68 أسرة منتجة تستفيد من حملات «الحقيبة التثقيفية» بالشرقية
تاريخ النشر: 9th, August 2024 GMT
كشف، مدير إدارة برنامج التثقيف الصحي بإدارة صحة البيئة في أمانة المنطقة الشرقية ناصر المساوي، عن جهود مكثفة لتوعية العاملين في المنشآت الغذائية بالمنطقة، شملت حملات توعوية استفادت منها 68 أسرة منتجة.
وأشار إلى أن مبادرة الحقيبة التثقيفية للأسر المنتجة، هدفت إلى تثقيفهم وتوعيتهم بأهمية الفحوصات الطبية والحصول على شهادات صحية.
أخبار متعلقة "اليوم" ترصد حركة بيع وشراء "الرطب" في سوق الدمام المركزي"الموارد البشرية" بالشرقية تنظم ورشة للتوعية القانونية لمنسوبيهاوأكد أهمية التزام المنشآت الغذائية بمعايير الصحة العامة، مشيرًا إلى دور الرقابة الصحية في ضمان سلامة الغذاء وصحة المستهلكين.زيارات ميدانيةوأوضح أن الرقابة الصحية تقوم بزيارات ميدانية للمنشآت، وتقدم المشورة لأصحابها، وتتأكد من تطبيق اللوائح والتشريعات، كما تكشف عن المخالفات الجسيمة المتعلقة بسلامة الغذاء.
.article-img-ratio{ display:block;padding-bottom: 67%;position:relative; overflow: hidden;height:0px; } .article-img-ratio img{ object-fit: contain; object-position: center; position: absolute; height: 100% !important;padding:0px; margin: auto; width: 100%; } 68 أسرة منتجة تستفيد من حملات «الحقيبة التثقيفية» بالشرقية
وأشار إلى أن المراقب الصحي هو الركيزة الأساسية لضمان سلامة الغذاء، ويجب أن يكون مؤهلًا فنيًا وعلميًا في مجال الرقابة الصحية، مشددًا على أن الرقابة الصحية تهدف إلى ضمان سلامة الغذاء ومطابقته للمواصفات والمقاييس السعودية، بالإضافة إلى دورها في تقليل الأمراض الناتجة عن الممارسات الصحية الخاطئة.
وأوضح أن معايير سلامة الغذاء تشمل حصول العمال على شهادات صحية، وفصل المواد الغذائية أثناء التحضير، وحفظ الأغذية في درجات حرارة مناسبة، وطهيها بطريقة سليمة.المحافظة على سلامة الغذاءوأكد المساوي أن المختبر المركزي يلعب دورًا حيويًا في المحافظة على سلامة الغذاء من خلال تحليل العينات التي يقدمها المراقبون الصحيون، مشيرًا إلى أن مركز تطبيق العاملين بأمانة المنطقة الشرقية هو الأول من نوعه على مستوى المملكة، ويهدف إلى رفع كفاءة العاملين في المنشآت الغذائية والصحية العامة.
وتابع أن الإدارة العامة لصحة البيئة أطلقت حملة ”الكيو آر كود“ لتوعية المستهلكين والعاملين وأصحاب المنشآت الغذائية بطرق التعامل الآمن مع المواد الغذائية.
وختم المساوي بتقديم 7 نصائح للمستهلكين لضمان سلامة الغذاء، منها شراء المواد من أماكن موثوقة، والفصل بين المواد الغذائية والمنظفات، وقراءة بطاقة المنتج الغذائي قبل الشراء.
المصدر: صحيفة اليوم
كلمات دلالية: التسجيل بالجامعات التسجيل بالجامعات التسجيل بالجامعات الدمام الشرقية الأسر المنتجة المنشآت الغذائية المنشآت الغذائیة الرقابة الصحیة سلامة الغذاء
إقرأ أيضاً:
المواد الغذائية: سوق المزارعين بالإسكندرية يشهد إقبالاً غير مسبوق
أكد حازم المنوفي رئيس جمعية عين لحماية التاجر والمستهلك، أن سوق المزارعين بالإسكندرية شهد أمس إقبالاً غير مسبوق في ثاني أيامه، حيث توافد عدد كبير من المواطنين للاستمتاع بالتسوق المباشر من المزارعين والمنتجين المحليين. وقد حقق السوق نجاحاً ملحوظاً بفضل تقديم منتجات عالية الجودة بأسعار مناسبة.
أكد المنوفي في تصريحات صحفية له اليوم ، أن هذه المبادرة تأتي في إطار جهود الحكومة ، التي تهدف إلى تقليص حلقات التداول وتيسير عملية شراء المستهلكين مباشرة من المزارعين، مما يسهم في تعزيز الاقتصاد المحلي ودعم الفلاحين. وقد أبدى الزوار ارتياحهم الكبير تجاه الأسعار التنافسية والعروض المتنوعة المتاحة.
وقال حازم المنوفي رئيس جمعية عين لحماية التاجر والمستهلك وعضو شعبة المواد الغذائية: "نسعى من خلال هذا السوق إلى توفير منصة تتيح للمزارعين عرض منتجاتهم مباشرة، مما يعود بالنفع على الجميع. نحن فخورون بالتفاعل الإيجابي الذي شهدناه اليوم، ونؤكد التزامنا بدعم التعاون بين المنتجين والمستهلكين."
كما تعكس هذه المبادرة التزام الجمعية بتعزيز الوعي حول أهمية شراء المنتجات المحلية وتشجيع المجتمع على دعم المزارعين.
ودعا المنوفي الجميع لزيارة السوق والاستفادة من المنتجات الطازجة والمنافسة، حيث ستستمر فعاليات السوق في الأيام القادمة مع مجموعة متنوعة من الفعاليات والأنشطة.
موسكو: الاتحاد الأوروبي في طليعة الأطراف المعرقلة لعمل الصحفيين