أسعار اللحوم اليوم الخميس 11-7-2024 في أسواق محافظة البحيرة
تاريخ النشر: 11th, July 2024 GMT
تقدم بوابة الفجر خدمة لقرائها ومتابعيها بمحافظة البحيرة، اليوم، حيث شهدت أسعار اللحوم استقرارا بمدن ومراكز المحافظة.
وتنشر بوابة الفجر أسعار اللحوم في مدن ومراكز محافظة البحيرة
أسعار اللحوم جاءت كما يلي:
اللحوم البقري ما بين 350 - 420 جنيها
اللحوم الضأن ما بين 370 – 450 جنيها
الكبدة البقري 360 – 450 جنيها
اللحوم الجملي ما بين 280 – 320 جنيها للكيلو
كيلو اللحم المفروم بين 360-420 جنيهًا
السجق البلدى من 290 إلى 350 جنيهًا
سعر كيلو كباب الحلة ما بين 310- 360 جنيهًا للكيلو
اللحوم السودانية في البحيرة
طرق طهي اللحوم الحمراء
تعد اللحوم من المواد الغذائية الأساسية التي يحتاجها الإنسان، ويمكن طهو وتحضير اللحوم الحمراء اللحم بطرق كثيرة، ولإنجاحها هناك بعض الأسرار والخطوات التي يجب الالتزام بها لضمان تحضيرها مثل الطهاة المحترفين، والحصول على مذاق مميز في أقل وقت ممكن، هذه أهم الطرق لطهي اللحوم الحمراء بسهولة.
الطهي
تعتبر “الصدمة الحرارية” أو استخدام حرارة عالية لبدء طهي اللحوم من أهم الخطوات التي تزيد من نكهتها، حيث تساعد هذه الطريقة على دمج كافة العناصر في اللحم وإظهارها في المذاق والرائحة والقشرة الخارجية. وتتم عملية صدمة اللحوم من خلال تسخين المقلاة أو الطنجرة على حرارة عالية ووضع اللحوم النيئة بها مباشرة دون أي إضافات وتقليبها على جميع الجوانب ليصبح لونها بني، ثم تتابع باقي خطوات تحضير اللحم على درجة حرارة عادية.
الشواء
يعد الشواء من أفضل طرق طهي اللحوم الحمراء وتقديمها بطعم ورائحة مميزة، إلا أنه لا بد من الانتباه لدرجة حرارة شواء اللحوم بحيث تكون متوسطة الحرارة، لكيلا تجف اللحوم وتفقد عصارتها ويتقلص حجمها.
التحميص
تقنية طهو حراري جاف يستخدم درجة الحرارة المرتفعة؛ مما يعطي اللحم قواما مقرمشا من الخارج وطريا من الداخل.
القلي
وهو تقنية للطهو السريع للحم، إذ يوضع اللحم على شكل شرائح رقيقة في مقلاة ساخنة مع كمية قليلة من الزيت، ويضاف إليه عادة البصل والثوم.
السلق
يعتبر سلق اللحوم وتحضير شوربة من أسهل طرق الطهي التي يمكن تنفيذها سريعا دون خطوات، ولكن يجب الالتزام ببعض النصائح للحصول على شوربة مميزة، لهذا يجب عدم وضع الملح إلا بعد انتهاء النضج، لأن وضعه مبكرا في بداية السلق يمنع اللحم من النضج بسرعة.
المصدر: بوابة الفجر
كلمات دلالية: محافظة البحيرة البحيرة اليوم اخبار البحيرة أخبار محافظة البحيرة حالة الطقس مواقيت الصلاة أسعار الذهب اسعار الخضراوات اسعار الفاكهة أسعار الحديد أسعار الأسمنت اسعار الدواجن اسعار البيض أسعار السلع الغذائية اسعار التوابل اسعار اللحوم اسعار الاسماك
إقرأ أيضاً:
نتائج برشلونة في المباريات التي لعبها بـ10 لاعبين هذا الموسم
لم يحُل النقص العددي في صفوف برشلونة خلال مباراته ضد بنفيكا البرتغالي، دون مواصلة تقديم الفريق الإسباني عروضه القوية منذ بداية هذا الموسم 2024-2025.
وخاض برشلونة أمس أكثر من 69 دقيقة من مباراته ضد بنفيكا في ذهاب الدور ثمن النهائي من مسابقة دوري أبطال أوروبا بـ10 لاعبين، بعد طرد مدافعه الشاب باو كوبارسي بالبطاقة الحمراء المباشرة في الدقيقة الـ21.
???? طرد مباشر لكوبارسي#دوري_أبطال_أوروبا pic.twitter.com/aIkFOjRX1a
— beIN SPORTS (@beINSPORTS) March 5, 2025
اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2سرقة مجوهرات وسيارة فخمة من منزل إيزاك مهاجم نيوكاسلlist 2 of 2لاعبون في الليغا يصومون شهر رمضانend of listوذكرت صحيفة "موندو ديبورتيفو" الإسبانية أن هذه المباراة هي السادسة لبرشلونة من أصل 41 بجميع المسابقات بالموسم الجاري التي ينهيها البلوغرانا بـ10 لاعبين.
وحقق برشلونة نتائج رائعة خلال هذه المباريات الست وآخرها ضد بنفيكا، إذ فاز في 4 بنسبة 66.6%، بينما تعادل مرة وخسر مثلها.
PAU CUBARSÍ RECEIVES A DIRECT RED CARD 20 MINUTES INTO THE MATCH FOR THIS TACKLE ON PAVLEDIS ????
BARCELONA ARE DOWN TO 10 MEN VS. BENFICA ???? pic.twitter.com/9LEk5qehNI
— ESPN FC (@ESPNFC) March 5, 2025
وتاليا المباريات التي أكمل فيها برشلونة اللعب بـ10 لاعبين هذا الموسم: جيرونا 1-4 برشلونة الجولة الرابعة من الليغا (طرد فيران توريس في الدقيقة 86). موناكو الفرنسي 2-1 برشلونة الجولة الأولى من مرحلة الدوري لدوري أبطال أوروبا (طرد إريك غارسيا في الدقيقة 10). سيلتا فيغو 2-2 برشلونة الجولة الـ14 من الليغا (طرد مارك كاسادو في الدقيقة 82 بعدها استقبل البلوغرانا هدفين). ريال مدريد 2-5 برشلونة نهائي كأس السوبر الإسباني (طرد تشيزني في الدقيقة 56). إشبيلية 1-4 برشلونة الجولة الـ23 من الليغا (طرد فيرمين لوبيز في الدقيقة 62). بنفيكا البرتغالي 0-1 برشلونة ذهاب دور الـ16 من دوري الأبطال (طرد باو كوبارسي في الدقيقة 22). إعلانوترى الصحيفة المقرّبة من النادي الكتالوني أن أسلوب المدرب الألماني هانزي فليك اللعب بدفاع متقدم يجعل برشلونة أكثر عرضة للبطاقات الحمراء، لكن في المقابل أظهر الفريق شخصية قوية واستطاع الصمود في أغلب المباريات رغم النقص العددي.
ويُعد برشلونة واحدا من أكثر فرق الدوري الإسباني حصولا على البطاقات الحمراء بواقع 3، بالشراكة مع غريمه ريال مدريد وكذلك أتلتيك بيلباو.
كما يتشارك المركز الثاني كأكثر الفرق حصولا على البطاقات الحمراء في دوري الأبطال (2) مع ميلان الإيطالي ولِيل الفرنسي، وجميعهم خلف موناكو (3).
واقترب برشلونة من التأهل إلى ربع نهائي دوري الأبطال بعد فوزه خارج أرضه ذهابا على بنفيكا 1-0، لكن قبل ذلك يتعين عليه خوض الإياب على ملعبه مونتجويك يوم الثلاثاء المقبل وتجنّب أي مفاجآت غير سارة من شأنها أن تطرده من المسابقة.
الصحة: تخصيص عيادة للعقر وتوفير الأمصال واللقاحات بمستشفى حميات الخارجة