اللحوم الحمراء - ۲ - عربية نيوز 24

أكدت دراسة جديدة أن تناول اللحوم الحمراء والمصنعة بشكل منتظم، يزيد خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني.وحسب شبكة «سي إن إن» الأميركية، فقد قام فريق الدراسة بتحليل بيانات من نحو مليوني شخص في 20 دولة، مع الأخذ في الاعتبار عوامل مثل جودة النظام الغذائي والنشاط البدني والتدخين وتناول الكحول، والسعرات الحرارية التي يتناولها الأشخاص يومياً، ومؤشر كتلة الجسم.ووجدت الدراسة أن الاستهلاك اليومي المعتاد لـ50 غراماً من اللحوم المصنعة، مثل النقانق واللحم المقدد و«الهوت دوغ» و«السلامي» أو «الببروني»، كان مرتبطاً بارتفاع خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بنسبة 15 في المائة، في السنوات العشر الماضية.كما ارتبط استهلاك 100 غرام من اللحوم الحمراء غير المصنعة يومياً -أي ما يعادل شريحة لحم صغيرة- بارتفاع خطر الإصابة بالمرض بنسبة 10 في المائة.وقالت...

تشهد أسواق اللحوم الحمراء بالمغرب وضعية كارثية، بعدما وصل الخصاص في قطعان الماشية المعدة للذبح إلى مستويات غير مسبوقة، ولم تعد المجازر الكبرى تستقبل ما يكفي من البهائم لتلبية الطلب، وهو ما أشعل لهيب أسعار اللحوم التي وصلت إلى 130 درهما للكيلوغرام وتتجه بثبات نحو 150 درهما. وفشلت الحكومة حتى الآن في احتواء هذا الوضع، ولم تفلح تدابير الوزارة الوصية في تأمين حاجيات الأسواق الوطنية، وهو ما أشعل غضب المهنيين الذين أطلقوا النار على الحكومة وتدابيرها المرتبكة. وفي هذا السياق نددت الفيدرالية المغربية للفاعلين بقطاع المواشي، بالوضعية المزرية التي أصبح يعيشها قطاع اللحوم الحمراء بالمغرب بسبب ندرة السلع من رؤوس الأغنام والأبقار المعدة للذبح والتسمين.

زنقة 20 | الرباط وجه حزب الإستقلال ، انتقادات حادة لوزارة الفلاحة التي يقودها محمد صديقي، واتهمها بتهديد السيادة الغدائية الوطنية. جاء ذلك خلال استقبال الأمين العام لحزب الاستقلال، نزار بركة، الأربعاء، لوفد عن مجموعة العمل لرابطة المهندسين الاستقلاليين الذين قدموا له الخلاصة النهائية للدراسة التي أنجزتها الرابطة في موضوع “إشكالية اللحوم الحمراء بالمغرب و تحديات السيادة الغدائية الوطنية”. عزيز هيلالي رئيس الرابطة، و حسن العمراني منسق فريق العمل قدما عرضا حول السياق العام الذي أطر بلورة هذه الدراسة مع إبراز أهمية قطاع اللحوم الحمراء بالمغرب ودورها في تحقيق السيادة الغذائية ببلادنا من خلال تشخيص دقيق لوضعية القطاع والوقوف على التحديات الراهنة و إقتراح الإجراءات العملية لتجاوز الأزمة الحالية. خطة رابطة المهندسين الاستقلاليين ، التي قدمت للأمين العام للحزب، طرحت...

أعربت الفيدرالية المغربية للفاعلين في قطاع المواشي، التابعة للاتحاد العام للمقاولات والمهن، عن قلقها إزاء الارتفاع في أسعار اللحوم الحمراء، كما حملت المسؤولية للجهات الحكومية المعنية لعدم اتخاذ إجراءات فعالة لمعالجة الأزمة. وعزت الفيدرالية، عبر بيان لها، أسباب هذه الأزمة إلى نقص حاد في رؤوس الأغنام والأبقار المعدة للذبح، الأمر الذي أدى إلى ارتفاع أسعارها بشكل كبير. في المقابل، انتقدت الفيدرالية غياب رؤية واضحة من وزارة الفلاحة والمكتب الوطني للسلامة الصحية للمنتجات الغذائية، وتهميشها لفئة واسعة من الفاعلين في القطاع، مثل الكسابة والمستوردين والتجار. ولفتت الفيدرالية الانتباه إلى أن عدم استجابة الجهات الحكومية لمطالب القطاع، وتجاهلها لمراسلاتها المتكررة، قد دفع بها إلى اتخاذ إجراءات احتجاجية، مؤكدة عزمها على الدفاع عن حقوق الفاعلين في القطاع ومستهلكي اللحوم الحمراء. كلمات دلالية ارتفاع...

زنقة20ا الرباط وجهت “الفدرالية المغربية للفاعلين بقطاع المواشي” ، انتقادات لاذعة لوزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات محمد صديقي بسبب غياب رؤية للخروج من أزمة ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء. وأكدت الفدرالية في بيان لها ، غياب رؤية واضحة من قبل وزارة الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات، للخروج من الأزمة التي يعيشها قطاع اللحوم الحمراء”، مشيرا إلى أن هناك “تهميش ممنهج لفئة واسعة من الفاعلين، من كسابة صغار ومتوسطين ومستوردين وتجار الجملة والتقسيط، من الحوار وإبداء الرأي من أجل إيجاد حلول للأزمة”. وقالت إن “وزارة الفلاحة تكتمت على الخروقات التي عرفها تدبير الفدرالية البمهنية للحوم الحمراء للقطاع، مما ساهم بشكل كبير في الأزمة الحالية”، في إشارة إلى ارتفاع سعر اللحوم. ونبهت إلى “الارتفاع المهول الذي سيعرفه ثمن...

شهد أسعار اللحوم الحمراء اليوم 27 أغسطس 2024، استقرارًا في كافة الأسواق والمحلات، وجاء سعر كيلو لحم الكندوز نحو 343 جنيها للمستهلك في مختلف المنافذ، وفيما يلي تقدم بوابة الفجر الإلكترونية أسعار اللحوم اليوم في مصر. أسعار اللحوم في مصر اليوم الثلاثاء 27-8-2024 افتتاح 8 منافذ لبيع اللحوم بأسعار مخفضة في محافظة الفيوم أسعار اللحوم اليومسجل سعر كيلو لحم الضأن اليوم نحو 423 جنيها، بينما بلغ سعر كيلو لحم البتلو نحو 412 جنيها للمستهلك، كما وصل سعر كيلو لحم الكندوز إلى نحو 343 جنيها في مختلف المنافذ والأسواق للمستهلكين.وسجل سعر كيلو لحم البتلو بعظم نحو 379 جنيها، كما استقر سعر كيلو الضأن بعظم عند 399 جنيها في مختلف الأسواق والمنافذ.

زنقة20ا الرباط من المرتقب أن تحيل الفرقة الوطنية للشرطة القضائية خلال الأيام القادمة ملف رئيس جماعة بوزنيقة المعزول محمد كرمين ومن معه على الوكيل العام للملك بمحكمة الدارالبيضاء، وذلك بعد الإنتهاء من التحقيقات المارطونية التي باشرتها في ملف “التلاعب في أموال دعم اللحوم الحمراء”. ووفق معطيات نشرتها جريدة “الأخبار”، فقد تم الإستماع لكل الأطراف بمن فيها محمد كريمين القابع بالسجن، في ملف اختلالات الجمعية الوطنية للحوم الحمراء، ومواجهتها بالتحويلات المالية وغيرها من التلاعبات التي أسقطتها في شبهة اختلاس أموال الدعم العمومي سواء الموجه من قبل الدولة للتشجيع على تربية الأبقار والعجول، أو ذلك المخصص للأعلاف والشعير المدعم. وهمت التحقيقات مختلف عمليات المحاسبة الخاصة بضيعات وكسابة والجمعية الموقعة على اتفاقيات مع الدولة والتي يرأسها الرئيس السابق لجماعة بوزنيقة، استفادت لسنوات من...

صورة تعبيرية (مواقع) كشفت أبحاث جديدة أن استهلاك اللحوم الحمراء والسكر قد يزيد من خطر الإصابة بسرطان القولون والمستقيم بين الشباب.وفي الصدد، توصلت الدراسة إلى أن الأشخاص الذين تقل أعمارهم عن 50 عامًا ويشخصون بهذا النوع من السرطان لديهم مستويات أقل من السترات، مما يشير إلى دور محتمل لاستهلاك اللحوم الحمراء والسكر في تطور المرض في هذه الفئة العمرية.اقرأ أيضاً سعر صرف جديد للريال اليمني أمام العملات الأجنبية اليوم الأحد.. آخر تحديث 25 أغسطس، 2024 بعد صنعاء.. حزب المؤتمر في الخارج يتخذ قرارا هاما بحق نجل صالح 24 أغسطس، 2024وقد صنفت الدراسة التي أُجريت باستخدام عينات من المستودع الحيوي للعيادة، المرضى إلى مجموعتين: الأولى تشمل من تقل أعمارهم عن 50 عامًا، والثانية من تزيد أعمارهم عن 60 عامًا. وشارك في...

أكدت نتائج أبحاث جديدة أن استهلاك اللحوم الحمراء والسكر، قد يساهم في زيادة حدوث سرطان القولون والمستقيم بين الشباب، وكشف البحث أن الذين تقل أعمارهم عن 50 عاماً، وتم تشخيص إصابتهم بسرطان القولون والمستقيم لديهم مستويات أقل من السترات؛ ما يشير إلى أن استهلاك اللحوم الحمراء والسكر قد يلعب دوراً محتملًا في تطور هذا النوع من السرطان في هذه الفئة العمرية.وبحسب "مديكال نيوز توداي"، تم تصنيف المرضى إلى مجموعتين على أساس العمر: الذين تقل أعمارهم عن 50 عاماً، والذين تزيد أعمارهم عن 60 عاماً.وشملت الدراسة 170 مريضاً، منهم 66 أصيب بالورم في سن مبكرة، ولاحظ الباحثون تغييرات كبيرة في المسارات الأيضية المتعلقة باستقلاب الكربوهيدرات والبروتين في سرطان القولون والمستقيم في سن مبكرة، مقارنة بالمرضى في مرحلة عمرية أكبر.وتشير هذه النتائج...

قالت أخصائية التغذية أليس كالاهان، إن العلماء يكتشفون باستمرار روابط بين استهلاك اللحوم الحمراء والمصنعة وأمراض القلب وبعض أنواع السرطان والوفاة المبكرة وهذه أخبار سيئة لمحبي النقانق والسلامي وشرائح اللحم. وأضافت في تقرير نشرته صحيفة "نيويورك تايمز" الأمريكية وترجمته "عربي21"، أن هناك دراستان حديثتان أضيفتا إلى مجموعة الأدلة المتزايدة على أن اتباع نظام غذائي غني باللحوم قد يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2. في إحدى الدراسات، التي نُشرت في مجلة "The Lancet Diabetes and Endocrinology"، حلل الباحثون بيانات من ما يقرب من مليوني شخص بالغ شاركوا في 31 دراسة عبر 20 دولة، بما في ذلك الولايات المتحدة وأجزاء من أوروبا وآسيا. راجع الباحثون بيانات المسح حول الأنظمة الغذائية للمشاركين ثم نظروا في صحتهم...

أضافت أبحاث جديدة إلى الأدلة المتزايدة على أن استهلاك اللحوم الحمراء والسكر، قد يساهم في زيادة حدوث سرطان القولون والمستقيم بين الشباب. وكشف البحث أن الذين تقل أعمارهم عن 50 عاماً، وتم تشخيص إصابتهم بسرطان القولون والمستقيم لديهم مستويات أقل من السترات؛ ما يشير إلى أن استهلاك اللحوم الحمراء والسكر قد يلعب دوراً محتملًا في تطور هذا النوع من السرطان في هذه الفئة العمرية. وأجريت الدراسة في "كليفلاند كلينيك"، باستخدام عينات من مستودع كليفلاند كلينك الحيوي. وبحسب "مديكال نيوز توداي"، تم تصنيف المرضى إلى مجموعتين على أساس العمر: الذين تقل أعمارهم عن 50 عاماً، والذين تزيد أعمارهم عن 60 عاماً. وشملت الدراسة 170 مريضاً، منهم 66 أصيب بالورم في سن مبكرة. ولاحظ الباحثون تغييرات كبيرة في المسارات الأيضية...

أوضحت نتائج دراسة هي الأوسع من نوعها أجريت في جامعة كامبريدج أن اللحوم الحمراء واللحوم المصنعة تزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني، وحلل الباحثون البيانات الصحية والغذائية لـ 1.97 مليون شخص.وتم تجميع البيانات من 31 دراسة مختلفة في 20 دولة، وأظهرت النتائج أن تناول 50 غراماً من اللحوم المصنعة يومياً بانتظام، يزيد بنسبة 15% من خطر إصابة الشخص بمرض السكري من النوع 2 في غضون السنوات الـ 10 التالية.وبالمثل، فإن تناول 100 غرام من اللحوم الحمراء غير المصنعة يومياً، أو ما يعادل شريحة لحم صغيرة، ارتبط بارتفاع خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 بنسبة 10%.وقالت الباحثة الرئيسية نيتا فوروهي: "إن بحثنا يوفر الدليل الأكثر شمولاً حتى الآن على وجود ارتباط بين تناول اللحوم المصنعة واللحوم الحمراء...

ربطت دراسة جديدة بين اللحوم الحمراء المصنعة وزيادة خطر الإصابة بالسرطان، ولقد أثبت العلماء الآن أن أي عملية لطهي هذا اللحم لا تزال تزيد من احتمالية الإصابة بالأورام.اللحوم الحمراء المصنعة لقد عرفت الإنسانية منذ زمن طويل أن تناول منتجات اللحوم المصنعة مثل السلامي أو النقانق أو لحم الخنزير يشكل خطراً على الصحة ومع ذلك، فإننا نستهلك هذه اللحوم كل يوم، ويتزايد استهلاكها بسرعة في جميع أنحاء العالم. لقد ربطت دراسات لا حصر لها بالفعل اللحوم المصنعة بمخاطر الإصابة بالسرطان ، والآن أظهر باحثون من مركز أبحاث السرطان في المملكة المتحدة أنه حتى اللحوم المعالجة لا تزال تزيد من خطر الإصابة بالأورام، وأي مزيج من اللحوم المصنعة والحمراء يزيد من احتمالية الإصابة بأمراض فتاكة. وبحسب الخبراء، فإن الطريقة الوحيدة التي يمكن للإنسان من خلالها...

كشفت دراسة جديدة شاملة عن تأثير اللحوم الحمراء والمصنعة على خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2، حيث حلل الباحثون البيانات الصحية والغذائية لـ 1.97 مليون شخص من 31 دراسة أجريت في 20 دولة مختلفة. وأظهرت النتائج أن تناول 100 غرام من اللحوم الحمراء يومياً يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري بنسبة 10%. وبالمثل، تبين أن تناول 50 غراماً من اللحوم المصنعة يومياً بانتظام يرفع خطر الإصابة بالسكري بنسبة 15% خلال السنوات العشر التالية. وعلى الرغم من هذه النتائج، لم يجد فريق البحث من جامعة كامبريدج رابطاً واضحاً بين تناول الدواجن وخطر الإصابة بالسكري. وأشارت الباحثة الرئيسية نيتا فوروهي إلى أن هذه الدراسة توفر دليلاً شاملاً على ارتباط تناول اللحوم المصنعة واللحوم الحمراء بزيادة خطر الإصابة بمرض السكري من النوع...

خلصت دراسة تعتبر الأكبر من نوعها إلى أن تناول اللحوم المصنعة أو الحمراء يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بنسبة 15%، وفقًا لتقرير صحيفة “الغارديان”.وأجرى باحثون من جامعة كامبريدج البريطانية هذه الدراسة، حيث قاموا بتحليل بيانات من دراسات مستقلة شملت نحو مليوني شخص من مختلف أنحاء العالم.وأظهرت الدراسة أن الاستهلاك اليومي المعتاد لـ 50 غرامًا من اللحوم المصنعة يرتبط بزيادة خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني بنسبة 15% خلال العشر سنوات المقبلة.من جهة أخرى، أشارت الدراسة إلى أن تناول 100 غرام من اللحوم الحمراء غير المصنعة يوميًا، وهو ما يعادل شريحة لحم صغيرة، يزيد من خطر الإصابة بالمرض بنسبة 10%.وقالت البروفيسورة نيتا فوروهي من جامعة كامبريدج، وأحد كبار مؤلفي الدراسة، إن البحث يقدم الدليل الأكثر شمولاً...

بغداد اليوم - بغدادكشف المتحدث باسم وزارة الزراعة محمد الخزاعي، اليوم الاربعاء (21 آب 2024)، عن الأسباب التي تقف خلف ارتفاع اسعار اللحوم في الأسواق العراقية، فيما أشار الى زيارة سيجريها وزير الزراعة للدول الأفريقية ومنها الصومال وجنوب أفريقيا، لتشكل نافذة جديدة تساهم في تخفيض الأسعار.وقال الخزاعي في حديث لـ "بغداد اليوم" إن "أسعار اللحوم مرتفعة بسبب زيادة نسب الاستهلاك من اللحوم الحمراء، وخاصة في المناسبات ومنها الدينية"، مبينا أن "هنالك زيادة على حساب الإنتاج المحلي".وأضاف إن "هنالك إجراءات قامت بها وزارة الزراعة ومنها السماح باستيراد المواشي لغرض التربية والذبح، وأيضا تخفيض معدل الرسوم للضرائب الجمركية، ما يسهل عملية الاستيراد".وأشار إلى أن "هنالك جولة سيقوم بها وزير الزراعة للدول الأفريقية ومنها الصومال وجنوب أفريقيا، لتشكل نافذة جديدة تساهم في تخفيض...

البلاد ــ وكالات ابتكر باحثون من روسيا «أنفاً إلكترونياً» يسمح بتقييم جودة اللحوم النيئة والمخاطر المحتملة من تناولها، استناداً إلى تركيبها الكيميائي ورائحتها. وطور الباحثون خوارزمية تسمح بالتعرف على جودة اللحم، بمساعدة «الأنف الإلكتروني»، وتحديد ما إذا كان صالحاً للطهي أم لا. يذكر أنه رغم سيطرة المخاوف بشأن الصحة والبيئة، إلى درجة ساهمت في الاعتقاد على نطاق واسع، أنه من الأفضل لنا تجنب الاعتماد على اللحوم الحمراء، للحصول على العناصر الغذائية التي نحتاجها، والتحول إلى الأنظمة الغذائية النباتية، يعود الخبراء للتأكيد على أن اتباع نظام غذائي نباتي صحي لا يعني بالضرورة الاقتصار على الطعام النباتي فقط، بقدر ما هو طريقة لتناول الطعام، تركز على الفواكه والخضراوات والحبوب الكاملة والفاصوليا، ولا مانع من أن تتضمن القليل من اللحوم الحمراء....

زنقة 20 ا الرباط وجه النائب البرلماني محمد هيشامي عن حزب الحركة الشعبية بمجلس النواب بمجلس النواب سؤالا كتابيا لوزير الفلاحة والصيد البحري والمياه والغابات، حول “دعم الأعلاف المركبة للحفاظ على القطيع والحد من ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء”. وقال النائب البرلماني إن “اللحوم الحمراء والبيضاء تشهد ارتفاعا متواصلا، مما أثر على القدرة الشرائية للمواطنين، هذا الارتفاع يرجع بالدرجة الأولى إلى ضعف القطيع الوطني، بسبب الظروف المناخية التي تعرفها بلادنا من جهة، وبسبب غلاء الأعلاف التي تفوق قدرة مربي الماشية من جهة أخرى”. وأوضح أن “الخصاص الذي يعرفه القطيع، يتطلب رؤية أكثر فعالية، ومدخلها هو دعم الأعلاف المركبة التي من شأنها الحفاظ على هذا القطيع والنسل الذي تتميز به بلادنا، علما أن الإجراءات المؤقتة المتمثلة في الاستيراد، لا يمكنها التغطية على...

أخبارنا المغربية - عبدالاله بوسحابة بعد أن اكتوت جيوب فئات عريضة من المغاربة، بلهيب أسعار جل المواد الاستهلاكية الضرورية، وعلى رأسها اللحوم بنوعيها، الحمراء منها والبيضاء، ستزداد معاناة المواطنين مع قوتهم اليومي، بسبب الارتفاع الصاروخي الذي عرفته أسعار "السردين" أو "سمك الفقراء في عدد من مدن المملكة. وارتباطا بالموضوع، أوضح نشطاء عبر مواقع التواصل الاجتماعي أن سعر "السردين" بلغ منذ أيام مستويات غير مسبوقة في تاريخ المغرب، تراوحت بين 20 و 40 درهم للكلغ الواحد، حسب المناطق (يرتفع كلما بعدت المسافة عن البحر)، موضحين أن المواطن وبعد أن استنزفت قدرته الشرائية طوال السنوات الثلاثة الماضية بسبب موجة الغلاء المستمرة، لم يتبقى له غير "يتشهى" و"يتمنى"... في ذات السياق، تفاعل "عبد العالي الرامي"، رئيس جمعية منتدى الطفولة مع هذا الموضوع الساخن،...

الرباط- يقف مواطن مغربي أمام محل بيع الدواجن بأحد الأحياء الشعبية ضواحي الرباط، يستفسر عن سعر الكيلوغرام من الدجاج الرومي الحي، يخبره البائع بالثمن وهو 27 درهما (حوالي 2,7 دولار)، يبتسم ويغادر خاوي الوفاض. وتعد اللحوم البيضاء من المواد الأساسية في المائدة المغربية، فهي الأكثر استهلاكا بالنظر لأسعارها المناسبة لجيوب الفئات الفقيرة والمتوسطة مقارنة بأسعار اللحوم الحمراء. وانتقلت حالة الاستياء من غلاء الدواجن إلى مواقع التواصل الاجتماعي حيث أطلق ناشطون دعوات لمقاطعة شراء الدواجن إلى حين انخفاض ثمنها في إطار مواجهة الغلاء بالاستغناء. غير أن العديد من المواطنين لم يجدوا أمامهم من خيار سوى الشراء وفي أنفسهم حسرة وغصة بسبب ارتباط فصل الصيف بتنظيم حفلات الأعراس واستقبال المغاربة لعائلاتهم المقيمة بالخارج. وتعتبر اللحوم البيضاء والحمراء من العناصر الأساسية في مائدة الطعام...

على الرغم من أن اللحوم الحمراء تُعتبر جزءًا مهمًا من النظام الغذائي للفرد بسبب غناها بالبروتين والفيتامينات والمعادن، مثل فيتامين B12 والحديد والزنك، إلا أن الإفراط في تناولها قد يسبب مخاطر صحية.يوضح الدكتور أحمد إسماعيل، استشاري التغذية العلاجية، أن الدراسات العلمية في السنوات الأخيرة ربطت بين الإفراط في تناول اللحوم الحمراء، خاصة اللحوم المصنعة، وزيادة خطر الإصابة بأمراض مثل القلب والسرطان.وفي سياق مشابه، يشير الدكتور ميخائيل جينزبورج، خبير التغذية الروسي، إلى أن هناك علاقة مباشرة بين تناول اللحوم الحمراء وأمراض القلب وتصلب الشرايين وسرطان القولون. وأوصى بضرورة استبدال اللحوم الحمراء مثل لحم البقر والضأن والخنزير بلحوم الدواجن لتقليل خطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والأورام الخبيثة، وفقًا لتقرير نشرته “روسيا اليوم”.وأضاف: “يرتبط الإفراط في تناول اللحوم الحمراء مباشرة بمشكلات القلب...

بلغت أسعار اللحوم الحمراء والدجاج مستويات قياسية، في الوقت الذي عزا مهنيون ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء إلى “تهميش” هذا القطاع، وتوجيه جميع إمكانيات الدعم إلى القطاعات غير الحيوانية، إضافة إلى تأثير الجفاف وارتفاع أسعار العلف والانخفاض الحاد في عدد الولادات. وأكد عبد العالي رامو، رئيس الجمعية الوطنية لبائعي اللحوم الحمراء بالمغرب، أن استمرار “الارتفاع في أسعار اللحوم الحمراء هو أمر متوقع لعدة أسباب، على رأسها ارتفاع الطلب”. وأضاف رامو، أن “المغرب يستورد في الغالب من السوق الأوروبية وتحديدا من إسبانيا وهولندا وألمانيا، غير أنه قد تم تسجيل ارتفاع الطلب على هذه الأسواق، وبالتالي ارتفاع الأسعار”، موضحا أن المشكل الثاني يكمن في أن “المغرب لم يعد يستورد منذ دجنبر الماضي الأبقار الجاهزة للذبح، وإنما يتم استيراد الأبقار والأغنام للكسب، وهو الأمر...

زنقة 20 | متابعة ارتفاع ملحوظ عرفته أثمنة الدجاج في الأيام الماضية، حيث بلغ ثمن الكيلوغرام الواحد 30 درهما في الأسواق المغربية. هذه الزيادة فاجأت العديد من المواطنين، وفق ما اطلع عليه موقع Rue20، خاصة أن الدجاج بات الملاذ الوحيد للأسر الفقيرة بعد الإرتفاع المهول لأسعار اللحوم الحمراء. و بارتفاع أسعار الدجاج ، عرفت أسعار البيض أيضا ارتفاع كبيرا حيث وصل سعر البيضة الواحدة 1.5 درهم. وعبر عدد من المواطنين عن غضبهم الشديد بشأن ارتفاع أسعار الدجاج بشكل مهول، بحيث أصبحوا يجدون صعوبة كبيرة في اقتنائه بعد غلاء اللحوم الحمراء التي وصلت أثمنتها في بعض الأسواق إلى 150 درهم للكيلوغرام الواحد.

أصبحت أمراض القلب والأورام السرطانية هي المسببات الرئيسية للوفاة في اعلام ، لذا ينصح العديد من الأطباء وخيراء الصحة بإلقاء الإهتمام حول أسبابها وطرق تجنب الإصابة بها، وفي هذا الصدد قال الدكتور ميخائيل غينزبورغ خبير التغذية الروسي إن أمراض القلب وتصلب الشرايين وسرطان القولون ترتبط بصورة مباشرة بتناول اللحوم الحمراء.وأوصى الخبير بضرورة استبدال لحم البقر والضأن بلحوم الدواجن، وذلك لتجنب الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والأورام الخبيثة.وقال: "يرتبط الإفراط في تناول اللحوم الحمراء مباشرة بمشكلات القلب وتصلب الشرايين وسرطان القولون، لذلك يجب تخفيض حصص اللحوم الحمراء في النظام الغذائي، كما من الأفضل عدم تناولها كل يوم حتى إذا كانت الحالة الصحية للشخص جيدة، كما أن خطورة اللحوم الحمراء تزداد عند تناولها مقلية لذلك من الأفضل جدا استبدالها بلحوم الدواجن البيضاء...

قال الدكتور ميخائيل غينزبورغ خبير التغذية الروسي إن أمراض القلب وتصلب الشرايين وسرطان القولون ترتبط بصورة مباشرة بتناول اللحوم الحمراء.وأوصى الخبير بضرورة استبدال لحم البقر والضأن والخنزير بلحوم الدواجن، وذلك إذا أردنا تجنب الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والأورام الخبيثة.وقال: "يرتبط الإفراط في تناول اللحوم الحمراء مباشرة بمشكلات القلب وتصلب الشرايين وسرطان القولون، لذلك يجب تخفيض حصص اللحوم الحمراء في النظام الغذائي. كما من الأفضل عدم تناولها كل يوم حتى إذا كانت الحالة الصحية للشخص جيدة، كما أن خطورة اللحوم الحمراء تزداد عند تناولها مقلية لذلك من الأفضل جدا استبدالها بلحوم الدواجن البيضاء اللون والحمراء، كذلك أظهرت دراسات عديدة أن لحوم الدواجن لا تؤثر سلبا على القلب والأوعية الدموية والجهاز الهضمي".ووفقا له، تضم مجموعة الخطر الأشخاص الذين أعمارهم 40 عاما وأكثر وكذلك...

كشف طبيب تغذية روسي، عن علاقة صادمة بين تناول اللحوم الحمراء والإصابة بأمراض القلب، وتصلب الشرايين، وسرطان القولون. علامات .. متى يتحول تعاطي مسكنات الألم إلى الإدمان ؟ مخاطر الإفراط في تناول اللحوم الحمراءووفقًا لمًا ذكره موقع وكالة “تاس” الإخبارية، حذر الطبيب من أن أكل اللحوم الحمراء بشكل مفرط يهدد الصحة، مشددًا على ضرورة استبدالها بلحوم الدواجن سواء البيضاء أو الحمراء، لكونها أفضل لصحة القلب والجهاز الهضمي.كما أشار الطبيب إلى أن هناك مجموعة من الأشخاص الذين يجب أن يكونوا أكثر حرصًا عند تناول اللحوم الحمراء، وهم الأشخاص الذين تجاوزت أعمارهم الأربعين عامًا، بالإضافة إلى من يعانون من السمنة أو مشكلات في القلب والأوعية الدموية. وأكد أن هؤلاء الأشخاص يجب أن يخفضوا من كمية اللحوم الحمراء التي يستهلكونها، حيث...

روسيا – أكد الدكتور ميخائيل غينزبورغ خبير التغذية الروسي إن أمراض القلب وتصلب الشرايين وسرطان القولون ترتبط بصورة مباشرة بتناول اللحوم الحمراء. وأوصى الخبير بضرورة استبدال لحم البقر والضأن والخنزير بلحوم الدواجن، وذلك إذا أردنا تجنب الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والأورام الخبيثة. وقال: “يرتبط الإفراط في تناول اللحوم الحمراء مباشرة بمشكلات القلب وتصلب الشرايين وسرطان القولون، لذلك يجب تخفيض حصص اللحوم الحمراء في النظام الغذائي. كما من الأفضل عدم تناولها كل يوم حتى إذا كانت الحالة الصحية للشخص جيدة، كما أن خطورة اللحوم الحمراء تزداد عند تناولها مقلية لذلك من الأفضل جدا استبدالها بلحوم الدواجن البيضاء اللون والحمراء، كذلك أظهرت دراسات عديدة أن لحوم الدواجن لا تؤثر سلبا على القلب والأوعية الدموية والجهاز الهضمي”. ووفقا له، تضم مجموعة الخطر الأشخاص الذين...

عادةً ما تكون التحذيرات بشأن تناول اللحوم الحمراء موجهة للرجال، ولكن العلماء مقتنعون بأن هذا المنتج يزيد من احتمالية الإصابة بالسرطان لدى النساء، تم نشر البيانات حول هذا الأمر في المجلة الدولية للسرطان، والتي شاركت تفاصيل التحقيق الذي أجراه متخصصون من جامعة ليدز (المملكة المتحدة). استعدادات مكثفة لمهرجان القلعة في دورته 32.. صور علاقة الاستهلاك المنتظم للحوم الحمراء بسرطان القولون لدى النساءووجدوا أن هناك علاقة بين الاستهلاك المنتظم للحوم الحمراء وحدوث سرطان القولون لدى النساء، ويدعم هذا الاستنتاج الأرقام التي تم الحصول عليها من مراقبة 32 ألف امرأة على مدى 17 عاما وخلال هذا الوقت، تم تشخيص إصابة 335 مشاركًا في التجربة بسرطان القولون.ونقلت المجلة عن مؤلفي المشروع، الذين درسوا العلاقة بين النظام الغذائي والحالة الصحية بين المشاركات الإناث،...

حتى منتجات اللحوم المشوية جيداً تحتوي على مواد كيميائية خطيرة تؤدي بمجرد تناولها إلى ارتفاع حاد في ضغط الدم وقد وجد علماء من جامعة هارفارد أن هذا لا ينطبق فقط على اللحوم الحمراء، بل حتى الأسماك. لقد سمع الكثير منا أن اللحوم الحمراء ليست جيدة لضغط دم الشخص، والبديل الصحي هو تناول السمك أو الدجاج عندما يتعلق الأمر بحفلات الشواء أو الكباب ومع ذلك، وجد علماء من جامعة هارفارد أنه بعد طهي الطعام على نار مفتوحة، قد يظل ضارًا، بغض النظر عن المنتج الذي تم استخدامه. اللحوم والأسماك المشوية تزيد من إنتاج المواد الكيميائية الخطيرة التي تسبب التهاب الشرايين وتزيد من خطر الإصابة بارتفاع ضغط الدم بنسبة 17% وعلى الرغم من أن الدراسة لم تثبت وجود علاقة سبب ونتيجة مباشرة بين اللحوم...

قال الدكتور حسن حسونة، أستاذ التغذية بالمركز القومي للبحوث، إنه عند شراء اللحوم الحمراء يجب أن تكون خالية من الدهون الزائدة، وذلك لأن اللحوم الحمراء بطبيعتها تحتوي على 10% من الدهون التي يطلق عليها الدهون المشبعة، مؤكدًا أن الدهون المشبعة لها مخاطر كبيرة على صحة القلب وتسبب تصلب الشرايين والأمراض المتعلقة بالنوبات القلبية. التوصيات العالمية تنصح بتناول 70 جرام من اللحوم الحمراء يوميًا وأضاف «حسونة»، خلال مداخلة عبر قناة «DMC»، مع الإعلامية داليا أشرف، أنه من الصحي تقليل تناول اللحوم الحمراء على قدر الإمكان، وأن معظم التوصيات العالمية تنصح بتناول 70 جرام يوميًا أو ما يقارب عن نصف كيلو اسبوعيًا على فترات متباعدة، وذلك بهدف الاستفادة من الفيتامين الذي يأتي من خلالها ومنه «فيتامين – B12» الذي يوجد في المصادر...

شهدت أسعار اللحوم اليوم السبت 10-8-2024 حالة من الاستقرار في مختلف الأسواق المحلية، وتختلف الأسعار حسب كل منطقة سكنية تباع بها اللحوم، وترصد «الوطن» من خلال السطور التالية أسعار اللحوم الحمراء بمختلف أنواعها في الأسواق المصرية، وفقا لآخر تحديثات أعلنتها بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء. أسعار اللحوم الحمراء البتلو في الأسواق سجل متوسط سعر كيلو اللحوم الحمراء البتلو نحو 424.44 جنيه بالأسواق. جاء متوسط سعر كيلو اللحوم الحمراء البتلو بعظم بنحو 415 جنيها للمستهلك. أسعار اللحم الكندوز في الأسواق اليوم سجل متوسط سعر كيلو اللحم الكندوز بنحو 397.78 جنيه بالأسواق. جاء متوسط سعر كيلو اللحم الكندوز الكبير بحوالي 348.5 جنيه للمستهلك. بلغ متوسط سعر كيلو اللحم الكندوز الصغير بحوالي 397.14 جنيه بالأسواق. أسعار اللحم الضأن اليوم في الأسواق...

أخبارنا المغربية ــ الرباط ترأس وزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات، محمد صديقي، اليوم الثلاثاء بالرباط، اجتماعي عمل، على التوالي، مع مهنيي سلسلتي اللحوم الحمراء والحليب بغرض مناقشة التدابير اللازمة للحفاظ على توازن هاتين السلسلتين وتعزيز السيادة الغذائية في ظل سياق صعب مطبوع بالجفاف. واتفقت الأطراف، خلال هذه اللقاءات، على عدد من التدابير الرامية للحفاظ على المكتسبات المرتبطة بتنمية هاتين السلسلتين، من قبيل مواصلة دعم علف الماشية لفائدة مربي الأبقار والأغنام والمنتجات المركبة للتسمين، ودعم استيراد الأعلاف الحيوانية وإعداد قانون حول تربية الماشية. وشملت التدابير أيضا تطوير الزراعات العلفية القادرة على الصمود أمام الجفاف، على غرار الذرة البيضاء، وتنظيم التلقيح الاصطناعي، واستيراد وبيع البذور، وتطوير إنتاج السلالات المختلطة الأكثر إنتاجية، والحفاظ على إناث الأغنام والأبقار، وبلورة إطار تنظيمي...

تستعد الحكومة لتنفيذ جملة من الإجراءات للحفاظ على سلسلتي اللحوم الحمراء والحليب وتعزيز السيادة الغذائية والحفاظ على الأمن الغذائي بالبلاد، على خلفية سياق صعب قالت السلطات إنه مطبوع بالجفاف، وغلاء مستمر في أسعار اللحوم الحمراء. وفي مقدمة الإجراءات الحكومية، التي تتم بالتشاور مع المهنيين، أعلنت وزارة الفلاحة التي ترأس وزيرها محمد صديقي، اجتماع عمل مع مهنيي سلسلتي اللحوم الحمراء والحليب، عن إعداد قانون حول تربية الماشية. واتفقت الأطراف أيضا، على مواصلة دعم علف الماشية لفائدة مربي الأبقار والأغنام والمنتجات المركبة للتسمين، ودعم استيراد الأعلاف الحيوانية. ويتوقع أن تشمل التدابير أيضا تطوير الزراعات العلفية القادرة على الصمود أمام الجفاف، على غرار الذرة البيضاء، وتنظيم التلقيح الاصطناعي، واستيراد وبيع البذور، وتطوير إنتاج السلالات المختلطة الأكثر إنتاجية، والحفاظ على إناث الأغنام والأبقار، وبلورة...

زنقة 20 | الرباط لم يسفر الإجتماع الذي ترأسه وزير الفلاحة والصيد البحري والتنمية القروية والمياه والغابات، محمد صديقي، اليوم الثلاثاء بالرباط، مع مهنيي سلسلتي اللحوم الحمراء والحليب، عن نتائج ملموسة وقرارات حاسمة تهم المواطن المغربي البسيط وقدرته الشرائية بعد ارتفاع مهول في أسعار اللحوم الحمراء. واتفقت الأطراف، وفق بلاغ صادر عن الوزارة ، على “مواصلة دعم علف الماشية لفائدة مربي الأبقار والأغنام والمنتجات المركبة للتسمين، ودعم استيراد الأعلاف الحيوانية وإعداد قانون حول تربية الماشية”. كما تم الاتفاق على ” عقد اجتماعات عمل إضافية لإتمام هذه التدابير وتنفيذ عقود برامج الحليب واللحوم الحمراء”. وقد شكلت هذه الاجتماعات حسب البلاغ “فرصة للمشاركين لتبادل الآراء حول الوضعية الراهنة للقطاع ولسلسلتي اللحوم الحمراء والحليب والتحديات التي تواجهها في ظل سياق يتسم بالجفاف”. ولم...

أخبارنا المغربية - عبدالاله بوسحابة تسود بين المغاربة منذ أيام مضت، حالة من التذمر الشديد، بسبب أسعار اللحوم البيضاء التي قفزت إلى مستويات قياسية، أضرت بشكل كبير بقدرتهم الشرائية المنهكة أصلا بموجات الغلاء التي شهدتها مختلف المواد الاستهلاكية. وارتباطا بالموضوع، أكد مهني (س.خ) في حديث لموقع "أخبارنا"، أن أسعار الدواجن أو "لحوم الفقراء" كما يحلو للبعض تسميتها -قفزت- إلى 27 درهما، أي بزيادة 4 دراهم دفعة واحدة في ظرف يوم واحد فقط، مشيرا إلى أن الأيام المقبلة قد تشهد زيادات أخرى نتيجة كثرة الطلب على هذه المادة التي باتت الملاذ الوحيد للمغاربة في ظل الأسعار الصاروخية التي تعرفها اللحوم الحمراء التي قفزت إلى حوالي 150 درهم للكلغ. في ذات السياق، أوضح مصدر الجريدة أن هذا الارتفاع الحاصل في أسعار الدواجن،...

حذرت دراسة أميركية حديثة، من أن تناول اللحوم الحمراء المصنعة يزيد من خطر الإصابة بالخرف، فكل حصة إضافية نتناولها من اللحوم المصنعة يوميًا تضيف 1.6 عامًا من الشيخوخة المعرفية، خاصة في مناطق الدماغ المسؤولة عن اللغة والسلوك، الأمر الذي لم تفعله اللحوم الحمراء غير المصنعة مثل لحم البقر المفروم وشرائح اللحم. محمد رياض: ظهور شهيرة في المهرجان القومي للمسرح أضاف له وقار وقيمة مخاطر تناول اللحوم الحمراء المصنعةووفقًا لما ذكره موقع صحيفة “ذا صن” البريطانية، استبدال وجبة اللحوم الحمراء المصنعة بوجبة من المكسرات أو الفاصوليا أو التوفو يوميًا يمكن أن يقلل من خطر الإصابة بالخرف بنسبة تصل إلى 20%.اللحوم المصنعة هي التي تخضع للمعالجة وتضاف إليها مواد حافظة، ويعتقد العلماء أن "النتريت" (المواد الحافظة الموجودة في اللحوم الحمراء المصنعة)...

الثورة نت/.. كشفت دراسة بحثية جديدة، وصفت بأنها واحدة من أكثر الدراسات “قوة” حتى الآن، عن تغيير هام في النظام الغذائي قد يقلل من خطر الإصابة بالخرف.وتبين أن اللحوم الحمراء المصنعة تزيد خطر الإصابة بالخرف، كما أن كل حصة إضافية من اللحوم المصنعة يوميا تضيف 1.6 عاما إضافيا من الشيخوخة المعرفية، وخاصة في مناطق الدماغ التي تتحكم في اللغة والسلوك. ومع ذلك، فإن اللحوم الحمراء غير المصنعة، مثل لحم البقر المفروم وشرائح اللحم، لا تحمل المخاطر نفسها. ووجد العلماء أن استبدال وجبة اللحوم الحمراء المصنعة، بوجبة من المكسرات أو الفاصوليا أو التوفو يوميا، قد يقلل من خطر الإصابة بالخرف بنسبة 20%. وقال يوهان لي، الباحث من مستشفى بريغهام والنساء في بوسطن بولاية ماساتشوستس: “من خلال دراسة الأشخاص على مدى فترة...

زنقة 20 | الرباط في ظلّ الارتفاع المهول لأسعار اللحوم الحمراء بالمغرب ، اقترحت رابطة الاقتصاديين الاستقلاليين “خطة عمل بهدف تحسين الانتاجية الوطنية من اللحوم الحمراء والاستعمال المعقلن للموارد الطبيعية واستقرار الاسعار والمساهمة في تحقيق السيادة الغذائية”. رابطة الاقتصاديين الاستقلاليين دعت في مقترحاتها الى “دعم برامج التحسيس الموجه للمستهلك حول أهمية اتباع نظام غذائي متوازن ومتنوع بما في ذلك بدائل البروتينات الحيوانية”. رابطة الاقتصاديين الاستقلاليين، أعلنت عن 7 مقترحات تهم إجراءات استعجالية وفورية للتخفيف من هذه الزيادات في أسعار اللحوم الحمراء. وتهم مقترحات على المدى القصير و المتوسط يهم إجراءات لضمان التنمية المستدامة للإنتاج الحيواني من لحوم حمراء و حليب ؛ و مقترحات من أجل التدبير و الحفاظ على الموارد الطبيعية و التخفيف من تأثير التغيرات المناخية ؛ و مقترحات...

دعت رابطة المهندسين الاستقلاليين إلى اتخاذ إجراءات فورية للحد من ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء، وذلك من خلال تعزيز نظام المساعدات المالية المقدمة من طرف الدولة لفائدة صغار مربي الماشية، باعتبارهم المزودين الرئيسيين للأسواق الوطنية من اللحوم الحمراء. كما دعت الرابطة في وثيقة صادرة عنها، إلى دعم استيراد اللحوم المجمدة الحلال من أجل تحسين العرض في السوق الوطنية، مع تعزيز مراقبة الجودة وشروط السلامة الصحية لهذه اللحوم المستوردة. وجاء ضمن التوصيات أيضا، تشجيع تنويع مصادر اللحوم من اللحوم البيضاء والأسماك والأرانب لتعويض الخصاص المسجل في اللحوم الحمراء، ووضع آليات لضبط الأسعار لضمان استقرارها والحد من تقلباتها الشديدة وضمان دخل عادل للمنتجين مع الحفاظ على أسعار في متناول المستهلكين.

تقدم بوابة الفجر خدمة لقرائها ومتابعيها بمحافظة البحيرة، اليوم، حيث شهدت أسعار اللحوم استقرارا بمدن ومراكز المحافظة. وتنشر بوابة الفجر أسعار اللحوم في مدن ومراكز محافظة البحيرة أسعار اللحوم جاءت كما يلي: اللحوم البقري ما بين 350 - 420 جنيها اللحوم الضأن ما بين 370 – 450 جنيها الكبدة البقري 360 – 450 جنيها اللحوم الجملي ما بين 280 – 320 جنيها للكيلو كيلو اللحم المفروم بين 360-420 جنيهًا السجق البلدى من 290 إلى 350 جنيهًا سعر كيلو كباب الحلة ما بين 310- 360 جنيهًا للكيلو اللحوم السودانية في البحيرة طرق طهي اللحوم الحمراءتعد اللحوم من المواد الغذائية الأساسية التي يحتاجها الإنسان، ويمكن طهو وتحضير اللحوم الحمراء اللحم بطرق كثيرة، ولإنجاحها هناك بعض الأسرار والخطوات التي يجب الالتزام بها لضمان تحضيرها مثل الطهاة المحترفين، والحصول على مذاق مميز في أقل وقت...

أظهرت دراسة جديدة نوقشت أمس في المؤتمر الدولي لجمعية الزهايمر في فيلادلفيا أن تناول اللحوم الحمراء المصنعة يزيد من احتمالات إصابة الشخص بالخرف. وجدت الدراسة أن تناول حصتين فقط من اللحوم الحمراء المصنعة أسبوعياً يرتبط بزيادة بنسبة 14% في خطر الإصابة بالخرف مقارنة بمن يتناولون أقل من 3 حصص شهرياً.وأجريت الدراسة في مستشفى بريغهام في بوسطن وجامعة هارفارد، حيث فحص الباحثون بيانات التغذية والسجلات الصحية لمدة 43 عاماً، شملت 130 ألف شخص من العاملين في المجال الصحي. وركز الباحثون على الارتباطات بين تناول اللحوم الحمراء والإصابة بالخرف، مما قدم رؤية جديدة حول تأثير النظام الغذائي على الصحة العقلية.وأشار بيان صحافي لجمعية الزهايمر إلى أن الوقاية من مرض الزهايمر وجميع أنواع الخرف الأخرى تشكل محوراً رئيسياً. وقد شجعت الجمعية منذ فترة...

أثبتت دراسة جديدة، أن تناول اللحوم الحمراء المصنعة يزيد من احتمالات إصابتك بالخرف، حيث نشرت الدراسة في موقع upi الطبي. تناول اللحوم الحمراء المصنعة وعلاقته بالإصابة بالخرف وبشكل عام، ارتبط تناول حصتين فقط من اللحوم الحمراء المصنعة أسبوعيا بارتفاع خطر الإصابة بالخرف بنسبة 14%، مقارنة بالأشخاص الذين تناولوا أقل من 3 حصص شهريا. وشملت الدراسة فحص بيانات أشخاص يبلغ عمرهم 43 عامًا من بين 130 ألف شخص في دراسة طويلة الأمد لصحة الممرضات ودراسة متابعة للمهنيين الصحيين، ونظر الباحثون على وجه التحديد في الارتباطات بين تناول اللحوم الحمراء والخرف. ومن عامين إلى 4 أعوام، خضع المشاركون لاختبار حول كمية ومدى تكرار تناولهم لمجموعة متنوعة من الأطعمة، بما في ذلك اللحوم الحمراء المصنعة. ووجد الباحثون أن كل وجبة إضافية من اللحوم...

تقدم بوابة الفجر خدمة لقرائها ومتابعيها بمحافظة البحيرة، اليوم، حيث شهدت أسعار اللحوم استقرارا بمدن ومراكز المحافظة. وتنشر بوابة الفجر أسعار اللحوم في مدن ومراكز محافظة البحيرة أسعار اللحوم جاءت كما يلي: اللحوم البقري ما بين 350 - 420 جنيها اللحوم الضأن ما بين 370 – 450 جنيها الكبدة البقري 360 – 450 جنيها اللحوم الجملي ما بين 280 – 320 جنيها للكيلو كيلو اللحم المفروم بين 360-420 جنيهًا السجق البلدى من 290 إلى 350 جنيهًا سعر كيلو كباب الحلة ما بين 310- 360 جنيهًا للكيلو اللحوم السودانية في البحيرة طرق طهي اللحوم الحمراءتعد اللحوم من المواد الغذائية الأساسية التي يحتاجها الإنسان، ويمكن طهو وتحضير اللحوم الحمراء اللحم بطرق كثيرة، ولإنجاحها هناك بعض الأسرار والخطوات التي يجب الالتزام بها لضمان تحضيرها مثل الطهاة المحترفين، والحصول على مذاق مميز في أقل وقت...

بغداد اليوم- بغدادحددت لجنة الزراعة النيابية، اليوم الثلاثاء، (23 تموز 2024)، ثلاثة أسباب وراء استيراد اللحوم الافريقية من أجل تغطية احتياجات السوق.وقال عضو اللجنة، ثائر الجبوري، لـ"بغداد اليوم"، إن "قرار وزارة الزراعة بالانفتاح على استيراد اللحوم الحمراء من بعض الدول الافريقية أمر متوقع، خاصة وأن هناك وفرة بالإنتاج فيها وهي تصدر لعشرات الدول من بينها عربية من أجل تغطية احتياجات السوق".وبيّن أن "ثلاثة أسباب دفعت وزارة الزراعة للانفتاح على ملف اللحوم الحمراء، وهي محاولة ضبط الأسعار المرتفعة التي اثقلت كاهل الشرائح الفقيرة، بالإضافة الى تغطية حاجة الأسواق المحلية في مواسم الذروة ومنها محرم ورمضان والاعياد، اذ تكون معدلات الإقبال على اللحوم مرتفعة، ولخلق تنوع في مصادر توفير اللحوم".وأشار الى أن "عملية استيراد اللحوم سواء من افريقيا او غيرها تخضع بكل...

دللت أبحاث علمية على أن بعض الأشخاص الذين يصابون بالحساسية عند تناول اللحوم الحمراء، بات بإمكانهم الاتجاه إلى الخنازير المعدلة وراثيا، كوسيلة لتناول اللحوم الحمراء دون مخاطر صحية. وبحسب المختصين، فإن الخنازير المعدلة وراثيا، لاستخدامها في عمليات زراعة الأعضاء للبشر، يمكن أن تكون مفيدة، لبعض من يعانون من الحساسية التي يطلق عليها متلازمة ألفا غال. وتُسمى هذه الحساسية بمتلازمة ألفا غال، نسبة إلى نوع من السكر موجود في أنسجة جميع الثدييات تقريبًا، باستثناء البشر. ويسبب ذلك النوع من السكر حساسية لكثير من الأشخاص، عند تناولهم لحم البقر أو لحم الخنزير أو أي لحوم حمراء أخرى، أو بعض منتجات الثديات مثل الحليب. وفي المقابل، تشكل متلازمة ألفا غال عائقا أمام الأطباء الذين يحاولون زراعة أعضاء من الخنازير للمرضى من البشر، إذ...

بغداد اليوم- بغداد أعلنت وزارة الزراعة، اليوم الإثنين، (22 تموز 2024)، عن نية العراق استيراد لحوم من دول إفريقية لتغطية الطلب المتزايد في الأسواق المحلية.وقالت الزراعة في بيان مقتضب وعاجل، تلقته "بغداد اليوم"، ان "الوزير عباس جبر المالكي سيزور قريباً عدداً من الدول الافريقية لفتح منافذ استيراد جديدة للحوم الحمراء".ولفتت الى ان الزيارة تأتي "للمساهمة في تخفيض اسعار اللحوم في السوق المحلية".يشار الى ان اللحوم الحمراء تشهد منذ أشهر ارتفاعاً في الأسواق المحلية في العراق حيث يتراوح سعر الكيلو غرام الواحد منها بين 20 الى 22 ألف دينار بالنسبة للحوم الغنم، وأقل من ذلك للحم العجل.

زنقة 20 ا الرباط أرجع وزير الفلاحة والصيد البحري والمياه الغابات محمد صديقي، سبب ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء إلى “الإختلالات المناخية و ارتفاع كلفة الإنتاج”. و قال صديقي ، اليوم الإثنين، خلال جلسة الأسئلة الشفوية بمجلس النواب، أن سلاسل إنتاج اللحوم الحمراء تأثرت بشكل كبير ما انعكس على الإنتاج بفعل تراجع المردودية. و أشار الوزير، إلى أن الحكومة اتخذت عدة تدابير من أجل استقرار تموين السوق ، عبر دعم الاعلاف الموجهة للإنتاج الحيواني ، و فتح الاستيراد وتحفيزه عبر تعليق جميع رسوم الاستيراد على الابقار المخصصة للذبح والتسمين والاغنام. و ذكر أيضا فتح أسواق جديدة لاستيراد الابقار و تبسيط المساطر.

تقدم بوابة الفجر خدمة لقرائها ومتابعيها بمحافظة البحيرة، اليوم، حيث شهدت أسعار اللحوم استقرارا بمدن ومراكز المحافظة. وتنشر بوابة الفجر أسعار اللحوم في مدن ومراكز محافظة البحيرة أسعار اللحوم جاءت كما يلي: اللحوم البقري ما بين 350 - 420 جنيها اللحوم الضأن ما بين 370 – 450 جنيها الكبدة البقري 360 – 450 جنيها اللحوم الجملي ما بين 280 – 320 جنيها للكيلو كيلو اللحم المفروم بين 360-420 جنيهًا السجق البلدى من 290 إلى 350 جنيهًا سعر كيلو كباب الحلة ما بين 310- 360 جنيهًا للكيلو اللحوم السودانية في البحيرة طرق طهي اللحوم الحمراءتعد اللحوم من المواد الغذائية الأساسية التي يحتاجها الإنسان، ويمكن طهو وتحضير اللحوم الحمراء اللحم بطرق كثيرة، ولإنجاحها هناك بعض الأسرار والخطوات التي يجب الالتزام بها لضمان تحضيرها مثل الطهاة المحترفين، والحصول على مذاق مميز في أقل وقت...

تواصل أسعار اللحوم الحمراء منحاها التصاعدي في الأسواق، بالرغم من الإجراءات الحكومية الهادفة إلى تعزيز العرض بغية تخفيض الأثمنة. وفي هذا السياق، سلط فريق التقدم والاشتراكية بمجلس النواب الضوء على هذا الارتفاع “غير المسبوق” في أثمنة اللحوم الحمراء، مطالبا الحكومة بالتدخل السريع، خصوصا مع دخول فصل الصيف، وبعد مرور شهر على عيد الأضحى المبارك، حيث استأنف الجزارون نشاطهم العادي لبيع اللحوم الحمراء. وبلغ سعر لحم الغنم 150 درهما للكيلوغرام الواحد في مدينة الرباط، ويرجح أن يرتفع هذا السعر في ظل تزايد الإقبال عليه في الصيف بسبب كثرة الأعراس والحفلات، فضلا عن بدء الاستعدادات مبكرا هذه السنة لعيد الأضحى المبارك، حيث يعمد التجار والكسابة الكبار إلى شراء الخروف الصغير وجمعه من الأسواق تمهيدا لتسمينه وإعداده للبيع قبيل عيد الأضحى المقبل.

تقدم بوابة الفجر خدمة لقرائها ومتابعيها بمحافظة البحيرة، اليوم، حيث شهدت أسعار اللحوم استقرارا بمدن ومراكز المحافظة. وتنشر بوابة الفجر أسعار اللحوم في مدن ومراكز محافظة البحيرة أسعار اللحوم جاءت كما يلي: اللحوم البقري ما بين 350 - 420 جنيها اللحوم الضأن ما بين 370 – 450 جنيها الكبدة البقري 360 – 450 جنيها اللحوم الجملي ما بين 280 – 320 جنيها للكيلو كيلو اللحم المفروم بين 360-420 جنيهًا السجق البلدى من 290 إلى 350 جنيهًا سعر كيلو كباب الحلة ما بين 310- 360 جنيهًا للكيلو اللحوم السودانية في البحيرة طرق طهي اللحوم الحمراءتعد اللحوم من المواد الغذائية الأساسية التي يحتاجها الإنسان، ويمكن طهو وتحضير اللحوم الحمراء اللحم بطرق كثيرة، ولإنجاحها هناك بعض الأسرار والخطوات التي يجب الالتزام بها لضمان تحضيرها مثل الطهاة المحترفين، والحصول على مذاق مميز في أقل وقت...

شهدت محلات بيع اللحوم والدواجن بمحافظة الفيوم اليوم الجمعة الموافق 19 يوليو، إستقرارا في أسعار الدواجن وكافة أنواع الطيور، وكذا أسعار اللحوم الحمراء لدى الجزارين. وكانت أسعار الدواجن تسليم أرض المزرعة قد شهدت إنخفاضا طفيفا في الأسعار صباح اليوم الجمعة بعد وصول سعر التنفيذ إلى 70 جنيها للكيلو الواحد.إستقرار أسعار اللحوم الحمراء بالفيوم بعد إنخفاض أسعار الأعلاف وتراوحت أسعار اللحوم الحمراء من 340 إلى 380 جنيها للبتلو، بينما بلغ سعر كيلو لحوم الماعز 400 جنيها، وذلك بعد إستقرار أسعار الأعلاف.وسجلت أسعار كيلو الدواجن البيضاء مبلغ 76 جنيها للمستهلك، وذلك بفرق 6 جنيهات عن الأسعار داخل المزرعة، والساسو 105 جنيه، والدواجن البلدي الفيومي تم بيعها بمبلغ 117 جنيها، وسجل كيلو الرومي 105 جنيها وكيلو البط البلدي بمبلغ 120 جنيها والبط المولار بمبلغ 92...

حصوات الكلى هي مشكلة صحية شائعة يمكن أن تسبب ألمًا شديدًا ومضاعفات صحية أخرى إذا لم تُعالج بشكل صحيح، وتتكون هذه الحصوات نتيجة لتراكم بعض المعادن والأملاح داخل الكلى، مما يؤدي إلى تشكلها في هيئة كتل صلبة. وتلعب العوامل الغذائية دورًا كبيرًا في تكوين هذه الحصوات، حيث إن تناول بعض الأطعمة قد يزيد من خطر تشكلها. وفيما يلي نقدم لك بعض الأكلات التي يمكن أن تساهم في تكون حصوات الكلى ونوضح الأسباب الكامنة وراء ذلك.الأكلات التي تسبب حصوات الكلى1. الأطعمة الغنية بالأكسالات: - السبانخ: تحتوي السبانخ على نسبة عالية من الأكسالات، والتي يمكن أن تتحد مع الكالسيوم لتكوين حصوات الأكسالات الكلسية. - البنجر: مثل السبانخ، يحتوي البنجر على مستويات عالية من الأكسالات. - الكاكاو والشوكولاتة: الكاكاو يعد مصدرًا غنيًا بالأكسالات، مما يزيد...

تقدم بوابة الفجر خدمة لقرائها ومتابعيها بمحافظة البحيرة، اليوم، حيث شهدت أسعار اللحوم استقرارا بمدن ومراكز المحافظة. وتنشر بوابة الفجر أسعار اللحوم في مدن ومراكز محافظة البحيرة أسعار اللحوم جاءت كما يلي: اللحوم البقري ما بين 350 - 420 جنيها اللحوم الضأن ما بين 370 – 450 جنيها الكبدة البقري 360 – 450 جنيها اللحوم الجملي ما بين 280 – 320 جنيها للكيلو كيلو اللحم المفروم بين 360-420 جنيهًا السجق البلدى من 290 إلى 350 جنيهًا سعر كيلو كباب الحلة ما بين 310- 360 جنيهًا للكيلو اللحوم السودانية في البحيرة طرق طهي اللحوم الحمراءتعد اللحوم من المواد الغذائية الأساسية التي يحتاجها الإنسان، ويمكن طهو وتحضير اللحوم الحمراء اللحم بطرق كثيرة، ولإنجاحها هناك بعض الأسرار والخطوات التي يجب الالتزام بها لضمان تحضيرها مثل الطهاة المحترفين، والحصول على مذاق مميز في أقل وقت...

قائمة الدول العربية الأكثر إنفاقاً على شراء اللحوم الحمراء على مستوى الفرد في 2024 تتصدر الكويت المركز الاول يليها لبنان بالمركز الثاني ويحتل العراق المركز الثالث من القائمة تعد اللحوم العراقية من اجود أنواع اللحوم كلفة 1 كغم تصل الى 15 دولاراً (22 ألف دينار عراقي) ينتج العراق 320 ألف طن سنويا من اللحوم بينما الاحتياج الفعلي هو 580 ألف طن يستهلك الفرد العراقي من 12 الى 20 كغم من اللحوم سنويا وينفق ما يقارب 300 دولار سنويا على استهلاك اللحوم الحمراء في الكويت، بلغ هذا المتوسط 512 دولاراً للفرد و396 دولاراً في لبنان 210 دولار في السعودية سنوياً 196 دولاراً في الامارات البحرين بمعدل 114 دولاراً...

قائمة الدول العربية الأكثر إنفاقاً على شراء اللحوم الحمراء على مستوى الفرد في 2024 تتصدر الكويت المركز الاول يليها لبنان بالمركز الثاني ويحتل العراق المركز الثالث من القائمة تعد اللحوم العراقية من اجود أنواع اللحوم كلفة 1 كغم تصل الى 15 دولاراً (22 ألف دينار عراقي) ينتج العراق 320 ألف طن سنويا من اللحوم بينما الاحتياج الفعلي هو 580 ألف طن يستهلك الفرد العراقي من 12 الى 20 كغم من اللحوم سنويا وينفق ما يقارب 300 دولار سنويا على استهلاك اللحوم الحمراء في الكويت، بلغ هذا المتوسط 512 دولاراً للفرد و396 دولاراً في لبنان 210 دولار في السعودية سنوياً 196 دولاراً في الامارات البحرين بمعدل 114...

تقدم بوابة الفجر خدمة لقرائها ومتابعيها بمحافظة البحيرة، اليوم، حيث شهدت أسعار اللحوم استقرارا بمدن ومراكز المحافظة. وتنشر بوابة الفجر أسعار اللحوم في مدن ومراكز محافظة البحيرة أسعار اللحوم جاءت كما يلي: اللحوم البقري ما بين 350 - 420 جنيها اللحوم الضأن ما بين 370 – 450 جنيها الكبدة البقري 360 – 450 جنيها اللحوم الجملي ما بين 280 – 320 جنيها للكيلو كيلو اللحم المفروم بين 360-420 جنيهًا السجق البلدى من 290 إلى 350 جنيهًا سعر كيلو كباب الحلة ما بين 310- 360 جنيهًا للكيلو اللحوم السودانية في البحيرة طرق طهي اللحوم الحمراءتعد اللحوم من المواد الغذائية الأساسية التي يحتاجها الإنسان، ويمكن طهو وتحضير اللحوم الحمراء اللحم بطرق كثيرة، ولإنجاحها هناك بعض الأسرار والخطوات التي يجب الالتزام بها لضمان تحضيرها مثل الطهاة المحترفين، والحصول على مذاق مميز في أقل وقت...

تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق قال حسين عبدالرحمن ابوصدام نقيب عام الفلاحين ان الركود يضرب سوق المواشي ويتسبب في خسائر للتجار والمربين، لافتا الى ان السبب الاساسي في الركود هو تراجع القوة الشرائية للمواطنين.وأضاف نقيب الفلاحين، أنه ورغم انخفاض كيلو اللحم القائم البقري من 180 جنيها قبل عيد الأضحى الي 160 جنيها حاليا وانخفاض كيلو اللحم الجاموسي القائم من 160 جنيها قبل عيد الاضحي الي 145 جنيها حاليا، الا ان سعر كيلو اللحم المذبوح عند الجزارين لم ينخفض في المتوسط عن 350 جنيها لضعف القوة الشرائية للمستهلكين وشبه توقف حالة البيع لدي الجزارين.وأشار ابوصدام، إلى أن عدم إقبال المواطنين علي شراء اللحوم الحمراء يرجع الي انخفاض اسعار اللحوم البيضاء من دواجن وطيور اخري والي حالة التشبع من اللحوم الحمراء في...

تقدم بوابة الفجر خدمة لقرائها ومتابعيها بمحافظة البحيرة، اليوم، حيث شهدت أسعار اللحوم استقرارا بمدن ومراكز المحافظة. وتنشر بوابة الفجر أسعار اللحوم في مدن ومراكز محافظة البحيرة أسعار اللحوم جاءت كما يلي: اللحوم البقري ما بين 350 - 420 جنيها اللحوم الضأن ما بين 370 – 450 جنيها الكبدة البقري 360 – 450 جنيها اللحوم الجملي ما بين 280 – 320 جنيها للكيلو كيلو اللحم المفروم بين 360-420 جنيهًا السجق البلدى من 290 إلى 350 جنيهًا سعر كيلو كباب الحلة ما بين 310- 360 جنيهًا للكيلو اللحوم السودانية في البحيرة طرق طهي اللحوم الحمراءتعد اللحوم من المواد الغذائية الأساسية التي يحتاجها الإنسان، ويمكن طهو وتحضير اللحوم الحمراء اللحم بطرق كثيرة، ولإنجاحها هناك بعض الأسرار والخطوات التي يجب الالتزام بها لضمان تحضيرها مثل الطهاة المحترفين، والحصول على مذاق مميز في أقل وقت...

زنقة20ا العيون: علي التومي عاين موقع Rue20 صباح اليوم الثلاثاء 9 يوليوز الجاري توقف مجموعة من الجزارة بائعي لحوم الإبل عن الخدمة بعدد من الشوارع والأسواق بمدينة العيون. ويعزى سبب إغلاق الجزارة محلاتهم بالعيون ومدن أخرى بجنوب المملكة، بسبب الإنفلات الشديد والمبالغ فيه في اسعار الإبل إذ اصبح لحم الإبل يتجاوز السعر المتعارف عليه. ومباشرة بعد عودة المسالخ إلى العمل بعد عيد الأصحى، سجلت أسعار اللحوم الحمراء ارتفاعا غير مسبوق بأقاليم جنوب المملكة، حيث وصل سعر كيلوغرام لحم البقر في العيون إلى 120 درهما بينما بلغ سعر لحم الغنم 120 درهم. ومن المتوقع، حسب مهنيي في القطاع أن يستمر هذا الإتفاع في اسعار اللحوم الحمراء في الأيام المقبلة، وهو امر لن يستطيع الجزارة مواجهته في حال لم تتدخل الوزارة الوصية...

تقدم بوابة الفجر خدمة لقرائها ومتابعيها بمحافظة البحيرة، اليوم، حيث شهدت أسعار اللحوم استقرارا بمدن ومراكز المحافظة. وتنشر بوابة الفجر أسعار اللحوم في مدن ومراكز محافظة البحيرة أسعار اللحوم جاءت كما يلي: اللحوم البقري ما بين 350 - 420 جنيها اللحوم الضأن ما بين 370 – 450 جنيها الكبدة البقري 360 – 450 جنيها اللحوم الجملي ما بين 280 – 320 جنيها للكيلو كيلو اللحم المفروم بين 360-420 جنيهًا السجق البلدى من 290 إلى 350 جنيهًا سعر كيلو كباب الحلة ما بين 310- 360 جنيهًا للكيلو اللحوم السودانية في البحيرة طرق طهي اللحوم الحمراءتعد اللحوم من المواد الغذائية الأساسية التي يحتاجها الإنسان، ويمكن طهو وتحضير اللحوم الحمراء اللحم بطرق كثيرة، ولإنجاحها هناك بعض الأسرار والخطوات التي يجب الالتزام بها لضمان تحضيرها مثل الطهاة المحترفين، والحصول على مذاق مميز في أقل وقت...

زنقة 20 ا متابعة يتجه مربو الدجاج إل الرفع من أسعارها خلال الأيام القادمة بحجة ارتفاع أثمان الأعلاف، الأمر الذي سيثقل كاهل الأسر.حيث وصل ثمن كلغ إلى 16 درهم وأعلنت الجمعية الوطنية لمربي دجاج اللحم بالمغرب في بلاغ لها، “أن هذه الزيادات في أسعار المواد المتدخلة في إنتاج دجاج اللحم سيكون سببا في ارتفاع أسعار الدجاج داخل السوق الاستهلاكية، مما سيساهم في خسارة ما تبقى من المربيين الصغار و القضاء على القدرة الشرائية للمواطنين بعد أن أنهكها سعر الأضاحي”. واوضحت الجمعية أنها “تتابع بقلق شديد الارتفاع الصاروخي لأسعار بعض المواد المتدخلة في إنتاج دجاج اللحم، إذ سجل ثمن فلوس اليوم الواحد هذا الأسبوع ما يقارب تسعة دراهم، كما أن سعر الأعلاف المركبة لم يعرف أي انخفاض كما كان منتظرا موازاة مع...

زنقة 20. الرباط أفادت المندوبية السامية للتخطيط بأن التضخم قد يكون انخفض بما يقارب النصف تقريبا خلال الفصل الثاني من 2024 بتسجيله 0.7 بالمائة مقابل 1,2 بالمائة خلال الفصل الأول. وأوضحت المندوبية في موجز الظرفية الاقتصادية للفصل الثاني من سنة 2024 وتوقعات الفصل الثالث من ذات السنة، أن هذا التراجع قد يكون ناتجا الأساس عن انخفاض أسعار المواد الغذائية بنسبة 0,5 بالمائة، في حين قد تكون أسعار المواد غير الغذائية قد شهدت ارتفاعا بنسبة 1,5 بالمائة، مقابل 0,9 بالمائة خلال الفصل الأول. ووفقا للمندوبية السامية، قد يكون التضخم الكامن، الذي يستثني الأسعار المحددة والمنتجات المتقلبة، سجل تراجعا من 2,5 بالمائة إلى 2,2 بالمائة، بسبب تقلص أسعار المواد الغذائية والسلع المصنعة. وأشار المصدر ذاته إلى أن انخفاض أسعار المواد الطازجة قد...

زنقة 20 | الرباط بالرغم من استئناف عمل المجازر، بعد مرور ثلاثة أسابيع على عيد الأضحى، فإن أسعار اللحوم الحمراء تواصل الإرتفاع بشكل كبير. وبلغ سعر كيلوغرام من لحم البقر بالجملة 90 درهماً، في حين ارتفع سعر لحم الغنم إلى 110 دراهم. المواطنون يشتكون من ارتفاع الاسعار عند محلات الجزارة، حيث تباع لحوم البقر بأسعار تتراوح بين 100 و115 درهماً للكيلوغرام الواحد، ولحوم الأغنام بين 140 و160 درهماً للكيلوغرام الواحد. ووفق تصريحات مواطنين ، فإن الاسعار مرشحة للارتفاع اكثر مع توافد الجالية المغربية و بدء موسم الأعراس. وتسائل عديدون عن مصير آلاف رؤوس الماشية التي تم استيرادها من الخارج ولم يظهر لها أثر في عيد الاضحى.

بعد ثلاثة أسابيع من عيد الأضحى وعودة المسالخ إلى العمل تواصل أسعار اللحوم الحمراء ارتفاعها بشكل ملحوظ، حيث وصل سعر كيلوغرام لحم البقر في الدار البيضاء إلى 90 درهما كثمن للجملة، بينما بلغ سعر لحم الغنم 110 دراهم. أما بالنسبة للتقسيط فسعر لحم البقر تراوح بين 100 و 115 درهما، حسب الأسواق، أما سعر الكيلوغرام الواحد من لحم الغنم فيتراوح حاليا ما بين 140 و 160 درهما، وهي أثمنة أصبحت فوق القدرة الشرائية للمستهلك البسيط. ومن المتوقع، حسب مهنيي القطاع أن يستمر هذا الارتفاع في الأيام المقبلة، خاصة مع قدوم مغاربة العالم واقتراب موسم الأعراس. ويعزى أسباب هذا الارتفاع في أسعار اللحوم الحمراء لعدة عوامل، أولها أن هذه الأسعار تبقى حرة وغير مقننة، حيث إن العرض والطلب في الأسواق هو...

تقدم بوابة الفجر خدمة لقرائها ومتابعيها بمحافظة البحيرة، اليوم، حيث شهدت أسعار اللحوم استقرارا بمدن ومراكز المحافظة. وتنشر بوابة الفجر أسعار اللحوم في مدن ومراكز محافظة البحيرة أسعار اللحوم جاءت كما يلي: اللحوم البقري ما بين 350 - 420 جنيها اللحوم الضأن ما بين 370 – 450 جنيها الكبدة البقري 360 – 450 جنيها اللحوم الجملي ما بين 280 – 320 جنيها للكيلو كيلو اللحم المفروم بين 360-420 جنيهًا السجق البلدى من 290 إلى 350 جنيهًا سعر كيلو كباب الحلة ما بين 310- 360 جنيهًا للكيلو اللحوم السودانية في البحيرة طرق طهي اللحوم الحمراءتعد اللحوم من المواد الغذائية الأساسية التي يحتاجها الإنسان، ويمكن طهو وتحضير اللحوم الحمراء اللحم بطرق كثيرة، ولإنجاحها هناك بعض الأسرار والخطوات التي يجب الالتزام بها لضمان تحضيرها مثل الطهاة المحترفين، والحصول على مذاق مميز في أقل وقت...

استقرت اسعار اللحوم الحمراء في الأسواق المصرية اليوم 7 يوليو 2024 وهنا ملخص للتطورات الرئيسية:استقرار أسعار لحوم البقر "العجالي" بين 320 و420 جنيه للكيلو، حسب المنطقة والقطعية.وتتراوح الأسعار بين المناطق والمنافذ، حيث تتراوح أسعار بعضها بين 290-300 جنيه للكيلو، وأخرى بين 320-330 جنيه.أسعار لحوم الضأن تتراوح بين 450-475 جنيه للكيلو في السوق العادية، بينما تبلغ 350 جنيه في المنافذ الحكومية.والاختلاف في الأسعار بين المناطق والمنافذ يعكس تباين الإضافات والطلب وفق المواقع الجغرافية المختلفة. وتتراوح من 180 جنيهًا للسجق البرازيلي المجمد إلى 520 جنيهًا لحم البتلو والضاني البرقي.اسعار اللحوم البلدية تتراوح من 300 إلى 440 جنيه للكيلو الواحد.اللحوم المتنوعة 240 جنيه للكيلو.اسعار البتلو الاسترالي 280 جنيه للكيلو.اسعار الكبدة البرازيلية 140 جنيه للكيلو.اسعار السجق المستورد 140 جنيه للكيلو. أسعار اللحوم في منافذ الزراعة بلغت أسعار...

تقدم بوابة الفجر خدمة لقرائها ومتابعيها بمحافظة البحيرة، اليوم، حيث شهدت أسعار اللحوم استقرارا بمدن ومراكز المحافظة. وتنشر بوابة الفجر أسعار اللحوم في مدن ومراكز محافظة البحيرة أسعار اللحوم جاءت كما يلي: اللحوم البقري ما بين 350 - 420 جنيها اللحوم الضأن ما بين 370 – 450 جنيها الكبدة البقري 360 – 450 جنيها اللحوم الجملي ما بين 280 – 320 جنيها للكيلو كيلو اللحم المفروم بين 360-420 جنيهًا السجق البلدى من 290 إلى 350 جنيهًا سعر كيلو كباب الحلة ما بين 310- 360 جنيهًا للكيلو اللحوم السودانية في البحيرة طرق طهي اللحوم الحمراءتعد اللحوم من المواد الغذائية الأساسية التي يحتاجها الإنسان، ويمكن طهو وتحضير اللحوم الحمراء اللحم بطرق كثيرة، ولإنجاحها هناك بعض الأسرار والخطوات التي يجب الالتزام بها لضمان تحضيرها مثل الطهاة المحترفين، والحصول على مذاق مميز في أقل وقت...

شهدت أسعار اللحوم اليوم الأثنين 1-7-2024 تراجعا في بعض الأنواع في الأسواق، وتختلف الأسعار وفقا لكل منطقة سكنية تباع فيها، وترصد «الوطن» من خلال السطور التالية أسعار اللحوم اليوم بمختلف أنواعها في الأسواق والمنافذ، وفقا لآخر تحديثات أعلنتها بوابة الأسعار المحلية والعالمية التابعة لمجلس الوزراء. أسعار اللحوم الحمراء الطازجة (البتلو) في الأسواق سجل متوسط سعر كيلو اللحوم الحمراء (البتلو) نحو 378.75 جنيه في الاسواق، بتراجع 60.72 جنيه للمستهلك. جاء متوسط سعر كيلو اللحوم الحمراء (البتلو بعظم) بحوالي 424.44 جنيه في الأسواق. أسعار اللحم الكندوز بمختلف أنواعه في الأسواق سجل متوسط سعر كيلو اللحم الكندوز نحو 362.32 جنيه بالأسواق، بتراجع 33.59 جنيه للمستهلك. جاء متوسط سعر كيلو اللحم الكندوز الكبير بنحو 355.42 جنيه بالأسواق. بلغ متوسط سعر كيلو اللحم الكندوز الصغير...

تقدم بوابة الفجر خدمة لقرائها ومتابعيها بمحافظة البحيرة، اليوم، حيث شهدت أسعار اللحوم استقرارا بمدن ومراكز المحافظة. وتنشر بوابة الفجر أسعار اللحوم في مدن ومراكز محافظة البحيرة أسعار اللحوم جاءت كما يلي: اللحوم البقري ما بين 350 - 420 جنيها اللحوم الضأن ما بين 370 – 450 جنيها الكبدة البقري 360 – 450 جنيها اللحوم الجملي ما بين 280 – 320 جنيها للكيلو كيلو اللحم المفروم بين 360-420 جنيهًا السجق البلدى من 290 إلى 350 جنيهًا سعر كيلو كباب الحلة ما بين 310- 360 جنيهًا للكيلو اللحوم السودانية في البحيرة طرق طهي اللحوم الحمراءتعد اللحوم من المواد الغذائية الأساسية التي يحتاجها الإنسان، ويمكن طهو وتحضير اللحوم الحمراء اللحم بطرق كثيرة، ولإنجاحها هناك بعض الأسرار والخطوات التي يجب الالتزام بها لضمان تحضيرها مثل الطهاة المحترفين، والحصول على مذاق مميز في أقل وقت...

تصدرت دولة الكويت قائمة الدولة العربية الأكثر إنفاقاً على شراء اللحوم الحمراء على مستوى الفرد في 2024، ليأتي بعدها لبنان بالمركز الثاني، فيما حصد العراق المركز الثالث رغم ارتفاع الأسعار البيع، بحسب بيانات أطلقتها مواقع عالمية وعربية. وفي وقت سابق من عام 2024، قالت وزارة الزراعة العراقية، إنها وافقت على استيراد اللحوم من البرازيل والإكوادور وكولومبيا للسيطرة على ارتفاع الأسعار في العراق. وأشار مدير عام دائرة الثروة الحيوانية وليد محمد رزوقي، في وقت سابق الى، ان "طلبات الاستيراد لهذه المواشي ستزداد بشكل كبير نتيجة سماح وزارة الزراعة ودائرة الثروة الحيوانية ودائرة البيطرة بحرية الاستيراد من الدول المعروفة وسيكون هذا الموضوع مستمرا وسيساهم بشكل كبير في انخفاض أسعار اللحوم لمستويات مقبولة بالنسبة للمواطن العراقي ". وتعد اللحوم العراقية من...

لحم أحمر (مواقع) ثمة بعض الأنشطة التي يمكن أن تقصر من مدة حياتك، ولذلك ينبغي الانتباه إليها واتخاذ إجراءات لتجنبها أو تقليلها. هوناك العديد من العوامل التي تؤثر في متوسط العمر المتوقع، مثل الوراثة، ولكن هناك أيضًا عوامل يمكن التحكم فيها.اقرأ أيضاً بدأت تغرق.. الكشف عن مصير سفينة تعرضت لاستهداف في البحر العربي 23 يونيو، 2024 صنعاء تكشف عن موقفها في حال شنت إسرائيل حربا على لبنان.. أهوال قادمة 23 يونيو، 2024ومن خلال السطور التالية في هذا المقال، إليك بعض العادات التي قد تجعلك أكثر عرضة للموت المبكر: ـ الجلوس لفترات طويلة:الخمول يمكن أن يؤثر سلبًا على طول العمر، والجلوس لفترات طويلة هو عامل رئيسي في ذلك.لذا، من المفيد محاولة دمج بعض النشاط في روتينك اليومي، خاصة إذا كنت تقضي ساعات...

توقعت بيانات صادرة عن شركة الأبحاث «فيتش سوليوشنز»، أن يسجل متوسط إنفاق الفرد الواحد على شراء اللحوم الحمراء في مصر نحو 188 دولارا في العام الجاري 2024.وذكرت المؤسسة أن مصر ستحل في المركز الخامس بين الدول العربية في متوسط إنفاق الفرد على اللحوم الحمراء، مرجحة أن تكون دولة الكويت الأكثر إنفاقًا على شراء اللحوم الحمراء على مستوى الفرد بقيمة 512 دولارا في العام 2024.وتوقعت مؤسسة «فيتش سوليوشنز» أن تأتي دولة لبنان في المركز الثاني بمتوسط إنفاق للفرد الواحد 396 دولارا على اللحوم الحمراء، فيما تحل المملكة العربية السعودية بالمركز الثالث بمتوسط 210 دولارات، وبعدها الإمارات بـ 196 دولارا.اقرأ أيضاًلماذا ارتفع سعر الدولار مقابل الجنيه؟.. مصرفي يوضح لـ«الأسبوع»اللحوم السوداني بـ285 جنيهًا والفول بـ38.. أسعار السلع الغذائية في المجمعات الاستهلاكية ومنافذ التموينالبلدي...

كشفت ورقة بحثية جديدة أن تناول اللحوم يمكن أن يطيل عمرك ويجعلك تعيش حتى 100 عام، ما يضيف دليلا إلى الأدلة المتزايدة حول أهميتها في النظام الغذائي.درس فريق البحث النظام الغذائي لـ 5200 شخص، بما في ذلك 1500 من المعمرين، من جميع أنحاء الصين.ووجدت الدراسة، التي نشرت في JAMA Network Open، أن الأشخاص الذين يتناولون نظاما غذائيا أسبوعيا أكثر تنوعا، يتضمن اللحوم، كانوا أكثر عرضة بنسبة 23% ليعيشوا حتى مائة عام أو أكثر.ويضيف هذا دليلا إلى أدلة أخرى، بما في ذلك ورقة بحثية أسترالية لعام 2022 حول استهلاك اللحوم ومتوسط العمر المتوقع حسب البلد، والتي وجدت أن متوسط العمر المتوقع أعلى في الدول التي تستهلك، في المتوسط، الكثير من اللحومويقول الخبراء إن اللحوم مصدر غني بالحديد، الذي يساعد خلايا الدم...

أثبتت دراسة بريطانية حديثة أن تناول اللحوم يمكن أن يساهم في زيادة العمر ويجعلك تعيش حتى 100 عام، مضيفة بذلك دليلاً جديدًا إلى الأدلة المتزايدة حول أهمية اللحوم في النظام الغذائي، وذلك بعد تحليل النظام الغذائي لـ 5200 شخص، بما في ذلك 1500 من المعمرين، من مختلف أنحاء الصين. طلاب الثانوية العامة بقنا: امتحان اللغة العربية طويل والوقت غير كافي للإجابة أهمية اللحوم في النظام الغذائيووفقًا لما ذكره موقع صحيفة “ديلي ميل” البريطانية، أظهرت النتائج أن الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا متنوعًا يشمل تناول اللحوم أسبوعيًا كانوا أكثر عرضة بنسبة 23% للعيش حتى عمر 100 عام أو أكثر. هذه النتائج تعزز ما توصلت إليه ورقة بحثية أسترالية نشرت في عام 2022، والتي ربطت بين استهلاك اللحوم ومتوسط العمر المتوقع...

الصين – كشفت ورقة بحثية جديدة أن تناول اللحوم يمكن أن يطيل عمرك ويجعلك تعيش حتى 100 عام، ما يضيف دليلا إلى الأدلة المتزايدة حول أهميتها في النظام الغذائي. درس فريق البحث النظام الغذائي لـ 5200 شخص، بما في ذلك 1500 من المعمرين، من جميع أنحاء الصين. ووجدت الدراسة، التي نشرت في JAMA Network Open، أن الأشخاص الذين يتناولون نظاما غذائيا أسبوعيا أكثر تنوعا، يتضمن اللحوم، كانوا أكثر عرضة بنسبة 23% ليعيشوا حتى مائة عام أو أكثر. ويضيف هذا دليلا إلى أدلة أخرى، بما في ذلك ورقة بحثية أسترالية لعام 2022 حول استهلاك اللحوم ومتوسط العمر المتوقع حسب البلد، والتي وجدت أن متوسط العمر المتوقع أعلى في الدول التي تستهلك، في المتوسط، الكثير من اللحوم. وتعتبر اللحوم مصدرا رائعا لبروتين بناء العضلات...

العناوين

الأكثر قراءة

جمیع الأخبار

«اللحوم الحمراء»:

العناوين

الأكثر قراءة

جمیع الأخبار