2024-11-15@22:58:40 GMT
إجمالي نتائج البحث: 65
«السعرات الحراریة التی»:
في الولايات المتحدة وحدها -على سبيل المثال- حوالي 45 مليون أميركي يتبعون نظاما غذائيا كل عام، وينفقون 33 مليار دولار على أطعمة إنقاص الوزن سنويا. ومع ذلك، "يعاني ما يقرب من 3 أرباع الأميركيين من زيادة الوزن أو السمنة"، وفقا للمركز الوطني لإحصاءات الصحة. لذا، عندما تتناول طعاما تعتقد أنه صحي، ثم تجد نفسك تسمن، أو على الأقل لا تلاحظ نقصا في وزنك، فاعلم أن السبب قد يكون في الفجوة بين ما تتصور أنه "نظام غذائي صحي"، وما هو "نظام غذائي يدعم فقدان الوزن"، كما تقول خبيرة التغذية المعتمدة إيلانا مولشتاين، موضحة أن "بعض الأطعمة التي قد تفي بالمعايير الغذائية الصحية يمكن أن تسبب زيادة الوزن". أطعمة لا تساعد في إنقاص الوزن في حديثها لقناة "فوكس نيوز" الأميركية، كشفت مولشتاين...
تعرف الفواكة عادة بقدرتها العالية على تعزيز الجسم والمناعة، بالإضافة إلى قدرتها في بعض الأحيان على زيادة الوزن بصورة طبيعية، نظرًا لما تحتويه من عناصر مهمة للجسم وسكريات، بحسب موقع «healthsite» الأفوكادو يمتاز الأفوكادو باحتوائه على نسبة عالية من السعرات الحرارية، التي تعد عنصرًا غذائيًا مهما للجسم، وتساعد بشكل أو بآخر في اكتساب الوزن بصورة طبيعية. الخوخ يتمتع الخوخ بقدر عال من العناصر الغذائية، بالإضافة إلى كمية السعرات الحرارية العالية التي يحتويها، والتي تساعد بدورها في زيادة الوزن بشكل صحي، حيث يعتمد مبدأ زيادة الوزن على زيادة السعرات الحرارية التي تدخل الجسم عن تلك التي يتم حرقها. البلح يحتوي البلح على 66.5 سعر حراري، ويعتمد عليه البعض في زيادة الوزن بشكل طبيعي، بالإضافة إلى كونه يعمل على تعزيز صحة...
لمدة قرن تقريبا، أظهرت الدراسات المعملية باستمرار أن الحيوانات تعيش لفترة أطول عندما تأكل طعاما أقل أو تأكل بشكل أقل تكرارا. ومع ذلك، كافح العلماء لفهم سبب إطالة هذه الأنظمة الغذائية التقييدية لعمر الإنسان وكيف يمكن تطبيقها بشكل فعال على البشر. الآن، في دراسة محورية نُشرت في عدد 9 تشرين الأول/أكتوبر من مجلة Nature، قام الباحثون في مختبر جاكسون (JAX) وزملاؤهم بتتبع صحة ما يقرب من ألف فأر على أنظمة غذائية مختلفة لاستكشاف هذه الأسئلة بشكل أكبر. وبحسب تقرير نشره موقع "scitechdaily" وترجمته "عربي21"، فقد تم تصميم الدراسة بدقة لضمان أن يكون كل فأر فريدا وراثيا، ما يعكس بشكل أفضل التنوع الجيني للبشر. يعزز هذا النهج الأهمية السريرية للنتائج، مما يجعل الدراسة واحدة من أهم المساهمات في البحث...
يعتقد البعض أن الصيام المتقطع هو الحل المثالي لفقدان الوزن وزيادة العمر، لكن دراسة حديثة كشفت عن طريقة أكثر فعالية لإطالة العمر.أظهرت الدراسة، التي أُجريت على الفئران، أن تقليل السعرات الحرارية بنسبة تتراوح بين 20 و40% أدى إلى زيادة متوسط أعمارها بمقدار الثلث، مقارنة بالفئران التي تناولت الطعام بحرّية. على سبيل المثال، إذا كان الشخص يستهلك 2500 سعرة حرارية يوميًا، فإن تقليلها يعادل الاستغناء عن قطعة خبز أو حبتين من الأفوكادو.كما أوضحت الدراسة أن الفئران التي تناولت كميات أقل من السعرات الحرارية كانت في حالة أفضل من تلك التي مارست الصيام ليوم أو يومين، مما يشير إلى أهمية الانتظام في تناول الطعام.وفي هذا السياق، أكد غاري تشرشل، الباحث في مختبر جاكسون الأمريكي، أن النظام الغذائي ليس العامل الوحيد في إطالة...
أكتوبر 14, 2024آخر تحديث: أكتوبر 14, 2024 المستقلة/- أظهر بحث جديد أن تقليل استهلاك السعرات الحرارية يمكن أن يكون أكثر فعالية في إطالة العمر مقارنة بالصيام المتقطع. ووفقًا للدراسة، التي أجريت على الفئران، فإن خفض السعرات بنسبة تتراوح بين 20 إلى 40% أدى إلى زيادة متوسط عمر الفئران بمقدار الثلث، مقارنة بأقرانها التي تناولت الطعام دون قيود. تقليل السعرات ونتائجه الإيجابية إذا طُبّق هذا النموذج على الإنسان، فإن الشخص الذي يستهلك 2500 سعرة حرارية يوميًا يمكنه تحقيق نتائج إيجابية من خلال تخفيض بسيط، مثل التخلي عن قطعة خبز أو حبتين من الأفوكادو. وأظهرت الدراسة أن الفئران التي تناولت وجبات بسعرات منخفضة بانتظام كانت في حالة صحية أفضل من تلك التي خضعت لفترات صيام ليوم أو يومين، مما يبرز أهمية الانتظام...
هل يمكن أن يساعدك تناول كميات أقل من الطعام حقاً في العيش لفترة أطول؟.. تقول دراسة جديدة نعم، ولكن مع إضافة حاسمة؛ حيث وجد العلماء أن الأمر لا يتعلق فقط بخفض السعرات الحرارية، فالصيام المتقطع يطيل العمر، حتى بدون تقليل السعرات. الصيام المتقطع يطيل العمر حتى مع تناول نفس القدر من السعرات وأجريت الدراسة في مختبر كاليكو لايف ساينس، بالتطبيق على الفئران، والتي تم تقسيمها إلى مجموعات مختلفة، للصيام المتقطع يوم أو يومين في الأسبوع، وتقييد السعرات بدرجات مختلفة. ووفق "ستادي فايندز"، أظهرت النتائج أن الفئران التي تناولت نظاماً غذائياً مقيداً بنسبة 40% من السعرات الحرارية، عاش حوالي 9 أشهر أطول من تلك التي سُمح لها بتناول ما تريد. وهذا يعادل إطالة عمر الإنسان لأكثر من...
كشفت دراسة جديدة أن الأطفال الصغار في المملكة المتحدة يحصلون على ما يقرب من نصف السعرات الحرارية التي يتناولونها في مرحلة الطفولة من الأطعمة المصنعة. اعلانوالأطعمة المصنعة هي المنتجات الغنية بالدهون والسكر والملح، والوجبات الجاهزة للأكل مثل الحبوب والزبادي والبسكويت والنقانق ورقائق البطاطس والخبز المقطّع، والتي غالباً ما ترتبط بالسمنة وأمراض القلب والأوعية الدموية ومشاكل الصحة العقلية والسرطان في مرحلة البلوغ.طلب الباحثون من كلية لندن الجامعية من الآباء والأمهات وضع خريطة للوجبات الغذائية لأطفالهم على مدار عدة أيام، ثم قاموا بتحليل الأطعمة غير المصنعة مثل الحليب أو الخضراوات، والأطعمة المصنعة مثل الزبدة أو الزيت أو الجبن.ووجد الباحثون أن 47 في المائة من السعرات الحرارية التي يتناولها الأطفال في عمر السنتين تقريبًا تأتي من الأطعمة المصنعة. وارتفعت هذه النسبة إلى 59...
أظهرت دراسة طريقة جديدة محتملة لعلاج السمنة بعيدا عن أدوية إنقاص الوزن مثل “أوزمبك”، أو اتباع حمية قاسية.ووجدت الأبحاث الجديدة أن إزالة جين واحد من الأنسجة الدهنية يمكن أن يخدع الجسم ليحرق المزيد من السعرات الحرارية دون الحاجة إلى اتباع نظام غذائي منتظم.وبحسب الدراسة، فإن PHD2 هو جين يلعب دورا رئيسيا في تنظيم الدهون البنية وهو نوع من الأنسجة التي تحافظ على دفء الشخص في درجات الحرارة الباردة.ومع ذلك، وجد الباحثون أن إزالة هذا الجين من الأنسجة الدهنية البنية تسبب في تسريع عملية التمثيل الغذائي في الجسم، وهي عملية تحول العناصر الغذائية من الطعام إلى طاقة.وأظهرت النتائج التي نشرت في مجلة Nature Communications أن الفئران التي لا تحتوي على الجين تحرق 60% من السعرات الحرارية أكثر من الفئران التي تحمل...
كشفت دراسة حديثة، طريقة جديدة محتملة لعلاج السمنة بعيدا عن أدوية إنقاص الوزن مثل "أوزمبك"، أو اتباع حمية قاسية.ووجدت الأبحاث الجديدة أن إزالة جين واحد من الأنسجة الدهنية يمكن أن يخدع الجسم ليحرق المزيد من السعرات الحرارية دون الحاجة إلى اتباع نظام غذائي منتظم.وبحسب الدراسة، فإن PHD2 هو جين يلعب دورا رئيسيا في تنظيم الدهون البنية وهو نوع من الأنسجة التي تحافظ على دفء الشخص في درجات الحرارة الباردة.ومع ذلك، وجد الباحثون أن إزالة هذا الجين من الأنسجة الدهنية البنية تسبب في تسريع عملية التمثيل الغذائي في الجسم، وهي عملية تحول العناصر الغذائية من الطعام إلى طاقة.وأظهرت النتائج التي نشرت في مجلة Nature Communications أن الفئران التي لا تحتوي على الجين تحرق 60% من السعرات الحرارية أكثر من الفئران التي...
بغداد اليوم - متابعةأظهرت دراسة حديثة، أن شعب التسيماني (مجتمع أصلي شبه بدوي يعيش في أعماق غابات الأمازون المطيرة) يمتلك أصح الشرايين التي دُرست على الإطلاق، وأن أدمغتهم تتقدم في العمر بشكل أبطأ من الأدمغة في أمريكا الشمالية وأوروبا وأماكن أخرى.وبحسب الدراسة التي نشرت، اليوم الثلاثاء (20 آب 2024)، أن 14 في المئة فقط من السعرات الحرارية التي يتناولونها تأتي من الدهون، مقارنة بـ 34 في المئة في الولايات المتحدة، كما ان أطعمتهم غنية بالألياف، و72 في المئة من السعرات الحرارية تأتي من الكربوهيدرات، مقارنة بـ 52 في المئة في الولايات المتحدة ويحصلون على البروتينات من الحيوانات التي يصطادونها، مثل الطيور والقرود والأسماك. وعندما يتعلق الأمر بالطهي، فهم لا يلجؤون إلى قلي الطعام.ولفتت الى أن كبار السن من شعب التسيماني...
إنجلترا – سلط أحد الخبراء الضوء على خطأ شائع يمكن أن يضيع جهودنا المبذولة في إنقاص الوزن. قال خبير التغذية، لوك هانا، في حديث حول فقدان الوزن الصحيح على حسابه في “تيك توك”: “من أجل إنقاص الوزن، تحتاج إلى الحد من استهلاك السعرات الحرارية. لذلك عليك الحد من تناول الطعام خلال الأسبوع، وتناول الكثير من الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية والأشياء التي قيل لك إنها مفيدة لفقدان الوزن”. لكن هذا النهج يمكن أن يؤدي إلى “الإفراط في تناول الطعام” غير الصحي في عطلة نهاية الأسبوع، وفقا لتقارير “إكسبريس”. وأوضح هانا: “الجزء التالي هو المشكلة التي قد لا تكون واعيا بها. تأتي عطلة نهاية الأسبوع وفجأة تجد نفسك مشغولا بالأنشطة الاجتماعية، وتناول الأطعمة اللذيذة وكل الأشياء التي كنت تمتنع عنها خلال أيام الأسبوع”. مضيفا:...
بغداد اليوم - متابعةقال خبير التغذية، لوك هانا، في حديث حول فقدان الوزن الصحيح على حسابه في "تيك توك": "من أجل إنقاص الوزن، تحتاج إلى الحد من استهلاك السعرات الحرارية. لذلك عليك الحد من تناول الطعام خلال الأسبوع، وتناول الكثير من الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية والأشياء التي قيل لك إنها مفيدة لفقدان الوزن".لكن هذا النهج يمكن أن يؤدي إلى "الإفراط في تناول الطعام" غير الصحي في عطلة نهاية الأسبوع، وفقا لتقارير "إكسبريس".وأوضح هانا: "الجزء التالي هو المشكلة التي قد لا تكون واعيا بها. تأتي عطلة نهاية الأسبوع وفجأة تجد نفسك مشغولا بالأنشطة الاجتماعية، وتناول الأطعمة اللذيذة وكل الأشياء التي كنت تمتنع عنها خلال أيام الأسبوع".مضيفا: "فماذا يحدث إذن؟ حسنا، تستسلم فقط، لكنك قد تدمر خطة الحد من السعرات الحرارية المستهلكة،...
قال خبير التغذية، لوك هانا، في حديث حول فقدان الوزن الصحيح على حسابه في “تيك توك”: “من أجل إنقاص الوزن، تحتاج إلى الحد من استهلاك السعرات الحرارية. لذلك عليك الحد من تناول الطعام خلال الأسبوع، وتناول الكثير من الأطعمة منخفضة السعرات الحرارية والأشياء التي قيل لك إنها مفيدة لفقدان الوزن”.لكن هذا النهج يمكن أن يؤدي إلى “الإفراط في تناول الطعام” غير الصحي في عطلة نهاية الأسبوع، وفقا لتقارير “إكسبريس”.وأوضح هانا: “الجزء التالي هو المشكلة التي قد لا تكون واعيا بها. تأتي عطلة نهاية الأسبوع وفجأة تجد نفسك مشغولا بالأنشطة الاجتماعية، وتناول الأطعمة اللذيذة وكل الأشياء التي كنت تمتنع عنها خلال أيام الأسبوع”.مضيفا: “فماذا يحدث إذن؟ حسنا، تستسلم فقط، لكنك قد تدمر خطة الحد من السعرات الحرارية المستهلكة، التي التزمت بها...
أشارت دراسة جديدة إلى أن المشي بخطوات غير منتظمة يتطلب طاقة أكبر من اتخاذ خطوات ثابتة الحجم، مما يوحي بأنه قد يساعد على حرق المزيد من السعرات الحرارية. حيث قام آدم جريميت وزملاؤه في جامعة ماساتشوستس أمهيرست بدراسة حالة لـ18 بالغًا تتراوح أعمارهم بين 18 و 45 عامًا وطلبوا منهم المشي بشكل طبيعي لمدة 5 دقائق على جهاز المشي بينما قام نظام التقاط الحركة بتسجيل متوسط طول خطواتهم.بعد ذلك، قام الباحثون بالتلاعب بخطوات المشاركين خلال 5 دقائق أخرى من المشي عن طريق إضاءة جهاز المشي في المواضع التي أرادوا من كل شخص أن يخطو فيها. في بعض الأحيان كان هذا هو نفس متوسط طول خطواتهم وفي بعض الأحيان كان أقصر أو أطول بنسبة 5 أو 10 بالمائة.وقام جهاز قياس التنفس...
زيادة الوزن.. نقص الوزن أمر مزعج للكثيرين ممن يعانون من النحافة المفرطة ويسعون لـ زيادة الوزن، فعلى الرغم من أن السمنة تؤرق العديد الذين يعانون من زيادة الوزن، إلا أن هناك أيضا من يحلم بالقضاء على النحافة المفرطة، ويتبعون من أجل ذلك العديد من الحيل لاكتساب الكيلو جرامات.لذلك، تقدم «الأسبوع» أسرع طريقة لـ زيادة الوزن بشكل أمن وبدون أضرار صحية، للنساء والرجال، خلال أسبوع.ماذا يعني نقص الوزن؟يمكن تعريف نقص الوزن بطريقتين، فقد يعني انخفاض الوزن بالنسبة إلى طول الشخص، وهو ما يُعرَّف بأن مؤشر كتلة الجسم (BMI) أقل من 18.5. وقد يعني أيضًا أن الوزن أقل من 15 إلى 20% من الوزن الطبيعي لسن الشخص.زيادة الوزنخطة لزيادة وزنك في أسبوعقد تشمل الخطة بشكل عام ما يأتي:- تناوُل الطعام بشكل متكرر:...
بين فترة وأخرى يلجأ أطباء التغذية حول العالم للترويج لأنظمة غذائية مختلفة تهدف لخسارة أكبر كمية من الوزن، وحرق أعلى سعرات حرارية، في أقل أيام، فقديمًا ذاع صيت أنظمة «الكيتو دايت» ثم رجيم «الماء» ورجيم الـ «14 حبة» وغيرها الكثير التي تثبت قد نجاحها تارة وفشلها ومشاكلها تارة أخرى. الرجيم الكيميائي أشهر أنواع الأنظمة الغذائية الرجيم الكيميائي هو رجيم فعال في إنقاص الوزن في مدة قصيرة، إذ يعتمد على ثلاث وجبات رئيسية فقط في اليوم هي البروتين، والخضار، والفواكه، والقليل من الكربوهيدرات. ما هو الرجيم الكيميائي؟ ويعتمد مبدأ الرجيم الكيميائي، على نسب عالية من البروتين يكون التركيز خلاله على عدة أنواع من الأطعمة التي تساعد المعدة على زيادة الإحساس بالشبع ، وتقليل كمية السعرات الحرارية، ما يساعد في فقدان الوزن....
قال خبيرا التغذية البريطانيان سارة بوكسهارت وريانون لامبرت في مقابلة مع صحيفة ذا صن، إن فكرة فقدان الوزن كشيء يتطلب التجويع والحد من نفسك في كل شيء هي فكرة خاطئة، وأكد الخبراء أن فقدان الدهون في الجسم لا يؤدي إلا إلى نقص السعرات الحرارية بمعنى آخر، تفقد الوزن عندما تحرق سعرات حرارية أكثر مما تتناوله. منها الفلفل الرومي والبطاطس.. أطعمة يمكنها إبطاء الشيخوخة نصائح لفقدان الوزنويقول الخبراء أنه من خلال تعلم كيفية إدارة توازن السعرات الحرارية، يمكنك الحصول على وزن صحي والبقاء نحيفًا دون تجويع نفسك.وأوضح خبراء التغذية أنه يساعد على إنقاص الوزن دون اتباع نظام غذائي أو جوع، وذلك من خلال إحداث عجز في السعرات الحرارية.المزيد من الحركةالحركة هي ما تحتاجه لحرق الدهون. يمكنك البدء في التحرك أكثر...
يضع الحمل الكثير من الضغط الإضافي على الجسم، ما يتطلب تناول طعام أكثر من المعتاد على مدار تسعة أشهر لدعم الحمل ونمو الجنين. ووفقا للدراسات، فإن عدد السعرات الحرارية التي يحتاجها نمو الطفل تتراوح على نطاق واسع، من حوالي 50 ألفا إلى ما يقارب 85 ألف سعرة حرارية إضافية على مدار فترة الحمل بأكملها. إقرأ المزيد ما علاقة غذاء الأم أثناء الحمل بملامح وجوه نسلها؟ وهذه سعرات حرارية إضافية بالإضافة إلى ما تحتاجه جسم المرأة من دون حمل.وقال هيرمان بونتزر، أستاذ الأنثروبولوجيا التطورية والصحة العالمية في جامعة ديوك: "أود أن أقول إنه بالنسبة لمعظم النساء، فإن 50 ألف سعرة حرارية ستكون أقل من الواقع بشكل كبير. أعتقد أنه بالنسبة للأغلبية، سيكون العدد نحو 70 ألفا، أو حتى أكثر".وقد توصل...
هل تتذكرون سلسلة HUAWEI WATCH FIT من هواوي؟ تلك الساعات الذكية التي تركز على اللياقة البدنية والمعروفة بأسعارها المعقولة وتصميمها الأنيق؟ حسنًا، لقد مر ما يقارب عامين منذ آخر إصدار، HUAWEI WATCH FIT 2، وأخيرًا تم إطلاق ساعة HUAWEI WATCH FIT 3 الجديدة. بعد هذا الانتظار الطويل، تتوقع بعض التحسينات الرئيسية، أليس كذلك؟ ولحسن الحظ، فإن هواوي لا تخيب الآمال.إنها أقرب لساعة جديدة تمامًا، من الداخل والخارج. تم استبدال التصميم المستطيل القديم بتصميم مربع جديد أنيق، وهو جزء من نهج هواوي "الموضة بإطار مُربّع". حتى واجهة المستخدم تم تجديدها لتتناسب مع فلسفة التصميم الجديدة هذه. لكن التغييرات أعمق من مجرد المظهر، فهناك مجموعة من الميزات الجديدة التي تم استبعادها سابقًا من سلسلة FIT. لكن السؤال الحقيقي هو: هل يجب عليك...
أظهرت تجربة حديثة أن المشي بخطوات متغيرة يستهلك طاقة أكبر من المشي بخطوات ثابتة الحجم، مما يشير إلى أنه قد يساعد في حرق المزيد من السعرات الحرارية. شارك في التجربة التي أجريت في جامعة ماساتشوستس 18 شخصاً، تتراوح أعمارهم بين 18 و45 عاماً، حيث طُلب منهم المشي بشكل طبيعي لمدة 5 دقائق على جهاز المشي، بينما سجل نظام التقاط الحركة متوسط طول خطواتهم.بحسب "نيو ساينتست"، تم التلاعب بخطوات المشاركين أثناء المشي لمدة 5 دقائق أخرى عن طريق إضاءة جهاز المشي في المواضع التي يخطو فيها المشارك. في بعض الأحيان كان هذا هو نفس متوسط طول خطوة الشخص، وفي أحيان أخرى كان أقصر أو أطول بنسبة 5% أو 10%. تم قياس إنتاج المشاركين من ثاني أكسيد الكربون، الذي يرتفع أثناء التمرين،...
#سواليف أظهرت دراسة جديدة أنّ #مادة_تحلية منخفضة #السعرات_الحرارية تُسمّى #إكسيليتول، تُستخدم في العديد من #الأطعمة منخفضة #السكر، والمنتجات الاستهلاكية مثل العلكة ومعجون الأسنان، قد تكون مرتبطة بزيادة خطر الإصابة بالنوبات القلبية، و #السكتات_الدماغية، والوفاة بمعدل الضغفين لدى الأشخاص الذين يستهلكون أعلى مستويات السكر في الدم. وقال كبير الباحثين في الدراسة الدكتور ستانلي هازن، مدير مركز تشخيص أمراض القلب والأوعية الدموية والوقاية منها في معهد البحوث كليفلاند كلينك ليرنر: “لقد أعطينا متطوعين أصحاء مشروبًا نموذجيًا يحتوي على الإكسيليتول لمعرفة مدى ارتفاع المستويات، وقد ارتفعت مستوياتهم بمقدار 1000 ضعف”. وقال هازن الذي يدير أيضًا مركز الميكروبيوم وصحة الإنسان في كليفلاند كلينك: “عندما تتناول السكر، قد يرتفع مستوى الغلوكوز لديك بنسبة 10% أو 20%، لكنه لا يصل إلى 1000 ضعف”. مقالات...
قام خبراء أمريكيون بتحليل بيانات من دراسة أجريت على نمط حياة أكثر من 5000 من سكان الولايات المتحدة ووجدوا أن المدخنين والأشخاص غير المدمنين لديهم أساليب مختلفة في اختيار الطعام، ويأكل عشاق السجائر أجزاء صغيرة من الأطعمة الشهية، وأثناء اتباع نظام غذائي يشعرون بالتوعك بسبب نقص السعرات الحرارية. اكتشف MedicForum أن المسح الذي استأنف العلماء بياناته، تم إجراؤه في الفترة 2013-2014، وطُلب من المشاركين الإجابة على أسئلة تتعلق بالأمراض والنشاط البدني والعادات الغذائية ووجود عادات سيئة، وحدد العلماء كثافة الطاقة في النظام الغذائي للمستجيبين، مع الأخذ في الاعتبار الوزن والطول والجنس والعمر والنشاط، وكانت النسبة أعلى بين المدخنين ، لأنهم يميلون إلى تناول الأطعمة الغنية بالدهون. ووجد الخبراء أيضًا أن محبي السجائر يحتاجون إلى طاقة أكبر بكثير لأداء وظائفهم مقارنة بغير المدخن، حيث...
لطالما احتار الناس في عدد الوجبات المثالية التي يجب تناولها على مدار اليوم فبينما يعتمد الكثيرون 3 وجبات رئيسية يلجأ آخرون لنصيحة خبراء في التغذية وترفعون من عدد الوجبات مع تقليل كميتها حتى يشعرون بالامتلاء لوقت أطول وينعمون بالرشاقة المنشودة. ولحسم الجدل القائم، انتقد خبير التغذية الدكتور مايكل موسلي، الاقتراح القائل بأن تناول الكثير من الوجبات الصغيرة يوميًا كان فكرة جيدة لفقدان الوزن بسرعة، واصفا طريقة النظام الغذائي التي تهدف إلى زيادة معدل الأيض لدى الشخص بأنها "هراء مطلق".وشرح الدكتور موسلي سبب رفضه لفكره تناول الكثير من الوجبات الصغيرة، قائلاً إنه في إحدى الدراسات، وجدوا أنه إذا تناولت وجبتين بنفس السعرات الحرارية الموزعة على أربع أو خمس وجبات، فمن المرجح أن تفقد الوزن في الوجبتين"، موضحا أن تناول المزيد من الوجبات...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- سواء كنت تخسر الوزن بمساعدة أدوية جديدة فعالة، أو بعد خضوعك لجراحة إنقاص الوزن، أو جراء تخفيض السعرات الحرارية بالتوازي مع ممارسة التمارين الرياضية، سيأتي يوم تتوقف فيه أرقام الميزان عن الانخفاض، وتصل إلى مرحلة استقرار مخيفة بالوزن.راقب كيفن هول، الباحث بالمعاهد الوطنية للصحة والمتخصص في قياس التمثيل الغذائي وتغير الوزن بدراسة حديثة، الفترة التي يتوقف فيها الجسم عن خسارة الوزن، عادةً وفق الطريقة التي يستخدمها الأشخاص لإنقاص الوزن. وقسّم استقرار الوزن إلى نماذج رياضية مستخدمًا بيانات من تجارب سريرية عالية الجودة لطرق مختلفة لإنقاص الوزن، سعيًا منه لفهم سبب توقف الأشخاص عن فقدان الوزن. ونُشرت الدراسة في مجلة Obesity، الإثنين.وما وجده هو أن جزءًا من السبب وراء فعالية جراحة المجازة المعدية (Gastric bypass...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- تقوم العديد من الحميات الغذائية علىمراقبة عدد السعرات الحرارية التي نتناولها بشكل يومي لمساعدة الجسم على خسارة الوزن، أو زيادته، أو الحفاظ عليه. فكيف يتم احتساب السعرات الحرارية لمساعدة الجسم على إنقاص الوزن؟ويجب أن يكون عدد السعرات الحرارية التي يحرقها الجسم يومياً أكثر من عدد السعرات التي تتناولها. وأشار الموقع الإلكتروني الرسمي لـ"المكتبة الوطنية للطب" في أمريكا إلى أنه مقابل استهلاك سعرات حرارية أقل بـ 500 سعرة حرارية في اليوم، يمكن خسارة حوالي 450 غرامًا في الأسبوع الواحد.ولكن كيف يمكن استهلاك سعرات حرارية أقل والحفاظ على نظام غذائي صحي ومتنوع لإنقاص الوزن؟إليك 7 حيل لاحتساب السعرات الحرارية للجسم، وإنقاص الوزن، وخسارة حوالي نصف كيلوغرام في الأسبوع.وأوضح الموقع الإلكتروني الرسمي لـ"المكتبة الوطنية للطب" في أمريكا...
قلي البيض بدون زيت (مواقع) يعتبر البيض المسلوق مصدراً ممتازًا لدعم نمو العضلات وإصلاحها. يحتوي كوب واحد من البيض المسلوق على حوالى 17 غراماً من البروتين.وبحسب وزارة الزراعة الأمريكية؛ يمكن تحضير الأومليت بمكونات مختلفة مثل الخضار والجبن، ما يوفر وجبة مليئة بالبروتين. ومع ذلك، قد يختلف محتوى البروتين حسب الإضافات، فأيهما يحتوي على المزيد من العناصر الغذائية؟اقرأ أيضاً تراجع جديد للريال اليمني أمام العملات الأجنبية خلال تعاملات الأحد.. تحديث مباشر 14 أبريل، 2024 بعد 120 عاما.. الكشف عن السبب الحقيقي وراء غرق السفينة تايتنك 13 أبريل، 2024ومن المهم الإشارة إلى أن البيض المسلوق عبارة عن حزمة مدمجة من العناصر الغذائية الأساسية، بما في ذلك الفيتامينات B12 وA وD، بالإضافة إلى المعادن مثل الحديد والكالسيوم والمغنيسيوم والزنك. كما أنه غني بمضادات...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- الأسباب كثيرة التي تدفع بالعديد من الاختصاصيين في مجال الصحة إلى عدم الرغبة بأن يتّبع مرضاهم نظامًا غذائيًا مقيّدًا.في هذا الخصوص أوضحت جينيفر رولين، مؤسّسة مركز اضطرابات الأكل في روكفيل بولاية ماريلاند، أنّ الأنظمة الغذائية المقيّدة تعتبر طريقة لتناول الطعام تهدف إلى تقليل السعرات الحرارية إلى حد أدنى من احتياجات الطاقة لشخص ما، و/أو تحد من المغذيات الكبيرة أو المجموعات الغذائية التي يتناولها الشخص.وقالت رولين إنّ مثل هذه الأنظمة الغذائية ليست مستدامة، لافتة إلى أن الفرد لا يحصل على احتياجاته من السعرات الحرارية أو العناصر الغذائية، أو قد تشجع على سلوكيات الشراهة، وقد تؤدي إلى علاقات غير صحية مع الطعام والجسم.
السعرات الحرارية المحور الأساسي للتوازن الغذائي، سواء كنت تسعى لزيادة الوزن، خسارته، أو الحفاظ على وزن صحي. تُعتبر السعرات الحرارية مقياسًا لكمية الطاقة في الغذاء، وتحافظ على التوازن بين الطاقة المستهلكة والمحروقة يوميًا للحفاظ على الوزن. ارتفاع ضغط الدم.. أفضل وأسوأ الأطعمة لصحة المرضى كيف نستهلك السعرات الحرارية بشكل معتدل؟تشير دراسة نُشرت على موقع "هيلب جايد" إلى أن تناول سعرات حرارية أقل من اللازم يُسهم في فقدان الوزن. بينما يؤدي تناول سعرات حرارية زائدة إلى تخزين الجسم لهذه الطاقة، مما يؤدي في النهاية إلى زيادة الوزن، وقد يتم تخزينها كدهون إضافية في مناطق مثل الوركين ومنطقة الخصر. تتفاوت احتياجات السعرات الحرارية اليومية من شخص لآخر، وتتأثر بعوامل مثل الجنس، العمر، الوزن، مستوى النشاط، وحتى الهرمونات والأدوية التي يتناولها الفرد. من الضروري...
مع نهاية شهر رمضان، وبداية من ليلة عيد الفطر المبارك، يقبل المصريون على تناول كحك العيد، بانواعه المتعددة، وحذرت وزارة الصحة ولاسكان من الإفراط فيه، لما يحتوي من سعرات حرارية مرتفعة، قد تتسبب في زيادة الوزن. ويخشى الكثير من زيادة وزنهم في فترة إجازة العيد، بسبب السعرات الحرراية الموجودة في الكحك، خاصة أنه مكون من الدقيق الأبيض، والسكر، والسمن، فهو خليط من السكريات والدهون، التي تؤدي لزيادة في الوزن بشكل كبير. مفاجأة في سعرات الكحك الحرارية وكشفت وزارة الصحة، عن السعرات الحرارية الموجودة بالكحك، عبر صفحتها الرسمية على «فيسبوك»، موضحة أن قطعة الكحك الواحدة فقط، تحتوي على 200 سعر حراري، ونصحت باستبدال الحلويات بالفواكه الطبيعية. اعرف جسمك زاد كام كيلو بسبب الكحك؟ ولمعرفة كم عدد الكيلوجرامات، التي زادها الجسم خلال...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- يعني وصول عيد الفطر تزيّن الموائد بأصناف متنوعة من الحلويات الشهية التي تصعب مقاومتها استعدادًا لاستقبال الضيوف والزوار بهذه المناسبة.ولكن لا تستغل هذه الفرصة للإكثار من تناول الحلويات، بل يجب الاعتدال في تناولها على مدار أيام العيد، وفقًا لما ذكرته وزارة الصحة والسكان المصرية عبر منصة "إكس" (تويتر سابقًا).والسكر المكرّر، أو السكر الأبيض الذي نستخدمه في طعامنا، يعطي نكهة حلوة والكثير من السعرات الحرارية من دون توفير أي عناصر غذائية أخرى، ما يجعله مصدراً للسعرات الحرارية "الفارغة"، التي تساهم في السمنة، خصوصاً حول منطقة البطن.ولا تنطوي أضرار السكر على تسوس الأسنان، وزيادة الوزن، والإصابة بمرض السكري فحسب، بل يمكن للإكثار منه التأثير على الكبد أيضًا، كما أنّه يضر بالقلب، ويؤدي إلى الشيخوخة.إليك السعرات الحرارية لبعض...
أفاد باحثون من جامعة إنديانا أنهم تمكنوا من إثبات أن السمنة تؤثر سلباً على ذاكرة الإنسان، ولقد ثبت أن الأشخاص الذين يعانون من السمنة المفرطة يواجهون صعوبة أكبر في تدريب ذاكرتهم مقارنة بأولئك الذين لا يعانون من زيادة الوزن. بشكل عام، كان أداء الأشخاص النحيفين أفضل بكثير في تمارين الذاكرة. شارك في التجربة ما يقرب من ثلاثة آلاف متطوع، اتضح أنه مع التدريب المنتظم، تحسنت ذاكرة الأشخاص الذين يعانون من السمنة بنسبة الثلث فقط مقارنة بالأشخاص النحيفين. لاحظ أن جميع المتطوعين كانوا من كبار السن، ولا شيء يقال عن السمنة على ذاكرة الشباب. السمنةالسمنة مرض معقد تزيد فيه كمية دهون الجسم زيادة كبيرة، السمنة ليست مجرد مشكلة تتعلق بالمظهر الجمالي، بل إنها مشكلة طبية تزيد من عوامل خطر الإصابة بكثير من الأمراض والمشكلات الصحية الأخرى. وقد يتضمن...
تناول الكحك والبسكويت من الطقوس التي يحرص عليها المصريون في عيد الفطر المبارك، نظرًا لمذاقها اللذيذ، ولكن البعض قد يتناولها بكميات كبيرة تسبب لهم أضرارًا صحية دون الشعور بها، ولذلك نستعرض في هذا التقرير السعرات الحرارية المناسب الحصول عليها من حلويات العيد، والعادات الصحية التي يجب على المواطنين اتباعها. السعرات الحرارية المسموح تناولها من حلويات العيد ونشرت وزارة الصحة والسكان عبر صفحتها الشخصية على مواقع التواصل الاجتماعي «فيسبوك» عن السعرات الحرارية التي يجب على المواطنين تناولها من حلويات العيد ومنها الكحك، أنه يجب تناول 200 سعرة حرارية، والمعمول بالتمر يجب تناول 200 سعر حرارية أيضًا، أما البيتي فور والبسكويت يجب تناول 60 سعرة حرارية، ويجب تناول 150 سعرة حرارية من الغريبة. وأشارت وزارة الصحة والسكان إلى أنه يجب تناول...
داهمت ملايين المخالفات هواتف السعوديين وأربكتهم، حيث تفاجأ السعوديون بإشعارات متتالية صادرة من هواتفهم المحمولة تشير إلى تقييد مخالفات ضدهم. وبإعادة النظر، في الرسائل، تبين لهم بأن تلك المخالفات ليست سوى حمله صحية وظفت في محتواها الصياغة المعتمدة في بث وتقييد المخالفات المرورية، وفقا لـ"العربية". وتبين أن وزارة الصحة بثت رسائل قصيرة SMS تحذر من تجاوز السعرات الحرارية التي يجب تناولها خلال اليوم، معتبرة هذا التجاوز مخالفة صحية تستوجب التحذير والتنبيه. الرسائل التوعوية تلقت تركت أصداء واسعة في وسائل التواصل الاجتماعي التي انقسمت فيها الآراء بين مستحسن ومستقبح للفكره التي أربكت البعض بسبب الشبه الكبير بينها وبين رسائل المخالفات المرورية التي اعتادوا على تلقيها بين الحين والآخر.
ربما لم تذكر الدراسة نصا الصيام لدى المسلمون، ولكنها تحدثت عن تخصيص الوقت للأكل خلال 8 ساعات فقط، وعدم تناول الطعام بعد ذلك، فهي وصفت بدقة ما يحدث لدى المسلمون في شهر رمضان، حيث يتم تناول الطعام منذ وقت المغرب، وحتى وقت الفجر، وبعدها يمتنع المسلم عن تناول أي طعام في باقي اليوم، ولكن البحث الأمريكي يكشف نتائج مذهلة لمن تم تطبيق تلك الآلية الغذائية على كافة مناحي الصحة لديه، وكيف يؤثر ذلك إيجابيا في علاج عدد من الأمراض المزمنة أيضا. وبحسب تقرير نشر سابقا في صحيفة NPR الأمريكية، يتمتع الصيام المتقطع بلحظة في الأسر الأمريكية، حيث يقترب في بعض الحسابات من شعبية حساب السعرات الحرارية والأنظمة الغذائية النباتية، وتشير الأبحاث إلى أن مجرد الحصول على وقت أقل لتناول الطعام يمكن أن...
حث العلماء أولئك الذين يسعون إلى إنقاص الوزن على عدم حساب السعرات الحرارية، بل بدلاً من ذلك الانتباه إلى تركيبة الأطعمة، ويقول خبراء التغذية إن الأطعمة ذات المحتوى المنخفض من الطاقة، ولكنها غنية بالمواد المغذية، تساعد في تحقيق قوام نحيف بشكل أكثر فعالية. وقالت الدكتورة نيكولا باكلاند، من جامعة ليدز، إن المشكلة الكبيرة التي يواجهها الأشخاص الذين يفقدون الوزن هي الشعور بالجوع الشديد بين الوجبات، مما يدفعهم إلى تناول وجبات خفيفة غير صحية ويؤدي إلى المبالغة في تناول السعرات الحرارية، وتساعد بعض المنتجات على التعامل مع هذا جيدًا. ولقد وجدنا أن الأشخاص الذين تناولوا الأطعمة المناسبة يميلون إلى الشعور بجوع أقل طوال اليوم، على الرغم من أنهم يستهلكون سعرات حرارية أقل بشكل عام مقارنة بالأشخاص الذين لم يتناولوا هذه الأطعمة قال الدكتور...
يعد تحديد أوقات وجباتك لتحقيق تعزيز الصحة ممارسة آمنة ومحبوبة تُعرف باسم الصيام المتقطع، إن حقيقة أن ما تأكله لا يقل أهمية عن وقت استهلاكه ، النصيحة الأكثر أهمية التي يجب أخذها في الاعتبار عند اتباع هذا النظام. يمكن الكشف عن مزايا هذا النظام الغذائي بشكل كامل عن طريق اختيار الأطعمة الصحية والغنية بالعناصر الغذائية.. ملامح حزينة.. ياسمين عبدالعزيز تثير ضجة في أول "عُمرة" بعد الطلاق بفستان جرئ.. جورجينا تستعرض جمالها بفيديو جديد إضافة الدهون الجيدةيمكنك بسهولة زيادة السعرات الحرارية التي تتناولها عن طريق إضافة 1-4 ملاعق صغيرة من الدهون الصحية، سيتم تغذية جسمك بشكل أفضل أثناء الليل وسينام بشكل أفضل إذا قمت بإضافة المزيد من الدهون في الوجبة الأخيرة من اليوم. لا يتطلب الأمر الكثير للحصول على تأثير...
قال الدكتور أيمن الرقب، أستاذ العلوم السياسية بجامعة القدس، إن الأكاذيب والاستفزازات الإسرائيلية بخصوص غلق مصر معبر رفح أمر ليس جديدًا على الاحتلال، مشيرا إلى أن الاحتلال يتحكم في إدخال المساعدات لغزة. جلسة موازنة لبنان لعام ٢٠٢٤ تفجر الخلافات كابيلو: نجم ريال مدريد سينافس مبابي على لقب الأفضل إسرائيل تتحكم حتى في السعرات الحرارية التي تدخل غزةوأضاف الرقب في مداخلة لبرنامج "الحياة اليوم" المُذاع على قناة "الحياة" أن إسرائيل تتحكم حتى في السعرات الحرارية التي تدخل القطاع، لافتا إلى أن موقف مصر الذي أعلنته منذ اليوم الأول للحرب ثابت.مصر لم تغلق معبر رفح أبدًا وأكد أن مصر لم تغلق معبر رفح أبدًا لإدخال المساعدات الإنسانية لقطاع غزة، منوها بأن البعض يربط بين نقل الأفراد وإدخال المساعدات الإنسانية لغزة، مضيفًا: "المعبر لديه...
توصل فريق من الباحثين في الولايات المتحدة إلى وجود جين معين في الجسم يقوم بدور مهم في إطالة العمر والحفاظ على سلامة العقل في حالة الحد من السعرات الحرارية. وبحسب الدراسة التي نشرتها الدورية العلمية Nature Communication، توصل فريق بحثي من معهد باك لعلوم الشيخوخة في الولايات المتحدة إلى أن الجين الذي يحمل اسم OXR1 يساعد في إطالة العمر والحفاظ على سلامة العقل مع تقدم العمر، في حالة الالتزام بحميات غذائية معينة تقل فيها كمية السعرات الحرارية التي تدخل الجسم. وصرح الباحث كينيث ويلسون من معهد باك لأبحاث الشيخوخة أنه “عندما يقلل شخص ما كمية الغذاء التي يتناولها، فإنه يعتقد بشكل بديهي أن هذه الحمية تؤثر على الجهاز الهضمي أو تكوين الدهون في الجسم فحسب، دون أن يلتفت إلى تأثير...
أكد المدرب الرياضي مايكل هاملين إن الرياضة أساسية في رحلة إنقاص الوزن، ولأن الكثيرين لا وقت لديهم للذهاب إلى الجيم، قد يكون هناك بعض التغيرات البسيطة في روتين يومهم، من شأنها أن تساعدهم في خسارة الكيلوغرامات المزعجة، منها: الضحك أظهرت الدراسات أن الضحك لمدة 10 إلى 15 دقيقة فقط يوميًا يمكن أن يحرق ما يصل إلى 40 سعرة حرارية. ويقول الخبراء إنه “عندما تضحك، تنقبض عضلات الجسم وتتوسع، مما يزيد من معدل ضربات القلب واستهلاك الأكسجين؛ ما سيؤدي حتما لحرق المزيد من السعرات”. اركن سيارتك بعيدا يُجمع المختصون على أن ركن السيارة بعيدا عن الوجهة التي تريد الذهاب إليها يتطلب منك المشي أكثر، وبالتالي حرق دهون أكثر. كما يؤكدون أن ركن السيارة بعيدًا أو النزول من وسائل المواصلات في محطات...
وفقا لمفهوم غذائي جديد، فإن تخطي وجبة الإفطار يسمح لك بتناول سعرات حرارية أقل، وبالتالي تعزيز فقدان الوزن، والعلماء من جامعتي لوبورو وبيدفوردشاير مقتنعون بأن تخطي وجبة الإفطار يمكن أن يساهم في فقدان الوزن. أجرى الخبراء دراسة بمشاركة المراهقين - 40 تلميذة تتراوح أعمارهم بين 11 إلى 15 سنة، وعلى مدار ثلاثة أيام، تناول المشاركون في المشروع وجبة الإفطار أو أهملوا وجبة الإفطار، وتشمل وجبة الإفطار الحبوب والحليب قليل الدسم وعصير البرتقال. ووجدت الدراسة أنه عندما تخطى المشاركون وجبة الإفطار، زاد مستوى السعرات الحرارية التي تناولوها خلال الوجبات الأخرى وفي الوقت نفسه، وفقا للعلماء، لم تكن هذه الزيادة في السعرات الحرارية كبيرة جدا، ولا يزال محتوى السعرات الحرارية في وجبة الإفطار يتجاوزه. وحسب الخبراء أن الشخص العادي يستهلك 468 سعرة حرارية في وجبة...
تماشيا مع الاتجاه العلمي المتصاعد لتبسيط الأنظمة الغذائية وتحريرها من فكرة التجويع يقدم الخبراء 7 تغييرات بسيطة في النظام الغذائي تعتمد على إضافة التوابل والألياف إلى وجباتك، واختيار الكربوهيدرات عالية الجودة، مما يعزز صحتك دون الحاجة لاتباع نظام غذائي يتضمن تجويع نفسك. ففي عموده المخصص للصحة والطعام والتغذية بصحيفة "واشنطن بوست" قال الكاتب الأعلى مبيعا في مجال صحة المستهلك أناهاد أوكونور إنه ليس عليك أن تبدأ نظاما غذائيا جديدا كي تحقق تغييرات كبيرة في صحتك ما دام يمكنك: إنقاص الوزن. تحسين متوسط العمر المتوقع. تغذية الميكروبيوم المعوي لديك. تعزيز صحتك العامة. وقد يتحقق ما سبق عن طريق إجراء تغييرات صغيرة ولكنها قوية على ما تأكله وكيف تأكله"، وهذه 7 مقترحات غذائية لتبدأ بها. الأطعمة الكاملة الغنية بالألياف تغذي تريليونات البكتيريا...
هناك أسباب عديدة وراء زيادة الوزن بعد الرجيم أبرزها اتباع حمية غذائية قاسية أو التعرض للحرمان من السعرات الحرارية،والقيم الغذائية التي يحتاجها الجسم فقد يبدأ الجسم بالتكيف من خلال تقليل معدل الحرق بما يتماشى مع السعرات الحرارية التي يحصل عليها.وبالتالي عند العودة إلى نظام غذائي غير صحي أو حتى نظام متوازن، لا يتمكن الجسم من حرق السعرات الحرارية الإضافية بسبب اعتياده على الحد الأدنى ولذلك يقوم بتخزين الفائض من السعرات الحرارية في شكل دهون مما يؤدي إلى زيادة الوزن أيضًا.الأسباب الأكثر شيوعًا لزيادة الوزن بعد الرجيمتناول الكثير من الملحيؤدي تناول الكثير من الصوديوم إلى احتفاظ الجسم بالماء لذلك، إذا تناولت الكثير من الطعام المالح لعدة أيام متتالية، فقد يزيد وزنك فجأة.تعد الوجبات السريعة مليئًا بالصوديوم وهو من المعادن التي تسبب...
حذّر تحليل نشرته صحيفة هآرتس الإسرائيلية من أن إحكام الحصار الإسرائيلي على سكان قطاع غزة والتقتير في السماح بدخول المساعدات من شأنه أن يضع دولة الاحتلال في معضلة قانونية، ورهن إمكانية الاستمرار في القتال من دون اعتباره "جرائم حرب" بكمية المؤن التي تدخل للسكان. ودلل على الأزمة الإنسانية التي يعيشها سكان القطاع وسط نقص مقومات الحياة، إذ يجمع بعض السكان الأعشاب لإعداد وجبات الطعام، وتعجز الأمهات عن إرضاع أطفالهن لضعفهن، وهي المشاهد التي تنشرها وسائل الإعلام العربية والعالمية، من دون أن تتطرق إليها وسائل الإعلام الإسرائيلية، وفق التحليل. وذكر التحليل أن الوضع يمكن تلخيصه في جملة واحدة صادمة قالها كبير الاقتصاديين في برنامج الأغذية التابع للأمم المتحدة، عارف حسين، وهي: "تعقيد وحجم وسرعة الأزمة لم يسبق لها مثيل". سبب للاحتفال...
اللحوم المصنعة.. اللحوم المصنعة هي اللحوم التي تم تحضيرها وتصنيعها بشكل اصطناعي، وعادةً تشمل المنتجات مثل النقانق، والهمبرغر المصنوع من اللحم المفروم، واللحوم المعالجة بالتدخين أو التخمير. تختلف عمليات تصنيعها ومكوناتها باختلاف الشركات المنتجة والعلامات التجارية. تثير اللحوم المصنعة بعض النقاشات حول تأثيرها على الصحة، حيث ينصح البعض بتناولها بشكل معتدل بالإضافة إلى توخي الحذر من مكوناتها. اللحوم المصنعة: التوازن بين الاستخدام والصحة" عدد السعرات الحرارية اللحوم المصنعة: عدد السعرات الحرارية في اللحوم المصنعة يمكن أن يختلف اعتمادًا على نوع اللحم والمكونات الإضافية مثل الدهون والتوابل والمواد الحافظة المستخدمة في التصنيع. عمومًا، يمكن أن تحتوي اللحوم المصنعة على كمية متفاوتة من السعرات الحرارية. من الأفضل الرجوع إلى ملصق المعلومات الغذائية المرفق مع المنتج أو قاعدة بيانات القيم الغذائية لمعرفة القيم الدقيقة للسعرات الحرارية في...
الأعشاب والتوابل.. بالطبع، الأعشاب والتوابل تلعب دورًا هامًا في تحسين نكهة الطعام وإضافة التنوع إلى الأطباق. هناك مجموعة واسعة من الأعشاب والتوابل المستخدمة في المطبخات حول العالم، مثل النعناع والكزبرة والزعتر والزنجبيل والكمون والكركم وغيرها الكثير. تختلف استخداماتها وتأثيراتها الصحية والنكهات التي تضيفها إلى الأطعمة. "الأعشاب والتوابل: قيمتها الغذائية وتأثيرها الضئيل على السعرات الحرارية" عدد السعرات الحرارية في الأعشاب والتوابل: الأعشاب والتوابل عمومًا ليست مصدرًا رئيسيًا للسعرات الحرارية في الطعام؛ وذلك لأن الكميات التي يتم استخدامها عادة في الطهي لا تكون كبيرة بما يكفي لتأثير حصولك على سعرات حرارية ملحوظة. عادةً ما يكون لديهم قيمة حرارية منخفضة بشكل كبير. ومع ذلك، يمكن أن تحتوي بعض الأعشاب والتوابل على كميات صغيرة من السعرات الحرارية بمفردها، ولكن بالمقارنة مع الأطعمة الأخرى التي نتناولها عادة، فإنها تُعتبر...
النحافة أو سوء التغذية هي مشكلة صحية رئيسية تؤثر سلبًا على ملايين الأشخاص في جميع أنحاء العالم، وغالبًا ما تكون نتيجة عوامل اجتماعية واقتصادية وصحية معقدة، ويُعرَّف الشخص النحيف بأن وزنه أقل بنسبة 10-20% مما ينبغي أن يكون عليه وفقًا لمؤشر كتلة الجسم.وتعد النحافة خطيرة بشكل خاص على الأطفال لأنها تثبط نموهم وقدراتهم البدنية والمعرفية. كما تضعف مناعتهم مما يزيد من تعرضهم للإصابة بالأمراض المعدية، وقد تؤدي النحافة أيضًا إلى مضاعفات صحية مزمنة مثل ضعف العظام ومشاكل الهضم وفقر الدم وضعف العضلات وغيرها. أسباب النحافة أو فقدان الوزن غير الطبيعي إلى العديد من العوامل، منها:1. قلة تناول الطعام وسوء التغذية بسبب فقدان الشهية أو الظروف الاقتصادية. 2. الإصابة بأمراض مزمنة كداء السكري أو فقر الدم أو السرطان.3. زيادة نشاط بعض الهرمونات مثل هرمون الغدة الدرقية.4. الإفراط في...
يمن مونيتور/القدس العربي خلصت دراسة حديثة أجريت في ألمانيا إلى تحديد عدد من المشروبات اليومية التي يعتاد عليها كثير من الناس وحذرت منها بسبب أنها تسبب أمراضاً للدماغ. ووجد علماء ألمان أن الإسراف في تناول المشروبات التي تحتوي على نسبة عالية من السكريات المضافة يزيد من خطر الإصابة بالخرف، حسب تقرير نشرته جريدة «الصن» البريطانية. ووجد العلماء أن ذلك يشمل مشروبات الفاكهة ومشروبات الحليب المنكهة والمشروبات الغازية كاملة الدسم. كما ارتبطت عصائر الفاكهة، التي تحتوي على سكريات طبيعية، بمرض سرقة الدماغ، ولكن بدرجة أقل. وأظهرت الدراسة أن الشاي والقهوة لا يزيدان من خطر الإصابة بالخرف على الإطلاق. ولا يعرف العلماء تماما لماذا يمكن أن تؤدي زيادة تناول السكر إلى زيادة خطر الإصابة بالمرض. لكن بعض الدراسات تشير إلى أن السكر...
التمثيل الغذائي هو العملية التي يقوم الجسم من خلالها بتحويل الطعام الذي نتناوله إلى طاقة، ويتم بعد ذلك استخدام هذه الطاقة لتغذية وظائف الجسم المختلفة، بدءاً من التنفس وانتهاءً بحرق السعرات الحرارية. وتلعب بعض الأطعمة دوراً رئيسياً في تعزيز عملية التمثيل الغذائي التي تساعد في فقدان الوزن. فيما يلي مجموعة من الأطعمة التي تساعد في تعزيز عملية التمثيل الغذائي، وفق ما أوردت صحيفة تايمز أوف إنديا: الفلفل الحار يحتوي الفلفل الحار على مركب يسمى الكابسيسين، المعروف بخصائصه الحرارية التي تسخن الجسم، مما يؤدي إلى حرق المزيد من السعرات الحرارية. الشاي الأخضر إلى جانب كونه مشروباً مريحاً، يحتوي الشاي الأخضر على مادة الكاتيكين، التي ثبت أنها تعزز عملية التمثيل الغذائي. ارتشف هذا الشاي طوال اليوم للحفاظ على عملية التمثيل الغذائي،...
الكثير من الأشخاص يعاني من دهون البطن ،وبالتالي زيادة الوزن، لذا يجب عليهم تجنب الأطعمة الدهنية ذات السعرات الحرارية المرتفعة، للتخلص من هذه المشكلة،وفى هذا السياق، قدم الدكتور محمد مسعود استشاري التغذية العلاجية عضو الجمعية الأمريكية للسمنة عبر صفحته الشخصية بموقع التواصل الإجتماعي فيسبوك الأطعمة التي تسبب زيادة الدهون في البطن كالتالي. اطعمة تزيد دهون البطن1- شرب الصوداتحتوي علبة الصودا متوسطة الحجم على حوالي150 سعرة حرارية، لا تتناول أكثر من واحدة فياليوم فمن الممكن أن تحصل على 1000 سعرةإضافية، بإمكانك استبدال الصودا بالمياه.2-المثلجات :تحتوي المثلجات نصف كوب من بوظة الفانيلا تحتوي على 230سعرة حرارية، لرفع خطر إصابتك بالسمنة ،في منطقة البطن والأرداف، وألم الأسنانوالكوليسترول.3- البيتزا: الغنية بالسعرات الحرارية والدهون المشبعة الموجودة في الجبن والنقانق وغيرها من مكونات هذا الطعام. انتبه.....
قال باحثون في جامعة إلينوي بشيكاغو، إن تقييد وقت الطعام بفترة 8 ساعات بين الظهر والساعة 8 مساء، يساعد مرضى السكري من النوع 2 على إنقاص الوزن، والتحكم في مستوى الغلوكوز بالدم بشكل مستدام أكثر من أنظمة خفض الوزن الأخرى. وأظهرت التجربة التي شارك فيها 75 شخصاً بهدف تقليل مدخول الجسم من السعرات بنسبة 25%، أن المجموعة التي حققت ذلك من خلال الصيام المتقطع أو تقييد وقت الطعام بـ 8 ساعات، استفادت أكثر. ووفق "شبكة غاما الطبية"، كان لدى كلا المجموعتين انخفاضات مماثلة في مستويات السكر في الدم على المدى الطويل، لكن المشاركين في مجموعة تناول الطعام المقيدة بالوقت كان النظام أسهل بالنسبة لهم، مقارنة بمجموعة خفض السعرات الحرارية. ويعتقد الباحثون أن هذا يرجع جزئياً إلى أن...
يفضل العديد من الأشخاص تناول الأسماك بمختلف أنواعها، فتحتوي الأسماك على مجموعة كبيرة من الفوائد التي تفيد الصحة، وخاصة لحم الأخطبوط. في موسمه.. ماذا يحدث لصحتك عند تناول التفاح يوميا لن تتوقع.. هذه الأسباب تؤدي لمقاومة الأنسولين فوائد تناول لحم الأخطبوطالأخطبوط هو مصدر من مصادر البروتين المغذية بشكل لا يصدق، الطعام البحري منخفض في السعرات الحرارية والدهون، ومع ذلك فهي مليئة بالفيتامينات B6 و B12، والسيلينيوم، والنحاس، والحديد، والزنك، والمزيد. الأخطبوط مصدر للغذاء البحرية منخفضة في السعرات الحرارية والدهون ولكنها غنية بالبوتين وغيرها من المغذيات التي قد تساعد على دعم صحة القلب، والصحة العقلية، والصحة العقلية، والميكروبيوم الأمعاء، وأكثر من ذلك. المثير للاهتمام بما فيه الكفاية، ليس فقط الأوميغا-3s في الأخطبوط التي تُحَسب الخصائص المحتملة المضادة للاكتئاب.المصدر healthline
كانت أوبرا وينفري صريحة بشأن رحلتها لفقدان الوزن، إذ كانت تزن 108 كغ، ولكنها على مدى السنوات القليلة الماضية، عملت على لياقتها، ونجحت في التخلص من أكثر من 18 كغ في عام 2015، وفقدت الوزن على التوالي على مر السنين. وكشفت أوبرا مؤخراً عن خطة نظامها الغذائي، التي يمكن أن تساعدنا في فهم كيف تمكنت من التخلص من الوزن العنيد. كانت أوبرا تستهلك ما متوسطه 1700 سعرة حرارية يومياً، وكان نظامها الغذائي يتكون من 20% بروتين و30% من الدهون الصحية، والباقي عبارة عن كربوهيدرات، كالحبوب الكاملة والفواكه والخضراوات. وكانت تثري نظامها الغذائي بحليب الصويا واللبن الزبادي الغني بالكالسيوم، وتتناول حوالي 1100 ملغ من الكالسيوم يومياً، كما أنها كانت تهتم بتناول الألياف، حيث تستهلك منها في المتوسط 34...
سبتمبر 27, 2023آخر تحديث: سبتمبر 26, 2023المستقلة/-تزامنا مع الحماس الذي يشعر به الكثيرون عند بداية اتباع حمية غذائية صحية، يحرص البعض على قراءة بيانات التغذية الملصقة على المنتجات الغذائية التي يتناولونها يوميا، وقد تصبح بعض المنتجات مغرية عندما تعلم أن سعراتها الحرارية منخفضة أو أقل من المتوقع.ولكن كيف يتم حساب السعرات الحرارية في المنتجات المصنعة، وهل المعلومات المطبوعة حول سعرات المنتج دقيقة وصحيحة؟ في عام 1990، صدر قانون اتحادي بالولايات المتحدة لوضع العلامات الغذائية، وهو معني بإلزام الشركات المصنعة للأغذية بتسمية الحقائق الغذائية على المنتج.ويفترض أن يقوم العلماء العاملون لدى مصنعي المواد الغذائية بإجراء قياسات في مختبراتهم للحصول على أرقام العناصر الغذائية الموجودة في منتجاتهم. ويعتمدون في ذلك على معيار معروف باسم “المواد المرجعية القياسية”.وللحصول على ذلك المعيار يستخدمون ما...
أحد أسباب زيادة الوزن هو بطء عملية التمثيل الغذائي، ولأن عملية التمثيل الغذائي لها أهمية قصوى لحرق الدهون والسعرات الحرارية، فيجب الاعتناء بها، وهذا عن طريق تناول مشروبات معينة واتباع أنظمة غذائية لزيادة التمثيل الغذائي والمساعدة على فقدان الوزن.وفي هذا الإطار تقدم بوابة «الأسبوع» الإلكترونية، كل ما يخص أفضل مشروبات لزيادة التمثيل الغذائي بالجسمإحدى معوقات التمثيل الغذائي بالجسمالأمراض الوراثية.. يمكن أن تلعب دوراً في بطء عملية التمثيل الغذائي، و تقليل معدل حرق السعرات الحرارية.وجود مشكلات هرمونية، حيث تلعب الغدة الدرقية في بعض الهرمونات التي تسبب ضعف التمثيل الغذائي.تقدم العمر يعد أحد العوامل المسببة لقلة إنتاج الهرمونات المحفزة للتمثيل الغذائي، وبالتالي يقل معدل حرق السعرات الحرارية.قلة الكتلة العضلية وضعفها يؤثر بالسلب على معدل حرق السعرات الحرارية.مشروبات محفزة التمثيل الغذائي بالجسمالنظام الغذائي...
شمسان بوست / متابعات:إذا كنت ترغب بخسارة الوزن، فيجب أن تنتبه للأطعمة التي تتناولها. قد يكون تتبع السعرات الحرارية مفيدا، ولكن استبعاد بعض الأطعمة من نظامك الغذائي يمكن أن يكون كافيا لإحراز تقدم نحو أهدافك. إليك أهم الأطعمة التي يجب تجنبها. قد لا تناسب الحميات الغذائية وفقدان الوزن كل الأشخاص بنفس الطريقة، بمعنى ما يصلح لك قد لا يناسب شخصا آخر. إذ تؤثر أنماط الحياة، والمورثات، ومستويات التوتر، وأنماط النوم، أو الرياضة وغيرها العديد من العوامل على القدرة في إنقاص الوزن وتجاوب الجسم مع هذا الهدف.ولكن عندما يتعلق الأمر بالطعام، فمن الممكن تصنيف أسوأ الأطعمة التي يجب على كل من يرغب بخسارة الوزن بتجنبها من أبرزها: الخبز الأبيض:على الرغم من أن الخبز الأبيض قد لا يحتوي على نسبة عالية من...
يعاني العديد من الأشخاص من السمنة المصرية، إضافة إلى كون الوزن الزائد يتسبب في العديد من الأمراض مثل الضغط والسكر وأمراض القلب والأوعية الدموية وتصلب الشرايين، وغيرها من الأمراض المزمنة الأخرى.وعلى الرغم من توفر العديد من الأنظمة الخاصة بالتخسيس وإنقاص الوزن الزائد، فإن أفضل نظام غذائي للتخسيس، هو الذي يتضمن وجبات صحية غنية بجميع العناصر الغذائية الضرورية لصحة الجسم دون حرمان.أفضل طرق للتخسيس بدون رجيموفي حال كنت تبحث عن نظام غذائي مناسب لإنقاص الوزن بشكل ملحوظ خلال فترة بسيطة، إليك هذا النظام الغذائي الفعّال والآمن والذي يتضمن وجبات صحية متوازنة ومتنوعة لإنقاص الوزن بشكل طبيعي، مع ضرورة الابتعاد بشكل كبير عن هذه الأطعمة التي تتسبب في زيادة الوزن بشكل كبير.1- المشروبات الغازيةتعتبر المشروبات الغازية بشكل عام من أكثر الأشياء التي...
غالبا ما يتم التغاضي عن المشي كشكل من أشكال التمارين الرياضية، إلا أن هذا النوع من التمارين السهلة والمجانية والمنخفضة التأثير يمكن أن يساعدك على التخلص من بعض الكيلوغرامات. تفيد تقارير NHS أن المشي يمكن أن يساعدك على "بناء القدرة على التحمل وحرق السعرات الحرارية الزائدة وجعل قلبك أكثر صحة".ومع ذلك، لا يمكنك مجرد المشي قليلا إلى متجرك المحلي وتوقع فقدان الوزن.إذا كان حرق السعرات الحرارية هو هدفك، فقد تساعدك أداة جديدة في تقدير عدد الخطوات التي يتعين عليك اتخاذها لإنقاص الوزن.تم تصميم الأداة الذكية لمساعدة الأشخاص على معرفة عدد السعرات الحرارية التي يحرقونها أثناء نزهاتهم.وتقوم حاسبة السعرات الحرارية في أثناء المشي، والتي تم إنشاؤها لـ Omni Calculator، بجمع بيانات مثل وزنك والمسافة التي مشيتها وإيقاعك. إقرأ المزيد وسيلة...
قال دوان ميلور، اختصاصي التغذية ورئيس قسم الطب والتغذية المبني على الأدلة في كلية أستون الطبية بالمملكة المتحدة، في حديث لمجلة The Conversation إن هناك القليل من الأدلة الجيدة التي تدعم أن شرب الماء يساعد على فقدان الوزن على المدى الطويلوأشار إلى أن إحدى الطرق التي يمكن أن تساعد بها المياه على إنقاص الوزن هي تحقيق نقص في السعرات الحرارية، لأنها لا تحتوي على سعرات حرارية وهي المشروب الأكثر صحة الذي يمكنك اختياره.وأضاف أنه يمكن أن يساعد شرب الماء على إنقاص الوزن، ولكن ليس لأنه يجعلك تشعر بالشبع أو يحرق الدهون كما كان يعتقد سابقا، وفقا لأخصائي التغذية.وأفاد موقع "بزنس إنسايدر" سابقا أن التعرض لعجز في السعرات الحرارية، وهو ما يعني تناول سعرات حرارية أقل مما يحرقه الجسم، هو وسيلة فعالة...
يمكن أن يساعد شرب الماء على إنقاص الوزن، ولكن ليس لأنه يجعلك تشعر بالشبع أو يحرق الدهون كما كان يعتقد سابقا، وفقا لأخصائي التغذية. ويقول دوان ميلور، اختصاصي التغذية ورئيس قسم الطب والتغذية المبني على الأدلة في كلية أستون الطبية بالمملكة المتحدة، في حديث لمجلة The Conversation إن هناك القليل من الأدلة الجيدة التي تدعم أن شرب الماء يساعد على فقدان الوزن على المدى الطويل. إقرأ المزيد عقب وفاة سيدة أمريكية بسببه.. طبيب مصري شهير يحذر من الإفراط في شرب الماء بسرعة وأشار إلى أن إحدى الطرق التي يمكن أن تساعد بها المياه على إنقاص الوزن هي تحقيق نقص في السعرات الحرارية، لأنها لا تحتوي على سعرات حرارية وهي المشروب الأكثر صحة الذي يمكنك اختياره.وأفاد موقع "بزنس إنسايدر" سابقا أن...
يلعب التطور التكنولوجي الحديث دورًا كبيرًا في علاج السمنة وإنقاص الوزن ، عبر العديد من التطبيقات التي يمكن من خلالها المساعدة في تتبع السعرات الحرارية وممارسة الرياضة ومراقبة الوزن ،كذلك تشجع الأشخاص على البقاء في المسار الصحيح نحو أهدافهم الصحية. هناك العديد من الأمثلة لاستخدام التكنولوجيا في إنقاص الوزن : 1_ تطبيقات تتبع السعرات الحرارية: تساعد الأشخاص على تتبع ما يأكلونه، ومعرفة عدد السعرات الحرارية التي يستهلكونها ،إضافة إلى أنها تحدد مناطق التحسن، لتساعدك في اتخاذ خطوات تقليل السعرات الحرارية. 2_ أجهزة تتبع اللياقة البدنية: تساعد الأشخاص على تتبع نشاطهم البدني ومعرفة عدد السعرات الحرارية التي يحرقونها؛ بالتالي تحفيز الأشخاص على ممارسة المزيد من الرياضة، وتحسين لياقتهم البدنية. 3_ أجهزة مراقبة الوزن: تساعد الأشخاص على مراقبة وزنهم ومعرفة مدى التقدم...
السعرات الحرارية أو "الكالوري" هي كمية الطاقة اللازمة لرفع درجة حرارة لتر من الماء بمقدار درجة مئوية واحدة، ولكن عندما يتعلق الأمر بالصحة وتوازن طاقة الجسم، "فليست كل السعرات الحرارية متساوية"، كما تقول د. تيريز تولار بيترسون، الأستاذة المشاركة في علوم الأغذية بجامعة مسيسيبي. وأوضحت بيترسون أن بعض الدراسات أفادت بأن "الأنظمة الغذائية التي تحتوي على نسبة أعلى من البروتين أو أقل من الكربوهيدرات، تؤدي إلى فقدان وزن أكبر من تلك التي تحتوي على مستويات أخرى من الدهون" على سبيل المثال. كما دحضت أخصائية التغذية بوجا مالهوترا فكرة "كل السعرات الحرارية متساوية"، قائلة إن "السعرات الحرارية تأتي من مصادر مختلفة بشكل مختلف، ولها تأثيرات مختلفة على الجسم، "حيث إن 150 سعرا حراريا تأتي من الفواكه، ليس لها تأثير 150 سعرا...
المرأة والمنوعات، لو عايزة تحافظى على وزنك 6 أطعمة شبه خالية من السعرات الحرارية،كل شخص يريد أن يصل لوزن مثالى ليشعر بالثقة بالنفس والسعادة، وقد يجرب الشخص العديد من .،عبر صحافة مصر، حيث يهتم الكثير من الناس بمشاهدة ومتابعه الاخبار، وتصدر خبر لو عايزة تحافظى على وزنك.. 6 أطعمة شبه خالية من السعرات الحرارية، محركات البحث العالمية و نتابع معكم تفاصيل ومعلوماته كما وردت الينا والان إلى التفاصيل. لو عايزة تحافظى على وزنك.. 6 أطعمة شبه خالية من... كل شخص يريد أن يصل لوزن مثالى ليشعر بالثقة بالنفس والسعادة، وقد يجرب الشخص العديد من الوصفات التي تقلل من وزنه الذى اكتسبه خلال فترة معينة، وقد يحتاج الشخص الرياضى للحصول على طعام مفيد يناسب نشاطه البدنى وفى نفس الوقت...
كشفت تقديرات أن صناعة اللياقة البدنية العالمية ستدر إيرادات تزيد عن 80 مليار دولار أمريكي في عام 2023. لماذا لا، وهناك العديد من الأسباب الممتازة والموجبة لممارسة الرياضة؟. ويشمل أحد أكبر الأسباب التي تجعل الكثير من الناس يختارون ممارسة الرياضة، إنقاص الوزن.وبصفته عالماً في السلوك الحيوي، يدرس دونالد إم. لامكين، أستاذ الطب النفسي وعلوم السلوك الحيوي، جامعة كاليفورنيا، الروابط بين السلوك والصحة، ويلتفت إلى النصيحة العريقة التي تقول إن تناول كميات أقل من الطعام وممارسة المزيد من التمارين ضروريان لفقدان الوزن.لكن نقاشا حديثا في المجتمع العلمي يسلط الضوء على الشكوك المتزايدة في أن جزء "ممارسة المزيد" من هذه النصيحة قد يكون خاطئا.في قلب الجدل، تكمن فرضية إجمالي الطاقة المقيدة، والتي تؤكد أن التمرين لن يساعدك على حرق المزيد من السعرات...
تعرض دورية لليونيفيل لإطلاق نار في جنوب لبنان