«سلامة الغذاء» تناقش مع «صناعة الحبوب» التعاون لتوفير غذاء صحي وآمن للمواطنين

التقى الدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، طارق حسانين رئيس غرفة صناعة الحبوب، صباح اليوم في مقر الهيئة، بحضور أعضاء مجلس إدارة الغرفة وقيادات الهيئة القومية لسلامة الغذاء.

توفير غذاء صحي وآمن للمواطنين

تناول اللقاء بحث سبل التعاون مع غرفة صناعة الحبوب المرحلة المقبلة لتوفير غذاء صحي وآمن للمواطنين، حيث أشار الدكتور طارق الهوبي إلى أهمية التعاون مع الغرفة كونها تختص بالسلع الاستراتيجية التي تمثل دورًا مهما في النظام الغذائي للمواطن المصري.

وأشاد الهوبي بنجاح موسم توريد استلام القمح المحلي للعام الجاري، حيث شاركت الهيئة بـ434 من مفتشي الهيئة المدربين على أحدث البرامج التدريبية المطبقة في هذا الشأن بجميع مواقع استلام القمح بمختلف محافظات الجمهورية «الصوامع، البناكر، الهناجر، الشون، مراكز التجميع».

وفي هذا السياق، أكد الهوبي أنّ الهيئة القومية لسلامة الغذاء وفرت 240 جهاز قياس الرطوبة السريع، الذي يعد أحدث الأجهزة العالمية لقياس درجة الرطوبة في القمح خلال 30 ثانية.

وأوضح الهوبي أنّه من خلال دور الهيئة البارز والملموس منذ توليها المشاركة في مواسم توريد القمح المحلي، طلب وزير التموين والتجارة الداخلية، إشراك الهيئة القومية لسلامة الغذاء في لجان تسليم القمح من الجهات المسوقة للمطاحن التموينية، وبناءً على هذا التوجيه فإنّ الهيئة بصدد دراسة آليات هذه المشاركة.

وأشار الهوبي إلى أنّ الهيئة تعمل على إعداد وإصدار دليل إرشادي بالتعاون مع مشروع «الغذاء للمستقبل - تعزيز الأعمال الزراعية بالريف المصري USAID» لتطبيق اشتراطات سلامة الغذاء بمنشآت تخزين القمح «الصوامع، البناكر، الهناجر، الشون، مراكز التجميع»، بما يحافظ على سلامة مخزون القمح، ويعزز سلسلة القيمة للقمح المصري بشكل مستدام، ما يحقق الأمن الغذائي للمواطن المصري في إطار تنفيذ توجيهات القيادة السياسية لتأمين المخزون الاستراتيجي للسلع الغذائية.

كما تناول اللقاء مناقشة بعض المعوقات التي تواجه المستوردين في مجال الحبوب الغذائية، والتي تم طرحها من قبل أعضاء مجلس إدارة الغرفة وتم تناول سبل حلها خلال اللقاء.

من جانبه، أشاد طارق حسانين رئيس غرفة صناعة الحبوب وأعضاء مجلس إدارة الغرفة، بدور الهيئة الرقابي ودعمها المستمر للقطاع الغذائي وحرصها على التواصل الفعال بشكل مستمر ودائم لتذليل أي عقبات تواجه هذا القطاع المهم.

وفي نهاية اللقاء وقع الدكتور طارق الهوبي رئيس الهيئة القومية لسلامة الغذاء، وطارق حسانين رئيس غرفة صناعة الحبوب، بروتوكول تعاون بين الجانبين لضمان تحقيق أهداف الخطط الاستراتيجية للدولة في مجال الغذاء.

 

المصدر: الوطن