بأقل تكلفة.. أكلات شهية على سفرة رمضان
تاريخ النشر: 18th, February 2025 GMT
في شهر رمضان، يمكن تحضير أكلات لذيذة ومشبعة بتكلفة بسيطة، دون الحاجة لمكونات باهظة الثمن.
افكار أكلات أقتصادية لشهر رمضانوفي السطور التالية سنقوم بتقديم بعض الأفكار لأكلات اقتصادية ومغذية في نفس الوقت يمكن تحضيرها خلال شهر رمضان.
وبهذه الأكلات، يمكنك تجهيز سفرة رمضانية شهية دون تكلفة كبيرة، وإليكم بعض هذه الوصفات :
المكونات:
عدس أصفر
بصل
جزر
طماطم
ثوم
كمون
الطريقة:
ـ اسلقي العدس مع الخضار، ثم اضربيه في الخلاط وتبّليه، وقدميه ساخنًا مع خبز مقرمش.
المكونات:
بطاطس
بصل
فلفل
طماطم
بهارات
قطع دجاج (اختياري)
الطريقة:
ـ قطّعي البطاطس، ضيفي البصل والطماطم والبهارات، وضعيها في الفرن حتى تنضج.
المكونات:
بطاطس مسلوقة
بصل
ثوم
بقسماط
بيضة
توابل
الطريقة:
ـ اهرسي البطاطس، اضيفي المكونات، شكّليها كرات واقليها في زيت ساخن.
المكونات:
مكرونة
صلصة طماطم
بصل
ثوم
توابل
الطريقة:
ـ حضّري الصلصة وأضيفيها للمكرونة المسلوقة، أو اصنعي بشاميل بسيط واخبزيها في الفرن.
المكونات:
أرز
كبد وقوانص
بصل
توابل
الطريقة:
ـ شوّحي الكبد والقوانص مع البصل، ثم اضيفي الأرز واطهيه بالماء أو المرقة.
المكونات:
دقيق
ماء
ملح
زيت
جبن أو زعتر للحشوة
الطريقة:
ـ اعجني المكونات، افردي العجين، احشيه، واقليه في طاسة ساخنة.
المكونات:
دقيق
سميد
لبن
بيكنج بودر
خميرة
شربات
الطريقة:
ـ حضّري عجينة القطايف، احشيها بالمكسرات أو القشطة، واقليها أو اخبزيها.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: رمضان شهر رمضان شوربة العدس أكلات كفتة البطاطس الاقتصادية المزيد
إقرأ أيضاً:
أكلات رمضان 2025.. طريقة تحضير مكرونة بالبشاميل باللحمة المفرومة
تعتبر المكرونة بالبشاميل من الأكلات المحببة لدى الكثيرين، لذا ترتفع معدلات البحث من قبل ربات البيوت عن طريقة تحضير مكرونة بشاميل باللحمة المفرومة
وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة تحضير مكرونة بشاميل باللحمة المفرومة، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره.
نصف كيلو لحمة مفرومة.
نصف كيلو مكرونة قلم أو اسباجتي.
نصف كيلو بصل مفروم.
4 ملاعق دقيق.
5 ملاعق زبدة أو سمنة أو زيت.
5 أكواب حليب.
ربع كيلو طماطم مقطعة.
2 ملعقة معجون طماطم.
ملح.
فلفل أسود.
رشة جوزة الطيب.
السبع بهارات «اختياري».
قرنفل.
نصف بصلة سليمة.
طريقة تحضير مكرونة بشاميل باللحمة المفرومةيتم تحضير طاسة كبيرة ونضع اللحمة نصف أو ربع كيلو حتى تأخذ صدمة ويتغير لونها ثم نضع بصلتين كبار من البصل المفروم.
وبعد ذلك نضع 3 حبات طماطم، مقطعة صغيرة ونضع ملعقتين من معجون الطماطم ونضع الملح ونصف ملعقة كبيرة من الفلفل الأسود وربع ملعقة من بهارات لحمة ونقلب كله مع بعض وكخطوة اختيارية نضيف مكعب مرقة دجاج.
ثم نضع الملح في الماء اللي الساخن، وبعدها نضع المكرونة ونقلب جيدًا، بعد ذلك نأخذ كوب من مياه السلق وذلك من أجل تحضير البشاميل.
طريقة عمل مكرونة البشاميل بالجبنةلتحضير البشاميل:
يتم وضع ملعقتين كبار من الزبدة ومعلقة من السمنة- ملعقتين كبار من الزيت، ونضع أربع ملاعق كبار من الدقيق، ونقلب جيدًا الخليط تجنب تكتل الدقيق.
ثم توضع المكرونة فوق البشاميل وتخلط جيداً، وفي قالب تُرص نصف المكرونة، ثم يوضع عليها اللحم، ثم معجون الطماطم، ثم تُرص باقي كمية المكرونة.
ثم نأخذ باقي البشاميل ويضاف إليه بيضة حسب الرغبة، والجبن الموزاريلا أو النوع المفضل ويُقلب جيداً، ويصب البشاميل على الوجه، ويُسخن الفرن على درجة حرارة 200°، وتدخل لفرن ساخن مُسبقاً لمدة 20 دقيقة، ثم تُشعل الشواية لمدة من 10 - 20 دقيقة حتى يذوب الجبن و تأخذ اللون الذهبي.
اقرأ أيضاًأشهى الأطباق.. طريقة تحضير مكرونة النجرسكو
لو لسه مبتدئة في المطبخ.. طريقة عمل البشاميل للمكرونة
هاتف مميز لـ«هواة التصوير».. وهذه مواصفاته!