تقرير: 41 في المائة من كمية اللحوم الحمراء تستهلكها الأسر المغربية سنويا
تاريخ النشر: 10th, June 2024 GMT
زنقة20ا الرباط
كشفت المندوبية السامية للتخطيط، أن كمية اللحوم المستهلكة من أضحية عيد الأضحى تبلغ في المتوسط 22,8 كلغ لكل أسرة، ما يمثل حوالي 41 في المائة من كمية اللحوم الحمراء التي تستهلكها الأسر سنويا.
وأوضحت المندوبية في هذه المذكرة الصادرة تحت عنوان “نفقات وممارسة شعائر عيد الأضحى”، أن هذه النسبة تبقى متماثلة في الوسطين الحضري والقروي، وتبلغ 65,4 في المائة بين 20 في المائة من الأسر الأقل يسرا و31,3 بين الأسر الأكثر يسرا.
ومن جهة أخرى، يقدر متوسط الاستهلاك السنوي للأسر المغربية من اللحوم (بما في ذلك اللحوم الحمراء والبيضاء) بـ141 كلغ، منها 55,8 كلغ من اللحوم الحمراء.
ومن حيث النفقات، أفادت المندوبية بأن أضحية عيد الأضحى تمثل حوالي 30 في المائة من إجمالي النفقات السنوية للأسر المغربية المخصصة لاستهلاك اللحوم. وتبلغ هذه الحصة 41 في المائة لدى الأسر التي تنتمي إلى 10 في المائة من الأقل يسرا و23 في المائة لدى 10 بالمائة من الأسر الأكثر يسرا.
وبخصوص ممارسة هذه الشعيرة، وفقا لنتائج البحث الوطني حول مستوى معيشة الأسر الذي أجرته المندوبية سنة 2022، تظل ممارسة شعيرة عيد الأضحى سائدة في المجتمع المغربي على نطاق واسع.
ذلك أن 12,6 في المائة فقط من الأسر المغربية لا تمارس هذه الشعيرة، على الرغم من أن هذه النسبة قد ارتفعت مقارنة بسنة 2014 حيث كانت تبلغ 4,7 في المائة.
ويسجل هذا الارتفاع في نسبة الأسر التي لا تمارس هذه الشعيرة بشكل رئيسي بين سكان المدن والأسر المكونة من شخص واحد.
وهكذا، فحسب وسط الإقامة، تبلغ هذه النسبة 14,3 في المئة في المدن مقابل 8,7 في المئة في القرى. وقد بلغت النسبتان 5,9 و2,5 في المئة على التوالي في سنة 2014.
وفضلا عن ذلك، فإن 56,4 في المئة من الأسر المكونة من شخص واحد لا تمارس شعائر الأضحية، مقابل 46,5 في سنة 2014. وتنخفض هذه النسبة إلى 5,5 في المئة بالنسبة للأسر المكونة من ستة أفراد على الأقل سنة 2022، مقابل 0,8 في المئة في سنة 2014.
كما أن 25,1 في المئة من بين الأسر التي تنتمي إلى 10 في المائة من الأكثر يسرا لا تقوم بممارسة شعيرة عيد الأضحى، مقابل 7,8 في المئة بين 10 في المائة من الأسر الأقل يسرا.
وتنتقل نسبة عدم ممارسة هذه الشعيرة من 20,1 في المئة بالنسبة لأرباب الأسر الذين يتوفرون على مستوى تعليم عال إلى 11,7 في المئة بالنسبة للذين ليس لديهم أي مستوى تعليمي.
وبحسب نوعية الأضحية، تختار 95,6 في المئة من الأسر التضحية بالأغنام، و4,3 في المئة بالماعز و0,1 في المئة بالأبقار.
وتظل التضحية بالماعز أكثر شيوعا بين الأسر القروية (7,4 في المئة مقابل 2,8 في الوسط الحضري) وكذلك بين فئة 10 في المئة من الأسر الأقل يسرا (8,5 في المئة مقابل 2,7 في المئة بالنسبة لـ10 في المئة من الأسر الأكثر يسرا).
المصدر: زنقة 20
كلمات دلالية: فی المئة بالنسبة اللحوم الحمراء فی المائة من هذه النسبة عید الأضحى سنة 2014
إقرأ أيضاً:
دراسة صادمة.. شرب كمية أكبر من الماء لا يعني صحة أفضل
يشجعنا الأهالي دائما على شرب المزيد من الماء لأنه “مفيد لنا”، والآن، اختبرت دراسة جديدة هذا وفحصت الأدلة من الدراسات السابقة لمعرفة ما إذا كانت زيادة كمية الماء التي تشربها توفر فوائد صحية بالفعل.
تتكون أجسامنا من ما يصل إلى 60% من الماء، وتساهم الماء في عدد من الوظائف الأساسية، مثل تنظيم درجة حرارة الجسم، وطرد الفضلات، والعمل كممتص للصدمات للدماغ والحبل الشوكي، وإنتاج اللعاب، وتليين المفاصل.
لذلك ننصح بشرب كمية معينة من الماء كل يوم لمنع الجفاف، والذي يمكن أن يتعارض مع قدرة الجسم على أداء هذه الوظائف، ولكن أبعد من ذلك، ما هي الفوائد التي يجلبها شرب الماء ــ على وجه التحديد شرب المزيد منه ــ على صحتنا بشكل عام؟ في دراسة جديدة أجرتها جامعة كاليفورنيا سان فرانسيسكو (UCSF)، بحث الباحثون عن إجابة لهذا السؤال.
قال بنجامين براير، دكتوراه في الطب، ورئيس قسم جراحة المسالك البولية بجامعة كاليفورنيا في سان فرانسيسكو: "بالنسبة لمثل هذا التدخل البسيط والواسع الانتشار، لم تكن الأدلة واضحة، ولم تكن الفوائد مثبتة بشكل جيد، لذلك أردنا أن نلقي نظرة فاحصة".
تختلف الكميات اعتمادًا على الأشخاص، لكن الأكاديمية الوطنية الأمريكية للطب تقترح تناول كمية سوائل يومية تبلغ حوالي (3 لتر) للرجال الذين تتراوح أعمارهم بين 19 إلى 30 عامًا و(2.1) للنساء في نفس العمر.
قام الباحثون بمراجعة منهجية للبيانات من التجارب السريرية العشوائية السابقة التي نظرت في كيفية تأثير زيادة تناول المياه (باستثناء دراسة واحدة، حيث انخفض تناول المياه) على الصحة والقضايا المتعلقة بالصحة.
الصداعأسفرت دراستان تقيمان تأثير زيادة تناول الماء بمقدار 1.5 لتر) / يوم لمدة ثلاثة أشهر في المرضى الذين يعانون من الصداع المتكرر عن نتائج متضاربة، وجدت إحداهما، والتي شملت 102 بالغًا، أن التدخل كان مرتبطًا بتحسن جودة الحياة النوعية للصداع النصفي لدى المشاركين بمقدار 4.5 نقطة والإبلاغ عن أيام أقل مع صداع معتدل على الأقل؛ ومع ذلك، فإن النتائج لم تكن ذات دلالة إحصائية. علاوة على ذلك، أكمل 21% فقط من المشاركين في مجموعة التدخل التجربة.
كما استخدمت دراسة أخرى نفس التدخل في البالغين الذين يعانون من الصداع النصفي أو صداع التوتر، ولم يكن التأثير ذو دلالة إحصائية أو نتيجة جيدة.
نقص الوزنفي ثلاث دراسات، تم اختيار البالغين الذين يعانون من زيادة الوزن والسمنة بشكل عشوائي لشرب (1.5 لتر) من الماء يوميًا قبل الوجبات لمدة 12 أسبوعًا إلى 12 شهرًا، وكان لديهم فقدان أكبر للوزن مقارنة بأولئك في المجموعات الضابطة: 100%، 87 %، و44%، ومع ذلك، في دراسة رابعة شملت 38 مشاركًا، لم يرتبط شرب (2 لتر) من الماء يوميًا بتغير الوزن خلال فترة ستة أشهر، وكانت هذه الدراسة متميزة عن الدراسات الثلاث الأخرى حيث أن بعض المشاركين فيها كانوا من المراهقين.
المصدر new atlas
نشاط أسواق المال العربية| تباين في أداء البورصات.. المصرية تغلق على ارتفاع و الكويتية تتراجع