الحصاد الأسبوعي لهيئة سلامة الغذاء.. 4500 رسالة غذائية مصدرة بزيادة 45 ألف طن (إنفوجراف)
تاريخ النشر: 21st, July 2024 GMT
أصدر المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي الـ 26 لعام 2024، وذلك عن الفترة من 13 - 19 يوليو، والذي تضمن العديد من الأنشطة المختلفة على النحو التالي:
أنشطة إدارات الهيئة المختلفة:
نفذت الإدارة العامة للرقابة على المصانع 104 مأمورية رقابية على مصانع الأغذية في كافة محافظات الجمهورية خلال الأسبوع الماضي.
وبلغ عدد زيارات الفحص والتفتيش والاعتماد التي قامت بها إدارة الرقابة على محطات ومراكز التعبئة 75 زيارة، وأصدرت الإدارة 828 إذن تصدير لحاصلات زراعية لعدد 610 شركة مصدرة.
وبلغ عدد الرسائل الغذائية المصدرة طبقًا لتقرير مركز معلومات الإدارة العامة لكل من الصادرات والواردات بالهيئة 4500 رسالة بنحو 220 ألف طن بزيادة بلغت 45 ألف طن عن الأسبوع السابق لعدد 1600 شركة مصدرة، تنوعت ما بين 500 صنف من خضروات وفواكه طازجة ومنتجات غذائية متنوعة.
وتصدر البصل الطازج قائمة الخضروات المصرية المصدرة بواقع 22 ألف طن، تليه البطاطس بإجمالي 16 ألف طن، ثم فاصوليا بأنواعها بإجمالي 15 ألف طن، وبلغ إجمالي عدد أصناف الخضروات المصدرة 72 صنف بنحو 60 ألف طن.
ومازالت الموالح تتصدر قائمة الفواكه المصدرة خلال الأسبوع الماضي بإجمالي 22 ألف طن، تليها الفراولة بإجمالي 12 ألف طن، ثم المانجو بإجمالي 8 آلاف طن، وبلغ إجمالي عدد أصناف الفواكه المصدرة 67 صنف بنحو 50 ألف طن.
ومثلت السودان والسعودية وسوريا وإيطاليا أكبر الدول المستقبلة للصادرات المصرية خلال الأسبوع الماضي من إجمالي 160 دولة مستوردة.
واحتل ميناء سفاجا المركز الأول في عدد الرسائل الغذائية المصدرة منه بإجمالي 700 رسالة، يليه ميناء الاسكندرية بـ 655 رسالة، ثم ميناء مطار القاهرة بإجمالي 525 رسالة.
وبلغ عدد الرسائل الغذائية الواردة 2000 رسالة بنحو 455 ألف طن لعدد 770 شركة مستوردة، تنوعت ما بين 175 صنف من قمح وسكر خام وزيوت متنوعة من 80 دولة، ومثلت روسيا أكبر الدول المصدرة إلى مصر، تليها البرازيل، أوكرانيا، اندونيسيا وأمريكا.
وتصدر ميناء الاسكندرية المركز الأول في عدد الرسائل الغذائية الواردة إليه بإجمالي 620 رسالة، يليه ميناء مطار القاهرة والذي احتل المركز الثاني بـ 450 رسالة، ثم ميناء دمياط بإجمالي 222 رسالة.
وسجلت الإدارة العامة لتسجيل وترخيص الأغذية الخاصة 74 منتج و3 شركات، ونفذت 5 زيارات رقابية، كما فحصت الإدارة 820 منتج جديد، وأصدرت 19 شهادة بيع حر.
وبلغ إجمالي عدد الشكاوى الواردة إلى الهيئة 71 شكوى من جهات استقبال الشكاوى المختلفة (البوابة الإلكترونية لمنظومة الشكاوى الحكومية الموحدة - مجلس الوزراء)، جهاز حماية المستهلك، بالإضافة إلى الشكاوى المقدمة مباشرة إلى الهيئة، وتم غلق 32 شكوى وجاري فحص 39 شكوى.
وشن فريق إدارة الشكاوى حملات على 318 منشأة غذائية للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة في محافظات أسيوط، الغربية، الغردقة، القاهرة، الجيزة، الشرقية، كفر الشيخ، الاسماعيلية والوادي الجديد، مع اتخاذ كافة الإجراءات التصحيحية اللازمة في حالة وجود أية ملاحظات متعلقة باشتراطات سلامة الغذاء.
وفيما يتعلق بأنشطة إدارة الرقابة على السلاسل التجارية، فقد تم تنفيذ 34 مأمورية رقابية على فروع منشآت السلاسل التجارية للتأكد من استيفاء هذه المنشآت لاشتراطات سلامة الغذاء وذلك بعدد من محافظات الجمهورية.
وتم تسجيل 454 منشأة محال عامة ذات نشاط غذائي، وأجرت إدارة تسجيل وتراخيص المحال العامة 218 معاينة لمحال عامة، فيما استوفت 190 منشأة لاشتراطات الهيئة القومية لسلامة الغذاء خلال الأسبوع الماضي.
ونفذت إدارة الرقابة على المنشآت التخزينية 27 مأمورية رقابية على مخازن الأغذية في محافظات الجيزة، القليوبية، الغربية، البحر الأحمر، المنوفية، أسيوط، القاهرة، دمياط، المنيا، الشرقية والدقهلية.
وشاركت الهيئة بعرض قائمة الفحص الخاصة باشتراطات المنشآت التخزينية وكذا الدليل الإرشادي للقرار 4 لسنة 2022 والخاص بالاشتراطات التخزينية، وذلك بالتعاون مع كل من غرفة الصناعات الغذائية ومشروع طيب TAIB ومشروع إيراس ERAS، وذلك تنفيذًا لأحد أهداف استراتيجية الهيئة 2023 – 2026 بالامتثال الطوعي للمنشآت الغذائية.
وفيما يتعلق بإدارة موردي الألبان، تم القيام بــ 18 مأمورية رقابية على المحالب ومراكز تجميع الألبان في محافظات بني سويف، الشرقية، الغربية، البحيرة، الاسماعيلية، الفيوم، الجيزة، الاسكندرية، المنوفية والدقهلية.
وفيما يخص إدارة التراخيص والرقابة على المنشآت السياحية فقد تم القيام بـ 130 زيارة شملت أعمال الرقابة الدورية ومعاينة التراخيص في محافظات القاهرة، الجيزة، الاسكندرية، بورسعيد، البحر الأحمر، أسوان، مرسى مطروح، الأقصر وجنوب سيناء .
ونفذت إدارة وحدات الطعام المتنقلة 24 مأمورية فحص على وحدات الطعام في محافظات القاهرة، الغربية، القليوبية، الجيزة والدقهلية.
وقامت لجنة التظلمات بالهيئة بفحص عدد 448 طلب تظلم وارد من المواني المختلفة.
وأجرت الإدارة العامة للمجازر 13 زيارة تفتيش على مجازر الدواجن ومصانع الأمعاء، بالإضافة إلى 46 زيارة متابعة تصنيع مغلفات طبيعية حيوانية بمصانع الأمعاء، وأصدرت الإدارة 13 إذن تصدير لمغلفات طبيعية حيوانية لدول الاتحاد الأوروبي بعد سحب العينات والتأكد من مطابقتها للاشتراطات.
حملات الهيئة التفتيشية على الأسواق بمختلف المحافظات:
وفي إطار جهود فروع الهيئة لتشديد وإحكام الرقابة على المنشآت الغذائية تنفيذًا لتوجيهات الدكتور طارق الهوبي، رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، للتأكد من سلامة المنتجات الغذائية المعروضة وحفاظًا على صحة المستهلكين بمختلف المحافظات،
قام فرع سلامة الغذاء بمحافظة الغربية بشن 20 حملة تفتيشية موسعة على 205 منشأة غذائية للتأكد من تطبيق اشتراطات سلامة الغذاء بمختلف مدن ومراكز المحافظة (طنطا، زفتى، قطور، بسيون، السنطة، كفر الزيات، المحلة، سمنود)، وقد أسفرت تلك الحملات عن ضبط ربع طن رنجة بها تغير في الخوص الطبيعية وغير صالحة للاستهلاك الآدمي، 3 طن صفائح جبنة بها صدأ وانتفاخات، 200 كجم لحوم مصنعة منتتهية الصلاحية.
وفي إطار الدور التوعوي والتثقيفي للهيئة القومية لسلامة الغذاء لرفع درجة الوعي العام نحو تحسين التدابير الخاصة بسلامة الغذاء وتعزيز الممارسات الغذائية الصحية السليمة، تم المرور على 15 منشأة غذائية وتم التوجيه نحو تطبيق الإجراءات التصحيحية لتلك المنشآت، وتم تنفيذ 10 قرارات نيابة.
كما تم الاشتراك في حملات مكبرة مع المحافظة ومديرية التموين ومباحث التموين ومديرية الطب البيطري ومديرية الصحة، وأسفرت تلك الحملات عن تحرير 90 محضرًا، تنوعت مابين محاضر نقص اشتراطات صحية، ضبط وسحب عينات لكمية من المواد الغذائية التي يشتبه في صلاحيتها للاستهلاك الآدمي تقدر كميتها بـ 700 كجم (منتجات عطارة، ألبان، أسماك) وتم التحفظ على جميع المضبوطات لاتخاذ الإجراءات القانونية.
كما تم أيضًا تفتيش وفحص الأغذية بمراكز التأهيل والإصلاح بالمحافظة.
وشن فرع سلامة الغذاء بمحافظة دمياط 7 حملات تفتيشية مشتركة مع (مديرية التموين، الطب البيطري، الصحة، جهاز حماية المستهلك، إدارة البيئة بالديوان العام) على 50 منشأة غذائية بمراكز المحافظة (الزرقا، كفر البطيخ، الروضة، ميت أبو غالب، رأس البر، دمياط، كفر سعد).
وقد أسفرت تلك الحملات عن إعدام كمية من المواد الغذائية المتنوعة منتهية الصلاحية ومتغيرة الخواص الطبيعية، وتمت عملية الإعدام في حضور ممثلي هيئة سلامة الغذاء وأعضاء اللجنة المشكلة.
ونفذ فرع سلامة الغذاء بمحافظة الدقهلية 7 حملات تفتيشية بعضها مشتركة مع الجهات الرقابية الأخرى (رئاسة مجلس المدينة، مديرية الصحة، الطب البيطري، التموين، مباحث التموين، البيئة)، حيث تم المرور على 41 منشأة غذائية وذلك بمراكز وبعض القرى بنطاق المحافظة (المنصورة، ميت غمر).
وأسفرت تلك الحملات عن إعدام 154 كجم منتجات غذائية فاسدة وأخرى تبدو عليها تغير في الخواص، وتحرير 26 محضرًا عدم وجود شهادات صحية، عدم تطبيق الاشتراطات، محاضر ذبح خارج السلخانة، محاضر غلق، محاضر تحفظ.
وشن فرع هيئة سلامة الغذاء بمحافظة أسون 11 حملة تفتيشية مشتركة مع بعض الجهات الرقابية الأخرى (ديوان المحافظة، مديرية التموين، جهاز حماية المستهلك، الطب البيطري، البيئة)، حيث تم المرور على 18 منشأة غذائية بمراكز المحافظة، وأسفرت تلك الحملات عن إغلاق وتشميع 2 منشأة غذائية لعدم استيفاء شروط التراخيص ووجود عدة مخالفات أخرى، ضبط والتحفظ على 225 كجم لحوم وأسماك غير صالحة للاستهلاك الآدمي، تحرير 2 محضر إعدام لكمية من المواد الغذائية غير صالحة للاستهلاك الآدمي.
كما تم توعية أصحاب المنشآت الغذائية بتحسين التدابير الخاصة بسلامة الغذاء، وأخد تعهدات بتطبيق الاشتراطات الواجبة والتسجيل بالهيئة القومية لسلامة الغذاء.
وقام فرع سلامة الغذاء بمحافظة المنوفية بشن 30 حملة تفتيشية على 177 منشأة غذائية ببعض مدن ومراكز وقرى المحافظة (شبين الكوم، السادات، تلا، قويسنا، منوف، أشمون، بركة السبع، الشهداء)، وقد أسفرت تلك الحملات عن ضبط كمية من المنتجات الغذائية المتنوعة منتهية الصلاحية، وتم إعدام جميع تلك المنتجات في حضور لجنة من مفتشي الهيئة القومية لسلامة الغذاء.
وشن فرع سلامة الغذاء بمحافظة البحيرة 51 حملة تفتيشية على 476 منشأة غذائية بمراكز المحافظة (الرحمانية، دمنهور، أبو حمص، كفر الدوار، أبو المطامير، حوش عيسى، إيتاي البارود، كوم حمادة، شبراخيت، الدلنجات).
وقد أسفرت تلك الحملات عن إعدام 1220 عبوة مواد غذائية مختلفة الأصناف منتهية الصلاحية ومتغيرة الخواص الطبيعية، وتمت عملية الإعدام في حضور ممثلي هيئة سلامة الغذاء.
ونفذ فرع سلامة الغذاء بمدينة العاشر من رمضان 3 حملات تفتيشية بالاشتراك مع إدارة المخازن، حيث تم المرور على 38 منشأة غذائية بمدينة العاشر من رمضان ومدينة بلبيس بمحافظة الشرقية، وقد أسفرت تلك الحملات عن ضبط 40 طن و 30 كجم بطاطا حلوة مغلفة نصف مقلية، وتم إعدام كمية من منتج كيك شوكولاتة منتهي الصلاحية، كما تبين وجود نقص في اشتراطات سلامة الغذاء، وتم التنبيه على تلك المنشآت وإمهالها فترة لتوفيق أوضاعها وتلافي المخالفات المضبوطة.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: الغذاء المركز الإعلامي للهيئة القومية لسلامة الغذاء سلامة الغذاء للهيئة القومية لسلامة الغذاء تقريره الأسبوعي المصانع ميناء الأسكندرية الأغذية الهیئة القومیة لسلامة الغذاء فرع سلامة الغذاء بمحافظة عدد الرسائل الغذائیة خلال الأسبوع الماضی مأموریة رقابیة على للاستهلاک الآدمی الإدارة العامة تم المرور على الطب البیطری حملة تفتیشیة منشأة غذائیة الرقابة على فی محافظات للتأکد من ألف طن
إقرأ أيضاً:
إنفوجراف.. تعرف على أنشطة مديريات الزراعة والطب البيطري خلال أسبوع
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق
أصدر مركز المعلومات الصوتية والمرئية التابع لوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، والمكتب الاعلامي للوزارة، العدد رقم 186 من إصدار: "الزراعة في كل مصر" بالانجراف والفيديو، يوضح الجهود والانشطة التي تقوم بها مديريات الزراعة والطب البيطري بمحافظات الجمهورية خلال الفترة من 18 وحتى 24 فبراير الجاري.
وخلال هذا الأسبوع شنت مديرية الطب البيطري بمحافظة الجيزة، حملات على اسواق اللحوم، حيث تم ضبط 6320 كجم مصنعات ومقطعات لحوم ودواجن غير صالحة للاستهلاك الآدمي، كما تم تحصين 135 ألف و 624 رأس ماشية ضد مرض الجلد العقدى وجدري الضأن.
كما تم تفقدت مديرية الزراعة بمحافظة القليوبية، عدد من الجمعيات، للاطمئنان على حسن سير العمل، ومتابعة صرف الأسمدة للمزارعين، كما تم ازالة 4 حالات تعد على الاراضى الزراعية، والمرور على زراعات القمح، والتواصل مع المزارعين.
كما واصلت مديرية الزراعة بمحافظة المنوفية، المرور على زراعات محاصيل القمح والبطاطس، وتقديم الدعم للمزارعين، كما تم ازالة 38 حالة تعد على الاراضي الزراعية، وتنفيذ ندوة إرشادية حول محصول القمح وأهم التوصيات الفنية.
بينما نفذت مديرية الزراعة بمحافظة كفر الشيخ، 6 ندوات ارشادية، و3 ايام حقل، لمحصول القمح، كما واصلت اعمال تطهير المساقي، كما اعلنت مديرية الطب البيطرى، الانتهاء من تحصين 190 ألف و 777 رأس ضد مرض الجلد العقدي وجدري الاغنام، كما تم ضبط ضبط 155 عبوة أدوية بيطرية مابين مجهولة المصدر ومنتهية الصلاحية.
كما واصلت مديرية الزراعة بمحافظة الدقهلية، المرور على الجمعيات الزراعية، ومتابعة عمليات صرف الأسمدة، كما تم المرور على الزراعات الشتوية، وتنفيذ يوم حقل لمحصول القمح، كما أطلقت مديرية الطب البيطرى، قافلة بيطرية مجانية لخدمة المربين، كما تم تحصين 144 ألف رأس ضد مرض التهاب الجلد العقدى وجدرى الاغنام.
كما عقدت مديرية الزراعة بمحافظة الشرقية، اجتماعا تنسيقيا مع قيادات الري بالمحافظة، لمتابعة الأعمال المشتركة، كما تم تنفيذ يوم حقل لمحصول الكتان، كما أطلقت مديرية الطب البيطري، 8 قوافل بيطرية مجانية بعدد من الواحدات البيطرية والمراكز والقرى التابعة لها، كما تم تحصين 277 ألف و 146 جرعة تحصين ضد مرض التهاب الجلد العقدي وجدري الاغنام.
فيما أعلنت مديرية الزراعة بمحافظة البحيرة، ازالة 10 حالات تعد على الأراضي الزراعية بمراكز الدلنجات وادكو ورشيد وكفر الدوار ودمنهور، كما تم تفقد الزراعات بعدد من الحقول، كما تم عقد اجتماعا تنسيقيا بين قيادات الزراعة والري بالمحافظة، لمتابعة تنفيذ الأعمال المشتركة.
كما واصلت مديرية الزراعة بمحافظة الإسكندرية، المرور على الادارات الزراعية، ومتابعة أعمالها، كما تم تفقد منافذ السلع الغذائية إستعداداً لشهر رمضان المبارك، كما تم تنفيذ ندوة حول زراعة الاسطح، وندوه حقلية لمحصول بنجر السكر، كما واصلت مديرية الزراعة بمحافظة الاسماعيلية، تفقد الزراعات وعلى رأسها محصول بنجر السكر، كما تم المرور على الجمعيات والادارات الزراعية لمتابعة أعمالها، كما واصلت أعمال حملة القوارض.
وواصلت مديرية الزراعة بمحافظة بورسعيد، متابعة زراعات القمح وبنجر السكر، كما تم تنفيذ ندوات إرشادية حول الميكنة الزراعية، ترشيد استخدام مياه، تدوير المخلفات الزراعية، كذلك واصلت مديرية الزراعة بمحافظة شمال سيناء، المرور على الإدارات الزراعية، ومتابعة أعمالها، كما تم المرور علي محال الاتجار بالاعلاف، كما واصلت أعمال الحملة القومية لمكافحة القوارض.
كما واصلت مديرية الزراعة بمحافظة بجنوب سيناء، تفقد الزراعات والمزارع المختلفة، وتقديم الدعم الفني للمزارعين، كما شاركت المديرية فى إفتتاح معرض أهلا رمضان بالطور وشرم الشيخ وتم تفقد المنتجات التى تم عرضها من خلال وزارة الزراعة والزراعة المحمية، كما تم تنفيذ ندوة إرشادية حول العمليات الزراعية لخدمه اشجار النخيل والزيتون.
وعقدت مديرية الزراعة بمحافظة الفيوم، المؤتمر الأول لمحصول القطن استعدادًا لموسم زراعة القطن، كما تم تنفيذ ندوه ارشاديه حول الامراض التى تصيب محصول القمح، كما واصلت مديرية الزراعة بمحافظة بنى سويف، المرور على زراعات: القمح، بنجر السكر، البصل، والثوم، كما تم ازالة 42 حالة تعدى على الاراضى الزراعية.
كما نظمت مديرية الطب البيطرى بمحافظة المنيا، ندوة توعوية، حول تحصين الماشية، كما تم المرور على لجان التحصين على مستوى المحافظة، كما واصلت مديرية الزراعة بمحافظة اسيوط، متابعة المحاصيل الشتوية، حيث تم تفقد زراعات: القمح، الينسون، الشمر، البصل، والثوم، كما تم ازالة عدد من حالات التعدى على الاراضي الزراعية بمركزى ابوتيج والفتح، كما تم تفقد منفذ التقاوى المعتمدة لمتابعة عملية صرف التقاوى.
وخلال هذا الاسبوع ايضا تفقدت مديرية الزراعة بمحافظة قنا، مصانع سكر نجع حمادي وقوص، لمتابعة أعمال اللجان الإشرافية بالمصانع ومتابعة أعمال وزن وتوريد محصول القصب لمصانع السكر، كما تابعت مديرية الطب البيطرى بمحافظة البحر الاحمر، اعمال الذبح بالمجازر، كما عقدت مديرية الزراعة بمحافظة الاقصر، لقاء مع مسئولى الوكالة الالمانية للتعاون الدولي لمتابعة المشروعات المشتركة، كما تم تنفيذ عدد من الندوات الارشادية، وتفقد المجمعات الزراعية، ومتابعة أعمال صرف الاسمدة، كما أطلقت مديرية الطب البيطرى، قافلة طبية بيطرية مجانية في مركز اسنا، لخدمة المربيين بالمجان، كما تم شن حملات على اسواق اللحوم.
يذكر ان مركز المعلومات الصوتية والمرئية، والمكتب الاعلامي للوزارة، يصدران الجمعة من كل اسبوع، انفوجرافا وفيديو باسم: الزراعة في اسبوع، لألقاء الضوء على ملخص ما تم من انشطة وجهود، بكافة القطاعات والهيئات، التابعة للوزارة، فضلا عن انفوجراف وفيديو كل ثلاثاء باسم: الزراعة في كل مصر، حول انشطة وجهود القطاع الزراعي، بالمحافظات المختلفة، كما أصدر المركز مؤخرا، سلسلة دليل خدمات وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، والذي يلقي الضوء على الخدمات التي تقدمها الوزارة للمزارع والمربي، كذلك اصدار ارقام في الزراعة، الذي يلقى الضوء على انجازات القطاع الزراعي بالأرقام، فضلا عن اصداره الاخير MALR مجلة وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي ، الالكترونية الشهرية، الزراعية المتخصصة الاخبارية والمتنوعة.
1000168905 1000168915 1000168909 1000168907 1000168917 1000168913 1000168911
قطر تؤكد دعمها لوحدة واستقلال وسيادة أراضي السودان