2025-01-02@22:34:03 GMT
إجمالي نتائج البحث: 481
«اللحوم الحمراء»:
(اخبار جدید در صفحه یک)
قد تبدو اللحوم الحمراء والشوكولاتة بمثابة كابوس لجهازك الهضمي، لكن دراسة أجراها علماء في جامعة واشنطن تشير إلى خلاف ذلك يمكن لنظام غذائي غني بالبروتين من اللحوم الحمراء ومنتجات الألبان أن يساعد في تخفيف أعراض مرض التهاب الأمعاء . ويسبب المرض تقلصات في المعدة وانتفاخا وإسهالا دمويا متكررا وفقدان الوزن والتعب الشديد عادة، يُنصح ضحايا مرض التهاب الأمعاء بتجنب اللحوم ومنتجات الألبان لتخفيف الأعراض، لكن العلماء وجدوا أن البروتين الذي يحتوي على الحمض الأميني التريبتوفان المهم يساعد في إنتاج الخلايا المناعية التي تجعل الأمعاء أكثر قدرة على التحمل. ويوضح مؤلفو الدراسة أن الخلايا المناعية تقوم بدوريات في الأمعاء لمنع الميكروبات الضارة من الاختباء هنا من الطعام وتتم موازنة الخلايا القادرة على التسبب في العمليات الالتهابية مع الخلايا الأخرى التي توفر التحمل المعوي...
أسفرت عملية رقابية لفرق حماية المستهلك بمديرية التجارة وترقية الصادرات لولاية عنابة، قامت بها بالتنسيق مع مصالح أمن ولاية عنابة، منتصف الأسبوع الماضي خلال أيام عيد الأضحى إلى سحب واتلاف 2.2 طن من اللحوم الحمراء وأحشاء الأغنام غير صالحة للاستهلاك كانت مخزنة بأحد غرف التبريد عبر إقليم بلدية عنابة تحضيرا لتوجها للتسويق. حيث توصل أعوان الرقابة التابعين لمديرية التجارة لولاية عنابة في إطار التحقيقات المتواصلة لحماية الصحة العمومية بالتزامن مع عيد الأضحى وإرتفاع درجات الحرارة إلى معلومات تفيد بوجود كمية كبيرة من اللحوم الحمراء مخزنة دون التصريح بها تشمل ذبائح أغنام وأحشائها، ليتم التنقل للمعاينة الميدانية رفقة مصالح الأمن و الطبيب البيطري التابع لمصالح المفتشية البيطرية لولاية عنابة الذي أكد عدم صلاحية اللحوم الحمراء المخزنة والتي شملت أكثر من 40...
في الساعات الأخيرة من آخر أيام عيد الأضحى 2024، تمتلئ موائد المواطنين باللحوم حيث تصبح جزء أساسي من وجبة الغداء، ولكن يتم طهي اللحوم بطرق معينة ذكرتها وزارة الصحة للمواطنين لتجنب الإصابة بالأمراض.وتستعرض «الأسبوع»، نصائح الصحة لطهي اللحم وجاءت كالتالي:«الصحة» تحدد أفضل طريقة لطهي اللحوم الحمراءأفضل طرق طهي اللحمشددت وزارة الصحة، على أهمية طهي اللحوم بطريقة صحية، كـ الشوي، السلق، بالإضافة إلى غسلها جيدًا بمصدر ماء نظيف.ونصحت وزارة الصحة عبر صفحتها الرسمية على فيسبوك، بعدم الإفراط في تناول اللحوم الحمراء والكبد خلال العيد، محذّرة من أنّ الإفراط في تناولهما قد يزيد خطر الإصابة بأمراض القلب والسمنة وبعض أنواع السرطان.«الصحة» تحدد أفضل طريقة لطهي اللحوم الحمراءتحسين الهضم والحفاظ على الوزنيساعد تقليل أكل اللحوم الحمراء من الحفاظ على صحة الجهاز الهضمي، والحفاظ...
يفرط الكثير من الأشخاص، في تناول اللحوم الحمراء خلال أيام عيد الأضحى المبارك، نظرا لأنه معروف باسم «عيد اللحمة»، لذا وجهت وزارة الصحة والسكان تحذير من الإفراط في تناولها لما له من مخاطر صحية كبيرة، كما بيّنت الطريقة المثالية لطهيها.أفضل طريقة لطهي اللحوم الحمراءنصحت وزارة الصحة والسكان عبر صفحاتها الرسمية على مواقع التواصل الاجتماعي، بعدم الإفراط في تناول اللحوم الحمراء والكبد خلال أيام العيد، محذّرة من أنّ الإفراط في تناولهما قد يزيد خطر الإصابة بأمراض القلب والسمنة وبعض أنواع السرطان.أفضل طريقة لطهي اللحوم الحمراءفوائد تقليل تناول اللحوم الحمراءكما شددت الوزارة على أهمية طهي اللحوم بطرق صحية، تتمثل في الشوي أو السلق، كما يلي.1- تحسين صحة الجهاز الهضمييساعد تقليل تناول اللحوم الحمراء والكبد على تحسين صحة الجهاز الهضمي.2- الحفاظ على الوزنكما...
يفرط كثيرون في تناول اللحوم الحمراء والكبدة خلال عيد الأضحى، وهو ما حذّر منه وزارة الصحة والسكان، لما له من مخاطر صحية عديدة، موضحة الطريقة المثلى لطهي اللحوم وتناولها بما يتناسب مع الصحة العامة للإنسان. الطرق الصحية لطهي وتناول اللحوم ونصحت الوزارة عبر صفحاتها الرسمية على مواقع التواصل الاجتماعي، بعدم الإفراط في تناول اللحوم الحمراء والكبد خلال العيد، محذّرة من أنّ الإفراط في تناولهما قد يزيد خطر الإصابة بأمراض القلب والسمنة وبعض أنواع السرطان. وشددت الوزارة على أهمية طهي اللحوم بطرق صحية، تتمثل في الشوي أو السلق، كما يلي. تحسين صحة الجهاز الهضمي يساعد تقليل تناول اللحوم الحمراء والكبد على تحسين صحة الجهاز الهضمي. الحفاظ على الوزن يساعد تقليل تناول اللحوم الحمراء والكبد في الحفاظ على الوزن المثالي. وينصح بتناول الخضراوات والفواكه؛...
حذر عدد من العاملين في القطاع الصحي من مخاطر استخدام رقائق الألمنيوم في تغليف اللحوم الحمراء المعدة للشواء، إذ يمكن أن تتفاعل مع الحرارة ويمتصها الغذاء، ويفضل استخدام أوراق الموز والملفوف والخس.وقال الدكتور صالح بن سيف الهنائي، طبيب استشاري أول لطب الأسرة: إن الطرق الصحية لإعداد الشواء تكمن في استخدام كيس مصنوع من الخيش الطبيعي أو سعف النخيل وليس البلاستيك لأجل السماح للدهون بالتسرب من الكيس ونفاذ الحرارة إلى اللحم، إضافة إلى تجنب ملامسة اللحم مباشرة لجمر التنور، مع ضبط كمية الجمر حسب حجم كيس الشواء، بحيث يكفي لاستواء شيّ اللحم وعدم حرقه، وضبط فترة الشوي بالتنور.وأكد أهمية استخدام ورق الموز للفه باللحم وعدم استخدام القصدير، إذ تحتوي رقائق الألمنيوم على وجهين؛ الأول لامع وبرّاق، والثاني غير لامع، ولكل من...
الإفراط في تناول اللحوم.. مع حلول عيد الأضحى المبارك، حذر المعهد القومي للتغذية من الإفراط في تناول اللحوم، للوقاية من الإصابة ببعض الأمراض منها النقرص واختلال دهون الدم.تناول اللحوم الحمراء والإصابة بالسكريوأشارت دراسات سابقة، إلى وجود صلة بين استهلاك اللحوم الحمراء، وبين خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.الإفراط في تناول اللحومالإفراط في تناول اللحوم الحمراء يؤدي إلى الإصابة بمرض السكريوأوضح الباحثون، أن دراستهم تضيف مستوى كبيرا من اليقين بشأن ارتباط الإفراط في تناول اللحوم الحمراء وخطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.فحص عينات عشوائيةوفحص العديد من الخبراء السجلات الصحية والأنماط الغذائية لــ 216695 شخص، وتم استجوابهم بشأن ما يتناولونه من طعام في مدة تتراوح من عامين إلى 4 أعوام، وممكن أن تصل إلى 36 عام.الإفراط في تناول اللحومأكثر من...
أوضح استشاري طب القلب د. خالد النمر أن هناك فئات يجب عليها تجنب كثرة تناول اللحوم الحمراء.وأشار عبر حسابه على منصة «إكس» أن هذه الفئات تشمل مرضى القلب والنقرس والسمنة ومن لديه ارتفاع الكلسترول ومن لديه ارتجاع المرئ.ولفت النمر إلى أنه يُنصح بألاّ يزيد الاستهلاك اليومي عن ١٥٠ جرام لحم في المتوسط للفرد الواحد.
أسعار اللحوم الحمراء اليوم السبت.. واصلت أسعار اللحوم خلال تعاملات اليوم السبت في الاسواق المحلية ومحال الجزارة، ارتفاعها، بالتزامن مع يوم عرفة والاحتفال بعيد الاضحى المبارك، وسجل سعر كيلو الخروف البلدي مابين 160 إلى 220 جنيهًا. بينما سجل اليوم سعر كيلو اللحم الجملي نحو من 300 إلى 350 جنيهًا. وفي هذا السياق تستعرض "بوابة الوفد الإلكترونية" أسعار الفاكهة خلال تعاملات اليوم السبت في سوق العبور للجملة والاسواق المحلية، وتحرص الوفد على تقديم كل ما يخص الاقتصاد المصري والعالمي والعربي، وأسعار السلع في الاسواق المصرية والعربية والعملات والخضروات واللحوم، لاسيما الخضروات والفاكهة قبل عيد الفطر بيوم والتي استقرت خلال تعاملات اليوم السبت، وجاءت اسعارها على النحو الاتي: اسعار اللحوم للمستهلك اليوم السبت سجل اليوم سعر عِرق الفلتو البلدي يسجل نحو قيمة 420 جنيهًا للكيلو.سجل اليوم...
حذر استشاري طب القلب، د. خالد النمر من الأضرار الصحية المترتبة على الإكثار من تناول اللحوم الحمراء.وأوضح عبر حسابه على منصة «إكس» أن هناك 4 أضرار تترتب على الإكثار من اللحوم الحمراء تشمل:١ - يرفع الدهون الثلاثية٢ - يزيد الكلسترول٣ - يزيد ملح اليوريك (مسبب النقرس)٤ - يزيد هجمات النقرس في المفاصل.
مع اقتراب عيد الأضحى، يعتمد البعض على اللحوم الحمراء كوجبة رئيسية بداية من يوم عرفة وحتى آخر أيام العيد، دون الانتباه إلى أضرار الإفراط في تناول لحم العيد. الإفراط في تناول اللحوم الحمراء تحديداً يزيد فرص الإصابة ببعض الأمراض، كما قد تسبب ظهور بعض الأعراض لمن يعاني من بعض الأمراض المزمنة؛ لذا نتعرف إلى أضرار الإفراط في تناول لحم العيد وأهم النصائح لتناول اللحوم في عيد الأضحى بشكل صحي. أضرار الإفراط في تناول لحم العيد إن الإكثار من تناول اللحوم الحمراء في عيد الأضحى، قد يؤثر على صحة وسلامة الجسم فيسبب بعض الأمراض والأعراض نتعرف إلى أهمها فيما يلي: 1. الإصابة بأمراض القلب تشير بعض الدراسات إلى أن تناول اللحم الأحمر بصورة مفرطة عامة، واللحوم المصنعة...
الوطن| رصد نظم فريق العمل التطوعي بمكتب خدمة المجتمع بكلية الصيدلة في جامعة بنغازي، حملة توعوية حول مخاطر الإفراط في تناول اللحوم الحمراء خلال فترة عيد الأضحى. وشارك الطلبة في الحملة التوعوية، مؤكدين على روح التطوع والمسؤولية المجتمعية التي تتبناها كلية الصيدلة. ويذكر أن الحملة تأتي في إطار الجهود المستمرة للكلية لتعزيز الوعي الصحي بين أفراد المجتمع، والمساهمة في نشر ثقافة العمل التطوعي بين الطلاب، بما ينعكس إيجابًا على تنمية المجتمع المحلي. الوسوم#جامعة بنغازي الطلبة اللحوم حملة توعوية
شهدت محلات بيع الدواجن واللحوم بمحافظة الفيوم اليوم الثلاثاء الموافق 11 يونيو، إنخفاضا طفيفا في أسعار الدواجن بأنواعها بمحلات بيع الطيور واستقرار أسعار اللحوم الحمراء. وكانت أسعار الدواجن تسليم أرض المزرعة قد شهدت إرتفاعا طفيفا في الأسعار صباح اليوم الخميس بعد وصول سعر التنفيذ إلى 89 جنيها للكيلو الواحد.وتراوحت أسعار اللحوم الحمراء من 330 إلى 375 جنيها للبتلو، وشهدت محلات الجزارة ركودا ملحوظا وهو ما يحدث سنويا خلال الفترة التي تسبق عيد الأضحى المبارك.وسجلت أسعار كيلو الدواجن البيضاء مبلغ 95 جنيها للمستهلك، وذلك بفرق 6 جنيهات عن الأسعار داخل المزرعة، والساسو 110 جنيه، والدواجن البلدي الفيومي تم بيعها بمبلغ 118 جنيها، وسجل كيلو الرومي 120 جنيها وكيلو البط البلدي بمبلغ 115 جنيها والبط المولار بمبلغ 98 جنيها والبط البيور والفرنساوي 82...
كتبت- داليا الظنيني: قدمت الدكتورة سارة شوقي، استشاري التغذية العلاجية، مجموعة من النصائح الهامة حول تغذية الأطفال. أكدت خلال لقائها مع الإعلامية عزة مصطفى في برنامج "صالة التحرير" على أهمية تنويع مصادر البروتين في غذاء الأطفال، حيث أوضحت أن الإفراط في تناول اللحوم الحمراء، رغم فوائدها، يمكن أن يضر بالقولون والشرايين. ونصحت استشاري التغذية العلاجية، بتناول السمك مرة واحدة على الأقل أسبوعياً، بالإضافة إلى مصادر أخرى للبروتين مثل الدجاج والبقوليات. شددت على ضرورة عدم إجبار الأطفال على تناول كميات زائدة عن حاجتهم، موضحة أن حجم قبضة يد الطفل هو الكمية المناسبة من البروتين التي يجب أن يتناولها. وأضافت أن الإفراط في تناول السكريات يؤدي إلى تراكم الدهون على الكبد، وأن الإفراط في تناول البطيخ، رغم احتوائه على الماء، يمكن أن...
ترأس السيد القصير، وزير الزراعة واستصلاح الأراضي، اليوم، اجتماع اللجنة الاستيرادية، التي تضم الجهات المعنية باستيراد اللحوم، وممثلي بعض الجهات المعنية. وقال «القصير» إن الدولة في إطار تنفيذ تكليفات القيادة السياسية، تحرص على تعزيز مخزونها الاستراتيجي من اللحوم، بإجراء تعاقدات لإمدادات اللحوم من بدائل متعددة من دول جديدة، إلى جانب اهتمام الدولة بإطلاق العديد من المشروعات القومية للنهوض بالثروة الحيوانية. توفير اللحوم الحمراء وأوضح الوزير، أنه في ضوء توجيهات الدكتور مصطفى مدبولي، رئيس مجلس الوزراء، بشأن توفير اللحوم الحمراء، وزيادة المعروض في الأسواق بأسعار مناسبة، لتلبية الاحتياجات وزيادة الطلب على مدار العام، المتزايد خلال المناسبات المختلفة، وافقت اللجنة الاستيرادية برئاسة وزير الزراعة واستصلاح الأراضى لحوالي 24 شركة، على استيراد 145 ألف رأس، منهم 25 ألف رأس عجول للذبيح الفوري من...
زنقة20ا الرباط كشفت المندوبية السامية للتخطيط، أن كمية اللحوم المستهلكة من أضحية عيد الأضحى تبلغ في المتوسط 22,8 كلغ لكل أسرة، ما يمثل حوالي 41 في المائة من كمية اللحوم الحمراء التي تستهلكها الأسر سنويا. وأوضحت المندوبية في هذه المذكرة الصادرة تحت عنوان “نفقات وممارسة شعائر عيد الأضحى”، أن هذه النسبة تبقى متماثلة في الوسطين الحضري والقروي، وتبلغ 65,4 في المائة بين 20 في المائة من الأسر الأقل يسرا و31,3 بين الأسر الأكثر يسرا. ومن جهة أخرى، يقدر متوسط الاستهلاك السنوي للأسر المغربية من اللحوم (بما في ذلك اللحوم الحمراء والبيضاء) بـ141 كلغ، منها 55,8 كلغ من اللحوم الحمراء. ومن حيث النفقات، أفادت المندوبية بأن أضحية عيد الأضحى تمثل حوالي 30 في المائة من إجمالي النفقات السنوية للأسر المغربية المخصصة...
قالت المندوبية السامية للتخطيط، إن نفقة أضحية العيد، تمثل حوالي 30% من إجمالي النفقات السنوية للأسر المغربية المخصصة لاستهلاك اللحوم. وأوضحت المندوبية ضمن العدد الجديد من منشورها « مختصرات »، أن هذه النسبة تبلغ 41% بين الأسر التي تنتمي إلى 10 بالمائة الأقل يسرا، و23 بالمائة من بين الأسر الأكثر يسرا. ووفق المصدر ذاته، « يقدر متوسط الاستهلاك السنوي للأسر المغربية من اللحوم الحمراء والبيضاء بـ141 كيلوغراما، منها 55.8 كغ من اللحوم الحمراء ». وبلغ متوسط كمية اللحوم المستهلكة من أضحية عيد الأضحى 22.8 كغ لكل أسرة، وهو ما يمثل حوالي 41 بالمائة من الكمية السنوية من اللحوم الحمراء التي تستهلكها الأسر. وأفادت المندوبية، بأن متوسط كمية اللحوم المستهلكة من أضحية عيد الأضحى، يبقى ثابتا حسب وسط الإقامة، ويبلغ 65.4% بين 20 بالمائة من...
أعلنت شعبة القصابين تراجع أسعار اللحوم الحمراء البلدي اليوم السبت 8-6-2024، بقيمة 25 جنيهًا، إذ سجل نحو 325 جنيهًا للكيلو مقارنة بما كانت عليه الأسعار أمس 350 جنيهًا للكيلو، وذلك بالتزامن مع اقتراب حلول عيد الأضحى المبارك يوم الأحد المقبل. أسعار اللحوم اليوم تستعرض «الوطن» أسعار اللحوم اليوم السبت 8-6-2024 بحسب شعبة القصابين وهي كالتالي: - سعر كيلو اللحم الضأن يتراوح بين 250 لـ420 جنيهًا. - سعر كيلو اللحوم الحمراء «بتلو»: من 350 لـ400 جنيه. - كيلو اللحم الكندوز «كبير»: من 280 لـ310 جنيهات. - كيلو اللحم الكندوز الصغير: من 330 لـ410 جنيهات. - متوسط سعر كيلو بتلو بعظم: 300 جنيه. - لحم ضأن بعظم: من 320 لـ420 جنيهًا. - سعر اللحم المفروم البلدي بين 240 و290 جنيهًا للكيلو. - سعر السجق البلدي...
قال الدكتور محمد القرش، معاون وزير الزراعة، المتحدث الرسمي باسم الوزارة، إنَّه جرى الاستعداد لتوفير أكبر كميات من اللحوم الحمراء، تكفي طلبات السوق في موسم عيد الأضحى، لافتا إلى اهتمام الدولة بتعظيم الإنتاج المحلي، ودعم القطاع الخاص لتوفير كميات كافية من اللحوم. الدولة تعمل على إتاحة الفرصة للراغبين في استيراد اللحوم وأشار «القرش»، خلال مداخلة هاتفية له ببرنامج «اليوم»، المُذاع على شاشة «dmc»، إلى أنَّ الدولة تعمل على إتاحة الفرصة للراغبين في استيراد اللحوم ورؤوس الماشية من الخارج، ليصل عدد المستورد منها إلى 154 ألف رأس، تلبيةً لاحتياجات المواطنين، خاصة خلال فترات ذروة الطلب على هذه السلعة الاستراتيجية. ونوه إلى ضخ كميات إضافية، وتوفير مزيد من المعروض لـ منتجات اللحوم، تلبية لاحتياجات المواطنين، وتفادي لأية زيادات غير مبررة للأسعار خلال الفترة...
شهدت محلات بيع الدواجن واللحوم بمحافظة الفيوم اليوم الخميس 6 يونيو، إستمرار إنخفاض أسعار الدواجن بأنواعها بمحلات بيع الطيور وكذا اللحوم الحمراء. وكانت أسعار الدواجن تسليم أرض المزرعة قد شهدت إنخفاضا طفيفا في الأسعار صباح اليوم بعد وصول سعر التنفيذ إلى 89 جنيها للكيلو الواحد.إستقرار أسعار اللحوم الحمراء لدى الجزارين بالفيوم وتراوحت أسعار اللحوم الحمراء من 340 إلى 380 جنيها للبتلو، وشهدت محلات الجزارة ركودا ملحوظا وهو ما يحدث سنويا خلال الفترة التي تسبق عيد الأضحى المبارك.وسجلت أسعار كيلو الدواجن البيضاء مبلغ 95 جنيها للمستهلك، وذلك بفرق 6 جنيهات عن الأسعار داخل المزرعة، والساسو 105 جنيه، والدواجن البلدي الفيومي تم بيعها بمبلغ 120 جنيها، وسجل كيلو الرومي 120 جنيها وكيلو البط البلدي بمبلغ 117 جنيها والبط المولار بمبلغ 95 جنيها والبط البيور...
في ظل إقبال المواطنين هذه الأيام على شراء لحوم العيد، سواء الطازجة أو المجمدة، تمهيدا لحفظها وطهيها خلال أيام عيد الأضحى، وجه المعهد القومي للتغذية عدد من النصائح المهمة للموطنين قبل عملية الشراء. تحذيرات من «القومي للتغذية» عند شراء لحوم العيد ووجه المعهد القومي للتغذية عبر صفحته الرسمية على «الفيس بوك»، مجموعة من التحذيرات يجب تجنبها عند شراء اللحوم، حتى لا تقع ضحية شراء لحوم فاسدة وتتثمل في التالي: - اللحوم الطازجة ملمسها قوي وجاف، وإذا كان ملسها طري فهي فاسدة. - إذا كان ملمس اللحوم لزج وغير متماسك فهي فاسدة. - إذا كانت بها رائحة غير طبيعية فهي فاسدة. - اللحوم المجمدة الذي يميل لونها إلى البنى أو البنفسجي فيفضل الابتعاد عنها. - احرص أن يكون لون اللحوم وردي...
مصطفى العرباوي ضبطت السلطة المحلية وعناصر الأمن الوطني التابعة لمصالح الدائرة الأمنية السادسة بمنطقة سيدي يوسف بن علي الشمالي بمراكش، صباح اليوم الاثنين 03 يونيو 2024، محلا سريا لتهيئة لحم ” الكفتة” وتخزين اللحوم الحمراء. كما ضبطت العناصر المذكورة، كمية كبيرة من اللحوم الحمراء معدة للاستهلاك ولحوم مفرومة ومعدات وآليات بداخل المحل السري. وقد حضر إلى عين المكان وممثل الوكالة الوطنية للسلامة الصحية وممثل المكتب الصحي البلدي لاتخاذ الإجراءات اللازمة وتحرير محضر بالنازلة.
افتتح الدكتور طارق رحمي محافظ الغربية،. اليوم الإثنين، منفذ بيع اللحوم البلدية الطازجة بأسعار مخفضة والذي يقع امام بوابة موقف سبرباي، وذلك في إطار جهود الدولة لضبط أسعار السلع واللحوم بالأسواق لتخفيف الأعباء عن كاهل المواطنين خاصةً الفئات البسيطة ومحدودة الدخل استعدادا لعيد الأضحى المبارك، بحضور المهندس احمد أبو خضر رئيس مجلس ادارة شركة تراست للتجارة والنقل ، الدكتور محمود عيسى رئيس مركز ومدينة طنطاوأكد محافظ الغربية، حرص المحافظة على توحيد جهود الجهاز التنفيذي بالاشتراك مع كبار مربي الماشية، والجزارين والتجار لتوفير اللحوم الحمراء للمواطنين بأسعار مخفضة، استعدادا لعيد الأضحى المبارك .وخلال تفقده المنفذ وجه المحافظ بالتنسيق المستمر لافتتاح منافذ جديدة لبيع اللحوم الحمراء، خاصة في الأماكن الشعبية عالية الكثافة السكانية، وذلك لتخفيف الأعباء عن كاهل محدودي الدخل، والمواطنين البسطاء.وأكد...
إنجلترا – تزعم خبيرة تغذية أن هناك طريقة بسيطة للحفاظ على لياقتك البدنية والحد من خطر الإصابة بأمراض القلب. قالت الخبيرة شارلوت مارتن: “استبدل بعض اللحوم في نظامك الغذائي بالبروتينات النباتية، وأنا لا أتحدث فقط عن البقوليات، ولكن المكسرات أيضا. وثبت أن الجوز يحسن جودة النظام الغذائي بشكل عام، كما تشير الأبحاث إلى أن استبدال جزء صغير فقط من اللحوم الحمراء في نظامك الغذائي اليومي بالبروتينات النباتية، مثل الجوز، قد يقلل خطر الإصابة بأمراض القلب”. ويعد الجوز مصدرا ممتازا للفيتامينات والمعادن، بينما يحتوي أيضا على النحاس المعروف بتعزيز جهاز المناعة وقوة العظام وحتى صحة القلب. وأوضحت مارتن أن نقص النحاس يمكن أن يؤدي إلى تفاقم قابلية الإصابة بأمراض القلب، عن طريق التسبب في ارتفاع نسبة الكوليسترول. ويمكن أن يؤدي تناول...
مع المزيد من نوبات الصداع، يشتبه الكثيرون في الإصابة بالسرطان، ولكن الأطباء يدعون أنه في معظم الأحيان لا يزال الصداع ناتجا عن أشياء روتينية تماما. الصداع هو نتيجة لحقيقة أن الأوعية أو الأعصاب أو عضلات الرأس يتم تحفيزها بشكل مفرط بواسطة بعض المهيجات (المحفزات)، وما هي العوامل التي تهيج مستقبلات الجسم في الجميع تقريبا؟ أخبر المتخصصون عن ذلك على البوابة الطبية. 6 أسباب للصداع المخيفكحولوفقا للعلماء، يؤثر الشرب على حالة الأوعية الدموية ومستوى ضغط الدم، الصداع وتؤثر التغيرات في تدفق الدم الناجم عن الكحول على أعصاب جذع الدماغ، مما يؤدي إلى الألم والنبيذ الأحمر لديه قدرة جيدة بشكل خاص على إثارة الصداع. اللحوم الحمراء المصنعةقطعة النقانق التي تؤكل قادرة تماما على التسبب في الصداع وتحتوي المنتجات المصنعة من اللحوم الحمراء دائما على النترات...
يعتبر عيد الأضحى يعتبر مناسبة للتجمعات العائلية، والتي يزيد تناول اللحوم الحمراء خلالها بكميات أكبر من المعتاد، وذلك لاعتياد الكثيرون على ذبح الأضاحي ومهاداة بعضهم البعض، إلى جانب الحرص على تناول أطعمة بمختلف أنواع اللحوم منذ صباح اليوم الأول وعلى رأسها "الفتة".تجنب مخاطر تناول اللحوم الحمراءتوجد العديد من المشاكل الصحية التي يعاني منها الكثيرون خلال وبعد عيد الأضحى، نتيجة إلى تناول اللحوم الحمراء بكثرة، لذا توجد نصائح مهمة من أجل الحفاظ على الصحة العامة وتجنب المخاطر الصحية المرتبطة بالإفراط في تناول اللحوم، ومنها:1. التوازن في تناول الطعامالتنوع الغذائي: حاول أن تكون وجباتك متنوعة وتشمل الخضروات، الفواكه، الحبوب الكاملة، والبروتينات النباتية بجانب اللحوم.الحصص المعتدلة: تناول اللحوم بكميات معتدلة. لا تتجاوز الحصة اليومية الموصى بها وهي نحو 85-100 جرام للبالغين.2. اختيار طرق الطهي الصحيةالشوي...
قال حسين عبدالرحمن ابوصدام نقيب عام الفلاحين، أن أسعار اللحوم البلدي المذبوحه حاليًا تتراوح بين 300 جنيه إلى 450 جنيه للكيلو حسب نوع وجودة اللحوم، مشيرًا إلى أن سعر اللحم القائم يتراوح ما بين 150 الي 250 جنيه للكيلو حسب نوع وعمر الذبيحة.وأكد أن معظم المتابعين يخلطون ما بين سعر اللحوم الحيه (قائم) وسعرها مذبوحه عند الجزاروأضاف عبدالرحمن، أن اللحوم الوقيع انتشرت بشكل كبير هذه الأيام بسبب إرتفاع أسعار اللحوم، لافتًا إلى أن هذه اللحوم هي لحوم غير صالحه للاستهلاك الادمي تتسبب في كوارث صحيه.فهي لحوم لحيونات مريضه أو نافقه غالبا ما تباع لاصحاب المطاعم معدومي الضمير ويشارك في انتشارها المربي الذي يبيعها لتقليل خسائره حيث تنتشر هذا التجارة ومعروف كل تجارها ويتم الاتصال بهم بعد وقوع الذبيحه علي الارض...
عقد الدكتور أحمد الأنصاري، محافظ الفيوم، اجتماعًا مع مسئولي التموين، والطب البيطري، والغرفة التجارية، وممثلين عن الجزارين، لبحث آليات السيطرة على أسعار اللحوم الحمراء وتخفيض أسعارها، خصوصًا مع اقتراب حلول عيد الأضحى المبارك.جاء ذلك بحضور، الدكتور محمد عماد، نائب المحافظ واللواء ضياء الدين عبد الحميد، سكرتير عام المحافظة، والأستاذ أحمد شاكر، السكرتير العام المساعد، والمهندس عمرو أبو السعود، عضو مجلس الشيوخ، والمحاسب محمد محمود، والأستاذ أيمن شكري، عضوي مجلس النواب، والمهندس سيد حرز الله، وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية، والدكتور زين العابدين على السيد، مدير مديرية الطب البيطري، والمحاسب مجدي جاب الله، رئيس الغرفة التجارية بالفيوم، والدكتور وائل جلال، مدير جهاز حماية المستهلك، والدكتور وليد مصطفى، مدير الهيئة القومية لسلامة الغذاء بالفيوم، والأستاذ محمد حسين، مدير إدارة الرقابة التموينية، والأستاذ...
بحث الدكتور أحمد الأنصاري محافظ الفيوم، آليات وسبل السيطرة على أسعار اللحوم الحمراء وتخفيض أسعارها قبيل عيد الأضحى المبارك، وذلك خلال اجتماع عقده مع مسؤولي الطب البيطري، والتموين، والغرفة التجارية، وممثلي الجزارين. وأوضح محافظ الفيوم، حرص المحافظة على توحيد جهود الجهاز التنفيذي بالاشتراك مع كبار مربي الماشية، والجزارين لتوفير اللحوم الحمراء للمواطنين بأسعار مخفضة، ومطابقتها للاشتراطات الصحية، خصوصًا بالتزامن مع تراجع أسعار الأعلاف خلال الآونة الأخيرة. فتح منافذ جديدة لبيع اللحوم الحمراء وشدد محافظ الفيوم، على ضرورة التنسيق لافتتاح منافذ جديدة لبيع اللحوم الحمراء، خاصة في الأماكن الشعبية عالية الكثافة السكانية، وذلك لتخفيف الأعباء عن كاهل محدودي الدخل، والمواطنين البسطاء. تشديد الرقابة على كبار مربي الماشية ووجه محافظ الفيوم، بضرورة تشديد الرقابة على كبار مربي الماشية، بمختلف أنحاء المحافظة...
عقد الدكتور أحمد الأنصاري، محافظ الفيوم، اجتماعاً مع مسئولي التموين، والطب البيطري، والغرفة التجارية، وممثلين عن الجزارين، لبحث آليات السيطرة على أسعار اللحوم الحمراء وتخفيض أسعارها، خصوصاً مع اقتراب حلول عيد الأضحى المبارك.جاء ذلك بحضور، الدكتور محمد عماد، نائب المحافظ واللواء ضياء الدين عبد الحميد، سكرتير عام المحافظة، و أحمد شاكر، السكرتير العام المساعد، والمهندس عمرو أبو السعود، عضو مجلس الشيوخ، والمحاسب محمد محمود، وأيمن شكري، عضوي مجلس النواب، والمهندس سيد حرز الله، وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية، والدكتور زين العابدين على السيد، مدير مديرية الطب البيطري، والمحاسب مجدي جاب الله، رئيس الغرفة التجارية بالفيوم، والدكتور وائل جلال، مدير جهاز حماية المستهلك، والدكتور وليد مصطفى، مدير الهيئة القومية لسلامة الغذاء بالفيوم، والأستاذ محمد حسين، مدير إدارة الرقابة التموينية، و أحمد...
عقد الدكتور أحمد الأنصاري، محافظ الفيوم، اجتماعاً مع مسئولي التموين، والطب البيطري، والغرفة التجارية، وممثلين عن الجزارين، لبحث آليات السيطرة على أسعار اللحوم الحمراء وتخفيض أسعارها، خصوصاً مع اقتراب حلول عيد الأضحى المبارك.جاء ذلك بحضور، الدكتور محمد عماد، نائب المحافظ واللواء ضياء الدين عبد الحميد، سكرتير عام المحافظة، و أحمد شاكر، السكرتير العام المساعد، والمهندس عمرو أبو السعود، عضو مجلس الشيوخ، والمحاسب محمد محمود، و أيمن شكري، عضوي مجلس النواب، والمهندس سيد حرز الله، وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية، والدكتور زين العابدين علي السيد، مدير مديرية الطب البيطري، والمحاسب مجدي جاب الله، رئيس الغرفة التجارية بالفيوم، والدكتور وائل جلال، مدير جهاز حماية المستهلك، والدكتور وليد مصطفى، مدير الهيئة القومية لسلامة الغذاء بالفيوم، و محمد حسين، مدير إدارة الرقابة التموينية، وأحمد...
كشف محمد صديقي، وزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات، عن حزمة التدابير الحكومية المتخذة لتفادي انعكاس ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء على أثمان أضاحي العيد. وأكد صديقي، في جواب عن سؤال كتابي بهذا الخصوص، تقدم به الفريق الحركي، أن هذه التدابير المعتمدة لضمان استقرار تموين السوق الوطنية بهذا المنتوج تتمثل في دعم أعلاف الإنتاج الحيواني باستمرار، من خلال اقتناء ونقل وتوزيع الأعلاف المدعمة (6 ملايين قنطار من الشعير المدعم و3.2 ملايين قنطار من الأعلاف المركبة)”. كما تتجلى، حسب المسؤول الحكومي، في “فتح الاستيراد وتحفيزه عبر تعليق رسوم الاستيراد المطبقة على الأبقار المخصصة للذبح والتسمين، وكذا فتح أسواق جديدة لاستيراد الأبقار (أمريكا الجنوبية)، نظرا لقلة العرض في الأسواق الأوروبية وارتفاع تكلفة استيرادها”.
بغداد اليوم- بغدادأكدت لجنة الزراعة البرلمانية، اليوم الثلاثاء (21 ايار 2024)،سعيها لمناقشة قضية استمرار ارتفاع اسعار اللحوم الحمراء في الأسواق العراقية بالرغم من الاجراءات التي اتخذتها الحكومة ووزارة الزراعة.وقال عضو اللجنة ثائر مخيف، لـ"بغداد اليوم"، ان "وزارة الزراعة وعدت بالسيطرة على أسعار اللحوم الحمراء ومنع أي ارتفاع لها، وكان هناك فعلا سيطرة بمنع المزيد من الارتفاع، لكن في نفس الوقت الأسعار أصبحت ثابتة ولم تعاود الانخفاض كما كان سابقاً".وبين مخيف، ان "الحكومة العراقية ووزارة الزراعة تحديدا عملت بكل ما لديها من اجل السيطرة على السوق واتخذت خطوات وقرارات عدة لدعم مربي المواشي بهدف خفض الأسعار، ولهذا نحن في لجنة الزراعة البرلمانية سنعمل على استضافة الجهات الحكومية المختصة، لمناقشة قضية استمرار ارتفاع أسعار اللحوم في السوق المحلي وإيجاد حلول سريعة لخفض...
بغداد اليوم- بغدادأكدت لجنة الزراعة البرلمانية، اليوم الثلاثاء (21 ايار 2024)،سعيها لمناقشة قضية استمرار ارتفاع اسعار اللحوم الحمراء في الأسواق العراقية بالرغم من الاجراءات التي اتخذتها الحكومة ووزارة الزراعة.وقال عضو اللجنة ثائر مخيف، لـ"بغداد اليوم"، ان "وزارة الزراعة وعدت بالسيطرة على أسعار اللحوم الحمراء ومنع أي ارتفاع لها، وكان هناك فعلا سيطرة بمنع المزيد من الارتفاع، لكن في نفس الوقت الأسعار أصبحت ثابتة ولم تعاود الانخفاض كما كان سابقاً".وبين مخيف، ان "الحكومة العراقية ووزارة الزراعة تحديدا عملت بكل ما لديها من اجل السيطرة على السوق واتخذت خطوات وقرارات عدة لدعم مربي المواشي بهدف خفض الأسعار، ولهذا نحن في لجنة الزراعة البرلمانية سنعمل على استضافة الجهات الحكومية المختصة، لمناقشة قضية استمرار ارتفاع أسعار اللحوم في السوق المحلي وإيجاد حلول سريعة لخفض...
شهدت محلات بيع الدواجن واللحوم بمحافظة الفيوم اليوم الثلاثاء الموافق 21 مايو، إرتفاعا ملحوظا في أسعار الدواجن البيضاء واستقرار أسعار اللحوم الحمراء لدى الجزارين. وكانت أسعار الدواجن تسليم أرض المزرعة قد شهدت إرتفاعا طفيفا في الأسعار صباح اليوم الثلاثاء بعد وصول سعر التنفيذ إلى 86 جنيها للكيلو الواحد.وتراوحت أسعار اللحوم الحمراء من 360 إلى 380 جنيها للبتلو، واستجاب عدد من الجزارين لمبادرات تخفيض الأسعار حيث تراوح الكيلو من 320 الى 340 جنيها.إرتفاع أسعار الدواجن البيضاء والكيلو ب100 جنيها في الفيوم وسجلت أسعار كيلو الدواجن البيضاء مبلغ 100 جنيها للمستهلك، وذلك بفرق 14 جنيها عن الأسعار داخل المزرعة، بينما وصل سعر الدواجن الأمهات إلى 90 جنيه والساسو 105 جنيه، والدواجن البلدي الفيومي تم بيعها بمبلغ 120 جنيها، وسجل كيلو الرومي 130 جنيها وكيلو...
لحم طري (مواقع) أكدت دراسة طبية حديثة أن تناول اللحوم الحمراء يرتبط بزيادة خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم حتى بين الأشخاص الشباب.وبحسب الدراسة التي نشرتها مجلة “كانسر ديسكفري”، فإن الأضرار التي تلحق بالحمض النووي بسبب استهلاك اللحوم الحمراء تسبب السرطان فعليًا.اقرأ أيضاً لإنقاذ هاتفك بعد تعرضه للماء.. إليك هذه الحيل المدهشة 20 مايو، 2024 أخصائي يكشف عن أسباب القدم المسطحة.. طرق فعالة لعلاجها 20 مايو، 2024ورغم خطورة تناول اللحوم الحمراء، إلا أن الامتناع عنها تمامًا يعتبر أيضًا ضارًا جدًا.ويوصي خبير الأورام دكتور ماريوس جياناكيس من معهد دانا فاربر للسرطان بتناول اللحوم الحمراء بشكل معتدل واتباع نظام غذائي متوازن للحفاظ على الصحة وتجنب الإصابة بالأمراض.ولفت جياناكيس إلى أن هناك آلية معينة تجعل اللحوم الحمراء مادة مسرطنة، وتشير الدراسة الجديدة إلى وجود...
قالت الجمعية الألمانية للتغذية إن اللحوم تمتاز بأنها غنية بالمعادن المهمة للصحة مثل الحديد المهم لصحة الدم والزنك المهم للمناعة والسيلينيوم المهم للمناعة أيضاً، غير أن الإفراط في تناولها يرفع خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية وكذلك سرطان القولون.وللاستفادة من الفوائد الصحية للحوم وتجنب مخاطرها، أوصت الجمعية بتناول اللحوم بمعدل لا يزيد على 300 إلى 600 غرام في الأسبوع. وبالنسبة للأغذية الحيوانية الأخرى، أوصت الجمعية بتناول الأسماك بمعدل مرة إلى مرتين أسبوعياً، حيث إنها غنية بالأحماض الدهنية "أوميغا 3" المهمة لصحة القلب. كما أوصت الجمعية بتناول اللبن ومنتجات الألبان يومياً بفضل غناها بالبروتين والكالسيوم المهم لصحة العظام وفيتامين B2 المهم لصحة الأعصاب واليود المهم للمناعة والغدة الدرقية.
تمكن أفراد فصيلة الأبحاث للدرك الوطني بقسنطينة، من توقيف ثلاثة أشخاص تتراوح أعمارهما ما بين 45 و52 سنة، بتهمة جنحة مخالفة إلزامية الرقابة المسبقة. بالإضافة إلى مخالفة عدم إحترام شروط النظافة الصحية للمستخدمين والأماكن محلات التصنيع أو المعالجة أو التحويل أو التخزين. وتعود حيثيات القضية إلى معلومات واردة إلى أفراد فصيلة الأبحاث للدرك الوطني بقسنطينة. مفادها أن صاحب قصابة ببلدية قسنطينة يقوم مالكها بالذبح الغير شرعي للمواشي والأبقار خصوصا الإناث بمنزله. ويقوم بنقلها على متن مركبة نفعية غير مهيأة. وعلى الفور تم وضع خطة محكمة للإطاحة بالمعني متلبسا أين تم رصده وتتبع مركبته من المنزل إلى غاية وصولها إلى القصابة. حيث تم مداهمة المحل رفقة المصالح المختصة ليعثر على كمية معتبرة من اللحوم الحمراء غير قابلة للاستهلاك البشري. أين تبين...
يمكن للرجال في منتصف العمر تحسين حالتهم الصحية باستبدال حصة واحدة على الأقل من اللحوم الحمراء بالأطعمة النباتية. وتشير الدكتورة نوريا ديانوفا خبيرة التغذية، المديرة التنفيذية لمركز بحوث التغذية الصحية في روسيا إلى أن الحالة الصحية للرجال متوسطي العمر تتحسن عند استبدال حصة واحدة من اللحوم الحمراء في النظام الغذائي. وتقول: "إذا استبدل الرجال في منتصف العمر، حصة واحدة من اللحوم الحمراء في نظامهم الغذائي بأطعمة نباتية الأصل فسوف يشعرون بتحسن كبير في صحتهم". ووفقا لها، أجرت جامعة ستانفورد في عام 2020 تجربة علمية استمرت 8 أسابيع، تناول بعض المشاركين فيها اللحوم المعتادة فقط، أما البقية فتناولوا "لحوم نباتية" المصدر. وتشير الخبيرة إلى أن أفراد المجموعة الثانية فقدوا خلال 8 أسابيع كيلوغراما واحدا من وزنهم بصورة طبيعية، وتحسن مستوى...
أظهرت دراسات عديدة أن النظام الغذائي يمكن أن يؤثر على احتمالات إصابة الأفراد بعدة أمراض، بما في ذلك، أنواع مختلفة من السرطان. وفي حين أنه من المستحيل تجنب جميع المواد المسرطنة، المواد التي تزيد من احتمال الإصابة بالسرطان، يقترح الخبراء أنه يمكنك تقليل الخطر عن طريق التخلص من عناصر غذائية محددة من النظام الغذائي. ويوصي الخبراء باستهلاك الحبوب الكاملة والخضروات والفواكه والبقوليات لتقليل المخاطر، حيث يوضح خبير التغذية ماثيو لامبرت، مدير المعلومات الصحية والترويج في الصندوق العالمي لأبحاث السرطان (WCRF): "يجب أن يهدف الناس إلى تناول المزيد من الأطعمة الغنية بالمغذيات عن طريق تناول ما لا يقل عن خمس حصص من الفواكه والخضروات المختلفة كل يوم، واختيار أنواع الحبوب الكاملة من الطعام، والبقوليات مثل الفول والعدس، والمكسرات والبذور غير المملحة"....
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق كشفت دراسة طبية حديثة عن أهمية اتباع نظام غذائي جيد وتأثيره على الصحة العامة وتحسين مستوى الأداء.قالت الدكتورة نوريا ديانوفا خبيرة التغذية المديرة التنفيذية لمركز بحوث التغذية الصحية أن النظام الغذائى الجيد والمتنوع يساعد على تحسين الأداء العام للجسم وان استبدال اللحوم الحمراء والأطعمة النباتية تساعد فى تحفيز الأجهزة المناعية للجسم وفقا للعديد من الدراسات والأبحاث التى أجريت بجامعة ستانفورد في عام 2020 بتجربة علمية استمرت 8 أسابيع تناول بعض المشاركين فيها اللحوم المعتادة فقط أما البقية تتناولوا "لحوم نباتية" وتشير الخبيرة إلى أن أفراد المجموعة الثانية فقدوا خلال 8 أسابيع كيلوغراما واحدا من وزنهم بصورة طبيعية وتحسن مستوى مختلف الدهون في جسمهم.كما أظهر تحليل الدم انخفاض خطر إصابتهم بتجلط الدم وأمراض القلب والأوعية الدموية واحتشاء...
زنقة20ا الرباط يبدو أن وزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات، محمد صديقي، سيواجه أيام عصيبة بعد إطلاق نشطاء مغاربة على مواقع التواصل الإجتماعي حملة مقاطعة للحوم الحمراء بسبب ارتفاع أثمانها. وأطلق نشطاء مواقع التواصل الاجتماعي حملة لمقاطعة اللحوم الحمراء، بسبب ارتفاع أسعارها بشكل فاق الـ100 درهم للكيلوغرام، وفقًا لأنواعها المختلفة. وعبر الغاضبون على منصات التواصل الاجتماعي عن استيائهم من الزيادة المتواصلة في أسعار اللحوم الحمراء في بعض الأسواق المغربية قبيل عيد الأضحى، مما يؤثر سلبًا على القدرة الشرائية لفئات واسعة من المجتمع، الذين لم يعد بإمكانهم تحمُّل تكلفة هذه المادة الغذائية الأساسية، وسط غياب أي إجراء واقعي من طرف الوزير الوصي على القطاع. بالمقابل أوضح وزير الفلاحة محمد صديقي في رده على سؤال برلماني محمد صديقي، وزير الفلاحة...
تراجعت أسعار اللحوم الحمراء خلال الأيام الماضية، وسجلت نحو 360 جنيهًا للكيلو مقارنة بما كانت عليه الأسبوع الماضي نحو 390 جنيهًا، وحققت قيمة تراجع غير مسبوقة بلغت 30 جنيهًا وفق آخر تحديث للأسعار اليوم الاثنين 6-5-2024 من قبل شعبة القصابين. تراجع اللحوم البلدي 30 جنيهًا وتتراوح أسعار اللحوم الحمراء الطازجة في محلات الجزارة بين 320 جنيهًا للكيلو بالنسبة للحوم التي تتضمن نسبة دهون عالية أي نحو 150 جرامًا في الكيلو، بينما تبلغ اللحوم التي بها نسبة دهون 50 جرامًا فقط 360 جنيهًا أما اللحوم الحمراء الخالية من اللحوم فسعرها يصل إلى 400 جنيه. من جانبها، تواصل وزارة الزراعة وسلاسل أمان ضخّ كميات كبيرة من اللحوم البلدية في منافذها المنتشرة بأنحاء الجمهورية كافة، سواء المنافذ الثابتة أو المتحركة، لتلبية احتياجات المواطنين وبأسعار...
أطلق نشطاء حملة لمقاطعة اللحوم الحمراء، بعد ارتفاع أثمانها بشكل قياسي، فاق 100 درهم للكيلو غرام، حسب أصناف اللحوم. ويستنكر الغاضبون في منصات التواصل الاجتماعي، الارتفاع الصاروخي في أثمنة اللحوم الحمراء بمجموعة من الأسواق المغربية عشية حلول عيد الأضحى، الشيء الذي أثقل كاهل القدرة الشرائية لطبقات واسعة من المجتمع، أصبحت عاجزة عن اقتناء هذه المادة الاستهلاكية المهمة. وعلق نشطاء على الحملة، بقولهم : »المقاطعة ثقافة وأسلوب حضاري وسلاح قوي ضد الغلاء فليتنا نتخذه سلاحنا ». فيما قال متضرر آخر من الغلاء، إنه « يتمنى أن يرتقي وعي المواطن إلى هذا المستوى من الحلول العملية الفعالة اتجاه كل ما يضرب قدرته الشرائية » . وكان محمد صديقي، وزير الفلاحة والصيد البحري، قد برر في رد له على سؤال شفوي بمجلس النواب، ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء...
زنقة20ا الرباط وجهت فدوى محسن الحياني عضو الفريق الحركي بمجلس النواب، سؤالا كتابيا، لوزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية الفروية والمياه والغابات محمد صديقي، حولالتدابير المتخذة لضمان شراء الأضاحي بأثمان تراعي القدرة الشرائية للمغاربة ولجعل أثمنة اللحوم الحمراء تتماشى مع إمكانياتهم المادية. وأكدت البرلمانية “استمرار أسعار اللحوم الحمراء في الارتفاع الصاروخي في الأسواق المغربية، ولاسيما لحم الخروف الذي بلغ ثمنه 120 درهم للكيلوغرام الواحد أو أكثر في بعض المناطق، الشيء الذي أثقل كاهل الطبقة الفقيرة، وأيضا الطبقة المتوسطة، التي أصبحت تعوزها القدرة على اقتناء اللحوم الحمراء. وأشارت إلى أن هذا الوضع يشكل مصدر استياء كبير لدى الأسر المغربية، كما يثير تخوفهم من ارتفاع أثمان الأضاحي مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، كما حدث خلال السنة الفارطة، رغم الدعم المقدم من لدن الدولة...
قال وسام الصفتي، منسق حملة مقاطعة شراء الأسماك ببورسعيد، إن بداية الحملة كانت قبل شهر رمضان 2024، حينما لاحظوا ارتفاعات غير منطقية في أسعار الأسماك داخل بورسعيد، رغم كونها محافظة ساحلية. عدوى مقاطعة الأسماك تنتقل إلى أسواق اللحوم الحمراء حملة مقاطعة الأسماك: الاتفاق على خفض الأسعار 35% (فيديو) وأضاف الصفتي، خلال مداخلة هاتفية ببرنامج “اليوم” المذاع عبر فضائية “دي ام سي”: “كان لا بد أن نقف وقفة لأن الأمر تجاوز مراحل الغلاء جدا، وكان لابد للشعب المصري أن يكون له إرادة ويتكاتف على قلب رجل واحد”، موضحا أنه تم بدء التنسيق من خلال منصات التواصل الاجتماعي لعمل المقاطعة فى محافظة بورسعيد لمدة أسبوع.وتابع ، منسق حملة مقاطعة شراء الأسماك ببورسعيد: "تاني يوم على الفور انضمت لنا في حملة...
مع اقتراب عيد القيامة لعام 2024، تتزايد الحركة والاستعدادات في الأسواق والمتاجر حول العالم. ومن بين العادات والتقاليد التي تميز هذا العيد هي تناول وجبات لذيذة ومتنوعة، تشتمل عادة على اللحوم الحمراء. يُعتبر شراء اللحوم جزءًا أساسيًا من استعدادات العيد للعديد من الأسر، وتتفاوت أسعار اللحوم في هذه الفترة وفقًا لعدة عوامل مثل العرض والطلب والمواسم الزراعية. في هذا السياق، سنلقي نظرة على أسعار اللحوم الحمراء في الأسواق اليوم الجمعة 3 مايو 2024، استعدادًا لاحتفالات عيد القيامة المرتقبة.سعر اللحمة اليومسعر اللحمة يختلف اختلاف ملحوظ من جزار إلي أخر ومن محافظة إلي أخرى لكن إليكم متوسط أسعار اللحوم في الجزارة وفي منافذ أمان التابعة للسلع الغذائية التابعة لوزارة الداخلية: سعر كيلو اللحمة البلدي يتراوح سعره بين 337 إلي 390 جنية مصري...
أنقرة (زمان التركية) – كشفت بيانات رسمية عن زيادة في إنتاج اللحوم الحمراء بنسبة 8.8 % في تركيا خلال عام 2023. وبحسب بيانات نشرها معهد الإحصاء التركي، ارتفع إنتاج اللحوم الحمراء من 2 مليون و191 ألف 625 طن سنة 2022، ليبلغ 2 مليون و384 ألف و47 طن سنة 2023، أي بزيادة قدرها 8,8 بالمائة. وفي عام 2023، مقارنة بعام 2022، ارتفع إنتاج لحوم البقر بنسبة 6.2 في المائة إلى مليون و670 ألف و606 طن، وارتفع إنتاج لحوم الأغنام بنسبة 16.3 في المائة إلى 569 ألف و66 طن، وارتفع إنتاج لحم الماعز بنسبة 11.3 في المائة إلى 128 ألف و989 طن، وارتفع إنتاج لحم الجاموس بنسبة 16.3 بالمائة مقارنة بعام 2022. وزاد بنسبة 13.3 بالمائة ليصل إلى 15 ألفاً و386...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق انخفضت أسعار اللحوم الحمراء في الاسواق والمنافذ المصرية ، اليوم الخميس 2 مايو 2024 ، و ذلك علي خلفية حملات المقاطعة التي أطلقها المصريون ضد غلاء الأسعار وأتت بنتائج جيدة إلى حد ما، لتشجع رواد التواصل الاجتماعي حملة جديدة باسم “ خليها تعفن” لمقاطعة شراء اللحوم الحمراء، تزامنا مع اقتراب عيد الأضحى، في محاولة لإجبار الجزارين على خفض أسعارها بعد تسجيلها 450 جنيها للكيلو.وتستعرض “ البوابة نيوز” أسعار اللحوم الحمراء في الاسواق ومنافذ البيع الحكومية المختلفة .سعر اللحوم البلدييتراوح سعر كيلو اللحم البلدي ما بين 300 و320جنيه.يتراوح سعر كيلو اللحم الكندوز ما بين 320 و350 جنيها.يتراوح سعر كيلو اللحم الجملى ما بين 300 و330 جنيها.يتراوح سعر كيلو اللحم الضأن ما بين 380 و420 جنيها.يتراوح سعر...
أكد وزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات، محمد صديقي، الاثنين بمجلس النواب، أن استيراد اللحوم الحمراء “يعتبر إجراء استثنائيا وظرفيا”. ونفى الوزير، في معرض جوابه على سؤال شفهي حول ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء بالمغرب تقدم به الفريق الاشتراكي ـ المعارضة الاتحادية، “وجود أي إقصاء لأي أحد من الاستفادة من دعم استيراد الأغنام”، موضحا أن الكمية محددة في 600 ألف رأس، وأن عدد المستوردين يصل إلى 100، ومعدل الاستيراد لكل واحد منهم يتراوح ما بين 3000 و 20 ألف رأس. وبخصوص الأسباب التي أدت إلى ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء، أوضح المسؤول الحكومي أن “الاضطرابات التي شهدتها أسعار اللحوم ناجمة عن زيادة تكاليف إنتاج اللحوم الحمراء، بسبب تدهور الغطاء النباتي للمراعي وقلة إنتاج الكلأ، بالإضافة إلى ارتفاع أسعار الأعلاف التي...
قال محمد صديقي، وزير الفلاحة والصيد البحري، اليوم الإثنين، إن « الجفاف غير المسبوق الذي تعيشه بلادنا، أثر بشكل كبير على القطيع الوطني، سواء من ناحية الأعداد وكذا المردودية، وأيضا بفعل اختلالات التوازن المتعلق بالتكاثر ». وأوضح الوزير في جوابه على سؤال شفوي بمجلس النواب، أنه بالنسبة للحوم الحمراء، « ارتفعت أسعارها بسبب الزيادة في تكاليف الإنتاج جراء تدهور الغطاء النباتي للمراعي، وقلة إنتاج الكلأ ». وتحدث المسؤول الحكومي عن ارتفاع أسعار الأعلاف بنسب بلغت 70 بالمائة »، مشيرا إلى أنه « من أجل ضمان استقرار أسعار السوق، اتخذت الحكومة عدة إجراءات، منها دعم أعلاف الإنتاج الحيواني باستمرار، وفتح الاستيراد وتحفيزه عبر تعليق رسوم الاستيراد المطبقة على الأبقار المخصصة للذبح والتسمين، ثم فتح أسواق جديدة ». كان جواب الوزير ردا على سؤال البرلماني محمد حوجر عن الفريق...
استفسرت فدوى محسن الحياني عضو الفريق الحركي بمجلس النواب، الحكومة عن التدابير المتخذة لضمان شراء الأضاحي بأثمان تراعي القدرة الشرائية للمغاربة ولجعل أثمنة اللحوم الحمراء تتماشى مع إمكانياتهم المادية. وانتقدت في سؤال كتابي وجهته إلى وزير الفلاحة استمرار أسعار اللحوم الحمراء في الارتفاع الصاروخي في الأسواق المغربية، ولاسيما لحم الخروف الذي بلغ ثمنه 120 درهم للكيلوغرام الواحد أو أكثر في بعض المناطق، الشيء الذي أثقل كاهل الطبقة الفقيرة، وأيضا الطبقة المتوسطة، التي أصبحت تعوزها القدرة على اقتناء اللحوم الحمراء. وأشارت إلى أن هذا الوضع يشكل مصدر استياء كبير لدى الأسر المغربية، كما يثير تخوفهم من ارتفاع أثمان الأضاحي مع اقتراب عيد الأضحى المبارك، كما حدث خلال السنة الفارطة، رغم الدعم المقدم من لدن الدولة لفائدة مستوردي الأغنام. وقالت إن هذا...
تراجعت أسعار اللحوم بالأسواق مع الإجراءات التي اتخذتها الدولة مؤخرًا من وضع سعر عادل للجنيه مما قضى نهائيًا على السوق السوداء والإفراجات الجمركية ومبادرة رئيس الوزراء لخفض أسعار السلع بعد هبوط سعر الدولار مقابل الجنيه في السوق الموازية وتوحيد سعر صرف الدولار.وتستورد مصر نحو 40% من احتياجاتها من اللحوم الحمراء. وتشير التوقعات إلى أن أسعار اللحوم ستشهد مزيدًا من التراجع خلال الفترة القادمة خاصة بعد اتفاق رئيس الوزراء مع المصنعين والتجار على تخفيض أسعار السلع .كما أنه من المحتمل أن ينخفض الطلب على اللحوم الحمراء خلال الأيام القادمة، مع ظهور دعوات بمقاطعة اللحوم الحمراء ليتراجع سعرها كما حدث في أسعار السمك. انخفاض أسعار اللحومقال مصطفى وهبة رئيس شعبة القصابين بالغرفة التجارية بالقاهرة، إن أسعار اللحوم المستوردة انخفضت ليتراوح سعرها بين 200 و230...
كتب- نشأت علي: وجه النائب خالد طنطاوي، عضو مجلس النواب، التحية إلى أهالي محافظة بورسعيد الباسلة على نجاح حملتهم في مقاطعة شراء الأسماك؛ احتجاجًا على الارتفاع الكبير في الأسعار، والتي امتدت داخل عدد كبير من المحافظات؛ مشيداً بتحقيق الحملة نجاحات كبيرة في خفض أسعار الأسماك. وناشد طنطاوي، في بيان له اليوم السبت، جميع المواطنين بمختلف المحافظات والمدن والمراكز والأحياء والقرى على مستوى الجمهورية، اتخاذ قرارات فورية بمقاطعة أية سلعة يتم رفع أسعارها دون أي مبرر، مطالباً بالبدء فوراً في مقاطعة شراء اللحوم الحمراء بعد ارتفاع سعر الكيلو من اللحوم الحمراء ما بين 400 و500 جنيه. وأكد النائب أن سلاح مقاطعة السلع المبالغ في أسعارها اتضح أنه واحد من أقوى وأفضل الأسلحة؛ لعودة الاستقرار إلى أسعار السلع،...
أسعار اللحوم الحمراء اليوم السبت.. شهدت أسعار اللحوم الحمراء خلال تعاملات اليوم السبت في الاسواق المصرية المحلية "للمستهلك"، تراجعاً ملحوظاً لعدد من الأنواع المختلفة، حيث تصل قيمة التراجع إلى 9 جنيهات بالنسبة لسعر اللحم الضأن، وفقا لبوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء. وسجل سعر كيلو اللحم الكندوز تراجعا في الأسواق، بقيمة 5 جنيهات، وسجل متوسط سعر الكيلو نحو 386.82 جنيه. وفي هذا السياق تستعرض "بوابة الوفد الإلكترونية" أسعار مختلف السلع بيما فيها العملات والزيوت والخضروات والفاكهة، لاسيما أسعار اللحوم الحمراء التي نحن بصددها اليوم السبت، والتي شهدت تراجعًا ملحوظا على مستوى جميع الانواع، وتحرص الوفد على تقديم كافة الخدمات السعرية لمتابعيها بصورة لحظية ومستمرة للوقوف على أخر المستجدات التي تطرأ على ساحة أسعار اللحوم، ولعرض كل جديد على متابعي الوفد، وجاءت...
أنقرة (زمان التركية) – تخطط وزارة التجارة التركية لفرض حظر تصدير على اللحوم البيضاء في البلاد، بعد زيادة أسعارها 200% خلال 5 أشهر فقط. ولإزالة العوامل المسببة لارتفاع أسعار اللحوم البيضاء، من المخطط زيادة العرض للسوق المحلية من خلال فرض حظر على التصدير. وذكر ممثلو الصناعة أن أولئك الذين لا يستطيعون تحمل أسعار اللحوم الحمراء يتجهون إلى اللحوم البيضاء، مما له تأثير على الزيادة الأخيرة في الأسعار. وفي إسطنبول، تباع اللحوم الحمراء بـ600 ليرة للكيلو، ووشرائح الانتريكوت بـ700 ليرة للكيلو. وأدى ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء إلى إقبال المواطنين على اللحوم البيضاء. Tags: الانتريكوتتصديرسعر اللحم في تركيالحوملحوم بيضاءلحوم حمراء
يتهم تجار اللحوم الحمراء بالجملة مديرية سلاسل الإنتاج التابعة لوزارة الفلاحة، بإعطاء الضوء الأخضر للوسطاء والشركات الخاصة لتكريس مزيد من غلاء أسعار اللحوم في الأسواق المغربية؛ وذلك عقب منحهم الحق في رخص استيراد العجول معفاة من الضرائب دون غيرهم. ويشدد هشام الجوابري، الكاتب العام لتجار اللحوم الحمراء بالجملة بجهة الدار البيضاء سطات، ضمن تصريحه لـ »اليوم 24″، على أن القرار الأخير الصادر من مديرية سلاسل الإنتاج، القاضي بمنع تجار اللحوم بالجملة استيراد العجول الموجهة للذبح من الأسواق الخارجية، والسماح في الوقت نفسه للشركات الخاصة إلى جانب الوسطاء باستيراد هذه العجول، سيكرس مزيدا من ارتفاع أسعار هذه المادة الحيوية بالأسواق الوطنية والثمن سيدفعه، بالتأكيد، المواطن البسيط. ولم يستسغ تجار اللحوم الحمراء بالجملة بجهة الدار البيضاء على غرار باقي جهات المملكة هذا القرار...
كشفت وزارة التجارة وترقية الصادرات، عن دخول شحنة جديدة من اللحوم الحمراء المستوردة بكمية مقدرة بـ7،18463 طن. وأوضحت الوزارة، عبر بيان لها في صفحتها الرسمية على فايسبوك، أن هذه الكمية، دخلت تحت إشراف ومراقبة مصالح مديرية التجارة وترقية الصادرات ببشار. ويأتي هذا، من أجل السهر على ضمان صحة هذه اللحوم، والتأكد من ظروف حفظها، وتخزينها وكذا عرضها للبيع بسعرها القانوني. إضغط على الصورة لتحميل تطبيق النهار للإطلاع على كل الآخبار على البلاي ستور
تشهد أسعار الدجاج بالمغرب تراجعا نسبيا، حيث وصل ثمن بيع الكيلوغرام الواحد في الأسواق المحلية، ما بين 18 و 19 درهما. وفي الوقت الذي يعزو فيه المهنيون هذا الانخفاض إلى موجة الحرارة التي عرفتها البلاد خلال الأيام الماضية، يرى شوقي الجيراري، مدير الفيدرالية البيمهنية لقطاع الدواجن بالمغرب، أن الانخفاض الذي تعرفه الأسعار في الفترة الأخيرة، يرتبط أساسا بمستويات العرض والطلب. من جهته، أكد بوعزة الخراطي، رئيس الجامعة المغربية لحماية حقوق المستهلك، أن تراجع أسعار الأعلاف الخاصة بالدجاج ساهم بدوره في انخفاض الأثمان، منبها إلى أن هذا الوضع في صالح المستهلك الذي عانى كثيرا في رمضان الأخير حيث كانت حطمت أسعار الدجاج أرقاما قياسية الأمر الذي أثقل كاهل المواطن المغربي.
كشفت مصادر متطابقة، أنه من المتوقع أن تعرف أسعار اللحوم الحمراء ارتفاعا خلال الأيام القليلة المقبلة، سيصل لما بين 160 و170 درهما للكيلوغرام الواحد بالنسبة للحم الغنم، وإلى 100 درهم بالنسبة لثمن العجا. حيث ترجع المصادر السبب إلى عدم إقبال المهنيين على استيراد اللحوم من رومانيا والبرازيل وإسبانيا، وهي الدول التي يستورد منها المغرب رغم الدعم الذي تقدمه الحكومة في هذا الإطار، والمحدد في 500 درهم للرأس الواحد، ناهيك عن الإعفاء من رسوم الاستيراد. ولم يتجاوز عدد المستوردين سوى 40 في المائة من 100 مستورد التزموا إلى حدود الآن باستيراد الأغنام من الخارج، الشيء الذي تسبب في أزمة على مستوى وفرة اللحوم، وبالتالي ارتفاع الأسعار. وترجع المصادر أن سبب بطء عملية استيراد القطيع راجع إلى ارتفاع أسعار الأغنام في الأسواق...
ستعرف أسعار أضاحي العيد ارتفاعا بنسب متفاوتة مقارنة بعيد العيد الأضحى لسنة 2023، لأسباب تتعلق أبرزها بقلة العرض مقابل الطلب. وقالت الفدرالية الوطنية للموالين على لسان نائب رئيسها بلقاسم مزروعة، في تصريح خص به “النهار أونلاين” إن ما يروج له من أخبار حول تسجيل انخفاض في أسعار أضاحي العيد لسنة 2024 لا أساس لها من الصحة. وأوضح المتحدث أن ما يتم استيراده من رؤوس أغنام من دولة رومانيا، هي موجهة للذبح وليس للبيع لقائدة المواطن، وبالتالي فإن الفدرالية تكشف عن تسجيل نقص رهيب في الثروة الحيوانية الموجهة للاستغلال في مناسبة كهذه. وأضاف المصدر أن أسعار الأضاحي مرشحة للارتفاع بنسب تصل إلى 20 من المائة مقارنة بالعام الماضي، موضحا “الكبش الذي اقتناه المواطن في عيد أضحى 2023 بخمسة ملايين سيباع هذه السنة...
تمكن عناصر الشرطة بأمن دائرة مهدية لأمن ولاية تيارت، أثناء قيامهم بدوريات عبر أحياء مدينة مهدية ،من حجز كمية من اللحوم حمراء موجهة للاستهلاك البشري. حيثيات القضية تعود إلى حدود 13 سا و 00 د زوالا ،على إثر دوريات لعناصر الشرطة التابعة لأمن دائرة مهدية عبر اقليم الاختصاص. ليتم توقيف مركبة من نوع هليكس غير مهيأة محملة بلحوم حمراء. العملية تم من خلالها حجز كمية من اللحوم الحمراء ” بقر” قدر وزنها الإجمالي بـ 02قنطارو55 كلغ. وبعد عرضها على الطبيب البيطري أكد أنها غير صالحة للاستهلاك البشري ، و بما أن المعني لم يلتزم بشروط النظافة والحفظ عدم حيازته على شهادة المراقبة الصحية. وطبقا للإجراءات القانونية ، تم اتلاف كمية اللحوم المحجوزة غير الصالحة للإستهلاك البشري.
مرض النقرس أو ما يطلق عليه داء الملوك لارتباطه بتناول اللحوم الحمراء بصورة مفرطة، يمكن أن يسبب مضاعفات خطيرة تصل إلى الفشل الكلوي نتيجة زيادة حمض اليوريك في الدم، الأمر الذي يدفعنا إلى البحث عن أسباب الإصابة به لنتجنب الوقوع فيها دون علمٍ منا. عادات يومية تؤدي إلى الإصابة بمرض النقرس تظهر أعراض مرض النقرس في صورة تورم واحمرار بالقدم يصحبه شعور بالألم أو الوخز عند الوقوف أو لمس مفاصل القدم وخصوصاً الإصبع الأكبر الذي قد يتعرض إلى نزيف نتيجة احتفاظ الكلى بحمض اليوريك وعدم التخلص منه عن طريق البول، وفقاً لحديث الدكتور أسامة حداد استشاري أمراض الباطنة لـ«الوطن»، موضحاً أن الإصابة بمرض النقرس تبدأ من التغذية، فبخلاف المتعارف عليه أنه يرتبط بالإفراط في تناول اللحوم الحمراء، يمكن لبعض العادات...
أخبارنا المغربية ـــ الرباط عقد وزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات، محمد صديقي، أمس الاثنين بالرباط، اجتماعا مع مهنيي قطاع اللحوم الحمراء، وذلك في إطار الاستعدادات لعيد الأضحى. وشدد صديقي، خلال هذا اللقاء، على أهمية التوقف عند وضعية قطاع اللحوم الحمراء في مواجهة التحديات الراهنة، على غرار الجفاف والتضخم، فضلا عن تداعيات أزمة كوفيد-19 التي عطلت توازن إنتاج هذا القطاع. وأبرز أن هذا الاجتماع شكل أيضا فرصة لتدارس وضعية العرض بالسوق الوطنية فيما يتعلق باللحوم الحمراء ومناقشة التدابير الواجب اتخاذها لضمان تموين السوق واستقراره. من جهته، أفاد رئيس التعاونية الفلاحية "كوباك"، مولاي محمد الولتيتي، بأن الاجتماع هدف إلى مناقشة تموين السوق الوطنية باللحوم الحمراء بمناسبة عيد الأضحى، والتوازن القائم بين الإنتاج الوطني والاستهلاك الداخلي واحتياجات الاستيراد. من جانبه،...
تعد الكينوا من محاصيل الحبوب الواعدة التي تساهم في تحقيق الأمن الغذائي إضافة إلى جودتها الغذائية، وتنوعها الجيني وقدرتها على التكيف مع المناخ الجاف وظروف التربة المختلفة وانخفاض تكلفة الإنتاج، حيث إن هذه السمات تجعل منه محصولا يمكن زراعته في مختلف مناطق العالم، ولذلك فإن زراعة الكينوا آخذة في الانتشار، حيث باتت تزرع الآن في ما يزيد عن 100 بلد، وتعتبر من المحاصيل الصالحة للأكل كحبوب بشكل رئيسي وأوراقه تؤكل كخضار أو تقدم كأعلاف للحيوانات.وتعد حبوب الكينوا مادة مغذية كونها مصدرا جيدا للعديد من المغذيات، إذ تحتوي على جميع الأحماض الأمينية الضرورية وبالتالي فإنها تعد بروتينا كاملاً، كما أنها أسهل كثيرا في هضمها من بروتينات اللحوم وبها نسبة أقل من الدهون. ويشكل البروتين في جنين بذور الكينوا نسبة 45 %...
عقد وزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات. محمد صديقي، يوم أمس الاثنين بالعاصمة الرباط، اجتماعا مع مهنيي قطاع اللحوم الحمراء. وذلك في إطار الاستعدادات التي تقوم بها الوزارة بمناسبة اقتراب عيد الأضحى المبارك. وأكد محمد صديقي، وزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات، أثناء هذا اللقاء. على الضرورة القصوى التي يكتسيها التوقف عند وضعية قطاع اللحوم الحمراء وذلك في ظل التحديات الراهنية التي تواجهه، والمتعلقة أساسا بالجفاف والتضخم، ناهيك عن تداعيات أزمة كوفيد-19 التي أحدثت نوعا من عدم التوازن في إنتاج هذا القطاع. وتابع المسؤول الحكومي أن هذا الاجتماع كان أيضا مناسبة سانحة من أجل دراسة وضعية العرض الخاصة باللحوم الحمراء. في السوق الوطنية، بالإضافة إلى مناقشة التدابير الواجب اتخاذها من أجل ضمان تموين السوق واستقراره.
زنقة20ا الرباط مازالت أسعار اللحوم الحمراء تلامس 140 درهم للكيلوغرام الواحد وهو الأمر الذي زاد من غضب فئات كبيرة من الطبقة المغربية الهشة والمتوسطة التي صارت تجد صعوبة في توفير اللحم ضمن أطباقها وموائدها في الأيام الأخيرة. وعوض أن يستغل محمد صديقي وزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات اللقاء الدوري الذي جمعه يوم أمس الإثنين بالرباط بمهنيي قطاع اللحوم الحمراء لحثهم على التراجع عن تلك الزيادات التي أثقلت كاهل المواطنين واقتراح مخطط لتخفيض أسعار اللحوم الحمراء، اختار وزير الفلاحة مناقشة مهنيي القطاع حول سلال الإنتاج وأمور أخرى بعيدة عن انتظارات المواطنين، مفضلا الإصطفاف إلى جانب “مليارديرات” القطاع الفلاحي. ورغم أن الدولة قامت بإجراءات غير مسبوقة لتخفيض أسعار اللحوم الحمراء كالإعفاء من القيمة المضافة أو وقف فرض رسم الاستيراد...
عقد وزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات، محمد صديقي، الاثنين بالرباط، اجتماعا مع مهنيي قطاع اللحوم الحمراء، وذلك في إطار الاستعدادات لعيد الأضحى. وشدد صديقي، خلال هذا اللقاء، على أهمية التوقف عند وضعية قطاع اللحوم الحمراء في مواجهة التحديات الراهنة، على غرار الجفاف والتضخم، فضلا عن تداعيات أزمة كوفيد-19 التي عطلت توازن إنتاج هذا القطاع. وأبرز أن هذا الاجتماع شكل أيضا فرصة لتدارس وضعية العرض بالسوق الوطنية فيما يتعلق باللحوم الحمراء ومناقشة التدابير الواجب اتخاذها لضمان تموين السوق واستقراره. من جهته، أفاد رئيس التعاونية الفلاحية « كوباك »، محمد الولتيتي، بأن الاجتماع هدف إلى مناقشة تموين السوق الوطنية باللحوم الحمراء بمناسبة عيد الأضحى، والتوازن القائم بين الإنتاج الوطني والاستهلاك الداخلي واحتياجات الاستيراد. من جانبه، أكد رئيس الجمعية الوطنية لمربي الأغنام...
شهدت أسعار اللحوم الحمراء، مباشرة بعد رمضان، ارتفاعا قياسيا في مختلف أسواق مدن المغرب، حيث تراوح ثمن اللحم للكيلو غرام الواحد بالجملة بين 90 درهما و95 دراهم بالنسبة للحم العجل، و100 و120 درهما للحم الغنم. ويرجع المهنيون إلى أن زيادة أثمنة اللحوم الحمراء في الأسواق المغربية، سواء في القرى أو المدن، إلى الوسطاء التجاريين الذي يعملون على تخزين المواشى وتسمينها، إلى حين اقتراب عيد الأضحى، الأمر الذي يشكل خصاصا في اللحوم داخل الأسواق لترتفع بذلك أسعارها أكثر. وأعرب العديد من المواطنين عن استيائهم من استمرار ارتفاع أسعار اللحوم، التي تشكل عنصرا أساسيا فى موائدهم، مؤكدين أن ذلك أثر سلبا على قدرتهم الشرائية، في حين عبر نشطاء على مواقع التواصل الاجتماعي عن تخوفهم من استمرار ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء،...
زنقة 20 ا الرباط شهدت أسعار اللحوم الحمراء، مباشرة بعد رمضان، ارتفاعا قياسيا في مختلف أسواق مدن المغرب، حيث تراوح ثمن اللحم للكيلو غرام الواحد بالجملة بين 90 درهما و95 دراهم بالنسبة للحم العجل، و100 و120 درهما للحم الغنم. ويرجع المهنيون إلى أن زيادة أثمنة اللحوم الحمراء في الأسواق المغربية، سواء في القرى أو المدن، إلى الوسطاء التجاريين الذي يعملون على تخزين المواشى وتسمينها، إلى حين اقتراب عيد الأضحى، الأمر الذي يشكل خصاصا في اللحوم داخل الأسواق لترتفع بذلك أسعارها أكثر.تورد الأحداث المغربية. وأعرب العديد من المواطنين عن استيائهم من استمرار ارتفاع أسعار اللحوم، التي تشكل عنصرا أساسيا فى موائدهم، مؤكدين أن ذلك أثر سلبا على قدرتهم الشرائية، في حين عبر نشطاء على مواقع التواصل الاجتماعي عن تخوفهم من استمرار...
عقد وزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات، محمد صديقي، الاثنين بالرباط، اجتماعا مع مهنيي قطاع اللحوم الحمراء، وذلك في إطار الاستعدادات لعيد الأضحى. وشدد صديقي، خلال هذا اللقاء، على أهمية التوقف عند وضعية قطاع اللحوم الحمراء في مواجهة التحديات الراهنة، على غرار الجفاف والتضخم، فضلا عن تداعيات أزمة كوفيد-19 التي عطلت توازن إنتاج هذا القطاع. وأبرز أن هذا الاجتماع شكل أيضا فرصة لتدارس وضعية العرض بالسوق الوطنية فيما يتعلق باللحوم الحمراء ومناقشة التدابير الواجب اتخاذها لضمان تموين السوق واستقراره.
أنقرة (زمان التركية) – بلغت الزيادة في أسعار اللحوم الحمراء حوالي 40 بالمئة في الأشهر الثلاثة الأولى من عام 2024. سعر اللحم في تركيا وفق بيانات اتحاد غرف الزراعة التركية، ارتفع سعر لحم الضأن، الذي كان 458 ليرة تركية في يناير، إلى 591.48 ليرة تركية في فبراير، وارتفع إلى 638.52 ليرة تركية في مارس. وبهذه الأسعار بلغت نسبة الزيادة في لحم الضأن خلال الأشهر الثلاثة الأولى 39.3 في المائة، وارتفع سعر لحم البقر، الذي كان 415 ليرة تركية في شهر يناير، الذي كان بداية العام، بنسبة 24.8 بالمئة ووصل إلى 517 ليرة تركية في شهر مارس. وكانت اللحوم من أكثر المنتجات التي ارتفعت أسعارها بالأسواق خلال شهر مارس. حيث كانت المنتجات التي شهدت أعلى الزيادات في الأسعار هي لحوم الدجاج...
دبي، الإمارات العربية المتحدة (CNN)-- هل أنت متحمس لتناول الأطعمة الشهية والتقليدية التي عادة ما تفترش الموائد خلال عيد الفطر؟من المؤكد أنّك خططت لما ستتناوله بالفعل خلال أيام العيد بعد شهر رمضان، ولكن بعد فترة طويلة من الصيام، قد يكون من المفيد مراقبة حميتك الغذائية. وشارك الحساب الرسمي لهيئة الصحة العامة السعودية عبر موقع "إكس" (تويتر سابقًا)، 6 نصائح للاستمتاع بعيد فطر صحي هذا العام:تناول وجبة فطور خفيفة وصحية صباح يوم العيدتشمل بعض الأطباق المقترحة البيض الذي يعزز شعورك بالشبع، والشوفان الغني بالألياف، والفاكهة الغنية بالفيتامينات، والمكسرات، وفقًا لما ذكره مجلس الصحة الخليجي عبر موقع "إكس". قلِّل من تناول اللحوم الحمراء والمصنعة تحتوي اللحوم الحمراء على نسبة عالية من الدهون المُشبعة، والإكثار منها يرفع مستوى الكوليسترول الضّار. ومن المرجح...
تزامنًا مع هبوط سعر الدواجن، شهدت أسعار اللحوم اليوم الأربعاء 3 إبريل 2024 هبوطًا مفاجئًا في جميع منافذ البيع بالدولة حيث يتراوح سعر كيلو اللحوم البلدي من 350 إلى 400 جنيهًا بعدما سجلت أمس 400 إلى 430 جنيهًا بواقع انخفاض 50 جنيهًا تقريبًا.أسعار اللحوم في محلات الجزارةتراوحت أسعار اللحوم في محلات الجزارة اليوم الأربعاء بين 300 إلى 480 جنيهًا وفقًا لنوعية قطعية اللحم والمكان الذي تباع فيه. وذلك على النحو التالي:سعر كيلو اللحم البلدي من 350 إلى 400 جنيهًا.سعر كيلو اللحم الكنوز من 350 إلى 420 جنيهًا.سعر كيلو لحم الظأن من 400 إلى 480 جنيهًا.سعر كيلو اللحم الجملي من 300 إلى 320 جنيهًا.سعر كيلو اللحم البتلو من 350 إلى 400 جنيهًا.كما بلغ سعر اللحم المفروم 300 إلى 370 جنيهًا وسعر...
تمكن أفراد الفرقة الإقليمية لحماية البيئة للدرك الوطني بالمجموعة الإقليمية للدرك الوطني بعين تموشنت. من حجز و إتلاف كمية من اللحوم الحمراء كانت موضوعة بغرف التبريد بمحل تجاري قصابة. الكائن ببلدية سيدي الصافي من أجل توجيهه للاستهلاك البشري. و على اثر معاينته من الطبيب البيطري تبين أن اللحوم فاسدة و غير صالحة للاستهلاك. مما توجب إتلافها بعين المكان حيث قدرت كميتها بقنطار و 33 كيلوغرام في حين وجهت للمعني مخالفات تتعلق بعرض و بيع منتوج فاسد موجه للاستهلاك البشري. عدم امتلاك شهادة المرافقة الصحية البيطرية بعد الذبح. و بعد استيفاء جميع الإجراءات القانونية تم تقديم المعني امام الجهات القضائية المختصة.
رئيس شعبة القصابين بالغرفة التجارية:انخفاض في أسعار اللحوم بنسبة تصل لـ 20% داخل الأسواقبرلمانية:تراجع أسعار اللحوم بالأسواق جاء نتيجة الإفراج الجمركي عن البضائع أكد عدد من النواب أن إنخفاض أسعار اللحوم جاء بسبب تحرير سعر الصرف ، وبالتالى أصبح هناك إمكانية لدخول الأعلاف ، وأشاروا إلى أن هناك تحرك من جانب الحكومة من خلال الإتفاق مع الغرف التجارية وإتحاد الصناعات لتخفيض الأسعار ، حتى يشعر المواطن بوجود إنخفاض فى أسعار السلع.فى البداية قالت النائبة ميرفت الكسان ، عضو لجنة الخطة والموازنة بمجلس النواب أن تراجع أسعار اللحوم بالأسواق ، جاء نتيجة الإفراجات الجمركية عن البضائع فى الجمارك وبعد قرار البنك المركزى بتحرير سعر الصرف.وأشارت الكسان فى تصريحات خاصة لـ"صدى البلد" إلى أن وزارة الزراعة قامت ببيع كيلو اللحوم فى منافذها ب...
حرصا على تقديم خدمات الاطلاع المتكاملة على ملف الأخبار لقرائنا الكرام؛ يقدم موقع “صدى البلد”، موجزا لجميع الأخبار المحلية والعربية والعالمية على مدار الساعات الأولى من يوم الأربعاء، ويتضمن أهم الأحداث، وفيه:الأتربة تهدد الرؤية الأفقية.. الأرصاد تحذر من أول موجة حارة فى ربيع2024كرواتيا تفوز على الفراعنة برباعية في نهائي كأس عاصمة مصردون المستوى .. ناقد رياضي يفتح النار على لاعبي المنتخببيان عاجل من المستشفى المُعالج للاعب أحمد رفعت نجم فيوتشرموعد طرح شقق سكن لكل المصريين 5الأردن.. إخماد حريق شب في 3 صهاريج محملة بمواد نفطيةاليابان.. كارثة صحية لمئات المواطنين بسبب مكمل غذائيمزيد من التراجع.. هبوط جديد في أسعار اللحوم الحمراء بالأسواق
تراجعت أسعار اللحوم بالأسواق مع هبوط في سعر الأعلاف نتيجة هبوط سعر الدولار مقابل الجنيه في السوق الموازية بعد توحيد سعر صرف الدولار، بالإضافة إلى الإفراجات الجمركية.وتستورد مصر نحو 40% من احتياجاتها من اللحوم الحمراء، لذلك من المُرجّع أن تتراجع أسعارها بعد تراجع سعر الدولار والذي شهد انهيارًا كبيرًا مقابل الجنيه المصري بعد الصفقة الاستثمارية الكبرى “مشروع رأس الحكمة”.وتشير التوقعات إلى مزيد من التراجع في أسعار اللحوم خاصة بعد اتفاق رئيس الوزراء مع المصنعين والتجار على تخفيض أسعار السلع .انخفاض أسعار اللحومقال مصطفى وهبة رئيس شعبة القصابين بالغرفة التجارية بالقاهرة، إن أسعار اللحوم المستوردة انخفضت لتصل من 200 لـ 230 جنيهًا وهذا يتوقف حسب قطعية اللحمة.وأوضح وهبة في تصريحات له، أنه من المفروض انخفاض سعر اللحوم حسب سعر الدولار القديم...
تمكنت السلطة المحلية بقيادة أولاد حسون عمالة مراكش تحت الإشراف المباشر لقائد قيادة أولاد حسون أنس المكاوي ضواحي مراكش السبت بتنسيق مع المكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغدائية، من حجز حوالي 300 كيلوغراما من اللحوم الحمراء والأحشاء الفاسدة بالسوق الأسبوعي “سبت بن ساسي” كانت معدة للبيع للمواطنين داخل السوق الأسبوعي. ووفق المعطيات المتوفرة فمصدر هذه الكمية الكبيرة من اللحوم مجهول، لأنها ترتبط بالذبيحة السرية ولايعرف مكان ذبحها او الزمان التي ذبحت فيه وترجح مصادرنا أن تكون هذه اللحوم خليطا من مواشي مريضة أو متقدمة في السن او احشاء لحيوانات أخرى.. وقد تقرر إتلاف هذه الكمية المحجوزة من اللحوم الفاسدة، واتخاذ الإجراءات اللازمة في حق المتورطين.
عاجل: أسعار اللحوم الحمراء اليوم 24 مارس 2024.. شهدت أسعار اللحوم الحمراء فى بداية التعاملات اليوم الأحد 24 مارس 2024 حالة من الاستقرار، حيث ساهمت مشروعات الثروة الحيوانية التى نفذتها الدولة في زيادة الإنتاجية.عاجل: أسعار اللحوم الحمراء اليوم 24 مارس 2024ومن جانبها أعلنت وزارة الزراعة عن توفير اللحوم البلدية الطازجة بسعر من 300 جنيهًا للكيلو حسب القطعة ولحوم الضانى 280 جنيهًا.وقد سجل سعر كيلو اللحم البلدى بالأسواق ما بين 350 إلى 400 جنيها للكيلو حسب المنطقة.-بلغ سعر عرق الفلتو البلدى حوالى 420 جنيها للكيلو-المفروم البلدي من 300 إلى 370 جنيها حسب المنطقة.-وتراوحت أسعار اللحوم الضأن البلدي من 300 إلى 350 جنيها حسب القطعة- واستقر سعر اللحم الجملي عند 300 إلى 330 جنيهًا للكيلو.الكبدة البلدي 300 إلى 350 جنيها.-الكبدة الضأن 290 جنيها...
يعد سرطان القولون السبب الرئيسي لوفيات السرطان لدى الرجال تحت سن 50 عاما في الولايات المتحدة وثاني أخطر أنواع السرطانات بالنسبة للنساء في نفس العمر. وارتفعت معدلات الإصابة المرض لدى الشباب منذ التسعينيات، وفقا لجمعية السرطان الأميركية، وبلغت التكلفة الطبية الإجمالية لرعاية سرطان القولون والمستقيم في الولايات المتحدة 24.3 مليار دولار في عام 2020، وفقا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها. وفي حين أن الخبراء لا يزالون غير قادرين على تحديد السبب الحقيقي وراء الارتفاع في الحالات، إلا أن هناك بعض خيارات نمط الحياة التي يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون. يقول مايكل شوسترمان، طبيب الأورام في مركز "لانغون بيرلماتر" للسرطان في جامعة نيويورك إن السمنة ومرض السكري من النوع الثاني والتدخين كلها عوامل مرتبطة بزيادة...
يعد سرطان القولون السبب الرئيسي لوفيات السرطان لدى الرجال تحت سن 50 عاما في الولايات المتحدة وثاني أخطر أنواع السرطانات بالنسبة للنساء في نفس العمر. وارتفعت معدلات الإصابة المرض لدى الشباب منذ التسعينيات، وفقا لجمعية السرطان الأميركية، وبلغت التكلفة الطبية الإجمالية لرعاية سرطان القولون والمستقيم في الولايات المتحدة 24.3 مليار دولار في عام 2020، وفقا لمراكز السيطرة على الأمراض والوقاية منها. وفي حين أن الخبراء لا يزالون غير قادرين على تحديد السبب الحقيقي وراء الارتفاع في الحالات، إلا أن هناك بعض خيارات نمط الحياة التي يمكن أن تقلل من خطر الإصابة بسرطان القولون. يقول مايكل شوسترمان، طبيب الأورام في مركز "لانغون بيرلماتر" للسرطان في جامعة نيويورك إن السمنة ومرض السكري من النوع الثاني والتدخين كلها عوامل مرتبطة بزيادة خطر الإصابة...
شهدت أسواق اللحوم الحمراء في مصر حالة من التراجع الملحوظ يوم السبت الموافق 23 مارس 2024، وذلك بالتزامن مع جهود الحكومة لتوفيرها بأسعار مخفضة في المجمعات والمنافذ التابعة لوزارة التموين والسلاسل التجارية. وفيما يلي تفاصيل أسعار اللحوم الحمراء، وفقًا لآخر تحديثات بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء:أسعار اللحوم الحمراء (البتلو)- سجل متوسط سعر كيلو اللحم الحمراء (البتلو) نحو 388.36 جنيه، بانخفاض يقدر بنحو 18.21 جنيه في المنافذ التابعة لوزارة التموين.- كان متوسط سعر كيلو اللحم البتلو بعظم نحو 407 جنيهات في المنافذ والأسواق المحلية للمستهلك. أسعار اللحوم الحمراء (الكندوز)- سجل متوسط سعر كيلو اللحم الكندوز نحو 388 جنيهًا، بتراجع يبلغ نحو 1.41 جنيه في جميع المنافذ والمجمعات الاستهلاكية.- بلغ متوسط سعر كيلو اللحم الكندوز الكبير نحو 327.79 جنيه، بانخفاض...
شهدت أسعار اللحوم الحمراء اليوم السبت 23-3-2024 حالة من التراجع الملحوظ في الأسواق ومحال الجزارة، بالتزامن مع خطة الحكومة لتوفيرها في المجمعات والمنافذ، التابعة لوزارة التموين، والسلاسل التجارية، بأسعار مخفضة. وترصد «الوطن» من خلال السطور التالية تراجع أسعار اللحوم، وفقًا لآخر تحديثات أعلنتها بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء والتي جاءت كالتالي: أسعار اللحوم الحمراء (البتلو) اليوم في الأسواق سجل متوسط سعر كيلو اللحوم الحمراء (البتلو) نحو حوالي 388.36 جنيه، بتراجع بلغ حوالي 18.21 جنيه في المنافذ التابعة لوزارة التموين. جاء متوسط سعر كيلو اللحم البتلو بعظم نحو حوالي 407 جنيهات في المنافذ والأسواق المحلية للمستهلك. أسعار اللحوم الحمراء «الكندوز» وبلغ متوسط سعر كيلو اللحم الكندوز نحو حوالي 388 جنيهًا، بتراجع بلغ حوالي 1.41 جنيه في جميع المنافذ والمجمعات...
نجح فريق من الباحثين في الولايات المتحدة في التوصل إلى صلة بين تناول اللحوم الحمراء والمعالجة وبين الإصابة بسرطان القولون والمستقيم.وتوصل الباحثون إلى علامتين وراثيتين ربما تفسر سر زيادة خطر الإصابة بسرطان القولون، ولكن ليس الأساس البيولوجي له. ويمكن أن يساعد فهم عملية المرض والجينات الكامنة وراءه في تطوير استراتيجيات وقائية أفضل.شيوع سرطان الأمعاءبحسب ما نشره موقع New Atlas نقلًا عن دورية Cancer Epidemiology, Biomarkers & Prevention، يعد سرطان القولون والمستقيم، المعروف أيضًا باسم سرطان الأمعاء، ثالث أكثر أنواع السرطان شيوعًا والسبب الرئيسي الثاني للوفيات المرتبطة بالسرطان في جميع أنحاء العالم. كما أنها آخذة في الارتفاع لدى الشباب، حيث أفادت جمعية السرطان الأميركية ACS أن 20% من التشخيصات في عام 2019 كانت لدى مرضى تقل أعمارهم عن 55 عامًا، وهو...
زنقة 20 | الرباط عقدت الجمعية الوطنية لمنتجي اللحوم الحمراء ، قبل أيام ، أول جمع لها بعد إعتقال رئيسها محمد كريمين الذي لازال يخضع لبحث قضائي بتهم ثقيلة. الإجتماع تطرق إلى دراسة التقارير المالية و الأدبية للجمعية التي لم تعقد جموعها العامة لثلاث سنوات مضت، ولم يتوصل أي عضو منها بأي وثيقة طيلة هذه المدة. و تضمن جدول أعمال الجمع العام الإستثنائي ، المصادقة على التقارير المالية و الأدبية لسنوات 2023/2022/2021 ، وهو ما اعتبره أعضاء في الجمعية، مخالف للقوانين المعمول بها ، بحيث لا يحق لنائب الرئيس الدعوة إلى أي جمع عام إلا في إطار دراسة الوضع الحالي للجمعية. الشيء الذي أثار حفيظة البعض وأثار الشكوك حول وجود فساد مالي وإداري لا يجب التستر عليهما، مع الإشارة إلى...
مسقط- العُمانية قالت وزارة الثروة الزراعية والسمكية وموارد المياه إنّ إجمالي عدد الأبقار والأغنام الحية التي تمّ السماح باستيرادها منذ بداية 2024، بلغ 217 ألفًا و370 رأسًا من المواشي. وأوضحت الدكتورة سماح بنت محمود الشريف مديرة الحجر البيطري، إنّ الوزارة تعمل على توفير حاجة السوق المحلي من الحيوانات الحية واللحوم الحمراء بالتنسيق مع شركات استيراد المواشي وتقديم كل التسهيلات لها من خلال تسهيل وتبسيط إجراءات الاستيراد. وأشارت إلى أنّ إجمالي المواشي التي تمّ السماح باستيرادها توزعت على (87,755) رأسًا من الماعز، و(120,565) رأسًا من الأغنام، و(6550) رأسًا من الأبقار و2500 من الجِمال. وذكرت أنّ شهر رمضان المبارك وعيد الفطر، يُعدان من المواسم التي يتزايد فيها احتياج السوق المحلي للحوم الحمراء ولذلك فإن الطلبات على استيراد المواشي مستمرة من قبل...
العُمانية: أشارت وزارة الثروة الزراعية والسمكية وموارد المياه إلى أنّ إجمالي عدد الأبقار والأغنام الحية التي تمّ السماح باستيرادها حتى اليوم بلغ 217 ألفًا و370 رأسا من المواشي.وقالت الدكتورة سماح بنت محمود الشريف مديرة الحجر البيطري: إنّ الوزارة تعمل على توفير حاجة السوق المحلي من الحيوانات الحية واللحوم الحمراء بالتنسيق مع شركات استيراد المواشي وتقديم كل التسهيلات لها من خلال تسهيل وتبسيط إجراءات الاستيراد.وأشارت إلى أنّ إجمالي المواشي التي تمّ السماح باستيرادها توزعت على (87,755) رأسًا من الماعز، و(120,565) رأسًا من الأغنام، و(6550) رأسًا من الأبقار و2500 من الجِمال.وذكرت أنّ شهر رمضان المبارك وعيد الفطر، يُعدان من المواسم التي يتزايد فيها احتياج السوق المحلي للحوم الحمراء ولذلك فإن الطلبات على استيراد المواشي مستمرة من قبل الشركات والمؤسسات العاملة في هذا...
رغم سيطرة المخاوف بشأن الصحة والبيئة، إلى درجة ساهمت في الاعتقاد على نطاق واسع، أنه من الأفضل لنا تجنب الاعتماد على اللحوم الحمراء للحصول على العناصر الغذائية التي نحتاجها، والتحول إلى الأنظمة الغذائية النباتية، يعود الخبراء للتأكيد على أن اتباع نظام غذائي نباتي صحي لا يعني بالضرورة الاقتصار على الطعام النباتي فقط، بقدر ما هو طريقة لتناول الطعام، تركز على الفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة والفاصوليا، ولا مانع من أن تتضمن القليل من اللحوم الحمراء. والإشارة إلى أن "شيطنة اللحوم الحمراء" تراكمت بناء على معلومات حول آثارها الصحية السلبية، جاء معظمها من دراسات أجريت على مجموعات سكانية، قد لا تتبع نظاما غذائيا صحيا بشكل عام؛ وفقا لما ذكرته كريستينا بيترسن، أستاذة علوم التغذية المساعدة في جامعة بنسلفانيا، لصحيفة "واشنطن بوست".اقرأ أيضا...
تمكنت عناصر فرقة شرطة البيئة و العمران بأمن ولاية مستغانم و مصالح أمن دائرة عين تادلس (فرع شرطة البيئة و العمران) في خرجات ميدانية رفقة مصالح فرقة التطهير لبلدية مستغانم و لجنة النظافة و الوقاية لبلدية عين تادلس من حجز كمية معتبرة من اللحوم الحمراء والبيضاء مجهولة المصدر و منعدمة لشهادة الفحص البيطري و الوسم الخاص بتاريخ و مصدر الذبح. العملية جاءت في اطار مراقبة التجارة المنظمة و محاربة كل مظاهر الغش عبر الأسواق اليومية و المحلات التجارية. ورفع المخالفات المتعلقة بممارسة الأنشطة التجارية غير الشرعية وغير المطابقة لشروط النظافة وحفاظا على صحة المستهلك خلال الشهر الفضيل. وكذا إثر عمليات مراقبة ضمت ممثلين عن مختلف المصالح. مست السوق الأسبوعي التابع لدائرة عين تادلس و تفتيش لمختلف مركبات و شاحنات التبريد...
استبعد مهنيون أي تأثير لاستيراد المغرب للأغنام والماعز الإسبانية على الأثمان بالمملكة، مبررين ذلك بكونها “جد متواضعة”، ثم بتفضيل المستهلك للمنتوج الوطني لجودته بالمقارنة مع المستورد. بالمقابل، يعلق المغاربة آمالهم على مثل هذه الشحنات من الأغنام والماعز، إذ يرون أنها قد تخفف من ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء في هذا الشهر الفضيل، والتي وصلت إلى 100 درهم للكيلوغرام الواحد. وفى هذا السياق، قال بوعزة الخراطي، رئيس الجامعة المغربية لحماية حقوق المستهلك، “إننا نعيش فشلا في تربية المواشي بالمغرب”، مشددا على أن “استيراد رؤوس الأغنام والماعز من الخارج ليس بالحل الأمثل لحل معضلة غلاء أسعار اللحوم الحمراء، لأن المستفيد الأكبر من هذه العملية هم الوسطاء، بينما الكساب الذي يضمن استمرارية الحفاظ على الثروة الحيوانية بالمغربية يظل مستبعدا تماما”.
شهدت أسعار اللحوم الحمراء بمختلف أنواعها استقرارًا ملحوظًا في الأسواق ومحال الجزارة اليوم الأحد 17 مارس 2024، حيث سجّل متوسط سعر كيلو اللحم الحمراء (البتلو) نحو 391.46 جنيهًا للمستهلكين، وذلك وفقًا لآخر تحديثات بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء. أسعار اللحوم الحمراء اليوم- لحم البتلو: - متوسط سعر كيلو اللحم البتلو بالعظم: 373.81 جنيهًا. - متوسط سعر كيلو اللحم البتلو دون عظم: 391.46 جنيهًا.- لحم الكندوز: - متوسط سعر كيلو اللحم الكندوز: 382.78 جنيهًا. - متوسط سعر كيلو اللحم الكندوز الكبير: 319.02 جنيهًا. - متوسط سعر كيلو اللحم الكندوز الصغير: 362.76 جنيهًا. - لحم الضأن - متوسط سعر كيلو اللحم الضأن: 402.14 جنيهًا. - متوسط سعر كيلو اللحم الضأن بالعظم: 371.9 جنيهًا.تتراوح أسعار اللحوم بين هذه القيم حسب النوع والمنطقة المباع فيها، ويظل الاستقرار سمة بارزة...
توفر وزارة الزراعة اللحوم البلدية بسعر 300 جنيه للكيلو، بالإضافة إلى العديد من السلع الغذائية الأخرى بأسعار تنافسية. تشمل السلع المتاحة في منافذ الوزارة:-لحوم بلدية بسعر 300 جنيه للكيلو.-كافة السلع الغذائية بكميات كافية وبأسعار تنافسية.-تخفيضات تصل إلى 40% على بعض السلع.الوزارة تُواصل ضخ السلع والمنتجات الغذائية بجميع منافذها في المحافظات المختلفة: ننشر حصاد الزراعة في أسبوع.. صور 274 منفذ ثابت، 33 منفذ متحرك يجوب القرى والميادين والمناطق النائية.الهدف من هذه المبادرة هو تخفيف العبء على المواطنين وتوفير احتياجاتهم من السلع الغذائية بأسعار مخفضة. إيرادات قطاع الزراعة المصري تبلغ 467 مليون دولار في يناير 2024 هذه المبادرة تأتي في إطار استعدادات وزارة الزراعة لشهر رمضان المبارك.تُعد هذه الخطوة جزءًا من جهود الوزارة لتوفير السلع الغذائية للمواطنين بأسعار مناسبة.
نشرة الفن| تفاصيل اعتذار هاني سرحان عن استئناف كتابة حلقات الغاوي لـ أحمد مكي.. ابنها في ضهرها| لحظة عقد قران مي فاروق ومحمد العمروسي