«الصحة» تحدد أفضل طريقة لطهي اللحوم الحمراء في عيد الأضحى
تاريخ النشر: 19th, June 2024 GMT
يفرط الكثير من الأشخاص، في تناول اللحوم الحمراء خلال أيام عيد الأضحى المبارك، نظرا لأنه معروف باسم «عيد اللحمة»، لذا وجهت وزارة الصحة والسكان تحذير من الإفراط في تناولها لما له من مخاطر صحية كبيرة، كما بيّنت الطريقة المثالية لطهيها.
أفضل طريقة لطهي اللحوم الحمراءنصحت وزارة الصحة والسكان عبر صفحاتها الرسمية على مواقع التواصل الاجتماعي، بعدم الإفراط في تناول اللحوم الحمراء والكبد خلال أيام العيد، محذّرة من أنّ الإفراط في تناولهما قد يزيد خطر الإصابة بأمراض القلب والسمنة وبعض أنواع السرطان.
أفضل طريقة لطهي اللحوم الحمراءفوائد تقليل تناول اللحوم الحمراءكما شددت الوزارة على أهمية طهي اللحوم بطرق صحية، تتمثل في الشوي أو السلق، كما يلي.
1- تحسين صحة الجهاز الهضمييساعد تقليل تناول اللحوم الحمراء والكبد على تحسين صحة الجهاز الهضمي.
2- الحفاظ على الوزنكما يساعد تقليل تناول اللحوم الحمراء والكبد في الحفاظ على الوزن المثالي.
وينصح أيضا بتناول الخضراوات والفواكه، نظرا لأنها غنية بالألياف الغذائية والفيتامينات والمعادن التي تفيد الصحة، بالإضافة إلى ممارسة الرياضة بانتظام لمدة 30 دقيقة على الأقل يوميا.
اقرأ أيضاًتؤدى للإصابة بالنقرس.. إحذر من الإفراط في تناول اللحوم الحمراء
«من سيد الطعام إلى سم قاتل».. تعرف على خطورة تناول اللحوم الحمراء وأنواعها
المصدر: الأسبوع
كلمات دلالية: اللحوم اللحوم الحمراء اللحوم البيضاء اضرار اللحوم الحمراء اللحوم الطازجة فوائد اللحوم الحمراء افضل انواع اللحوم تناول اللحوم الحمراء الإفراط فی تناول
إقرأ أيضاً:
أفضل طريقة لعمل الإندومي
إذا كنتي من محبي الإندومي، نقدم لكي اليوم أفضل طريقة لتحضيره بطريقة لذيذة ومميزة، يمكنك اتباع الخطوات التالية:
المكونات:
عبوة إندومي (أي نكهة تفضلها).
ماء مغلي.
القليل من الخضار المقطعة (مثل الجزر، الفلفل الحلو، الكوسا، أو البازلاء).
بيضة (اختياري).
ملعقة صغيرة من الصويا صوص أو صوص الترياكي (اختياري).
ملعقة زيت صغيرة (زيت نباتي أو زيت السمسم).
بهارات إضافية (مثل الفلفل الأسود أو الشطة حسب الرغبة).
الطريقة:
1. سلق الإندومي:
ضع الماء في قدر على النار حتى يغلي.
أضف الإندومي واتركه يغلي لمدة 2-3 دقائق حتى ينضج.
صفِّ المكرونة من الماء (يمكنك ترك القليل من الماء حسب رغبتك في الصوص).
2. تحضير الخضار:
سخّن القليل من الزيت في مقلاة.
أضف الخضار المقطعة وقلّبها لمدة 2-3 دقائق حتى تطرى قليلًا.
3. إضافة النكهات:
أضف الإندومي المسلوق إلى المقلاة مع الخضار.
ضع البهارات الموجودة في عبوة الإندومي (الملح، الزيت، البهارات).
أضف صوص الصويا أو الترياكي إذا كنت تحب نكهة أقوى.
4. إضافة البيض (اختياري):
ادفع الإندومي والخضار جانبًا في المقلاة.
اكسر البيضة في الجانب الفارغ وقلّبها حتى تنضج، ثم امزجها مع الإندومي.
5. التقديم:
انقل الإندومي إلى طبق التقديم، وزيّنه بالقليل من البصل الأخضر المفروم أو السمسم حسب الرغبة.
نصيحة إضافية:
يمكنك إضافة قطع دجاج أو روبيان مطهي لإضافة قيمة غذائية ونكهة مميزة.
استمتع بوجبة لذيذة وشهية!
أفضل وأسهل طريقة لعمل الإندومي
غلي الماء: ابدأ بغلي كمية مناسبة من الماء في وعاء.
إضافة النودلز: افتح العبوة وأضف النودلز إلى الماء المغلي. قد يحتاج الأمر لحوالي 3 دقائق ليستوي.
إضافة التوابل: بعد أن تكون النودلز جاهزة، أضف مسحوق التوابل الموجود داخل العبوة. يمكنك أيضًا إضافة بعض الخضار المفضلة مثل الجزر المبشور أو شرائح الفلفل الحلو.
التحريك: قم بتحريك المكونات جيدًا لضمان توزيع التوابل بالتساوي على النودلز.
التقديم: بمجرد أن تكون النودلز والتوابل مختلطة بشكل جيد، صبها في وعاء التقديم ويمكنك تزيينها ببعض البصل الأخضر المفروم لإضافة نكهة إضافية.
إذا أردت إعدادها بشكل أكثر ابداعًا، يمكنك إضافة بيضة مخفوقة وسط النودلز المطبوخة وتقديمها كوجبة كاملة.
هذه حالة الطقس لنهار اليوم الأربعاء