فطيرة اللحمة الاقتصادية اللذيذة بخطوات سهلة وسريعة
تاريخ النشر: 13th, June 2024 GMT
فطيرة اللحمة من الأطباق اللذيذة التي يمكن تحضيرها بسرعة في المنزل، تعتبر خيارًا مثاليًا كوجبة خفيفة أو عشاء سريع، حيث تحتوي على نسبة جيدة من البروتينات وتمنح شعورًا بالشبع لفترة طويلة. إليكم طريقة تحضيرها بخطوات سهلة:
مكونات فطيرة اللحمةللعجينة:
كوبان من الدقيق.ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت.كوب من الماء.ملعقة صغيرة من الملح.للحشوة:
ربع كيلو لحمة مفرومة.بصلة كبيرة مفرومة.طبق صغير من الفلفل الألوان المفروم.ملح وفلفل وبهارات حسب الرغبة.طريقة التحضيرإعداد العجينة:
في وعاء كبير، نضع الدقيق والملح والزيت، ثم نقلب المكونات حتى تمتزج جيدًا.نضيف الماء تدريجيًا إلى الخليط ونعجنهم جيدًا حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة.نغطي العجينة ونتركها ترتاح لمدة عشر دقائق على الأقل.إعداد الحشوة:
في مقلاة على النار، نسخن قليلًا من الزيت.نضيف البصل المفروم والفلفل المفروم، ونقلبهم حتى يذبل البصل ويصبح شفافًا.نضيف اللحمة المفرومة ونقلبها جيدًا مع البصل والفلفل حتى تنضج تمامًا وتفقد السوائل.تجهيز وخبز الفطيرة:
نسخن الفرن إلى درجة حرارة 180 درجة مئوية.ندهن صينية الخبز بقليل من الزيت.نفرد نصف كمية العجينة في قاع الصينية بواسطة اليدين حتى تغطي قاع الصينية بشكل متساوٍ.نوزع الحشوة المعدة سابقًا فوق العجينة.إغلاق الفطيرة:
نفرد النصف الثاني من العجينة بواسطة النشابة على سطح مرشوش بالدقيق حتى تكون دائرية بحجم الصينية.نضع العجينة الثانية فوق الحشوة ونضغط على حواف الفطيرة باستخدام الأصابع لإحكام الإغلاق.نقوم بعمل فتحات صغيرة بواسطة شوكة على سطح الفطيرة لتهوية الحشوة أثناء الخبز.الخبز في الفرن:
نضع الصينية في الفرن المسخن مسبقًا، ونخبز الفطيرة لمدة تتراوح بين 20-25 دقيقة أو حتى تصبح الفطيرة ذهبية اللون.التقديم:
بعد خروج الفطيرة من الفرن، نتركها تبرد قليلًا قبل تقديمها.تقدم الفطيرة اللحمية الاقتصادية ساخنة مع جانب من السلطة أو الخضروات المشوية.نصائح إضافية:يمكن إضافة البهارات والتوابل حسب الذوق الشخصي لإضافة نكهة إضافية للحشوة.يمكن استخدام ملعقة كبيرة من صلصة الصويا أو الطماطم في الحشوة لإضافة نكهة غنية.يفضل تقديم الفطيرة وهي ساخنة لتكون ألذ.المصدر: بوابة الفجر
إقرأ أيضاً:
«الرئيس السيسي»: مصر تتحرك بخطوات ثابتة ومدروسة في كل المجالات «فيديو»
أكد الرئيس عبد الفتاح السيسي أن مصر تتحرك بخطوات ثابتة مستقرة مدروسة في كل المجالات.
وقال الرئيس السيسي - خلال حفل الإفطار السنوي الذي أقامته القوات المسلحة اليوم الإثنين، إن المشاكل والظروف الصعبة التي مرت على مصر في الـ15 سنة الماضية كانت صعبة جدا.
وأشار الرئيس السيسي إلى أن مصر تفقد كل شهر من 800 الى 900 مليون دولار تقريبا نتيجة الظروف التي تمر بها المنطقة والتعرض للمجرى الملاحي.
ووجه الرئيس عبد الفتاح السيسي رسالة طمأنة للشعب المصري بشأن الأوضاع الاقتصادية في البلاد.خلال حضوره حفل الإفطار السنوي الذي أقامته القوات المسلحة.
وصرح المتحدث الرسمي باسم رئاسة الجمهورية السفير محمد الشناوي، أن الرئيس أكد أن الاقتصاد المصري يشهد مؤشرات إيجابية، مشيرا إلى موافقة صندوق النقد الدولي مؤخرًا على صرف شريحة جديدة لمصر، كما أشاد بدور الشعب المصري وتماسكه وقوة مؤسسات الدولة، وخصوصًا القوات المسلحة والشرطة المدنية، حيث تمثلان الركيزة الأساسية للدولة في هذه الأوقات الاستثنائية.
وأضاف السفير محمد الشناوى المتحدث الرسمي باسم رئاسة الجمهورية، أن الرئيس وجه رسالة طمأنة للشعب المصري، مشيرا إلى إدراكه للقلق الذي يعيشه المصريون بسبب الأحداث الراهنة، مما يعكس المسئولية الوطنية لديهم وحرصهم على استقرار البلاد.
وأكد الرئيس أن الأوضاع الاقتصادية بدأت تتحسن بفضل الله وعمل مؤسسات الدولة وجهود الشعب، مشددا على أهمية تكثيف العمل والمضي قدمًا نحو تطوير المجتمع المصري وفق خطوات مدروسة.
وصرح المتحدث الرسمي باسم رئاسة الجمهورية أن الرئيس استهلّ كلمته بتقديم التهنئة لرجال القوات المسلحة والشعب المصري بمناسبتي العاشر من رمضان ويوم الشهيد، مشيرا إلى الظروف الصعبة التي يمر بها العالم ومنطقة الشرق الأوسط، موضحاً أن مصر استطاعت التحرك بخطى ثابته ومدروسة على الرغم من التحديات التي واجهتها خلال السنوات الخمس عشرة الماضية، بما في ذلك الأزمات الاقتصادية التي تأثر بها العالم أيضا، حيث تتكبد الدولة خسائر شهرية تقدر بحوالي 800 مليون دولار من إيرادات قناة السويس بسبب الأوضاع في المنطقة.
وأشار المتحدث الرسمي إلى أن الرئيس شدد على أهمية الإعلام الإيجابي المفيد، حيث تبادل الحديث مع الفنان سامح حسين، مشيدا ببرنامجه خلال شهر رمضان. وقد أكد الرئيس على ضرورة تنشئة الأجيال على القيم والأخلاق المصرية الأصيلة، مشددا على الدور الجوهري للإعلام المصري في هذا المجال، إلى جانب دور الأسرة والمدرسة والجامعة والمسجد والكنيسة في بناء مجتمع قوي، ووجه سيادته الحكومة إلى المشاركة في هذه الجهود الإعلامية من اجل بناء مواطن مصري متمسك بمبادئ و ثوابت المجتمع.
واختتم المتحدث الرسمي بأن الرئيس أثنى على جهود القوات المسلحة ودورها في دعم ركائز الأمن القومي المصري على كافة الاتجاهات الاستراتيجية.
حضر الاحتفال المستشار حنفي جبالي، رئيس مجلس النواب، والمستشار عبد الوهاب عبد الرازق، رئيس مجلس الشيوخ، والدكتور مصطفي مدبولي، رئيس مجلس الوزراء، والفريق أول عبد المجيد صقر، القائد العام العام للقوات المسلحة وزير الدفاع والإنتاج الحربي، والفريق أحمد خليفة، رئيس أركان حرب القوات المسلحة، والدكتور أحمد الطيب، شيخ الأزهر الشريف، والبابا تواضروس الثاني بابا الإسكندرية بطريرك الكرازة المرقسية، وعدد من الوزراء والمحافظين وقادة الأفرع الرئيسية وقادة القوات المسلحة والشرطة المدنية ولفيف من كبار رجال الدولة وقدامى قادة القوات المسلحة وعدد من طلبة الأكاديمية العسكرية المصرية، ويأتي ذلك تزامنا مع الاحتفال بذكرى انتصارات العاشر من رمضان وذكرى يوم الشهيد والمحارب القديم.
اقرأ أيضاً«فين القطايف».. الرئيس السيسي يثني على برنامج سامح حسين
مدبولي: مستمرون في طرح وحدات سكن لكل المصريين تنفيذا لتكليفات الرئيس السيسي
برلماني: خطاب الرئيس السيسي يعكس التزام مصر الراسخ بالدفاع عن حقوق الشعب الفلسطيني