بدون لحوم .. 10 أفكار لأكلات سهلة وغير مكلفة
تاريخ النشر: 13th, January 2025 GMT
إذا كنتي تبحثين عن أكلات سهلة وغير مكلفة نقدم إليك بعض الأفكار السهلة وغير المكلفة لتحضير الغداء:
1. المكرونة بصلصة الطماطم
مكرونة مسلوقة.
صلصة طماطم مع بصل وثوم وتوابل مثل الكمون والبابريكا.
يمكنك إضافة القليل من الجبن المبشور على الوجه.
2. أرز بالخضار
أرز أبيض أو بسمتي.
خضار مشكلة (جزر، بازلاء، بطاطس).
قلي الخضار مع البصل وإضافتها للأرز.
3. فطائر محشوة
عجينة جاهزة أو يمكنك صنعها منزلياً.
احشيها بخليط من الجبن والزيتون أو البطاطس المهروسة المتبلة.
اخبزيها في الفرن أو اقليها حسب الرغبة.
4. شوربة العدس
عدس أصفر مطهو مع جزر وبصل وثوم.
تُمزج وتُقدم مع خبز محمص.
5. بيض شكشوكة
بصل وفلفل وطماطم مطهية مع التوابل.
أضف البيض واطهيه حتى ينضج.
6. ساندوتشات التونة
تونة مع مايونيز وبصل مفروم.
ضعيها في خبز التوست مع بعض الخضروات مثل الخيار والطماطم.
7. طاجن البطاطس
شرائح بطاطس مع صلصة طماطم وثوم.
أضيفي القليل من الدجاج أو اللحم إذا توفر.
ادخليه الفرن حتى ينضج.
8. قرص البطاطس المقلية
بطاطس مهروسة مع بيض وبقدونس.
تُشكل على هيئة أقراص وتُقلى.
9. عجة الخضار
بيض مع بقدونس وفلفل مفروم.
تُطهى في مقلاة مع القليل من الزيت.
10. محشي ورق عنب اقتصادي
احشي ورق العنب بالأرز والخضروات بدلاً من اللحم.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: اكلات اكلات سهلة اكلات بدون لحوم المزيد
إقرأ أيضاً:
سهلة جدا .. طريقة عمل المسقعة بالبشاميل
اذا كنتي من محبي الاكلات الخفيفة نقدم لكي اليوم طريقة عمل المسقعة بالبشاميل
مكونات
1\2 كيلو لحمة مفرومة حمراء.
3/4 كيلو باذنجان رومى.
3 فلفل رومى أخضر "للقلى".
2 بصلة متوسط الحجم.
4 فصوص ثوم.
2 طماطم متوسط الحجم.
2 فلفل رومى أخضر "لخلطة اللحمة".
3 ملاعق كبيرة صلصة طماطم.
ليمونة.
طريقة عمل المسقعة بالبشاميل
على النار حمرى البصل والثوم المفرومين ناعم حتى يأخذا اللون الذهبى وضيفى اللحمة والفلفل الأسود والبهارات والكمون.
بعد أن تتحمر اللحمة ويتغير لونها ضيفى الفلفل الأخضر المقطع شرائح رفيعة وبعد أن يذبل ضيفى صلصة الطماطم والطماطم المضروبة ضربة خفيفة والخل والليمون.
يترك على النار حتى تتعصج وتتسبك الطماطم، ويجب أن تجف وتتشرب اللحمة كل الصوص.
اقلى الفلفل والباذنجان بدون قشرة وصفيهم على ورق المطبخ جيداً من الزيت.
جهزى البشاميل بأن تذيبى الزبدة وبمجرد أن تسخن ضيفى إليها الدقيق وحمريه حتى يتحول لونه إلى الذهبى.
ضيفى اللبن الفاتر وقلبى على نار متوسطة حتى تحصلى على القوام المطلوب.
فى طاجن الفرن ضعى ملعقة من البشاميل ووزعيها جيداً.
وزعى طبقة من الفلفل المقلى والباذنجان ثم طبقة من اللحم المعصج بخلطة المسقعة وبعدها ملعقة كبيرة من البشاميل، وكرريها أى طبقة من الباذنجان فطبقة من اللحمة ثم البشاميل، ووزعى على الوجه باقى كمية البشاميل والجبن الموتزاريلا المبشور.
تدخل فرن ساخن حتى تتسبك وتتشرب الصوص لمدة 10 دقائق، ثم تفتح الشواية لإكساب الوجه اللون الذهبى الجذاب.
أسعار الدواجن والبيض اليوم.. الثلاثاء 15 أبريل 2025