2025-03-12@04:22:15 GMT
إجمالي نتائج البحث: 896
«على سلامة الغذاء»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
جدة – ياسر خليل يتساءل الكثيرون عن كيفية ضمان سلامة وجودة الطعام، وماهي القوانين والتشريعات السعودية التي تحمي الأغذية، وماذا تعني اللوائح الفنية والمواصفات القياسية التي تصدرها الهيئة العامة للغذاء والدواء، لذلك تطرقت “البلاد” لهذا الجانب لتوضيح مفهوم المواصفات القياسية واللوائح الفنية، وأهميتها، وتأثيرها على الحياة اليومية من خلال حديث بعض المختصين في هذا المجال بداية تقول الدكتورة نسرين محمد عبدالسلام الأستاذ المشارك بقسم تكنولوجيا وسلامة الأغذية بكلية علوم الإنسان والتصاميم بجامعة الملك عبدالعزيز بجدة: المواصفات القياسية واللوائح الفنية هي أدوات أساسية لضمان سلامة ومأمونية وجودة المنتجات الغذائية، وحماية المستهلكين، وتعزيز التنمية المستدامة. وبشكل عام، والمواصفات القياسية غالباً ما تكون اختيارية موجهة لمصنعي ومستوردي الأغذية وتستخدم كمرجع قانوني يُستند الية لتحسين جودة الغذاء، بينما اللوائح الفنية الغذائية الزامية...
اختتم مركز التدريب التابع للمعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية البرنامج التدريبي الصيفي للمجموعة الثانية بالمقر الرئيسي للمعمل من طلاب الجامعات المصرية تحت عنوان (دور المعامل المعتمدة في منظومة سلامة الغذاء) والذي ينفذه المعمل سنوياً لتأهيل طلاب السنوات النهائية لمتطلبات سوق العمل من خلال التدريب من خلال أفضل الخبراء في مجال تحليل الملوثات في الأغذية وباستخدام أحدث الأجهزة في العالم . وكانت الدكتورة هند عبد اللاه مدير المعمل قد أعلنت أن هذا البرنامج سوف يستمر على مدار شهر كامل يتم خلاله تدريب أكثر من 300 طالب من كليات الزراعة والعلوم والطب البيطري والصيدلة بالجامعات المصرية يتم تقسميهم على مجموعات كل مجموعة يتم تدريبها على مدار 5 أيام متوالية وذلك بالمقر الرئيسي للمعمل بالجيزة وفرع المعمل بالإسماعيلية.وأعلنت عبداللاه أنه...
في إجراء صارم يحفظ للصناعة المصرية الجادة والمنضبطة وصناعها هيبتهم ومكانتهم تأخر إصداره كثيرا، قام الفريق أول كامل الوزير وزير الصناعة والنقل بإرسال خطاب إلى اللواء أسامة سعد أمين عام مجلس الوزراء يطلب منه التنبيه والتشديد على هيئة سلامة الغذاء، وهيئة الدواء المصرية بعدم إرسال أي أشخاص للتفتيش على المصانع في مختلف القطاعات الإنتاجية بصورة منفردة، أو من خلال أشخاص، أو من خلال مفتشين، لأن التفتيش وكما سبق الإعلان عن ذلك سيكون من اختصاص لجنة برئاسة هيئة التنمية الصناعية وعضوية وزارات، الصحة، البيئة، العمل، التنمية المحلية، الداخلية، اتحاد الصناعات، البترول. وزير التجارة الخارجية يلتقى محافظ جنوب سيناء لاستعراض فرص ومقومات الاستثمار وأوضح نائب رئيس الوزراء للتنمية الصناعية انه لن يكون هناك إغلاق لأى منشأة صناعية إلا بأمر كتابى من...
استقبل اللواء هشام أبوالنصر محافظ أسيوط الدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء خلال زيارته التفقدية لمقر فرع الهيئة بالمحافظة، بحضور النائب ياسر عمر رئيس لجنة الخطة والموازنة بمجلس النواب، وعمرو أبو العينين رئيس الغرفة التجارية بأسيوط، والنائب خالد أبو الوفا عضو مجلس الشيوخ ورئيس الغرفة التجارية بمحافظة سوهاج، وذلك بديوان عام المحافظة. دار الإفتاء: أمرنا رسول الله بحب آل بيته والتمسك بهم وفي بداية اللقاء قدم الهوبي التهنئة للواء هشام أبو النصر على توليه المنصب الجديد، متمنيًا له دوام التوفيق والسداد لتقديم كل ما يليق بالمواطن وتحسين مستوى معيشته.وبحث اللقاء سبل التنسيق والتعاون بين الهيئة القومية لسلامة الغذاء والمحافظة فيما يتعلق بتفعيل منظومة سلامة الغذاء وكذا التنسيق بين الهيئة والجهات المعنية بمحافظة أسيوط لتحقيق التكامل والتعاون المثمر...
كتب- أحمد جمعة: استقبل اللواء هشام أبوالنصر، محافظ أسيوط، الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، خلال زيارته التفقدية لمقر فرع الهيئة بالمحافظة، بحضور النائب ياسر عمر، رئيس لجنة الخطة والموازنة بمجلس النواب، وعمرو أبو العينين، رئيس الغرفة التجارية بأسيوط، والنائب خالد أبو الوفا، عضو مجلس الشيوخ ورئيس الغرفة التجارية بمحافظة سوهاج، بديوان عام المحافظة. وفي بداية اللقاء، قدم الهوبي التهنئة للواء هشام أبوالنصر على توليه المنصب الجديد، متمنيًا له دوام التوفيق والسداد لتقديم كل ما يليق بالمواطن وتحسين مستوى معيشته. وبحث اللقاء سبل التنسيق والتعاون بين الهيئة القومية لسلامة الغذاء والمحافظة فيما يتعلق بتفعيل منظومة سلامة الغذاء، وكذلك التنسيق بين الهيئة والجهات المعنية بمحافظة أسيوط لتحقيق التكامل والتعاون المثمر والبناء بما يسهم في تيسير كافة الإجراءات الخاصة بالرقابة...
استقبل هشام أبوالنصر محافظ أسيوط، طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء خلال زيارته التفقدية لمقر فرع الهيئة بالمحافظة، بحضور النائب ياسر عمر رئيس لجنة الخطة والموازنة بمجلس النواب، وعمرو أبو العينين رئيس الغرفة التجارية بأسيوط، وخالد أبو الوفا عضو مجلس الشيوخ ورئيس الغرفة التجارية بمحافظة سوهاج وذلك بديوان عام المحافظة. وفي بداية اللقاء، هنأ «الهوبي» هشام أبو النصر على توليه المنصب الجديد، متمنيًا له دوام التوفيق والسداد لتقديم كل ما يليق بالمواطن. الإجراءات الخاصة بالرقابة والتفتيش وبحث اللقاء سبل التنسيق والتعاون بين الهيئة الهيئة القومية لسلامة الغذاء، والمحافظة فيما يتعلق بتفعيل منظومة سلامة الغذاء وكذا التنسيق بين الهيئة والجهات المعنية بمحافظة أسيوط لتحقيق التكامل والتعاون المثمر والبناء بما يسهم في تيسير جميع الإجراءات الخاصة بالرقابة والتفتيش على كافة المنتجات...
كتب - أحمد جمعة: التقى الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، واللواء الدكتور عبد الفتاح سراج، محافظ سوهاج، حيث هنأ الهوبي المحافظ على ثقة القيادة السياسية وتوليه المنصب الجديد، متمنيًا له دوام النجاح والتوفيق. جاء ذلك خلال ختام البرنامج التدريبي الخاص بتطبيق اشتراطات هيئة سلامة الغذاء على الفنادق والمطاعم والمنشآت السياحية والمخابز البلدية للدخول تحت مظلة قانون المحال العامة، بحضور الدكتور محمد عبد الهادي، نائب محافظ سوهاج، والنائب خالد أبو الوفا، عضو مجلس الشيوخ ورئيس الغرفة التجارية بالمحافظة، والنائبة رشا إسحق، عضو مجلس الشيوخ، والأستاذ أحمد عثمان، مدير عام الشؤون الإدارية بهيئة سلامة الغذاء، والمهندس ناصر عز الدين، رئيس فرع الهيئة القومية لسلامة الغذاء بسوهاج، والذي نظمته الغرفة التجارية بسوهاج بالتعاون مع الهيئة القومية لسلامة الغذاء على مدار...
افتتحت الدكتورة هند عبد اللاه- مدير المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية برنامج التدريب الصيفي بفرع الإسماعيلية لطلاب كلية الزراعة جامعة قناة السويس تحت عنوان (دور المعامل المعتمدة في منظومة سلامة الغذاء) والذي ينفذه المعمل لأول مرة بفرع الإسماعيلية وذلك بالتوازري مع برنامج التدريب الصيفي بالمقر الرئيسي للمعمل والذي تم افتتاحه الأسبوع الماضي لتأهيل طلاب السنوات النهائية لمتطلبات سوق العمل من خلال التدريب مع أفضل الخبراء في مجال تحليل الملوثات في الأغذية وباستخدام أحدث الأجهزة في العالم. و استعرضت عبداللاه دور المعمل وما يقدمه من خدمات مختلفة وأهمها تحليل العينات من المنتجات الزراعية والغذائية والبيئية من الصادرات والواردات والأسواق المحلية وقامت بشرح مفصل للطلاب عن أهمية استغلال الفرص المتاحة لاكتساب الخبرات وتطوير المهارات عن طريق التدريب المستمر والمعمل...
التقى الدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء واللواء الدكتور عبدالفتاح سراج محافظ سوهاج، حيث هنأ الهوبي المحافظ على ثقة القيادة السياسية وتوليه المنصب الجديد متمنيًا له دوام النجاح والتوفيق في كل ما هو قادم. سلامة الغذاء تشن حملات على 1025 منشأة غذائية بعدد من المحافظات إنفوجراف.. سلامة الغذاء يصدر تقريره الأسبوعي الــ 28 لعام 2024 جاء ذلك خلال فعاليات ختام البرنامج التدريبي الخاص بتطبيق اشتراطات هيئة سلامة الغذاء على الفنادق والمطاعم والمنشآت السياحية والمخابز البلدي للدخول تحت مظلة قانون المحال العامة، وذلك بحضور الدكتور محمد عبد الهادي نائب محافظ سوهاج، والنائب خالد أبو الوفا عضو مجلس الشيوخ ورئيس الغرفة التجارية بالمحافظة، والنائبة رشا اسحق عضو مجلس الشيوخ، والأستاذ أحمد عثمان، مدير عام الشؤون الإدارية بهيئة سلامة...
التقى طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء مع اللواء عبدالفتاح سراج محافظ سوهاج، خلال فعاليات ختام البرنامج التدريبي الخاص بتطبيق اشتراطات هيئة سلامة الغذاء على الفنادق والمطاعم والمنشآت السياحية والمخابز البلدي للدخول تحت مظلة قانون المحال العامة، والذي نظمته الغرفة التجارية بسوهاج بالتعاون مع الهيئة القومية لسلامة الغذاء، على مدار يومين متتاليين 12 و13 أغسطس الجاري. وعلى هامش فعاليات الختام وقعت الهيئة القومية لسلامة الغذاء برئاسة طارق الهوبي بروتوكول تعاون مشترك مع غرفة سوهاج التجارية برئاسة النائب خالد أبو الوفا، لإنشاء مكتب للهيئة بالغرفة التجارية بسوهاج. زيادة تنافسية المنتج المصري وقال الهوبي إنَّ دور الهيئة لا يقتصر على المراقبة والتفتيش وسن القوانين التشريعية الغذائية، بل يمتد إلى دعم قطاع الصناعات الغذائية والزراعية، وكذا زيادة تنافسية المنتج المصري في الأسواق الإقليمية والعالمية...
شهد اللواء دكتور عبد الفتاح سراج محافظ سوهاج، اليوم، والدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، فعاليات ختام التدريب الخاصة بتطبيق اشتراطات هيئة سلامة الغذاء على الفنادق والمطاعم والمنشآت السياحية، والمخابز البلدي؛ للدخول تحت مظلة قانون المحال العامة، على مدار يومين متتاليين 12 و 13 أغسطس الجاري. أهمية هذا التدريب بالنسبة للمنشآت والمطاعم السياحية وأكد محافظ سوهاج أهمية هذا التدريب بالنسبة للمنشآت والمطاعم السياحية، لما يتضمنه من مواد عملية وعلمية ترتقى بالخدمات المقدمة لروادها، مما يعود بالنفع على السياحة، من تحسين جودة الطعام والغذاء المقدم، وسلامته واتفاقه مع المعايير الدولية والمحلية لتقديم الغذاء، لافتا إلى أهمية القطاع السياحي في تنمية العائد الاقتصادي، وصناعة المستقبل في سوهاج، وأهمية العمل على جذب السياحة الداخلية والخارجية، والاستثمار في العنصر البشري. الاهتمام الغير...
كتب- أحمد جمعة:أعلنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء، بدء التنسيق مع شركة سيلوفودز للصناعات الغذائية، والمتعهدين والموزعين وأصحاب المخازن المسئولين عن توزيع الوجبة المدرسية على مستوى الجمهورية؛ استعدادًا للموسم الدراسي المقبل 2024/2025. يأتي ذلك بحسب التقرير الأسبوعي الذي أصدره المركز الإعلامي للهيئة عن الفترة من 3 – 9 أغسطس. وشاركت هيئة سلامة الغذاء في اللقاء التعريفي بالبرنامج التأهيلي لمحطات تعبئة التمور بمحافظة الوادي الجديد للتوافق مع متطلبات سلامة الغذاء، وقد تم تنفيذ عدد من الزيارات الميدانية لمحطات تعبئة ومراكز تجميع التمور لرصد المعوقات التي تواجه العاملين بالقطاع وذلك بالتنسيق والتعاون مع المجلس التصديري للحاصلات الزراعية والهيئة القومية لسلامة الغذاء وبدعم من مشروع دعم نظم الرقابة والتفتيش على الأغذية (طيب) خلال الفترة من 4 – 7 أغسطس الجاري. كما قامت بالتنسيق مع...
أعنت هيئة سلامة الغذاء تنفيذ الإدارة العامة للرقابة على المصانع 105 مأمورية رقابية على مصانع الأغذية في كافة محافظات الجمهورية خلال الأسبوع الماضي.جاء ذلك في التقرير الأسبوعي عن اداء الهيئة، وذلك عن الفترة من 3 – 9 أغسطس، والذي تضمن العديد من الأنشطة المختلفة.وأضافت الهيئة في تقريرها، أن بلغ عدد زيارات الفحص والتفتيش والاعتماد التي قامت بها إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة 40 زيارة، وأصدرت الإدارة 472 إذن تصدير لحاصلات زراعية لعدد 402 شركة مصدرة.وبلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة طبقًا لتقرير مركز معلومات الإدارة العامة لكل من الصادرات والواردات بالهيئة 3860 رسالة بنحو 175 ألف طن لعدد 1380 شركة مصدرة، تنوعت ما بين 565 صنف من خضروات وفواكه طازجة ومنتجات غذائية متنوعة.وتصدرت الفاصوليا بأنواعها قائمة الخضروات المصرية المصدرة بواقع...
أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ 29 لعام 2024، وذلك عن الفترة من 3 – 9 أغسطس، والذي تضمن العديد من الأنشطة المختلفة على النحو التالي: وصول عصام صاصا لمحاكمته بتهمة القتل وتعاطي المخدرات شاركت الهيئة القومية لسلامة الغذاء في اللقاء التعريفي والبرنامج التأهيلي لمحطات تعبئة التمور بمحافظة الوادي الجديد للتوافق مع متطلبات سلامة الغذاء، وقد تم تنفيذ عدد من الزيارات الميدانية لمحطات تعبئة ومراكز تجميع التمور لرصد المعوقات التي تواجه العاملين بالقطاع وذلك بالتنسيق والتعاون مع المجلس التصديري للحاصلات الزراعية والهيئة القومية لسلامة الغذاء وبدعم من مشروع دعم نظم الرقابة والتفتيش على الأغذية (طيب) خلال الفترة من 4 – 7 أغسطس الجاري. وقامت الهيئة بالتنسيق مع الإدارة العامة لمباحث التموين بشن حملة مكبرة...
أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ 29 لعام 2024، وذلك عن الفترة من 3 – 9 أغسطس، والذي تضمن العديد من الأنشطة المختلفة على النحو التالي: سيلين ديون تهاجم دونالد ترامب وتنتقد حملته الانتخابية| ما علاقة أغنية تيتانيك؟ شاركت الهيئة القومية لسلامة الغذاء في اللقاء التعريفي والبرنامج التأهيلي لمحطات تعبئة التمور بمحافظة الوادي الجديد للتوافق مع متطلبات سلامة الغذاء، وقد تم تنفيذ عدد من الزيارات الميدانية لمحطات تعبئة ومراكز تجميع التمور لرصد المعوقات التي تواجه العاملين بالقطاع وذلك بالتنسيق والتعاون مع المجلس التصديري للحاصلات الزراعية والهيئة القومية لسلامة الغذاء وبدعم من مشروع دعم نظم الرقابة والتفتيش على الأغذية (طيب) خلال الفترة من 4 – 7 أغسطس الجاري. وقامت الهيئة بالتنسيق مع الإدارة العامة لمباحث...
أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ 29 لعام 2024، وذلك عن الفترة من 3 إلى 9 أغسطس، والذي تضمن العديد من الأنشطة المختلفة، إذ أن شاركت الهيئة القومية لسلامة الغذاء في اللقاء التعريفي والبرنامج التأهيلي لمحطات تعبئة التمور بمحافظة الوادي الجديد للتوافق مع متطلبات سلامة الغذاء. وعملت الهيئة على تنفيذ عدد من الزيارات الميدانية لمحطات تعبئة ومراكز تجميع التمور لرصد المعوقات التي تواجه العاملين بالقطاع وذلك بالتنسيق والتعاون مع المجلس التصديري للحاصلات الزراعية والهيئة القومية لسلامة الغذاء وبدعم من مشروع دعم نظم الرقابة والتفتيش على الأغذية (طيب) خلال الفترة من 4 – 7 أغسطس الجاري. فيما قامت الهيئة بالتنسيق مع الإدارة العامة لمباحث التموين بشن حملة مكبرة على 36 منشأة غذائية بمحافظة الإسكندرية ومدينة العلمين،...
صرح الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية المصرية لسلامة الغذاء، أن العلاقة بين المصنع في قطاع الغذاء وبين من هم خارج المنظومة تشبه العلاقة بين الشخص الخارج عن القانون والهيئة كسلطة إنفاذ القانون.وأوضح الهوبي، خلال حواره في برنامج “بصراحة” المذاع عبر فضائية “الحياة” وتقدمه الإعلامية رانيا هاشم، أن الرقابة على سلامة الغذاء ليست مسؤولية الهيئة وحدها، بل تشمل دور المستهلك أيضًا، حيث يجب أن يكون شريكًا في هذه الرقابة، وأن يتم تشجيعه على تقديم الشكاوى التي تتعامل معها الهيئة بجدية.وأضاف أن جهاز حماية المستهلك نجح في كشف أحد المصانع التي تقوم بإعادة تعبئة الشاي.صدى البلدإنضم لقناة النيلين على واتساب
كشف، مدير إدارة برنامج التثقيف الصحي بإدارة صحة البيئة في أمانة المنطقة الشرقية ناصر المساوي، عن جهود مكثفة لتوعية العاملين في المنشآت الغذائية بالمنطقة، شملت حملات توعوية استفادت منها 68 أسرة منتجة. وأشار إلى أن مبادرة الحقيبة التثقيفية للأسر المنتجة، هدفت إلى تثقيفهم وتوعيتهم بأهمية الفحوصات الطبية والحصول على شهادات صحية.أخبار متعلقة "اليوم" ترصد حركة بيع وشراء "الرطب" في سوق الدمام المركزي"الموارد البشرية" بالشرقية تنظم ورشة للتوعية القانونية لمنسوبيهاوأكد أهمية التزام المنشآت الغذائية بمعايير الصحة العامة، مشيرًا إلى دور الرقابة الصحية في ضمان سلامة الغذاء وصحة المستهلكين.زيارات ميدانيةوأوضح أن الرقابة الصحية تقوم بزيارات ميدانية للمنشآت، وتقدم المشورة لأصحابها، وتتأكد من تطبيق اللوائح والتشريعات، كما تكشف عن المخالفات الجسيمة المتعلقة بسلامة الغذاء. .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain;...
دبي (وام) أخبار ذات صلة تدريب افتراضي في شرطة أبوظبي جامعة خليفة و«إل أو إل سي» الأسترالية تعززان شراكتهما أعلنت بلدية دبي، المُنظمة لـ «مؤتمر دبي العالمي لسلامة الغذاء»، فتح باب التسجيل لحضور فعاليات الدورة الثامنة عشرة من المؤتمر، الذي سيعقد تحت شعار «استشراف مستقبل سلامة الغذاء» من 21 حتى 23 أكتوبر المقبل بمركز دبي التجاري العالمي. وستنظم بلدية دبي المؤتمر بالتعاون مع منظمة الزراعة والأغذية الفاو «FAO»، والجمعية الدولية لحماية الأغذية «IAFP»، والرابطة الوطنية للصحة البيئية «NEHA».وأكد سلطان الطاهر، مدير إدارة سلامة الغذاء في بلدية دبي ورئيس اللجنة التنظيمية للمؤتمر، أن المؤتمر، يُجسد الجهود المتواصلة للبلدية في تعزيز المكانة العالمية التي تتبوأها الإمارة ودورها الرائد في استشراف مستقبل الغذاء على الخريطة الإقليمية والعالمية، ويعكس كذلك دور البلدية...
دبي – الوطن: أعلنت بلدية دبي؛ الجهة المُنظمة لـ “مؤتمر دبي العالمي لسلامة الغذاء” عن فتح باب التسجيل لحضور فعاليات الدورة الثامنة عشر من المؤتمر، والذي سينعقد تحت شعار “استشراف مستقبل سلامة الغذاء” في الفترة ما بين 21 و23 أكتوبر المُقبل في مركز دبي التجاري العالمي. وسيجمع المؤتمر نخبةً من المختصين والأكاديميين والخبراء وجهات البحث العلمي والمنظمات والمؤسسات المحلية والإقليمية والعالمية العاملة في قطاع الأغذية، لمناقشة أحدث التقنيات والاستراتيجيات المبتكرة والمنهجيات التنبؤية التي تمكن أصحاب المصلحة من تعزيز الحماية الاستباقية لسلامة الأغذية في السنوات القادمة على المستوى العالمي. كما يوفر الفرص للمهنيين والمؤسسات البحثية والمهتمين بقطاع سلامة الأغذية لتبادل الآراء ووجهات النظر، والاستفادة من أفضل المعارف والخبرات والابتكارات والممارسات وأحدث التوجهات في مجال سلامة الغذاء والأمن الغذائي...
أعلنت بلدية دبي، المُنظمة لـ “مؤتمر دبي العالمي لسلامة الغذاء”، فتح باب التسجيل لحضور فعاليات الدورة الثامنة عشرة من المؤتمر، الذي سيعقد تحت شعار “استشراف مستقبل سلامة الغذاء” من 21 حتى 23 أكتوبر المقبل بمركز دبي التجاري العالمي. وستنظم بلدية دبي المؤتمر بالتعاون مع منظمة الزراعة والأغذية الفاو “FAO”، والجمعية الدولية لحماية الأغذية “IAFP”، والرابطة الوطنية للصحة البيئية “NEHA”. ويناقش المؤتمر بمشاركة المختصين والأكاديميين والخبراء وجهات البحث العلمي والمنظمات والمؤسسات المحلية والإقليمية والعالمية العاملة في قطاع الأغذية.. أحدث التقنيات والاستراتيجيات المبتكرة والمنهجيات التنبؤية التي تمكن أصحاب المصلحة من تعزيز الحماية الإستباقية لسلامة الأغذية في السنوات القادمة على المستوى العالمي. كما يوفر المؤتمر الفرص للمهنيين والمؤسسات البحثية والمهتمين بقطاع سلامة الأغذية لتبادل الآراء ووجهات النظر، والاستفادة من أفضل...
دبي: «الخليج» أعلنت بلدية دبي، الجهة المُنظمة لـ «مؤتمر دبي العالمي لسلامة الغذاء» عن فتح باب التسجيل لحضور فعاليات الدورة الثامنة عشرة من المؤتمر، والذي سينعقد تحت شعار «استشراف مستقبل سلامة الغذاء»، في الفترة ما بين 21 و23 أكتوبر/ تشرين الأول المُقبل، في مركز دبي التجاري العالمي. وسيجمع المؤتمر نخبة من المختصين، والأكاديميين، والخبراء، وجهات البحث العلمين والمنظمات والمؤسسات المحلية، والإقليميةن والعالميةن العاملة في قطاع الأغذية، لمناقشة أحدث التقنيات والاستراتيجيات المبتكرة، والمنهجيات التنبؤية التي تمكن أصحاب المصلحة من تعزيز الحماية الاستباقية لسلامة الأغذية في السنوات القادمة على المستوى العالمي. كما يوفر الفرص للمهنيين والمؤسسات البحثية والمهتمين بقطاع سلامة الأغذية لتبادل الآراء ووجهات النظر، والاستفادة من أفضل المعارف والخبرات والابتكارات والممارسات وأحدث التوجهات في مجال سلامة الغذاء والأمن الغذائي عالمياً. وستنظم...
أعلنت بلدية دبي؛ الجهة المُنظمة لـ “مؤتمر دبي العالمي لسلامة الغذاء” عن فتح باب التسجيل لحضور فعاليات الدورة الثامنة عشر من المؤتمر، والذي سينعقد تحت شعار “استشراف مستقبل سلامة الغذاء” في الفترة ما بين 21 و23 أكتوبر المُقبل في مركز دبي التجاري العالمي. وسيجمع المؤتمر نخبةً من المختصين والأكاديميين والخبراء وجهات البحث العلمي والمنظمات والمؤسسات المحلية والإقليمية والعالمية العاملة في قطاع الأغذية، لمناقشة أحدث التقنيات والاستراتيجيات المبتكرة والمنهجيات التنبؤية التي تمكن أصحاب المصلحة من تعزيز الحماية الاستباقية لسلامة الأغذية في السنوات القادمة على المستوى العالمي. كما يوفر الفرص للمهنيين والمؤسسات البحثية والمهتمين بقطاع سلامة الأغذية لتبادل الآراء ووجهات النظر، والاستفادة من أفضل المعارف والخبرات والابتكارات والممارسات وأحدث التوجهات في مجال سلامة الغذاء والأمن الغذائي عالمياً. وستنظم بلدية دبي المؤتمر...
جهود مكثفة تضبط يوميا أطنانا من الأغذية الفاسدة من خلال حملات تفتيشية موسعة ، أعلنتها الهيئة القومية لسلامة الغذاء فى ضوء إجراءات وضوابط صارمة لمكافحة فساد الأغذية وإغلاق المنشآت الغذائية المخالفة ، بما يضمن سلامة وجودة الأغذية المتداولة بالأسواق ، وحفاظا على صحة المستهلكين بمختلف المحافظات . طريقة عمل الفتة باللحمة شملت الحملات عدد كبير من المحافظات منها محافظة القليوبية وبور سعيد وأسوان والشرقية والفيوم وسوهاج والمنوفية والدقهلية والبحيرة ودمياط والغربية ، وأيضاً مدينة العاشر من رمضان .وأسفرت تلك الحملات عن رصد ٣٩٥٠ عبوة مواد غذائية مختلفة الأصناف منتهية الصلاحية ومتغيرة الخواص الطبيعية،كما تم أيضا تفتيش وفحص الأغذية بمراكز التأهيل والإصلاح بالمحافظة ، وتم اتخاذ الإجراءات اللازمة حيال تلك المواد الغذائية من قبل مفتشى هيئة سلامة الغذاء وتم تنفيذ...
صدر عن وزارة الزراعة بيان بشأن إرساليات المواد الغذائية، وفيه : "في ضوء المراجعات التي تلقتها الوزارة بشأن إرساليات المواد الغذائية المتوقفة في مرفأي بيروت وطرابلس، تود توضيح النقاط الآتية: - أولا: تؤكد الوزارة أن مراكزها الموجودة على المعابر الحدودية تقوم بواجباتها على أكمل وجه، حيث تعتبر سلامة الغذاء أولى أولوياتها. تقوم الفرق المتخصصة بفحص كافة الإرساليات بعناية للتأكد من مطابقتها للمواصفات الصحية المعتمدة. - ثانيا: تشدد الوزارة على أن هناك بعض الجهات التي تحاول استغلال الأزمة الحالية لتجاوز الشروط الصحية المطلوبة. هذه المحاولات تأتي في إطار سعيهم لتحقيق مكاسب على حساب صحة وسلامة المواطنين. - ثالثا: تعمل الوزارة باستمرار على إصدار القرارات التنظيمية التي تضمن تسهيل أمور المواطنين وتيسير إجراءات استيراد وتصدير المواد الغذائية، مع الالتزام التام بالأصول...
نظم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية برنامج تدريبى فى مجال سلامة الغذاء بعنوان " نظام ادارة سلامة الغذاء لصالح عدد من العاملين بشركات التصنيع الغذائى و شباب الخريجين و طلاب الجامعات و يأتى هذا بناءا على توجيهات وزير الزراعة و استصلاح الأراضى علاء فاروق لتدريب وتأهيل الكوادر العاملة فى مجال التصنيع الغذائى وكذلك شباب الخريجين لتأهيلهم لمتطلبات سوق العمل.أشار الدكتور شاكر عرفات مدير المعهد الى أن تقديم الدعم الفنى والتقنى ونقل الخبرات للعاملين بقطاع التصنيع الغذائى لتنمية قدراتهم ومهاراتهم الإنتاجية من الأهداف الأساسية الأساسية لمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية لتوفير منتجات غذائية عالية القيمة الغذائية وذات جودة مرتفعة و أمنه صحيا. و دورة نظام إدارة سلامة الأغذية ( ايزو 22000) تمثل أحدث اصدار من المعايير الدولية المصممة لتصنيع المواد الغذائية، حيث تم...
رفع معالي الرئيس التنفيذي للهيئة العامة للغذاء والدواء الدكتور هشام بن سعد الجضعي، الشكر والامتنان والعرفان لخادم الحرمين الشريفين الملك سلمان بن عبدالعزيز آل سعود، وصاحب السمو الملكي الأمير محمد بن سلمان بن عبدالعزيز آل سعود، وليّ العهد رئيس مجلس الوزراء ـ حفظهما الله ـ على الثقة الملكية الغالية بتمديد خدمته رئيسًا تنفيذيًا للهيئة، لمدة أربع سنوات. وثمن هذه الثقة الملكية الغالية، مؤكدًا استمرار جهود الهيئة العامة للغذاء والدواء في تطبيق أفضل الأنظمة والممارسات، لضمان سلامة المنتجات الخاضعة لرقابتها، وتحقيق سلامة المواطنين والمقيمين، وإنفاذًا لتوجيهات القيادة الرشيدة, والإسهام في تحقيق مستهدفات رؤية المملكة 2030 لرسم مستقبل مزدهر في المجالات كافة. وأكد معاليه في تصريحٍ لهيئة وكالة الأنباء السعودية، أن هذه الثقة تعد أمانةً تدفع إلى بذل المزيد من الجهد، لتحقيق...
في إطار جهود فروع الهيئة القومية لسلامة الغذاء لتشديد وإحكام الرقابة على المنشآت الغذائية تنفيذًا لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة وحفاظًا على صحة المستهلكين بمختلف المحافظات.قام فرع سلامة الغذاء بمحافظة الغربية بشن 18 حملة تفتيشية موسعة على 200 منشأة غذائية للتأكد من تطبيق اشتراطات سلامة الغذاء بمختلف مدن ومراكز المحافظة (طنطا، زفتى، قطور، بسيون، السنطة، كفر الزيات، المحلة، سمنود).وفي إطار الدور التوعوي والتثقيفي للهيئة القومية لسلامة الغذاء لرفع درجة الوعي العام نحو تحسين التدابير الخاصة بسلامة الغذاء وتعزيز الممارسات الغذائية الصحية السليمة، تم المرور على 20 منشأة غذائية وتم التوجيه نحو تطبيق الإجراءات التصحيحية لتلك المنشآت، وتم تنفيذ 14 قرار نيابة.كما تم الاشتراك في حملات مكبرة مع المحافظة ومديرية التموين...
أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ 28 لعام 2024، وذلك عن الفترة من 27 يوليو – 2 أغسطس، والذي تضمن العديد من الأنشطة المختلفة على النحو التالي: أنشطة إدارات الهيئة المختلفة:نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 109 مأمورية رقابية على مصانع الأغذية في كافة محافظات الجمهورية خلال الأسبوع الماضي.وبلغ عدد زيارات الفحص والتفتيش والاعتماد التي قامت بها إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة 70 زيارة، وأصدرت الإدارة 511 إذن تصدير لحاصلات زراعية لعدد 430 شركة مصدرة.وبلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة طبقًا لتقرير مركز معلومات الإدارة العامة لكل من الصادرات والواردات بالهيئة 4100 رسالة بنحو 200 ألف طن لعدد 1410 شركة مصدرة، تنوعت ما بين 550 صنف من خضروات وفواكه طازجة ومنتجات غذائية متنوعة.وتصدر البصل الطازج قائمة الخضروات...
كتب - أحمد جمعة: أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ 28 لعام 2024، عن الفترة من 27 يوليو – 2 أغسطس، والذي تضمن العديد من الأنشطة المختلفة على رأسها تنفيذ الإدارة العامة للرقابة على المصانع 109 مأمورية رقابية على مصانع الأغذية في كافة محافظات الجمهورية خلال الأسبوع الماضي. وبلغ عدد زيارات الفحص والتفتيش والاعتماد التي قامت بها إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة 70 زيارة، وأصدرت الإدارة 511 إذن تصدير لحاصلات زراعية لعدد 430 شركة مصدرة. كما بلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة طبقًا لتقرير مركز معلومات الإدارة العامة لكل من الصادرات والواردات بالهيئة 4100 رسالة بنحو 200 ألف طن لعدد 1410 شركة مصدرة، تنوعت ما بين 550 صنف من خضروات وفواكه طازجة ومنتجات غذائية متنوعة. وتصدر...
كتب- أحمد جمعة: أجرى الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، زيارة تفقدية لميناء الإسكندرية صباح الخميس، حيث التقى خلالها اللواء بحري أ.ح/ أحمد حواش رئيس مجلس إدارة الميناء، وقدم له التهنئة على ثقة القيادة السياسية في جهوده الكبيرة المبذولة لرفعة الوطن وصون مقدراته. تناول اللقاء تعزيز أوجه التعاون المشترك بين الهيئة القومية لسلامة الغذاء وميناء الإسكندرية بما يعزز من الدور الرقابي لهيئة سلامة الغذاء خلال الفترة القادمة ويضمن وصول غذاء صحي وآمن للمواطن المصري. كما قام الهوبي بجولة تفقدية بساحة محطة شركة هانشسون الصينية، وتفقد أعمال فتح وفحص الحاويات الغذائية وإجراءات المعاينة الظاهرية وسحب العينات من الرسائل الغذائية المختلفة مؤكدًا على ضرورة تبسيط إجراءات فحص البضائع المستوردة أو المصدرة. كما التقى بمفتشي الهيئة من القائمين على فحص الحاويات...
واصل معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية التابع لمركز البحوث الزراعية النشاط التدريبي و انطلاقا من مسئوليته المجتمعية فى تطوير قطاع التصنيع الغذائى من خلال تدريب و تأهيل الكوادر العاملة فى هذا القطاع الحيوى لرفع كفاءتهم الإنتاجية وتنمية مهاراتهم لانتاج منتجات غذائية آمنه صحيا و مرتفعة فى قيمتها الغذائية. نظم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية برنامج تدريبى فى مجال سلامة الغذاء بعنوان المعيار العالمى لسلامة الغذاء امتثال سمعة العلامة التجارية " لعدد من الكوادر العاملة فى شركات التصنيع الغذائى و شباب الخريجين و طلاب الجامعات . أشار الدكتور شاكر عرفات مدير المعهد أن المعيار العالمي لسلامة الغذاء يوفر إطاراً لمصنعي الأغذية لمساعدتهم على إنتاج أغذية آمنة وأصلية وقانونية والعمل على إدارة جودة المنتج لتلبية متطلبات العملاء . بدأت فكرة العمل بالمعيار و تطويره ونشره...
كتب - أحمد جمعة: أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ 27 لعام 2024، عن الفترة من 20 - 26 يوليو، والذي تضمن العديد من الأنشطة المختلفة، على رأسها تنفيذ الإدارة العامة للرقابة على المصانع 91 مأمورية رقابية على مصانع الأغذية في كافة محافظات الجمهورية خلال الأسبوع الماضي، كما تم تنفيذ 6 مأموريات رقابية مشتركة مع هيئة الرقابة الصناعية. وبحسب بيان اليوم، بلغ عدد زيارات الفحص والتفتيش والاعتماد التي قامت بها إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة 34 زيارة، وأصدرت الإدارة 503 إذن تصدير لحاصلات زراعية لعدد 412 شركة مصدرة. وبلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة طبقًا لتقرير مركز معلومات الإدارة العامة لكل من الصادرات والواردات بالهيئة 3600 رسالة بنحو 185 ألف طن لعدد 1460 شركة مصدرة، تنوعت...
أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ 27 لعام 2024، وذلك عن الفترة من 20 - 26 يوليو، والذي تضمن العديد من الأنشطة المختلفة على النحو التالي: إصابة 7 أشخاص إثر انقلاب ميكروباص بطريق الفيوم الصحراوي أنشطة إدارات الهيئة المختلفة:نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 91 مأمورية رقابية على مصانع الأغذية في كافة محافظات الجمهورية خلال الأسبوع الماضي، كما تم تنفيذ 6 مأموريات رقابية مشتركة مع هيئة الرقابة الصناعية.وبلغ عدد زيارات الفحص والتفتيش والاعتماد التي قامت بها إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة 34 زيارة، وأصدرت الإدارة 503 إذن تصدير لحاصلات زراعية لعدد 412 شركة مصدرة.وبلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة طبقًا لتقرير مركز معلومات الإدارة العامة لكل من الصادرات والواردات بالهيئة 3600 رسالة بنحو 185 ألف طن...
أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ 27 لعام 2024، وذلك عن الفترة من 20 - 26 يوليو، والذي تضمن العديد من الأنشطة المختلفة على النحو التالي: إيران تحذر إسرائيل من أي مجازفة جديدة في لبنان أنشطة إدارات الهيئة المختلفة:نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 91 مأمورية رقابية على مصانع الأغذية في كافة محافظات الجمهورية خلال الأسبوع الماضي، كما تم تنفيذ 6 مأموريات رقابية مشتركة مع هيئة الرقابة الصناعية.وبلغ عدد زيارات الفحص والتفتيش والاعتماد التي قامت بها إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة 34 زيارة، وأصدرت الإدارة 503 إذن تصدير لحاصلات زراعية لعدد 412 شركة مصدرة.وبلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة طبقًا لتقرير مركز معلومات الإدارة العامة لكل من الصادرات والواردات بالهيئة 3600 رسالة بنحو 185 ألف...
أكدت وزارة الزراعة "مطابقة قطاع الدواجن لمعايير سلامة الغذاء"، مشيرة إلى أنها "تركز على تعزيز سلامة الغذاء، حفاظاً على صحة المواطنين وسمعة المنتجات اللبنانية في الأسواق الخارجية". وأوضحت أن "قطاع الدواجن يخضع للقرارات التنظيمية المتعلقة بالتسجيل الصحي والشروط المطلوبة لإنشاء وتشغيل المنشآت لضمان منتجات سليمة وخالية من الملوثات". وأشارت إلى أنها "نظمت دورات تدريبية للعاملين في قطاع الدواجن، شملت كيفية الحفاظ على سلامة المنتج من المزرعة إلى المستهلك". وأشادت بـ"قطاع تربية الدواجن في لبنان، الذي أصبح استراتيجيا في الاقتصاد الوطني"، مشيرة إلى أنه "يتم تصدير بيض الأكل الفائض إلى العديد من الدول، بعد إخضاعه للفحوص اللازمة، من دون أي مشاكل أو رفض". كذلك، أكدت الوزارة "استمرارها في التعاون والتنسيق مع النقابات المعنية للحفاظ على هذا...
قاد الدكتور محمود عيسى نائب محافظ الغربية، حملة تفتيشية مفاجئة على المخابز البلدية بحي أول وثان المحلة، بالتنسيق مع اللجنة العليا للرقابة على الأسواق برئاسة اللواء محمد عناني رئيس الإدارة المركزية لشؤون مكتب المحافظ، و مديري مديريات الصحة التموين ومباحث التموين، سلامة الغذاءً، أسفرت عن تحرير 46 محضر نقص أوزان وإنتاج خبز بمواصفات سيئة.وفي هذا الإطار تمكنت مديرية التموين والتجارة الداخلية بقيادة المهندس أحمد عبده وكيل وزارة التموين، من تحرير ١٩ محضر نقص وزن لعدد من المخابز بقرية كفر حجازى، وأبو شاهين والدواخلية والعامرية و قرية عطاف ومنشأة الأمراء وقرية محلة حسن وقرية السجاعية ونمرة البصل ومحلة أبوعلى وعزبة الشراكى وميت سراج ومحلة القصب وبشبيش ولومانا.كما قامت مديرية الصحة بالغربية بقيادة الدكتور أسامة بلبل وكيل الوزارة، بتحرير عدد تسع محاضر...
نفذت الهيئة القومية لسلامة الغذاء العديد من الحملات لتشديد وإحكام الرقابة على المنشآت الغذائية تنفيذًا لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة وحفاظًا على صحة المستهلكين بمختلف المحافظات.قام فرع سلامة الغذاء بمحافظة الغربية بشن 20 حملة تفتيشية موسعة على 205 منشأة غذائية للتأكد من تطبيق اشتراطات سلامة الغذاء بمختلف مدن ومراكز المحافظة (طنطا، زفتى، قطور، بسيون، السنطة، كفر الزيات، المحلة، سمنود)، وقد أسفرت تلك الحملات عن ضبط ربع طن رنجة بها تغير في الخوص الطبيعية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، 3 طن صفائح جبنة بها صدأ وانتفاخات، 200 كجم لحوم مصنعة منتتهية الصلاحية.وفي إطار الدور التوعوي والتثقيفي للهيئة القومية لسلامة الغذاء لرفع درجة الوعي العام نحو تحسين التدابير الخاصة بسلامة الغذاء وتعزيز الممارسات...
أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ 26 لعام 2024، وذلك عن الفترة من 13 - 19 يوليو، والذي تضمن العديد من الأنشطة المختلفة على النحو التالي: أنشطة إدارات الهيئة المختلفة:نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 104 مأمورية رقابية على مصانع الأغذية في كافة محافظات الجمهورية خلال الأسبوع الماضي.وبلغ عدد زيارات الفحص والتفتيش والاعتماد التي قامت بها إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة 75 زيارة، وأصدرت الإدارة 828 إذن تصدير لحاصلات زراعية لعدد 610 شركة مصدرة.وبلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة طبقًا لتقرير مركز معلومات الإدارة العامة لكل من الصادرات والواردات بالهيئة 4500 رسالة بنحو 220 ألف طن بزيادة بلغت 45 ألف طن عن الأسبوع السابق لعدد 1600 شركة مصدرة، تنوعت ما بين 500 صنف من خضروات وفواكه طازجة...
يعد تدريب شباب الخريجين وطلاب الجامعات والكوادر العاملة فى شركات التصنيع الغذائى من الركائز الأساسية التى يسعى معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية لتحقيقها لاعداد كوادر متميزة تواكب متطلبات سوق العمل فى مجال التصنيع الغذائى وتطبيق نظم إدارة الجودة و سلامة الأغذية لإنتاج منتجات غذائية آمنه و بجودة عالية للوصول بها الى المستوى الذى يتماشى مع المواصفات القياسية الدولية مما يزيد من قدرتها التنافسية و النهوض بهذا القطاع الحيوى. نظم معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية برنامج تدريبى فى مجال سلامة الغذاء بعنوان " تطبيق نظام تحليل المخاطر و نقاط التحكم الحرجة (الهاسب)" لصالح عدد من العاملين بشركات التصنيع الغذائى و شباب الخريجين و طلاب الجامعات و يأتى هذا بناءا على توجيهات علاء فاروق وزير الزراعة و استصلاح الأراضى وتحت رعاية الدكتور عادل عبد العظيم...
أطلقت أمانة منطقة الرياض اليوم مبادرتها لزيادة التأكيد على سلامة وصول الأغذية، للمستهلك بأمان عالٍ، بعنوان "غلفها بزيادة" بمعايير مطوّرة للتأكيد على مقدمي الأغذية والمشروبات بضرورة إحكام تغليف الطعام قبل تسليمه للمستفيدين عبر الفروع أو جهات التوصيل، وفق معايير إضافية تسهم في المحافظة على السلامة العامة، وخدمة المستفيدين من سكان وزوار المنطقة؛ لزيادة المحافظة على الطعام، وتطبيق اشتراطات السلامة، والصحة العامة.وتأتي في مقدمة المعايير المضافة على المعايير السابقة ضمان استخدام تغليف للأطعمة والمشروبات بما يضمن عدم تعرضها للعبث بالإضافة لأن يكون نوع التغليف يساعد على سهولة رصد أي عبث أو خلل خلال عملية التسليم للمستهلكين. .article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } "غلفها بزيادة"...
استمرارا للنشاط التدريبى لمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية ودوره الرائد فى النهوض بالتصنيع الغذائى من خلال تدريب الكوادر العاملة فى هذا المجال الحيوى على نظم إدارة الجودة وسلامة الأغذية لإنتاج غذاء آمن صحيا فضلا عن اعداد خريج متميز يواكب متطلبات سوق العمل وذلك بتدريب طلاب الجامعات وشباب الخريجين ينظم المعهد برنامج تدريبى عن "الممارسات التصنيعية الجيدة" يومى الأثنين والثلاثاء الموافق 16-17/ 7/ 2024 م لعدد من شباب الخريجين وطلاب الجامعات المصرية وشركات التصنيع الغذائى ويأتى هذا بناءا عن توجيهات معالى وزير الزراعة واستصلاح الأراضى الأستاذ علاء فاروق وتحت رعاية الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية .أشار الدكتور شاكر عرفات مدير المعهد إلى أن الممارسات التصنيعية الجيدة هى مجموعة من الممارسات الواجب توافرها وتطبيقها في العملية التصنيعية بهدف الحصول على...
كتب - أحمد جمعة: أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ 25 لعام 2024، عن الفترة من 6 - 12 يوليو، والذي تضمن العديد من الأنشطة المختلفة على رأسها تنفيذ الإدارة العامة للرقابة على المصانع 83 مأمورية رقابية على مصانع الأغذية في كافة محافظات الجمهورية خلال الأسبوع الماضي. وبلغ عدد زيارات الفحص والتفتيش والاعتماد التي قامت بها إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة 30 زيارة، وأصدرت الإدارة 816 إذن تصدير لحاصلات زراعية لعدد 593 شركة مصدرة. وبلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة طبقًا لتقرير مركز معلومات الإدارة العامة لكل من الصادرات والواردات بالهيئة 3600 رسالة بنحو 175 ألف طن لعدد 1440 شركة مصدرة، تنوعت ما بين 485 صنفا من خضروات وفواكه طازجة ومنتجات غذائية متنوعة. وتصدر البصل الطازج...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أعلنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء ، في تقريرها الأسبوعي الصادر اليوم ، عن تكثيف الحملات التفتيشية على الأسواق بمختلف المحافظات ،و ذلك في إطار جهود فروع الهيئة لتشديد و إحكام الرقابة على المنشآت الغذائية تنفيذًا لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة و حفاظًا على صحة المستهلكين بمختلف المحافظات.وقام فرع سلامة الغذاء بمحافظة الغربية بشن 20 حملة تفتيشية موسعة على 200 منشأة غذائية للتأكد من تطبيق اشتراطات سلامة الغذاء بمختلف مدن ومراكز المحافظة (طنطا، زفتى، قطور، بسيون، السنطة، كفر الزيات، المحلة، سمنود)، وقد أسفرت تلك الحملات عن ضبط 2 طن توابل وشطة منتهية الصلاحية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، نص طن بندق ولوز منتهي الصلاحية، 3000 عبوة...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق كشف المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ 25 لعام 2024، وذلك عن الفترة من 6 - 12 يوليو، قيام الإدارة العامة لتسجيل وترخيص الأغذية الخاصة 55 منتج و5 شركات، كما فحصت الإدارة 886 منتج جديد، و أصدرت 18 شهادة بيع حر.وبلغ إجمالي عدد الشكاوى الواردة إلى الهيئة 46 شكوى من جهات استقبال الشكاوى المختلفة (البوابة الإلكترونية لمنظومة الشكاوى الحكومية الموحدة - مجلس الوزراء)، و جهاز حماية المستهلك، بالإضافة إلى الشكاوى المقدمة مباشرة إلى الهيئة، وتم غلق 18 شكوى وجاري فحص 28 شكوى.وشن فريق إدارة الشكاوى حملات على 294 منشأة غذائية للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة في محافظات ( أسوان، الغربية، الغردقة، القاهرة، الجيزة، الدقهلية، أسيوط، الاسماعيلية والوادي الجديد ) ، مع...
نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 83 مأمورية رقابية على مصانع الأغذية في كافة محافظات الجمهورية خلال الأسبوع الماضي. بالإنفوجراف.. ننشر الحصاد الأسبوعي لهيئة سلامة الغذاء وبلغ عدد زيارات الفحص والتفتيش والاعتماد التي قامت بها إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة 30 زيارة، وأصدرت الإدارة 816 إذن تصدير لحاصلات زراعية لعدد 593 شركة مصدرة.وبلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة طبقًا لتقرير مركز معلومات الإدارة العامة لكل من الصادرات والواردات بالهيئة 3600 رسالة بنحو 175 ألف طن لعدد 1440 شركة مصدرة، تنوعت ما بين 485 صنف من خضروات وفواكه طازجة ومنتجات غذائية متنوعة.وتصدر البصل الطازج قائمة الخضروات المصرية المصدرة بواقع 20 ألف طن، تليه البطاطس بإجمالي 15 ألف طن، ثم فاصوليا بأنواعها بإجمالي 12 ألف طن، وبلغ إجمالي عدد أصناف الخضروات المصدرة...
أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ 25 لعام 2024، وذلك عن الفترة من 6 - 12 يوليو، والذي تضمن العديد من الأنشطة المختلفة على النحو التالي: إسبانيا المنتخب الأكثر حصداً للمال في يورو 2024 أنشطة إدارات الهيئة المختلفة:نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 83 مأمورية رقابية على مصانع الأغذية في كافة محافظات الجمهورية خلال الأسبوع الماضي.وبلغ عدد زيارات الفحص والتفتيش والاعتماد التي قامت بها إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة 30 زيارة، وأصدرت الإدارة 816 إذن تصدير لحاصلات زراعية لعدد 593 شركة مصدرة.وبلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة طبقًا لتقرير مركز معلومات الإدارة العامة لكل من الصادرات والواردات بالهيئة 3600 رسالة بنحو 175 ألف طن لعدد 1440 شركة مصدرة، تنوعت ما بين 485 صنف من خضروات...
أبلغت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية (FDA) الشركات المصنعة للأدوية ذات العلامات التجارية والأدوية العامة بأن شركة "سينابس لابس" الهندية زورت البيانات المستخدمة في دراسات رئيسية للحصول على الموافقة على أدويتها. وأشارت التقارير إلى أن هذه البيانات الزائفة استخدمت لإصدار مئات الأدوية، بما في ذلك عقاقير ضعف الانتصاب، والتي لا تزال متاحة للبيع في الصيدليات الأمريكية.تلقت إدارة الغذاء والدواء الأمريكية معلومات من سلطات صحية أوروبية العام الماضي بشأن تلاعب "سينابس لابس"، مما دفع الإدارة إلى إبلاغ الشركات الأمريكية التي اعتمدت على بيانات الشركة الهندية بإعادة إجراء الدراسات في مكان آخر. وأعرب الدكتور مسعود موتاميد، المفتش السابق في إدارة الغذاء والدواء، عن قلقه بشأن تأثير هذا التلاعب على جودة الأدوية المتاحة في السوق، محذراً من أن الأدوية قد تحتوي على كميات غير...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق نظمت طبيبات الإرشاد المتميزات، مديرية الطب البيطري ووحدة صحة أسرة القابوطي بمحافظة بورسعيد، ندوة إرشادية بعنوان "سلامة الغذاء والأمراض المشتركة"، وذلك في إطار تعزيز التعاون المشترك بين مديرية الطب البيطري ووحدة صحة أسرة القابوطي، وبإشراف الدكتورة عزة ناجي يونس، مدير إدارة الإرشاد، وبحضور الدكتور عبد الستار شعوط، مدير مديرية الطب البيطري ببورسعيد.تناولت الندوة أهمية الحفاظ على سلامة الغذاء، خاصة خلال فصل الصيف، حيث ترتفع درجات الحرارة وتزداد فرص انتشار الأمراض. نصائح حول كيفية شراء وتخزين الطعام بشكل صحيحوقدمت الطبيبات منى نوفل، وبسمة محمد على، طبيبات الإرشاد، نصائح حول كيفية شراء وتخزين الطعام بشكل صحيح، وكيفية تجنب الإصابة بالتسمم الغذائي.كما تطرقت الندوة إلى مرض السعار، وقدمت معلومات عن طرق الوقاية منه، وكيفية التصرف السليم عند التعرض للعقر...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN) -- وسط موجات الحر المتتالية التي تضرب أنحاء كثيرة من العالم، بالتزامن مع تفشي إنفلونزا الطيور بين الأبقار، أثيرت العديد من التساؤلات حول ما إذا كانت بعض الأطعمة مثل الحليب، والبيض، وشطيرة البرغر آمنة.هل من احتياطات إضافية تتعلق بسلامة الغذاء علينا اتخاذها في ظل درجات الحرارة المرتفعة المتوقعة؟ وهل هناك عوامل صحية أخرى يجب مراعاتها في هذه العطلة الصيفية، مثل الحفاظ على رطوبة الجسم وترطيبه بشكل جيد؟أجابت خبيرة الصحة لدى CNN، الدكتورة ليانا وين، وهي طبيبة طوارئ، وأستاذة مساعدة سريرية في جامعة جورج واشنطن بأمريكا عملت سابقًا كمفوضة للصحة في بالتيمور ، على هذه الأسئلة.CNN: هل يمكنكِ تذكيرنا بأهمية سلامة الغذاء؟الدكتورة لينا وين: بحسب المراكز الأمريكية لمكافحة الأمراض والسيطرة عليها (CDC)، ُتسجّل حوالي 9 ملايين...
استقبل الدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، الدكتور علي الغمراوي رئيس هيئة الدواء المصرية وذلك بمقر هيئة سلامة الغذاء، لبحث سبل تعميق العلاقات الثنائية بين الهيئتين، والمساهمة في التعاون المثمر من أجل النظر في الموضوعات ذات الاهتمام المشترك.وقد أكد رئيسا الهيئتين على أهمية التنسيق الدائم في مجالات الرقابة التنظيمية على سلامة الغذاء، والمستحضرات الصيدلية وتعزيز سبل التعاون بينهما، وأهمية التكامل والتعاون بين كافة الجهات الرقابية والتنظيمية المختلفة في مصر لضمان سلامة المواطنين وفعالية وأمان المنتجات التي تصل إليهم.وأشارا إلى قدرة الهيئتين على المسير قدمًا في سبيل تحقيق أهم مؤشرات جودة الحياة للمواطن المصري وهو الحصول على الدواء الآمن والفعال، وهو الحال نفسه فيما يخص سلامة الأغذية المتداولة، وشعور المواطن بالرضاء والأمان، وتمتعه بصحة سليمة.جاء ذلك في إطار التواصل...
استقبل اليوم الدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، الدكتور علي الغمراوي رئيس هيئة الدواء المصرية وذلك بمقر هيئة سلامة الغذاء، لبحث سبل تعميق العلاقات الثنائية بين الهيئتين، والمساهمة في التعاون المثمر من أجل النظر في الموضوعات ذات الاهتمام المشترك. وقد أكد رئيسا الهيئتين على أهمية التنسيق الدائم في مجالات الرقابة التنظيمية على سلامة الغذاء، والمستحضرات الصيدلية وتعزيز سبل التعاون بينهما، وأهمية التكامل والتعاون بين كافة الجهات الرقابية والتنظيمية المختلفة في مصر لضمان سلامة المواطنين وفعالية وأمان المنتجات التي تصل إليهم. وأشارا إلى قدرة الهيئتين على المسير قدمًا في سبيل تحقيق أهم مؤشرات جودة الحياة للمواطن المصري وهو الحصول على الدواء الآمن والفعال، وهو الحال نفسه فيما يخص سلامة الأغذية المتداولة، وشعور المواطن بالرضاء والأمان، وتمتعه بصحة سليمة. جاء ذلك في إطار...
عقد، اليوم، الدكتور علي الغمراوي، رئيس هيئة الدواء المصرية، اجتماعا مع الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، وذلك لبحث سبل تعميق العلاقات الثنائية بين الهيئتين، والمساهمة في التعاون المثمر من أجل النظر في الموضوعات ذات الاهتمام المشترك.وقد أكد رئيسا الهيئتين على أهمية التنسيق الدائم في مجالات الرقابة التنظيمية على سلامة الغذاء، والمستحضرات الصيدلية وتعزيز سبل التعاون بينهما، وأهمية التكامل والتعاون بين كافة الجهات الرقابية والتنظيمية المختلفة في مصر لضمان سلامة المواطنين وفعالية وأمان المنتجات التي تصل إليهم.وأشارا إلى قدرة الهيئتين على المسير قدما في سبيل تحقيق أهم مؤشرات جودة الحياة للمواطن المصري وهو الحصول على الدواء الآمن والفعال، وهو الحال نفسه فيما يخص سلامة الأغذية المتداولة، وشعور المواطن بالرضاء والأمان، وتمتعه بصحة سليمة.جاء ذلك في إطار التواصل المستمر،...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق استقبل اليوم الدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، الدكتور علي الغمراوي رئيس هيئة الدواء المصرية وذلك بمقر هيئة سلامة الغذاء، لبحث سبل تعميق العلاقات الثنائية بين الهيئتين، والمساهمة في التعاون المثمر من أجل النظر في الموضوعات ذات الاهتمام المشترك.وقد أكد رئيسا الهيئتين على أهمية التنسيق الدائم في مجالات الرقابة التنظيمية على سلامة الغذاء، والمستحضرات الصيدلية و تعزيز سبل التعاون بينهما، وأهمية التكامل والتعاون بين كل الجهات الرقابية والتنظيمية المختلفة في مصر لضمان سلامة المواطنين وفعالية وأمان المنتجات التي تصل إليهم.و أشارا إلى قدرة الهيئتين على المسير قدما في سبيل تحقيق أهم مؤشرات جودة الحياة للمواطن المصري و هو الحصول على الدواء الآمن والفعال، و هو الحال نفسه فيما يخص سلامة الأغذية المتداولة، و...
عقد، اليوم، الدكتور علي الغمراوي، رئيس هيئة الدواء المصرية، اجتماعا مع الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، وذلك لبحث سبل تعميق العلاقات الثنائية بين الهيئتين، والمساهمة في التعاون المثمر من أجل النظر في الموضوعات ذات الاهتمام المشترك.وأكد رئيسا هيئة الدواء والقومية لسلامة الغذاء، على أهمية التنسيق الدائم في مجالات الرقابة التنظيمية على سلامة الغذاء، والمستحضرات الصيدلية وتعزيز سبل التعاون بينهما، وأهمية التكامل والتعاون بين كافة الجهات الرقابية والتنظيمية المختلفة في مصر لضمان سلامة المواطنين وفعالية وأمان المنتجات التي تصل إليهم.وأشارا إلى قدرة الهيئتين على المسير قدما في سبيل تحقيق أهم مؤشرات جودة الحياة للمواطن المصري وهو الحصول على الدواء الآمن والفعال، وهو الحال نفسه فيما يخص سلامة الأغذية المتداولة، وشعور المواطن بالرضاء والأمان، وتمتعه بصحة سليمة.جاء ذلك في...
استقبل الدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، الدكتور علي الغمراوي رئيس هيئة الدواء المصرية، اليوم بمقر هيئة سلامة الغذاء؛ لبحث سبل تعميق العلاقات الثنائية بين الهيئتين، والمساهمة في التعاون المثمر من أجل النظر في الموضوعات ذات الاهتمام المشترك. التكامل بين الجهات الرقابية والتنظيمية وأكد رئيسا الهيئتين، أهمية التنسيق الدائم في مجالات الرقابة التنظيمية على سلامة الغذاء، والمستحضرات الصيدلية وتعزيز سبل التعاون بينهما، وأهمية التكامل والتعاون بين كافة الجهات الرقابية والتنظيمية المختلفة في مصر لضمان سلامة المواطنين وفعالية وأمان المنتجات التي تصل إليهم. تحقيق مؤشرات جودة الحياة للمواطن المصري وأشار الرئيسان إلى قدرة الهيئتين على المسير قدمًا في سبيل تحقيق أهم مؤشرات جودة الحياة للمواطن المصري وهو الحصول على الدواء الآمن والفعال، وهو الحال نفسه فيما يخص سلامة الأغذية...
كتب- أحمد جمعة: استقبل الدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، اليوم، الدكتور علي الغمراوي رئيس هيئة الدواء المصرية بمقر هيئة سلامة الغذاء؛ لبحث سبل تعميق العلاقات الثنائية بين الهيئتين، والمساهمة في التعاون المثمر من أجل النظر في الموضوعات ذات الاهتمام المشترك. أكد رئيسا الهيئتين على أهمية التنسيق الدائم في مجالات الرقابة التنظيمية على سلامة الغذاء، والمستحضرات الصيدلية وتعزيز سبل التعاون بينهما، وأهمية التكامل والتعاون بين كافة الجهات الرقابية والتنظيمية المختلفة في مصر لضمان سلامة المواطنين وفعالية وأمان المنتجات التي تصل إليهم. وأشارا إلى قدرة الهيئتين على المسير قدمًا في سبيل تحقيق أهم مؤشرات جودة الحياة للمواطن المصري وهو الحصول على الدواء الآمن والفعال، وهو الحال نفسه فيما يخص سلامة الأغذية المتداولة، وشعور المواطن بالرضاء والأمان، وتمتعه بصحة سليمة....
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق كشف التقرير الاسبوعي للهيئة القومية لسلامة الغذاء الـ 24 عن الفترة من 29 يونيو – 5 يوليو، العديد من الأنشطة الرقابية والحملات التفتيشية على مختلف الأنشطة الغذائية في المحافظات المصرية. وقال التقرير أنه في إطار جهود فروع الهيئة لتشديد وإحكام الرقابة على المنشآت الغذائية تنفيذاً لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة و حفاظًا على صحة المستهلكين بمختلف المحافظات.وشن سلامة الغذاء بمحافظة الغربية 12 حملة تفتيشية موسعة على 220 منشأة غذائية للتأكد من تطبيق اشتراطات سلامة الغذاء بمختلف مدن ومراكز المحافظة (طنطا، زفتى، قطور، بسيون، السنطة، كفر الزيات، المحلة، سمنود)، وقد أسفرت تلك الحملات عن ضبط 11 ألف عبوة مشروب صناعي بدون بيانات، 1 طن رنجة بها تغير...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أصدرت الهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريرها الأسبوعي الـ 24 لعام 2024، وذلك عن الفترة من 29 يونيو – 5 يوليو، والذي تضمن العديد من الأنشطة المختلفة فيما يتعلق بأنشطة إدارة الرقابة على السلاسل التجارية حيث نفذت إدارة الرقابة على السلاسل التجارية، فقد تم تنفيذ 19 مأمورية رقابية على فروع منشآت السلاسل التجارية للتأكد من استيفاء هذه المنشآت لاشتراطات سلامة الغذاء وذلك بعدد من محافظات الجمهورية.ونفذت إدارة الرقابة على المنشآت التخزينية 20 مأمورية رقابية على مخازن الأغذية في محافظات ( القاهرة، الجيزة، القليوبية، الشرقية، البحر الأحمر، سوهاج، الدقهلية والبحيرة) ، وتم استيفاء 7 منشآت تخزينية لاشتراطات الاعتماد.وفيما يتعلق بإدارة موردي الألبان، تم القيام بــ 16 مأمورية رقابية على المحالب ومراكز تجميع الألبان في محافظات ( البحيرة، الغربية، الشرقية،...
كتب - أحمد جمعة: أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ 24 لعام 2024، وذلك عن الفترة من 29 يونيو – 5 يوليو، والذي تضمن العديد من الأنشطة المختلفة، على رأسها تنفيذ الإدارة العامة للرقابة على المصانع 77 مأمورية رقابية على مصانع الأغذية في كل محافظات الجمهورية خلال الأسبوع الماضي. وبلغ عدد زيارات الفحص والتفتيش والاعتماد التي نفذتها إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة 44 زيارة، وأصدرت الإدارة 941 إذن تصدير لحاصلات زراعية لعدد 688 شركة مصدرة. وبلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة طبقًا لتقرير مركز معلومات الإدارة العامة لكل من الصادرات والواردات بالهيئة 4050 رسالة بنحو 215 ألف طن لعدد 1500 شركة مصدرة، تنوعت ما بين 510 أصناف من خضروات وفواكه طازجة ومنتجات غذائية متنوعة. وتصدر البصل...
أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ 24 لعام 2024، وذلك عن الفترة من 29 يونيو – 5 يوليو، والذي تضمن العديد من الأنشطة المختلفة على النحو التالي: الأهلي يرفض رحيل رضا سليم ويحسم مصير الزنفلي أنشطة إدارات الهيئة المختلفة:نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 77 مأمورية رقابية على مصانع الأغذية في كافة محافظات الجمهورية خلال الأسبوع الماضي.وبلغ عدد زيارات الفحص والتفتيش والاعتماد التي قامت بها إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة 44 زيارة، وأصدرت الإدارة 941 إذن تصدير لحاصلات زراعية لعدد 688 شركة مصدرة.وبلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة طبقًا لتقرير مركز معلومات الإدارة العامة لكل من الصادرات والواردات بالهيئة 4050 رسالة بنحو 215 ألف طن لعدد 1500 شركة مصدرة، تنوعت ما بين 510 صنف من...
واصلت الهيئة القومية لسلامة الغذاء جهودها المكثفة لضمان سلامة الأغذية في جميع أنحاء مصر، إذ نفذت العديد من الحملات الرقابية خلال الأسبوع الماضي، وركزت على مصانع الأغذية ومحطات التعبئة والمنافذ الحدودية. أبرز نتائج حملات هيئة سلامة الغذاء وتضمنت أبرز نتائج حملات هيئة سلامة الغذاء 77 مأمورية رقابية على مصانع الأغذية في مختلف المحافظات، و44 زيارة لفحص والتفتيش والاعتماد على محطات ومراكز التعبئة، وإصدار 941 إذن تصدير لحاصلات زراعية، وتصدير 4050 رسالة غذائية تضمنت 215 ألف طن من المنتجات المتنوعة. تصدر البصل الطازج قائمة الصادرات الزراعية بواقع 15 ألف طن، فيما تصدرت الموالح قائمة الفواكه المصدرة بواقع 20 ألف طن، مع استيراد 2260 رسالة غذائية تضمنت 720 ألف طن من السلع الأساسية، وكان ميناء الإسكندرية هو الأكثر ازدحامًا بحركة الصادرات والواردات الغذائية. أهم نتائج...
أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ 24 لعام 2024، وذلك عن الفترة من 29 يونيو – 5 يوليو، والذي تضمن العديد من الأنشطة المختلفة على النحو التالي: الأهلي يرفض رحيل رضا سليم ويحسم مصير الزنفلي أنشطة إدارات الهيئة المختلفة:نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 77 مأمورية رقابية على مصانع الأغذية في كافة محافظات الجمهورية خلال الأسبوع الماضي.وبلغ عدد زيارات الفحص والتفتيش والاعتماد التي قامت بها إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة 44 زيارة، وأصدرت الإدارة 941 إذن تصدير لحاصلات زراعية لعدد 688 شركة مصدرة.وبلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة طبقًا لتقرير مركز معلومات الإدارة العامة لكل من الصادرات والواردات بالهيئة 4050 رسالة بنحو 215 ألف طن لعدد 1500 شركة مصدرة، تنوعت ما بين 510 صنف من خضروات...
البلاد – مكة المكرمة انطلق بأمانة العاصمة المقدسة البرنامج التدريبي الصيفي لطلاب وطالبات الجامعات والكليات المتخصصة في المملكة ، للتدريب على تقنيات سلامة الأغذية وطرق تحليل عينات الغذاء والمياه ، والتأكد من سلامتها وصلاحيتها للإستهلاك الآدمي ، وذلك بهدف إطلاعهم على أفضل الممارسات التي تعتمدها الأمانة في مجال مراقبة المواد الغذائية وتحليل عينات الغذاء ، وتهيئة الكوادر الوطنية للمشاركة في تطور عجلة التنمية التي يشهدها الوطن في شتى المجالات. وقد إستقبلت مختبرات الغذاء بالأمانة أكثر من 100 طالب وطالبة من مختلف الجامعات والكليات المتخصصة في المملكة ، وتم اعداد برنامج تدريبي مميز يتضمن العديد من المحاضرات والزيارات الميدانية والتجارب العملية ، ومن المقرر أن يستمر التدريب لمدة شهر يتخلله العديد من الجولات والزيارات الميدانية على المنشآت الغذائية لتنمية...
حذر مركز سلامة وجودة الغذاء جميع المستهلكين من استهلاك مشروب غازي كوكا كولا (بنكهة الكرز) بسبب مخاطر صحية مرتبطة باحتواء العلبة على مادة البيسفينول A المستخدمة في إنتاج الطلاء الداخلي للعبوات المصنوعة من مادة الراتنج الفينوكسي حيث ورد للمركز ما يفيد قيام فرنسا بسحب واستدعاء المنتج وفق بيان رسمي أورده مركز سلامة وجودة الغذاء في حسابه الرسمي على منصة إكس.وأشار المركز في المنشور إلى أن المنتج حسب البيانات تم توزيعه فقط في الأسواق الفرنسية وحرصا على صحة وسلامة المستهلك أكد المركز بأنه اتخذ ما يلزم لضمان عدم دخول المنتج بالمنافذ الحدودية، ويعمل حاليا على التأكد من خلو الأسواق المحلية من المنتجات المتأثرة إن وجدت بالتنسيق مع الجهات المعنية.
نظمت بلدية بعلبك، بالتعاون مع دائرتي البرامج وسلامة الغذاء في "الهيئة الصحية الإسلامية" دورة لأصحاب المطاعم والمنشآت السياحية لمدة يومين في قاعة البلدية، تحضيرا للموسم السياحي، وللحفاظ على جودة وسلامة الغذاء. وتمحورت الدورة حول المحاور والمواضيع التالية: "القواعد الأساسية في سلامة الغذاء" قدمتها المهندسة فاطمة فحص، "قواعد السلامة الغذائية للمستهلك" شرحتها الدكتورة فاطمة أبو عباس، "الغش الغذائي" تحدثت عنه المهندسة فاطمة نور الدين، وتطرقت ريما أمهز إلى موضوع "المضافات الغذائية وأثرها على المستهلك". وأشار رئيس بلدية بعلبك بالتكليف مصطفى الشل إلى أن "البلدية، رغم ما يتعرض له لبنان وغزة العزة من عدوان صهيوني غاشم، هي حريصة على الإستعداد لاستقبال زوار مدينة بعلبك التاريخية، والحفاظ على السمعة الممتازة التي تتمتع بها مؤسساتها السياحية. لذا كانت هذه الدورة بالتعاون...
أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ 23 لعام 2024، وذلك عن الفترة من 22 - 28 يونيو، والذي تضمن العديد من الأنشطة المختلفة على النحو التالي: "الزراعة": ثورة 30 يونيو بمثابة قبلة الحياة للقطاع الزراعي أنشطة إدارات الهيئة المختلفة:نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 70 مأمورية رقابية على مصانع الأغذية في كافة محافظات الجمهورية خلال الأسبوع الماضي.وبلغ عدد زيارات الفحص والتفتيش والاعتماد التي قامت بها إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة 56 زيارة، وأصدرت الإدارة 1776 إذن تصدير لحاصلات زراعية لعدد 539 شركة مصدرة.وبلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة طبقًا لتقرير مركز معلومات الإدارة العامة لكل من الصادرات والواردات بالهيئة 4250 رسالة بنحو 230 ألف لعدد 1640 شركة مصدرة، تنوعت ما بين 550 صنف من خضروات...
في إطار جهود فروع الهيئة لتشديد وإحكام الرقابة على المنشآت الغذائية تنفيذًا لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة وحفاظًا على صحة المستهلكين بمختلف المحافظات. حملات مكثفة لتطبيق المواعيد الصيفية لفتح وغلق المحال التجارية بالغربية البحيرة: إزالة 370 حالة إشغال طريق خلال حملات بالمراكز وقام فرع سلامة الغذاء بمحافظة الغربية بشن 12 حملة تفتيشية موسعة على 175 منشأة غذائية للتأكد من تطبيق اشتراطات سلامة الغذاء بمختلف مدن ومراكز المحافظة (طنطا، زفتى، قطور، بسيون، السنطة، كفر الزيات، المحلة، سمنود)، وقد أسفرت تلك الحملات عن ضبط 4 طن و200 كجم صفائح جبنة بها صدأ وانتفاخات وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، 150 كجم سوداني مقشور منتهي الصلاحية، 200 كجم زيت زيتون يشتبه في صلاحيته للاستهلاك الآدمي،...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أعلنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء ، عن تنفيذ عدد من الحملات التفتيشية على الأسواق التجارية بمختلف المحافظات ، ويأتي ذلك في إطار جهود فروع الهيئة لتشديد وإحكام الرقابة على المنشآت الغذائية تنفيذاً لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة وحفاظا على صحة المستهلكين بمختلف المحافظات.وشن فرع سلامة الغذاء بمحافظة الغربية 12 حملة تفتيشية موسعة على 175 منشأة غذائية للتأكد من تطبيق اشتراطات سلامة الغذاء بمختلف مدن ومراكز المحافظة (طنطا، زفتى، قطور، بسيون، السنطة، كفر الزيات، المحلة، سمنود)، وقد أسفرت تلك الحملات عن ضبط 4 طن و200 كجم صفائح جبنة بها صدأ و انتفاخات وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، 150 كجم سوداني مقشور منتهي الصلاحية، و 200 كجم زيت زيتون...
كتب- أحمد جمعة: أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ23 لعام 2024، عن الفترة من 22- 28 يونيو، والذي تضمن العديد من الأنشطة المختلفة؛ على رأسها تنفيذ الإدارة العامة للرقابة على المصانع 70 مأمورية رقابية على مصانع الأغذية في كل محافظات الجمهورية، خلال الأسبوع الماضي. وبلغ عدد زيارات الفحص والتفتيش والاعتماد التي قامت بها إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة، حسب بيان اليوم الأحد، 56 زيارة، وأصدرت الإدارة 1776 إذن تصدير لحاصلات زراعية لعدد 539 شركة مصدرة. وبلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة طبقًا لتقرير مركز معلومات الإدارة العامة لكل من الصادرات والواردات بالهيئة 4250 رسالة بنحو 230 ألفًا لعدد 1640 شركة مصدرة، تنوعت ما بين 550 صنفًا من خضراوات وفواكه طازجة ومنتجات غذائية...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق كشف المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء في تقريره الأسبوعي الـ 23 لعام 2024، وذلك عن الفترة من 22 - 28 يونيو، أن الإدارة العامة لتسجيل وترخيص الأغذية الخاصة سجلت 49 منتج ،كما فحصت الإدارة 432 منتج جديد.وبلغ إجمالي عدد الشكاوى الواردة إلى الهيئة 75 شكوى من جهات استقبال الشكاوى المختلفة (البوابة الإلكترونية لمنظومة الشكاوى الحكومية الموحدة - مجلس الوزراء)، جهاز حماية المستهلك، بالإضافة إلى الشكاوى المقدمة مباشرة إلى الهيئة، وتم غلق 25 شكوى وجاري فحص 50 شكوى.وشن فريق إدارة الشكاوى حملات على 197 منشأة غذائية للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة في محافظات الغربية، أسوان والوادي الجديد، مع اتخاذ كافة الإجراءات التصحيحية اللازمة في حالة وجود أية ملاحظات متعلقة باشتراطات سلامة الغذاء.وفيما يتعلق بأنشطة...
أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء، تقريره الأسبوعي الـ23 لعام 2024، وذلك عن الفترة من 22 - 28 يونيو، الذي تضمن العديد من الأنشطة المختلفة، أبرزها تنفيذ الإدارة العامة للرقابة على المصانع 70 مأمورية رقابية على مصانع الأغذية في كافة محافظات الجمهورية خلال الأسبوع الماضي. زيارات الفحص والتفتيش وأشار المركز، في بيان، اليوم الأحد، إلى أن عدد زيارات الفحص والتفتيش والاعتماد التي قامت بها إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة بلغت نحو 56 زيارة، وأصدرت الإدارة 1776 إذن تصدير لحاصلات زراعية لعدد 539 شركة مصدرة. وبلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة طبقًا لتقرير مركز معلومات الإدارة العامة لكل من الصادرات والواردات بالهيئة 4250 رسالة بنحو 230 ألف لعدد 1640 شركة مصدرة، تنوعت ما بين 550 صنف من خضروات وفواكه طازجة...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أعلنت الدكتورة هند عبداللاه مدير المعمل عن قيام المعمل باستقبال الخبير الدولي لسلامة الغذاء دكتور ميجال والموفد من منظمة الاغذية والزراعة للامم المتحدة - الفاو لتقييم الجهات الوطنية المشاركة والفاعلة في المنظومة الوطنية للرقابة على الغذاء، وذلك ضمن فعاليات البرنامج الوطني للتقييم والذي يتم يقوم بتنسيقه الهيئة القومية لسلامة الغذاء وقام بمرافقة الخبير السادة منسقي البرنامج الوطني لتقييم منظومة الرقابة على الغذاء بالهيئة.وقام الخبير بالإطلاع على دور المعمل في المنظومة الرقابية بدءً من وصول العينات لمقر المعمل واستلامها وبدء العمليات المختلفة للعينات من التجهيز والطحن وحتى انتهاء التحليل وإصدار النتائج، حيث اطلع على نظام الجودة الذي يتبعه المعمل بأقسامه المختلفة عند إجراء الاختبارات المختلفة طبقاً لطرق التحليل المعتمدة دولياً وباستخدام أحدث الأجهزة في العالم وقام...
استقبل المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة، الخبير الدولي لسلامة الغذاء دكتور ميجال والموفد من منظمة الأغذية والزراعة للأمم المتحدة الفاو، لتقييم الجهات الوطنية المشاركة والفاعلة في المنظومة الوطنية للرقابة على الغذاء، ضمن فعاليات البرنامج الوطني للتقييم، الذي تنسقه الهيئة القومية لسلامة الغذاء. الإطلاع على دور المعمل في المنظومة الرقابية رافق الخبير منسقي البرنامج الوطني لتقييم منظومة الرقابة على الغذاء بالهيئة، واطلع على دور المعمل في المنظومة الرقابية، بدءًا من وصول العينات لمقر المعمل واستلامها وبدء العمليات المختلفة للعينات من التجهيز والطحن، حتى انتهاء التحليل وإصدار النتائج، حيث اطلع على نظام الجودة الذي يتبعه المعمل بأقسامه المختلفة، عند إجراء الاختبارات المختلفة، طبقا لطرق التحليل المعتمدة دوليا، وباستخدام أحدث الأجهزة في العالم، وأجرى جولة تفقدية لقسم متبقيات المبيدات واستقبال العينات،...
في اطار الجهود المبذولة لتنفيذ التوجيهات الرئاسية بالارتقاء بالمنظومة الوطنية لسلامة الغذاء للحفاظ على صحة المصريين وضمان توفير غذاء صحي وآمن لكل مصري.وتنفيذا لتكليفات السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي ببذل الجهود لتعزيز التعاون المثمر مع كافة الجهات الوطنية المعنية بادارة المنظومة الوطنية للرقابة على الغذاء. مكافحة آفات النخيل والمحاصيل الأخرى على رأس اهتمامات وزارة الزراعة منظومة الرقابة على الغذاءوما وجه به الدكتور عادل عبد العظيم رئيس مركز البحوث الزراعية بتقديم كل سبل التعاون وتبادل المعلومات والخبرات مع الجهات الوطنية للعمل على دعم منظومة الرقابة على الغذاء في مصر ونظراً لدور المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية في المنظومة الرقابية على الحاصلات الزراعية والمنتجات الغذائية في الأسواق المحلية والصادرات وبعض الورادات أعلنت الدكتورة هند عبداللاه مدير المعمل...
أكدت دولة الإمارات حرصها على تحقيق أعلى معدلات السلامة الغذائية، وضمان وصول غذاء آمن وسليم ومغذ لجميع أفراد المجتمع في جميع الظروف والأوقات. جاء ذلك خلال مشاركة وفد الدولة في اجتماع مجموعة العمل الخليجية لهيئة الدستور الغذائي (الكودكس) الذي استضافته العاصمة القطرية “الدوحة”، بحضور ممثلين عن هيئة التقييس الخليجية والمنظمات المؤازرة كالجمعية العالمية لعلوم تشريعات الأغذية بالإضافة إلى مجموعة من الخبراء من الجهات العلمية الدولية ورؤساء الوفود من الدول الأعضاء. واستعرض وفد الدولة، الذي ترأسته سعادة موزة سهيل المهيري نائب مدير عام هيئة أبوظبي للزراعة والسلامة الغذائية للشؤون التنظيمية والإدارية رئيس اللجنة الوطنية الإماراتية للدستور الغذائي المنبثقة عن وزارة الصناعة والتكنولوجيا المتقدمة، التجارب الناجحة والمبادرات الداعمة لقضايا سلامة الغذاء مثل التشريعات والمواصفات القياسية واللوائح الفنية الداعمة لصناعة...
استقبل معهد بحوث الصحة الحيوانية الخبير الدولي لسلامة الغذاء دكتور ميجال والموفد من منظمة الاغذية والزراعة للامم المتحدة "الفاو" لتقييم الجهات الوطنية المشاركة والفاعلة في المنظومة الوطنية للرقابة على الغذاء ،وذلك ضمن فعاليات البرنامج الوطني للتقييم والذي يتم بتنسيق من الهيئة القومية لسلامة الغذاء، واستقبلت الدكتورة سماح عيد وكيل المعهد التشخيص المعملي وصحة الأغذية.وعدد من المسؤلين وخبراء وأساتذة فحوص صحة الاغذية بالمعهد باستقبال وفد خبراء الهيئة القومية لسلامة الغذاء من منسقي البرنامج الوطني لتقييم منظومة الرقابة على الغذاء وموفد الفاو الخبير الدولي دكتور ميجال وهو المسؤل عن عملية التقييم والتحقق والمراجعة. وقد تم توقيع عملية التحقق والتقييم الوثائقي بمقر معمل التميز لصحة الغذاء بافريقيا والمعتمد من AUIBAR بقسم فحوص صحة الاغذية بالمعهد حيث قامت عيد وخبراء واساتذة صحة الاغذية بالمعهد بالرد...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أعلنت الدكتورة هند عبداللاه مدير المعمل، قيام المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية بالمشاركة في بدء البرنامج التدريبي لمتخصصين في مجال سلامة الأغذية تحت عنوان "الكشف عن الميكروبات في المياه والأغذية" بمقر المعمل.ويأتي ذلك ضمن الدبلومة المهنية الدولية لسلامة الغذاء والجودة والتي تقدمها شركة أهدو بالتعاون مع المعمل، حيث تعد هذه المشاركة الثانية للمعمل في تنفيذ دبلومة مهنية متخصصة، ويأتي ذلك في ضوء التعاون مع القطاع الخاص في العمل الأكاديمي والتدريبي. ومن المقرر أن يستمرهذا البرنامج على مدار عدة أيام خلال أربعة أسابيع، ويحتوي البرنامج التدريبي على مجموعة من الموضوعات الهامة ومن أهمها مسببات الأمراض الغذائية، تقنيات وطرق الكشف عن مسببات الأمراض الغذائية، طرق التعقيم وإعداد و تقدير كفاءة البيئات، إجراءات مراقبة الجودة...
شددت الهيئة العامة للغذاء والدواء على مستودعات الأغذية الحاصلة على ترخيص ”تخزين لدى الغير“ ضرورة التحقق من حصول المستأجرين لديها على التراخيص اللازمة لمزاولة النشاط من الهيئة. وأوضحت الهيئة أن هذا الإجراء يأتي في إطار سعيها الدؤوب لضمان سلامة الأغذية وتطبيق اللوائح والأنظمة ذات الصلة بتخزينها.أخبار متعلقة تنفيذ 14 زيارة إشرافية بمنشآت التدريب الأهلية ورصد 71 مخالفةرصد وإزالة ورقابة للحد من المخلفات مجهولة المصدر بقرية العلياودعت جميع مستودعات الأغذية إلى ضرورة الالتزام بهذا التعميم والتحقق من تراخيص المستأجرين لديها، وذلك من خلال الاطلاع على رحلة العميل عبر الرابط الإلكتروني للهيئة.كما شددت الهيئة على ضرورة وقف التعامل مع المستأجرين غير الحاصلين على التراخيص اللازمة بعد انتهاء الفترة المحددة، والإبلاغ عنهم من خلال التواصل على الرقم الموحد للهيئة «19999» أو عبر البريد الإلكتروني...
أعلنت الدكتورة هند عبداللاه مدير المعمل عن قيام المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات والعناصر الثقيلة في الأغذية بالمشاركة في بدء البرنامج التدريبي لمتخصصين في مجال سلامة الأغذية تحت عنوان "الكشف عن الميكروبات في المياة والأغذية" بمقر المعمل ويأتي ذلك ضمن الدبلومة المهنية الدولية لسلامة الغذاء والجودة والتي تقدمها شركة أهدو بالتعاون مع المعمل، حيث تعتبر هذه المشاركة الثانية للمعمل في تنفيذ دبلومة مهنية متخصصة ويأتي ذلك في ضوء التعاون مع القطاع الخاص في العمل الأكاديمي والتدريبي. ومن المقرر أن يستمر هذا البرنامج على مدار عدة أيام خلال أربع أسابيع، ويحتوي البرنامج التدريبي على مجموعة من الموضوعات الهامة ومن أهمها مسببات الأمراض الغذائية، تقنيات وطرق الكشف عن مسببات الأمراض الغذائية، طرق التعقيم و إعداد و تقدير كفاءة البيئات، إجرائات مراقبة الجودة الداخلية،...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أعلنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء ، عن قيام لجنة التظلمات بالهيئة بفحص عدد 432 طلب تظلم وارد من الموانئ المختلفة.وعلي جانب آخر ، أجرت الإدارة العامة للمجازر 11 زيارة تفتيش على مجازر الدواجن واللحوم ومصانع الأمعاء، بالإضافة إلى 49 زيارة متابعة تصنيع مغلفات طبيعية حيوانية بمصانع الأمعاء، وأصدرت الإدارة 14 إذن تصدير لمغلفات طبيعية حيوانية لدول الاتحاد الأوروبي بعد سحب العينات والتأكد من مطابقتها للاشتراطات.كما قامت الإدارة بشن بحملات على بعض المجازر في بعض أحياء محافظة السويس.حملات الهيئة التفتيشية على الأسواق بمختلف المحافظات:وفي إطار جهود فروع الهيئة لتشديد وإحكام الرقابة على المنشآت الغذائية تنفيذًا لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة وحفاظًا على صحة المستهلكين بمختلف المحافظات،قام...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق كشف التقرير الأسبوعي الصادر عن المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء، الـ 22 لعام 2024، وذلك عن الفترة من 8 - 21 يونيو، تسجيل الإدارة العامة لتسجيل وترخيص الأغذية الخاصة 90 منتجا، كما فحصت الإدارة 676 منتج جديد.وبلغ إجمالي عدد الشكاوى الواردة إلى الهيئة 46 شكوى من جهات استقبال الشكاوى المختلفة (البوابة الإلكترونية لمنظومة الشكاوى الحكومية الموحدة - مجلس الوزراء)، جهاز حماية المستهلك، بالإضافة إلى الشكاوى المقدمة مباشرة إلى الهيئة، وتم غلق 28 شكوى وجاري فحص 18 شكوى. وشن فريق إدارة الشكاوى حملات على 75 منشأة غذائية للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة في محافظات الغربية، الدقهلية، الغردقة، أسوان، الجيزة والقاهرة، مع اتخاذ كافة الإجراءات التصحيحية اللازمة في حالة وجود أية ملاحظات متعلقة باشتراطات سلامة الغذاء. وفيما...
كتب- أحمد جمعة: نفذت الإدارة العامة للرقابة التابعة للهيئة القومية لسلامة الغذاء، 90 مأمورية على مصانع الأغذية في كافة محافظات الجمهورية. جاء ذلك في التقرير الأسبوعي الصادر عن المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء الـ 22 لعام 2024، وذلك عن الفترة من 8 - 21 يونيو، الصادر، اليوم الأحد. وبلغ عدد زيارات الفحص والتفتيش والاعتماد التي قامت بها إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة 66 زيارة، وأصدرت الإدارة 1826 إذن تصدير لحاصلات زراعية لعدد 1004 شركات مصدرة. كما تم البدء في اعتماد ومتابعة مراكز تعبئة البصل في محافظة الغربية للموسم التصديري الحالي، بالتعاون مع برنامج تعزيز الريف المصري "ايراس" بمشاركة فرع الهيئة القومية لسلامة الغذاء بالمحافظة، حيث تم الاستعانة بمفتشي الفرع لمدة 5 أيام خلال الفترة من 9 - 13...
أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء، تقريره الأسبوعي الـ 22 لعام 2024، وذلك عن الفترة من 8 - 21 يونيو، والذي تضمن العديد من الأنشطة المختلفة حيث نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 90 مأمورية رقابية على مصانع الأغذية في كافة محافظات الجمهورية خلال الفترة الماضية.وبلغ عدد زيارات الفحص والتفتيش والاعتماد التي قامت بها إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة 66 زيارة، وأصدرت الإدارة 1826 إذن تصدير لحاصلات زراعية لعدد 1004 شركة مصدرة.كما تم البدء في اعتماد ومتابعة مراكز تعبئة البصل في محافظة الغربية للموسم التصديري الحالي، بالتعاون مع برنامج تعزيز الريف المصري «ايراس» بمشاركة فرع الهيئة القومية لسلامة الغذاء بالمحافظة حيث تم الاستعانة بمفتشي الفرع لمدة 5 أيام خلال الفترة من 9 - 13 يونيو الجاري.وبلغ عدد الرسائل...
في إطار جهود فروع الهيئة لتشديد وإحكام الرقابة على المنشآت الغذائية تنفيذًا لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة وحفاظًا على صحة المستهلكين بمختلف المحافظات،قام فرع سلامة الغذاء بمحافظة الغربية بشن 20 حملة تفتيشية موسعة على 210 منشأة غذائية للتأكد من تطبيق اشتراطات سلامة الغذاء بمختلف مدن ومراكز المحافظة (طنطا، زفتى، قطور، بسيون، السنطة، كفر الزيات، المحلة، سمنود)، وقد أسفرت تلك الحملات عن ضبط 500 كجم لحوم بدون بيانات ويشتبه في صلاحيتها للاستهلاك الآدمي، 115 طن مخللات بها حشرات وأعفان ظاهرية وتم غلق تلك المنشأة لوجود خطر على الصحة العامة، 200 كجم منتجات ألبان منتهية الصلاحية، 250 كجم جبنة رومي غير صالحة للاستهلاك الآدمي.وفي إطار الدور التوعوي والتثقيفي للهيئة القومية لسلامة الغذاء...
فيينا (وام) أخبار ذات صلة الإمارات تؤكد دعم الجهود الأممية لمكافحة خطاب الكراهية 4 اختبارات بيئية على «MBZ-SAT» اختتم وفد بلدية مدينة الشارقة، ممثلاً بإدارة المختبرات المركزية، أمس الأول مشاركته في الندوة الدولية لمراقبة وسلامة الغذاء، التي نظمتها الوكالة الدولية للطاقة الذرية في مقرها الرئيس بالعاصمة النمساوية فيينا، بحضور خبراء ومختصين، تم خلالها تقديم أكثر من 260 ورقة عمل حول «أفضل الممارسات العالمية في الأمن الغذائي والصحة الواحدة».وأكد عادل عمر، مدير الصحة العامة والمختبرات المركزية في بلدية مدينة الشارقة، حرص البلدية على حضور مختلف المحافل والندوات والمؤتمرات الدولية، لاستعراض تجاربها الناجحة في مختلف مجالات العمل البلدي، خاصة في مجالات الصحة وسلامة الأغذية والحفاظ على سلامة المستهلكين.وأشار إلى أن البلدية تمتلك مختبرات ذات مواصفات عالمية، تحتوي على أفضل وأحدث...
اختتم وفد بلدية مدينة الشارقة، ممثلا بإدارة المختبرات المركزية، يوم أمس مشاركته في الندوة الدولية لمراقبة وسلامة الغذاء، التي نظمتها الوكالة الدولية للطاقة الذرية في مقرها الرئيس بالعاصمة النمساوية فيينا، بحضور خبراء ومختصين، تم خلالها تقديم أكثر من 260 ورقة عمل حول “أفضل الممارسات العالمية في الأمن الغذائي والصحة الواحدة”. وأكد عادل عمر مدير الصحة العامة والمختبرات المركزية في بلدية مدينة الشارقة، حرص البلدية على حضور مختلف المحافل والندوات والمؤتمرات الدولية، لاستعراض تجاربها الناجحة في مختلف مجالات العمل البلدي، خاصة في مجالات الصحة وسلامة الأغذية والحفاظ على سلامة المستهلكين. وأشار إلى أن البلدية تمتلك مختبرات ذات مواصفات عالمية، تحتوي على أفضل وأحدث الأجهزة للتحليل المخبري، بإشراف كادر مواطن متميز من أصحاب الخبرة والكفاءة. من جانبها، قالت الشيخة...
الشارقة: «الخليج» اختتمت بلدية مدينة الشارقة ممثلة في إدارة المختبرات المركزية زيارة إلى مدينة فيينا عاصمة النمسا، شاركت خلالها في الندوة الدولية لمراقبة وسلامة الغذاء، والتي يتم تنظيمها مرة واحدة كل 10 سنوات من قبل الوكالة الدولية للطاقة الذرية في المقر الرئيسي لها بمقر الأمم المتحدة بالعاصمة النمساوية. وفي هذا السياق، أكد عادل عمر مدير الصحة العامة والمختبرات المركزية بالبلدية أن البلدية تحرص على الحضور المميز في مختلف المحافل والندوات والمؤتمرات الدولية، لاستعراض تجاربها الناجحة في مختلف مجالات العمل البلدي، خصوصاً في مجالات الصحة وسلامة الأغذية والحفاظ على سلامة المستهلكين. وأوضحت الشيخة الدكتورة نجلاء علي المعلا، مدير إدارة المختبرات المركزية ورئيس الوفد المشارك أن البلدية شاركت خلال الندوة في استعراض أفضل الممارسات العالمية المطبقة في الكشف عن الغش الغذائي والملوثات...
نفذت دورية مشتركة لمراقبي وزارة الإقتصاد والتجارة - مصلحة حماية المستهلك، في محافظة النبطية، وبمؤازرة من عناصر جهاز أمن الدولة المديرية، جولة تفتيشية على محال الحلويات والمطاعم والملاحم والخضار والفاكهة والعصائر في مدينة النبطية الساحة العامة، قبل حلول عيد الأضحى. وتهدف هذه الجولة للكشف على المنتجات والبضاعة المعروضة والتأكد من سلامة الغذاء ونظافة المكان وحسن التخزين والتبريد في المعامل والمستودعات وإعلان الأسعار ونسب الأرباح. ووجهت الدورية إنذارات وتعهدات خطية للبعض بضرورة التقييد بالمعايير الصحية على أن يعاد الكشف لاحقاً للتأكد من إلتزامهم بالقوانين. كذلك، استكمل مراقبو مصلحة حماية المستهلك في وزارة الإقتصاد والتجارة جولاتهم التفتيشية في النبطية وتحديداً في حي البياض وبلدات كفرتبنيت الدوير، عربصاليم وبلدات دبين وبلاط قضاء مرجعيون. وشملت الجولة المؤسسات التجارية ومحطات...
أوضحت مدينة الملك سعود الطبية الإرشادات المهمة في جودة سلامة الغذاء اثناء موسم الحج.وقالت سعود الطبية في انفوجراف توضيحي نشرته عبر حسابها الرسمي على منصة "أكس" أن الإرشادات المهمة في جودة سلامة الغذاء تتمثل في:- شراء الأغذية من مصادر موثوقة.- اغسل يديك جيدا قبل تحضير الطعام.- احرص على طهي الطعام على درجة حرارة عالية لضمان النضج.- انقل الأغذية المبردة أو المجمدة إلى الأماكن المخصصة لتخزينها في أقصر وقت ممكن.- حفظ المواد الغذائية بالثلاجة على النحو التالي، اللحوم في الأسفل والفواكه والخضروات في المنتصف والطعام المطبوخ في الأعلى.- إذا كان لديك شك في تلوث الأطعمة أو تغير الطعم أو اللون أو الرائحة فتخلص منها على الفور.- تجنب شراء الأغذية الفاسدة والمنتهية الصلاحية والابتعاد عن العبوات الغير سليمة مثل العبوات المنتفخة أو...
أكد الرئيس التنفيذي للهيئة العامة للغذاء والدواء د. هشام بن سعد الجضعي، أن الوجبة الغذائية التي تقدم للحاج يجري التأكد من سلامتها منذ أولى مراحل السلسلة الغذائية حتى مرحلة الاستهلاك. جاء ذلك خلال مشاركته في الجلسة الرئيسية الثالثة عن جهود المملكة التنظيمية لتيسير أعمال الحج ضمن "ندوة الحج الكبرى" في نسختها 48 التي انطلقت أمس الاثنين في مكة المكرمة بعنوان "مراعاة الرخص الشرعية والتقيد بالأنظمة المرعية في شعيرة الحج".توعية الحجاجوأكد الجضعي التأكد من سلامة المنتجات ومطابقتها للمواصفات والمعايير من خلال الزيارات التي تنفذها الهيئة على المصانع والمستودعات بالتعاون مع الجهات ذات العلاقة، مشيرًا إلى دور "الغذاء والدواء" في توعية الحاج بشأن كيفية التعامل مع الغذاء وسلامته بعدة لغات، وذلك عبر أجنحتها التوعوية.أخبار متعلقة طقس المدينة المنورة.. أتربة مثارة على المهد وبدر...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ 21 لعام 2024، وذلك عن الفترة من 1 - 7 يونيو، والذي تضمن العديد من الأنشطة المختلفة على النحو التالي: أنشطة إدارات الهيئة المختلفة:نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 82 مأمورية رقابية على مصانع الأغذية في كافة محافظات الجمهورية خلال الأسبوع الماضي، وتم تسجيل 4 منشآت غذائية بالهيئة القومية لسلامة الغذاء، فيما استوفت 2 منشأة لاشتراطات التسجيل، 4 منشآت لاشتراطات التأهيل و 4 منشآت لاشتراطات الاعتماد. وبلغ عدد زيارات الفحص والتفتيش والاعتماد التي قامت بها إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة 48 زيارة، وتم تسجيل 2 مركز تعبئة بالهيئة القومية لسلامة الغذاء فيما تم إدراج 6 منشآت بالقائمة المعتمدة، وأصدرت الإدارة 1924 إذن تصدير لحاصلات زراعية لعدد...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أعلنت الهيئة القومية لسلامة الغذاء ، في تقريرها الأسبوعي الصادر اليوم الأحد، قيام الإدارة العامة لتسجيل وترخيص الأغذية الخاصة بتسجيل 51 منتج و9 شركات، ونفذت 6 زيارات رقابية، كما فحصت الإدارة 432 منتج جديد، وأصدرت 19 شهادة بيع حر.وقامت غرفة العمليات بالهيئة والتابعة لإدارة السلع الاستراتيجية بالمرور على محافظات ( الجيزة، بني سويف، الشرقية والمنوفية ) لمتابعة سير عمل لجان استلام القمح المحلي وتذليل أية عقبات تواجه لجان الاستلام، كما يقوم مديري الهيئة بالمرور الدوري على مواقع استلام القمح المحلي داخل كل محافظة، كما تم تنفيذ 1 زيارة تفتيشية على أحد مضارب الأرز بمحافظة البحيرة. وبلغ إجمالي عدد الشكاوى الواردة إلى الهيئة 20 شكوى من جهات استقبال الشكاوى المختلفة (البوابة الإلكترونية لمنظومة الشكاوى الحكومية الموحدة -...
نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع بالهيئة القومية لسلامة الغذاء، 82 مأمورية رقابية على مصانع الأغذية في كافة محافظات الجمهورية خلال الأسبوع الماضي، وتم تسجيل 4 منشآت غذائية بالهيئة القومية لسلامة الغذاء، فيما استوفت 2 منشأة لاشتراطات التسجيل، 4 منشآت لاشتراطات التأهيل و 4 منشآت لاشتراطات الاعتماد.وبلغ عدد زيارات الفحص والتفتيش والاعتماد التي قامت بها إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة 48 زيارة، وتم تسجيل 2 مركز تعبئة بالهيئة القومية لسلامة الغذاء فيما تم إدراج 6 منشآت بالقائمة المعتمدة، وأصدرت الإدارة 1924 إذن تصدير لحاصلات زراعية لعدد 1045 شركة مصدرة.كما تم مشاركة الهيئة، في البرنامج التدريبي لمحطات تعبئة التمور بمنطقة الواحات البحرية للتوافق مع متطلبات سلامة الغذاء بالتعاون والتنسيق بين المجلس التصديري للحاصلات الزراعية والهيئة القومية لسلامة الغذاء، وبدعم من...
وجه الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، بتكثيف الحملات التفتيشية على المنشآت والأسواق، للتأكد من سلامة المنتجات المعروضة، حفاظًا على صحة المستهلكين بمختلف المحافظات. 15 حملة تفتيشية في الغربية وشن فرع سلامة الغذاء بمحافظة الغربية 15 حملة تفتيشية، موسعة على 200 منشأة غذائية للتأكد من تطبيق اشتراطات سلامة الغذاء بمختلف مدن ومراكز المحافظة «طنطا، وزفتى، وقطور، وبسيون، والسنطة، وكفر الزيات، والمحلة، وسمنود». وأسفرت حملات أخرى عن تحرير 136 محضرا، تنوعت مابين محاضر نقص اشتراطات صحية، ضبط وسحب عينات لكمية من المواد الغذائية التي يشتبه في صلاحيتها للاستهلاك الآدمي تقدر كميتها بطن «عصائر، ورنجة، وألبان» وجرى التحفظ على جميع المضبوطات، لاتخاذ الإجراءات القانونية. حملات تفتيشية مشتركة وشن فرع سلامة الغذاء بمحافظة دمياط 6 حملات تفتيشية على 38 منشأة...
وقع الدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء ونظيره الكونغولي كريستيان نتومبا مدير عام هيئة تنظيم الأدوية بالكونغو الديمقراطية، بروتوكول لتعزيز التعاون والتنسيق بين الطرفين فى جميع مجالات الرقابة على سلامة الغذاء وتداوله والآليات والأنظمة الخاصة بذلك. وأوضحت الهيئة القومية لسلامة الغذاء - في بيان لها اليوم - أن البروتوكول يتضمن التعاون في مجال إجراءات تقييم المطابقة والاعتراف المتبادل بالأداء الرقابي للسلطات المختصة والتكافؤ للالتزام بتطبيقها من قبل أجهزة التفتيش والرقابة على سلامة الغذاء في البلدين.وأضافت أن البروتوكول يهدف إلي التعاون في مجال التدريب المشترك لرفع كفاءة العاملين من خلال إعداد البرامج والورش التدريبية، فضلا عن التعاون في مجال إجراء الدراسات العلمية والأبحاث وعقد الندوات والمؤتمرات الدورية في البلدين، للوقوف على التطورات التي طرأت على التشريعات الغذائية والأساليب الرقابية الحديثة...
وزير الأوقاف يستقبل وفد مؤسسة مساجد لتعزيز التعاون