رئيس هيئة سلامة الغذاء يبحث مع رئيس غرفة المنشآت والمطاعم السياحية سبل التعاون المشترك
تاريخ النشر: 26th, September 2024 GMT
إلتقى الدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء ياسر محمد التاجوري رئيس مجلس إدارة غرفة المنشآت والمطاعم السياحية، وتناول اللقاء بحث تعزيز سبل التعاون بين الهيئة والغرفة ودراسة التحديات التي تواجه المنشآت والمطاعم السياحية وإزالة كافة العوائق التي تواجه قطاع المحال والمنشآت والمطاعم السياحية والحلول المقترحة من قبل الغرفة، وأوجه التعاون المشتركة للمساهمة في النهوض بالنشاط السياحى المصري.
أكد الهوبي خلال الإجتماع على أن الهيئة ستنظم برنامج خاص يتضمن دورات تدريبية وورش عمل لتوعية العاملين بالمنشآت والمطاعم السياحية ونشر ثقافة سلامة الغذاء لتحسين أداء اﻟﻌﺎﻣﻟﯾن، واﺗﺑﺎع اﻟﻘواﻋد واﻹشتراطات الخاصة بسلامة الغذاء ﺧﻼل ﻣراﺣل دورة اﻟﻐذاء ﻓﻲ المنشآت والمطاعم السياحية بما يسهم في الحفاظ على صورة مصر الدولية وإبرازها بما يتناسب مع سمعتها السياحية ومكانتها التنافسية دوليًّا بين مصاف الدول السياحية الكبرى.
كما أشار الهوبي خلال الإجتماع إلى أن الهيئة القومية لسلامة الغذاء بصدد إعداد دليل للاشتراطات الخاصة بالمنشآت والمطاعم السياحية سيساهم بشكل فعال في عملية الاستيفاء، وشدد على ضرورة دعم الغرفة في حث أعضائها على ضرورة الإسراع في عملية التسجيل والاعتماد للنهوض بالمنظومة الغذائية في مصر خاصة في القطاع السياحي مما سيكون له أعظم الأثر في تحقيق تجربة سياحية مصرية متميزة لضيوفها وزوارها.
وأشاد الهوبي بدور الغرفة الإيجابي وأكد على ضرورة التواصل من خلال عقد اجتماعات دورية لمناقشة التحديات وآلية حلها.
المصدر: بوابة الفجر
إقرأ أيضاً:
إعدام كميات كبيرة من الأغذية الفاسدة خلال حملات تفتيشية موسعة بعدة محافظات
كثفت الهيئة القومية لسلامة الغذاء حملاتها التفتيشية لضبط الأسواق والتأكد من جودة المنتجات الغذائية، حيث نفذت العديد من الحملات الرقابية في مختلف المحافظات بمناسبة شهر رمضان المبارك، مما أسفر عن ضبط وإعدام كميات كبيرة من الأغذية غير الصالحة للاستهلاك الآدمي.
وأوضح الجهاز أنه في محافظة الغربية، تم تنفيذ 18 حملة تفتيشية موسعة استهدفت 115 منشأة غذائية بمختلف المدن والمراكز، وأسفرت عن ضبط 6000 عبوة مشروب صناعي مجهول المصدر، بالإضافة إلى 300 كجم كاتشب ومايونيز منتهي الصلاحية. كما تمت توعية أصحاب المنشآت الغذائية بضرورة الالتزام باشتراطات سلامة الغذاء، والتأكيد على اتخاذ الإجراءات التصحيحية اللازمة.
وفي محافظة دمياط، نفذ فرع الهيئة 6 حملات تفتيشية مكبرة بالتعاون مع الجهات الرقابية، استهدفت 56 منشأة غذائية، وأسفرت عن إعدام 277 كجم من المواد الغذائية منتهية الصلاحية التي ثبت تغير خواصها الطبيعية.
كما شهدت محافظة الدقهلية 17 حملة تفتيشية، تم خلالها المرور على 110 منشأة غذائية في مراكز (ميت غمر، تمى الأمديد، المنصورة، طلخا، شربين، دكرنس)، وأسفرت عن إعدام كميات من المواد الغذائية الفاسدة، واتخاذ الإجراءات القانونية ضد المخالفين.
وفي أسوان، نفذت الهيئة حملة رقابية مكثفة على عدد من المنشآت الغذائية، وتم توعية أصحابها بأهمية تحسين التدابير الخاصة بسلامة الغذاء، مع أخذ تعهدات بالتسجيل في الهيئة القومية لسلامة الغذاء واستيفاء الاشتراطات الصحية.
و في أسيوط، تم تنفيذ حملة تفتيشية بالتعاون مع مباحث التموين، مما أسفر عن ضبط كميات من اللحوم، الدواجن، الكبدة، المكسرات، الأرز الأبيض، والدهون الحيوانية غير الصالحة للاستهلاك، واتخاذ الإجراءات القانونية بحق المخالفين.
وفي الإسكندرية، نفذ فرع الهيئة حملات تفتيشية مكثفة، أسفرت عن ضبط وإعدام كميات كبيرة من الدواجن، اللانشون، الجبن، والخبز التي ثبت تغير خواصها الطبيعية، كما تمت متابعة جودة ياميش رمضان لضمان صلاحيته للاستهلاك الآدمي، والتنبيه على المنشآت الغذائية بضرورة الامتثال لاشتراطات الهيئة القومية لسلامة الغذاء.
كما شنت الهيئة حملات تفتيشية مماثلة في محافظات الشرقية، بورسعيد، سوهاج، المنيا، والبحر الأحمر، حيث تم ضبط مواد غذائية فاسدة، وإعدام كميات كبيرة من المنتجات غير الصالحة، مع تكثيف التوعية لأصحاب المنشآت حول أهمية تطبيق معايير السلامة الغذائية والتسجيل لدى الهيئة لضمان الامتثال الكامل للاشتراطات الصحية.
فريدة سيف النصر: الست لو عدت الـ 60 سنة من حقها تقلع الحجاب شرعًا