أسعار اللحوم اليوم الأربعاء 26-6-2024 في أسواق محافظة البحيرة
تاريخ النشر: 26th, June 2024 GMT
تقدم بوابة الفجر خدمة لقرائها ومتابعيها بمحافظة البحيرة، اليوم، حيث شهدت أسعار اللحوم استقرارا بمدن ومراكز المحافظة.
وتنشر بوابة الفجر أسعار اللحوم في مدن ومراكز محافظة البحيرة
أسعار اللحوم جاءت كما يلي:
اللحوم البقري ما بين 350 - 420 جنيها
اللحوم الضأن ما بين 370 – 450 جنيها
الكبدة البقري 360 – 450 جنيها
اللحوم الجملي ما بين 280 – 320 جنيها للكيلو
كيلو اللحم المفروم بين 360-420 جنيهًا
السجق البلدى من 290 إلى 350 جنيهًا
سعر كيلو كباب الحلة ما بين 310- 360 جنيهًا للكيلو
اللحوم السودانية في البحيرة
طرق طهي اللحوم الحمراء
تعد اللحوم من المواد الغذائية الأساسية التي يحتاجها الإنسان، ويمكن طهو وتحضير اللحوم الحمراء اللحم بطرق كثيرة، ولإنجاحها هناك بعض الأسرار والخطوات التي يجب الالتزام بها لضمان تحضيرها مثل الطهاة المحترفين، والحصول على مذاق مميز في أقل وقت ممكن، هذه أهم الطرق لطهي اللحوم الحمراء بسهولة.
الطهي
تعتبر “الصدمة الحرارية” أو استخدام حرارة عالية لبدء طهي اللحوم من أهم الخطوات التي تزيد من نكهتها، حيث تساعد هذه الطريقة على دمج كافة العناصر في اللحم وإظهارها في المذاق والرائحة والقشرة الخارجية. وتتم عملية صدمة اللحوم من خلال تسخين المقلاة أو الطنجرة على حرارة عالية ووضع اللحوم النيئة بها مباشرة دون أي إضافات وتقليبها على جميع الجوانب ليصبح لونها بني، ثم تتابع باقي خطوات تحضير اللحم على درجة حرارة عادية.
الشواء
يعد الشواء من أفضل طرق طهي اللحوم الحمراء وتقديمها بطعم ورائحة مميزة، إلا أنه لا بد من الانتباه لدرجة حرارة شواء اللحوم بحيث تكون متوسطة الحرارة، لكيلا تجف اللحوم وتفقد عصارتها ويتقلص حجمها.
التحميص
تقنية طهو حراري جاف يستخدم درجة الحرارة المرتفعة؛ مما يعطي اللحم قواما مقرمشا من الخارج وطريا من الداخل.
القلي
وهو تقنية للطهو السريع للحم، إذ يوضع اللحم على شكل شرائح رقيقة في مقلاة ساخنة مع كمية قليلة من الزيت، ويضاف إليه عادة البصل والثوم.
السلق
يعتبر سلق اللحوم وتحضير شوربة من أسهل طرق الطهي التي يمكن تنفيذها سريعا دون خطوات، ولكن يجب الالتزام ببعض النصائح للحصول على شوربة مميزة، لهذا يجب عدم وضع الملح إلا بعد انتهاء النضج، لأن وضعه مبكرا في بداية السلق يمنع اللحم من النضج بسرعة.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: محافظة البحيرة البحيرة اليوم اخبار البحيرة أخبار محافظة البحيرة حالة الطقس مواقيت الصلاة أسعار الذهب اسعار الخضراوات اسعار الفاكهة أسعار الحديد أسعار الأسمنت اسعار الدواجن اسعار البيض أسعار السلع الغذائية اسعار التوابل اسعار اللحوم اسعار الاسماك أسعار اللحوم ما بین
إقرأ أيضاً:
البتلو بـ400 جنيه.. أسعار اللحوم اليوم الجمعة 10 يناير 2025
أسعار اللحوم اليوم.. استقرت أسعار اللحوم بمختلف أنواعها منها اللحوم المستوردة والبلدي، في الأسواق والمنافذ الحكومية لـ «وزارة الزراعة والتموين»، اليوم الجمعة 10 يناير 2025.
أسعار اللحوم اليوموتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار اللحوم اليوم وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
أسعار اللحوم في الأسواق- يتراوح سعر كيلو اللحوم البتلو ما بين 350 لـ 400 جنيه.
- يتراوح سعر كيلو الكبدة البلدي ما بين 300 لـ 350 جنيها.
- يتراوح سعر كيلو اللحم الجملي ما بين 270 لـ 300 جنيه.
- سجل سعر كيلو اللحم المفروم البلدي نحو 370 جنيها.
- سجل سعر عِرق الفلتو نحو 420 جنيها.
- يتراوح سعر الكبدة الطازجة ما بين 300 لـ 350 جنيها.
- بلغ سعر الكيلو من اللحم البقري نحو 280 جنيها.
- وصل سعر اللحم وش فخدة نحو 300 جنيه.
- سجل سعر عِرق الفلتو نحو 350 جنيهًا.
- بلغ سعر البفتيك نحو 325 جنيها.
- وصل سعر الموزة نحو 295 جنيهًا.
- سجل سعر الكبدة نحو 250 جنيها للكيلو.
- بلغ سعر اللحم الضأن نحو 350 جنيها للكيلو.
- وصل سعر كيلو السجق نحو 225 جنيها للكيلو.
- سجل سعر اللحم المفروم إلى 230 جنيها للكيلو.
- بلغ سعر اللحوم البلدي الطازجة نحو 280 جنيها للكيلو.
اقرأ أيضاًالكبدة بـ 350 جنيها.. أسعار اللحوم اليوم الخميس 9 يناير 2025
عرق الفلتو بـ420 جنيها.. أسعار اللحوم اليوم الإثنين 6 يناير 2025
الكبدة بـ250 جنيها.. أسعار اللحوم اليوم الأربعاء 1 يناير 2025
أرتيتا: التعاقد مع لاعبين في الانتقالات الشتوية ليس الحل الأمثل دائما