عاجل.. متحدث الصحة يحذر من تناول سمكة "الأرنب" السامة
تاريخ النشر: 5th, June 2024 GMT
حذر الدكتور حسام عبد الغفار، المتحدث باسم وزارة الصحة، من تناول سمكة "الأرنب" بسبب سمّيتها الشديدة وخطورتها على الصحة العامة، والتي قد تسبب التسمم والوفاة في غضون ست ساعات. وأوضح عبد الغفار خلال مداخلة هاتفية في برنامج "كلمة أخيرة" مع الإعلامية لميس الحديدي، المذاع على قناة ON، أن هذه السمكة معروفة منذ فترة طويلة بسمّيتها.
وأشار الدكتور عبد الغفار إلى أن بيع وأكل سمكة "الأرنب" ممنوع منذ عام 2013 بناءً على قرار وزير التموين رقم 665، وكذلك قرار قديم يعود لعام 1991 يمنع صيدها، وأكد أن التحذيرات من خطورة هذه السمكة مستمرة بسبب سمّيتها الشديدة، مشددًا على ضرورة تذكير المواطنين بمدى خطورتها.
حملات مكثفة على المطاعم والمحلات للتأكد من عدم تداولهاوأوضح عبد الغفار كيفية تمييز هذه السمكة، قائلًا: "لها شكل واضح ومعروف لدى الناس، وسبب تسميتها بسمكة الأرنب أو القراض يعود إلى شكلها المميز، ونحن ننشر صورها في المنشورات التوعوية لتوعية الناس".
كما شدد على أن هناك حملات مكثفة على المطاعم والمحلات للتأكد من عدم تداولها، بالتعاون مع قطاع الطب الوقائي وهيئة الغذاء المصرية.
أعراض التسمم الناتجة عن تناول سمكة “الأرنب”وعن أعراض التسمم الناتجة عن تناول سمكة "الأرنب"، قال عبد الغفار: "تظهر الأعراض عادةً خلال 20 دقيقة، وفي حالات نادرة قد تظهر على مدار يومين. تشمل الأعراض الغثيان، والإسهال، وضعف العضلات، وانخفاض ضغط الدم، ومعدل ضربات القلب، والإحساس بالتنميل، وصعوبة التنفس، وفي بعض الأحيان قد تصل إلى عدم القدرة على التنفس، مما يؤدي إلى الغيبوبة والوفاة".
وأشار عبد الغفار إلى أن السم الموجود في هذه السمكة ينتمي إلى نوعية السم الرباعي، والذي لا يوجد له مصل أو ترياق حتى الآن، مما يجعل الحل الوحيد هو تجنب تناولها تمامًا.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: الدكتور حسام عبد الغفار المتحدث باسم وزارة الصحة سمكة الأرنب المطاعم والمحلات تناول سمکة هذه السمکة عبد الغفار
إقرأ أيضاً:
«السمكة الضاحكة» أغرب أنواع الكائنات البحرية بالإسكندرية.. هل يمكن أكلها؟
سمكة المحرات أو كما يطلق عليها الصيادون بالإسكندرية «السمكة الضاحكة» من أغرب أنواع الأسماك بأسواق الإسكندرية، ويقبل عليها المواطنون لطعمها المميز، حيث إنها ذات لحم أبيض مميز ويطلق عليها السمكة الضاحكة، لأنها تشبه وجه الإنسان المبتسم، وخاصة إن كانت داخل الماء حين يمسكها الصياد تشعر وكأنها تبتسم وحين تظهر في أسواق أسماك الإسكندرية يقبل عليها المواطنون ويشترونها، نظراً لفوائدها الصحية المنتشرة عنها، وخاصة أن بها غضاريف كثيرة.
يقول عماد أبو حلمي، أحد صيادي الأسماك بالإسكندرية، لـ«الوطن»، إن سمكة المحرات أو كما نسميها «السمكة الضاحكة» تظهر بالصدفة لأنها تعيش دائماً في قاع البحر المتوسط وتدفن نفسها في الرمال ولا يظهر منها إلا عينها، ويتم صيدها بالصدفة أثناء انتقالها من مكان لآخر، ويتصادف وجود شبك الصيد بالقرب منها وأطلق عليها «السمكة الضاحكة» لأنها حين تمسكها وهي حية كأنها تنظر إليك وكأنها تبتسم وهي من الأسماك التي يُقبل عليها المواطنون بمجرد عرضها لطعمها المميز ويقال إنها مفيدة للعظام لأنها تحتوي على غضاريف كثيرة.
ويضيف سعد الحمراوي، شيخ صيادي المكس بغرب الإسكندرية، أن السمكة الضاحكة يتم سلخها وتنظيفها وتؤكل مقلية وتشبه البانيه بعد القلي، ولكن بطعم مختلف تماماً، ويمكن إضافة التوابل إليها وتكون شهية جداً، وسعرها يختلف إذا كانت سليمة أو يتم تنظيفها، وبالطبع لأن سلخها يحتاج خبرة فيتم بيعها جاهزة للزبائن، وهي من الأسماك نادرة الظهور، حيث يكون ذلك فقط في موسم الشتاء، وتخرج مع الشبك بالصدفة، وتتغذى السمكة الضاحكة على الأعشاب البحرية فقط.
رئيس المحطات المائية لتوليد الكهرباء: 19 محول جديد لرفع قدرة وكفاءة ؤ