لضمان بقائها طازجة.. أفضل طرق حفظ الكعك والبسكويت والبيتي فور
تاريخ النشر: 2nd, April 2025 GMT
تعد مخبوزات العيد، مثل الكعك والبسكويت والبيتي فور والكوكيز، من الأطعمة التي تحرص العائلات على تحضيرها وتقديمها خلال عيد الفطر، وسواء للضيوف أو أثناء التجمعات العائلية ومشاهدة المسرحيات والأفلام.
أفضل طرق حفظ الكعك والبسكويت والبيتي فوروبعد الاستمتاع بالكعك والبسكويت، قد تتبقى كميات إضافية ترغب الأمهات في تخزينها بطريقة صحيحة للحفاظ على طراوتها ونكهتها اللذيذة لأطول فترة ممكنة.
ويُفضل عند حفظ الكعك والبسكويت عدم تعريضها للهواء والرطوبة، واختيار العبوات المناسبة لكل نوع، مع حفظها في أماكن جافة وباردة للحفاظ على نكهتها وقوامها اللذيذ.
ووفقًا لموقع Breadfast، هناك أربع طرق مثالية لحفظ وضمان أقصى فترة صلاحية لهذه المخبوزات، وهي:
ـ طريقة حفظ البسكويت:
للحفاظ على البسكويت طازجًا ومقرمشًا، يفضل تخزينه في عبوات بلاستيكية أو معدنية محكمة الإغلاق لمنع وصول الهواء إليه، مما قد يجعله رطبًا ويفسده بسرعة. كما يُنصح بوضع أوراق زبدة بين الطبقات للحفاظ على قوامه، وإضافة قطعة خبز في قاع العلبة لامتصاص أي رطوبة زائدة. بهذه الطريقة، يمكن تخزينه لمدة تصل إلى 6 أشهر في درجة حرارة الغرفة، شرط أن يكون في مكان جاف ومستقر.
ـ طريقة حفظ الكعك:
يُحفظ الكعك في عبوات كرتونية محكمة الإغلاق لحمايته من الرطوبة، مع وضع مناديل ورقية بين الطبقات لامتصاص أي زيوت زائدة. يُفضل تخزينه في مكان ثابت وآمن لتجنب تكسّره، كما يمكن الاحتفاظ به في درجة حرارة الغرفة العادية لمدة تصل إلى شهرين دون أن يفقد نكهته أو قوامه.
ـ طريقة حفظ البيتي فور:
بسبب احتوائه على الشوكولاتة والمربى، يحتاج البيتي فور إلى درجة حرارة باردة لمنع تلف المكونات. لذا، يُفضل حفظه في عبوات بلاستيكية شفافة، مع ترتيبه في صفوف منتظمة لتجنب تكسّره، ثم وضعه في الثلاجة لضمان بقائه طازجًا لفترة أطول.
- طريقة حفظ الكوكيز:
يجب حفظ الكوكيز في عبوات بلاستيكية محكمة الإغلاق لحمايته من الرطوبة، مع وضع ورق زبدة بين الصفوف للحفاظ على قوامه وهشاشته. بهذه الطريقة، يمكن الاحتفاظ به لمدة تصل إلى أسبوعين دون أن يفقد جودته.
المصدر: صدى البلد
كلمات دلالية: الكحك البسكويت البيتي فور الكوكيز عيد الفطر المزيد الکعک والبسکویت للحفاظ على طریقة حفظ فی عبوات
إقرأ أيضاً:
التوقيت المثالي لتناول السكريات للحفاظ على الصحة .. فيديو
أميرة خالد
كشف أخصائي التغذية العلاجية، علي الحداد، عن التوقيت المثالي لتناول السكريات مثل الكنافة والكاكاو، مشيرًا إلى أهمية تناول هذه الأطعمة بعد الوجبة الرئيسية.
وأوضح الحداد، في مقطع فيديو، أن تناول الحلويات بعد الطعام يساهم في تقليل الكمية المستهلكة منها، مما يساعد في الحفاظ على توازن النظام الغذائي.
وأكد على أن تناول السكريات على معدة ممتلئة يعتبر الخيار الأفضل، حيث يقلل من فرصة الإفراط في تناولها، وبخلاف ذلك، يمكن أن يؤدي تناول الحلويات أثناء الشعور بالجوع إلى استهلاك كميات كبيرة من السكريات، مما يسبب تأثيرات سلبية على الصحة.
https://cp.slaati.com//wp-content/uploads/2025/04/EVxcYAtfTHYXG_s.mp4إقرأ أيضًا
10 عادات يومية تعزز صحتك مع التقدم في العمر
بتوجيهات محمد بن راشد.. «دبي الإنسانية» تغيث غزة بـ 56.8 طن إمدادات طبية