أسعار اللحوم اليوم الأحد 14-7-2024 في أسواق محافظة البحيرة
تاريخ النشر: 14th, July 2024 GMT
تقدم بوابة الفجر خدمة لقرائها ومتابعيها بمحافظة البحيرة، اليوم، حيث شهدت أسعار اللحوم استقرارا بمدن ومراكز المحافظة.
وتنشر بوابة الفجر أسعار اللحوم في مدن ومراكز محافظة البحيرة
أسعار اللحوم جاءت كما يلي:
اللحوم البقري ما بين 350 - 420 جنيها
اللحوم الضأن ما بين 370 – 450 جنيها
الكبدة البقري 360 – 450 جنيها
اللحوم الجملي ما بين 280 – 320 جنيها للكيلو
كيلو اللحم المفروم بين 360-420 جنيهًا
السجق البلدى من 290 إلى 350 جنيهًا
سعر كيلو كباب الحلة ما بين 310- 360 جنيهًا للكيلو
اللحوم السودانية في البحيرة
طرق طهي اللحوم الحمراء
تعد اللحوم من المواد الغذائية الأساسية التي يحتاجها الإنسان، ويمكن طهو وتحضير اللحوم الحمراء اللحم بطرق كثيرة، ولإنجاحها هناك بعض الأسرار والخطوات التي يجب الالتزام بها لضمان تحضيرها مثل الطهاة المحترفين، والحصول على مذاق مميز في أقل وقت ممكن، هذه أهم الطرق لطهي اللحوم الحمراء بسهولة.
الطهي
تعتبر “الصدمة الحرارية” أو استخدام حرارة عالية لبدء طهي اللحوم من أهم الخطوات التي تزيد من نكهتها، حيث تساعد هذه الطريقة على دمج كافة العناصر في اللحم وإظهارها في المذاق والرائحة والقشرة الخارجية. وتتم عملية صدمة اللحوم من خلال تسخين المقلاة أو الطنجرة على حرارة عالية ووضع اللحوم النيئة بها مباشرة دون أي إضافات وتقليبها على جميع الجوانب ليصبح لونها بني، ثم تتابع باقي خطوات تحضير اللحم على درجة حرارة عادية.
الشواء
يعد الشواء من أفضل طرق طهي اللحوم الحمراء وتقديمها بطعم ورائحة مميزة، إلا أنه لا بد من الانتباه لدرجة حرارة شواء اللحوم بحيث تكون متوسطة الحرارة، لكيلا تجف اللحوم وتفقد عصارتها ويتقلص حجمها.
التحميص
تقنية طهو حراري جاف يستخدم درجة الحرارة المرتفعة؛ مما يعطي اللحم قواما مقرمشا من الخارج وطريا من الداخل.
القلي
وهو تقنية للطهو السريع للحم، إذ يوضع اللحم على شكل شرائح رقيقة في مقلاة ساخنة مع كمية قليلة من الزيت، ويضاف إليه عادة البصل والثوم.
السلق
يعتبر سلق اللحوم وتحضير شوربة من أسهل طرق الطهي التي يمكن تنفيذها سريعا دون خطوات، ولكن يجب الالتزام ببعض النصائح للحصول على شوربة مميزة، لهذا يجب عدم وضع الملح إلا بعد انتهاء النضج، لأن وضعه مبكرا في بداية السلق يمنع اللحم من النضج بسرعة.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: محافظة البحيرة البحيرة اليوم اخبار البحيرة أخبار محافظة البحيرة حالة الطقس مواقيت الصلاة أسعار الذهب اسعار الخضراوات اسعار الفاكهة أسعار الحديد أسعار الأسمنت اسعار الدواجن اسعار البيض أسعار السلع الغذائية اسعار التوابل اسعار اللحوم اسعار الاسماك
إقرأ أيضاً:
كرتونة البيض 150 جنيها.. تخفيضات أسعار السلع الغذائية في أسواق اليوم الواحد
افتتحت وزارة التموين والتجارة الداخلية بالتعاون مع محافظة القاهرة "سوق اليوم الواحد" في منطقة مدينة نصر، أمام مسجد آل رشدان بجوار قاعة المؤتمرات. يُقام هذا السوق كل يوم جمعة من الساعة الثامنة صباحًا حتى الخامسة مساءً، ويهدف إلى تقديم السلع الغذائية الأساسية بأسعار مخفضة تصل إلى 20% مقارنة بالأسواق التقليدية، في إطار الجهود المستمرة لتخفيف الأعباء الاقتصادية عن كاهل المواطنين،
أسعار السلع الأساسيةيقدم السوق مجموعة متنوعة من السلع الأساسية التي يحتاجها المواطنون يوميًا، بأسعار تنافسية. وفيما يلي قائمة ببعض هذه السلع وأسعارها:
البيض: سعر كرتونة البيض يبلغ 150 جنيهًا.
الأرز: يتراوح سعر كيلو الأرز بين 24 و29 جنيهًا، حسب النوع والجودة.
السكر: يُباع كيلو السكر المعبأ بسعر 31 جنيهًا.
الدقيق: يُعرض كيلو الدقيق الفاخر بسعر 17 جنيهًا.
الزيوت: زيت عباد الشمس (لتر) بسعر 68 جنيهًا، وزيت الخليط (800 جرام) بسعر 50 جنيهًا، وزيت الذرة (لتر) بسعر 89.50 جنيه.
السمن: علبة سمن (700 جرام) تُباع بسعر 80 جنيهًا.
المكرونة: عبوة مكرونة (400 جرام) بسعر 12.50 جنيه.
العدس: كيلو العدس يُباع بسعر 30 جنيهًا.
أسعار اللحوم والدواجن:
يُقدم السوق أيضًا مجموعة من اللحوم والدواجن بأسعار مخفضة لتلبية احتياجات الأسر المصرية:
اللحوم: يُباع كيلو اللحم السوداني بسعر 275 جنيهًا، بينما يُعرض اللحم البلدي بسعر 300 جنيه للكيلو.
الدواجن: تتوفر الدواجن المحلية والبرازيلية بسعر 135 جنيهًا للكيلو.
أسعار الخضروات والفاكهة:
يحرص السوق على توفير تشكيلة متنوعة من الخضروات والفاكهة الطازجة بأسعار مناسبة:
الخضروات:
الطماطم: 8.5 جنيه للكيلو.
البطاطس: 16 جنيهًا للكيلو.
الكوسة: 15 جنيهًا للكيلو.
الباذنجان: 10 جنيهات للكيلو.
الفلفل الرومي والحار: 15 جنيهًا للكيلو.
الخيار: 17.5 جنيهًا للكيلو.
الجزر: 20 جنيهًا للكيلو.
البصل الأحمر: 13 جنيهًا للكيلو.
البصل الأبيض: 18 جنيهًا للكيلو.
الليمون: 15 جنيهًا للكيلو.
الثوم: 80 جنيهًا للكيلو.
الفاكهة:
البرتقال البلدي: 12.5 جنيهًا للكيلو.
الجوافة: 25 جنيهًا للكيلو.
التفاح الأخضر: 60 جنيهًا للكيلو.
الكاكا: 30 جنيهًا للكيلو.
الكنتالوب: 15 جنيهًا للكيلو.
مشاركة واسعةيشارك في "سوق اليوم الواحد" حوالي 50 شركة من القطاع الخاص، بالإضافة إلى تجار من سوق العبور، الذين يعرضون منتجاتهم بأسعار الجملة. تهدف هذه المبادرة إلى زيادة المعروض من السلع وتوفيرها بجودة عالية وبأسعار مناسبة، مما يساهم في تخفيف الأعباء عن المواطنين.
توصيات للمواطنينينصح القائمون على السوق المواطنين بالاستفادة من هذه المبادرة والتوجه إلى السوق لشراء احتياجاتهم الأساسية بأسعار مخفضة. كما يُشجعون على دعم مثل هذه المبادرات التي تسعى إلى تحقيق التوازن في الأسواق وتوفير السلع بأسعار مناسبة للجميع.
تُعد "أسواق اليوم الواحد" خطوة إيجابية نحو تحقيق العدالة الاجتماعية ودعم محدودي الدخل، من خلال توفير السلع الأساسية بجودة عالية وأسعار تنافسية، مما يساهم في تحسين مستوى المعيشة للمواطن المصري.
فرنسا.. إلغاء قرار ترحيل المؤثر بوعلام نعمان المدعو “دوالمن”