.
وأضاف الطبيب خلال حديثه علي قناة السعودية أن مناعة الجسم لها دور فعال في مقاومة التسمم ، فأذا كانت مناعة الجسم ضعيفة مثل مناعة الحامل والمرضعات وكبار السن وأصحاب الأمراض المزمنة لا يتحملون حالات التسمم القوية .
ونوه الدكتور بأن البكتيريا والفيروس قد لا يكونوا موجودين ولكن السم قد يظل موجود ، لأن السم والجراثيم لا تقتل بالحرارة العادية ، وأن اغلب البكتيريا تقتل بدرحة حرارة 75 درجة مئوية.
ونصح الدكتور في حديثه بالاحتراز ولكن لاداعي للقلق المبالغ فيه من المطاعم لأن هناك رقابة جيدة بها ، هذا بالأضافة الي أن حالات التسمم تأتي ايضاً من المنزل .
https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2024/06/ssstwitter.com_1719061105647.mp4المصدر: صحيفة صدى
كلمات دلالية: تسمم غذائي طبيب قناة السعودية
إقرأ أيضاً:
متى تهدد المضادات الحيوية صحة الجسم؟
نبّه الطبيب الروسي ألكسندر مياسنيكوف إلى خطورة الاستخدام العشوائي للمضادات الحيوية وتأثيراته السلبية على الصحة العامة، مياسنيكوف شدد على أن المضادات الحيوية، رغم أهميتها في علاج العديد من الأمراض، يمكن أن تصبح ضارة إذا لم تُستخدم بشكل صحيح وبإشراف طبي.
أخطاء فادحة تدمر شخصية الأطفال مخاطر الاستخدام العشوائي للمضادات الحيوية
ووفقًا لما ذكره موقع “فيستي"، وأوضح مياسنيكوف أن الاستخدام غير المنظم للمضادات الحيوية يؤدي إلى تطوير سلالات جديدة من البكتيريا والفيروسات التي تقاوم الأدوية الموجودة، مما يجعل الجسم غير قادر على مقاومة الأمراض التي كان يمكن علاجها بسهولة في السابق. هذا الأمر يؤدي إلى زيادة صعوبة مكافحة العدوى ويزيد من مخاطر حدوث مضاعفات صحية خطيرة.
تأثير الكحول على فعالية المضادات الحيويةأحد الأخطاء الشائعة التي تطرق إليها مياسنيكوف هو تناول الكحول أثناء فترة العلاج بالمضادات الحيوية. حذر الطبيب من نوعين محددين من المضادات الحيوية التي تتفاعل بشكل سلبي مع الكحول. النوع الأول هو ميترونيدازول، المستخدم في علاج جرثومة المعدة (Helicobacter pylori) والأمراض المنقولة جنسياً وبعض أمراض الأسنان. تناول الكحول مع هذا الدواء يؤدي إلى حدوث قيء شديد.
النوع الثاني هو السيفالوسبورينات مثل السيفترياكسون، التي تعتبر من المضادات الحيوية واسعة الطيف. تناول الكحول مع هذه الأدوية يمكن أن يؤدي إلى تأثيرات جانبية سلبية تؤثر على فعالية العلاج وتفاقم الالتهابات.
أضاف مياسنيكوف أن الكحول يؤثر سلبًا على آلية تفاقم الالتهابات في الجسم، وبالتالي يُنصح بتجنب تناول الكحول في فترات المرض عمومًا. هذا التحذير يتماشى مع النصائح الطبية العامة التي تؤكد على ضرورة الامتناع عن الكحول لتحسين فعالية العلاج وسرعة التعافي.
آثار طويلة الأمد للاستخدام الخاطئمن جانب آخر، يشير العديد من خبراء الصحة إلى أن تناول بعض المضادات الحيوية لفترات طويلة يمكن أن يخل بالتوازن الطبيعي للبكتيريا المفيدة في الأمعاء. هذا الخلل قد يؤدي إلى مشكلات صحية متعددة، بما في ذلك ضعف الجهاز المناعي واضطرابات الجهاز الهضمي. المحافظة على التوازن البكتيري في الجسم يعتبر عاملاً حيوياً للحفاظ على صحة الجهاز المناعي والوقاية من الأمراض المزمنة.
لذلك، يُشدد الأطباء على ضرورة استخدام المضادات الحيوية فقط بوصفة طبية وبعد التشخيص الدقيق من قبل مختصين. التوعية بالمخاطر المحتملة للاستخدام العشوائي للكحول والمضادات الحيوية تساهم في الحد من انتشار السلالات المقاومة وتحسين الصحة العامة. التزام المرضى بتعليمات الأطباء وتجنب العادات السيئة خلال فترة العلاج يضمن تحقيق أقصى استفادة من الأدوية وتقليل الآثار الجانبية.
بالعلامة الكاملة.. فنزويلا تحجز مقعدها في ربع نهائي كوبا أمريكا