2025-04-24@18:25:47 GMT
إجمالي نتائج البحث: 148
«الکعک»:
كشفت دراسة نشرت بمجلة “فود ساينس تكنولوجيا”، أن سلق قشر الموز وتجفيفه وطحنه إلى دقيق، يمكن أن يستخدم كمكون في صناعة المخبوزات، ليضاهي بل ويتفوق أحيانا على الطحين التقليدي من حيث النكهة والفائدة.قشر الموز وأثبتت الدراسة أن الكعك المحضر باستخدام دقيق قشر الموز بنسبة 7.5 بالمئة لاقى استحسان المتذوقين، الذين لم يلاحظوا فرقا كبيرا في الطعم مقارنة بالكعك العادي.مضادات الأكسدة واعتبر أن الكعك المدعم بالقشر كان أكثر غنى بالألياف، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، ومضادات الأكسدة التي تساهم في مقاومة الأمراض المزمنة والسرطان.دقيق القمح ووجدت دراسة أجريت في 2016، أن استبدال ما يصل إلى 10 بالمئة من دقيق القمح بدقيق قشر الموز يمكن أن يعزز الخبز بمحتوى أعلى من البروتين، والكربوهيدرات، والدهون.المنتجات المخبوزة وأظهر دقيق قشر الموز خصائص تساهم في إطالة عمر المنتجات...
في كل مرة ترمي قشر الموز، فإنك تكون بذلك قد تخلصت من مصدر غذائي غني قد يحمل فوائد صحية مذهلة. وحسب دراسة نشرت بمجلة "فود ساينس تكنولوجيا"فإن سلق قشر الموز وتجفيفه وطحنه إلى دقيق، يمكن أن يستخدم كمكون في صناعة المخبوزات، ليضاهي بل ويتفوق أحيانا على الطحين التقليدي من حيث النكهة والفائدة. ورغم أن الطهي باستخدام قشر الموز قد يبدو غريبا، إلا أن نتائجه واعدة، حيث أثبتت الدراسة أن الكعك المحضر باستخدام دقيق قشر الموز بنسبة 7.5 بالمئة لاقى استحسان المتذوقين، الذين لم يلاحظوا فرقا كبيرا في الطعم مقارنة بالكعك العادي. واعتبر أن الكعك المدعم بالقشر كان أكثر غنى بالألياف، والمغنيسيوم، والبوتاسيوم، ومضادات الأكسدة التي تساهم في مقاومة الأمراض المزمنة والسرطان. ووجدت دراسة أجريت في 2016، أن استبدال ما يصل...
فقدان الوزن لا يعني تجويع نفسك. إنقاص الوزن المستدام يعني اتباع نمط حياة صحي واختيارات غذائية ذكية تضمن وجبات صحية ومشبعة وفعالة في التخلص من الكيلوجرامات. شاركت الدكتورة براتايكشا بهاردواج، أخصائية التغذية وخبيرة إدارة الوزن، مع HT Lifestyle بعض الطرق الطبيعية للتخلص من الكيلوجرامات1. تناول المزيد، وليس أقلتساعد الأطعمة الغنية بالألياف مثل السلطات والخضروات والفواكه والحبوب الكاملة والبقوليات على إبقائك ممتلئًا لفترة أطول، مما يقلل من الحاجة إلى تناول الوجبات الخفيفة بين الوجبات.2. وجبات تحتوي على البروتين أولاًيلعب البروتين دورًا هامًا في تعزيز عملية الأيض وبناء العضلات والشعور بالشبع. أضف البيض والعدس واللحوم الخالية من الدهون ومنتجات الألبان إلى نظامك الغذائي ليصبح غنيًا بالبروتين.اشرب الكثير من الماءأحيانًا نخلط بين الجوع والعطش. شرب كمية كافية من الماء يُغذي عملية الهضم ويساعد على...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق قال الدكتور عماد فهمي، استشاري التغذية العلاجية، إن هناك ضرورة للابتعاد عن تناول الكحك على الريق، لأن الإنسان صائم منذ 30 يوميًا، وتناول الكحك الذي يحتوي على كمية كبيرة من الدقيق والسكر يؤدي إلى رفع نسبة الأنسولين، والشعور بالهبوط، وبالتالي يلجأ الشخص في هذه الحالة إلى تناول المزيد من السكريات.وأضاف "فهمي"، خلال حواره مع الإعلامية مروة شتلة، على فضائية "الناس"، أن هناك ضرورة للاعتدال في تناول الطعام خاصة في العيد، فتناول الكحك الذي يحتوي على مكسرات أفضل من تناول الكحك السادة، وتناول الكحك المتوسط أفضل من الكبير، والكحك الذي يحتوي على طبقة سكر قليلة أفضل من الذي يحتوي على كمية سكر كبيرة.وشدد على ضرورة عدم تناول كميات كبيرة من الكحك، معقبًا: "الكحك مش هيخلص لو...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يهتم الكثير من المصريين فى أول أيام عيد الفطر على تناول الحلويات، وخاصة الكعك والبسكويت والبيتى فور، والتى قد تسبب للبعض مشاكل صحية صعبة، إذ أفرط فى تناولها، بالإضافة إلى اضطرابات الجهاز الهضمي، وهى جميعها أعراض تحدث نتيجة الإفراط فى تناول كعك العيد.ويوضح الدكتور محمد عز العرب، أستاذ الجهاز الهضمى والكبد ومؤسس وحدة أورام الكبد بالمعهد القومى للكبد، فى تصريح خاص لـ"البوابة" عن عادات وطقوس المصريين عند تناول المأكولات والمشروبات فى أوقات عيد الفطر المبارك وما الممنوع والمرغوب للمرضى والأصحاء، والنصائح والإجراءات الوقائية التى يجب الالتزام بها.وأفاد عز العرب، فى تصريح خاص لـ«البوابة»، بأنه فى البداية نتحدث عن الخروج من فترة رمضان والالتزام بالصيام لمدة ١٥ ساعة متتالية، وعلى مدار شهر متواصل، وبعد انتهاء مرحلة...
تعد مخبوزات العيد، مثل الكعك والبسكويت والبيتي فور والكوكيز، من الأطعمة التي تحرص العائلات على تحضيرها وتقديمها خلال عيد الفطر، وسواء للضيوف أو أثناء التجمعات العائلية ومشاهدة المسرحيات والأفلام.أفضل طرق حفظ الكعك والبسكويت والبيتي فوروبعد الاستمتاع بالكعك والبسكويت، قد تتبقى كميات إضافية ترغب الأمهات في تخزينها بطريقة صحيحة للحفاظ على طراوتها ونكهتها اللذيذة لأطول فترة ممكنة.لماذا تقدم المستشفيات الجيلي لجميع المرضى؟.. الفوائد والأسباب العلميةالفول السوداني.. تسالي العيد اللذيذة بفوائد صحية متعددةويُفضل عند حفظ الكعك والبسكويت عدم تعريضها للهواء والرطوبة، واختيار العبوات المناسبة لكل نوع، مع حفظها في أماكن جافة وباردة للحفاظ على نكهتها وقوامها اللذيذ.ووفقًا لموقع Breadfast، هناك أربع طرق مثالية لحفظ وضمان أقصى فترة صلاحية لهذه المخبوزات، وهي:طريقة حفظ البسكويتـ طريقة حفظ البسكويت:للحفاظ على البسكويت طازجًا ومقرمشًا، يفضل تخزينه...
يعد الكحك من الحلويات الأساسية بعيد الفطر ويحب الجميع تناوله على الريق دون أن يدركون مخاطره واضراره ، وقد كشف خالد يوسف اخصائي التغذية من خلال صفحته على الفيسبوك عن أبرز مخاطر الإفراط في تناول الكحك وهي : زيادة الوزن والإصابة بالسمنة : تناول الكثير من الكحك والبسكوت والعديد من الحلويات الأخرى يسبب بلا شك زيادةالوزن بشكل مفرط وذلك لكونها غنية بالسعرات الحرارية العالية، وخاصة إذا كانت تحتوي على والعجوة والملبن وايضا المكسرات .من المعروف أن جسم الإنسان يحتاج إلى السكريات، ولكن هذه الحلويات تحتوي على نسب عالية من السكر والدهون، مما يزيد وزنك بشكل ملحوظ خلال أيام العيد العيد ونصح خالد يوسف بضرورة الاعتدال وعدم الإفراط في تناول هذه الحلويات لتجنب السمنة والأمراض الخطيرة الأخرى.ارتفاع مستويات السكر في الدم : تناول كميات...
تداول رواد مواقع التواصل الاجتماعي فيديو مدعومًا بتقنية الذكاء الاصطناعي تحت عنوان "أحلام العصر"، يظهر فيه نجوم الكرة العالميون والمصريون على رأسهم كريستيانو رونالدو وليونيل ميسي ومحمد صلاح، وهم يخبزون الكعك احتفالًا بحلول عيد الفطر المبارك، على صوت كوكب الشرق أم كلثوم، التي كانت تغني أغنيتها الشهيرة "يا ليلة العيد".وظهر ميسي، في الفيديو وهو يجلس بجوار أم كلثوم، ويقوم برص الكعك داخل الفرن، بينما ظهر النجم البرتغالي كريستيانو رونالدو، جالسًا بجوار سيدة مصرية، وهو يرتدي الجلباب المصري ويقوم بنقش كعك العيد.كما ظهر الفرنسي كيليان مبابي، نجم ريال مدريد، وهالاند، مهاجم مانشستر سيتي، وهما يقومان بنقش الكعك وتتوسطهما أم كلثوم وهي تغني "يا ليلة العيد".وشهد الفيديو ظهور النجم المصري محمد صلاح، وهو يتحدث مع بيب جوارديولا، المدير الفني لفريق مانشستر سيتي،...
أعدت حملة الدفاع عن الحضارة المصرية برئاسة خبير الآثار الدكتور عبد الرحيم ريحان دراسة عن مظاهر الاحتفال بعيد الفطر وصلاة العيد والكعك والعيدية، فقد اتخذت احتفالات عيد الفطر صورًا شعبية ورسمية عبر العصور الإسلامية ففى العصر المملوكى كان يجتمع فى صباح اليوم الأول أهالى الحى أمام منزل الإمام الذى سيصلى بهم صلاة العيد فى المسجد فإذا خرج إليهم زفوه حتى المسجد وبأيديهم القناديل يكبرون طوال الطريق وبعد انتهاء الصلاة يعودون به إلى منزله على نفس الصورة نفسها التي أحضروه بها وذلك طبقًا لما جاء فى دراسة أثرية لعالم الآثار الإسلامية الدكتور على أحمد أستاذ الآثار والفنون الإسلامية السابق رحمة الله عليه. ويشير الدكتور ريحان إلى أن الاحتفال الرسمى بالعيد يبدأ بصعود ناظر دار طراز الخاصة فى آخر أيام رمضان إلى القلعة...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق قالت الدكتورة ياسمين الصيرفي، استشاري التغذية العلاجية، إن تناول الشاي باللبن مع الكعك صباح يوم العيد يُعتبر من العادات التقليدية لدى الكثيرين، ولكنه قد يسبب اضطرابات في المعدة، خاصة بعد فترة الصيام في رمضان.ونصحت الصيرفي، خلال تصريحاتها عبر فضائية "إكسترا نيوز"، بأنه من الأفضل تناول شيء بسيط في البداية، مثل القليل من المكسرات أو بيضة مسلوقة، قبل تناول الكعك لتجنب ارتفاع مفاجئ في مستوى السكر في الدم، خاصة لمرضى السكري.وأشارت استشاري التغذية العلاجية إلى أن تناول القهوة على معدة فارغة عادة سيئة، لأنها تؤدي إلى ارتفاع مستوى الكورتيزون في الجسم بشكل مفاجئ، ما قد يؤثر سلبًا على الصحة العامة، موصيةً بتناول القهوة بعد وجبة الفطور وليس قبلها، حتى لا تؤثر سلبًا على المعدة.وأكدت استشاري التغذية...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق قصة كعك العيد هي قصة تقليدية وتاريخية في العديد من الدول الإسلامية، خاصة في مصر والشام. لاهميته وشهرته نعرض في هذا التقرير كل ما يتعلق من معلومات حول طبق الكعك من خيث قصته وسر تسميته وأسباب تقديمه في أول أيام غيد الفطر أولا :قصة كعك العيدكعك العيد هو نوع من الكعك المحلى بالسكر والزبيب، ويُعتبر من الحلويات التقليدية في العديد من الدول الإسلامية. يُقال أن كعك العيد يعود إلى العصر العثماني، حيث كان يُقدم كهدية للسلطان في عيد الفطر.ثانيا: سر تقديمه في عيد الفطركعك العيد يُقدم في عيد الفطر كرمز للفرح والسرور، ويُعتبر من الحلويات التقليدية التي تُقدم في هذا اليوم. يُقدم كعك العيد عادةً مع الشاي أو القهوة، ويُعتبر من الأطعمة التقليدية التي تُقدم في...
يعتبر الكعك من المنتجات الغذائية العالية في سعراتها الحرارية نظرا لمحتواها المرتفع من الكربوهيدرات “نشويات و سكريات و دهون، ويزداد تناولها فى عيد الفطر. وحددت الدكتورة منى دويدار الباحث بمعهد بحوث تكنولوجيًا الاغذية عدد من النصائح الذهبية لتناول كعك العيد بذكاء دون قلق أو أضرار صحية ، نتعرف عليها في التقرير التالى: لايفضل إستهلاكها علي معدة خاوية و إعتبارها بديلا عن وجبة الإفطار في صباح يوم العيد حيث يساعد ذلك علي إستهلاك كمية كبيرة منها و الضرر التالي من استهلاكها بحدوث نفخة و حرقان و عسر هضم. لا تستهلك الكعك الا بعد الوجبة بنصف ساعة أو بين الواجبات حتي لايكون هناك احساس بالجوع مما يشجع على استهلاك كمية كبيرة منه واعتبارها الوجبة الرئيسية. يراعي الجانب السلوكي في التغذية لا حرمان...
قالت الدكتورة منى محمود دويدار رئيس بحوث بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية التابع لمركز البحوث الزراعية، إن هناك نصائح ذهبية لتناول كعك العيد بذكاء دون قلق أو أضرار صحية.وجاء من بين الأنصائح الآتي:-لا يفضل استهلاك الكحك على معدة خاوية واعتباره بديلا عن وجبة الإفطار في صباح يوم العيد، حيث يساعد ذلك على استهلاك كمية كبيرة منه والضرر التالي لاستهلاكه في حدوث عُسر هضم.بأسعار مخفضة.. ننشر قائمة أسعار الكعك والبسكويت بمنافذ الزراعةاستشاري مناعة توجّه نصيحة للمواطنين بشأن تناول الكعك والبسكويت|فيديوطريقة معرفة الكعك العيد الفاسد قبل شرائه– لا تستهلك الكعك إلا بعد الوجبة بنصف ساعة أو بين الواجبات حتى لا يكون هناك إحساس بالجوع مما يشجع على استهلاك كمية كبيرة منه واعتبارها الوجبة الرئيسية.– يجب خصم السعرات الحرارية لقطعة الحلوى المستهلكة من مجموع...
في الأيام الأخيرة من شهر رمضان بمصر عادة ما تقوم معظم الأسر بإعداد الكعك والبسكويت كأحد أهم المظاهر الاحتفالية لقدوم عيد الفطرالمبارك، حيث يشهد إعداده فرحة كبيرة يشترك فيها الكبير والصغير وتقوم فيه الأم أو الجدة المصرية بالتحضير له ويقوم باقي الأسرة من النساء وبعض الجارات بالمساعدة في صبه وإعداده عبر قوالب معينة أو المشاركة في عملية النقش والزخرفة التي يتم حولها تبادل التهاني وأداء الغناء وتبادل الأخبار مع فرحة الاطفال، ووسط تلك البهجة فإن رائحة تسوية الكعك تخرج من البيوت حتي يتم التعرف للجميع علي اقتراب العيد، كما تنتشر صناعة وبيع الكعك والبسكويت في الكثير من محلات الحلوي الشهيرة والكثير من المحلات الشعبية بالمدن، وهناك أيضا الكثير من المخابز المنتشرة في أحياء الجمهورية التي تنشط في هذا المجال أواخر...
غزة – تصر نساء فلسطينيات داخل أحد مراكز الإيواء بمدينة خان يونس جنوب قطاع غزة على إعداد كعك العيد رغم استمرار الإبادة الجماعية التي ترتكبها إسرائيل وما يرافقها من جرائم التجويع والقتل، في محاولة منهن لانتزاع بسمة من وجوه أطفالهن الذين أنهكتهم الحرب. ورغم حالة الألم والقهر والحسرة التي تلف قلوب تلك الفلسطينيات على ما فقدنه خلال الإبادة من منازل وأحباء إلا أنهن يسعين من أجل توفير الحد الأدنى لأطفالهن وإنقاذهن من دائرة “الحرمان” التي تدفع إسرائيل فلسطينيي غزة إليها عبر التجويع. ويحل عيد الفطر على فلسطينيي غزة لهذا العام، وسط ظروف إنسانية واقتصادية صعبة في وقت تصعد فيه إسرائيل من جرائم إبادتها الجماعية بارتكاب المجازر والتجويع والتعطيش. ومنذ 2 مارس/ آذار الجاري، تفرض إسرائيل حصارا مشددا على قطاع غزة...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق كما قالت كوكب الشرق أم كلثوم “يا ليلة العيد أنستينا” فإن ليلة عيد الفطر «الوقفة» هي ليلة استثنائية تتميز عن العيد نفسه، تمزج بين الروحانية العالية والفرحة الغامرة، وتتسم بطقوس وعادات متوارثة عبر الأجيال، تبدأ الاحتفالات مع غروب شمس آخر يوم في رمضان، حيث تكتسي المساجد والمنازل بحلل من الأنوار الملونة، وتصدح التكبيرات في الأجواء، معلنةً عن قدوم العيد تستمر حتى أذان فجر أول يوم فى العيد ليتناول الجميع الكحك والبسكويت فى الإفطار بعد صلاة العيد وأنواع الأسماك المختلفة فى الغداء مع البصل والخضراوات.طقوس وعادات ليلة العيد مصرية قديمةمن جانبه أشار المؤرخ وعالم المصريات الدكتور بسام الشماع إلى أن بعض مظاهر الاحتفال بعيد الفطر، مثل إعداد الكعك والبسكويت والغوريبة والبيتىفور والترمس والحلوى والفول السودانى فى الإفطار...
تحضير كعك العيد في المنزل ليس مجرد وصفة، بل طقس يحمل رائحة الذكريات القديمة. تبدأ الحكاية من تحضير المكونات، عجن الدقيق، تكوير العجوة، وطحن السكر، ثم رصّ الصاجات، والانتظار عند الفرن لتذوق أول كعكة ساخنة. كل هذه التفاصيل تعيد للنساء نغمة "تم البدر بدري" وتوقظ فيهن الرغبة السنوية بصنع الكعك في البيت. الكعك المصري له طابعه الخاص؛ يختلف عن أي معمول أو كعك آخر. يعتمد على الزبدة البلدية، والدقيق المصري، والعجوة أو الملبن، لا التمر أو المكسرات. رائحته وحدها كافية لتملأ البيت دفئًا.اقرأ أيضا list of 2 itemslist 1 of 2ما الذي عليك معرفته عن الزكاة؟ الإجابة في 7 أسئلة شائعةlist 2 of 2الواقع المر في دراما رمضان 2025.. سرد قصص الحرب والفقرend of list لكن أحيانا، قد تُفسد تفصيلة...
أكد المهندس متى بشاي، رئيس لجنة التجارة الداخلية بشعبة المستوردين بالاتحاد العام للغرف التجارية، أن إطلاق الحكومة لمعارض أهلاً بالعيد يأتي في إطار خطتها التي تستهدف ضبط الأسعار وتحفيز الأسواق الحرة على المنافسة، مما يؤدي إلى تحسين جودة المنتجات وخفض أسعارها بشكل عام.بسبب كحك العيد.. قصة اعتذار بلبن عن إعلانها وقرار الأعلى للإعلام بمنعهأسعار كحك العيد 2025.. لو هتوفر إليك طريقة التحضيرطرح كحك العيد بأسعار مخفضة لأصحاب البطاقات التموينية| الأسعار وتفاصيل العروضالتموين: طرح كحك العيد بتخفيضات تصل إلي 30٪وقال بشاي في تصريحات صحفية له اليوم، إن إقامة أسواق اليوم الواحد ومعارض أهلاً رمضان ومعارض أهلاً مدارس ومعارض أهلاً بالعيد ساهمت في استقرار السوق خلال فترات الزيادة في الطلب الموسمي.وأوضح أن الحكومة أطلقت مبادرة أهلاً بالعيد لأول مرة، بهدف توفير منتجات...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق بعد انتهاء شهر رمضان الكريم، يعتبر تناول كعك العيد من أهم مظاهر الاحتفال بعيد الفطر المبارك، ولكن الإفراط في تناوله قد يؤدي إلى بعض المشكلات الصحية، وفقًا لما أكده بعض الأطباء.تناول حلوى عيد الفطر المبارك بكميات كبيرة يحمل العديد من الأضرار، حيث إنها تحتوي على كمية كبيرة من السكريات ومليئة بالسعرات الحرارية، بما قد يؤدي إلى مشكلات صحية، وتسوء حالة المرضى إذا أفرطوا في تناولها، وخاصةً أصحاب الأمراض المزمنة.يسبب كحك العيد، زيادة الوزن، حيث أنه يحتوي على سعرات حرارية عالية لما تتضمنه الزبدة والسكر والدقيق الأبيض، كما تحتوي الكحكة الواحدة على العدد من السعرات الحرارية التي تسبب زيادة الوزن بشكل مبالغ فيه وغير صحي.حلوى العيد خطر كبيرفي سياق متصل، يقول الدكتور مجدي بدران، عضو الجمعية...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يعتبر كعك العيد من أهم التقاليد المرتبطة بعيد الفطر المبارك في العالم العربي، وخاصة في مصر، حيث يُعدّ جزءًا أساسيًا من الاحتفالات التي تجمع بين العائلة والأصدقاء، ويتميز كعك العيد بمذاقه اللذيذ وشكله الجميل، بالإضافة إلى أنه يحمل في طياته العديد من الذكريات الجميلة، ويمكن للعائلات أن تضفي لمسات خاصة على تحضير كعك العيد في المنزل من خلال وصفات مبتكرة وسهلة، مما يجعل التحضير أكثر متعة ويمنح النكهات طابعًا عصريًا، وإليك بعض النصائح والوصفات المبتكرة لتحضير كعك العيد في البيت.1. استخدام مكونات جديدةعلى الرغم من أن كعك العيد التقليدي يعتمد على مكونات بسيطة مثل الدقيق والسكر والسمن، يمكنك إضافة بعض المكونات الجديدة لإعطاء الكعك طعمًا مميزًا، على سبيل المثال، جرب إضافة مستخلص الفانيليا أو الزعتر...
حذر الدكتور بهاء الدين ناجي، استشاري التغذية العلاجية، من الإفراط في تناول الكعك خلال أيام عيد الفطر، مؤكدًا أن هذا التقليد المحبب قد يكون ضارًا للصحة إذا لم يتم تناوله باعتدال.محافظ القاهرة يوجه مديرية الطب البيطري برفع درجة الاستعداد لاستقبال عيد الفطرتلبس صيفي ولا شتوي؟ .. طقس عيد الفطر المبارك وأهم النصائح والإرشاداتوقال خلال مداخلة هاتفية مع الإعلاميين أحمد دياب ونهاد سمير، خلال برنامج «صباح البلد»، عبر قناة «صدى البلد»: «الكعك يحتوي على كميات كبيرة من السكر والدهون المشبعة، مما قد يؤدي إلى زيادة الوزن وارتفاع نسبة السكر في الدم، خاصة لدى مرضى السكري وأصحاب الأمراض المزمنة».وشدد بهاء الدين ناجي على أن تناول قطع صغيرة من الكعك في الصباح مع مشروبات صحية مثل النعناع أو القرفة، لتقليل تأثير السكريات على...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق حذر الدكتور بهاء الدين ناجي، استشاري التغذية العلاجية، من الإفراط في تناول الكعك خلال أيام عيد الفطر، مؤكدًا أن هذا التقليد المحبب قد يكون ضارًا للصحة إذا لم يتم تناوله باعتدال.وقال خلال مداخلة هاتفية مع الإعلاميين أحمد دياب ونهاد سمير، خلال برنامج «صباح البلد»، عبر قناة «صدى البلد»: «الكعك يحتوي على كميات كبيرة من السكر والدهون المشبعة، مما قد يؤدي إلى زيادة الوزن وارتفاع نسبة السكر في الدم، خاصة لدى مرضى السكري وأصحاب الأمراض المزمنة».ونوه بهاء الدين ناجي إلى أنه يمكن تناول قطع صغيرة من الكعك في الصباح مع مشروبات صحية مثل النعناع أو القرفة، لتقليل تأثير السكريات على الجسم.وأضاف، أن الأشخاص الذين يرغبون في الحفاظ على وزنهم بعد رمضان يمكنهم استبدال الكعك التقليدي ببدائل...
تستعد وزارة الزراعة لاستقبال عيد الفطر المبارك من خلال عدة إجراءات لتوفير السلع بأسعار مخفضة منها الكعك والبسكويت للمواطنين، أو تجهيز الحدائق لاستقبال عيد الفطر .رفع درجة الاستعداد القصوى ووجه علاء فاروق وزير الزراعة واستصلاح الأراضي قطاعات الوزارة الخدمية برفع درجة الاستعداد القصوى استعدادا لاستقبال عيد الفطر المبارك وتشغيل الطوارئ ومتابعة ورصد أى تعديات على الأراضى الزراعية من قبل مديري مديريات الزراعة فى المحافظات والادارة المركزية لحماية الأراضي. استشاري مناعة توجّه نصيحة للمواطنين بشأن تناول الكعك والبسكويت|فيديوطريقة معرفة الكعك العيد الفاسد قبل شرائهبشرى قبل العيد.. طرح الكعك والبسكويت بأسعار مخفضة في منافذ الزراعةكما وجه "فاروق" المسئولين عن المنافذ باستمرار ضخ السلع والمنتجات الغذائية وضمان جودتها خلال فترة الأعياد، وكذلك استمرار اصدار الارشادات الفنية للمزراعين من خلال الادوات والتطبيقات المتاحة ومتابعة المحاصيل الاستراتيجية...
في أجواء من الفرح العميق والعائلية الدافئة، شهدت منطقة كوم الشقافة بغرب الإسكندرية اليوم أكبر تجمع لصنع كعك العيد وقد احتضنت هذه الفعالية مبادرة أطلقتها جمعية أنتيكا بالتعاون مع أهالي المنطقة، وذلك بهدف إحياء تراث صناعة كعك العيد اليدوي تحت عنوان من الناس للناس وحيث قد جمعت نساء و فتيات وأطفال من أقباط و مسلمين حول مائدة كبيرة وطبالٍ مستديرة، ليشاركوا في تجربة إبداعية لصنع كعك العيد. بدأت الرحلة بخلاط العجين بمهارة، تلاها حشوه بالملبن والعجوة، وصولًا إلى نقش الكعك بأشكال فنية جميلة و وضعه في الصاجات، لقد كانت هذه اللحظات بمثابة نسج خيوط الفرح في المنطقة العريقة، تزامنًا مع اقتراب عيد الفطر المبارك. قالت ندى محروس، مسؤول جمعية انتيكا و منسقة الفعالية لموقع الأسبوع، إن المبادرة تُعقد للعام العاشر...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق يعد تناول الكعك والبسكويت، أحد أبرز العادات التي يحتفل بها المصريين في أول أيام عيد الفطر المبارك، حيث كان القدماء المصريين يحضرونه للاحتفال بالأعياد والمناسبات، وما زالت متوارثة حتى الآن، ويحرص المواطنين على شرائه سنويًا.تخفيضات 30% على الكعك في المجمعات الاستهلاكيةطرحت وزارة التموين والتجارة الداخلية، منتجات كحك العيد والبسكويت بتخفيضات تصل لـ30% في منافذ المجمعات الاستهلاكية، وفروع الشركات التابعة، وذلك من خلال الشركة العامة لمخابز القاهرة الكبرى إحدى شركات القابضة للصناعات الغذائية.أسعار الكعك والبسكويت في المجمعات الاستهلاكيةوصلت أسعار الكحك والبسكويت في المجمعات الاستهلاكية على النحو الآتي: "علبة بسكويت نشادر وزن كيلو جرام بـ170 جنيهًا، وعلبة كعك سادة زنة كيلو بـ170 جنيهُا، وكعك ملبن بسعر 160 جنيهًا، وكعك مكسرات زنة كيلو جرام بـ230 جنيهًا، وغريبة سادة...
مع نسمات العيد العطرة، تتسلل رائحة الكعك وعائلته من (البسكويت والغريبة والبتي فور) لتملأ الأجواء بهجة وسرورًا. وهي تعتبر منتجات غذائية عالية في سعراتها الحرارية نظرا لمحتواها المرتفع من الكربوهيدرات (نشويات و سكريات) و الدهون، و لذا نقدم لك نصائح ذهبية لتناول كعك العيد. أهم النصائح ومن جانبها قالت الدكتورة منى محمود دويدار رئيس بحوث بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية التابع لمركز البحوث الزراعية، إن هناك نصائح ذهبية لتناول كعك العيد بذكاء دون قلق أو أضرار صحية ومن بينها:-لا يفضل استهلاكها علي معدة خاوية واعتبارها بديلا عن وجبة الإفطار في صباح يوم العيد، حيث يساعد ذلك علي استهلاك كمية كبيرة منها والضرر التالي من استهلاكها حدوث عُسر هضم.– لا تستهلك الكعك إلا بعد الوجبة بنصف ساعة أو بين الواجبات حتى لا يكون هناك...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق كعك العيد هو من الحلويات التقليدية التي يتم تحضيرها في المناسبات الخاصة مثل أعياد الميلاد والاعياد الدينية. إليك طريقة عمل كعك العيد: المكونات- 2 كوب من الدقيق- 1/2 كوب من السكر- 1/4 كوب من السمن المذوب- 1/2 ملعقة صغيرة من البيكنج بودر- 1/2 ملعقة صغيرة من الملح- 1/2 كوب من الماء- 1 بيضة- 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا- سمسم أو مكسرات للحشو (اختياري) الطريقة1. تحضير الخليط الجاف: في وعاء كبير، اخلط الدقيق والسكر والبيكنج بودر والملح.2. تحضير الخليط الرطب: في وعاء آخر، اخلط السمن المذوب والماء والبيضة والفانيليا.3.خلط المكونات: أضف الخليط الرطب إلى الخليط الجاف واخلط حتى يتكون عجينة ملساء.4. تحضير الكعك: قسم العجينة إلى قطع صغيرة وافردها إلى شكل كعك. إذا كنت ترغب في الحشو، ضع...
مع اقتراب عيد الفطر المبارك، تتزين محلات الحلويات بأشهى أنواع الكعك والبسكويت، وسط أجواء مبهجة تسبق الاحتفال بالعيد.إلا أن هذا العام، تفاجأ الكثير من الزبائن بارتفاع كبير في أسعار بعض المنتجات، حيث سجلت إحدى العلب الفاخرة أعلى سعر لها على الإطلاق، لتصل إلى 4000 جنيه، ما أثار جدلاً واسعاً بين المستهلكين. علبة "المحروسة" الفاخرة.. ماذا تحتوي؟في جولة على محلات الحلويات الكبرى، تبيّن أن أغلى علبة "مشكل" متاحة في الأسواق هي علبة "المحروسة" الكبيرة، والتي تضم 250 قطعة متنوعة من الكعك والبسكويت والبيتي فور، مقسمة على النحو التالي:الكعك: 3 علب كحك سادة، كحك بالجوز، كحك بالعجمية، كحك بالمكسرات، كحك بالملبن.البسكويت: 2 باكيت بسكويت نشادر، بسكويت برتقال، بسكويت شوكولاتة، بسكويت جوز الهند.البيتي فور والغريبة: 3 علب بيتي فور مشكل، غريبة سادة، غريبة بالمكسرات.أنواع...
تفصلنا أيام قليلة على موعد عيد الفطر المبارك، لذلك يبحث عدد كبير من سيدات المنزل عن طريقة عمل الكحك بالملبن، حيث يعد إحدى الحلويات الرئيسية التي تقدم على مدار أيام عيد الفطر المبارك. طريقة عمل الكعك بالملبن وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص طريقة عمل الكعك بالملبن وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. طريقة عمل الكعك بالملبن مكونات الكعك بالملبن - 3 أكواب دقيق. - 1/2 كوب سمن. - 1/2 كوب زيت. - 1/4 كوب سكر. - 1/4 كوب سميد ناعم. - 1 ملعقة كبيرة خميرة فورية - 1/2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر - 1/2 ملعقة صغيرة محسن «اختياري». - رشة ملح - ماء دافئ للعجن - 100 جرام ملبن...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق أعلن أيمن العشري، رئيس الغرفة التجارية للقاهرة، عن استعدادات مكثفة لاستقبال عيد الفطر المبارك، من خلال زيادة المعروض من السلع الأساسية وحلوى وكعك العيد، مع توفير تخفيضات تتراوح بين 10% و20% دعما للمواطنين، تنفيذا لتوجيهات القيادة السياسية برئاسة الرئيس عبد الفتاح السيسي.وأكد "العشري"، في بيان رسمي اليوم الجمعة، أنه يتابع توافر السلع في الأسواق بشكل يومي، رغم تواجده حاليًا في مكة المكرمة لأداء مناسك العمرة، وذلك من خلال تقارير يومية ترفعها الشعب التجارية لمختلف الأنشطة.وأشار إلى التنسيق المستمر بين الغرفة التجارية والجهات المعنية، بما في ذلك الوزارات المختصة ومحافظة القاهرة، لضمان استقرار السوق وتلبية احتياجات المواطنين. كما وجه الشكر لكافة الجهات والشعب التجارية على جهودها في توفير السلع عبر معارض "أهلا رمضان" والمحال التجارية، استعداد...
تناولت برامج التوك شو خلال الساعات الماضية عددا من الاخبار الهامة نرصد ابرزها فى التقرير التالى:عضو مركز الفتوى: الصلاة والتصالح مع الله أساس السعادة والتوازن النفسيقال عبد الله سلامة، عضو المركز الإعلامي للفتوى الإلكترونية، إن الإنسان يستطيع أن يصلح علاقته مع الله من خلال العبادة والتصالح الصحيح.عودة الأجواء الشتوية بعد ارتفاع درجات الحرارة.. ماذا حدث فى طقس مصر؟قالت الدكتورة منار غانم، عضو المركز الإعلامي بهيئة الأرصاد الجوية، إن الأجواء الشتوية قد عادت مجددًا بعد الارتفاع الملحوظ في درجات الحرارة بداية هذا الأسبوع.أستاذ علوم سياسية: نتنياهو لم يكن جادًا في اتفاق غزة.. وعودة الحرب كانت متوقعةقال الدكتور إحسان الخطيب، أستاذ العلوم السياسية، إن رئيس وزراء الاحتلال الإسرائيلي بنيامين نتنياهو لم يكن جادًا في اتفاق وقف إطلاق النار في غزة، مشيرًا إلى...
حذّرت الدكتورة نهلة عبد الوهاب، استشاري البكتيريا والمناعة والتغذية بمستشفى جامعة القاهرة، من الإفراط في تناول الكعك والبسكويت خلال عيد الفطر، لما قد يسببه من مشكلات صحية، خاصة على الكبد والجهاز الهضمي والشرايين.طريقة معرفة الكعك العيد الفاسد قبل شرائهبشرى قبل العيد.. طرح الكعك والبسكويت بأسعار مخفضة في منافذ الزراعةوتابعت الدكتورة نهلة عبد الوهاب خلال مداخلة هاتفية مع الإعلامية نهاد سمير والإعلامي أحمد دياب، ببرنامج صباح البلد المذاع على قناة صدى البلد، أن الكحك يحتوي على سعرات حرارية مرتفعة، حيث تتراوح السعرات في القطعة الواحدة بين 200 و400 سعرة حرارية، مما قد يؤدي إلى زيادة الوزن والإجهاد الهضمي عند تناوله بكميات كبيرة.كما أشارت إلى أن الأنواع الحديثة المحشوة بالشوكولاتة أو النوتيلا تضاعف من السعرات الحرارية، مما يجعلها أكثر ضررًا، موجهة بتناول...
أكدت الدكتورة نهلة عبد الوهاب استشاري البكتريا والمناعة والتغذية بمستشفى جامعة القاهرة، أن هناك أضرارًا كثيرة لتناول الوجبات التي تحتوي على دقيق وسمنة، ولكن هناك بعض العادات التي لا يمكن لأحد أن يمنعها، ولكن ننصح بتناول كميات قلية.طريقة معرفة الكعك العيد الفاسد قبل شرائهبشرى قبل العيد.. طرح الكعك والبسكويت بأسعار مخفضة في منافذ الزراعةبشرى سارة.. طرح الكعك والبسكويت بأسعار مخفضة فى منافذ الزراعةوأضافت استشاري البكتريا والمناعة، خلال مداخلة هاتفية على قناة صدى البلد، تقديم الإعلامي أحمد دياب، ونهاد سمير، أن الكعك والبسكويت وهذه الأشياء تؤثر على صحة المواطنين، وتسبب أضرار للجسم، ولـ شرايين الجسم. ونصحت المواطنين بتناول كوب كبير من المياه أو كوبين قبل أكل الكعك والبسكويت، وأن يكون هناك حركة للشخص بعد الأكل، لآن السعرات الحرارية للكعكة الواحد قد تكون...
لم يتبق على عيد الفطر سوى أيام قليلة ويبدأ الجميع فى شراء كعك العيد وحلويات العيد، فهي من طقوس العيد الأساسية، لكن من المهم التأكد من جودة الكعك قبل شرائه حتى نتجنب أي مشاكل صحية. طريقة معرفة الكعك العيد الفاسد قبل شرائهإليكِ بعض الطرق التي تساعدك في معرفة ما إذا كان الكعك فاسدًا قبل شرائه، للشيف مصطفي العمدة.رائحة الكعكمن المعروف أن الكعك الطازج له رائحة زكية ومميزة جدا ومشهية، إذا شممتِ أى رائحة كريهة أو غريبة، فهذا يدل على أن المكونات تفاعلت مع بعضها البعض بشكل غير طبيعي أو أن الكعك فاسد.المظهر الخارجي للكعكتشقق و تكتل: إذا لاحظتِ أن سطح الكعك يحتوي على تشققات أو تكتلات غير طبيعية، فهذا قد يشير إلى أنه قد تم تخزينه لفترة طويلة.لون الكعك يجب أن...
طريقة عمل الكحك بالملبن.. أيام قليلة تفصلنا على موعد عيد الفطر المبارك، ومعه ترتفع معدلات البحث عن طريقة عمل الكحك بالملبن، حيث يعد إحدى الحلويات الرئيسية التي تقدم على مدار أيام عيد الفطر المبارك. ويقدم موقع «الأسبوع» لزواره ومتابعيه في السطور التالية، طريقة عمل الكحك بالملبن، ضمن خدمة يقدمها في مختلف المجالات، ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنـــــــــــا. كحك العيد طريقة عمل الكحك بالملبن - المكونات: - 4 كوب دقيق. - رشة ملح. - 300 جرام سمن باردة. -2 معلقة كبيرة سمسم. - 90 ملي حليب. - 1.5 ملعقة خميرة فورية. - ملبن. - مكسرات مفرومة. - سمنة. - سمسم. - رشة ريحة الكحك. - سكر بودر لوجه الكعك. طريقة عمل كحك العيد طريقة عمل كعك العيد بالملبن - نحضر...
وسط أجواء رمضانية دافئة، تعيش الأسر الريفية في قرى محافظة الفيوم حالة من البهجة مع بداية صناعة كحك وبسكويت العيد، حيث لا يزال الريف المصري محافظًا على تلك العادات التي تجمع الأهل والجيران، وتنشر الفرح بين الكبار والصغار رغم توفر الحلويات الجاهزة في المخابز السياحية ومحلات الحلويات. منذ منتصف شهر رمضان المبارك، تبدأ الأسر الريفية في تحضير كعك العيد بأيديهم، حيث يتعاون الجيران في عجنه وخبزه في أجواء احتفالية، تعكس روح التكافل الاجتماعي المتوارثة عبر الأجيال. عادات لا تتغير رغم التطور تقول الحاجة منى عوض: "عمايل الكعك والبسكويت في البيت عادة تربينا عليها، ولا يمكن أن يمر رمضان بدونها، ومهما ظهرت طرق جديدة لصناعته، نظل متمسكين بها". أما الحاجة سامية لطفي، فتؤكد: "لا تكتمل فرحتنا إلا عندما نضع الطبلية أمامنا...
قالت بدور عثمان الباحثة في علم المصريات إن المصري القديم كان شغوفًا بالطبخ وابتكار الوصفات وهو ما كشفت عنه الآثار المكتشفة والأواني الفخارية التي استخدمها في إعداد الطعام، موضحة أن الطعام كان جزءًا أساسيًا من الاحتفالات والمناسبات، فعلى سبيل المثال ارتبط السمك المملح بعيد شم النسيم، إذ كان المصريون القدماء يجففونه للحفاظ عليه خلال فترات الجفاف بينما كان تلوين البيض يعبر عن الأمنيات المرجو تحقيقها. وأضافت بدور عثمان خلال لقائها في برنامج «وصف مصر»، أن العدس كان من الوجبات الأساسية لدى المصري القديم، كما أجاد المصريون صناعة أنواع مختلفة من الخبز مثل العيش الشمسي والباتاو، إلى جانب الكعك الذي لا يزال معروضًا في متحف الحضارات، كذلك أظهرت بعض المعابد مشاهد لذبح الأبقار وتقطيعها، كما كان المصريون القدماء أول من استخدم...
أعلن اللواء علي أشرف، رئيس الشركة العامة لمخابز القاهرة الكبرى التابعة لوزارة التموين، في بيان رسمي عن بدء طرح كعك العيد والبسكويت في فروع المجمعات الاستهلاكية ابتداء من اليوم السبت 15 مارس الجاري، والذي يتزامن مع اليوم الخامس عشر من شهر رمضان المبارك.تخفيضات كبيرة على كعك العيدوفي هذا الصدد، يقول الدكتور على الإدريسي، الخبير الاقتصادي، إن الدولة تستمر في تنفيذ المبادرات الرئاسية التي تستهدف مناطق محددة، وأكد أن الرقابة القوية على الأسواق تظل العامل الأهم في ضبط الأسعار، فبفضل هذه الرقابة، يتم مكافحة جشع التجار والتلاعب بالأسواق.وأضاف الإدريسي- خلال تصريحات لـ "صدى البلد": "تساهم هذه المبادرات والرقابة الفعالة في تقليل الأسعار، مما يساهم في تحقيق نوع من الاستقرار في عملية التصنيع".وتابع: "كما تهدف هذه الإجراءات إلى تخفيض أسعار المواد الغذائية...
مع الاستعداد لاستقبال عيد الفطر 2025، يتزايد البحث عن أسعار كحك العيد في مصر، إذ يعد من أبرز العادات التي يحرص عليها المصريون للاحتفال بهذه المناسبة. أسعار كحك عيد الفطر 2025 وتوفر «الأسبوع» لمتابعيها معرفة كل ما يخص أسعار كحك عيد الفطر 2025، وذلك ضمن خدمة مستمرة تقدمها لزوارها في مختلف المجالات ويمكنكم المتابعة من خلال الضغط هنا. أسعار كحك العيد 2025 في المحلات وجاءت أسعار كحك العيد 2025 في المحلات، كالتالي: - تتراوح أسعار تشكيلة متنوعة من الكحك والبسكويت بين 355 جنيهًا و1195 جنيهًا حسب الوزن والتشكيلة المختارة. - كحك العيد سادة: 16 قطعة بسعر 145 جنيهًا. - كحك العيد مشكل: 32 قطعة بسعر 310 جنيهات. - كحك العيد بالعجوة: 16 قطعة بسعر 145 جنيهًا. - علبة كحك العيد...
تفضل العديد من السيدات تحضير كعك العيد في المنزل بوصفات مميزة وبسيطة، وإليكم تشكيلة مميزة لتحضير كعك العيد بخطوات بسيطة .ماذا يحدث لجسمك عند تناول بذور الشيا لمدة شهر واحد؟فطارك عندنا .. طريقة عمل كباب حلة مع الأرز الأبيضانتبه.. عدم تناول هذه الأطعمة في رمضان يؤثر على صحتكمقادير كعك العيد كيلو دقيق أبيضنصف كيلو سمنملعقة كبيرة خميرةملعقة سكرنصف كوب حليبملعقة سكررشة ملح2 ملعقة من السمسمملعقتان رائحة كحكطريقة عمل كعك العيدسخني السمن لإعداد الكحك على النار الهادئةعندما تبدأ في الغليان ارفعيها من على النار.ضعي الخميرة في نصف كوب الحليب، ثم ضيفي السكر وقلبي الخليط واتركيه جانبا.ضعي الدقيق مع الملح والسمسم ورائحة الكعك.قومي بتقليب المكونات بملعقة كبيرة حتى لا تحترق.للحصول على كعك العيد بالمقادير قلبي لمدة 15 إلى 20 دقيقة.ضيفي خليط الخميرة واتركي...
أكد أحمد إبراهيم مستشار وزير الزراعة، أن معهد تكنولوجيا الأغذية التابع للوزارة بدأ بالفعل يستعد لإنتاج كميات من الكعك والبسكويت استعدادا لعيد الفطر المبارك .وقال "إبراهيم " خلال تصريحات ل"صدي البلد " ، إنه سيتم طرح الكعك والبسكويت والبيتى فور قبل عيد الفطر بوقت كافي بمنافذ الزراعة بتخفيضات تتراوح من 20 ل 30% ، وبجودة جيدة لإنها تتم تحت إشراف متخصصين حفاظا على الصحة العامة للمواطنين .توفير السلع الغذائية بأسعار مناسبة بمنافذ الوادي الجديد280 جنيهًا لكيلو اللحوم الطازجة بالوادى الجديد في منافذ ومعارض أهلًا رمضانلمتابعة توافر السلع.. محافظ كفرالشيخ يتفقد منفذ الشركة العامة لتجارة الجملة| صورمحافظ الدقهلية يتفقد منافذ بيع السلع بالمنصورة ويشيد بجودة المعروضاتوأشار " مستشار وزير الزراعة " أنه يتم زيادة المعروض من السلع الغذائية بمنافذ الوزارة لرفع...
أكد أحمد إبراهيم مستشار وزير الزراعة، أن معهد تكنولوجيا الأغذية التابع للوزارة بدأ بالفعل يستعد لإنتاج كميات من الكعك والبسكويت استعدادا لعيد الفطر المبارك .وقال "إبراهيم " خلال تصريحات ل"صدي البلد " ، إنه سيتم طرح الكعك والبسكويت والبيتى فور قبل عيد الفطر بوقت كافي بمنافذ الزراعة بتخفيضات تتراوح من 20 ل 30% ، وبجودة جيدة لإنها تتم تحت إشراف متخصصين حفاظا على الصحة العامة للمواطنين .توفير السلع الغذائية بأسعار مناسبة بمنافذ الوادي الجديد280 جنيهًا لكيلو اللحوم الطازجة بالوادى الجديد في منافذ ومعارض أهلًا رمضانلمتابعة توافر السلع.. محافظ كفرالشيخ يتفقد منفذ الشركة العامة لتجارة الجملة| صورمحافظ الدقهلية يتفقد منافذ بيع السلع بالمنصورة ويشيد بجودة المعروضاتوأشار " مستشار وزير الزراعة " أنه يتم زيادة المعروض من السلع الغذائية بمنافذ الوزارة لرفع...
قبل أيام قليلة من انطلاق موسم إعداد كعك العيد في البيوت العربية، نجح فريق من الباحثين في تقديم ابتكار جديد.لتحسين القيمة الغذائية للكعك وجعله أكثر صحة واستدامة. الفريق من جامعة الملك فيصل بالسعودية، استطاع تحويل بقايا الشاي والقهوة “التفل” إلى مسحوق غذائي يمكن إضافته إلى عجين الكعك الإسفنجي، مما يزيد من قيمته الغذائية ويطيل من مدة صلاحيته. وهذه الدراسة الجديدة، التي نُشرت في دورية “إيه سي إس أوميجا”، قد تمهد الطريق لإعادة تدوير المنتجات المهدرة وتحسين الأطعمة المتداولة في المناسبات الاحتفالية. والشاي والقهوة من أكثر المشروبات استهلاكًا في العالم بعد الماء، إذ تحتوي على العديد من المركبات الحيوية مثل مضادات الأكسدة، الألياف، والمعادن الأساسية مثل البوتاسيوم والكالسيوم. ومع ذلك، عند تحضير هذه المشروبات، يتبقى الكثير من هذه المواد المفيدة في...
متابعة بتجــرد: زار الأمير ويليام، صباح اليوم، مستشفى رويال بيركشاير في ريدينج، إنجلترا، حيث وُلدت زوجته كيت ميدلتون في يناير 1982، وهو أيضاً المستشفى الذي شهد وفاة أول ضحية لفيروس كورونا في المملكة المتحدة في مارس 2020. جاءت هذه الزيارة تكريمًا للجهود الطبية المستمرة في مواجهة الجائحة، بعد مرور خمس سنوات على تفشيها.تكريم ودعم للمؤسسة الخيرية الصحيةحرص الأمير ويليام، البالغ من العمر 42 عامًا، على تقديم الشكر للطاقم الطبي الذي يعمل بلا كلل منذ سنوات، كما كرّم المؤسسة الخيرية الصحية الداعمة للمستشفى، والتي أطلقت نداءً عاجلاً لتلبية احتياجات الموظفين والمتطوعين. وقد نجحت مؤسسة NHS Charities Together، التي يرعاها الأمير، في جمع 200 مليون دولار لدعم المرضى والكوادر الطبية.خلال زيارته، تجوّل الأمير في أرجاء المستشفى، وشملت جولته المركز الصحي وحديقته، حيث...
يعد الكعك الناعم من الحلويات المميزة التي يفضلها العديد من الأشخاص، ويمكن تحضير الكعك الناعم في المنزل بخطوات بسيطة وسهله، ووصفات مختلفة.يفوق الحليب.. مشروب طبيعي يعزز مستويات الكالسيومموجودة في المنزل.. علاجات طبيعية تخلصك من الزوائد الجلديةإليك طريقة تحضير الكعك الناعم بطرق مختلفةطريقة عمل الكعك الناعم بالزباديمكونات الكعك الناعم بالزبادي2 كوب دقيق1 كوب سكر1/2 كوب زبادي1/2 كوب زيت2 بيضة1 ملعقة صغيرة بيكنج بودر1 ملعقة صغيرة فانيليارشة ملحسكر بودرة للتزيين (اختياري)طريقة تحضير الكعك الناعم بالزبادي1. سخني الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.2. في وعاء، اخلطي السكر مع البيض جيدًا حتى يصبح المزيج كريمي.3. ضيفي الزيت والزبادي والفانيليا وامزجيهم جيدًا.4. في وعاء آخر، امزجي الدقيق مع البيكنج بودر ورشة الملح.5. ضعي خليط الدقيق تدريجيًا إلى خليط السوائل مع التحريك المستمر حتى يتماسك...
عرضت فضائية “يورونيوز” تقريرا بعنوان، احتفالًا بعيد الميلاد.. تحضير كعك "سكوتِسِيلِه دومنولوي" التقليدي في رومانيا.ووفقا للتقرير، في منطقة مولدافيا الشرقية في رومانيا، تحضر النساء الكعك التقليدي لعيد الميلاد، المعروف باسم "سكوتِسِيلِه دومنولوي". يُعد هذا الكعك جزءًا من تقاليد المنطقة، ويُحتفل به تكريمًا لميلاد يسوع المسيح، إذ يرمز إلى الحفاظ الذي كان يُلف فيه عند ولادته.
تركيا – شن الرئيس التركي رجب طيب أردوغان في كلمة خلال المؤتمر الإقليمي العادي الثامن لحزب العدالة والتنمية في مدينة إزميت بولاية كوجالي شمال غرب البلاد، هجوما على أحزاب المعارضة. وقال الرئيس أردوغان “إن أكبر أحزاب المعارضة التركية لا يستطيع حتى إدارة عربة بيع كعك بالشارع”. وأضاف أن حزب الشعب الجمهوري أكبر أحزاب المعارضة التركية، يصر على نفس أخطائه بخصوص الأزمة السورية. وصرح بأن كوادر حزب الشعب الجمهوري (المعارض) في تركيا ومنتسبوه، اتخذوا مواقف عنصرية متأثرين بأفكار غربية. وتابع قائلا: “حتى الآن لا يزالون يتبعون نفس السياسة التي اتبعوها في سوريا منذ بداية الأزمة، ولا يعرفون ما هي المستجدات التي تحدث في سوريا أو العالم”. وذكر الرئيس التركي “حتى قبل أيام كانت قيادة المعارضة في تركيا تقول إنه يجب الجلوس...
كعك جوز الهند هو من الحلويات السهلة التي تتميز بمذاقها الرائع وقوامها الهش. يمكن تحضير هذه الكعكات في دقائق معدودة، وهي مثالية لتقديمها مع الشاي أو القهوة. طريقة عمل كعك جوز الهندالمكونات:• 1 كوب جوز هند مبشور• 1/2 كوب سكر• 1/2 كوب دقيق• 1 بيضة• 1/4 كوب زبدة ذائبة• 1/2 ملعقة صغيرة فانيليا طريقة التحضير:1. سخني الفرن إلى 180 درجة مئوية.2. في وعاء، امزجي جميع المكونات حتى تتماسك العجينة.3. شكلي العجينة إلى كرات صغيرة وضعيها على صينية مبطنة بورق زبدة.4. اخبزي الكعك في الفرن لمدة 15 دقيقة أو حتى يصبح لونه ذهبيًا.5. اتركي الكعك ليبرد قليلاً قبل التقديم. نوال الكويتية تثير الجدل بحذف لقبها الفني بعد سحب جنسيتها| الحقيقة وراء الشائعات نهلة أحمد حسن: تكشف عن مشروع سينمائي لتوثيق تضحيات...
البوابة - يتكون كعك التوت البري والبرتقال من التوت البري الحامض وقشر البرتقال وعصير البرتقال، وهو مليء بالنكهة. سوف تصبح وصفة كعك التوت البري هذه، الرقيقة والرطبة وسهلة التحضير، الخيار المفضل طوال فصل الخريف والشتاء.كعك التوت البري والبرتقالالمكونات:للخليط2 ¼ كوب دقيق متعدد الأغراض2 كوب سكر 2 ملعقة صغيرة بيكنج باودر½ ملعقة صغيرة قرفة مطحونةقشر برتقالة كبيرة2 بيضة كبيرة¾ كوب حليب كامل الدسم1/4 كوب عصير برتقال1/2 كوب زبدة غير مملحة، مذابة ومبردة1 ملعقة صغيرة فانيليا1 ½ كوب توت بري طازج أو مجمد لتزيين الكعكة3 ملاعق كبيرة دقيق متعدد الأغراض3 ملاعق كبيرة سكر حبيبات¼ ملعقة صغيرة قرفة مطحونة1 ملعقة كبيرة زبدة غير مملحة باردة جدًا، مقطعة إلى مكعباتالتعليمات:يسخن الفرن إلى 400 درجة. بطني صينية الكعك ببطانات ورقية؛ ضعيها جانبًا.في وعاء كبير، اخفقي معًا الدقيق...
تعتبر طريقة عمل كعكة التفاح والقرفة من وصفات المطبخ الأمريكي الخفيفة واللذيذة، والتي تعتبر مثالية للأجواء الشتوية، ويمكن تحضيرها في المنزل بخطوات سهلة وسريعة. من المطبخ الفرنسي.. طريقة عمل حساء البصل في وعاء الخبز مشروب خريفي.. طريقة عمل موكا بارد بالتوت وقدم الشيف سنان بطرس طريقة عمل كعكة التفاح والقرفة، وهي من الحلويات الأمريكية اللذيذة، والتي يمكن تحضيرها في أقل من ساعة ونصف، وتكفي هذه الوصفة لحوالي 6 أشخاص، وإليكم الوصفة بالتفصيل في السطور التالية.. طريقة عمل كعكة التفاح والقرفة طريقة عمل كعكة التفاح والقرفة مقادير طريقة عمل كعكة التفاح والقرفة :2 تفاحة متوسطة، مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرةكوب دقيقنصف كوب سكرملعقة صغيرة بيكنج باودرنصف ملعقة صغيرة بيكربونات الصودانصف ملعقة صغيرة قرفة مطحونةرشة ملحبيضة واحدةنصف كوب زيت نباتينصف كوب حليبملعقة صغيرة فانيلياطريقة...
داخل أحد شوارع مدينة خان يونس، جنوبى قطاع غزة، وفوق طاولة مستطيلة الشكل يكسوها قماش منقوش بألوان زاهية تغطيه غبرة ودخان البارود والصواريخ، تتراص صوانٍ معدنية كبيرة تفوح منها رائحة الكعك الساخن الذى تم إخراجه للتو من أحد الأفران البدائية التى لجأ إليها النازحون بعد أن نفد الوقود والغاز نتيجة الحرب والحصار الذى يفرضه الاحتلال الإسرائيلى لما يزيد على مليونى فلسطينى يقطنون تلك البقعة الصغيرة من فلسطين المحتلة، بينما يظهر فى الخلفية ركام وأنقاض لمنازل قصفتها طائرات الاحتلال على مدار أكثر من عام كامل، وتعلو فوقها ضحكات الأطفال بأجسادهم النحيلة محاولين انتزاع البهجة رغم الموت والدمار. على مقربة من الفرن البدائى الصغير يقف عادل الشرارى، 28 عاماً، بجوار أنقاض منزله المدمر قبل ما يزيد على 8 أشهر، ليناول الأطفال، الذين...
ماجد محمد ظهر لاعب الفريق الأول لكرة القدم بنادي الهلال، البرازيلي رينان لودي، في موقف طريف، أثناء محاولته لطهي الكعك. ووثق مقطع مرئي، انتشر بين الجماهير الهلالية، للاعب البرازيلي، وقت حرق الكعك الذي كان يعده. واستبعد لودي من لقاء الزعيم أمام الرياض، أمس السبت، والذي انتهاي بفوز الأول بثلاثية، وذلك على خلفية الجولة الثالثة من منافسات دوري روشن للمحترفين. https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2024/09/فيديو-طولي-36.mp4
أحد الأسباب الحاسمة التي تجعل النساء يعانين من زيادة الوزن هو أنهن يستهلكن الكثير من السعرات الحرارية في العمل ولدى العديد منهم مخزون من الأطعمة غير الصحية في أماكن عملهم. أطعمة تساعد في تخفيف آلام الظهر.. منتجات الألبان أبرزها أسباب السمنة لدى النساءونشرت صحيفة ديلي ميل استنتاجات الخبراء حول هذا الموضوع، بناءً على البيانات التي تم جمعها خلال استطلاع شارك فيه 1000 امرأة ووجد الأطباء أنه بسبب تناول الوجبات الخفيفة في العمل، استهلكت النساء ما متوسطه 2240 سعرة حرارية إضافية أسبوعيا، بينما تراكمت لديهن 100800 سعرة حرارية على مدار عام. وتبين أن ضعف العديد من النساء هو الرقائق. على مدار عام، تناول المشاركون في المتوسط 135 كيسًا من رقائق البطاطس وحدد الباحثون أن 45% من النساء في العمل لديهن مخزون سري...
لا يزال الشعب اليمني على ذات الهمة في قضاء أيام العيد في فرحة وتواصل مع بعضه البعض، ولا يزال الكثيرون يمارسون طقوس العيد المعتادة سواء خلال الليالي العشر أو أيام العيد، بشراء حاجيات العيد من المواد المختلفة إلى جانب أعمال التنظيف والتزيين هناك الحلويات والكعك يصنعه في المنازل والبعض الآخر يتم شراؤه من الأسواق. شعب يتحدى ظروفه القاهرة التي ولَّدها العدوان السعودي الأمريكي الإماراتي والحصار العبثي الذي لا طائل منه إلا كسب عداوات، ولكن يعيشون الفرحة مع شحة الإمكانات. الثورة/ رجاء محمد الخلقي ففي صنعاء القديمة يُستقبل العيد بتنظيف المنازل والشوارع والأزقة وأيضاً تجهيز الأضحية سواء فرادى أو بشكل جماعي، بأخذ مبلغ من كل مشارك وشراء أضحية.. النظافة المواطنة إيناس الضباني تحدثت عن استقبال العيد بقولها:- كل عام...
بعد الانتهاء من الاحتفال بعيد الفطر المبارك، تتبقى كميات من الكعك والبسكويت، وترغب ربات المنازل في تقديمه للضيوف خلال الأيام التالية، لكنه مع مرور الأيام قد يتكسر أو يتعرض للرطوبة، ما يجعلهن يشعرن بالحرج أمام ضيوفهن، لذلك نقدم طريقتين للحفاظ على الكعك بعد أيام العيد. طريقة حفظ الكعك بعد العيد نستعرض طريقة حفظ أو تخزين كعك العيد بعد انتهاء الاحتفال بعيد الفطر، وتقديمه للضيوف بشكل جميل وطعم شهي، حسب ما ذكرته الشيف دينا منصور خلال استضافتها في برنامج «السفيرة عزيزة» على قناة «دي إم سي». للحفاظ على كعك العيد طازجًا، دون أن يتغير لونه وطعمه الشهي، لا بد من اتباع الخطوات الآتية: - يمكن حفظ الكعك في حاوية صاج محكمة الغلق. - ومن ثم حفظه في الثلاجة أو في...
حذّر الدكتور محمد حسين، استشاري الغدد الصماء والسكر بقسم الباطنة بمعهد البحوث الطبية والدراسات الإكلينيكية بالمركز القومي للبحوث التابع لوزارة التعليم العالي والبحث العلمي، من مخاطر الإفراط في تناول كعك العيد على مرضى السكري، وذلك تزامنا مع حلول عيد الفطر المبارك 2024. وأوضح «حسين»، في تصريح تقرير صادر عن المركز، أنّ المكونات الأساسية للكعك، وهي الدقيق الأبيض والسمن والسكر، تُعدّ جميعها مضرّة لمرضى السكري، وتُسبب تصلّب الشرايين إذا تمّ تناولها بكميات كبيرة وبطريقة غير صحيحة. نصائح لمرضى السكري في عيد الفطر: الالتزام بتناول أدوية السكري وفقًا للخطة العلاجية المُقرّرة قبل شهر رمضان. تناول قطعة أو اثنتين من الكعك فقط، وذلك على سبيل التذوّق وليس للشبع. تناول الكعك بين وجبتين رئيسيتين، بينما تكون المعدة ممتلئة والشعور بالشبع موجودًا، مما يُقلّل من...
عبد الله أبو ضيف (القاهرة)على الرغم من تباعد البلدان، إلا أن مظاهر الاحتفال بعيد الفطر تتخذ طقوساً متشابهة، ففي قارتي أميركا وأوروبا حيث الآلاف من أبناء الجاليات العربية الذين نقلوا معهم عادات وتقاليد بلادهم، تعيش العائلات فرحة العيد المعتادة لتتحول إلى طقوس ثابتة في المجتمعات الغربية.وتتشابه العادات في هذا اليوم بدءاً من صلاة العيد الجماعية في الساحات وارتداء الملابس الجديدة وشراء الكعك والحلوى، إلى التنزه وزيارة المعارف والأصدقاء والتواصل هاتفياً مع الأهل والأقارب.تزيين مساجد أميركافي أميركا، تبدأ مظاهر العيد في مناطق وجود أفراد الجالية العربية بتعليق الزينة على الشرفات، ويتم إعداد زينة العيد في المساجد ليلة العيد استعداداً للإقبال على أداء صلاة عيد الفطر.وذكر جعفر حوى، مدير مساعد في مسجد أورلاند بارك بمدينة شيكاغو، أن أشكال الاحتفال بالعيد في أميركا...
البلاط الإخشيدي كان يحشو الكعك بالدينار الذهبي والخليفة الفاطمي يخصص عشرين ألف دينار لإعداده خلال الثلاثة الأيام الأخيرة من شهر رمضان تزدحم المخابز بصحون الكعك المصنوع منزليا “كعك العيد” هو أحد أهم ما تقدمه الأسرة اليمنية خلال أيام العيد لزائريها من الأهل والأقارب والجيران والأحبة، وتعتبر صناعة الكعك من العادات اليمنية القديمة ومنه عدة أنواع، منها “الكعك العادي” و”الكعك المسكر” و”كعك بالجام والمربى” و”كعك بالتمر” و”كعك باللوز والمكسرات” وكعك بالشوكلاته” و”كعك بالحليب” وغيرها أنواع كثيرة. الثورة / يحيى الربيعي خلال الأيام الأخيرة من شهر رمضان المبارك، تفضل النساء اليمنيات المسارعة إلى اختيار عدة أنواع من الكعك لتقوم بصناعته خلال هذه الأيام.. والمكونات الرئيسية للكعك هي “الدقيق الملح السمن الزبدة الخميرة الماء السكر” وتضاف إليه مواد إضافية، كل حسب نوع...
تطرح وزارة التموين والتجارة الداخلية منتجات “كعك العيد “من خلال منافذ الشركة العامة لمخابز القاهرة الكبرى إحدى شركات القابضة للصناعات الغذائية وفروع شركات المجمعات الاستهلاكية وفروع الشركات التابعة بأسعار مخفضة تتراوح من 20 إلى 25%، كما يتم طرح كافة السلع الغذائية ومنتجات اللحوم والدواجن بأسعار مخفضة.ووفرت الشركة العامة لمخابز القاهرة الكبرى، برئاسة اللواء على أشرف عبدالمجيد رئيس مجلس الإدارة والعضو المنتدب للشركة إحدى شركات القابضة للصناعات الغذائية بوزارة التموين، منتجات كعك العيد والبسكويت بأشكال مختلفة لمنافذ المجمعات الاستهلاكية وفروع الشركات التابعة لوزارة التموين، حيث تم طرح علبة بسكويت نشادر بسعر ١٤٠جنيهًا، وكعك سادة بسعر 150 جنيهًا، وكعك ملبن بسعر 140 جنيهًا، وكعك مكسرات بسعر 210 جنيهات وغريبة سادة بـ160 جنيهًا للكيلو، وغريبة لوز بـ 200 جنيه، وبيتى فور عادى بسعر...
قالت الدكتورة مروة شعير، أستاذ مساعد التغذية الخاصة بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية، إن هناك العديد من العادات الغذائية السيئة التي يمارسها الأشخاص في عيد الفطر المبارك، من خلال الإفراط في تناول الحلويات والمنبهات بمختلف صورها. نصائح لتناول "كحك العيد" كحك وفسيخ.. نصائح طبية لتجنب التعرض للأزمات الصحية خلال أيام عيد الفطر وأوضحت مروة شعير خلال لقائها على فضائية صدى البلد، أن الإفراط في القهوة والنسكافية بالمبيضات له العديد من الأضرار الجسيمة التي تتسبب في زيادة الوزن، ومن الأفضل شربهما بدون إضافة أي مواد سكرية. حلويات عيد الفطر قد تهدد بالإصابة بمرض السكريوأضافت مروة شعير، أن الكعك أو الغريبة أو البسكويت بها نحو 200 سعرة حرارية بكل قطعة، كما أن الإفراط في تناول حلويات عيد الفطر قد لا يسبب الإصابة...
كعك العيد.. ارتبط اسمه بالعيد حتى أنه يقال كعك العيد.. وترتبط دائما العشرة أيام الأخيرة من شهر رمضان بعمل الكعك، حيث نرى معظم البيوت تعمل الكعك ويشترك فيه كل أفراد الأسرة، فالنساء يقمن بصناعته والرجال يقومون بحمل الصاجات للفرن مع الاطفال، ومن لا يستطيع عمله لابد أن يشترى كمية لأولاده منه، فالكعك والملابس الجديدة والعيدية من مظاهر العيد وحتى بعضهم يصنعون نوعا منه يسمى الشريك للذهاب للمقابر لمشاركة موتاهم فى العيد.. وفي السطور التالية نعرض بداية معرفة المصريين القدماء بكعك العيد.كعك العيدعصر المصريين القدماءقال مجدي شاكر كبير الآثاريين: كانت البداية الحقيقية لظهور كعك العيد منذ ما يقرب من خمسة آلاف سنة تحديدا أيام الفراعنة القدماء، فقد اعتادت زوجات الملوك على تقديم الكعك للكهنة القائمين على حراسة الهرم خوفو في يوم...
أصرّت بعض النساء في قطاع غزة على إضفاء لمحة ولو بسيطة جدا من البهجة على الأطفال في عيد الفطر، رغم مأساوية المشهد في القطاع الذي يواجه عملية تدمير غير مسبوقة على يد قوات الاحتلال الإسرائيلي. فقد نقلت الجزيرة صنع بعض النساء في القطاع كعك العيد، رغم حالة الحزن التي بدت واضحة على ملامحهن وأصواتهن، وأكدتها أحاديثهن. وقالت إحدى المسنّات إنهن كن يعملن كعك العيد بشكل جماعي في هذه المناسبة (على عكس ما يحدث الآن)، مؤكدة أن نكهة الكعك كما هي لكن النفسيّة ليست كما كانت من قبل. النفوس متعبة ووسط الخيمة الصغيرة التي جلست فيها لصنع العكك مع ثلاث أخريات، قالت السيدة التي غزا الحزن ملامحها وصوتها، إن نفسيات السكان متعبة من الرمل والخيام والنزوح ويشعرون بأنهم في بلد غير...
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق في أيام عيد الفطر المبارك، الذي يحتفل به المسلمون بعد انتهاء شهر رمضان الكريم، يُعد تناول كعك العيد من أهم مظاهر الاحتفال بالعيد، إلا أنه يجب الحذر من الإفراط في تناوله على مدى أيام العيد، لأنه قد يؤدي إلى بعض الأضرار الصحية، وفقًا لما أكده بعض الأطباء.وفي أول أيام عيد الفطر، بعد تأدية المسلمين لصلاة العيد، يذهبون لتناول الكعك والبسكويت، وهذا أمر اعتاد عليه الكثيرون، إلا أن تناول هذه الحلويات بكميات كبيرة يحمل العديد من الأضرار، حيث تحتوي على كمية كبيرة من السكريات ومليئة بالسعرات الحرارية، بما قد يؤدي إلى مشكلات صحية، وتسوء حالة المرضى إذا أفرطوا في تناولها، وخاصةً أصحاب الأمراض المزمنة.مشكلات صحية قد تحدث في أول أيام عيد الفطروبدوره، يؤكد الدكتور هشام الوصيف،...
احذر الإفراط في تناول الكعك والبيتي فور، مفاد رسالة وجهتها وزارة الصحة والسكان للمواطنين، تزامنًا مع حلول عيد الفطر المبارك، لتجنب الأضرار الصحية التي تحدث نتيجة الإكثار من تناول مثل هثل هذه الحلويات، فما أضرار الإكثار من تناول الكعك والبيتي فوي وباقي أنواع الحلويات الأخرى؟ احذر الإفراط في تناول الكعك والبيتي فور وجهت وزارة الصحة رسالة تحت عنوان: احذر الإفراط في تناول الكعك والبيتي فور للمواطنين عبر صفحتها الرسمية على «فيسبوك»، موضحة أن كثرة تناولها يؤثر على الجهاز الهضمي للجسم، لافتة إلى أن الكعكة الواحدة تحتوي على حوالى 200 سعرة حرارية و35% دهون و35% نشويات و30% سكريات، والبيتي فور أو البسكويت يحتوي على حوالي 60 سعرة حرارية. أضرار الإفراط في تناول الكعك والفسيخ والرنجة جاءت رسالة احذر الإفراط في تناول الكعك...
حرص الدكتور محمد هاني غنيم محافظ بني سويف، على تقديم التهنئة لبعض الأشقاء الفلسطينيين بعيد الفطر المبارك، والذين يتلقون العلاج بالمستشفى الجامعي، حيث قام بتوزيع كعك العيد عليهم ابتهاجا بالعيد، وذلك في إطار توجيهات فخامة الرئيس عبد الفتاح السيسي، بالتضامن مع الشعب الفلسطيني في مواجهة التحديات الصعبة، وتأكيداً على دور مصر بتقديم الدعم للأشقاء في مثل هذه الظروف الصعبة بسبب الأحداث الجارية في قطاع غزة.هنأ المحافظ الأشقاء الفلسطينين من مرضى الأورام، الذين كان قد تم تحويلهم لاستكمال العلاج بالمستشفى الجامعي، وتبادل الحوار معهم، مستفسراُ عن وضعهم الصحي والاطمئنان على تلقيهم الرعاية والعلاج اللازمين، والشد من أزرهم لتجاوز المحنة التي يعيشها أشقاؤنا من الفلسطينيين في الوقت الراهنحيث رحب محافظ بني سويف بالأشقاء الفلسطنيين على أرض المحافظة، مؤكدا أنهم وسط أهلهم، وذلك...
في الأيام الأخيرة من شهر رمضان، ينتظر الجميع قدوم عيد الفطر المبارك بفارغ الصبر وفرحة لا توصف. ومع ذلك، يثير القلق في نفس الوقت، خاصة لأولئك الذين يحاولون الحفاظ على وزنهم وصحتهم خلال هذه المناسبة. فما هي الطرق التي يمكن أن نتبعها للاستمتاع بأطعمة العيد دون زيادة الوزن؟
تابع أحدث الأخبار عبر تطبيق حرص الدكتور محمد هاني غنيم محافظ بني سويف، على تقديم التهنئة لبعض الأشقاء الفلسطينيين بعيد الفطر المبارك، والذين يتلقون العلاج بالمستشفى الجامعي، حيث قام بتوزيع كعك العيد عليهم ابتهاجا بالعيد، وذلك في إطار توجيهات الرئيس عبد الفتاح السيسي، بالتضامن مع الشعب الفلسطيني في مواجهة التحديات الصعبة، وتأكيداً على دور مصر بتقديم الدعم للأشقاء في مثل هذه الظروف الصعبة بسبب الأحداث الجارية في قطاع غزة.هنأ المحافظ الأشقاء الفلسطينيين من مرضى الأورام، الذين كان قد تم تحويلهم لاستكمال العلاج بالمستشفى الجامعي، وتبادل الحوار معهم، واطمأن على وضعهم الصحي وتلقيهم الرعاية والعلاج اللازمين، للشد من أزرهم لتجاوز المحنة التي يعيشها أشقاؤنا من الفلسطينيين في الوقت الراهن.حيث رحب محافظ بني سويف بالأشقاء الفلسطينيين على أرض المحافظة، مؤكدا أنهم وسط...
تحتفل اليوم الأمة الإسلامية بحلول عيد الفطر المبارك، ومع حلول هذه المناسبة يحرص الكثير على تناول الكحك و الفسيخ و الرنجة و غيرهم من الأكلات التي تعد من مظاهر الاحتفال بعيد الفطر.يشعر الكثير بعد تناول الأطعمة التي تدل على الأحتفال بعيد الفطر المبارك بالحموضة وعدم هضم الطعام، حيث عندما يدخل الطعام أو السائل إلى الجسم، فإنه ينتقل عبر المريء إلى معدتك حيث يتم تفكيكه بواسطة الإنزيمات الهاضمة، ومن هناك يدخل إلى الأمعاء حيث يتم امتصاص العناصر الغذائية في مجرى الدم. تحذير عاجل من وضع الكركدية على البشرة.. بعد انتشاره على السوشيال ميديا جمال شعبان يكشف سبب وفاة محمد مدحت..تفاصيل خلال هذه العملية، تلعب البكتيريا الموجودة في الأمعاء دورًا مهمًا في وظيفة الجهاز الهضمي. في الواقع، يرتبط الخلل في...
قال الدكتور بهاء ناجي، استشاري التغذية والسمنة، إن مريض السكر ليس ممنوعا من تناول كعك العيد ولكن بعدد معين وبشكل صحي وآمن دون حدوث أي مضاعفات صحية له، مؤكدا أنه على مريض السكر قبل عيد الفطر استشارة الطبيب، وفي حال السماح له بتناول الكعك يجب عدم الإفراط في أكله. هل مريض السكر ممنوع من تناول كحك العيد؟ وأضاف استشاري السمنة والتغذية، في تصريحات لـ«الوطن»، أنه على مريض السكر عند تناول كعك العيد عليه الاكتفاء بتناول كعكة واحدة أو اثنتين على الأكثر في اليوم الواحد، وهذا مشروط بانضباط نسبة السكر في الدم. ولفت إلى أنه يجب الحذر أن يكون الكعك بعد تناول فطار منفصل، حيث أن تناول الكعك كوجبة أساسية يؤدي الى اكتساب دهون بشكل صريح.
حرص اللواء خالد شعيب محافظ مطروح مع أول أيام عيد الفطر المبارك على زيارة المرضى وتقديم التهنئة لهم وذلك بمستشفى الأطفال ومستشفى مطروح العام يرافقه اللواء أشرف إبراهيم السكرتير العام والمهندس حسين السنيني السكرتير العام المساعد والدكتور مبروك سالم وكيل وزارة الصحة، والدكتورة هالة عبد الله مدير مستشفى الأطفال والدكتور صبري شعبان مدير مطروح العام. وكيل صحة مطروح: رفع درجة الاستعدادات القصوى بالمستشفيات خلال عيد الفطر ننشر أماكن مراكز فحص المقبلين على الزواج ومكاتب الصحة بإجازة عيد الفطر بمطروح قدم محافظ مطروح التهنئة للمرضى وذويهم متمنيا لهم الشفاء العاجل، وكذلك الاطمئنان على الخدمات الطبية المقدمة للمواطنين وتواجد الأطقم الطبية.كما وجه محافظ مطروح التهنئة لأطقم الأطباء والتمريض والعاملين خلال إجازة العيد، مع إهدائهم هدايا كعك العيد.محافظ مطروح خلال زيارة...
أصدر المعهد القومي للتغذية التابع لوزارة الصحة والسكان تقريرًا رسميًا يُحدد فيه السعرات الحرارية الموجودة في كعك العيد، لتوعية المواطنين بأهمية الاعتدال في تناول كعك العيد، خاصة مع احتوائه على كمية كبيرة من السعرات الحرارية التي قد تُسبب زيادة في الوزن ومضاعفات صحية أخرى. سعرات كحك العيد وجاءت سعرات كحك العيد على النحو التالي: - الكعكة الواحدة 200 سعر حراري. - الغريبة الواحدة 150 سعر حراري. - البسكوت الواحدة 60 سعر حراري. - البيتي فور الواحدة الواحدة 60 سعر حراري. - المعمول بالتمر الواحدة 200 سعر حراري. أضرار الإسراف في تناول كحك العيد قال استشاري التغذية والسمنة، إيهاب ناجي، إن كعك العيد ملئ بعدد كبير من السعرات الحرارية، ومن الضرورى عدم الإسراف في تناوله حتى لا يجرى زيادة في...
مع حلول عيد الفطر المبارك يحرص الكثير من الأشخاص على تناول حلويات العيد التي تتكون من الكعك و البسكويت و البتيفور و غيرها من الحلويات الشهية التي تميز عيد الفطر عن الأعياد الأخرى. لسه بيحبها.. 10 صور رومانسية جمعت بين أحمد العوضي وياسمين عبد العزيز تحذير عاجل من وضع الكركدية على البشرة.. بعد انتشاره على السوشيال ميديا كشف محمد عبده، خبير التغذية العلاجية، عبر حسابه الرسمي على موقع التواصل الاجتماعي الفيسبوك، عن السعرات الحرارية للكحك و حلويات العيد ، فيما يلي...كحك سادة صغير تحتوي القطعة الواحدة على 130 سعر حراريكحك بالمكسرات تحتوي القطعة الواحدة على 220 سعرا حراريكحك بالتمر تحتوي القطعة على 240 سعرا حراريقطعة البسكوت الواحدة 80 سعرا حراريالبيتي فور قطعة واحدة تحتوي على 100 سعر...
إدلب- تجتمع النسوة في خيمة النزوح الصغيرة بالليالي الأخيرة من رمضان لإعداد حلويات عيد الفطر ولكن "مريم أم عارف" تُصر على صناعة "كعك العيد" أو ما يعرف باسم كعك "بعصفر" في إدلب والذي تصفه بأنه الأكلة التراثية الأشهر في يوم العيد وإذا لم تكن موجودة فلا معنى للعيد بدونها. كعك العيد يشتهر كعك العيد في مناطق شمال غرب سوريا خصوصا وسوريا عموما لأنه يناسب جميع العوائل من حيث التكلفة المادية البسيطة، حيث يتكون من مواد بسيطة جدا، وهي الطحين والزيت النباتي والسمن والبهارات المكونة من "حبة البركة والسمسم والمحلب والزنجبيل والشمر واليانسون والقرفة وجوزة الطيب والعصفر وهو المكون الرئيسي الذي يعطي هذا الكعك لونه الأصفر. وتتم صناعته حسب رغبة العائلة على شكلين مختلفين الأول يكون مملَّحا، والثاني حلو وبعض العوائل...
تطرح وزارة التموين والتجارة الداخلية منتجات “كعك العيد “من خلال منافذ الشركة العامة لمخابز القاهرة الكبرى إحدى شركات القابضة للصناعات الغذائية وفروع شركات المجمعات الاستهلاكية وفروع الشركات التابعة بأسعار مخفضة تتراوح من 20 إلى 25%، كما يتم طرح كافة السلع الغذائية ومنتجات اللحوم والدواجن بأسعار مخفضة.ووفرت الشركة العامة لمخابز القاهرة الكبرى، برئاسة اللواء على أشرف عبدالمجيد رئيس مجلس الإدارة والعضو المنتدب للشركة إحدى شركات القابضة للصناعات الغذائية بوزارة التموين، منتجات كعك العيد والبسكويت بأشكال مختلفة لمنافذ المجمعات الاستهلاكية وفروع الشركات التابعة لوزارة التموين، حيث تم طرح علبة بسكويت نشادر بسعر ١٤٠جنيهًا، وكعك سادة بسعر 150 جنيهًا، وكعك ملبن بسعر 140 جنيهًا، وكعك مكسرات بسعر 210 جنيهات وغريبة سادة بـ160 جنيهًا للكيلو، وغريبة لوز بـ 200 جنيه، وبيتى فور عادى بسعر...
"قالوا إجا (جاء) العيد.. قلت العيد لصحابه.. شو نفع العيد للي مفارق أحبابه.. العيد يا يُما لما بلادنا بتعود وأرجع على أرض الوطن وأبوس ترابه.. يا يُما لو جاني العيد اسألوا وين الغوالي.. الناس بتلبس ثوب جديد يما وأنا أشيل من الردم عيالي". في الثمانينيات من القرن الماضي كتب الشاعر الفلسطيني أبو عرب كلمات أغنية العيد، لتصبح من أشهر أغاني العيد التراثية الفلسطينية التي تحاكي الحزن المقدسي الذي لا ينتهي، تمر الأعياد والحزن مقيم، مرة في القدس، ومرة في جنين، ومرة في الشيخ جراح، وأخيرا في غزة، المدينة التي غادرها أهلها وفي قلوبهم هواؤها وماؤها وأرضها وذكريات لم تمحها آلة الحرب، من غزة للقاهرة انتقلت النساء والأطفال وانتقل معهم الكعك الفلسطيني ومعمول غزة. في موسم عيد الفطر، لا يفارق الكعك...
أصدر معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية التوصيات الهامة لتناول كحك العيد.أكد الدكتور شاكر عرفات مدير معهد تكنولوجيا الأغذية بمركز البحوث الزراعية انه من أهم مظاهرالاحتفال بالعيد تناول الكعك بانواعه المختلفة و كذلك تناول البسكويت والبيتي فور و الغريبة كما هو معروف منذ القدم .ونصح عرفات بشراء كعك العيد من مصادر موثوق منها او تصنيعه منزليا كنوع من البهجة و ادخال السرور و السعادة على الأسرة و الإحتفال بإنتظار العيد.و يفضل شراء الكعك ذو الحجم الصغير حيث يحتوي علي سعرات حرارية اقل مع العلم انه في الطبيعي تحتوي الكعكه الواحدة علي سعرات حرارية تتراوح ما بين ٢٠٠- ٢٥٠ وقد تزيد أوتقل علي حسب المكونات الداخلة فى التصنيع والحشو والوزن ومع العلم ايضاً ان احتياجات الشخص البالغ الصحي ٢٠٠٠- ٣٠٠٠سعر حراري / يومياً،...
يصدر معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية التوصيات الهامة لتناول كحك العيد وفي هذا السياق قال الدكتور شاكر عرفات مدير معهد تكنولوجيا الأغذية بمركز البحوث الزراعية انه من أهم مظاهر الاحتفال بالعيد تناول الكعك بأنواعه المختلفة (كعك سادة والمحشو بحشوات عديدة منها المكسرات والملبن والعجمية) و كذلك تناول البسكويت والبيتي فور و الغريبة كما هو معروف منذ القدم . وإليكم أهم النصائح: يفضل شراء كعك العيد من مصادر موثوق منها او تصنيعه منزليا كنوع من البهجة و ادخال السرور و السعادة على الأسرة و الإحتفال بإنتظار العيد.يفضل شراء الكعك ذو الحجم الصغير حيث يحتوي علي سعرات حرارية اقل مع العلم انه في الطبيعي تحتوي الكعكه الواحدة علي سعرات حرارية تتراوح ما بين ٢٠٠- ٢٥٠ وقد تزيد أوتقل علي حسب المكونات الداخلة فى التصنيع والحشو...
عيد الفطر فى الدول العربية… تنتشر مظاهر فرحة العيد فى الدول العربية والإسلامية خلال استقبال عيد الفطر المبارك، وتشابة هذه المظاهر لاسيما المجتمعان المصري والخليجي اللذان تربطهما في الغالب نفس العادات والتقاليد خاصة منها الحرص على زيارات الأقارب وصلة الأرحام وتقديم الذبائح والولائم. أذكار و دعاء الصباح والمساء المأثورة عن النبي مظاهر العيد في مصرتبدأ المظاهر بالعيدية، زيارة الأقارب، وتقديم أكلات العيد المتمثلة في الكعك ، حيث بدأ فعليًا مع عهد أحمد بن طولون، منذ عهد الدولة العباسية، ويتم تصنيعه وتوزيعه في المناسبات الدينية؛ خاصةعيد الفطر. وفى صناعة الكعك في العهد الطولوني، يتم حشو كل قطعة من الكعك بدينار من الذهب، كنوع من الدعاية لابن طولون، وكان يُقدم على موائد يُدعى لها حشد من رجال الدولة وعلية القوم. وفي العهد الفاطمي كان...
وجه جهاز حماية المستهلك، عددا من النصائح للمواطنين بشأن تناول كعك العيد وتناول الحلويات في صباح أول أيام عيد الفطر. وخلال السطور التالية توضح «الوطن» نصائح يجب مراعاتها في صباح يوم عيد الفطر، وفق نشرة استرشادية نشرها جهاز حماية المستهلك عبر الموقع الرسمي. 1- عدم الإفراط في تناول الحلويات صباح يوم العيد، واتباع سنة الرسول صلى الله عليه وسلم، في تناول تمرات قبل التوجه إلى صلاة العيد. 2- الاعتدال في تناول الحلوي والشوكولاتة وكعك العيد، لأنها تحتوي على السكريات والسعرات الحرارية التي قد يؤدي الإفراط في تناولها إلى اضطرابات هضمية وزيادة في الوزن. 3- يؤدي الإفراط في تناول الحلويات في صباح يوم العيد إلى إرباك الجهاز الهضمي وحدوث تلبكات معوية، كما قد يؤدي إلى حدوث إسهال شديد. 4- احذر التدخين أو...
تجمعت مجموعة من الفلسطينيات النازحات في مدينة دير البلح في قطاع غزة في محاولة لتضافر جهودهن وإمكانياتهن المحدودة لصنع كعك عيد الفطر. اعلانويقول بعضهن إنهن نجحن في جمع القليل من المال لصنع الكعك في محاولة لبث البهجة في قلوب أطفالهن على الرغم من انعدام أبسط مقومات الحياة بالخيام التي يعشن هن وعائلاتهن فيها.وقالت أحلام صالح، وهي نازحة من مدينة غزة شاركت في صنع الكعك: "نحن محرومون من جميع أشكال الحياة. حتى لو رجعنا إلى غزة وأعادوا لنا المباني وأعادوا بناء غزة، فمن سيعيد الناس الذين قتلوا إلينا؟".ويأتي عيد هذا العام بينما تستعر الحرب الإسرائيلية على القطاع المحاصر وهو ما نتج عنه مقتل ما لا يقل عن 33 ألف فلسطيني منذ أكتوبر – تشرين الماضي.ولا يزال الوضع أكثر قتامة في منطقة...
أقل من 48 ساعة تفصلنا عن حلول عيد الفطر المبارك، الذي يتسابق المواطنون فيه لتناول كعك العيد، الحلوى الأساسية في العيد، إلى جانب البسكويت والغريبة والبيتيفور، لكن البعض لا يعرف أضراره التي تصيب الإنسان بالعديد من المخاطر الصحية، خاصة مرضى السكري والقلب، لذلك يتساءل كثيرون عن ماذا يحدث لجسمك عند الإفراط في تناول كعك العيد؟ ماذا يحدث لجسمك عند الإفراط في تناول كعك العيد؟ الدكتور محمد عبدالوهاب، أخصائي الباطنة والقلب، أجاب لـ«الوطن»، على تساؤل ماذا يحدث لجسمك عند الإفراط في تناول كعك العيد؟، مؤكدًا حدوث أضرارا صحية غير متوقعة، وهي: - إصابة الشخص بالتهابات بجدار المعدة وغثيان، حال الإفراط في تناول كعك العيد. - يسبب الإفراط في تناول كعك العيد، في تراكم الدهون في الدم. - يتم تخزين الكعك...
تستعد وزارة الزراعة لاستقبال عيد الفطر المبارك من رفع درجة الاستعداد القصوى من كل جهات الوزارة التنفيذية والرقابية وتشغيل الطوارئ، كما تعمل الوزارة على طرح السلع بأسعار مخفضة أمام المواطنين من خلال المنافذ والمعارض الثابتة والمتحركة. حملة عرض ومبادلة ومن جانبها، تقوم الإدارة المركزية لحدائق الحيوان والحياة البرية بأكبر حملة عرض ومبادلة (تدوير) للحيوانات والطيور والزواحف البرية بين حدائق الحيوان الإقليمية في المحافظات.ويقول الدكتور محمد جلال، مدير عام حدائق الحيوان بوزارة الزراعة، إن الهدف من الحملة والعرض هو إضفاء البهجة والسرور على الجمهور خلال إجازة عيد الفطر المبارك من خلال زيادة عدد الحيوانات بالتبادل بين الحدائق فى المحافظات.وأشار إلى وجود حدائق حيوان تابعة لوزارة الزراعة في محافظات الإسكندرية والفيوم وبنى سويف وكفر الشيخ والشرقية. البيض بأسعار مخفضة وأطلقت وزارة الزراعة ١٠ سيارات محملة بكميات من بيض...
قصص كفاح دائماً تجسدها المرأة الأسوانية بحروف من نور، لتظل خالدة أبد الدهر، وتمثل نماذج مشرفة نفتخر ونعتز بها. وفي هذا الصدد نستعرض عبر عدسة " صدى البلد " قصة كفاح سيدة أسوانية وهى " أم دهب "، والتى تروى قصتها، التى تدور حول قيامها بتنفيذ مشروع منزلى يرتكز على تصنيع الكعك والبسكويت وغيرها من مخبوزات عيد الفطر المبارك. أوقاف أسوان: تجهيز 50 ساحة و800 مسجد لأداء صلاة عيد الفطر المبارك محافظ أسوان: تهيئة الأجواء أمام المواطنين للاستمتاع بعيد الفطر المبارك قصص كفاح وأشارت " أم دهب " بأنها تعلمت صناعة الكعك والبسكويت ومخبوزات العيد من والدتها، وكانت مع كل عيد تصنع هذه المخبوزات، ومع إعجاب كل أهلها وجيرانها بمذاق كل ما تقوم بصناعته ، قررت تأسيس مشروع صغير في...
أميرة خالد يقوم الكثيرين بإعداد الكعك وغيره من المخبوزات تزامنا مع دخول عيد الفطر المبارك ، إلا أن هناك مادة شائعة تستخدم في صنع تلك المخبوزات تسبب ضعف الخصوبة وينتج عنها الكثير من الأمراض ويستخدم السمن الصناعي “ السمن النباتي” بشكل شائع في إعداد الكحك ومخبوزات العيد ،ووفقا لما جاء في موقع “ تايمز اوف انديا” فإن السمن الصناعي هو نوع من الدهون المصنعة من الزيوت النباتية ويمر الزيت بعملية تسمى الهدرجة والتي تجعله صلبًا في درجة حرارة الغرفة. ويحتوي السمن الصناعي على نسبة عالية من الدهون المتحولة، والتي تُعرف بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب، يمكن أن تؤدي هذه الدهون إلى تراكم الكوليسترول الضار في الشرايين، مما يزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية. السمنة يُعتقد أن السمن الصناعي...
يحتفل المسلمون بـ عيد الفطر المبارك خلال أيام معدودة، ويعتبر تناول الأسماك المالحة من الفسيخ والرنجة والكعك طقوس أول أيام عيد الفطر المبارك لدى الكثير من الناس، وهو ما قد يسبب العديد من المشكلات الصحية لبعض الأفراد.ماذا يحدث لجسمك إذا تناولت الكحك بعد الفسيخ والرنجةلذا يستعرض موقع «الأسبوع» للقراء والمتابعين مضاعفات تناول الكحك بعد الفسيخ والرنجة أول يوم العيد، خلال السطور التالية:ماذا يحدث لجسمك عند تناول كعك العيد والفسيخ؟يؤدي الإفراط في تناول كعك العيد والفسيخ والرنجة معًا إلى العديد من المشاكل الصحية خاصة عند تناولهم عقب ساعات الصيام الطويلة في الصباح وبعد صلاة العيد مباشرة، فقد يصيب الجسم بالتلبك المعوي وعسر الهضم لاحتوائهم على الموالح والدهون والسكريات، وغيرها من مشاكل نعرضها خلال السطور التالية:- تناول الفسيخ والرنجة والكحك عقب صلاة...
الكعك من المخبوزات اللذيذة التي يحبها ملايين المصريين، إذ أن تناوله مع الشاي بعد صلاة العيد أصبح عادة أساسية اعتادت مئات البيوت المصرية عليها، ومع اقتراب دخول عيد الفطر علينا، تبحث العديد من ربات البيوت عن وصفة جديدة لعمله في البيت بأقل التكاليف وبمكونات بسيطة. وفي التقرير التالي، نستعرض طريقة عمل كعك الشاي في البيت، وفقا لـ«سي بي سي سفرة». طريقة عمل كعك الشاي المكونات: - كيلو دقيق أبيض. - نصف كوب ماء. - 2 ملعقة كبيرة رائحة كحك. - ملبن. - نصف كيلو سمنة. - ملعقة كبيرة خميرة فورية. - رشة ملح. - نصف كوب حليب. - معلقة كبيرة سكر. - 2 ملعقة كبيرة سمسم أبيض. طريقة عمل كعك الشاي طريقة التحضير: - ننخل الدقيق في طبق كبير. - نضيف الملح والبيكينج بورد ونخلطهم معا جيدا....
قال سعيد صالح، مستشار وزير الزراعة للمتابعة والمشرف العام على المنافذ والمعارض، إنه استجابة لمبادرة رئيس الوزراء بتخفيض أسعار السلع، تقرر انخفاض أسعار الأسماك البلطي درجة أولى لتصل إلى 65 جنيها، والدرجة الثانية 55 جنيها، والدرجة الثالثة 45 جنيها للكيلو. توفير الرنجة والفسيخوأضاف "صالح"، في تصريحات لـ"صدى البلد"، أنه تم توفير الفسيخ والرنجة بأسعار مخفضة بنسبة تصل إلى 30% بمنافذ الوزارة، حيث تتراوح أسعار الرنجة من 80 إلى 120 جنيهًا، موضحًا أن كل المنتجات المتواجدة جودتها عالية نظرا للرقابة الشديدة عليها.وأشار مستشار وزير الزراعة إلى أنه تم ضخ كميات كبيرة من كعك وبسكوت العيد، من إنتاج معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية التايع للوزارة، بأسعار مخفضة، لدعم المواطنين مع حلول عيد الفطر المبارك. الكعك والبسكويت وأوضح مستشار وزير الزراعة أن “الأسعار تناسب جميع الفئات، ونستهدف...
حلوى العيد بأصنافها المختلفة واحدة من أهم سمات عيد الفطر المبارك، ولا يخلو منزل من الكعك والبسكويت احتفالا بالحدث الكبير. ومع الإقبال على تناول كعك وبسكويت العيد، يجدد المختصون تحذيراتهم من الكميات المسموح تناولها، خصوصا لأصحاب الأمراض المزمنة مثل السكري وضغط الدم المرتفع والسمنة وغيرها. وقالت الدكتورة نهلة عبدالوهاب، استشاري البكتيريا والمناعة والتغذية بالقاهرة، إن “الجميع يحب تناول الكعك والبسكويت وباقي أصناف حلوى العيد، لذا يفضل تناول الأنواع المعدة باستخدام الشوفان إذا كان طعمه مستساغا بالنسبة لهم”. وأوضحت عبدالوهاب، لـ”العين الإخبارية”، أن من المهم تناول كمية قليلة من حلوى العيد مع تناول الأدوية التي تقلل من امتصاص الدهون بنسبة 30% قبلها بوقت جيد، على الأقل 20 دقيقة. وتابعت: “بعد تناول تلك الأدوية من الممكن تناول قطعتين من الكعك ومثلهما...
في الأيام الأخيرة من شهر رمضان بمصر عادة ما تقوم معظم الأسر بإعداد الكعك والبسكويت كأحد أهم المظاهر الاحتفالية لقدوم عيد الفطرالمبارك، حيث يشهد إعداده فرحة كبيرة يشترك فيها الكبير والصغير وتقوم فيه الأم أو الجدة المصرية بالتحضير له ويقوم باقي الأسرة من النساء وبعض الجارات بالمساعدة في صبه وإعداده عبر قوالب معينة أو المشاركة في عملية النقش والزخرفة التي يتم حولها تبادل التهاني وأداء الغناء وتبادل الأخبار مع فرحة الاطفال، ووسط تلك البهجة فإن رائحة تسوية الكعك تخرج من البيوت حتي يتم التعرف للجميع علي اقتراب العيد، كما تنتشر صناعة وبيع الكعك والبسكويت في الكثير من محلات الحلوي الشهيرة والكثير من المحلات الشعبية بالمدن، وهناك أيضا الكثير من المخابز المنتشرة في أحياء الجمهورية التي تنشط في هذا المجال أواخر...
تحتفل الأمة الإسلامية يوم الأربعاء المقبل بأول أيام عيد الفطر المبارك، إذ تكثر فيه الزيارات وتبادل التهنئة بين الأهل والأقارب والأصدقاء.ويُعتبر تقديم الحلويات للضيوف من الأمور المهمة في العزومات والمناسبات الاحتفالية، فهو يتضمن طريقة تقديم الحلوى واختيار الأدوات المناسبة والترتيب بشكل صحيح.وخلال هذا التقرير، تقدم «الأسبوع» بعض النصائح والإتيكيت لتقديم الحلويات للضيوف في عيد الفطر، وهي كالآتي:- استغلي أطباق المنزل الملونة وقومي برص كعك العيد بها ورشي عليه السكر ليعطيه مظهرا شهيا.- إذا كنت ترغبين في وضع أكثر من نوع من حلويات العيد، رصي كل كعكتين بجانب بعضهما بحيث تكون واحدة منهم مائلة على الأخرى، وكذلك في البيتيفور والغريبة في صينية مزخرفة.تقديم الحلويات- أطباق المكسرات هي الأنسب لتقديم الحلويات، حيث ستسهل عليك مهمة تقديم الكعك للضيوف، فقط ضعي بها الكمية...
يحرص المصريون على تناول الكعك والبسكويت خلال أيام عيد الفطر المبارك، وهي عادة وتقليد شهير منذ سنوات طويلة، وذلك بعد أيام من صيام شهر رمضان الكريم، ولكن يجب الاعتدال في تناول كعك العيد، وعدم الإكثار منه، إذ يؤدي إلى الإصابة بانتفاخ البطن. الكعك والبسكويت وباقي المنتجات الأخرى والحلويات أيضًا، تسبب بانتفاخ البطن، وذلك نتيجة احتوائها على السكريات والدهون، إذ يؤدي الإكثار منها إلى الانتفاخ وأيضًا آلام القولون العصبي، ويمكن أن يتطور الأمر أيضًا إلى الإصابة بعسر الهضم والحموضة والإسهال، بحسب الدكتورة دينا البسيوني، استشاري التغذية والسمنة المفرطة. نصائح لتجنب الإصابة بانتفاخ البطن وفي السطور التالية، تستعرض «الوطن» بعض النصائح لتجنب الإصابة بانتفاخ البطن نتيجة تناول كميات من الكعك والبسكويت، وهي: - عدم تناول الكعك والبسكويت على معدة فارغة. - عدم...
يقبل المسلمين خلال شهر رمضان الكريم، على تناول الحلويات المميزة على مدار الشهر، وكذلك بعد انتهائه يحل عيد الفطر المبارك وتناول الكعك والبسكويت من أشكال الاحتفال بالعيد، ويتخوف البعض من كثرة الافراط في تناول السكريات واكتساب الوزن الزائد.لا يستطع البعض مقاومة أكل الكعك والحلويات، خاصة في أول أيام العيد، حيث تحتوي حلوى العيد على السكريات ومليئة بالسعرات الحرارية، فإن تناول هذه الحلويات بكميات كبيرة يحمل العديد من الأضرار الصحية، وتسوء حالة المرضى إذا أفرطوا في تناولها، وخاصةً أصحاب الأمراض المزمنة.قدم بعض الأطباء روشتة نصائح للمواطنين عن أضرار الافراط في تناول السكريات قبل بداية عيد الفطر المبارك والإقبال على تناول الكعك.أكد بعض الأطباء، أن تناول كعك العيد، ليس هو السبب الوحيد في زيادة الوزن، لكن هناك أسباب أخرى، منها زيادة وجبات...
وسط فرحة عارمة واجواء عائلية دافئة تسود أكبر تجمع لصنع كعك العيد، ٱحتضنت منطقة كوم الشقافة بغرب الإسكندرية مبادرة أطلقها سكانها إلى إحياء تراث صناعة كعك العيد اليدوي تحت عنوان «من الناس للناس» والذي أصبح يفتقده الكثير من الأسر مع انتشار شراء الكعك والبسكويت من المخابز ومحلات الحلويات و أيضا إحياء عادة قديمة كانت تُمارس في الماضي حيث تجمعت نساء و فتيات وأطفال أقباط و مسلمون حول مائدة كبيرة وطبالٍ مستديرة، ليشاركوا في رحلة إبداعية لصنع كعك العيد بدءًا من خلط العجين بمهارة، مرورًا بحشوه بالملبن والعجوة، وصولًا إلى نقشه بأشكال فنية جميلة ووضعه في الصاجات لنسج خيوط الفرح داخل المنطقة العريقة مع حلول ليلة القدر، و اقتراب عيد الفطر المبارك.و تقول ندي محروس منظمة الفاعلية لموقع الاسبوع إن المبادرة...
تعشق تصغير الأشياء، التي تُمثل عالمها الذي تعيش فيه وتُبدع فيه مجسمات لكل الأشياء التراثية المرتبطة بالعادات الموروثة في بلدها، هكذا يمكن تلخيص تجربة الفنانة التشكيلية المصرية "هبة عتمان" التي تبلغ من العمر 32 عامًا، التي تصنع "مصغرات" جميلة في حجم عقلة الإصبع. وقالت هبة عتمان ابنة محافظة بورسعيد لـ"صدى البلد"، إنها تجد متعتها في إبداع مجسمات صغيرة للحفاظ على الموروثات الشعبية، معتمدة في ذلك على خامات مثل الصلصال الحراري. وأضافت “هبة” عن بداية عشقها لتصميم المصغرات، حيث قالت: "أنا بحب الأعمال اليدوية عموماً، خاصة الأشكال المصنوعة من الصلصال الحرارى، وعشان أتعلم أكتر وأطور من نفسى في المجال ده، اتفرجت على فيديوهات كتير عن تصميمات الأشكال المختلفة من الصلصال الحرارى، على موقع "يوتيوب"، وبدأت بالرسم على المجات والميداليات. خيال "هبة" ساعدها على...
أيام قليلة تفصلنا على عيد الفطر المبارك، لكن يسيطر القلق على البعض، بسبب خوفهم من زيادة الوزن المحتملة، إذ لا يستطع كثير من محبي الأكل الصحي، مقاومة أكل الكعك والحلويات، خاصة في أول أيام العيد، فهل توجد طريقة للحفاظ على الوزن مع أكل الكعك؟ أسباب زيادة الوزن في العيد بعد فترة الامتناع عن الطعام، بسبب الصيام في شهر رمضان، يعاني البعض من فتح الشهية المفرط، ويزداد احتياجه للأكل في ساعات النهار، ونتيجة زيادة عدد الوجبات خلال اليوم وقلة الحركة، بسبب الإجازة والتواجد بالمنزل، يحدث زيادة في الوزن بشكل ملحوظ، وفقًا لما أكدته الدكتورة نيرمين عبد التواب استشاري التغذية، في حديثها مع «الوطن». يعتقد البعض أن تناول كعك العيد، هو السبب الوحيد في زيادة الوزن، لكن هناك أسباب أخرى لهذا الأمر يغفل...
أكد الدكتور شوقي علام، مفتي الديار المصرية، أن صنع الكعك أو غيره من الحلويات في العيد يعتبر من العادات الطيبة والمحببة، مشيرا إلى أنه من يزعم أنه يدعة غير صحيح. وقال شوقي علام، خلال لقاء له لبرنامج “اسأل المفتي”، عبر فضائية “صدى البلد”، تقديم الإعلامي “حمدي رزق”، أن الكعك تندرج تحت مفهوم إطعام الطعام وإدخال السرور على الأسرة، ومن يدعي بدعيته فهو كلام باطل يدل على جهل قائليه بالشرع الشريف. وتابع مفتي الديار المصرية، أن علماء المسلمين لم يؤكدوا على أن الكعك بدعة، بل أنه مستحب
باقتراب بدء أول أيام عيد الفطر المبارك، يزداد الاقبال على تناول حلويات العيد مثل الكعك والبسكويت والبيتفور والغُريبة، في جو من الفرحة والبهجة للاحتفال بالمناسبة السعيدة. ولكن يجب على الفرد أخذ الحذر والتنبه عند تناول الكعك، خاصةً لفئات معينة من المرضى. الفئة التي يجب عليها الحذر عند الاحتفال بعيد الفطر المبارك، يجب على مرضى القلب توخي الحذر عند تناول الكعك والحلويات المختلفة. ينصح الدكتور حسام موافي، أستاذ طب الحالات الحرجة في كلية طب قصر العيني، بتجنب الإفراط في تناول الكعك والحلويات لمرضى القلب، نظرًا لخطورة زيادة معدل السكر في الدم وارتفاع نسبة الدهون الثلاثية. أضرار تناول الكعكيحتوي الكعك على كمية كبيرة من السعرات الحرارية، حيث يمكن أن تصل قيمة السعرات الحرارية في قطعة واحدة إلى نحو 250 سعرة حرارية. لذلك، ينصح بتقسيم الكعك إلى...
تحذير من شراء السمن غير المعروف المصدر:حذر جهاز حماية المستهلك المواطنين من شراء السمن غير المعروف المصدر عند إعداد كحك العيد، نظرًا لتأثيره السلبي على الصحة. ووفقًا لمنشور نشره الجهاز على صفحته الرسمية على فيسبوك، يجب أن يكون السمن خاليًا من الدهون المهدرجة، وأن تكون رائحته مقبولة وخالية من رائحة التزنخ، بالإضافة إلى ضرورة التحقق من تاريخ الإنتاج ومدة الصلاحية.نصائح لشراء كعك العيدبالإضافة إلى ذلك، قدم جهاز حماية المستهلك مجموعة من النصائح عند شراء كعك العيد، وهي كالتالي:الشراء من مكان موثوق: يُنصح بعدم شراء الكعك من الباعة الجائلين، ويجب أن يكون من مكان معتمد وموثوق لبيع الحلويات وتصنيع الكعك.التحقق من الغلاف: يجب أن يحتوي غلاف الكعك على اسم المحل وتاريخ الإنتاج ومدة الصلاحية.الرائحة: يجب أن يكون الكعك خاليًا من الروائح...
أيام قليلة تفصلنا عن بدء أول أيام عيد الفطر المبارك، الذي يتميز بطقوسه الخاصة والمختلفة، ومن أبرزها تناول حلويات العيد من الكعك والبسكويت والبيتفور والغُريبة، وسط حالة من الفرحة والبهجة للاحتفال بالعيد، لكن يجب على الفرد توخي الحذر عند تناول الكعك، منعا لوقوع أضرار جسيمة لهذه الفئات. فئة عليها الحذر عند تناول كعك العيد كعك العيد والحلويات المختلفة، عادة قديمة ومٌتأصلة عند المسلمين للاحتفال بعيد الفطر المبارك، إلا أنه يجب على مرضى القلب الحذر عند تناول الكعك فرحًة بالعيد، تجنبًا لتعريض صحتهم إلى الخطر، وهو ما أوضحه الدكتور حسام موافي، أستاذ طب الحالات الحرجة في كلية طب قصر العيني، خلال تصريحات تليفزيونية. خلال الاحتفال بعيد الفطر المبارك، يجب على مرضى القلب عدم الإفراط في تناول الكعك والحلويات، تجنبًا لزيادة معدل السكر في الدم،...
أيام قليلة وينتهي شهر رمضان المبارك، وجرت العادة دائمًا أن يستقبل المصريون عيدهم بالحلوى والكعك والبسكويت والغّريبة والبيتيفور والمكسرات، في أجواء تعبر عن البهجة والفرحة باستقبال العيد، وفي هذا الإطار وجه جهاز حماية المستهلك بعض الإرشادات للمواطنين في نشرته الدورية، بشأن شراء وتناول كعك العيد خاصةً خلال الأيام الأولى بعد انتهاء الصيام مباشرةً. تناول كميات قليلة من الكعك وشدد جهاز حماية المستهلك، خلال نشرته التوعوية، على الالتزام بتناول كميات قليلة من الكعك في أول أيام العيد تجنبًا للحدوث مشكلات بالجهاز الهضمي أو تلبكات معوية أو إسهال شديد، مؤكداَ على ضرورة الاعتدال في تناول الحلويات بما فيها الكعك والشيكولاته، وعدم تناولها بشراهة، لما تحتوى عليه من كميات كبيرة من السكريات والدهون والسعرات الحرارية، والتي تؤدي إلى مشكلات هضمية وزيادة في الوزن....
بتوجيهات محمد بن راشد.. «دبي الإنسانية» تغيث غزة بـ 56.8 طن إمدادات طبية