2024-09-27@00:22:09 GMT
إجمالي نتائج البحث: 644
«على سلامة الغذاء»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
وجه الدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء ، جميع مديري فروع الهيئة بتشديد الرقابة المحكمة على المنشآت الغذائية مع اقتراب حلول شهر رمضان المبارك،، للتأكد من سلامة المنتجات المعروضة و حفاظا على صحة المستهلكين بمختلف المحافظات.وشن فرع سلامة الغذاء بمحافظة الغربية 60 حملة تفتيشية موسعة على 426 منشأة غذائية للتأكد من تطبيق اشتراطات سلامة الغذاء بمختلف مدن ومراكز المحافظة (طنطا، زفتى، قطور، بسيون، السنطة، كفر الزيات، المحلة، سمنود)، و أسفرت تلك الحملات عن ضبط 5500 عبوة مشروب صناعي وقطعة حلوى غير صالحة للاستهلاك الآدمي، نصف طن مواد غذائية منتهية الصلاحية (زبيب، شطة).و بناءً على قرار النيابة العامة تم إعدام نصف طن سناكس ونصف طن فلفل مطحون غير صالح للاستهلاك الآدمي.وفي إطار الدور التوعوي و التثقيفي للهيئة القومية لسلامة...
كشف المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ 9 لعام 2024، وذلك عن الفترة من 24 فبراير – 1 مارس، قيام الإدارة العامة لتسجيل وترخيص الأغذية الخاصة ، بالهيئة القومية لسلامة الغذاء ، 42 منتج و 21 شركة، ونفذت 3 زيارات رقابية، كما فحصت الإدارة 740 منتج جديد، و أصدرت 3 شهادات بيع حر. ونفذت إدارة السلع الاستراتيجية 2 زيارة تفتيش لمواقع تخزين القمح (الصوامع) في محافظتي الجيزة والقليوبية، وتم تسجيل 3 صوامع لتخزين القمح بمحافظتي الجيزة والإسكندرية، فيما تم تحديث القائمة المعتمدة لمنشآت تخزين القمح والتي استوفت اشتراطات الهيئة القومية لسلامة الغذاء ليصل عدد المنشآت المستوفاة إلى 9 مواقع تخزينية للقمح. كما تم عقد دورة تدريبية لمديري مواقع تخزين القمح والتابعة للشركة العامة للصوامع والتخزين بعنوان "المتطلبات الأساسية لمنشآت تخزين...
ومع اقتراب حلول شهر رمضان المبارك، وجه الدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء جميع مديري فروع الهيئة بتشديد الرقابة المحكمة على المنشآت الغذائية، للتأكد من سلامة المنتجات المعروضة وحفاظًا على صحة المستهلكين بمختلف المحافظات،قام فرع سلامة الغذاء بمحافظة الغربية بشن 60 حملة تفتيشية موسعة على 426 منشأة غذائية للتأكد من تطبيق اشتراطات سلامة الغذاء بمختلف مدن ومراكز المحافظة (طنطا، زفتى، قطور، بسيون، السنطة، كفر الزيات، المحلة، سمنود)، وأسفرت تلك الحملات عن ضبط 5500 عبوة مشروب صناعي وقطعة حلوى غير صالحة للاستهلاك الآدمي، نصف طن مواد غذائية منتهية الصلاحية (زبيب، شطة). وزيرة التضامن الاجتماعي تشهد احتفالية "مؤسسة فاهم" وبناءً على قرار النيابة العامة تم إعدام نصف طن سناكس ونصف طن فلفل مطحون غير صالح للاستهلاك الآدمي.وفي إطار الدور التوعوي...
كتب- نشأت علي:تستعد اللجنة المشتركة من لجان الصناعة و الزراعة والري والأمن الغذائي والثروة الحيوانية والشئون الدستورية والتشريعية والشئون الصحية والخطة والموازنة بمجلس النواب، خلال الأيام المقبلة، لمناقشة مشروع القـانون المقدم من النائب شحاتة أبو زيد بتعديل بعض أحكام القانون رقم 1 لسنة 2017 بإصدار قانون الهيئة القومية لسلامة الغذاء. وتضمنت التعديلات الجديدة بمشروع، تشديد لعقوبات غش السلع الغذائية وتداول السلع الغذائية المغشوشة. وجاء تلك العقوبات الجديدة كالتالي:مادة (26): مع عدم الإخلال بأية عقوبة أشد منصوص عليها في أى قانون آخر، يعاقب على الجرائم المنصوص عليها في المواد الآتية بالعقوبات المبينة قرين كل منها. مادة (27):كل من تداول غذاء، أو مادة متصله به، بغير ترخيص تداول من الهيئة القومية، أو بالمخالفة لشروط الترخيص الصادر له، يعاقب بغرامة على النحو التالي:1-...
نشرت الدكتورة شيرين زكي رئيس لجنة سلامة الغذاء علي صفحتها الشخصية بالفيسبوك منشورا عن سوس التمر .وقالت الدكتورة شيرين زكي، رمضان على الأبواب وضيف المائدة الدائم فيه هو التمر، وهناك أسئلة كثيرة جدا عن دود التمر وسوس التمر وخرافات ارتبطت بالتمر . وتابعت رئيس لجنة سلامة الغذاء قائلة : "سوس ودود التمر من الآفات الشائعة في النخيل الحشرة بتظل كامنة على شكل يرقة داخل التمرة طوال فترة الشتاء ، ثم تنشط وتكمل دورة حياتها بداية من فصل الربيع . هل يجوز نأكل التمر الي فيه سوس أو دود ؟وأكدت قائلة : نعم يجوز نفتح التمرة وننضفها من الداخل ونأكلها فسوس التمر لا نجاسة فيه ولن ينقل امراض للانسان ، وقيل أن النبي عليه أفضل الصلاة وأتم السلام جاءه تمر فجعل يفتش فيه...
كتب- أحمد جمعة: اختتمت اليوم ورشة العمل التدريبية والتي عقدت في الفترة ما بين الفترة 26-29 فبراير الجاري، والتي خٌصصت لتدريب نقاط الاتصال بالجهات المختلفة والوزارات المعنية بالقطاعين الحكومي والخاص، حيث تم شرح هيكلة أداة التقييم وكيفية قياس المعايير اللازمة لعملية التقييم والمؤشرات ذات الصلة حتى يكون التقييم مبنيًا على فهم صحيح وشامل للأداة والبيانات والأدلة الداعمة المناسبة. ويتطلع المشروع، إلى تنفيذ التقييمات الميسرة للنظم الوطنية للرقابة على الغذاء، باستخدام أداة تقييم نظام الرقابة على الغذاء التي وضعتها منظمة الأغذية والزراعة ومنظمة الصحة العالمية، في 10 دول أعضاء في الاتحاد الإفريقي، وبشكل أكثر تحديدًا في منطقة السوق المشتركة لشرق وجنوب إفريقيا (الكوميسا)، ومصر واحدة من تلك الدول. يهدف هذا المشروع إلى تقديم الدعم الفني لتفعيل إطار سياسات الصحة والصحة النباتية...
أحال المستشار أحمد سعد الدين، وكيل مجلس النواب، خلال الجلسة العامة للمجلس أمس الأحد ، مشروع قـانون مقدم من النائب شحاتة أبو زيد و60 نائبًا، بتعديل بعض أحكام القانون رقم 1 لسنة 2017 بإصدار قانون الهيئة القومية لسلامة الغذاء، إلى لجنة مشتركة لمناقشته.وتضم اللجنة المشتركة، أعضاء لجان الصناعة، الزراعة والري والأمن الغذائي والثروة الحيوانية، الشئون الدستورية والتشريعية، الشئون الصحية، والخطة والموازنة.وأقر مشروع القانون الجديد عقوبات رادعة لكل من اتصل بوسائل الإعلام للإعلان عن الغذاء، حيث نصت المادة (42) على أن يعاقب كل من أعلن عن الغذاء، أو أى من المواد المتصلة به، بأى وسيلة من وسائل الإعلان بغير الحصول على ترخيص من الهيئة بغرامة لا تقل عن عشرين ألف جنيه ولا تزيد على خمسمائة ألف جنيه.كما يعاقب كل من أجرى...
كتب- نشأت علي: أحال المستشار أحمد سعد الدين، وكيل مجلس النواب، مشروع قـانون مقدمًا من النائب شحاتة أبو زيد و60 نائبًا (أكثر من عُشر عدد أعضاء المجلس) بتعديل بعض أحكام القانون رقم 1 لسنة 2017 بإصدار قانون الهيئة القومية لسلامة الغذاء، إلى لجنة مشتركة من لجان الصناعة، والزراعة والري والأمن الغذائي والثروة الحيوانية، والشؤون الدستورية والتشريعية، والشؤون الصحية، والخطة والموازنة. وتقـرر الآتي: مشروع القانون الآتي نصه يقدم إلى مجلس النواب: المادة الأولى يُستبدل بنص المادة (14) من قانون الهيئة القومية لسلامة الغذاء الصادر بالقانون رقم (1) لسنة 2017 النص الآتي: مادة (14) لرئيس مجلس الإدارة أو من يفوضه، وفقاً للمستويات الإدارية التي يحددها، أن يتخذ الإجراءات الإدارية المنصوص عليها في القوانين المتصلة بسلامة الغذاء التي تكفل تحقيق أهداف...
كتب- محمد أبو بكر: أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء، اليوم الأحد، تقريره الأسبوعي الـ8 لعام 2024، وذلك عن الفترة من 17 إلى 23 فبراير. وتضمنت هذه الفترة عددًا من الأنشطة المُختلفة للهيئة، كما يلي: نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع، 97 مأمورية رقابية على مصانع الأغذية في كل محافظات الجمهورية خلال الأسبوع الثالث من شهر فبراير، وتم تسجيل 10 منشآت غذائية بالهيئة القومية لسلامة الغذاء، وإدراج 3 مصانع بالقائمة المعتمدة للهيئة. وبلغ عدد زيارات الفحص والتفتيش والاعتماد التي قامت بها إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة، 75 زيارة، وتم تسجيل 6 منشآت بالهيئة، وأصدرت الإدارة 3369 إذن تصدير حاصلات زراعية لعدد 1755 شركة مصدرة. وبلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة طبقًا لتقرير الإدارة...
إلغاء العقوبات السالبة للحريات دعما للاستثمار ورفع الغرامات..النص الكامل لتعديلات قانون سلامة الغذاء
أحال المستشار أحمد سعد الدين، وكيل مجلس النواب، خلال الجلسة العامة اليوم، مشروع قـانون مقدم من النائب شحاتة أبو زيد و60 نائبًا، بتعديل بعض أحكام القانون رقم 1 لسنة 2017 بإصدار قانون الهيئة القومية لسلامة الغذاء، إلى لجنة مشتركة من لجان الصناعة، الزراعة والري والأمن الغذائي والثروة الحيوانية، الشئون الدستورية والتشريعية، الشئون الصحية، والخطة والموازنة.وجاء نص مشروع القانون على النحو التالي:(المادة الأولى)يُستبدل بنص المادة (14) من قانون الهيئة القومية لسلامة الغذاء الصادر بالقانون رقم (1) لسنة 2017 النص الآتي:مادة (14):لرئيس مجلس الإدارة أو من يفوضه، وفقاً للمستويات الإدارية التي يحددها، أن يتخذ الإجراءات الإدارية المنصوص عليها في القوانين المتصلة بسلامة الغذاء التي تكفل تحقيق أهداف الهيئة.وله على الأخص اتخاذ الآتي:1- غلق نشاط أو مكان تداول الغذاء بغير ترخيص.2- إيقاف أو...
انطلقت صباح اليوم، الأحد، بالقاهرة فعاليات ورشة العمل الخاصة بوثيقة مشروع "تعزيز الرقابة على الأغذية وقدرات الصحة النباتية والحوكمة"، بالتعاون مع منظمة الأمم المتحدة للأغذية والزراعة (الفاو).وتستهدف ورشة العمل البدء في تقييم النظام الوطني للرقابة على الأغذية في مصر باستخدام أداة تقييم نظام الرقابة على الأغذية المشتركة بين منظمة الأغذية والزراعة ومنظمة الصحة العالمية، وذلك بمشاركة عدد كبير من أعضاء مجلس النواب والأمناء الدائمين، وصانعي القرار، ومسئولي نقاط الاتصال، بالإضافة إلى ممثلي الجامعات والمؤسسات البحثية، وممثلي القطاع الخاص وجمعيات المستهلكين.وتهدف هذه الوثيقة التي تم توقيعها مع منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة بجمهورية مصر العربية، خلال المنتدى التأسيسي الأفريقي الأول لكبار مسئولي الجهات الرقابية على الأغذية "AFRAF"، والذي عقد في مصر خلال شهر أكتوبر الماضي، إلى تقديم المساعدات الفنية لعدد من...
ذكر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء خلال تقريره الأسبوعي، أن الإدارة أعدت التقارير الفنية لـ1558 عينة من شحنات الأغذية المستوردة، 1109 عينات لأغذية معدة للتصدير، بالإضافة إلى 126 عينة منتجات الأغذية الخاصة. ونفذت إدارة السلع الاستراتيجية زيارتي تفتيش لمواقع تخزين القمح (الصوامع) في محافظتي الجيزة والقليوبية، كما جرى تسجيل مضرب أرز بمحافظة الإسكندرية، و2 هنجر بمحافظتي الجيزة والإسكندرية. عدد الشكاوى الواردة وبلغت إجمالي عدد الشكاوى الواردة إلى الهيئة 20 شكوى من جهات استقبال الشكاوى المختلفة (البوابة الإلكترونية لمنظومة الشكاوى الحكومية الموحدة - مجلس الوزراء)، جهاز حماية المستهلك، بالإضافة إلى الشكاوى المقدمة مباشرة إلى الهيئة، وجرى غلق 14 شكوى وجار فحص 6 شكاوى. وشن فريق إدارة الشكاوى حملات على 653 منشأة غذائية للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة في محافظات «الشرقية،...
أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ 8 لعام 2024، وذلك عن الفترة من 17 – 23 فبراير، والذي تضمن العديد من الأنشطة المختلفة على النحو التالي: السعودية تنفي تعرضها لأي إشعاعات نووية عقب تفجيرات محطة زابوروجيه أنشطة إدارات الهيئة المختلفة:نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 97 مأمورية رقابية على مصانع الأغذية في كافة محافظات الجمهورية خلال الأسبوع الثالث من شهر فبراير، وتم تسجيل 10 منشآت غذائية بالهيئة القومية لسلامة الغذاء وإدراج 3 مصانع بالقائمة المعتمدة للهيئة.وبلغ عدد زيارات الفحص والتفتيش والاعتماد التي قامت بها إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة 75 زيارة، وتم تسجيل 6 منشآت بالهيئة، وأصدرت الإدارة 3369 إذن تصدير لحاصلات زراعية لعدد 1755 شركة مصدرة.وبلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة طبقًا لتقرير الإدارة العامة...
في إطار جهود فروع الهيئة لتشديد وإحكام الرقابة على المنشآت الغذائية تنفيذًا لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة وحفاظًا على صحة المستهلكين بمختلف المحافظات. السعودية تنفي تعرضها لأي إشعاعات نووية عقب تفجيرات محطة زابوروجيه قام فرع سلامة الغذاء بمحافظة الغربية بشن 45 حملة تفتيشية موسعة على 322 منشأة غذائية للتأكد من تطبيق اشتراطات سلامة الغذاء بمختلف مدن ومراكز المحافظة (طنطا، زفتى، قطور، بسيون، السنطة، كفر الزيات، المحلة، سمنود)، وأسفرت تلك الحملات عن ضبط 3 طن عسل جلوكوز منتهي الصلاحية، نصف طن مواد غذائية منتهية الصلاحية (عين جمل، لوز، كاكاو خام).وبناءً على قرار النيابة العامة تم إعدام مواد غذائية غير صالحة للاستهلاك الآدمي (1100 زجاجة خل ودبس رمان، نصف طن شطة، 140...
كشف المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء في تقريره الأسبوعي الصادر اليوم عن نشاطات الهيئة خلال الفترة من 17 – 23 فبراير.وأوضح التقرير أنه فيما يتعلق بحملات الهيئة التفتيشية على الأسواق بمختلف المحافظات ، و جهود فروع الهيئة لتشديد وإحكام الرقابة على المنشآت الغذائية تنفيذًا لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة و حفاظاً على صحة المستهلكين بمختلف المحافظات،قام فرع سلامة الغذاء بمحافظة الغربية بشن 45 حملة تفتيشية موسعة على 322 منشأة غذائية للتأكد من تطبيق اشتراطات سلامة الغذاء بمختلف مدن ومراكز المحافظة (طنطا، زفتى، قطور، بسيون، السنطة، كفر الزيات، المحلة، سمنود)، وأسفرت تلك الحملات عن ضبط 3 طن عسل جلوكوز منتهي الصلاحية، نصف طن مواد غذائية منتهية الصلاحية (عين جمل،...
أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ 8 لعام 2024، وذلك عن الفترة من 17 – 23 فبراير، والذي تضمن العديد من الأنشطة المختلفة على النحو التالي: أنشطة إدارات الهيئة المختلفة:نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 97 مأمورية رقابية على مصانع الأغذية في كافة محافظات الجمهورية خلال الأسبوع الثالث من شهر فبراير، وتم تسجيل 10 منشآت غذائية بالهيئة القومية لسلامة الغذاء وإدراج 3 مصانع بالقائمة المعتمدة للهيئة.وبلغ عدد زيارات الفحص والتفتيش والاعتماد التي قامت بها إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة 75 زيارة، وتم تسجيل 6 منشآت بالهيئة، وأصدرت الإدارة 3369 إذن تصدير لحاصلات زراعية لعدد 1755 شركة مصدرة.وبلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة طبقًا لتقرير الإدارة العامة لكل من الصادرات والواردات بالهيئة 5655 رسالة بنحو 255 ألف طن...
أعلنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريرها الأسبوعي الـ8 لعام 2024، وذلك عن الفترة من 17 - 23 فبراير، والذي تضمن العديد من الأنشطة المختلفة على النحو التالي:أنشطة إدارات الهيئة المختلفةنفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 97 مأمورية رقابية على مصانع الأغذية في كافة محافظات الجمهورية خلال الأسبوع الثالث من شهر فبراير، وتم تسجيل 10 منشآت غذائية بالهيئة القومية لسلامة الغذاء وإدراج 3 مصانع بالقائمة المعتمدة للهيئة.وبلغ عدد زيارات الفحص والتفتيش والاعتماد التي قامت بها إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة 75 زيارة، وتم تسجيل 6 منشآت بالهيئة، وأصدرت الإدارة 3369 إذن تصدير لحاصلات زراعية لعدد 1755 شركة مصدرة.وبلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة طبقًا لتقرير الإدارة العامة لكل من الصادرات والواردات بالهيئة 5655 رسالة بنحو 255 ألف طن لعدد 1574 شركة...
أعلنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء برئاسة الدكتور طارق الهوبي عن برنامجاً لتحسين نظام الرقابة على الأغذية والتى وضعتها منظمة الأغذية والزراعة ومنظمة الصحة العالمية ، فى فندق سميراميس انتركونتيننتال خلال الفترة ( 25 – 29 فبراير 2024 م ) فى تمام الساعة التاسعة صباحا حتى الثانية ظهراً.وكجزء من مكون سلامة الأغذية، سيتم إجراء تقييم للنظام الرقابى على الأغذية في مصر، حيث سيقوم فريق من خبراء سلامة الأغذية من منظمة الأغذية والزراعة بالعمل بشكل وثيق مع السلطات المختصة بسلامة الأغذية في مصر وأصحاب المصلحة المعنيين، لتقييم فعالية النظام الرقابى على الأغذية ووضع استراتيجيات لتحسين الصحة العامة والتنمية الاقتصادية في البلاد.ويحضر ورشة العمل رئيس الهيئة منسق المشروع الوطنى وممثل منظمة الأغذية والزراعة (روما) .
قام الدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، بزيارة تفقدية لمقر ومعمل الهيئة بميناء نويبع، حيث كان في استقباله اللواء طارق السيد رئيس الإدارة المركزية لميناء نويبع، والذي رافقه خلال الزيارة التفقدية.واستهل الهوبي جولته بزيارة المعمل المركزي التابع للهيئة القومية لسلامة الغذاء بمقر ميناء نويبع البحري، حيث أكد الهوبي أن معمل الهيئة بميناء نويبع يعد أحد المعامل النموذجية المهمة التي شيدتها الهيئة بتوجيهات من رئيس الجمهورية، والمعمل مجهز بأحدث التقنيات المطابقة للأجهزة المستخدمة في المعامل العالمية. كما تم تدريب وتأهيل العاملين بالمعمل على إجراء الاختبارات من خلال سلسلة من البرامج التدريبية وفقًا لأحدث أساليب التحاليل، وذلك للإسراع من إجراءات فحص الرسائل الغذائية سواء المصدرة أو الواردة من وإلى السوق المصري للتقليص من زمن الإفراج الجمركي طبقاً لتوجيهات دولة رئيس مجلس...
انتشرت الفترة الأخيرة الترويج لنوع جديد من الساندوتشات المقلية بالزيت وإقبال الكثير عليها بعد انتشارها بشكل كبير على السوشيال ميديا وهو اختراع لإحدى محلات الطعام المشهورة وعلقت الدكتورة شيرين زكي رئيس لجنة سلامة الغذاء علي صفحتها الشخصية بالفيسبوك وقالت على الصور المتداولة أزمة قلبية في ساندوتش.وقالت في منشورها كمية زيت بشكل كبير كافية إنها تجلط أقوى قلب وشرايين.ونصحت رئيس لجنة سلامة الغذاء بالانتباه للأكلات الجديدة وقالت ابتعدوا تماما عن ترشيحات البلوجرز والافتكاسات الجديدة ".
نظم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية برنامج تدريبى حول التوعية بالمعيار العالمى( BRCGS) لسلامة الغذاء لصالح الكوادر العاملة فى مجال التصنيع الغذائى وشباب الخريجين وطلاب الجامعات تحت رعاية د عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية وأشار دكتور شاكر عرفات مدير المعهد أن المعيار العالمي لسلامة الغذاء يوفر إطارًا لمصنعي الأغذية لمساعدتهم على إنتاج أغذية آمنة وأصلية وقانونية والعمل على إدارة جودة المنتج لتلبية متطلبات العملاء مضيفا أن (BRCGS) تعني امتثال سمعة العلامة التجارية. بدأت فكرة العمل بالمعيار وتطويره ونشره في عام 1998،وقد تم تحديثه على شكل اصدارات مختلفة على فترات منتظمة بدءًا من الإصدار الأول إلى الإصدار التاسع ليعكس أحدث الأفكار في مجال سلامة الأغذية، ولتشجيع اعتماد المعيار في جميع أنحاء العالم، وأيضًا لتحديد معايير سلامة الأغذية وأصالتها والجودة والتشغيل المطلوبة...
نظم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية برنامج تدريبى حول التوعية بالمعيار العالمى( BRCGS) لسلامة الغذاء لصالح الكوادر العاملة فى مجال التصنيع الغذائى و شباب الخريجين وطلاب الجامعات تحت رعاية د عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية. المعيار العالمي لسلامة الغذاءوأشار دكتور شاكر عرفات مدير المعهد أن المعيار العالمي لسلامة الغذاء يوفر إطاراً لمصنعي الأغذية لمساعدتهم على إنتاج أغذية آمنة وأصلية وقانونية والعمل على إدارة جودة المنتج لتلبية متطلبات العملاء مضيفا أن (BRCGS) تعني امتثال سمعة العلامة التجارية. بدأت فكرة العمل بالمعيار و تطويره ونشره في عام 1998،وقد تم تحديثه على شكل اصدارات مختلفة على فترات منتظمة بدءاً من الإصدار الأول الى الإصدار التاسع ليعكس أحدث الأفكار في مجال سلامة الأغذية ، ولتشجيع اعتماد المعيار في جميع أنحاء العالم ، وأيضاً...
نظم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، برنامج تدريبي حول التوعية بالمعيار العالمي « BRCGS» لسلامة الغذاء لصالح الكوادر العاملة فى مجال التصنيع الغذائي و شباب الخريجين وطلاب الجامعات تحت رعاية الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية.وأشار الدكتور شاكر عرفات مدير المعهد، إلى أن المعيار العالمي لسلامة الغذاء يوفر إطاراً لمصنعي الأغذية لمساعدتهم على إنتاج أغذية آمنة وأصلية وقانونية والعمل على إدارة جودة المنتج لتلبية متطلبات العملاء، مضيفا أن «BRCGS» تعني امتثال سمعة العلامة التجاريةوبدأت فكرة العمل بالمعيار و تطويره ونشره في عام 1998، وقد تم تحديثه على شكل اصدارات مختلفة على فترات منتظمة بدءاً من الإصدار الأول الى الإصدار التاسع ليعكس أحدث الأفكار في مجال سلامة الأغذية، ولتشجيع اعتماد المعيار في جميع أنحاء العالم، وأيضاً لتحديد معايير سلامة الأغذية...
أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ 7 لعام 2024، وذلك عن الفترة من 10 – 16 فبراير، والذي تضمن العديد من الأنشطة المختلفة على النحو التالي: مشاركة الهيئة القومية لسلامة الغذاء ببرنامج "سلامة الغذاء" بدولة تونس الشقيقة، والمنظم بالتعاون مع الجامعة الهولندية Wageningen University & research بمشاركة مصر وفلسطين والأردن وليبيا والعراق، والذي استهدف مناقشة العديد من القضايا التي تتعلق بسلامة الغذاء وكذا تعزيز التعاون بين الدول العربية من خلال تفعيل وتطبيق الاتفاقيات الدولية.وقد تم في إطار البرنامج التدريبي إجراء زيارات ميدانية لبعض المنشآت التي حصلت على اعتمادات دولية للابتكار في الصناعات الغذائية والتي طبقت أهم وأحدث المعايير الدولية لسلامة الغذاء.أنشطة إدارات الهيئة المختلفة:نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 94 مأمورية رقابية على مصانع الأغذية في كافة...
شن فرع سلامة الغذاء بمحافظة الغربية 35 من الحملات التفتيشية الموسعة على 290 منشأة غذائية للتأكد من تطبيق اشتراطات سلامة الغذاء بمختلف مدن ومراكز المحافظة (طنطا، زفتى، قطور، بسيون، السنطة، كفر الزيات، المحلة، سمنود)، وأسفرت تلك الحملات عن ضبط 5000 عبوة سناكس غير صالحة للاستهلاك الآدمي، 800 كجم قمر الدين و 250 كجم مشمش مجفف منتهي الصلاحية.وبناءً على قرار النيابة العامة تم إعدام 1 طن و 200 كجم مواد غذائية منتهية الصلاحية (سناكس، مقرمشات، شوكولاتة، مكسبات طعم).وفي إطار الدور التوعوي والتثقيفي للهيئة القومية لسلامة الغذاء لرفع درجة الوعي العام نحو تحسين التدابير الخاصة بسلامة الغذاء وتعزيز الممارسات الغذائية الصحية السليمة، تم المرور على 20 منشأة غذائية وتم التوجيه نحو تطبيق الإجراءات التصحيحية لتلك المنشآت.كما تم تنفيذ 10 قرارت نيابة، وإعدام...
كشف المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ 7 لعام 2024، وذلك عن الفترة من 10 – 16 فبراير، عن قيام الإدارة العامة لتسجيل وترخيص الأغذية الخاصة 46 منتج و7 شركات و 1 مصنع، ونفذت 9 زيارات رقابية، كما فحصت الإدارة 464 منتج جديد، وأصدرت 16 شهادة بيع حر. وعقدت إدارة السلع الاستراتيجية دورة تدريبية لمديري مواقع تخزين القمح والتابعة للشركة القابضة للصناعات الغذائية بالمركز المصري لتكنولوجيا الطحن بعنوان "المتطلبات الأساسية لمنشآت تخزين الحبوب (الصوامع – البناكر – الشون – مراكز التجميع)" للإمتثال لاشتراطات الهيئة القومية لسلامة الغذاء للإدراج بالقائمة المعتمدة لعدد 113 متدرب، بمشاركة رئيس قطاعات فنية المطاحن بالشركة القابضة للصناعات الغذائية. كما تم تسجيل 1 مضرب أرز بمحافظة مرسى مطروح.وبلغ إجمالي عدد الشكاوى الواردة إلى الهيئة 30 شكوى...
كتب- أحمد جمعة: أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء، تقريره الأسبوعي الـ 7 لعام 2024، عن الفترة من 10 – 16 فبراير، والذي تضمن العديد من الأنشطة المختلفة، على رأسها مشاركة الهيئة ببرنامج "سلامة الغذاء" بدولة تونس، والمنظم بالتعاون مع الجامعة الهولندية Wageningen University & research؛ استهدف مناقشة العديد من القضايا التي تتعلق بسلامة الغذاء وكذلك تعزيز التعاون بين الدول العربية من خلال تفعيل وتطبيق الاتفاقيات الدولية. وبحسب بيان اليوم، تم في إطار البرنامج التدريبي إجراء زيارات ميدانية لبعض المنشآت التي حصلت على اعتمادات دولية للابتكار في الصناعات الغذائية والتي طبقت أهم وأحدث المعايير الدولية لسلامة الغذاء. وفيما يتعلق بأنشطة إدارات الهيئة المختلفة، نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 94 مأمورية رقابية على مصانع الأغذية في كافة محافظات الجمهورية...
أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ 7 لعام 2024، وذلك عن الفترة من 10 – 16 فبراير، والذي تضمن العديد من الأنشطة المختلفة على النحو التالي: مشاركة الهيئة القومية لسلامة الغذاء ببرنامج "سلامة الغذاء" بدولة تونس الشقيقة، والمنظم بالتعاون مع الجامعة الهولندية Wageningen University & research بمشاركة مصر وفلسطين والأردن وليبيا والعراق، والذي استهدف مناقشة العديد من القضايا التي تتعلق بسلامة الغذاء وكذا تعزيز التعاون بين الدول العربية من خلال تفعيل وتطبيق الاتفاقيات الدولية.وقد تم في إطار البرنامج التدريبي إجراء زيارات ميدانية لبعض المنشآت التي حصلت على اعتمادات دولية للابتكار في الصناعات الغذائية والتي طبقت أهم وأحدث المعايير الدولية لسلامة الغذاء.أنشطة إدارات الهيئة المختلفة:نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 94 مأمورية رقابية على مصانع الأغذية في كافة...
أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء، تقريره الأسبوعي السابع لعام 2024، موضحًا أنّ عدد الرسائل الغذائية المصدرة طبقًا لتقرير الإدارة العامة للصادرات والواردات في الهيئة 5820 رسالة بنحو 240 ألف طن لـ1625 شركة مصدرة، تنوعت بين 440 صنفا من الخضروات والفواكه الطازجة والمنتجات الغذائية المتنوعة. البطاطس تتصدر قائمة الخضروات المصرية المصدرة وتصدرت البطاطس الأسبوع الماضي قائمة الخضروات المصرية المصدرة بواقع 36 ألف طن، تليها خضروات متنوعة مجمدة بإجمالي 10 آلاف طن، ثم الفاصوليا بإجمالي 7 آلاف طن، وبلغ إجمالي عدد أصناف الخضروات المصدرة 68 صنف بنحو 77 ألف طن. وتصدرت الموالح قائمة الفواكه المصدرة الأسبوع الماضي بإجمالي 75 ألف طن، تليها الفراولة بإجمالي 10 آلاف طن، ثم فواكه متنوعة بإجمالي 3 آلاف طن، وبلغ إجمالي عدد أصناف الفواكه المصدرة...
أعلنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء، عن قيام الإدارة العامة للرقابة على المصانع بتنفيذ 94 مأمورية رقابية على مصانع الأغذية في كافة محافظات الجمهورية خلال الأسبوع الثاني من شهر فبراير، وتم تسجيل 10 منشآت غذائية بالهيئة القومية لسلامة الغذاء وإدراج 2 مصنع بالقائمة البيضاء.وأكدت الهيئة، في تقريرها الأسبوعي السابع لعام 2024، عن الفترة من 10 - 16 فبراير الجاري، أن عدد زيارات الفحص والتفتيش والاعتماد التي قامت بها إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة بلغ 63 زيارة، وتم تسجيل 4 منشآت بالهيئة وجاري إدراج 2 محطة تعبئة بالقائمة البيضاء، وأصدرت الإدارة 2972 إذن تصدير لحاصلات زراعية لعدد 1609 شركة مصدرة.كما شاركت الهيئة في اجتماع المجلس التصديري والخاص بمناقشة مشروع تسيير الخط السريع للحاصلات الزراعية سريعة التلف بين مصر وإيطاليا.وبلغ عدد الرسائل...
أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ 7 لعام 2024، وذلك عن الفترة من 10 – 16 فبراير، والذي تضمن العديد من الأنشطة المختلفة على النحو التالي: مشاركة الهيئة القومية لسلامة الغذاء ببرنامج "سلامة الغذاء" بدولة تونس الشقيقة، والمنظم بالتعاون مع الجامعة الهولندية Wageningen University & research بمشاركة مصر وفلسطين والأردن وليبيا والعراق، والذي استهدف مناقشة العديد من القضايا التي تتعلق بسلامة الغذاء وكذا تعزيز التعاون بين الدول العربية من خلال تفعيل وتطبيق الاتفاقيات الدولية.وتم في إطار البرنامج التدريبي إجراء زيارات ميدانية لبعض المنشآت التي حصلت على اعتمادات دولية للابتكار في الصناعات الغذائية والتي طبقت أهم وأحدث المعايير الدولية لسلامة الغذاء.أنشطة إدارات الهيئة المختلفة:نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 94 مأمورية رقابية على مصانع الأغذية في كافة محافظات...
نظم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية التابع لمركز البحوث الزراعية برنامج تدريبى بعنوان التوعية بالمعيار العالمى لسلامة الغذاء للكوادر العاملة فى مجال التصنيع الغذائى و شباب الخريجين و طلاب الجامعات .اكد الدكتور شاكر عرفات مدير المعهد أن المعيار العالمي لسلامة الغذاء يوفر إطاراً لمصنعي الأغذية لمساعدتهم على إنتاج أغذية آمنة وأصلية وقانونية والعمل على إدارة جودة المنتج لتلبية متطلبات العملاء .و بدأت فكرة العمل بالمعيار و تطويره ونشره في عام 1998،وقد تم تحديثه على شكل اصدارات مختلفة على فترات منتظمة بدءاً من الإصدار الأول الى الإصدار التاسع ليعكس أحدث الأفكار في مجال سلامة الأغذية ، ولتشجيع اعتماد المعيار في جميع أنحاء العالم ، وأيضاً لتحديد معايير سلامة الأغذية وأصالتها والجودة والتشغيل المطلوبة داخل منشآت التصنيع الغذائي للوفاء بالالتزامات فيما يتعلق بالامتثال...
قال الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، إن الهيئة استطاعت خلال الفترة الماضية تحقيق إنجازات كبيرة في جميع مجالات عملها للنهوض بمنظومة سلامة الغذاء في مصر؛ استنادا على أسس علمية مدروسة من قبل أعضاء الهيئة. حصاد جهود 2023 وكشفت الهيئة القومية لسلامة الغذاء عن تقريرها السنوي لحصاد جهود عام 2023، المتضمن تطبيق أفضل الممارسات التنظيمية والبرامج الرقابية السنوية للأغذية. ووصل عدد المأموريات الرقابية الغذائية للهيئة في جميع المحافظات 16 ألفا و233 مأمورية عام 2023، في حين سُجل 13 ألفا و326 مأمورية خلال 2022، وجرى تسجيل 4759 منشأة غذائية لدى الهيئة عام 2023، مقابل 2035 في 2022، وذلك بمعدل نمو 22% و134% على الترتيب. وأعلن الهوبي، أن الهيئة حسمت 2176 شكوى بنسبة إنجاز 99% من إجمالي 2196 شكوى وبلاغا في 2023،...
كشفت الهيئة القومية لسلامة الغذاء، عن تقريرها السنوي وحصاد جهود عام 2023.وقال الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، إن الهيئة استطاعت خلال الفترة الماضية تحقيق إنجازات كبيرة في كافة مجالات عملها.وأضاف: التزاماً من الهيئة بتطبيق أفضل الممارسات التنظيمية للأغذية، قامت في الوقت الراهن بإعداد خطة استراتيجية عن الفترة 2023-2026، توجه أعمالها وأنشطتها التنظيمية على الأغذية وتدعم التخطيط والتنفيذ المحكم للبرامج والنظم الرقابية على الأغذية، ويتم تدعيم الخطة الاستراتيجية بخطط تنفيذية يتم وضعها بصفة سنوية.وفي إطار إعداد الخطة الاستراتيجية للهيئة، تم الأخذ بعين الاعتبار البيئة التنظيمية للأغذية وطنيًا ودوليًا، وضرورة العمل التدريجي لتفعيل ودعم الاختصاصات والصلاحيات الرقابية للهيئة بما يسهم في مواكبة أنشطة القطاعات الإنتاجية المختلفة للأغذية ويتماشى مع أفضل الممارسات التنظيمية والتطلع إلى أن تقوم الهيئة بالدور الريادي...
ضبطت هيئة سلامة الغذاء بالغربية في حملة للرقابة على أماكن تجهيز وبيع ياميش رمضان استعداداً لشهر رمضان الكريم 2024، بعض الأغذية الفاسدة غير الصالحة للاستهلاك الآدمي. وقالت المهندسة حنان عامر، مدير عام فرع الغربية، إنهم يواصلون الحملات بمختلف مدن ومراكز وقرى المحافظة، لضبط السلع الغذائية، وذلك في إطار تعليمات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، والدكتور طارق رحمي محافظ الغربية، بتشديد الرقابة على أماكن بيع ياميش رمضان للتأكد من صلاحية المنتجات. ضبط 9 أطنان وأشارت إلى أن الحملات أسفرت عن ضبط 9 أطنان مواد غذائية غير صالحة للاستهلاك الآدمي، ومنتهية الصلاحية بمحافظة الغربية عبارة عن «1000 كيلو جرام قمر الدين، 600 كيلو جرام زبيب، 250 كيلو جرامًا مشمش مجفف، 1000 كيلو جرام طحينة، 150 كيلو جرام تمر وعصير...
كتب - أحمد جمعة: أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ 6 لعام 2024، عن الفترة من 3 – 9 فبراير، والذي تضمن العديد من الأنشطة المختلفة، على رأسها تنفيذ الإدارة العامة للرقابة على المصانع 89 مأمورية رقابية على مصانع الأغذية في كافة محافظات الجمهورية خلال الأسبوع الأول من شهر فبراير، مع تسجيل 4 منشآت غذائية بالهيئة القومية لسلامة الغذاء وإدراج 6 مصانع بالقائمة البيضاء. وبحسب بيان اليوم، بلغ عدد زيارات الفحص والتفتيش والاعتماد التي قامت بها إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة 66 زيارة، وتم تسجيل 1 منشأة بالهيئة وجاري إدراج 1 مركز تعبئة بالقائمة البيضاء، وأصدرت الإدارة 3711 إذن تصدير لحاصلات زراعية لعدد 1919 شركة مصدرة. وبلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة طبقًا للإدارة العامة لكل...
نفذت الهيئة القومية لسلامة الغذاء، خلال الأسبوع الأول من فبراير 2024، عددا من الحملات التفتيشية على الأسواق بمختلف المحافظات، وذلك في إطار جهود فروع الهيئة لتشديد وإحكام الرقابة على المنشآت الغذائية تنفيذاً لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة و حفاظًا على صحة المستهلكين بمختلف المحافظات. قام فرع سلامة الغذاء بمحافظة الغربية، بشن 45 حملة تفتيشية موسعة على 350 منشأة غذائية للتأكد من تطبيق اشتراطات سلامة الغذاء بمختلف مدن ومراكز المحافظة (طنطا، زفتى، قطور، بسيون، السنطة، كفر الزيات، المحلة، سمنود)، وأسفرت تلك الحملات عن ضبط 3 طن مخللات منتهية الصلاحية، 550 كجم زبيب مغشوش ومدون عليه تاريخين انتاج أحدهما منتهي الصلاحية، 200 كجم منتجات غذائية مختلفة منتهية الصلاحية (شوكولاتة، شاي، قهوة، منتجات عطارة).وفي إطار...
كشف التقرير الاسبوعي للهيئة القومية لسلامة الغذاء ، الصادر اليوم ، عن إجمالي عدد الشكاوى الواردة إلى الهيئة خلال الأسبوع الماضي ، و الذي بلغ 29 شكوى من جهات استقبال الشكاوى المختلفة (البوابة الإلكترونية لمنظومة الشكاوى الحكومية الموحدة - مجلس الوزراء)، جهاز حماية المستهلك، بالإضافة إلى الشكاوى المقدمة مباشرة إلى الهيئة، وتم غلق 21 شكوى وجاري فحص 8 شكاوى.وشن فريق إدارة الشكاوى حملات على 633 منشأة غذائية للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة في محافظات ( القاهرة، الشرقية، الغربية، أسوان، الدقهلية، البحيرة، شمال سيناء، الجيزة، الوادي الجديد ومدينتي أكتوبر والعاشر من رمضان ) ، مع اتخاذ كافة الإجراءات التصحيحية اللازمة في حالة وجود أية ملاحظات خاصة بسلامة الغذاء.وفيما يتعلق بأنشطة إدارة الرقابة على السلاسل التجارية، فقد تم تنفيذ 38 مأمورية...
أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ 6 لعام 2024، وذلك عن الفترة من 3 – 9 فبراي. نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 89 مأمورية رقابية على مصانع الأغذية في كافة محافظات الجمهورية خلال الأسبوع الأول من شهر فبراير، وتم تسجيل 4 منشآت غذائية بالهيئة القومية لسلامة الغذاء وإدراج 6 مصانع بالقائمة البيضاء.وبلغ عدد زيارات الفحص والتفتيش والاعتماد التي قامت بها إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة 66 زيارة، وتم تسجيل 1 منشأة بالهيئة وجاري إدراج 1 مركز تعبئة بالقائمة البيضاء، وأصدرت الإدارة 3711 إذن تصدير لحاصلات زراعية لعدد 1919 شركة مصدرة.وبلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة طبقًا للإدارة العامة لكل من الصادرات والواردات بالهيئة 5540 رسالة بنحو 255 ألف طن لعدد 1660 شركة مصدرة، تنوعت ما بين...
نظم معهد تكنولوجيا الاغذية برنامج تدريبى بعنوان " الممارسات التصنيعية الجيدة وبرنامج أخر بعنوان تطبيق نظام تحليل المخاطر و نقاط التحكم الحرجة " لعدد 30 متدرب من الكوادر العاملة بمصانع الأغذية وطلاب الجامعات و شباب الخريجيناكد الدكتور شاكر عرفات أن برنامج الممارسات التصنيعية الجيدة يهدف الى تعريف المتدربين على الممارسات التصنيع الجيد فهو نظام مصمم خصيصًا للمصنعين العاملين في قطاع الأدوية والمواد الغذائية ويستند إلى متطلبات الجودة الأساسية للإنتاج الصحي. ويضمن نظام ممارسات التصنيع الجيد أيضًا امتثال المنتجات لمعايير معينة ، بدءًا من إدخال المواد الخام إلى مرافق الإنتاج ، بما في ذلك أعمال التصميم والإنتاج والتعبئة والتخزين والتوزيع في جميع العمليات الأخرى. حيث يهدف البرنامج الى ترسيخ المفهوم الخاص بالمبادئ التوجيهية ومدونات السلوك واللوائح التي تحكم كل خطوة أو عملية أو...
أكد د شاكر عرفات مدير معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية ان المعهد نظم برنامج تدريبي بعنوان " الممارسات التصنيعية الجيدة وبرنامج أخر بعنوان تطبيق نظام تحليل المخاطر و نقاط التحكم الحرجة " لعدد 30 متدرب من الكوادر العاملة بمصانع الأغذية وطلاب الجامعات و شباب الخريجين.وجاء ذلك تنفيذا لتوجيهات السيد القصير وزير الزراعة و استصلاح الأراضي بتأهيل الكوادر العاملة في مجال التصنيع الغذائى على نظم جودة و سلامة الغذاء لإنتاج غذاء أمن صحيا وتأهيل شباب الخريجين وطلاب الجامعات المصرية لسوق العمل و تحت رعاية د عادل عبدالعظيم رئيس مركز البحوث الزراعية. وزير الزراعة يستجيب للنائب طارق عبد العزيز بالموافقة علي محطات تصدير بالدقهلية أهمية اتباع أساليب الزراعة الحديثة المعتمدة على التكنولوجيا أشار "عرفات" أن برنامج الممارسات التصنيعية الجيدة يهدف الى تعريف المتدربين على...
صرح الدكتور شاكر عرفات مدير معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، أن المعهد نظم برنامج تدريبى بعنوان «الممارسات التصنيعية الجيدة» وبرنامج آخر بعنوان «تطبيق نظام تحليل المخاطر و نقاط التحكم الحرجة»، لعدد 30 متدرب من الكوادر العاملة بمصانع الأغذية وطلاب الجامعات و شباب الخريجين.وأشار «عرفات» إلى أن برنامج الممارسات التصنيعية الجيدة يهدف إلى تعريف المتدربين على ممارسات التصنيع الجيد فهو نظام مصمم خصيصًا للمصنعين العاملين في قطاع الأدوية والمواد الغذائية ويستند إلى متطلبات الجودة الأساسية للإنتاج الصحي.يضمن نظام ممارسات التصنيع الجيد أيضًا امتثال المنتجات لمعايير معينة، بدءًا من إدخال المواد الخام إلى مرافق الإنتاج، بما في ذلك أعمال التصميم والإنتاج والتعبئة والتخزين والتوزيع في جميع العمليات الأخرى.ويهدف البرنامج الى ترسيخ المفهوم الخاص بالمبادئ التوجيهية ومدونات السلوك واللوائح التي تحكم كل خطوة أو...
أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ 5 لعام 2024، وذلك عن الفترة من 27 يناير – 2 فبراير. فلسطين تطالب بفرض عقوبات دولية على وزير الأمن القومي الإسرائيلي أنشطة إدارات الهيئة المختلفة:نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 74 مأمورية رقابية على مصانع الأغذية في كافة محافظات الجمهورية خلال الأسبوع الماضي، وتم تسجيل 11 منشأة غذائية بالهيئة القومية لسلامة الغذاء.وبلغ عدد زيارات الفحص والتفتيش والاعتماد التي قامت بها إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة 56 زيارة، وتم تسجيل 5 منشآت بالهيئة وجاري إدراج 3 منشآت بالقائمة البيضاء، وأصدرت الإدارة 2765 إذن تصدير لحاصلات زراعية. كما تم المرور على محطات تعبئة الموالح لمتابعة سير العمل في الموسم التصديري الحالي بتاريخ الاثنين الموافق 29 يناير الماضي.وشاركت الهيئة في اجتماع...
أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ 5 لعام 2024، وذلك عن الفترة من 27 يناير – 2 فبراير، والذي تضمن العديد من الأنشطة المختلفة على النحو التالي: رئيس جهاز القاهرة الجديدة يتفقد روافع الصرف الصحي للتأكد من جاهزيتها أنشطة إدارات الهيئة المختلفة:نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 74 مأمورية رقابية على مصانع الأغذية في كافة محافظات الجمهورية خلال الأسبوع الماضي، وتم تسجيل 11 منشأة غذائية بالهيئة القومية لسلامة الغذاء.وبلغ عدد زيارات الفحص والتفتيش والاعتماد التي قامت بها إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة 56 زيارة، وتم تسجيل 5 منشآت بالهيئة وجاري إدراج 3 منشآت بالقائمة البيضاء، وأصدرت الإدارة 2765 إذن تصدير لحاصلات زراعية. كما تم المرور على محطات تعبئة الموالح لمتابعة سير العمل في الموسم التصديري الحالي...
كتب - أحمد جمعة: أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ 5 لعام 2024، عن الفترة من 27 يناير وحتى 2 فبراير، والذي تضمن العديد من الأنشطة المختلفة على رأسها تنفيذ نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 74 مأمورية رقابية على مصانع الأغذية في كافة محافظات الجمهورية خلال الأسبوع الماضي، وتسجيل 11 منشأة غذائية بالهيئة القومية لسلامة الغذاء. وبلغ عدد زيارات الفحص والتفتيش والاعتماد التي قامت بها إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة 56 زيارة، وتم تسجيل 5 منشآت بالهيئة وجاري إدراج 3 منشآت بالقائمة البيضاء، وأصدرت الإدارة 2765 إذن تصدير لحاصلات زراعية. كما تم المرور على محطات تعبئة الموالح لمتابعة سير العمل في الموسم التصديري الحالي بتاريخ الاثنين الموافق 29 يناير الماضي. وشاركت الهيئة في اجتماع...
شنّت الهيئة القومية لسلامة الغذاء حملات تفتيشية مكثفة على الأسواق في مختلف أنحاء الجمهورية، أسفرت عن ضبط وإعدام كميات هائلة من المواد الغذائية منتهية الصلاحية أو غير صالحة للاستهلاك الآدمي. وشملت نتائج الحملات ما يلي: - ضبط 3 طن مواد غذائية منتهية الصلاحية في الغربية. - إعدام 187 كجم مواد غذائية فاسدة في دمياط. - ضبط كمية من المواد الغذائية مجهولة المصدر في الفيوم. - إعدام 156 كجم مواد غذائية فاسدة في الشرقية. - ضبط وإعدام كمية من المواد الغذائية منتهية الصلاحية ومجهولة المصدر في بني سويف. - ضبط وإعدام منتجات غذائية متنوعة منتهية الصلاحية في مدينة العاشر من رمضان. - ضبط وإعدام كمية من المواد الغذائية منتهية الصلاحية ومتغيرة الخواص الطبيعية في بورسعيد. - إعدام مواد غذائية منتهية الصلاحية...
ذكرت الهيئة القومية لسلامة الغذاء خلال تقريرها الأسبوعي الـ 5 لعام 2024، وذلك عن الفترة من 27 يناير إلى 2 فبراير، أن إدارة السلع الاستراتيجية عقدت دورة تدريبية لمديري مواقع تخزين القمح والتابعة للشركة المصرية القابضة للصوامع والتخزين «الوجه القبلي» بعنوان «المتطلبات الأساسية لمنشآت تخزين الحبوب» (الصوامع – الشون – الهناجر) للإمتثال لإشتراطات الهيئة القومية لسلامة الغذاء للإدراج بالقائمة البيضاء. وبلغ إجمالي عدد الشكاوى الواردة إلى الهيئة 34 شكوى من جهات استقبال الشكاوى المختلفة «البوابة الإلكترونية لمنظومة الشكاوى الحكومية الموحدة - مجلس الوزراء»، جهاز حماية المستهلك، بالإضافة إلى الشكاوى المقدمة مباشرة إلى الهيئة، وتم غلق 15 شكوى وجاري فحص 19 شكوى. وشن فريق إدارة الشكاوى حملات على 505 منشأة غذائية للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة في محافظات القاهرة، الشرقية، الغربية،...
نفذت إدارة الرقابة على السلاسل التجارية، بالهيئة القومية لسلامة الغذاء، 27 مأمورية رقابية على فروع منشآت السلاسل التجارية للتأكد من استيفاء هذه المنشآت لاشتراطات سلامة الغذاء وذلك بعدد من محافظات الجمهورية. و كشف التقرير الأسبوعي لهيئة سلامة الغذاء، أن عدد المنشآت التي سجلت بالإدارة 4 فروع، ليصبح عدد السلاسل المسجلة حتى تاريخه 1631 فرع لعدد 47 سلسة تجارية. وبالتنسيق مع إدارتي الرقابة على المنشآت السياحية والمحال العامة تم شن 4 حملات مشتركة على 14 منشأة غذائية للتأكد من استيفائها لاشتراطات سلامة الغذاء، وتم تسجيل 464 منشأة محال عامة ذات نشاط غذائي، وأجرت إدارة تسجيل و تراخيص المحال العامة 312 معاينة لمحال عامة، فيما استوفت 132 منشأة لاشتراطات الهيئة القومية لسلامة الغذاء خلال الأسبوع الماضي.كما عقدت الإدارة دورة تنشيطية في مجال تطبيق المنظومة...
أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ5 لعام 2024، وذلك عن الفترة من 27 يناير - 2 فبراير، والذي تضمن العديد من الأنشطة المختلفة على النحو التالي:أنشطة إدارات الهيئة المختلفةنفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 74 مأمورية رقابية على مصانع الأغذية في كافة محافظات الجمهورية خلال الأسبوع الماضي، وتم تسجيل 11 منشأة غذائية بالهيئة القومية لسلامة الغذاء.وبلغ عدد زيارات الفحص والتفتيش والاعتماد التي قامت بها إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة 56 زيارة، وتم تسجيل 5 منشآت بالهيئة وجاري إدراج 3 منشآت بالقائمة البيضاء، وأصدرت الإدارة 2765 إذن تصدير لحاصلات زراعية.كما تم المرور على محطات تعبئة الموالح لمتابعة سير العمل في الموسم التصديري الحالي بتاريخ الاثنين الموافق 29 يناير الماضي.وشاركت الهيئة في اجتماع لجنة الخضر والفاكهة بالهيئة...
أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ 5 لعام 2024، وذلك عن الفترة من 27 يناير – 2 فبراير، والذي تضمن العديد من الأنشطة المختلفة على النحو التالي: أنشطة إدارات الهيئة المختلفة:نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 74 مأمورية رقابية على مصانع الأغذية في جميع محافظات الجمهورية خلال الأسبوع الماضي، وتم تسجيل 11 منشأة غذائية بالهيئة القومية لسلامة الغذاء. سلامة الغذاء: زيادة في الصادرات.. والسعودية أكبر الأسواق المستقبلة سلامة الغذاء: 185 ألف طن صادرات غذائية خلال أسبوع وبلغ عدد زيارات الفحص والتفتيش والاعتماد التي قامت بها إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة 56 زيارة، وتم تسجيل 5 منشآت بالهيئة، وجار إدراج 3 منشآت بالقائمة البيضاء، وأصدرت الإدارة 2765 إذن تصدير لحاصلات زراعية. كما تم المرور على محطات...
أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ 5 لعام 2024، وذلك عن الفترة من 27 يناير – 2 فبراير، والذي تضمن العديد من الأنشطة المختلفة على النحو التالي: أنشطة إدارات الهيئة المختلفة:نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 74 مأمورية رقابية على مصانع الأغذية في كافة محافظات الجمهورية خلال الأسبوع الماضي، وتم تسجيل 11 منشأة غذائية بالهيئة القومية لسلامة الغذاء. وبلغ عدد زيارات الفحص والتفتيش والاعتماد التي قامت بها إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة 56 زيارة، وتم تسجيل 5 منشآت بالهيئة وجاري إدراج 3 منشآت بالقائمة البيضاء، وأصدرت الإدارة 2765 إذن تصدير لحاصلات زراعية. كما تم المرور على محطات تعبئة الموالح لمتابعة سير العمل في الموسم التصديري الحالي بتاريخ الاثنين الموافق 29 يناير الماضي. وشاركت الهيئة في اجتماع لجنة الخضر والفاكهة...
مسقط- العُمانية حصل مركز عُمان للمؤتمرات والمعارض على الشهادة العالمية في إدارة الجودة لسلامة الأغذية آيزو 22000:2018، بعد مرور عام على العمل المتواصل لتطوير معايير الجودة في مجال سلامة الغذاء، حيث جاء هذا الاعتراف الدولي بعد عملية تدقيق خارجية شاملة ومكثفة من قبل الشركة العالمية الخاصة بتدقيق سلامة الغذاء. وقال المهندس سعيد بن سالم الشنفري الرئيس التنفيذي لمركز عُمان للمؤتمرات والمعارض، إن حصول المركز على هذه الشهادة يمثل محطة رئيسة في السعي المتواصل والالتزام بالمعايير الدولية للحفاظ على سلامة الزوار والمنظمين وجميع المستهلكين بالمركز. وبلغ عدد زوار مركز عُمان للمؤتمرات والمعارض خلال العام الماضي حوالي 1.5 مليون زائر، ما يؤكد على الدور المحوري للمركز كمنصة مهمة للفعاليات. وكان للانتعاش الاستثنائي الذي شهده مركز عُمان للمؤتمرات والمعارض بعد جائحة "كوفيد-19" دور...
نظمت وحدة السكان الفرعية بمدينة العريش، في محافظة شمال سيناء، اليوم الأربعاء، ندوة تثقيفية بعنوان «سلامة الغذاء وتأثيره على الصحة». وقالت دعاء القلعجي، مدير وحدة السكان الفرعية بمدينة العريش، إن الندوة تهدف إلى تحقيق الأهداف الاستراتيجية للقضية السكانية، حيث ناقشت عددا من المشاكل المرتبطة بالقضية السكانية، كالإدمان وخطورته على المجتمع وطرق الوقاية منه، والبطالة والزواج المبكر وختان الإناث، وغيرها من الموضوعات ذات الصلة. القواعد الأساسية لسلامة الغذاء وقالت أماني أحمد حسن مدير وحدة السكان الرئيسية بالمحافظة، إن الندوة ناقشت القواعد الأساسية لضمان سلامة الغذاء، ومسببات المرض، ونقل العادات الصحية السليمة للأجيال القادمة، والفرق بين الغذاء الصحي وغير الصحي، بجانب تسليط الضوء على تعريف الشباب باليوم العالمي لسلامة الغذاء. توعية المواطنيين بسلامة الغذاء ولفت خالد عبد الحليم، المنسق الإعلامي لوحدة السكان...
نظمت وحدة السكان الفرعية بمدينة العريش بمحافظة شمال سيناء، اليوم الأربعاء، ندوة تثقيفية تحت عنوان " سلامة الغذاء وتأثيره على الصحة ".وقالت دعاء القلعجي مدير وحدة السكان الفرعية بمدينة العريش أن الندوة تأتى فى إطار تكليفات اللواء هشام آمنة وزير التنمية المحلية، وتعليمات اللواء دكتور محمد عبد الفضيل شوشة محافظ شمال سيناء لتحقيق الأهداف الاستراتيجية للقضية السكانية، وناقشت الندوة عددا من المشاكل المرتبطة بالقضية السكانية كالإدمان وخطورته على المجتمع وطرق الوقاية منه والبطالة والزواج المبكر وختان الإناث وغيرها من الموضوعات ذات الصلة. ومن جانبها قالت أماني احمد حسن مدير وحدة السكان الرئيسية بالمحافظة، إن الندوة ناقشت القواعد الأساسية لضمان سلامة الغذاء، مسببات المرض، نقل العادات الصحية السليمة للأجيال القادمة، الفرق بين الغذاء الصحي والغير صحى، بجانب تسليط الضوء على تعريف الشباب...
العُمانية: حصل مركز عُمان للمؤتمرات والمعارض على الشهادة العالمية في إدارة الجودة لسلامة الأغذية أيزو 22000:2018، بعد مرور عام على العمل المتواصل لتطوير معايير الجودة في مجال سلامة الغذاء. جاء هذا الاعتراف الدولي بعد عملية تدقيق خارجية شاملة ومكثفة من قبل الشركة العالمية الخاصة بتدقيق سلامة الغذاء.وقال المهندس سعيد بن سالم الشنفري الرئيس التنفيذي لمركز عُمان للمؤتمرات والمعارض: إن حصول المركز على هذه الشهادة يمثل محطة رئيسة في السعي المتواصل والالتزام بالمعايير الدولية للحفاظ على سلامة الزوار والمنظمين وجميع المستهلكين بالمركز.وقد بلغ عدد زوار مركز عُمان للمؤتمرات والمعارض خلال العام الماضي حوالي 1.5 مليون زائر، ما يؤكد على الدور المحوري للمركز كمنصة مهمة للفعاليات. وكان للانتعاش الاستثنائي الذي شهده مركز عُمان للمؤتمرات والمعارض بعد جائحة "كوفيد-19" دور فعال في جذب...
شاهد.. تعليقات صادمة بسبب مشاجرة بين 4 رجال في مترو بلندن استقبلت الدكتورة منال عوض محافظ دمياط، بمكتبها، الدكتور طارق الهوبى رئيس هيئة سلامة الغذاء، لبحث سُبل التعاون المشترك بين الجانبين..حيث ناقشا أُطر التعاون لتشديد الرقابة على السلع الغذائية ومتابعة تلك المنظومة لضمان سلامة وجودة الغذاء للحفاظ على صحة المواطنين، كما اطلعت " المحافظ " على آخر التطورات بمعمل هيئة سلامة الغذاء بميناء دمياط تمهيدًا لافتتاحه ، حيث أشار رئيس الهيئة إلى أن المعمل يقع على مساحة ١٦٠٠ متر ويصل قدرته الاستيعابية إلى ٦٣ الف عينة سنويًا، ويشمل ٤ اقسام للتحليل الملوثات الكيميائية (من متبقيات المبيدات و متبقيات العقاقير البيطرية و العناصر الثقيلة و المضافات الغذائية و الملوثات العضوية الثابتة) ، وأضاف أن المعمل يضم ثلاث اقسام لفحص الملوثات...
استقبلت الدكتورة منال عوض محافظ دمياط اليوم الدكتور طارق الهوبى رئيس هيئة سلامة الغذاء، لبحث سُبل التعاون المشترك بين الجانبين.حيث ناقشا أُطر التعاون لتشديد الرقابة على السلع الغذائية ومتابعة تلك المنظومة لضمان سلامة وجودة الغذاء للحفاظ على صحة المواطنين، كما اطلعت " المحافظ " على آخر التطورات بمعمل هيئة سلامة الغذاء بميناء دمياط تمهيدًا لافتتاحه، حيث أشار رئيس الهيئة إلى أن المعمل يقع على مساحة ١٦٠٠ متر ويصل قدرته الاستيعابية إلى ٦٣ الف عينة سنويًا، ويشمل ٤ اقسام للتحليل الملوثات الكيميائية (من متبقيات المبيدات ومتبقيات العقاقير البيطرية والعناصر الثقيلة والمضافات الغذائية والملوثات العضوية الثابتة)، وأضاف أن المعمل يضم ثلاث اقسام لفحص الملوثات البيولوجية من فيرس وبكتريا وطفيليات، ولفت أيضًا إلى أنه تم تصميم المعمل بدعم فني يسمح باستخدام احدث الاجهزة...
استقبلت الدكتورة منال عوض محافظ دمياط، بمكتبها اليوم الأحد، الدكتور طارق الهوبى رئيس هيئة سلامة الغذاء، لبحث سُبل التعاون المشترك بين الجانبين.حيث ناقشا أُطر التعاون لتشديد الرقابة على السلع الغذائية ومتابعة تلك المنظومة لضمان سلامة وجودة الغذاء للحفاظ على صحة المواطنين.كما اطلعت المحافظ على آخر التطورات بمعمل هيئة سلامة الغذاء بميناء دمياط تمهيدًا لافتتاحه، حيث أشار رئيس الهيئة إلى أن المعمل يقع على مساحة ١٦٠٠ متر ويصل قدرته الاستيعابية إلى ٦٣ الف عينة سنويًا، ويشمل ٤ اقسام للتحليل الملوثات الكيميائية (من متبقيات المبيدات ومتبقيات العقاقير البيطرية والعناصر الثقيلة والمضافات الغذائية والملوثات العضوية الثابتة)، مضيفا أن المعمل يضم ثلاث اقسام لفحص الملوثات البيولوجية من فيرس وبكتريا وطفيليات، ولفت أيضًا إلى أنه تم تصميم المعمل بدعم فني يسمح باستخدام احدث الاجهزة مثل...
قام الدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء – بزيارة تفقدية لمقر ومعمل الهيئة بميناء دمياط صباح اليوم. بروتوكول تعاون لسداد مديونية المؤسسات الصحفية القومية لصالح الهيئة القومية للتأمين رئيس جامعة قناة السويس يستقبل فريق الهيئة القومية لضمان جودة التعليم والاعتماد وخلال الزيارة استقبلت الدكتورة منال عوض، محافظ دمياط، الدكتور طارق الهوبي رئيس هيئة سلامة الغذاء والوفد المرافق له بديوان عام المحافظة، حيث بحثت معه سبل التنسيق والتعاون بين الهيئة والمحافظة فيما يتعلق بتفعيل منظومة سلامة الغذاء بالمحافظة، كما تناول الاجتماع سبل التنسيق بين الهيئة والجهات المعنية بدمياط، وأهمية العمل المشترك لتحقيق التكامل والتعاون المثمر بما يسهم في الارتقاء بمنظومة سلامة الغذاء. والتقى رئيس هيئة سلامة الغذاء باللواء بحري أ.ح أحمد حواش - رئيس مجلس إدارة ميناء دمياط البحري، حيث تم...
زار الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، بزيارة تفقدية لمقر ومعمل الهيئة بميناء دمياط، صباح اليوم. محافظ دمياط تستقبل رئيس هيئة سلامة الغذاء استقبلت الدكتورة منال عوض، محافظ دمياط، الدكتور طارق الهوبي رئيس هيئة سلامة الغذاء، والوفد المرافق له بديوان عام المحافظة، حيث بحثت معه سبل التنسيق والتعاون بين الهيئة والمحافظة، فيما يتعلق بتفعيل منظومة سلامة الغذاء بالمحافظة، كما تناول الاجتماع سبل التنسيق بين الهيئة والجهات المعنية بدمياط، وأهمية العمل المشترك لتحقيق التكامل والتعاون المثمر بما يسهم في الارتقاء بمنظومة سلامة الغذاء. وتابع «الهوبي» أعمال الإنشاء الخاصة بمعمل الهيئة داخل الميناء يرافقه اللواء أحمد حواش رئيس هيئة الميناء، والذي يُقام على مساحة 1600 متر، ويشمل 4 أقسام لتحليل الملوثات الكيميائية (متبقيات المبيدات، متبقيات العقاقير البيطرية، العناصر الثقيلة والمضافات...
قام الدكتور طارق الهوبي – رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء – بزيارة تفقدية لمقر ومعمل الهيئة بميناء دمياط صباح اليوم.وخلال الزيارة استقبلت الدكتورة منال عوض، محافظ دمياط، الدكتور طارق الهوبي رئيس هيئة سلامة الغذاء والوفد المرافق له بديوان عام المحافظة، حيث بحثت معه سبل التنسيق والتعاون بين الهيئة والمحافظة فيما يتعلق بتفعيل منظومة سلامة الغذاء بالمحافظة، كما تناول الاجتماع سبل التنسيق بين الهيئة والجهات المعنية بدمياط، وأهمية العمل المشترك لتحقيق التكامل والتعاون المثمر بما يسهم في الارتقاء بمنظومة سلامة الغذاء.كما التقى الهوبي اللواء بحري أ.ح / أحمد حواش - رئيس مجلس إدارة ميناء دمياط البحري، حيث تم استعراض دور الهيئة الرقابي والذي يضمن وصول غذاء صحي وآمن للمواطن المصري، كذلك دورها الحيوي في الارتقاء بجودة وتنافسية الصناعات الغذائية المصرية بالأسواق...
كتب- أحمد السعداوي: أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ4 لعام 2024، عن الفترة من 20- 26 يناير الجاري؛ والذي تضمن العديد من الأنشطة المختلفة. وجاء التقرير على النحو التالي: أنشطة إدارات الهيئة المختلفة نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 96 مأمورية رقابية على مصانع الأغذية في كل محافظات الجمهورية خلال الأسبوع الماضي، وتم تسجيل 14 منشأة غذائية بالهيئة القومية لسلامة الغذاء، وجار إدراج مصنع بالقائمة البيضاء للهيئة . وبلغ عدد زيارات الفحص والتفتيش والاعتماد التي قامت بها إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة 59 زيارة، وتم تسجيل 4 منشآت بالهيئة، وجار إدراج 3 منشآت بالقائمة البيضاء، وأصدرت الإدارة 2558 إذن تصدير لحاصلات زراعية. وبلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة طبقًا للإدارة العامة لكل من الصادرات والواردات بالهيئة...
أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ 4 لعام 2024، وذلك عن الفترة من 20 - 26 يناير الجاري والذي تضمن العديد من الأنشطة المختلفة على النحو التالي: أنشطة إدارات الهيئة المختلفة:نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 96 مأمورية رقابية على مصانع الأغذية في كافة محافظات الجمهورية خلال الأسبوع الماضي، وتم تسجيل 14 منشأة غذائية بالهيئة القومية لسلامة الغذاء، وجاري إدراج 1 مصنع بالقائمة البيضاء للهيئة .وبلغ عدد زيارات الفحص والتفتيش والاعتماد التي قامت بها إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة 59 زيارة، وتم تسجيل 4 منشآت بالهيئة وجاري إدراج 3 منشآت بالقائمة البيضاء، وأصدرت الإدارة 2558 إذن تصدير لحاصلات زراعية. بالأسماء.. ننشر قرار تكليف مشرفين جدد لفروع هيئة سلامة الغذاء سلامة الغذاء: 185 ألف طن...
كشف المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء في تقريره الأسبوعي الـ 4 لعام 2024، وذلك عن الفترة من 20 - 26 يناير الجاري والذي تضمن العديد من الأنشطة المختلفة على النحو التالي:سجلت الإدارة العامة لتسجيل وترخيص الأغذية الخاصة 68 منتجا و14 شركة، ونفذت 6 زيارات رقابية، كما فحصت الإدارة 703 منتجات جديدة، وأصدرت 13 شهادة بيع حر. ونفذت إدارة السلع الاستراتيجية 7 زيارات تفتيش معلنة لمواقع تخزين القمح ومضارب الأرز في محافظات القاهرة، الجيزة والشرقية.كما تم عقد دورة تدريبية لمديري مواقع تخزين القمح والتابعة للشركة المصرية القابضة للصوامع والتخزين (الوجه البحري) بعنوان "المتطلبات الأساسية لمنشآت تخزين الحبوب" (الصوامع – الشون – الهناجر) للامتثال لاشتراطات الهيئة القومية لسلامة الغذاء للإدراج بالقائمة البيضاء.وبلغ إجمالي عدد الشكاوى الواردة إلى الهيئة 29 شكوى من جهات...
أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ 4 لعام 2024، وذلك عن الفترة من 20 - 26 يناير الجاري والذي تضمن العديد من الأنشطة المختلفة على النحو التالي: أنشطة إدارات الهيئة المختلفة:نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 96 مأمورية رقابية على مصانع الأغذية في كافة محافظات الجمهورية خلال الأسبوع الماضي، وتم تسجيل 14 منشأة غذائية بالهيئة القومية لسلامة الغذاء، وجاري إدراج 1 مصنع بالقائمة البيضاء للهيئة .وبلغ عدد زيارات الفحص والتفتيش والاعتماد التي قامت بها إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة 59 زيارة، وتم تسجيل 4 منشآت بالهيئة وجاري إدراج 3 منشآت بالقائمة البيضاء، وأصدرت الإدارة 2558 إذن تصدير لحاصلات زراعية. وبلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة طبقًا للإدارة العامة لكل من الصادرات والواردات بالهيئة 5610 رسالة بنحو 250 ألف...
أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ 4 لعام 2024، وذلك عن الفترة من 20 - 26 يناير الجاري والذي تضمن العديد من الأنشطة المختلفة على النحو التالي: أنشطة إدارات الهيئة المختلفة:نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 96 مأمورية رقابية على مصانع الأغذية في كافة محافظات الجمهورية خلال الأسبوع الماضي، وتم تسجيل 14 منشأة غذائية بالهيئة القومية لسلامة الغذاء، وجاري إدراج 1 مصنع بالقائمة البيضاء للهيئة.وبلغ عدد زيارات الفحص والتفتيش والاعتماد التي قامت بها إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة 59 زيارة، وتم تسجيل 4 منشآت بالهيئة وجاري إدراج 3 منشآت بالقائمة البيضاء، وأصدرت الإدارة 2558 إذن تصدير لحاصلات زراعية. وبلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة طبقًا للإدارة العامة لكل من الصادرات والواردات بالهيئة 5610 رسالة بنحو 250 ألف طن...
كشف المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء في تقريره الأسبوعي الـ 4 لعام 2024، عن قيام الهيئة بدورها فى الرقابة على السلاسل التجارية، حيث تم تنفيذ 24 مأمورية رقابية على فروع منشآت السلاسل التجارية للتأكد من استيفاء هذه المنشآت لاشتراطات سلامة الغذاء وذلك بعدد من محافظات الجمهورية، وبلغ عدد المنشآت التي سجلت بالإدارة 4 فروع، ليصبح عدد السلاسل المسجلة حتى تاريخه 1624 فرع لعدد 47 سلسة تجارية. شن عدد 3 حملات مشتركة على عدد 16 منشأة غذائية وبالتنسيق مع إدارتي الرقابة على المنشآت السياحية والمحال العامة تم شن عدد 3 حملات مشتركة على عدد 16 منشأة غذائية، وقد أسفرت تلك الحملات عن تحرير عدد 2 محضر عدم وجود تراخيص. وتابع البيان، أنه تم تسجيل 687 منشأة محال عامة ذات نشاط...
وفي إطار جهود فروع هيئة سلامة الغذاء لتشديد وإحكام الرقابة على المنشآت الغذائية تنفيذًا لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة وحفاظًا على صحة المستهلكين بمختلف المحافظات.حملة تفتيشية قام فرع سلامة الغذاء بمحافظة الغربية بشن 57 حملة تفتيشية موسعة على 442 منشأة غذائية للتأكد من تطبيق اشتراطات سلامة الغذاء بمختلف مدن ومراكز المحافظة (طنطا، زفتى، قطور، بسيون، السنطة، كفر الزيات، المحلة، سمنود)، وأسفرت تلك الحملات عن ضبط 6000 عبوة ملح وخل طعام غير مطابقة للمواصفات، 350 كجم حلوى منتهية الصلاحية، 105 كجم جبن رومي فاسدة، كما تم غلق وتشميع مطعم لوجود خطر داهم ومخالفات جسيمة لاشتراطات سلامة الغذاء.وبناءً على قرار النيابة العامة تم إعدام كميات من المواد الغذائية غير صالحة للاستهلاك الآدمي (2...
شن فرع سلامة الغذاء بمحافظة الغربية 57 حملة تفتيشية موسعة على 442 منشأة غذائية للتأكد من تطبيق اشتراطات سلامة الغذاء بمختلف مدن ومراكز المحافظة (طنطا، زفتى، قطور، بسيون، السنطة، كفر الزيات، المحلة، سمنود)، وأسفرت تلك الحملات عن ضبط 6000 عبوة ملح وخل طعام غير مطابقة للمواصفات، 350 كجم حلوى منتهية الصلاحية، 105 كجم جبن رومي فاسدة، كما تم غلق وتشميع مطعم لوجود خطر داهم ومخالفات جسيمة لاشتراطات سلامة الغذاءوبناءً على قرار النيابة العامة تم إعدام كميات من المواد الغذائية غير صالحة للاستهلاك الآدمي (2 طن و 100 كجم خل منتهي الصلاحية، 1 طن و 765 كجم شطة، 792 زجاجة زيت زيتون غير مطابق للمواصفات القياسية) وفي إطار الدور التوعوي والتثقيفي للهيئة القومية لسلامة الغذاء لرفع درجة الوعي العام نحو تحسين...
سيطر تريند غريب للطعام على وسائل التواصل الاجتماعي في كوريا الجنوبية، حيث ظهرت مقاطع فيديو لأشخاص يتناولون أعواد أسنان مقلية على شكل بطاطس مجعدة.شاهد الفيديو:وقد اكتسبت هذه اللقطات الغريبة للأكلة المصنوعة من النشا، شعبية كبيرة، لكن وزارة سلامة الغذاء والدواء تدخلت.ونصحت الوزارة بشدة، في إعلان عبر مواقع التواصل الاجتماعي، بعدم تناول أعواد الأسنان المقلية، مؤكدة أنه لم يتم اختبار سلامتها. وقالت وزارة الغذاء والدواء في منشور يوم الأربعاء على منصة التواصل الاجتماعي X، المعروفة سابقًا باسم تويتر: "لم يتم التحقق من سلامة الوجبة كغذاء من فضلك لا تأكلها."شاهد الفيديو:
سيطر تريند غريب للطعام على وسائل التواصل الاجتماعي في كوريا الجنوبية، حيث ظهرت مقاطع فيديو لأشخاص يتناولون أعواد أسنان مقلية على شكل بطاطس مجعدة. وقد اكتسبت هذه اللقطات الغريبة للأكلة، المصنوعة من النشا، شعبية كبيرة، لكن وزارة سلامة الغذاء والدواء تدخلت. لماذا حذرت كوريا من تناول الوجبة الغريبة؟ونصحت الوزارة بشدة، في إعلان عبر مواقع التواصل الاجتماعي، بعدم تناول أعواد الأسنان المقلية، مؤكدة أنه لم يتم اختبار سلامتها.وقالت وزارة الغذاء والدواء في منشور يوم الأربعاء على منصة التواصل الاجتماعي X، المعروفة سابقًا باسم تويتر: "لم يتم التحقق من سلامة الوجبة كغذاء". "من فضلك لا تأكلها."وعلى الرغم من التحذيرات، استمرت مقاطع الفيديو التي تظهر أشخاصًا يستمتعون بالوجبات الخفيفة المقرمشة، المغطاة غالبًا بمسحوق الجبن، في جذب الانتباه.
كشف المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء عن تقريره الأسبوعي عن الفترة من 13 يناير 2024 حتى 19 يناير 2024 من الشهر الجاري، والذي أظهر أنّ الهيئة نفذت العديد من الأنشطة الرقابية على المنشآت الغذائية خلال هذا الأسبوع، بهدف ضمان سلامة الغذاء المقدم للمواطنين. وأوضحت الهيئة أنّه بالتنسيق مع إدارتي الرقابة على المنشآت السياحية والمحال العامة، جرى شن 4 حملات مشتركة على 29 منشأة غذائية، أسفرت عن تحرير 4 محاضر عدم وجود تراخيص، وتسجيل 356 منشأة محال عامة ذات نشاط غذائي، وأجرت إدارة تسجيل وتراخيص المحال العامة 225 معاينة لمحال عامة، فيما استوفت 145 منشأة لاشتراطات الهيئة القومية لسلامة الغذاء خلال الأسبوع الماضي. دورة تنشيطية في مجال تطبيق المنظومة الإلكترونية وعقدت الإدارة دورة تنشيطية في مجال تطبيق المنظومة الإلكترونية للمحال العامة...
أعلنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء أنه يتم اتخاذ الخطوات التحضيرية لإطلاق مبادرة تأهيل محطات ومصانع التمور في كل من محافظة الوادى الجديد ومدينة الواحات البحرية بمحافظة الجيزة بالتنسيق مع المجلس التصديري ومشروع دعم نظم الرقابة والتفتيش (طيب) لتعزيز صناعة التمور وزيادة تنافسيتها في أسواق التصدير المستهدفة.وذكر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء ـ في تقريره الأسبوعي الثالث لعام 2024، عن الفترة من 13 - 19 يناير الجاري ـ أن رئيس الهيئة الدكتور طارق الهوبي عقد لقاء موسعا مع المهندس هاني حسين المدير التنفيذي للمجلس التصديري للحاصلات الزراعية، والدكتورة حنان مجدي نائب محافظ الوادي الجديد، والدكتور صبري شاكر رئيس مجلس مدينة الواحات البحرية، بحضور عدد من قيادات الهيئة، تم خلاله اتخاذ الخطوات التحضيرية لإطلاق المبادرة بالتنسيق مع المجلس التصديري ومشروع دعم...
أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء، تقريره الأسبوعي عن نشاط الهيئة خلال الأسبوع الماضي، والذي شهد شن حملات مكثفة لفروع سلامة الغذاء على الأسواق بمختلف المحافظات، وشمل نشاط الهيئة تسجيل الإدارة العامة لتسجيل وترخيص الأغذية الخاصة 95 منتجا و6 شركات، ونفذت 6 زيارات رقابية، كما فحصت الإدارة 495 منتجا جديدا، وأصدرت 33 شهادة بيع حر. وبلغ إجمالي عدد الشكاوى الواردة إلى الهيئة 40 شكوى من جهات استقبال الشكاوى المختلفة (البوابة الإلكترونية لمنظومة الشكاوى الحكومية الموحدة - مجلس الوزراء)، جهاز حماية المستهلك، بالإضافة إلى الشكاوى المقدمة مباشرة إلى الهيئة، وتم غلق 28 شكوى، وجار فحص 12 شكوى.وشن فريق إدارة الشكاوى حملات على 645 منشأة غذائية للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة في محافظات (المنيا، الوادي الجديد، الغربية، المنوفية، القليوبية، الشرقية، الدقهلية،...
كتب- أحمد جمعة: أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ 3 لعام 2024، عن الفترة من 13 - 19 يناير الجاري والذي تضمن العديد من الأنشطة المختلفة، على رأسها عقد الدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة لقاءً موسعًا مع المهندس هاني حسين المدير التنفيذي للمجلس التصديري للحاصلات الزراعية، والدكتورة حنان مجدى نائب محافظ الوادي الجديد، والدكتور صبرى شاكر رئيس مجلس مدينة الواحات البحرية، بحضور عدد من قيادات الهيئة القومية لسلامة الغذاء. ووفق بيان اليوم، تم خلال اللقاء اتخاذ الخطوات التحضيرية لإطلاق مبادرة تأهيل محطات ومصانع التمور في كل من محافظة الوادي الجديد ومدينة الواحات البحرية بمحافظة الجيزة بالتنسيق مع المجلس التصديري ومشروع دعم نظم الرقابة والتفتيش (طيب) لتعزيز صناعة التمور وزيادة تنافسيتها في أسواق التصدير المستهدفة. كما نفذت...
في إطار جهود فروع الهيئة لتشديد وإحكام الرقابة على المنشآت الغذائية تنفيذًا لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة وحفاظًا على صحة المستهلكين بمختلف المحافظات. دعاء للنجاح والتوفيق في الامتحان قام فرع سلامة الغذاء بمحافظة الغربية بشن 50 حملة تفتيشية موسعة على 360 منشأة غذائية للتأكد من تطبيق اشتراطات سلامة الغذاء بمختلف مدن ومراكز المحافظة (طنطا، زفتى، قطور، بسيون، السنطة، كفر الزيات، المحلة، سمنود)، وأسفرت تلك الحملات عن ضبط 1 طن رنجة غير صالحة للاستهلاك الآدمي، وربع طن حمص منتهي الصلاحية.وفي إطار الدور التوعوي والتثقيفي للهيئة القومية لسلامة الغذاء لرفع درجة الوعي العام نحو تحسين التدابير الخاصة بسلامة الغذاء وتعزيز الممارسات الغذائية الصحية السليمة، تم المرور على 20 منشأة غذائية وتم...
أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ 3 لعام 2024، وذلك عن الفترة من 13 - 19 يناير الجاري والذي تضمن العديد من الأنشطة المختلفة على النحو التالي: عقد الدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء لقاءً موسعًا مع المهندس هاني حسين المدير التنفيذي للمجلس التصديري للحاصلات الزراعية، والدكتورة حنان مجدى نائب محافظ الوادي الجديد، والدكتور صبرى شاكر رئيس مجلس مدينة الواحات البحرية، بحضور عدد من قيادات الهيئة القومية لسلامة الغذاء. تم خلال اللقاء اتخاذ الخطوات التحضيرية لإطلاق مبادرة تأهيل محطات ومصانع التمور في كل من محافظة الوادى الجديد ومدينة الواحات البحرية بمحافظة الجيزة بالتنسيق مع المجلس التصديري ومشروع دعم نظم الرقابة والتفتيش (طيب) لتعزيز صناعة التمور وزيادة تنافسيتها في أسواق التصدير المستهدفة.أنشطة إدارات الهيئة المختلفة:نفذت الإدارة العامة...
أصدَر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ3 لعام 2024، وذلك عن الفترة من 13 - 19 يناير الجاري والذي تضمن العديد من الأنشطة المختلفة على النحو التالي: عقد الدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء لقاءً موسعًا مع المهندس هاني حسين المدير التنفيذي للمجلس التصديري للحاصلات الزراعية، والدكتورة حنان مجدى نائب محافظ الوادي الجديد، والدكتور صبري شاكر رئيس مجلس مدينة الواحات البحرية، بحضور عدد من قيادات الهيئة القومية لسلامة الغذاء. مبادرة تأهيل محطات ومصانع التمور شهد اللقاء اتخاذ الخطوات التحضيرية لإطلاق مبادرة تأهيل محطات ومصانع التمور في كل من محافظة الوادي الجديد ومدينة الواحات البحرية بمحافظة الجيزة بالتنسيق مع المجلس التصديري ومشروع دعم نظم الرقابة والتفتيش «طيب» لتعزيز صناعة التمور وزيادة تنافسيتها في أسواق التصدير المستهدفة....
فى إطار حرص أكاديمية مصر للطيران للتدريب على التوجه نحو التوسع فى تقديم خدماتها التدريبية بهدف نقل الخبرات وتقديم كافة سبل الدعم للشباب، قامت أكاديمية مصر للطيران للتدريب بتنظيم دورة تدريبية فى مجال سلامة الغذاء بعنوان «Food Safety Onboard» لعدد كبير من الشباب بواسطة «شركة ميديكس للتدريب وتكنولوجيا التعليم»، وذلك لتنمية الوعى لديهم بمنظومة سلامة الغذاء على الطائرة وإكسابهم المهارات اللازمة وإعدادهم لسوق العمل فى هذا المجال. ويتضمن البرنامج التدريبى جولات تعريفية متتالية لشرح جميع أنشطة الأكاديمية المتطورة من أجهزة الطيران التمثيلى المخصصة لتدريب الطيارين متمثلة فى طرازات A320، A320neo، A220، A330/B737، B777، وتدريب مهندسى صيانة الطائرات؛ وأيضاً جهاز تدريب أطقم الضيافة الجوية على الإخلاء وحالات الطوارئ CEET، بالإضافة إلى جهاز تدريب أطقم الضيافة الجوية على تقديم الخدمات على الطائرة CST، حيث تم تقديم شرح عملى لما...
أصدر الدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء قرارا بتكليف مشرفين جدد لفروع الهيئة. وشمل قرار رئيس هيئة سلامة الغذاء الذى حصل " صدى البلد" على نسخة منه تكليف المهندسة أمل محمد عبد الله للإشراف علي فرع الصادر بميناء القاهرة الجوي والمهندس أميرة حسني محمد للإشراف على فرع حدائق أكتوبر والمهندسة نيفين بليغ قائم باعمال الإشراف علي فرعي الغرفة التجارية بالقاهرة والجيزة والدكتور محمود محمد سلطان للإشراف على فرع الدقهلية والمهندسة نجلاء إبراهيم رحمي للإشراف على فرع ميناء العبور الجاف. وشمل القرار تكليف المهندس مبارك محمد حسن قائم باعمال الإشراف على فرع ميناء نويبع و الدكتور مظهر توفيق قائم باعمال الإشراف على فرع مدينة أسوان الجديدة و الدكتورة نسرين فوزي للإشراف على فرع غرفة تجارة الإسكندرية. محافظة الإسكندرية وتضمن القرار تكليف الدكتورة نوال...
كشف المجلس التصديري للحاصلات الزراعية عن البرنامج الذي أطلقه المجلس، بهدف دعم وتأهيل مصانع ومحطات التمور حتى تصل إلى مستوى من التوافق يلائم متطلبات سلامة الغذاء، وتتعاون الهيئة القومية برئاسة الدكتورطارق الهوبي لسلامة الغذاء مع المجلس التصديري للصناعات الغذائية لتوفير كل الدعم اللازم للبرنامج التأهيلي الجديد.جانب من فعاليات البرنامج التأهيليومن المفترض أن يكون المقر للبرنامج التأهيلي الذي بصدد أن يتمم فيه التعاون بين المجلس التصديري للحاصلات الزراعية والعيئة القومية لسلامة الغذاء في محافظتي الوادي الجديد ومدينة الواحات البحرية، وكان قد عقد المجلس لقاء مع الهيئة القومية لسلامة الغذاء بحضور مشروع دعم نظم الرقابة والتفتيش على الأغذية (طيب) وممثلي محافظتي الوادى الجديد والجيزة لمناقشة البرنامج التأهيلي.جانب من فعاليات البرنامج التأهيليوكان قد حضر بروتوكول التعاون بين المجلس التصديري للحاصلات الزراعية والهيئة القومية...
أغلقت الهيئة العامة للغذاء والدواء منشأة في مدينة الهفوف لقيامها بتخزين مواد غذائية دون الحصول على التراخيص اللازمة لممارسة النشاط، وفي ظروف تخزين سيئة ومستوى متدني من النظافة يؤثر على سلامة المنتجات. وأوضحت “الهيئة” أنها ضبطت عدد من المخالفات الجسيمة داخل المنشأة، وحررت تعهدًا على ممثل المنشأة للبدء في إجراءات استخراج الرخصة، ويجري الآن استكمال الإجراءات النظامية وفقًا لنظام الغذاء ولائحته التنفيذية.اقرأ أيضاًالمملكةالمستفيدون في قطاع غزة يعبرون عن شكرهم الجزيل للمملكة على المساعدات الإغاثية المقدمة لهم وتنفّذ “الغذاء والدواء” جولات رقابية وتفتيشية دورية على المنشآت الخاضعة لإشرافها بالتعاون مع الجهات ذات العلاقة، بهدف التحقق من التزامها بأنظمتها ومتطلبات اللوائح الفنية والمواصفات الغذائية المعتمدة، كما تتخذ الإجراءات النظامية بحق المنشآت المخالفة، وذلك لضمان سلامة المنتجات الخاضعة لرقابتها. ودعت المستهلكين إلى الإبلاغ...
شن فرع سلامة الغذاء بمحافظة الغربية 40 حملة تفتيشية موسعة على 300 منشأة غذائية للتأكد من تطبيق اشتراطات سلامة الغذاء بمختلف مدن ومراكز المحافظة (طنطا، زفتى، قطور، بسيون، السنطة، كفر الزيات، المحلة، سمنود). وأسفرت تلك الحملات عن ضبط 10000 عبوة مواد غذائية منتهية الصلاحية (شوكولاتة، قمر الدين، كرسبي)، 500كجم دجاج متغير الخوص الطبيعية وذو رائحة كريهة ويشتبه في صلاحيته للاستهلاك الآدمي، 300 كجم عسل أبيض وحليب بودرة منتهي الصلاحية.جاء ذلك في إطار جهود فروع الهيئة القومية لسلامة الغذاء في تشديد وإحكام الرقابة على المنشآت الغذائية تنفيذاً لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة و حفاظاً على صحة المستهلكين بمختلف المحافظات.وفي إطار الدور التوعوي و التثقيفي للهيئة القومية لسلامة الغذاء لرفع درجة الوعي العام...
اعلن المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء في تقريره الأسبوعي الـ 49، وذلك عن الفترة من 6 - 12 يناير، مشاركة الهيئة القومية لسلامة الغذاء ، بحضور اللجنة التنسيقية بمعهد التغذية المدرسية بوزارة الصحة، والتعاون بين الجهات المختلفة المعنية بإدارة منظومة التغذية المدرسية ، لحل المشكلات التى تواجه التغذية المدرسية السليمة “ أن وجدت ” ، وتحديث المواصفة الفنية للوجبة المدرسية للعام الدراسي 2023/ 2024.وفيما يتعلق بإدارة موردي الألبان، تم القيام بــ 9 مأموريات رقابية على المحالب ومراكز تجميع الألبان في محافظات ( البحيرة، الغربية، المنوفية، الشرقية، القليوبية والفيوم ) .وفيما يخص إدارة الرقابة والتراخيص على المنشآت السياحية فقد تم القيام بـ 54 زيارة شملت أعمال الرقابة الدورية ومعاينة التراخيص في محافظات ( أسوان، الإسكندرية، البحر الأحمر، الجيزة، القاهرة، الفيوم،...
كشفت الهيئة القومية لسلامة الغذاء، في تقريرها الأسبوعي، عن تنفيذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة الشرقية 17 حملة تفتيشية، حيث تم المرور على 59 منشأة غذائية بنطاق مراكز الزقازيق، وديرب نجم، وههيا، وكفر صقر. وأسفرت الحملات عن إعدام 3 أطنان و822 كيلوجراما من المنتجات الغذائية منتهية الصلاحية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي تشمل (عصائر مجهولة المصدر، وشيكولاتة، وفول، ودقيق، ولحوم مجهولة المصدر)، كما تم ضبط كمية من المواد الغذائية الأخرى منتهية الصلاحية (مشروبات غازية، وحليب مجفف، وعصائر)، وتم تحرير محضر نقص اشتراطات سلامة غذاء. اشتراطات سلامة الغذاء وأشار التقرير إلى إعادة المرور على 14 منشأة غذائية سبق إمهالها فترة لتطبيق اشتراطات سلامة الغذاء، وتم التحقق من استجابة تلك المنشآت. وبحسب التقرير، شن فرع سلامة الغذاء بمحافظة أسوان 9 حملات على 131 منشأة...
كتب- أحمد جمعة:أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ 49، عن الفترة من 6 - 12 يناير الجاري، والذي تضمن العديد من الأنشطة على رأسها مشاركة الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، وفريق عمل من الهيئة في ورشة العمل التي عقدت في إطار توقيع اتفاقية "تعزيز الجنوب إلى الجنوب والتعاون لدعم أنظمة تحويل الأغذية الزراعية وتحسين الأمن الغذائي" بين الفاو ووكالة إيباد (EAPD) بغرض تقديم مساعدات للقارة الأفريقية من خلال الاستفادة من الخبرات المصرية في المجالات المختلفة للقضاء على الجوع. واستعرض الهوبي خلال ورشة العمل الخبرات المتراكمة في مجال سلامة الغذاء منذ إنشاء الهيئة القومية لسلامة الغذاء، والمتضمنة إنشاء القواعد الفنية والدور الرقابي للهيئة على المنشآت الغذائية وإحكام الرقابة على منظومة الأسماك البحرية تمهيدًا لفتح...
كشف المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء في تقريره الأسبوعي الـ 49، وذلك عن الفترة من 6 - 12 يناير ، أنه فيما يخص إدارة المعامل، فقد قامت الإدارة بإعداد التقارير الفنية لعدد 1279 عينة من شحنات الأغذية المستوردة، 796 عينة لأغذية معدة للتصدير، بالإضافة إلى 131 عينة منتجات الأغذية الخاصة.ونفذت إدارة السلع الاستراتيجية 2 زيارة تفتيش لمواقع تخزين القمح بمحافظتي الإسكندرية والمنيا، بالإضافة إلى 1 زيارة تفتيش لمضارب الأرز في محافظة الشرقية.وتم عقد دورة تدريبية لمسئولي الانتاج وأمناء الشون بالبنك الزراعي المصري لمختلف المحافظات (عدد 276 متدرب) بعنوان "المتطلبات الأساسية لمنشآت تخزين الحبوب (الهناجر، الشون، مراكز التجميع)"، وذلك لتحقيق الامتثال في اشتراطات الهيئة القومية لسلامة الغذاء ومن ثم الإدراج بالقائمة البيضاء للهيئة.وبلغ إجمالي عدد الشكاوى الواردة إلى الهيئة 21...
في إطار جهود فروع الهيئة لتشديد وإحكام الرقابة على المنشآت الغذائية تنفيذًا لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة وحفاظًا على صحة المستهلكين بمختلف المحافظات،قام فرع سلامة الغذاء بمحافظة الغربية بشن 40 حملة تفتيشية موسعة على 300 منشأة غذائية للتأكد من تطبيق اشتراطات سلامة الغذاء بمختلف مدن ومراكز المحافظة (طنطا، زفتى، قطور، بسيون، السنطة، كفر الزيات، المحلة، سمنود)، وأسفرت تلك الحملات عن ضبط 10000 عبوة مواد غذائية منتهية الصلاحية (شوكولاتة، قمر الدين، كرسبي)، 500كجم دجاج متغير الخوص الطبيعية وذو رائحة كريهة ويشتبه في صلاحيته للاستهلاك الآدمي، 300 كجم عسل أبيض وحليب بودرة منتهي الصلاحية.وفي إطار الدور التوعوي والتثقيفي للهيئة القومية لسلامة الغذاء لرفع درجة الوعي العام نحو تحسين التدابير الخاصة بسلامة الغذاء...
أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ 49، وذلك عن الفترة من 6 - 12 يناير الجاري والذي تضمن العديد من الأنشطة المختلفة على النحو التالي: مشاركة الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، وفريق عمل من الهيئة في ورشة العمل التي عقدت في إطار توقيع اتفاقية "تعزيز الجنوب إلى الجنوب والتعاون لدعم أنظمة تحويل الأغذية الزراعية وتحسين الأمن الغذائي" بين الفاو ووكالة إيباد (EAPD) بغرض تقديم مساعدات للقارة الأفريقية من خلال الاستفادة من الخبرات المصرية في المجالات المختلفة للقضاء على الجوع.واستعرض الهوبي خلال ورشة العمل الخبرات المتراكمة في مجال سلامة الغذاء منذ إنشاء الهيئة القومية لسلامة الغذاء، والمتضمنة إنشاء القواعد الفنية والدور الرقابي للهيئة على المنشآت الغذائية وإحكام الرقابة على منظومة الأسماك البحرية تمهيدًا لفتح الأسواق...
كتب- مصراوي: بحثت الهيئة القومية لسلامة الغذاء، خلال اجتماع عن بعد، مع الهيئة العامة للغذاء والدواء السعودية؛ آلية زيارة صادرات المنتجات المصرية من الخضروات والفاكهة المجمدة ومنتجات الألبان، من خلال تكثيف الزيارات الفنية من الجانب السعودي في الفترة القادمة، بالإضافة إلى السماح بفتح الأسواق السعودية أمام منتجات البيض المبستر والأسماك المعبأة ذات المنشأ الأوروبي. جاء ذلك في التقرير الأسبوعي الـ 48 الصادر عن المركز الإعلامي للهيئة، وذلك عن الفترة من 30 ديسمبر – 5 يناير. وذكر التقرير، أن الإدارة العامة للرقابة على المصانع نفذت 69 مأمورية رقابية على مصانع الأغذية في كافة محافظات الجمهورية خلال الأسبوع الماضي، وتم تسجيل 5 منشآت غذائية بالهيئة القومية لسلامة الغذاء، فيما تم إدراج 13 مصنعًا بالقائمة البيضاء. وبلغ عدد زيارات الفحص والتفتيش والاعتماد التي...
كشفت الهيئة القومية لسلامة الغذاء تفاصيل الاجتماع مع اللجنة التنسيقية المعنية بإدارة الوجبة المدرسية لجميع مديري الإدارات التعليمية بوزارة التربية والتعليم، لإدارة منظومة الوجبات المدرسية للفصل الدراسي الثاني. مراكز تجميع الألبان وفيما يتعلق بإدارة موردي الألبان جرى القيام بـ8 مأموريات رقابية على المحالب ومراكز تجميع الألبان في محافظات البحيرة، الغربية، المنوفية، كفر الشيخ، الإسكندرية والدقهلية، وفيما يخص إدارة الرقابة والتراخيص على المنشآت السياحية جرى القيام بـ60 زيارة شملت أعمال الرقابة الدورية ومعاينة التراخيص في محافظات أسوان، الإسكندرية، البحر الأحمر، الجيزة، القاهرة، الأقصر وجنوب سيناء، وتسجيل 1 مطعم و 1 فندق بالهيئة القومية لسلامة الغذاء. ونفذت إدارة وحدات الطعام المتنقلة 24 مأمورية فحص على وحدات الطعام في محافظات القاهرة، الغربية، أسيوط، القليوبية، المنوفية وقنا، وتسجيل عدد 2 وحدة طعام بالهيئة القومية لسلامة الغذاء...
كشفت الهيئة القومية لسلامة الغذاء، عن إصدارها ترخيصًا لـ55 منتجًا غذائيًا جديدًا و6 شركات، وذلك خلال الأسبوع الماضي، كما قامت بفحص 415 منتجا غذائيا جديدا، وأصدرت 5 شهادات بيع حر. وأضافت هيئة سلامة الغذاء، أنَّ ميناء سفاجا تصدّر 1300 رسالة غذائية، تليها مطار القاهرة بـ 1260 رسالة، ثم ميناء الإسكندرية بـ 642 رسالة، متابعة أن ميناء الإسكندرية استقبل 405 رسائل غذائية، يليه مطار القاهرة بـ227 رسالة، ثم ميناء دمياط بـ 210 رسائل. وشددت الهيئة على أنها تنفذ حملات تفتيشية على المنشآت الغذائية للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة، إذ شنت إدارة الشكاوى حملات على 525 منشأة غذائية في محافظات المنوفية والغربية وبني سويف والشرقية والعاشر من رمضان وشمال سيناء. كما أوضحت أنَّ إدارة الرقابة على السلاسل التجارية نفذت 21 مأمورية رقابية...
أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ 48، وذلك عن الفترة من 30 ديسمبر – 5 يناير، والذي تضمن العديد من الأنشطة المختلفة على النحو التالي:أجرت الإدارة العامة للمجازر 7 زيارات فحص على مجازر الدواجن واللحوم، وتم استيفاء 1 مجزر لحوم لاشتراطات الهيئة، وجار إدراجه بالقائمة البيضاء، وأصدرت الإدارة 16 إذن تصدير لمغلفات طبيعية حيوانية لدول الاتحاد الأوروبي بعد سحب العينات والتأكد من مطابقتها للاشتراطات.وشاركت الهيئة في اللجنة المشكلة من وزارة التنمية المحلية ومديرية الطب البيطري وإدارة شئون البيئة، والمعنية باستلام المجزر الآلي للحوم بشبرا الخيمة بمحافظة القليوبية، والذي تم تطويره طبقًا لاشتراطات الهيئة القومية لسلامة الغذاء.ونفذت إدارة الرقابة على مصانع المواد الملامسة للغذاء خلال الأسبوع الماضي 4 مأموريات رقابية على مصانع المواد الملامسة للغذاء في محافظتي...
في إطار جهود فروع الهيئة لتشديد وإحكام الرقابة على المنشآت الغذائية تنفيذًا لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة وحفاظًا على صحة المستهلكين بمختلف المحافظات. احتفالات الأقباط الأرثوذكس اليوم بعيد ميلاد المسيح بميلانو قام فرع سلامة الغذاء بمحافظة الغربية بشن 42 حملة تفتيشية موسعة على 360 منشأة غذائية للتأكد من تطبيق اشتراطات سلامة الغذاء بمختلف مدن ومراكز المحافظة (طنطا، زفتى، قطور، بسيون، السنطة، كفر الزيات، المحلة، سمنود)، وأسفرت تلك الحملات عن ضبط نصف طن شعيرية و 200 كجم شوكولاتة يشتبه في صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، 4000 عبوة مواد غذائية غير مطابقة للموصفات القياسية.وفي إطار الدور التوعوي والتثقيفي للهيئة القومية لسلامة الغذاء لرفع درجة الوعي العام نحو تحسين التدابير الخاصة بسلامة الغذاء وتعزيز...
أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ 48، وذلك عن الفترة من 30 ديسمبر – 5 يناير والذي تضمن العديد من الأنشطة المختلفة على النحو التالي: عقدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء يوم الخميس الموافق ٤ يناير اجتماعا عن بعد مع الهيئة العامة للغذاء والدواء السعودية بحضور كل من رئيس المكتب التجاري المصري بجدة، والملحق التجاري بسفارة المملكة العربية السعودية بالقاهرة، ورئيس الإدارة المركزية بقطاع الاتفاقيات التجارية بوزارة التجارة والصناعة، والمدير التنفيذى للمجلس التصديري للصناعات الغذائية.تناول الاجتماع بحث آلية زيارة صادرات المنتجات المصرية من الخضروات والفاكهة المجمدة ومنتجات الألبان من خلال تكثيف الزيارات الفنية من الجانب السعودي في الفترة القادمة، بالإضافة إلى السماح بفتح الأسواق السعودية أمام منتجات البيض المبستر والأسماك المعبأة ذات المنشأ الأوروبي.أنشطة إدارات الهيئة المختلفة:نفذت الإدارة...
أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ 48، وذلك عن الفترة من 30 ديسمبر – 5 يناير والذي تضمن العديد من الأنشطة المختلفة على النحو التالي: احتفالات الأقباط الأرثوذكس اليوم بعيد ميلاد المسيح بميلانو سعر الذهب بمستهل التعاملات الصباحية اليوم الأحد في أسواق الصاغة سعر الريال السعودي مقابل الجنية المصري في البنوك المصرية اليوم الأحد عقدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء يوم الخميس الموافق ٤ يناير اجتماعًا عن بعد مع الهيئة العامة للغذاء والدواء السعودية بحضور كل من رئيس المكتب التجاري المصري بجدة، والملحق التجاري بسفارة المملكة العربية السعودية بالقاهرة، ورئيس الإدارة المركزية بقطاع الاتفاقيات التجارية بوزارة التجارة والصناعة، والمدير التنفيذى للمجلس التصديري للصناعات الغذائية.تناول الاجتماع بحث آلية زيارة صادرات المنتجات المصرية من الخضروات والفاكهة المجمدة ومنتجات الألبان من خلال...
أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ 48، وذلك عن الفترة من 30 ديسمبر – 5 يناير والذي تضمن العديد من الأنشطة المختلفة على النحو التالي: عقدت الهيئة القومية لسلامة الغذاء يوم الخميس الموافق ٤ يناير اجتماعًا عن بعد مع الهيئة العامة للغذاء والدواء السعودية بحضور كل من رئيس المكتب التجاري المصري بجدة، والملحق التجاري بسفارة المملكة العربية السعودية بالقاهرة، ورئيس الإدارة المركزية بقطاع الاتفاقيات التجارية بوزارة التجارة والصناعة، والمدير التنفيذى للمجلس التصديري للصناعات الغذائية.تناول الاجتماع بحث آلية زيارة صادرات المنتجات المصرية من الخضروات والفاكهة المجمدة ومنتجات الألبان من خلال تكثيف الزيارات الفنية من الجانب السعودي في الفترة القادمة، بالإضافة إلى السماح بفتح الأسواق السعودية أمام منتجات البيض المبستر والأسماك المعبأة ذات المنشأ الأوروبي.أنشطة إدارات الهيئة المختلفةنفذت الإدارة...
ينظم معهد تكنولوجيا الأغذية برنامج تدريبى بعنوان " الأسلوب الجديد للتفتيش على المنشآت الغذائية المعتمد على تحليل المخاطر " لخبراء من المركز المصرى لمعلومات سلامة الغذاء التابع للمعهد ، وذلك إنطلاقا من الدور الرئد لمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية التابع لمركز البحوث الزراعية و إستمرارا للنشاط التدريبى لرفع كفاءة و تنمية قدرات العاملين فى مجال التصنيع الغذائى بصفة عامة والرقابة على المنشأت الغذائية بصفة خاصة للتأكد من تطبيق القوانين واللوائح الحكومية و إتباع نظم جودة و سلامة الأغذية فى المنشأت الغذائية لإنتاج غذاء آمن صحيا أشار دكتور شاكر عرفات مدير المعهد الى أنه ليس من المهم فقط أن يتبع كافة مفتشي الأغذية اسلوباُ ثابتاُ لاجراء عملية الرقابة والتأكد من اتباع القوانين واللوائح الحكومية ، بل الأهم هو التأكيد على مفهوم شراكة مفتشي...
كتب- محمد عبيد: نظمت أكاديمية مصر للطيران للتدريب، دورة تدريبية في مجال سلامة الغذاء بعنوان "Food Safety Onboard" لعدد كبير من الشباب بواسطة "شركة ميديكس للتدريب وتكنولوجيا التعليم"، لتنمية الوعي لديهم بمنظومة سلامة الغذاء على الطائرة وإكسابهم المهارات اللازمة وإعدادهم لسوق العمل في هذا المجال، في إطار حرص الأكاديمية على التوجه نحو التوسع في تقديم خدماتها التدريبية بهدف نقل الخبرات وتقديم كل سبل الدعم للشباب. البرنامج التدريبي يتضمن جولات تعريفية متتالية لشرح جميع أنشطة الأكاديمية المتطورة من أجهزة الطيران التمثيلي المخصصة لتدريب الطيارين متمثلة في طرازات (A320, A320neo, A220, A330/ B737 ,B777)، وتدريب مهندسي صيانة الطائرات، وجهاز تدريب أطقم الضيافة الجوية على الإخلاء وحالات الطوارئ CEET. كما يتضمن تدريب أطقم الضيافة الجوية على تقديم الخدمات على الطائرة CST، وتم تقديم...
أكدت شركة مصر للطيران، أن أكاديمية مصر للطيران للتدريب نظمت دورة تدريبية في مجال سلامة الغذاء بعنوان Food Safety Onboard لعدد كبير من الشباب بواسطة وذلك لتنمية الوعى لديهم بمنظومة سلامة الغذاء على الطائرة، وإكسابهم المهارات اللازمة وإعدادهم لسوق العمل فى هذا المجال، موضحة أن هذا الإجراء يأتي في إطار حرص الأكاديمية على تقديم خدماتها التدريبية، كل سبل الدعم للشباب.وأضافت شركة مصر للطيران أنّ البرنامج التدريبي الذي قدمته أكاديمية مصر للطيران شمل جولات تعريفية متتالية لشرح جميع أنشطة الأكاديمية المتطورة من أجهزة الطيران التمثيلي المخصصة لتدريب الطيارين، وتدريب مهندسي صيانة الطائرات، وأيضا جهاز تدريب أطقم الضيافة الجوية على الإخلاء وحالات الطوارئ، إضافة إلى جهاز تدريب أطقم الضيافة الجوية على تقديم الخدمات على الطائرة.وأوضحت الشركة أنّه تم تقديم شرح عملي للشباب...
رد ناري من “جيسوس” على تصريح كومان وانتقاده للدوري السعودي