محافظ الفيوم يناقش سبل تخفيض أسعار اللحوم قبيل عيد الأضحى
تاريخ النشر: 28th, May 2024 GMT
بحث الدكتور أحمد الأنصاري محافظ الفيوم، آليات وسبل السيطرة على أسعار اللحوم الحمراء وتخفيض أسعارها قبيل عيد الأضحى المبارك، وذلك خلال اجتماع عقده مع مسؤولي الطب البيطري، والتموين، والغرفة التجارية، وممثلي الجزارين.
وأوضح محافظ الفيوم، حرص المحافظة على توحيد جهود الجهاز التنفيذي بالاشتراك مع كبار مربي الماشية، والجزارين لتوفير اللحوم الحمراء للمواطنين بأسعار مخفضة، ومطابقتها للاشتراطات الصحية، خصوصًا بالتزامن مع تراجع أسعار الأعلاف خلال الآونة الأخيرة.
وشدد محافظ الفيوم، على ضرورة التنسيق لافتتاح منافذ جديدة لبيع اللحوم الحمراء، خاصة في الأماكن الشعبية عالية الكثافة السكانية، وذلك لتخفيف الأعباء عن كاهل محدودي الدخل، والمواطنين البسطاء.
تشديد الرقابة على كبار مربي الماشيةووجه محافظ الفيوم، بضرورة تشديد الرقابة على كبار مربي الماشية، بمختلف أنحاء المحافظة من قِبل مديريات التموين، والطب البيطري، والزراعة.
وشدد على ضرورة إعلان متوسط أسعار اللحوم الحية، وسعر الكيلو القائم، أسبوعيًا، وذلك بالتنسيق مع كبار مربي الماشية، والتموين، وأعضاء مجلسي النواب والشيوخ، بهدف السيطرة على أسعار اللحوم الحية، بعد تراجع أسعار الأعلاف، للوصول إلى متوسط سعر عادل لبيع اللحوم في مختلف محال الجزارة.
ويأتي ذلك في إطار حرص المحافظة، لتخفيف العبء عن كاهل المواطنين، مؤكدًا إنّ التنسيق المشترك بين الجهات ذات الصلة يضمن تحقيق الاستفادة للمواطن، وأصحاب محال الجزارة، ومربي الماشية، على حد سواء.
إعلان أسعار ونوع اللحوموشدد محافظ الفيوم، على رئيس الغرفة التجارية، بضرورة إلزام رابطة الجزارين بإعلان سعر ونوع المذبوحات التي يتم بيعها في محال الجزارة سواء بلدية أو مستوردة.
كما وجه وكيل وزارة التموين والتجارة الداخلية، بالتنسيق مع جهاز حماية المستهلك، ومسئولي الهيئة القومية لسلامة الغذاء، لاتخاذ الإجراءات القانونية اللازمة حيال الجزارين الذين يقومون بغش اللحوم البلدية بالمستوردة.
وطالب أصحاب محال الجزارة، محافظ الفيوم، خلال اللقاء، بعدة أمور تتعلق بأعمال الذبح داخل المجازر، وتسجيل نوع المذبوحات سواء كانت بلدي أو مستورد بفاتورة البيع، فضلًا عن نوعية الأختام للحوم، فيما وجه المحافظ مدير مديرية الطب البيطري، بتلبية هذه الطلبات تيسيرًا على الجزارين والمواطنين.
توقعات بتراجع أسعار اللحوممن ناحيتهم كشف أعضاء مجلسي النواب والشيوخ، بوصفهم من كبار مربي الماشية، أنّ أسعار اللحوم الحمراء ستشهد انخفاضًا كبيرًا خلال الفترة القادمة، بعد تراجع أسعار الأعلاف، فضلًا عن استقرار سعر الدولار بالأسواق، وأيضًا زيادة اللحوم الحية المستوردة بشكل كبير خلال هذه الفترة، مقارنة بالعام الماضي قبيل عيد الأضحى.
المصدر: الوطن
كلمات دلالية: أسعار اللحوم محافظ الفيوم عيد الأضحى أسعار اللحوم الحية محافظة الفيوم اللحوم الحمراء محافظ الفیوم أسعار اللحوم محال الجزارة
إقرأ أيضاً:
كيف يزيد تناول «اللحوم الحمراء» من مخاطر تدهور «الوظائف العقلية»؟
كشفت دراسة أمريكية جديدة، أن “الإفراط في تناول اللحوم الحمراء، يزيد من مخاطر تدهور الوظائف العقلية بنسبة 16 في المائة”.
ووفقا للدراسة، فإن “اللحوم الحمراء ربما تضر بصحة المخ عن طريق التأثير على البكتيريا الضارة التي تنمو في الجهاز الهضمي”.
وأكدت الدراسة، التي قام بها مجموعة من الأطباء في كلية “تي إتش تشان” للصحة العامة التابعة لجامعة هارفارد، ومعهد ماساشوسيتس للتكنولوجيا في الولايات المتحدة، “أن الإفراط في تناول اللحوم الحمراء، لا سيما المصنعة، لا يزيد من مخاطر الإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية فحسب، بل قد يؤدي أيضا إلى تدهور الوظائف العقلية، والإصابة بالخرف”.
وأشارت الدراسة التي نشرتها مجلة “Neurologyنيورولوجي” المتخصصة في طب الأعصاب، ونقلتها صحيفة “هسبريس” إلى أنه “تم متابعة الحالة الصحية والعادات الغذائية لقرابة 134 ألف شخص بالغ على مدار 43 عاما”.
وكشفت النتائج أن “تناول أكثر من وجبة تحتوي على لحوم حمراء في اليوم، بما يوازي ثلاثة أوقيات من اللحوم، يزيد من مخاطر تدهور الوظائف العقلية بنسبة 16 في المائة”.
وأشارت الدراسة إلى أن “تناول كمية أكثر من 2 إلى 3 أوقيات من اللحوم الحمراء المعالجة، مثل اللحم المقدد أو النقانق، يزيد احتمالات الإصابة بالخرف بنسبة 13 في المائة، ويرفع فرص الإصابة بتدهور الوظائف العقلية بنسبة 14 في المائة”.
وأكد الأطباء الذين أجروا الدراسة أن “كل وجبة لحوم حمراء يتناولها الشخص تزيد من شيخوخة المخ بشكل أكبر”.
ونوهت الدراسة إلى أن “تناول وجبة تحتوي على المكسرات والخضروات بدلا من اللحوم الحمراء في اليوم تقلل احتمالات الإصابة بالخرف بنسبة 20 في المائة”.
أبطال أوروبا.. خماسية لريال مدريد و"سقوط مدو" لبايرن ميونيخ