مكون يستخدم في صنع الكعك يدمر الخصوبة

أميرة خالد

يقوم الكثيرين بإعداد الكعك وغيره من المخبوزات تزامنا مع دخول عيد الفطر المبارك ، إلا أن هناك مادة شائعة تستخدم في صنع تلك المخبوزات تسبب ضعف الخصوبة وينتج عنها الكثير من الأمراض

ويستخدم السمن الصناعي “ السمن النباتي” بشكل شائع في إعداد الكحك ومخبوزات العيد ،ووفقا لما جاء في موقع “ تايمز اوف انديا” فإن السمن الصناعي هو نوع من الدهون المصنعة من الزيوت النباتية ويمر الزيت بعملية تسمى الهدرجة والتي تجعله صلبًا في درجة حرارة الغرفة.

ويحتوي السمن الصناعي على نسبة عالية من الدهون المتحولة، والتي تُعرف بزيادة خطر الإصابة بأمراض القلب، يمكن أن تؤدي هذه الدهون إلى تراكم الكوليسترول الضار في الشرايين، مما يزيد من خطر الإصابة بالنوبات القلبية والسكتات الدماغية.
السمنة

يُعتقد أن السمن الصناعي يزيد من خطر الإصابة بمرض السكري من النوع الثاني ،كما أن هناك بعض الأدلة التي تشير إلى أن تناول السمن الصناعي قد يزيد من خطر الإصابة ببعض أنواع السرطان، مثل سرطان الثدي وسرطان القولون.

أظهرت بعض الدراسات أن السمن الصناعي قد يؤثر سلبًا على الخصوبة لدى كل من الرجال والنساء.

 

المصدر: صحيفة صدى