كنز غذائي.. ماذا يحدث لجسمك عند تناول البلح؟
تاريخ النشر: 3rd, December 2024 GMT
البلح (التمر في مراحله الأولى) غني بالعناصر الغذائية وله فوائد صحية متعددة قدمها الدكتور احمد بدوى خبير التغذية العلاجية عبر صفحته الشخصية على موقع التواصل الاجتماعى فيسبوك، منها..
1. تعزيز الطاقة:
البلح يحتوي على سكريات طبيعية مثل الجلوكوز والفركتوز، مما يمنح الجسم طاقة سريعة وطبيعية.
2. تحسين صحة الجهاز الهضمي:
غني بالألياف الغذائية، مما يساعد على تحسين حركة الأمعاء والوقاية من الإمساك.
3. دعم صحة القلب:
يحتوي على البوتاسيوم والمغنيسيوم، اللذين يساعدان في تنظيم ضغط الدم وتحسين وظائف القلب.
4. تقوية العظام:
يحتوي على معادن مثل الكالسيوم، والفوسفور، والمغنيسيوم، مما يساهم في تعزيز صحة العظام والوقاية من هشاشتها.
5. تعزيز المناعة:
يحتوي البلح على مضادات أكسدة مثل الفلافونويد، التي تساعد في حماية الجسم من الالتهابات والأمراض.
6. تحسين صحة الدماغ:
قد يساعد البلح في تقليل الالتهابات في الدماغ وتحسين الوظائف الإدراكية.
7. تنظيم مستوى السكر في الدم:
رغم احتوائه على السكر، فإن الألياف الموجودة في البلح تساعد في تنظيم مستويات السكر في الدم عند تناوله باعتدال.
8. تعزيز صحة الجلد:
البلح يحتوي على فيتامينات مثل فيتامين C وD، التي تدعم مرونة الجلد وتحارب علامات الشيخوخة.
9. مفيد للحوامل:
يساعد في تسهيل الولادة الطبيعية، لأنه يحتوي على مركبات تحفز تقلصات الرحم.
10. مصدر جيد للحديد:
يفيد في الوقاية من فقر الدم، خاصة لدى الأشخاص الذين يعانون من نقص الحديد.
ملاحظة:
ينبغي تناول البلح باعتدال، خاصةً بالنسبة للأشخاص الذين يعانون من مرض السكري أو يحاولون التحكم في الوزن.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: التمر البلح البلح التمر المزيد المزيد یحتوی على
إقرأ أيضاً:
نصائح عملية للتقليل من تأثير السكر في الجسم بعد تناول الوجبات
أميرة خالد
ينجذب كثيرون لتناول الحلويات بعد الوجبات، خاصة خلال شهر رمضان المبارك، وكشفت بعض الدراسات عن وجود طرق عملية لتقليل تأثير السكر في الجسم.
فكشفت مينو بالاجي، كبيرة خبراء التغذية في Pragmatic Nutrition، أن شرب الماء بعد تناول الحلويات لا يقلل من تأثير السكر على صحة الأمعاء، لكنه يقدم فوائد أخرى مهمة.
وأوضحت أن الماء يساعد في منع ارتفاع نسبة السكر في الدم، حيث إن الجفاف قد يجعل هذه الارتفاعات أكثر حدة، كما أن الماء يسهم في عملية الهضم من خلال تعزيز إنتاج اللعاب ومساعدة الإنزيمات الهضمية في تكسير الطعام، مما يسهل عملية المضغ والبلع ويحسن حركة الأمعاء.
أما على مستوى صحة الفم، فإن شرب الماء بعد تناول الحلويات يساعد في إزالة بقايا الطعام، مما يقلل من فرص تكاثر البكتيريا التي تتغذى على السكر، وبالتالي يحد من خطر تسوس الأسنان.
وللاستمتاع بالحلويات بطريقة صحية، توصي خبيرة التغذية بثلاث استراتيجيات رئيسية:تناول الحلويات مع الدهون الصحية أو الألياف أو البروتين.
فهذا يساعد الجمع بين السكر وهذه العناصر على خفض المؤشر الغلوكوزي، مما يقلل من تأثيره على مستويات السكر في الدم. يمكن مثلاً تناول الحلويات مع حفنة من المكسرات أو إضافة بذور عباد الشمس واليقطين المحمصة.
ويفضل عدم تناول الحلويات على معدة فارغة، حيث يؤدي تناول السكريات بمفردها إلى ارتفاع حاد في نسبة السكر في الدم، لذا يُفضل تناولها بعد وجبة غنية بالبروتينات أو الألياف لتقليل هذا التأثير.
ضرورة الحفاظ على ترطيب الجسم، فشرب كمية كافية من الماء خلال اليوم يعزز الهضم ويمنع الجفاف، مما يساعد على تنظيم استجابة الجسم للسكر وتقليل آثاره السلبية.
إقرأ أيضًا
لتجنب المخاطر.. توقيت الرياضة وسفرة متوازنة سر صيام صحي في رمضان … فيديو