«الصحة» تحدد أفضل طريقة لطهي اللحوم الحمراء: لا تفرطوا في تناولها
تاريخ النشر: 19th, June 2024 GMT
يفرط كثيرون في تناول اللحوم الحمراء والكبدة خلال عيد الأضحى، وهو ما حذّر منه وزارة الصحة والسكان، لما له من مخاطر صحية عديدة، موضحة الطريقة المثلى لطهي اللحوم وتناولها بما يتناسب مع الصحة العامة للإنسان.
الطرق الصحية لطهي وتناول اللحومونصحت الوزارة عبر صفحاتها الرسمية على مواقع التواصل الاجتماعي، بعدم الإفراط في تناول اللحوم الحمراء والكبد خلال العيد، محذّرة من أنّ الإفراط في تناولهما قد يزيد خطر الإصابة بأمراض القلب والسمنة وبعض أنواع السرطان.
وشددت الوزارة على أهمية طهي اللحوم بطرق صحية، تتمثل في الشوي أو السلق، كما يلي.
يساعد تقليل تناول اللحوم الحمراء والكبد على تحسين صحة الجهاز الهضمي.
الحفاظ على الوزنيساعد تقليل تناول اللحوم الحمراء والكبد في الحفاظ على الوزن المثالي.
وينصح بتناول الخضراوات والفواكه؛ نظرا لأنها غنية بالألياف الغذائية والفيتامينات والمعادن التي تفيد الصحة، مع ممارسة الرياضة بانتظام لمدة 30 دقيقة على الأقل يوميا.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: لحوم وزارة الصحة عيد الأضحى الكبدة اللحوم الحمراء تناول اللحوم الحمراء فی تناول
إقرأ أيضاً:
فوائد تناول الموز مع الفلفل الأسود
أميرة خالد
يعد الموز والفلفل الأسود مزيج غير مألوف ولكنه يحمل فوائد صحية مدهشة، خاصة عند رش القليل من الفلفل الأسود على شرائح الموز وتناولهما على معدة فارغة.
ويعتبر الموز غني بالألياف الطبيعية التي تدعم صحة الجهاز الهضمي، بينما الفلفل الأسود يحفز إنتاج إنزيمات الجهاز الهضمي، ما يساعد على تحسين عملية الهضم، كما يحتوي الموز على فيتامين C والبوتاسيوم، بينما يتميز الفلفل الأسود بمضادات الأكسدة، مما يعزز مناعة الجسم ضد الأمراض.
وتعمل الألياف الموجودة في الموز على تغذية البكتيريا النافعة في الأمعاء، بينما يساعد الفلفل الأسود في تقليل الالتهابات المعوية، فيما يعمل الموز كملين طبيعي بسبب محتواه العالي من الألياف، ويعزز الفلفل الأسود هذا التأثير بفضل خصائصه المحفزة للجهاز الهضمي.
ويساعد الفلفل الأسود على زيادة امتصاص المغذيات الحيوية من الطعام، مما يجعل الجسم يستفيد بشكل أكبر من العناصر الغذائية الموجودة في الموز، كما يساهم تناول الموز مع الفلفل الأسود في تنظيم مستويات السكر في الدم، مما يجعله وجبة خفيفة مثالية للأشخاص المعرضين للإصابة بمرض السكري، ويعملان على تقليل التهابات الجسم، وتعزيز صحة الجلد، تحسين المزاج وتقليل التوتر، ودعم صحة القلب.
وكيل إمارة الرياض المساعد للحقوق يحضر حفل سفارة جمهورية اتحاد ميانمار بمناسبة اليوم الوطني لبلادها