بطريقة سهلة وبسيطة.. طريقة عمل طاجن العكاوي بالصوص الأحمر
تاريخ النشر: 7th, November 2024 GMT
يعتبر طاجن العكاوي من الأكلات المحببة في المناطق الشعبية لدي المصريين، وهو طبق معروف بطعمه اللذيذ الغنى بالفيتامينات، ويفضله الكثير من الكبار والصغار، وتساءلت الكثير من الأمهات عن طريقة تحضير طاجن العكاوى بطريقة سهلة
طريقة عمل طاجن العكاوي بالصوص الأحمر المكونات-عكاوي.
-بصلتان كبيرتان مفرومتان.
-4 حبات كبيرة من الطماطم المبشورة.
-4 فصوص ثوم مهروسة.
-زيت نباتي.
-كمون، كزبرة، فلفل أسود، قرفة، قرنفل مطحونة.
-ملح.
-معلقتان كبيرة من السمن.
-2 ورقة من ورق لورا.
-3 حبات من الحبهان.
-كوب واحد من الماء.
سخني الزيت في طاسة واسعة على نار متوسطة.
ثم بعد ذلك أضيفي البصل المفروم وقلبيه حتى يذبل ويتحمر قليلاً.
بعد ذلك أضيفي الثوم المهروس وقلبي لمدة 30 ثانية حتى يصبح عطراً.
وأضيفي الطماطم المبشورة والبهارات والملح وقلبي جيدًا.
اتركي الخليط على النار حتى يتسبك ويتجانس.
قومي أولا بغسل قطعة العكاوي جيدًا وجفيفها، ثم قطعي العكاوي إلى مكعبات متوسطة الحجم.
ثم أضيفي مكعبات العكاوي إلى صلصة الطماطم وقلبيها جيدًا حتى تتغطى بالصلصة.
بعدها أضيفي الماء، ورق اللور، والحبهان.
غطي الطاسة واتركيها على نار هادئة لمدة ساعة ونصف إلى ساعتين أو حتى ينضج اللحم ويصبح طريًا.
قدمي طاجن العكاوي ساخنًا مع الأرز الأبيض أو المكرونة.
اقرأ أيضاًطريقة تحضير البيتزا السريعة.. بمكونات بسيطة
طريقة تحضير الزلابية فى المنزل بطريقة سهلة
زي المحلات.. مكونات وطريقة تحضير البسبوسة السادة
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: طريقة عمل طاجن عكاوي طريقة عمل طاجن عكاوي طاجن العكاوي طريقة عمل طاجن العكاوي طاجن طريقة تحضير طاجن العكاوي طاجن العكاوى طريقة عمل طاجن العكاوى العكاوي طريقة طاجن العكاوي بالبصل طاجن العکاوی طریقة تحضیر
إقرأ أيضاً:
طريقة سهلة للتأكد من صحة أوراق الشقة.. «عشان حقك ما يضيعش»
تشهد السوق العقارية يوميا الكثير من عمليات البيع والشراء، ويتخوف البعض من أوراق الشقة التي يريد شراءها، سواء كانت في عمارة جديدة أو قديمة، ما يجعله يبدأ رحلة البحث، للتأكد من أن تلك الشقة السكنية مرخصة، ومسجَّلة في الشهر العقاري أم لا، تجنبا لتعرضها إلى الإزالة بعد الشراء، وبالتالي ضياع الحقوق المالية.
وكشف محمد علي، المحامي المتخصص في عمليات البيع والشراء في الأصول العقارية، في تصريحات لـ«الوطن»، أن هناك عدة طرق يمكن الوصول بها إلى مدى صلاحية وقانونية العقود وصحتها من عدمه.
صحة الأوراق الخاصة بالشقةأول هذه الطرق التأكد من جهاز المدينة، أو الحي التابع لها، أو من خلال مديرية الإسكان بالمحافظة على صحة الأوراق الخاصة بالشقة، ففي هذه الحالة يتوجه المشتري بصورة من الأوراق للجهاز للتأكد من أن هذه الشقة للمالك الحالي أو للمالك الذي يسبق هذا المالك، ويتعرف من خلال الجهاز على تفاصيل الشقة.
وكشف محمد علي أن الطريقة الثانية إذا كانت الشقة تقع من ضمن شقق إحدى الشركات الخاصة فيمكن أيضاً للمشتري أن يأخد صورة من العقود للاستعلام عن تسلسل الملاك لهذه الشقة والذهاب إلى مكتب المبيعات الخاص بالشركة والاستعلام عنها.
محامٍ متخصصوأضاف علي في موضوع الأوراق أيضا، أن هناك طريقة ثالثة، وتتعلق بمدى قانونية الأوراق، ويتم فحصها عن طريق محامٍ متخصص مساعدتك في فهم شروط العقد وحماية حقوقك، وقراءة العقد بعناية قبل التوقيع عليه والتأكد من فهم جميع الشروط والأحكام.
جنين ومخيمها.. سماع دوي انفجار كبير بمخيم جنين