يعتبر طاجن العكاوي من الأكلات المحببة في المناطق الشعبية لدي المصريين، وهو طبق معروف بطعمه اللذيذ الغنى بالفيتامينات، ويفضله الكثير من الكبار والصغار، وتساءلت الكثير من الأمهات عن طريقة تحضير طاجن العكاوى بطريقة سهلة

طريقة عمل طاجن العكاوي بالصوص الأحمر المكونات

-عكاوي.

-بصلتان كبيرتان مفرومتان.

-4 حبات كبيرة من الطماطم المبشورة.

-4 فصوص ثوم مهروسة.

-زيت نباتي.

-كمون، كزبرة، فلفل أسود، قرفة، قرنفل مطحونة.

-ملح.

-معلقتان كبيرة من السمن.

-2 ورقة من ورق لورا.

-3 حبات من الحبهان.

-كوب واحد من الماء.

طريقة تحضير العكاوي طريقة تحضير طاجن العكاوي تحضير صوص العكاوي

سخني الزيت في طاسة واسعة على نار متوسطة.

ثم بعد ذلك أضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يذبل ويتحمر قليلاً.

بعد ذلك أضيفي الثوم المهروس وقلبي لمدة 30 ثانية حتى يصبح عطراً.

وأضيفي الطماطم المبشورة والبهارات والملح وقلبي جيدًا.

اتركي الخليط على النار حتى يتسبك ويتجانس.

طريقة تحضير العكاوي طريقة عمل العكاوي

قومي أولا بغسل قطعة العكاوي جيدًا وجفيفها، ثم قطعي العكاوي إلى مكعبات متوسطة الحجم.

ثم أضيفي مكعبات العكاوي إلى صلصة الطماطم وقلبيها جيدًا حتى تتغطى بالصلصة.

طاجن عكاوي بالبصل

بعدها أضيفي الماء، ورق اللور، والحبهان.

غطي الطاسة واتركيها على نار هادئة لمدة ساعة ونصف إلى ساعتين أو حتى ينضج اللحم ويصبح طريًا.

قدمي طاجن العكاوي ساخنًا مع الأرز الأبيض أو المكرونة.

اقرأ أيضاًطريقة تحضير البيتزا السريعة.. بمكونات بسيطة

طريقة تحضير الزلابية فى المنزل بطريقة سهلة

زي المحلات.. مكونات وطريقة تحضير البسبوسة السادة

المصدر: الأسبوع

كلمات دلالية: طريقة عمل طاجن عكاوي طريقة عمل طاجن عكاوي طاجن العكاوي طريقة عمل طاجن العكاوي طاجن طريقة تحضير طاجن العكاوي طاجن العكاوى طريقة عمل طاجن العكاوى العكاوي طريقة طاجن العكاوي بالبصل طاجن العکاوی طریقة تحضیر

إقرأ أيضاً:

فعالة وبسيطة.. 7 حيل ممتازة لمنع انخفاض مناعة الجسم

مع تغير الفصول يمكن أن تنخفض مناعة الجسم، ويصاب الجسم بالعديد من الأمراض والفيروسات ، وذلك للحفاظ على مناعة قوية ومنع انخفاضها، هناك عدة طرق يمكن اتباعها. 

بذور الشيا تقلل من خطر الإصابة بـ أمراض القلب وانخفاض المهارات العقلية| تفاصيل مفعول السحر.. تناول خل التفاح بهذ الطريقة لحرق الدهون طرق لمنع خفض مناعة الجسم

1. اتباع نظام غذائي متوازن:

تناول طعام غني بالفيتامينات والمعادن مثل فيتامين C (في الفواكه الحمضية والفلفل)، فيتامين D (من التعرض لأشعة الشمس أو المكملات)، الزنك (في المكسرات والبذور)، والحديد (من اللحوم والخضروات الورقية).

تناول الأطعمة المضادة للأكسدة مثل التوت، الجزر، والسبانخ لدعم صحة الجهاز المناعي.

2. ممارسة الرياضة بانتظام:

النشاط البدني المعتدل، مثل المشي أو السباحة، يمكن أن يعزز المناعة، تجنب الإفراط في التمرين لأنه قد يضعف الجهاز المناعي.

3. الحصول على قسط كافٍ من النوم:

النوم الجيد يعزز استجابة الجهاز المناعي. يوصى بالنوم من 7 إلى 8 ساعات ليلاً.

4. إدارة التوتر:

التوتر المزمن يضعف المناعة. يمكن استخدام تقنيات مثل التأمل، التنفس العميق، واليوغا لتقليل مستويات التوتر.

5. شرب الماء بشكل كافٍ:

الترطيب مهم للحفاظ على وظائف الجسم بشكل عام، بما في ذلك المناعة.

6. التوقف عن التدخين وتقليل الكحول:

التدخين والكحول يمكن أن يضعفا الجهاز المناعي، لذا من المهم تجنب أو تقليل استهلاكهما.

7. الحفاظ على وزن صحي:

السمنة تزيد من مخاطر الإصابة بالعديد من الأمراض، بما في ذلك ضعف المناعة. الحفاظ على وزن صحي من خلال التغذية المتوازنة والنشاط البدني يساعد في تعزيز المناعة.

8. التطعيمات واللقاحات:

الالتزام بالتطعيمات الموصى بها يحمي الجسم من العديد من الأمراض المعدية ويعزز الدفاع المناعي.

9. الابتعاد عن الملوثات:

تجنب التعرض للمواد السامة أو الملوثات البيئية قد يساهم في الحفاظ على مناعة صحية.

10. مكملات غذائية:

في بعض الحالات، قد يحتاج البعض إلى مكملات غذائية (مثل فيتامين D أو الزنك) لتعزيز المناعة، ولكن يفضل استشارة الطبيب قبل استخدامها.

باتباع هذه النصائح، يمكن تقوية المناعة والوقاية من العديد من الأمراض التي قد تصيب الجسم.

مقالات مشابهة

  • من المطبخ الأمريكي.. طريقة عمل ستيك اللحم بالصوص البني
  • طريقة عمل الكبدة والقوانص في المنزل بطريقة سهلة
  • طريقة تحضير السكر البني بالمنزل
  • طريقة تحضير شوربة الخيار
  • تحضير شوربة البروكلي بالكريمة الصحية| سهلة ومغذية
  • طريقة تحضير فطائر السبانخ بالجبن
  • حضري وصفة كيك الجزر بالقرفة بطريقة سهلة وسريعة
  • «لذيذ».. طريقة عمل طاجن العكاوي بالبصل
  • أسعار الطماطم اليوم الأربعاء 20-11-2024 في الأسواق
  • فعالة وبسيطة.. 7 حيل ممتازة لمنع انخفاض مناعة الجسم