هل أكل اللحوم يطيل العمر؟.. أطباء يكشفون مفاجأة
تاريخ النشر: 22nd, June 2024 GMT
أثبتت دراسة بريطانية حديثة أن تناول اللحوم يمكن أن يساهم في زيادة العمر ويجعلك تعيش حتى 100 عام، مضيفة بذلك دليلاً جديدًا إلى الأدلة المتزايدة حول أهمية اللحوم في النظام الغذائي، وذلك بعد تحليل النظام الغذائي لـ 5200 شخص، بما في ذلك 1500 من المعمرين، من مختلف أنحاء الصين.
ووفقًا لما ذكره موقع صحيفة “ديلي ميل” البريطانية، أظهرت النتائج أن الأشخاص الذين يتبعون نظامًا غذائيًا متنوعًا يشمل تناول اللحوم أسبوعيًا كانوا أكثر عرضة بنسبة 23% للعيش حتى عمر 100 عام أو أكثر.
تعتبر اللحوم مصدرًا غنيًا بالبروتينات الأساسية لبناء العضلات، بالإضافة إلى مجموعة من العناصر الغذائية الأخرى الهامة مثل فيتامين B12، الذي يساعد الجسم في استخلاص الطاقة من الطعام والحفاظ على صحة خلايا الدم. كما أن اللحوم توفر كمية كبيرة من الحديد، الذي يلعب دورًا أساسيًا في نقل الأكسجين بواسطة خلايا الدم الحمراء إلى جميع أنحاء الجسم.
ورغم الفوائد الصحية المرتبطة بتناول اللحوم، يحذر الباحثون من الإفراط في استهلاكها، خاصة اللحوم الحمراء. فقد ربطت دراسات سابقة بين تناول اللحوم الحمراء بشكل يومي وزيادة خطر الإصابة بسرطان القولون. كما أشارت دراسات أخرى إلى أن الإفراط في تناول اللحوم الحمراء يمكن أن يزيد من خطر الإصابة بأمراض القلب والسكتات الدماغية.
يشدد الباحثون على أهمية توازن النظام الغذائي. فمن الضروري تناول الخضروات، الكربوهيدرات، والحبوب الكاملة بجانب اللحوم، لأنها تحتوي على الألياف والعناصر الغذائية الأساسية مثل المغنيسيوم. إن اتباع نظام غذائي متوازن يشمل اللحوم، الأسماك، الفواكه، والخضروات يعد الأمثل لضمان حياة طويلة وصحية.
يؤكد الخبراء أن اللحوم ليست العنصر الوحيد الذي يجب التركيز عليه في النظام الغذائي، بل يجب النظر إلى النظام الغذائي ككل. لتحقيق أفضل نتائج لصحة الإنسان وطول عمره، يجب أن يكون النظام الغذائي متنوعًا وشاملًا لجميع العناصر الغذائية الضرورية.
إن هذه الدراسة تفتح المجال لمزيد من الأبحاث حول العلاقة بين النظام الغذائي وطول العمر، مع التركيز على كيفية تحقيق التوازن بين تناول اللحوم وغيرها من المكونات الغذائية للحفاظ على الصحة العامة. يظل الهدف الرئيسي هو تحقيق نظام غذائي متكامل يعزز الصحة العامة ويطيل من العمر، مع مراعاة التوازن وتجنب الإفراط في استهلاك أي عنصر غذائي على حساب الآخرين.
بصفة عامة، تعد هذه الورقة البحثية إضافة قيمة إلى مجموعة الأدلة المتزايدة التي تشير إلى أن تناول اللحوم يمكن أن يكون جزءًا من نمط حياة صحي يساهم في زيادة العمر المتوقع، إذا ما تم استهلاكه بشكل معتدل ومتنوع مع باقي مكونات النظام الغذائي.
المصدر: بوابة الوفد
كلمات دلالية: اللحوم العمر زيادة العمر ديلي ميل أهمية اللحوم البروتينات الحديد النظام الغذائی تناول اللحوم
إقرأ أيضاً:
انتبه.. هذه الأعراض تشير للإصابة بفقر الدم
فقر الدم هو حالة لا يوجد فيها ما يكفي من خلايا الدم الحمراء في الدم أو تحتوي على القليل من الهيموجلوبين، ونتيجة لذلك، لا يحصل الجسم على كمية كافية من الأكسجين، ويسبب هذا التعب والضعف وأعراضًا أخرى.
نقص الحديد
السبب الأكثر شيوعا الحديد هو أساس الهيموجلوبين، بدونها، لا تستطيع الخلايا أن تحمل الأكسجين بشكل طبيعي.
نقص فيتامينات ب12 و ب9 (حمض الفوليك)
تساعد هذه الفيتامينات على تكوين خلايا الدم الحمراء، إذا كان عددهم قليلًا، فهذا هو فقر الدم.
الأمراض المزمنة
على سبيل المثال، يمكن لمشاكل الأمعاء، أو الكلى، أو الغدة الدرقية أن تؤثر على مستويات الهيموجلوبين.
الضعف والشحوب لا يعنيان بالضرورة فقر الدم، يمكن أن تحدث مثل هذه الأعراض بسبب أمراض مختلفة، ولكن كيف تظهر أعراض فقر الدم؟ وفيما يلي الأعراض الرئيسية:
التعب والضعف المستمر
بشرة شاحبة
دوخة
الصداع المتكرر
هشاشة الشعر والأظافر
مشاكل في التركيز
التغذية السليمة هي الأساس لمكافحة فقر الدم، بعض الأطعمة تساعد على رفع مستويات الهيموجلوبين، في حين أن بعضها الآخر، على العكس من ذلك، يتداخل مع امتصاصه.
ماذا يجب أن تأكل؟ الأطعمة الغنية بالحديد:
اللحوم الحمراء
الكبده
البقوليات (الحمص، العدس، الفاصوليا)
السبانخ والخضروات الأخرى
المكسرات (خاصة اللوز والكاجو)
بيض
الحمضيات (البرتقال والليمون والجريب فروت)
الفلفل الحلو
عصائر التوت
القهوة والشاي.
تحتوي على مادة التانين التي تقلل من امتصاص الحديد.
منتجات الألبان
يتنافس الكالسيوم مع الحديد في الجسم، لذلك لا يجب الجمع بينهما في وجبة واحدة.
مكملات الكالسيوم
إذا كنت تتناول الكالسيوم، فمن الأفضل عدم تناوله في نفس الوقت مع الأطعمة الغنية بالحديد.
المصدر gosta media