2025-03-19@20:24:54 GMT
إجمالي نتائج البحث: 224

«جید ا حتى»:

    تعد الكبدة الإسكندراني من الأكلات المميزة والمختلفة، ويمكن تحضير الكبدة الإسكندراني في خطوات بسيطة للحصول على مذاق مميز.فطارك عندنا.. لازانيا بالخضروات مع البطاطس الحارةماذا يحدث لجسمك عند تناول المخلل على فطار رمضانوإليكم طريقة عمل الكبدة الإسكندراني بالخطواتمكونات الكبدة الإسكندرانيكبدة مقطعة إلى شرائح رفيعةثوم مفرومزيتفلفل حامى فلفل أسودملحخلعصير ليمونربع ملعقة كزبرة جافةكمون​طريقة عمل الكبدة الإسكندرانيفي وعاء عميق  ضيفي القليل من الزيت، وضعيه على النار حتى يسخن جيدًا.ضعى الثوم المفروم وقلبى جيدًا حتى يذبل لونه، ضيفي الكبدة وعليها الخل والملح وقليل من الكمون وقلبيها جيدًا حتى تبدأ فى النضج.ضعي الفلفل على الكبدة وقلبيها جيدا.ضعى قليل من الماء مع ربع ملعقة صغيرة من الكزبرة الجافة، وعصير الليمون في الأخر ثم قدميها مع صوص الطحينة.
    كشف الفنان أحمد التهامي عن تفاصيل حضوره لعدد من لاعبي الزمالك في عيد ميلاده، رغم كونه مشجعًا متعصبًا للنادي الأهلي، حيث أوضح قائلًا: الحكاية ببساطة إن معظم لاعبي الزمالك أصدقائي وأحبهم كثيرًا، ومن بينهم شيكابالا، الذي تربطني به علاقة صداقة قوية، إذ خدمنا معًا في الجيش، ونتواصل بشكل دائم. يوم عيد ميلادي، حضر عدد كبير من لاعبي الزمالك، وهذا لأن علاقتي بهم طيبة جدًا، لكن في النهاية، الجميع يعرف أنني أهلاوي حتى النخاع، ولا مزاح في هذا الأمر، وأصدقائي في الأهلي يدركون ذلك جيدًا."الصلح بعد الأزمة.. مها أحمد وكرارة والسقا يتجاوزون الخلاف بوساطة التهاميأحمد السقا أم محمد رمضان؟.. من هو الفنان المفضل لأحمد التهامي للعمل معهوعن حبه للنادي الأهلي، أكد التهامي خلال مشاركته في برنامج "خط أحمر" على قناة الحدث...
    اذا كنتِ تودين تقديم الفراخ بطريقة مميزة وغير تقليدية نقدم لكي اليوم طريقة عمل الدجاج بالكاري على الطريقة الهندية ولا تحتاج لأي مجهود في ١٥ دقيقة تستطيعين تحضير وجبة مغذية ولذيذة.طريقة عمل دجاج بالكاري علي الطريقة الهندية المكونات: سمن - 3 ملاعق كبيرة، أفخاذ دجاج منزوعة العظم (مقطعة إلى قطع صغيرة) - 600 جرام، ملح - ملعقة كبيرة، طماطم - 6 إلى 8، ثوم - ملعقة كبيرة، زنجبيل - 1.5 ملعقة كبيرة، كزبرة طازجة - حفنة كبيرة، فلفل أخضر - 2 إلى 6، فلفل أسود مطحون طازج - ملعقة كبيرة، كريمة مخفوقة - 2 ملعقة كبيرة، ليمون - 1/2طريقة التحضير : سخني ملعقتين كبيرتين من السمن أو الزيت في مقلاة على نار عالية، ثم أضيفي الدجاج والملح والطماطم والثوم والزنجبيل والكزبرة والفلفل...
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يبحث الكثيرون عن طريقة تحضير الكنافة في المنزل ، فهي تعد من أشهر الحلويات التي ترتبط بحلول شهر رمضان المبارك، ومع ارتفاع أسعار الكنافة في المحلات نقدم لكم طريقة عملها في المنزل.طريقة تحضير الكنافة في المنزل .. مقادير الكنافة بالمهلبيةالمكونات500 غرام كنافة.1/2 كوب سمنة مذابة.500 غرام حليب.1/2 كوب سكر.2 ملعقة كبيرة نشا.ملعقة كبيرة ماء ورد.مكونات الشربات1 و1/2 كوب ماء.3 أكواب سكر.ملعقة صغيرة عصير ليمون.الخطوات لتحضير الكنافة بالمهلبية.طريقة تحضير الكنافة في المنزل .. خطوات تحضير شرباتأذب السكر في مقدار الماء واترك المكونات تغلي.أضف مقدار عصير الليمون إلى المكونات بعد أن تغلي تمامًا.اترك الشربات تغلي لبضع الوقت، ثم اتركها جانبًا حتى تبرد.خطوات عمل الكنافة بالمهلبيةأحضر قدر متوسط الحجم، وأضف الحليب والنشا، وأذب النشا جيدًا.ضع القدر على النار...
    بعد ساعات صيام طويلة، الأفضل أول الأطعمة التي تدخل المعدة أن تكون سوائل دافئة حتى لا تصاب بالإمساك بسبب الأطعمة الصلبة واللحوم، و تعد شوربة  المشروم من أخف أنواع الشوربة وطريقة تحضيرها سهلة و سريعة. و في التقرير التالي سنوضح طريقة عمل شوربة المشروم كما يتم اعدادها في أشهر المطاعم: مكونات شوربة المشروم- 2 كوب من المشروم الطازج- 4 أكواب من الماء- 1 بصلة مفرومة- 2 فصوص من الثوم المفروم- 1 كوب من البطاطا المقطعة إلى مكعبات- 1/2 كوب من الكريمة- 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون- 1 ملعقة صغيرة من الملح- 1/2 ملعقة صغيرة من الفلفل الأسودطريقة تحضير شوربة المشرومطريقة عمل شوربة المشروم1. تنظيف المشروم: قم بتنظيف المشروم جيدًا بالماء النظيف.2. طهي البصلة والثوم: قم بطهي البصلة والثوم في زيت الزيتون...
    يُعد السمك المشوي من أشهى الأطباق التي يعشقها الجميع، فهو يجمع بين النكهة المميزة والقيمة الغذائية العالية. سواء كنتِ تفضلين طهيه على الفحم للحصول على طعم مشوي مدخن، أو في الفرن لتحصلي على وجبة صحية ولذيذة، فإن هذه الوصفة ستجعلكِ تتقنين تحضير السمك المشوي بكل احترافية. إليكِ الطريقة بالتفصيل، للشيف محمود العمدة .المكونات لعمل السمك المشوي 2 سمكة كبيرة (بوري، دنيس، أو أي نوع مفضل)2 ملعقة كبيرة زيت زيتونعصير ليمون طازج (حبتين)3 فصوص ثوم مهروس1 ملعقة صغيرة كمون1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة1 ملعقة صغيرة بابريكا½ ملعقة صغيرة فلفل أسودملح حسب الرغبةشرائح ليمون وبصلبقدونس مفروم للتزيين (اختياري)طريقة عمل السمك المشوي  تجهيز السمك تنظيف السمك: اغسلي السمك جيدًا بالملح والليمون لإزالة أي روائح غير مرغوبة، ثم اشطفيه بالماء واتركيه يجف تمامًا. عمل الشقوق: باستخدام سكين حاد،...
    تعتبر صوابع زينب واحدة من أشهر الحلويات الشرقية التي تتميز بمذاقها الرائع وقوامها المقرمش، وهي من الحلويات التقليدية التي تحظى بشعبية كبيرة في مصر وبلاد الشام. طريقة عمل صوابع زينبطريقة عمل صوابع زينبتتميز هذه الحلوى بمكوناتها البسيطة وطريقة تحضيرها السهلة التي تمنحك طعمًا لا يقاوم، للشيف مصطفى العمدة.مقادير صوابع زينب2 كوب دقيق1 كوب سميد (دقيق السيمولينا)¼ كوب زيت نباتي أو زبدة مذابةملعقة كبيرة سكرملعقة صغيرة خميرة فورية¼ ملعقة صغيرة ملحملعقة صغيرة يانسون مطحون (اختياري لإضافة نكهة)ملعقة صغيرة شمر مطحون (اختياري)¾ كوب ماء دافئ (حسب الحاجة للعجن)زيت للقليقطر (شربات) باردطريقة عمل صوابع زينبتحضير العجينة: في وعاء كبير، اخلطي الدقيق مع السميد والسكر والملح والخميرة واليانسون والشمر، إذا كنتِ تستخدمينها. امزجي المكونات جيدًا حتى تمتزج تمامًا.إضافة الدهون: أضيفي الزيت أو الزبدة المذابة إلى...
    الحمام المحشي بالأرز هو أحد الأطباق الشهيرة في المطبخ المصري والعربي، ويتميز بطعمه الغني والشهي الذي يعشقه الجميع. إذا كنت ترغب في تعلم كيفية تحضير هذا الطبق في المنزل، إليك طريقة عمل الحمام المحشي بالأرز بكل تفاصيلها. طريقة عمل الحمام المحشو بالأرزالحمام المحشو بالأرزالمكونات:4 حمامات250 جرام كبد وقوانص حمام3 أكواب أرز2 ملعقة كبيرة سمن3 بصلاترشة ملح وشطة وفلفل أسود (حسب الرغبة)ملعقة صغيرة سكرماءطريقة التحضير لعمل الحمام المحشي:- فى إناء مناسب نبشر البصل ونتبله بالملح والفلفل الأسود.- نقلب الخليط جيدًا ونضعه على الحمام وننقعه فيه مدة لا تقل عن 3 ساعات.- نجهز حشوة الأرز من خلال خلط ملعقتين من خليط البصل مع ملعقة سمن فى إناء على النار.- نقلب خليط البصل مع السمن حتى يصبح لونه أصفر.- نضيف الكبد والقوانص المقطعة إلى...
    قدم الشيف محمد عمر عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طريقة عمل الحمام المحشو بالأرز.طريقة عمل الحمام المحشو بالأرز…الحمام المحشو بالأرزالمكونات:4 حمامات250 جرام كبد وقوانص حمام3 أكواب أرز2 ملعقة كبيرة سمن3 بصلاترشة ملح وشطة وفلفل أسود (حسب الرغبة)ملعقة صغيرة سكرماءطريقة التحضير:- فى إناء مناسب نبشر البصل ونتبله بالملح والفلفل الأسود.- نقلب الخليط جيدًا ونضعه على الحمام وننقعه فيه مدة لا تقل عن 3 ساعات.- نجهز حشوة الأرز من خلال خلط ملعقتين من خليط البصل مع ملعقة سمن فى إناء على النار.- نقلب خليط البصل مع السمن حتى يصبح لونه أصفر.- نضيف الكبد والقوانص المقطعة إلى أجزاء صغيرة إلى خليط البصل.- نقلبها على النار جيدًا حتى تنضج المكونات.الأرز بالخلطة- نغسل الأرز جيدًا ثم نضيفه إلى الكبد والقوانص والبصل.- نغمره...
    تستعد الكثير من ربات المنزل لشهر رمضان، وقد يقبل الكثير على تناول المحشي أول يوم رمضان لذلك نقدم لكي اليوم طريقة عمل المحشي الفلاحي بأسراره.المحشي الفلاحي له طعم مميز جدًا، خاصة في أول يوم رمضان، حيث يكون مطلوبًا على السفرة.. إليك بعض الأسرار لضمان نجاحه وجعله أشهى ما يكون:أسرار نجاح المحشي الفلاحي:1. اختيار الخضار بعنايةاستخدمي كوسة وباذنجان متوسط الحجم، وورق العنب الطازج، وكرنب ذو أوراق رقيقة حتى ينضج سريعًا.2. تحضير الأرز بطريقة صحيحةاغسلي الأرز جيدًا وانقعيه لمدة 10 دقائق، ثم صفيه جيدًا حتى لا يكون شديد الرطوبة.استخدمي أرز مصري أو أرز قصير الحبة، لأنه يمتص النكهات جيدًا.3. التوابل والبهاراتأضيفي النعناع الجاف، الكمون، الكزبرة الناشفة، القرفة، والفلفل الأسود لمذاق غني.لا تكثري من الملح، لأن المحشي يُطهى في مرق مملح.4. تسوية الحشوة...
    البامية معروف أنها من الأكلات الأساسية خلال شهر رمضان، وتفضل الكثير من ربات البيوت تخزينها مسبقًا لتوفير وقتهن وجهدهن خلال الشهر الكريم، إذ يبحثن عن طرق سهلة وسريعة لتفريزها، وخلال السطور التالية تستعرض «الوطن» طريقة تفريز البامية بخطوات سهلة لشهر رمضان على خطى نجلاء الشرشابي، خلال برنامجها المعروض على قناة "سي بي سي سفرة"، دون أن تفقد لونها الأخضر أو مذاقها الشهي، مما يجعلها جاهزة للطهي في أي وقت. خطوات تفريز البامية لشهر رمضان  الخطوة الأولى: لتفريز البامية لشهر رمضان اختياري البامية المناسبة واحرصي على شراء البامية الصغيرة الطازجة، لأنها أفضل في التفريز وتظل محتفظة بقوامها عند الطهي، والتنظيف والتجهيز واغسلي البامية جيدًا بالماء البارد لإزالة أي شوائب. - الخطوة الثانية: جففي البامية تمامًا باستخدام منشفة نظيفة، وقومي بقطع رأس...
    مع اقتراب شهر رمضان الكريم، تسعى العديد من ربات البيوت لتجهيز المائدة بأشهى الأطباق لتقديمها للعائلة، وتعتبر الصلصة من أساسيات المطبخ التي لا غنى عنها في إعداد الأطباق المختلفة، وتخزينها في الفريزر بطريقة صحيحة وآمنة، يكون الحل الأمثل لتسهيل عملية الطهي خلال الشهر. ونقدم أسهل طرق لتخزين الصلصة في الفريزر مع الحفاظ على قيمتها الغذائية، على خطى الشيف نجلاء الشرشابي عبر برنامجها «على قد الإيد» المعروض عبر شاشة «سي بي سي سفرة». طريقة تفريز الصلصة على طريقة الشيف نجلاء الشرشابي المقادير طماطم ناضجة زيت نباتي بصلة متوسطة حسب الرغبة ملعقة صغيرة ملح نصف ملعقة صغيرة سكر ثوم حسب الرغبة طريقة التحضير: - الخطوة الأولى: اغسلي الطماطم جيدًا ثم قطيعها إلى أنصاف، وضعيها في الخلاط واضربيها جيدًا حتى تصبح عصيرا ناعما. - الخطوة الثانية:...
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق تعد الكنافة من افضل الحلوي المرتبطة بقدوم شهر رمضان  الكريم ،وتحرص جميع الأسر المصرية علي تحضيرها بمختلف أنواعها اوشرئها ،لذا نقدم لكم طريقة تحضيرهافي المنزل.المقادير لتحضير الكنافة بالمهلبيةالمكونات500 غرام كنافة.1/2 كوب سمنة مذابة.500 غرام حليب.1/2 كوب  سكر.2 ملعقة كبيرة نشا.ملعقة كبيرة ماء ورد.مكونات الشربات1 و1/2 كوب ماء.3 أكواب سكر.ملعقة صغيرة عصير ليمون.الخطوات لتحضير الكنافة بالمهلبيةخطوات تحضير الشرباتأذب السكر في مقدار الماء واترك المكونات تغلي.أضف مقدار عصير الليمون إلى المكونات بعد أن تغلي تمامًا.اترك الشربات تغلي لبضع الوقت، ثم اتركها جانبًا حتى تبرد.خطوات عمل الكنافة بالمهلبيةأحضر قدر متوسط الحجم، وأضف الحليب والنشا، وأذب النشا جيدًا.ضع القدر على النار على درجة حرارة متوسطة، وأضف السكر للقدر، وقلبهما معًا جيدًا.استمر في التقليب حتى يغلي الحليب ويتماسك، وأضف ماء...
    تعتبر البسلة من الخضروات التي يفضل الكثيرون تفريزها لتكون متاحة خلال شهر رمضان الكريم، ونقدم فيما يلي طريقة سهلة وبسيطة لتفريز البسلة، تحافظ على لونها الأخضر وطعمها دون أن تفقد قيمتها الغذائية. وإليك أفضل طريقة لتفريز البسلة في المنزل بخطوات سريعة وسهلة، على طريقة نجلاء الشرشابي في برنامجها «على قد الإيد»، المقدم عبر قناة «سي بي سي سفرة». طريقة سهلة لتفريز البسلة بسلة طازجة «الكمية حسب الرغبة». ماء مغلي. ملعقة صغيرة ملح. ماء بارد «مع مكعبات ثلج». أكياس تفريز. خطوات التفريز  - الخطوة الأولى: قشري البسلة، مع التأكد من إزالة أي حبات تالفة. - الخطوة الثانية: اغسلي البسلة جيدًا بالماء للتخلص من أي شوائب، لتحضيرها للسلق. - الخطوة الثالثة: في قدر كبير ضعي الماء المغلي وأضيفي إليه ملعقة الملح، ثم ضيفي...
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أكد الكاتب الصحفي أشرف أبو الهول، مدير تحرير جريدة "الأهرام"، أن الإصرار المصري والمتابعة الدؤوبة كانا عاملين حاسمين في الوصول إلى هذه المرحلة من اتفاق وقف إطلاق النار، مشيرًا إلى أن الجهود المصرية المتواصلة ساهمت في تجاوز العقبات وضمان تنفيذ الاتفاق.وأضاف خلال مداخلة على قناة "إكسترا نيوز"، أن الأمور تسير بشكل جيد حتى الآن، وأن المشكلات التي ظهرت محدودة للغاية، مع التزام واضح من الطرفين، وذلك بفضل الإصرار المصري والمقترحات المستمرة التي تُطرح يوميًا لتقديم حلول وسط تضمن نجاح الاتفاق.وأشار إلى أن المجتمع الدولي يدرك جيدًا الدور المصري ويقدّره، خاصة أن تطبيق الاتفاق حتى هذه اللحظة جاء بنجاح غير متوقع.أما فيما يتعلق بإعادة إعمار قطاع غزة، فقد أوضح أبو الهول أنها مهمة معقدة ستستغرق وقتًا،...
    مع اقتراب الشهر الكريم، تبدأ الحيرة المعتادة حول تجهيز عزومة أول يوم رمضان، حيث تسعى السيدات إلى إعداد وجبة فريدة واستثنائية، وتعد المحاشي والفراخ المشوية من الأطباق الأكثر شهرة في أول يوم رمضان، وفقًا لما ذكرته الشيف نجلاء الشرشابي على قناة «سي بي سي سفرة». هناكل إيه أول يوم رمضان؟ منيو للأكلات الأكثر طلبًا على السفرة المصرية الطبق الرئيسي في منيو أكلات أول يوم رمضان، يحتوي على مشكل محاشي وفراخ مشوية على الفحم. طريقة التحضير: بعد تجهيز خلطة المحشي وسلق الكرنب وتجهيز الكوسة والباذنجان، قومي بوضع صينية بها القليل من الزيت على نار هادئة، ثم ضعي البصل وشوحيه على النار. في الخطو التالبة قومي بإضافة الطماطم المبشورة، ثم أضيفي الملح، الفلفل، البهارات، والقرفة. بعد ذلك أحضري صلصة الطماطم إلى الخليط، واتركيها لتتسبك...
    يعتبر الباذنجان بالخل والثوم من الأكلات التي يفضلها العديد من الأشخاص، ويمكن تحضير الباذنجان بالخل والثوم بوصفة بسيطة ومميزة .وإليكِ طريقة بسيطة ولذيذة لعمل الباذنجان بالخل والثوم:مكونات الباذنجان بالخل والثوم 4 حبات باذنجان متوسطة الحجم4 فصوص ثوم مهروس1/2 كوب خل أبيض1/4 كوب زيت زيتون1/2 كوب ماء1 ملعقة كبيرة ملح1 ملعقة صغيرة سكرعصير ليمونة واحدة (اختياري)رشة من الفلفل الأسودبقدونس مفروم للتزيين (اختياري) طريقة تحضير الباذنجان بالخل والثوم اغسلي الباذنجان جيدًا ثم قطعيه إلى شرائح سميكة أو مكعبات حسب الرغبة.قومي برش ملح على شرائح الباذنجان واتركيها لمدة 30 دقيقة لتتخلص من السوائل الزائدة، ثم اشطفيها جيدًا بالماء البارد وجففيها باستخدام ورق المطبخ.سخني زيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة، ثم اقلي الباذنجان حتى يصبح لونه ذهبيًا ومقرمشًا. .في وعاء صغير، امزجي الخل، الماء، الثوم المهروس،...
    تعد البليلة باللبن من الأكلات الشتوية اللذيذة، ويساعدك تناول البليلة باللبن على شعورك بالدفء.وإليكي طريقة عمل البليلة باللبن:إليكِ طريقة عمل البليلة:مكونات البليلة1 كوب من القمح (البليلة)5 أكواب من الماء1/2 كوب سكر (حسب الرغبة)1/4 ملعقة صغيرة قرفة (اختياري)1 ملعقة صغيرة فانيليا (اختياري)1/2 كوب حليب (اختياري للحصول على قوام كريمي)مكسرات (مثل اللوز أو الفستق) للتزيين (اختياري)طريقة تحضير البليلةاغسلي القمح جيدًا تحت الماء الجاري، وفي وعاء عميق، ضعي القمح مع 5 أكواب من الماء واتركيه يغلي على نار متوسطة.عندما يبدأ في الغليان، قومي بتقليل الحرارة واتركيه على نار هادئة لمدة 30-40 دقيقة، حتى يصبح القمح طريًا.بعد أن ينضج القمح، ضيفي السكر إلى الخليط وقلبي جيدًا حتى يذوب السكر، كما يمكنكِ إضافة القرفة والفانيليا في هذه المرحلة لتعزيز النكهة.إذا كنتي تفضلين البليلة بداخلها قوام...
    يخلع عباءة «الكبير أوي»، ويحلق شاربه الكثيف «المبروم» بعناية، ليرتدي ملابس «ناصر العدوي» ابن حي الجمالية، هكذا يظهر الفنان أحمد مكي في مسلسل الغاوي، الذي قرر أن يدخل من خلاله إلى مساحة درامية مختلفة في الدراما الشعبية، للمرة الأولى، وهو ما يرفع سقف التحدى والتوقعات أمامه. تدور أحداث مسلسل الغاوي في 15 حلقة، حول شمس ناصر العدوي، بلطجي في حي الجمالية، يقرر التوبة وتصحيح مسار حياته بعد فقدان زوجته غدرا، ويسعى لتربية ابنه بالحلال، متحديا العقبات والصعاب حتى يصل إلى غايته وتربية ابنه بشرف، وهو من تأليف طارق الكاشف ومحمود زهران، وإخراج محمد جمال العدل. تفاصيل مسلسل الغاوي  يضم مسلسل الغاوي في بطولته مجموعة كبيرة من نجوم الدراما المصرية، بجانب أحمد مكي، من بينهم عائشة بن أحمد، ومحمد لطفي،...
    الملوخية من الأطباق الأساسية في المطبخ، خاصةً خلال شهر رمضان، حيث تبحث السيدات عن طرق سهلة وسريعة لتحضيرها دون قضاء وقت طويل في المطبخ، وتعتبر طريقة تفريز الملوخية للحفاظ على نكهتها الطازجة وسهولة استخدامها وقت الحاجة، من أكثر الوصفات التي تبحث عنها السيدات، لذا إليكِ الطريقة بخطوات الشيف نجلاء الشرشابي تضمن لكِ الاحتفاظ بلونها الأخضر وقوامها المثالي، في برنامجها «على قد الإيد»، المقدم عبر قناة «سي بي سي سفرة». كيلو ملوخية طازجة لتر ماء مغلي ملعقة صغيرة بيكربونات الصوديوم "اختياري للحفاظ على اللون الأخضر" أكياس تفريز محكمة الغلق خطوات تفريز الملوخية على طريقة نجلاء الشرشابي - الخطوة الأولى: لتفريز الملوخية على طريقة نجلاء الشرشابي اغسلي أوراق الملوخية جيدًا بالماء، ثم صفيها جيدًا للتخلص من أي شوائب. - الخطوة الثانية: جففي...
    كباب الحلة من الأطباق المميزة والرئيسية على السفرة، ويمكن تحضير كباب الحلة بوصفات مميزة ولذيذة.وإليك طريقة عمل كباب الحلة بالخطوات  لن تصدق.. عادة واحده تخلصك من دهون البطنفي يومه العالمي .. تعرف على أعراض سرطان الأطفالمقادير كباب الحلة 1 كيلو لحم مقطع مكعبات صغيرة (يمكنكِ استخدام لحم العجل أو الضأن)2 بصلة كبيرة مفرومة ناعم3 فصوص ثوم مفرومة1 ملعقة صغيرة بهارات مشكلة1 ملعقة صغيرة كزبرة جافة1 ملعقة صغيرة فلفل أسود1 ملعقة صغيرة ملح (حسب الرغبة)1/2 ملعقة صغيرة قرفة (اختياري)1 كوب عصير طماطم2 ملعقة كبيرة زيت زيتون أو سمن1/2 كوب مرق لحم أو ماء1 فلفل أخضر حار (اختياري)1 حبة طماطم مقطعة مكعبات (اختياري)1 حبة فلفل أخضر مقطعة (اختياري)طريقة تحضير كباب الحلة:في وعاء عميق، سخني الزيت أو السمن على نار متوسطة، وضعي قطع اللحم في...
    يعد البانيه من الأطباق السريعة والمفضلة لدى الكثيرين، وخاصة عند تحضيره مسبقًا وتخزينه بشكل صحيح ليكون جاهزًا للقلي لذاىفهو من أهم تفريزات رمضان.نعرض لكم في هذا التقرير طريقة تخزين البانيه في رمضان من خلال وصفة الشيف نجلاء الشرشابي مقدمة برنامج على قد الايد على قناة سي بي سي سفرة.مكونات تفريز البانيه:صدور دجاج فيليه (مقطعة شرائح)ماء بصلملح وفلفل أسودكاري وكركمبيضبقسماط مطحونطريقة تفريز البانيه اخلطي ماء البصل مع الملح والفلفل الأسود ثم أضيفي الكاري والكركم وقلبي جيدًا.انقعي شرائح الدجاج في الخليط واتركيها لبعض الوقت حتى تتشرب النكهات.اخفقي البيض مع القليل من الملح والفلفل الأسود في وعاء آخر.اغمسي شرائح الدجاج في خليط البيض، ثم غطيها جيدًا بالبقسماط المطحون حتى تتشكل قشرة خارجية متماسكة.طريقة التخزين: أحضري وعاء مناسب للتخزين، ثم ضعي طبقة من الأكياس البلاستيكية بداخله.رتبي...
    تعد كفتة السبانخ والجبنة القريش من الأكلات المميزة التى يمكن تحديد السفرة بها فهى وصفة شهية وخطواتها بسيطة ومغذية.نعرض لكم طريقة عمل كفتة السبانخ والجبنة القريش من خلال خطوات الشيف نرمين هنو مقدمة برنامج زى السكر على قناة سي بي سي سفرة.مقادير كفتة السبانخ500 جم جبنة قريش مصفاة600 جم سبانخ مسلوقة ومصفاة جيدًابشر ليمونة ناعم1 بيضة100 جم دقيق عاديللطهي:ماء للسلق3 ملاعق كبيرة زبدة للتحميرطريقة عمل كفتة السبانخ والقريشاخلطي الجبنة القريش مع السبانخ وبشر الليمون والبيض والدقيق حتى تتجانس المكونات وبعد ذلك، شكلي الخليط إلى كرات صغيرة متساوية الحجم.في قدر على نار هادئة، اسلقي الكرات في ماء ساخن حتى تبدأ في الطفو على السطح، مما يدل على نضجها بعد تصفيتها جيدًا، حمري في مقلاة مع الزبدة حتى تكتسب لونا ذهبيا شهيا ويمكن...
    فطائر السبانخ من الأطباق الشهية والمحببة لدى الجميع، وتعتبر من الأكلات الصحية التي تجمع بين القيمة الغذائية العالية والطعم اللذيذ، يمكن تقديمها كوجبة خفيفة أو على مائدة الإفطار أو العشاء، وهي خيار رائع لمحبي المعجنات بحشوات مبتكرة.طريقة عمل فطائر السبانخ طريقة عمل فطائر السبانخ  في هذا المقال، سنتعلم طريقة تحضير فطائر السبانخ بخطوات سهلة وواضحة، لتحصلي على عجينة هشة وحشوة غنية بالنكهات، للشيف حميدة عثمان .المكونات لعمل فطائر السبانخلتحضير العجينة:3 أكواب دقيق أبيض متعدد الاستخدامات1/4 كوب زيت نباتي أو زيت زيتون1/4 كوب زبادي (اختياري لتحسين قوام العجينة)1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة سكر1 ملعقة كبيرة خميرة فورية1/2 كوب ماء دافئ (قابل للزيادة حسب الحاجة)لتحضير الحشوة500 غرام سبانخ طازجة أو مجمدة (حسب المتوفر)1 بصلة متوسطة الحجم مفرومة ناعم1 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 ملعقة...
    إذا كنتِ تودين تقديم أصناف مختلفة، إليك طريقة عمل سلطة الذرة اللذيذة بخطوات بسيطة:المكونات:2 كوب ذرة مسلوقة أو معلبة (مصفاة)1 حبة فلفل رومي (أحمر أو أخضر) مفرومة1 حبة خيار مفرومة مكعبات صغيرة1 حبة طماطم مفرومة بدون البذور2 ملعقة كبيرة بصل أخضر مفروم (اختياري)2 ملعقة كبيرة بقدونس أو كزبرة مفرومةمكونات الصلصة:2 ملعقة كبيرة عصير ليمون1 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 ملعقة صغيرة خردل (اختياري)1 ملعقة صغيرة عسل أو سكر (لإضافة توازن للطعم)ملح وفلفل أسود حسب الرغبةطريقة التحضير:1. في وعاء كبير، اخلطي الذرة مع الفلفل الرومي، الخيار، الطماطم، البصل الأخضر، والبقدونس.2. في وعاء صغير، اخلطي عصير الليمون مع زيت الزيتون، الخردل، العسل، الملح، والفلفل الأسود جيدًا حتى تتجانس الصلصة.3. اسكبي الصلصة فوق مكونات السلطة وقلّبيها جيدًا حتى تتشبع بالنكهات.4. قدّمي السلطة باردة كطبق...
    تعتبر طريقة إعداد صوص لسلطة المكرونة، من وصفات المطبخ العالمي، والتي يمكن تحضيرها في المنزل لتضفي نكهة لذيذة ومنعشة على سلطة المكرونة.أمل جديد .. إنتاج لقاح بريطاني للسرطان يتعرف على الخلايا ويقضى عليهامشروب طبيعي لتنظيف الأمعاء والكبد.. احرص على تناولهقدمت الشيف نادية السيد طريقة إعداد صوص لسلطة المكرونة، وهي من الأكلات العالمية، والتي يمكن تحضيرها في اقل من نصف ساعة، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 3 اشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..طريقة إعداد صوص لسلطة المكرونةطريقة إعداد صوص لسلطة المكرونةمكونات صوص لسلطة المكرونة:½ كوب مايونيز2 ملعقة كبيرة زبادي1 ملعقة كبيرة خل أبيض1 ملعقة صغيرة عسل (اختياري)ملح وفلفل أسود حسب الرغبة½ ملعقة صغيرة ثوم بودرة½ ملعقة صغيرة بصل بودرة1 ملعقة صغيرة خردل (مستردة)2 ملعقة كبيرة زيت زيتونطريقة إعداد صوص لسلطة المكرونة:ـ...
    أميرة خالد يعد ماسك لبان الدكر من الوصفات الطبيعية الفعالة للعناية بالبشرة، حيث يعرف بفوائده في تفتيح البشرة، شدها، وتقليل التجاعيد بفضل خصائصه المضادة للأكسدة والمحفّزة لإنتاج الكولاجين. ويتكون الماسك من: ملعقة كبيرة من لبان الدكر المطحون أو حبيبات لبان الذكر، كوب ماء ساخن، ملعقة صغيرة من النشا (اختياري، لزيادة كثافة القوام). ويتم تحضيره من خلال: انقعي لبان الدكر في الماء الساخن لليلة كاملة حتى يتحول الماء إلى لون أبيض حليبي، صفي الماء من الشوائب، ثم أضيفي النشا وقلّبي جيدًا (يمكن تسخينه قليلاً على النار حتى يصبح قوامه كريمي)، اتركي الخليط ليبرد قبل استخدامه. ويتم الاستخدام: ضعي الماسك على بشرتكِ واتركيه لمدة 20-30 دقيقة، اغسلي وجهكِ بالماء الفاتر ثم رطّبيه جيدًا، يُستخدم الماسك 2-3 مرات أسبوعيًا للحصول على أفضل النتائج....
    إذا كنت من محبي المشروبات وأكلات المحلات نقدم لكي اليوم طريقة عمل الفراخ المشوية بتتبيلة المحلات (فراخ العزومات)المكونات:دجاجة كاملة (حوالي 1.5 كجم)، مقطعة أنصاف أو أرباع2 كوب زبادي2 ملعقة كبيرة خلعصير 2 ليمونة3 ملاعق كبيرة زيتملعقة كبيرة صلصة طماطم (اختياري، لإضافة لون مميز)ملعقة صغيرة عسل أو سكر (يعطي لونًا ذهبيًا)التوابل:ملعقة صغيرة بابريكاملعقة صغيرة كركمملعقة صغيرة زنجبيل بودرةملعقة صغيرة بهارات دجاجملعقة صغيرة كمونملعقة صغيرة فلفل أسودملعقة صغيرة كزبرة ناشفةملعقة صغيرة ثوم بودرةملعقة صغيرة بصل بودرةملعقة صغيرة ملح أو حسب الرغبةنصف ملعقة صغيرة قرفةرشة جوزة الطيبالطريقة:1. تحضير التتبيلة:في وعاء كبير، اخلطي الزبادي، الخل، عصير الليمون، الزيت، صلصة الطماطم، والعسل مع جميع التوابل المذكورة.اخلطي المكونات جيدًا حتى تتجانس.2. تتبيل الفراخ:قومي بعمل شقوق في الفراخ حتى تتشرب التتبيلة.ضعي الفراخ في الوعاء وغطيها جيدًا بالتتبيلة.غطي...
    يعد السمك البلطي من الأكلات الشهية التي يعشقها الكثيرون وتوجد طرق عديدة لطهيه أبرزها صينية السمك بالزيت والليمون. ونعرض  طريقة عمل السمك بالزيت والليمون من خلال خطوات الشيف فاطمة الحاتى.مقادير السمك بالزيت والليمون 4 سمكات بلطينصف كوب خلنصف كوب عصير ليمونثمرة فلفل أخضر وأخرى أحمر حارثمرة فلفل رومي أخضر وأخرى أحمرملعقة كبيرة ثوم مفرومملعقة كبيرة كزبرة جافةملعقة صغيرة كمونملح حسب الرغبةنصف كوب زيتربع كوب عصير ليموننصف ملعقة صغيرة ملحملعقة صغيرة كمونطريقة عمل السمك بالزيت والليمون اغسلي السمك جيدًا تحت الماء الجاري حتى يصبح نظيفًا تمامًا، ثم صفيه جيدًا.استخدمي سكينًا حادًا لعمل شقوق مائلة على جانبي السمكة لضمان امتصاص التتبيلة جيدًا.ضعي الفلفل الرومي والحار مع الخل وعصير الليمون في محضر الطعام.أضيفي الثوم المفروم، الكزبرة الجافة، الكمون، والملح، ثم اخفقي الخليط حتى يصبح ناعمًا.قطعي ورق...
    إذا كنتي تودين تقديم أكلات مبتكرة وخفيفة، نقدم لكي اليوم طريقة عمل الطعمية بالحمص (الفلافل السورية أو الفلسطينية).المكونات:2 كوب حمص يابس (منقوع لمدة 12 ساعة على الأقل)1 بصلة متوسطة مفرومة4 فصوص ثوم1 كوب بقدونس مفروم1 ملعقة صغيرة كمون1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة1 ملعقة صغيرة ملح½ ملعقة صغيرة فلفل أسود½ ملعقة صغيرة بيكنج بودر (اختياري لجعلها هشة)1 ملعقة كبيرة سمسم (للتزيين)زيت للقليطريقة التحضير:1. تحضير الحمص: بعد نقع الحمص في الماء لمدة 12 ساعة، يُصفّى جيدًا ولا يُسلق.2. الطحن: يوضع الحمص مع البصل، الثوم، والبقدونس في محضرة الطعام ويُطحن جيدًا حتى يصبح الخليط ناعمًا.3. التتبيل: يُضاف الكمون، الكزبرة، الملح، الفلفل الأسود، والبيكنج بودر، ثم يُخلط جيدًا حتى تتجانس المكونات.4. التشكيل: تُشكل الطعمية على هيئة أقراص صغيرة، ويمكن تزيينها ببعض حبات السمسم.5. القلي:...
    كشف الإعلامي محمد شبانة, عن صفقات الفريق الأول لكرة القدم بنادي الزمالك، في فترة الانتقالات الشتوية الجارية.وقال شبانة، في تصريحات عبر برنامج “بوكس تو بوكس” الذي يذاع على قناة  "etc":" الزمالك أنهى اتفاقه مع أحمد حسام مدافع الجونة، وهو لاعب جيد".وتابع:" كما تم الاتفاق مع محمود جهاد لاعب وسط فاركو، واللاعب ظهر بشكل جيد في الموسم الماضي، وسيكون بديل قوي جدًا مع دونجا ومحمود شحاته، وكان الأهلي يتابعه لضمه".وشدد:" الزمالك حتى الأن حسم صفقتين، وجروس طلب ضم جناح، وهناك محاولات للتعاقد مع جناح مغربي لضمه في الساعات القادمة".وأوضح:" هناك قلق في الزمالك بسبب ميشالاك، بعد تصريحات وكيله، ونادي الزمالك كبير ويحترم جميع اللاعبين، ولكن اللاعب لم يفيد النادي حتى الآن".
    تعد البطاطس الحارة من الأكلات اللذيذة والمختلفة، ويمكن تحضير البطاطس الحارة بخطوات بسيطة في المنزل.وإليك طريقة تحضير البطاطس الحارة بالخطواتفستان جريء.. مي عمر تشعل السوشيال ميديا في أحدث إطلالةآلام العضلات والعظام الأبرز.. أعراض نقص فيتامين د فى الشتاءمكونات البطاطس الحارة4 حبات بطاطس متوسطة الحجم2 ملعقة كبيرة زيت زيتون1 ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار (اختياري حسب الرغبة)1 ملعقة صغيرة من البابريكا1/2 ملعقة صغيرة من الثوم البودرة1/2 ملعقة صغيرة من البصل البودرةملح وفلفل أسود حسب الذوقعصير نصف ليمونة (اختياري) طريقة تحضير البطاطس الحارةقشري البطاطس وقطعيها إلى أصابع أو مكعبات حسب الرغبة، ثم قومي بغلي البطاطس في ماء مملح لمدة 5-7 دقائق حتى تصبح شبه ناضجة .صفي البطاطس جيدًا من الماء واتركيها لتبرد قليلاً، وفي وعاء، امزجي البطاطس مع زيت الزيتون، الفلفل الحار،...
    ترغب الكثير من النساء تعلم طريقة عمل القلقاس بالسلق بمذاق احترافي لتتمكن من تشجيع أفراد أسرتها على تناوله لأنه غني بالفوائد الصحية أهمها الوقاية من السرطان والقلب والكوليسترول.نقدم فى هذا التقرير طريقة عمل القلقاس بالسلق بوصفتين مختلفتين إحداهما بالبصل والأخرى بدون.القلقاس الطازجطريقة عمل القلقاس بالسلق لأميرة شنبنعرض لكم طريقة عمل القلقاس بالسلق وذلك من خلال خطوات الشيف أميرة شنب مقدمة برنامج أميرة فى المطبخ على قناة سي بي سي سفرة.مقادير  القلقاس بالسلق: قلقاس مكعبات نصف سلقة ثوم صحيح ملحسلق مفروم شبت مفروم كزبرة خضراء مفروم مرقة سمنةطريقة عمل القلقاس بالسلق في حلة كبيرة أو منتوسطة  بها سمنة على النار شوحي السلق والشبت والكزبرة مع ملح وقلبيهم بشكل جيد.ضعي مزيج القلقاس والسلق والشبت فى الكبة أو الخلاط واخفقيهم جيدا.ضعي القلقاس على حلة السلق والكزبرة مع المرقة أو الشوربة حسب...
    الفراخ البروستيد واحدة من أشهى الأطباق المفضلة لدى الجميع، وتُعتبر الخيار الأول لمحبي الطعام المقرمش. بدلاً من الاعتماد على المطاعم، يمكنك إعداد فراخ بروستيد مقرمشة ولذيذة في المنزل بمكونات بسيطة وخطوات سهلة. ستضمنين جودة المكونات وطريقة التحضير، مع توفير المال وإضافة لمستك الخاصة على الطعم. طريقة عمل فراخ بروستيد مقرمشة في المنزل بخطوات سهلة ومذاق ينافس المطاعمفي هذا المقال، نقدم لكِ طريقة عمل الفراخ البروستيد بمقادير دقيقة وخطوات مفصلة لتحصلي على نتيجة مذهلة تضاهي المطاعم الشهيرة، للشيف مصطفي العمدة.المقادير اللازمة لتحضير الفراخ البروستيدطريقة عمل فراخ بروستيد مقرمشة في المنزل بخطوات سهلة ومذاق ينافس المطاعممكونات التتبيلة:1 كيلو دجاج مقطع (أفخاذ أو صدور حسب الرغبة).2 كوب لبن زبادي.4 فصوص ثوم مهروسة.2 ملعقة صغيرة ملح.1 ملعقة صغيرة فلفل أسود.1 ملعقة صغيرة بابريكا.1 ملعقة صغيرة...
    البرياني هو طبق هندي مميز يعتبر من أشهر الأطباق في المطبخ الهندي والعالمي، ويتميز بمذاقه الغني من التوابل والأعشاب العطرية ويعد من الأطباق الرئيسية في العديد من المناسبات، يمكن تحضيره بالدجاج أو اللحم حسب الرغبة. طريقة عمل البرياني الهنديالمكونات:2 كوب أرز بسمتي500 جرام دجاج مقطع1 حبة بصل مفرومة2 حبة طماطم مفرومة2 ملعقة كبيرة زيت نباتي1 ملعقة صغيرة زنجبيل مفروم1 ملعقة صغيرة ثوم مفروم1 ملعقة صغيرة قرفة1 ملعقة صغيرة هيل1 ملعقة صغيرة فلفل أسود1 ملعقة كبيرة كاري2 ملعقة كبيرة زبادي4 أكواب ماءملح حسب الذوق طريقة التحضير:اغسلي الأرز البسمتي جيدًا ثم انقعيه في ماء دافئ لمدة 30 دقيقة.في قدر كبير، سخني الزيت ثم ضعي البصل المفروم حتى يصبح ذهبيًا.أضيفي الدجاج المقطع وقلبي حتى يتحمر.ضعي الطماطم المفرومة، الزنجبيل، الثوم، والبهارات (قرفة، هيل، فلفل أسود وكاري)،...
    إذا كنتي من محبي الأكلات المغذية والمفيدة لأولادك في الشتاء نقدم لكي اليوم طريقة بسيطة لتحضير الذرة الحلوة:المكونات:كوبان من حبوب الذرة الحلوة (طازجة أو مجمدة).ملعقتان كبيرتان من الزبدة.ملعقة صغيرة من الملح (حسب الرغبة).رشة فلفل أسود (اختياري).عصير نصف ليمونة (اختياري).الطريقة:1. اغلي الذرة:إذا كانت الذرة طازجة، اغليها في قدر مملوء بالماء المملح لمدة 5-7 دقائق حتى تصبح طرية.إذا كانت الذرة مجمدة، يمكنك غليها مباشرة بنفس الطريقة أو تسخينها بالبخار.2. تصفية الذرة:صفي الذرة جيدًا من الماء بعد الغلي.3. إضافة الزبدة:في مقلاة، أذب الزبدة على نار هادئة، ثم أضف حبوب الذرة.قلّب لمدة 2-3 دقائق حتى تتغطى الحبوب بالزبدة وتكتسب نكهة لذيذة.4. التتبيل:أضف الملح ورشة الفلفل الأسود (إذا كنت تفضل)، وحرك جيدًا.5. التقديم:يمكنك إضافة عصير الليمون لإضفاء نكهة منعشة.قدّم الذرة الحلوة ساخنة كوجبة خفيفة أو...
    يعد القلقاس من الخضروات الشهية الغنية بالفوائد الصحية فهو من أفضل الأطعمة القادرة على تقليل الشعور بالتعب كما أنه يلعب دورا كبيرا في حماية الجسم من الإصابة بمرض السرطان.لذا تحتاج أغلب النساء إلى معرفة بعض الطرق الصحيحة لتخزين القلقاس ، لذا قدم الشيف محمد عمر عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، طرق تخزين القلقاس لمدة عالم فى الفريزر. طريقة تخزين القلقاس :-1-ارتدي قفازات بلاستيكية عند تنظيف القلقاس، لأنه يحتوي على مادة قد تصيبكِ بالتحسس، وهي "حمض الأكساليك"، وإذا لم تتوافر لديكِ قفازات، ادهني يديكِ بـ زيت الطهي.2- اغسلي القلقاس جيدًا، وقشريه بسكين أو باستخدام قشارة الخضراوات. قطعي القلقاس على شكل مكعبات صغيرة.3-املئي قدرًا كبيرًا بالماء، ثم ضعيه على النار حتى الغليان.4- اجمعي القلقاس في سلة استانلس ستيل، ثم ضعيها...
    البانيه هو من الأطعمة المحببة للأطفال والكبار على حد سواء، حيث يتميز بطعمه اللذيذ وقوامه المقرمش من الخارج والطري من الداخل. إليكِ طريقة بسيطة وسريعة لتحضير البانيه في المنزل لأطفالك، مع الحرص على تقديمه بطريقة صحية ولذيذة في الوقت نفسه، للشيف سارة الحافظ.المكونات لطريقة عمل البانيه لأطفالكبانية 4 صدور دجاج (منزوع منها الجلد والعظم)1 كوب دقيق (لتحضير البانية)1 كوب بقسماط (فتات الخبز)2 بيضة1 ملعقة صغيرة ملح1/2 ملعقة صغيرة فلفل أسود1/2 ملعقة صغيرة بودرة الثوم (اختياري)زيت نباتي للقلي1 ملعقة صغيرة عصير ليمون (اختياري)رشة من البابريكا (اختياري) أسهل طريقة لعمل البانيه لأطفالكأسهل طريقة لعمل البانية لأطفالكتحضير صدور الدجاج: أولاً، اغسلي صدور الدجاج جيدًا وقطعيها إلى قطع متوسطة الحجم. ثم باستخدام المطرقة المخصصة للطعام أو بأي أداة مسطحة، قومي بتطرية قطع الدجاج بلطف حتى تصبح...
    تبدأ ربات البيوت في البحث عن أكلات تمنح الشعور بالدفء كلما انخفضت درجات الحرارة و أفكار أكلات غير تقليدية يحبها الكبار والأطفال وبنفس الوقت اقتصادية وخطواتها سهلة .وتنطبق هذه المواصفات على البطاطا وقدمت الشيف فاطمة أبو حاتي طريقة لعمل البطاطا الحلوة باللبن .المقادير:1 كيلو بطاطا حلوةكوب ونصف حليبنصف كوب جوز هند1 كوب سكرنصف كوب قشطة أو كريمةنصف كوب سمنرشة فانيلياجوز هند للتزيين وده حسب الرغبهطريقة التحضير :- تغسل في البداية البطاطا جيدًا، وتسلق في ماء نظيف دون أي إضافات.⁠- ثم تقشر البطاطا، وتهرس جيدًا حتى تنعم.- وبعد ذلك يضاف إليها الحليب والقشطة والسكر وجوز الهند والفانيليا والسمن ، وتخلط جيدًا حتى تنعم وتتجانس.- يسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية، وتدهن الصينية بالسمن.- يوضع الخليط في الصينية، ويساوى سطحها باليد...
    طريقة تخليل اللفت.. تبحث الكثير من الأمهات عن طريقة تخليل اللفت في المنزل، حيث يعتبر اللفت من أكثر المقبلات التي لا غنى عنها على المائدة المصرية. ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، خطوات تخليل اللفت بطرق سهلة، ضمن خدمة يقدمها الموقع بشكل مستمر، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنــــــــــا. اللفت المخلل مكونات تخليل اللفت - كيلو لفت. - ثمرة صغيرة من البنجر. - 4 أكواب من الماء. - نصف كوب ملح. - كوب خل. - نصف ملعقة صغيرة من السكر. تخليل اللفت خطوات تخليل اللفت - في البداية نقوم بغسل اللفت جيدًا، لإزالة أي أوساخ أو أتربة، ثم نقشره ونقطعه حسب الرغبة، ونفس الأمر بالنسبة للبنجر. - نحضر وعاء عميق، ونخلط الماء مع الملح جيدًا حتى يذوب تمامًا، ثم نضيف...
    تبحث الكثير من الأمهات عن أكلات شتوية من أجل التدفئة في ظل انخفاض درجات الحرارة وتقلبات الطقس التي تتطلب وجبات صحية ومفيدة، ومن بين هذه الأكلات هي البليلة باللبن. وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل البليلة المصرية، وذلك ضمن خدمة مستمرة يحرص الموقع على تقديمها لزواره. طريقة عمل البليلة طريقة عمل البليلة المصرية طريقة البليلة المصرية كوب قمح مجروش « قمح بليلة». 4 أكواب ماء لسلق حبوب القمح. حليب كامل الدسم محلى بالسكر أو العسل. حسب الرغبة أو حليب مكثف ومحلى جوز هند ناعم ومكسرات حسب الرغبة. طريقة عمل البليلة ويمكن وضع قطع من التمر الناشف. فانيليا. قشطة علي حسب الرغبة. ملعقتين من الكريم شانتيه. طريقة عمل البليلة طريقة عمل البليلة المصرية -يتم تنقية القمح جيدًا...
    أشار رشيد بن جابر اليافعي مدرب منتخبنا الوطني لكرة القدم إلى أن جميع المنتخبات الأربعة التي توجد في المجموعة الأولى فرصها قائمة في التأهل إلى المربع الذهبي، مؤكدا أن منتخبنا سيدخل اللقاء وكأنه بدأ البطولة من الصفر. جاء ذلك خلال المؤتمر الصحفي الذي عقد بفندق كراون بلازا بالكويت، والذي يخص مواجهة منتخبنا مع المنتخب الإماراتي في الجولة الثالثة من منافسات دور المجموعات لبطولة كأس خليجي 26.وأضاف: نحن بحاجة إلى جهد وتركيز في المباراة منذ البداية حتى صافرة النهاية، مبينا أنه يهدف لتقديم مستوى جيد وبذل جهود كبيرة للفوز بالمباراة، مشيرا إلى أن المنتخب الإماراتي لديه أيضا فرصة للتأهل في حالة فوزه في المباراة وسيعمل بكل تأكيد على تقديم مستوى جيد.وأشار إلى أنه من المهم أن تكون لدينا ثقة في أنفسنا...
    الشعر تاج جمال المرأة، وتتخوف الفتيات من المكونات الكيميائية التي تضره ويبحثن عن أدوات آمنة للحفاظ على قوته ولمعانه ولمواجهة مشاكله لا سيما التي تزداد في فصل الشتاء، لذا نقدم لكِ أفضل وصفات علاج تساقط الشعر للنساء.  تساقط الشعر المستمر خاصة في فصل الشتاء يعتبر مشكلة شائعة تسبب القلق والتوتر للفتيات، وهناك حلول بمكونات طبيعية نستعرضها وفقًا لموقع «grazia»: أفضل وصفات علاج تساقط الشعر للنساء الوصفة الأولى قناع البيض، وهو أحد افضل وصفات علاج تساقط الشعر للنساء، لأن البيض غني بالبروتين، وهما مكونان أساسيان لنمو الشعر وتكييفه، ويمكن تحضيرها كالتالي: 2 ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند. بيضة مخفوقة. ملعقة كبيرة عسل اختياري. الطريقة: - في وعاء نظيف ضعي بيضة واحدة وملعقتين كبيرتين من زيت جوز الهند. - اخلطي البيضة...
    تحرص العديد من السيدات على تقديم الأطعمة الصحية لأطفالها، وتعمل على تحضير الأكلات في المنزل بشكل صحي ومفيد، وخاصة المقرمشات والأكلات التي تحتوي على مواد حافظة وألوان صناعية، لذلك نقدم لك طريقة تحضير المقرمشات في المنزل بالخطوات.طريقة عمل المقرمشات في المنزل المكونات2 كوب دقيق1/2 كوب زيت زيتون أو زيت نباتي1/4 كوب ماء دافئ1 ملعقة صغيرة خميرة فورية1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة سكر1/2 ملعقة صغيرة كمون (اختياري)1 ملعقة كبيرة سمسم (اختياري) طريقة التحضير:1. في وعاء عميق، ضعي الدقيق وضيفي له الملح والسكر والكمون والسمسم (إذا كنتِ تودين استخدامه)، امزجي المكونات الجافة جيدًا. 2. في كوب صغير، ضعي الماء الدافئ مع الخميرة الفورية والسكر، واخلطيهم جيدًا، ثم اتركيهم لمدة 5 دقائق حتى تنشط الخميرة وتصبح فقاعة. 3. ضيفي خليط الخميرة إلى المكونات الجافة، ثم أضيفي...
    يتميز الجمبري بوصفاته المتعددة وطرق تحضيره المختلفة التي جعلت ربات البيوت تبدع في تحضيره، وتعتبر شوربة الجمبري من أشهي وصفاته والتي تتمتع بمذاق مختلف عن غيرها. طريقة تحضير شوربة الجمبري مقادير شوربة الجمبري قشر الجمبري استاكوزا. جمبري صغير. دقيق. زبدة. طماطم. بصل. شوربة جمبري جزر. ملح. فلفل. ورق لورا. مرق سمك. كريمة لباني. كزبرة خضراء. شوربة جمبري طريقة تحضير شوربة الجمبري الخطوة الأولى اسلقي الاستاكوزا والجمبري في الماء مع شرائح البصل والجزر والكرفس، حتى تمام النضج. الخطوة الثانية إخراجي الجمبري والاستاكوزا بعد نضجهما ثم اغلي المكونات مرة أخرى. شوربة جمبري الخطوة الثالثة صفي الشوربة ثم ضيفي الكريمة اللباني إليها، وإضافة قطع الجمبري والاستاكوزا للخليط السابق، وتركها للغليان مرة ثم تقديمها. شوربة جمبري طريقة تحضير شوربة جمبري بقشره المقادير نصف كيلو...
    تعتبر طريقة عمل البيض بالعجوة من وصفات المطبخ العربي، والتي يمكن تحضيرها على العشاء، وهذه وصفة بسيطة ولذيذة، سوف تنال إعجاب الأطفال والكبار.لماذا تشعر بالدوخة بعد تناول الطعام ؟.. لن تتوقع الأسباببالكريمة وبدون.. طريقة عمل شوربة البصلوقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل البيض بالعجوة من الأكلات العربية المناسبة للعشاء أو الفطور، ويمكن تحضيرها في المنزل في اقل من 10 دقائق، وتكفي هه الوصفة لحوالي 4 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية..طريقة عمل البيض بالعجوةطريقة عمل البيض بالعجوةمقادير طريقة عمل البيض بالعجوة:بيض – 4 حباتعجوة (تمر ناعم) – 4 حبات (مقشرة ومنزوعة النوى)زبدة أو زيت زيتون – 1 ملعقة كبيرةرشة قرفة (اختياري)رشة هيل (اختياري)ملح وفلفل أسود – حسب الذوقماء أو حليب – 2 ملعقة كبيرة (اختياري)طريقة عمل البيض بالعجوة:ـ لتحضير...
    طريقة عمل كفتة الفراخ.. تعتبر كفتة الفراخ واحدة ضمن أبرز أنواع الأكلات المفضلة عند كثير من الأشخاص، لذا تبحث الكثير من السيدات طريقة تحضيرها بالمنزل لضمان جودتها ونظافتها. كفتة الفراخ وتقدم بوابة «الأسبوع»للمتابعين والقراء طريقة عمل كفتة الفراخ بخطوات سهلة وبسيطة، خلال التقرير التالي: طريقة عمل كفتة الفراخ المقادير: - نصف كيلو من الفراخ المقطعة لشرائح. - كوب من البقسماط. - ملعقة صغيرة من الملح. - بيضة واحدة. - نصف ملعقة صغيرة من الكمون. - نضف ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود. - ملعقة من بهارات الفراخ. - بصل مصفى جيدًا من الماء الخاصة به. كفتة الفراخ طريقة عمل كفتة الفراخ: - نضع قطع الدجاج في وعاء كبير، ثم نضيف إليها الملح والفلفل الأسود والكمون وبهارات الفراخ. - ثم نقلبهم جيدًا...
    إذا كنتي تحاولين تقديم أكلات موفرة وغير مكلفة، نقدم لكي اليوم طريقة تحضير عجينة الطعمية بالخلاط، يمكنك اتباع الخطوات التالية:المكونات:2 كوب فول مدشوش (منقوع لمدة 4-6 ساعات).1 حزمة بقدونس مفرومة.1 حزمة كزبرة خضراء مفرومة.1 حزمة شبت مفرومة.1 بصلة صغيرة مفرومة.5 فصوص ثوم.1 ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة.1 ملعقة صغيرة كمون.ملح حسب الرغبة.نصف ملعقة صغيرة بيكنج باودر (اختياري).زيت للقلي.الطريقة:1. نقع الفول:اغسلي الفول المدشوش جيدًا وضعيه في وعاء مع الماء لنقعه لمدة 4-6 ساعات حتى يصبح طريًا.2. تحضير العجينة:صفي الفول المنقوع جيدًا من الماء.في الخلاط الكهربائي، أضيفي الفول، البقدونس، الكزبرة، الشبت، البصل، والثوم.3. الخلط:شغّلي الخلاط واخلطي المكونات جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتجانسة.إذا كانت العجينة ثقيلة جدًا، يمكنك إضافة ملعقة أو اثنتين من الماء.4. إضافة التوابل:أضيفي الكزبرة الناشفة، الكمون، والملح.امزجي المكونات مرة...
    طر يقة عمل الشاورما السوري.. احتلت الشاورما السوري مكانة كبيرة في قلوب المصريين نظرا لأنها تتميز بطعم فريد حيث يتم إضفاء عليها توابل وخلطة خاصة تعرف بـ«التومية» مما يعطيها مذاق مميز، لذا ترتفع معدلات البحث من قبل الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل الشاورما السوري في المنزل بدلا من شرائها. ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه، طريقة عمل الشاورما السوري، وذلك من خلال السطور التالية: طريقة عمل الشاورما السوري طريقو عمل الشاورما السوري المقادير - كيلو صدور دجاج مقطعة شرائح. - ليمونو مقطعة شرائح بالقشرة. مكعب ماجي. - ربع ملعقة صغيرة حبهان بودرة. - نصف ملعقة كبيرة صويا صوص. نصف ملعقة صغيرة لكل من «ثوم بودرة - بهارات شاورما - كمون - كاري حار - كركم- كسبرة ناشفة - زنجبيل...
    أكد أحمد أيوب مدرب الأهلي الأسبق، أن الفريق الأحمر لعب مباراة جيدة أمام أورلاندو بايرايتس، ومارسيل كولر المدير الفني فكر بشكل منطقي وعقلاني في ظل ضغط المباريات خلال الفترة المقبلة، مشيرًا إلى أن المدرب يفكر في المرحلة الحالية بشكل جيد خصوصًا مرحلة المجموعات بدوري أبطال إفريقيا.صلاح سليمان: مباراة إنيمبا صعبة.. والزمالك المرشح الأول للفوز بالكونفدراليةرئيس المصري: جاهزون للفوز على بلاك بولز .. وهدفنا حصد كأس الكونفيدراليةيحيي حسن: افتتاح المتحف الجديد للزمالك سيكون محفورًا في سجلات التاريخأحمد دياب يتدخل لتأجيل لقاء الأهلي وإنبي بعد رفض لجنة المسابقات.. تفاصيلوقال عبر برنامج بلس 90 الذي يبث عبر شاشة قناة النهار: "الأهلي مُعتاد على التأهل للأدوار المقبلة، والتعادل بالنسبة للفريق أمام أورلاندو كان مرضيًا، وفرص الفريقين لم تكون بالخطورة المطلوبة على مدار الـ90 دقيقة،...
    يعتبر المندي اليمني، واحدًا من أشهر الأطباق التقليدية التي لا غني عنها، فيتمتع بمذاقه الشهي واللذيذ التي تجعله مختلفا عن باقي الأطباق، لتتساءل الكثير من ربات البيوت عن طريقة عمل المندي اليمني بطريقة سهلة وبسيطة.طريقة عمل المندي اليمنيالمكوناتدجاجتان.أربع أكواب من الأرز البسمتي.حبة واحدة من البصل مقطعة إلى مكعبات.حبة واحدة من الطماطم.حبة واحدة من الجزر المقطع إلى شرائح.ملعقة صغيرة من الثوم المفروم.ملعقة كبيرة من أعواد القرنفل.طريقة تحضير المندي اليمنيعود من القرفة.أربع حبات من ورق اللورا.ملعقة صغيرة من الكمون.ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.ملعقة صغيرة من الملح.ملعقتان كبيرتان من الثوم البودرة.ملعقتان كبيرتان من الزنجبيل البودرة.مكعب مرقة دجاج.من أجل الصلصة فص ثوم، حبة من الفلفل الحار، حبة من الطماطم.المنديطريقة التحضير المندي اليمنيفي وعاء على النار، نضع القليل من الزيت ثم نضيف البصل ونقليه حتى...
    تعتبر الفتة من الوجبات التي تكون أساسية في العزومات العائلية، وتعتبر فتة الكوارع من أشهى الأكلات التي يعشقها المصريون، هي وجبة لذيذة ومشهورة في مصر وبعض المطابخ العربية كونها غنية بالفيتامينات وخاصة الكالسيوم.طريقة عمل فتة الكوارعالمكونات-كوارع المقطعة إلى قطع صغيرة- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون- بصلة متوسطة الحجم، مفرومة- 3 فصوص من الثوم المهروس-ملعقة صغيرة من الكمون المطحون- ملعقة صغيرة من البابريكا أو الفلفل الحلوعيش الفتة- ملح وفلفل حسب الذوق- عصير ليمونة واحدة- 4 خبز مقطع- خضروات مشكلة للتقديم "خيار، طماطم، بقدونس"فتة الكوارعطريقة التحضير:1. في مقلاة كبيرة، سخن زيت الزيتون على نار متوسطة.2. أضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يصبح شفافًا ورائحته تتفتح.3. ثم إضافة الثوم المهروس وتقليبه لمدة دقيقتين حتى يتم تحميره قليلاً.4. أضيفي قطع الكوارع بعد غسلها جيدًا...
    تحد أحمد رمضان المدير الفني لفريق مسار لكرة القدم النسائية عبر زووم مع الاعلامي كريم رمزي في برنامج رقم ١٠ المذاع على شاشة القناة الاولى المصرية.وقال مدرب فريق مسار أن نجاح فريق مسار لم يكن وليد الصدفة لكن كان بفضل الاهتمام بجودة اللاعبين واعداد بدني ونفسي وفني عال منذ سنتين حتى وصلت اللاعبات لهذا المستوى، ونادي مسار قام بتوفير كل طلباتنا حتى حققنا هذا الانجاز بالحصول على برونزية دوري ابطال افريقيا لكرة القدم للسيدات.وتابع فريق مسار كان قريبا من النهائي هذا الموسم وقمنا باقصاء صن داونز الجنوب افريقي حامل لقب دوري الابطال وهدفنا في العام المقبل هو المنافسة على التتويج بلقب المسابقة الافريقية . وأوضح قدمنا اداء فني جيد للغاية خلال المباريات التي شاركنا بها في المنافسات وكسبنا احترام كل...
     قال يوسف القعيد، الكاتب الروائي الكبير، إن يوسف السباعي روائي جيد لكن ظلمته مناصبه الكثيرة وعملت مسافة بينه وبين الناس، كما أن يوسف إدريس أخلص للقصة القصيرة، كما أن إحسان عبد القدوس روائي شديد الأهمية و"مظلوم"، ونجيب محفوظ "أستاذي"، وصديقي، وكنا نجلس سويًا في مقهى ريش ومقهى الفشاوي في خان الخليل.وأضاف القعيد، خلال مقابلته، لـ «برنامج مصر جديدة»، مع الإعلامية إنجي أنور، المذاع على قناة etc، ان نجيب محفوظ على سقف الإبداع في الرواية العربية، ولن احدًا ابدًا إلى ملكاته في الكتابة، فنجيب محفوظ رجل أخلص للكتابة والكتابة فقط ولم يقترب من عالمه أحد في الوطن العربي كله.وأوضح القعيد، ان جمال الغيطاني اخ لي، وكل الناس تقول انه ملاحمة تشبك وأخوك، أنا لا أستطيع فصل حياتي عن حياته، كما لدي...
    خطوات عمل الفول بالزبدة.. يعتبر الفول بالزبدة من الوجبات اللذيذة والمناسبة للفطار والعشاء، كما يتميز بفوائده العديدة، كـ الحفاظ على صحة و مرونة الأوعية الدموية وخفض مستوى السكر في الدم. طريقة عمل الفول بالزبدة لذا يقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل الفول بالزبدة، ضمن خدمة يقدمها الموقع في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة بالضغط هنــــــــــا. طريقة عمل الفول بالزبدة مكونات عمل الفول بالزبدة - 2 كوب فول مدمس. - 4 ملاعق كبيرة زبدة. - ملعقة كبيرة من الثوم المفروم. - عصير ليمونة. - ملح «حسب الرغبة». - معلقة صغيرة من الكمون المطحون الناعم. - شطة «اختياري». طريقة عمل الفول بالزبدة خطوات تحضير الفول بالزبدة - نحضر مقلاة ونضع فيها الزبدة حتى تذوب تماماً، ثم نضيف عليها الثوم...
    يعتبر طاجن العكاوي من الأكلات المحببة في المناطق الشعبية لدي المصريين، وهو طبق معروف بطعمه اللذيذ الغنى بالفيتامينات، ويفضله الكثير من الكبار والصغار، وتساءلت الكثير من الأمهات عن طريقة تحضير طاجن العكاوى بطريقة سهلة طريقة عمل طاجن العكاوي بالصوص الأحمر المكونات -عكاوي. -بصلتان كبيرتان مفرومتان. -4 حبات كبيرة من الطماطم المبشورة. -4 فصوص ثوم مهروسة. -زيت نباتي. -كمون، كزبرة، فلفل أسود، قرفة، قرنفل مطحونة. -ملح. -معلقتان كبيرة من السمن. -2 ورقة من ورق لورا. -3 حبات من الحبهان. -كوب واحد من الماء. طريقة تحضير العكاوي طريقة تحضير طاجن العكاوي تحضير صوص العكاوي سخني الزيت في طاسة واسعة على نار متوسطة. ثم بعد ذلك أضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يذبل ويتحمر قليلاً. بعد ذلك أضيفي الثوم المهروس وقلبي لمدة 30 ثانية...
    تحمل التوقعات الفلكية بشارات سعيدة وتحذيرات لبعض الأبراج، التي سيتلقى مواليدها عروضًا مالية قد تكون حقيقية أو وهمية، لذا يجب الحذر والانتباه جيدًا قبل اتخاذ أي قرار من شأنه التأثير على الجانب المادي، سواء بصورة إيجابية أو سلبية، بحسب موقع horoscope. برج العذراء مولود برج العذراء محظوظ في الأسبوع الثاني من شهر نوفمبر الجاري على الصعيد المهني فقط، إذ سيتلقى عرضًا جيدًا، سواء للانتقال إلى عمل آخر أفضل أو للحصول على ترقية في عمله، لذا عليه الموافقة لأن هذه الفرصة ستكون بابًا للخير، وسيزداد دخله بنسبة كبيرة. عرض مالي لمولود العذراء سيتلقى مولود العذراء عرضًا ماليًا سيمهد الطريق أمامه نحو مستقبل أفضل، لأنه يدرك ما لا يريده، وقادر على التخلي عنه من أجل فرصة أفضل تتيح له تحقيق أمنياته،...
    إذا كنتي من محبي الاكلات التقليدية التي تقدمها أجدادنا يمكنك أن تتعرفي علي طريقة القرص الطرية إليكِ طريقة عمل القرص الطرية اللذيذة:المكونات:4 أكواب دقيق1 كوب سمن (يمكنكِ استخدام الزبدة)1 كوب حليب دافئ1 ملعقة كبيرة خميرة فورية2 ملعقة كبيرة سكر1 ملعقة صغيرة ملح1 ملعقة صغيرة محلب (اختياري، يعطي نكهة خاصة)بيضة (اختياري)طريقة التحضير:1. تجهيز الخميرة: في كوب، ضعي الخميرة مع السكر وربع كوب من الحليب الدافئ، وقلبي جيدًا. اتركيها جانبًا لمدة 10 دقائق حتى تتفاعل وتصبح رغوية.2. تحضير العجين: في وعاء كبير، ضعي الدقيق، الملح، والمحلب، وقلبي المكونات جيدًا.3. إضافة السمن: أضيفي السمن إلى خليط الدقيق، وابدئي بفركه جيدًا مع الدقيق باستخدام يديك حتى تحصلي على خليط مفتت يشبه الرمل.4. إضافة السوائل: أضيفي خليط الخميرة والحليب المتبقي تدريجيًا واعجني حتى تحصلي على عجينة...
    طريقة تحضير كفتة الفراخ.. تعتبر الكفتة من أكثر الأكلات مفضلة لدى الكبار والصغار، لذا تبحث الكثير من السيدات عن طريقة تحضيرها في المنزل لضمان جودتها و نظافتها. طريقة تحضير كفتة الفراخ وتوفر بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة تحضير كفتة الفراخ في المنزل بمكونات بسيطة وخطوات غير مكلفة، خلال التقرير التالي: كفتة الفراخ طريقة عمل كفتة الفراخ في المنزل المكونات: - 3 صدور فراخ مخلية - 2 بصلة مفرومة ومصفاة من الماء - ملح - فلفل اسود - رشة صغيرة قرفة - ربع ملعقة صغيرة جنزبيل بودر - 3 ملاعق كبار بقسماط - ربع ملعقة صغيرة ببريكا طريقة تحضير كفتة الفراخ في البيت طريقة تحضير كفتة الفراخ: - ضعي قطع الدجاج في وعاء كبير، ثم نضيف إليها الملح والفلفل الأسود والكمون...
    حمص الشام من الأطباق الشعبية الشهية والمغذية التي تُقدم عادةً في فصل الشتاء، ويتميز هذا الطبق بمذاقه اللذيذ وقيمته الغذائية العالية، حيث يحتوي على البروتينات والألياف، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل حمص الشام بطريقة سهلة ومميزة. طريقة عمل حمص الشامالمكونات• 2 كوب من الحمص المجفف• 8 أكواب من الماء• 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون• 1 ملعقة صغيرة من الكمون• 1 ملعقة صغيرة من الملح (حسب الرغبة)• 2 فص ثوم مفروم• عصير ليمونة واحدة• 1/4 كوب من البقدونس المفروم للتزيين• 1/4 ملعقة صغيرة من الفلفل الأحمر (اختياري) خطوات التحضير1.نقع الحمص:يُنقع الحمص في الماء لمدة 6-8 ساعات أو طوال الليل لتسهيل طهيه. 2.طهي الحمص:بعد النقع، يُشطف الحمص جيدًا ويُوضع في قدر مع 8 أكواب من الماء. يُغلى الماء ثم يُخفف الحرارة ويُترك على...
    تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق قال الكاتب الصحفي محمود بسيوني رئيس تحرير جريدة أخبار اليوم، إن الرئيس الراحل محمد أنور السادات كان سابق عصره، مشيرًا الى أنه كان يتمتع بالدعاء و استشراف المستقبل.وأضاف رئيس تحرير جريدة أخبار اليوم خلال لقائه ببرنامج «كلام في السياسة»، المُذاع على قناة «إكسترا نيوز»، تقديم الإعلامي والكاتب الصحفي أحمد الطاهري،:« الرئيس السادات كان لديه خيال سياسي، وفي هذا الوقت ورغم الضيق والحصار الذى كان موجودًا كان يري جيدًا كيف سيحصل على الأرض في النهاية».وتابع: «الرئيس السادات كان واقعيًا في فهم المعادلة الدولية وكيف تسير، وكيف يقرأ النظام العالمي جيدًا وكيف يحصل على حقه منه، وهو نظام عالمي غير عادل، وكان يقرأ المشهد جيدًا رغم كل المعوقات التي واجهته، وكان لديه إصرار على إستكمال الطريق، واليوم...
    الجبنة المقلية من الأطباق الشهية التي يحبها الكثيرون، حيث تمتاز بقوامها الخارجي المقرمش وطعمها اللذيذ الذي يذوب في الفم، ويمكن تحضير الجبنة المقلية بسهولة في المنزل، مما يجعلها خيارًا مثاليًا كوجبة خفيفة أو مقبلات في المناسبات، تعتمد هذه الوصفة على استخدام أنواع مختلفة من الجبنة، مثل الجبنة البيضاء أو الموتزاريلا، لإضفاء نكهات مميزة، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل الجبنة المقلية بخطوات بسيطة ومكونات متاحة. الجبنة المقليةطريقة عمل الجبنة المقليةالمكونات250 جراما من الجبنة البيضاء أو الموتزاريلا1/2  كوب من الدقيق1/2  كوب من البقسماط (فتات الخبز)2 بيضةرشة ملح وفلفل حسب الذوق زيت للقلي طريقة التحضير1.    تجهيز الجبنة: إذا كنت تستخدم الجبنة البيضاء، قم بتقطيعها إلى مكعبات صغيرة. إذا كنت تستخدم الموتزاريلا، يمكنك تقطيعها إلى شرائح أو مكعبات حسب الرغبة.2.    تحضير البقسماط: في وعاء، قم بخلط البقسماط مع رشة من...
    ماجد محمد يري ماجد عبدالله، لاعب النصر السابق ، أنه لا يوجد لاعب جيد حتى الأن سواء في أي نادي او المنتخب الوطني. وقال عبدالله في فيديو تم نشره على موقع التواصل الاجتماعي اكس ، اللي مستواه ثابت في النادي والمنتخب هو افضل لاعب والى الان مافيه احد مستواه ثابت ” . والجدير بالذكر أنه ، صرح عبدالله، خلال كلمته بالندوة الحوارية الرياضية بمعرض الكتاب الدولي في الرياض، قائلاً أنه على الرغم من تألق المحترفين الأجانب في روشن، ولكن هذا يؤثر بشكل أو بآخر على اللاعبين المحليين. https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2024/10/X2Twitter.com_wxuIzh2is0IgmVrO_852p.mp4
    قال وزير الداخلية اللبناني بسام مولوي، إنّ الوضع الأمني في لبنان تبعا لكثافة النزوح الذي حصل منذ 3 أيام جيد ومستقر ومتماسك. وأضاف «مولوي»، في لقاء مع الإعلامية دانيا الحسيني، عبر قناة «القاهرة الإخبارية»، أن أكثر من 150 ألف مواطن تحركوا من الجنوب تجاه بيروت وجبل لبنان ووصلوا إلى الشمال، وهو ما سبب زحمة السير في أول يومين. وتابع وزير الداخلية اللبناني: «قوى الأمن الداخلي نسقت مباشرة لاستيعاب هذه المشكلة، وتم توفير المعلومات ودعم القوى السيارة بمؤازرة من الجيش اللبناني حتى انتقل المواطنون من جنوب لبنان إلى عمق الأراضي اللبنانية، خصوصا في بيروت وجبل لبنان وصولا إلى الشمال». وأكد وزير الداخلية اللبناني، أنه لم تحدث أي مشكلة رغم كثافة النازحين والاكتظاظ، ولم يحصل أي إشكال أمني أو مشادة أو حادث...
    أعرب الإيطالي كارلو أنشيلوتي المدير الفني لفريق ريال مدريد الإسباني لكرة القدم عن سعادته بالفوز على ألافيس 3 / 2 في الجولة السابعة من الدوري الإسباني.وقال أنشيلوتي إن فريقه لعب بشكل جيد حتى الدقيقة 60، وأضاف : هكذا هي كرة القدم. عندما تعتقد أن المباراة قد انتهت، فإن أي خطأ صغير كفيل بمنح المنافس الهدف الأول وتعزيز ثقتهم. لا نريد ذلك، لكن في بعض الأحيان هذا ما يحصل وسيحصل مرات عديدة في كرة القدم. لعب الفريق بشكل جيد للغاية لمدة 60 دقيقة وهذا يمنحنا الثقة.وأضاف : لعب الفريق بشكل جيد، أدار الكرة بشكل جيد بحثا عن فرص في التحول والتمريرات. نحن نتحسن وهذا أمر جيد، لأن جدول المباريات متطلب للغاية. بدأنا جيدا بعد فترة التوقف الدولي ونريد الاستمرار على هذا...
    تعد المسقعة أحد الأطباق المفضلة لدى الكثير من الأسر المصرية، ويمكنك تقديم صينية المسقعة بطريقة بسيطة وبمذاق مميز يوفر لك طبقا رئيسيا يلتف حوله أفراد أسرتك. وتستعرض «الأسبوع» خلال السطور التالية طريقة عمل المسقعة بخطوات بسيطة. طريقة عمل المسقعة أولًا: المكونات وتتمثل مكونات عمل المسقعة، فيما يلي: - باذنجان رومي - فلفل رومي - فلفل حامي - ثوم - عصير طماطم - خل - كمون - ملح - بطاطس حسب الرغبة طريقة عمل المسقعة ثانيًا: طريقة تحضير المسقعة وأما عن طريقة تحضير المسقعة، فتتمثل فيما يلي: 1) قومي بغسل الباذنجان وتقشيره جيدًا، ثم قطعيه إلى حلقات. 2) تأكدي من تنظيف قرون الفلفل جيدًا وقطعيها إلى حلقات أو شرائح طولية. 3) احضري المقلاة وسخني الزيت جيدًا حتى يكون جاهز للقلي، ضعي...
    السمسمية من أشهر حلويات المولد النبوي، ويمكن إعدادها في المنزل بطريقة تناسب النظام الغذائي المتبع، بدون إضافة أي سكريات تؤثر على زيادة الوزن، لذا فإن هناك خطوات بسيطة للحصول على نفس مذاق الجاهزة، بدون أي اختلاف في الطعم. الشيف ساندرا مكاري، مقدمة برنامج «بالهنا والشفا»، على قناة سي بي سفرة، قدمت خطوات سهلة وبسيطة لتحضير سمسية خالية من السكر، نرصدها خلال السطور التالية: مقادير السمسمية دايت 50 جرام سمسم، ويفضل اختيار نوع جيد للحصول على جودة عالية. ملعقة كبيرة عسل أبيض، والتأكد من جودته فلابد أن يكون طبيعي 100%. ملعقة كبيرة سكر دايت، ويجب اختيار نوع جيد لأنه سيكون بديل للسكر العادي. عصير ليمون. للتزيين ورد مجفف. شوكولاتة داكنة مذابة. طريقة عمل السمسمية الدايت في طاسة على النار يوضع السمسم،...
    يحتاج متبعو النظام الغذائي إلى تناول حلويات المولد، ولو بقدر بسيط، ومنها الحمصية البيضاء، التي يمكن إعدادها في المنزل بطريقة تناسبهم، بنفس المذاق والجودة بل أفضل، بدلا من شرائها جاهزة بمبالغ كبيرة، بحسب الشيف غادة التلي، ببرنامج «زعفران وفانيلا»، على قناة cbc sofra. المقادير: 4 أكواب من حمص المحمص بدرجة وسط، حتى لا يفقد مذاقه. سكر دايت ناعم الحبيبات، ويفضل اختيار جودة جيدة، لأنها ستفرق في الطعم والجودة. 2 كوب مياه، ويمكن احتياج كمية أكبر. 2 ملعقة كبيرة زيت نوع جيد. 2 ملعقة كبيرة جيلاتين بودر، ويفضل اختيار نوع جيد.  ملعقة عصير ليمون. الخطوات: يوضع السكر في وعاء على نار هادئة، مع 2 كوب من المياه، ويترك حتى يُذاب السكر تماما، ثم تضاف ملعقة كبيرة من عصير الليمون و2 ملعقة...
    يمكن الحصول على بشرة لامعة ومشرقة، من خلال إعداد ماسكات طبيعية، بمكونات متوفرة في المنزل، لا تتطلب تكلفة عالية، مقارنةً بالذهاب إلى صالونات التجميل أو «البيوتي سنتر»، لذا هناك 3 ماسكات يمكن الاستمرار عليهم للحصول على نتيجة جيدة، بحسب موقع «style». ماسك الأفوكادو والشوفان المكونات: شوفان مطحون. القليل من الأفوكادو. ملعقة كبيرة عسل أبيض. الخطوات: تقشر حبات الأفوكادو وتهرس جيدًا، ثم يضاف إليها الشوفان المطحون والعسل الأبيض، وتخلط جميع المكونات جيدًا، حتى تتحول إلى عجينة سهلة الفرد، وتوزع على الوجه ثم يترك حتى يجف تمامًا، مدة من 20 إلى 25 دقيقة، وبعدها يشطف الوجه، ويمكن تكرار الماسك من مرتين إلى 3 مرات أسبوعيًا. ماسك الكاكاو والشوفان المكونات: كاكاو بودر ويفضل أن يكون خام ونوع جيد. نصف كوب شوفان. 3...
    الوافل من الحلويات الغربية، التي انتشرت في الفترة الأخيرة، ويمكن إعداده في المنزل، والحصول على نفس مذاق الجاهز، بدلًا من شرائه بأسعار عالية، ويعتبر حلوى مفضلة للصغار والكبار، بحسب الشيف أميرة شنب، ببرنامج «أميرة في المطبخ»، على قناة «cbc sofra». مقادير الوافل السادة: كوب دقيق منخول عدة مرات، لأنه يساعد على نجاح الوصفة. ملعقة ونصف صغيرة سكر أبيض ناعم الحبيبات. 2 صفار بيض. 2 بياض البيض. كوب إلا ربع حليب سائل كامل الدسم أو خالي الدسم، معلب أو بلدي. ملعقة صغيرة بيكنج بودر. ربع كوب زيت نباتي ويشترط أن يكون نوع جيد، حتى لا يؤثر على طعم الوصفة. نصف ملعقة صغيرة ملح. طريقة عمل الوافل: في وعاء يوضع كوب دقيق منخول، وملعقة صغيرة بيكنج بودر، ونصف ملعقة صغيرة ملح، وملعقة ونصف صغيرة سكر أبيض ناعم الحبيبات، ويتم خلطهم جيدًا....
    كيكة الشوكولاتة بالصوص الهشة هي واحدة من أكثر الوصفات التي تبحث عنها السيدات على محرك البحث جوجل. تتميز هذه الوصفة بنكهة الشوكولاتة الغنية والكريمة اللذيذة، مما يجعلها مفضلة لدى الكثيرين. بدلًا من شراء كيكة الشوكولاتة من المحلات بأسعار مرتفعة، يمكنك تحضيرها بسهولة في المنزل باستخدام مكونات بسيطة وطريقة سهلة تضمن لكِ طعمًا رائعًا.مكونات تحضير كيكة الشوكولاتة بالصوصكوب من السكرنصف كوب من الكاكاو الخام2 كوب من الدقيقنصف كوب من الزيتملعقة صغيرة من البيكنج باودركوب من اللبنملعقة صغيرة من الفانيليا2 حبة من البيض مكونات صوص الشوكولاتةربع كوب من الكاكاو الخامنصف كوب من كريمة الخفقملعقة صغيرة من السكرخطوات تحضير صوص الشوكولاتةضعي الكريمة في إناء وارفعيه على النار حتى يغلي.أضيفي السكر والكاكاو إلى الكريمة واخفقي جيدًا حتى يذوب الكاكاو وتندمج المكونات.ارفعي الخليط من على...
    تقبل ربات البيوت في هذه الأوقات على استغلال موسم التين، وإعداد مربى التين المحببة لدى الكبار والصغار، وتلجأ بعضهن لمعرفة أفضل طريقة عمل مربى التين بطريقة لذيذة وشهية، لذا نقدم أكثر من طريقة لتحضيرها لاختيار الأسهل والمناسب لك، وهو ما نوضحه لكم في السطور التالية. طريقة عمل مربى التين في المنزل على خُطى الشيف نجلاء الشرشابي: المقادير كيلو تين. نصف كيلو سكر. عصير ليمون. طريقة التحضير لتحضير مربى التين في المنزل على نار متوسطة، ضعي التين والسكر. قلبي لمدة 15 دقيقة حتى يذوب السكر. ضيفي عصير الليمون والماء. اتركيه حتى يغلي. اتركي التين على نار هادئة لمدة 20 دقيقة. قلبي كل 5 دقائق. ارفعي المربى من على النار. اتركيها تبرد، ثم ضعيها في برطمانات زجاجية. احفظيها في الثلاجة. طريقة...
    تُعد بيكاتا بالمشروم من الأطباق الإيطالية الشهيرة التي اكتسبت شهرة واسعة في المطابخ العالمية، وتتميز هذه الوصفة بمزيجها الفريد من النكهات الرائعة والنكهات الطبيعية للمشروم مع صلصة الليمون والكريمة اللذيذة. وتعتبر البيكاتا خيارًا مثاليًا لعشاء سريع وسهل التحضير، حيث يمكن تقديمها مع الباستا أو الأرز أو حتى الخبز المحمص لتكمل وجبة شهية ومتكاملة، وفيما يلي نقدم لك طريقة تحضير بيكاتا بالمشروم بخطوات بسيطة وسهلة. طريقة عمل بيكاتا بالمشرومالمكونات- 4 قطع من صدور الدجاج- 1 كوب من المشروم الطازج المقطع إلى شرائح- 1/2 كوب من الطحين- 2 ملعقة كبيرة من الزبدة- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون- 1/2 كوب من مرق الدجاج- 1/4 كوب من عصير الليمون الطازج- 1/4 كوب من الكريمة الطازجة (اختياري)- 2 ملعقة كبيرة من البقدونس المفروم- ملح وفلفل أسود...
    طريقة عمل المبكبكه الليبية.. تبحث الكثير من السيدات عن طريقة عمل المبكبكه الليبية في المنزل، ولذا يستعرض «الأسبوع» لقرائه ومتابعيه كما يخص طريقة عمل المبكبكه الليبية داخل المنزل مثلما تصنع في المحلات.طريقة عمل المبكبكة الليبيةالمقادير-نصف كيلو لحمة-بصلة مفرومة-ثوم-فلفل أخضر-نصف كيلو مكرونة-فلفل حار-3 معلقة زيت-فلفل أسود-بهارات-2 معلقة كبيرة صلصة طماطم-2 طماطم مبشورة-ملحالطريقة1. تسخين حلة بها زيت ساخن على نار متوسط، قومي بتشويح اللحمة في الزيت.2. بعد ذلك، قومي بإضافة الملح والفلفل والبهارات حتى تتبل جيدًا.3. ضيفي الفلفل الأخضر والبصل، الثوم والفلفل الحار إلى اللحمة واحرصي على التقليب جيدًا حتى يذبل.4. قومي بإضافة الصلصة والطماطم المبشورة إلى القدر.5. قلبي المزيج جيدًا حتى يتداخل.6. اتركي الصلصة تنضج مع المزيج لمدة عشر دقائق.7. قومي بإضافة الماء ثم المكرونة إلى الحله مع تقليب المكونات...
    طريقة عمل التومية.. تعرف التومية بأنها من المقبلات التي تحتوي على مكونات طبيعية مفيدة لجسم الإنسان، فضلًا عن أنها تقدم بجانب العديد من الوجبات الغذائية، كالدجاج وأنواع اللحم المختلفة، ومعظم الأكلات السورية، لذا تبحث معظم السيدات عن طريقة عمل التومية في المنزل.طريقة عمل الثوميةويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل التومية، ضمن خدمة يقدمها في كل المجالات، من خلال الضغط هنــــــــــا.طريقة عمل التوميةطريقة عمل الثوميةمكونات عمل الثومية- علبة زبادي.- 5 فصوص ثوم.- عصر 2 ليمون.- ملح.- ملعقة كبيرة نشا.- كوب ماء.طريقة عمل التوميةطريقة تحضير التومية- أولا نحضر وعاء، ونضع فيه النشا والماء ونقلبهم جيدًا حتى نذوب- نضعها على النار ونقلب المكونات بشكل جيد حتى الغليان لنحصل على قوام ثقيل.- نضع المكونات في الخلاط مع الزبادي والملح والثوم...
    مع اقتراب فصل الصيف وارتفاع درجات الحرارة، يعاني الكثير من الأشخاص من جفاف الشعر وفقدان الحيوية واللمعان، حيث يحتاج الشعر في هذا الموسم إلى عناية خاصة وترطيب مكثف للحفاظ على صحته وجماله. يعد استخدام الماسكات الطبيعية إحدى أفضل الطرق لترطيب الشعر بفعالية، حيث توفر تغذية عميقة وتعزز من نعومته ولمعانه، وفيما يلي نقدم لك طريقة عمل ماسك لترطيب الشعر باستخدام مكونات طبيعية وسهلة التحضير. طريقة عمل ماسك لترطيب الشعرالمكونات:- 2 ملعقة كبيرة من زيت جوز الهند.- 1 ملعقة كبيرة من العسل.- 1 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.- نصف أفوكادو مهروس. الخطوات:1. تحضير المكونات:   - قم بخلط زيت جوز الهند وزيت الزيتون في وعاء صغير.   - أضف العسل إلى خليط الزيوت وامزج جيدًا حتى يتجانس.   - في وعاء آخر، قم بهرس نصف الأفوكادو...
    تشتهر البسطرمة في العديد من دول شرق البحر الأبيض المتوسط، ويعشقها الكثيرون، لذا تبحث ربات البيوت عن طريقة عمل البسطرمة في المنزل.وخلال السطور التالية، يستعرض موقع «الأسبوع» لمتابعيه وزواره، طريقة عمل البسطرمة في المنزل، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.طريقة عمل البسطرمة في المنزلطريقة عمل البسطرمة في المنزلالمكونات1- كيلو ونصف جرام من عرق لحمة فلتو.2- كوب ملح خشن.3- 200 جرام ثوم مفروم ناعم.4- 300 جرام حلبة باودر.5- 100 جرام بابريكا.6- 100 جرام فلفل أحمر مفروم.7- ملح.8- فلفل أسود.9- ورق لوري.10 - كمون مطحون.11- كزبرة ناشفة.12- جوز الطيب.13- شطة مطحونة.طريقة عمل البسطرمة في المنزلطريقة تحضير البسطرمة في المنزل- يجب إزالة أي دهون في اللحمة، وكذلك اللحم الأبيض بها، ثم غسلها جيدًا.- ثم...
    يعتبر بلح الشام من أشهى الحلويات الشرقية، الذي يفضلها الكثيرون، لذا تبحث الكثير من الأمهات عن طريقة تحضيره في المنزل بدلًا من شرائه من المحلات.بلح الشاموتقدم بوابة «الأسبوع» للمتابعين والقراء طريقة عمل بلح الشام في المنزل بخطوات سهلة وبسيطة، خلال التقرير التالي:طريقة عمل بلح الشامطريقة عمل بلح الشام المقرمش بالنشا،المكونات:- 1 كوب من الدقيق.- 3 حبات من البيض.- 1 ملعقة من الخل.- 2 ملعقة كبيرة من النشا.- ½ ملعقة من السكر.- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.- 1 كوب من الماء.- 2 كوب من السكر.- زيت للقلي.- رشة ملح.- عصير نصف ليمونة.خطوات تحضير بلح الشامطريقة التحضير- قومي بتحضير الشربات، ضعي السكر والماء على النار حتى يذوب السكر تمامًا، ثم أضيفي عصير نصف ليمونة.- واتركيه يغلي على النار لمدة 7 دقائق حتى...
    يعد الكريب من الأكلات المميزة والمحببة لدى الكبار والأطفال، وتريد ربات المنزل دومًا أن تبدع فيه لأبنائها، لذا تريد إعداده بطريقة سهلة، لهذا يقدم لكم «الوطن»، طريقة عمل الكريب الحلو في المنزل بطريقة سهلة ومميزة. طريقة عمل الكريب الحلو ونقدم طريقة عمل الكريب الحلو على خُطى الشيف نجلاء الشرشابي، الذي قدمته من خلال برنامجها «على قد الإيد»، المذاع على قناة «سي بي سي سفرة» بطريقة اقتصادية: كوب دقيق. بيضة. نصف كوب لبن. نصف كوب من الماء. ربع ملعقة فانيليا. ملعقتان زبدة. طريقة التحضير في وعاء مناسب ضعي البيض مع الدقيق. قلبيهم جيدًا بمضرب البيض. ضيفي اللبن والماء بشكل تدريجي مع التقليب. ضيفي الملح والزبدة وقلبيهم جيدًا. ضعي مقلاة مسطحة على النار بها ملعقة زيت. ضعي بها ربع كوب من الخليط ووزعيه بالتساوي....
    الحسكة-سانابينت دائرة الإنتاج النباتي في مديرية الزراعة في محافظة الحسكةأن حالة نمو محصول القطن في عموم مناطق الاستقرار الزراعي جيدة، ولا يعاني من إصابات حشرية حتى الآن.وأوضح رئيس دائرة الإنتاج النباتي في المديرية المهندس جلال بلال في تصريح لمراسل سانا أن واقع نمو نبات محصول القطن جيد، ولم تسجل أي إصابات في الحقول حتى تاريخه، ويمر حالياً في طور الإنبات في مختلف المناطق الزراعية.ولفت بلال إلى أن الدائرة وبالتعاون مع الدوائر الزراعية المنتشرة في المحافظة تتابع بشكل دوري واقع نموه ورصد أي حالات إصابة حشرية، إن وجدت.يشار إلى أن المساحة المزروعة بمحصول القطن في محافظة الحسكة للموسم الحالي بلغت 4775 هكتاراً، موزعة في مختلف مناطق الاستقرار الزراعي التي تتوفر فيها موارد مياه ثابتة خاصة بري المحصول.
    تعد رقائق الـ شيبسي من الوجبات الخفيفة الشهيرة والمحبوبة لدى الكثيرين، كبارًا وصغارًا. ومع ذلك، فإن الرقائق المتاحة في الأسواق غالبًا ما تكون محملة بالدهون المشبعة والصوديوم والإضافات الكيميائية التي قد تؤثر سلبًا على صحة أسرتك. لذلك، فإن تحضير الشيبسي في المنزل يعد خيارًا صحيًا أكثر، حيث يمكن التحكم في مكونات وطريقة الطهي، وخلال السطور التالية نقدم لك طريقة عمل شيبسي صحي في المنزل بطريقة بسيطة وسهلة. طريقة عمل رقائق الشيبسيالمكونات- 3 حبات من البطاطس متوسطة الحجم- ملعقتان كبيرتان من زيت الزيتون- ملعقة صغيرة من الملح (يمكن تقليله حسب الرغبة)- توابل حسب الرغبة (مثل الفلفل الأسود، البابريكا، الثوم البودرة، أو الأعشاب المجففة) طريقة التحضير 1. التجهيز:   - اغسل البطاطس جيدًا للتخلص من الأتربة والأوساخ.   - قطع البطاطس إلى شرائح رفيعة جدًا باستخدام سكين...
    قالت الفنانة سميحة أيوب، أن "الشلليلة والمحسوبية" ليست موجودة في الوسط الفني، والفن يفرض نفسه على الجميع، ومريت بعدة تجارب صعبة خلال بداية مشواري الفني. تصريحات سميحة أيوب وتابعت سميحة أيوب، خلال مداخلة تلفزيونية في برنامج "تفاصيل"، مع الإعلامية نهال طايل، عبر فضائية "صدى البلد2"،:"مريت بعدة تجارب صعبة وكنت مصممة أني مبصش ورايا حتى لا أتعثر، والعمل الجيد به أيضا هجوم، واللي بيضايق الفاشلين العمل الجيد ولذلك كنت بتقدم في مشواري". وأشارت سميحة أيوب، إلى أن مقياس نجاح الأعمال بالإيرادات عبارة عن تجارة فنية، وغيرت إسمي مرتين في أعمالي الفنية بسبب خوفي من أهلي، معقبة:"كانت المخوخ مقفولة وقتها بس هما سكتوا دلوقتي". وأضافت "أيوب"، أنها قدمت فيلم "تيتة رهيبة"، بسبب قصته وسعيدة للغاية به، وهناك جيش كبير من الأطفال يحبونني بسبب ذلك العمل. وأختتمت سميحة...
    الفشة من أكلات العيد المميزة، ولها شعبية كبيرة عند محبي فواكه اللحوم، لذا يمكن إعدادها في المنزل، لضمان الجودة والنظافة، بدلًا من شرائها جاهزة، لذا يبحث البعض عن طريقة عمل الفشة. أوضحت الشيف نجلاء الشرشابي، ببرنامج «على قد الإيد»، بقناة cbc sofra، طريقة عمل الفشة، سواء بالطشة أو بالصلصة. طريقة عمل الفشة بالطشة المقادير: فشة مسلوقة. ثوم مفروم. خل أبيض. كزبرة ناشفة. بقدونس مفروم. سمنة بلدي. ملح. فلفل أسود. طريقة عمل الفشة بالطشة: في طاسة على النار توضع ملعقة من السمنة، وعند ارتفاع درجة حرارتها، يضاف الثوم المفروم والكزبرة الناشفة، ويشوح الخليط جيدًا، ثم يضاف الفلفل الرومي ويترك حوالي 3 دقائق، حتى يطرى إلى حد ما، ثم تضاف الفشة المسلوقة، وتقلب مع المكونات جيدًا حتى تأخذ من طعم الخضار،...
    في أيام عيد الأضحى المبارك، تتنوع المأكولات التي تُحضر في منازلنا لنشارك بها الفرحة والسعادة مع الأهل والأصدقاء، ومن بين تلك الأطباق، تأتي وصفة حليم الباكستاني لتضيف لمسة من الدفء واللذة إلى المائدة. حليم الباكستاني واحد من الأطباق التقليدية الشهية في المطبخ الباكستاني، ويعتبر خيارًا مثاليًا لتقديمه خلال أيام العيد والمناسبات الخاصة. تتميز هذه الوصفة بمذاقها الغني والمغذي، وتعتبر وجبة مريحة وشهية تجمع بين اللحم والحبوب بطريقة مثالية. وخلال السطور التالية نقدم لك طريقة تحضير حليم الباكستاني الشهية التي تجسد التراث الباكستاني بأفضل صورة. حليم الباسكتانيطريقة عمل وصفة حليم الباكستاني اللذيذةالمكونات:- 1 كوب قمح مجروش (حليب)- 1/2 كوب لحم غنم مفروم- 1/4 كوب زيت نباتي أو سمنة- 1 بصل متوسط الحجم، مفروم- 2 فصوص ثوم مهروسة- 1 ملعقة صغيرة زنجبيل مهروس- 1 ملعقة...
    فطيرة اللحمة من الأطباق اللذيذة التي يمكن تحضيرها بسرعة في المنزل، تعتبر خيارًا مثاليًا كوجبة خفيفة أو عشاء سريع، حيث تحتوي على نسبة جيدة من البروتينات وتمنح شعورًا بالشبع لفترة طويلة. إليكم طريقة تحضيرها بخطوات سهلة:مكونات فطيرة اللحمةللعجينة:كوبان من الدقيق.ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت.كوب من الماء.ملعقة صغيرة من الملح. للحشوة:ربع كيلو لحمة مفرومة.بصلة كبيرة مفرومة.طبق صغير من الفلفل الألوان المفروم.ملح وفلفل وبهارات حسب الرغبة.طريقة التحضيرإعداد العجينة:في وعاء كبير، نضع الدقيق والملح والزيت، ثم نقلب المكونات حتى تمتزج جيدًا.نضيف الماء تدريجيًا إلى الخليط ونعجنهم جيدًا حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة.نغطي العجينة ونتركها ترتاح لمدة عشر دقائق على الأقل. إعداد الحشوة:في مقلاة على النار، نسخن قليلًا من الزيت.نضيف البصل المفروم والفلفل المفروم، ونقلبهم حتى يذبل البصل ويصبح شفافًا.نضيف اللحمة المفرومة ونقلبها...
    خلال الاحتفال بعيد الأضحى، يزداد الإقبال على تناول مختلف اللحوم، ومنها الكرشة، لكن هناك أمر مزعج يواجه السيدات، وهي عدم القدرة على تنظيفها والتخلص من رائحتها، لذلك نقدم لك وصفة سحرية لتظيف الكرشة والقضاء على البكتيريا بداخلها تمام في دقائق معدودة. بمكون سحري طريقة تنظيف الكرشة يمكن تنظيف الكرشة عن طريق استخدام مقادير متساوية من خل التفاح، ورشة من ملح الليمون، حسب ما نشرته «Forbes»، عن مجلة «foodndtv» المتخصصة عن الصحة والغذاء: ابدأي في البداية بطريقة تنظيف الكرشة بالتخلص من الزوائد الجلدية. احضري وعاء به ماء وضعيه على النار حتى يغلي. ضيفي لها خل التفاح، وملح الليمون لمدة خمس دقائق. ارفعي القدر من على النار. ضعي الكرشة على لوح التقطيع الخشبي. افركي الطبقة الرمادية في الكرشة جيدًا. اقشيطها بالسكين، وانقعيها في ملح الليمون...
    قال أفيجدور ليبرمان، زعيم حزب إسرائيل بيتنا، إنَّ إعلان جانتس الانسحاب من حكومة الطوارىء جيد، حتى لو جاء متأخرا، هو خير من عدمه، حسبما أفاد نبأ عاجل على شاشة قناة «القاهرة الإخبارية».
    عندما يتعلق الأمر بالعناية بالشعر، فإن حمام كريم طبيع يعتبر وسيلة رائعة لتغذية وترطيب الشعر بطريقة طبيعية وفعالة، وتعد هذه الوصفة البسيطة لحمام كريم الشعر من المكونات الطبيعية المتوفرة في المنزل، والتي تساهم في تعزيز صحة الشعر وجعله أكثر لمعانًا ونعومة، سواء كنت تعاني من الجفاف والتلف أو ترغبين في تحسين مظهر وملمس شعرك بطريقة صحية وطبيعية، يمكن لهذا الحمام الكريمي أن يكون الحل المثالي. حمام كريم طبيعيطريقة تحضير حمام كريم طبيعي للشعر في المنزلالمكونات:- 2-3 ملاعق كبيرة من زيت جوز الهند- 1 موزة ناضجة- 1 ملعقة كبيرة من عصير الألوفيرا (اختياري)- 1 ملعقة صغيرة من عسل النحل (اختياري) طريقة عمل حمام الكريم:1. قم بسحق الموزة في وعاء حتى تصبح عجينة ناعمة.2. أضف زيت جوز الهند إلى العجينة وامزجهما جيدًا.3. إذا كنت...
    الذرة الحلوة من الأصناف المشهورة في غالبية المطاعم، ولها محبيها من الصغار والكبار، لذا يسعى البعض لمعرفة طريقة عمل الذرة الحلوة بالزبدة بنفس المذاق، وذلك بجودة مضمونة وسعر أوفر.  وأوضحت الشيف أميرة شنب ببرنامج «أميرة في المطبخ»، على قناة  cbc sofra، طريقة عمل الذرة الحلوة بالزبدة بخطوات بسيطة. مقادير الذرة الحلوة بالزبدة 3 كوز من الذرة ويمكن استخدام كمية أكبر على حسب الرغبة. 2 ملعقة كبيرة من السكر، ويمكن استخدام كمية أكبر أو أقل على حسب الذوق الشخصي. ملعقة كبيرة من عصير الليمون حسب الرغبة أيضًا. ملح. فلفل أسود. بابريكا أو خلطة بهارات مفضلة أو الاكتفاء بالملح والفلفل الأسود. التقديم: 6 ملاعق صغيرة زبدة أو أكثر. طريقة عمل الذرة الحلوة بالزبدة: يمكن عمل الذرة الحلوة بالزبدة في خطوات...
    المشبك من الحلويات الشرقية، التي تشهد إقبالًا كبيرًا من الصغار والكبار، ويمكن إعداده في المنزل بخطوات بسيطة، للحصول على نفس مذاق المحلات، بدلا من شرائه جاهزًا، ولكن ثمّة بعض النصائح التي يجب الانتباه إليها جيدًا، لنجاح الوصفة من أول مرة. طريقة عمل المشبك  أوضحت الشيف نجلاء الشرشابي ببرنامج «على قد الإيد»، على قناة «cbc sofra»، طريقة عمل المشبك زي المحلات، في خطوات بسيطة. مقادير المشبك: كوب دقيق. ربع كوب نشا. ربع ملعقة صغيرة خميرة فورية. ربع ملعقة صغيرة سكر. ربع ملعقة صغيرة ملح. ربع كوب ماء دافئ. ربع كوب حليب دافئ. زيت نباتي للقلي. مقادير شربات المشبك: كوب سكر. نصف كوب ماء. نصف ملعقة صغيرة عصير ليمون. نصف ملعقة صغيرة فانيليا. طريقة عمل المشبك زي المحلات تبدأ الخطوة الأولى بتحضير...
    لسان العصفور بكرات اللحم واحدة من الوصفات المثيرة للشهية التي يمكن تقديمها على مائدة الغداء، وتعتبر خيارًا ممتازًا لتنويع الوصفات التقليدية والتغلب على الروتين الذي يمكن أن يسبب الملل، لذا قدّمت الشيف توتا مراد، في برنامج «عيش وملح» على قناة «cbc sofra»، خطوات بسيطة لإعداد هذه الوصفة والتمتع بمذاقها الرائع. المقادير:   2 كيس لسان عصفور محمر في سمنة أو زيت أو أي مادة دهنية حسب المتوفر.  - بصلة مفرومة ناعم.  - ثوم مفروم.  - جزر مبشور ناعم جدا. - ملح حسلب الذوق. - فلفل أسود.  - بهارات لحمة.  - 4 أكواب مرقة مغلية.  لكرات اللحم: - نصف كيلو لحمة مفرومة. - بصل مبشور ومصفى من المياه. - 3 ملاعق كبيرة بقسماط ناعم أو خشن. - بقدونس مفروم ناعم أو كزبرة خضراء ملح....
    كشف محمد الشافعي مسؤول صيانة ملعب الاسماعيلي عن احتياجات الملاعب لاستمرار ظهورها بشكل جيد مشيرًا إلى أن عملية الصيانة تتم وفقًا لعدة مراحل.وقال محمد الشافعي في تصريحات عبر برنامج الريمونتادا، مع الإعلامي أحمد حسام ميدو، على قناة "المحور": "الملاعب تحتاج لبرنامج مياه خاص كأول شئ وفقًا لدرجات الحرارة المختلفة، ويتم وضع برنامجين للمياة أحدهم صباحي والأخر مسائي والأمر يختلف في حال وجود تدريبات".وتابع: "نبدأ بعد ذلك في برنامج "التسميد الدوري" فالتربة مثل البني آدم، تحتاج لفيتامينات وومقويات، ويتم التسميد مرة كل 15 يوم ويختلف التسميد بنوع المادة المستخدمة ما بين بيورين، نترات، ني بي كي، على مدار الشهر". تشكيل الأهلي المتوقع ضد الترجي في إياب نهائي دوري أبطال إفريقيا مدرب منتخب مصر للساق الواحدة: الأداء تطور واختلف كثيرا بين مباراتي...
     كشف محمد الشافعي مسؤول صيانة ملعب الإسماعيلي عن احتياجات الملاعب لاستمرار ظهورها بشكل جيد مشيرًا إلى أن عملية الصيانة تتم وفقًا لعدة مراحل.وقال محمد الشافعي في تصريحات عبر برنامج الريمونتادا، مع الإعلامي أحمد حسام ميدو، على قناة "المحور": "الملاعب تحتاج لبرنامج مياه خاص كأول شئ وفقًا لدرجات الحرارة المختلفة، ويتم وضع برنامجين للمياة أحدهم صباحي والأخر مسائي والأمر يختلف في حال وجود تدريبات".وتابع: "نبدأ بعد ذلك في برنامج "التسميد الدوري" فالتربة مثل البني آدم، تحتاج لفيتامينات وومقويات، ويتم التسميد مرة كل 15 يوم ويختلف التسميد بنوع المادة المستخدمة ما بين بيورين، نترات، ني بي كي، على مدار الشهر".وأردف: "نقوم بعمليات التسميد الدوري وفقًا لاحتياجات التربة، إذا كانت التربة بحاجة لزيادة اللون الأخضر نقوم باستخدام عنصر الحديد، وللتقوية نستخدم البوتاسيوم، وفي...
    الكيك من أكثر الحلويات اللذيذة والمفيدة، وترغب الأمهات في تجديد وصفة عملها لإعدادها لأطفالها في المنزل، إذ يحبها الكبار والصغار لأحتوائها على مكونات غنية بالفيتامينات والبروتين، لذا خلال السطور التالية نستعرض طريقة عمل «الهاني كيك»، لتتمكني من تقديمها، على خطى الشيف غادة التلي في برنامجها «زعفران وفانيلا» المذاع على «سي بي سي سفرة». مقادير الهاني كيك  7 ملاعق كبيرة من الزبدة 4 ملاعق من العسل الأبيض ملعقة صغيرة من البيكنج صودا 4 أكواب من الدقيق 3 بيضات ملعقة صغيرة من الفانيليا 3 بيضات 3/4  كوب من السكر البني ذرة ملح كريمة حلويات كوب وربع من السكر البودرة كريمة جبنة كريمي خطوات عمل الهاني كيك - الخطوة الأولى لعمل الهاني كيك: ضعي في بولة السكر البني والفانيليا والبيض والملح، واخلطيها جيدا على حمام...
    الجيلي من الحلويات السهلة السريعة، التي يمكن إعدادها في دقائق، ولا تحتاج إلى مكونات عديدة، ويمكن تقديمها كتحلية بعد تناول الطعام أو للضيوف، وأوضحت الشيف نجلاء الشرشابي، طريقة عمل الجيلي بالجيلاتين في خطوات بسيطة. طريقة عمل الجيلي بالجيلاتين المقادير: 2 لتر من المياه. باكت من الجيلي. 3 ملاعق جيلاتين بودرة، ويعتبر مكون أساسي في طريقة عمل الجيلي بالجيلاتين. كوب ونصف سكر. 2 كوب ماء بارد يحتوي على مكعبات ثلج. فواكه مشكلة حسب الرغبة وحسب المتوفر في المنزل. طريقة عمل الجيلي بالجيلاتين بالخطوات في وعاء توضع المياه وترفع على النار المتوسطة، وتترك حتى تصل المياه إلى مرحلة الغليان، ثم يضاف بباكت الجيلي البودر بأي طعم، والأفضل إضافة جيلي بطعم الفراولة، لأنه من النكهات المحببة لدى الكثيرين، يتم التقليب جيدًا حتى...
    أكثر ما يسعد الأطفال، هو تناول الحلوى بأنواعها المختلفة، إلا أن الكيكة الهشة «نايتي» لها مذاق خاص بالنسبة لهم، فالحصول عليها يعد مكافأة، لذلك تسعى ربات البيوت إلى إعدادها في المنزل بمكونات سهلة وبسيطة، رغبة في إدخال السعادة على قلوب أطفالهن. طريقة عمل النايتي للأطفال الشيف ميرا مصطفى، نشرت عبر حسابها الشخصي على منصة التواصل الاجتماعي «فيسبوك»، طريقة عمل نايتي الشيكولاتة للأطفال، في غضون دقائق بمكونات سهلة وبسيطة وجميعها في المنزل كما يلي: - بيضة. - معلقة صغيرة من الفانيليا. - 2 معلقة من الكاكاو. - كوب إلا ربع سكر. - نصف كوب ماء. - نصف كوب زيت. - 2 كوب ونربع دقيق. - معلقة بيكنج بودر. - يمكن إضافة الماء على حسب الرغبة في الحصول على القوام المناسب....
    بين الحين والآخر، ترغب ربات البيوت في تنويع أصناف الحلوى لأطفالهن وإعدادها في المنزل ضمانًا لجودتها ونظافتها، ومن الحلويات السريعة والسهلة التي يقبل عليها الأطفال والكبار الـ«بان كيك»، ويمكن تناولها بالصوصات المختلفة مثل الفراولة أو التوت أو الشوكولاتة، وفيما يلي، طريقة عمل الـ«بان كيك» في 10 دقائق بمقادير بسيطة. مقادير تحضير حلوى الـ«بان كيك»  الشيف أميرة فريدة نشرت عبر حسابها الشخصي على منصة التواصل الاجتماعي «فيسبوك»، طريقة عمل الـ«بان كيك» أشهر حلويات الصيف في غضون 10 دقائق بمكونات بسيطة وجميعها في المنزل كما يلي: - بيضة. - ملعقة صغيرة فانيليا. - رشه ملح. - 3 ملاعق سكر. - 2 ملعقة كبيرة زيت. - نصف كوب حليب. - كوب دقيق. - ملعقة صغيرة بيكينج بودر. خطوات عمل الـ«بان كيك» في...
    يعد الفشار واحدًا من أكثر المسليات شيوعًا في العالم بسبب سهولة إعداده في المنزل، وتنمو حجمه بشكل كبير عندما ينضج. بفضل تنوع النكهات التي يمكن إضافتها، يعد الفشار بالكراميل من الأكثر شهرة، والذي يعتبره البعض صعب التحضير، مما يجعلهم يفضلون شراؤه جاهزًا. ولكن في هذه الوصفة، سنعرض كيفية تحضير الفشار بالكراميل بسهولة في المنزل، فتابعونا. مقادير الفشار بالكراميل المقادير بسيطة وهي:نصف كوب من ذرة الفشار.ربع كوب من أحد أنواع الزيوت النباتية (مثل زيت الذرة).رشه قرفة مطحونة.رشه ملح.ربع كوب سكر.ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة. طريقة تحضير الفشار بالكراميل طريقة التحضير بسيطةفي البداية أذيبي الزبدة واتركيها جانبًا.ضعي الزيت في قدر عميق وضعيه على نار عالية حتى يسخن الزيت ثم بعدها أضيفي الفشار.أخفضي حرارة النار من متوسطة إلى هادئة وغطي القدر حتى يحافظ على الحرارة...