بدون لحوم .. 10 أفكار لأكلات سهلة وغير مكلفة
تاريخ النشر: 13th, January 2025 GMT
إذا كنتي تبحثين عن أكلات سهلة وغير مكلفة نقدم إليك بعض الأفكار السهلة وغير المكلفة لتحضير الغداء:
1. المكرونة بصلصة الطماطم
مكرونة مسلوقة.
صلصة طماطم مع بصل وثوم وتوابل مثل الكمون والبابريكا.
يمكنك إضافة القليل من الجبن المبشور على الوجه.
2. أرز بالخضار
أرز أبيض أو بسمتي.
خضار مشكلة (جزر، بازلاء، بطاطس).
قلي الخضار مع البصل وإضافتها للأرز.
3. فطائر محشوة
عجينة جاهزة أو يمكنك صنعها منزلياً.
احشيها بخليط من الجبن والزيتون أو البطاطس المهروسة المتبلة.
اخبزيها في الفرن أو اقليها حسب الرغبة.
4. شوربة العدس
عدس أصفر مطهو مع جزر وبصل وثوم.
تُمزج وتُقدم مع خبز محمص.
5. بيض شكشوكة
بصل وفلفل وطماطم مطهية مع التوابل.
أضف البيض واطهيه حتى ينضج.
6. ساندوتشات التونة
تونة مع مايونيز وبصل مفروم.
ضعيها في خبز التوست مع بعض الخضروات مثل الخيار والطماطم.
7. طاجن البطاطس
شرائح بطاطس مع صلصة طماطم وثوم.
أضيفي القليل من الدجاج أو اللحم إذا توفر.
ادخليه الفرن حتى ينضج.
8. قرص البطاطس المقلية
بطاطس مهروسة مع بيض وبقدونس.
تُشكل على هيئة أقراص وتُقلى.
9. عجة الخضار
بيض مع بقدونس وفلفل مفروم.
تُطهى في مقلاة مع القليل من الزيت.
10. محشي ورق عنب اقتصادي
احشي ورق العنب بالأرز والخضروات بدلاً من اللحم.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: اكلات اكلات سهلة اكلات بدون لحوم المزيد
إقرأ أيضاً:
3 طرق سهلة لتحضير الخروب في رمضان.. ونصائح لضمان مذاق لذيذ
يعتبر الخروب من المشروبات الرمضانية الشهيرة والصحية، حيث يتميز بمذاقه اللذيذ وفوائده الصحية.
طرق تحضير الخروبوهناك عدة طرق لعمل الخروب للإستمتاع بفوائده، والإستمتاع بمشروب منعش في رمضان، أو في أي وقت خلال السنة، إليكم 3 طرق سهلة لتحضير الخروب، وهي..
طريقة عمل الخروب المغلي التقليدي
المكونات:
1 كوب خروب مجفف (مقطع أو مجروش)
1.5 لتر ماء
½ كوب سكر (أو حسب الرغبة)
طريقة التحضير:
ـ ضعي الخروب في قدر على نار متوسطة (بدون ماء)، وقلّبيه حتى يتحمص ويصبح لونه داكنًا (هذا يعزز النكهة).
ـ أضيفي الماء إلى الخروب واتركيه يغلي لمدة 30-40 دقيقة.
ـ بعد الغليان، أضيفي السكر وقلّبي حتى يذوب تمامًا.
ـ ارفعيه عن النار، ثم صفيه واتركيه يبرد.
ـ ضعيه في الثلاجة وقدّميه باردًا.
طريقة عمل الخروب المنقوع بدون غليان (للحفاظ على قيمته الغذائية)
المكونات:
1 كوب خروب مجروش
1 لتر ماء
½ كوب عسل أو سكر (اختياري)
طريقة التحضير:
ـ أنقعي الخروب في الماء لمدة 6-8 ساعات أو طوال الليل.
ـ بعد النقع، اخلطيه في الخلاط الكهربائي مع الماء حتى يصبح سائلاً.
ـ صفيه باستخدام مصفاة ناعمة، ثم أضيفي السكر أو العسل حسب الرغبة.
ـ ضعيه في الثلاجة وقدّميه باردًا.
طريقة عمل الخروب بالحليب
المكونات:
1 كوب خروب مجروش
1 لتر ماء
½ لتر حليب
½ كوب سكر أو عسل
طريقة التحضير:
ـ اغلي الخروب في الماء لمدة 30 دقيقة، ثم صفيه.
ـ بعد أن يبرد، أضيفي الحليب والسكر، ثم اخلطي جيدًا.
ـ قدّميه باردًا مع مكعبات الثلج للحصول على مشروب كريمي لذيذ.
ـ تحميص الخروب أولًا يعزز النكهة ويجعل طعمه أكثر غنى.
ـ يمكن تحليته بالعسل بدلًا من السكر للحصول على مشروب صحي.
ـ إضافة القليل من ماء الزهر أو القرفة تمنحه مذاقًا مميزًا.
ختام دور الـ16 من الدوري الأوروبي وتحديد مواجهات ربع النهائي