أسعار اللحوم اليوم الاثنين 1-7-2024 في أسواق محافظة البحيرة
تاريخ النشر: 1st, July 2024 GMT
تقدم بوابة الفجر خدمة لقرائها ومتابعيها بمحافظة البحيرة، اليوم، حيث شهدت أسعار اللحوم استقرارا بمدن ومراكز المحافظة.
وتنشر بوابة الفجر أسعار اللحوم في مدن ومراكز محافظة البحيرة
أسعار اللحوم جاءت كما يلي:
اللحوم البقري ما بين 350 - 420 جنيها
اللحوم الضأن ما بين 370 – 450 جنيها
الكبدة البقري 360 – 450 جنيها
اللحوم الجملي ما بين 280 – 320 جنيها للكيلو
كيلو اللحم المفروم بين 360-420 جنيهًا
السجق البلدى من 290 إلى 350 جنيهًا
سعر كيلو كباب الحلة ما بين 310- 360 جنيهًا للكيلو
اللحوم السودانية في البحيرة
طرق طهي اللحوم الحمراء
تعد اللحوم من المواد الغذائية الأساسية التي يحتاجها الإنسان، ويمكن طهو وتحضير اللحوم الحمراء اللحم بطرق كثيرة، ولإنجاحها هناك بعض الأسرار والخطوات التي يجب الالتزام بها لضمان تحضيرها مثل الطهاة المحترفين، والحصول على مذاق مميز في أقل وقت ممكن، هذه أهم الطرق لطهي اللحوم الحمراء بسهولة.
الطهي
تعتبر “الصدمة الحرارية” أو استخدام حرارة عالية لبدء طهي اللحوم من أهم الخطوات التي تزيد من نكهتها، حيث تساعد هذه الطريقة على دمج كافة العناصر في اللحم وإظهارها في المذاق والرائحة والقشرة الخارجية. وتتم عملية صدمة اللحوم من خلال تسخين المقلاة أو الطنجرة على حرارة عالية ووضع اللحوم النيئة بها مباشرة دون أي إضافات وتقليبها على جميع الجوانب ليصبح لونها بني، ثم تتابع باقي خطوات تحضير اللحم على درجة حرارة عادية.
الشواء
يعد الشواء من أفضل طرق طهي اللحوم الحمراء وتقديمها بطعم ورائحة مميزة، إلا أنه لا بد من الانتباه لدرجة حرارة شواء اللحوم بحيث تكون متوسطة الحرارة، لكيلا تجف اللحوم وتفقد عصارتها ويتقلص حجمها.
التحميص
تقنية طهو حراري جاف يستخدم درجة الحرارة المرتفعة؛ مما يعطي اللحم قواما مقرمشا من الخارج وطريا من الداخل.
القلي
وهو تقنية للطهو السريع للحم، إذ يوضع اللحم على شكل شرائح رقيقة في مقلاة ساخنة مع كمية قليلة من الزيت، ويضاف إليه عادة البصل والثوم.
السلق
يعتبر سلق اللحوم وتحضير شوربة من أسهل طرق الطهي التي يمكن تنفيذها سريعا دون خطوات، ولكن يجب الالتزام ببعض النصائح للحصول على شوربة مميزة، لهذا يجب عدم وضع الملح إلا بعد انتهاء النضج، لأن وضعه مبكرا في بداية السلق يمنع اللحم من النضج بسرعة.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: محافظة البحيرة البحيرة اليوم اخبار البحيرة أخبار محافظة البحيرة حالة الطقس مواقيت الصلاة أسعار الذهب اسعار الخضراوات اسعار الفاكهة أسعار الحديد أسعار الأسمنت اسعار الدواجن اسعار البيض أسعار السلع الغذائية اسعار التوابل اسعار اللحوم اسعار الاسماك أسعار اللحوم ما بین
إقرأ أيضاً:
في أول أيام عيد الفطر.. أسعار الحديد والأسمنت اليوم الاثنين 31 مارس 2025
أسعار الحديد والأسمنت اليوم.. شهدت أسعار الحديد والأسمنت اليوم الاثنين 31 مارس 2025، حالة من الاستقرار، داخل الأسواق.
أسعار الحديد والأسمنت اليوموتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار الحديد والأسمنت اليوم وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا.
أسعار الحديد اليوم في الأسواق- وصل سعر طن الحديد الاستثماري إلى 36.266 جنيه.
- سجل سعر طن حديد عز نحو 38.800 جنيه.
- بلغ سعر طن حديد السويس نحو 38.300 جنيه.
- وصل سعر طن حديد المراكبي إلى 36.400 جنيه.
- سجل سعر طن حديد بشاي نحو 38.600 جنيه.
- بلغ سعر طن حديد العشري نحو 35.800 جنيه.
- وصل سعر طن حديد سرحان إلى 34.000 جنيه.
- بلغ سعر طن حديد مصر ستيل نحو 37.000 جنيه.
- وصل سعر طن حديد المصريين إلى 38.500 جنيه.
- بلغ سعر طن حديد الجارحي نحو 36.000 جنيه.
بلغ سعر طن أسمنت الرمادي نحو 3.221 جنيهًا
- سجل سعر طن أسمنت حلوان نحو 3.350 جنيهًا.
- وصل سعر طن أسمنت الشركة العربية إلى 2.000 جنيه.
- سجل سعر طن أسمنت العسكري نحو 3.300 جنيه.
- بلغ سعر طن أسمنت السويس نحو 3.370 جنيهًا.
- وصل سعر طن أسمنت السويدي إلى 3.480 حنيهًا
- سجل سعر طن أسمنت المخصوص نحو 3.300 جنيه
- وصل متوسط سعر طن مقاوم المسلح إلى 3390 جنيها.
- يتراوح متوسط سعر طن الأسمنت الأبيض بين 4110 لـ 4125 جنيها.
اقرأ أيضاًحديد عز بـ 38 ألف.. أسعار الحديد والأسمنت اليوم السبت 29 مارس 2025
حديد المراكبي بـ 36400 جنيه.. أسعار الحديد والأسمنت اليوم الأحد 16 مارس 2025
حديد السويس بكام؟.. أسعار الحديد والأسمنت اليوم السبت 15 مارس 2025
مصدر يكشف تفاصيل اقتحام مكتب الملا في العامرية من قبل مسلحين - عاجل